Может ли у грудничка быть аллергия на сахар: симптомы, причины, лечение, профилактика, осложнения

Содержание

Врач рассказал о причинах аллергических реакций на сладости — Российская газета

Многие считают, что сладкое может вызвать аллергию. При этом сахар или, точнее, его главный элемент — сахароза, присутствующий в сладких продуктах, не является аллергеном. Так почему, к примеру, после съеденной шоколадки возникает аллергическая реакция? Аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Анатолий Бала объяснил, причина этого — в отдельных компонентах сладости, а не в сахаре.

Как рассказал специалист kp.ru, нужно отличать истинную аллергию от псевдоаллергических реакций, при которых также может возникнуть покраснение, шелушение кожи, жжение,  чихание, насморк и так далее, вплоть до повышения температуры. Но это не аллергия. Разница между ними — отсутствие иммунологического компонента: реакция возникает, а антител — специфических иммуноглобулинов класса Е (IgE) к какому-либо компоненту продукта, нет.

Вопрос в том, какой именно компонент и в каком количестве содержится в десерте. Если в его составе есть истинный аллерген, например, арахис, орехи, соя, реакция организма может быть сильной — до анафилактического шока. Если в составе сладкого продукта нет истинных аллергенов, лечение не требуется. Но при появлении неприятных симптомов лучше обратиться к врачу-аллергологу, который с помощью анализов должен определить их природу — псевдоаллергия это или нет.

— Сладкое — это углевод, а не белок, поэтому истинную аллергию оно не вызывает. Просто необходимо определить безопасную для человека дозу такого продукта. Если говорим про пищевую аллергию,  назначается элиминационная диета, — говорит Анатолий Бала.

При такой диете исключаются продукты, на которые возникает реакция или могут возникнуть перекрестные аллергические реакции. Также при наличии симптомов, которые требуют лечения, специалист может назначить лекарства. При ярко выраженных симптомах это будут антигистаминные или гормональные препараты, чтобы снять сильный зуд, раздражение или отек.

При анафилактическом шоке, до приезда скорой помощи, можно использовать шприц-ручку с адреналином, чтобы исключить угрозу для жизни человека. Простой способ не допустить подобных состояний — контроль за количеством съедаемых вкусностей. При покупке десерта необходимо выяснить, что в его составе. Также нужно разнообразить сладкое меню.

Как считает врач, за несколько приемов можно съесть пару конфет, кусочек шоколада, две-три вафли и зефир. Желательно выбирать продукты с минимальным содержанием аллергенов и гистаминолибераторов, к примеру, зефир, пастилу, мармелад.

Необходимо учитывать и свой возраст, так как у человека с годами постепенно снижается уровень фермента, расщепляющего гистамин: что было безопасно в юности, может вызвать сыпь в старости.

Аллергия на сладкое у детей разных лет + фото

Яркий пример пищевой аллергии у детей – реакция на сладкие продукты. С одной стороны, сахар необходим ребёнку для нормального развития, а с другой – при избыточном поступлении вызывает неприятные последствия. Как известно, дети сильно привязаны к разного рода вкусностям и при обнаружении отрицательной реакции на них случается настоящая «трагедия» как для малыша, так и для родителей. При ограничении сладкого, особенно если уже выработалась привычка, ребёнок думает, что его наказывают за проступки. Возникает семейный конфликт: ведь детям не докажешь, что конфеты наносят вред их организму и только поэтому они под запретом. Чтобы не возникло таких ситуаций, необходимо на ранних этапах распознать симптомы недуга и найти компромисс со своим чадом.

Причины аллергии на сладкие продукты у детей

Шоколад, пирожные, цукаты, просто сладкий чай или жевательная резинка могут стать причиной аллергической реакции у детей. Сладкие продукты отличаются по механизму действия. Также у разных возрастных категорий причинами могут выступать разные факторы. При диагностике и лечении все это необходимо учитывать.

Сахар

Как известно, сахар – это сложный углеводный продукт. Сам по себе он не способен вызывать аллергию, так как иммунная система отвечает только на попадание неизвестного ей белка. Причиной выступает сахароза. Механизм возникновения реакции на сахар следующий:

  1. Попадая в желудок, продукт не перерабатывается из-за недостатка соответствующих ферментов.
  2. Остатки переходят в кишечник, где благодаря сахарозе возникает брожение.
  3. Продукты распада попадают в кровь и провоцируют иммунную реакцию на чужеродные вещества.

Важно помнить, что сахар бывает не только в своём первоначальном виде, но и входит в состав большого количества сладостей (к примеру, мармелад, мороженое, Чупа Чупсы, прочие леденцы) и кондитерских изделий. Также он содержится в некоторых фруктах и ягодах. В их числе гранат, виноград, бананы.

У грудничков основной причиной проявления аллергии на данный продукт является несостоятельность систем и органов. Желудок просто не способен произвести нужное количество ферментов для переработки сахара. Реакция может быть вызвана и рядом других факторов:

  • Неправильный рацион кормящей матери.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Индивидуальная непереносимость некоторых продуктов.
  • Заражение гельминтами.
  • Дисбактериоз.
  • Незрелая иммунная система.

В организм новорождённого ребёнка сахар попадает с первых дней с молоком матери. Поэтому ей нужно быть крайне внимательной в отношении своего питания – «подслащённое» молочко может стать причиной неприятностей для грудничка.

К счастью, в большинстве случаев аллергия на сахар наблюдается у деток до 3 лет. После система пищеварения становится более совершенной и проблемы возникают только при наличии каких-либо патологий ЖКТ или инфекционных заболеваний. Эти факторы вызывают повышенное брожение и гниение в кишечнике, что приводит к образованию аллергенов. Такое явление именуют псевдоаллергией.

У детей старшего возраста (особенно подростков) аллергию на сахар связывают с эмоциональным фоном. Они склонны «заедать» вкусностями свои переживания. Их избыточное поступление и провоцирует иммунный ответ.

Шоколад

Аллергия на шоколад – это распространённое явление у детей всех возрастных категорий. Дело в том, что некоторые компоненты продукта являются мощными провокаторами:

  • Какао-порошок. В горьком шоколаде его минимальное содержание 50%, а в молочном – 35%. Этот компонент стоит чуть ли не на первом месте среди всех известных аллергенов.
  • Какао-масло. Часто его заменяют на более дешёвые аналоги – пальмовое, кокосовое и другие масла. Именно они и являются причиной ответной реакции детского организма.
  • Сухое молоко. Это обязательный компонент лакомства. При непереносимости молочного белка, которая часто встречается у малышей, может вызвать аллергию.
  • Соевый лецитин. Присутствует практически во всех изделиях. Непереносимость белка сои наблюдается до 2-3 лет. В старшем возрасте только при индивидуальной не усвояемости.
  • Наполнители – орехи, фруктовые начинки – часто являются источником.
  • Хитин. Как ни странно, хитин – вещество, входящее в состав панциря насекомых – это основная причина неприятных последствий от шоколада. Дело в том, что какао-бобы – излюбленное лакомство южных тараканов и бесследно очистить их от частиц жизнедеятельности невозможно.
  • Никель. Содержится в большом количестве в шоколаде и сыре. Элемент способен вызывать сильнейшие проявления аллергии.
  • Различные химические добавки также становятся причиной.

У грудничков и детей младшего возраста провокаторами реакции считаются:

  • Неправильный рацион кормящей матери или самого малыша.
  • Нехватка витаминов.
  • Болезни вирусного происхождения.
  • Переохлаждения.
  • Ответ на прививки.

У старших детей, при условии разумного употребления шоколада, иммунный ответ может быть обусловлен серьёзными недугами ЖКТ. Нередки случаи аллергии именно на арахис, часто встречающийся в продукте.

Мёд

Незаменимый продукт для деток – это мёд. Он обладает не только уникальными целительными свойствами, но и выступает компромиссом при других видах аллергии на сладости. К сожалению, и на этот продукт возможен ответ иммунной системы.

Компонентом, вызывающим реакцию, является пыльца, которая находится в чистом виде продукта. Важно, что при обнаружении аллергии на один вид мёда, родителям не стоит полностью отказываться от него – существует примерно 200 разновидностей продукта и реакция на каждый из них – разная. Главное, перед употреблением провести пробу – капнуть немного продукта на сгиб локтя и если не возникает никакой реакции, то можно вводить мёд в пищу.

Ответ организма на потребление мёда может быть обусловлен следующими факторами:

  • Наследственность – это основная причина.
  • У маленьких деток (до 3 лет) – несовершенство иммунной системы.
  • Неразумным потреблением – максимальная норма для грудничка 3 гр. в сутки, для детей младшего возраста – 50 гр., для подростков – не более 150 гр.
  • Недобросовестность при производстве – некоторые пасечники добавляют тростниковый сахар.
  • В продукт могут попасть лекарственные препараты, которыми обрабатываются пчелиные семейства.
  • Мёд может содержать частицы хитиновых оболочек. Об их влиянии на детский организм написано выше.

При обнаружении любых видов аллергии у ребёнка необходимо обратиться к специалисту и провести необходимые анализы для выявления раздражителя. Самостоятельно это сделать практически невозможно, так как современные продукты питания содержат огромное количество компонентов, а аллергия – недуг индивидуальный.

Симптомы

У каждого аллергена своя симптоматика. Очень важно на раннем этапе знать и определить аллергию, чтобы предотвратить серьёзные и даже летальные последствия, к которым может привести продолжение потребления компонента или неразумная терапия.

Сахар

Проявления аллергии на сахар следующие:

  • Прежде всего, это покраснения и сыпи разной локализации (лицо, шея, конечности).
  • Зуд и шелушение поражённых мест.
  • У грудничков проявляется диатезом – покраснением щёчек.
  • Расстройства пищеварения (диарея и рвота), боли в области живота.
  • Редко появляются обострения насморка, чихания и кашля, а также астматические состояния и затруднения в дыхании.

Первые симптомы такой аллергии в виде расстройств ЖКТ могут показаться уже через несколько минут, после попадания сахара в организм. Кожные высыпания проявляются немного позже. Недуг бывает и затяжным, когда признаки наблюдаются через продолжительный период.

Иммунный ответ на сахар делят на лёгкую и тяжёлую формы. Ко второй относят состояния, влекущие угрозу для жизни – отёк Квинке, например. Лёгкая форма при отсутствии адекватного лечения может перерасти в астму, ринит, экзему или даже сахарный диабет. Это касается и грудничков.

Аллергия чаще всего проявляется в виде сыпи на коже

Шоколад

Проявления реакции на шоколад можно обнаружить уже в течение получаса после употребления продукта. Симптомы для каждого человека индивидуальны – кто-то может «отделаться» лёгкой сыпью, а для некоторых такое состояние может повлечь угрозу для жизни.

Самые распространённые симптомы:

  • Кожные высыпания. У маленьких деток чаще всего наблюдается диатез. В старшем возрасте (обычно после 3 лет) распространена крапивница – яркие красные высыпания с крупными волдырями и сильнейшим зудом. При расчесывании зона поражения увеличивается. Места локации – живот, спина и конечности, реже – лицо.
  • Мелкая мокнущая или, наоборот, сухая сыпь, шелушение кожи в этих местах.
  • Расстройства ЖКТ. У малышей проявляется в виде частых жидких испражнений пенистого характера, иногда с зелёным оттенком.
  • Обильные выделения из глаз и носа, захлёбывающийся кашель.
  • При тяжёлой форме – отёк Квинке, то есть отёк гортани, приводящий к асфиксии.

Значительно усугубить течение недуга могут дисбактериоз и другие кишечные расстройства и заболевания.

Аллергия на шоколад может проявляться в виде ярких красных пятен на лице (часто сопровождаются зудом)

Мёд

Аллергическая реакция на мёд выявляется незамедлительно после употребления. Характерные признаки – бледность или краснота, обильное потоотделение либо жажда, состояние тревоги, затруднение дыхания. В случае их проявления требуется срочная медицинская помощь.

Симптомы аллергии на мёд сугубо индивидуальны. Их разнообразие представлено в таблице ниже.

Таблица: симптомы аллергии
ЛокализацияСимптомы
КожаКраснота, непрекращающийся зуд, волдыри, припухлости.
ЛицоОпухоль век, щёк, области горла, отёк языка.
НосРазные по характеру выделения.
ГлазаРаздражение, краснота, припухлость, сильное слезотечение.
ЖКТБолезненность, рвота, жидкий стул.
ЛёгкиеБолезненность, сильный кашель, одышка.

В тяжёлых случаях может мгновенно развиться анафилактический шок, который влечёт за собой потерю сознания и угрожает жизни. Такое состояние требует немедленной медпомощи.

Припухлость и покраснения под глазами является одним из проявлений аллергии на мёд

Диагностика

Диагностику пищевой аллергии проводит только специалист. Самостоятельно это сделать невозможно. Для определения реакции на сладости у малышей делают следующие тесты:

  1. Кожная проба. Применяется очень широко для установления чувствительности к тому или иному аллергену. Для её проведения требуется набор «провокаторов», которые вводятся методом укола, царапины или внутрикожного введения. При наличии реакции в месте введения пробу считают положительной. Данный тест противопоказан детям до 5 лет, так как их иммунная система ещё не до конца сформирована, что может приводить к развитию хронических недугов. Также пробу не делают при инфекционных заболеваниях.
  2. Бесконтактным путём, материалом для которого является сыворотка крови. Исследование проводится так же, как и при кожной пробе.
  3. При помощи диет. Из рациона убирается предполагаемый аллерген и если симптомы исчезают, то устанавливается соответствующий диагноз.

После диагностики назначаются соответствующие предписания и терапия.

Методы лечения

При проявлении первичных симптомов аллергии необходимо сразу же исключить из рациона все предполагаемые продукты. Как можно скорее необходима консультация специалиста. Даже при лёгкой форме недуга не нужно откладывать поход к врачу, ведь правильная диагностика и разумное лечение – это залог прекрасного самочувствия малыша.

Любое лечение пищевой иммунной реакции начинается с диеты, которая строго запрещает возможные возбудители аллергии. Такой метод даёт возможность организму самостоятельно справиться с проявлениями заболевания и естественным путём вывести неблагоприятные вещества.

В ситуациях, когда диета бессильна, специалист назначает медикаментозное лечение (в сочетании все с тем же первым методом лечения). Терапия направлена на облегчение симптоматики – снятие зуда и отёков, выведение токсичных веществ. Применяются следующие препараты:

  • Антигистаминные лекарства – Супрастин, Кларитин, Тавигил, Зиртек, Лоратадин.
  • Энтеросорбенты – Смекта, Активированный уголь, Полисорб.
  • Мази – Фенистил, Бепантен, Локоид, Синафлан.

При тяжёлой форме заболевания может применяться такой метод как десенсибилизация, то есть введение малых доз выявленного аллергена через определённый промежуток времени. В промежутках между поступлением вещества, организм учится правильно реагировать на него и в дальнейшем.

Видео «Лекарства от аллергии» — доктор Комаровский

Профилактика

Пищевая аллергия — это проблема, с которой кроха может столкнуться ещё с первых часов своей жизни. Именно поэтому профилактику нужно начинать родительнице, будучи ещё в положении:

  • Правильный рацион, который рекомендован наблюдающим специалистом.
  • При аллергической патологии – гипоаллергенный режим питания.
  • Профилактика инфекционных респираторных недугов.
  • Предотвращение курения, в том числе и пассивного.
  • Максимальное снижение приёма лекарственных препаратов.

После рождения требуется следующий комплекс мероприятий:

  • При правильном грудном вскармливании (если женщина соблюдает диету) риск возникновения аллергических реакций снижается, так как в желудоке быстро образуется полезная флора.
  • Введение прикорма в возрасте не ранее 5–6 месяцев (начиная с низкоаллергенных продуктов).
  • При невозможности грудного кормления следует с осторожностью вводить смеси.

К трём годам системы ребёнка становятся более зрелыми, и профилактика перестаёт быть такой строгой. Достаточно контролировать количество съедаемых ребёнком сладостей (это касается и подростков, так как их неустойчивое эмоциональное состояние способно диктовать «подслащённый» рацион).

Чем можно заменить сладости?

При наличии аллергической реакции на сладости у ребёнка, предполагается полное исключение продукта из рациона. Также, сладкое можно заменить и на другие продукты.

Таблица «Заменители сахара»

ПродуктОписание
Фрукты и ягодыВиноград, малина, вишня, земляника, арбуз, слива. Они содержат глюкозу, которая безвредно способна заменить сахар. Яблоки, груши, дыня и чёрная смородина – основные источники фруктозы.
ОвощиМорковь, тыква, белокочанная капусты – также источники лактозы.
МёдИспользуется только при отсутствии иммунного ответа на продукты пчеловодства.
ФруктозаПомимо потребления её вместе с фруктами, можно использовать в выпечке. Важно помнить, что максимальная норма – 40 гр.
СорбитЭто подсластитель. Он благотворно влияет на микрофлору кишечного тракта и стимулирует желчегонные процессы. Большое количество содержится в рябине.
КсилитХорошая альтернатива сахару. Усиливает секрецию сока желудка. В больших количествах может оказать слабительный эффект.
Трава стевияНатуральный заменитель сахара. Намного слаще сахарозы, безопасна, улучшает сон.

Но как же быть со сладостями, которые малыш ежедневно видит на прилавках? Если ребёнку, как маленькому, так и подростку, хочется какую-нибудь «вредность», можно предложить ему аппетитный и безопасный перекус.

  • К тёплым оладьям подают свежие ягоды малины, ломтики ананасов или персиков (на консервацию). Хороши соусы из яблок или груш. Для их приготовления нужно очистить фрукты от кожуры и семян и протушить их в воде до мягкости, допустимо добавление ванилина или корицы для усиления вкуса.
  • Банан обжаривают на сливочном масле до шипения. Он становится очень сладким и подходит в качестве повидла.
  • Детям по вкусу запеканки из сладких овощей и фруктов – морковь + яблоко, морковь + свёкла. Свёклу следует предварительно отварить. В качестве скрепляющего компонента выступает манная крупа или панировочные сухари.
  • В качестве подсластителя напитков подходит корица. Приятный сладкий коктейль готовят так: к тёплому молоку добавляют чайную ложку смеси корицы и ванилина.
  • Конфеты успешно заменяются сухофруктами.

Фотогалерея «Сладкие и невредные рецепты»

Родители обязаны со всей ответственность относиться к рациону питания своего ребёнка, будь он грудничком или уже подростком. Меню должно быть сбалансировано и приём потенциальных аллергенов строго проконтролирован. Это также поможет избежать проблем на психологическом уровне в дальнейшем. У разных возрастных групп есть свои особенности и это важно понимать. За поступление в организм новорождённого аллергенов отвечают родители и им необходимо быть крайне внимательными, чтобы сохранить здоровье малыша. По мере роста ребёнку вводятся новые продукты – аккуратно и помаленьку, чтобы была возможность вовремя распознать иммунный ответ и принять меры. У деток старшего возраста проблемы могут возникнуть на эмоциональном уровне. Родители, которые участвуют в жизни своего чада, могут предотвратить недуг на начальном этапе. При обнаружении любых несвойственных ребёнку реакций требуется немедленная консультация специалиста.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Interferon Alfa-2b: Pediatric Medication | Memorial Sloan Kettering Cancer Center

Этот документ, предоставленный Lexicomp®, содержит всю необходимую информацию о препарате, включая показания, способ применения, побочные эффекты и случаи, при которых необходимо связаться с вашим поставщиком медицинских услуг.

Торговые наименования: США

Intron A

Торговые наименования: Канада

Intron A (Hsa-Free) [DSC]; Intron A Pen [DSC]; Intron A [DSC]

Предупреждение

  • Применение альфа-интерферона может приводить к возникновению или усугублению психических нарушений. Суицид или мысли о суициде, мысли о причинении вреда другим, депрессия, насильственные действия, галлюцинации и другие нарушения настроения или поведения возникали во время лечения и в течение 6 месяцев после приема последней дозы. Также наблюдался случай рецидива наркомании. Препараты альфа-интерферона также могут вызывать развитие или усугублять течение инфекций, нарушений кровообращения и аутоиммунных заболеваний. Иногда это может быть смертельно опасным. Если вы подозреваете у своего ребенка какое-либо из указанных нарушений состояния здоровья, незамедлительно обратитесь к его лечащему врачу. Возникали побочные эффекты, такие как повышение или понижение кровяного давления, учащение или нарушение сердечного ритма, боль в груди, стенокардия, нарушения дыхания, инфаркт миокарда, инсульт. Внимательно прочитайте раздел данного информационного листка, в котором указано, какие ситуации требуют обращения к лечащему врачу ребенка. Часто, но не каждый раз, проявления таких побочных эффектов становились менее выраженными после прекращения приема этого препарата.

Для чего используется этот лекарственный препарат?

  • Применяется для лечения инфекционного гепатита B и C.
  • Если Ваш ребенок получал данный лекарственный препарат по какой-либо другой причине, узнайте у врача о преимуществах и рисках. Проконсультируйтесь с врачом при возникновении вопросов или опасений по поводу применения данного препарата Вашим ребенком.

Что необходимо сообщить врачу, ПРЕЖДЕ ЧЕМ мой ребенок примет данный лекарственный препарат?

  • Если у вашего ребенка аллергия на данный препарат, любые его составляющие, другие препараты, продукты питания или вещества. Сообщите врачу об аллергии и о том, как она проявлялась у ребенка.
  • Если у Вашего ребенка когда-либо были любые из перечисленных ниже проблем со здоровьем: Аутоиммунная болезнь или нарушения со стороны печени.
  • Если у вашего ребенка имеется любое из перечисленных нарушений состояния здоровья: сахарный диабет или заболевания щитовидной железы.
  • Если ваш ребенок перенес трансплантацию органа.

Данный список лекарств и заболеваний, которые могут неблагоприятно сочетаться с приемом данного препарата, не является исчерпывающим.

Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом относительно всех лекарственных препаратов, которые принимает ваш ребенок (как рецептурных, так и приобретаемых без рецепта, натуральных препаратах и витаминах), а также о проблемах с его здоровьем. Вам необходимо удостовериться, что прием данного препарата безопасен при заболеваниях вашего ребенка и в сочетании с другими лекарственными препаратами, которые он уже принимает. Не следует начинать, прекращать прием или изменять дозировку какого-либо лекарственного препарата, который принимает ваш ребенок, без согласования с врачом.

Что мне необходимо знать или делать, пока мой ребенок принимает данный препарат?

Все формы выпуска:

  • Сообщите всем медицинским работникам, обеспечивающим медицинское обслуживание Вашего ребенка, о том, что Ваш ребенок принимает этот лекарственный препарат. Это врачи, медсестры, фармацевты и стоматологи Вашего ребенка.
  • Следите, чтобы Ваш ребенок избегал выполнения заданий или действий, которые требуют концентрации внимания, пока Вы не увидите, как этот лекарственный препарат действует на Вашего ребенка. Сюда относятся езда на велосипеде, занятия спортом или использование таких предметов, как ножницы, газонокосилка, электросамокат, игрушечные машинки или моторные средства передвижения.
  • Применение данного лекарственного препарата сопровождалось повышением уровня триглицеридов. Если у вашего ребенка когда-либо обнаруживалось повышение уровня триглицеридов, сообщите об этом лечащему врачу.
  • Проводите анализ крови и обследование глаз ребенка в соответствии с указаниями его врача.
  • Применение этого лекарственного препарата сопровождалось повышенным уровнем сахара в крови. Сюда относится развитие или усугубление уже существующего сахарного диабета.
  • Контролируйте уровень сахара в крови у ребенка в соответствии с указаниями врача.
  • У Вашего ребенка может быть повышен риск развития инфекций. Следите, чтобы ребенок часто мыл руки. Избегайте людных мест и контактов с людьми с инфекциями, простудой или гриппом.
  • Ваш ребенок может стать более подверженным кровотечениям. Примите меры, чтобы Ваш ребенок соблюдал осторожность и избегал получения травм. Проследите, чтобы Ваш ребенок пользовался мягкой зубной щеткой.
  • Ухаживайте за зубами ребенка. Регулярно посещайте зубного врача.
  • Если у ребенка рвота, проследите, чтобы он хорошо прополоскал рот.
  • В некоторых случаях препарат может влиять на скорость роста у детей и подростков. Им может понадобиться регулярная проверка скорости роста. Проконсультируйтесь с врачом.
  • Может ли этот препарат предупреждать развитие печеночной недостаточности или других проблем с печенью, таких как рак, неизвестно. Проконсультируйтесь с врачом.
  • Данный препарат не предотвращает распространение таких заболеваний, как ВИЧ-инфекция или гепатит, которые передаются через кровь. Такие предметы, как иглы, зубные щетки и бритвы, должны быть индивидуальными.
  • Данный препарат можно использовать в сочетании с рибавирином. Если Ваш ребенок также принимает рибавирин, обсудите с врачом возможные риски и побочные эффекты.

Если Ваш ребенок ведет или может вести половую жизнь:

  • Данный препарат не предотвращает распространение таких заболеваний, как ВИЧ-инфекция или гепатит, которые передаются половым путем. Обязательно предупредите своего ребенка о том, что нельзя вступать в половые контакты без использования латексного или полиуретанового презерватива.
  • Ваш ребенок во время приема этого препарата должен пользоваться противозачаточными средствами.

Если Ваша дочь беременна или кормит ребенка грудью:

  • Проконсультируйтесь с врачом, если ваша дочь беременна, забеременела или кормит ребенка грудью. Необходимо будет обсудить преимущества и риски для вашей дочери и ее ребенка.

Порошок:

  • Этот препарат изготовлен из человеческой плазмы (одного из компонентов крови) и может содержать болезнетворные вирусы. Препарат проходит скрининг, тестирование и обработку с целью снижения риска инфекции. Проконсультируйтесь с врачом.

О каких побочных эффектах мне следует немедленно сообщать лечащему врачу моего ребенка?

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ/ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Хотя и в редких случаях, но у некоторых пациентов прием данного лекарственного препарата может вызывать очень серьезные, а иногда и смертельно опасные побочные эффекты. Немедленно свяжитесь с врачом Вашего ребенка или обратитесь за медицинской помощью, если у Вашего ребенка имеется любой из перечисленных ниже признаков или симптомов, которые могут быть связаны с очень тяжелым побочным эффектом:

  • Признаки аллергической реакции, такие как сыпь, крапивница, зуд, покрасневшая и отечная кожа с волдырями или шелушением, возможно в сочетании с лихорадкой, свистящее или хрипящее дыхание, стеснение в груди или горле, затрудненное дыхание, глотание или речь, необычная хриплость, отечность в области рта, лица, губ, языка или горла.
  • Признаки инфекции, такие как высокая температура, озноб, очень сильная боль в горле, ухе или в придаточных пазухах носа, кашель, увеличение количества мокроты или изменение ее цвета, боль при мочеиспускании, язвы в полости рта или незаживающая рана.
  • Признаки проблем с поджелудочной железой (панкреатита), такие как сильные боли в животе, сильные боли в спине, серьезное расстройство желудка и рвота.
  • Признаки повышенного содержания сахара в крови, такие как спутанность мышления, сонливость, повышенная жажда и чувство голода, учащенное мочевыделение, покраснение лица, учащенное дыхание, а также фруктовый запах изо рта.
  • Симптомы заболеваний щитовидной железы, такие как изменение массы тела, нервозность, возбужденное состояние, беспокойство, слабость, истончение волос, депрессия, отек шеи, затруднение концентрации, нарушения терморегуляции, сбои менструального цикла, тремор или потливость.
  • Появление или усугубление поведенческих или эмоциональных расстройств, таких как депрессия или мысли о самоубийстве.
  • Любое необъяснимое образование кровоподтеков или кровотечение.
  • Черный, смолистый стул или стул с кровью.
  • Рвота кровью или рвотными массами в виде кофейной гущи.
  • Боль в груди, стенокардия, тахикардия или нарушение сердечного ритма.
  • Слабость на 1 стороне тела, затрудненная речь или мышление, проблемы с сохранением равновесия, обвисание одной стороны лица или нечеткость зрения.
  • Одышка, резкий набор массы тела или отек рук или ног.
  • Сильная боль в животе.
  • Необычные ощущения жжения, онемения или покалывания.
  • Нарушение или потеря памяти.
  • Спутанность сознания.
  • Трудности с ходьбой.
  • Затруднение при мочеиспускании или изменение количества выделяемой мочи.
  • Изменение внешнего вида зубов и десен.
  • Данный препарат может привести к поражению глаз, ведущему к снижению зрения или слепоте. Если у вашего ребенка имеется или когда-либо наблюдалось нарушение зрения, сообщите об этом врачу. При возникновении у вашего ребенка любого нарушения зрения немедленно обратитесь к врачу.
  • Применение данного препарата сопровождалось нарушениями со стороны печени. В редких случаях эти нарушения приводили к смерти. При появлении у Вашего ребенка признаков нарушений со стороны печени, таких как темный цвет мочи, ощущение усталости, отсутствие аппетита, тошнота или боль в животе, обесцвеченный кал, рвота, пожелтение кожи или глаз, немедленно обратитесь к врачу.
  • У некоторых пациентов применение этого препарата сопровождалось нарушением со стороны легких. В некоторых случаях это приводило к смертельному исходу. Немедленно обратитесь к лечащему врачу ребенка при наличии у ребенка признаков заболеваний легких, таких как одышка или другие нарушения дыхания, появление или усугубление кашля, повышение температуры тела.

Каковы некоторые другие побочные эффекты данного лекарственного препарата?

Любой лекарственный препарат может иметь побочные эффекты. Однако у многих людей побочные эффекты либо незначительные, либо вообще отсутствуют. Свяжитесь с врачом Вашего ребенка или обратитесь за медицинской помощью, если любой из этих или других побочных эффектов беспокоит Вашего ребенка, или если он не проходит:

  • Чувство головокружения, сонливости, усталости или слабости.
  • Изменение способности к восприятию вкуса.
  • Потеря веса.
  • Сухость во рту.
  • Запор, диарея, тошнота, рвота или снижение аппетита.
  • Раздражение в месте инъекции.
  • Разрежение волос.
  • Нарушения сна.
  • Симптомы, напоминающие грипп. Это включает головную боль, слабость, высокую температуру, лихорадку, боли и потливость. Может помочь легкое обезболивающее.

Данный список возможных побочных эффектов не является исчерпывающим. Если у Вас возникли вопросы касательно побочных эффектов, обратитесь к врачу Вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом Вашего ребенка относительно побочных эффектов.

Вы можете сообщить о развитии побочных эффектов в национальное управление здравоохранения.

Как лучше всего давать этот лекарственный препарат?

Давайте данный препарат Вашему ребенку в соответствии с предписаниями врача. Прочитайте всю предоставленную Вам информацию. Строго следуйте всем инструкциям.

Все формы выпуска:

  • Для инъекций.
  • Если вы будете сами делать уколы своему ребенку, врач вашего ребенка или медсестра научат вас делать инъекции.
  • Продолжайте давать этот лекарственный препарат в соответствии с указаниями врача Вашего ребенка или другого медицинского работника, даже если у Вашего ребенка хорошее самочувствие.
  • Перед инъекцией дайте достигнуть комнатной температуры. Не нагревайте этот препарат.
  • При каждой инъекции меняйте место укола.
  • Не проводите инъекцию в области кожи, где отмечается раздражение, кровоизлияние, покраснение, инфекция или шрам.
  • Не применяйте, если раствор мутный, протекает или содержит частицы.
  • Не используйте, если раствор изменит цвет.
  • Мойте руки до и после применения.
  • Выкидывайте иглы в контейнер для использованных острых предметов/иголок. Иглы и другие предметы повторно использовать нельзя. Когда контейнер наполнится, утилизируйте его согласно местным правилам. Если у Вас есть вопросы, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.
  • Постарайтесь, чтобы ребенок каждый день пил много жидкости, не содержащей кофеин, если только врач не указал пить меньше жидкости.

Порошок:

  • Перед использованием этот препарат необходимо перемешать со стерильной водой. Стерильная вода, которая входит в комплект вместе с этим препаратом, предназначена только для одноразового использования. Выбросьте все неиспользованные после однократного применения порции стерильной воды.

Предварительно заполненные шприцы или шприц-ручка:

  • Не делитесь шприцами-ручками или картриджами с другими лицами, даже если была заменена игла. При обмене данными устройствами может происходить передача инфекций от одного человека другому. Это также касается инфекций, о наличии которых у ребенка Вы можете и не подозревать.

Что делать, если мой ребенок пропустит прием дозы лекарственного препарата?

  • Дайте пропущенную дозу как можно скорее.
  • Если Вашему ребенку пришло время принять следующую дозу, не принимайте пропущенную дозу и затем вернитесь к обычному графику приема препарата ребенком.
  • Не следует давать двойную дозу одновременно или дополнительные дозы.
  • Если вы пропустили применение данного препарата у Вашего ребенка в течение нескольких дней подряд, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как вновь начать давать препарат.

Как мне хранить и (или) выбросить этот лекарственный препарат?

Все формы выпуска:

  • Храните в холодильнике. Не замораживайте.
  • Храните все лекарственные препараты в безопасном месте. Храните все лекарственные препараты в месте, недоступном для детей и домашних животных.
  • Утилизируйте неиспользованные лекарственные препараты или препараты с истекшим сроком годности. Не выливайте в туалет или канализацию без соответствующих указаний. Если у вас есть вопросы относительно утилизации лекарственных препаратов, проконсультируйтесь с фармацевтом. В вашем регионе могут действовать программы утилизации лекарственных препаратов.

Порошок:

  • Вы должны знать, сколько можно хранить препарат и как его хранить после смешивания. В случае сомнений проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.
  • Выбросите все неиспользованные порции из вскрытой ампулы после применения.

Раствор:

  • Вы должны узнать, как долго можно хранить препарат и как его хранить после вскрытия упаковки. При появлении сомнений проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

Предварительно заполненные шприцы или шприц-ручка:

  • Сразу после использования снова поместите его в холодильник.
  • Выбросьте все неиспользованные порции через 28 дней.

Общие сведения о лекарственных препаратах

  • Если симптомы или нарушения состояния здоровья Вашего ребенка не уменьшаются, или отмечается ухудшение, обратитесь к врачу Вашего ребенка.
  • Не делитесь лекарством вашего ребенка с другими и не давайте чье-либо лекарство вашему ребенку.
  • К некоторым лекарственным препаратам могут прилагаться другие информационные листки для пациента. Если у Вас есть вопросы, касающиеся данного лекарственного препарата, проконсультируйтесь с врачом Вашего ребенка, медсестрой, фармацевтом или другим работником здравоохранения.
  • Если вы считаете, что произошла передозировка препарата, немедленно позвоните в токсикологический центр или обратитесь за медицинской помощью. Будьте готовы сообщить или показать, какой препарат вы приняли, в каком количестве и когда это произошло.

Использование информации потребителем и ограничение ответственности

Эта обобщенная информация включает краткие сведения о диагнозе, лечении и/или лекарственном препарате. Она не является всеобъемлющим источником данных и должна использоваться в качестве инструмента, помогающего пользователю понять и (или) оценить потенциальные варианты диагностики и лечения. Она НЕ включает в себя всю информацию о состояниях, методах лечения, лекарствах, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к конкретному пациенту. Она не должна считаться медицинской консультацией или заменой медицинской консультации, диагностики или лечения, предоставляемых врачом на основе врачебного обследования и оценки конкретных и уникальных обстоятельств пациента. Пациенты должны проконсультироваться с врачом для получения полной информации о своем здоровье, медицинских вопросах и вариантах лечения, включая любые риски или преимущества в отношении использования лекарств. Данная информация не является гарантией того, что вид лечения или лекарственный препарат безопасен, эффективен или одобрен для лечения конкретных пациентов. Предприятие UpToDate, Inc. и его дочерние предприятия отказываются от любых гарантий или обязательств, связанных с этой информацией или ее использованием. Использование этой информации регулируется Условиями использования, представленными на веб-странице https://www.wolterskluwer.com/en/know/clinical-effectiveness-terms.

Авторское право

© UpToDate, Inc. и ее аффилированные компании и/или лицензиары, 2022. Все права защищены.

Пищевая непереносимость | Консультативная служба по здоровому питанию

Термин «пищевая непереносимость» широко используется для описания различных реакций, возникающих у некоторых людей после употребления определенных продуктов. В отличие от пищевой аллергии, пищевая непереносимость не вызвана реакцией иммунной системы на пищу. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость часто путаются, поскольку некоторые симптомы и триггерные продукты могут быть схожими.

 

Типы пищевой непереносимости

У детей может быть непереносимость некоторых соединений, содержащихся в различных продуктах питания и напитках.Общие продукты, вызывающие непереносимость («триггерные» продукты), включают молоко и другие молочные продукты, шоколад, пищевые добавки (включая глутамат натрия или глутамат натрия), клубнику, цитрусовые, помидоры, яйца, орехи, рыбу, пшеницу и сою.

Реакции непереносимости обычно зависят от дозы, что означает, что реакция может ухудшиться при употреблении большего количества пищи или напитков. Из-за этого некоторые дети могут справиться с небольшим количеством продуктов, к которым у них есть непереносимость.

 

Симптомы и реакции

Реакции непереносимости, как правило, менее серьезны, чем аллергические реакции, и вряд ли будут угрожать жизни.Однако симптомы непереносимости все же могут вызывать дискомфорт. Общие симптомы пищевой непереносимости включают проблемы с желудком или кишечником (такие как рефлюкс, колики, рвота, диарея, вздутие живота, раздражительность), нарушения сна, изжогу, кожную сыпь, экзему и крапивницу. Пищевая непереносимость также может быть связана с такими состояниями, как астма, синдром хронической усталости и синдром раздраженного кишечника.

Симптомы пищевой непереносимости также часто проявляются с задержкой и могут проявиться через несколько часов (до 48 часов) после употребления триггерной пищи.

 

Управление пищевой непереносимостью в службе дошкольного образования

Чтобы контролировать пищевую непереносимость в службе дошкольного образования, убедитесь, что родители задокументировали в письменной форме любые пищевые продукты, которые их ребенок может и не может переносить, а также любые симптомы, на которые следует обратить внимание, и соответствующие действия, которые необходимо предпринять, если реакция непереносимости действительно возникает (если обязательный).

Некоторые продукты, к которым у детей может быть непереносимость, могут содержать важные питательные вещества для их роста и развития.Не рекомендуется избегать этих продуктов без уважительной причины, поэтому это должно быть подтверждено в письменной форме лечащей бригадой ребенка (в которую может входить врач общей практики, педиатр, аллерголог и/или диетолог), если от них требуется избегать определенных продуктов.

 

Общие пищевые непереносимости

Плохо усваиваемые сахара (FODMAP)

Некоторые молекулы, содержащиеся в пищевых продуктах, плохо усваиваются некоторыми детьми, а также взрослыми. Термин FODMAP — это аббревиатура, описывающая некоторые из этих молекул, которые могут вызывать симптомы непереносимости.

FODMAP означает:
  • F растворимый
  • O лигосахариды (например, фруктаны и галактаны)
  • D изасахариды (например, лактоза)
  • M оносахариды (например, избыток фруктозы) и
  • P олиолы (например, сорбит, маннит, мальтит, ксилит и изомальт).

У некоторых детей возникают проблемы с перевариванием более чем одной из этих молекул (например, фруктозы и лактозы).Другие дети могут обнаружить, что их симптомы уменьшаются, когда они уменьшают частоту употребления этих продуктов или их количество за один раз. Обычно эти продукты не нужно полностью исключать.

Симптомы мальабсорбции FODMAP включают вздутие живота, газы, боль в животе, диарею или даже запор.
 

Где можно найти FODMAP?

Общие источники FODMAP перечислены в таблице ниже.

Избыток фруктозы

Фруктаны

Лактоза

Галактоолигосахариды

Полиолы

Мед

Яблоки

Манго

Груша

Вишня

Арбуз

Консервированные фрукты в натуральном фруктовом соке

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Фруктовый сок

Спаржа

Артишоки

Горох сахарный

Артишоки

Чеснок

Лук-порей

Лук репчатый (коричневый, лук-порей, лук-шалот, испанский, белый)

Зеленый лук (белая часть)

Луковые и чесночные соли и порошки

Ячмень

Рожь (в качестве основного ингредиента, ржаной хлеб, ржаные крекеры)

Пшеница (в качестве основного ингредиента, пшеничный хлеб, макаронные изделия, клецки, кускус, пшеничные отруби)

Инулин

Фруктоолигосахариды

Молоко коровье (обычное и обезжиренное)

Мороженое

Заварной крем

Молочные десерты

Молоко сгущенное и сгущенное

Сухое молоко

Йогурт (обычный и обезжиренный)

Сыры мягкие незрелые (напр.грамм. рикотта, творог, сливки, маскарпоне)

Бобовые (печеная фасоль, фасоль, фасоль борлотти)

Чечевица

Нут

Яблоки

Абрикосы

Авокадо

Ежевика

Вишня

Нектарины

Груши

Персики

Сливы

Чернослив

Цветная капуста

Грибы

Снежный горошек

Сорбитол (420)

Маннитол (421)

Ксилит (967)

Мальтитол (965)

Изомал (953)

Примечание. Это общий список пищевых соединений, которые могут вызывать пищевую непереносимость.Пожалуйста, обратитесь к www.monashfodmap.com для получения дополнительной информации. На этом веб-сайте Университета Монаша также есть буклет о диете с низким содержанием FODMAP, который можно приобрести, и приложение о диете с низким содержанием FODMAP для телефонов iPhone и Android.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы возникает, когда человек не может переваривать лактозу, углевод, содержащийся в коровьем молоке и других продуктах из коровьего молока, таких как йогурт. Симптомы непереносимости лактозы включают вздутие живота, газы, боль в животе и диарею.Непереносимость лактозы может быть временной, и у некоторых детей она может вырасти.

Дети с непереносимостью лактозы обычно могут переносить небольшие количества лактозы, но большие количества (например, содержащиеся в молоке и йогурте) обычно вызывают симптомы.

Этим детям рекомендуется избегать большого количества коровьего молока и йогурта и вместо этого использовать безлактозное молоко и йогурт (или соевое молоко и йогурт).

Обычный твердый сыр (например, чеддер и пармезан) почти не содержит лактозы и должен терпеться большинством людей с непереносимостью лактозы.Точно так же небольшое количество молока в таких продуктах, как маргарин и выпечка, обычно хорошо переносится.
 

Мальабсорбция фруктозы

Фруктоза — это углевод или сахар, содержащийся во фруктах. Он содержится в избыточных количествах в некоторых фруктах и ​​различных овощах (см. таблицу выше). Дети с непереносимостью фруктозы могут страдать диареей, метеоризмом, вздутием живота и болями в животе.

Людям с мальабсорбцией фруктозы не нужно избегать всех фруктов.Скорее им следует уменьшить потребление фруктов, вызывающих их симптомы, и заменить их фруктами, которые они лучше переносят.

Толерантность к фруктозе очень уникальна для каждого человека. Родители должны руководствоваться своим лечащим врачом и предоставить в детские сады письменные инструкции о том, какие фрукты их ребенок может и не может терпеть. Фрукты являются важной частью рациона ребенка, и их нельзя избегать, кроме как под наблюдением врача.
 

Мальабсорбция сорбита

Сорбит также содержится в избыточных количествах во фруктах (особенно в абрикосах, нектаринах, сливах, ежевике, яблоках и грушах), а также в жевательных резинках и леденцах без сахара.Это может вызвать симптомы, сходные с мальабсорбцией фруктозы. Этих продуктов не нужно полностью избегать, но детям, страдающим мальабсорбцией сорбита, может потребоваться их сокращение.
 

Мальабсорбция фруктана и галактана

Фруктаны и галактаны представляют собой углеводы, которые в той или иной степени усваиваются всеми людьми. Тем не менее, дети могут переносить разные уровни этих молекул, и некоторые дети будут испытывать симптомы при употреблении в пищу количества, которое хорошо переносится другими.

Фруктаны и галактаны содержатся в таких продуктах, как лук, чеснок, лук-порей, большое количество пшеницы и бобовых (например, печеная фасоль, чечевица, нут). Как и другие плохо усваиваемые углеводы, эти продукты не нужно полностью исключать из рациона (хотя лук, чеснок и бобовые могут быть особенно проблематичными).

Если от ребенка требуется сократить потребление пшеницы, это не обязательно относится ко всей пшенице. В основном это относится к продуктам, в которых пшеница является основным ингредиентом, таким как хлеб, макаронные изделия, выпечка.Небольшие количества пшеницы обычно хорошо переносятся, например, пшеница в измельченных пищевых продуктах или в качестве загустителя в соусах.
 

Пищевые добавки и химикаты

Некоторые симптомы пищевой непереносимости связаны с пищевыми добавками (красителями, консервантами, антиоксидантами и усилителями вкуса) и натуральными пищевыми химическими веществами. Эти симптомы могут включать головные боли, гиперактивное поведение, перепады настроения, беспокойство, депрессию, приступы паники, трудности с концентрацией внимания, усталость, трудности с обучением, проблемы с туалетом и боль в суставах.

К пищевым добавкам, которые могут вызывать симптомы непереносимости, относятся:

Искусственные красители

Искусственные красители обычно встречаются в обработанных пищевых продуктах, таких как сладости, напитки, крупы и многое другое. Примеры включают тартразин (102), хинолиновый желтый (104), желтый закат (110), азорубин (122), амарант (123), красный понсо (124), эритрозин (127), очаровательный красный (129), индиготин (132). , бриллиантовый синий (133), зеленый S (142), ярко-зеленый FCF (143), блестящий черный (151), шоколадно-коричневый (155).

Натуральный цвет

Аннатто (160b) — натуральный краситель, используемый в йогурте, мороженом и попкорне. Бета-каротин (160а) является безопасной альтернативой.

Консерванты

Следующие консерванты обычно содержатся в различных продуктах питания и напитках:

  • Сорбаты (200–203): содержатся в маргарине, соусах, тортах, фруктовых продуктах.
  • Бензоаты (210–213): содержатся в соках, безалкогольных напитках, ликёрах, сиропах, лекарствах.
  • Сульфиты (220–228): содержатся в сухофруктах, морсах, колбасах и многих других продуктах.
  • Пропионаты, включая культивированную сыворотку/декстрозу (280–283): содержатся в хлебе, пышках, хлебобулочных изделиях.
  • Нитраты, нитриты (249–252): содержатся в переработанном мясе, таком как ветчина.

Синтетические антиоксиданты

Следующие синтетические окислители содержатся в пищевых продуктах, таких как маргарины, растительные масла, жареная пища, закуски и печенье:

  • Галлаты (310–312).
  • 319–320 TBHQ, BHA, BHT (306–309 — безопасные альтернативы).

Усилители вкуса

Эти усилители вкуса могут вызывать реакции непереносимости:

  • Глутамат натрия, гидролизованный растительный белок, дрожжевой экстракт (621).
  • Инозинат натрия, гуанилат натрия, рибонуклеотиды (627, 631, 635).
     

Натуральные пищевые химикаты

Некоторые природные пищевые химические вещества содержатся во многих других полезных фруктах и ​​овощах.В результате, эти продукты следует избегать только после консультации с врачом. Службы поддержки детей младшего возраста должны запрашивать у родителей письменное подтверждение от медицинского работника, если требуется избегать употребления этих продуктов.

Салицилаты

Салицилаты — это встречающиеся в природе пищевые соединения, содержащиеся в ярко окрашенных фруктах и ​​овощах, специях, соусах, орехах, кукурузе и продуктах из нее, мяте, меде и джемах. Продукты с высоким содержанием салицилатов включают клубнику, киви, авокадо, изюм и другие сухофрукты, цитрусовые, ананас, брокколи, начинку для пиццы на основе помидоров, томатный соус, оливковое масло и фруктовый сок.Чувствительность к салицилатам также может быть вызвана или усугублена аспирином и гелем для прорезывания зубов, содержащим салицилаты.

Амины

Амины — это вещества, которые естественным образом появляются в пищевых продуктах по мере их старения. Они содержатся в мясных консервах (например, ветчине), вкусных сырах, йогурте, шоколаде, рыбных консервах и других продуктах.

Глутаматы

Глутаматы встречаются в природе в продуктах с сильным запахом и сильным вкусом, таких как вкусный сыр, соевый соус, дрожжевой экстракт, гидролизованный растительный белок и многие коммерческие бульоны, соусы, подливы и приправы.Некоторые фрукты и овощи также содержат глутаматы. Глутамат натрия (MSG) является распространенным глутаматом, но другие глутаматы используются во многих продуктах с пометкой «Без MSG».

Ссылки: Food Intolerance Network, Sue Dengate, http://fedup.com.au/, по состоянию на 28 августа 2013 г.

Изображения предоставлены FreeDigitalPhotos.net.
 

Ваш ребенок реагирует на грудное молоко?

Время считывания: 8 минут

Что мне следует знать об аллергии или непереносимости у моего ребенка, находящегося на грудном вскармливании?
  • Узнайте разницу между аллергией и пищевой непереносимостью или чувствительностью
  • Знайте признаки и симптомы пищевой аллергии или непереносимости у детей, находящихся на грудном вскармливании
  • Узнайте, какие продукты являются наиболее распространенными аллергенами или виновниками пищевой непереносимости
  • Как контролировать потребление пищи, чтобы облегчить симптомы у ребенка

Грудное молоко невероятно: оно представляет собой полноценную форму питания для младенцев и предлагает ряд преимуществ для здоровья, роста, иммунитета и развития. 1 Питательные вещества в вашем грудном молоке поступают непосредственно из того, что циркулирует в вашей крови, а это означает, что питательные вещества и соединения, которые вы поглощаете из пищи, которую вы едите, затем передаются вашему ребенку.

Хотя настоящая аллергия или реакция на что-то в материнском молоке редко встречается у младенцев, небольшой процент матерей замечают разницу в симптомах или поведении своих детей после употребления определенных продуктов.

В чем разница между аллергией и непереносимостью или чувствительностью?

Иногда эти термины используются взаимозаменяемо, но аллергия и непереносимость/чувствительность очень разные.По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAI), аллергия возникает, когда иммунная система реагирует на пищу, тогда как непереносимость возникает во время пищеварения. 2   Аллергии обычно имеют более тяжелые симптомы, часто вызывая кожные реакции или затрудненное дыхание. Пищевая непереносимость возникает, когда нам трудно переваривать пищу, что часто приводит к желудочно-кишечным симптомам.

При аллергии вызывающую ее пищу часто необходимо полностью исключить из рациона, чтобы избежать симптомов.Однако пищевая непереносимость может позволить съесть небольшое количество вызывающей раздражение пищи без каких-либо реакций. Это «пороговое» количество: наименьшее количество пищи, которое вы можете съесть без симптомов.

Подробнее: Основные аллергены: во время беременности и кормления грудью

Какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию?

В целом пищевые аллергены включают коровье молоко, сою, яйца, арахис, пшеницу, лесные орехи, рыбу и моллюсков. 3  У детей наиболее распространенными аллергенами являются арахис, молоко, лесные орехи и моллюски. 4, 5

Каковы симптомы пищевой аллергии у детей?

Пищевая аллергия поражает около 7,6% детей в США. 4

Наиболее распространенными симптомами аллергии у детей, находящихся на грудном вскармливании, являются экзема (чешуйчатая красная кожная сыпь) и стул с примесью крови (без других признаков заболевания). Вы также можете заметить крапивницу, свистящее дыхание или другие проблемы с дыханием, заложенность носа, отек части тела (язык, губы, лицо), стеснение в горле, бледность кожи, рвоту или диарею. 6

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, обязательно немедленно позвоните педиатру. Хотя вы, вероятно, можете справиться с большинством пищевых аллергий у вашего ребенка на грудном вскармливании, изменив свой рацион, в некоторых случаях может потребоваться использование гипоаллергенной смеси.

Вот несколько советов по борьбе с газообразованием у детей, находящихся на грудном вскармливании

Какие продукты могут вызвать пищевую непереносимость или реакцию повышенной чувствительности?

Возможно, вы слышали, что употребление в пищу продуктов, вызывающих газообразование, также вызывает желудочно-кишечные расстройства у вашего ребенка, или что употребление в пищу таких продуктов, как лук, чеснок и овощи семейства крестоцветных, вызывает колики.Хотя достоверных данных, подтверждающих такую ​​связь, нет, некоторые матери замечают, что определенные продукты делают их детей более капризными, чем обычно. Это может быть пищевая непереносимость или чувствительность.

Существует гораздо более широкий спектр продуктов, которые могут вызвать реакцию пищевой непереносимости; но важно отметить, что пищевая непереносимость у детей встречается гораздо реже, чем пищевая аллергия.

Пищевые продукты, которые могут вызывать реакцию, включают: фруктозу, лактозу и другие FODMAP (легко ферментируемые углеводы, содержащиеся в различных продуктах), пшеницу, гистамин (часто содержащийся в переработанном мясе, сырах и некоторых продуктах) и пищевые добавки. 7

Каковы симптомы пищевой непереносимости у детей?

Наиболее распространенным симптомом пищевой чувствительности у младенцев является изменение характера их стула. Повышенное газообразование, вздутие живота, диарея или запор, суетливость после еды, слизь в стуле или чрезмерный плач могут указывать на то, что ребенок плохо переносит пищу, которую вы едите.

Учтите, что если у вашего малыша чрезмерный плач, который продолжается ежедневно и длится в течение длительного времени, это может указывать на колики, а не на чувствительность к еде. 8 Поговорите со своим педиатром о такой возможности, если отказ от различных продуктов питания не влияет на симптомы вашего ребенка.

Читайте: Лечение колик у младенцев

Что мне делать, если мой ребенок реагирует на что-то в моем рационе?

Конечная цель — выяснить, какая пища влияет на вашего ребенка. Элиминационная диета может помочь определить, какая пища может вызывать аллергию или пищевую чувствительность. 9 Это означает исключение возможных аллергенов из вашего рациона на 2–3 недели, пока вы продолжаете кормить грудью.

Есть два способа перейти на элиминационную диету:

Уберите по одному потенциальному аллергену или непереносимому продукту за один раз : Если есть подозрение, что причиной является один продукт, вы можете исключить только его. Наблюдайте, исчезают ли симптомы у вашего ребенка. Если симптомы у ребенка улучшатся, исключите эту пищу из своего рациона. Если симптомы у ребенка остаются прежними в течение 3 недель, вы можете снова начать есть эту пищу, а затем исключить другой аллерген.

Исключите сразу все потенциальные аллергены или непереносимые вещества. : Если вы не уверены, какая пища вызывает проблемы, все аллергены или возможные продукты-виновники можно исключить из рациона на 2-3 недели, а затем добавлять обратно по одному.

При возможной пищевой непереносимости или чувствительности добавьте один продукт обратно в течение 3 дней — это период испытания. В первый день ешьте немного, во второй день ешьте среднее количество, в третий день ешьте больше.Это покажет вам, есть ли у ребенка порог. Иногда вы можете съесть небольшое количество вредной пищи, и это не побеспокоит вашего малыша.

Помните, что при пищевой аллергии, скорее всего, нужно полностью исключить продукты из своего рациона.

Если у вашего ребенка проявляются симптомы в любой из дней провокации, прекратите провокацию и исключите продукты из своего рациона. Не пробуйте новую пищу, пока все симптомы у вашего ребенка не исчезнут. Если в течение периода испытания не будет никаких симптомов, вы можете снова есть эту пищу! На данный момент уберите его из рациона после 3-дневного испытания и подождите, чтобы добавить его обратно после того, как вы бросите вызов всем продуктам-виновникам. 10

Ведите хороший журнал продуктов, которые вы пробовали, симптомы и количество съеденного!

Вы можете продолжать кормить грудью, несмотря на симптомы, пока ваш ребенок продолжает расти и прибавлять в весе во время этого процесса.

Если вы планируете попробовать элиминационную диету, особенно элиминационную, состоящую из нескольких продуктов, обязательно проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом. Это поможет убедиться, что вы по-прежнему получаете все необходимое вам и вашему ребенку питание, а также поможет найти скрытые источники аллергенов.Такие продукты, как молоко, соя и кукуруза, могут прятаться во всевозможных неприятных местах.

Наши эксперты по программе Happy Baby — это диетологи и специалисты по грудному вскармливанию. Они могут помочь вам в достижении ваших целей в области грудного вскармливания, сохраняя при этом счастье и здоровье вас и вашего ребенка. Пообщайтесь с ними прямо сейчас!

Пытаетесь понять, что есть, и при этом избавиться от всех аллергенов? Ознакомьтесь с этим планом питания для питания без аллергенов.

Помогает ли грудное вскармливание защитить от аллергии?

Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что исключительно грудное вскармливание в течение как минимум четырех месяцев может помочь снизить риск и тяжесть пищевых аллергий даже в семьях с аллергией в анамнезе. 11, 12

Поэтому, если у вашего малыша рано проявляется непереносимость или аллергия, знайте, что это может пройти само по себе до того, как ему исполнится год, и что продолжение грудного вскармливания может помочь защититься от аллергии в будущем.

Что делать, если ребенок реагирует на мое грудное молоко?
Обратитесь к педиатру

Приведите ребенка на осмотр. Вы захотите исключить любые другие причины ее симптомов, проверить рост ребенка и прибавку в весе, а также убедиться, что ребенок не теряет слишком много крови, если у вашего малыша стул с кровью.Ваш врач также может обсудить возможность подтверждения наличия аллергии с помощью кожного прик-теста.

Если у вашего ребенка диагностирована пищевая аллергия, не забудьте спросить о повторном введении пищи позже. Большинство детей перерастают пищевую аллергию, иногда к своему первому дню рождения.

Вести дневник питания и симптомов

Мы знаем, что в первые несколько месяцев трудно найти время, чтобы поесть, не говоря уже о том, чтобы записать, что попало вам в рот, но отслеживание того, что вы едите, наряду с симптомами вашего ребенка — это хороший способ пролить свет на любые возможные реакции.

Просто помните, что пища, которую мы едим, остается в нашем организме в течение длительного периода времени. Таким образом, хотя дневник может быть полезен для точного определения появления симптомов, когда вы впервые едите вызывающую раздражение пищу, знайте, что симптомы у вашего ребенка могут сохраняться в течение нескольких дней или до 2 недель, даже если вы больше не едите эту конкретную пищу.

Попробуйте элиминационную диету

Если вы заметили неблагоприятную реакцию у вашего ребенка после того, как вы съели определенные продукты, попробуйте исключить эти продукты из своего рациона и наблюдайте за улучшением состояния.

Начните с коровьего молока. Наиболее частой аллергической реакцией у детей на грудном вскармливании является аллергия на молочный белок. 5 Помните, что вашему организму требуется время, чтобы полностью избавиться от вредной пищи, поэтому убедитесь, что вы убрали все источники пищи как минимум на две недели.

Обратиться за поддержкой

Изменение диеты может быть трудным. Поиск зарегистрированного диетолога, который поможет внести коррективы в вашу диету, поможет снять стресс в этом процессе.Кроме того, консультанты по грудному вскармливанию могут помочь внести эти коррективы, а также убедиться, что ребенок получает то, что ему нужно.

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.

Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и дипломированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это.Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 по восточному времени, а также в субботу и воскресенье с 8:00 до 14:00 по восточному времени. Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Дополнительные сведения по этой теме см. в следующих статьях:

14 негативных последствий сахара для детей и как этого избежать Это повлияет не только на их здоровье — это также повлияет на их способность учиться и думать!

Этот блог является частью моей серии «Лакомые кусочки мудрости для родителей».Если вы хотите посмотреть видео: Нажмите здесь, чтобы посмотреть.

Я знаю о вреде сахара, пройдя 31 курс диетологии и изучив химическую структуру сахара.

Однако — знание негативного воздействия сахара остановило кого-либо из нас от употребления этих удивительно сладких кристаллов в той или иной форме? Нет!

Негативное воздействие сахара: 4 момента, которые следует учитывать

Если вы рассмотрите следующее, вы поймете, почему от сахара так трудно избавиться:

  • Сахар вызывает зависимость в 8 раз сильнее, чем кокаин.
  • Средний американец потребляет более 50 фунтов скрытого сахара каждый год.
  • Многие производители говорят нам, что сахар производится из «натуральных» источников (сахарного тростника и сахарной свеклы), поэтому мы считаем, что это нормально. Но таковы же героин и опиум, изготовленные из «естественных» источников. И все эти «естественные» вещи перерабатываются во что-то опасное для нашего здоровья.

Мы можем думать что воздерживаемся от сахара, но правда в том, что мы понятия не имеем, сколько продуктов, которые мы едим, содержат скрытый сахар.Становится все труднее ограничить потребление сахара нашими детьми, потому что почти все, что мы покупаем в продуктовом магазине, от соуса для спагетти до простого йогурта, содержит определенное количество рафинированного сахара.

Поскольку в упакованных продуктах содержится много «скрытых» сахаров, внимательно читайте этикетки!

#1: Различные виды сахара

Вот разбивка по разным видам сахара и их источникам:

  • Фруктоза фруктовый сахар, который содержится во фруктах содержится в проросших зернах.Вы найдете его в солодовых молочных коктейлях и солодовых конфетах.
  • Лактоза представляет собой молочный сахар и содержится в молоке
  • Декстроза производится синтетическим путем из крахмала и называется «кукурузным сахаром».
  • Сахароза — это рафинированный сахар или столовый сахар, изготовленный из сахарного тростника и сахарной свеклы (и почти вся сахарная свекла генетически модифицирована, что делает сахар еще более опасным).

Последнее глюкоза . Это сахар, который содержится во фруктах и ​​овощах и обычно присутствует вместе с другими сахарами.Это ключевой материал, присутствующий в метаболизме всех растений и животных. Большая часть того, что мы едим, в крови превращается в глюкозу. Поскольку глюкоза всегда присутствует в нашем кровотоке, ее часто называют сахаром в крови.

#2: Глюкоза против сахарозы

Производители, продвигающие сахар, рекламируют, что, поскольку наша пища превращается в глюкозу в нашем организме, то можно потреблять рафинированный сахар (сахарозу). Нет ничего более далекого от правды.

Глюкоза и сахароза имеют совершенно разную химическую структуру и поступают в организм и воздействуют на него совершенно по-разному.Глюкоза поддерживает нашу жизнь; сахароза постепенно отравляет нас.

Вы встречали человека с гипогликемией или так называемым низким уровнем сахара в крови? Не позволяйте им обмануть вас, думая, что они почти не едят рафинированный сахар. Они на самом деле сахарные наркоманы — большое количество сахара, которое они едят, подавляет глюкозу в их организме. Если бы они перестали злоупотреблять сахаром, их уровень сахара в крови или глюкоза вернулись бы к норме.

#3: Как сахароза или столовый сахар попадает в наш организм

Когда сахар попадает в наш организм, он вызывает хаос во всех органах тела.

Сахароза — это рафинированный сахар — это белое вещество, которое мы потребляем каждый день, — и оно не переваривается во рту или желудке, а сразу и очень быстро попадает в нижние отделы кишечника и в кровоток. Оттуда негативное воздействие сахара начинает разрушать каждый орган нашего тела.

#4: Генетически модифицированный сахар: Кукурузный сахар с высоким содержанием фруктозы

К сожалению, большая часть сахара сегодня производится из генетически модифицированной сахарной свеклы. Они растут из семян, сделанных в лаборатории, а не из настоящих семян сахарной свеклы.Эта «поддельная» сахарная свекла перерабатывается до смерти, в результате чего получается кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS).

Это сверхсахар и худший вид сахара, который вы можете потреблять (подумайте о газированных напитках и шоколадных батончиках). Из-за того, как он обрабатывается, организм распознает HFCS не как сахар, а как жир. Печень говорит организму хранить его — скорее всего, на бедрах!

Негативное воздействие сахара: 10 причин, по которым дети НЕ должны есть сахар

Слишком много сахара в рационе ребенка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Вот несколько причин, по которым вы не хотите, чтобы ваши дети ели много сахара. Говоря о сахаре, я имею в виду сахарозу или рафинированный сахар.

Некоторые из этих пунктов взяты из Lick the Sugar Habit Нэнси Эпплтон, доктора философии, и Sugar Blues Уильяма Даффи, а также из моих многочисленных курсов по питанию. Другие пункты в списке взяты из различных медицинских журналов и научных публикаций. Все они касаются метаболических последствий употребления сахара и того, как он может повлиять на здоровье вашего ребенка.

#1: Подавляет иммунную систему вашего ребенка

Сахар может подавлять иммунную систему вашего ребенка и ослаблять его защиту от инфекционных заболеваний. Это означает, что ваш ребенок может быть подвержен всевозможным заболеваниям, простуде, гриппу и т. д.

Предложение

Мы все хотим, чтобы наши дети были здоровыми и здоровыми, поэтому ограничьте потребление ими сахара. Замените эти сладкие закуски фруктами, такими как черника (развивает мозг), бананы (помогает при стрессе) или сырой мед на ломтике хлеба Иезекииля.Имейте в виду, что мед — это сахар, но это настоящая пища, содержащая важные питательные вещества, укрепляющие иммунитет.

#2: Сахар вызывает гиперактивность у детей и снижает уровень концентрации

Сахар может вызвать быстрое повышение уровня адреналина у детей, что, в свою очередь, вызовет у ребенка гиперактивность, беспокойство, трудности с концентрацией внимания и капризность.

Предложение

Спросите себя: «Какие продукты я даю своим детям на завтрак и что я кладу в их коробки для завтрака?» Откажитесь от сладких хлопьев на завтрак и фаст-фуда на обед.Дайте своим детям яйцо на завтрак — холин увеличивает умственные способности. Упакуйте банан в свой обед — они помогают детям концентрироваться и сохранять бдительность в течение дня из-за калия.

  #3: Сахар ослабляет зрение

Слишком много сахара может вызвать отек хрусталика глаза.

Если ваши дети потребляют много сахара, это повысит уровень сахара в их крови и вызовет отек хрусталика глаза, что изменит их способность видеть. Как только ваш ребенок перестанет есть сахар или, по крайней мере, не будет употреблять его в больших количествах, его зрение может вернуться к норме.

Рекомендация:

Если вы хотите, чтобы у вашего ребенка было хорошее зрение, исключите сахар и давайте ему продукты, содержащие лютеин и зеаксантин, такие как брокколи, авокадо, яйца и морковь. Такие масла, как масло печени трески, отлично подходят для улучшения зрения. И нет, масло печени трески (со вкусом лимона) не имеет неприятного вкуса.

#4: Сахар может вызывать боли в животе, расстройство желудка и кислотность желудочно-кишечного тракта

У ваших детей часто болит живот? Расстройство желудка или желудочный сок? Едят ли они много продуктов, содержащих сахар, таких как газированные напитки, конфеты или печенье?

Сахар может вызвать множество проблем с желудочно-кишечным трактом, включая кислотность пищеварительного тракта, расстройство желудка и нарушение всасывания, при котором не усваиваются важные витамины и минералы.Это может нарушить то, как ваши дети чувствуют себя в школе, и их способность учиться, понимать и усваивать информацию.

Предложение:

Если ваш ребенок страдает от частых болей в животе или несварения желудка, исключите из его рациона сладкие закуски и добавьте в его рацион эти успокаивающие желудок продукты: бананы, коричневый рис, сладкий картофель, йогурт или овсянку.

#5: Сахар связан с ростом заболеваемости астмой у детей и подростков

Исследователи обнаружили, что причина роста заболеваемости астмой у детей и подростков связана с потреблением сахара.Соня Киртейн, доктор философии из Исследовательского центра Nestle в Швейцарии, обнаружила, что тяжелая диета, состоящая из сахара, вызывает аллергическое воспаление иммунной системы дыхательных путей. Это воспаление может вызвать сужение дыхательных путей и образование слизи, что приводит к симптомам астмы, свистящему дыханию и одышке.

Предложение

Если ваш ребенок страдает астмой, проанализируйте его/ее рацион и выясните, не является ли причиной проблемы сахар. Если это так, замените сладкие сладости фруктами, такими как черника, клубника или киви.

#6: Сахар может вызвать диабет у молодых людей

Когда дети едят слишком много сахара, это может вызвать снижение их чувствительности к инсулину, вызывая аномально высокий уровень инсулина и, в конечном итоге, диабет. Исследования показывают, что диабет среди подростков в возрасте до 20 лет в Соединенных Штатах растет. Это ужасное заболевание, которое может повредить их кровеносные сосуды, почки, нервы и глаза. Это один из самых изнурительных негативных эффектов сахара на молодых людей.

Предложение

Родители, вы пьете газировку? Ешьте сладкие закуски? Ешьте большую часть своей еды в местах быстрого питания и ресторанах? Или вы готовите еду дома со своими детьми и едите много полезных злаков, фруктов, овощей и воды? Вместо сладких закусок ваши дети видят, что вы выбираете здоровые закуски, такие как орехи, простой йогурт или сыр? Покажите своим детям путь к здоровью и благополучию.Будьте их проводником и примером!

Диабет растет среди подростков и даже детей. Лечение? Исключите сахар из рациона! Особенно газированные напитки и конфеты.

#7: Сахар может быть связан с пищевой аллергией у детей

Многие дети и взрослые страдают от аллергии, вызванной множеством факторов. Тем не менее, серьезная аллергия, смешанная с сахаросодержащими продуктами, может быть серьезной проблемой и даже привести к анафилаксии, которая является тяжелой аллергической реакцией и может привести к летальному исходу.Да, у детей может быть аллергия на сахар, и у них может быть аллергия на сахар.

Предложение

Такая ситуация, скорее всего, встречается редко, но о ней следует знать. Если у вас есть ребенок, склонный к аллергии, убедитесь, что вы внимательно следите за его/ее питанием. Сделайте его как можно более без сахара. № 8: сахар может вызывать экзему у детейВрачи предупреждают родителей, чтобы они следили за тем, чтобы их ребенок потреблял продукты с высоким содержанием сахара, такие как полуфабрикаты и фаст-фуд, потому что продукты с высоким содержанием сахара могут спровоцировать обострение экземы. Почему? Потому что сахар вызывает скачки уровня инсулина, что приводит к воспалению.

Одно замечание: у моей внучки началась экзема, когда ей был годик. Родители посадили ее на здоровую диету с небольшим количеством сахара. Мои занятия по питанию показали, что у многих детей с экземой она возникает из-за низкого уровня витамина А.Я предложила своему сыну давать ей по 1 чайной ложке масла печени трески (со вкусом лимона) каждый день. Их детский дерматолог сказал им добавлять 1 столовую ложку сырого яблочного уксуса каждый день. Комбинация сделала свое дело – без экземы!

Дело в том, что я не уверен, что каждый ребенок, страдающий экземой, перегружен сахаром.

Предложение

Если ваш ребенок страдает от экземы, исключите из своего рациона как можно больше сахара. И если вы можете заставить своего ребенка выпить 1 столовую ложку сырого яблочного уксуса, сделайте это.Тем не менее, я думаю, что проще дать им 1 чайную ложку лимонного масла печени трески

#9: Сахар – враг номер один для дефекации вашего ребенка

Другим негативным эффектом сахара является диарея у детей. Некоторые сахара стимулируют кишечник, который вытягивает воду и электролиты и ослабляет перистальтику кишечника. Интересно, что основной вид сахара, который делает это, — фруктоза — сахар, содержащийся во фруктах. По словам гастроэнтеролога, доктора Нортона Гринбергера из Гарвардской медицинской школы, «семьдесят пять процентов людей [или детей], которые потребляют от 40 до 80 граммов фруктозы в день, заболевают диареей.”

Однако искусственные подсластители, такие как сорбит или ксилит, также могут быть причиной диареи у детей.

Предложение

Несмотря на то, что фрукты прекрасны и содержат важные витамины, минералы и фитохимические вещества, их избыток также представляет собой проблему.

Несмотря на то, что фруктоза безопаснее сахарозы, потребление обоих продуктов в больших количествах создает проблемы в нашем кровотоке. Стив Джобс был фрукторианцем, и считается, что чрезмерное потребление фруктов привело к раку поджелудочной железы.

Имейте в виду, что Шекспир сказал: «Умеренность во всем…»

#10: Сахар может вызвать проблемы с обучением у подростков повреждают области их мозга, особенно область гиппокампа, отвечающую за память и обучение. Рафинированный сахар и нездоровая пища могут повредить эту и другие области мозга, что приводит к ухудшению когнитивных функций.

Крысы-подростки, которые пили сладкие напитки, с трудом запоминали местоположение.Их пространственные области мозга подверглись негативному воздействию.

Предложение

Подростки обычно не слушают своих родителей — они слушают своих сверстников. Вы можете изменить это, если начнете рано и построите с ними прочные отношения. К тому времени, когда они станут подростками, и если вы создали связь, они будут слушать вас. Сообщите им об опасности употребления сладких газированных напитков, конфет или других сладостей. Самое главное, помогите им понять, что сахар влияет на их способность к обучению.

Книги, которые помогут обуздать и исключить потребление сахара

Вот несколько книг – кулинарных книг и книг для чтения вслух, которые помогут вам изменить привычки вашей семьи в отношении сахара.

3 способа обуздать сахарного жука

#1: Ваши дети и подростки должны видеть, что здоровое питание играет важную роль в вашей семье и что родители готовы подавать пример. Начните с раннего возраста, рассказывая детям о продуктах, укрепляющих мозг, и о продуктах, нарушающих его работу.Начните с сахара — исключите его, насколько это возможно, и замените полезными овощами, миндалем, фруктами и т. д.

#2: Возьмите эти 14 идей и поделитесь ими со своими детьми и подростками. Вместе придумайте план, как можно избавиться от лишнего сахара в своем рационе. Вместо того, чтобы пить газировку каждый день, решите, что вы будете пить только ОДНУ газировку в неделю. Откажитесь от шоколадных батончиков и сладких закусок в пользу здоровых закусок, таких как сыр или орехи.

#3: Прочтите другие мои блоги о здоровых закусках, бананах, огурцах, яйцах, воде, полезных жирах, меде, овощах и замените эти продукты, когда ваши дети хотят чего-нибудь сладкого.Вовлеките своих детей в мою серию «Здоровые умные дети на кухне». Все рецепты вкусные, забавные для детей и полезные.

#4: Родители – будьте примером во всем, что вы едите – как дома, так и вне дома.

По мере того, как вы будете избавляться от сахара в своем рационе, вы увидите, как улучшится мышление и способность к обучению каждого. Вы также увидите разницу в настроении, эмоциях, энергии и взглядах на жизнь каждого.

Как вы ограничиваете потребление сахара в вашем доме? Пожалуйста, прокомментируйте в разделе ниже.

Хотите запомнить этот пост? Опубликуйте «14 негативных последствий сахара для детей и как этого избежать» на своей любимой доске Pinterest!


Часто задаваемые вопросы

Каково негативное воздействие сахара?

Слишком много, чтобы сосчитать! Сахар вызывает зависимость в 8 раз сильнее, чем кокаин. Сахар оказывает разрушительное воздействие на каждый орган вашего тела. Вызывает гиперактивность у детей; боли в животе, расстройство желудка, диабет и многое другое.Средний американец потребляет более 50 фунтов скрытого сахара каждый год. Производители говорят нам, что сахар производится из природного источника (сахарного тростника и сахарной свеклы), поэтому мы думаем, что это нормально. Но таковы же героин и опиум, сделанные из природных источников, и все эти вещи перерабатываются во что-то опасное для нашего здоровья.

 

Каковы недостатки сахара?

Сахароза — это рафинированный сахар — белый продукт, который мы потребляем каждый день, — который не переваривается во рту или желудке, а сразу и быстро попадает в нижние отделы кишечника и в кровоток.Оттуда негативное воздействие сахара начинает разрушать каждый орган нашего тела.

 

Что сахар делает с вашим телом?

Сахар подавляет иммунную систему; вызывает гиперактивность у детей; снижает уровень концентрации; ослабляет зрение; вызывает боли в животе и расстройство желудка, связан с обострением астмы у детей и подростков и является причиной диабета. Это также связано с пищевой аллергией и многим другим.

 

Почему сахар вреден?

Сахар-рафинад опасен для здоровья.Он вызывает более сильную зависимость, чем кокаин, и разрушает каждый орган вашего тела. Он вызывает гиперактивность у детей, снижает уровень концентрации внимания, способствует обострению экземы и является врагом №1 вашей дефекации. Это также может вызвать трудности в обучении у подростков.

Галактоземия | baby gooroo

Галактоземия — редкое генетическое заболевание, передающееся от родителей к детям. Галактоземия встречается примерно у 1 из 48 000 новорожденных в США. Дети с галактоземией не способны расщеплять (метаболизировать) галактозу, простой сахар.Галактоза соединяется с глюкозой (источником энергии для организма) с образованием лактозы, сложного сахара, обычно содержащегося в грудном молоке, молоке животных (коровьего, козьего) и молочных продуктах.

Галактоземию не следует путать с аллергией на коровье молоко или непереносимостью лактозы.

  • Аллергия на коровье молоко относится к наиболее распространенным пищевым аллергиям. Симптомы включают суетливость, газообразование и диарею. Лечение требует отказа от продуктов, содержащих коровье молоко. Дети обычно перерастают аллергию на коровье молоко к 3–5 годам.
  • Непереносимость лактозы возникает, когда человек не может усваивать лактозу, но обычно может расщеплять галактозу. Непереносимость лактозы редко встречается у младенцев и чаще встречается у детей старшего возраста и взрослых. Симптомы непереносимости лактозы включают вздутие живота, спазмы и диарею. Как и аллергия на коровье молоко, ее лечат, избегая продуктов, содержащих лактозу, особенно молока и молочных продуктов.
В отличие от непереносимости лактозы или аллергии на коровье молоко, невыявленная галактоземия может быть опасным для жизни состоянием.

Признаки галактоземии

Симптомы галактоземии (рвота, плохая прибавка в весе, раздражительность, отказ от груди или искусственного вскармливания) появляются в течение нескольких дней после употребления грудного молока или смеси на коровьем молоке. Если галактоземия выявлена ​​на ранней стадии, детей можно посадить на безгалактозную диету, и риск необратимых повреждений минимален. Если диагностика задерживается на недели или месяцы, может произойти необратимое повреждение.

Типы галактоземии

Галактоза превращается в глюкозу тремя ферментами.Когда один из ферментов отсутствует, в крови накапливается галактоза. Высокий уровень галактозы может повредить мозг, печень и почки ребенка. Существует три типа галактоземии в зависимости от того, какой фермент отсутствует:

Тип 1 — Дефицит галактозо-1 фосфатуридилтрансферазы (классическая галактоземия)

Тип 2 — Дефицит галактозокиназы

Тип 3 — Дефицит галактозо-6-фосфатэпимеразы

Классическая форма галактоземии является наиболее распространенным и наиболее тяжелым.Младенцы с классической галактоземией не способны метаболизировать даже небольшое количество галактозы; тогда как дети с типом 2 или 3, также называемым формой галактоземии Дуарте, обычно способны метаболизировать некоторое количество галактозы. В результате дети с типом 2 или 3 могут иметь меньше ограничений в питании, хотя и некоторые, в зависимости от того, сколько галактозы они способны метаболизировать. Поскольку трудно определить, сколько галактозы ребенок может съесть без побочных эффектов, родители детей с галактоземией 2 и 3 типов часто вообще отказываются от употребления галактозы.Однако другие предпочитают частично кормить грудью и контролировать уровень галактозы.

Законы штата требуют, чтобы все дети в США проходили тестирование на галактоземию вскоре после рождения. Из пятки ребенка берут небольшой образец крови и отправляют в государственную лабораторию для анализа. Чтобы тест был точным, дети должны пить грудное молоко или смесь не менее 24 часов. Если у одного из родителей галактоземия, оба родителя могут пройти генетическое тестирование, чтобы определить риск рождения ребенка с этим заболеванием.

Лечение галактоземии: диета 

Галактоземия — это пожизненное состояние, от которого дети не перерастают. Однако с галактоземией можно легко справиться, соблюдая диету без галактозы. Галактоза образуется из сложного сахара, лактозы, поэтому следует избегать любых продуктов, содержащих лактозу (молоко и молочные продукты). Большинство фруктов, овощей, злаков, хлеба, жиров и сахаров безопасны для употребления, если они содержат мало или совсем не содержат галактозы.

На этикетках упакованных пищевых продуктов перечислены ингредиенты, содержащиеся в каждом продукте.Внимательно проверяйте этикетки каждый раз, когда делаете покупки, так как ингредиенты могут меняться без предварительного уведомления.

Ингредиенты Вы хотите избежать включения:

  • масло
  • масло
  • Casein
  • казеин , Сухая сыворотка
  • Продукты, которых следует избегать:

    • Молоко и молочные продукты (сыры, творог, сливки, крем-супы и соусы, мороженое, молочный шоколад, пудинг, щербет, сметана, йогурт)
    • Субпродукты (печень, сердце и т.)
    • Garbanzo Beans

    Общие ингредиенты, содержащие 1.

  • Лактат
  • Молочная кислота
  • Лактальбумин
  • Трагакант
  • Ксантановая камедь
  • Люди с галактоземией 2 или 3 типа могут потреблять небольшое количество галактозы.Эти f продукты содержат 5–10 мг галактозы в каждой 100-граммовой порции:

    • яблоко, абрикос, спаржа, авокадо
    • банан, ростки фасоли, свекла, брокколи, брюссельская капуста, дыня, цветная капуста
    • , сельдерей, сладкая кукуруза, огурец
    • баклажан
    • зеленый виноград, грейпфрут
    • капуста, киви
    • салат
    • лук (зеленый и желтый), лук, апельсины
    • 90 14, тыква 4), горох (белый горох) Редька
    • Шпинат, батат
    • Репа
    • Цуккини

    Для получения дополнительной информации о количестве лактозы в пищевых продуктах посетите веб-сайт Фонда Галактоземии.

    Лечение галактоземии: образ жизни

    Исследователи начали изучать долгосрочные последствия галактоземии. Исследования показывают, что, несмотря на раннюю диагностику, все еще могут быть задержки в развитии. Значения IQ могут быть нормальными, но у детей с галактоземией был обнаружен ряд проблем с обучением, включая дефицит речи и языка, а также проблемы со зрительным восприятием и социальной адаптацией. Это верно не для всех детей с галактоземией, но тот факт, что она возникает у некоторых детей, подчеркивает важность ранней диагностики и строгого диетического контроля.

    Что могут сделать родители?

    • Лечите ребенка с галактоземией так же, как любого другого ребенка.
    • Следите за признаками потребности в обучении, помня, что не у всех детей с галактоземией наблюдается задержка развития.
    • Предоставьте продукты, не содержащие галактозы, для особых случаев, таких как дни рождения или праздники.
    • Держите под рукой лакомства, не содержащие галактозы, на случай непредвиденных обстоятельств.
    • Соблюдайте строгую диету. Даже небольшие кусочки продуктов, содержащих галактозу, накапливаются и могут вызвать повышение уровня галактозы в крови.
    • Не скрывайте, что у вашего ребенка галактоземия. Но не давайте ребенку слишком много информации слишком рано.
    • Объясните ребенку, что автомобилям, как и телам, для хорошей работы требуется разное топливо.
    • Объясните ребенку, что у некоторых детей есть аллергия на определенные продукты, и они должны избегать этих продуктов на протяжении всей жизни. Помогите ребенку составить список любимых продуктов, не содержащих галактозы.
    • Объясните ребенку, что у всех есть сходства и различия.Составление списка каждого из них поможет вашему ребенку гордиться собой и уважать других.

    Беременные женщины должны дважды подумать, прежде чем есть сладкие продукты и напитки

    У беременных женщин, которые удовлетворяют свою тягу к сладкому, больше шансов родить ребенка с аллергией или астмой, предполагает новое исследование.

    Исследователи из Лондонского университета королевы Марии наблюдали за почти девятью тысячами матерей, родивших в 1990-х годах, и их детей. Они сравнили мам, которые ели наименьшее количество свободного сахара (менее 7 чайных ложек в день), с теми, кто ел больше всего (от 16 до 69 чайных ложек в день), и обнаружили, что дети, рожденные женщинами из группы с высоким содержанием сахара, на 73% чаще страдали сахаром. иметь диагноз аллергия на два или более аллергена и на 101 % более вероятно аллергическую астму.

    Свободные сахара включают добавленные сахара и естественно присутствующие сахара (например, мед, сиропы и фруктовый сок). Продукты, содержащие больше всего свободных сахаров, включают газированные напитки, джемы, пирожные, печенье и фруктовые соки. Сахара в цельных фруктах и ​​овощах не являются свободными сахарами.

    Связанные

    Исследование, которое опубликовано в European Respiratory Journal , является наблюдательным, но команда предполагает, что диета матери с высоким содержанием сахара вызывает продолжающуюся постнатальную аллергическую иммунную реакцию, приводящую к аллергическому воспалению в развивающемся организме ребенка. легкое.Аннабель Бедард, научный сотрудник исследовательской группы, указала в электронном письме, что потребление фруктозы (кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы) выросло до 30% потребляемого рафинированного сахара на душу населения в США в период с 1970 по 2000 год.

    «Мы не можем сказать о В основе этих наблюдений лежит то, что высокое потребление сахара матерями во время беременности определенно вызывает аллергию и аллергическую астму у их потомства», — заявил ведущий исследователь профессор Сейф Шахин. «Однако, учитывая чрезвычайно высокое потребление сахара на Западе, мы, безусловно, будем в срочном порядке исследовать эту гипотезу.»

    Шахин сказал, что если они смогут повторить свои выводы, исследователи разработают исследование, чтобы увидеть, можно ли уменьшить детскую аллергию и аллергическую астму за счет уменьшения сахара в рационе мамы. Бедард сказал, что в настоящее время они пытаются изучить две другие группы новорожденных в Великобритании. . 

    А пока она рекомендует беременным женщинам следовать текущим рекомендациям по потреблению сахара. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам ограничить употребление свободных сахаров, которые увеличивают количество калорий и не содержат питательных веществ, до 6 чайных ложек в день.

    Подписывайтесь на Эшли Мэй в Твиттере: @AshleyMayTweets

    Пищевая аллергия и пищевая непереносимость | Малышка

    Пищевая аллергия и пищевая непереносимость – одно из самых больших беспокойств родителей при отлучении от груди. Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы вашего ребенка на определенные продукты. В то время как некоторые аллергии могут быть легкими, другие более серьезными, и симптомы могут поражать различные части тела одновременно. Пищевая непереносимость обычно менее серьезна и часто связана только с пищеварительной системой.

    До 8% детей в возрасте до трех лет имеют пищевую аллергию. Если в вашей семье есть пищевая аллергия или другие аллергические состояния, такие как астма, сенная лихорадка или экзема, то у ребенка, скорее всего, тоже будет аллергия. Интересно, что связь между пищевой аллергией и экземой самая сильная.

    Чем больше вы знаете об аллергии, тем легче будет ее диагностировать и предотвратить. Вы можете более подробно ознакомиться с нашим руководством по общей аллергии у детей.

    Наиболее распространенные причины пищевой аллергии

    Во время отлучения от груди попробуйте давать ребенку новые продукты один за другим, чтобы вы могли легко определить продукт, который мог вызвать аллергическую реакцию.Наиболее распространенными пищевыми аллергиями у младенцев и детей младшего возраста являются молоко, яйца, арахис и лесные орехи, такие как фундук, грецкие орехи и миндаль. Статистика:

    • молоко: от 1,6% до 7% детей
    • яйца: около 2% детей в возрасте до трех лет
    • арахис: до 2% детей

    Другие распространенные пищевые аллергены:

    • Зерновые, содержащие глютен
    • Соя
    • Рыба
    • Ракообразные (моллюски)
    • Сельдерей
    • Горчица
    • Семена кунжута
    • Моллюски
    • Фасоль люпина
    • Диоксид серы и сульфиты (пищевые добавки)

    Как определить признаки аллергии у младенцев

    Если вы заметили какие-либо из этих симптомов после того, как ребенок что-то съел, это может означать, что у него аллергическая реакция.

    • Диарея или рвота
    • Постоянный кашель
    • Свистящее дыхание и одышка
    • Красное или воспаленное горло и язык
    • Зуд, гиперемия кожи или сыпь
    • Опухшие губы и горло
    • Насморк или заложенность носа
    • Воспаленные, красные и зудящие глаза

    См. наше удобное руководство по изучению аллергии.

    Что делать, если вы видите эти симптомы аллергии на детское питание

    • Свяжитесь с медицинским работником, как только вы решите, что что-то не так.
    • После того, как диагноз пищевой аллергии или пищевой непереносимости будет подтвержден, обсудите, как управлять рационом вашего ребенка, чтобы убедиться, что он по-прежнему получает все питательные вещества, необходимые для здорового роста и развития.
    • Многие дети перерастают пищевую аллергию и пищевую непереносимость в раннем детстве.
    • Посетите Allergy UK, чтобы найти дополнительные советы по борьбе с пищевой аллергией.

    Что делать, если симптомы пищевой аллергии у ребенка тяжелые?

    Более серьезные симптомы, такие как свистящее дыхание, затрудненное дыхание, отек горла и языка, а также внезапное падение артериального давления, известны как анафилаксия или анафилактический шок и могут быть опасными для жизни. Британский Красный Крест.

    К счастью, тяжелые реакции встречаются редко. Однако, если вы подозреваете, что у вашего ребенка тяжелая аллергическая реакция, используйте автоинжектор адреналина, если он вам прописан, и немедленно вызовите скорую помощь. Не пытайтесь вызвать у ребенка рвоту.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.