Детская смесь без пальмового масла и гмо: 10 лучших смесей без пальмового масла

Содержание

Молоко детское сухое Similac Gold 3 с 12 месяцев 400 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Описание: Детская молочная смесь для детей старше 12 месяцев
Теперь еще ближе по составу к грудному молоку, чем когда-либо1
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДОКАЗАНА КЛИНИЧЕСКИ2-5
·КОМФОРТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ
Снижение выраженности беспокойства у 67% детей5
·УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА
Меньше инфекций в 2 раза6
УНИКАЛЬНЫЙ СОСТАВ SIMILAC GOLD ОБЕСПЕЧИВАЕТ
КОМФОРТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ И УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА*
·2′-FL ОЛИГОСАХАРИДЫ ГРУДНОГО МОЛОКА**
УНИКАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ, КОТОРЫЙ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПРИБЛИЖАЕТ СОСТАВ СМЕСИ К ГРУДНОМУ МОЛОКУ:
üОБЕСПЕЧИВАЕТ ЗАЩИТУ ОТ ИНФЕКЦИИ, НЕ ДАВАЯ БАКТЕРИЯМ И ВИРУСАМ ПРОНИКАТЬВ ОРГАНИЗМ РЕБЕНКА
üСТИМУЛИРУЕТ РОСТ ПОЛЕЗНЫХ БАКТЕРИЙ В КИШЕЧНИКЕ, ГДЕ НАХОДИТСЯ 70% КЛЕТОК ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
üПОМОГАЕТ СНИЗИТЬ РИСК ВОЗНИКНОВЕНИЯ СИМПТОМОВ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ДИСКОМФОРТА
·Отсутствие пальмового масла
способствует уменьшению запорови более высокому усвоению кальция7
·Бифидобактерии В.Lactis
эффективный и хорошо изученныйпробиотик, помогающий развитию здоровой микрофлоры кишечникаи поддержанию здоровья пищеварительной системы
·Нуклеотиды
строительный материал для ДНК всех клеток организма
·Пребиотики FOS
являются пищей для полезной микрофлоры кишечника, способствуют мягкому стулу
ВСЕ СМЕСИ SIMILAC НЕ СОДЕРЖАТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА,
ГМО, КРАСИТЕЛЕЙ, КОНСЕРВАНТОВ И ГЛЮТЕНА
* В линейке Similac**Пребиотик, ранее найденный только в грудном молоке. Получен не из грудного молока
1. Ближе по сравнению с детской смесью без олигосахарида 2′-FL.
2. Marriage, B. J., R. H. Buck, K. C. Goehring, J. S. Oliver and J. A. Williams(2015). `Infants Fed a Lower Calorie Formula With 2’-FL Show Growth and 2’FL Uptake Like Breast-Fed Infants`. J Pediatr Gastroenterol Nutr 61(6): 649–658.
3. Goehring, K. C., B. J. Marriage, J. S. Oliver, J. A. Wilder, E. G. Barrett and R. H. Buck (2016). `Similar to Those Who Are Breastfed, Infants Fed a Formula Containing2’-Fucosyllactose Have Lower Inflammatory Cytokines in a Randomized Controlled Trial`. J Nutr 146(12): 2559–2566.
4. Kajzer J., Oliver J., Marriage B.Gastrointestinal tolerance of formula supplemented with oligosaccharides. FASEBJ. 2016; 30(1Supp): 671.
5. AbbottNutritionDataonFile 2017.
6. По данным анализасообщений о нежелательных явлениях в рамках клинического исследования компании Abbott, у детей, получавших смесь с 2-FL, было зарегистрировано на 66% меньше сообщений об инфекционных заболеваниях органов дыхания (бронхит, бронхиолит, бронхопневмония, пневмония, крупознаяинфекция, назофарингит, синусит, инфекции верхнихдыхательных путей) по сравнению с детьми на контрольной смеси без 2-FL, 2017 г.
7. По сравнению с детскими смесями на основе пальмового масла. Важно: грудное молоко – идеальное питание для ребенка, и его нужно сохранять как можно дольше. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

польза и вред продукта. Вред для грудных детей

Мамы, которые не могут кормить грудью, вынуждены использовать готовые смеси. Как правило, их производители пытаются максимально воспроизвести состав женского молока, но это очень непросто, к примеру, коровье или козье не подойдет – их жирность и набор кислот совершенно другие.

Так все-же пальмовое масло в детском питании польза и вред? Изготовители детского питания утверждают, что наиболее приближенными к грудному молоку являются именно растительные масла – пальмовое, кокосовое, подсолнечное, соевое, а точнее – их комбинация.

В каждом из этих экстрактов содержатся лишь некоторые витамины и жирные кислоты, как следствие, только использование всех растительных жиров обеспечит максимальную пользу смеси! Ниже будут рассмотрены особенности использования пальмового масла в детских смесях, вред и польза.

Особенности применения

Растительный экстракт производится в больших количествах из доступной мякоти масличных пальм, поэтому имеет относительно низкую себестоимость, чем и объясняется его популярность среди изготовителей различных продуктов питания. К тому же вещество имеет приятный вкус и ощутимую сладость, от чего подобное питание становится любимым у деток.

Не менее важным для производителей свойством является и высокая устойчивость пальмового масла к внешним факторам: оно не портится долгое время, а при добавлении в смесь существенно продлевает ее срок годности.

Польза и вред пальмового масла в детском питании

Данный растительный жир содержит витамины группы A и E, коэнзимы и пальмитовую кислоту – последний ингредиент наиболее важен, ведь это вещество в больших количествах содержится в грудном молоке, в природе же его единственным источником являются плоды пальм.

Коэнзим Q10 – важный антиоксидант, который выводит холестерин и токсины из организма, витамины же и жирные кислоты обеспечивают нормальный рост малыша!

Несмотря на все кажущиеся достоинства, пальмовое масло в детских смесях не настолько полезно, как кажется на первый взгляд! Обусловлено данное обстоятельство тем, что температура его плавления очень высока – это препятствует нормальному перевариванию жира в кишечнике малыша.

К тому же, кроме разрекламированной пальмитовой кислоты, данное масло содержит и другие компоненты, препятствующие процессам пищеварения – из-за этого у крохи могут быть запоры и кишечные колики. Кроме того, доказана связь пальмитовой кислоты и минерального баланса: данное вещество связывает кальций, не дает ему впитываться в кишечник, выводя с калом.

Регулярный прием детских смесей с данным компонентом провоцирует снижение крепости костей и замедление роста скелета.

Вопрос пальмового масла в детских смесях, его польза или вред – все еще спорный даже для опытных педиатров! Одни уверены в том, что данный продукт просто незаменим для пополнения детского питания жирными кислотами, другие же пугают проблемами с костями и кишечными болезнями.

Доктор Комаровский: пальмовое масло в детском питании

Приведем цитату известного педиатра, доктора Комаровского, о содержании пальмового масла в рационе питания детей, мнение о пользе и вреде в рационе ребенка.

Покупать или нет питание с пальмовым маслом – выбор родителей, но по возможности от таких продуктов лучше воздержаться, ведь здоровье крохи закладывается в самом младенчестве!

По теме: Польза и вред пальмового масла для здоровья — 5 фактов

В прессе и на телевидении очень часто можно услышать о вреде пальмового масла, особенно для детского организма. В то же время пальмовое масло продолжают добавлять в большинство детских смесей, как источник жиров. У родителей это вызывает беспокойство. Они пытаются найти смеси без пальмового масла . Попробуем разобраться, стоит ли искать для ребенка смесь без пальмового масла , или это не имеет смысла.

Что такое – пальмовое масло?

Пальмовое масло – это растительное масло, которое получают из мякоти плодов масличной пальмы. По химическому строению – это смесь триацилглицеринов – соединений глицерина и жирных кислот: пальмитиновой (44%), олеиновой (39%), линолевой (10%), стеариновой (4,5%), другие жирные кислоты содержатся в пальмовом масле в незначительных количествах. Пальмовое масло, является чемпионом среди растительных и животных масел по содержанию пальмитиновой кислоты, жирорастворимых витаминов А и Е. В организме взрослого человека оно усваивается на 96 %, для сравнения: жиры коровьего молока усваиваются на 90 %.

Зачем пальмовое масло добавляют в детские смеси?

В производстве детских смесей для того, чтобы приблизить содержание сывороточных белков и казеина к содержанию их в грудном молоке, используется молочная сыворотка. Но, в процессе получения сыворотки, снижается содержание молочных жиров, для того чтобы восполнить недостаток жиров и приблизить их состав к составу жиров женского молока в смесь добавляют растительные масла, в т.ч. пальмовое.

Пальмовое масло в детских смесях – является источником насыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Насыщенные жирные кислоты нужны организму ребенка, как источник энергии, а также для строительства гормонов и клеточных мембран. В случае недостатка этих кислот, организм человека может синтезировать их из углеводов, но для этого требуются дополнительные затраты энергии.

Вред пальмового масла

В прессе рассматривается вред пальмового масла для людей в целом и конкретно для грудных детей.

Вред для всех

Вред для всех заключается в том, что пальмовое масло, также, как животные жиры (сливочное масло, сало и т.д.), содержит большое количество насыщенных жирных кислот, в нем также присутствует холестерин.При регулярном избыточном потреблении таких продуктов возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний и набора лишней массы.

В то же время для детей, в том числе и для грудных, холестерин и жирные кислоты нужны в определенных количествах, как источник энергии, а также, как материал для строительства гормонов и клеточных мембран .

Следовательно, с этой точки зрения, употребление ребенком в пищу пальмового масла в количестве, допустимом по возрасту принесет ему пользу, а не вред.

Вред для грудных детей

Вред для грудных детей заключается в том, что пальмовое масло снижает усвоение кальция из детских смесей . Проведено ряд исследований, доказывающих, что кальций в организме детей, которых кормили смесями с пальмовым маслом усваивается на 15-20% хуже, чем у детей, которых кормили смесями без пальмового масла.

Это связано с неблагоприятным боковым положением пальмитиновой кислоты в молекуле жира. При таком положении она легко отщепляется под воздействием фермента липазы. Свободная пальмитиновая кислота в кишечнике ребенка соединяется с кальцием, образует нерастворимые комплексы, которые не всасываются и выводятся из организма. Таким образом в смесях, содержащих пальмовое масло

снижается усвоение не только кальция но и жира . Наличие в кишечнике таких солей кальция неблагоприятно влияют на характер стула и способствует развитию запоров .

Такие эффекты пальмового масла для ребенка нежелательны .

Почему же в детские смеси продолжают добавлять пальмовое масло?

Пальмитиновая кислота есть в составе большинства растительных и животных жиров , в пальмовом масле ее содержится примерно 39-47%, в свином сале – 30%, в сливочном масле 25 %, в соевом 6,5 %. Во всех этих продуктах пальмитиновая кислота содержится в основном в неблагоприятном боковом или альфа-положении, и только в женском молоке пальмитиновая кислота находится в центральном или бета-положении. В такой позиции липаза на нее не действует и соли кальция не образуются.

Сделать продукт абсолютно идентичный по составу к женскому молоку невозможно . Дети, которые вскармливались и вскармливаются смесями, с пальмовым маслом развиваются абсолютно нормально. Поэтому пальмовое масло в составе детских смесей разрешено всеми институтами питания.

Но производители детских смесей постоянно работают над улучшением их состава .

Что делают производители смесей чтобы уменьшить нежелательные эффекты пальмового масла?

  • Для производства детских смесей используется пальмовый олеин – жидкая фракция пальмового масла, в котором несколько меньше содержание насыщенных жирных кислот (40%).
  • Современные детские смеси пальмовое масло добавляют в значительно меньшем количестве, чем до проведения исследований (большинство исследований в этом направлении проведено в 1994-2000г.г.).
  • Некоторые производители добавляют в смесь чуть больше жира, чем содержится в женском молоке. (Хумана, Хипп, Нан, Нутрилак),
  • Все детские смеси содержат кальция примерно в 1,5 раза больше, чем женское молоко, с учетом того, что он хуже усваивается из смеси,
  • Во все детские смеси добавляют витамин Д, для лучшего усвоения кальция,
  • Для профилактики запоров в большинство детских смесей добавляются пребиотики.

Смеси без пальмового масла

Существуют смеси совсем без пальмового масла: Нэнни и Симилак . Но у этих смесей есть свои недостатки. Они относятся не к сывороточным, а к казеиновым. Эти смеси менее приближены к женскому молоку по составу белков . Что для ребенка лучше – выбирать Вам, дорогие родители.

Бета-пальмитат

Наконец, самое последнее достижение в этой области.

Фотобанк Лори

В Москве завершилась конференция «Жиры в современных детских смесях: мифы и реальность», на которой ученые разбирались в пользе и вреде пальмового масла.

Зачем грудному ребенку жиры?

Счастлив тот младенец, который питается грудным молоком. Материнское молоко – уникальный продукт, в котором есть все необходимое для гармоничного роста и развития ребенка. Помимо витаминов и минералов в нем содержится более десятка жирных кислот: каприновая, линолевая, лауриновая, стеариновая, линоленовая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая или гексадекановая.

Четверть всех жиров, содержащихся в грудном молоке, составляет пальмитиновая кислота. Жиры очень важны для развития ребенка. Так, новорожденному и младенцу до 3 месяцев жизни необходимо получать 49,1% жиров, 43,6% углеводов и 7,4% белков. К 1,5-2 годам в норме жиры составляют около 60% сухого веса мозга у ребенка. «Жиры являются не только важным источником энергии, но и одним из основных компонентов клеток. Идеальным питанием для младенца является грудное молоко, которое содержит все необходимые для него жиры и жирные кислоты в оптимальном соотношении» — рассказывает Наталья Шилина, ведущий научный сотрудник отдела детского питания НИИ питания РАМН.

Далеко не все жирные кислоты способны синтезироваться в организме женщины. К примеру, α-линолиновая кислота не вырабатывается организмом. Ее можно восполнить, употребляя рапсовое масло, соевое и льняное. Кстати, именно льняное было в России самым популярным растительным маслом. По данным экспертов, в дореволюционной России 40% всего масла составляло льняное.

Поэтому так важно следить за качественным, сбалансированным и здоровым . От рациона молодой мамы напрямую зависит полезность грудного молока. Причем позаботиться о качестве материнского молока можно не только после родов, но и во время беременности . Считается, например, что употребление хотя бы раз в неделю жирной рыбы насыщает молоко гексадекановой кислотой.

Какие они, заменители материнского молока?

Но как быть малышам, которых по тем или иным причинам мама не может кормить грудью? Ведь эти дети также нуждаются в полноценном развитии в соответствии с возрастом. Для этих малышей созданы заменители грудного молока, для которых ученые постарались создать максимально приближенное к материнскому молоку адаптированное для младенцев питание. «В состав современных детских смесей входит комбинация из растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, пальмового и др.) и молочного жира, которая приближает жировой компонент смесей к жирнокислотной композиции грудного молока» — объясняет Наталья Шилина.

Раздули из этого пальмового масла катастрофу мирового масштаба. Ничего в нем ужасного нет. К слову, в Симилаке нет пальмового масла, зато есть кокосовое. Большая разница? В во всех смесях оно есть. Ни один ребенок от него еще не умер.

С появлением нового, более совершенного диагностического оборудования исследователи выявляют все новые уникальные вещества, содержащиеся в материнском молоке. Поэтому и детские искусственные смеси постоянно дорабатываются, совершенствуются.

Владимир Бессонов, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН, рассказал о целесообразности использования в искусственных смесях растительных жиров: «Молочные смеси для детей раннего возраста – единственный молочный продукт в России, странах Таможенного союза, Европе и вообще в мире, в котором законодательно разрешена полная замена молочных жиров растительными. Вопреки распространенным мнениям, они признаны безопасными для ребенка, поскольку в современных детских смесях используются только пищевые растительные масла или их фракции, специально подобранные так, чтобы они были максимально приближены к «идеальному жиру» для ребенка. В таком виде жировой компонент и полезен, и легко усваивается. В этом детские продукты разительно отличаются от взрослых, поскольку созданием сбалансированных жировых продуктов в России практически не занимаются. Так что родители могут не переживать при виде надписи «растительные жиры» или «пальмовое масло» на упаковке детской смеси, ведь они включены в состав продукта, чтобы помочь малышу полноценно развиваться».

Коровье молоко или детская смесь?

Некоторые родители, сомневающиеся в безопасности детских смесей, предпочитают по старинке кормить малышей коровьим или даже козьим молоком. Удивительно, но ученые настаивают, что заменители грудного молока усваиваются эффективнее, чем любое молоко животного происхождения. Только искусственные смеси содержат максимально приближенную к грудному молоку пропорцию важных для развития ребенка «ингредиентов».

Коровье молоко, например, вообще не подходит для питания грудного ребенка. Сравним соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров: в коровьем молоке насыщенных жиров 45,8%, а ненасыщенных — 28,65%. Тогда как в материнском молоке 33,69% насыщенных жиров и 47, 57% ненасыщенных.

Мифы о пальмовом масле

Говорят, пальмовое масло вредно для здоровья. Интересно, однако, что его начали употреблять в пищу более 5000 лет назад во времена фараонов. Оливковое масло, снискавшее популярность у современных хозяек, «родилось» позже, как, впрочем, и его ближайший конкурент — подсолнечное масло. Кстати, оливковое по концентрации полезных для младенца веществ занимает довольно скромное место в рейтинге.

Говорят, пальмовое масло не усваивается организмом человека. Коэффициент усвояемости пальмового масла 95,8%. У молочного жира этот показатель равен 90,7%.

Говорят, пальмовое масло массово используют в питании из-за его низкой стоимости на рынке. Применительно к детскому питанию это утверждение необоснованно. Эксперты говорят, что при сравнительно недорогой стоимости сырья, после технологической обработки – а для искусственных смесей используется не пальмовое масло, а пальмитиновая кислота — и транспортных расходов продукт становится в одну ценовую линейку с подсолнечным маслом. Почему в таком случае не использовать наше родное подсолнечное, спросят пытливые читатели? Ответ прост: потому что в подсолнечном масле содержится очень мало пальмитиновой кислоты.

Говорят, пальмовое масло запрещено в Европе. Это неправда. Отсутствие упоминания в составе искусственной детской смеси пальмового масла целиком связано с особенностями технического регламента к данному продукту. На импортных упаковках заменителей грудного молока стоит надпись «растительное масло». Однако уже в следующем году в европейских странах вступят в силу ужесточения, требующие от производителя расшифровывать, какое именно из растительных масел используется. Российские эксперты, которые тщательно следят и изучают новейшие разработки состава детских смесей, уверены, что пальмовое масло появится в составе продукта.

Пальмовое масло относится к группе растительных, производится из плодов масличной пальмы. На данный момент времени вырабатывается в огромных количествах, используется во многих продуктах питания, но вызывает немало научных споров по поводу своего полезного и вредного влияния на человеческий организм.

В частности, не утихают дискуссии о том, что делает пальмовое масло в детских смесях, насколько оправдано его присутствие в питании для новорождённых и безопасно ли это для их здоровья. Очень серьёзные вопросы, в которых родителям лучше разобраться сразу, чтобы решить для себя, какие продукты покупать для своего крохи — с ним или без него.

Масличную пальму можно найти в Африке, Индонезии, Малайзии. Масло, которое производится из её плодов, — один из ведущих сельскохозяйственных продуктов в мире.

Оно активно используется не только в пищевой, но и в косметической промышленности (например, продукция от Dove). С 1 га земли это дерево способно дать в 8 раз больше масла, чем обыкновенный подсолнечник. Понятно, почему его добыча и производство принимают такие масштабы.

Согласно статистике WWF (Всемирного фонда дикой природы), 50% всех продуктов в упаковках содержат его. И всё бы ничего, но такое положение дел несколько лет назад очень напугало диетологов и сторонников здорового образа жизни. Распространилась информация, что оно невероятно вредит здоровью.

Но как тогда разрешают использовать пальмовое масло в смесях для новорождённых, которые должны проходить массу тестов, клинических испытаний и получать соответствующий сертификат? Неужели сначала — допустили к производству, а потом только выявили опасность?

На самом деле польза и вред этого продукта до сих пор ставятся под сомнение. Несмотря на проводимые исследования, точных результатов, научно обоснованных и зафиксированных, нет. Есть наблюдения, предположения, гипотезы, о которых будет подробно рассказано ниже.

Но уже сейчас родители должны уяснить для себя истину: если к производству допускают смеси с пальмовым маслом, значит, тотальной катастрофы для здоровья новорождённого оно не несёт. Иначе выпуск такой продукции был бы уже давно запрещён. Тем более, что она обладает определённой долей полезности для детей-искусственников.

Развенчиваем мифы. Несколько лет назад в Интернете распространилась ужасная история о том, что в Россию пальмовое масло привозят в цистернах из-под нефтепродуктов. Официальных подтверждений даже разового такого случая нет. В страну продукт попадает на морских танкерах.

Польза

Прежде чем говорить о том, насколько вредно пальмовое масло в детских смесях, стоит задуматься о том, почему вообще производителям пришла в голову мысль использовать его в питании для новорождённых. А ведь смысл в этом есть — и очень даже немалый. В чём же заключается его польза?

  1. Это рекордсмен по содержанию токоферола, витамина Е, который является борцом со свободными радикалами и предупреждает рак.
  2. В нём ретинола (витамина А) в 15 раз больше, чем в моркови.
  3. Усвояемость продукта на 6% выше, чем у молочного жира, составляет примерно 96%.
  4. Благодаря пальмитиновому маслу, детские смеси приобретают жирность, максимально приближенную к консистенции грудного молока. Никакие другие продукты не могут её воссоздать.

Итак, полезные свойства продукта лежат на поверхности, мотивы и желание использовать его в пищевой промышленности понятны. Так откуда нападки на него? Почему родители всё-таки предпочитают покупать детские смеси для новорождённых без пальмового масла, утверждая о его вредном воздействии на маленький организм?

Доля опасности всё же существует, но не более, чем у других продуктов — составляющих детского питания.

Любопытный факт. Ни в одной стране мира пальмовое масло не запрещено. И в России его потребляют ничуть не больше. Напротив: импорт этого продукта в РФ занимает только 8 позицию после Индии, Египта, Пакистана, США и др.

Вред

В поисках справедливости в противовес полезным свойствам расскажем о вредном воздействии этого природного источника жиров на маленький организм. И тогда станет понятно, почему молочные смеси для новорождённых без пальмового масла родители покупают охотнее.

Есть предположения, сделанные на основе наблюдений и исследований и свидетельствующие об опасности, которую несёт данный продукт для здоровья малышей. Вот они:

  • снижается всасывание детским организмом кальция, который необходим новорождённым на этом этапе для формирования скелета и минерализации костей;
  • кальций связывается, выходит в таком виде из организма, что провоцирует затвердевший стул у ребёнка;
  • какая-то доля жира выходит вместе со стулом;
  • пальмовое масло может приводить к закупорке сосудов, повышая холестерин в крови, так что смеси на его основе противопоказаны для новорождённых с сердечно-сосудистыми проблемами.

При этом данный вред на новорождённых оказывает преимущественно низкокачественное пальмовое масло. В большинстве детских смесях из него используется только вытяжка пальмитиновой кислоты — и тогда никакой опасности вообще нет.

Но некоторые недобросовестные производители (но их, к счастью, очень мало) добавляют вместо неё в смеси ещё одну составляющую масла — олеин, который и провоцирует развитие всех этих побочных эффектов. С данными последних исследований можно ознакомиться по таблице.

Учитывая выявленные отрицательные свойства пальмового масла, производители пересмотрели формулу продукта, получаемого для использования в детских смесях. Теперь молекулы пальмитиновой кислоты и олеина больше не могут связывать кальций — данный побочный эффект полностью нивелирован.

Так что, увидев на упаковке питания для новорождённых фразу «модифицированное пальмовое масло», не пугайтесь: это как раз та самая изменённая универсальная формула, которая не принесёт вреда крохе.

Проанализировав все эти факты и взвесив все за и против, пора принимать решение: будет ли ваш новорождённый расти на детских смесях с пальмовым маслом?

Печальные факты. К сожалению, из-за выросшего производства пальмового масла в тропиках вырубаются огромные площади леса под плантации. Это нарушает экосистему, некоторые виды животных той зоны находятся на грани вымирания. Самую большую тревогу по поводу вреда этого продукта бьёт Гринпис.

Между за и против

С одной стороны — масса полезных свойств. С другой — ещё больше критики и ужасающих историй. На самом же деле вопрос о том, вредно ли пальмовое масло в детских смесях, открыт для дискуссий до сих пор. Есть его сторонники, есть противники. Каждый волен сам делать выбор для себя и своих малышей.

Здесь главное — быть объективными, искать золотую середину, прислушиваться к мнениям специалистов. И обязательно учитывайте два факта:

  1. Если бы пальмовое масло было настолько опасно для здоровья новорождённых, его бы не разрешили использовать в производстве детских смесей.
  2. Многие известные бренды на рынке питания для новорождённых, снискавшие огромное количество положительных отзывов, выпускают смеси с пальмовым маслом.

Последний факт подтверждается соответствующими списками марок детского питания, в которых присутствует или отсутствует данный продукт.

К сведению. Всемирная Организация Здравоохранения никогда не запрещала пальмовое масло для использования в пищевых целях. Она лишь включила его в список продуктов, которые нужно ограничить в своём рационе людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вот если у новорождённого есть подобные проблемы, не приобретайте ему смесь с этими жирами, которые на упаковке значатся как «растительные».

Списки смесей

Если вы ищите смесь без пальмового масла, изучайте надписи, производитель укажет эту информацию на упаковке

Если вы боитесь рисковать здоровьем своего крохи и вас пугают рассказы об этом необычном продукте, вам понадобится список смесей для новорождённых без пальмового масла, чтобы вы смогли выбрать соответствующий продукт. Так вас не будет мучить совесть.

Если же вы хотите придать уверенности себе и делаете выводы без оглядки на общественное мнение, список детского питания, в котором присутствует данный растительный жир, убедит вас известностью и авторитетностью марок, которые в нём значатся.

С пальмовым маслом

Присутствует пальмовое масло в смеси для новорождённых от следующих производителей:

  1. Нестожн (Nestogen). Швейцария.
  2. Беллакт. Белоруссия.
  3. Хипп (HiPP). Германия.
  4. Агуша. Россия.
  5. Малыш. Россия.
  6. Нан (Nan). Нидерланды.
  7. Малютка. Россия.

Согласитесь: многие бренды слишком узнаваемы. Разве стали бы они рисковать собственной авторитетностью и включать в состав своей продукции (да ещё детской) сомнительный ингредиент? Вряд ли.

Без пальмового масла

Имейте в виду, что смеси для новорождённых без пальмового масла имеют свои недостатки. Во-первых, высокая цена. Во-вторых, в их составе тоже можно найти не менее сомнительные компоненты. Например, соевое или рапсовое масла, бета-пальмитат.

Почитайте о вреде и пользе этих ингредиентов в детском питании, прежде чем покупать их. В любом случае данный список поможет вам сориентироваться на современном рынке.

  1. Симилак (Similac). Испания / Ирландия / Дания (страна-производитель менялась несколько раз). Пальмовое масло заменяют кокосовое, подсолнечное и соевое.
  2. Нутрилон (Nutrilon). Нидерланды. В нём присутствует бета-пальмитат.
  3. Нэнни. Новая Зеландия. В составе можно найти кокосовое, подсолнечное, каналовое (рапсовое) масла. Это гипоаллергенные смеси для новорождённых без пальмового масла, так как создаются на основе козьего молока.
  4. Кабрита (Kabrita). Нидерланды. С использованием бета-пальмитата.
  5. Хайнц (Heinz). Великобритания. Опять-таки находим бета-пальмитат.

Это без пальмового масла, судя по отзывам молодых мам и рекомендациям педиатров. Воспользуйтесь данным списком, чтобы подобрать для своего крохи что-нибудь максимально подходящее.

И в то же время умейте ломать общественные стереотипы. Ещё раз задумайтесь о том, что искусственники лишены грудного молока, которое им так необходимо на данном этапе. И только растительный жир из масличной пальмы может максимально приблизить смесь по консистенции и составу к вкусному маминому молочку. Всем — житейской родительской мудрости.

Лучшей пищей для малыша является грудное молоко. Но случается, что мама по тем или иным причинам не может кормить ребенка грудью. И тут на помощь мамочке приходят производители детского питания.

Пальмовое масло в составе детских молочных смесей чаще всего вызывает негатив. Считается, что оно не очень полезно для здоровья. И если есть альтернатива, то лучше купить продукт без пальмового масла.

Свойства пальмового масла

Пальмовое масло — полупрозрачный желтовато-красноватый жир со схожим на маргарин запахом. Благодаря свойству храниться длительное время, это масло широко используют в кондитерской и хлебопекарной, молочной промышленности, кулинарии, фастфуде. А также оно незаменимо при производстве лапши быстрого приготовления.

Почему пальмовое масло столь популярно? Оно гораздо дешевле схожих по составу масел и жиров, а храниться может долго. Производителю пальмовое масло удобно тем, что неприхотливо, а потребителю тем, что любимое печенье или лапша стоят так дешево.

А вот диетологи считают, что выгода здесь сомнительна. За нее придется расплатиться собственным здоровьем. Пальмовое масло долго сохраняется в желудочно-кишечном тракте, медленно всасывается и выводится, таким образом замедляя процесс пищеварения. Высокая энергетическая ценность — еще одно свойство пальмового масла — вызывает ожирение и даже диабет.

Зачем в смеси добавляют пальмовое масло?

Мы знаем, что пальмовое масло добавляют в состав детских молочных смесей. Но зачем?

Исследования состава грудного молока показали: чтобы приблизить смесь по составу к материнскому молоку, нужно вводить в нее определенное количество растительных масел.

Пальмовое масло ввели в состав смесей как источник пальмитиновой кислоты. Эта кислота содержится и в грудном молоке, что является стандартом. Пальмовое масло не единственный источник пальмитиновой кислоты. Она содержится также в соевом, рапсовом, кокосовом, кукурузном, подсолнечном маслах. При их включении в состав смеси можно обойтись и без пальмового масла.

Сочетание этих масел может дать необходимое количество пальмитиновой кислоты для ребенка, что позволит незрелому пищеварительному тракту усвоить ее легко.

Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло оказывает неблагоприятное действие на организм человека. Оно содержит только 10 процентов полиненасыщенных жирных кислот. В нем преобладают насыщенные кислоты, которые у детей вызывают колики и запоры. Таким образом, смесь, содержащая пальмовое масло по некоторым исследованиям может стать фактором, провоцирующим более плотный стул, колики и дискомфортное пищеварение.

Попадая в больших количествах в кишечник, пальмитиновая кислота, уплотняет стул и препятствует всасыванию кальция, образуя с ним нерастворимые соединения.

Есть убедительные научные доказательства, чем вредно пальмовое масло для детей .

Постоянный прием продуктов, содержащих пальмовое масло, через 3-4 месяца приводит к снижению минеральной плотности костной ткани примерно на 10 процентов. В последующие периоды возраста ребенок имеет риск формирования проблем со стороны костно-мышечной системы и травмирования костной ткани. Если в период взросления и активного роста ребенок будет получать большое количество пальмового масла, это усугубит ситуацию со стороны костной системы.

Если мама постоянно будет кормить ребенка продуктами с пальмовым маслом, к дошкольному возрасту возникнет опасность появления хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Повышается вероятность развития атеросклероза, который в последнее время все чаще встречается не только у взрослых, но и у детей.

Но пока ученые исследуют вред пальмового масла и делают выводы, чтобы потом, вероятно, поставить точку в этом вопросе и прекратить его использование. Мамы замерли в ожидании: покупать или нет смесь с пальмовым маслом. Мы выяснили, чем вредно пальмовое масло в питании и молочных смесях, в частности. Не стоит экспериментировать со здоровьем ребенка.

За детскую смесь — без пальмового масла!

При выборе детской молочной смеси стоит обратить внимание на состав. На этикетке должно быть указано, какие растительные масла включены. Они обязательно должны быть расшифрованы. Если нет, обратите внимание на другую баночку.

Это очень важно, учитывая скрытую угрозу воздействия пальмового масла.

Низкая себестоимость и приятные вкусовые характеристики делают пальмовое масло незаменимым компонентом детского питания многих торговых марок. Для повышения качественных характеристик конечного продукта, производители искусственным образом вносятся изменения в стационарное положение пальмитиновой кислоты в формуле пальмового олеина.

Вред пальмового масла в рационе детей

Опасность пальмового масла, содержащегося в детских молочных смесях и других продуктах питания, для организма малышей заключается в том, что из-за его регулярного употребления:

Плохо усваивается кальций, из-за этого крепость костей снижается, а рост скелета замедляется;

Под влиянием дополнительных элементов пальмового масла ухудшается работа системы пищеварения и возникают запоры.

Несмотря на явные недостатки пальмового масла, производители не задумываются о последствиях и добавляют пальмовое масло в разных фракциях в детские молочные смеси. Вся ответственность за последствия употребления таких продуктов лежит на родителях, поэтому перед тем как покупать и использовать смеси для детей, стоит взвесить все возможные риски.

Польза пальмового масла

Витамины А и Е, пальмитиновая кислота, содержащиеся в пальмовом масле, обеспечивают активный рост малышей с рождения в пределах нормы. Коэнзим Q10 отвечает за вывод токсинов и холестерина из организма. Благодаря разностороннему влиянию на детский организм, пальмовое масло является одним из ключевых компонентов детского питания.

В рецептуре качественного питания для детей от популярных брендов предусмотрено использование модифицированного масла, которое по своему составу и химической формуле наиболее приближено к молоку кормящей матери, а усвояемость кальция при этом находится на необходимом уровне.

Что доктор Комаровский говорит о пальмовом масле

Мнение известного педиатра относительно того, наносит ли пальмовое масло в детском питании значительный ущерб здоровью малышей, является однозначным: любая смесь является предпочтительней необработанного чистого молочного белка, содержащегося в коровьем или козьем молоке, которое так любят давать детям неопытные мамы.

По словам Комаровского, для родителей основными критериями оценки пользы или вреда пищи должны стать аппетит, состояние здоровья и поведение ребенка.

Если аппетит малыша не меняется, он активный и подвижный, а пища хорошо усваивается — то питание было подобрано правильно.

Вероятность каких-либо отклонений от норм существует всегда, и ярким примером этому служит тот факт, что далеко не всегда даже молоко матери полностью усваивается детским организмом, из-за чего достаточно редко получается избегать неприятностей с налаживанием пищеварения в первые месяцы после рождения ребенка.

ГМО в детском питании

Поскольку версия о полной безопасности ГМО-продуктов не имеет подтверждения, то вводить их в рацион ребенка не рекомендовано. К тому же многие профильные специалисты говорит о том, что генно-модифицированные ингредиенты, получаемые от переработки ГМ организмов, таят в себе различные опасности.

Например, значительно возрастает появление аллергий; возникает невосприимчивость к антибиотикам; увеличивается частота пищевых отравлений и др.

Самым лучшим источником белков, витаминов и других полезных веществ для детей является материнское молоко. Но если по какой-либо причине грудного молока не хватает, или же нет возможности кормить малыша грудью, то лучше всего для этих целей выбирать адаптированные смеси, предназначенные для новорожденных (без включения пальмового масла).

Если же нет такой возможности (нет в магазине или аптеке, высокая цена и др.), то останавливаться на тех продуктах, где масло идет в модифицированном виде (бета-пальмитат).

На каждого производителя возлагается обязательство указывать подробный состав продукта на упаковке, доступ к которой имеет каждый заинтересованный покупатель для того, чтобы узнать, какая из детских смесей разной стоимости не содержит пальмовое масло.

Роскачество исследовало детское питание: чего бояться родителям

Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок безопасна для здоровья малышейФото: Евгения ГУСЕВА

Всемирная организация здравоохранения постоянно напоминает, что для ребенка нет ничего лучше материнского молока. Об этом же говорят и педиатры. Но часто случается, что по тем или иным причинам мамы не могут кормить своего малыша и вынуждены перейти на искусственные смеси.

По данным НИИ детского питания, ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, сегодня в стране на искусственном вскармливании находится 40% детей. Не представляют ли смеси потенциальной опасности для детей? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, эксперты Роскачества исследовали 21 торговую марку сухих смесей из Белоруссии (1), Германии (2), Дании (3), Ирландии (1), Испании (2), Нидерландов (4), Новой Зеландии (1), России (4), Финляндии (1), Швейцарии (1) и Эстонии (1).

Самая лучшая только одна

Смесям, как и другим товарам предъявляли не просто требования ГОСТ, но повышенные требования Роскачества. Им соответствовала только белорусская торговая марка «Беллакт оптимум 1».

Но это не означает, что другие смеси плохи.

По безопасности — никаких нарушений

По результатам исследования не было обнаружено превышений по показателям безопасности, а также не обнаружены ГМО.

Эксперты Роскачества проверили заменители грудного молока на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов и антибиотиков. Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок безопасна для здоровья малышей и не содержит опасных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы), плесени и дрожжей, консервантов и антибиотиков, свинца, ртути, кадмия и мышьяка.

Проблемы — только в маркировке

Правда, выяснилось, что не всегда содержание витаминов и нутриентов совпадает с указанной на маркировке информацией. При этом большинство смесей укладываются в диапазон, необходимый для полноценного питания здорового ребенка.

— И все же некорректная информация создает неудобство при выборе детского питания, – говорит заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. — Так, смеси, где заявлено большее содержание кальция, или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми. Данная проблема может быть связана с методами «сухого» смешивания на производстве – такой способ изготовления не позволяет достичь однородности состава.

5 главных вопросов о детских смесях

1. Можно ли сравнить смеси с грудным молоком?

Все исследования однозначны: невозможно полностью воспроизвести состав грудного молока. Во-первых, его состав, баланс постоянно меняется в зависимости от здоровья ребенка, подстраиваясь под организм конкретного маленького человека. Меняется состав молока даже в зависимости от времени суток (например, на ночь «дают» пожирнее). И, разумеется, от возраста ребенка. Заменить на 100 процентов грудное молоко, увы, не может ни одна даже самая лучшая смесь.

Но каждый производитель смесей максимально старается приблизить состав к свойствам женского молока. Постоянно изучается метаболизм, пищеварение детей, баланс кислот, витаминов и нутриентов в молоке.

2. Почему молочный жир меняют на растительные масла?

— Для улучшения липидного обмена проводят частичную или полную замену молочного жира на растительные масла (кукурузное, пальмовое, рапсовое, соевое, кокосовое, подсолнечное), содержащие незаменимые для организма ребенка полиненасыщенные жирные кислоты, – уточняет начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

По данным исследования, массовая доля жира во всех исследуемых адаптируемых смесях соответствует предъявляемым требованиям. То есть жирность близка к материнскому.

3. Не опасно ли пальмовое масло в смесях?

Многие производителя, идя на поводу потребительских страхов, исключают пальмовое масло из состава детских смесей. На самом деле это не всегда хороший шаг.

– Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая, которая содержится в плодах масличной пальмы, — поясняет исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова. — А пальмовое масло примерно на 47% состоит из пальмитиновой кислоты. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку и пальмовое масло оказывается важным компонентом. Требования к показателям сырья, используемого в производстве детских молочных смесей, установлены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011),

4. Зачем нужен таурин?

— Для здоровья младенца важно, чтобы смесь была сбалансирована по содержанию аминокислот, витаминов и минералов, которые являются обязательной составляющей женского молока, – отмечает начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко. — Особое внимание нужно обратить на наличие в составе таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма.

Таурин – важный компонент женского молока, который влияет на формирование центральной нервной системы, зрения и головного мозга ребенка, усвоение минеральных веществ (магния, натрия, кальция), переваривание и усвоение жиров.

Исследование Роскачества показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина соответствует установленным требованиям.

5. И не навредит ли казеин?

Кроме этого, для адаптированных смесей, предназначенных для детей раннего возраста, производители проводят коррекцию количества белка в составе продукта.

По словам Елены Симоненко, соотношение сывороточных белков и казеина в смесях для детей от рождения до 6 месяцев должно составлять 60:40, для более старшего возраста – 50:50. При этом важно, чтобы казеиновые белки в молочной смеси были заменены на сывороточные, так как последние усваиваются намного быстрее.

Эксперты установили, что по количеству и соотношению белков ни в одном бренде нарушений выявлено не было.

НА ЗАМЕТКУ

Где не хватает витаминов и минералов

Любая адаптированная молочная смесь, согласно рекомендациям Комиссии Codex Alimentarius ФАО/ВОЗ, должна содержать как минимум 11 минеральных веществ и 15 витаминов.

По результатам исследования выяснилось, что в смесях Frisolac (Нидерланды) содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм. В продукции других торговых марок эксперты не обнаружили нарушений по содержанию минеральных веществ.

Уровень витаминов в адаптированных смесях должен быть выше, чем в женском молоке, в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из грудного молока. Проверка показала, что в продукции девяти торговых марок недостаточно витамина С: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания).

Однако к нарушениям это отнести нельзя: по причине летучести сухих компонентов некорректно утверждать, что этот показатель оказался ниже по вине производителя. Его содержание могло уменьшиться в процессе хранения.

КСТАТИ

Меламиновый скандал нам не грозит

В 2008 году в Китае более 6 тысяч детей отравилось детским питанием, в котором содержание меламина в 500 раз превышало допустимую норму. Этот химикат активно используется в производстве пластмассы, лаков, мебели и т.д. Нередко загрязняет различные продукты питания, но в небольших концентрациях опасности не представляет.

Меламина ни в одной исследованной смеси, которая продается в России, найдено не было.

— По наиболее распространенной версии, причиной Китайского меламинового кризиса явилось намеренное добавление меламина в детское питание и молочные продукты, – поясняет Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора. – Это было сделано для того, чтобы повысить белковую ценность продуктов. Дело в том, что общепринятый метод определения белка не различает белок и меламин, видимо, поэтому производители надеялись, что их афера пройдет незаметно. Однако они не учли того факта, что в больших концентрациях меламин вызывает образование кристаллов в мочевыводящих путях, что приводит к нарушению работы почек.

Доктор Комаровский — о пальмовом масле | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Низкая себестоимость и приятные вкусовые характеристики делают пальмовое масло незаменимым компонентом детского питания многих торговых марок.

Для повышения качественных характеристик конечного продукта, производители искусственным образом вносятся изменения в стационарное положение пальмитиновой кислоты в формуле пальмового олеина.

Вред пальмового масла в рационе детей

Опасность пальмового масла, содержащегося в детских молочных смесях и других продуктах питания, для организма малышей заключается в том, что из-за его регулярного употребления:

— плохо усваивается кальций, из-за этого крепость костей снижается, а рост скелета замедляется;

— под влиянием дополнительных элементов пальмового масла ухудшается работа системы пищеварения и возникают запоры.

Несмотря на явные недостатки пальмового масла, производители не задумываются о последствиях и добавляют пальмовое масло в разных фракциях в детские молочные смеси.

Вся ответственность за последствия употребления таких продуктов лежит на родителях, поэтому перед тем как покупать и использовать смеси для детей, стоит взвесить все возможные риски.

Польза пальмового масла

Витамины А и Е, пальмитиновая кислота, содержащиеся в пальмовом масле, обеспечивают активный рост малышей с рождения в пределах нормы. Коэнзим Q10 отвечает за вывод токсинов и холестерина из организма.

Благодаря разностороннему влиянию на детский организм, пальмовое масло является одним из ключевых компонентов детского питания.

В рецептуре качественного питания для детей от популярных брендов предусмотрено использование модифицированного масла, которое по своему составу и химической формуле наиболее приближено к молоку кормящей матери, а усвояемость кальция при этом находится на необходимом уровне.

Что доктор Комаровский говорит о пальмовом масле

Мнение известного педиатра относительно того, наносит ли пальмовое масло в детском питании значительный ущерб здоровью малышей, является однозначным: любая смесь является предпочтительней необработанного чистого молочного белка, содержащегося в коровьем или козьем молоке, которое так любят давать детям неопытные мамы.

По словам Комаровского, для родителей основными критериями оценки пользы или вреда пищи должны стать аппетит, состояние здоровья и поведение ребенка.

Если аппетит малыша не меняется, он активный и подвижный, а пища хорошо усваивается — то питание было подобрано правильно.

Вероятность каких-либо отклонений от норм существует всегда, и ярким примером этому служит тот факт, что далеко не всегда даже молоко матери полностью усваивается детским организмом, из-за чего достаточно редко получается избегать неприятностей с налаживанием пищеварения в первые месяцы после рождения ребенка.

ГМО в детском питании

Поскольку версия о полной безопасности ГМО-продуктов не имеет подтверждения, то вводить их в рацион ребенка не рекомендовано. К тому же многие профильные специалисты говорит о том, что генно-модифицированные ингредиенты, получаемые от переработки ГМ организмов, таят в себе различные опасности.

Например, значительно возрастает появление аллергий; возникает невосприимчивость к антибиотикам; увеличивается частота пищевых отравлений и др.

Самым лучшим источником белков, витаминов и других полезных веществ для детей является материнское молоко.

Но если по какой-либо причине грудного молока не хватает, или же нет возможности кормить малыша грудью, то лучше всего для этих целей выбирать адаптированные смеси, предназначенные для новорожденных (без включения пальмового масла).

Если же нет такой возможности (нет в магазине или аптеке, высокая цена и др.), то останавливаться на тех продуктах, где масло идет в модифицированном виде (бета-пальмитат).

На каждого производителя возлагается обязательство указывать подробный состав продукта на упаковке, доступ к которой имеет каждый заинтересованный покупатель для того, чтобы узнать, какая из детских смесей разной стоимости не содержит пальмовое масло.

Пальмовое масло в детском питании

Автор: Доктор Никольский | 13 декабря 2016 г.

Лучше питанием для детей грудного возраста является материнское молоко. Но, в случае его нехватки или отсутствия, приходится использовать искусственные молочные смеси. Тема того, может ли в состав качественных молочных смесей входить пальмовое масло, является предметом дискуссий на сегодняшний день. Представляют ли такие смеси опасность для детей, и почему продолжается выпуск такой продукции, несмотря на сомнения в ее пользе?

Надо отметить, что еще недавно в СССР были доступны весьма убогие, по современным меркам, молочные смеси, состоящие из коровьего молока, сахара и злаковых отваров. При этом дискуссий об их составе не было: ввиду отсутствия альтернативы.

Сейчас же мы имеем изобилие высокотехнологических западных смесей. Все они сделаны так, чтобы как можно ближе соответствовать по своему составу грудному молоку. Хотя, конечно, полностью повторить материнское молоко пока невозможно:  это будет достижимо только в будущем, с помощью генной инженерии.

Какие могут быть недостатки у смесей, содержащих пальмовое масло

Я на протяжении своей карьеры педиатра видел многие тысячи детей, вскормленных самыми различными смесями.

И за исключением случаев индивидуальной непереносимости отдельных компонентов смесей, что приводило к назначению лечебных смесей, я не замечал никакой принципиальной разницы в росте и развитии детей, вскормленных разными смесями.

Пальмовое масло — это фактически жир, обладающей рядом питательных функций. Он обеспечивает организм энергией и витаминами. Производители используют пальмовое масло, так как оно питательное, недорогое (а значит можно не «задирать» цену и на конечный продукт), и обладают рядом других полезных в производстве свойств.

Тем не менее, лет десять на Западе, а сейчас и в России, возникли опасения, что детские смеси с пальмовым маслом могут быть вредны для ребенка. На Западе были проведены несколько исследований.

Согласно этим работам (1996, 2006) оказалось, что:

  • Из детского питания с пальмовым маслом кальций усваивается хуже примерно на 20%.
  • Жиры из таких смесей частично превращаются в мыла и выводятся с калом, не полностью всосавшись, что может вызывать более густой стул у ребенка.

Но все это не такая большая проблема, чтобы из-за этого запрещать пальмовое масло, а значит повышать цену детской смеси без пальмового масла.

Пальмовое масло в детских смесях: данные исследований разнятся

Но возможно, это нужно учитывать при лечении рахита у детей. Теоретически, детям с рахитом, вскармливаемым смесями с пальмовым маслом, могут потребоваться чуть большие дозы витамина Д или добавление дополнительного кальция в рацион.

Но решать вопросы допустимости пальмового масла для новорожденных нужно индивидуально, на основании осмотра педиатра.

Могу отметить, что я при наблюдении детей, употребляющих дорогостоящую смесь без пальмового масла, не вижу никаких отличий в проявлениях рахита — (который в Санкт-Петербурге зимой встречается повсеместно) — от детей, питающихся смесями с пальмовыми маслом.

Но есть и исследования о пользе содержания пальмового масла в молочной смеси. В одном (2013), например, показано, что смесь с пальмовым маслом повышает содержание лакто- и бифидобатерий в кишечнике. В другом (2014) отмечено, что смесь с пальмовым маслом, наоборот, послабляет стул.

В остальных аспектах вред пальмового масла на данный момент не очевиден. Фактически это просто модная тема. Я бы даже заметил, что, во многих случаях, щепетильный и мучительный выбор самой-самой лучшей смеси для ребенка, является проявлением чувства вины матери, которая не кормит ребенка грудью.

Оригинал: https://roscontrol.com/community/article/palmovoe-maslo-v-detskom-pitanii-kommentiruet-vrach-pediatr/

Similac 1 комфорт смесь сухая для детей от 0 до 6 мес 750 гр

Similac Комфорт 1 (Семилак Комфорт 1), фирмы Abbott (Эбботт) — сухая молочная смесь для питания детей в возрасте от 0 до 6 месяцев

Similac Комфорт 1 С добавлением УНИКАЛЬНОГО КОМПОНЕНТА1 — олигосахаридов грудного молока 2′-FL

— Детская сухая смесь на основе частично гидролизованного белка молочной сыворотки для детей С 0 до 6 месяцев

— Содержит частично гидролизованный сывороточный белок, пробиотики (бифидобактерии B.lactis), пребиотики (галактоолигосахариды), пониженное содержание лактозы

— Все смеси Similac не содержат пальмовое масло, ГМО, красители, консерванты и глютен.

— Частично годролизованный сывороточный белок — легко переваривается

— Пробиотики — живые бифидобактерии B.lactis (BL) поддерживают здоровую микрофлору кишечника, борются с вредными бактериями

— Пребиотики — галактоолигосахариды (GOS) — являются пищей для полезной микрофлоры, способствуют формированию мягкого стула

— Пониженное содержание лактозы способствует уменьшению газообразования.

— БЕЗ пальмового масла — способствует формированию мягкого стула, улучшению всасывания кальция, выше минерализация костной ткани

Эффективность доказана клинически

В клиническом исследовании молочной смеси Similac с частично гидролизованным белком в сочетании с олигосахаридами грудного молока 2′-FL у детей уменьшалась выраженность беспокойства и газообразования, отмечались снижение плача, частоты срыгиваний после кормления

КОМФОРТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Снижение симптомов колик на 20% уже после 1 дня кормления

ПОДДЕРЖКА ИММУНИТЕТА

Теперь еще ближе к грудному молоку, чем когда-либо

Similac Комфорт с олигосахаридами грудного молока 2′-FL для уменьшения симптомов пищеварительного дискомфорта и поддержки иммунитета

Частично гидролизованный белок

Белковая молекула расщеплена на более мелкие фрагменты, что снижает ее аллергенность и способствует уменьшению риска развития аллергии

Олигосахариды 2′-FL

Стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике, защищают организм ребенка от инфекций и способствуют укреплению иммунитета

Без пальмового масла

Способствует уменьшению запоров и более высокому усвоению кальция6

Бифидобактерии В.lactis

Эффективный и хорошо изученный пробиотик, помогающий развитию здоровой микрофлоры кишечника и поддержанию здоровья пищеварительной системы

Пребиотики FOS

Являются пищей для полезной микрофлоры кишечника, способствуют мягкому стулу

ГМО против. Детские смеси без ГМО: поиск лучшего варианта для вашего ребенка

Обновлено 21 декабря 2021 г. • 10-минутное чтение
55

 

Обзор 

Чем смеси без ГМО отличаются от смесей с ГМО? Являются ли они более безопасным и здоровым выбором для вашего ребенка?

 

Что означает ГМО в детской смеси?

«ГМО» (генетически модифицированный организм) — это термин, используемый для описания любого животного, растения или микроорганизма, чья ДНК (генетический материал) была изменена с помощью генной инженерии.(1)

Целью ГМО является предотвращение потери урожая и повышение урожайности фермеров, поскольку эти ГМО более устойчивы к болезням, вирусам и повреждениям насекомыми. Обычно они также устойчивы к гербицидам, так что фермеры могут использовать эти химические вещества для борьбы с сорняками, не повреждая урожай. (1)

 

Вредна ли смесь с ГМО для детей?

В то время как ГМО-продукты и смеси, возможно, предоставили потребителям более доступные варианты, растет озабоченность по поводу их влияния на здоровье.

Доктор Мишель Перро, педиатр из Калифорнии, рекомендует выбирать для вашего ребенка органические смеси с ингредиентами, не содержащими ГМО. Она сказала: (2)

« Почему не ГМО? В настоящее время наблюдается тревожный уровень детских расстройств, включая аллергии, аутоиммунные заболевания, неврологические расстройства (аутизм и СДВГ), задержку роста, эндокринные нарушения и т. д. Существуют модификации иммунной функции, которые могут происходить внутриутробно и в раннем возрасте, что приводит к вышеперечисленные нарушения («иммунотоксичность развития»).

Повышенное воздействие токсинов из окружающей среды в это сложное время может способствовать возникновению указанных выше состояний здоровья.

 

В чем разница между ГМО, не-ГМО и органическими продуктами?

Обратите внимание, что существует разница между не содержащими ГМО и сертифицированными органическими продуктами питания или детскими смесями.

Детские смеси без ГМО или пищевые продукты — это те, которые изготовлены без ГМО. Они могут поступать из органических или обычных источников.

Вот почему некоторые формулы не являются органическими, но не содержат ГМО. Примерами являются Similac Pro-Total Comfort и Enfamil Neuropro Gentlease.

Сертифицированные органические продукты или смеси не содержат ГМО , поскольку использование генной инженерии запрещено во всех органических продуктах. Они также не содержат пестицидов , гербицидов и других вредных химических веществ. (3)

Высококачественные обычные детские смеси по-прежнему могут обеспечить вашего ребенка полноценным питанием, но органическая детская смесь без ГМО может стать более здоровой альтернативой.

Хотя они могут стоить дороже, чем традиционные смеси, вы можете быть уверены, что органический продукт не содержит химических веществ, которые могут повлиять на здоровье вашего ребенка.

 

Какая детская смесь не содержит ГМО?

Ниже приведены некоторые формулы, не содержащие ГМО:

 

Органическая формула HiPP (банка 28,22 унции: 46,99 долл. США)

  • Эта европейская формула содержит (пребиотики) галакто-олигосахариды и (пробиотики) L-ферменты.

 

Формула на основе козьего молока Holle (банка 14,12 унции, упаковка из четырех штук: 32,99 долл. США каждая)

  • Производится на органических фермах, которые следуют самым строгим стандартам ЕС.

 

Еще На растительной основе Полноценное питание для малышей (банка 22 унции: 36 долларов США)

  • Это органическая формула на растительной основе, которая может обеспечить пищеварение малыша цельными питательными веществами.

 

Единственная для детей смесь с органическим гороховым протеином (12.Банка на 7 унций: $14,99)

  • Этот безмолочный продукт может быть единственной смесью горохового протеина, представленной в настоящее время на рынке.

 

Enfamil Neuropro Gentlease (туба 19,5 унций: 29,99 долларов США)

  • Содержит MFGM (мембрану шариков молочного жира), которая может способствовать когнитивному развитию вашего ребенка. (4)

 

Similac Pro-Advance (20,6 унций в баночке: 28,99 долларов США)

  • Содержит пребиотик 2′-FL HMO (олигосахарид 2′-фукозиллактозы человеческого молока), который может поддержать вашего ребенка. система.(5)

 

Earth’s Best на основе сои Детская смесь (23,2 унции в упаковке: 31,96 долл. США)

  • Это соевая смесь, большинство ингредиентов которой получены из органических источников.

 

Продолжайте читать, чтобы узнать подробности об этих формулах без ГМО .

 

Молочная смесь для детского питания HiPP Dutch Organic Combbiotic

Цены

  • Банка на 28,22 унции, упаковка из 10 штук: 42 доллара США.99 штук
  • Банка емкостью 28,22 унции, упаковка из шести штук: 45,99 долларов США каждая

 

Лучшие свойства и безопасность

  • Содержит натуральные ингредиенты грудного молока: (пребиотики) галактоолигосахариды и (пробиотики) культуру лактобацилл.
  • Это европейская формула, полученная от ферм, которые строго соблюдают стандарты ЕС (Европейский союз) для органического земледелия.

Ингредиенты

  • Органическая сыворотка
  • Органическое обезжиренное молоко
  • Органические растительные масла
  • Органические растительные масла (ладонь, подсолнечника или рапсовое масло)
  • Органические галакто-олигосахариды (поставляются из органической лактозы)
  • сывороточный белок
  • Рыбий жир
  • Холин
  • Масло Mortierella alpina (ARA)
  • Hereditum Lactobacillus Fermentum CECT5716 (пробиотики)
  •  

    4 унция:

    • Общие жиры: 3.6 G
    • Всего углеводов: 7 г
    • Волокна: 0,3 г
    • белков: 1,25 г
    • Витамин Е: 0,7 мг
    • Витамин К: 5,1 мкг
    • железо : 0,5 мг
    • Кальций: 51 мг
    • ДГК (докозагексаеновая кислота): 13,2 мг
    • АРК (арахидоновая): 13,2 мг
    • Жирные кислоты омега-3: 0,06 г
    • 0,90 г жирные кислоты

       

      Отзыв продукта

      В августе 2021 года Able Groupe отозвала эту формулу и другие продукты HiPP, а также другие европейские бренды формул Bioland, Holle и Kendamil по следующим причинам: (6)

      • Отсутствие FDA (Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). ) предварительное одобрение
      • Содержание железа ниже рекомендуемого 1 мг на 100 калорий
      • Отсутствует этикетка, указывающая на возможную потребность в добавках железа

       

      fe для потребления, но вашему ребенку может потребоваться добавка железа.Проконсультируйтесь со своим педиатром .

       

      Плюсы

      • Изготовлено с использованием минимальных производственных процессов, но имеет стабильный срок годности.
      • Содержит ДГК из рыбьего жира.
      • Не содержит кукурузного сиропа, глютена, сои, арахиса, искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов и других добавок.

       

      Минусы

      • Был отозван в США. (6)
      • Если вы используете эту смесь, вашему ребенку может потребоваться добавка железа.
      • Содержит пальмовое масло, которое может повлиять на всасывание кальция в организме ребенка. (7)
      • Содержит растительные масла высокой степени переработки, такие как рапсовое (рапсовое).
      • Это может стоить больше, чем обычные бренды молочных смесей.

       

      Что говорят клиенты

      Положительные отзывы

      HiPP Dutch работает так хорошо для моего ребенка. » — обозреватель Little Bundle.

      Отрицательные отзывы 

      Мой сын плохо справился с этой формулой. ” – Рецензент на Shopper Approved.

      Органическое козное молоко

      Цены

      Pricing

    • 14.12 Унция может, случай четыре: $ 32.99 Каждый
    • 14.12 унция может, случай шести: $ 30.99 каждый
    • 14.12 унция может, случай 12: $ 28.99 каждый

     

    Лучшие характеристики и безопасность

    • Это смесь для коз, произведенная на фермах, которые следуют самым строгим стандартам ЕС.
    • Белков в нем меньше, чем в коровьем молоке, что облегчает их переваривание.
    • Это может быть мягкая смесь для детей с чувствительным желудком.

    INGRedients

    • Органические полномочные сливки молока козла
    • органические лактоза
    • органический мальтодекстрин
    • Органические растительные масла (рапс или подсолнечное масло)
    • Microalgae масло

    Tutrition Facts

    В 3,4 жидких унциях содержится следующее:

    • Калорийность: 68 ккал
    • Всего жиров: 3.6 G
    • Всего углеводов: 7,5 г
    • белков: 1,4 г
    • Витамин е: 1,3 мг
    • Железо: 0,67 мг
    • Кальций: 60,7 мг
    • Линолевая кислота: 510 мг
    • Холин: 21 мг
    • йода : 13,6 мкг. предварительные рыночные требования
    • Неправильная маркировка

     

    Перед использованием этой формулы проконсультируйтесь со своим педиатром .Как правило, это безопасно для употребления, но вашему ребенку могут потребоваться добавки железа.

     

    Pros

    • Не содержит сои, добавленных сахаров, глютена, искусственных консервантов, ароматизаторов, химикатов или красителей.
    • Не содержит сиропа из коричневого риса или пальмового олеинового масла.
    • Содержит ДГК из водорослей.

     

    Минусы

    • Он был отозван в США. (6)
    • Возможно, вашему малышу понадобятся препараты железа.
    • Может стоить больше, чем обычные смеси.
    • Содержит растительные масла и мальтодекстрин.

     

    Что говорят клиенты

    Положительные отзывы 

    Вылечила моих детей EZCEMA с помощью козьего молока Holle. ”- обозреватель органического детского магазина.

    Отрицательные отзывы 

    От этого продукта мой ребенок сильно заболел. Он выбрасывал все это каждый раз, когда я давал ему это. ”- обозреватель Nursing Angel.

    Иначе на основе установки полное питание для малышей

    ценообразование

    • 22 унций CAN: $ 36
    • 22 унция может, случай два: $ 70
    • 22 унция может, случай четырехлетних: $ 136

    Лучшие характеристики и безопасность

    • Это органическая формула на растительной основе.
    • Каждая порция содержит 4 мг железа на 180 калорий (это 2,22 мг на 100 калорий), что в два раза превышает минимальную потребность FDA, составляющую не менее 1 мг железа на 100 калорий.(8)
    • Не содержит молочных продуктов, сои, глютена и кукурузного сиропа.
    • Не использует гексан для химической обработки и методов экстракции растворителем.
    • Не используются ингредиенты высокой степени переработки.

    Ингредиенты

  • Органические гречневые муки
  • Органическое миндальное масло
  • Organical Tapioca Maltodextrin
  • органический подсолнечник Lecithin
  • органический тростниковый сахар
  • Факты питания

    Одна порция 4 жидких унций содержит следующее :

    • Калорий: 180 калорий
    • Всего жиров: 9 г
    • Всего углеводов: 19 г
    • Добавлена ​​сахара: 2 г
    • Питательные волокна: 2 г
    • Белки: 5 г
    • Витамин A: 145 MCG
    • Витамин C: 4 мг
    • Холин: 40 мг
    • Железо: 4 мг
    • Кальций: 220 мг

    Продукт Recall

    Pros & Conss

    Pros

    • Это не содержат кукурузный сироп.
    • Это растительная формула, подходящая для вегетарианцев.
    • Это экологично сделано.
    • Он может обеспечить вашего малыша питательными веществами из цельных продуктов для естественного пищеварения.

     

    Минусы

    • Не подходит в качестве детского питания или молочной смеси в течение первого года жизни ребенка; это только для малышей старше года.
    • Согласно веб-сайту компании, эту смесь не следует использовать в качестве единственного источника питания вашего малыша.Вместо этого лучше использовать его с грудным молоком, коровьим молоком (смесью) и/или твердой пищей.
    • Он содержит лесные орехи (миндаль) и может не подходить детям с аллергией на орехи.
    • Возможно образование комков.
    • В него добавлены сахара и мальтодекстрин.

     

    Что говорят клиенты

    Положительные отзывы 

    Моя внучка не может пить молоко, но ей нравятся коктейли, приготовленные с Else, и мне нравится дополнительное питание, которое она получает каждый день благодаря этому.» — обозреватель сайта Else Nutrition.

    Отрицательные отзывы 

    У этого продукта отвратительный вкус! мой ребенок не любит, и она начинает давиться. Я потратил много денег на химический продукт ». – Рецензент на Amazon.

    Органический белкового белка ребенка

    ценообразование

    • 12,7 унций может: $ 14.99
    • 12,7 унция могут, пакет из шести банок: $ 89,94
    • 12,7 унция могут, пакет из 12 банок: $ 179.88

     

    Лучшие характеристики и безопасность

    • Возможно, это единственная формула на основе горохового белка, представленная в настоящее время на рынке.
    • Не содержит соевых белков, молочных продуктов и глютена.
    • Эта формула на растительной основе подходит для кошерных диет и вегетарианцев.
    • Содержит незаменимые жирные кислоты, которые могут способствовать развитию мозга и глаз.

    INGRedients

  • Концентрат белка из органического гороха
  • органический коричневый рисовый сироп
  • Органическое высокое олеиное масло (подсолнечник или сафлора)
  • Органическое канольное масло
  • органический линолевой подсолнечное масло
  • органический подсолнечник лецитин
  • органический кокос Масло
  • Факты питания

    Каждая порция 4 жидких унций содержит:

    • калорий: 80 калорий
    • Всего жиров: 4 г
    • Всего углеводов: 9 г
    • белков: 2 г
    • Витамин А: 70 мкг
    • Витамин D: 1.3 MCG
    • Витамин K: 7 MCG
    • ChoLine: 10 мг
    • Витамин е: 1,1 мг
    • Железо: 1,4 мг
    • Кальций: 90 мг
    • : 90 мг
    • : 110 мг

    Отзывы продуктов

    Плюсы и минусы

    Плюсы

    • Это может быть идеальным вариантом, если у вашего ребенка есть пищевая аллергия или непереносимость молочных продуктов, глютена, пшеницы, сои, белков кукурузы или орехов.
    • Кошерный продукт, сертифицированный OU.
    • Не содержит инсектицидов, пестицидов или глифосата, уничтожающего сорняки.
    • Не содержит ДГК, экстрагированного токсичными химическими веществами, которые могут повредить мозг.
    • Не содержит глюкозы или кукурузного сиропа в качестве подсластителей.
    • Не содержит пальмового олеинового масла.

     

    Минусы

    • Только для детей старше года.
    • Согласно их веб-сайту, смеси на основе горохового белка не были коммерчески одобрены для искусственного вскармливания.Тем не менее, состав соответствует всем требованиям к составу питательных веществ, установленным Законом США о детских смесях и AAP (Американской академией педиатрии).
    • Сироп из коричневого риса, обработанный подсластитель.
    • Он также содержит растительные масла, включая масло канолы.

     

    Что говорят клиенты

    Положительные отзывы 

    » Я начал использовать эту смесь, когда моему сыну было 4 месяца, и это было здорово, он любит ее и… Мне нравится, что ингредиенты содержат большинство питательных веществ, необходимых для развития без агрессивных химикатов и молочных продуктов!!! » — обозреватель Nature’s One.

    Отрицательные отзывы 

    Мой ребенок плохо себя чувствовал, у него была кожная реакция. » — обозреватель Nature’s One.

    Enfamil GentLease Neuropro Baby Formula

    Price

    • 19,5 унции
      • 19,5 унции в унции: $ 29.99
      • 19,5 унции, кейс четыре: $ 116.99

      Лучшие особенности и безопасность

      • Он содержит меньше, легко -переваривать белки.
      • Он содержит MFGM (мембрана шариков молочного жира), компонент грудного молока, который может способствовать когнитивному развитию вашего ребенка.(4)

      Ингредиенты

      • Кукурузный сироп сухой
      • Молоко частично гидролизованное обезжиренное
      • Сывороточный белково-липидный концентрат (из молока)
      • Масло Mortierella alpina (источник ARA)
      • Schizochytrium Sp. масло (источник ДГК)

       

      Пищевая ценность

      Каждая порция объемом 5 жидких унций содержит следующие питательные вещества:

      • Калории: 100 калорий
      • Всего жиров: 5.3 г
      • Всего углеводов: 10,8 г
      • Добавлены сахара: 0 г
      • белков: 2,3 г
      • Витамин е: 2 IU
      • Витамин К: 9 MCG
      • Железо: 1,8 мг
      • Кальций: 82 мг
      • Линолевая кислота: 780 мг.
      • Холин: 24 мг.
      • Идеально подходит для чувствительных животиков.
      • Он имеет более жидкую консистенцию и может способствовать более легкому растворению.

       

      Минусы

      • Содержит пальмовое олеиновое масло, другие растительные масла и кукурузный сироп.

       

      Что говорят клиенты

      Положительные отзывы 

      Единственная смесь, которая мягко воздействует на желудок моего ребенка. », — обозреватель на Amazon.

      Отрицательные отзывы 

      Эта смесь вызывает у моего ребенка сильный запор и ужасные зловонные газы .— Обозреватель на Amazon.

      Similac Pro-Advance

      Цена

      Price

      • 20,6 унции, одна ванна: $ 28.99

      Лучшие особенности и безопасность

      • Он содержит пребиотический 2′-Fl HMO (2′-фукосиллактоза человеческое молоко олигосахариды), которые могут поддерживать развивающуюся иммунную систему вашего ребенка. (5)
      • Он содержит OptiGRO, специальную смесь Similac, состоящую из витамина Е, ДГК и лютеина, которая может способствовать развитию мозга и здоровью глаз.(9) (10)

    Ингредиенты

    • NONFAT молоко
    • высокий олеический сафлоровый масло
    • Сывороточный белковый концентрат
    • Соевое масло
    • Кокосовое масло
    • Фруктоолигосахариды с короткими цепью
    • 2′-FL HMO
    • Lutein
    • Crypthecodinium Cohnii Масло (DHA)
    • Мортзерэлла Альпина Масло (АРА)

    Факты питания

    Каждая порция 5 жидких унций содержит:

    • калорий: 100 калорий
    • Общая жира: 5.6 г
    • Всего углеводов: 10,5 г
    • белков: 2.07 G
    • Витамин е: 1.5 IU
    • Железо: 1,8 мг
    • Утюг: 1,8 мг
    • Кальций: 78 мг
    • Линолевая кислота: 1000 мг
    • Холин: 24 мг
    • йода : 15 мкг

     

    Отзыв продукта

     

    Плюсы и минусы

    Плюсы

    • Не содержит искусственных гормонов роста.
    • Содержит DHA и ARA.
    • Пальмового олеинового масла нет.

     

    Минусы

    • Содержит растительные масла высокой степени переработки.
    • Содержит соевое масло. Хотя соевое масло высокой степени переработки не является аллергеном, вы можете отказаться от включения каких-либо ингредиентов сои в рацион вашего ребенка. (11)
    • Может вызвать запор.

     

    Что говорят клиенты

    Положительные отзывы 

    Моя внучка пользуется этим, и у нее все отлично! Набирает вес, меньше суеты, лучше спит, и нет запоров.» — обозреватель на сайте Similac.

    Отрицательные отзывы 

    » Перевел ребенка с продвинутого на этот профессиональный, и тут начались проблемы. Он был беспокойным, плачущим, вздутым и безутешным. Он стал меньше спать по ночам ». – Обозреватель на веб-сайте Similac.

     

    Лучшая в мире детская смесь на основе сои без ГМО

    Цена

     

    Лучшие характеристики и безопасность

    • Это соевая смесь, которая может быть подходящей для людей с непереносимостью лактозы.
    • Это смесь для детского питания на растительной основе, отвечающая требованиям FDA в отношении полноценного питания.
    • Большинство ингредиентов этой формулы происходят из органических источников.
    • Содержит ДГК из масла водорослей.

    Ингредиенты

  • Органические кукурузные сироп Solids
  • Органические пальмы Olein или Palm Oil
  • Соевые белки
  • Органические соевые масла
  • Органическое соевое масло
  • Органическое кокосовое масло
  • Органические высокие олеические (сафлора или подсолнечник) масло
  • Mortierella Alpina масло (источник ARA)
  • Масло водорослей DHA (шизохитриоз)
  • Пищевая ценность

    Каждая порция на 5 жидких унций содержит:

    • Калории: 100 калорий Всего
    • 9008 9008 углеводов.6 г
    • Всего жиров: 5.3 G
    • Всего углеводов: 10,6 г
    • белков: 2,5 г
    • Витамин A: 300 МС
    • Витамин B6: 60 MCG
    • Витамин С: 12 мг
    • Витамин D: 60 IU
    • Железо: 1,8 мг
    • кальций: 105 мг
    • Линолевая кислота: 750 мг
    • холин: 24 мг

    Продукт Recall

    Pros & Conss

    Pros

  • У него есть Ара и DHA для здоровья глаз и развития мозга вашего ребенка.(9)
  • Сертифицирован кошерно.
  •  

    Минусы

    • Не содержит молочных ингредиентов, но производится на молочном оборудовании, которое может увеличить риск перекрестного загрязнения.
    • Также содержит соевое масло.
    • Содержит кукурузный сироп и пальмовое олеиновое масло.
    • Также содержит растительные масла.

     

    Отзывы покупателей

    » — обозреватель сайта Earth’s Best.

    Отрицательные отзывы 

    » Ингредиенты в этой формуле великолепны, но, к сожалению, нашей маленькой девочке она не понравилась. » — обозреватель сайта Earth’s Best.

     

    Резюме и рекомендации 

    Эти формулы без ГМО имеют разные плюсы и минусы. Вы можете выбрать лучший, в зависимости от того, что вы хотите для своего ребенка.

     

    Выберите:

    • HiPP Organic Formula — если вы предпочитаете европейскую формулу с комбинацией пребиотиков и пробиотиков.
    • Формула на козьей основе Holle — если вы предпочитаете смесь из коз, произведенную на органических фермах, которые следуют самым строгим стандартам ЕС.
    • Еще на растительной основе Полноценное питание для малышей — если вы ищете органическую формулу на растительной основе, которая может обеспечить вашего малыша цельными питательными веществами для естественного пищеварения.
    • Единственная для детей органическая смесь с гороховым белком — если вы хотите, чтобы ваш ребенок попробовал безмолочный продукт, приготовленный из смеси с гороховым белком.
    • Enfamil Neuropro Gentlease — если вы предпочитаете смесь с MFGM для поддержки когнитивного развития вашего ребенка. (4)
    • Similac Pro-Advance — если вы предпочитаете смесь с пребиотиком 2’-FL HMO для поддержки развивающейся иммунной системы вашего ребенка. (5)
    • Earth’s Best Без ГМО На основе сои Детская смесь — если вы предпочитаете органическую соевую смесь.

     

     

     

    ССЫЛКИ

    (1) https://www.fda.gov/food/agricultural-biotechnology/how-gmo-crops-impact-our-world

    (2) https://www.greenamerica.org/blog/downsides-gmo-infant-formula-we-asked- педиатр

    (3) https://www.usda.gov/media/blog/2013/05/17/organic-101-can-gmos-be-used-organic-products

    (4) https:// bmcpediatr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12887-020-02087-9

    (5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213476/

    (6)

    https ://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/able-groupe-recalling-products-labeled-infant-formula-formulas-have-insufficient-iron-levels

    (7) https //опубликовано.ncbi.nlm.nih.gov/16582027/

    (8) https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=107.100

    (9) https:/ /pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10479465/

    (10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164534/

    (11) https://www.kidswithfoodallergies .org/soy-allergy.aspx

    Пальмовое масло и кокосовое масло в детской смеси: в чем разница?

    Техника воспитания Первоклассный специалист в The Baby Swag

    Сложный, но прекрасный мир материнства приходит без руководства пользователя, и Александра слишком хорошо это знает.Александра провела много времени в окружении детей. Теперь, когда она стала старше, ей нравится быть тетей своей племянницы. Хотя у нее нет собственных детей, ей нравится быть частью деревни, которая помогает растить много детей. У нее есть опыт работы с разными типами детей из разных слоев общества. И она любит ломать семейные привычки, внедряя новые (и улучшенные) методы воспитания.

    Последние сообщения Александры Гаврилеску (посмотреть все)

    В детские смеси необходимо добавлять определенное количество масла, чтобы продукт напоминал грудное молоко.Некоторые компании включают кокосовое масло в свои детские смеси, в то время как другие производители предпочитают использовать пальмовое масло. Есть даже производители, которые добавляют в формулу смесь пальмового и кокосового масел.

    С одной стороны, некоторые говорят, что растительное масло полезно для детей, особенно оливковое и кокосовое. Они содержат жирные кислоты, которые являются важными питательными веществами для развития ребенка. С другой стороны, другие говорят, что эти масла вредны для всех нас, потому что они содержат насыщенные жиры, повышающие уровень холестерина.

    Самым спорным из всех является пальмовое масло. Но хороши или плохи эти соединения при добавлении в детские смеси? Трудно дать прямой ответ, но я сделаю все возможное, чтобы предложить вам объективный анализ как кокосового, так и пальмового масла с точки зрения преимуществ, негативных последствий и многого другого.

    Основные различия между пальмовым маслом и кокосовым маслом

    Основные различия между пальмовым маслом и кокосовым маслом:

    • Пальмовое масло получают из мякоти плодов пальмы, тогда как кокосовое масло получают из мякоти или ядра зрелых плодов кокоса
    • Пальмовое масло
    • получают из пальм, произрастающих в основном в Индонезии и Малайзии, тогда как кокосовое масло производится в больших количествах на Филиппинах.
    • Пальмовое масло
    • содержит много насыщенных жиров, которые затвердевают при хранении при комнатной температуре, в то время как кокосовое масло лучше усваивается организмом и используется как лечебное средство.
    • Пальмовое масло
    • дешевле, а кокосовое масло считается более полезным.

    Пальмовое масло и кокосовое масло — информация о продукте

    Пальмовое масло

    Это масло получают из пальмы, точнее, из плодов дерева. В настоящее время производство пальмового масла значительно увеличилось.Хотя его добавляют во многие продукты, это масло вызвало многочисленные споры относительно его полезности для здоровья. Все больше и больше людей считают, что этот ингредиент оказывает негативное воздействие на организм. Пальма, из которой производят это масло, находится в таких районах, как Африка и Азия, в таких странах, как Малайзия и Индонезия.

    Многие отрасли промышленности используют его в качестве одного из своих основных соединений, когда речь идет о продуктах питания, детских смесях и даже косметике. Одно масличное дерево даст большее количество масла по сравнению с обычным подсолнечником (до восьми раз больше).

    По данным экспертов WWF, половина имеющихся на рынке продуктов, которые продаются в упаковках, содержат этот тип масла. Однако в последнее время диетологи и специалисты в области здравоохранения выразили обеспокоенность по поводу использования пальмового масла, особенно в детских смесях.

    Bow Как можно добавить вредный ингредиент в продукт, который должен помогать и поддерживать рост и развитие младенцев? Насколько нам известно, эти продукты предназначены для чувствительной и уязвимой публики: молодых мам и их детей.Поэтому все производители утверждают, что тщательно контролируют производственный процесс. По их словам, формулы должны пройти многочисленные клинические испытания и тесты, чтобы получить надлежащий сертификат и затем выйти на рынок.

    В действительности до сих пор обсуждаются и ставятся под сомнение как польза, так и потенциальный вред пальмового масла. Кажется, никто точно не знает, хорош ли этот элемент или его следует полностью запретить. Даже исследования, проведенные за последние пару лет, не дали убедительных результатов.Тем не менее, родители продолжают волноваться и им необходимо прояснить этот вопрос, для своего спокойствия.

    Кокосовое масло

    Это масло получают либо из мяса, либо из ядер кокосов. Только зрелые плоды кокоса, собранные с пальмы, пригодны для сбора масла. Он богат насыщенными жирами и устойчив к прогорканию, что означает, что он может храниться долгое время, не портясь. В отличие от пальмового масла, кокосовое масло менее спорно, чем , и используется в самых разных областях, от косметики до рецептов и детских смесей.

    Существует несколько различных видов кокосового масла:

    • Нерафинированное органическое кокосовое масло — это лучший выбор, обладающий большинством полезных свойств кокосового масла. Его получают из свежих плодов кокоса в процессе ферментации методом влажного помола. Этот метод сохраняет все полезные свойства кокоса. Кроме того, нерафинированное кокосовое масло содержит большое количество антиоксидантов;
    • Кокосовое масло экстра вирджин – это может быть лучшим выбором в случае оливкового масла, но когда речь идет о кокосовом масле, тип «экстра вирджин» может быть не идеальным.Почему, спросите вы?! Что ж, это масло получают путем холодного отжима, что не позволяет сохранить основные соединения, такие как антиоксиданты;
    • Рафинированное кокосовое масло – это масло проходит несколько различных этапов обработки: отбеливается, нагревается и дезодорируется. Поэтому у него нет ни запаха, ни вкуса. Хотя есть несколько здоровых альтернатив, рафинированные масла не так безопасны и полезны, как их нерафинированные аналоги;
    • Фракционированное масло – фракционированное, также известное как масло MCT, имеет жидкую консистенцию, которая не так легко затвердевает.Оно содержит много жиров, стимулирующих работу мозга, но лишено некоторых других свойств, которыми обладает нерафинированное масло.

    Пальмовое масло по сравнению с кокосовым маслом — преимущества

    Пальмовое масло

    Прежде чем углубиться в некоторые причины, по которым пальмовое масло может быть вредным для вашего ребенка, давайте рассмотрим несколько преимуществ включения этого соединения в детские смеси. По-видимому, он может сыграть важную и питательную роль в развитии вашего новорожденного. Вот основные преимущества пальмового масла:

    • Содержит много витамина Е в форме токоферола, который предотвращает рак, борясь со свободными радикалами ;
    • Содержит в 15 раз больше витамина А, чем морковь, которая известна улучшением зрения ;
    • Пальмовое масло легче усваивается , чем молочный жир;
    • Это масло обеспечивает очень хорошую консистенцию смеси, которая во многом напоминает грудное молоко;
    • Обладает антитромботическими свойствами .Проще говоря, препятствует образованию тромбов;
    • Богат антиоксидантами, которые поддерживают сильный иммунитет . Более того, уравновешивает уровень холестерина в организме, если его использовать в умеренных количествах;
    • Содержит омега-3 жирных кислот , которые поддерживают многие функции организма.

    Кокосовое масло

    Кокосовое масло — гораздо более популярная альтернатива пальмовому маслу. Большинство людей воспринимают его как более здоровую и безопасную версию. Вот некоторые из его преимуществ:

    • Это масло содержит жирные кислоты, которые, как говорят, обладают лечебными свойствами , такими как поддержка хорошего холестерина, а также снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний ;
    • Несколько исследований показали, что люди, которые включают кокос и кокосовое масло в свой рацион, имеют больше шансов на здоровую жизнь ;
    • Убивает опасные микроорганизмы.Кокосовое масло содержит много 12-углеродной лауриновой кислоты, которая при переваривании образует соединение, известное как монолаурин. Эти вещества могут помочь организму устранить опасные патогены , такие как вирусы, бактерии и грибки;
    • Кокосовое масло способствует здоровью зубов, кожи и волос ;
    • Он улучшает работу мозга и может предотвратить определенные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.

    Пальмовое масло по сравнению с кокосовым маслом — потенциальные вредные эффекты

    Пальмовое масло

    • Содержит холестерин ЛПНП , который вреден для здоровья и потенциально вреден для сердца;
    • По мнению некоторых экспертов, потребление пальмового масла может привести к замедлению усвоения кальция .Таким образом, организм вашего ребенка не сохранит всего необходимого ему количества кальция. Это важно, потому что младенцы действительно нуждаются в этом минерале для развития крепких костей;
    • Иногда пальмовое масло может привести к затвердеванию стула , что для маленького ребенка может быть довольно серьезной проблемой;
    • Слишком много пальмового масла закупоривает кровеносные сосуды и повышает уровень холестерина .

    Кокосовое масло

    • Хотя это масло обычно безопасно для употребления даже детьми, иногда оно может вызывать диарею или другие проблемы с пищеварением;
    • Несмотря на свои антибактериальные свойства, кокосовое масло может усугублять симптомы аутоиммунных заболеваний ;
    • Были случаи, когда это масло было связано с высоким уровнем холестерина ;
    • Если ваш ребенок чувствителен, это масло может вызвать у него неприятную аллергическую реакцию .

    Популярные детские смеси, содержащие пальмовое масло

    Органическая детская смесь от Plum Organics

    Эта формула, разработанная Plum Organics, может быть органической формулой, но это не означает, что она не содержит потенциально спорных ингредиентов, таких как пальмовое масло.

    В остальном это довольно хороший и безопасный продукт. Компания гордится тем, что использует вещества, не содержащие ГМО. Он не содержит кукурузного масла, сиропа и мальтодекстрина. Тем не менее, смесь содержит ARA и DHA, но, несмотря на то, что это немного спорно, говорят, что они способствуют развитию глаз и мозга.

    Органическая детская смесь без ГМО от The Honest Company

    Эта смесь приятна для желудка вашего ребенка и предназначена для облегчения таких проблем, как газообразование и нервозность. Он содержит пальмовое масло, соевое масло, сироп глюкозы, мальтодекстрин и кокосовое масло, но все они органические. Помимо этих ингредиентов, эта детская смесь также содержит витамины, минералы, полезные жиры и белки.

    Молочный белок получают от коров, выращенных без антибиотиков и гормонов роста.Смесь тщательно создана, чтобы максимально имитировать грудное молоко.

    Популярные детские смеси, содержащие кокосовое масло

    Лучшая органическая формула Земли

    Это популярная детская смесь, которая содержит множество питательных ингредиентов, поддерживающих рост вашего ребенка. Это органический продукт, не содержащий сухих веществ кукурузного сиропа, и он очень похож на грудное молоко. Кроме того, он содержит пребиотические волокна, которые повышают иммунитет. Это правда, что эта формула довольно дорогая, но это вкусный и полезный выбор.

    Помимо кокосового масла, Earth’s Best Organic Formula также содержит обезжиренное молоко и подсолнечное масло. Он легко усваивается желудком вашего ребенка, а порошок быстро растворяется без необходимости слишком сильно встряхивать смесь.

    Энфамиль А.Р. Детская смесь

    Это специальная формула, предотвращающая срыгивание. Он облегчает симптомы проблем с рефлюксом, а также других проблем с пищеварением благодаря содержанию пребиотиков. Это более густая смесь, которая, как говорят, решает кислотный рефлюкс.

    Благодаря безопасным ингредиентам эта конкретная смесь не вызывает запоров или вздутия живота, которые являются двумя очень распространенными проблемами, когда речь идет о потреблении детских смесей. Энфамиль А.Р. способствует здоровому мозгу и укреплению иммунной системы. Среди его ингредиентов есть множество питательных элементов, таких как минералы, витамины, белок, кокосовое масло и многое другое.

      Пальмовое масло Кокосовое масло
    Извлечено из Плоды или мякоть пальмы Созревшие кокосовые орехи
    Высокое присутствие в стран Азии, Латинской Америки и Африки Таиланд, Индия, Филиппины и Шри-Ланка
    Медицинские льготы Борется со свободными радикалами, но его употребление может привести к определенным проблемам со здоровьем. Предотвращает заболевания печени, лечит широкий спектр заболеваний и помогает при диабете.
    Типы Рафинированное, дезодорированное, отбеленное и красное пальмовое масло (последнее — самое полезное). Рафинированное, органическое, первого отжима, чистое, экстра первого холодного отжима, органическое чистое.

    Наш выбор

    Энфамиль А.Р. Детская смесь | Энфамиль

    Несмотря на то, что оба варианта прекрасны, мы выбрали детскую смесь Энфамил как несколько лучший вариант, который идеально подходит для детей, которые во всем остальном здоровы, в то время как Симилак лучше подходит для детей с проблемами со здоровьем или другими проблемами развития.

    Проверить цену Купить на Amazon.com

    Мы получаем комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Часто задаваемые вопросы о пальмовом масле и кокосовом масле

    Безопасно ли кокосовое масло для грудных детей?

    Да. Кокосовое масло безопасно для детей, находящихся на грудном вскармливании, так как масло способствует здоровому воспалительному балансу и содержит витамин Е, который приносит пользу организму. Кормящим мамам обязательно следует включать в свой рацион кокосовое масло, то есть не менее 3 столовых ложек за прием пищи.

    Увеличивает ли количество молока кокосовое масло?

    Да. Кокосовое масло помогает маме увеличить выработку молока, и не только это, но и увеличение количества лауриновой и каприновой кислот благодаря кокосовому маслу обеспечивает детям еще большую защиту, поэтому мамы должны использовать его каждый божий день.

    Почему пальмовое масло используется в детских смесях?

    Пальмовое масло является источником жира в детских смесях и используется для достижения уровней пальмитиновой кислоты, аналогичных человеческому молоку. До сих пор нет доказательств того, что пальмового масла следует избегать в формулах, поэтому многие компании используют его.

    Пальмовое масло и кокосовое масло в детских смесях – итоги

    Оба масла имеют свои преимущества и недостатки. Некоторые страны используют больше пальмового масла, в то время как другие потребляют больше кокосового масла.

    Это правда, что вокруг пальмового масла много споров, но, с другой стороны, есть много потенциальных преимуществ для здоровья, связанных с потреблением кокосового масла, хотя не все из них были доказаны наукой. В целом, я лично считаю, что вам следует избегать формул, содержащих пальмовое масло, и вместо этого выбирать те, которые содержат кокосовое масло.

    Рекомендуемое чтение

    Similac Organic с молочной смесью A2 для детского питания, нежной и легко усваиваемой – NolimDeals

    Мы стремимся показать вам точную информацию о продукте. Производители, поставщики и другие лица предоставляют то, что вы видите здесь, и мы это не проверяли.

    Новый и улучшенный Similac Organic with A2 Milk — это детская смесь, созданная по образцу грудного молока и изготовленная с органической лактозой. Это нежная, легко усваиваемая детская смесь, изготовленная из молока А2 и органических ингредиентов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США.Наша детская смесь с молоком А2 не содержит пальмового олеинового масла или искусственных гормонов роста, а также не содержит ГМО. Не было выявлено существенной разницы между молоком, полученным от коров, получавших и не получавших rbST. Ингредиенты не являются генно-инженерными. SNAP является знаком обслуживания Министерства сельского хозяйства США, USDA не поддерживает какие-либо товары, услуги или предприятия. в некоторых магазинах название SNAP (Программа дополнительного питания) является знаком обслуживания Министерства сельского хозяйства США.USDA не поддерживает какие-либо товары, услуги или предприятия.


    • Новый и улучшенный состав: Детская смесь по образцу грудного молока с органической лактозой
    • Молочный белок А2: Полноценное нежное питание с бета-казеином А2 для детей от рождения до 12 месяцев
    • Без пальмового олеинового масла: Similac Organic with A2 Milk не содержит пальмового олеинового масла или искусственных гормонов роста, а также не содержит ГМО
    • Поддерживает развитие мозга и глаз: эксклюзивная смесь ДГК, лютеина и витамина Е, питательных веществ, содержащихся в грудном молоке
    • Марка органических продуктов №1, рекомендованная педиатром: от производителя №1, рекомендуемого педиатрами бренда органических детских смесей
    • Принятие SNAP EBT при самовывозе из продуктового магазина для этого товара

    Ингредиенты:

    Состав: органическое обезжиренное молоко, органический кукурузный мальтодекстрин, органический сахар, органическое высокоолеиновое подсолнечное масло, органическое соевое масло, органическое кокосовое масло, менее 2%: C.Масло Cohnii, масло M. Alpina, фруктоолигосахариды с короткой цепью, бета-каротин, лютеин, ликопин, цитрат калия, карбонат кальция, аскорбиновая кислота, аскорбилпальмитат, сульфат железа, соль, хлорид холина, битартрат холина, гидроксид калия, таурин, инозитол. , Хлорид магния, смесь токоферолов, сульфат цинка, ацетат d-альфа-токоферола, ниацинамид, пантотенат кальция, L-карнитин, пальмитат витамина А, сульфат меди, гидрохлорид тиамина, рибофлавин, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, сульфат марганца, филлохинон, калий. Йодид, биотин, селенат натрия, витамин D3, витамин B12, нуклеотиды (цитидин-5′-монофосфат, динатрий-гуанозин-5′-монофосфат, динатрий-уридин-5′-монофосфат, аденозин-5′-монофосфат)

    6 причин использовать органическую детскую смесь

    Органические детские смеси становятся все более популярными, и в отчетах прогнозируется, что к 2027 году продажи органических смесей увеличатся более чем вдвое.

    Органическая детская смесь имеет ряд преимуществ перед неорганической смесью. Это не только полезнее для вашего ребенка, но и лучше для окружающей среды. Поскольку родители все больше осознают потенциальную опасность таких вещей, как пестициды, консерванты и искусственные гормоны роста, все больше и больше людей предпочитают кормить своих детей органическими смесями.

    Вам интересно, почему так много родителей отказываются от обычной смеси и выбирают органический маршрут? Подходит ли вам органическая детская смесь?

    Продолжайте читать, чтобы узнать 6 главных причин выбрать органическую смесь для вашего ребенка.

    1. Органическая детская смесь не содержит сельскохозяйственных химикатов и гормонов роста

    Одна из основных причин, по которой многие люди выбирают органическую детскую смесь, заключается в том, что она не содержит остатков пестицидов и гормонов роста.

    Все продукты для детского питания проходят проверку на наличие пестицидов. Содержащиеся количества должны соответствовать федеральным стандартам безопасности. Тем не менее, растет беспокойство по поводу того, действительно ли эти уровни безопасны для детей.

    Младенцы и дети по своей природе более чувствительны к лекарствам и токсическим веществам. Кроме того, младенцы и дети едят и пьют больше для своего размера, чем взрослые.

    Исследования показали, что государственные стандарты для пестицидов в пищевых продуктах не учитывают повышенную уязвимость младенцев и маленьких детей. Они также не учитывают эффект аддитивной токсичности комбинаций пестицидов в рационе младенцев и детей.

    Трудно оценить токсическое воздействие таких уровней содержания пестицидов в смесях и детском питании.Но что нетрудно оценить, так это хотите ли вы подвергнуть своего ребенка потенциальному риску.

    Помимо остатков пестицидов, неорганические детские смеси также могут содержать искусственные гормоны роста.

    Большой процент неорганических молочных ферм использовали rbGH для увеличения производства молока. После того, как начали расти опасения по поводу потенциальной связи между rbGH и некоторыми типами рака, это постепенно прекращается.

    В настоящее время, по оценкам, только 17 % молочных коров в США получают инъекции rbGH.Это существенное снижение, но это не гарантирует, что формула, которую вы покупаете, не содержит гормонов.

    ЕСЛИ вы выберете органическую детскую смесь, вы можете быть уверены, что она не содержит синтетических гормонов роста.

    2. Вы не будете кормить ребенка ненатуральными консервантами, эмульгаторами и сахаром

    Еще одна причина выбрать органическую детскую смесь — она не содержит вредных консервантов, эмульгаторов и сахара.

    Некоторые из потенциально вредных консервантов, обнаруженных в неорганических детских смесях, включают:

    • L-карнитин
    • Таурин
    • Гексан
    • Нуклеотиды
    • Ликопин
    • Лютеин

    Исследования показывают, что обычные биоингредиенты кишечника и разрешенные эмульгаторы могут нарушать метаболизм.Одним из наиболее распространенных эмульгаторов в детских смесях (которые не содержатся в органических детских смесях) является каррагинан.

    Что касается сахара, то многие неорганические детские смеси содержат вредные, вредные для здоровья сахара, такие как фруктоза и кукурузный сироп, которые также часто входят в состав безалкогольных напитков!

    Вероятно, последнее, что вы будете делать, это кормить своего ребенка безалкогольными напитками, так зачем вам давать ему смесь, содержащую такие же вредные виды сахара?

    Еще одна вещь, о которой следует помнить, когда речь идет о сахаре и детских смесях, — это содержание сахарозы.Сахароза является эквивалентом столового сахара.

    В Европе не менее 30% углеводов в детских смесях должно поступать из лактозы, а сахароза не допускается в качестве ингредиента. Это не требование в США, даже для органических детских смесей.

    Это одна из причин, по которой многие родители отдают предпочтение европейским детским смесям.

    3. Органическая детская смесь не содержит пальмового масла

    Органическая детская смесь не содержит пестицидов, искусственных гормонов роста, вредных консервантов, сахара и эмульгаторов, а также пальмового масла.

    Производители детских смесей используют пальмовое масло, потому что оно помогает имитировать содержание пальмитиновой кислоты в грудном молоке. К сожалению, исследования показали, что пальмовое масло и родственные ему экстракты препятствуют усвоению жира и кальция у младенцев и снижают костную массу.

    Это еще одна причина, по которой многие родители обращаются к европейским органическим детским смесям. Ведущие европейские бренды органических детских смесей, такие как Holle, не содержат пальмового масла.

    4. Органическая детская смесь также обычно более освежает

    Еще одна причина для выбора органической детской смеси заключается в том, что она обычно более свежая.

    К сожалению, как и большинство других пищевых продуктов промышленного производства, детское питание подвергается обработке крупными партиями. Это означает, что ингредиенты производятся большими партиями. Часто в далеком будущем благодаря синтетическим процессам, в которых используются потенциально вредные химические вещества и консерванты, чтобы предотвратить порчу ингредиентов.

    Органическая детская смесь обычно подвергается обработке небольшими партиями. Одна из причин этого заключается в том, что производителям приходится закупать ингредиенты у более мелких органических фермеров.

    5. Органическая детская смесь не содержит ГМО

    Вас беспокоит влияние ГМО-продуктов? Вы должны быть.

    Исследования показывают, что ГМО-продукты могут оказывать широкий спектр вредных воздействий на организм. Более того, генетически модифицированные продукты существуют не так уж и давно, поэтому у нас нет возможности точно знать, каковы долгосрочные последствия.

    К счастью, вместо того, чтобы позволить вашему ребенку быть неофициальным объектом тестирования ГМО-продуктов, вы можете полностью избежать их на первом этапе жизни вашего ребенка и выбрать органическую детскую смесь, не содержащую ГМО.

    6. Он поддерживает лучшие методы ведения сельского хозяйства

    Последнее преимущество выбора органических детских смесей заключается в том, что они поддерживают лучшие методы фермерства и более устойчивое будущее для наших детей и завода.

    Типы крупных молочных ферм, которые снабжают молочную промышленность, в лучшем случае представляют собой экологическую катастрофу, загрязняющую окружающую среду. В худшем случае они представляют собой пыточные комплексы, где коровы теряют своих телят сразу после рождения и страдают от жестоких условий и методов доения.

    Если это звучит как преувеличение, подумайте об этом. Средняя чайная ложка молока в США содержит 1 120 000 нейтрофилов, воспалительных иммунных клеток, вырабатывающих гной. Это связано с тем, что 1 из 6 коров страдает болезнью «перепроизводства», называемой маститом, которая представляет собой инфекцию вымени.

    Органические молочные фермы, как правило, представляют собой небольшие, более этичные предприятия, использующие более гуманные методы производства молока.

    Вы ищете лучшую органическую детскую смесь для своего малыша?

    Органическая детская смесь содержит меньше потенциально вредных веществ, чем обычная детская смесь.Это также более этичный выбор, который лучше для будущего нашей планеты.

    Хотите лучшую органическую детскую смесь для своего малыша? Мы вас прикрыли.

    FormUland предлагает широкий выбор европейских брендов органических детских смесей, в том числе смеси на козьем молоке.

    Если вы не уверены, какую органическую детскую смесь выбрать, рекомендуем начать с просмотра нашей сравнительной таблицы.

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Детское питание: новые инновационные смеси для детского питания

    Выпуск за апрель 2021 г.

    Детское питание: новые инновационные смеси для детского питания
    Диана К.Рис, RD, LD, CLEC
    Today’s Dietitian
    Vol. 23, № 4, стр. 16

    Компании удовлетворяют потребительский спрос на более полезные для здоровья ингредиенты и «более чистые» рецептуры.

    Хотя общепризнанно, что грудное молоко является идеальной пищей для младенцев, более 80% младенцев будут получать какую-либо смесь либо исключительно, либо в сочетании с грудным молоком.1,2

    Прошли те времена, когда на домашних кухнях смешивали сгущенное молоко и сироп Каро — популярный метод кормления детей в 1950-х годах.Американская индустрия детского питания регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, которое устанавливает стандарты состава питательных веществ, допустимых ингредиентов и производственных процессов для современных коммерчески доступных смесей. Смеси должны соответствовать определенным уровням каждого из макро- и микроэлементов, которые считаются критически важными для детского питания. Стандартные детские смеси изготавливаются из обезжиренного коровьего молока с дополнительными источниками жиров и углеводов, чтобы точно имитировать питательный состав грудного молока.

    Исторически сложилось так, что потребители часто осуждали детские смеси, полагая, что они сделаны из некачественных ингредиентов.Но поскольку потребительский спрос на пищевые продукты, изготовленные из более качественных ингредиентов, резко возрос за последние несколько лет, производители начали производить более широкий ассортимент детских смесей в различных категориях, чтобы соответствовать моменту большей заботы о своем здоровье. Similac была первой крупной компанией, представившей органические и не содержащие ГМО детские смеси в 2006 и 2015 годах соответственно3,4. Теперь почти каждый крупный производитель детских смесей предлагает эти варианты. Другие недавние инновации включают формулы, изготовленные с бета-казеином А2, и те, которые соответствуют стандартам безопасности FDA и Европейской комиссии.И поскольку потребители продолжали внимательно читать этикетки с ингредиентами, бутики, такие как Happy Baby и Bobbie, а также более крупные компании, Similac и Enfamil, начали рекламировать то, чего нет в их формулах, в частности, пальмовое масло и сухие вещества кукурузного сиропа.

    Эти инновации облегчили выбор детской смеси для семей, которые не могут или не хотят кормить грудью. «Я думаю, что в настоящий момент мы, наконец, наблюдаем толчок к тому, чтобы «осведомленность лучше», когда семьи хотят знать и понимать, что на самом деле говорят данные о преимуществах грудного вскармливания и рисках искусственного вскармливания», — говорит Мэллори Уитмор, Медицинский работник, сертифицированный специалист по грудному вскармливанию в The Formula Mom, LLC, Франклин, Теннесси.«Растущее чувство уверенности в себе и телесной автономии», — говорит она. «Это дает семьям возможность делать выбор в пользу кормления, основываясь не на том, что рекомендуется повсеместно, а на том, что имеет для них смысл».

    Тем не менее, многие семьи, выбирающие молочные смеси, предъявляют к продукту такие же высокие стандарты, как и к другим продуктам, которые они потребляют, если не выше, потому что молочные смеси являются единственным источником питания их младенцев. И производители молочных смесей охотно соблюдают эти стандарты, особенно для той части населения, которая готова иногда тратить в три раза больше, чем стоимость смесей, продаваемых в магазинах, за эти преимущества.Далее следует обсуждение некоторых из последних инновационных продуктов для детских смесей в различных категориях.

    Органические и не содержащие ГМО
    Повышенный потребительский спрос на органические и не содержащие ГМО продукты питания стимулировал сегмент органических и не содержащих ГМО детских смесей, и рынок переживает бум. Согласно прогнозам, к 2023 году мировой рынок органических детских смесей достигнет 7,75 млрд долларов. Спрос на органические продукты настолько высок, что даже молочные смеси Parent’s Choice от Walmart и Mama Bear от Amazon вступили в игру, конкурируя с двумя органическими вариантами Similac.Специализированные бренды, в том числе Happy Baby, Earth’s Best и новый игрок Bobbie, также рекламируют органические детские смеси.

    Любая формула с органической сертификацией Министерства сельского хозяйства США также не должна содержать ГМО-ингредиентов. Но многие формулы, у которых нет обозначения USDA Organic, по-прежнему заметно рекламируют свой статус без ГМО, в том числе варианты Similac Pro-Advance и Pro-Sensitive, а также некоторые неорганические домашние бренды Walmart, Target, Amazon и линии Kirkland Costco.

    Несмотря на эти утверждения, возникает вопрос: «Являются ли эти смеси более полезными для детей?» По словам Кристал Каргес, MS, RDN, IBCLC, специалиста по охране здоровья матерей и детей в Crystal Karges Nutrition в Сан-Диего, «Органическая смесь может быть более подходящим вариантом для детей с ослабленной иммунной системой или сопутствующими заболеваниями, поскольку она может помочь снизить [ухудшение здоровья]. риски], которые могут быть связаны с воздействием пестицидов. Но это не делает органическую смесь более питательной, чем стандартная детская смесь.

    Что касается ГМО, то Министерство сельского хозяйства США утверждает, что ГМО-продукты так же безопасны и полезны, как и их аналоги без ГМО. Мнения потребителей по этому поводу различаются, поэтому выгодно иметь на рынке множество вариантов, отвечающих предпочтениям потребителей.

    Европейская формула
    За последние несколько лет наметилась сильная тенденция импорта детских смесей, произведенных в Европе. Европейские бренды молочных смесей, такие как HiPP, Holle и Lebenswert, не продают свою продукцию в Соединенных Штатах, но отдельные американцы и сторонние поставщики делают все возможное, чтобы закупить ее для младенцев в Соединенных Штатах.

    Зачем им это делать, когда в США доступно множество безопасных формул, одобренных FDA? «Родителей привлекают европейские смеси, потому что они считают их более качественными или «чище», чем смеси, доступные в США», — говорит Уитмор. «Европейская комиссия имеет более строгие правила, чем FDA, включая запреты на использование кукурузного сиропа, сухих веществ кукурузного сиропа и ГМО, а также конкретные правила и ограничения на использование сахарозы. Для некоторых родителей преимущества этих более строгих правил, требований и разрешений перевешивают риски импорта.

    Однако ввоз и продажа европейских смесей в США незаконны. Другой риск заключается в том, что иностранные этикетки с инструкциями могут привести к тому, что родители неправильно смешают смесь, что может представлять опасность для младенцев.

    Органическая детская смесь

    Bobbie, продукт, выпущенный в США в январе 2021 года, призван удовлетворить спрос на европейские смеси, а также безопасно соответствовать стандартам FDA. «Мы не могли понять, почему, будучи современными работающими матерями, которые хотят для своих детей самого лучшего, мы обратились к черному рынку европейских смесей, чтобы не волноваться о своем выборе питания», — говорит Сара Харди, главный операционный директор и соучредитель Bobbie. .

    В настоящее время Bobbie является единственной смесью, одобренной FDA, которая также соответствует стандартам питания Европейской комиссии, но Pure Bliss от Similac цитирует в своих маркетинговых сообщениях «европейское искусственное питание», ссылаясь на молоко животных от коров травяного откорма и содержание ДГК. которые чаще встречаются в европейских продуктах.

    Белок A2
    За последние 12 месяцев Similac, Gerber и Enfamil представили детские смеси, содержащие только бета-казеин A2. Эти три продукта являются первыми в своем роде, появившимися на американском рынке, и являются продолжением более широкой тенденции потребителей, которые ищут молочные продукты A2 как способ наслаждаться коровьим молоком без желудочно-кишечных расстройств.

    Исследования показывают, что из двух типов бета-казеина, присутствующих в коровьем молоке, А1 и А2, белок А1 может быть причиной таких симптомов, как газы и запоры у детей и взрослых. Примечательно, что продукты на основе А2 (включая детские смеси, но не ограничиваясь ими) более популярны в Европе и Австралии, чем в Соединенных Штатах, хотя основной производитель молока А2 в Соединенных Штатах, The A2 Milk Company, в последнее время пользуется рост выручки в США на 91% с 2019 по 2020 год, что свидетельствует о растущем интересе США к этим продуктам.6

    На сегодняшний день младенцам, страдающим желудочно-кишечными расстройствами, обычно дают смеси, не содержащие лактозу или содержащие гидролизованные белки, поэтому появление на американском рынке смесей А2 теоретически дает родителям младенцев с проблемами живота еще один вариант. Однако с технической точки зрения ни одно исследование не оценивало влияние смесей на основе A2 на расстройство пищеварения у младенцев, хотя исследования для этого в настоящее время ведутся.

    Без кукурузного сиропа и пальмового масла
    В соответствии с тенденцией использования «чистых» ингредиентов потребители также все чаще ищут смеси для детского питания, которые не содержат пальмового масла в качестве источника жира или сухих веществ кукурузного сиропа в качестве источника углеводов.

    Многие родители хотят избегать пальмового масла из-за опасений по поводу вырубки лесов, связанных с производством пальмового масла. .8 Другие исследования показывают, что он препятствует всасыванию кальция в кишечнике младенцев.9,10 По этим причинам Similac и Bobbie не используют пальмовое масло ни в одном из своих продуктов, а вместо этого используют сафлоровое, соевое или кокосовое масло.

    Что касается кукурузного сиропа, важно знать, что сухие вещества кукурузного сиропа — это не то же самое, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), ингредиент, которого многие потребители избегают. Кукурузный сироп получают из кукурузы и состоят из длинных цепочек глюкозы, соединенных вместе. «Это дает младенцу необходимую углеводную энергию», — говорит Брайан Лидделл, DO, FAAP, сертифицированный педиатр компании «Доктор и диетолог» из Бойсе, штат Айдахо, которая предлагает семьям советы по кормлению.«HFCS отличается, — продолжает он. «Он был обработан таким образом, что часть глюкозы была преобразована во фруктозу». Но HFCS не является ингредиентом, используемым в детских смесях.

    Тем не менее, потребители видят слова «кукурузный сироп» на этикетке с ингредиентами и с большей вероятностью вернут продукт на полку. Сироп из коричневого риса также теряет популярность среди потребителей из-за опасений, что он может содержать небезопасные уровни мышьяка. Мальтодекстрин имеет репутацию продукта с высокой степенью переработки, поэтому лактоза остается предпочтительным «чистым» источником углеводов в детских смесях.В Европе более распространены молочные смеси, полностью содержащие лактозу, но одобренные FDA варианты, которые основаны исключительно на лактозе, включают Bobbie, Enspire от Enfamil, Pure Bliss от Similac и нечувствительные варианты от Happy Baby.

    Соевые смеси не могут полагаться на лактозу в качестве источника углеводов, поэтому часто добавляются подсластители, которые иногда отталкивают родителей. «Один из важных вопросов, который мне задают о соевых смесях, заключается в том, почему они содержат добавленные подсластители, такие как кукурузный и коричневый рисовый сироп», — говорит Алекс Касперо, магистр медицины, доктор медицинских наук, соучредитель Plant-Based Juniors в Сент-Луисе.Луи. «Многие из моих родителей надеются найти смесь, которая их не содержит, но реальность такова, что соевые смеси должны содержать добавленные подсластители, чтобы они были ближе к питательному составу грудного молока. Соя не содержит достаточного количества углеводов или жиров и поэтому должна быть дополнена дополнительными подсластителями и маслами».


    Нажмите, чтобы увеличить

    Детские смеси
    В дополнение к инновациям в области детских смесей родители обращают внимание на напитки, продаваемые как детские смеси для своих младенцев.С технической точки зрения детские смеси предназначены для детей в возрасте девяти месяцев и старше и не соответствуют стандартам FDA для детских смесей, предназначенных для детей в возрасте от 0 до 9 месяцев. Они позиционируются как питательная ступенька для детей, которые могут быть не готовы к коровьему или растительному молоку, но большинство экспертов сходятся во мнении, что, хотя они безопасны для малышей, в них нет необходимости. «Здоровый в других отношениях ребенок не нуждается и не получает пользы от потребления детской смеси», — говорит Лидделл.«Поскольку детские смеси, как правило, содержат больше натрия, жира и сахара, чем детские смеси, их не следует давать детям младше 9 месяцев. Кроме того, детские смеси строго регулируются FDA, но те же требования не применяются к смесям для малышей. Поэтому часто их состав сильно варьируется от продукта к продукту».

    В конечном счете, растущее число детских смесей, одобренных FDA, приносит пользу американским семьям. Но важно помочь родителям различать то, что модно, и то, что принесет пользу здоровью их младенцев, и удержать их от сомнительных продуктов, таких как импортные европейские смеси и детские смеси для младенцев.

    Конечно, правильный выбор среди различных смесей для младенцев, одобренных FDA, будет варьироваться от ребенка к ребенку. «Всякий раз, когда меня спрашивают о моей любимой смеси, я всегда отвечаю: «Все, что принимает ваш ребенок, и что доступно для вас», — говорит Касперо. «Есть много вариантов, и я думаю, что самое главное, на чем следует сосредоточиться, — это доступ и то, что лучше для ребенка».

    — Дайана К. Райс, RD, LD, CLEC, известна как диетолог The Baby Steps и является основателем Diana K.Rice Nutrition, LLC, где она работает с семьями, чтобы хорошо питаться и уменьшить стресс, связанный с их выбором продуктов питания. Она специализируется на детском питании и интуитивном питании и является ведущей The Messy Intersection , подкаста, помогающего женщинам сориентироваться в первые годы воспитания детей.


    Ссылки

    1. Talbot K. Bobbie – это детская смесь, которую основатели компании хотели бы иметь, когда им не удалось грудное вскармливание. Сайт Forbes .https://www.forbes.com/sites/katetalbot/2021/01/05/bobbie-is-the-infant-formula-these-founders-wish-they-had-when-breastfeeding-failed-them/?sh =2163a7d177c3. Опубликовано 5 января 2021 г.

    2. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Табель успеваемости по грудному вскармливанию США, 2020 г. https://www.cdc.gov/breastfeeding/pdf/2020-Breastfeeding-Report-Card-H.pdf

    3. Similac Organic, первая органическая детская смесь от Abbott. Пищевые ингредиенты 1-й сайт. https://www.foodingredientsfirst.com.com/news/similac-organic-the-first-organic-infant-formula-from-abbott.html. Опубликовано 17 октября 2006 г.

    4. Strom S. Similac Advance будет предлагать детскую смесь без ГМО. Нью-Йорк Таймс . 25 мая 2015 г. https://www.nytimes.com/2015/05/26/business/similac-advance-infant-formula-to-be-offered-gmo-free.html

    .

    5. Отчет об исследовании мирового рынка органических детских смесей: информация по типу продукта (начальная молочная смесь, последующая молочная смесь, специальная молочная смесь и др.), составу (сухая смесь, концентрированная жидкая смесь, готовая к употреблению смесь и др.), канал сбыта (магазинный и немагазинный) и регион (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир) — прогноз до 2023 года.Веб-сайт маркетинговых исследований будущего. https://www.marketresearchfuture.com/reports/organic-infant-formula-market-2807. Опубликовано в августе 2019 г.

    6. Enfamil выпускает детскую смесь, содержащую молочные протеины А2. Сайт Ingredients Network. https://www.ingredientsnetwork.com/enfamil-launches-infant-formula-contenting-a2-news084818.html. Опубликовано 14 сентября 2020 г.

    7. Пальмовое масло. Сайт Всемирного фонда дикой природы. https://www.worldwildlife.org/industries/пальмовое масло

    8. Ласекан Дж. Б., Хустед Д. С., Масор М., Мюррей Р.Влияние пальмового олеина в детских смесях на консистенцию и частоту стула: метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Пищевая питательная смесь . 2017;61(1):1330104.

    9. de Souza CO, Leite MEQ, Lasekan J, et al. Смеси на основе молочного белка, содержащие различные масла, влияют на баланс жирных кислот у доношенных детей: рандомизированное слепое перекрестное клиническое исследование. Здоровье липидов Dis . 2017;16(1):78.

    10. Что в формуле Similac? Ингредиенты и питание для детских смесей.Сайт Симилак. https://www.similac.com/baby-formula-ingredients.html

    Почему ведущий производитель детских смесей доверяет GAR решение проблемы загрязнения пальмовым маслом

    Люди безопасно потребляют пальмовое масло на протяжении тысячелетий. Однако по мере совершенствования методов тестирования ученые обнаружили загрязнители в различных пищевых маслах, в том числе в пальмовом. Компания Golden Agri-Resources (GAR) отреагировала на раннее обнаружение загрязняющих веществ, вложив средства в усовершенствованные процессы.При этом GAR получила возможность создавать пальмовое масло, содержание загрязняющих веществ в котором намного ниже безопасных пределов, и удовлетворяет опасения даже производителей детских смесей.

    Производители смесей устанавливают особенно строгие ограничения на загрязняющие вещества, учитывая дополнительные риски, с которыми сталкиваются младенцы. Случай с эфирами глицидиловых жирных кислот (ГЭ) и эфирами 3-монохлорпропандиола (3-МХПД) иллюстрирует уникальные риски для младенцев. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов или EFSA заявляет, что «уровни потребления 3-МХПД в пищевых продуктах считаются безопасными для большинства потребителей.Но он также признал «потенциальную проблему для здоровья» среди молодых людей, которые потребляют большие количества молекулы. сценария, младенец, которого кормят исключительно смесью, может подвергаться воздействию уровня ГЭ, в десять раз превышающего тот, который считается мало опасным для общественного здравоохранения 2

    Пальмовое масло является потенциальным источником 3-МХПД в детских смесях. .Это создало проблему для производителей, поскольку пальмовое масло имеет решающее значение для создания детских смесей, соответствующих высокому содержанию пальмитиновой кислоты в грудном молоке. Ситуация заставила производителей нуждаться в пальмовом масле со сверхнизким уровнем загрязняющих веществ, чтобы устранить теоретический риск безопасности без ущерба для пищевой ценности своей продукции.

    Как GAR отреагировала на озабоченность по поводу загрязняющих веществ

    Пальмовое масло как важнейший источник пищи и питательных веществ имеет долгую историю. Напротив, опасения по поводу загрязнения пальмового масла возникли совсем недавно.Несколько килограммов пальмового масла были найдены при раскопках древнеегипетской гробницы, датируемой 3000 годом до нашей эры. 3​ ​ Письменные записи об использовании пальмового масла в пищу относятся к пятнадцатому веку, но археологические данные указывают на значительно более долгую историю потребления человеком этого масла.

    История беспокойства о загрязнении намного короче. Исследователи обнаружили 3-МХПД и эфир глицидола в кислотно-гидролизованном растительном белке в 1980 году, а затем в течение следующих 20 лет обнаружили загрязнитель в таких продуктах, как соевый соус, хлеб и жареный сыр. 4–6​ ​ В 2006 году исследование обнаружило загрязняющее вещество в маслах, изготовленных из сельскохозяйственных культур, включая оливковое, рапсовое и подсолнечное. 7 Последующие исследования обнаружили загрязнитель в пальмовом масле. 8

    Производители не добавляли 3-МХПД в растительные масла и другие пищевые продукты. Вместо этого кажется вероятным, что загрязняющее вещество всегда было в пищевых маслах на протяжении их долгой истории использования. Что изменилось, так это появление тестов со значительно более низкими пределами обнаружения, которые позволили увидеть присутствие загрязнителей в ранее не поддающихся обнаружению количествах.

    К тому времени, когда 3-МХПД был обнаружен в пальмовом масле, европейские регулирующие органы уже проанализировали риск загрязнения другими пищевыми продуктами и установили безопасные пределы. В ответ на обнаружение 3-МХПД и других загрязняющих веществ пальмовая промышленность предприняла шаги по уменьшению содержания этих молекул.

    В GAR эта работа шла так быстро, что за год до их вступления в силу они были приведены в соответствие с правилами Европейского Союза. После соблюдения нормативных ограничений компания GAR продолжила значительно сокращать выбросы загрязняющих веществ.GAR активно работает над установкой и тестированием новых технологий смягчения последствий. Пробные испытания компании показали, что использование химической очистки для производства неотбеленного и дезодорированного пальмового масла может соответствовать спецификациям производителей продуктов питания, в том числе строгим спецификациям, установленным международными брендами и производителями детских смесей.

    Предприятие оснащено оборудованием GAR для производства пальмового масла, содержание загрязняющих веществ в котором намного ниже безопасных пределов, установленных регулирующими органами. Способность GAR поставлять безопасное пальмовое масло подтверждена контрактом на поставку с ведущим производителем детских смесей.Воздействие 3-MCPD на младенцев является ключевой проблемой, поэтому сделка имеет большое значение, поскольку свидетельствует о доверии к производственным процессам GAR.

    Упреждающее снижение уровня загрязнения

    Способность GAR производить пальмовое масло с содержанием загрязняющих веществ значительно ниже европейского предела имеет значение для будущего. Поскольку методы тестирования продолжают совершенствоваться, вполне вероятно, что исследователи продолжат обнаруживать загрязняющие вещества, которые раньше невозможно было обнаружить, в самых разных продуктах питания.Открытия не сделают продукты питания внезапно небезопасными, но потребуют установления безопасных ограничений и действий производителей для обеспечения соблюдения новых правил.

    В этой среде поставщики ингредиентов, которые быстро обнаруживают возникающие проблемы с загрязнением и адаптируют свои процессы для минимизации уровней таких молекул, будут в наилучшем положении, чтобы помочь своим клиентам опережать нормативные требования и опасения потребителей.

    Проактивность особенно важна в секторе производства пальмового масла.Пальмовое масло используется примерно в половине всех упакованных пищевых продуктов, а это означает, что обнаружение загрязнителей может повлиять на многие продукты, на которые полагаются потребители. 9 В равной степени универсальность и питательные свойства пальмового масла в сочетании с высокой урожайностью делают невозможным поиск замены со всеми его функциональными, питательными и эксплуатационными характеристиками.

    GAR осознает возложенную на нее и на остальных производителей пальмового масла ответственность за поставку безопасных высококачественных ингредиентов.Производители, желающие продолжать использовать пальмовое масло при минимальных рисках загрязнения, могут быть уверены в упреждающем подходе GAR к выявлению и устранению таких проблем.

    Ссылки

    1.     Пересмотрено безопасное потребление 3-МХПД в растительных маслах и пищевых продуктах. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180110​ (2018 г.).

    2.     Обработка загрязняющих веществ в растительных маслах и пищевых продуктах. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/process-contaminants-vegetable-oils-and-foods​ (2016).

    3.     Кембриджская всемирная история продуктов питания – пальмовое масло. https://web.archive.org/web/20121020201103/http://www.cambridge.org/us/books/kiple/palmoil.htm​.

    4.     Velísek, J. et al. ​ Новые хлорсодержащие органические соединения в белковых гидролизатах. Дж. Агрик. Пищевая хим. 28 , 1142–1144 (1980).

    5.     Крюс С., Бреретон П. и Дэвис А. Влияние домашней кулинарии на уровни 3-монохлорпропандиола в пищевых продуктах. Пищевая добавка. Контам. 18 , 271–280 (2001).

    6.     Hamlet, C.G., Sadd, P.A., Crews, C., Velisek, J. & Baxter, D.E. Присутствие 3-хлорпропан-1,2-диола (3-MCPD) и родственных соединений в пищевых продуктах: a рассмотрение. Пищевая добавка. Контам. 19 , 619–631 (2002).

    7. Зелинкова З., Швейковска Б., Велисек Дж. и Долезал М. Сложные эфиры жирных кислот 3-хлорпропан-1,2-диола в пищевых маслах. Пищевая добавка. Контам. 23 , 1290–1298 (2006).

    8.     Карсулинова Л., ФоЛпречтова Б., Долезал М., ДоСталова Дж. и Велисек Дж. Анализ липидных фракций кофейных сливок, аэрозолей сливок и бульонных кубиков на наличие в них компонентов, связанных с риском для здоровья. Чешский журнал пищевых наук 25 , 257 (2007).

    9.     Круглый стол по экологичному пальмовому маслу, содействующему выращиванию и использованию экологичного пальмового масла ​. https://www.rspo.org/files/resource_centre/RSPO_Fact_sheets_Extended.пдф.

    Все, что вам нужно знать – MyOrganicCompany

    Когда европейские компании разрабатывают свои смеси, первоочередной задачей является попытка имитировать грудное молоко, где это возможно, включая незаменимые жирные кислоты, которые полезны для организма вашего ребенка.

    Для того чтобы европейские детские смеси имитировали профиль жирных кислот грудного молока, примерно половина калорий должна поступать из жира. Жирные кислоты являются неотъемлемой частью детского питания в качестве источника энергии и помогают в усвоении жизненно важных витаминов и минералов, необходимых детям для правильного роста и развития.

    Пальмовое масло или пальмовое олеиновое масло являются хорошим источником пальмитиновой кислоты, на долю которой приходится примерно 20-25% содержания жирных кислот в грудном молоке. Пальмовое масло также используется во многих формулах как отличный источник витамина А и витамина Е, и есть некоторые доказательства того, что оно может способствовать долгосрочному здоровому уровню холестерина.

    Концерны по производству пальмового масла

    Были проведены исследования, которые связывают пальмовое масло с нарушением усвоения некоторых питательных веществ, таких как кальций.Родители часто беспокоятся о том, что эти питательные вещества будут потеряны, а рост замедлится.

    Еще одна важная проблема связана с пальмовым маслом и воздействием на окружающую среду после получения. К сожалению, хорошо известно, что большая часть пальмового масла в мире производится с использованием сельскохозяйственных методов, которые наносят ущерб экосистемам и биоразнообразию, поэтому предполагается, что не существует устойчивого или ответственного способа выращивания и использования пальмового масла в европейских детских смесях.

    Факты о пальмовом масле

    Европейские производители детских смесей тщательно рассматривают все аспекты детского питания, включая усвоение питательных веществ.

    При разработке европейских детских смесей производители компенсируют воздействие пальмового масла добавлением повышенного количества кальция в процессе производства. Такие бренды, как HiPP Dutch, также обладают дополнительным преимуществом пребиотиков и пробиотиков, которые уравновешивают кишечную флору и значительно способствуют усвоению всех питательных веществ, включая кальций.

    Недавние исследования также показывают, что пальмовое масло в детской смеси не оказывает негативного влияния на уровень кальция и плотность костей в долгосрочной перспективе.Европейские производители детских смесей делают все возможное, чтобы все дети получали все необходимое количество кальция для формирования крепких костей, здоровой кожи и зубов.

    С экологической точки зрения уважаемые европейские компании по производству детских смесей, такие как HiPP и Holle, используют только органическое пальмовое масло, полученное из устойчивых и социально ответственных источников. Произведено органически для защиты тропических лесов и биоразнообразия, где нет вырубки тропических лесов.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.