Может ли быть отравление без рвоты и поноса: Может ли отравление быть без поноса и рвоты?

Содержание

Может ли отравление быть без поноса и рвоты?

Люди, которые сталкивались с интоксикацией, часто интересуются, может ли отравление быть без поноса и рвоты?

Интоксикация организма, возникшая в результате употребления в пищу продуктов низкого качества, явление довольно распространенное. Именно поэтому тысячи людей знают на собственном опыте, какие именно симптомы проявляются в этот период, как с ними бороться и как быстро поставить себя на ноги.

Конечно, полностью исключить из своей жизни вероятность острого пищевого отравления невозможно, потому рано или поздно каждый сталкивается с данным недугом.

Отравление может произойти по целому ряду причин, при возникновении которых человек не может быстро избавиться от неприятностей. Кто-то питается в ресторанах, где продукты не всегда получают достаточную термическую обработку, не соответствуют требованиям при хранении или имеют просроченный срок годности.

Чей-то желудок совершенно неожиданно реагирует на привычный продукт, в результате чего возникает неприятная тошнота, головокружение, сильная диарея и даже продолжительная рвота. Но не всегда эти симптомы сопровождают заболевание, и многих людей удивляет отравление без рвоты и поноса. Разобраться в причинах этого довольно просто, здесь присутствует множество факторов, оказывающих влияние на реакции организма.

Причины отравления

Для того чтобы разобраться, какие последствия могут быть у пищевой интоксикации, и почему некоторые симптомы не проявляются в момент течения заболевания, нужно знать, по каким причинам возникает отравление организма.

Пищевое отравление возникает в том случае, если вместе с пищей в организм человека попадают болезнетворные бактерии или токсичные вещества, которые не усваиваются и не выводятся естественным путем. Реакции при этом могут быть совершенно непредсказуемыми, а прийти в себя после подобного случая часто бывает довольно непросто.

Интоксикация проявляется только тогда, когда в пищу был употреблен продукт, который изначально не годился для употребления. Это могут быть ядовитые, просроченные или грязные продукты, вариантов сегодня существует огромное количество.

Если для болезнетворной бактерии созданы максимально благоприятные условия, ее размножение не заставит себя ждать, и в этом случае употребление продукта в пищу не рекомендуется. Человек может получить массу неприятных симптомов, которые часто могут быть опасными для жизнедеятельности и для всех систем внутри человека.

Микроорганизмы, которые содержатся в пище низкого качества, могут выделять сразу несколько видов токсинов, которые человек не в состоянии перенести без постороннего вмешательства. Организм просто не справляется с неожиданным заражением, за счет чего человек чувствует себя ослабленно, не может выполнять свои обыденные функции, это сказывается на его работоспособности и качестве жизни.

Симптомы

Распознать пищевое отравление довольно просто, так как в большинстве случаев оно проявляется рядом характерных симптомов. Конечно, каждый организм индивидуален, и особенности проявления заболевания будут зависеть от перенесенных и хронических заболеваний, вида интоксикации и продукта, который был употреблен в пищу, но большинство признаков совпадают у абсолютно всех людей.

Ухудшение самочувствия при пищевом отравлении может наступить довольно быстро – часто достаточно пары часов для того чтобы ощутить недомогание.

Тяжесть подобных неприятных состояний напрямую зависит от состояния здоровья, возраста и количества токсина, попавшего в организм – например, если процент яда незначителен, больной ощущает лишь легкое головокружение и слабость, но при тяжелых стадиях и большом количестве токсина признаки могут быть гораздо серьезнее.

Многие люди интересуются, может ли быть пищевое отравление без поноса и рвоты? Ответ однозначно положительный, так как именно это говорит о том, что отравление легкое и организм готов самостоятельно справиться с проблемой, не прибегая к крайним мерам. При этом токсин выводится постепенно, а человек не ощущает серьезного дискомфорта.

Распознать интоксикацию продуктами питания можно по следующим характерным признакам:

  1. Неприятные ощущения в области желудка и кишечника.
  2. Ощущение сильной слабости во всем теле.
  3. Снижение аппетита.
  4. Повышение общей температуры тела.
  5. Побледнение кожных покровов.
  6. Ощущение тошноты.

Особенности

Далеко не каждое пищевое отравление сопровождается такими признаками, как рвота и диарея. Это говорит о том, что серьезной опасности для здоровья человека нет, и организм готов бороться с заболеванием другими, щадящими методами. Дело в том, что рвота и диарея способны привести к обезвоживанию всего организма, что негативно сказывается на состоянии здоровья человека.

При этом обязательным становится восполнение воды и других полезных веществ в организме, с чем самостоятельно справиться становится довольно сложно. В этом случае вмешательство медицинского работника обязательно, так как в ином случае вы рискуете получить массу неприятных симптомов.

Очень часто интоксикации организма подвержены маленькие дети, так как их желудки еще не успели приспособиться к пище низкого качества, и довольно остро реагируют на любые раздражители.

Более того, маленьким детям свойственно повышенное любопытство, что часто становится причиной употребления плохих продуктов. Например, ребенок сорвал овощ с грядки и решил его попробовать, в результате чего болезнетворные бактерии попали в организм и нанесли массу вреда. Контролировать детей для исключения подобных ситуаций в обязательном порядке должны родители.

Обратите внимание! Если у маленького ребенка наблюдается один или несколько признаков интоксикации, обращение к медицинскому специалисту обязательно. Даже если рвота и понос не проявляются, а отравление характеризуется лишь общей слабостью. Исключить возможные последствия и установить точную причину заражения может только врач.

Обезвоживание

Тошнота, выход рвотных масс и продолжительная диарея часто являются причиной развития сильного обезвоживания. В этом случае страдают все системы организма, так как многие органы просто не получают необходимых веществ.

Если же данные признаки неприятного заболевания не проявляются, это говорит о том, что степень отравления является слабой, и пострадавшему не о чем беспокоиться – через короткий промежуток времени токсин полностью выводится организмом, не доставляя серьезного дискомфорта.

Интересно знать, что подобное отравление часто случается у людей, употребляющих спиртные напитки. При умеренном количестве алкоголя через определенный период можно наблюдать слабость во всем теле, легкое головокружение, сильное снижение работоспособности.

При этом рвота и диарея могут не проявляться даже при наличии большого количества токсина в организме. Через пару дней симптомы алкогольной интоксикации проходят самостоятельно, не оставляя серьезных последствий.

Обратите внимание! При употреблении даже умеренного количества спиртного страдают такие важные органы, как желудок, печень, почки, сердце и мозг человека, потому рекомендуется максимально оградить себя от употребления этилового спирта и продуктов, созданных на его основе.

Опасность

Несмотря на то что отсутствие рвоты и поноса в большинстве случаев говорит о том, что отравление является крайне легким, опасность отсутствия этих признаков все же присутствует. Организм, сталкиваясь с токсином, обычно всеми методами старается избавиться от источника заражения, именно поэтому у больных часто проявляются эти симптомы, доставляющие немало дискомфорта.

Если же подобных признаков в момент течения всего заболевания нет, это может говорить о том, что токсин продолжает оказывать влияние на организм, при этом страдают все органы, которые временно не способны выполнять своих функций.

Обычно в таких случаях пострадавшему рекомендуется самостоятельно вызвать рвоту с помощью большого объема жидкости и раствора марганцовки – так токсин выйдет гораздо быстрее, и состояние больного начнет постепенно улучшаться.

Лечение

При тяжелом отравлении продуктами питания лечение является обязательным. Особенно это касается проникновения в организм таких бактерий, как сальмонелла. Избавиться от источника заражения поможет только врач, которого необходимо вызвать сразу после проявления первичных признаков – так вы исключите развитие большинства патологий и быстро вернетесь к нормальному образу жизни.

Отсутствие поноса и рвоты часто говорит о том, что интоксикация носит легкий характер и не требует серьезного вмешательства. Часто для улучшения состояния пострадавшего достаточно провести мероприятия по оказанию первой помощи, после чего больной быстро пойдет на поправку. Помощью в таком случае выступают следующие действия:

  • Если рвота у больного не проявляется, но состояние становится плохим, необходимо произвести промывание желудка. Для этого можно использовать большое количество теплой воды, смешанной с раствором марганцовки. Пить жидкость необходимо до тех пор, пока не будет спровоцирована рвота, которая выведет все токсины из организма. Необходимо повторять процедуру промывания до тех пор, пока не будет выведено все содержимое желудка.
  • После того как организм избавился от источника заражения, и продукт больше не угрожает здоровью человека, необходимо купировать негативное воздействие оставшегося токсина. Для этого используют сорбенты, к которым относятся Активированный уголь и Смекта. Употреблять лекарства необходимо в строгом соответствии с инструкцией, при этом важно обращать внимание на особенности организма пациента и возможные аллергические реакции.
  • После употребления сорбентов пострадавшего укладывают в постель, обеспечивают тепло и циркуляцию свежего воздуха. Отличным помощником в улучшении состояния станет сладкий чай, который разбавит токсин. Также больному показано обильное питье, которое снизит воздействие вредных веществ.

Если симптомы заболевания усиливаются, а вызвать рвоту не представляется возможным, вызов специалиста становится обязательным. Также врача нужно обязательно вызвать в случае, если продуктами питания отравился маленький ребенок. Специалист проверит состояние больного, подскажет возможные способы облегчения состояния и пропишет последующее лечение, которое поможет восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Обратите внимание! Даже если больному стало гораздо лучше после оказания первой помощи, ни в коем случае не стоит отказываться от помощи врача. Даже при слабом отравлении осмотр поможет исключить последующие отравления и развитие серьезных заболеваний.

Облегчение состояния

Токсины наносят серьезный вред здоровью человека. Если они не выводятся естественным путем, рекомендуется прибегнуть к методам, позволяющим быстро и эффективно избавиться от отравляющего вещества в организме, после чего можно заняться восстановлением состояния.

Если существует возможность, рекомендуется использовать слабительные препараты, которые выведут оставшиеся после промывания желудка токсины и позволят человеку как можно быстрее вернуться к нормальной жизни.

Облегчить состояние в последующие после отравления дни поможет специализированная мягкая диета, основанная на продуктах, не раздражающих воспаленный желудок. Индивидуальную диету может прописать только врач, потому не рекомендуется заниматься самостоятельным лечением – это может только усугубить состояние больного и привести к неприятным последствиям и обострению симптомов.

Во время периода восстановления рекомендуется обильное питье, которое поможет восстановить водно-солевой баланс в организме и избавит от воздействия ядовитых веществ. Также часто специалисты прописывают медикаменты, позволяющие бороться с болезнетворными бактериями и восстанавливать микрофлору кишечника и слизистую оболочку желудка.

Видео: как лечить пищевые отравления у детей?

Профилактика

Избежать любых неприятных последствий гораздо проще, если заранее обращать внимание на качество продуктов, употребляемых в пищу. Методы профилактики позволят максимально снизить риск заражения. Для этого стоит придерживаться ряда простых правил:

  1. Приобретая продукты питания, обязательно проверяйте срок годности каждого – это поможет избежать просроченных продуктов в рационе.
  2. Обязательно осматривайте визуально каждый продукт – овощи не должны быть мягкими и гнилыми, на поверхности продуктов не должно быть плесени и других вкраплений.
  3. Перед употреблением тщательно промывайте или отмачивайте все продукты. Это поможет избавиться от большинства болезнетворных бактерий.
  4. Производите термическую обработку продуктов.
  5. Соблюдайте условия хранения продуктов питания.

Простые правила помогут избавиться от вероятного отравления и исключить неприятные последствия для здоровья и жизни человека.

Отравление без рвоты у детей и взрослых: симптомы и лечение

Категория: Пищевые отравления

Отравление без рвоты встречается часто. В зависимости от ядовитого соединения, спровоцировавшего передозировку, возможно присутствие разных симптомов. Не всегда при интоксикациях присутствуют рвотные позывы. Как проявляется данное отравление, в чем его опасность?

Причины отравления

Наиболее частыми считают пищевые отравления. В продуктах и готовой пище патогенная флора приводит к образованию экзотоксинов – цитотоксина и энтеротоксина. При проникновении в организм энтеротоксинов в кишечнике происходит ускоренный синтез солей и жидкостей. При отравлении возникает рвотный рефлекс и расстройство кишечника с поносом.

Цитотоксин, проникнув в организм, провоцирует повреждение слизистых оболочек органов желудочно-кишечного тракта и вызывает сбой в синтезе белка. Отравление без рвоты и поноса возможно по нескольким причинам.

Факторы:

  • употребление некачественной еды,
  • нарушение технологии термической обработки продуктов,
  • отсутствие правил личной гигиены.

Пищевые отравления не исключены, если в изготовлении продуктов питания участвовали люди с разными заболеваниями, при употреблении молочных продуктов от зараженных животных. Чаще интоксикации происходят у людей со слабой иммунной системой, у детей и беременных женщин.

Симптоматика отравления зависит от вида ядовитого соединения и количества, попавшего внутрь. Может ли быть отравление без рвоты и без температуры? Подобное явление допустимо, если доза токсического вещества мала. В организме человека начинаются воспалительные процессы, проявляются общие симптомы отравления.

Ухудшение общего состояния отмечается спустя несколько часов после употребления некачественной пищи. Проявляются специфические симптомы, но рвотные позывы отсутствуют.

Подобная форма отравления проходит быстро, спустя три дня неприятные ощущения исчезают и не беспокоят человека. Риск развития негативных последствий ниже по сравнению с обычными интоксикациями.

Когда бывает отравление без рвоты?

Когда происходит интоксикация без рвоты? Может ли подобное состояние быть признаком инфекционного заболевания, а не отравления? Требуется знать, что первые симптомы диагностируются уже спустя три часа после приема пищи, в некоторых случаях раньше.

Это говорит о том, что бактерии проникли в кишечник. У человека отмечается интенсивная диарея, лихорадочное состояние с повышенной температурой и приступами тошноты. Проявляются признаки не резко, а постепенно. Кишечная инфекция полностью проявляется в течение нескольких дней.

Симптомы различаются, но при первом возникновении подозрительных проявлений рекомендуется обратиться в медицинское учреждение. Если причиной стали болезнетворные бактерии, то признаки сохраняются на протяжении 5—10 дней.

Отравление без рвоты у ребенка

У детей слабая иммунная система, поэтому отравления у них происходят чаще. Обмен веществ в детском организме быстрее, чем у взрослых. Токсические соединения стремительно распространяются по всем органам. Отравление у ребенка без рвоты и без поноса развивается быстро. Внимательные родители заметят, что малыш стал вялым, апатичным, у него появились жалобы на неприятные ощущения в животике.

При появлении признаков интоксикации без рвоты пострадавшему ребенку требуется оказать первую помощь и быстро показать его врачу. Опасность подобных состояний заключается в том, что из-за отсутствия рвоты ядовитые элементы остаются внутри организма и продолжают его отравлять.

Симптомы протекания без рвоты

Бывает ли отравление без рвоты и поноса с температурой? Как проявляются интоксикации данной формы? Отсутствие обычной симптоматики делает течение отравления более мягким, оно быстро проходит. Выделяют несколько часто возникающих признаков.

Симптоматика:

  • ухудшение общего состояния, слабость, вялость,
  • болезненные ощущения в области живота,
  • желание кушать пропадает,
  • температура поднимается минимально,
  • бледность верхнего слоя эпидермиса,
  • тошнота в легкой форме.

У пострадавшего возможно отсутствие рвоты, но присутствие интенсивной диареи. Если поднимается температура, значит, вредные бактерии проникли в кишечник и распространение вредных соединений продолжается там. При возникновении неприятных симптомов рекомендуется обратиться к медицинскому работнику.

Методы и способы лечения интоксикации

При токсическом отравлении без диареи и рвоты рекомендуется вызвать врача. Лечение подобных интоксикаций осуществляют несколькими способами.

Способы:

  • Прием адсорбентов. Подобные препараты в организме всасывают токсичные вещества, нейтрализуют соединения и способствуют быстрому выводу. Перед применением рекомендуется изучить инструкцию по применению, исключить наличие противопоказаний.
  • Употребление слабительных средств. Лекарства со слабительным эффектом ускоряют процесс выведения ядовитых элементов.
  • Обильное питье. Прием большого объема жидкости позволит восстановить электролитный обмен, избежать обезвоживания организма. Питье позволит избежать негативных последствий и серьезных нагрузок на почки. Рекомендуется употреблять компот из сухофруктов, травяные отвары, негазированную минералку.
  • В некоторых случаях облегчить состояние человека возможно, вызвав рвотные позывы. Для этого пациенту дают выпить большой объем воды, затем нажимают на корень языка и провоцируют рвотные позывы.

После оказания медицинской помощи пациенту обеспечивают покой, врачу описывают ситуацию и проведенные действия. В большинстве ситуаций неприятные ощущения проходят через несколько дней. Однако, если спустя пять суток улучшений нет, требуется посетить медицинское учреждение.

Особую роль в период восстановления имеет питание. Из рациона исключают тяжелую пищу – жареное, копченое, жирное, сладкое. Рекомендуется употреблять постные виды мяса, овощные бульоны, легкие фрукты и овощи, каши. Кушать требуется небольшими порциями, но часто.

Профилактика и последствия

При токсических отравлениях без диареи и рвоты серьезные последствия возникают редко. Симптоматика быстро проходит, состояние улучшается.

Опасными являются отравления, развивающиеся стремительно, когда рвота отсутствует, но признаки интоксикации проявляются интенсивно. При ухудшении состояния пострадавшего отправляют в больницу, где ему окажут необходимую медицинскую помощь.

Избежать подобных отравлений с отсутствием рвоты возможно при соблюдении мер профилактики. Они довольно просты и доступны любому человеку.

Меры:

  • Проводить тщательную термическую обработку еды.
  • Соблюдать правила личной гигиены.
  • Внимательно выбирать продукты питания, изучать сроки годности, внешние данные продукта.
  • Внимательно следить за приготовлением пищи, промывать мясо перед приготовлением проточной водой.

Соблюдение простых правил поможет избежать негативных последствий. Если после еды у человека возникли неприятные признаки, то подобную пищу требуется убрать со стола и не давать больше употреблять.

Отравление без рвоты в некоторых случаях бывает опасным для здоровья. Рекомендуется помнить, что в подобных случаях токсины пребывают в организме еще некоторое время. При ухудшении состояния пострадавшего требуется доставить в лечебное учреждение. В большинстве случаев интоксикации без рвоты заканчиваются быстро и без последствий.

Видео: тошнота и рвота — без врача

Отравление без рвоты, поноса и температуры

Большинство людей считает, что пищевое отравление обязательно сопровождается сильным рвотным приступом и расстройством кишечника.

Часто то, что принимают за острое отравление, считается ПТИ – это пищевая инфекция токсического типа. Патология носит кратковременный характер, имеет острое течение и причиной ее проявления становятся экзотоксины или патогенная микрофлора.

У пострадавшего от пищевой токсикоинфекции проявляется симптоматика гастроэнтерита, сопровождающаяся сбоем в водно-солевом обмене.

Приступы отравления не сопровождаются рвотными реакциями, так как этот процесс возникает из-за действия определенных токсинов.

Почему возникает отравление

Продукты питания несут в себе опасность из-за того, что патогенная микрофлора отличается способностью к продуцированию экзотоксинов. Это может быть энтеротоксин или цитотоксин.

Энтеротоксины, после своего попадания в организм вместе с испорченными продуктами, провоцируют выработку избыточных солей и жидкости в кишечнике.

При наличии внутри человека цитотоксинов, происходит развитие дефектов на слизистых желудка или кишечного отдела.

У больного отмечается нарушение синтезирования белка. Пищевое отравление, которое не сопровождается рвотой, может возникнуть из-за нескольких причин:

  • питание продуктами ненадлежащего качества;
  • плохая обработка термическим путем;
  • некачественное выполнение элементарных правил личной гигиены.

Дополнительно отмечают подобные отравления и при иных ситуациях. Например, работник, работающий на пищевом производстве, страдает от гнойных поражений кожного покрова, тонзиллита или фарингита. Возникновению отравления будет способствовать потребление молочной продукции от животных, больных маститом.

В группу риска входят люди, страдающие от сниженного или несформировавшегося иммунитета. По этой причине диагностирование ПТИ отмечают у женщин в период вынашивания плода и у маленьких детей.

Главную роль при интоксикации отводят экзотоксину, который оказался человеческом организме. Все будет зависеть от его свойств и особенностей, а также дозировки.

Из-за воздействия энтеротоксинов отмечают развитие внушительных дефектов в эпителиальных клетках кишечника и желудка.

Пациент может страдать от диареи и рвоты.

Почему проявляется пищевое отравление без наличия рвоты? Если энтеротоксинов или цитотоксинов в организме пострадавшего не очень много, то подобное возможно. У больного наблюдается выраженная проницаемость слизистой кишечника, начинается воспаление в полости органа и проблемы с микроциркуляцией. Состояние отягощается симптоматикой общей интоксикации организма.

  Отравление у ребенка рвота без поноса

Поэтому реакция на некачественную пищу обычно возникает через несколько часов после ее употребления. Пациент ощущает резкий упадок сил, сопровождающийся рядом специфичных признаков.

ПТИ или пищевое отравление без наличия рвоты проходит быстро, для восстановления достаточно 3 дней.

Приятен тот факт, что развитие серьезных осложнений почти невозможно.

Симптоматика патологии

Первые проявления заболевания возникают через несколько суток (2-3), после того, как пациент поел недоброкачественные продукты. У людей с ослабленным ЖКТ клиническая картина отравления возникает гораздо раньше. У больного возникает общее недомогание, причем, усугубление ситуации будет зависеть от возраста, дозировки экзотоксина и состояния организма пациента.

Отравление, которое не отличается привычной симптоматикой и протекает без рвоты, имеет мягкое течение и проходит уже через несколько дней. Отмечают следующие признаки:

  • ослабленность состояния;
  • болезненные ощущения в области желудка или кишечника;
  • отсутствие интереса к пище;
  • небольшое повышение температуры тела;
  • бледность кожного покрова;
  • легкая тошнота.

Высокая чувствительность к отравлению продуктами отмечается у детей. Даже если доза экзотоксинов минимальна, у таких маленьких пациентов наблюдают лихорадочное состояние. Диарея возникает не всегда, а рвота все равно будет присутствовать. При сложившейся ситуации требуется вызов бригады скорой помощи, иначе организм малыша сильно пострадает от сильнейшего обезвоживания.

Следует обратить внимание! В период нарушения водно-солевого баланса в организме, процесс выхода мочи не происходит. Губы бледнеют, выражена их сухость, с образованием микротрещин. Иногда, дети плачут, но слезы не вступают.

Когда происходит отравление, то организм самостоятельно пытается справиться с интоксикацией. По этой причине возникает сильная рвота и понос, чтобы токсины вышли наружу самостоятельно. Опасность течения отравления без рвотных позывов состоит в том, что все яды будут оставаться внутри.

Когда бывает отравление без рвоты

В первую очередь задаются вопросом, способна ли интоксикация с отсутствием привычного симптома быть не причиной токсического поражения, а признаком развития болезни инфекционного типа. Вполне вероятно, ведь бактерии и патогенная микрофлора уже могли проникнуть до кишечника из полости желудка.

  Что делать при рвоте у ребенка?

Достаточно 3-х часов, чтобы подобное явление произошло. Через время, у пациента меняется состояние, и проявляются следующие признаки:

  • непрекращающаяся диарея;
  • лихорадка с повышением температуры;
  • приступы умеренной тошноты.

Ухудшение состояние не наступает резко, наблюдается плавное течение.

Некоторые из кишечных инфекций до конца раскрываются лишь через несколько дней.

Обычно для поражений токсического типа это не свойственно.

Невзирая что симптоматика способна отличаться в зависимости от картины заболевания, любой тревожный симптом должен стать причиной для вызова врача.

При условии, если причина отравления кроется в наличии патогенных микроорганизмов, признаки болезни будут проявляться до 10 дней.

Исключением становятся дети, их метаболизм более стремителен, поэтому для выявления симптомов потребуется меньше времени.

Как вылечить подобное состояние пациента

При отравлениях тяжелого характера требуется квалифицированная помощь. Особенно если у пациента наблюдается поражение сальмонеллой или ботулизм.

Процесс интоксикации без диареи или рвоты не имеет выраженных симптомов и протекает легко, но его все равно необходимо купировать.

Часто для избавления от токсического влияния вызывают рвоту, чтобы смягчить процесс, пациент выпивает 1 л воды, иногда ее подсаливают, после чего надавливают на корень языка. Такие манипуляции способствуют очищению желудка, из него выходят остатки пищи, а с ними и токсины.

При наличии болей в области живота, стоит подумать о возможных проблемах с кишечником. Скорее всего, токсины и бактерии уже локализовались в нем, чтобы исправить ситуацию, достаточно использовать сорбенты. С их помощью производят очистку организма, в период интоксикации они становятся необходимостью. Сорбенты всасывают в себя токсичные вещества и естественным путем выходят из организма.

Проверенным препаратом считают активированный уголь, его применяют в практике не одно поколение. Из современных медикаментов специалисты рекомендуют – Полисорб, Полифепан и Энтеросгель.

Иногда использование сорбентов запрещено из-за индивидуальных особенностей организма или сопутствующих болезней.

Например, отказаться от их приема стоит пациентам с кишечной непроходимостью или атонией кишечника. Так как из-за подобных недугов сорбент, напитанный токсинами, не сможет выйти естественным путем. Кроме того, данные препараты опасны при язвенной болезни, поэтому перед приемом требуется консультация специалиста.

  Чем лечить ожоги от борщевика

В некоторых случая можно прибегнуть к помощи слабительных лекарств. В настоящее время достаточный выбор средств, которые позволят быстро и качественно очистить кишечник. При подборе методики стоит пройти беседу с врачом.

В период лечебной терапии больному требует обеспечить достаточно питья, чтобы обезопасить его от возможного обезвоживания.

Жидкость в больших количествах способствует ускоренному выведению токсинов и стабилизации обменных процессов.

Для данной меры требуется питьевая чистая вода, лучше, чтобы она была кипяченной. Иногда допустимо употреблять морс, кисель, минеральную воду без газа или слабый чай.

Часто врачи назначают травяные чаи из растений, которые оказывают противовоспалительное влияние.

При терапии из организма активно вымывается калий и магний, поэтому требуется восполнение данных элементов, чтобы обеспечить нормальную работу сердца и других систем.

Если симптоматика не проходит более 5 дней, то требуется обращение в больницу.

Пациенту стоит провести полное обследование с назначением анализов, чтобы определить причину длительного ухудшения самочувствия.

С целью уберечь себя от кишечной инфекции, стоит тщательно подбирать продукты к своему столу. Также нельзя пренебрегать мерами личной гигиены, стараться использовать салфетки и антисептики при нахождении на природе.

Термическая обработка требуется в полной мере, если этот процесс не доведен до конца, то велик риск нанесения вреда организму. Даже самые свежие на первый взгляд продукты, могут вызвать отравление без рвоты.

Источник: https://otravlen.net/mozhet-li-byt-pishhevoe-otravlenie-edoj-bez-rvoty/

Может ли быть отравление без поноса

Возникновение практически всех пищевых отравлений провоцирует патогенная микрофлора, которая содержится в продуктах, поступающих в организм вместе с едой.

Наличие осложнений зависит от количества употребленной некачественной пищи, массы тела больного, состояния органов желудочно-кишечного тракта, иммунитета.

Интоксикация возникает при приеме некачественной (с истекшим сроком годности или недостаточно термически обработанной) пищи. Вредные микроорганизмы начинают активно размножаться в благоприятной для них среде.

Существует 2 вида токсинов:

  1. Энтеротоксины – при попадании в кишечник соли соединяются с жидкостью.
  2. Цитотоксины – поражают клетки слизистой оболочки желудка.

Состояние больного зависит от количества поступивших токсинов и микроорганизмов. Чаще отравления возникают по причине переедания сладкими тортами, пирожными, булочками, блюдами, заправленными майонезом, яйцами.

Механизм влияния патогенных бактерий

Энтеротоксины

Если произошло отравление цитотоксинами, в организме происходит повреждение слизистой желудка и кишечника, нарушается синтез белков. Энтеротоксины, попадая в организм, начинают провоцировать усиленную выработку солей и жидкости в кишечнике.

Если экзотоксины попали в организм в большом количестве, общее состояние человека при этом ослабленно, в анамнезе имеются какие-либо заболевания органов ЖКТ – отравление будет сопровождаться рвотой.

Если экзотоксинами отравился человек, не имеющий заболеваний органов ЖКТ, отличающийся крепким здоровьем и хорошим общим состоянием организма, при этом, пища содержала малое количество экзотоксинов, отравление может протекать без рвоты.

Как отличить отравление без рвоты от заболевания органов ЖКТ

Чаще всего, отравление сопровождается болями в области желудка, кишечника либо всей абдоминальной области. Насторожить человека должно появление этих болей через 2-3 часа после приема пищи.

Стоит отметить, что бывают и отравления, которые способны проявиться через 2-3 дня. В этом случае, скорее всего, произошло заражение кишечной инфекцией. Для токсических поражений, такой длительный период проявления не характерен.

Специфическое лечение отравления (антибиотики, антибактериальные препараты) возможно проводить только по назначению врача.

В домашних условиях можно только принять определенные меры, которые помогут организму быстрее восстановиться после перенесенной интоксикации:

  1. В течение, как минимум, последующих 5 дней стоит придерживаться диеты. Из рациона исключается все жирное, острое, жареное, копченое. Необходимо полностью отказаться от спиртного, газированных напитков, минимизировать употребление кофе. Органы ЖКТ необходимо оградить от излишней нагрузки.
  2. В первые дни после отравления, нужно восполнять электролитный баланс. Можно использовать специальные лекарственные растворы — Гастролит, Регидрон. Необходимо пить большое количество воды (желательно щелочной, минеральной, без газа). Разрешается зеленый чай без сахара, травяные чаи (ромашковый, мятный, чай из зверобоя). Чем больше жидкости будет выпито — тем легче будет организму справляться с последствиями интоксикаций.
  3. Для облегчения пищеварения в течение нескольких дней после еды, целесообразно принимать препараты ферменты: Мезим, Мезим-Форте, Панкреатин, Панкреазин.
  4. Если отравление без рвоты сопровождалось диареей, имеет смысл восполнить нарушенную кишечную микрофлору. Для этого принимают пробиотики — Линекс, Хилак и пр.

В отличие от других заболеваний, пищевая интоксикация – кратковременное по длительности состояние. Первые признаки заболевания проявляются через 1-3 часа после употребления некачественных продуктов, недомогание проходит через 2-3 дня.

Заболевание Симптомы Через какое время происходит проявление симптомов Лечение
Кишечная инфекция (сальмонеллез, дизентерия) Боль в животе, диарея, кровь в каловых массах, повышение температуры тела, рвота, тошнота. От 4 часов до 3 суток.
  • промывание кишечника;
  • прием препаратов-сорбентов Смекта, Полифепан;
  • антибиотики, Линекс, Лактобактерин по назначению врача;
  • при повышении температуры свыше 38°С принимают жаропонижающие средства – Ибупрофен, Парацетомол.
Отравление Боль в животе, диарея, повышение температуры тела, рвота. Спустя 2-3 часа после приема пищи.
  • вызвать рвотный рефлекс, выпив бледно-розовый раствор марганцовки;
  • прием сорбентов.
Вирусные инфекции (ротавирус, норавирус, энтеровирус) Рвота, повышение температуры, слабость, аппетит отсутствует, стул светлого цвета. Инкубационный период 1-4 суток. Противовирусных лекарственных средств для лечения ротавирусов нет. Рекомендован прием сорбентов для вывода токсических веществ из организма. При сложном течении заболевания и обезвоживании жидкость вводят внутривенно через зонд.
Гастрит При остром гастрите с высокой кислотностью — рвота с примесью желчи, боли в подложечной области. При пониженной кислотности – изжога, отрыжка, неприятный привкус во рту. Сразу после приема пищи. Терапия в зависимости от кислотности желудка.
Токсикоз беременных Ранний токсикоз – в первом триместре беременности. Особенности токсикоза — сопровождается рвотой, слабостью, повышенным слюноотделением. Ранний токсикоз – до 12 недели беременности, гестоз – 2 и 3 триместры. Терапия по назначению врача. Рекомендуется корректировка режима питания.

При поносе не рекомендовано применять противодиарейные лекарственные средства, вывод токсических веществ из организма будет затруднен.

При отравлении без рвоты и поноса, кишечных инфекциях, ротавирусах меняется режим питания: запрещены жирные, острые, соленые блюда. Врачи рекомендуют обильное питье для профилактики обезвоживания (отвары трав, чай, минералка без газа и без добавления сахара). С целью нормализации водно-солевого баланса применяют электролиты (Регидрон, Галактин).

Интоксикацию легче предотвратить, чем потом лечить. Чтобы не отравиться проверяйте не срок годности продукта, целостность упаковки, запах, внешний вид. Перед использованием мойте фрукты и овощи под проточной водой, подвергайте еду термообработке – при высокой температуре погибают сальмонеллы, бактерии ботулизма. Соблюдайте правила гигиены, мойте руки перед едой.

Статья была одобрена

редакцией

Тошнота, временами рвота, привкус металла, неприятный запах изо рта – возможно микрофлора кишечника нуждается в помощи. Дисбактериоз чаще проявляется нарушением стула, но в зависимости от первопричины и особенностей организма первым индикатором могут быть приступы рвоты.

Позже проявляется целый букет неприятностей:

  • болит живот;
  • расстройство, запор или то и другое по очереди;
  • один из явных признаков «козий кал»;
  • внешние признаки: ухудшается состояние кожи (шелушение, сыпь, некрасивый цвет, угри), волосы и ногти теряют прочность и блеск;
  • кишечник не выполняет функции в полном объеме, не усваивает все витамины и минералы, что влечет авитаминоз, истощение организма.

Нарушение баланса необходимых и неполезных микроорганизмов в кишечнике – так следует понимать термин «дисбактериоз». Не является болезнью, может быть как последствием, так и симптомом какого-либо заболевания.

Микрофлора подразумевает состав «населения» живущего в кишечнике и других органах. У здорового человека 99% микрофлоры кишечника составляют полезные микроорганизмы: лактобациллы, энтерококки, бифидобактерии, кишечная палочка, бактероиды. Процент приходится на условно-вредные (условно-патогенные) микроорганизмы, которые в незначительном количестве не приносят вреда.

Дисбактериоз по последствиям можно сравнить с нарушением работы почек или печени. Здоровая микрофлора необходима по многим причинам:

  • кислоты, антибактериальные вещества (лизоцим), спирты, которые выделяют полезные бактерии, угнетают процессы гниения и брожения в кишечнике, не позволяют развиваться патогенным микроорганизмам;
  • принимают участие в обмене липидов, разложении белков и желчных кислот, обеспечивают всасывание веществ, сводят к нулю действие токсинов, которые выделяют патогенные микроорганизмы, защищают стенки кишечника;
  • иммунитет человека в большей мере зависит от здорового кишечника, здесь происходит синтез иммуноглобулина А;
  • здоровая микрофлора не позволяет патогенным микробам отравлять организм токсинами и нарушать работу органов, обеспечивает всасывание полезных веществ в полном объеме, поэтому человек дольше сохраняет не только отличное самочувствие, но и молодость.

Дисбактериозом считается не только увеличение доли вредоносных бактерий, но и сокращение численности полезных микроорганизмов. Лечение подбирается в зависимости от степени тяжести и причин.

Классификация сложности дисбактериоза по стадиям
Симптомы Описание
I
Протекает практически бессимптомно. Возможно беспричинное урчание в желудке. Причиной может послужить смена режима питания или воды. После устранение причин состав микрофлоры кишечника приходит в норму самостоятельно.
II
Могут проявляться некоторые из перечисленных причин: тошнота, рвота, проблемы с аппетитом, нарушение стула (запор или понос). Такая симптоматика говорит о значительных структурных изменениях в микрофлоре. Требуется диета и курс пробиотиков.
III
Усиливаются уже имеющиеся симптомы, больной ощущает боль в области кишечника, с калом выходят фрагменты непереваренной еды. В кишечнике могут протекать воспалительные процессы, нарушается пищеварение, организм оказывается практически беззащитным перед болезнетворными кишечными инфекциями. Требуется диагностика и сбалансированный курс препаратов.
IV
Человек страдает от мучительных проявлений дисбактериоза, а организм недополучает нужные питательные вещества. Мучат апатия, бессонница, депрессия и хроническая усталость. Могут воспаляться стенки кишечника, возможны небольшие кровотечения, возникает авитаминоз, анемия. Усиливаются процессы брожения и гниения, создается благоприятная среда для развития инфекций, токсины через стенки кишечника могут всасываться в кровь и отравлять весь организм. Необходимо серьезное лечение.

К причинам нежелательных изменений относят:

  • в первую очередь нерегулярное, некачественное или несбалансированное питание, диеты, загрязнение воды и плохая экология в целом;
  • смена климата и состава употребляемой воды;
  • злоупотребление вредными привычками, кофе и энергетическими напитками;
  • злоупотребление гигиеной: использование дезинфицирующих средств в больших количествах не только снижают сопротивляемость организма, но и может провоцировать аллергические реакции – больше относится к маленьким детям и излишне заботливым мамам, которые пытаются создать практически стерильное пространство, хотя стандартных правил личной гигиены вполне достаточно;
  • во время очищения кишечника выводятся не только вредные, а и полезные микроорганизмы;
  • курс антибиотиков или антисептиков в 90% случаев нарушают микрофлору кишечника;
  • гормональные сбои или лечение гормональными препаратами;
  • болезни ЖКТ;
  • отравление или сильная пищевая аллергия;
  • стрессы, неврологические патологии, недосыпание, переутомление, ненормированный день.

Как правильно лечить дисбактериоз? На первых стадиях достаточно питаться разнообразно и полезно. В рацион должны входит кисломолочные и мясные блюда, свежие овощи и фрукты. Отварные, тушенные, печенные или приготовленные на пару. Нужно кушать не реже 5 раз в сутки, маленькими порциями, желательно в одно время. Это универсальные рекомендации при многих болезнях ЖКТ.

пробиотиков – препараты, которые содержат необходимые полезные микроорганизмы;

пребиотиков – препараты, которые стимулируют рост полезных бактерий, которые остались в кишечнике.

Особенности протекания отравления без рвоты и диареи

Если токсические вещества поступили в организм в минимальном количестве, самочувствие больного не будет осложняться кишечными расстройствами.

Симптоматика интоксикации проявляется через пару часов после приема некачественных продуктов. Пищевое отравление без диареи у ребенка проявляется быстрее по причине ускоренного обмена веществ.

При первых симптомах и недомогании детей лучше показать врачу. Только медик в состоянии оценить степень дегидратации (потери жидкости, нарушение водно-солевого баланса). Важно диагностировать заболевание, кишечная инфекция и отравление лечатся по-разному.

Прием антибиотиков без контроля врача усугубит ситуацию.

Госпитализация обязательна при наличии крови в каловых массах, редком мочеиспускании (менее чем 1 раз в 6 часов), мышечной слабости, головокружении (возможен ботулизм).

С температурой

Отравление без поноса и рвоты с температурой сопровождается признаками:

  • болезненные ощущения в абдоминальной области;
  • подавленность, вялость;
  • больной отказывается от очередного приема пищи;
  • повышение температуры тела;
  • кожные покровы бледные;
  • пациента тошнит.

При первых признаках недомогания рекомендуется давать как можно больше жидкости больному. Если основные симптомы отравления (рвота, диарея) отсутствуют, токсические вещества уже всосались в кишечнике и через кровь поступили в организм.

Чтобы состояние слабости быстрее прошло, измените режим питания больного – исключите пищу, которая трудно переваривается. Оптимальным вариантом является проведение разгрузочных дней на овощах, кашах, соках. Не заставляйте пациента кушать насильно, подождите полного восстановления организма.

При соблюдении рационального режима питания заболевание проходит на 3-4 сутки.

Без температуры

Характерны симптомы, приведенные выше, только при отравлении без поноса не повышается температура. Пациент жалуется на болезненность живота, вялость, сонливость, отсутствие аппетита, тошноту.

Интоксикации без повышения температуры проходят самостоятельно за 1-2 дня. К врачу нужно обратиться, если состояние больного не улучшилось за 2 дня.

Источник: https://dimelli.ru/mozhet-byt-otravlenie-ponosa/

Может ли отравление продуктами протекать без рвоты?

Некоторые ошибочно полагают, что при отравлении продуктами питания обязательно появляются рвота с поносом. То, что мы считаем отравлением, в официальной медицине называется ПТИ – пищевой токсической инфекцией. Причинами патологий считаются экзотоксины с условно-патогенной микрофлорой.

Как правило, они являются кратковременными и протекают в острой форме. Часто у пострадавшего наблюдаются проблемы с водно-солевым обменом. У него появляются признаки гастроэнтерита. Не всегда отравление сопровождается рвотой. Все зависит от того, как поведут себя токсины.

Когда их много, симптомы будут проявляться сильнее.

Причины появления

В результате деятельности условно-патогенной микрофлоры в потребляемой пище продуцируются экзотоксины:

  • цитотоксин;
  • энтеротоксин.

Энтеротоксины из некачественной еды поступают в кишечник, где активируют продукцию солей с жидкостью. При попадании в организм цитотоксинов повреждается слизистая оболочка органов ЖКТ, синтез белка идет с нарушениями. Пищевое отравление без рвоты возникает по ряду причин:

  • Употребление низкокачественных продуктов.
  • Плохая термообработка готовой пищи.
  • Нарушение правил личной гигиены.

Отравление может произойти и тогда, когда работник пищевого предприятия сам болен. Его не должны допускать к производству, если у него есть фарингит, тонзиллит или гнойничковые поражения кожных покровов.

Человек также может отравиться, когда употребляет молоко от животных, которые болеют маститом. В группе риска находятся люди со слабой иммунной системой и незрелым иммунитетом.

Часто ПТИ диагностируют у малышей и беременных.

Клиническая картина недуга развивается в зависимости от характеристик и количества экзотоксина в организме. Патологии в органах ЖКТ вызывают энтеротоксины. Больного рвет, и у него открывается диарея.

Когда при пищевом отравлении не бывает рвоты? Это возможно, когда цитотоксины или энтеротоксины попадают в организм вместе с пищей в малом количестве. Слизистая кишечника у отравившегося становится более проницаемой, из-за чего начинается воспаление, микроциркуляция нарушается. У больного наблюдаются симптомы общей интоксикации.

Самочувствие человека может резко ухудшиться спустя 2 или 3 ч после приема токсичной пищи. Инфекционное заболевание проходит через 3 дня. Человек быстро выздоравливает, потому что практически нет осложнений благодаря минимальной дозе токсинов, попавших в организм.

Главные признаки

Когда у больного ПТИ без рвоты, проявляются следующие симптомы:

  • Температура повышается до 38 градусов.
  • У больного понос, дефекация происходит 2 или 3 раза в день.
  • Появляются боли в животе.
  • Пострадавшего тошнит.
  • У больного снижается аппетит.

Важная информация! Когда при отравлении пищевыми продуктами имеются все указанные симптомы, и у человека не открывается рвота, нужно проконсультироваться с врачом.

Случаи, когда отравление протекает без рвоты

Отравление пищевыми продуктами без рвоты может являться признаком инфекции? Да, при этом микроорганизмы из пищи уже попали в кишечник. В среднем такой путь бактерии с микробами проделывают за 3 ч. Человеку становится плохо, у него появляются неприятные признаки:

  • Понос.
  • Тошнота.
  • Высокая температура.

Ухудшиться состояние больного может постепенно. Кишечная инфекция заявит о себе через 2 или 3 дня. Такое проявление не является свойственным для токсического поражения.

Симптомы недуга могут быть разными, но при обнаружении тревожных признаков рекомендуется вызвать врача. Избавиться от болезнетворных микроорганизмов не так просто.

Симптомы интоксикации могут наблюдаться у человека достаточно долго – до 10 дней и даже больше.

Так проявляет себя заболевание у взрослых людей, а у детей метаболизм протекает быстро, поэтому на развитие полной клинической картины требуется меньше времени.

Способы лечения

При токсическом поражении существует несколько методов, призванных облегчить состояние отравившегося:

  • Принимать абсорбирующие средства.
  • Пить много жидкости.
  • Принимать препараты, имеющие слабительное действие.

Внимание! Часто рвота помогает избавиться от токсина. Для этого больной должен выпить слабо концентрированный раствор пищевой соды или марганцовки. Он поможет промыть желудок.

Абсорбенты эффективно выводят токсины из организма. Они действуют следующим образом: препараты впитывают токсичные вещества и нейтрализуют их. Прием слабительного позволяет ускорить процесс избавления от токсинов.

Рекомендуется пить много жидкости для быстрого восстановления электролитного обмена, предупреждения обезвоживания и выведения опасных веществ. Жидкость в достаточном количестве снижает нагрузку на почки и помогает избежать осложнений.

Нужно пить:

  • Негазированную минеральную воду,
  • Кисель,
  • Компот,
  • Отвары лечебных трав, обладающих противовоспалительным действием.

Человеку нужно обильное питье, чтобы он мог получить в достаточном количестве важные микроэлементы: калий и натрий. Они необходимы для нормального функционирования организма. При лечении токсической инфекции требуется особенное диетпитание. От «тяжелой» пищи следует отказаться. Ешьте маленькими порциями несколько раз в день.

Когда признаки токсической инфекции не проходят на протяжении 4 – 5 дней, а состояние больного не улучшается, обратитесь за медицинской помощью. Понадобится сделать полное обследование для постановки точного диагноза. Только после этого врач назначает лечение.

Профилактические меры

К мерам профилактики относятся следующие:

  • Тщательная термообработка пищевых продуктов.
  • Выполнение правил гигиены.
  • Выбор качественных продуктов питания.

Важная информация! Покупайте продукты с большим сроком годности и откажитесь от сомнительных товаров. Не берите на рынке рыбу и мясо, если они несвежие. В просроченных и некачественных продуктах, как правило, присутствует большое скопление токсинов и опасных микроорганизмов. Проявите заботу о своем здоровье!

Когда готовите мясные блюда, следите, чтобы мясо было хорошо прожаренным. Во избежание кишечных инфекций следите за тем, чтобы термообработка осуществлялась правильно. При необходимости довести блюдо до готовности, сделайте это.

Перед тем как приступить к разделке мяса, хорошо промойте его. В его волокнах может находиться сальмонелла, и часть бактерий устраняют с помощью струи проточной воды.

Оставшиеся микроорганизмы неизбежно погибают в процессе приготовления благодаря термообработке. Нельзя сокращать время готовки, независимо от способа приготовления.

Также следует следить, чтобы не было нарушений температурного режима.

Когда после трапезы у человека возникают проблемы с пищеварительной системой, ему лучше записаться на прием к врачу. Острое течение заболевания характерно при токсической инфекции, интоксикации, вызванной бактериями ботулизма или сальмонеллой. В случае тяжелого поражения возможен летальный исход.

Отсутствие рвоты нельзя считать обнадеживающим признаком, свидетельствующим о том, что в принципе ничего страшного не случилось. Будьте внимательны к своему организму и следите за самочувствием.

Многие серьезные заболевания могут протекать в скрытой форме. Поэтому когда состояние не улучшается после отравления, важно не ждать развития патологии в организме. Обратитесь к врачу, он сможет найти причину недуга и избавит вас от него.

Не следует терпеть боль в животе, это может быть опасно для жизни.

Источник: https://www.otrav.ru/otravlenie-bez-rvoty.html

Отравление без рвоты и поноса

Отравление – это довольно распространенная патология, которая проявляется неприятными симптомами: диареей и поносом.

К развитию данного явления могут привести токсины, которые выделяются болезнетворными микроорганизмами и попадают в организм вместе с продуктами питания.

Многие люди считают, что отравление всегда проявляется рвотой, поносом и температурой. Такое мнение ошибочно, ведь интоксикация может проходить в легкой форме без присутствия указанной симптоматики.

Все зависит от поведения токсинов: если их много, то симптомы будут острыми, а если мало – скрытыми.

Причины возникновения отравления

В пище, которую потребляет человек, часто содержится условно-патогенная микрофлора, в результате чего в ней продуцируются специфические экзотоксины: цитотоксины и энтеротоксины.

Энтеротоксин вместе с некачественной пищей попадает в кишечник, где начинает активно вырабатывать соли с жидкостями. При таком инфицировании у человека наблюдается рвота и симптомы диареи.

Цитотоксин приводит к повреждению слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и нарушениям синтеза белка.

Причин на то, чтобы у человека возникло отравление без диареи, несколько. Они таковы:

  1. Поедание продуктов плохого качества.
  2. Недостаточная термическая обработка пищи перед употреблением.
  3. Несоблюдение элементарных правил личной гигиены.

Отравление может образоваться и по причине того, что трудящийся предприятия был болен. В этом случае работник не должен находиться на рабочем месте.

Особенно, если у человека наблюдается тонзиллит, фарингит или гнойнички на коже.

Отравиться можно и в процессе употребления молока от коровы или козы, у которой наблюдается мастит. Чаще всего отравления возникают у людей со слабым иммунитетом, у беременных женщин или маленьких детей.

Пищевое отравление без рвоты возникает тогда, когда в организм проникло мало цитотоксинов и энтеротоксинов.

Слизистые оболочки у пациентов утончаются, воспаляются и провоцируют нарушения микроциркуляции. В результате этого процесса, у человека проявляются признаки интоксикации организма.

Общее самочувствие ухудшается уже через несколько часов после отравления токсинами.

Заболевание продолжается около 3 дней, после чего симптомы отступают. Маленькое количество токсинов не вызывает каких-либо серьезных осложнений.

Признаки отравления

Как уже говорилось ранее, отравление может сопровождаться большим количеством симптомов. У пищевого отравления, протекающего без поноса, могут наблюдаться такие признаки:

  1. Рост температуры.
  2. Рвота или рвотный позыв.
  3. Общая слабость организма.
  4. Сильное обезвоживание.
  5. Бледность или синюшность кожи.

При остром отравлении человеку становится плохо уже через полчаса после употребления некачественной пищи. Для маленького ребенка такое явление очень опасно, ибо есть риск развития обезвоживания организма.

  • К его симптомам относят редкое мочеиспускание, отсутствие слезотечения при плаче, бледность и сухость губ.
  • Температура тела повышается до 38 градусов, реже бывает сильная лихорадка.
  • Слишком частые рвотные позывы приводят к обезвоживанию, поэтому не следует пускать проблему на самотек и своевременно обратиться за помощью специалистов.

Отравление, при котором отсутствует понос и рвота, можно назвать легким. Обычно его признаки уходят через 5 дней.

  1. Но следует учесть, что отравление без рвоты может быть и опасным, ведь токсины не могут выйти из организма и опускаются в кишечник.
  2. Не стоит надеяться на чудо, если отравился малыш, ведь детский организм переносит такое заболевание очень тяжело.
  3. Это говорит о том, что при первых же тревожных признаках следует показать ребенка квалифицированному специалисту, ибо это может быть опасно.

Как диагностировать патологию

Многих людей интересует вопрос относительно того, может ли отравление быть без поноса. Оказывается, что да, такое возможно.

Для того чтобы врач смог выставить правильный диагноз, он должен провести несколько процедур:

  1. Опрос пациента.
  2. Сбор анамнеза.
  3. Взятие лабораторных анализов.
  4. Проведение ультразвукового исследования внутренних органов.

Примечательно, что отравления без рвоты или поноса может сопровождаться острой болью в животе схваткообразного характера.

При отравлении тяжелого характера, стоит сразу же вызывать бригаду скорой помощи. Особенно это актуально при интоксикации сальмонеллами и ботулизмом.

Лечение отравления

Для того чтобы выгнать из организма токсины может быть достаточно обычной рвоты.

Человеку рекомендуется пить много тепло воды с солью и марганцовкой, а после этого самостоятельно вызвать рвоту. Подобные действия помогают убрать из желудка проблемную пищу и вывести токсины.

Появление болезненности в области живота указывает на то, что вредные вещества проникли в кишечник.

В этом случае врачи рекомендуют принимать сорбенты, которые хорошо очищают организм. Препараты действуют быстро и мягко: впитывают яд из испорченных продуктов и сразу же выходят из организма.

Самым распространенным и простым сорбентом принято считать активированный уголь. Кроме этого препарата, большой популярностью пользуются Полисорб или Энтеросгель.

Единственный нюанс заключается в том, что указанные средства запрещено пить тем пациентам, у которых наблюдается атония кишечника или его непроходимость.

Помимо этого, их нельзя принимать при язвенной болезни желудка. Исходя из этого, стоит проконсультироваться с медиком, и только тогда лечиться сорбентами.

  • Довольно быстро справляются с рассматриваемой проблемой и слабительные препараты, которые хорошо очищают кишечник и оказывают положительное воздействие на весь организм в целом.
  • Но перед их использованием так же необходима консультация со специалистом, ибо у средств имеется большое количество противопоказаний.
  • На весь период лечения пациент должен обеспечить себе регулярное питье жидкости, которое предотвратит обезвоживание, восстановит электролитный баланс, выведет из организма токсины и предотвратит развитие опасных осложнений.
  • В качестве питья идеально подходит очищенная вода, доведенная до комнатной температуры.
  • Разрешается пить минеральные воды, компот, морс, кисель, чай или отвары из трав, которые обладают противовоспалительным эффектом.

Следует уточнить, что прием большого количества жидкости вымывает из организма калий и натрий. Поэтому пациент должен побеспокоиться о поддержании должного уровня этих микроэлементов.

Народная медицина

Для того чтобы справиться с отравлением без поноса, знахари советуют воспользоваться следующими рецептами народной медицины:

  1. Взять 2 столовые ложки сухого корня солодки, залить из 250 миллилитрами воды, закипятить и проварить около 10 минут.
    Затем дать отвару настояться, процедить и пить по 0, 5 стакана несколько раз в сутки.
  2. Взять 2 ложки спорыша, залить водой и оставить в темном месте на пару часов. Пить по 1/3 стакана по 2 раза в день.
  3. Взять 6 плодов аниса, залить их 350 миллилитрами кипящей воды и прокипятить на протяжении 20 минут. Выпить небольшое количество средства, затем спровоцировать рвоту и снова выпить немного отвара.
  4. Взять высушенную траву цикория, заварить ее 500 миллилитрами кипятка, поставить в термос и оставить на ночь. Настой поделить на 4 порции и употреблять на протяжении дня перед едой.

Прежде чем принимать настои и отвары, приготовленные по народным рецептам, нужно проконсультироваться с врачом. Любой растительный компонент способен спровоцировать у пациента аллергическую реакцию.

Как помочь человеку при отравлении без поноса

Людям, у которых отсутствует рвота и понос, но диагностировано отравление, нужно самостоятельно вызвать рвоту. Делать это можно следующим образом:

  1. Взять 1 литр воды, добавить в него небольшое количество марганца. В процессе вода должна приобрести легкий розовый оттенок.
  2. Человек должен постараться выпить всю подготовленную жидкость. После этого у него появятся позывы на рвоту.
  3. Если этого не произошло, то нужно нажать двумя пальцами на корень языка.

В том случае, когда под рукой нет марганца, его разрешено заменить пищевой содой. Для получения большей эффективности, можно выпить сорбент – белый или черный уголь.

  1. Когда вырвать так и не получилось спустя 3 часа после отравления, то человек должен принять энтеросорбент.
  2. Чтобы полностью очистить кишечник, можно принять касторовое масло или раствор магния и натрия сульфата.
  3. Медики указывают на то, что слабительные препараты при отравлении принимать можно, но это не совсем целесообразно.
  4. В связи с тем, что современные лекарственные средства, энтеросорбенты, хорошо очищают кишечник, врачи не видят повода вызывать диарею искусственным путем.
  5. Они утверждают, что такие действия могут спровоцировать тошноту, боль в области живота и воспалительные процессы в кишечнике.

Кроме того, появившуюся диарею не рекомендуется специально останавливать. Имодиум или Лоперамид могут устранить понос, а это приведет к накоплению вредных токсинов в желудочно-кишечном тракте.

Как восстановиться после отравления

Следует заранее уточнить, что прием специфических препаратов, таких, как антибиотики или антибактериальные вещества, нельзя осуществлять самовольно, без консультации с врачом.

В домашних условиях пациенту разрешено выполнять определенные действия, которые быстро восстановят организм после отравления:

  1. На протяжении недели после того, как отравление перестало беспокоить человека, рекомендовано соблюдать определенную диету. Нужно отказаться от жирной, острой, жареной и копченой пищи. Нельзя употреблять спиртные и газированные напитки, исключить употребление кофе. Все эти мероприятия позволят желудочно-кишечному тракту разгрузиться после стресса.
  2. Не стоит забывать о восполнении электролитного баланса. Для этих целей принято использовать Гастролит или Регидрон. Кроме того, нужно пить много жидкости, щелочных или минеральных вод. Разрешается употребление зеленого чая, ромашкового или мятного отвара. Стоит учесть, что чем чаще человек будет пить воду, тем быстрее его организм восстановится после отравления.
  3. Чтобы облегчить процесс переваривания пищи, пациенту прописывают курс лечения специальными ферментами, которые имеются в составе таких препаратов, как Мезим, Панкреатин или Фестал.
  4. Восстановить нарушение микрофлоры в кишечнике, возникшую в том случае, если отравление сопровождалось диареей, помогут лекарственные средства Линекс или Хилак.

Стоит помнить о том, что даже в период реабилитации стоит строго придерживаться рекомендаций лечащего врача.

Если делать все правильно, то восстановление организма пройдет быстро и человек сможет избежать каких-либо неприятных и опасных осложнений.

В каком случае потребуется вызов неотложки

Если интоксикация не сопровождалась температурой, то она считается легкой и не несет опасности для организма.

Но отравление может быть и очень острым, поэтому нужно знать, когда пациенту требуется помощь бригады скорой помощи.

  1. Резкий скачок температуры тела до 40 градусов. При этом у пациента наблюдается сильная лихорадка, озноб и холодный пот.
  2. В животе у человека происходят спазмы и рези, которые не ослабевают после приема обезболивающих препаратов, применяемых в домашних условиях.
  3. Возникает неукротимая диарея, позывы в туалет, которые являются ложными. В кале присутствуют кровяные примеси или большое количество слизи.
  4. У человека долгое время отсутствует выделение мочи, что указывает на сильную форму обезвоживания организма.

Подобные явления часто свидетельствуют о развитии у пациента кишечной инфекции или же острого отравления даже в том случае, когда рвоты или поноса нет.

После того, как специалист проведет должную диагностику, он сможет назначить пациенту адекватное лечение, которое быстро снимет симптомы интоксикации.

Источник: https://jeludokbolit.ru/ponos/otravlenie-bez-rvoty-i-ponosa.html

Может ли отравление быть без поноса и рвоты?

Люди, которые сталкивались с интоксикацией, часто интересуются, может ли отравление быть без поноса и рвоты?

Интоксикация организма, возникшая в результате употребления в пищу продуктов низкого качества, явление довольно распространенное. Именно поэтому тысячи людей знают на собственном опыте, какие именно симптомы проявляются в этот период, как с ними бороться и как быстро поставить себя на ноги.

Конечно, полностью исключить из своей жизни вероятность острого пищевого отравления невозможно, потому рано или поздно каждый сталкивается с данным недугом.

Отравление может произойти по целому ряду причин, при возникновении которых человек не может быстро избавиться от неприятностей. Кто-то питается в ресторанах, где продукты не всегда получают достаточную термическую обработку, не соответствуют требованиям при хранении или имеют просроченный срок годности.

Чей-то желудок совершенно неожиданно реагирует на привычный продукт, в результате чего возникает неприятная тошнота, головокружение, сильная диарея и даже продолжительная рвота.

Но не всегда эти симптомы сопровождают заболевание, и многих людей удивляет отравление без рвоты и поноса.

Разобраться в причинах этого довольно просто, здесь присутствует множество факторов, оказывающих влияние на реакции организма.

Для того чтобы разобраться, какие последствия могут быть у пищевой интоксикации, и почему некоторые симптомы не проявляются в момент течения заболевания, нужно знать, по каким причинам возникает отравление организма.

Пищевое отравление возникает в том случае, если вместе с пищей в организм человека попадают болезнетворные бактерии или токсичные вещества, которые не усваиваются и не выводятся естественным путем. Реакции при этом могут быть совершенно непредсказуемыми, а прийти в себя после подобного случая часто бывает довольно непросто.

Интоксикация проявляется только тогда, когда в пищу был употреблен продукт, который изначально не годился для употребления. Это могут быть ядовитые, просроченные или грязные продукты, вариантов сегодня существует огромное количество.

Если для болезнетворной бактерии созданы максимально благоприятные условия, ее размножение не заставит себя ждать, и в этом случае употребление продукта в пищу не рекомендуется. Человек может получить массу неприятных симптомов, которые часто могут быть опасными для жизнедеятельности и для всех систем внутри человека.

Микроорганизмы, которые содержатся в пище низкого качества, могут выделять сразу несколько видов токсинов, которые человек не в состоянии перенести без постороннего вмешательства. Организм просто не справляется с неожиданным заражением, за счет чего человек чувствует себя ослабленно, не может выполнять свои обыденные функции, это сказывается на его работоспособности и качестве жизни.

Распознать пищевое отравление довольно просто, так как в большинстве случаев оно проявляется рядом характерных симптомов. Конечно, каждый организм индивидуален, и особенности проявления заболевания будут зависеть от перенесенных и хронических заболеваний, вида интоксикации и продукта, который был употреблен в пищу, но большинство признаков совпадают у абсолютно всех людей.

Ухудшение самочувствия при пищевом отравлении может наступить довольно быстро – часто достаточно пары часов для того чтобы ощутить недомогание.

Тяжесть подобных неприятных состояний напрямую зависит от состояния здоровья, возраста и количества токсина, попавшего в организм – например, если процент яда незначителен, больной ощущает лишь легкое головокружение и слабость, но при тяжелых стадиях и большом количестве токсина признаки могут быть гораздо серьезнее.

Многие люди интересуются, может ли быть пищевое отравление без поноса и рвоты? Ответ однозначно положительный, так как именно это говорит о том, что отравление легкое и организм готов самостоятельно справиться с проблемой, не прибегая к крайним мерам. При этом токсин выводится постепенно, а человек не ощущает серьезного дискомфорта.

Распознать интоксикацию продуктами питания можно по следующим характерным признакам:

  1. Неприятные ощущения в области желудка и кишечника.
  2. Ощущение сильной слабости во всем теле.
  3. Снижение аппетита.
  4. Повышение общей температуры тела.
  5. Побледнение кожных покровов.
  6. Ощущение тошноты.

Далеко не каждое пищевое отравление сопровождается такими признаками, как рвота и диарея. Это говорит о том, что серьезной опасности для здоровья человека нет, и организм готов бороться с заболеванием другими, щадящими методами. Дело в том, что рвота и диарея способны привести к обезвоживанию всего организма, что негативно сказывается на состоянии здоровья человека.

При этом обязательным становится восполнение воды и других полезных веществ в организме, с чем самостоятельно справиться становится довольно сложно. В этом случае вмешательство медицинского работника обязательно, так как в ином случае вы рискуете получить массу неприятных симптомов.

Очень часто интоксикации организма подвержены маленькие дети, так как их желудки еще не успели приспособиться к пище низкого качества, и довольно остро реагируют на любые раздражители.

Более того, маленьким детям свойственно повышенное любопытство, что часто становится причиной употребления плохих продуктов. Например, ребенок сорвал овощ с грядки и решил его попробовать, в результате чего болезнетворные бактерии попали в организм и нанесли массу вреда. Контролировать детей для исключения подобных ситуаций в обязательном порядке должны родители.

Обратите внимание! Если у маленького ребенка наблюдается один или несколько признаков интоксикации, обращение к медицинскому специалисту обязательно. Даже если рвота и понос не проявляются, а отравление характеризуется лишь общей слабостью. Исключить возможные последствия и установить точную причину заражения может только врач.

Тошнота, выход рвотных масс и продолжительная диарея часто являются причиной развития сильного обезвоживания. В этом случае страдают все системы организма, так как многие органы просто не получают необходимых веществ.

Если же данные признаки неприятного заболевания не проявляются, это говорит о том, что степень отравления является слабой, и пострадавшему не о чем беспокоиться – через короткий промежуток времени токсин полностью выводится организмом, не доставляя серьезного дискомфорта.

Интересно знать, что подобное отравление часто случается у людей, употребляющих спиртные напитки. При умеренном количестве алкоголя через определенный период можно наблюдать слабость во всем теле, легкое головокружение, сильное снижение работоспособности.

При этом рвота и диарея могут не проявляться даже при наличии большого количества токсина в организме. Через пару дней симптомы алкогольной интоксикации проходят самостоятельно, не оставляя серьезных последствий.

Обратите внимание! При употреблении даже умеренного количества спиртного страдают такие важные органы, как желудок, печень, почки, сердце и мозг человека, потому рекомендуется максимально оградить себя от употребления этилового спирта и продуктов, созданных на его основе.

Несмотря на то что отсутствие рвоты и поноса в большинстве случаев говорит о том, что отравление является крайне легким, опасность отсутствия этих признаков все же присутствует. Организм, сталкиваясь с токсином, обычно всеми методами старается избавиться от источника заражения, именно поэтому у больных часто проявляются эти симптомы, доставляющие немало дискомфорта.

Если же подобных признаков в момент течения всего заболевания нет, это может говорить о том, что токсин продолжает оказывать влияние на организм, при этом страдают все органы, которые временно не способны выполнять своих функций.

Обычно в таких случаях пострадавшему рекомендуется самостоятельно вызвать рвоту с помощью большого объема жидкости и раствора марганцовки – так токсин выйдет гораздо быстрее, и состояние больного начнет постепенно улучшаться.

При тяжелом отравлении продуктами питания лечение является обязательным. Особенно это касается проникновения в организм таких бактерий, как сальмонелла. Избавиться от источника заражения поможет только врач, которого необходимо вызвать сразу после проявления первичных признаков – так вы исключите развитие большинства патологий и быстро вернетесь к нормальному образу жизни.

Отсутствие поноса и рвоты часто говорит о том, что интоксикация носит легкий характер и не требует серьезного вмешательства. Часто для улучшения состояния пострадавшего достаточно провести мероприятия по оказанию первой помощи, после чего больной быстро пойдет на поправку. Помощью в таком случае выступают следующие действия:

  • Если рвота у больного не проявляется, но состояние становится плохим, необходимо произвести промывание желудка. Для этого можно использовать большое количество теплой воды, смешанной с раствором марганцовки. Пить жидкость необходимо до тех пор, пока не будет спровоцирована рвота, которая выведет все токсины из организма. Необходимо повторять процедуру промывания до тех пор, пока не будет выведено все содержимое желудка.
  • После того как организм избавился от источника заражения, и продукт больше не угрожает здоровью человека, необходимо купировать негативное воздействие оставшегося токсина. Для этого используют сорбенты, к которым относятся Активированный уголь и Смекта. Употреблять лекарства необходимо в строгом соответствии с инструкцией, при этом важно обращать внимание на особенности организма пациента и возможные аллергические реакции.
  • После употребления сорбентов пострадавшего укладывают в постель, обеспечивают тепло и циркуляцию свежего воздуха. Отличным помощником в улучшении состояния станет сладкий чай, который разбавит токсин. Также больному показано обильное питье, которое снизит воздействие вредных веществ.

Если симптомы заболевания усиливаются, а вызвать рвоту не представляется возможным, вызов специалиста становится обязательным.

Также врача нужно обязательно вызвать в случае, если продуктами питания отравился маленький ребенок.

Специалист проверит состояние больного, подскажет возможные способы облегчения состояния и пропишет последующее лечение, которое поможет восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Обратите внимание! Даже если больному стало гораздо лучше после оказания первой помощи, ни в коем случае не стоит отказываться от помощи врача. Даже при слабом отравлении осмотр поможет исключить последующие отравления и развитие серьезных заболеваний.

Токсины наносят серьезный вред здоровью человека. Если они не выводятся естественным путем, рекомендуется прибегнуть к методам, позволяющим быстро и эффективно избавиться от отравляющего вещества в организме, после чего можно заняться восстановлением состояния.

Если существует возможность, рекомендуется использовать слабительные препараты, которые выведут оставшиеся после промывания желудка токсины и позволят человеку как можно быстрее вернуться к нормальной жизни.

Облегчить состояние в последующие после отравления дни поможет специализированная мягкая диета, основанная на продуктах, не раздражающих воспаленный желудок. Индивидуальную диету может прописать только врач, потому не рекомендуется заниматься самостоятельным лечением – это может только усугубить состояние больного и привести к неприятным последствиям и обострению симптомов.

Во время периода восстановления рекомендуется обильное питье, которое поможет восстановить водно-солевой баланс в организме и избавит от воздействия ядовитых веществ. Также часто специалисты прописывают медикаменты, позволяющие бороться с болезнетворными бактериями и восстанавливать микрофлору кишечника и слизистую оболочку желудка.

Видео: как лечить пищевые отравления у детей?

Избежать любых неприятных последствий гораздо проще, если заранее обращать внимание на качество продуктов, употребляемых в пищу. Методы профилактики позволят максимально снизить риск заражения. Для этого стоит придерживаться ряда простых правил:

  1. Приобретая продукты питания, обязательно проверяйте срок годности каждого – это поможет избежать просроченных продуктов в рационе.
  2. Обязательно осматривайте визуально каждый продукт – овощи не должны быть мягкими и гнилыми, на поверхности продуктов не должно быть плесени и других вкраплений.
  3. Перед употреблением тщательно промывайте или отмачивайте все продукты. Это поможет избавиться от большинства болезнетворных бактерий.
  4. Производите термическую обработку продуктов.
  5. Соблюдайте условия хранения продуктов питания.

Простые правила помогут избавиться от вероятного отравления и исключить неприятные последствия для здоровья и жизни человека.

Источник: https://otravleniehelp.ru/pishha/otravlenie-bez-rvoty-i-ponosa.html

Сколько длится отравление — лёгкой и тяжёлой степени тяжести, что осложняет интоксикацию

Согласно статистике, только 20% людей обращаются за врачебной помощью при пищевом отравлении. Между тем по данным Всемирной организации здравоохранения смертельный исход заболевания наступает в одном случае из ста.

Сколько длится пищевое отравление и каковы особенности течения болезни? Чем опасна токсикоинфекция и в каких случаях необходимо обращаться к врачу?

Особенности течения пищевого отравления

Пищевые отравления протекают по общей схеме. Длительность заболевания напрямую зависит от количества недоброкачественной еды и эффективности лечебных мероприятий. Конечно, немаловажное значение имеет вид возбудителя или токсина. Но следует отметить, что примерно 45% интоксикаций остаются с невыясненной причиной.

Все пищевые отравления имеют сходные клинические признаки и механизм развития болезни. Их объединяет:

  • резкое начало;
  • массовость;
  • все случаи связаны с употреблением в пищу одного продукта;
  • быстрое протекание заболевания;
  • благоприятный исход, за исключением ботулизма.

Считается, что острые интоксикации протекают легче и заканчиваются быстрее, чем те, признаки которых развиваются медленнее. Сколько длится отравление, зависит от многих факторов.

Лёгкие токсикоинфекции

Легкое отравление сопровождается однократной рвотой и небольшим расстройством стула. Температура тела остаётся в пределах нормы. Такое заболевание проходит за два-три дня. Организм быстро освобождается от токсичных элементов и пищеварение приходит в норму.

В течение примерно двух недель после заболевания необходимо поддержать желудок и кишечник, соблюдая щадящую диету и восстанавливая микрофлору кишечного тракта.

Лёгкая степень может быть вызвана употреблением немытых фруктов, некачественных морепродуктов, молочных и кисломолочных изделий.

Тяжёлое течение отравления

При ботулизме, сальмонеллезе, стафилококке, интоксикациях ядовитыми грибами пищевые токсикоинфекции протекают очень тяжело. Угрожающими симптомами являются:

  • неукротимая рвота;
  • непрекращающийся понос или наличие крови в стуле;
  • температура 39 °C и выше;
  • нарушения со стороны нервной системы: судороги, паралич, расстройство зрения, слюнотечение;
  • падение артериального давления, обмороки;
  • удушье;
  • изменения в количестве и качестве мочи.

При таких признаках необходимо немедленно обратиться в стационар!

Сколько длится температура при отравлении, зависит от возбудителя инфекции и эффективности лечения. При поражении протеем или стафилококками температура может не повышаться или проходить в течение 1–2 дней. При сальмонеллезе этот период может затянуться до 3–5 дней, а при отравлении грибами температура проходит при прекращении рвоты и сильного поноса.

При благоприятном течении пищевые отравления микробной этиологии проходят в среднем за 7–10 дней. Сколько длится интоксикация, зависит в основном от степени поражения кишечника и функционирования печени, как основного детоксикационного органа. Если печень в хорошем состоянии, то выздоровление наступает быстрее.

Факторы осложняющие течение отравления

Более тяжело протекает пищевое отравление у детей и пожилых людей. Согласно статистике, около 75% всех летальных случаев заболевания составляют дети до 14 лет. Также медленнее будет идти процесс выздоровления у людей, страдающих тяжёлыми хроническими недугами.

Большую роль в процессе интоксикации играет обезвоживание организма из-за потери жидкости со рвотой и поносом. Некоторые токсины (например, яды бледной поганки) разрушительно действуют на клетки печени, запуская тем самым тяжёлый патологический процесс. Яд уже может быть удалён из организма, а признаки интоксикации продолжают набирать силу. Поэтому в составлении прогноза ориентируются на скорость и динамику проявления симптомов.

Если резко возникают понос и рвота, которые затем идут на убыль — заболевание будет протекать легко и пройдёт за несколько дней. В случае, когда признаки проявляются через 6–24 часа после употребления подозреваемых продуктов, а понос, рвота и другие нарушения в течение нескольких часов только усиливаются — заболевание будет протекать тяжело и потребуется лечение на протяжении 10–14 дней, плюс ещё 2–4 недели на восстановление пищеварительной системы.

Пищевое отравление чаще начинается внезапно. Если признаки возникают резко, в течение нескольких часов после употребления ядовитого продукта и затем идут на убыль — то заболевание протекает в лёгкой степени и продлится 2–3 дня. Если же проявляются неблагоприятные симптомы — неукротимые понос и рвота, изменения со стороны сердечно-сосудистой и дыхательной системы, повышение температуры тела свыше 39 °C, то отравление будет протекать тяжело. Необходима госпитализация и основательное лечение. Такое отравление будет длиться 7–10 дней, и ещё 2–4 недели понадобится для восстановления нарушенных функций организма.

Отравление без рвоты, диареи и температуры

Может быть пищевое отравление без диареи и рвоты

Пищевое отравление довольно распространено и часто характеризуется острыми проявлениями, среди которых диарея и рвота. Отравление болезнетворными микроорганизмами и выделяемыми ими токсинами. Они попадают в пищеварительный тракт через испорченные продукты и вызывают различные неприятные недуги. Однако нередко пищевые отравления без рвоты и диареи в зависимости от характера воздействия вредоносных микроорганизмов и токсинов.

Причины отравления

Как известно, бактерии окружают нас повсюду, но их неблагоприятное воздействие на организм человека может происходить только по определенным причинам. Вероятность пищевого отравления выше, если они изначально были непригодны для употребления в пищу. Интоксикация может возникнуть, если продукты хранились или были приготовлены неправильно.

В неблагоприятных условиях патогенные микроорганизмы могут легко размножаться в пище. Многие патогены выделяют один или несколько токсинов, которые играют важную роль в возникновении определенных симптомов.Чаще всего к ним относятся энтеротоксины, цитотоксины и нейротоксины. Все они действуют на определенные органы, в результате чего организм реагирует по-разному.

Энтеротоксины и цитотоксины, попадая в организм с пищей или водой, вызывают патологические изменения в тканях желудочно-кишечного тракта. У пострадавшего появляются яркие признаки диареи или рвоты (часто и то и другое вместе). Но выраженность симптомов зависит от свойств токсинов и их количества. Если доза токсинов небольшая, может быть отравление без лихорадки, диареи или рвоты.Задаваясь вопросом, может ли это быть интоксикация жидким стулом без еды или рвота, вы должны знать, что это вполне возможно. Однако это не означает, что у пострадавшего не будет никаких симптомов. Токсины по-прежнему губительно действуют на организм, формируя общую картину отравления.

Симптомы

Чувствовать недомогание люди могут через 2–3 часа после приема пищи (а иногда и до). Пострадавший чувствует резкое недомогание, степень тяжести которого зависит от общего состояния организма, возраста и доз экзотоксинов.Без отравления классические признаки рвоты или диареи часто смягчаются и самостоятельно проходят через три дня. Риск осложнений крайне низок. Чаще всего может наблюдаться несколько симптомов из списка:

  • Боль в желудке или кишечнике;
  • Общая слабость тела;
  • Низкий аппетит;
  • Небольшое повышение температуры;
  • Бледность кожных покровов;
  • Чувство тошноты.

Очень чувствительны к пищевым отравлениям дети.Даже при небольшом приеме экзотоксинов ребенок начинает ощущать сильную усталость в организме вплоть до повышения температуры (лихорадка бывает редко). Пока понос у малыша праздновать нельзя, а вот порвать может. Частые позывы к рвоте опасны тем, что могут привести к обезвоживанию детского организма - если возникла такая ситуация, следует вызвать врача.

Обезвоживание мочи, обычно отсутствует в течение нескольких часов. Детские губы сухие и бледные, на них могут появиться трещинки. В этом состоянии ребенок может плакать без слез.

В случае интоксикации организм пытается избавиться от опасных токсинов и выводит их с помощью жидкого стула и рвоты. Отравление пищей без этих проявлений опасно, так как токсины остаются в организме. Следовательно, даже при легком опьянении должно помочь вывести все вредные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности.

Процедуры

Если отравление имеет серьезные опасные для жизни симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью.Особенно опасно отравление сальмонеллой или бактериями ботулизма.

Интоксикация без поноса или рвоты обычно носит легкий характер, не имеет слишком выраженных и острых проявлений. В этом случае будет достаточно выполнить некоторые несложные меры первой помощи в домашних условиях.

Очень часто для избавления от вредного воздействия токсина достаточно вызвать рвоту. Для этого пострадавшему следует выпить несколько стаканов теплой воды (лучше с добавлением соли или небольшого количества перманганата калия), а затем вызвать рвоту.Это поможет быстро очистить желудок от испорченной пищи или токсинов в том числе.

Если токсины уже попали в кишечник, о чем свидетельствует боль в животе, действенной мерой будет назначение сорбентов. Эти препараты часто используют для очищения организма, но в состоянии опьянения они незаменимы. Сорбенты отлично поглощают токсичные продукты и шлаки, а затем легко покидают организм.

Один из самых простых и проверенных хелаторов - активированный уголь. Собирая все вредные соединения, препарат естественным образом покидает организм.Помимо активированного угля, с такой же эффективностью использовать ПОЛИСОРБ, Энтеросгель или Полифепан.

Сорбенты не рекомендуются всем при атонии кишечника и кишечной непроходимости. При данной патологии сорбент не сможет выйти из организма. Препараты ПОЛИСОРБ активированный уголь Полифепан небезопасен для желудка. Из-за этого перед приемом их или любого другого препарата следует проконсультироваться с врачом. Хелаторы не следует принимать за один прием вместе с другими лекарствами или едой.Необходимо выдержать интервал до 2 часов.

Чтобы быстро избавить организм от недугов, можно прибегнуть к слабительным препаратам. Есть много различных средств для очищения кишечника с определенными механизмами воздействия на человеческий организм. При их выборе лучше посоветоваться с врачом.

Во время лечения пациент должен пить много жидкости, которая защитит от обезвоживания, поможет восстановить электролитный баланс и вывести вредные вещества. Употребление напитков поможет избежать возможных осложнений.Для этого специалисты рекомендуют пить чистую воду (желательно кипяченую) комнатной температуры, минеральную воду без газа, морсы, морсы, кисель, некрепкий чай или отвар трав с противовоспалительным действием. Принимая жидкость, нужно обеспечить организм необходимым количеством калия и натрия. Эти вещества чрезвычайно важны для сердца и других жизненно важных органов.

Для выздоровления важно знать, что в период интоксикации тяжелая пища нежелательна.Необходимо исключить пищу животного происхождения и включить в рацион больше фруктов (исключая груши, чернослив и сливы), например, очень полезные яблоки.

В первый день еще лучше отказаться от еды, чтобы помочь организму очиститься без лишней нагрузки. В последующие дни нужно есть часто, но небольшими порциями.

Если во время лечения симптомы отравления не проходят и пострадавший 4-5 дней чувствует себя плохо, следует обратиться к специалисту и сдать необходимые анализы, которые помогут определить состояние организма.

Профилактика

Стопроцентно защититься от пищевого отравления невозможно, но, выполнив несколько простых шагов, можно существенно обезопасить себя и свою семью.

Выбирайте в магазинах и на рынках только самые свежие продукты, обращая внимание на срок их хранения. При покупке обращайте внимание на целостность, внешний вид и запах. Продукты, вызывающие сомнения, нужно отложить. При покупке продуктов также необходимо обращать внимание на условия хранения.

С осторожностью ешьте грибы (особенно чужие) и еду из консервных банок. При употреблении этих продуктов возможно возникновение интоксикации различной степени тяжести.

Перед тем, как приступить к приготовлению, продукты следует тщательно вымыть. Некоторые виды опасных агентов можно легко удалить с помощью проточной воды.

Многие сырые продукты (мясо, рыба, курица, сырое молоко) часто заражены опасными микроорганизмами. Эти изделия должны пройти надлежащую термическую обработку. Каждое блюдо нужно довести до полной готовности.Мясо или рыба должны быть хорошо приготовлены. Если вы используете мясо из морозильной камеры, его следует разморозить перед приготовлением (желательно в холодильнике).

Приготовленную пищу лучше всего есть сразу. Чем дольше приготовленная пища остается несъеденной, тем больше в ней накапливаются бактерии, и, таким образом, пища становится небезопасной.

Для хранения приготовленных блюд или их необходимо горячее (+ 60 ° C) или холодное (ниже 10 ° C). Детское питание лучше не хранить и употреблять сразу после приготовления. Предварительно приготовленную пищу необходимо тщательно разогреть (жидкая посуда вскипятить), в результате чего вредные микроорганизмы будут уничтожены.

Еще одна важная мера - идеально чистая кухня. Любая поверхность, на которой должна быть чистая посуда. Для работы с мясом желательно иметь отдельные ножи и разделочные доски. Кухонные полотенца следует менять каждый день. Также необходимо следить за отсутствием мух и других летающих насекомых, которые могут быть переносчиками паразитов.

Пищевое отравление: типы, симптомы и лечение

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Что такое пищевое отравление?

Болезни пищевого происхождения, более известные как пищевые отравления, возникают в результате употребления в пищу зараженных, испорченных или токсичных продуктов. Наиболее частые симптомы пищевого отравления включают тошноту, рвоту и диарею.

Хотя это довольно неудобно, пищевое отравление не является чем-то необычным. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый шестой американец ежегодно заболевает той или иной формой пищевого отравления.

Если у вас пищевое отравление, скорее всего, оно не останется незамеченным.Симптомы могут различаться в зависимости от источника инфекции. Время, необходимое для появления симптомов, также зависит от источника инфекции, но может варьироваться от 1 часа до 28 дней. Общие случаи пищевого отравления обычно включают по крайней мере три из следующих симптомов:

Симптомы потенциально опасного для жизни пищевого отравления включают:

  • диарея, сохраняющаяся более трех дней
  • лихорадка выше 101,5 ° F
  • сложность видеть или говорить
  • Симптомы тяжелого обезвоживания, которые могут включать сухость во рту, практически полное отсутствие мочи и трудности с удержанием жидкости
  • Кровавая моча

Если вы испытываете какой-либо из этих симптомов, вам следует немедленно обратиться к врачу.

Большинство пищевых отравлений может быть связано с одной из следующих трех основных причин:

Бактерии

Бактерии являются наиболее распространенной причиной пищевых отравлений. Когда думаешь об опасных бактериях, не зря приходят на ум такие названия, как E. coli , Listeria , и Salmonella . Сальмонелла на сегодняшний день является самой большой причиной серьезных случаев пищевого отравления в Соединенных Штатах. По данным CDC, ежегодно около 1 000 000 случаев пищевого отравления, в том числе около 20 000 госпитализаций, могут быть связаны с инфекцией сальмонеллы. Campylobacter и C. botulinum ( ботулизм) - это две менее известные и потенциально смертельные бактерии, которые могут скрываться в нашей пище.

Паразиты

Пищевые отравления, вызванные паразитами, не так распространены, как пищевые отравления, вызванные бактериями, но паразиты, передаваемые через пищу, все еще очень опасны. Toxoplasma - паразит, который чаще всего встречается при пищевых отравлениях. Обычно его можно найти в ящиках для кошачьих туалетов. Паразиты могут жить в вашем пищеварительном тракте годами незамеченными.Однако люди с ослабленной иммунной системой и беременные женщины рискуют получить серьезные побочные эффекты, если паразиты поселяются в их кишечнике.

Вирусы

Пищевое отравление также может быть вызвано вирусом. Норовирус, также известный как вирус Норуолк, вызывает более 19 миллионов случаев пищевого отравления каждый год. В редких случаях это может привести к летальному исходу. Саповирус, ротавирус и астровирус вызывают похожие симптомы, но встречаются реже. Вирус гепатита А - серьезное заболевание, которое может передаваться через пищу.

Патогены можно найти почти во всей пище, которую едят люди. Однако тепло от приготовления обычно убивает болезнетворные микроорганизмы на пище еще до того, как она достигнет нашей тарелки. Сырые продукты являются распространенными источниками пищевого отравления, потому что они не проходят процесс приготовления.

Иногда пища контактирует с фекальными организмами. Чаще всего это происходит, когда человек, готовящий еду, не моет руки перед приготовлением.

Мясо, яйца и молочные продукты часто бывают загрязненными.Вода также может быть загрязнена организмами, вызывающими болезни.

Любой может заболеть пищевым отравлением. По статистике, почти каждый хоть раз в жизни переживал пищевое отравление.

Некоторые группы населения подвержены большему риску, чем другие. Любой человек с подавленной иммунной системой или аутоиммунным заболеванием может иметь больший риск заражения и больший риск осложнений в результате пищевого отравления.

По данным Mayo Clinic, беременные женщины подвергаются большему риску, потому что их организм справляется с изменениями метаболизма и кровеносной системы во время беременности.Пожилые люди также сталкиваются с повышенным риском пищевого отравления, поскольку их иммунная система не может быстро реагировать на инфекционные организмы. Дети также считаются группой риска, потому что их иммунная система не так развита, как у взрослых. Маленькие дети легче страдают от обезвоживания из-за рвоты и диареи.

Ваш врач может диагностировать тип пищевого отравления на основе ваших симптомов. В тяжелых случаях могут проводиться анализы крови, стула и еды, которую вы съели, чтобы определить, что является причиной пищевого отравления.Ваш врач может также использовать анализ мочи, чтобы оценить, не обезвожен ли человек в результате пищевого отравления.

Пищевое отравление обычно лечится дома, и большинство случаев проходит в течение трех-пяти дней.

Если у вас пищевое отравление, очень важно поддерживать достаточный уровень гидратации. В этом могут помочь спортивные напитки с высоким содержанием электролитов. Фруктовый сок и кокосовая вода восстанавливают углеводы и помогают при усталости.

Избегайте кофеина, который может раздражать пищеварительный тракт.Чаи без кофеина и успокаивающие травы, такие как ромашка, мята перечная и одуванчик, могут успокоить расстройство желудка. Прочтите о других средствах от расстройства желудка.

Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум и Пепто-Бисмол, могут помочь контролировать диарею и подавить тошноту. Однако вам следует проконсультироваться с врачом перед использованием этих лекарств, так как организм использует рвоту и диарею, чтобы избавить систему от токсина. Кроме того, использование этих лекарств может замаскировать серьезность заболевания и заставить вас отложить обращение за квалифицированным лечением.

Людям, страдающим пищевым отравлением, также важно много отдыхать.

В тяжелых случаях пищевого отравления людям может потребоваться гидратация с помощью внутривенных (IV) жидкостей в больнице. В самых тяжелых случаях пищевого отравления может потребоваться более длительная госпитализация, пока человек выздоравливает.

Что лучше есть при пищевом отравлении?

Лучше постепенно воздерживаться от твердой пищи до тех пор, пока не пройдут рвота и диарея, и вместо этого вернуться к своему обычному питанию, употребляя в пищу простые для переваривания продукты с низким содержанием жира, например:

  • соленые крекеры
  • желатин
  • бананы
  • рис
  • овсянка
  • куриный бульон
  • мягкий картофель
  • вареные овощи
  • тосты
  • газированные напитки без кофеина (имбирный эль, корневое пиво)
  • разбавленные фруктовые соки
  • спортивные напитки

Что плохо есть при пищевом отравлении?

Чтобы не допустить большего расстройства желудка, старайтесь избегать следующих продуктов, которые трудно переваривать, даже если вы думаете, что чувствуете себя лучше:

  • молочные продукты, особенно молоко и сыры
  • жирные продукты
  • сильно приправленные продукты
  • пища с высоким содержанием сахара
  • острая пища
  • жареная пища

Вам также следует избегать:

Хотя пищевое отравление довольно неприятно, хорошая новость заключается в том, что большинство людей полностью выздоравливает в течение 48 часов.Узнайте больше о том, что есть после пищевого отравления.

Пищевое отравление может быть опасным для жизни, однако CDC заявляет, что это случается крайне редко.

Лучший способ предотвратить пищевое отравление - это безопасно обращаться с продуктами питания и избегать употребления любых продуктов, которые могут быть небезопасными.

Некоторые продукты с большей вероятностью могут вызвать пищевое отравление из-за способа их производства и приготовления. Мясо, птица, яйца и моллюски могут содержать инфекционные агенты, погибающие во время приготовления. Если эти продукты есть в сыром виде, неправильно приготовленные или если после контакта не мыть руки и поверхности, может произойти пищевое отравление.

Другие продукты, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

  • суши и другие рыбные продукты, которые подаются в сыром или недоваренном виде
  • мясные деликатесы и хот-доги, которые не подвергаются нагреванию или приготовлению
  • говяжий фарш, который может содержать мясо из несколько животных
  • непастеризованное молоко, сыр и сок
  • сырые, немытые фрукты и овощи

Всегда мойте руки перед приготовлением или приемом пищи. Убедитесь, что ваши продукты правильно запечатаны и хранятся.Тщательно варите мясо и яйца. Все, что соприкасается с сырыми продуктами, следует продезинфицировать, прежде чем использовать их для приготовления других продуктов. Обязательно мойте фрукты и овощи перед подачей на стол.

Заразно ли пищевое отравление? Как предотвратить его распространение

Обзор

Пищевое отравление, также называемое болезнью пищевого происхождения, вызывается употреблением в пищу или употребление загрязненных продуктов или напитков. Симптомы пищевого отравления различаются, но могут включать тошноту, рвоту, диарею и спазмы в животе.У некоторых людей также поднимается температура.

По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), из примерно 48 миллионов человек, ежегодно заболевших в Соединенных Штатах от болезней пищевого происхождения, 3000 умирают.

Симптомы могут развиться в течение нескольких часов или дней после употребления зараженной пищи.

Пищевое отравление, вызванное определенными бактериями, вирусами или паразитами, заразно. Итак, если у вас или вашего ребенка есть симптомы пищевого отравления, примите меры, чтобы защитить себя и предотвратить распространение болезни.

Иногда пищевое отравление является результатом химикатов или токсинов, содержащихся в пище. Этот тип пищевого отравления не считается инфекцией, поэтому он не заразен и не передается от человека к человеку.

Существует более 250 различных типов болезней пищевого происхождения. Большинство этих болезней вызвано одним из следующих факторов.

1. Бактерии

Бактерии - крошечные организмы - могут попасть в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) через загрязненную пищу и вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея и боль в животе.

Бактерии могут заражать пищу несколькими способами:

  • Вы можете покупать продукты, которые уже испорчены или заражены бактериями.
  • Ваша пища может быть заражена в какой-то момент во время хранения или приготовления.

Это может произойти, если вы не мойте руки перед приготовлением или обработкой еды. Это также может произойти при контакте пищи с поверхностью, зараженной бактериями.

Неправильное хранение продуктов, например, слишком долгое хранение продуктов при комнатной температуре или на открытом воздухе, также может привести к быстрому росту и размножению бактерий.

Важно охлаждать или замораживать продукты после приготовления. Не ешьте пищу, которой слишком долго не сидели. Имейте в виду, что зараженная пища может иметь нормальный вкус и запах.

Бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

2. Вирусы

Пищевое отравление, вызванное вирусами, также может передаваться от человека к человеку. Распространенным вирусом пищевого происхождения является норовирус, вызывающий воспаление в желудке и кишечнике.

Гепатит А - еще одно вирусное заболевание пищевого происхождения.Эта очень заразная острая инфекция печени вызывает воспаление печени. Вирус гепатита А можно найти в кале и крови инфицированных людей.

Если вы не моете руки после посещения туалета, вирус может быть передан другим людям через рукопожатие и другой физический контакт. Вы также можете передать вирус другим, если готовите еду или напитки зараженными руками.

Инфекционные вирусы пищевого происхождения также передаются через непрямой контакт. В течение дня можно касаться загрязненными руками нескольких поверхностей.К ним относятся выключатели света, счетчики, телефоны и дверные ручки. Любой, кто прикоснется к этим поверхностям, может заболеть, если поднесет руки ко рту.

Бактерии и вирусы могут жить вне тела на твердых поверхностях часами, а иногда и днями. Salmonella и campylobacter могут жить на поверхности до четырех часов, тогда как норовирус может жить на поверхности в течение нескольких недель.

3. Паразиты

Паразиты, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

  • Giardia duodenalis (ранее известные как G.lamblia )
  • Cryptosporidium parvum
  • Cyclospora cayetanensis
  • Toxoplasma gondii
  • Trichinella spiralis
  • . Некоторые из них микроскопические, но другие, например паразитирующие черви, могут быть видны невооруженным глазом. Эти организмы живут внутри или на других организмах (называемых хозяином) и получают питательные вещества от этого хозяина.

    В случае присутствия эти организмы обычно обнаруживаются в кале людей и животных. Они могут попасть в ваш организм, когда вы едите зараженную пищу, пьете зараженную воду или кладете в рот что-либо, что контактирует с фекалиями инфицированного человека или животного.

    Этот тип пищевого отравления можно распространить через физический контакт или приготовление пищи загрязненными руками.

    Пищевое отравление может заразиться любой, но есть способы предотвратить его распространение после заражения.

    Предотвращение распространения инфекционных болезней пищевого происхождения важно, поскольку могут возникнуть осложнения.

    Поскольку пищевое отравление может вызвать рвоту и диарею, существует риск обезвоживания. В тяжелых случаях обезвоживания требуется госпитализация, чтобы восполнить потерю жидкости. Обезвоживание может быть особенно опасным для младенцев, пожилых людей и людей со слабой иммунной системой.

    Вот несколько советов, как предотвратить распространение пищевого отравления, если вы уже заболели.

    Бактерии

    • Не ходите в школу или на работу, пока симптомы не исчезнут.
    • Мойте руки теплой водой с мылом после посещения туалета и после контакта с фекалиями животных или человека.
    • Не готовьте и не трогайте еду или напитки, пока симптомы не исчезнут и вы не почувствуете себя лучше.
    • Научите детей правильно мыть руки. Согласно CDC, правильное мытье рук должно занимать около 20 секунд, столько же времени нужно, чтобы дважды спеть песню «Happy Birthday».
    • Дезинфицируйте в доме поверхности, к которым часто прикасаются, - выключатели, дверные ручки, столешницы, пульты дистанционного управления и т. Д.
    • Очищайте туалет в ванной после каждого использования, используя дезинфицирующие салфетки или дезинфицирующий спрей для сиденья и ручки.
    • Virus

      • Не ходите в школу и не работайте, пока симптомы не исчезнут, и избегайте путешествий.
      • Мойте руки теплой мыльной водой после посещения туалета и после контакта с фекалиями людей или животных.
      • Не готовьте и не трогайте еду или напитки, пока симптомы не исчезнут и вы не почувствуете себя лучше.
      • Продезинфицировать поверхности вокруг дома.
      • Надевайте перчатки при очистке от рвоты или диареи инфицированного человека.

      Паразит

      • Мойте руки теплой мыльной водой после посещения туалета и после контакта с человеческими или животными фекалиями
      • Не готовьте еду или напитки и не прикасайтесь к ним, пока симптомы не исчезнут и вам не станет лучше.
      • Практикуйте безопасный секс. Некоторые паразиты ( Giardia ) могут передаваться через незащищенный орально-анальный секс.

      Каковы перспективы пищевого отравления?

      Пищевое отравление может вызывать различные неприятные симптомы, такие как диарея, рвота, боль в желудке и лихорадка. Однако симптомы обычно проходят сами по себе в течение нескольких часов или дней и обычно не требуют обращения к врачу.

      Достаточно отдыхать и пить жидкости помогут вам почувствовать себя лучше. Даже если вы не хотите есть, ваше тело нуждается в энергии, поэтому важно есть такие мягкие продукты, как крекеры, тосты и рис.

      Жидкости (вода, сок, чай без кофеина) также необходимы для предотвращения обезвоживания. Если у вас есть симптомы обезвоживания, немедленно обратитесь в больницу. Признаки включают сильную жажду, нечастое мочеиспускание, темную мочу, усталость и головокружение.

      У детей симптомы обезвоживания включают сухой язык, отсутствие влажных пеленок в течение трех часов, слабость, раздражительность и плач без слез.

    Как долго длятся симптомы пищевого отравления?

    Если вы страдаете от симптомов пищевого отравления, вам, вероятно, интересно, как долго эти симптомы продлятся.Пищевое отравление с такими общими симптомами, как тошнота, рвота и диарея, - это переживание, от которого вы хотите избавиться быстро.

    Пищевое отравление возникает в результате употребления в пищу продуктов, зараженных бактериями, вирусами, патогенами или токсинами. На самом деле это очень распространенное состояние.

    По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый шестой американец ежегодно страдает от пищевого отравления. Хотя симптомы пищевого отравления обычно легкие, в некоторых случаях пищевое отравление может привести к смерти или инвалидности.

    Существуют различные патогены, которые могут вызывать пищевые отравления, но есть пять наиболее распространенных контаминантов, на которые приходится много случаев. Это:

    Когда исчезнут симптомы пищевого отравления?

    Если вы внезапно заболели, вам, вероятно, интересно, каковы признаки и симптомы пищевого отравления. Итак, каковы признаки пищевого отравления, спросите вы? Что ж, правда в том, что это зависит от типа пищевого отравления, которым вы заразились. Различные патогены, вирусы и бактерии могут по-разному влиять на ваш организм.

    Самый простой способ предотвратить большинство пищевых отравлений - это правильно приготовить пищу и правильно обращаться с ней. Это означает чистку поверхностей или посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения, приготовление мяса до нужной внутренней температуры и мытье рук во время приготовления пищи. Все это может убить или предотвратить распространение вредных примесей.

    Однако после пищевого отравления все, от начала болезни до продолжительности симптомов, может зависеть от типа патогена, который вас отравил.Обычно симптомы пищевого отравления проявляются через несколько часов после употребления зараженной пищи, но в некоторых случаях они могут развиваться спустя неделю или более. Хотя в большинстве случаев пищевое отравление проходит через два-четыре дня, некоторые из них могут длиться недели или даже месяцы.

    Даже среди пяти наиболее распространенных типов пищевого отравления симптомы и продолжительность могут сильно отличаться. Если вы хотите узнать, как долго продлится ваше пищевое отравление, вам необходимо выяснить, какой тип пищевого отравления у вас, вероятно, есть.Если вы плохо себя чувствуете, взгляните на следующую таблицу продолжительности пищевого отравления. Он включает пять наиболее распространенных болезней, связанных с питанием.

    Таблица длительности пищевого отравления

    Тип пищевого отравления Общие источники пищи Симптомы Продолжительность болезни
    Отравление норовирусом (обычно называемое зимней диареей, вирусным гастроэнтеритом, вирусом Норуолк и пищевой инфекцией). Еда, не подвергшаяся тепловой обработке или приготовлению, включая фрукты и овощи.Питьевая вода также может быть загрязнена. Диарея, рвота, головные боли, тошнота и пищевое отравление. 1–3 дня
    Отравление сальмонеллой (называемое сальмонеллезом). Яйца, мясо, фрукты, овощи и молочные продукты. Диарея, рвота, тошнота, пищевое отравление, лихорадка и спазмы в животе. 4–7 дней
    Отравление Clostridium perfringens (именуемое пищевым отравлением perfringens) Говядина, птица и подливки. Сильные спазмы в животе и диарея. Менее 24 часов
    Отравление кампилобактериозом (именуемое кампилобактериозом). Мясо птицы, молоко непастеризованное и вода питьевая. Диарея (иногда с кровью), рвота, пищевое отравление, лихорадка, боли в животе и спазмы. 2–10 дней
    Отравление золотистым стафилококком (так называемое отравление стафилококком). Молоко, молочные продукты, мясо (особенно обработанное мясо) и десерты. Внезапная и сильная тошнота, диарея, лихорадка, рвота и спазмы в животе. 1–3 дня

    Хотя это наиболее распространенные типы пищевых отравлений, существует множество других типов болезней пищевого происхождения. Если ваша болезнь не соответствует одному из пяти наиболее распространенных типов, возможно, у вас редкая форма пищевого отравления. В то время как некоторые из них могут длиться всего один день, другие (например, гепатит и циклоспориаз) могут длиться до нескольких месяцев.

    Сузив список продуктов, которые вы ели, и симптомы, вы можете определить, сколько времени вам нужно ждать, чтобы снова стать здоровым. В большинстве случаев вы можете ожидать улучшения в течение 10 дней.

    Группы высокого риска: кто подвержен риску пищевого отравления?

    Хотя пищевое отравление является относительно легким и часто проходит само по себе, существуют определенные группы, которые подвергаются высокому риску как заражения пищевым отравлением, так и страдают от серьезных последствий этого заболевания. Фактически, в некоторых случаях пищевого отравления может потребоваться госпитализация, а в крайних случаях - даже смерть.Если вы относитесь к одной из следующих групп риска, к любому случаю пищевого отравления нужно относиться очень серьезно:

    • Любой человек с ослабленной или не полностью развитой иммунной системой подвергается повышенному риску пищевого отравления. Это касается как детей, чья иммунная система все еще развивается, так и пожилых людей, чья иммунная система обычно работает медленнее и более ослаблена.
    • Люди с аутоиммунными состояниями или заболеваниями, влияющими на их иммунную систему, подвергаются повышенному риску пищевого отравления.Это могут быть люди с диабетом или СПИДом, или даже больные раком, проходящие химиотерапию.
    • Беременные женщины также подвергаются повышенному риску развития пищевого отравления из-за изменений, которые претерпевает их организм. В некоторых случаях может заболеть и плод.

    Когда обращаться к врачу при пищевом отравлении?

    Если у вас повышенный риск пищевого отравления и вы заболели после еды, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.Даже для людей, не относящихся к группе повышенного риска, пищевое отравление может иметь серьезные последствия. Когда пищевое отравление кажется особенно серьезным, обычно это признак обращения к врачу.

    Есть некоторые признаки, указывающие на очень серьезное отравление, требующее неотложной помощи. К ним относятся:

    • Внезапное недомогание в течение 30 минут после еды. Это может указывать на серьезный случай пищевого отравления, при котором может произойти повреждение органов.
    • Затруднения с речью, паралич мышц, нечеткое или нечеткое зрение и мышечная слабость - все это указывает на серьезное пищевое отравление, которое может быть опасным для жизни.
    • Диарея, продолжающаяся более двух дней у взрослого или одного дня у ребенка, или возникающая у младенца.
    • Тяжелая диарея.
    • Частая рвота.
    • Кровь в стуле или рвоте.
    • Сильные спазмы или боль в животе.
    • Обезвоживание, которое может включать чрезмерную жажду, малое мочеиспускание, запавшие глаза и головокружение.
    • Стул черный или дегтеобразный.
    • Температура выше 101,5 градусов по Фаренгейту или 100,4 градусов по Фаренгейту у ребенка в возрасте до трех месяцев.

    Пищевое отравление - ужасный опыт для любого, но, зная признаки и симптомы пищевого отравления, мы можем получить хорошее представление о том, с чем мы имеем дело и когда нам следует обратиться за медицинской помощью.

    Ключевые моменты, о которых следует помнить:

    • Начало и продолжительность пищевого отравления различаются в зависимости от различных типов бактерий, вирусов и патогенов, которые могут вызвать у нас заболевание. Хорошая новость заключается в том, что симптомы пищевого отравления обычно проходят в течение десяти дней.
    • Если пищевое отравление необычно тяжелое, или если вы обнаружили, что у вас пищевое отравление, то крайне важно обратиться к врачу. Ваш врач может определить, есть ли у вас пищевое отравление, и предложить варианты лечения, которые помогут уменьшить ваши симптомы.

    Источники для сегодняшней статьи:
    «Food Poisoning», веб-сайт eMedicineHealth, http://www.emedicinehealth.com/food_poisoning/article_em.htm, последний доступ 25 ноября 2015 г.
    «Food Poisoning», веб-сайт клиники Мэйо , 24 июля 2014 г .; http: // www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-poisoning/basics/definition/con-20031705.
    «Пищевое отравление: симптомы», Foodsafety.gov, http://www.foodsafety.gov/poisoning/symptoms/symptoms.html, последний доступ 25 ноября 2015 г.
    «Норовирус», веб-сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний http://www.cdc.gov/norovirus/, последний доступ 25 ноября 2015 г.
    «Staphylococcal Food Poisoning», веб-сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний, 29 марта 2006 г .; http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/staphylococcus_food_g.htm.
    «Понимание пищевого отравления - симптомы», веб-сайт WebMD, http://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/understanding-food-poisoning-symptoms, последний доступ 25 ноября 2015 г.
    Selner, M ., et al., «Food Poisoning», веб-сайт Healthline, http://www.healthline.com/health/food-poisoning#Overview1, последний доступ 25 ноября 2015 г.

    Гастроэнтерит - причины, симптомы, лечение, диагностика

    Факты

    Гастроэнтерит буквально означает воспаление желудочно-кишечного тракта. Вирусный гастроэнтерит еще называют «желудочным гриппом». Это очень распространено, особенно у детей, и очень заразно. Бактериальный гастроэнтерит также известен как «пищевое отравление» и возникает из-за неправильного приготовления или хранения пищи. Гастроэнтерит также может быть вызван приемом лекарств или химических токсинов (например, металлов, растительных веществ).

    Причины

    Вирусы, такие как норовирус (ранее известный как Norwalk virus ), вызывают гастроэнтерит. Помимо норовируса, три других вируса также являются частыми причинами гастроэнтерита в Северной Америке: ротавирус , астровирус и аденовирус , которые, как правило, вызывают заболевания у младенцев и детей младшего возраста. Они распространяются зараженными фекалиями. Из фекалий вирусы попадают в пищу или воду, а также на насекомых или людей, которые позже прикасаются к пище и заражают ее (фекально-оральная передача). К сожалению, эти вирусы достаточно устойчивы, чтобы превзойти современные методы санитарии.

    Норовирус - типичная форма гастроэнтерита у взрослых и детей старшего возраста. Это может произойти в любое время года, но 80% случаев заражения приходится на период с ноября по апрель. Этот вирус распространяется фекально-оральным путем, а также может передаваться от человека к человеку.

    Ротавирус чаще всего поражает детей в возрасте от 3 до 15 месяцев. Почти все дети инфицированы в возрасте до 5 лет. Это сезонное явление, достигающее пика в конце зимы и начале весны. Аденовирус - вторая по частоте причина гастроэнтерита у детей в возрасте до 2 лет. Встречается в любое время года с небольшим увеличением летом.

    Как и аденовирус, астровирус может инфицировать людей любого возраста, но, скорее всего, поражает младенцев и детей младшего возраста. Чаще всего встречается зимой, хотя может встречаться в любое время года.

    Для младенцев подгузники являются основным источником инфекции. Микробы с фекалиями могут попасть как на руки ребенка, так и на руки родителей.

    Вирусы вызывают заболевание, заражая или раздражая клетки в стенке тонкой кишки. Это заставляет жидкости, минералы и соли попадать в кишечник, оставляя тело в виде диареи.

    Пищевое отравление возникает, когда человек ест пищу, в которой выросли бактерии, которые могут вызвать гастроэнтерит. Симптомы пищевого отравления вызываются либо самими бактериями, либо их побочными продуктами (токсинами). Симптомы пищевого отравления могут проявиться в течение нескольких часов или нескольких дней после употребления зараженной пищи, в зависимости от того, являются ли бактерии или токсин причиной проблемы.

    Симптомы и осложнения

    У большинства людей, инфицированных этими вирусами, не будет никаких симптомов, поскольку почти половина из этих людей имеет иммунитет. Фактический уровень заражения этими вирусами намного выше, чем уровень гастроэнтерита. Время от времени взрослый получает инфекцию, достаточно серьезную, чтобы быть заметной. Маленькие дети гораздо чаще ощущают симптомы.

    Норовирус при наличии симптомов вызывает классический «24-часовой» гастроэнтерит, поражающий взрослых.Симптомы включают рвоту и диарею. Опорожнение кишечника обычно жидкое и водянистое, но слизи или крови обычно нет. Также возможны низкая температура, спазмы в животе, боли в мышцах и головная боль. И ротавирус, и норовирус, как правило, вызывают первые симптомы через 1-3 дня после заражения. Большинство людей восстанавливаются в течение 2-3 дней без каких-либо серьезных или длительных последствий для здоровья.

    У маленьких детей с ротавирусом может быть сильная водянистая диарея, продолжающаяся около недели, что может привести к обезвоживанию.Ротавирус также вызывает рвоту и значительное повышение температуры.

    Аденовирус может вызывать диарею у детей младшего возраста до 2 недель, иногда с легкой рвотой, а иногда и с низкой температурой. До появления симптомов может пройти больше недели.

    Астровирус вызывает симптомы, похожие на легкую ротавирусную инфекцию.

    Симптомы пищевого отравления часто включают тошноту, общую слабость или истощение, головную боль, боль в животе и судороги с резкой рвотой и диарею.Если симптомы длятся более 48 часов, ваш врач может захотеть взять образец крови и стула, а также протестировать рассматриваемую пищу.

    Маленького ребенка с лихорадкой и диареей или рвотой должен показать врач. Взрослым не обязательно обращаться за медицинской помощью, если только рвота и диарея не являются серьезными или не сосуществуют медицинские условия, поскольку симптомы обычно проходят сами по себе. Однако, если рвота или сильная диарея сохраняются более 1 недели, обратитесь к врачу.

    Вам также следует обратиться к врачу, если присутствуют следующие симптомы:

    • кровь в рвоте или стуле
    • Живот твердый, опухший, болезненный
    • высокая температура
    • озноб
    • Сильная жажда, сухость во рту
    • чрезмерная летаргия
    • головокружение или дурноту при смене положения (напр.г., переход из положения сидя в положение стоя)
    • Выполнение диагностики

      Симптомы являются явными признаками вирусного гастроэнтерита у взрослых и детей старшего возраста. Ваш врач задаст вопросы о ваших симптомах и о том, как долго вы их испытывали. Они могут спросить, были ли вы недавно в больнице или принимали ли вы антибиотики.

      Анализ стула проводится при определенных обстоятельствах, когда врач подозревает что-то, кроме вирусного гастроэнтерита, например пищевое отравление.В случае пищевого отравления важно точно определить вероятного преступника, чтобы другие не заболели от той же пищи или воды.

      Лечение и профилактика

      Частое мытье рук - лучшая защита от норовируса. Это потому, что контакта даже с небольшим количеством вируса достаточно, чтобы вы заболели. Кроме того, вирус может выжить на неодушевленных предметах (например, раковинах в ванных комнатах, туалетах и ​​дверных ручках) и пище в течение продолжительных периодов времени - возможно, до 12 дней.

      Мойте руки до и после работы с едой или кухонными принадлежностями, а также после посещения туалета, ухода за больными, смены подгузников, обращения с мусором, использования телефона, рукопожатия или игры с домашними животными.

      Большинство людей не моют руки достаточно хорошо, но следующие шаги помогут сохранить руки в чистоте:

    1. Смочите руки теплой проточной водой.
    2. Добавьте мыло, затем потрите руки, чтобы образовалась мыльная пена.
    3. Продолжайте потирать руки вместе в течение 20 секунд (примерно столько же, сколько нужно, чтобы пропеть "Twinkle, Twinkle, Little Star" один раз, но не слишком быстро).Обязательно вымойте переднюю и тыльную стороны рук, а также между пальцами и под ногтями.
    4. Промойте руки под проточной водой, чтобы вода стекала обратно в раковину, а не до локтей.
    5. Выключите воду, используя бумажное полотенце, чтобы избежать контакта с краном.
    6. Тщательно вытрите руки чистым полотенцем.
    7. Используйте антибактериальные гели или дезинфицирующие средства для рук, которые теперь доступны в большинстве общественных мест, включая ванные комнаты. Их также можно купить в большинстве продуктовых магазинов, аптек и супермаркетов, и их можно носить с собой, чтобы быстро и легко использовать.

    Если вы инфицированы норовирусом (или если ваш ребенок инфицирован), не ходите на работу, в детский сад или в школу, так как другие легко заразятся, если они живут или работают в вашем окружении. Зараженные люди также не должны готовить пищу во время болезни и в течение 3 дней после этого, чтобы снизить риск распространения вируса.

    Лекарства от гастроэнтерита нет, но симптомы обычно проходят через день или два. Важно поддерживать высокий уровень гидратации, поскольку вы теряете жидкость.Взрослым полезны растворы для пероральной регидратации, бульон или бульон. Врач обычно рекомендует детям в возрасте до 5 лет использовать растворы для пероральной регидратации, доступные в аптеке. В тяжелых случаях может потребоваться внутривенная регидратация. Лишь в очень отдельных случаях для лечения используются антибиотики.

    В первый день гастроэнтерита лучше ничего не есть, так как любая пища, которую вы едите, скорее всего, вызовет рвоту. Просто пейте воду или другие прозрачные жидкости или, если вы не переносите этого, сосите кусочки льда.Когда вы почувствуете себя немного лучше, возможно, вы сможете терпеть жидкий суп.

    Если на следующий день вы почувствуете себя лучше, добавьте мягкую пищу, такую ​​как бананы, суп, крекеры, рис и овсянку. Небольшие порции пищи также могут переноситься лучше, пока вы не вернетесь к норме.

    Ниже приведены важные советы по предотвращению пищевого отравления: