Аллергия на пюре: Детское питание: аллергия

Содержание

Первый прикорм - пищевая аллергия

Пищевая аллергия — это сильная реакция иммунной системы на обычно безвредные белки в определенной пище.

Левчук Виктория©

Когда ребенок с аллергией питается специфической пищей, его организм вырабатывает антитела и высвобождает другие вещества, которые заставляют иммунную систему реагировать. Около 8 процентов детей имеют пищевые аллергии.

Если у ребенка есть аллергическая реакция на то, что он ест, симптомы могут появиться в течение нескольких минут или через несколько часов. Иногда симптомы появляются на коже и включают в себя, крапивницу, зудящие красные пятна, экзему или опухоль. У ребенка могут также быть желудочно-кишечные симптомы, такие как боль в животе, рвота или диарея .

У большинства детей с аллергией на пищевые продукты проявляются мягкие реакции. Если у ребенка тяжелая аллергия, симптомы обычно происходят сразу. Тяжелая аллергия может вызвать хрипы, отек лица (включая губы и язык) и затруднить дыхание. Эта угрожающая жизни реакция называется анафилаксией.

Большинство детей перерастают пищевые аллергические реакции в возрасте 5 лет, хотя некоторые аллергии (например, на арахис или морепродукты, например) сохраняются.

Какие продукты могут вызывать аллергию у ребенка?

Любая пища может вызывать аллергию, но наиболее распространенными пищевыми аллергенами для маленьких детей являются:

  • Яйца,
  • Коровье молоко,
  • Арахис,
  • Грецкие орехи,
  • Миндаль,
  • Кешью и т.п.
  • Пшеница,
  • Соя,
  • Рыба (например, тунец, лосось и треска),
  • Моллюски (например, омары, креветки и крабы).

Факторы риска для пищевой аллергии у ребенка?

Когда у родителя или брата ребенка есть какая-либо аллергия — сенная лихорадка, аллергическая астма, экзема или пищевая аллергия, у него, скорее всего, будет аллергия на пищу. Высокие факторы риска для пищевой аллергии включают в себя:

  • Наличие брата или одного из родителей с арахисовой аллергией,
  • Умеренная и тяжелая экзема у ближайших родственников, несмотря на план лечения врача,
  • Аллергическая реакция на смесь до начала прикорма,
  • Диагноз врача или положительный результат на пищевые аллергены
  • Аллергическая реакция ребенка на грудное молоко (реакция на то, что поела мама).

Если у ребенка высокий риск развития пищевой аллергии, стоит поговорить с врачом или аллергологом, прежде чем начинать прикорм. Некоторым детям может потребоваться дополнительная помощь и индивидуальный план питания.

Как уменьшить риск развития пищевой аллергии?

Можно уменьшить риск развития пищевой аллергии, если прикорм начат во время, примерно около 4-6 месяцев, когда большинство младенцев могут начать есть твердую пищу, если они проявляют признаки готовности к прикорму.

Каждый ребенок отличается, поэтому неплохо поговорить с врачом ребенка о том, какие твердые продукты следует вводить и когда. Врач может предположить начать прикорм с зеленых овощей или обогащенных железом зерновых культур — они обычно не вызывают аллергических реакций у младенцев, но эксперты рекомендуют наблюдать за ребенком, на всякий случай.

Как только ребенок попробовал несколько гипоаллергенных продуктов и, кажется, прикорм идет хорошо, можно дать малышу аллергенный продукт средней степени, например, тыква или морковь. По мнению американских педиатров, введение высокоаллергенных продуктов, таких как орехи, яйца и рыба в течение первого года, может помочь снизить риск развития пищевой аллергии. Но наши российские педиатры так не считают, у нас бытует мнение, что аллергенные продукты лучше всего вводить в том возрасте, когда ребенок готов их принять, например, яйца около 12 месяцев, орехи после 3 лет и т.п.

Когда вводится новый продукт, то необходимо придерживаться правила ожидания около 4-7 дней. Мне кажется я пищу это уже в каждой статье. Первый продукт лучше всего вводить в рацион питания ребенка ровно 7 дней, так как не всегда реакция организма малыша будет моментальной. Возможно лишь через 3-4 дня малыш отреагирует на продукт расстройством стула, или высыпанием на щечках. У тех ребенка с повышенным риском пищевой аллергии, стоит все продукты так вводить. Если хочется быстрее, то минимум 5 дней. Уж точно не стоит слушать советы некоторых мамочек, что 3 дня для ввода нового продукта достаточно.

Как писала ранее, что пищевая аллергия может проявиться из-за количества прикорма. Т.е. при 10 граммах нового продукта организм малыша справляется хорошо с аллергеном, а вот переварить 50 и более грамм он уже не в состоянии. Поэтому ребенок способен перерасти пищевую аллергию. И возможно, если сейчас у ребенка аллергия на кабачок, то через месяц или два, он будет нормально его кушать, иногда требуется больше времени, но так бывает.

Из личного опыта, у меня до 18 лет была аллергия на шоколад, щеки покрывались красной коркой. Незнаю, что поспособствовало, но в какой-то момент я снова стала кушать шоколад и щеки не краснеют и не покрываются коркой. Организм обновился и стал по другому реагировать на продукт. То же самое происходит и с детками, ферменты в желудке постоянно обновляются и усложняются, малыш только наполняет свой организм новыми ферментами и веществами, которые помогают переваривать пищу, все это долгий процесс, поэтому не стоит сильно спешить с вводом новых продуктов, все успеется.

Напоминаю, что ребенку стоит давать однокомпонентное детское пюре, чтобы точно знать причину пищевой аллергии. Растительное масло в составе считается отдельным продуктом и на него тоже может быть аллергия.

Не стоит давать ребенку мед или коровье молоко до первого его дня рождения. Но продукты, содержащие переработанный молочный белок, такие как сыр и йогурт, обычно хорошо подходят для прикорма ребенка 10-12 месяцев.

Как диагностируется пищевая аллергия?

Пищевая аллергия точно диагностируется врачом аллергологом, при проведении определенных лабораторных тестов. Точно сказать на взгляд, что у ребенка пищевая аллергия будет сложно. Так как у малыша может покраснеть попа как реакция на жару и как реакция на новый продукт. Поэтому если мама не обращается к педиатру, то стоит вести пищевой дневник, соблюдать правило ожидания и вводить прикорм по одному продукту.

А мамочки на грудном вскармливании еще должны придерживаться правила — никаких новых продуктов в своем рационе питания во время прикорма малыша. Т.е. если вводиться прикорм ребенку, мать, которая его кормит своим молоком, не должна питаться аллергенными продуктами, особенно мед и орехи.

Как пищевая аллергия лечится у ребенка?

Лечение — это строгое избегание. Если ребенку поставлен диагноз пищевая аллергия, то не стоит малыша кормить аллергенными продуктами. Необходимо изучить все об аллергене, в том числе, какие продукты могут его содержать, внимательно читать состав продукта и знать как распознавать ранние признаки аллергической реакции.

Стоит обсудить с врачом ребенка план прикорма с учетом аллергической реакции. Если умеренная аллергия, можно лечить ребенка антигистаминными препаратами и полным исключением продукта из рациона питания. Если

аллергия тяжелая, врач, вероятно, назначит инъекционный адреналин (лекарство, которое останавливает анафилаксию), чтобы держать его при себе всегда.

Стоит позаботиться о ребенке и предупредить всех родственников и ближайшее окружение ребенка об аллергии и о том, что они не могут дать ей в случае ее проявления.

Что делать, если у ребенка аллергическая реакция?

Многие родители не уверены, что делать, если у ребенка впервые проявляются признаки аллергической реакции. Если родители заметили такие симптомы, как сыпь, крапивница, рвота или диарея в течение нескольких минут или часов после того, как ребенок съел новую пищу, стоит немедленно обратится к врачу за советом. Она скажет, что делать, если симптомы внезапно ухудшаться.

Немедленно вызывайте скорую помощь, если замечено, что у ребенка свистящее дыхание или возникли проблемы с дыханием, или если его лицо набухает (включая язык и губы).

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. 

Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у детей до года - довольно часто встречающееся у детей заболевание. Аллергия может выражаться в появлении кожных высыпаний (шелушащиеся пятна, мокнущие или сухие, а также себорейная корка на голове), срыгиваний, метеоризма, колик, разжиженного стула или запоров, а также нарушениях дыхания (астматический бронхит, бронхиальная астма) или сразу нескольких проявлениях.

 

В группу риска по развитию аллергии входят дети, у которых кто-либо из родителей или брат/сестра страдают аллергией. Если аллергия отмечалась у одного из родителей, то риск ее развития у ребенка достигает 20-40 %, если у обоих, то вероятность у ребёнка возрастает до 60-80 %.

Когда можно вводить прикорм детям с пищевой аллергией?

Лучшая профилактика пищевой аллергии у детей до года - длительное грудное вскармливание. При этом кормящей маме нужно соблюдать строгую гипоаллергенную диету. Прикорм детям группы риска вводится в более поздние сроки, чем их здоровым сверстникам - с 5-6 месяцев жизни.

Продукты прикорма для детей группы риска по аллергии:

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с однокомпонентных пюре или каш, чтобы иметь возможность отследить реакцию организма малыша.

Если у ребенка часто разжиженный или неустойчивый стул и он плохо прибавляет в весе, в качестве первого прикорма давайте ему каши. Детям с избыточной массой тела и запорами первым дают овощное пюре.

Детям с пищевой аллергией на первом году достаточно 1 вид каш, 1 вид мяса, 1-2 вида овощей и фруктов.

Говядина имеет антигенное сродство с белками коровьего молока и может также вызвать аллергию. Лучше давать мясо поросенка или индейки. Среди мясных пюре выбирайте те, что не содержат бульон, пряности, соль.

Цельное коровье молоко вводите после 1 года жизни, цельные яйца - после 2 лет, рыбу и орехи - после 3 лет.

Введение прикорма детям с пищевой аллергией

Вводите новый продукт только когда малыш здоров, начиная с ¼ - ½ ч. л. и постепенно увеличивая его объем. В случае плохой переносимости временно исключите продукт и попытайтесь дать его вновь через несколько дней.

Каждый новый продукт давайте 5-7 дней подряд перед тем, как вводить другой, чтобы отследить реакцию организма малыша.

Пополняйте детский рацион только однокомпонентными продуктами реакцию на тот или иной ингредиент сложно отследить при употреблении многокомпонентных продуктов.

Прикорм давайте с ложечки в утренние и дневные часы, чтобы в течение дня отследить реакцию на продукт.

Несколько полезных советов

Читайте этикетки! Если на фронтальной стороне баночки с пюре изображена, например, груша - это не значит, что в его состав не входят соль, сахар, крахмал, масла, вкусовые добавки, пищевые красители, консерванты. Об их содержании сообщают на оборотной стороне упаковки.

Если вы не знаете, на что периодически «реагирует» организм вашего ребенка, ведите пищевой дневник, в который записывайте все, что в течение дня ест ваш малыш. Это поможет определить опасный продукт.

 

Продукты с высокой степенью аллергенности:

цельное коровье молоко,  яйца, икра, пшеница, рожь,  морковь, помидоры, болгарский  перец,  сельдерей, клубника, земляника, малина,  цитрусовые, ананасы,  гранаты,  киви, манго,  хурма,  дыня, кофе, какао,  шоколад,  грибы, орехи,  мед

Продукты со средней степенью аллергенности:

говядина,  гречиха, овес, рис; горох, бобы, соя,  картофель, свекла,  персики, абрикосы, клюква, брусника, вишня, черника, черная смородина, шиповник, бананы.

Продукты с низкой степенью аллергенности:

кисломолочные продукты, конина, мясо кролика,  индейки, постная свинина, тощая баранина, цветная, белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы, зеленые сорта яблок и груш, белая и красная смородина, белая и желтая черешня, желтые сорта слив, огородная зелень (петрушка, укроп).

Сроки введения прикорма у детей с пищевой аллергией:

Продукты

Сроки введения продуктов и блюд (месяц жизни ребенка)

здоровым детям

детям с пищевой аллергией

Фруктовые, ягодные соки

9 – 10

11 – 12

Фруктовые пюре

5 – 6

6 – 7

Творог

6

Не назначается

Желток

8

Не назначается

Пюре овощное

5 – 6

6 – 7

(без добавления молока)

Масло растительное

7 – 8

9 – 10

Каша

5,5 – 6,5

5,5 – 6,5

(на соевой смеси или гидролизате белка)

Масло сливочное

7 – 8

8 – 9

(топленое)

Пюре мясное

9 – 10

10 – 12

Кисломолочные продукты

8 – 9

9-10
(при легкой степени сенсибилизации
к белкам коровьего молока)

Сухари, печенье

7

8
(не сдобные)

Хлеб пшеничный

8

9
батоны второго сорта

Рыба

10

Не назначается


Перерастёт ли ребёнок аллергию?

Пищевая аллергия наиболее распространена у детей до 2 лет. У большинства из них нежелательные реакции на аллергенные продукты уменьшаются по мере укрепления иммунитета. Однако аллергия на орехи, рыбу и морепродукты может сохраниться на всю жизнь. Давайте ребенку эту пищу не ранее указанных выше сроков.

как выглядит и что делать

Аллергическая реакция на прикорм — проблема, с которой сталкиваются многие родители грудничков. Почему она появляется и что делать в этом случае?

Почему появляется аллергическая реакция на введение прикорма

Ваш малыш растёт, и наступает момент, когда ему пора кроме маминого молока попробовать и обычную пищу. Большинство специалистов считают, что начинать вводить первый прикорм нужно в полгода, для детей на искусственном вскармливании — чуть раньше. Обычно к этому возрасту пищеварительная система готова начать воспринимать и перерабатывать не только материнское молоко или специальные смеси, но и другую пищу. Но может оказаться, что нужных ферментов в желудке и кишечнике вашего малыша ещё не достаточно, и они пока не справляются с новой задачей. Нерасщеплённые частички пищи попадают в кровь, и возникает реакция — аллергия при введении прикорма.

Почему у одних малышей появляется такая реакция, а у других — нет:

  • все дети разные, и шесть месяцев — приблизительный возраст введения прикорма. Когда малыш ослаблен, болен или недавно болел, если у него именно в это время режутся зубки, с прикормом лучше подождать. В любом случае, прежде чем вводить первый прикорм, посоветуйтесь с педиатром;
  • предрасположенность к аллергии бывает наследственной. Если родители — аллергики, то риск для малыша возрастает;
  • аллергия может появиться, если неправильно подобран сам прикорм, или его слишком много.

Введение прикорма: главные правила

Гарантировать, что у малыша не будет аллергии никогда и ни на что, невозможно, но свести риск к минимуму – вполне.

Что важно знать:

  • для первого прикорма выбирают низкоаллергенные продукты. Для малышей с пониженной массой тела, у которых часто бывают диареи, рекомендуют каши из безглютеновых круп: гречневую, кукурузную или рисовую. С рисовой будьте осторожнее, она способна вызвать запоры (рисовый отвар иногда рекомендуют детям как средство от поноса). Овсянку и манную кашу ребёнку лучше пробовать после года. Каши готовят без молока, соли и сахара. Можно добавить детскую смесь или грудное молоко. Если у грудничка избыточный вес или частые запоры, для первого прикорма подойдут овощные пюре из кабачков, цветной капусты или брокколи;
  • после того, как ребёнок привык к первому прикорму, ему можно давать разбавленные фруктовые соки и пюре. Реже вызывают аллергию белые, зелёные и жёлтые фрукты;
  • мясное пюре вводят в рацион малыша с 7-8 месяцев. Лучший вариант — индейка или кролик;
  • рыбу, курицу, яйца малышам желательно пробовать после года. Сладости — чем позже, тем лучше:
  • прикорм нужно давать по очереди, не более одного. Начинать с четверти чайной ложки, если всё в порядке — увеличивать количество. Следующий «эксперимент» начинайте не раньше, чем через неделю — дайте малышу привыкнуть;
  • Если у ребёнка аллергия на прикорм, не давайте ему этот продукт минимум месяц, а введение следующего отложите на неделю;
  • Предпочтительнее давать малышу прикорм в первой половине дня, так вы проще отследите, всё ли в порядке, и, если нужно, быстрее отреагируете на какие-то проблемы;
  • Прикорм для детей до года — только дополнение к материнскому молоку. Поэтому кормящей маме важно следить за собственным рационом, не есть аллергенных продуктов;
  • Ведите Дневник питания, причём и своего, и ребёнка. Подробно фиксируйте, что и когда ели сами, что давали малышу. Если возникнет аллергия или нарушение пищеварения у грудничка, Дневник поможет выявить причину. Это важно, так как кожные пробы детям до года обычно не делают;
  • Если малыш отказывается от прикорма, не кормите его насильно, но и не отступайтесь: вовремя научиться «есть, а не пить из соски», очень важно для ребёнка, и не только для его пищеварительной системы, но и для правильного формирования челюстей, развития речи и т.д.

Как проявляется аллергия на прикорм у грудничков

Аллергия на прикорм – пищевая. Она может проявляться следующим образом:

  • покраснение, сыпь, шершавая кожа. Чаще всего на щеках, внутренних сгибах локтей и коленок, на ягодицах и на животе. Поражённые участки кожи чешутся, малыш становится беспокойным.
  • частые срыгивания, не только сразу после еды, но и через продолжительное время;
  • вздутие и боли в животе, изменения концентрации стула — запор или, наоборот, понос с пеной или зеленоватыми вкраплениями. Такая реакция по симптомам схожа с дисбактериозом — точную причину установит только врач;
  • на прикорм могут отреагировать и слизистые: текут слёзы, начинается кашель или насморк. Если же у малыша отекли глаза, шея, лицо, ему трудно дышать — это очень опасно, немедленно вызывайте скорую помощь.

Чаще всего у грудничков именно кожная реакция.

Как выглядит аллергия на прикорм:

Что делать, если возникла аллергия на прикорм

Если новая пища вызвала аллергию, откажитесь от неё минимум на месяц и неделю не вводите следующий прикорм.

Обязательно обратитесь к доктору. Аллергия — штука коварная, она может, раз пробившись в организм, расширять поле деятельности, и бороться с ней нужно профессионально.

Существует мнение, что аллергия на прикорм у грудничков — временное явление. Малыш вырастет, и всё пройдёт само. Это верно лишь отчасти. Реакция на некоторые аллергены может остаться у ребёнка навсегда. Кроме того, помощь нужна уже здесь и сейчас. Поэтому к любым недомоганиям малыша нужно относиться серьёзно и обязательно консультироваться со специалистами. Дать полный ответ на вопрос что делать, если появилась аллергия, и назначить лечение может только врач-педиатр или аллерголог-иммунолог.

Желаем здоровья вам и вашему малышу!

0

0

24285

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

введение прикорма ребенка при аллергии

Аллергия на прикорм

Лактест 4, Лактест 4+

Аллергия на прикорм  одно из часто распространенных проблем малышей. Начинать вводить прикорм необходимо если вы уверенны что ребенок здоров, Если у вашего ребенка уже была раньше аллергия, нужно быть вдвойне осторожным, и введение прикорма ребенку нужно проводить если нет никаких клинических проявлений.

Вводить прикорм нужно очень осторожно. При первых признаках аллергической реакции необходимо прекратить введение прикорма. Очень важно соблюдать правила введения прикормов. Вводить прикорм необходимо очень небольшим количеством в течении 7-10 дней, чтобы можно было выявить на что произошла аллергическая реакция.

Прикорм очень важен для гармоничного роста и развития детского организма. Очень важно вводить прикорм вовремя. Раннее введение может приводить к срыгиванию, рвоте, поносу, это обусловлено не зрелостью пищеварительных ферментов, развитию аллергий, увеличением нагрузки на почки. Позднее введение приводит к дефициту пищи, анемии, задержке развития жевательной функции. Последовательность введения прикорма тоже зависит от состояния ребенка. К примеру если ребенок имеет избыточную массу тела, и у него частые запоры, и он находиться на искуственном питании, то прикорм лучше всего начинать с овощного пюре. А если у ребенка недостаточная масса тела, имеется склонность к поносам, то начинать введение прикормов лучше с каши. Идеальный вариант вводить прикорм не раньше 4 месяцев и не позже 6 месяцев. Еще очень важный аспект- у детей, родители которых страдают тяжелыми формами аллергических реакций, введение первого прикорма должно быть более поздним. То-же касается и детей с уже имеющимися аллергическими проявлениями.

Аллергия очень коварное заболевание. Первые признаки аллергической реакции на введение прикорма могут проявиться не сразу а через длительное время, и иногда трудно определить на что возникла аллергическая реакция Прикорм ребенка с аллергией должен быть крайне осторожен. Подбор гипоаллергенного прикорма является важнейшей задачей для родителей. Есть два способа подбора прикорма. Первый- методом наблюдения за аллергическими реакциями ребенка, второй- с использованием аллерготестов. Тесты на аллергию позволяют с большой точностью произвести подбор продуктов для ребенка и предотвратить аллергию на первый прикорм. Особенно это касается детей с уже имеют  аллергические   реакции.

Введение прикорма детям с пищевой аллергией

Прикорм детям с ПА вводится в более поздние сроки, чем их здоровым сверстникам — с 5-6 месяцев жизни.

 

  1. Рекомендуется начинать прикорм с однокомпонентных пюре или каш, чтобы иметь возможность отследить реакцию организма малыша.

  2. Если у ребенка часто разжиженный или неустойчивый стул, если ребенок плохо прибавляет в весе, в качестве первого прикорма давайте ему каши. Детям с избыточной массой тела и запорами первым дают овощное пюре.
  3. Детям с пищевой аллергией на первом году жизни достаточно 1 вида каш, 1 вида мяса, 1-2 видов овощей и фруктов.
  4. Говядина имеет антигенное сродство с белками коровьего молока и может также вызвать аллергию. Лучше давать мясо поросенка или индейки. Среди мясных пюре выбирайте те, что не содержат бульон, пряности, соль.
  5. Цельное коровье молоко вводите после 1 года жизни, цельные яйца – после 2 лет, рыбу и орехи – после 3 лет.

Как же практически вводить прикормы
  • Вводите новый продукт только тогда, когда малыш здоров, начиная с 1/4-1/2 ч. л. и постепенно увеличивая объем. В случае плохой переносимости временно исключите продукт и попытайтесь дать его вновь через несколько дней.

  • Каждый новый продукт давайте 5-7 дней подряд перед тем, как вводить другой, чтобы отследить реакцию организма малыша.
  • Пополняйте детский рацион только однокомпонентными продуктами: реакцию на тот или иной ингредиент сложно отследить при употреблении многокомпонентных продуктов.
  • Прикорм давайте с ложечки в утренние и дневные часы, чтобы в течение дня отследить реакцию на продукт.
  • Читайте этикетки! Если на фронтальной стороне баночки с пюре изображена, например, груша — это не значит, что в состав пюре не входят соль, сахар, крахмал, масла, вкусовые добавки, пищевые красители, консерванты. Об их содержании сообщается на оборотной стороне упаковки.
  • Если вы не знаете, на что периодически "реагирует" организм вашего ребенка, ведите пищевой дневник, в который записывайте все, что в течение дня ест ваш малыш. Это поможет определить опасный продукт.

Продукты низкой степени аллергенности:

  • кабачок;
  • цветная капуста;
  • зеленое яблоко;
  • слива;
  • груша;
  • рисовая каша;
  • поросенок;
  • индейка.

Продукты средней степени аллергенности:

  • брокколи;
  • картофель;
  • зеленый горошек;
  • тыква;
  • персик;
  • банан;
  • ягненок;
  • курица.

Самые распространенные пищевые аллергены:

  • цельное коровье молоко;
  • яйца;
  • рыба;
  • орехи;
  • соя;
  • пшеница;
  • цитрусовые;
  • мед;
  • шоколад;
  • клубника;
  • помидоры.

Причины аллергии на пюре ФрутоНяня у девочки 9 месяцев: как сработала наследственность от папы | неИДЕАЛЬНАЯ МАМА

Источник parents.ru

Источник parents.ru

Уважаемый читатель, приветствую тебя на канале "Доктор ШАнС". Я - Шугаева Анастасия Сергеевна - врач аллерголог-иммунолог, педиатр. В данной статье делюсь с вами интересным случаем из практики.

Несколько дней назад ко мне на прием пришла Мама с очаровательной малышкой 9 месяцев.

Жалобы на покраснение кожи, отек в области губ и подбородка у ребенка.

Симптомы были ярко выраженными и со слов Мамы появились моментально после одной ложки яблочно-абрикосового детского пюре "ФрутоНяня"

Перед визитом ко мне Мама дала дочке Зиртек, и симптомы "немного утихли" к моменту осмотра.

Со слов Мамы:

  • ребенок ест именно это пюре с 6 месяцев, 1-2 раза в неделю по 100 г,
  • "ни единого прыщика", стул "по часам", без слизи, крови, почти всегда оформленный,
  • Никогда ранее у малышки не было аллергических симптомов!
"Но это точно от пюре!"- с уверенностью сказала Мама маленькой пациентки

Вопросы:

  • Что не так с пюре?
  • Или у ребенка теперь аллергия на яблоки или абрикосы?
  • Убрать и больше не давать?
  • Сдать анализы? На яблоки и абрикосы?

Ответы:

  • С пюре все в ОК.
  • У ребенка аллергическая реакция - это подтвердилось анализом крови Фадиатоп детский иммунокап. А точнее, особый вид аллергической реакции - ОРАЛЬНЫЙ АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ СИНДРОМ - покраснение кожи и отек в области губ, языка.
  • Продукт, вызвавший аллергическую реакцию, тем более отек, необходимо убрать из рациона! И дать ребенку антигистаминное средство в возрастной дозировке согласно инструкции + сорбент (лучше всего энтеросгель).
  • Но самое интересное, это поиск аллергена-виновника:
Мы сделали малышке анализ крови ImmunoCap на компоненты к аллергену пыльцы березы, а не яблока и абрикоса.

А при чем тут береза?

  • При том, что у Папы малышки БЕРЕЗОВЫЙ ПОЛЛИНОЗ - аллергия на пыльцу березы.
  • Вероятность того же у ребенка 30%.
  • Вероятность перекрестной аллергии к определенным пищевым продуктам при аллергии на пыльцу березы в сезон цветения 70%.
  • Яблоки и косточковые (в т. ч. абрикосы) чаще всего вызывают перекрестную аллергию при аллергии на пыльцу березы. Проявляется это в 50% случаев ОРАЛЬНЫМ АЛЛЕРГИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ.

У малышки диагноз:

Ангионевротический отек. Сенсибилизация к мажорному компоненту пыльцы березы Bet V1. Перекрестная аллергия на яблоко и косточковые. Оральный аллергический синдром.

Реакция на яблоко и абрикос проявилась у маленькой пациентки, т к сейчас в Москве достаточно активный сезон пыления деревьев семейства березовых. А до сезона пыления ребенок спокойно ел это пюре.

Чтобы уменьшить симптомы аллергии, в дополнении к этой статье рекомендую изучить следующие материалы:

1). 4 самых популярных продукта, которые важно исключить из рациона людям с аллергией на пыльцу березовых (про перекрестную аллергию).

2). 11 лайфхаков для аллергиков от врача аллерголога (как в домашних условиях защитить свой организм от воздействия пыльцы).

Уважаемые читатели, публикации на канале "Доктор ШАнС" не являются рекомендациями по лечению. НЕОБХОДИМА ОЧНАЯ или ДИСТАНЦИОННАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА!

Дорогие друзья, вы всегда можете задать мне волнующие вас вопросы в комментариях! Кроме того, я веду личные приемы в г. Москва в клинике Happy (адрес в описании канала). Для тех, кто проживает в других городах, есть возможность онлайн-консультаций. Особенно это актуально сейчас, когда все сидят по домам. Но аллергию, к сожалению, никто не отменял. Обращайтесь!

Безопасное фруктовое пюре для ребенка-аллергика

Если Вашему малышу исполнилось полгода, пора вводить прикорм. При этом детям-искусственникам дополнительное питание полагается еще раньше, с четырех месяцев. Первым продуктом, который следует включить в рацион ребенка помимо грудного молока или смеси, является пюре. Как правило, его самостоятельно готовят из овощей и фруктов либо покупают в магазине. Однако многие плоды часто являются источником раздражений и плохо переносятся детьми, склонными к аллергии. Чтобы введение прикорма прошло так, как планировали мама и педиатр, следует знать, какое фруктовое пюре будет безопасным для малыша.

Из каких фруктов получается гипоаллергенное пюре?

Ребенку в возрасте 4–6 месяцев подойдет однокомпонентное пюре на основе низкокалорийных фруктов. При этом наименее аллергенными вариантами считаются зеленые яблоки, груши и крыжовник. Далее по возрастанию опасности возникновения нежелательных реакций называют следующие плоды:

  • персик;
  • чернослив;
  • банан;
  • черника;
  • черная смородина.

Для детей, склонных к аллергии, не стоит готовить пюре из малины, красных яблок, граната или клубники. Яркие фрукты и овощи содержат большое количество веществ, способных вызывать раздражение. Разумеется, это не значит, что ребенок, особенно в сезон, должен полностью отказываться от аппетитных ягод или сочного яблока. Просто знакомство с этими фруктами лучше отложить до двухлетнего возраста.

Таблица степени аллергенности продуктов

При вводе прикорма многие мамы сталкивались с тем, что аллергия у ребенка возникает буквально на все. Обычно так происходит в случае, когда дополнительное питание использовалось слишком рано, до достижения шестимесячного возраста. Предлагая ребенку пюре, следует помнить, что пищеварительная система малыша еще недостаточно совершенна и не вырабатывает ферменты, необходимые для переваривания той или иной пищи. По мере взросления ЖКТ ребенка будет адаптироваться к разнообразному рациону, однако его новые составляющие следует вводить понемногу и внимательно наблюдать за реакцией организма.

Для того чтобы помочь молодым мамам подобрать полезное, а главное, безопасное питание для малыша, педиатры составили специальную таблицу, в которой распределили самые популярные продукты по степени их аллергенности. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка Вы сможете составить его рацион таким образом, чтобы минимизировать риск нежелательных раздражений.

При вводе прикорма для ребенка мамам нужно соблюдать меру. Ведь практически все, даже самые гипоаллергенные продукты, способны вызвать высыпания, если малыш будет употреблять их в больших количествах.

самых и наименее аллергенных продуктов для детей с аллергией

Пищевая аллергия у младенцев - это то, о чем беспокоятся многие родители. Они не только пугающие, но и усложняют введение твердых тел. Пищевая аллергия у младенцев также может оставаться недиагностированной в течение некоторого времени, в результате чего вы не понимаете, что может приводить к симптомам, которые испытывает ваш ребенок.

В то время как некоторые младенцы могут подвергаться более высокому риску развития пищевой аллергии из-за семейного анамнеза, некоторые младенцы могут вообще не иметь повышенного риска и по-прежнему испытывать аллергическую реакцию на определенные продукты.

В этой статье мы рассмотрим, как узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенные продукты и некоторые из наиболее аллергенных и наименее аллергенных продуктов для младенцев. Мы также поговорим о тестах на пищевую аллергию и о некоторых шагах, которые вы можете предпринять, если ваш ребенок страдает пищевой аллергией.

Есть ли у моего ребенка аллергия на определенные продукты?

Итак, возможно, вы заподозрили пищевую аллергию из-за определенных симптомов, которые испытывает ваш малыш. Многие мамы просто интуитивно чувствуют, что с их ребенком что-то не ладится.У некоторых мам первые признаки пищевой аллергии проявляются в младенчестве. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании и испытывает рефлюкс, экзему, кровь в стуле или суетливое поведение, существует вероятность основной аллергии на коровье молоко, если молочные продукты входят в рацион мамы. Молочные продукты могут проникать через грудное молоко и вызывать аллергические симптомы у ребенка с аллергией на коровье молоко.

У других младенцев симптомы не появляются, пока матери не начнут вводить твердую пищу. Опять же, могут возникнуть желудочно-кишечные симптомы, нервозность и раздражительность, экзема и даже некоторые опасные для жизни реакции, такие как анафилаксический шок.Существует также состояние под названием FPIES, которое расшифровывается как синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками, который является редкой, но тяжелой пищевой аллергией, поражающей желудочно-кишечный тракт. Реакция FPIES может вызвать сильную рвоту, диарею и даже шок.

Если ваш ребенок испытывает какие-либо из этих серьезных и потенциально опасных для жизни аллергических симптомов, крайне важно немедленно обратиться за медицинской помощью, а затем проконсультироваться с детским аллергологом, чтобы определить точную пищу или продукты, вызывающие эти симптомы.

Некоторые другие часто встречающиеся симптомы пищевой аллергии у младенцев включают:

  • Кашель
  • Свистящее дыхание
  • Затрудненное дыхание
  • Отек лица, языка или губ
  • Сыпь
  • Ульи

Введение твердой пищи детям с пищевой аллергией

Если вы подозреваете, что ваш ребенок страдает пищевой аллергией, или если у вашего ребенка уже диагностирован диагноз, введение продуктов может оказаться сложной задачей. Однако работа с детским аллергологом может помочь вам разработать безопасный план введения твердой пищи.Также может быть полезно знать наименее аллергенные продукты для младенцев, поскольку они с меньшей вероятностью вызовут аллергическую реакцию. Однако имейте в виду, что каждый ребенок индивидуален, и у ребенка может быть аллергия на любую пищу, независимо от того, входит она в этот список или нет! Это особенно актуально для младенцев, страдающих FPIES, поэтому всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.

Продолжайте читать, потому что мы рассмотрим некоторые из наименее аллергенных продуктов и наиболее аллергенных продуктов для младенцев.

Общие сведения об аллергии у младенцев

Прежде чем мы перейдем к пищевым продуктам, на которые стоит обратить внимание, есть некоторые удивительные статистические данные об аллергии на детское питание, о которых важно знать каждому родителю.По данным Исследовательской и образовательной организации по пищевой аллергии, каждый 13 ребенок страдает пищевой аллергией, а 30% из них имеют аллергию на несколько продуктов.

Пищевая аллергия у детей также стремительно растет. По оценке CDC, с 1997 по 2011 год количество пищевых аллергий у детей увеличилось на 50%. Это огромный скачок, и нам нужно уделять ему больше внимания.

Многие родители также задаются вопросом, перерастут ли их дети их аллергию. Хотя многие педиатры говорят родителям, что у младенцев аллергия на молоко обычно перерастает, FARE (Исследования и образование в области пищевой аллергии) утверждает, что аллергия на молоко, яйца, пшеницу и сою обычно проходит в детстве.Тем не менее, дети начинают перерастать эту аллергию гораздо медленнее, чем это было зарегистрировано ранее. Это означает, что многие дети старше пяти лет еще не переросли эту аллергию. Аллергия на такие продукты, как арахис, орехи, рыба и моллюски, как правило, не переросла, и у ребенка, скорее всего, будет аллергия на эти продукты на протяжении всей жизни.

Другое интересное направление исследований показало, что сезон рождения ребенка также может влиять на риск развития пищевой аллергии.Интересно, что исследование показало, что дети, рожденные в Бостоне осенью или зимой, чаще страдают пищевой аллергией. Итак, при чем здесь это? Было высказано предположение, что это, вероятно, связано с низким воздействием УФ-В и недостатком витамина D. Это одно исследование пришло к выводу, что изменения в воздействии солнечного света и витамина D могут играть роль в развитии пищевой аллергии у детей. Интересно, правда?

Наименее аллергенные продукты для младенцев

Теперь, когда мы знаем немного больше о пищевой аллергии у младенцев, давайте взглянем на некоторые из наименее аллергенных продуктов для младенцев.По словам доктора Сирса, некоторые из этих продуктов включают яблоки, авокадо, брокколи, персики, морковь, тыкву из спаржи, сладкий картофель, рис, овес, курицу, индейку, баранину.

Яблоки

Домашнее яблочное пюре часто является самой первой пищей для младенцев. Он полон витамина С и от природы сладок, поэтому детям он нравится! Вы можете попробовать использовать разные сорта яблок, чтобы придать им новый вкус. Домашнее яблочное пюре также отлично подходит для смешивания с другими фруктами, такими как манго и персики.

Персики

Еще один отличный фрукт для начала - персики. Они очень сладкие и легко превращаются в пюре. Они также богаты витамином E, K, фолиевой кислотой и калием.

Авокадо

Авокадо - еще одна отличная первая еда. Они очень богаты мононенасыщенными и полезными жирами, богаты магнием и клетчаткой, и их можно размять младенцам. Младенцам обычно нравится мягкий вкус.

Брокколи

Брокколи - отличный первый овощ.Вы можете приготовить пюре из брокколи с небольшим количеством куриного бульона для придания вкуса вашему малышу клетчатки, фолиевой кислоты, витамина К и С.

Морковь

Морковь часто является овощем для родителей. У них мягкий, но сладкий вкус, который нравится большинству младенцев. Для маленьких детей из моркови можно пюре, а затем приготовить на пару и подавать с курицей или индейкой для детей постарше, готовыми к еде руками. Они богаты бета-каротином, клетчаткой, витамином К и калием.

Кабачок

Мускатная тыква - восхитительный овощ, с которым можно познакомить вашего ребенка.Из него получается вкусное пюре, в котором много клетчатки и витамина B6.

Сладкий картофель

Если ваш ребенок любит мускатную тыкву, ему, скорее всего, понравится и сладкий картофель. Сладкий картофель богат кальцием, селеном и витамином B, что делает его отличным дополнением к рациону вашего малыша.

Рис и овес

Многие родители начинают с риса или овсяных хлопьев, когда начинают твердую пищу. Они часто обогащены железом и фолиевой кислотой, но рис и овес являются отличными добавками в их естественном состоянии, когда ребенок подрастет.Овсяные хлопья, смешанные с бананом и патокой, - отличный вариант завтрака с добавлением клетчатки и железа, а рис, подаваемый с таким белком, как курица или индейка, также является хорошо сбалансированным питанием для детей старшего возраста, которые готовы к более твердой пище.

Белки

Курица, индейка и баранина обычно считаются низкоаллергенными продуктами для младенцев. При переносимости эти белки можно чередовать в рационе вашего ребенка и подавать с овощами и углеводами для сбалансированного питания.

Самые аллергенные продукты для младенцев

Хотя некоторые продукты обычно хорошо переносятся, известно, что некоторые из них вызывают аллергические реакции. По словам доктора Сирса, некоторые из самых аллергенных продуктов для младенцев включают:

  • Арахис
  • Гайки
  • Кокос
  • Яйца и яичные белки
  • Молочная
  • Соя
  • пшеница
  • Моллюски
  • Дрожжи
  • Цитрусовые
  • Кукуруза
  • Горох
  • Помидоры
  • Свинина
  • Горчичный
  • Корица
  • Шоколад
  • Ягоды
  • Гречка

Если ваш ребенок страдает пищевой аллергией, лучше избегать употребления этих продуктов, пока вы не поработаете с аллергологом, чтобы разработать план, как избегать употребления продуктов, на которые ваш ребенок может реагировать.

Что делать, если вы подозреваете пищевую аллергию

Итак, что делать, если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия? Во-первых, вам следует избегать этой еды. Не добавляйте в рацион ребенка подозрительную пищу или другие продукты, вызывающие аллергию, пока не поговорите с педиатром.

Есть также специальные тесты на пищевую аллергию, которые детский аллерголог может провести, чтобы точно определить, какие продукты вызывают проблемы. Эти тесты включают кожный укол, который часто сочетается с анализом крови.

Хотя аллергия на детское питание очень пугает, работа с правильной командой медиков и точное знание того, каких продуктов следует избегать, может помочь сделать переход на твердую пищу немного менее стрессовым.

ASCIA Информация о том, как давать детям твердую пищу для профилактики аллергии

ASCIA PCC Как ввести твердую пищу FAQ 2020139,87 KB

Целью данной информации является предоставление родителям практических советов о том, как давать ребенку твердую пищу, основанную на современных данных по профилактике пищевой аллергии.Этот совет актуален для всех младенцев, особенно для детей с тяжелой экземой или имеющейся пищевой аллергией, или для членов семьи (родителей или братьев и сестер), страдающих аллергией.

Ключевые моменты

  • Предлагая ребенку твердую пищу, к 12 месяцам добавляйте продукты, вызывающие аллергию, в подходящей для его возраста форме, например, хорошо сваренное яйцо и арахисовое масло / пасту. Эти продукты включают яйца, арахис, коровье молоко (молочные продукты), древесные орехи (например, кешью или миндальную пасту), сою, кунжут, пшеницу, рыбу и другие морепродукты.Исследования показывают, что это может снизить вероятность развития пищевой аллергии у детей с тяжелой экземой или аллергией на яйца.
  • Добавляйте только одну общую пищу, вызывающую аллергию, при каждом приеме пищи, чтобы проблемная пища могла быть легко идентифицирована при возникновении аллергической реакции.
  • Если у вашего ребенка аллергическая реакция, прекратите давать эту пищу и обратитесь за медицинской помощью.
  • Если у вашего ребенка нет аллергической реакции на пищу, продолжайте кормить ребенка регулярно (два раза в неделю) в рамках разнообразного рациона.Если вы попробуете еду, а затем не будете давать ее регулярно, это может привести к развитию пищевой аллергии.
  • Младенцы должны научиться есть разнообразную твердую пищу из каждой пищевой группы, чтобы получать достаточное количество важных питательных веществ, включая жир, белок, витамины и минералы, такие как кальций, железо и цинк.
  • Чтобы научиться есть твердую пищу, нужно время, и младенцы учатся, наблюдая за едой в семье, поэтому кормление вашего ребенка такой же едой, как и остальным членам семьи, побудит их есть много разных продуктов.
  • Предлагайте детское питание правильной консистенции для их стадии развития. Чтобы предотвратить удушье, используйте гладкие ореховые пасты или ореховую муку - не кормите ребенка целыми орехами или кусочками орехов.

Важно отметить, что у некоторых детей может развиться пищевая аллергия, даже если следовать этому совету.

Примечание. Вопросы с 1 по 5 ниже относятся к профилактике пищевой аллергии, а вопросы с 6 по 11 содержат общие рекомендации по кормлению.

Q 1: Почему яйца и арахис следует вводить к 12-месячному возрасту?

  • Всем младенцам к 12-месячному возрасту следует давать общие продукты, вызывающие аллергию, включая яйца и арахис, в соответствующей возрасту форме, например, хорошо сваренное яйцо и арахисовое масло / пасту (не цельные орехи или кусочки).Сюда входят дети, у которых экзема (очень сухая кожа), другая пищевая аллергия, или член семьи, страдающий пищевой аллергией, даже если у них может быть более высокая вероятность развития пищевой аллергии.
  • Родители иногда беспокоятся о том, чтобы давать детям яйца и арахис, поскольку они часто вызывают пищевую аллергию. Тем не менее, лучше всего предлагать вашему ребенку хорошо сваренное яйцо и гладкое арахисовое масло / пасту регулярно (два раза в неделю), начиная с 12-месячного возраста. Было показано, что отсроченное введение этих продуктов увеличивает вероятность развития пищевой аллергии.

Q 2: Как следует ввести яйца и арахис?

Для начала добавьте хорошо сваренное яйцо и гладкое арахисовое масло / пасту в небольших количествах, как и с другими продуктами. Вы можете делать это во время еды вскоре после пробуждения, чтобы вы могли наблюдать за своим ребенком и реагировать, если у него есть аллергическая реакция. Если вам нужна помощь, вы можете:

  • Добавьте небольшое количество (чайной ложки) сваренного вкрутую яйца или арахисового масла / пасты в обычную пищу вашего ребенка (например, овощное пюре).
  • Постепенно увеличивайте количество, если у вашего ребенка нет аллергических реакций, например, ½ чайной ложки в следующий раз.
  • В качестве отправной точки можно втереть небольшое количество пищи внутрь губки ребенка. Если через несколько минут аллергическая реакция отсутствует, можно начать давать небольшое количество пищи, как описано выше.
  • Никогда не мажьте и не втирайте пищу в кожу ребенка, так как это не поможет выявить возможную пищевую аллергию и может повысить риск развития у ребенка аллергии на эту пищу.

Q3: Что делать, если у вашего ребенка аллергическая реакция?

  • Если вы заметили отек губ, глаз или лица, крапивницу или рубцы, рвоту или какое-либо изменение в поведении вашего ребенка (становится очень беспокойным), вскоре после того, как он дал новую пищу, у вашего ребенка может быть аллергическая реакция. Вам следует прекратить кормить ребенка этой пищей и обратиться за медицинской помощью.
  • Немедленно вызовите скорую помощь, если есть признаки тяжелой аллергической реакции (анафилаксии), например затрудненное / шумное дыхание, или ваш ребенок становится бледным и вялым, или если есть отек языка .
  • Аллергические реакции обычно возникают быстро, в пределах от нескольких минут до двух часов, в то время как другие реакции на продукты питания могут быть отложены.
  • Важно отметить, что незначительное покраснение вокруг рта чаще всего возникает из-за раздражения кожи, а не из-за аллергической реакции.
  • Информация о признаках и симптомах легкой, средней и тяжелой аллергических реакций (анафилаксии) находится на следующем веб-сайте https://preventallergies.org.au/identifying-allergic-reactions/

Q 4: Что делать, если у вашего ребенка уже есть пищевая аллергия?

  • Убедитесь, что у вас есть соответствующий медицинский совет, включая точный диагноз и план действий ASCIA.
  • Младенцы с аллергией на коровье молоко, пшеницу или множественные пищевые аллергии также должны быть осмотрены диетологом, чтобы помочь им поддерживать нормальный рацион, поскольку отказ от этих продуктов может повлиять на их рост и развитие.
  • Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко и / или яйца (включая реакцию на слегка приготовленное коровье молоко или яйцо), но у него нет аллергических реакций на выпечку, содержащую коровье молоко или яйца (например, кексы, торты или печенье), продолжайте давайте эту запеченную еду. Если вы не уверены в переносимости запеченных продуктов, обсудите этот вопрос со своим врачом или диетологом-аллергологом, прежде чем вводить эти продукты в домашних условиях.
  • Важно заменить пищу, на которую у вашего ребенка аллергия, продуктами с аналогичным содержанием питательных веществ. Например:
  • Если у вашего ребенка аллергия на пшеницу, в его рацион должны быть включены такие альтернативы, как белый или коричневый рис, кукуруза, киноа, гречка и просо.
  • Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, его следует продолжать кормить грудью или давать соответствующую детскую смесь, не содержащую коровье молоко. Обратите внимание, что безлактозная смесь содержит коровье молоко и не подходит для детей, страдающих аллергией на коровье молоко.

Q 5: Что делать, если у других членов семьи есть пищевая аллергия?

Если у других членов семьи есть пищевая аллергия, все равно важно знакомить ребенка с этой едой, если вы можете продолжать кормить их той едой, которую уже принесли.

Чтобы обезопасить члена семьи, страдающего пищевой аллергией, вы можете:

  • Дайте еду ребенку, пока он находится в стульчике для кормления.
  • Мойте руки, руки ребенка и лицо ребенка после кормления.
  • Подумайте о том, чтобы приобрести отдельную цветную моющую машину для лица, чтобы вытереть брызги или слюны вашего ребенка.
  • Тщательно вымойте всю используемую посуду вместе с продуктами, на которые у члена семьи аллергия, в теплой мыльной воде.
  • Сначала подумайте о том, чтобы дать ребенку еду, когда члена семьи, страдающего пищевой аллергией, нет дома.
  • Обсудите знакомство с продуктами питания со своим диетологом, или Аллергия и анафилаксия, Австралия, или Аллергия, Новая Зеландия.

Q 6: Как узнать, готов ли ваш ребенок к употреблению твердой пищи?

Ваш ребенок должен быть готов начать есть твердую пищу примерно в возрасте шести месяцев (не ранее четырех месяцев), когда они:

  • Имеют хороший контроль головы и шеи и могут сидеть прямо при поддержке.
  • Проявляйте интерес к еде, например, когда они смотрят на еду на вашей тарелке и смотрят, как вы едите.
  • Доставьте себе еду.
  • Открывают рот, когда предлагают еду на ложке.

Эти признаки появляются в разное время у разных младенцев. Если ваш ребенок не ест твердую пищу к семи месяцам, обсудите это с медсестрой, врачом или диетологом.

S Старые продукты нельзя начинать раньше, чем через четыре месяца .Исследования показали, что у младенцев с высоким риском развития аллергии, которые находятся на исключительно грудном вскармливании в течение первых трех-четырех месяцев жизни, меньше вероятность развития пищевой аллергии и экземы в течение первых двух лет жизни. Существуют также причины развития, по которым нельзя начинать твердую пищу раньше четырех месяцев, поскольку пищеварительная система ребенка и его способность жевать и глотать еще не полностью развиты и не готовы к употреблению твердой пищи.

Q 7: Как следует вводить твердую пищу?

  • Чтобы научиться есть твердую пищу, нужно время, так что будьте терпеливы с ребенком.
  • Младенцы учатся есть, наблюдая за едой своей семьи. Предоставление вашему ребенку той же еды, что и остальная часть семьи, побудит их есть много разных продуктов.
  • Предлагайте вашему детскому питанию текстуру, подходящую для их стадии развития, например:
  • Гладкие продукты (протертые или протертые) примерно с шести месяцев (не ранее четырех месяцев).
  • Кусковая пища и закуска к восьми-девяти месяцам.
  • Разрежьте продукты на 12 месяцев.
  • Постарайтесь, чтобы к 12-месячному возрасту ваш ребенок ел здоровую семейную пищу.
  • Если ваш ребенок не хочет есть или пробовать новую пищу, подождите несколько дней и попробуйте еще раз.
  • Младенцам с пищевой аллергией может потребоваться больше времени, чтобы привыкнуть к новой еде и продуктам с разной текстурой.
  • Если у вашего ребенка проблемы с кормлением, обсудите это с медсестрой, врачом или диетологом.

Q 8: В каком порядке следует вводить твердую пищу?

  • Твердые продукты можно вводить в любом порядке.Однако продукты, богатые железом, следует включать в рацион в возрасте шести месяцев (не ранее четырех месяцев). К ним относятся обогащенные железом (обогащенные) злаки, мясо, птица, рыба, хорошо сваренные яйца, тофу и бобовые (например, нут).
  • Добавляйте только одну общую пищу, вызывающую аллергию, при каждом приеме пищи. Если при каждом приеме пищи вводится только одна новая распространенная пища, вызывающая аллергию, и возникает аллергическая реакция, проблемную пищу можно легко идентифицировать. Если у вашего ребенка аллергическая реакция, прекратите давать эту пищу и обратитесь за медицинской помощью.
  • Если у вашего ребенка нет аллергической реакции на пищу, продолжайте кормить ребенка регулярно (два раза в неделю) в рамках разнообразного рациона. Если вы попробуете еду, а затем не будете давать ее регулярно, это может привести к развитию пищевой аллергии.

Q 9: Почему важно давать ребенку разнообразную пищу?

Младенцы должны научиться есть разнообразную твердую пищу из каждой пищевой группы, чтобы получать достаточное количество важных питательных веществ, включая жир, белок, витамины и минералы, такие как кальций, железо и цинк.Поэтому важно продолжать регулярно давать продукты, которые вы дали своему ребенку, чтобы он к 12-месячному возрасту ел самые разные продукты из каждой пищевой группы, в том числе:

  • Зерновые продукты , такие как хлеб, крекеры, макаронные изделия и крупы, обогащенные железом. Предлагайте различные злаки, включая пшеницу, рис, овес и кукурузу.
  • Молочные продукты , такие как йогурт, сыр и коровье молоко на злаках. Коровье молоко не следует давать в качестве основного молока (вместо грудного молока или смеси) детям в возрасте до 12 месяцев.
  • Мясо и альтернативы , такие как говядина, баранина, птица, хорошо прожаренные яйца, рыба, другие морепродукты, бобовые, такие как горох и чечевица, гладкие ореховые пасты / пасты и тофу.
  • Овощи и фрукты можно натирать на терке, готовить, протирать или протирать во избежание удушья.

Q 10: Как сделать так, чтобы ваш ребенок не подавился твердыми кусками пищи?

  • Не давайте детям продукты с мелкими твердыми кусочками, например сырое яблоко или морковь, цельные или измельченные орехи.
  • Твердые фрукты или овощи натереть на терке, приготовить, сделать пюре или пюре.
  • Используйте гладкие ореховые пасты / пасты (или ореховую муку, например, миндальную муку, если таковая имеется) при введении орехов младенцам.
  • Давайте ребенку подходящую пищу, приготовленную вручную, например, овощи на пару, дольки жареных овощей, полоски мяса, рыбы или курицы, мягкие фрукты, хлеб или тосты и крекеры.
  • Всегда присматривайте за младенцами или маленькими детьми, пока они едят, и убедитесь, что они сидят.

Q 11: Какие напитки нужно давать ребенку?

  • Грудное молоко или смесь будут по-прежнему обеспечивать важные питательные вещества, когда ваш ребенок будет есть твердую пищу.
  • С восьми месяцев предлагайте воду, грудное молоко, детскую смесь на основе коровьего молока или другую детскую смесь из чашки.
  • По мере того, как ваш ребенок ест больше твердой пищи, ему будет требоваться меньше грудного молока или смеси. Однако старайтесь не заменять молочное питание твердой пищей слишком быстро.

Q 12: Где можно получить дополнительную информацию?

Информация о кормлении грудных детей и профилактике аллергии ASCIA: www.allergy.org.au/patients/allergy-prevention

Прикоснитесь к аллергии на веб-сайте Bub, чтобы получить практическую информацию, включая идеи продуктов питания и рецепты, подходящие для разных стадий развития: https://preventallergies.org.au/

Поддержка пациентов, потребителей и лиц, осуществляющих уход:

Allergy & Anaphylaxis Австралия Факты об аллергии.org.au

Аллергия Новая Зеландия Allergy.org.nz

© ASCIA 2020

ASCIA - это ведущая профессиональная организация специалистов по клинической иммунологии / аллергии в Австралии и Новой Зеландии.

Ресурсы

ASCIA основаны на опубликованной литературе и обзорах экспертов, однако они не предназначены для замены медицинских рекомендаций. На содержание ресурсов ASCIA не влияют никакие коммерческие организации.

Для получения дополнительной информации посетите www.allergy.org.au

Чтобы сделать пожертвование на исследования иммунологии / аллергии, перейдите на сайт www.Allergyimmunology.org.au/donate

Содержание обновлено ноябрь 2020 г.

Снижение риска пищевой аллергии у вашего ребенка

Этот ресурс содержит информацию о том, как снизить риск развития пищевой аллергии у ребенка. Он предназначен для детей из группы повышенного риска.

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система принимает определенный белок (аллерген) в пище как вредный. Если у человека появляется пищевая аллергия, аллергическая реакция возникает каждый раз, когда он ест эту пищу.

Около 7% младенцев и детей раннего возраста страдают пищевой аллергией. Дети могут перерасти некоторые пищевые аллергии.

Продукты, которые чаще всего вызывают пищевую аллергию, называются обычными пищевыми аллергенами. В их числе:

  • Молоко (и молочные продукты)
  • Яйцо
  • Арахис
  • Древесные орехи (например, миндаль, кешью и грецкие орехи)
  • Соя
  • Морепродукты (рыба, моллюски и ракообразные)
  • пшеница
  • Кунжут

Каковы возможные симптомы аллергической реакции?

Симптомы аллергической реакции на пищу могут варьироваться от легкой до тяжелой.Реакции часто появляются в течение нескольких минут после приема пищи. Примеры включают:

  • Крапивница, отек, покраснение или сыпь
  • Душный или насморк с зудящими водянистыми глазами
  • Рвота
  • Кашель

Рвота, иногда вместе с диареей, хотя и встречается реже, но может возникать и спустя несколько часов.

Тяжелые симптомы аллергической реакции требуют немедленного внимания. Примеры включают:

  • Отек рта, языка или горла
  • Распространяющиеся ульи
  • Любое затрудненное дыхание, повторяющийся кашель или хрипы
  • Затруднение при глотании или хриплый голос или плач
  • Бледный или голубой цвет лица или губ
  • Обморок, слабость или обморок

При появлении признаков тяжелой аллергической реакции сразу же звоните 9-1-1 или по номеру местной службы экстренной помощи.

Если вы считаете, что пища вызывает аллергическую реакцию, прекратите давать пищу ребенку и поговорите с врачом. Вы можете продолжать предлагать другие новые продукты.

Подвержен ли мой ребенок повышенному риску развития пищевой аллергии?

У ребенка повышенный риск развития пищевой аллергии, если:

  • Родителю, сестре или брату был поставлен диагноз аллергического состояния, такого как пищевая аллергия, экзема, астма или сенная лихорадка. Аллергические состояния, как правило, передаются по наследству.
  • У них диагностировано состояние аллергии, например пищевая аллергия или экзема.

Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка, чтобы узнать, подвержены ли они повышенному риску развития пищевой аллергии.

Шагов, которые вы можете сделать

Что я могу сделать, чтобы снизить риск развития пищевой аллергии у моего ребенка?

Если у вашего ребенка повышенный риск развития пищевой аллергии, вы можете предпринять несколько шагов, чтобы снизить этот риск.

  1. Держите ребенка под контролем. Если у вашего ребенка экзема, старайтесь держать ее под контролем. Если вам нужна помощь в борьбе с экземой у ребенка, поговорите с лечащим врачом или медсестрой. При необходимости они могут направить вашего ребенка к детскому аллергологу или детскому дерматологу.
  2. Кормите ребенка грудью, если можете. Кормление ребенка грудью может помочь предотвратить развитие пищевой аллергии. Поскольку грудное вскармливание связано со многими другими преимуществами для здоровья, Министерство здравоохранения Канады рекомендует кормить грудью до 2 лет и старше.

Вопросы, которые могут у вас возникнуть:

  • Следует ли мне избегать определенных продуктов во время беременности или кормления грудью?
    Нет необходимости избегать определенных продуктов во время беременности или кормления грудью, чтобы предотвратить пищевую аллергию у вашего ребенка. Ограничение диеты во время беременности может затруднить получение калорий и питательных веществ, необходимых для поддержки роста и развития вашего ребенка.
  • Если я предлагаю молочную смесь, могу ли я предлагать обычную детскую смесь?
    Если вы предлагаете ребенку детскую смесь, вы можете использовать обычный магазинный продукт на основе коровьего молока.Обычные смеси не увеличивают риск развития аллергии на молоко по сравнению с модифицированными смесями. Модифицированные формулы включают формулы сильно гидролизованного казеина и частично гидролизованной сыворотки.
  1. Введите общие пищевые аллергены, когда ваш ребенок покажет, что он готов к твердой пище. Для большинства младенцев это примерно 6-месячный возраст. Ваш ребенок готов к твердой пище, когда он может:
    • держите голову вверх
    • сесть и наклониться вперед
    • сообщит, заполнены ли они (например, отворачивается)
    • подбирают еду и подносят ко рту.

Не вводите твердые вещества в возрасте до 4 месяцев. Ваш ребенок не будет готов. Это не поможет снизить риск развития пищевой аллергии у вашего ребенка.

После того, как вы ввели в рацион несколько других твердых продуктов, предлагайте обычные пищевые аллергены по одному. Нет исследований, показывающих, что вам нужно подождать определенное количество дней между ними.

Вы можете начать с обычных пищевых аллергенов, которые употребляет ваша семья. Вам не обязательно вводить продукты, которые ваша семья не ест, например, рыбу, если ваша семья вегетарианская.

Наконечник:

Рассмотрите возможность введения арахиса и яиц перед другими распространенными пищевыми аллергенами. Введение арахиса и вареных яиц (например, сваренных вкрутую) примерно в 6-месячном возрасте кажется особенно полезным для снижения риска развития у детей аллергии на эти продукты. Вы можете ввести их в рацион вашего ребенка, прежде чем вводить другие распространенные пищевые аллергены.

  1. Регулярно предлагайте переносимые общие пищевые аллергены. Предлагайте общие пищевые аллергены, которые ваш ребенок переносит, несколько раз в неделю или чаще, если хотите.Это поможет вашему ребенку сохранить толерантность к этим продуктам (предотвратить развитие пищевой аллергии).

Если у вас есть вопросы об аллергии, распространенных пищевых аллергенах и кормлении ребенка, обратитесь к лечащему врачу, медсестре или диетологу.

Как мне предложить обычные пищевые аллергены, когда я пробую их впервые?

  • Предлагайте текстуры, безопасные для вашего ребенка. Примерно через 6 месяцев вы можете предлагать продукты с полутвердой текстурой, такие как комки, нежно приготовленные и мелко измельченные, протертые или измельченные.
  • Смешайте некоторые из обычных аллергенов с приготовленными детскими хлопьями или фруктовым пюре. Подробности смотрите в рецептах ниже.
  • Предложите ребенку отведать рецепт (около четверти детской ложки).
  • Подождите примерно 10–15 минут, прежде чем предлагать еще.
  • В это время понаблюдайте за своим ребенком, чтобы узнать, не проявляются ли у него симптомы аллергической реакции. Пока ждете, вы можете предложить ребенку другую пищу.
  • Если через 10–15 минут у вашего ребенка не появилось никаких симптомов аллергической реакции, вы можете предложить больше обычного аллергена вместе с другими продуктами.

Как мне приготовить арахис, древесные орехи и яйцо, чтобы дать моему ребенку?

Рецепты представляют собой рекомендации по приготовлению арахиса, древесных орехов и яиц для вашего ребенка, когда он готов к твердой пище.

Масло из арахиса, миндаля, кешью и фундука Смешайте 15 мл (1 столовую ложку) грудного молока или теплой воды с 15 мл гладкого арахисового масла. Взбить до однородной массы и без комков. Добавьте 30 мл (2 столовые ложки) каши для детского питания, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке.

Также можно смешать арахисовую или древесную пасту с 30 мл (2 столовыми ложками) фруктового пюре, например банана или яблока.

Яйцо вкрутую Перемешайте сваренное вкрутую яйцо вилкой. При необходимости добавьте несколько чайных ложек грудного молока или воды для увлажнения.

Приведенные ниже рецепты представляют собой рекомендации по приготовлению арахиса, древесных орехов и яиц, когда ваш ребенок станет старше и готов к новым текстурам. Не предлагайте цельный арахис и древесные орехи или шарики арахисового и древесного орехового масла.Они представляют опасность для детей до 4 лет.

Арахисовая паста и ореховая паста на тостах Нанесите 15 мл (1 столовую ложку) гладкой арахисовой или ореховой пасты на кусок тоста. Нарезать соломкой.
Яичница Взбейте яйцо и небольшое количество воды. Взболтайте на промасленной сковороде, пока яйцо полностью не приготовится. Разомните большие куски яичницы вилкой, прежде чем предлагать ребенку.
Французские тосты Взбейте яйцо, 30 мл (2 столовые ложки) молока и немного корицы. Замочите в яичной смеси ломтик хлеба. Обжарьте каждую сторону хлеба на промасленной сковороде, пока яйцо полностью не приготовится. Нарезать кубиками.

Какую еще пищу я должен предложить своему ребенку?

В дополнение к обычным пищевым аллергенам предлагайте вашему ребенку другие продукты, особенно продукты, богатые железом. Предлагайте продукты, богатые железом, 2 или более раз в день.Примеры включают:

  • Хорошо прожаренные мясо, птица и рыба
  • Вареное яйцо, чечевица, фасоль и тофу
  • Обогащенные железом каши для младенцев

Некоторые распространенные пищевые аллергены также являются источниками железа. К ним относятся масла из арахиса, древесных орехов и семян кунжута.

Йогурт и сыр рекомендуются ребенку с 6-месячного возраста. Вы можете предлагать пить пастеризованное цельное коровье молоко (3,25% молочного жира), когда вашему ребенку от 9 до 12 месяцев, и он ест разнообразную пищу с высоким содержанием железа.

Дополнительные ресурсы

Для получения информации и совета, основанных на ваших конкретных потребностях и предпочтениях в еде и питании, позвоните по телефону 8-1-1 и попросите поговорить с диетологом HealthLink BC.

Для получения дополнительной информации см. Следующие ресурсы:

Последнее обновление: Март 2020


© 2017 Провинция Британская Колумбия. Все права защищены. Может быть воспроизведен полностью при условии указания источника. Эта информация не предназначена для замены совета вашего врача или индивидуальной консультации с медицинским работником.Он предназначен только для образовательных и информационных целей.

Пищевая аллергия у младенцев | Бэбицентр

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия - это чрезмерная реакция иммунной системы на обычно безвредные белки в определенных продуктах питания. Когда ребенок с аллергией ест неприятную пищу, его организм вырабатывает антитела и выделяет другие вещества, которые вызывают реакцию иммунной системы.

Около 8 процентов детей в США страдают хотя бы одной пищевой аллергией.Многие дети перерастают пищевую аллергию к 5 годам, хотя некоторые виды аллергии (например, на арахис или морепродукты) с большей вероятностью сохранятся.

Если у вашего ребенка аллергическая реакция на что-то, что он ест, симптомы могут появиться в течение нескольких минут или развиться через несколько часов. Большинство детей с пищевой аллергией имеют легкие реакции. Если у вашего ребенка сильная аллергия, симптомы обычно развиваются сразу.

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы легкой аллергической реакции на пищу включают:

  • Зуд, слезотечение в глазах
  • Зуд во рту, носу и / или ушах
  • Кожный зуд, красные пятна или крапивница
  • Покраснение вокруг рта или глаз
  • Экзема
  • Кашель
  • Насморк или заложенность носа
  • Чихание
  • Боль в животе
  • Диарея
  • Рвота

Если вы заметили какой-либо из этих более легких симптомов в течение нескольких минут или часов после того, как ваш ребенок съел новую пищу, немедленно обратитесь к врачу за советом.Она может сказать вам, что делать, если симптомы вашего ребенка внезапно ухудшатся.

Тяжелая пищевая аллергия может вызвать опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией.

Если у вашего ребенка есть какие-либо из следующих симптомов, немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи :

  • Голубой
  • Свистящее дыхание
  • Проблемы с дыханием
  • Отек лица (включая губы или язык)

Не тратьте время на то, чтобы позвонить врачу за советом или отвезти ребенка в отделение неотложной помощи.

Как лечится пищевая аллергия у ребенка?

Если у вашего ребенка диагностирована пищевая аллергия, следует строго избегать этого лечения. Убедитесь, что она не ест неприятную пищу, и узнайте о ней все, что можно, в том числе о том, какие продукты могут содержать аллерген, как читать этикетки и как распознать первые признаки аллергической реакции.

Поработайте с врачом вашего ребенка, чтобы разработать план на случай, если у вашего ребенка действительно возникнет реакция.

  • Если у нее легкая аллергия, вы можете лечить ее антигистаминными препаратами.
  • Если аллергия тяжелая, ее врач, вероятно, пропишет адреналин для инъекций (лекарство, останавливающее анафилаксию), который вы всегда должны носить с собой.

Убедитесь, что все, кто ухаживает за вашим ребенком - сиделки, родственники, работники детского сада - знают об аллергии и о том, что нельзя давать ей есть. Скажите им, что делать, если у нее аллергическая реакция.

Какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка?

Любая пища может вызвать аллергию, но наиболее распространенные пищевые аллергены у детей младшего возраста называются «высокоаллергенными» продуктами.На эти восемь продуктов приходится 90 процентов пищевых аллергий в Соединенных Штатах:

  • Молоко коровье
  • Яйца
  • Рыба (тунец, лосось и треска)
  • Арахис
  • Моллюски (например, омары, креветки и крабы)
  • Соя
  • Древесные орехи (например, грецкие, бразильские и кешью)
  • пшеница

Кунжут как аллерген вызывает все большее беспокойство.

Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?

Факторы высокого риска пищевой аллергии:

  • Наличие одного из родителей или брата или сестры с пищевой аллергией и с любой другой аллергией, включая сенную лихорадку, аллергическую астму и экзему
  • Наличие брата или сестры с аллергией на арахис
  • Сохранение экземы от умеренной до тяжелой, несмотря на соблюдение врачебного плана лечения
  • Наличие немедленной аллергической реакции на новую пищу до
  • Получение диагноза или ранее положительный результат теста на пищевую аллергию

Если у вашего ребенка высокий риск пищевой аллергии, поговорите с врачом или аллергологом, прежде чем начинать прием твердой пищи или вводить новую пищу.Некоторым младенцам может потребоваться дополнительный уход и индивидуальный план кормления.

Могу ли я снизить риск развития пищевой аллергии у моего ребенка?

Возможно. Недавнее исследование, такое как исследование LEAP (Раннее изучение арахиса), показало, что дети с меньшей вероятностью разовьют аллергию на продукты, когда они их употребляют, начиная с 4-6 месяцев и на протяжении всего раннего детства.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI) рекомендует приучать вашего ребенка к обычно вызывающим аллергию продуктам в возрасте от 4 до 6 месяцев до тех пор, пока:

Проконсультируйтесь со своим педиатром или аллергологом, чтобы составить индивидуальный план введения этих продуктов, если у вашего ребенка высокий риск развития аллергии.(см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка» выше).

Производители продуктов питания предлагают на рынке продукты, предназначенные для того, чтобы помочь вам включить в рацион ребенка продукты, вызывающие аллергию. Эти порошки для размешивания и закуски могут содержать один обычно вызывающий аллергию белок или смесь нескольких.

Как грудное вскармливание влияет на риск пищевой аллергии у моего ребенка?

Исследования не показали, что грудное вскармливание предотвращает или задерживает пищевую аллергию. Однако у грудного вскармливания есть и другие преимущества:

  • Исключительно грудное вскармливание в течение первых 3-4 месяцев помогает снизить вероятность развития экземы у ребенка в первые два года жизни.А экзема от умеренной до тяжелой, несмотря на лечение, является фактором риска пищевой аллергии (см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?» Выше). Грудное вскармливание после 3–4 месяцев не способствует предотвращению экземы.
  • Любое грудное вскармливание (не только исключительно грудное вскармливание) свыше 3–4 месяцев помогает защитить от хрипов в первые 2 года жизни. А хрипы могут быть признаком пищевой аллергии.
  • Более продолжительное грудное вскармливание помогает защитить ребенка от астмы даже после пяти лет.А астма - фактор риска пищевой аллергии.

Как мне давать ребенку продукты, вызывающие аллергию?

Каждый ребенок индивидуален, поэтому будет неплохо поговорить с педиатром о том, как с этим справиться. Она может посоветовать вам сначала начать с пюре из овощей, фруктов, мяса или обогащенных железом каш для младенцев. Раньше эксперты рекомендовали вводить по одному продукту за раз, но теперь AAP говорит, что безопасно начинать сразу несколько продуктов.

Примечание: Не давайте ребенку мед или коровье молоко до его первого дня рождения.Но продукты, содержащие обработанный молочный белок, такие как сыр и несладкий йогурт, обычно можно включать в твердый рацион вашего ребенка.

Я запуталась. Я думала, что у моего ребенка должно быть только грудное молоко в течение первых 6 месяцев.

Исследования продолжаются. Тем временем у Американской академии педиатрии (AAP) есть рекомендации, которые не полностью согласуются:

  • Политика AAP в отношении грудного вскармливания рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев.Более поздние исследования пищевой аллергии еще не были учтены в этих рекомендациях, и некоторые эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, какое влияние оказывает раннее введение пищи на грудное вскармливание, прежде чем пересматривать эти рекомендации.
  • Комитет по питанию AAP рекомендует начинать прием твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев, пока ваш ребенок проявляет признаки готовности. Эти рекомендации отражают более недавние исследования аллергии, которые предполагают, что раннее введение твердых веществ может помочь предотвратить пищевую аллергию.

Лучшая стратегия - обсудить с врачом ребенка план питания, который подходит ему.

Когда я могу давать ребенку арахисовые продукты?

В прошлом родителям детей с высоким риском аллергии на арахис советовали не давать своим детям арахисовые продукты в первые годы жизни, чтобы снизить риск для их ребенка. Но новое исследование привело к серьезным изменениям в этом совете. Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний и AAP теперь рекомендуют следующее:

  • Для младенцев, у которых нет экземы или пищевой аллергии: Давайте ребенку арахисовые продукты в возрасте от 4 до 6 месяцев.Это может снизить риск развития аллергии на арахис у вашего ребенка.
  • Для младенцев с экземой легкой и средней степени тяжести: Введение продуктов из арахиса в возрасте около 6 месяцев, вероятно, безопасно и может снизить риск аллергии на арахис у вашего ребенка, но важно сначала обсудить это с врачом вашего ребенка.
  • Для детей с тяжелой экземой или аллергией на яйца: Тяжелая экзема - это стойкая или повторяющаяся экзема, которая требует частого использования кремов, отпускаемых по рецепту. При осмотре вашего ребенка через 2 или 4 месяца спросите врача о тестировании вашего ребенка на аллергию на арахис.Если тест положительный, врач вашего ребенка может порекомендовать вашему ребенку впервые попробовать арахисовый продукт в кабинете детского аллерголога - в идеале - в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Перед тем, как вводить какие-либо арахисовые продукты, убедитесь, что ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи и съел несколько традиционных продуктов, не вызвав реакции.

Также спросите у врача ребенка о том, давать ли ребенку яйцо перед арахисом, потому что аллергия на яйца подвергает ее более высокому риску развития аллергии на арахис и может изменить способ и время введения арахиса.

И не давайте ребенку цельный арахис, кусочки арахиса или арахисовое масло с кусочками (потому что они могут подавиться). Вместо этого попробуйте смешать гладкое арахисовое масло или арахисовый порошок с едой, которую ваш ребенок уже пробовал и переносит, например, с овсяными хлопьями для младенцев. Арахисовые пуховки также доступны для детей старшего возраста. (Младенцы обычно готовы к еде руками в возрасте 8 или 9 месяцев.)

Как диагностируется пищевая аллергия у ребенка?

Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, поговорите с его врачом.Она может заказать анализы крови или сделать кожные пробы.

Ваш ребенок также может пройти тест на еду. В тесте с пищевым провокационным тестом врач вашего ребенка дает ребенку подозрительную пищу во время визита в офис, а затем следит за вашим ребенком на предмет аллергической реакции. Это считается наиболее точным способом диагностики пищевой аллергии.

Что такое FPIES?

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES) - это особый тип пищевой аллергии, который в основном поражает младенцев - обычно, когда они впервые попадают в твердую пищу или смеси.Это приводит к желудочно-кишечным реакциям, таким как обильная рвота, диарея и обезвоживание. Если у вашего ребенка есть эти симптомы, позвоните врачу. FPIES - редкость, но может быть очень серьезной.

Тяжелые симптомы FPIES обычно проявляются примерно через два-три часа после того, как ребенок ест пищу, хотя иногда у младенцев, регулярно принимающих пищу (например, с грудным молоком или фомулой), развиваются все более серьезные симптомы.

Коровье молоко и соя (в смеси) являются наиболее частыми триггерами FPIES в первые месяцы жизни.(FPIES редко встречается у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, хотя ребенок также может реагировать на белки в грудном молоке.) Когда ребенок начинает есть твердую пищу, рис и овес являются наиболее частыми виновниками, хотя любой пищевой белок может быть ответственный.

FPIES бывает трудно диагностировать (для этого не существует стандартного теста на аллергию). Большинство детей с FPIES выздоравливают в раннем детстве.

Узнать больше

Сколько должен есть мой ребенок? Наглядное руководство

Этикетки для детского питания: что нужно знать

12 фруктов и овощей купить органические

Здоровые альтернативы мягкому детскому питанию

Посмотреть видео

Как познакомить ребенка с новой едой

Суперпродукты, которые понравятся вашему ребенку

7 признаков того, что ваш ребенок готов к твердой пище

Поощряйте здоровое питание с самого начала

Знакомство с аллергенами, такими как арахис, вашему ребенку: советы от Beech-Nut®

Пищевая аллергия - обычная проблема для молодых родителей, и существует много путаницы в том, как знакомить детей с новой едой.Эйлин Томас, RDN, CSP, LD, сертифицированный специалист по педиатрическому питанию, отвечает в этой статье на некоторые из наиболее распространенных вопросов о пищевой аллергии.

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия - серьезный и иногда опасный для жизни иммунный ответ на определенную пищу. Реакция происходит в течение нескольких минут или часов после употребления пищи. Дегустация или простое прикосновение к пище может вызвать реакцию у человека, страдающего аллергией.Нет лекарства, и единственный способ предотвратить реакцию - это строго избегать еды.

На что я должен обращать внимание, предлагая моему малышу новую еду?

Признаками аллергической реакции могут быть следующие симптомы:

  • Рвота
  • Диарея
  • Сыпь на коже, например крапивница или экзема
  • Проблемы с дыханием, например хрипы
  • Кровь в стуле

Каковы наиболее распространенные пищевая аллергия?

Ниже приведены 8 основных аллергенов, на которые приходится 90% всех пищевых аллергий:

  • Молоко коровье
  • Соя
  • пшеница
  • Арахис
  • Древесные орехи
  • Моллюски
  • Яйца
  • Рыба

Когда можно давать ребенку эти продукты?

Вы можете начать вводить твердую пищу в пюре в возрасте 4–6 месяцев.Нет никакой пользы в том, чтобы откладывать введение потенциально аллергенной пищи младенцам, когда они уже готовы к употреблению твердой пищи. Фактически, исследования показали, что введение аллергенных продуктов, таких как арахис, в возрасте около 6 месяцев может снизить риск развития определенных пищевых аллергий . Вот несколько советов:

  • Обязательно вводите новые продукты по одному.
  • Подождите 3-4 дня между введением новых продуктов, чтобы проверить наличие каких-либо признаков аллергических реакций.
  • Поговорите с педиатром вашего ребенка о семейном анамнезе пищевых аллергий, о том, когда вводить твердую пищу, а с чего начинать.

Назовите несколько удобных для младенцев примеров того, как можно вводить аллергенные продукты?

  • Арахис: чайная ложка арахисового масла, смешанная с 4 унциями. готовой каши для детского питания или пюре
  • Рыба: приготовить пюре из рыбы мягкого приготовления, такой как лосось или тунец, в блендере и подавать ложкой
  • Молочные продукты: простой йогурт из цельного молока также является отличной пищей для употребления в течение 6 месяцев.

В чем разница между аллергией и непереносимостью?

Пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии тем, что не вызывает иммунного ответа. Непереносимость связана с перевариванием определенной пищи, и симптомы связаны с потребляемым количеством. Например, непереносимость лактозы вызвана неспособностью человека расщеплять лактозу - сахар, содержащийся в коровьем молоке. Люди с непереносимостью лактозы обычно могут переносить небольшое количество молочных продуктов без каких-либо симптомов.

Каковы признаки пищевой непереносимости?

  • Диарея
  • Вздутие живота
  • Газ
  • Запор

У моего малыша несколько пищевых аллергий. Как я узнаю, что предлагаемые мной продукты безопасны?

Проверьте этикетку. По закону на этикетках пищевых продуктов должны быть указаны все основные пищевые аллергены, используемые в производстве. Как сертифицированный детский диетолог, я рекомендую Beech-Nut® семьям маленьких детей с множественной пищевой аллергией.Их продукты не содержат арахис, древесные орехи, сою, яйца, рыбу и моллюски. Некоторые продукты, содержащие пшеницу или молочные продукты, четко указаны на этикетке или могут быть обнаружены с помощью пищевого фильтра.

Сможет ли мой ребенок перерасти свою аллергию?

Это индивидуализированный ребенок за ребенком. Однако у детей меньше шансов перерасти аллергию на арахис по сравнению с коровьим молоком, яйцами или пшеницей. Лучше всего проконсультироваться с педиатром или иммунологом.

Я слышал, что правила использования арахиса изменились - что теперь рекомендуется?

Американская академия педиатрии (AAP) недавно изменила свои рекомендации относительно того, когда вводить арахис, и теперь рекомендует вводить безопасные для младенцев формы арахиса в раннем возрасте.Лучшее время для введения арахиса зависит от факторов риска, которые указаны ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы о том, когда давать арахис своему малышу, обсудите их со своим педиатром.

Источник: Американская академия педиатрии

.

Изображение предоставлено: JoyfulCrew

У моего ребенка аллергическая реакция?

Автор: Джессика Хун, 26 августа 2019 г.

Узнайте, как выглядят аллергические реакции, что нужно предпринять, если у вашего ребенка разовьется пищевая аллергическая реакция, и как безопасно вводить аллергены.

Из этой статьи вы узнаете:

  • Как выглядит реакция пищевой аллергии?
  • Каковы наиболее частые симптомы реакции пищевой аллергии у младенцев?
  • Что делать, если у моего ребенка аллергическая реакция?
  • Как безопасно ввести аллергены?

Все дети подвержены риску пищевой аллергии, поэтому важно знать признаки возможной аллергической реакции, процедуры, которым следует следовать, если ваш ребенок реагирует на пищу, и способы безопасного введения аллергенов.

Как выглядит пищевая аллергическая реакция у детей?

1. Наиболее частые симптомы - У младенцев и маленьких детей крапивница (красные выступающие шишки) и рвота являются наиболее частыми симптомами пищевой аллергической реакции. Ниже приведен один из примеров того, как может выглядеть крапивница у ребенка.

Крапивница, вызванная пищевой аллергической реакцией, отличается от красной зудящей сыпи, вызываемой экземой. Узнайте больше о разнице между пищевой аллергической реакцией и обострением экземы здесь.

У младенцев и маленьких детей крапивница и рвота являются наиболее частыми симптомами пищевой аллергической реакции.

2. Легкие / умеренные симптомы - Другие легкие или умеренные симптомы пищевой аллергической реакции включают отек лица, губ и глаз. Однако ваш ребенок может испытывать множество различных симптомов. Реакция пищевой аллергии может повлиять на кожу, глаза, рот, дыхательную систему, желудочно-кишечный тракт или сердечно-сосудистую систему.См. Нашу таблицу ниже, чтобы узнать все возможные симптомы реакции пищевой аллергии.

3. Когда возникают реакции - Симптомы аллергической реакции обычно проявляются через несколько секунд или минут после того, как кто-то съел пищу, на которую у него аллергия, и почти всегда проявляются в течение 2 часов.

4. Каждый ребенок реагирует по-разному. - Помните, что у одного и того же человека могут быть разные симптомы от одной пищевой аллергической реакции до другой.Таким образом, невозможно предсказать, какой тип реакции будет у человека каждый раз, когда он ест пищу, на которую у него аллергия.

5. Относитесь серьезно к каждой реакции - Самое главное, помните, что реакция от легкой до умеренной иногда может быстро перерасти в анафилаксию. Это верно даже для тех, у кого никогда не было пищевой аллергической реакции или у кого раньше были только легкие или умеренные реакции.

    Когда симптомы пищевой аллергической реакции серьезны и затрагивают более одной системы органов, реакция классифицируется как анафилаксия.А анафилаксия может быть опасной для жизни.

    Если симптомы пищевой аллергической реакции серьезны и затрагивают более одной системы органов, реакция классифицируется как анафилаксия. А анафилаксия может быть опасной для жизни.

    Узнайте больше о признаках аллергической реакции от доктора Шелли Флэйс из Американской академии педиатрии:

    Что мне делать, если у моего ребенка аллергическая реакция?

    Если у вашего ребенка какие-либо признаки аллергической реакции:
    • Немедленно прекратите кормить ребенка аллергенной пищей.
    • Обратитесь за медицинской помощью.
    Если у вашего ребенка признаки аллергической реакции легкой или средней степени тяжести:
    • Внимательно следите за ребенком на предмет признаков серьезной аллергической реакции. В конце концов, реакция от легкой до умеренной может быстро перерасти в анафилаксию.
    • Проконсультируйтесь с педиатром или врачом.
    Если у вашего ребенка признаки тяжелой аллергической реакции / анафилаксии:
    • Положите ребенка на руки.Никогда не держите их в вертикальном положении, не позволяйте им стоять или ходить.
      • Если им трудно дышать, сядьте их.
      • Если их рвет или они потеряли сознание, положите их на бок.
    • Немедленно введите адреналин с помощью автоинжектора (EpiPen или AuviQ), если таковой имеется.
      • Следите за точным временем использования автоинжектора.
      • Чрезвычайно важно, чтобы ваш ребенок быстро получил адреналин, поскольку адреналин - единственное лекарство, которое может остановить анафилаксию.
    • Срочно позвоните 911. Сообщите, что у вашего ребенка анафилактическая реакция, и попросите скорую помощь.
      • Если вы использовали автоинжектор адреналина, сообщите персоналу скорой помощи, когда вы его использовали, и передайте персоналу использованный автоматический инъектор.

    Если у вашего ребенка появляются признаки анафилаксии, немедленно дайте адреналин (EpiPen или AuviQ), если таковой имеется, и позвоните 911.

    Сообщите, что у вашего ребенка анафилактическая реакция, и попросите скорую помощь.

    • Имейте в виду, что у вашего ребенка может развиться вторая реакция после первой анафилактической реакции.
      • Эта вторая реакция известна как «двухфазная» реакция.
      • Двухфазная реакция возникает, когда симптомы улучшаются, но затем ухудшаются через 4-24 часа после первой реакции.
      • Если у вашего ребенка развивается двухфазная реакция или если симптомы первой реакции не улучшаются после того, как ребенок получает адреналин, вашему ребенку потребуется вторая доза адреналина из второго автоинжектора.Вот почему родителям детей с пищевой аллергией важно всегда иметь при себе два автоинъектора адреналина.

    Примечание о Benadryl: Перед использованием Benadryl, пожалуйста, всегда консультируйтесь с вашим врачом. Детский зиртек может быть предпочтительнее Бенадрила, поскольку Бенадрил обладает коротким действием и может вызывать сонливость или гиперактивность у некоторых детей. Zyrtec может обеспечить более стабильное состояние с меньшим количеством побочных эффектов. Бенадрил или Зиртек рекомендованы только младенцам с легкой реакцией, такой как локализованная крапивница или покраснение.Бенадрил или Зиртек не остановят анафилаксию. Только адреналин может остановить анафилаксию.

    Бенадрил или Зиртек не остановят анафилаксию. Только адреналин может остановить анафилаксию.

    Опять же, Бенадрил или Зиртек рекомендуются только для лечения легких реакций и должны использоваться только после рекомендации врача.

    Аллергические реакции у младенцев: что нужно знать родителям

    Недавние исторические исследования показывают, что отсрочка с введением аллергенных продуктов в первые 1-3 года жизни ребенка может фактически увеличить риск пищевой аллергии .Вместо этого рекомендуется приучать младенцев к обычным аллергенным продуктам рано и часто, в возрасте от 4 до 11 месяцев.

    Для максимальной безопасности и эффективности при введении аллергенных продуктов родителям следует следовать этим советам:

    • Когда вы будете готовы ввести аллергенные продукты, выберите время, когда ваш ребенок будет здоровым.
    • Убедитесь, что взрослый может внимательно следить за вашим ребенком в течение как минимум 2 часов, чтобы следить за любыми признаками реакции.
    • Вводите по одному аллергенному продукту за раз, как рекомендуют педиатрические рекомендации.Подождите 3-5 дней между введением каждой новой потенциально аллергенной пищи. Так будет легче определить, есть ли у вашего ребенка реакция.
    • Начните с меньшей дозы каждого аллергена и постепенно увеличивайте дозировку. Этот постепенный подход использовался в некоторых важных исследованиях.

    Безопасное введение аллергенов с помощью Ready, Set, Food!

    Готово, набор, еда! позволяет вашей семье безопасно и легко знакомить ребенка с аллергенными продуктами. Вот все, что вам нужно знать о приложении Ready, Set, Food! серьезно относится к безопасности:

    • Раннее введение в бутылку: Ready, Set, Food! растворяется в грудном молоке или смеси, поэтому вам не нужно ждать, пока ваш ребенок будет готов к твердой пищи, чтобы начать введение аллергена.Вместо этого вы можете начать Ready, Set, Food! уже в 4-х месячном возрасте с любым малышом. Известно, что в этом раннем возрасте реакции, если они действительно возникают, являются легкими.
    • Доказательная дозировка: Ready, Set, Food! использует точное количество белка, использованное в знаковых клинических исследованиях раннего и длительного введения аллергенов. Ни в одном из этих исследований не было зарегистрировано серьезных аллергических реакций.
    • Постепенный, щадящий подход: Наша система начинается со сверхнизкой дозы каждого аллергенного продукта, а затем постепенно увеличивается до количества, используемого в клинических испытаниях.В результате первоначальное воздействие аллергенов намного мягче, чем то, при котором семьи обычно кормят своих младенцев.
    • Последовательное введение: Позволяет семьям вводить по одному аллергену за раз в течение нескольких дней в соответствии с рекомендациями AAP.
    • Избегает перекрестного заражения: Ready, Set, Food! делает приготовление аллергенных продуктов для раннего введения аллергенов гораздо более безопасным для братьев и сестер и родителей с пищевой аллергией, устраняя риск перекрестного заражения в доме.Наши пакеты easy stick, наливаемые непосредственно в бутылку, ограничивают воздействие на члена семьи, страдающего пищевой аллергией, намного лучше, чем любая альтернатива.
    • Рекомендовано медицинскими работниками: Более 1000 педиатров и аллергологов уже рекомендуют Ready, Set, Food !.

    Готово, комплект, еда! может помочь вам безопасно познакомить вашего ребенка с аллергенами!

    --------------------------------

    Весь контент, связанный со здоровьем, на этом веб-сайте предназначен только для информационных целей и не создает отношений между врачом и пациентом.Всегда обращайтесь за советом к своему педиатру по любым вопросам, касающимся здоровья вашего ребенка.

    Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Если у вашего ребенка тяжелая экзема, проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем давать пищу, содержащую молотый арахис.

    Food Ideas »Аллергия на щипцы в унитазе

    Вот несколько идей, которые помогут вам познакомить вашего ребенка с продуктами, вызывающими аллергию.

    Если у вашего ребенка могла быть аллергическая реакция или у него аллергия на определенную пищу, не кормите ребенка этой пищей и обратитесь к врачу за дальнейшими советами.

    First Foods - Около 6 месяцев, но не ранее 4 месяцев

    Первые продукты, которые вы даете ребенку, должны быть гладкими, например, пюре. Пища должна быть неряшливой и гладкой, без комков. Количество пищи, которое ребенок съедает, будет варьироваться каждый день от 1 чайной ложки до 3-4 столовых ложек во время еды. Для начала давайте ребенку твердую пищу один раз в день.Со временем вы можете предлагать твердую пищу 2–3 раза в день. Пусть ваш ребенок сам решает, сколько есть. Вы можете смешать небольшое количество пищи, вызывающей общую аллергию, с фруктовым или овощным пюре или детскими хлопьями, обогащенными железом. Вот несколько идей еды:

    Около 7-9 месяцев

    Как только ваш ребенок будет хорошо есть гладкую пищу, вы можете начать давать ему более комковатую пищу. Попробуйте протертые, натертые, рубленые и мелко нарезанные продукты. Вы также можете попробовать мягкую пищу, которую ваш ребенок сможет подержать и жевать.Вот несколько идей еды:

    Около 10-12 месяцев

    Как только ваш ребенок будет хорошо есть комковатую пищу, вы можете начать давать ему пищу с большей текстурой. Попробуйте мягкую измельченную пищу и закуски. Вот несколько идей еды:

    Яйцо

    Попробуйте омлеты, фриттаты, французские тосты и домашние пиклеты. Попробуйте покормить ребенка омлетом, нарезанным жареным рисом.

    Арахис

    Используйте гладкую арахисовую пасту для бутербродов, тостов или фрикаделек.

    Древесные орехи

    Используйте пасту из древесных орехов в бутербродах, тостах или добавляйте в тефтели.Попробуйте добавить в пасту соус песто, содержащий измельченные орехи. Вы также можете использовать миндальную муку для приготовления кексов.

    Коровье молоко

    Хорошо подойдет смешанный творог и мягкие фрукты. Попробуйте жареный сыр на тостах или сырных бутербродах. Предлагайте обычное коровье молоко на хлопьях. Попробуйте мягкий сыр, нарезанный кубиками. Вы также можете попробовать намазать сыр на хлеб или крекеры.

    Пшеница

    Могут быть добавлены мягкие приготовленные макаронные изделия, такие как пастини и спиральные макароны. Хлеб (содержит сою, а иногда и кунжут), предлагаемый в качестве тостов или используемый для бутербродов.Добавьте к приготовленным овощам лапшу на пшеничной основе. Сделайте бутерброды и нарежьте их. Попробуйте кашу Weet-Bix TM с молоком и измельченным бананом.

    Рыба

    Попробуйте домашние рыбные палочки, бутерброды с тунцом или добавьте тунец в ломтик цуккини. Попробуйте больше сортов рыбы, без костей (например, свежего лосося, приготовленного на пару). Попробуйте рыбные котлеты или рыбную запеканку. Тунец или лосось подаются с пастой, рисом, лапшой или вареными овощами.

    Моллюски

    Попробуйте крабовые лепешки. Креветки, жареные на сковороде или на пару с лапшой и вареными овощами.Морские гребешки, приготовленные на пару, нарезанные и добавленные в рис и приготовленные овощи

    Кунжут

    Попробуйте хумус, содержащий тахини, намазанный на тосты или в качестве соуса к мягким овощам. Дип из хумуса из тахини (кунжутной пасты). Обжарить овощи с кунжутным маслом, помешивая. Посыпьте кунжутом мясо, приготовленные овощи или рис. Используйте хлеб с кунжутом для приготовления бутербродов или тостов.

    Соя

    Самый обычный коммерческий хлеб содержит сою, поэтому попробуйте бутерброды или тосты. Кубики тофу можно добавлять в лапшу и приготовленные овощи.Фирменный тофу, обжаренный в небольшом количестве масла, можно предлагать в качестве закуски.

    + 12 месяцев Семейные продукты и продукты питания для малышей

    Как только ваш ребенок будет есть текстурированную и мягкую пищу пальцами, вы можете ввести в рацион здоровую семейную пищу и начать расширять его вкусы. Вот несколько идей еды:

    Коровье молоко

    Предложите выпить молока из чашки и включите йогурт и сыр в блюда и закуски.

    Яйцо

    Включите яйца в состав быстрого обеда, богатого белком (например, яичницу-болтунью или добавьте сваренные вкрутую на тарелку для выпаса).Яйца можно запекать в маффинах или ореховом батоне для домашней закуски.

    Пшеница

    Предлагайте пшеницу, включенную в основные продукты питания, такие как хлеб, макаронные изделия и крупы.

    Рыба

    Предлагайте рыбу как часть семейного обеда. Попробуйте измельчить рыбу с яйцом и панировочными сухарями с добавлением молотых орехов. Из консервированного тунца и лосося можно быстро приготовить пасту, смешанную с нарезанными вареными овощами, а рыбные палочки - это быстрый обед.

    Соя

    Соя обычно входит в состав коммерческого хлеба. Вы также можете добавить соевый соус с пониженным содержанием соли в жареный рис или в суши.Используйте тофу для соусов или добавьте тофу, чтобы помешать картофель.

    Арахис

    Добавляйте мелко измельченный арахис в хлопья для завтрака, салаты, смешивайте с крошкой для приготовления фрикаделек или домашних куриных наггетсов, добавляйте в йогурты или в крошку для десертов.

    Древесные орехи

    Попробуйте домашнюю ореховую посыпку, которую можно добавлять в хлопья для завтрака, в салаты, добавлять в крошку для фрикаделек или домашних куриных наггетсов, добавлять в йогурты или в крошку для десертов.

    Кунжут

    Добавить в крошку.Купите хлеб с кунжутом или коммерческие кунжутные палочки «гризини» для закусок. Обвалять овощи в хумусе.

    Моллюски

    Попробуйте крабовые лепешки. Креветки, жареные на сковороде или на пару с лапшой и вареными овощами. Морские гребешки, приготовленные на пару, нарезанные и добавленные в рис и приготовленные овощи

    Эта информация дает конкретные идеи по представлению наиболее распространенных продуктов, вызывающих аллергию. Для получения общей информации о вскармливании младенцев обратитесь в службы здравоохранения вашего штата или территории или в Сеть по воспитанию детей.

    Важно продолжать кормить ребенка продуктами, вызывающими аллергию, после того, как вы их представили

    После того, как вы накормите ребенка продуктами, которые обычно вызывают аллергию, важно продолжать включать эти продукты в рацион ребенка не реже двух раз в неделю. Это важно, потому что, если вы кормите ребенка продуктами, которые обычно вызывают аллергию, но он не продолжает есть эти продукты регулярно, у него может развиться пищевая аллергия, если он не ел эту пищу в течение некоторого времени.Нет четких исследований, которые бы точно сказали нам, сколько продуктов, вызывающих аллергию, нужно есть вашему ребенку, чтобы предотвратить пищевую аллергию, поэтому рекомендуется выбирать небольшие количества (например, 1 чайную ложку) для начала и увеличивать количество по мере того, как ваш ребенок растет и ест больше. Например, после того, как вы впервые накормили свое детское яйцо, вы должны включать хорошо приготовленное (никогда не сырое или жидкое) яйцо в питание вашего ребенка не реже двух раз в неделю.
    • Для младшего ребенка в возрасте около 6 месяцев это может означать включение в пищу хорошо сваренного яйца (например,г. пюре), которое они обычно едят.
    • Для детей старшего возраста, которые питаются более текстурированной пищей (около 7-9 месяцев), вы можете кормить своего ребенка яичницей-болтуньей или размять сваренное вкрутую яйцо с картофельным пюре.
    • После того, как ваш ребенок будет есть пальцами (примерно в 12-18 месяцев), вы можете включать яйца во многие продукты, такие как кексы, пикелеты или измельченный омлет с жареным рисом.
    Важно включать пищу не реже двух раз в неделю. Если у вашего ребенка может быть аллергическая реакция или аллергия на определенную пищу, не кормите ребенка этой пищей, .

    Рецепты для малыша

    Ищете идеи, как включить древесные орехи в рацион вашего ребенка? Загрузите книгу «Рецепты детского питания », в которой представлены десять простых и вкусных рецептов, предназначенных для детей в возрасте 6–8 месяцев.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *