Когда можно давать детям коровье молоко: Статьи о питании, развитии и здоровье ребенка

Содержание

Узнаем когда можно давать коровье молоко ребенку? Разводить ли водой коровье молоко?

Чтобы младенец с ранних лет получал все необходимые витамины и микроэлементы, нужно с первых дней заботиться о его сбалансированном питании. С рождением младенца у родителей возникает много страхов, а значит, и вопросов. Важно почерпнуть самостоятельно полезную и нужную информацию о содержании и развитии грудного ребенка. В случае каких-либо отклонений своевременно требуется обратиться к детскому врачу для необходимой диагностики и консультации.

Один из часто задаваемых вопросов у молодых родителей: «Когда ребенку можно давать обычное коровье молоко?» Ведь это первый продукт, который малыш пробует сразу после своего рождения. И родителям важно знать все его характеристики и особенности.

Полезные и вредные свойства коровьего молока

Это уникальный напиток, обогащенный витаминами А, B, минеральными элементами, аминокислотами. В 100 мл молока содержатся: белки — 3.3%, углеводы — 4.8%, жиры — 3.7%. Кальций практически полностью усваивается организмом на 97%, что делает молоко незаменимым продуктом как для детей, так и для взрослых. Энергетическая ценность продукта — 68,5 килокалорий в 100 мл.

В то же время недостаточное количество витаминов С, D и железа. Это может привести к задержке развития, анемии, повышению уровня холестерина, негативно сказаться на зрении.

Молоко парное пить опасно, так как оно бывает заражённым (бруцеллез), его необходимо обязательно кипятить. У этого незаменимого целебного продукта есть и другие положительные характеристики, которые способствуют повышению иммунитета, лечат многие болезни, используются в косметологии для омоложения, улучшают память, успокаивают нервную систему, лечат сердечные болезни, язву желудка, гастрит, а еще увеличивают продолжительность жизни.

Существуют и противопоказания для людей, страдающих недостаточностью фермента, что расщепляет лактозу, аллергиков, пожилых людей после пятидесяти лет. В данной статье мы раскроем тему «Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко». Ведь от него столько пользы!

Питание на начальных стадиях кормления

Самым ценным и ничем не заменимым продуктом для младенцев является материнское грудное молоко. В нем содержится целый кладезь витаминов, углеводов, микроэлементов, так необходимых для еще маленьких детишек. Молоко матери легко усваивается организмом, дает крепкий иммунитет и является едой и питьем до шести месяцев. Также оно не портится и положительно влияет на организм.

Грудное кормление служит профилактикой рака молочной железы, мастопатии у матери. Грудное вскармливание после родов быстро действует на сокращение матки, а еще улучшает фигуру, возвращая женщинам прежние формы. Это естественный и уникальный природный процесс. В рацион питания можно вводить и коровье молоко детям. С какого возраста и как правильно его начинать давать, вы узнаете далее.

Особенности коровьего молока в сравнении с материнским

Рассмотрим отличия данных видов продукта. Чтобы разобраться, можно ли давать ребенку коровье молоко в годовалом возрасте, в первую очередь нужно сверить состав. В материнском, в 100 мл, насчитывается: углеводов — 7.5%, белка — 1,2%, жира — 7.5%. Энергетическая ценность -70 килокалорий. Это самые оптимальные показатели при вскармливании на первых этапах для деток.

В коровьем молоке содержится в 2 раза меньше углеводов, но больше белка, кальция, фосфора, калия и других минералов, которые могут вызвать аллергию. А высокая жирность увеличивает холестерин в крови, что в дальнейшем может спровоцировать болезни сердца, сосудистые заболевания, атеросклероз, стенокардию.

На вопрос о том, когда можно давать коровье молоко ребенку, специалисты Медицинского института отвечают,что оптимальный вариант — начиная с 3 лет. Именно в этот период развития дети полноценно усваивают пищу.

Коровье молоко или смеси?

Современная наука разрабатывает самые различные технологии изготовления детского питания. Было предпринято немало попыток, но все эти продукты не смогли полноценно заменить материнское молоко.

Правда, за последние годы смеси стали максимально приближенными к нужному составу. В сравнении с коровьим молоком детское питание считается абсолютно безопасным в годовалом возрасте, так как организм малыша еще не полностью окреп.

Когда можно давать коровье молоко грудному ребенку? Детское питание на сегодняшний день стоит немалых денег, не все могут позволить себе кормить смесями до 3 лет. В целях экономии бюджета после двенадцати месяцев можно пробовать вводить в рацион молоко.

Правильный переход на коровье молоко

Проконсультируйтесь с детским врачом, который даст дельные советы по поводу того, с какого возраста дают коровье молоко детям и как можно проверить организм на аллергическую реакцию. Как и с другим питанием, нужно обращать внимание на любые побочные эффекты. Симптомами непереносимости лактозы может стать: диарея, боли в животе, рвота, высыпания на коже.

Итак, пора узнать, когда можно давать коровье молоко ребенку и нужно ли его разводить водой? Переход может проходить в возрасте, когда малыш достиг двенадцати месяцев. Давать нужно только цельное молоко, а вот обезжиренное — только после двух лет. Начинайте с небольшого количества, разбавляя водой в пропорциях 1:2, а через 3-4 недели можно изменить пропорцию на 1:1.

Внимательно наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт и временем, когда можно давать коровье молоко ребенку. Не следует смешивать с фруктами, ягодами и другими продуктами, которые могут вызвать вздутие и боли в животике у малыша.

Важная информация

Если постоянно добавлять ребенку в пищу коровье молоко или часто давать его в качестве питья, у ребенка может случиться обезвоживание, а также аллергия на молочный белок. Со скольки детям можно коровье молоко? Педиатры говорят, что не ранее чем с 12 месяцев, а при возможности с 1.5 — 2 лет.

Иначе слишком раннее введение в рацион данного продукта может повлиять на возникновение некоторых заболеваний, к примеру, железодефицитной анемии. При этом есть возможность заболеть сахарным диабетом первого типа, тяжелым заболеванием, связанным с нарушением обмена веществ.

Если в семье есть инсулинозависимые больные, советуем не включать в рацион питания продукты, в составе которых содержится неадаптированный белок.

Заключение

Ознакомившись с данной статьей, вы теперь знаете, когда можно давать коровье молоко ребенку и как правильно его вводить в рацион. Желаем крепкого здоровья вашей семье и счастливых улыбок ребенку!

С какого возраста можно давать молоко ребенку — Рамблер/женский

В один случаях разрешено только коровье, а других можно дать и козье. Рассмотрим, что по этому поводу думают специалисты.

Молоко – основа пищи младенца?

Еще 30-40 лет назад вопрос, с какого возраста можно давать маленьким детям коровье молоко, не стоял. Оно, конечно, в разбавленном виде, считалось лучшим питанием для малыша, которого по каким-то причинам не могла кормить грудью мать.

Выбора тогда у женщин не было. Поэтому и до сих пор некоторые уверены, что никакого вреда малышу от молока коровы не будет. Однако наука за последние полвека шагнула вперед.

Потребности в питании у маленького человека и новорожденного теленка значительно отличаются. Например, теленок в первые же часы после рождения должен встать и следовать за матерью. Для этого нужен быстрый рост костей, а значит, много кальция и фосфора.

Интересно! С какого возраста можно давать дыню ребенку

У человека такой потребности нет, наш организм не приспособлен к потреблению нормального для теленка количества минералов. Зато растущему человеческому мозгу необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, которых в молоке коровы совсем немного. Да и белок отличается по химическому составу, у малышей не хватает ферментов, чтобы переварить жесткий коровий казеин.

Доказано, что:

белок коровьего молока вызывает аллергию при раннем введении в пищу у 2-5 % малышей, находящихся на искусственном вскармливании, и у 0,5-1,5 % тех, кому повезло получать грудное молоко;

в молоке коров слишком много фосфора, это повышает нагрузку на почки малыша и приводит к потере кальция, что в свою очередь грозит рахитом даже при введении в рацион витамина D;

не все дети могут усваивать белок из коровьего молока, часто иммунная система малыша считает его чужеродным и начинает борьбу, которая приводит к ухудшению набора веса, анемии, постоянному поносу.

Все эти особенности иммунной системы и обмена веществ с возрастом, как правило, проходят. Чаще всего малышу можно давать коровье молоко только к 12 месяцам. То есть грудничкам его давать не нужно.

Козье молоко полезнее или нет

Этому продукту присущи те же недостатки, что и молоку коров. Правда, аллергию козье молоко вызывает гораздо реже. Поэтому ответ на вопрос, с какого возраста можно давать его детям, прост: так же, как и коровье – с года.

Обычно прикорм начинают с коровьего молока как более доступного и дешевого. Но если с ним у грудничка отношения не задались, то можно перейти на козье, а коровье начать давать с более позднего возраста.

Что такое «третья ступень»

Третья ступень вскармливания младенцев – это продукты, которые они могут безопасно и с пользой для себя получать в возрасте от 8 месяцев до года. Именно для нее рекомендовано промышленное детское молоко, например, «Тёма». С какого возраста можно давать его на самом деле?

«Тёма», «Агуша», «ФрутоНяня» и другие виды молока в детской упаковке отличаются от взрослых только размером и контролем качества. Жирность 3,2 % высоковата для малыша до года.

Конечно, есть дети, которые нормально переносят молоко в 8 месяцев, и если правильно вводить его в прикорм, можно давать им его с этого возраста. Но и в этом случае коровье молоко не должно становиться основной рациона ребенка.

Когда вводить молоко

Современные педиатры на вопрос, с какого возраста можно давать детям молоко, отвечают однозначно: с 1 года. Некоторые дети могут усваивать его раньше, некоторые – позже, поэтому как и с любым другим продуктом для прикорма, важно смотреть на реакцию младенца.

Раньше чем молоко, в рацион малыша вводят творог, делать это можно с 4 месяцев. Если творожок из коровьего молока ребенку не подходит, то и само молоко пока давать не надо. Тогда лучше начинать давать козье.

В питании младенцев есть важное правило: лучше вводить продукты для более позднего возраста позже, чем указано на упаковке, чем раньше. Это касается всего, начиная с адаптированных под возраст молочных смесей.

Второе важное правило: новый продукт вводят постепенно. Коровье молоко 3,2 % жирности разбавляют водой в соотношении 1:3 и дают для начала всего одну чайную ложку нового продукта в день. Если ребенок хорошо усваивает новинку, количество продукта постепенно увеличивают, доводя его до 100 мл (примерно 25 мл молока и 75 % воды).

При этом лучше не давать молоко как отдельный продукт, а разводить им уже приготовленные каши из хорошо знакомых ребенку злаков, на которые точно нет аллергии.

И напоследок совет. Если молоко усваивается у ребенка, но просто не нравится ему, не давайте. У малыша есть свои вкусовые пристрастия, и невкусная с его точки зрения пища, если ее предлагать слишком настойчиво, может испортить пищевое поведение, восстановить которое позже будет крайне сложно.

Подводя итоги

Основные правила введения коровьего молока в питание ребенка таковы:

если не хватает грудного молока, заменять его надо не коровьим, а специально разработанными для каждого возраста смесями;

вводить в прикорм чистое молоко можно с года, кисломолочные продукты можно давать раньше;

разница между козьим и коровьим молоком только в наличии или отсутствии аллергии на одно из них;

если на молоко есть нежелательная реакция, не давайте этот продукт несколько месяцев и потом смело к нему возвращайтесь, негативные последствия чаще всего полностью пройдут.

С какого возраста можно давать детям цельное коровье молоко – мнение экспертов — Леди

В самый разгар Масленицы – праздника блинов, многих мамочек интересует вопрос, а с какого возраста можно давать детям цельное коровье молоко. Ведь нет ничего более вкусного, чем съесть вкусный блинчик и запить его стаканом молока, считает Joinfo.com.

Опасность молока для здоровья малышей

Коровье молоко детям в возрасте до одного года категорически не рекомендуется, уверяют эксперты. Для правильного развития и здоровья малышей, им необходимо давать либо грудное молоко, либо специальные смеси.

Специалисты по детскому питанию из разных стран мира сходятся во мнении, что безопасный возраст ребенка для употребления в пищу коровьего молока начинается с двух лет. Впрочем, некоторые уверяют, что, если у малыша не наблюдается проблем с пищеварением и лишним весом, то допустимо поить молоком и детей, достигших годовалого возраста.

Многие мамочки, которые не имеют возможности кормить свое дитя естественным путем, вынуждены прибегать к искусственному питанию и все кашки и смеси готовить на молоке. До шестимесячного возраста эксперты рекомендуют делать это с использованием специального детского продукта, а для тех, кому исполнилось полгодика, можно разбавлять коровье молоко предназначенной для этого водой. И, таким образом, готовить необходимые блюда для здорового развития малыша.

В коровьем молоке содержится мало железа и других питательных веществ, поэтому его нежелательно давать детям младше годовалого возраста в качестве основного полноценного напитка.

Но, как только ребенку исполняется полтора-два года, в его рационе обязательно должно присутствовать коровье молоко, потому что, все-таки, оно очень полезно для здоровья.

А что давать детям, у которых аллергия на молоко?

К сожалению, в последнее время растет количество детей с аллергией на молоко и непереносимостью лактозы. В таких случаях, врачи рекомендуют мамочкам использовать соевое или рисовое молоко – эти напитки будут безопасными для маленьких аллергиков.

И очень важно не использовать обезжиренные виды молока. Они придуманы для тех, кто любит молоко, но худеет. А вот здоровью ребенка такой напиток не принесет абсолютно никакой пользы.

Возможно, вам также будет интересно узнать, что о пользе и вреде молока для маленьких детей говорит известный педиатр Евгений Олегович Комаровский. Это очень авторитетный врач, и его мнение берут во внимание миллионы женщин из разных стран постсоветского пространства.

Фото: pixabay

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко?

Автор Карина Заика На чтение 11 мин. Просмотров 217

 

Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.

 

С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?

 

Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?

 

На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.

 

Содержание:

  1. Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности
  2. Польза и вред коровьего молока для ребенка
  3. С какого возраста можно давать коровье молоко

 

 

Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности

Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.

 

В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.

 

Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.

 

Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.

 

И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.

 

Выясняем, когда можно давать малышу коровье молоко

 

Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.

 

Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.

 

Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.

 

Итак, начнем с молока коровьего. В 100 граммах его содержится:

 

  1. 60 калорий
  2. 3,25 грамм жиров
  3. 5,2 грамма углеводов
  4. 3,2 грамма белка
  5. 28 мкг витамина А
  6. 0,04 мг витамина В1
  7. 0,18 мг витамина В2
  8. 0,44 мкг витамина В12
  9. 0,5 мкг витамина D
  10. 113 мг кальция
  11. 10 мг магния
  12. 143 мг калия
  13. 90 мг фосфора

 

Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.

 

Лучшим питанием грудничка до года будет материнское молоко

 

Что касается человеческого грудного молока, то его химический состав представлен следующими компонентами:

 

  1. 70 калорий
  2. 4,38 грамм жиров
  3. 6,89 грамм углеводов
  4. 1,03 грамма белка
  5. 60 мкг витамина А, в том числе 7 мкг бета-каротина
  6. 0,014 мг витамина В1
  7. 0,036 мг витамина В2
  8. 0,177 мг витамина В3
  9. 0,223 мг витамина В5
  10. 0,011 мг — В6
  11. 1,5 мкг — В9
  12. 0,05 мкг витамина В12
  13. 5 мг витамина С
  14. 0,08 мг витамина Е
  15. 0,3 мкг витамина К
  16. 32 мг кальция
  17. 0,03 мг железа
  18. 3 мг магния
  19. 14 мг фосфора
  20. 51 мг калия
  21. 17 мг натрия
  22. 0,17 мг цинка

 

Список гораздо внушительней!

 

Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.

 

Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.

 

Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?

 

Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.

 

Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.

 

В построении детского питания обязательно придерживаться рекомендаций педиатров

 

Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность. 

 

Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.

 

Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.

 

Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.

 

Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.

 

Польза и вред коровьего молока для ребенка

Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?

 

Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.

 

Все необходимые питательные вещества новорожденные получают из маминого молока

 

И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.

 

Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.

 

Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.

 

Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.

 

А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.

 

Давать обычное молоко можно ребенку от года и старше

 

Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?

 

Для детей старше трех коровье молоко полезно по следующим причинам:

 

  1. Поставляет в организм много кальция, который уже нормально усваивается и способствует формированию крепких костей
  2. Предлагает отличную альтернативу другим напиткам в рамках обеспечения разнообразного и полноценного питания

 

Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.

 

В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.

 

Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.

 

Да и с домашним молоком все не так просто.

 

Домашнее молоко очень полезно

 

Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.

 

В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.

 

Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке

Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного? 

 

Ответ — конечно же, нет. Кипячение:

 

  1. Никак не затрагивает питательность молока
  2. Может повредить некоторые витамины, но они и так содержатся в продукте в слишком незначительных количествах
  3. Убивает бактерии и микроорганизмы, которых в молоке быть не должно

 

Не стоит думать, что кипячение убивает все полезные вещества

 

Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.

 

Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».

 

А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!

 

Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.

 

С какого возраста можно давать коровье молоко

За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.

 

Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:

 

  1. В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
  2. До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
  3. Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев

 

До года кормить малыша рекомендуется грудным молоком

 

Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.

 

Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.

 

Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.

 

С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.

 

Возрастное влияние и непереносимость лактозы

Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.

 

У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.

 

Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.

 

Очень важно быть уверенным в качестве продукта

 

Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.

 

Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.

 

Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.

 

Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т.д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.

 

И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.

 

Совсем другое дело — непереносимость лактозы.

 

Чтобы избежать проблем со здоровьем, обязательно сдать пробы на аллергию

 

Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.

 

Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.

 

В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.

 

Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.

 

В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора

 

Комаровского, в котором он не только детально рассказывает об этой проблеме, но и отвечает на разнообразные сопряженные вопросы родителей:

 

С какого возраста можно давать ребенку молоко? И какое?

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко? Однозначно ответить на этот вопрос не могут ни детские врачи, ни молодые мамочки. Чаще всего российские педиатры советуют давать коровье молоко в годик, в России официально определено, что возраст «молочного прикорма» – 8 месяцев. Некоторые доктора не советуют малышей кормить молоком до трех лет, пока окончательно не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта. В интернете же многие опытные мамы делятся опытом, когда ребенок хорошо воспринимает молоко уже в 5–6 месяцев. Все зависит от особенностей развития детского организма, поэтому подсказать, можно ли вводить коровье молоко в рацион ребенка, может только врач, непосредственно наблюдающий за малышом. Он же даст вам первые рекомендации по кормлению. Обычно молоко вводят, разбавляя водой или понемногу добавляя в кашу.

Коровье молоко необходимо растущему организму: в его составе более сотни полезных микро- и макроэлементов. Оно богато кальцием, фосфором и кальцием, восполняет дефицит витаминов А и В2, а также аминокислот. Молоко – уникальный комплекс легкоусвояемых белков, жиров и углеводов.

Вред коровьего молока

  • Коровье молоко «тяжелее» привычного малышу грудного молока – в нем в разы больше белка и минеральных веществ. Поэтому употребление коровьего молока (это же касается и популярного сегодня козьего молока) создает нагрузку на почки ребенка и слизистую ЖКТ;
  • Коровье молоко проигрывает в сравнении с грудным (или специальными смесями, если кормление грудью невозможно) по содержанию цинка, фолиевой кислоты, таурина, цистина и других элементов, важных для развития;
  • Молоко может спровоцировать аллергические реакции. Проявляется как непереносимость белка, так и лактозы – молочного сахара;
  • Молоко быстро портится. Употребление продукта, который хранился ненадлежащим образом, а также несертифицированного молока приводит к плачевным последствиям.
    Покупаем правильное молоко

Какое коровье молоко давать ребенку?

Детское молоко

Если вы решили вводить молоко в рацион ребенка до трех лет, лучше покупать молочные продукты, предназначенные специально для малышей. Они сбалансированы и на этапе производства проходят детальный контроль. Подобные продукты могут быть обогащены витаминами или специальными пищевыми волокнами, которые помогают наладить пищеварение.

Детское молоко «Агуша» фотоДетское молоко «Фруто Няня» с 8 месяцев фото

 

Детское молоко «Тема» 3,2% фото

 

Молоко с добавлением консервантов и ароматизаторов

Давать ребенку молоко с различными вкусовыми добавками диетологи не рекомендуют. За ярким цветом, манящим запахом и насыщенным вкусом могут скрываться вредные красители, ароматизаторы и консерванты.

«Взрослое» молоко

Выбирая «взрослое» молоко для ребенка, обратите внимание на способ промышленной обработки: стерилизация, пастеризация и ультрапастеризация. В первом случае молоко подвергают мощной термической обработке до 100 градусов. Конечный продукт безвреден, может долго храниться, но и полезные свойства такая обработка сводит практически на нет. При пастеризации температуры более щадящие – ниже точки кипения. Такое молоко имеет небольшой срок годности и плохо хранится.

Ультрапастеризованное молоко

Специалисты советуют покупать ультрапастеризованное молоко. Это наиболее современный способ обработки. Молоко нагревают почти до 140 градусов буквально на несколько секунд, затем охлаждают. Процесс проходит в стерильных и герметичных условиях, затем такой продукт разливают в антисептические коробки (пакеты). Такое молоко, с одной стороны, сохраняет все полезные свойства, с другой – в нем убивается вся патогенная микрофлора.

Молоко 2,5–3,2% жирности

Для детей вполне подойдет молоко 2,5–3,2 процентов жирности. Из обезжиренного продукта плохо усваивается кальций и витамины, а более жирное молоко может быть тяжелым для желудка крохи.

Еще одно напоминание: проверяйте целостность упаковки и срок годности продукта.

Молоко «Простоквашино» фото

 

Осторожно, домашнее молоко!

Бабушкино парное молоко, свежее и натуральное, – одно из лучших воспоминаний детства многих из нас. Отсюда стереотип: самое полезное молоко – домашнее. Но не спешите отправляться за молоком для детского (да и для взрослого) стола на рынок. Молоко, купленное с рук, не проходит сертификацию, не проверяется на наличие патогенной микрофлоры.

Так, если животное болело, это негативно отразится и на вкусовых качествах молока, и на его безопасности. Частник не всегда обеспечивает стерильные условия при дойке, значит продукт может содержать много неприятных сюрпризов.

Деревенское коровье молоко фото

 

А что если молоко от «проверенной» коровы, спросите вы? Диетологи все равно отвечают – нет. Некоторые мамы, руководствуясь своим положительным опытом, скажут – да. Об опасностях такого молока вы предупреждены – решать только вам. В любом случае, не забывайте о мере предосторожности — кипячении молока. И пусть этот вкусный продукт приносит вашим малышам только пользу!

Проголосуй!

Загрузка…

Популярные вопросы

Необходимо и полезно ли цельное молоко?

Многие годы и даже столетия при отсутствии грудного молока младенцы вскармливались молоком животных. В настоящее время мы часто слышим, что коровье молоко детям раннего возраста давать вредно. Действительно, исторически сложилось, что человек – млекопитающее существо. Корова, коза, кобыла или верблюдица были основными кормильцами человека с младенчества. Почему же сейчас к молоку животных появилось отрицательное отношение? Где правда? Попытаемся разобраться.

Утверждение 1. Коровье молоко может вполне заменить грудное при его отсутствии.

Научное мнение. Нет! Знаменитая фраза российского педиатра И.М. Воронцова звучит так: «Коровье молоко для телят, грудное – для ребят». Генетически природой состав молока каждого вида оптимально подходит для вскармливания своего детеныша. Грудное молоко и молоко животных значительно отличаются как по количеству компонентов, так и по их качеству. В коровьем молоке белка значительно больше (теленок растет быстрее младенца), в составе белков преобладают казеины. В то время как в материнском молоке преобладают сывороточные белки, а количество белков оптимально для ребенка без излишней нагрузки на почки. Количественно-качественные отношения касаются не только белков, но и всех других компонентов: жиров, углеводов, витаминов, минералов и биологически активных веществ.

Утверждение 2. В молоке много полезных веществ.

Научное мнение. Действительно, в молоке содержатся витамины и минералы, необходимые для роста. Кальций необходим для роста скелета, зубов. В молочном жире имеются «полезный» холестерин и фосфолипиды, которые формируют нервную ткань. Белки помогают человеку расти и строить новые структурные элементы.

Утверждение 3. «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!»

Научное мнение. Нельзя полностью согласиться с этой фразой. Несмотря на многие полезные вещества в коровьем/козьем молоке, их количество и соотношение белковых фракций (казеин/альбумин), витаминов (особенно железа), минералов (кальция и фосфора) и других компонентов, все они могут нанести вред активно растущему организму. Пищеварительный тракт малыша не имеет достаточно ферментов для адекватного переваривания цельного коровьего молока, а иммунная система часто воспринимает белки коровьего/козьего молока за мощный аллерген.

Утверждение 4. Говорят, что козье молоко лучше, чем коровье. Оно гипоаллергенно.

Научное мнение. Да, с первой частью утверждения можно в чем-то согласиться. Козье молоко содержит больше белка, кальция и фосфора, богато калием и другими минералами. По этим показателям более приближено к женскому молоку. Жировые шарики козьего молока мельче, что способствует лучшему усвоению жира. Но в козьем молоке очень мало железа, что может привести к раннему развитию анемии. А структурные белковые молекулы козьего и коровьего молока очень похожи, что не позволяет утверждать, что козье молоко гипоаллергенно.

Утверждение 5. Поскольку коровье/козье молоко содержит достаточное количество белков-жиров-углеводов, то можно его считать едой и заменить молочными продуктами другую еду.

Научное мнение. Нет. Человек должен получать необходимые нутриенты из разных пищевых источников. Его рацион должен включать и овощи, и фрукты (основной источник клетчатки, витаминов и углеводов), и мясо, и рыбу (источник белка и полезных, незаменимых, аминокислот), и зерновые (углеводы, клетчатка, витамины группы В). Выпивая до 3-х литров молока в день можно обеспечить себя калориями, но по остальным показателям пищевой ценности (кроме кальция) будет большой недостаток.

Утверждение 6. Что значит «детское» молоко? Есть и «взрослое»?

Научное мнение. Действительно, такие понятия в настоящее время есть. «Детское» молоко вырабатывается из молока экстра или высшего сорта, которое собирается на специальных сертифицированных фермах, проходит более тщательную проверку на содержание различных вредных веществ. Обязательная термическая обработка методами стерилизации или ультрапастеризации обеспечивает надежную защиту от патогенов. «Детское» молоко иногда обогащается витаминами (в основном витаминами С и А). Детям до 3-х лет рекомендуется именно «детское» молоко. Вводить коровье/козье молоко в питание ребенка нужно постепенно, небольшими порциями в зависимости от возраста.

Автор: Галькевич Н.В., кандидат медицинских наук, доцент кафедры детских инфекционных болезней, врач-педиатр высшей квалификации

когда и как можно давать ребенку молоко коровы

Молочные продукты занимают важное место в рационе каждого человека. Полезные, питательные и вкусные блюда получают с добавлением данного питьевого продукта. Коровье молоко детям до года дают с осторожностью. Многие педиатры сходятся во мнении, что его вводят только после годовалого возраста. А опыт бабушек свидетельствует о раннем вводе продукта. Чтобы принять правильное решение, нужно разобраться в составе и основных свойствах коровьего молока.

Не нужно торопиться вводить данный продукт. Зная особенности влияния молока на детский организм, мама сама должна принять решение, с какого возраста предлагать его.

Данный напиток считается аллергенным из-за большого содержания белка казеина . Кроме того данный вид белка плохо усваивается неокрепшим желудочно-кишечным трактом грудничка.

Действие, которое оказывает коровье молоко на организм маленького ребенка, заключается в следующем.

  1. Содержится много жиров и белков. Углеводов содержится сравнительно мало.
  2. Еще одной особенностью является то, что в состав входит больше минералов, чем витаминов. Подобное сочетание неблагоприятно воздействует на работу пищеварительных органов грудничка, особенно повышается нагрузка на почки.
  3. Повышенное содержание кальция приводит к раннему зарастанию родничка. В результате кости черепа не достигнут своих истинных размеров, возрастает риск возникновения внутричерепного давления.
  4. Большое содержание кальция способствует выводу из организма железа.
  5. Недостаточное содержание меди и железа может привести к развитию анемии.
  6. Нужно учитывать то, что повышается риск простудных заболеваний. Это связано с отсутствием антител, активизирующих защитные силы организма.
  7. Высокое содержание жиров способствует накоплению вредного холестерина. Ухудшается сердечно-сосудистая система.
  8. Если слишком рано перевести грудничка на коровье молока (около 6 месяцев), то слизистая желудка может не справиться со своей задачей. Возникает риск образования внутренних кровотечений.
  9. Из-за отсутствия фермента липазы, не происходит полного расщепления жиров. Они начинают вырабатываться только к трем годам.
  10. Грудное молоко служит для ребенка и питьем, и едой. Коровье молоко не выполняет функции утоления жажды, поэтому малыша стоит постоянно допаивать.
  11. Низкое содержание линолевой кислоты также отрицательно сказывается на развитии ребенка. Она необходима для полноценного развития и функционирования головного мозга.

Определить точные рамки, с какого периода можно давать коровье молоко, трудно. Некоторые специалисты не рекомендуют вводить данный питьевой продукт ребенку младше трехлетнего возраста. Так как молоко оказывает плохое действие на работу органов пищеварения, эндокринную и сердечную систему. Лучше подождать периода, когда начнут вырабатываться ферменты (около трех лет). Другие говорят о более ранних сроках – можно давать с одного года. Но все сходятся во мнении, что коровье молоко нельзя давать раньше 8-9 месяцев.

Что нужно учитывать при употреблении продукта в рационе

С какого возраста можно вводить молоко в рацион? В небольшом количестве разрешено вводить детям в возрасте после года. В крайнем случае, старше 9 месяцев, но никак не раньше 8 месяцев. На нем можно варить любимые блюда малыша: каши, пюре. Лучше всего делать творожки. Кисломолочные продукты являются менее аллергенными продуктами. Перед применением молоко нужно разводить кипяченой водой. Когда ребенок станет старше, молоко можно предлагать в качестве питья.

  • Лучшим вариантом будет покупать продукт на молочной кухне. Если нет такой возможности, то обязательно нужно выбирать известного производителя.
  • Важно знать, когда разлит готовый продукт. Для этого нужно внимательно следить за сроками годности.
  • Обязательно молоко должно пройти термическую обработку. Без кипячения вместе с молоком в организм ребенка могут попасть опасные бактерии.
  • Лучше выбирать продукт жирностью 3,2 %, но не больше 4%.
  • В сутки количество молока не должно превышать 150 мл. Когда ребенку исполнится два года, дозировку можно увеличить до 200 мл.

Сколько молока следует давать грудничку в первый раз? Начинать давать нужно с одной чайной ложки в день. Если не будет ответной реакции со стороны организма ребенка, то постепенно дозу можно увеличивать. Не нужно забывать разводить его кипяченой водой. Должно получиться: 1 чайная ложка молока и три чайные ложки кипяченой воды. Перемешать и давать ребенку из ложечки. Через пару месяцев количество молока можно увеличить до 100 мл. Постепенно должно уменьшаться количество добавляемой воды. А затем ее можно и совсем убрать.

Если мама решила перевести ребенка на коровье молоко, нужно сделать правильный и безопасный выбор.

  1. Лучше давать специальное детское молоко от известных производителей. Оно включает в свой состав витаминный комплекс и обогащен пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение. Идеальным решением будет доставать молоко с молочной кухни.
  2. Если молоко берется с полок магазинов, нужно обязательно читать состав. В нем не должно быть консервантов и ароматизаторов.
  3. Пастеризованное молоко получается путем нагревания до высоких температур – кипятится несколько секунд и охлаждается. Готовый продукт разливается в герметичные стерильные пакеты. Когда молоко производится таким способом, оно сохраняет все питательные вещества. При этом устраняются все болезнетворные микроорганизмы. Поэтому данное молоко – самый лучший выбор.
  4. Стерилизованное молоко проходит длительную термическую обработку при высоком температурном режиме (до 100 градусов). Готовый продукт не содержит болезнетворных микробов, имеет длительные сроки хранения. Когда молоко стерилизуют, в нем не остается питательных веществ.
  5. Лучше брать молоко жирностью 3,2%. Кальций и другие витамины, содержащиеся в обезжиренном продукте, плохо усваиваются организмом. В случае, если жирность будет превышать отметки 3,2%, продукт будет тяжелым для усвоения.
  • Плохо спит
  • Дневной сон
  • Истерики
  • Многие родители считают, что молоко невероятно полезно детям. В нем и кальций , и полезные для пищеварения бактерии. Естественно, с малых лет ребенка начинают приучать пить и есть молочные продукты, даже если карапуз отчаянно сопротивляется и всем видом показывает, что они ему не нравятся. Нужно ли настаивать и так ли полезно молоко, как принято считать, рассказывает известный детский врач Евгений Комаровский.

    Полезно детям и вредно взрослым

    Для того, чтобы молочный сахар (лактоза) мог усваиваться в организме, вырабатывается специальный фермент – лактаза. У новорожденных уровень лактазы очень высок, ее вырабатывается много, поскольку грудное молоко — единственная пища крохи. По мере взросления количество вырабатываемой лактазы уменьшается, и у взрослого этого фермента практически нет в организме, поскольку биологически в молочной пище он больше не нуждается. Но взрослый организм вполне нормально принимает и переваривает кисломолочные продукты.

    Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других- с 10 лет, у третьих- позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

    Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

    Польза и вред

    Молоко коров и коз для детей первого года жизни является не просто вредным, а опасным, говорит Евгений Комаровский. Но это факт довольно трудно объяснить родителям, которые с собственного детства запомнили высказывания о том, что молоко — источник здоровья и энергии для растущего организма. Очень сложно объяснить родителям, что за неимением или недостатком грудного молока у кормящей мамы лучше всего выбрать адаптированную молочную смесь.

    Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита . Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

    В составе коровьего молока больше кальция, чем в грудном молоке, почти в 4 раза. Содержание фосфора превышает аналогичный параметр грудного молока в 3 раза. Такие количества фосфора и кальция нужны теленку, чтобы у него быстрее росли кости. Однако быстрый рост костей для человеческого младенца — не самый предпочтительный вариант развития.

    К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

    С фосфором другая история. Его организм берет не столько, сколько нужно для нормальной жизнедеятельности, а примерно одну треть от полученного количества. Таким образом, употребление коровьего молока приводит к передозировке фосфором. На повышенное содержание этого вещества реагируют почки ребенка, которые начинают быстро выводить из организма лишний фосфор. К сожалению, он уходит вместе с полученным кальцием, столь важным для гармоничного развития крохи.

    Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

    Не надо поить кроху литрами, вполне достаточно давать годовалому ребенку около половины стакана молока в день, двухлетнему — 1 стакан, а двухлетнему карапузу — не более 2 стаканов в сутки. К 3 годам все ограничения утрачивают актуальность, и детям можно давать этот продукт, хоть коровий, хоть козий, в любом количестве, которое он способен и желает «осилить».

    Еще один не самый «полезный» аспект – непереносимость коровьего белка, которая бывает у детей первых лет жизни довольно часто. Она проявляется в невозможности усвоения белка, который организм крохи расценивает как чужеродный. Иммунитет активизируется, начинается аллергическая реакция. Если у вас именно такой ребенок, не стоит давать ему никакое молоко. Подойдут только адаптированные смеси, желательно, гипоаллергенные, в которых молочный белок переработан особым способом и нейтрализован.

    Коровы и козы в последние годы тоже едят мало натуральной пищи, и многие корма, которые им дают владельцы, содержат гормоны, антибиотики. Естественно, весь этот набор переходит в определенных количествах в надоенное молоко. Это еще одна причина не давать этот продукт детям до года, хотя конечное решение остается за родителями. Ведь довольно сложно оспорить тот факт, что без молока обеспечить разнообразное питание ребенку довольно сложно.

    Смесь или молоко?

    Если после 12 месяцев принято решение вводить в прикорм цельное молоко, Евгений Комаровский советует принять взвешенное решение. Этот продукт в дозированных количествах уже не причинит вреда, но полезнее все-таки будет детская адаптированная молочная смесь, в которой количество фосфора уменьшено, а кальция и витамина D – увеличено.

    Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

    Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

    Жирное или обезжиренное?

    Сегодня пищевая промышленность предлагает массу вариантов обезжиренного молока. Оно считается предпочтительным для взрослых и детей, которые плохо переносят жирное коровье молоко. Однако в самом понятии «обезжиренное», по словам Евгения Комаровского, и кроется подвох.

    Детское молоко отличается от обычного ультрапастеризацией. Процент жирности в нем снижен, но не находится на минимальной отметке. На коробке обычно указано, с какого возраста производители рекомендуют продукт. Чаще всего это 8 месяцев. Комаровский призывает давать такое молоко, если маме очень хочется это сделать, не чаще одного раза в день и в небольшом количестве.

    Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

    Кисломолочные продукты

    Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

    Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

    Кипятить ли молоко?

    Пастеризованное молоко, которое продается в любом магазине, в дополнительном кипячении не нуждается, говорит Евгений Комаровский. Но если продукт куплен на рынке, у бабушек, которые держат коров или коз в своем хозяйстве, то кипятить обязательно.

    Если покупаете продукт у соседки, которую хорошо знаете, и с коровой ее знакомы практически лично, то молоко, надоенное не более 2 часов назад, кипятить не нужно. В нем имеется большое количество полезных бактерий, содержание которых уже через пару-тройку часов после дойки заметно уменьшается.

    «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» — кто не помнит этих строк из детства? Но действительно ли молоко животного происхождения так уж полезно для ребятишек? И можно ли его давать детям до года?

    Долгое время велись жаркие споры о том, можно ли давать коровье молоко детям до года. Наконец специалисты определились…

    Коровье молоко детям до года: ребенок — не теленок…

    Большинство педиатров пришли к окончательному выводу: коровье молоко детям до года давать не рекомендуется. И вовсе не потому, что молоко вдруг стало вредным продуктом, отнюдь нет! И фраза, весело пропетая тетей-коровой в известном мультике про того, кто пасется на лугу, остается верной.

    Однако требует уточнений: не всем детям коровье молоко полезно. Более того, для малышей до года молоко крупных животных представляет серьезную опасность!

    Дело в том, что коровье молоко содержит очень много белков и жиров, тогда как ни система ЖКТ, ни почки маленького ребенка могут просто не выдержать такой нагрузки в силу своего возрастного несовершенства.

    Зачем же в коровьем молоке такой избыток белков и жиров? Очень просто: коровьи дети — телята — растут куда быстрей человеческих карапузов. Им необходимо определенное количество (учитывая, в первую очередь, их массу тела) полезных веществ для хорошего роста и развития.

    Лучше меньше да лучше

    Итак, причина первая, по которой не стоит давать коровье молоко детям до года: в молоке коров, кобыл, коз и других крупных животных содержится чрезмерное количество белков и жиров — слишком большое для того, чтобы человеческий детеныш смог их усваивать без риска для своего здоровья.

    В коровьем молоке почти в 3 раза больше белков, чем . Новорожденному ребенку и малышу до года справиться с таким количеством белка без ущерба для своего здоровья крайне сложно.

    Но хуже того другое: чрезмерное количество минеральных веществ, которые получает ребенок до года с коровьи молоком! Судите сами: если малыш до года употребляет коровье молоко, он получает почти в 5 раз больше кальция, чем ему нужно, а фосфора — почти в 7 раз больше нормы. И если излишки кальция устраняются из организма младенца без проблем, то вот чтобы вывести изрядные излишки фосфора, почкам приходится задействовать и кальций, и витамин D. Таким образом, чем больше молока потребляет кроха, тем более острый дефицит витамина D и кальция испытывает его организм.

    Как известно, дефицит витамина D и кальция неминуемо приводит к .

    И опять страдают почки младенца: лишнее количество белков и минеральных солей, в которых организм младенца не нуждается, является ненужным балластом. Почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой. А поскольку в первые месяцы жизни у младенца еще недостаточно развиты почки и вся выводящая система, организм ребенка испытывает в три с половиной раза большую нагрузку, чем та, которую он может вынести.

    Из-за недостаточной пропускной способности почек ребенок просит еще больше пить, получая дополнительную нагрузку на почки, и попадает в замкнутый круг.

    Железное правило

    Другая проблема: в то время как жиров и белков в коровьем молоке слишком много, железа, так нужного младенцу, являющегося частью быстро размножающихся эритроцитов, в нем катастрофически мало.

    А недостаток железа, как известно, может способствовать . Кроме того, регулярное употребление коровьего молока ребенком до года может вызвать аллергию и сахарный диабет.

    Когда и как можно давать детям коровье молоко

    Итак, добрая тетя-корова из мультика должна была бы добавить: «Дети старше трех лет, смело пейте молоко — будете здоровы!» И в этом случае была бы права уж точно на 100%. Это именно тот возраст, когда дети способны .

    Ну а знакомить детей со вкусом коровьего молока можно и пораньше, когда малышу исполнится годик. Начинайте давать коровье молоко детям, как и любой другой прикорм, с небольшого количества.

    Причем, для начала гастроэнтерологи советуют разводить цельное молоко с водой в пропорции: 1 часть молока и 2 части воды. Через несколько недель можно изменить пропорцию: 1 часть молока и 1 часть воды. Обязательно нужно следить за реакцией малыша на этот продукт, так как он может вызывать сильные аллергические реакции.

    Только когда ребятишки перерастают возраст 1 года, только тогда их почки созревают настолько, что способны уже выводить излишки фосфора, не лишая организм необходимого ему кальция и витамина D. И, соответственно, теперь коровье молоко (а также козье и любое другое молоко животного происхождения) из продуктов вредных в детском меню превращается в продукт полезный и важный.

    Когда малыш появляется на свет, то первое, что он пробует, — это материнское молоко или специальная смесь. Именно такое питание является идеальным для крохи в первые полгода жизни. После этого педиатры рекомендуют вводить прикорм и постепенно приучать малыша ко взрослой пище. Однако такой процесс должен проходить правильно. Из данной статьи вы узнаете, когда ребенку можно дать коровье молоко. Также стоит сказать о том, что по этому поводу думают специалисты и опытные родители. Со скольки можно давать коровье молоко детям и как сделать это максимально правильно? Рассмотрим основные мнения на этот счет.

    Что думают наши бабушки?

    Когда ребенку можно дать коровье молоко? Представители прошлых поколений говорят о том, что подобное питание должно быть организовано как можно раньше. Наверняка все помнят о том, как еще несколько десятилетий назад женщины выходили из декретного отпуска по достижении ребенком трех месяцев. У представительниц слабого пола не было возможности правильно организовать грудное вскармливание. Именно поэтому материнское молоко заменяли коровьим и козьим.

    Казалось бы, ничего ужасного в этом нет. На данном продукте выросло не одно поколение. Бабушки и дедушки до сих пор убеждают своих внуков и внучек приучать к коровьему молоку с самого рождения.

    Что думают специалисты по

    Когда ребенку можно дать коровье молоко, по мнению медиков — сторонников естественного вскармливания? Данная группа специалистов утверждает, что вводить в рацион крохи данный продукт следует не ранее трех лет. Именно в этом возрасте кроха уже получил все полезное из материнского молока и можно спокойно его заменить.

    До достижения малышом этого возраста специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться грудного вскармливания. Ведь именно так ребенок получает все необходимые витамины, минералы и антитела.

    Каково мнение педиатров?

    Когда ребенку можно дать коровье молоко, по мнению детских врачей? Педиатры настоятельно не рекомендуют вводить в рацион малыша данный продукт до достижения 12 месяцев. Все объясняется довольно просто. Коровье молоко может вызвать вымывание железа из организма. Это приводит к анемии, которая очень опасна для грудничков.

    В молоке содержится большое количество минералов. К таковым можно отнести фосфор и хлор, магний и калий, натрий и кальций. Казалось бы, это хорошо. Однако избыток этих веществ может негативно сказаться на здоровье крохи. Часто из-за переизбытка минералов образуются камни в почках и желчном пузыре.

    Что говорят аллергологи и диетологи?

    Во сколько ребенку можно давать коровье молоко? Специалисты говорят о том, что у многих детишек проявляется аллергия на белок казеин. Именно поэтому стоит избегать подобного питания до достижения ребенком пятилетнего возраста.

    Также у новорожденных деток может быть недостаток лактазы. Это вещество необходимо для расщепления молочного сахара — лактозы — и правильного его усвоения. С возрастом лактаза вырабатывается все меньше. Именно поэтому у многих людей молоко вызывает и понос. Если ваш ребенок столкнулся с подобной патологией, то стоит вовсе исключить данный продукт.

    Когда детям можно дать коровье молоко и как сделать это максимально правильно?

    Безусловно, будет лучше, если вы забудете об этом продукте до достижения ребенком возраста трех или пяти лет. Абсолютно все медики твердят кормящим женщинам, что им не стоит употреблять такой напиток. Все из-за того, что часть продукта поступает в организм малыша. Что уж говорить о непосредственном вскармливании ребенка коровьим молоком.

    Если же вы решили, что будете давать сей напиток, несмотря на мнения врачей, то начинайте это делать не ранее девяти месяцев. Именно в этот период кроха познакомился уже со многими продуктами питания и может проявлять сам свои пристрастия. Вводить молоко в рацион ребенка нужно постепенно. Возможно, такой процесс займет даже больше времени, чем приучение к кашам и овощам.

    В первый день дайте крохе молоко в количестве одной чайной ложки. При этом добавьте в напиток простую чистую воду. Внимательно следите за реакцией крохи в этот день. Если появилась необычная сыпь или расстройство пищеварения, то немедленно прекратите эксперименты и обратитесь к врачу. Когда же кроха реагирует вполне нормально, можно продолжить приучение к новому продукту.

    Старайтесь выбирать натуральное молоко, а не то, которое напичкано консервантами и может храниться несколько лет при комнатной температуре. Если вы берете «живой» продукт из-под коровы, то обязательно кипятите его. В противном случае вы можете заразить ребенка сальмонеллой, токсоплазмой и другими микроорганизмами.

    Подведение итогов

    Итак, вы теперь знаете, когда детям можно дать коровье молоко и как сделать это правильно. Специалисты настоятельно не рекомендуют использовать данный напиток, когда есть возможность заменить его на или естественное вскармливание. Пусть питание вашего крохи будет полезным и вкусным!

    Очень часто в силу ряда причин молодые мамы не могут кормить грудным молоком, поэтому выбирают или молоко. При этом многие специалисты советуют не переусердствовать, так как в молоке может содержаться большое количество сухого молока, вредного для пищеварительной системы ребенка. Так, с какого же возраста педиатры рекомендуют давать малышам молоко?

    Малышам в возрасте до трех лет диетологами рекомендуется специализированное детское питание. Магазинное молоко рекомендуют вводить в питание ребенка не ранее трех лет.

    Домашнее молоко давать также не рекомендуется, так как в нем содержится патогенная вредная для организма ребенка микрофлора.

    Почему же не стоит спешить?

    На это есть следующие причины. Коровье молоко оказывает сильное влияние на пищеварительную систему ребенка. Следовательно, его необходимо вводить в рацион только после трех лет. На сегодняшний день даже детские продукты, купленные в магазине, не могут «похвастаться» хорошим качеством. Следовательно, мамам вводить магазинное молоко в рацион малыша спешить не стоит, так как существует высокий риск проявления различных аллергических реакций, которые могут оказать негативное влияние и на внутренние органы ребенка.

    Это касается и пищеварительной системы.

    Сроки введения молочных продуктов

    Диетологи советуют вводить в рацион молоко и молочные продукты в зависимости от изначального вскармливания. И, чтобы не нанести вреда пищеварительной системе растущего организма, рекомендуется по следующей схеме. Ребенку на грудном давать специальное питание с 1 года. Магазинное молоко — после трех лет. Искусственникам можно попробовать давать молоко пораньше: примерно в 9-11 месяцев.

    Вводить молоко следует постепенно. После введения в рацион необходимо внимательно следить за реакцией детского организма на новый продукт. Если организм отреагирует аллергической реакцией, то от применения молока педиатры советуют отказаться еще примерно на полгода. Однако, для уточнения сроков рекомендуется обратиться к специалисту.

    Если организм ребенка принял новый продукт, значит все прошло успешно, время для введения нового продукта выбрано верно.

    Подписаться на еженедельную рассылку mywok.ru

    Знакомство с коровьим молоком для вашего ребенка

    Вам может быть интересно, когда вашему ребенку можно есть коровье молоко и как правильно ввести его в свой рацион. Хорошая новость заключается в том, что вы не одиноки, у многих родителей есть вопросы по этой конкретной теме.

    Вот почему мы собрали некоторые из наиболее распространенных вопросов, которые задают родители о том, чтобы давать коровье молоко детям, в этот удобный справочник часто задаваемых вопросов для вас.

    Читайте дальше, чтобы узнать, когда детям можно давать коровье молоко, а когда нельзя, и как перевести ребенка с грудного молока.

    Когда пора переходить на коровье молоко?

    Коровье молоко можно вводить в рацион малыша с 12 месяцев. Хотя коровье молоко можно использовать для приготовления пищи с 6 месяцев, оно не подходит по объему для детей младше этого возраста, потому что оно может вызвать стресс для их незрелой пищеварительной системы из-за высокой концентрации белков, которые вашему ребенку труднее перерабатывать.

    Сколько коровьего молока должен пить мой ребенок?

    Поскольку основным источником молока для вашего ребенка является коровье молоко, важно не давать ему его слишком много, чтобы он не переедал и не начал отказываться от других видов пищи.

    Давать ребенку не менее 350–400 мл коровьего молока в день — это правильно, это примерно 2 чашки молока. Однако это могут быть продукты из молока, такие как йогурт, творог или сыр.

    Мы настоятельно рекомендуем давать малышу молоко из подходящих чашек, предназначенных для детей 6–12 месяцев, а не из бутылочки.

    Когда не следует давать ребенку коровье молоко?

    Также важно знать некоторые причины, по которым дети не могут получать коровье молоко.Как упоминалось выше, кормление вашего ребенка коровьим молоком, когда он слишком мал, может вызвать расстройство пищеварения.

    Конечно, у небольшого процента детей есть аллергия или непереносимость молочных продуктов, и поэтому они вообще не могут пить коровье молоко.

    Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть аллергия на молочные продукты, мы рекомендуем поговорить с врачом или диетологом об альтернативах.

    Могут ли дети получать другие виды молока?

    Существуют определенные виды молока, которые не содержат достаточного количества жира для младенцев, и их следует избегать.К ним относятся…

    • Обезжиренное молоко (менее 0,5% жира) не рекомендуется до 5-летнего возраста
    • Полуобезжиренное молоко (1-2% жирности) можно вводить с 2-летнего возраста

    Есть и другие виды молока, для которых есть свои рекомендации…

    • Миндальное молоко – рекомендуется давать миндальное молоко как часть здорового питания с 1 года
    • Соевое молоко — соевое молоко можно давать как часть здорового питания с 1 года
    • Рисовое молоко – нельзя давать до 5 лет

    Молоко и молочные продукты являются важными источниками питания, поэтому, если родители по какой-либо причине планируют дать альтернативу, они должны обсудить это со своим врачом общей практики или патронажной медсестрой.

    Может ли коровье молоко заменить грудное вскармливание?

    После того, как вы ввели коровье молоко в рацион вашего ребенка, нет причин полностью прекращать грудное вскармливание, если вы и ваш ребенок все еще довольны этим. Эксперты говорят, что можно продолжать кормить ребенка грудью после его первого дня рождения, а Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить детей грудью до 2 лет и дольше.

    Введение свежего коровьего молока для малышей — новорожденных

    Грудное молоко рекомендуется как самый здоровый старт для младенцев и является основным источником питания в течение первых 12 месяцев жизни. желание ребенка.

    Реклама

    С 12-месячного возраста малышу можно давать в качестве питья пастеризованное цельное молоко. Некоторые родители находят это время трудным, так как некоторые дети могут сопротивляться переходу на детскую смесь.

    Некоторые родители могут принять решение о резком переходе со смеси на свежее молоко, как только малышу исполнится год. Другие родители могут использовать более постепенный подход, и обычно это работает лучше, особенно если ваш ребенок сопротивляется изменениям. Свежее молоко имеет другую текстуру, вкус и даже температуру, чем смесь, поэтому неудивительно, что некоторые дети не решаются вносить изменения.

    Как перейти?

    Легче перейти от смеси к свежему молоку, медленно добавляя молоко в смесь. Для начала попробуйте сначала смешать свежее молоко с какой-нибудь смесью. Затем медленно меняйте соотношение, пока ваш малыш не выпьет все свежее молоко. Например, вы можете предложить чашку-непроливайку с ¼ молока и ¾ смеси. Предлагайте эту смесь в течение примерно одной недели, а затем предлагайте ½ смеси и ½ молока в течение следующей недели. Примерно на третьей неделе вы должны получать ¾ свежего молока и ¼ смеси, в зависимости от скорости принятия вашего ребенка.

    Обычно труднее всего отказаться от первой бутылки утром и последней бутылки вечером. Таким образом, вам может быть проще сначала сменить корм в середине дня, когда ваш ребенок с наименьшей вероятностью пропустит это.

    Какой тип молока?

    Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) рекомендует цельное молоко для детей в возрасте до двух лет, поскольку детям в этом возрасте необходимо более высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать питательные вещества.Когда вашему ребенку исполнится два года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко.

    Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии предостерегают от употребления «сырого» или непастеризованного молока. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания.

    Как приготовить молоко?

    Некоторые малыши предпочитают теплое молоко. Смесь и грудное молоко теплее, чем свежее молоко, взятое из холодильника, поэтому подогрев молока может быть на одну проблему меньше.

    Добавлять сладкие ароматизирующие порошки или сиропы не рекомендуется, так как ваш ребенок может никогда не привыкнуть к вкусу простого молока после того, как его познакомили.

    Сколько молока должно быть у моего малыша?

    NHMRC рекомендует малышам потреблять 1 ½ порции молочных продуктов в день, включая молоко, йогурт, сыр и/или альтернативные продукты. Молочные продукты помогают укрепить кости и зубы, регулируют свертываемость крови и помогают контролировать мышцы. Молочные продукты также обеспечивают белок для роста, а также углеводы, которые помогают удовлетворить потребности вашего малыша в энергии.

    Предложение большего количества молока может привести к тому, что у вашего ребенка не будет достаточно места для других питательных продуктов. Если ваш ребенок все еще хочет пить, предложите воду в качестве альтернативы.

    Примеры размеров порций см. в Австралийском руководстве по здоровому питанию.

    Должен ли мой малыш пить из бутылочки или чашки?

    Чашку для кормления можно вводить примерно в шесть месяцев, чтобы научить младенцев навыкам питья из чашки. Чашку для кормления можно использовать вместо бутылочки для кормления детской смесью или сцеженным грудным молоком.

    Если у вас есть ребенок с покладистым характером, который хорошо приспосабливается к изменениям, вы можете внести оба изменения одновременно. Если вы считаете, что это будет слишком тяжело для вашего ребенка, то сначала переключитесь на свежее молоко, а потом избавьтесь от бутылочек. Некоторым родителям легче сделать переход, купив «специальную» чашку для своего ребенка. Это новая красочная чашка, которая понравится вашему ребенку — возможно, с персонажами из его любимого фильма. Поднимите большую шумиху, чтобы дать им понять, что это большое дело и особенное время.

    Почему нельзя вводить коровье молоко до достижения возраста 12 месяцев?

    В течение первых 12 месяцев жизни вашего ребенка грудное молоко или детская смесь должны быть его основным источником питания. Есть несколько причин отложить введение коровьего молока до достижения ребенком первого дня рождения. Во-первых, дети не могут усваивать коровье молоко так же легко и полностью, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко также содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут оказать негативное влияние на незрелые почки вашего ребенка.Кроме того, в коровьем молоке нет нужного количества витаминов и минералов, необходимых для роста и развития, поэтому необходимо подождать до года, прежде чем переходить с грудного молока или смеси.

    Тем не менее, для детей старше шести месяцев, которые питаются разнообразной твердой пищей и не имеют семейной истории аллергии или непереносимости коровьего молока, вы можете ввести в их рацион небольшое количество обычного коровьего молока с железом. обогащенные каши или в кулинарии. Это, конечно, будет в дополнение к их обычному потреблению грудного молока или детской смеси.

    Когда можно использовать молочный напиток для малышей?

    Молочный напиток для малышей — это молочная смесь для детей старше 12 месяцев. Молочный напиток для малышей можно использовать в качестве дополнения к обычному рациону активного малыша в возрасте от одного до трех лет, когда его диетическое потребление может быть недостаточным, поскольку он содержит больше витаминов и минералов, чем обычное коровье молоко, и может быть хорошим дополнением к их рациону. Однако, если у малыша здоровая, разнообразная диета и он хорошо питается, коровье молоко — это все, что ему может понадобиться.

    Что делать, если у моего ребенка аллергия на коровье молоко?

    Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, лучше проконсультироваться с педиатром о том, какой продукт вводить после 12 месяцев.

    Если ваш малыш в детстве без проблем ел смесь на основе коровьего молока, вы можете быть уверены, что у него не возникнет проблем с переносимостью обычного коровьего молока. Даже младенцы, которые находились на исключительно грудном вскармливании в течение первого года, обычно могут переносить коровье молоко, потому что они подвергались воздействию белка коровьего молока в молоке своей матери (если только их мать не избегала всех молочных продуктов).

    Когда давать ребенку коровье молоко | MadeForMum

    Когда можно давать ребенку коровье молоко в качестве питья?

    Вы можете приучать ребенка к коровьему молоку с 12 месяцев и старше .

    Интересно, что наш опрос показал, что 20% родителей не знали, когда начинать вводить его в рацион своих детей…

    • 6 месяцев (13%)
    • 12 месяцев (80%)
    • 18 месяцев (7%)

    Итак, да, когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете давать ему в качестве питья цельное коровье молоко.

    До этого возраста не подходит, так как содержит слишком много соли и мало железа, поэтому придерживайтесь грудного молока или смеси.

    Однако коровье молоко можно использовать для приготовления пищи или приготовления каш с 6-месячного возраста.

    Какое коровье молоко можно давать годовалому ребенку?

    Все виды коровьего молока не подходят для детей в возрасте 12 месяцев. На самом деле вашему малышу подходит только полножирное коровье молоко.

    Полножирное коровье молоко содержит множество необходимых нутриентов , включая белок, кальций, магний и витамины B12 и B2, а также витамины A и D.Эти витамины поступают из жира в молоке.

    Полуобезжиренное молоко не подходит в качестве питья до 2-летнего возраста, так как в нем слишком мало калорий и питательных веществ, а обезжиренное молоко не следует давать до 5-летнего возраста.

    Сколько коровьего молока можно давать годовалому ребенку?

    К 12 месяцам твердая пища заменит молоко в качестве основного источника питания вашего ребенка, но ему все равно потребуется около 350 мл (12 унций) в день, чтобы обеспечить достаточное количество кальция, а также дополнительные калории.

    Если ваш ребенок не любит молоко, вы все равно можете увеличить потребление кальция, предлагая ему другие молочные продукты, такие как йогурт и сыр.

    Вы также можете следить за тем, чтобы в блюдах с белыми соусами, таких как лазанья и сыр из цветной капусты, было много молока.

    Если ваш ребенок находится на смеси и не приемлет вкус коровьего молока, попробуйте для начала разбавить смесь небольшим количеством коровьего молока.

    Затем в течение нескольких недель постепенно увеличивайте количество молока и уменьшайте количество смеси. Эксперты предостерегают от чрезмерного количества молока, так как это может препятствовать усвоению железа.

    Чтобы ребенок не насыщался молоком, а не твердой пищей, лучше предлагать его после еды или с утренним или дневным перекусом, а не во время или непосредственно перед едой.

    Следует ли коровьему молоку заменить грудное вскармливание?

    Если вы и ваш малыш по-прежнему довольны грудным вскармливанием, нет причин останавливаться.

    Также нет никаких причин продолжать давать вашему ребенку смесь, хотя доступны специальные смеси или «молочные смеси для малышей», которые адаптированы к потребностям малышей в питании — они успокаивают, если вы капризны в еде или беспокоитесь о диете.

    Ваша патронажная сестра может предоставить дополнительную информацию о том, когда это может быть рекомендовано.

    Какое бы молоко вы ему ни дали, убедитесь, что вы предлагаете его из чашки, а не из бутылочки.

    Кормление из бутылочки позволяет молоку скапливаться вокруг зубов вашего ребенка, что может привести к кариесу, поэтому постарайтесь перейти на тренировочную чашку или подходящую открытую чашку примерно в 12 месяцев.

    Когда мой годовалый ребенок должен пить коровье молоко?

    К 12 месяцам большинство малышей сокращают потребление молока. Маловероятно, что ваш малыш по-прежнему будет нуждаться в регулярном кормлении молоком в течение дня, но он все еще может наслаждаться молоком при пробуждении или во время завтрака, а также перед сном.

    Отказ от прикорма молоком перед сном может занять некоторое время, так как это часто является частью режима сна.

    Убедитесь, что у вас есть хороший, успокаивающий ритуал перед сном, если вы хотите отказаться от него, предложив чашку молока или молочный ужин, например овсянку, вместо бутылочки или грудного вскармливания.

    Что делать, если у моего ребенка аллергия на коровье молоко?

    У некоторых детей аллергия на молочные продукты, и они не могут пить коровье молоко. Большинство смесей основано на коровьем молоке и не подходит для детей с непереносимостью или аллергией на коровье молоко.

    В возрасте до 1 года наиболее подходящей смесью является гипоаллергенная смесь, которая будет доступна по рецепту.

    Обогащенное кальцием овсяное или кокосовое молоко можно использовать в качестве альтернативы коровьему молоку для детей старше 1 года, однако это следует делать после консультации с лечащим врачом или диетологом.

    Если вы считаете, что у вашего ребенка аллергия, или у вас есть какие-либо опасения по поводу потребления молока, поговорите со своим патронажем или врачом.

    изображения: Getty Images

    Подробнее:

    Питание детей младшего возраста — Американский семейный врач

    1.Центры по контролю и профилактике заболеваний. Национальный центр статистики здравоохранения. Графики роста. http://www.cdc.gov/growthcharts. По состоянию на 2 июня 2017 г….

    2. Коул С.З., Лэнхэм Дж.С. Неспособность процветать: обновление. Семейный врач . 2011;83(7):829–834.

    3. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. Восьмое издание. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.По состоянию на 20 июня 2017 г.

    4. Брэдли М.Л., Певица МР, Куреши ММ, Мур ЛЛ. Потребление пищевых групп и центральное ожирение среди детей и подростков в Третьем национальном обследовании здоровья и питания (NHANES III). Нутр общественного здравоохранения . 2010;13(6):797–805.

    5. Healthychildren.org. Примерное меню для дошкольника. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/preschool/nutrition-fitness/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-Preschooler.аспкс. По состоянию на 20 июня 2017 г.

    6. Healthychildren.org. Примерное меню для двухлетнего ребенка. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-Two-Year-Old.aspx. По состоянию на 20 июня 2017 г.

    7. Nierengarten MB. Безглютеновая диета: не для всех детей. 1 июня 2016 г. Contemp Pediatr. http://www.contemporarypediatrics.com/contemporary-pediatrics/news/gluten-free-diet-not-all-children?page=0%2C2&trendmd_shared=0. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

    8. Холт К.А. и соавт. Bright Futures: Nutrition, Карманный справочник по изданию. 4-е изд. Элк-Гроув-Виллидж, Иллинойс: Американская академия педиатрии; 2017.

    9. Крамер М.С., Какума Р. Оптимальная продолжительность исключительно грудного вскармливания. Кокрановская система базы данных, версия . 2012;(8):CD003517.

    10. Раздел о грудном вскармливании. Грудное вскармливание и использование грудного молока. Педиатрия . 2012;129(3):e827–e841.

    11. Американская академия семейных врачей.Грудное вскармливание, поддержка семейных врачей (позиционный документ). https://www.aafp.org/about/policies/all/breastfeeding-support.html. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

    12. Важность кормления детей грудного и раннего возраста и рекомендуемые методы. В: Кормление детей грудного и раннего возраста: типовая глава для учебников для студентов-медиков и смежных медицинских работников. Женева, Швейцария: ВОЗ Press; 2009: 3–5.

    13. Тогиас А., Купер С.Ф., Ацебал МЛ, и другие.Приложение к рекомендациям по профилактике аллергии на арахис в США: отчет группы экспертов, спонсируемой Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний. Энн Аллергия Астма Иммунол . 2017;118(2):166–173.e7.

    14. Магуайр Дж.Л., Лебович Г, Кандасами С, и другие.; TARGet Дети! Сотрудничество. Взаимосвязь между коровьим молоком и запасами витамина D и железа в раннем детстве. Педиатрия .2013;131(1):e144–e151.

    15. Гринхилл К. Питание: употребление коровьего молока изменяет запасы витамина D и железа у маленьких детей. Nat Rev Endocrinol . 2013;9(3):126.

    16. Экспертная группа по комплексным рекомендациям по сердечно-сосудистым заболеваниям и снижению риска у детей и подростков: краткий отчет. Педиатрия . 2011; 128 (дополнение 5): S213–S256.

    17. Дэниелс С.Р., Хассинк С.Г.; Комитет по питанию.Роль педиатра в первичной профилактике ожирения. Педиатрия . 2015;136(1):e275–e292.

    18. Вандерхаут С.М., Биркен КС, Паркин ПК, и другие.; TARGet Дети! Сотрудничество. Взаимосвязь между процентным содержанием жира в молоке, витамином D и индексом массы тела z в раннем детстве. Am J Clin Nutr . 2016;104(6):1657–1664.

    19. Бек А.Л., Хейман М, Чао С, Войцицкий Дж.Потребление цельного молока защищает латиноамериканцев от тяжелого детского ожирения. Предыдущая Медицинская Репутация . 2017; 8:1–5.

    20. Людвиг Д.С., Виллет туалет. Три порции обезжиренного молока в день: рекомендация, основанная на фактических данных? JAMA Pediatr . 2013;167(9):788–789.

    21. Ли Г.Дж., Биркен КС, Паркин ПК, и другие.; TARGet Дети! Сотрудничество. Потребление напитков, не содержащих коровьего молока, и уровень витамина D в сыворотке в раннем детстве. CMAJ . 2014;186(17):1287–1293.

    22. Моранси М.Е., Биркен КС, Лебович Г, и другие.; TARGet Дети! Сотрудничество. Связь между потреблением напитков из некоровьего молока и ростом в детстве. Am J Clin Nutr . 2017;106(2):597–602.

    23. Хейман М.Б., Абрамс С.А.; Секция гастроэнтерологии, гепатологии и питания; Комитет по питанию. Фруктовый сок у младенцев, детей и подростков: современные рекомендации. Педиатрия . 2017;139(6):e20170967.

    24. Вос М.Б., Каар Дж.Л., валлийский JA, и другие. Добавленный сахар и риск сердечно-сосудистых заболеваний у детей: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 2017;135(19):e1017–e1034.

    25. Малый LI, Мазза МС, Лукан СК. Мифы о питании и советы по здоровому питанию в клинической практике. Семейный врач .2015;91(9):634–638.

    26. Институт медицины. Справочные нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий; 2005.

    27. Михаэльсен К.Ф., Грир фр. Белок необходим в начале жизни и для долгосрочного здоровья. Am J Clin Nutr . 2014;99(3):718С–722С.

    28. Роллан-Качера М.Ф., Майо М, Дехигер М, Субербьель Дж.С., Пено С, Херберг С.Связь питания в раннем возрасте с жировыми отложениями и сывороточным лептином во взрослом возрасте. Int J Obes (Лондон) . 2013;37(8):1116–1122.

    29. Роллан-Качера М.Ф., Акрут М, Пено С. Потребление питательных веществ в раннем возрасте и риск ожирения. Int J Environ Res Общественное здравоохранение . 2016;13(6):E564.

    30. ван Гиссел Р.М., Браун КВ, Кифте-де Йонг JC, Джаддо Фольксваген, Франко О.Г., Воортман Т. Связь между потреблением пищевых волокон в младенчестве и кардиометаболическим здоровьем в школьном возрасте: исследование поколения R. Питательные вещества . 2016;8(9):E531.

    31. Золотой Нью-Хэмпшир, Абрамс С.А.; Комитет по питанию. Оптимизация здоровья костей у детей и подростков. Педиатрия . 2014;134(4):e1229–e1243.

    32. Вагнер К.Л., Грир Ф.Р.; Секция грудного вскармливания Американской академии педиатрии; Комитет по питанию Американской академии педиатрии. Профилактика рахита и дефицита витамина D у младенцев, детей и подростков [опубликовано исправление в Pediatrics.2009;123(1):197]. Педиатрия . 2008;122(5):1142–1152.

    33. Бейкер Р.Д., Грир Ф.Р.; Комитет по питанию Американской академии педиатрии. Диагностика и профилактика дефицита железа и железодефицитной анемии у младенцев и детей раннего возраста (0–3 года). Педиатрия . 2010;126(5):1040–1050.

    34. Домеллёф М., Брэггер С, Кампой С, и другие.; Комитет ESPGHAN по питанию.Потребность в железе младенцев и детей ясельного возраста. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 2014;58(1):119–129.

    35. МакДонах М.С., Блазина И, Дана Т, Кантор А, Бугатсос С. Скрининг и рутинные добавки при железодефицитной анемии: систематический обзор. Педиатрия . 2015;135(4):723–733.

    36. Целевая группа профилактических служб США. Железодефицитная анемия у детей раннего возраста: скрининг. Сентябрь 2015.https://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/iron-deficiency-anemia-in-young-children-screening. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

    37. Американская академия семейных врачей. Рекомендации по клинической профилактике. Железодефицитная анемия. https://www.aafp.org/patient-care/clinical-recommendations/all/iron-deficiency-anemia.html. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

    38. Griebler U, Брукмюллер МЮ, Киен С, и другие. Влияние потребления коровьего молока на здоровье детей в возрасте до 3 лет: систематический обзор и метаанализ. Нутр общественного здравоохранения . 2016;19(2):293–307.

    39. Бьютт Н.Ф., Фокс МК, Брифел РР, и другие. Потребление питательных веществ младенцами, детьми ясельного возраста и дошкольниками в США соответствует рекомендуемому потреблению с пищей или превышает его. J Am Diet Assoc . 2010;110(12 доп.):S27–S37.

    40. Хаук Л. Профилактика аллергии на арахис: рекомендации NIAID. Семейный врач . 2017;96(2):130.

    41. Питт Т.Дж., Беккер АБ, Чан-Юнг М, и другие.Снижен риск сенсибилизации к арахису после контакта с грудным вскармливанием и ранним введением арахиса. J Allergy Clin Immunol . 2018;141(2):620–625.e1.

    42. де Сильва Д, Джероми М, Панесар СС, и другие.; Группа рекомендаций EAACI по пищевой аллергии и анафилаксии. Острое и долгосрочное лечение пищевой аллергии: систематический обзор. Аллергия . 2014;69(2):159–167.

    43. Береза ​​ЛЛ, Дуб АЕ.Учимся есть: от рождения до 2 лет. Am J Clin Nutr . 2014;99(3):723С–728С.

    44. Дикарь Дж. С., Фишер Дж.О., Береза ​​ЛЛ. Влияние родителей на пищевое поведение: от зачатия до подросткового возраста. J Law Med Ethics . 2007;35(1):22–34.

    45. Уильямс К.Е., Полевой ДГ, Сейверлинг Л. Отказ от еды у детей: обзор литературы. Res Dev Disabil . 2010;31(3):625–633.

    46.Берч Л.Л., Бернс А.С., Паркер Л., Бернс А.; Институт медицины. Политика профилактики ожирения в раннем детстве. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий; 2011.

    47. Галлоуэй А.Т., Фиорито Л.М., Фрэнсис Л.А., Береза ​​ЛЛ. «Доедай суп»: контрпродуктивные последствия принуждения детей к еде при приеме пищи и воздействии. Аппетит . 2006;46(3):318–323.

    48. Анзман-Фраска С., дикий JS, Марини М.Е., Фишер Дж.О., Береза ​​ЛЛ.Повторное воздействие и ассоциативное обусловливание способствуют тому, что дети дошкольного возраста любят овощи. Аппетит . 2012;58(2):543–553.

    49. Фален Дж.А. Управление проблемами и расстройствами питания [опубликованное исправление появляется в Pediatr Rev. 2014;35(11):496]. Детская редакция . 2013;34(12):549–557.

    50. Сильверман А.Х. Поведенческое управление расстройствами питания в детском возрасте. Энн Нутр Метаб . 2015; 66 (прил. 5): 33–42.

    51. Sharp WG, Волкерт В.М., Скахилл Л, Маккракен CE, МакЭлханон Б. Систематический обзор и метаанализ интенсивных междисциплинарных вмешательств при расстройствах питания у детей: насколько стандартны стандарты лечения? J Педиатр . 2017;181:116–124.e4.

    52. Орлет Фишер Дж., роллы БЖ, Береза ​​ЛЛ. Детский размер укуса и потребление основного блюда больше при больших порциях, чем при соответствующих возрасту или самостоятельно выбранных порциях. Am J Clin Nutr . 2003;77(5):1164–1170.

    53. Американская академия педиатрии. Малыш – еда и кормление. https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/pages/toddler-food-and-feeding.aspx. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

    54. Аллен Р.Э., Майерс ЭЛ. Питание у малышей. Семейный врач . 2006;74(9):1527–1532.

    Молоко для младенцев и детей ясельного возраста: полезное руководство для диетолога

    Молоко — горячая тема для родителей и опекунов, особенно когда ребенок отказывается от грудного молока или смеси.В этом кратком руководстве я делюсь полезной, хорошо изученной информацией, чтобы вы могли решить, что лучше всего подходит для младенцев и малышей и когда. Включена информация об альтернативах молоку и о том, в каком возрасте предлагать миндальное, соевое, рисовое или козье молоко.

    В этом сообщении рассматриваются ключевые вопросы родителей и опекунов, такие как:

    • В чем польза коровьего молока для здоровья ребенка
    • Как и когда вводить коровье молоко при грудном вскармливании
    • Когда и как давать ребенку коровье молоко
    • Что насчет альтернативного молока для младенцев и детей ясельного возраста
    • Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы

    О, молоко…

    Если когда-либо существовала еда, которая вызывала столько недоумения, вызывала столько вопросов и была таким источником разногласий, то это было бы молоко! Как будто кормление малышей не было достаточно запутанным! Все трое моих детей пьют молоко.Немного — около одной чашки в день (плюс немного йогурта и сыра). Они, вероятно, получают в среднем около двух порций молока или молочных продуктов в день, иногда меньше, иногда больше, что помогает им удовлетворять некоторые из своих ежедневных потребностей в питательных веществах.

    Необходимо ли коровье молоко? Но некоторые питательные вещества коровьего молока, такие как кальций, витамин D и белок, ЯВЛЯЮТСЯ незаменимыми.

    В чем польза коровьего молока для здоровья детей?

    Коровье молоко, безусловно, является простым способом для вашего малыша или ребенка получить все эти питательные вещества в одном напитке (что нравится большинству детей!), но это не единственный способ получить эти питательные вещества.Итак, если коровье молоко вам не по вкусу или вы решили не подавать его по какой-либо причине (возможно, ваша семья придерживается веганской диеты или у вашего ребенка аллергия на молоко), — все в порядке.

    Однако в этом случае важно подобрать продукты для прикорма вместо молока, чтобы ваш малыш по-прежнему получал достаточно белка, жира, кальция, витамина D и других необходимых ему питательных веществ. Хотя молочные продукты могут быть отличным источником как белков, так и жиров, существует много других немолочных источников (мясо, рыба, яйца, авокадо, орехи, семена и т. д.).).

    Когда дело доходит до кальция, молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, вероятно, являются самым простым способом удовлетворить потребности вашего ребенка (и вас). Если молочные продукты не входят в рацион вашего малыша, может быть немного сложнее обеспечить его ежедневное потребление. Если вы обеспокоены или чувствуете, что не уверены, вам, вероятно, понадобится индивидуальная поддержка диетолога один на один, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно.

    Чтобы дать вам некоторое представление о потребностях вашего ребенка в кальции:
    60
    Возраст Требования к кальциям
    (Диетические ссылочные вкладыки)
    0-6 MO 200 мг (встретились через грудное молокое и / или формулу)
    6-12 МО 260 мг (всасывается с грудным молоком и/или смесью)
    1-3 года 700 мг (всасывается с пищей/напитками)
    4-8 лет 1000 мг (всасывается с пищей) 9/напитки 4
    И чтобы дать вам представление об источниках пищи, богатых кальцием:
    93 мг
    Источник питания мг кальция на $
    молоко 250 мл (1 чашка) 291-322 мг
    Йогурт (простой) 175 мл (3/4 чашки) 263-275 мг 263-275 мг
    сыр
    (жесткий чеддер)
    50 мг (1 1/2 унций) 252-366 мг
    консервированный лосось 75 г (2 1/2 унции) 179-212 мг 179-212 мг
    TOFU (подготовлено с
    сульфатом кальция)
    150 г (3/4 чашки) 302-525 мг
    соя Напитки 250 мл (1 чашка) 250 мл (1 чашка) 391-324 мг
    60 мл (1/4 чашки) 93 мг
    Beans 175 мл (3/4 чашки) 93-141 мг
    шпинат, приготовленный 125 мл (1/2 стакана) 129 мг

    Например, ребенок в возрасте от 1 до 3 лет, употребляющий молочные продукты, может удовлетворить свои ежедневные потребности, употребляя 1 стакан цельного молока + 1 1/2 унции сыра и небольшое количество консервированного лосося в течение дня.

    Ребенку, который не употребляет молочные продукты, может потребоваться немного больше творчества — скажем, 1/4 стакана миндального масла, 1/2 стакана тофу, немного консервированного лосося и вареного шпината. А поскольку возраст от одного до трех лет, как правило, «более придирчивый», это может быть немного сложно (хотя и не невозможно). Если ребенок продолжает находиться на грудном вскармливании, таким образом он получит дополнительный кальций. Иногда медицинские работники предлагают, чтобы ребенок на искусственном вскармливании продолжал потреблять смесь до второго года жизни, если у него есть проблемы с ростом и развитием (в этом случае это также пополнит его кальций).

    Как и когда вводить коровье молоко при грудном вскармливании

    Не торопитесь, не торопитесь! Вы хотите дать своему малышу время привыкнуть к новым белкам и другим питательным веществам в коровьем молоке. Некоторым мамам нравится начинать с одной или двух столовых ложек в день вместе со смесью или сцеженным грудным молоком, а затем постепенно увеличивать количество молока в течение нескольких недель, пока вы не начнете давать чистое молоко.

    Некоторые мамы любят кормить грудью утром и вечером и давать коровье молоко после обеда.Затем, в конце концов, они заменяют утренний корм коровьим молоком. Как упоминалось выше, я рекомендую давать коровье молоко только из открытой чашки (не из бутылочки), поэтому, если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, это может быть прекрасной возможностью отучить его от бутылочки.

    Нет точного шаблона, которому нужно следовать. Просто делайте это медленно, чтобы дать ребенку возможность приспособиться. Им также может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к новому вкусу, особенно если ваш ребенок находится на грудном вскармливании. Молоко не такое сладкое, как грудное, поэтому поначалу это может оттолкнуть их.Дайте им время приспособиться. Вы можете перейти на коровье молоко примерно в 11 или 12 месяцев (или немного раньше, в зависимости от вашего ребенка и графика) и постепенно увеличивать это количество до полного перехода, что обычно занимает время — от 2 до 6 недель.

    Сколько молока должен потреблять мой ребенок?

    По данным Американской академии педиатрии и здравоохранения Канады, ваш годовалый ребенок должен получать около 16 унций (2 чашки) цельного коровьего молока в день (или эквивалент этого количества).Если они также едят сыр и йогурт, вы можете уменьшить количество выпиваемого ими молока, если хотите (но это не обязательно).

    Вернитесь к приведенным выше таблицам для определения суточной потребности в кальции и некоторых молочных и немолочных источниках (и количествах). Поскольку молоко очень питательно и является простым способом накормить малыша, иногда на него можно слишком полагаться. Это может легко создать или увековечить проблемы с привередливостью в еде и вытеснить другие важные питательные вещества (например, железо), поэтому я предлагаю придерживаться максимум двух чашек молока в день и подавать вместе с приемами пищи (а не между ними).И эй, если вы не хотите кормить своего ребенка молочными продуктами, опять же, все в порядке!

    Молочные продукты не являются «обязательными» (как вы можете видеть в таблице, есть много продуктов, богатых кальцием), но питательные вещества в молочных продуктах, такие как кальций и витамин D, жизненно важны. Независимо от того, пьет ваш ребенок молоко или нет, ему все равно следует давать добавку витамина D в количестве 400 МЕ в день (вы можете продолжать давать витамин D в каплях). Слишком сложно обеспечить, чтобы ваш малыш удовлетворял свои потребности только за счет еды.

    Хорошо. Итак, когда и как давать ребенку коровье молоко?

    Если вы решите кормить малыша цельным коровьим молоком, его можно безопасно заменить грудным молоком или смесью примерно в 12-месячном возрасте (но не раньше, чем в девять месяцев).

    До этого возраста пищеварительный тракт вашего ребенка недостаточно развит, чтобы обрабатывать большие количества питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке. Немного молока в рецепте — это хорошо, но вы не должны предлагать чашку молока до 12-месячного возраста.Я рекомендую подавать молоко в открытых чашках (не сиппи или бутылки).

    Для начала обязательно остановитесь на цельном молоке; вы не хотите кормить ребенка молоком с пониженным содержанием жира или обезжиренным молоком до достижения им двухлетнего возраста, потому что ему нужен пищевой жир, содержащийся в молоке, для правильного роста и развития. В зависимости от того, где вы живете, это молоко может называться цельным, гомогенизированным, полножирным или 3,25% жирности.

    Как насчет растительных альтернатив молоку (например, миндального молока) для младенцев и детей ясельного возраста?

    Это важно: заменители молока, такие как напитки из риса, конопли, кокоса, овса, кешью или миндаля, не содержат достаточно калорий, белков или жиров, чтобы напрямую заменить грудное молоко, молочную смесь или коровье молоко.Использование только этих заменителей молока не обеспечит надлежащего питания для роста и развития, особенно в возрасте до 12 месяцев. Говоря это, совершенно нормально смешать смузи и добавить немного миндального молока или добавить немного кокосового молока в овсянку вашего малыша. Но эти альтернативы молоку не следует использовать в качестве замены коровьему, грудному или искусственному молоку, потому что они просто недостаточно питательны.

    Вот что вам нужно знать:

    Начиная с 12 месяцев, если вы больше не кормите грудью или смесью, вам лучше всего подходят следующие варианты:

    • Цельное коровье молоко. Это молоко содержит необходимые вашему ребенку белки, диетические жиры, витамины и минералы.И не используйте обезжиренное или двухпроцентное молоко — цельное коровье молоко содержит дополнительный жир, который важен для роста и развития.
    • Козье молоко: Козье молоко по своим питательным качествам сравнимо с коровьим молоком. В нем одинаковое количество белка, кальция и витамина А. Выбирайте молоко цельножирное, пастеризованное и обогащенное фолиевой кислотой и витамином D.

      В несладком соевом молоке примерно такое же количество белка, как в коровьем молоке, но меньше пищевого жира, поэтому это не лучший вариант, хотя некоторые диетологи рекомендуют его как лучший вариант для детей-веганов и предлагают добавлять больше пищевого жира в рацион малышей. диета другими способами (с полезными маслами, орехами, семечками, лососем и т. д.).

      Читайте этикетки заменителей молока: напитки из миндаля, кокоса, конопли или риса часто обогащены теми же витаминами и минералами, что и коровье молоко, но они не содержат достаточного количества белка или пищевого жира, чтобы считаться безопасной или здоровой альтернативой цельному молоку. коровье молоко для этой возрастной группы.

      Ваш ребенок не будет получать достаточно питательных веществ, в которых он нуждается, если вы просто замените любое из этих растительных видов молока коровьим молоком 1:1 и не внесете никаких дополнительных изменений в его рацион. Это растительное молоко НЕ то же самое, что коровье молоко, как вы можете видеть в таблице ниже.

      Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы?

      Сюрприз, сюрприз — в мире диетологии ведутся споры о некоторых альтернативах молоку для малышей, и соевое молоко находится в верхней части списка. Некоторые эксперты по питанию считают, что, поскольку оно содержит меньше калорий, жира и белка по сравнению с коровьим молоком, оно не является подходящей альтернативой. Другие считают, что это нормально, потому что это самый близкий растительный вариант (с точки зрения питания) к коровьему молоку.

      В тех случаях, когда коровье молоко не подходит (возможно, у вашего ребенка аллергия на молоко или он веган), вы можете предложить вместо молока полножирный, обогащенный, «оригинальный» (не несладкий) соевый напиток, если нет заботы о росте или развитии.Если есть опасения, вашему ребенку необходимо перейти на диету с высоким содержанием жиров/калорий, а соевого молока будет недостаточно.

      Некоторые традиционные соевые продукты производятся из генетически модифицированных соевых бобов и могут содержать следы синтетических пестицидов или удобрений. Если вас это беспокоит, выберите органический соевый напиток. Внимательно проверьте упаковку, чтобы убедиться, что соевый напиток обогащен витаминами и минералами (такими как кальций и витамин D), которые добавляются для имитации питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке.

      Помимо содержания питательных веществ, есть еще один спор о сое, о котором вам следует знать. Соя содержит антиоксиданты, известные как изофлавоны, которые могут защитить от некоторых заболеваний. Это хорошие новости.

      Изофлавоны

      обладают легким эстрогеноподобным эффектом, и некоторые люди немного сходят с ума. Эстроген — это половой гормон, который играет важную роль в репродукции, поэтому некоторые люди задаются вопросом, не приведет ли соя к преждевременному половому созреванию их дочери или к тому, что у их сына вырастут мужские сиськи.Это законные вопросы!

      Ответ в основном состоит в том, что мы не знаем. Было проведено очень мало исследований, в которых участвуют дети и потребление сои, а те немногие, которые существуют, очень малы или финансируются соевой промышленностью (так что вы можете догадаться, что результаты могут быть искажены).

      В конце концов, это ваш выбор как родителя, хотите ли вы предложить соевое молоко в качестве альтернативы коровьему молоку, потому что недостаточно научных данных, чтобы принять действительно беспристрастное, основанное на фактах решение.

      Нижняя строка

      Это много информации, но я надеюсь, что она помогла ответить на некоторые из ваших вопросов о молоке и молочных продуктах для вашего малыша. Если вы обеспокоены или перегружены, моя команда и я здесь, чтобы помочь!

      Вам также может быть интересно прочитать о том, что и в каком количестве должен есть ваш малыш, и как справляться с распространенными проблемами привередливости в еде у малышей!

      Опасности коровьего молока

      , Линда Фолден Палмер, DC

      Сегодня многие проблемы, с которыми родители сталкиваются со своими детьми, связаны с новым воспитанием и методы кормления, которые были реализованы в течение последнего столетия.Колики, например, гораздо распространен в США, чем во многих других местах по всему миру. Две основные причины его повышения — стресс. страдают от того, что детей регулярно разлучают с матерями, и общие трудности, с которыми сталкиваются младенцы толерантность к большим белкам коровьего молока в детских смесях и рационах кормящих матерей. Коровье молоко – это инородное вещество, проникшее во все уголки нашего рациона — начиная с искусственного детского питания, но попадают в грудное молоко матери через пищу, которую она ест.Как выяснилось, проблемы со здоровьем таких как детский диабет, ожирение, заболевания кишечника, остеопороз, болезни сердца, катаракта, колики, ушные инфекции, гиперактивность и рак, число которых растет как у детей, так и у взрослых, могут быть тесно связаны с выбор детского питания.

      Несмотря на то, что существуют буквально тысячи научных исследований, каждое из которых раскрывает по крайней мере одну из опасностей молока, Молочная промышленность делает все возможное, чтобы заглушить любые вредные слухи. Общие утверждения, такие как: «Есть просто нет научных исследований, подтверждающих эти утверждения», легко сделать.С долгим и успешным истории продвижения молочных продуктов, они с готовностью принимаются публикой. Больше людей должны перейти к реальному исследовать и узнать правду для себя. Они должны очень подозрительно относиться к этим иностранным продуктам. давили на своих детей. Они должны подвергать сомнению мотивы, а также возможные результаты. Хотя некоторые из опасности употребления коровьего молока больше относятся к взрослым, чем к детям, действия родителей составляют основу для пожизненные привычки потребления молочных продуктов у их детей.

      К вредным компонентам коровьего молока относятся все основные его части, а также некоторые более мелкие элементы. Лактоза — это сахар, предназначенный для детей, но обычно вредный для взрослых. Когда у взрослых случаются срывы лактозы, образующаяся в результате галактоза может вызвать проблемы со зрением, простатой и другие проблемы у пожилых людей. Белки в коровьем молоке отличаются от белков человеческого молока и вызывают проблемы с пищеварением, непереносимость, нарушение поглощение других питательных веществ и аутоиммунные реакции.Обнаружено мало белков, предназначенных для телят. естественным образом в материнском молоке человека, и ни один из них не содержится ни в одной естественной пище для взрослых людей. Даже с высоким содержанием белка содержание в коровьем молоке создает проблемы. Человеческим младенцам нужны насыщенные жиры и холестерин в материнском молоке. Жир коровьего молока не подходит для человеческих младенцев и вреден только для здоровья детей и взрослых. Коровьи гормоны не предназначены для людей, а дети старшего возраста и взрослые не предназначены для них. потреблять гормоны.И коровы были селекционно разведены в течение долгого времени, чтобы создать высокие уровни этих гормонов — это коровы, которые растут быстрее всех и дают наибольшее количество молока. Коровы также концентрируются пестицидов и загрязняющих веществ в их молочный жир из-за их высокой диетической потребности в пище и воде. Высота Количество лекарств, которые сейчас дают коровам, добавляет к этому химическому супу. Но нам нужно молоко, чтобы построить крепкие кости, не мы? На самом деле, чрезмерное потребление молока связано с повышенным остеопорозом.

      Выкачивание молока

      Широко пропагандируемая идея о том, что молоко укрепляет кости, относится к профилактике остеопороза. причина укрепления костей. Десятилетия усилий, направленных на то, чтобы продемонстрировать, что диеты с высоким содержанием кальция от молочных продуктов строят крепкие кости, не удалось доказать никакой такой корреляции. На самом деле кажется наоборот быть правдой.1 Похоже, что высокое потребление кальция до полового созревания, особенно в раннем детстве, может некоторое небольшое положительное влияние на кости, но эта диета не является ответом.Сбалансированное потребление всех костей минералы, а также достаточное количество витаминов А, С, D и К — это то, что действительно необходимо. Сбалансированное потребление минералов не может произойти, когда диета делает упор на молочные продукты. Высокое содержание кальция в молочных продуктах вызывает относительный дефицит магния и другие минералы для построения костей, а высокое содержание фосфора и животного белка снижает доступность кальция. Наибольшую пользу для костей приносит физическая активность – организм эффективно использует то, что доступно для строительства. крепкие кости, когда чувствует необходимость.Грудное молоко и растительные источники превосходят молочные продукты по кальцию и другие питательные вещества во многих отношениях. Коровье молоко приносит меньше питательных или других преимуществ для здоровья. детей, чем принято считать, хотя существует, безусловно, много рисков.

      Почти каждый день в медицинских исследованиях делается вывод о цельных зернах, порции овощей, двух фруктов в день, кешью, бобовых, рыбы или какой-либо другой пищи, кроме молока, и их связь с снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы, инсульта, диабета или других заболеваний.Это потому, что коровье молоко и его производные сегодня составляют одну треть рациона взрослого человека и от половины до двух третей калорий, потребляемых в детей, тем самым заменив так много другой важной, питательной пищи, необходимой в рационе. Это ведет к недостаточное потребление важных витаминов, нескольких минералов, полезных волокон и растительных масел. В этой молочной диете также отсутствуют содержащиеся в продуктах антиоксиданты, предотвращающие рак. Хотя одна из форм антиоксиданта витамин А добавляют в молоко (но не во все молочные продукты), ему, вероятно, противодействуют пестициды и лекарства. остатки.Полный набор витамина А и связанных с ним ферментов содержится в овощах и других продуктах. требуется для профилактики рака. Многие, многие другие виды антиоксидантов содержатся в овощах, бобовых, фрукты и злаки.

      Ни одно другое животное в животном мире не пьет молоко после детства. Ни одно другое животное не страдает от остеопороз, за ​​исключением редких домашних животных, выращенных на человеческой пище.

      Если сохраняется желание давать молоко ребенку, у которого нет диареи, сыпи или другой непереносимости реакции, органическое сырое цельное молоко было бы лучшим выбором.В сыром (непастеризованном) молоке будут полезные флоры и более активные формы иммунных агентов. В органическом молоке меньше остатков антибиотиков, не добавляются гормоны, а коровам дают более качественные корма. Неправда, что сырое молоко содержит полезный фермент лактазу. Только творог или другие версии с высоким содержанием бактерий будут содержать некоторые из них; вырабатываются бактериями. Коммерческое сырое молоко может содержат вирус лейкемии, но этот вирус не может сохраняться среди немедикаментозных источников сырого коровьего молока. Козье молоко многие считают его лучшим во многих отношениях.О козах известно гораздо меньше документированной информации. молоко, но оказывается, что белки менее проблематичны для пищеварения, хотя аллергическая непереносимость это также может произойти. Лактоза и естественные гормоны остаются проблемами в козьем молоке, хотя на сегодняшний день козы по-видимому, им не вводят дополнительный гормон роста.

      Хотя с первого дня было очевидно, что смесь опасна для здоровья младенцев, еще тогда, когда она только Коровье молоко для детей старшего возраста оказалось питательной манной.И с одним или двумя стаканами в день от здорового, выкормленного животного, скорее всего, почти так и было. Однако с этого времени качество молочных резко сократилось, в то время как его потребление резко возросло… с огромной помощью рекламы. То доказательства того, что ранняя вера в молоко была неуместной, накапливались десятилетиями. молочные продукты промышленности приходилось предпринимать все более экстремальные усилия, чтобы скрыть эту информацию от общественности.

      Я коснулся только верхушки существующих доказательств против заявлений молочной промышленности о пользе для здоровья. промоутеры.С самого детства молочная промышленность усердно работала над тем, чтобы молочные продукты стали неотъемлемой частью продуктов питания. группа своя. Несмотря на то, что им выделили собственное место в новой пищевой пирамиде «Правильное питание», они оказались в небольшой верхней части и лоббировали удаление пирамиды.2 Многие эксперты по питанию, такие как доктор Уолтер Уиллетт из Гарварда3, считают, что они не должны быть избранной группой в вообще пирамида. Молочная промышленность также успешно убедила многих вегетарианцев в том, что коровье молоко полезно для здоровья. Вегетарианская еда.Поскольку сейчас можно сделать несколько обоснованных заявлений о пользе для здоровья, последние данные молочной промышленности В последнее время реклама заключалась в том, чтобы просто показать свой продукт на верхней губе знаменитостей всех мастей, даже те, у кого аллергия на молочные продукты (Билл Клинтон), и даже те, кто слишком молод, чтобы употреблять цельное молоко (Ох уж эти детки). До этого промо это было просто «Есть молоко?» При постоянно растущем преобладании научная информация указывает на опасность коровьего молока, благоприятная общественная и даже господствующая медицина мнение о молочных продуктах очень успешно поддерживается.

      Знание и предотвращение потенциально вредных последствий высокого потребления молочных продуктов и непереносимости молока реакции на вашего ребенка так же важны и полны любви, как кормление, тесная связь и информирование. решения по здравоохранению. То, чем мы кормим наших детей, имеет значение; то, как мы воспитываем их, имеет значение. Эти меры приведут к наилучшему здоровью, комфорту и счастью, доступным ребенку. Родители имеют право творить и наслаждаться здоровые, счастливые дети с более ярким будущим.

      Можно найти гораздо больше информации о вреде коровьего молока, более 100 ссылок в научных журналах. в книге доктора Линды Палмер: Ребенок Бонд: новая наука о том, что действительно важно при уходе за ребенком .
       

      1 L.H. Kushi et al., «Влияние средиземноморской диеты на здоровье в свете современных Знание. 1. Растительные продукты и молочные продукты, Am J Clin Nutr 61, приложение 6 (июнь 1995 г.): 1407 S-1415S.

      2 М. Нестле, «Продовольственные лобби, пищевая пирамида и политика США в отношении питания», Int J Health Серв 23, нет. 3 (1993): 483-96.

      3 W. C. Willett, Департамент питания, Гарвардская школа общественного здравоохранения, в Boston Globe, июнь 8, 1999.

      См. также «The Смертельное влияние формулы в Америке».

      Взято с разрешения автора из Ребенок имеет значение: что может сделать ваш врач Не рассказывать вам об уходе за ребенком от Др.Линда Палмер.

      Коровье молоко для младенцев, Влияние коровьего молока на младенцев, Важность коровьего молока для младенцев

      Многие родители часто не уверены, подходит ли коровье молоко для детей . Но то, что подходит для пищеварительной системы теленка, может не подойти ребенку.

      Читайте дальше, чтобы узнать, что говорят эксперты и почему.

      Можно ли давать ребенку коровье молоко в течение первых 12 месяцев жизни?

      Нет.Хотя коровье молоко может показаться легкой заменой грудному молоку, на деле это далеко не так. Коровье молоко содержит больше белков и минералов, чем могут выдержать незрелые почки ребенка, вызывая нагрузку на почки, что может привести к диарее. Кроме того, коровье молоко также содержит мало железа, витамина С и других питательных веществ, которые действительно важны для растущего ребенка. Коровье молоко также может воздействовать на слизистую оболочку желудка и кишечника, приводя к кровавому стулу, что также может спровоцировать железодефицитную анемию у детей.Таким образом, влияние коровьего молока не очень хорошее, а жир в коровьем молоке не самая здоровая форма для растущих младенцев.

      Что рекомендуют специалисты?

      По данным Американской академии педиатрии (AAP), коровье молоко не следует давать ребенку младше 1 года. Только грудное молоко следует давать ребенку в течение первых 6 месяцев жизни и можно продолжать до 12 месяцев жизни. Добавлять твердую пищу в рацион ребенка можно после 6-месячного возраста.

      Можно ли давать

      коровье молоко ребенку после года?

      Да, вы можете давать цельное коровье молоко, когда вашему ребенку исполнится год, и только при условии, что он/она находится на сбалансированной диете, состоящей из твердых продуктов, включая овощи, фрукты, мясо и злаки. Ограничьте потребление молока до менее 1 литра или максимум 4 чашек в день. Но следует отметить, что цельное коровье молоко можно медленно вводить ребенку старше 12 месяцев, смешивая его с грудным молоком, каждый раз увеличивая количество коровьего молока.Следует избегать сырого коровьего молока, которое не было пастеризовано (процесс, который убивает вредные бактерии), так как это может привести к серьезным заболеваниям вашего ребенка.

      Вывод: коровье молоко для младенцев не идеально

      Для новорожденных и младенцев идеальной пищей является грудное молоко, а не коровье молоко . Он обеспечивает все питательные вещества, необходимые для здорового роста и развития. Он также защищает вашего ребенка от детских болезней, поскольку он обогащен антителами, которые защищают от таких болезней, как диарея и пневмония.Кроме того, грудное молоко легкодоступно и доступно по цене.

      .

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован.