Пищевая аллергия у детей как выглядит: симптомы и признаки, как проявляется, лечение и рекомендации

симптомы и признаки, как проявляется, лечение и рекомендации

Сильные зудящие высыпания возникают при попадании в организм различных аллергенных продуктов. Такое состояние очень опасно развитием неблагоприятных последствий, которые могут сильно ухудшить самочувствие ребенка. Пищевая аллергия у ребенка – это то, на что родителям следует обратить пристальное внимание.

Содержание

Что это такое?

Развитие аллергических высыпаний, которые появляются на коже после употребления определенных продуктов питания, называется пищевой аллергией. Данное состояние одинаково часто встречается как у мальчиков, так и у девочек.

У каждого третьего ребенка, страдающего аллергией, есть пищевая аллергия. Неблагоприятные симптомы могут проявиться в любом возрасте. Даже в течение 1 года после рождения у грудничков могут возникнуть аллергические проявления.

Как возникает?

Провоцирующими факторами при такой форме аллергии выступают различные продукты, которые оказывают сильное аллергизирующее действие. Попадающие в организм аллергены проходят через желудочно-кишечный тракт и легко всасываются. Попадая в кровеносное русло, чужеродные компоненты распознаются клетками иммунной системы.

Контакт с аллергеном провоцирует начало каскада воспалительных реакций. Во время их развития выделяется огромное количество биологически активных веществ. Специфичным признаком аллергии является повышение уровня иммуноглобулина Е. В норме количество этого вещества всегда одинаково. Повышение уровня иммуноглобулина Е может свидетельствовать о развитии аллергической реакции.

Другими веществами, которые также способствуют воспалению, являются брадикинин и гистамин. Они влияют на тонус и диаметр кровеносных сосудов. Повышенная концентрация таких веществ приводит к сильному спазму периферических артерий, что способствует резкому снижению артериального давления и нарушению сократительной функции сердца.

Биологически активные вещества, образующиеся при аллергической реакции, оказывают неблагоприятное воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. Это приводит к нарушениям пищеварения, а также к снижению моторной функции кишечника. При несвоевременном удалении аллергенов из организма неблагоприятные симптомы могут сохраняться в течение длительного времени.

Причины

Продуктов, вызывающих пищевую аллергию, достаточно много. Часто провоцирующим фактором, который запускает аллергический процесс, становится какое-то входящее в состав продукта вещество с выраженными антигенными свойствами.

Среди наиболее распространенных причин возникновения пищевой аллергии:

  • Цитрусовые и другие тропические плоды.
    Экстрактивные вещества и фруктовые кислоты обладают выраженными аллергизирующими свойствами. Даже небольшое количество таких экзотических плодов способствует появлению неблагоприятных проявлений аллергии.
  • Морепродукты. Многие мамы впервые добавляют их в детский рацион в 3-4 года. Именно в это время чаще всего регистрируются первые признаки аллергии. Очень часто морепродукты вызывают отек Квинке. Зарегистрированы даже случаи возникновения анафилактического шока.
  • Шоколад и все сладости, в состав которых входят какао-бобы.
  • Белок коровьего молока. У 50% американских детей наблюдается повышенная чувствительность и непереносимость данного продукта. Обычно первые признаки болезни развиваются на первом году жизни ребенка. В это время многие мамочки разводят коровьим молоком адаптированные смеси или варят на нем молочные каши.
  • Продукты, содержащие глютен. Этот растительный белок содержится в пшеничной муке, а также во многих злаках. Попадание глютена в кишечник приводит не только к развитию симптомов целиакии, но и к появлению аллергической реакции.
  • Ягоды и фрукты красного и желтого цветов. В них содержится много растительных красящих пигментов, которые способствуют развитию аллергии. Эти компоненты обладают высоким аллергенным действием. Даже овощи желтого и красного цветов должны вводиться в рацион ребенка с предрасположенностью к аллергии очень аккуратно и постепенно.
  • Еда, изготовленная промышленным способом. Обычно в таких готовых продуктах содержится слишком много дополнительных вкусовых добавок и специй. Эти компоненты оказывают выраженное сенсибилизирующее действие на иммунную систему, провоцируя развитие пищевой аллергии.
  • Сладкие газированные напитки. Для придания красивого цвета недобросовестные производители часто добавляют некачественные красители. Такие компоненты не только способствуют появлению аллергических реакций у малышей. При длительном приеме они способны оказывать токсическое воздействие на печень и поджелудочную железу.
  • Неправильное питание мамы во время лактации. У грудничков пищевая аллергия может развиться в результате попадания в организм аллергенов вместе с материнским молоком. Если кормящая мама употребляет в пищу продукты с высоким аллергенным действием, то риск развития диатеза или появления у ребенка неблагоприятных симптомов атопического дерматита возрастает в несколько раз.
  • Использование неправильно подобранных смесей. Некоторые адаптированные смеси могут вызвать у малыша проявления аллергии. Чем больше ингредиентов входит в состав данных продуктов, тем тяжелее понять, какой из них вызвал аллергию. Наиболее часто неблагоприятные симптомы аллергии вызывают смеси, содержащие в своем составе сухое коровье молоко или глютен.
  • Куриные и перепелиные яйца. Если у малыша есть непереносимость курицы, то у него также в 80% случаев будет повышен риск развития аллергических реакций при употреблении в пищу яиц.
  • Орехи. Любые виды могут вызывать проявления аллергии. Даже небольшое количество измельченных орехов, входящих в различные готовые каши для завтраков или питательные сладкие батончики, способствует развитию симптомов пищевой аллергии. В Америке обязательно ставится маркировка даже о наличии следов орешек во всех продуктах, которые можно приобрести в супермаркете.

Симптомы

Пищевая аллергия проявляется по-разному. Степень выраженности симптомов зависит от возраста ребенка, исходного состояния иммунитета, а также от наличия сопутствующих хронических заболеваний.

Наиболее характерные признаки пищевой аллергии:

  • Красные зудящие пятна или волдыри по всему телу. У малышей раннего возраста этот симптом проявляется довольно ярко. Кожа выглядит воспаленной и с множественными следами от расчесов.
  • Нестерпимый зуд. Возникает как в дневное время суток, так и ночью. Может усиливаться после принятия ванн или при попадании воды на кожу. В ночное время зуд немного уменьшается.
  • Выраженная слабость. Постоянный зуд сильно выматывает малыша. Он становится более вялым, отказывается от еды. У ребенка ухудшается аппетит. При длительном течении пищевой аллергии малыши начинают терять в весе.
  • Боли в животе. Встречаются не всегда. Болевой синдром возникает при наличии сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Нарушение работы кишечника. Часто проявляется появлением жидкого стула. У некоторых малышей наблюдается чередование поносов и запоров.
  • Быстрая утомляемость. Ребенок меньше играет в подвижные игры, чаще отдыхает. В связи с выраженным зудом и нарушенным сном может возникать снижение активности в дневное время.
  • Отеки. Часто возникают на лице и шее. Наиболее характерны для отека Квинке. Этот симптом весьма неблагоприятный. При появлении отеков на лице и опухании глаз следует незамедлительно показать малыша врачу. Лечение в домашних условиях в этом случае может быть опасным.

Диагностика

Чтобы точно выявить, какой продукт является для малыша аллергеном, требуется провести дополнительные обследования. Для назначения таких тестов родителям следует показать малыша врачу-аллергологу. Доктор проведет осмотр ребенка, а также выполнит диагностические исследования, которые помогут установить все провоцирующие аллергию причины.

В настоящее время для диагностики пищевой аллергии используются следующие методы:

  • Общий анализ крови. При аллергии повышается количество лейкоцитов и увеличивается СОЭ. В лейкоцитарной формуле увеличивается количество лимфоцитов и эозинофилов. Эти клетки ответственны за развитие аллергических реакций в организме.
  • Биохимия крови. Позволяет установить сопутствующие патологии, которые протекают со сходными симптомами. Для проведения дифференциальной диагностики определяется уровень билирубина, печеночных трансаминаз, щелочной фосфатазы и амилазы. Эти показатели характеризуют работу печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
  • Определение уровня иммуноглобулина Е. В каждом возрасте существуют определенные нормы данного вещества. Все лаборатории также предлагает свои нормальные значения показателя (исходя из применяемых для выполнения анализов реагентов). Во время аллергических реакций уровень иммуноглобулина Е увеличивается в несколько раз.
  • Определение панелей аллергенов. Такие виды исследования помогают установить все возможные аллергенные вещества, которые могут вызвать аллергические проявления. Материал для выполнения исследования — венозная кровь. Срок готовности анализа — от трех дней до недели. Этот лабораторный тест очень информативный и достоверный.
  • Скарификационные пробы. Проводятся для малышей школьного возраста. В раннем детском возрасте проведение данного теста затруднительно и не имеет высокой достоверности результата. Специальным инструментом врач делает насечки на коже ребенка, вводя диагностические аллергены, которые соответствуют конкретным продуктам. При появлении яркого красного пятна в области определенных насечек можно говорить о наличии высокой чувствительности к данному аллергенному веществу.
  • Бакпосев кала. Назначается в случае наличия стойких нарушений стула. Анализ выполняется в течение 7-14 дней. С помощью этого теста можно установить наличие дисбактериоза в кишечнике, который часто развивается при длительном течении пищевой аллергии.

Лечение

Для терапии пищевой аллергии используется сразу несколько методов. Полностью избавиться от такого заболевания невозможно. Пищевая аллергия останется у ребенка на всю оставшуюся жизнь. Контроль за развитием новых обострений болезни должен быть постоянным.

При выявлении пищевой аллергии у малыша врачи рекомендуют:

  • Соблюдать гипоаллергенную диету. Все продукты, которые обладают сильными аллергенными свойствами, полностью исключаются из детского рациона. Выполнять рекомендации по питанию следует в течение всей жизни.
  • Назначение гастроинтестинальных средств. Такие лекарства помогают устранять неблагоприятные симптомы, которые возникают в желудке или кишечнике после употребления аллергенных продуктов. Препараты могут назначаться как на курсовой прием (для снятия неблагоприятных симптомов обострения), так и на постоянный. Такие лекарственные средства помогают нормализовать моторную функцию кишечника и улучшить пищеварение.
  • Нормализация режима дня. Полноценный и качественный сон очень важен для быстрого восстановления детского организма. Малыши обязательно должны отдыхать днем не менее 2-3 часов. Ночью ребенок должен спать около 9 часов.
  • Назначение антигистаминных средств. Помогает устранить неблагоприятные симптомы зуда кожных покровов и улучшить самочувствие малыша. Применяются только в острый период аллергии.
  • Общеукрепляющая терапия. Прием поливитаминных комплексов, активные прогулки на свежем воздухе, ограничение подвижных игр в острый период болезни способствуют более быстрому восстановлению организма.
  • Отказ от искусственного кормления и переход на другие адаптированные смеси. В составе таких продуктов обычно очень много различных компонентов. При развитии пищевой аллергии следует выяснить, на какой компонент смеси у малыша возникла пищевая аллергия. В дальнейшем это поможет выбрать более подходящий по составу продукт.

Медикаментозная терапия

Для устранения неблагоприятных симптомов, которые приносят ребенку выраженный дискомфорт в острый период болезни, доктора рекомендуют следующие группы лекарственных средств:

  • Антигистаминные. Могут использоваться в виде таблеток, мазей, кремов, а также посредством уколов. Назначаются обычно на 5-7 дней – для снятия дискомфортных симптомов. Помогают устранять выраженный зуд и нормализуют сон. Применяются обычно 1-2 раза в день. Для лечения пищевой аллергии можно использовать следующие средства: «Кларитин», «Супрастин», «Лоратадин», «Зиртек», «Эриус» и многие другие.
  • Гормональные. Часто используются при тяжелом течении болезни и для устранения зудящих кожных высыпаний. Лечить неблагоприятные проявления аллергии с помощью гормонов можно в любом возрасте. Эффект от таких средств держится, как правило, долго. При длительном приеме могут возникать системные побочные действия. При их появлении гормональные средства отменяют.
  • Успокаивающие. Помогают нормализовать сон, а также способствуют уменьшению повышенной тревожности, возникающей в результате длительного и мучительного зуда. Для детей предпочтительнее отвары и настои, приготовленные из лекарственных растений в домашних условиях. В более старшем возрасте можно использовать капли, содержащие растительные экстракты. Седативным действием обладают мелисса, мята, душица.
  • Лечебные кремы и мази. Содержат в своем составе активные компоненты, обладающие антигистаминным, а также противовоспалительным действием. Применяются местно, на область воспаленных участков кожи. Могут использоваться длительно. Помогают устранять зудящие кожные элементы, а также способствуют смягчению и увлажнению кожи.
  • Поливитаминные комплексы. Помогают восстановить работу иммунной системы, а также укрепляют ослабленный в период обострения аллергии детский организм. Назначаются на 1-2 месяца. Допускается курсовой прием поливитаминных средств два раза в год – для укрепления иммунитета.
  • Препараты, влияющие на моторику кишечника. При выраженном жидком стуле назначаются сорбенты. Обычно для достижения результата достаточно 2-3 дней приема. Во время употребления сорбентов следует пить много жидкости. Это способствует лучшей работе препаратов и быстрому достижению эффекта.

Диета

Рацион малыша с пищевой аллергией должен быть тщательно спланирован. Нельзя допускать попадания в детскую тарелку даже небольшого количества аллергенных продуктов. Любое нарушение диеты способствует развитию новых неблагоприятных симптомов аллергии.

Лечебное питание ребенка с пищевой аллергией предполагает вполне разнообразное и вкусное меню. Мамам следует помнить о том, что все продукты, которые допускается использовать, можно готовить самыми разными способами. Многие овощи прекрасно дополняют друг друга, можно создавать очень вкусные и разнообразные комбинации.

Для малышей, имеющих пищевую аллергию, следует полностью исключить высокоаллергенные продукты. К ним относятся красное мясо и птица, яркие ягоды и фрукты, морепродукты и рыба, цитрусовые, орехи, шоколад, а также тропические плоды. Оранжевые овощи также могут вызвать у ребенка неблагоприятные симптомы.

Наиболее безопасны кабачки, патиссоны, брокколи, цветная капуста, огурцы, белые сорта рыбы, грудка курицы, зеленые яблоки и груши. В этих продуктах практически нет аллергенов. Их можно смело добавлять в детский рацион – не опасаясь того, что может развиться аллергия. На данные продукты аллергические реакции возникают очень редко.

Для приготовления каш можно использовать козье молоко. Такое решение будет отличным вариантом, если привычные варианты невозможны. Каши и кисломолочка, приготовленные на козьем молоке, нравятся большинству малышей. Такие продукты станут отличным дополнением меню ребенка в 1-2 года.

Если у малыша есть непереносимость глютена, то следует полностью исключить из меню все продукты, которые могут его содержать. Обычная пшеничная выпечка может вызвать у ребенка сильную аллергию. Лучше отдавать предпочтение альтернативным злакам и крупам, в составе которых нет глютена. Кушать кашу из овсянки таким малышам не следует, так как это может привести к появлению у них аллергических высыпаний.

Как вести дневник питания?

Чтобы выявить все возможные аллергены, которые могут вызвать пищевую аллергию, следует тщательно контролировать все, что оказывается у малыша на тарелке. Упростить такой контроль может дневник питания. В него следует записывать все продукты, которые входят в состав приготовленных ежедневных блюд.

Такие записи помогут выявить все продукты, которые вызывают у ребенка появление симптомов аллергии. При их возникновении делайте отметки в дневнике питания, указывая, какие именно симптомы появились. Такие записи также помогут врачу-аллергологу составить подробные рекомендации по питанию.

Вести дневник следует постоянно. Ведение подобных записей особенно актуально в первые три года жизни ребенка. В это время происходит окончательное формирование пищевого поведения, а также в рацион малыша вводятся практически все базовые продукты. Ведение дневника в более старшем возрасте позволит выявить другие аллергены, которые могут вызвать у ребенка развитие неблагоприятных симптомов.

Неотложная помощь

При появлении первых симптомов аллергии следует показать ребенка педиатру. Зачастую аллергические проявления бывают сходными с подобными симптомами, которые встречаются при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Доктор осуществит осмотр и назначит анализы, которые помогут точно установить причину возникновения расстройств.

Для устранения аллергена из организма следует промыть полость рта обычной кипяченой водой. В условиях больницы прибегают к промыванию желудка. Обычно такая процедура выполняется только при выраженных симптомах болезни. Если у малыша есть боль в животе и сильное расстройство стула, то можно использовать сорбенты. Они вполне эффективно помогают все вылечить.

Для устранения зуда следует дать ребенку антигистаминный препарат. Обычно перед осмотром врача не следует давать больше одной таблетки. Такой дозировки вполне достаточно для уменьшения неблагоприятных симптомов. В некоторых случаях врачи рекомендуют поставить ребенку клизму. Это также способствует выведению аллергенов из организма.

Для улучшения самочувствия следует давать малышу как можно больше жидкости.

При пищевой аллергии лучше поить ребенка обычной кипяченой водой, остуженной до комнатной температуры. При нарастании симптомов аллергии следует обязательно вызвать врача или бригаду скорой помощи. При развитии отека Квинке или анафилактического шока может потребоваться экстренная госпитализация малыша в стационар, где ему помогут специалисты.

Профилактика

Чтобы не было неблагоприятных симптомов пищевой аллергии, следует соблюдать профилактические меры. Все правила должны выполняться неукоснительно, без всяких исключений. Любое попадание даже самого небольшого количества аллергена в организм может способствовать ухудшению самочувствия.

Чтобы избежать пищевой аллергии, следует:

  • Контролировать рацион питания. Соблюдение гипоаллергенной диеты способствует хорошей работе иммунной системы и отличному пищеварению. Исключение аллергенных продуктов помогает сохранять привычный образ жизни и избегать появления неблагоприятных симптомов.
  • Укреплять иммунитет. Полноценное питание, 9-часовой сон, игры на свежем воздухе и закаливания помогают нормализовать работу иммунной системы.
  • Исключать высокоаллергенные продукты из рациона во время беременности и лактации. Даже небольшие поблажки могут привести к развитию у ребенка выраженного атопического дерматита или диатеза. Будущие мамы (а также женщины, кормящие грудью) должны обязательно вести дневник питания. В нем будут указаны все продукты, которые употреблялись в течение дня. Такие записи помогут мамочкам легче определить, что способствует развитию пищевой аллергии у малышей.

Регулярно наблюдаться у аллерголога. Все малыши с пищевой аллергией должны пройти обследования на выявление панели аллергенов. Такой тест позволит выявить все возможные и даже скрытые аллергенные продукты, способные привести к развитию пищевой аллергии.

  • Следить за увлажненностью кожи. В период обострения пищевой аллергии кожные покровы становятся очень сухими. После ванночек или душа сухость может заметно усилиться. Для увлажнения кожи можно использовать специальные увлажняющие средства — эмоленты. Применять их следует 2-3 раза в день. Эти средства можно использовать долго.
  • Ограничение гигиенических процедур. Во время обострения аллергии малыш не должен долго находиться в воде. Обычно достаточно 10-15 минут. Более длительные гигиенические процедуры могут способствовать усилению зуда и появлению на коже новых высыпаний. После ванны или душа на воспаленные участки следует нанести лечебные средства или мази и оставить их до полного впитывания.

Регулярный контроль за течением пищевой аллергии позволяет предотвратить развитие заболевания. Соблюдение диеты и укрепление иммунитета позволят существенно снизить риск возникновения обострений в будущем.

О том, почему возниает пищевая аллергия , смотрите объяснение от доктора Комаровского в следующем видео.

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, лечение, фото

Здравствуйте, дорогие родители. Сегодня мы поговорим о пищевой аллергии. Вы узнаете, как по наличию характерных симптомов определить, что малыш заболел, что может послужить такому развитию событий. Выясните, как диагностируется аллергия, и какие методы применимы для ее лечения и профилактики.

Классификация

Грудной малыш с сыпью на щечках

Родители должны знать, что у малыша в 1 год и старше аллергия на продукты может быть ярко выраженной, но также возможно течение в скрытой форме. Мама может и не догадываться, что у карапуза аллергия, потому как реакция не наступает моментально после принятия аллергена. Иногда, родители об этом узнают уже тогда, когда аллергия перерастает в хроническую форму.

Скрытое течение в себя включает такие типы:

  1. Скачкообразная. Наблюдается атипичная реакция на продукты питания, не являющие собой аллергическую угрозу. Проявляется преимущественно головными болями.
  2. Сопутствующая. Характерные симптомы пищевой аллергии могут начать проявляться на запах предполагаемого аллергена.
  3. Температурная. Возникает при минимальном переохлаждении, усиливая скрытую симптоматику.
  4. Круглогодичная. Определенные признаки могут появляться в течении всего дня.

Что касается ярко – выраженных проявлений аллергии – характерная симптоматика возникает моментально после употребления в пищу аллергического продукта. Такое явление чаще всего наблюдается у детей до года.

Необходимо знать, что продукты, провоцирующие наличие нестандартного ответа детского организма распределяются на группы.

  1. Агрессивные аллергены: шоколад, мед, яйца, фрукты, ягоды и овощи красного цвета, цитрусовые, экзотические продукты, в том числе и фрукты, дыня, кофе, морепродукты, орехи, коровье молоко, глютеносодержащие каши, грибы.
  2. Менее агрессивные: картофель, рис, свинина, горох, персики, гречка, кукуруза.
  3. Слабые агрессоры: слива, яблоки, кабачки, крыжовник.

Кроме того, не стоит забывать, что некоторые продукты не сами по себе провоцируют аллергическую реакцию, а вещества, что в них содержатся, например, нитраты или ароматизаторы, вкусовые добавки и прочее.

Различают такие стадии развития заболевания:

  1. Начальный этап, на котором еще можно вылечить малыша путем соблюдения правильной диеты и полного исключения аллергена из его рациона.
  2. Этап, на котором еще возможно, но уже достаточно проблематично избавиться от специфических признаков. Хотя симптомы сенсибилизации продолжают сохраняться еще длительное время после исключения аллергена.
  3. Хроническая стадия. Даже при соблюдении всех норм питания не получается достичь избавления от характерной симптоматики.

Причины

Аллергическая реакция на продукты возникает в результате проникновения в организм антигенов, которые им не воспринимаются и распознаются, как чужеродные объекты, что и вызывает бурную реакцию в виде характерных признаков аллергии. Существует ряд факторов, которые определяют предрасположенность ребенка к развитию подобной реакции на продукты или являются провоцирующими:

  1. Если хотя бы один из родителей карапуза имеет аллергию, то у малыша она проявится в 38% случаев, а если оба – в 62%.
  2. Вирусные заболевания в первые месяцы жизни.
  3. Употребление мамой во время вынашивания беременности продуктов, которые относятся к агрессивным аллергенам.
  4. Гипоксия грудничка в период родовой деятельности.
  5. Перевод с грудного типа вскармливания на искусственный.
  6. Частая смена смесей, использование дешевых вариантов.
  7. Несоблюдение рациона, равных промежутков времени между приемами пищи.
  8. Неправильное питание кормящей женщины.
  9. Несвоевременное или неправильное введение прикорма. Поэтому очень важно, чтоб малыш получал новые продукты по очереди и маленькими порциями. Причем нужно, между первой и второй порцией выдерживать не меньше суток на выявление ответной реакции.
  10. Продолжительное присутствие в рационе продуктов, способствующих развитию аллергической реакции. Так у первоначально здорового малыша может возникнуть аллергия от частого приема или употребления в больших количествах агрессивного антигена.
  11. Присутствие в продуктах питания пищевых добавок, красителей или ароматизаторов.
  12. Незрелость ферментативной системы. Особенно это касается детей, которым еще не исполнилось 2 года.
  13. Частые стрессы или сильные эмоциональные всплески способствуют развитию предрасположенности к аллергическим реакциям.
  14. Патологические процессы в органах пищеварения. Нарушение работоспособности пищеварительной системы.
  15. Склонность к аллергии повышается при употреблении копченостей, соленой или острой пищи, сладостей, газировки.

Ребенок с сыпью на щеках ест большую конфету на палочке

У моей племянницы была пищевая аллергия. Она проявлялась появлением сыпи на щеке и ручке ребенка, причем спустя короткое время она приобрела вид ранки. Педиатр долго не мог понять, в чем причина. Все осложнялось тем, что невестка не вела дневник реакций на введенные продукты, да и питание в тот период уже было достаточно разнообразным. Моя мама больше склонялась к варианту, что аллергия на коровье молоко. Однако, невестка упорно не хотела его отменять. Им назначали медикаментозное лечение и соблюдение диеты. Когда были убраны все возможные аллергены из рациона ребенка, то же касалось и питания мамы Настены (моя племянница еще продолжала пить грудное молоко), плюс применение специальных препаратов, в том числе накожного действия, состояние малышки нормализовалось. В дальнейшем путем постепенных введений продуктов маленькими порциями, был сделан вывод – аллергия на белок, причем не только куриного яйца, но и перепелиного.

Основные признаки

Грудной ребенок с сыпью на щеках

Когда диагностирована пищевая аллергия у детей, симптомы могут проявляться комплексно или поодиночно, затрагивать только одну систему или сразу две и больше.

Характерными для аллергии на продукты являются такие признаки:

  • упадок сил, вялость, сонливость, головные боли;
  • гиперемия кожных покровов, возникновение зуда, сухость, шелушение кожи; ощущение жжения;
  • крапивница, атопический дерматит, отек Квинке;
  • тошнота, частые срыгивания, возможна рвота;
  • метеоризм, колики, диарея или наоборот запор;
  • частые отрыжки, изжога;
  • насморк или заложенность носа, сухой кашель;
  • конъюнктивит;
  • в тяжелых случаях, возможен анафилактический шок.

Родители должны знать, что аллергическая реакция может наступать моментально, непосредственно после употребления аллергена, буквально в считанные минуты. А иногда и спустя несколько часов и даже дней. Возникает тогда, когда в организме скапливается определенная концентрация аллергического вещества.

Если вы хотите наглядно посмотреть, как проявляется пищевая аллергия у ребенка, фото характерных симптомов:

Спит грудной ребенок. На щечках характерные пятна

Красные пятнышки на щеках

Сыпь на щеке грудного ребенка

Характерная сыпь при пищевой аллергии

На щеках девочки диатез

Диатез

Также вы можете почитать о признаках аллергии на:

Диагностика

  1. Для адекватного лечения важно своевременно определить точный диагноз. Для этого вам понадобится посетить педиатра, а затем и аллерголога.
  2. Доктор осмотрит малыша, оценит его симптомы, выслушает жалобы. Сделав свои заключения, направит на анализы.
  3. Биохимическое исследование крови на определение уровня иммуноглобулинов класса Е.
  4. Аллергопробы. Данное исследование помогает выявить конкретный тип антигена, провоцирующего в организме малыша ответную реакцию.
  5. Кожные пробы. Не рекомендован детям, не достигшим пятилетнего возраста. В область предплечья наносятся царапинки, в них определяют растворы с предполагаемыми аллергенами. Результат будет оценен спустя 10 минут. При появлении воспалительной реакции, покраснения или ощущения зуда, жжения, подтверждается предварительный диагноз.
  6. Очень важно вести дневник наблюдений за реакциями малыша на появление новых продуктов в рационе мамы, которая кормит грудью или в меню ребенка, которому вводят прикорм. Нужно учитывать, что ответ организма не всегда наступает моментально. Данные записи значительно облегчат процесс постановки диагноза и помогут очень быстро выявить продукт, который является сильным аллергеном для малыша.

Лечение

Ребенку с красными щеками в ложечку наливают лекарство

Комплекс мер для достижения полного выздоровления включает в себя прием медикаментов, а также соблюдение диеты.

Так курс лекарственных препаратов состоит из применения:

  • антигистаминных средств, например, Супрастина или Диазолина;
  • препаратов, которые затормаживают выработку гистамина, например, Кетотифен;
  • сорбентов для выведения токсических веществ, например, Энтеросгель или Полифепан;
  • ферментов, в случае, если присутствуют проявления аллергии со стороны органов пищеварения, например, Мезим Форте или Креон.

Диетическое питание

Диета при пищевой аллергии у детей является неотъемлемым компонентом благополучного пути на выздоровление. Она должна включать в себя несколько аспектов. Если дело касается малыша, который находится на грудном типе вскармливания, то маме необходимо позаботиться о правильном питании, если карапузу уже начали вводить прикорм – о правилах приема пищи и введения новых продуктов, то же касается и более взрослого малыша.

  1. Исключить из рациона карапуза возможные аллергены и продукты, которые могут в принципе провоцировать аллергию, в частности, яйца, морепродукты, оранжевые и красные фрукты, а также овощи и ягоды, молоко, шоколад и мед.
  2. Перевести малыша на употребление гипоаллергенных продуктов. Это может быть крольчатина, зеленые фрукты, например, яблоко, рисовая каша.
  3. Если врач предполагает аллергию на глютен, то из рациона карапуза нужно будет убрать макароны, хлебобулочные изделия и некоторые крупы (пшеничная, овсяная и манная).
  4. Если у малыша индивидуальная непереносимость конкретного продукта, то мама должна позаботиться о том, чтоб его не было в меню ребенка.
  5. Важно знать, что у карапуза может быть перекрестная аллергия, например, наряду с пищевой присутствует поллиноз, и усугубляет ее проявления. В таком случае меню ребенка должно быть низкоаллергенным.
  6. Необходимо, чтоб у малыша было сбалансированное питание, с полным комплексом витаминов и минералов. Особое значение в этом вопросе имеет присутствие в необходимом объеме аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и витамина А. Также важно наличие кальция, белка и йода, а также омега -3 жирных кислот.
  7. Мама должна кормить ребенка с учетом его возрастных потребностей. Нельзя перекармливать малыша, это может усугубить его состояние.
  8. Рацион карапуза не должен содержать жареное, жирное, копченое, острое или кислое. Также необходимо полностью исключить продукты с высоким содержанием сахара.
  9. Продолжительность диеты зависит от иммунитета малыша и от того, насколько серьезные проявления симптоматики. Также нужно учитывать, что первое время будет строгое питание, которое со временем постепенно расширится, вводя новые продукты минимальными порциями.

Народные методы

Чашка с настоем крапивы, рядом лежат листочки этого растения

Пищевая аллергия у детей, лечение способами народной медицины в себя включает:

  1. Травяные отвары для принятия водных процедур, можно использовать листья березы, крапиву или одуванчик, ромашку.
  2. В качестве энтеросорбента — овсяные отруби. Для их приготовления необходимо отруби залить кипятком. Принимают натощак, по паре ложек в зависимости от возраста малыша, но недопустим прием до трех лет.
  3. Настой крапивы. Для приготовления необходимо взять столовую ложку крапивы (листьев) и залить их стаканом кипятка. Оставить настояться на протяжении 30 минут. В зависимости от возраста малыша дают от 50 до 100 мл.

Способов народной медицины существует много, но не все они применимы для каждого отдельно взятого ребенка, кроме того, не рекомендуется их использовать без консультации с доктором, к тому же одних «травок» может оказаться недостаточно и обязательным станет прием медикаментов.

Профилактика

Малыш с сыпью на щеке сосет грудь

Чтоб не допустить возникновения аллергических реакций, необходимо соблюдать ряд правил:

  1. Приобретать только качественные продукты, без присутствия нитратов, красителей или ароматизаторов.
  2. Готовить ребенку, особенно тому, у которого только первые месяцы введение прикормов, монокомпонентные блюда.
  3. Недопустимо готовить малышу покупные полуфабрикаты, кто знает, что там намешано.
  4. Новые продукты вводить в прикорм постепенно с учетом возрастных особенностей. Не давать новую пищу, пока не установлена реакция на предыдущую.
  5. Готовить блюда на пару, запекать в духовке или варить. Никакой жарки.
  6. Необходимо, чтоб малыш, как можно больше находился на грудном типе вскармливания.
  7. У карапуза с предрасположенностью к аллергии при употреблении смесей нужно выбирать низкоаллергенные, например, с гидролазатом молока.
  8. Женщина еще, будучи беременной должна заботиться о своем питании и исключать продукты, способные вызывать аллергию. То же касается и кормящей мамочки.

Теперь вы знаете, что способно вызвать аллергическую реакцию на продукты у малышей. Помните, что у карапуза может быть, как общая аллергия, например, на белок в любом виде, а может быть и индивидуальная, например, на клубнику (читайте также про аллергию на красное) и только. Молодая мамочка должна заботиться о здоровье своего малыша, начиная еще с внутриутробного развития и не забывать о профилактических мероприятиях после его появления на свет. Берегите своих деток и будьте здоровы!

Пищевая аллергия у малыша: симптомы, причины, лечение, профилактика

Пищевая аллергия у грудничка — не редкость. Организм еще не привык к полноценной жизни в этом мире и на многие продукты реагирует негативно. Основной признак заболевания — сыпь, однако скрываться непереносимость может под другими симптомами. Важно вовремя распознать болезнь, провести соответствующее лечение. Но правильно поставить диагноз и избавить от аллергии может только врач.

Как проявляется пищевая аллергия у грудничков

У некоторых младенцев признаки аллергической реакции проявляются в первый месяц после рождения. Появляются красные пятна, вызывающие беспокойство у заботливых родителей. К подобному явлению стоит относиться спокойно — это естественная реакция младенца на полученные от матери гормоны. Проходит сыпь уже на втором месяце жизни ребенка.

как проявляется пищевая аллергия у грудничков

Чтобы распознать заболевание, нужно четко представлять, как выглядит пищевая аллергия у грудничков. Детский организм по-разному реагирует на раздражители.

Если возникает пищевая аллергия у грудничка, симптомы могут быть следующими:

  1. со стороны органов пищеварения: рвота, метеоризм, колики, вздутие живота, участившееся срыгивание, нарушения стула — выделения становятся жидкими или пенистыми, меняется цвет, чаще всего на зеленый. У некоторых младенцев наоборот, наблюдается запор;
  2. внешние проявления на коже: появление красных пятен и сыпи, зуд раздраженных областей, потница, появление опрелостей, шелушение;
  3. со стороны дыхательной системы: насморк, чихание, кашель, астма, затрудненность дыхания, бронхоспазм.
  4. Иные симптомы пищевой аллергии у детей: отек Квинке, слезоточивость, раздражение слизистых покровов, воспаление глаз.

Точно предсказать, как проявляется непереносимость у конкретного малыша, сложно. Указанными симптомами обладает множество других заболеваний. Чтобы установить, что они действительно возникли из-за аллергической реакции на пищу, нужно провести определенные тесты, проконсультироваться у педиатра и аллерголога.

Самостоятельно проводить лечение запрещено, так как можно нанести вред здоровью ребенка!

Сколько проходит пищевая аллергия у грудничков

Длительность заболевания напрямую зависит от некоторых факторов:

  1. количество съеденной пищи, провоцирующей аллергию;
  2. быстрота исключения продукта из меню;
  3. эффективность назначенной врачом терапии;
  4. состояние иммунитета. У крепких малышей после исключения аллергена симптомы проходят быстро.

Проявляются первые признаки непереносимости уже спустя 1-2 часа после употребления аллергена.

В группу повышенного риска появления аллергии попадают все дети до двух лет. Именно в этом возрасте в рацион вводятся продукты, часто вызывающие негативную реакцию — яйца, яркие овощи, молоко. Обычно организм самостоятельно справляется  проблемой, и у 90% детей к трем годам симптомы исчезают.

А вот если слишком рано включить в меню кормящей матери или малыша до двух лет морепродукты, рыбу или орехи, то, при возникновении непереносимости, последняя часто становится спутником на всю жизнь.

лечение пищевой аллергии у детей

Лечение пищевой аллергии у детей

Начинать терапию нужно с диеты кормящей матери, если ребенок находится на ГВ. Если точно установить аллерген не получается, нужно пересмотреть рацион полностью и убрать из него:

  • любые овощи, фрукты яркого цвета — малину, помидоры, клубнику;
  • цитрусовые;
  • морепродукты;
  • коровье молоко — у младенцев часто проявляется непереносимость белка, входящего в состав;
  • куриные яйца.

Придерживаться гипоаллергенной диеты маме придется не менее 2 недель. За это время вызывающие негативную реакцию токсины выводятся из организма малыша, иммунитет ребенка восстанавливается. Затем можно аккуратно вводить исключенные продукты в меню, но не чаще одного вида пищи за 2-3 дня.

какую смесь выбрать

Если младенец находится на смешанном или искусственном вскармливании, нужно обратить внимание на состав употребляемой в пищу смеси. Возможно придется перейти на другой продукт. А в случае подтверждения аллергии на белок коровьего молока использовать специальные смеси на козьем или другие аналоги продукта.

Медикаментозное лечение пищевой аллергии у грудничков проводится исключительно под наблюдением и по назначению доктора. Обычно применяется комплексная терапия, состоящая из:

  1. препаратов для облегчения зуда и исчезновения сыпи;
  2. лекарств, помогающих от слезоточивости;
  3. медикаментов, нормализующих работу ЖКТ.

Препараты для лечения пищевой аллергии и безопасную дозировку может назначить только врач!

Что провоцирует непереносимость

Пищевая аллергия у ребенка вызывается многими блюдами. Чтобы избежать неприятных проявлений, кормящей маме, а в дальнейшем ребенку, следует отказаться от:

  • куриных яиц — легко заменить на перепелиные;
  • морепродуктов;
  • фастфуда;
  • газированных напитков;
  • шоколада, какао;
  • цитрусовых;
  • орехов;
  • грибов;
  • специй, соусов;
  • жирных сортов рыбы;
  • кофеина;
  • продуктов, содержащих красители и консерванты;
  • сладостей, особенно меда;
  • чеснока, лука
  • солений.

белки при гв

Питание должно быть полезным. В еженедельное меню обязательно включают:

  1. Натуральные кисломолочные продукты низкой жирности — творог, кефир, йогурт.
  2. Гипоаллергенные виды мяса — индейку, кролика, говядину без жира.
  3. Фрукты светлого окраса, а также сделанные из их компоты, морсы.
  4. Неяркие овощи — кабачок, капуста, картофель.
  5. Нежирная рыба — хек, судак.
  6. Безмолочные каши из гречневой, кукурузной, овсяной крупы.
  7. Легкие супы, бульоны.
  8. Зеленый чай.

На некоторые продукты накладывается ограничение в количестве. Их следует вводить в меню матери с осторожностью, а употреблять не чаще нескольких раз в неделю. При этом важно отслеживать состояние малыша, находящегося на ГВ.

хлеб при грудном вскармливании

«Ограниченно годны» к употреблению:

  • макаронные изделия;
  • выпечка, в том числе хлеб;
  • соки;
  • курица;
  • свинина;
  • черный чай;
  • молоко, сметана;
  • манная каша.

Способ приготовления блюд также выбирается щадящий. Их можно варить, тушить, запекать. Жареная или соленая пища исключается.

Подобная диета актуальна для всех мам младенцев с рождения и до 4 месяцев, независимо от того, появилась ли у детей аллергия.

пищевая аллергия у ребенка

Пищевая аллергия у ребенка: советы мамам

Чтобы избежать проявления негативной реакции у малышей, следует придерживаться определенных правил.

  1. Обязательно соблюдать диету из низкоаллергенных продуктов в течение хотя бы трех первых месяцев жизни младенца. Если родители склонны к аллергии, период лучше увеличить на 2-3 месяца. Список продуктов корректируется особенно тщательно: у малышей непереносимость может вызывать не тот продукт, что у матери или отца.
  2. Новую пищу вводят детям постепенно, не чаще одного продукта в 2-3 дня. Так проще отследить продукт, вызывающий негативную реакцию.
  3. Сначала предлагается небольшое количество нового блюда. В течение двух дней отслеживается состояние малыша. Если появилась сыпь или другие симптомы, продукт выводится из рациона. Новую попытку можно предпринять не менее, чем через месяц.
  4. Пытайтесь сохранить ГВ для младенцев. В молоке матери находятся важнейшие элементы, помогающие сформировать иммунитет ребенка, противостоять воздействию различных раздражителей. К тому же при соблюдении женщиной диеты продукт не вызывает аллергии.
  5. Подбирайте правильную смесь для малышей-искусственников и не бойтесь менять ее при появлении аллергии. На рынке существует множество вариантов питания, подходящего малышам разного возраста.
  6. Прикорм начинают не раньше 4-6 месяцев. Педиатры рекомендуют вводить в первую очередь овощные пюре. У доктора Комаровского немного другая точка зрения: он говорит о необходимости начинать расширение меню с творога и кефира. Но родители должны полностью отталкиваться от состояния ребенка и выбирать не только безопасные, но и нравящиеся малышу продукты.
  7. Каши матери, а в дальнейшем и малышу, следует готовить на воде. От коровьего молока, как от напитка и составляющего блюд, следует воздержаться в течение 4-6 месяцев после родов.
  8. Здоровый образ жизни и регулярные продукты укрепят здоровье матери и станут отличной мерой для профилактики аллергии.

Реагировать негативно организм может не только на еду. Шерсть животных, пыль и даже синтетические ткани также могут спровоцировать аллергию. При обнаружении подозрительных симптомов обращаются к врачу, который точно установит причину их появления.

( Пока оценок нет )

Аллергия у детей. Виды, симптомы, причины, что делать и как лечить?

Аллергия… Еще пару веков назад мир не знал не только такого слова, но и самой болезни. Впервые аллергические реакции организма человека стали наблюдаться и исследоваться лишь в начале ХХ века. В наши же дни почти каждый третий ребенок страдает от того или иного вида аллергии.

В статье мы решили рассмотреть ряд актуальных для многих родителей вопросов: как распознать симптомы аллергии у детей, как ее лечить и как узнать, что стало причиной реакции организма.

Виды аллергии у детей

  • Аллергия на пыль . Если быть точными, то аллергия наблюдается не на саму пыль, а, чаще всего, на пылевых клещей – сапрофитов и продукты их жизнедеятельности. Реже – это реакция на вещества, содержащиеся в пыли – пыльцу растений, споры плесени, частички пуха, волос, дерева и т.д.
  • Аллергия на животных . Вызывает ее не шерсть питомцев, как многие из нас считают, а протеины, содержащиеся в коже и слюне кошек, собак и других зверей. Поэтому, даже заведя кота-сфинкса, вы не можете гарантировать, что у ребенка не возникнет аллергии.
  • Пищевая аллергия . Пожалуй, самая труднораспознаваемая аллергия у ребенка, так как в роли возбудителя может выступать практически любой продукт или добавки к нему (сахар, пряности, соль и даже пребиотики). Чаще всего наблюдается непереносимость коровьего молока и других белковых продуктов (рыбы, морепродуктов, яиц, орехов).
  • Аллергия на пыльцу . Поллиноз – это реакция на цветение трав и деревьев. Организм воспринимает белки пыльцы как агрессивные и начинает защищаться посредством насморка, чихания, повышенного слезоотделения… Обычно поллиноз продолжается в период активного цветения, затем аллергия затихает до следующего сезона.
  • Аллергия на лекарства и другие химические вещества . Далеко не все, что может легко перенести организм взрослого человека, так же легко переносится неокрепшим детским иммунитетом. Гораздо чаще у малышей и подростков наблюдается защитная реакция после принятия тех или иных препаратов, использования синтетических средств гигиены и косметики. Не стоит путать аллергию с побочными эффектами – после отмены лекарства она не пройдет.
  • Также можно выделить аллергию на укусы насекомых, на холод, на некоторые виды витаминов . Но это гораздо менее распространенные типы.

Причины заболевания

От чего же возникает аллергия у детей? Передается ли она генетически или является приобретенным заболеванием?

Существует мнение, что аллергия бывает врожденной. Но это не совсем так. Если у одного из родителей наблюдается какой-либо тип аллергической реакции, то существует 30%-ная вероятность, что и у ребенка она будет выявлена. Соответственно, если оба родителя «аллергики», то малыш будет на 60% предрасположен к тому же.

Влияет на вероятность появление аллергических реакций организма и рацион будущей мамы во время беременности и кормления грудью. Женщинам в этот период не стоит употреблять «агрессивные» продукты – копчености, цитрусовые, много шоколада, орехов, экзотических фруктов.

Аллергия у грудного ребенка – также нередкое явление. Его причина – ранний отказ от грудного вскармливания или его полное отсутствие – иммунитет малыша просто не получает нужных ему защитных веществ из молока мамы. Если по тем или иным причинам нет возможности кормить ребенка материнским молоком, выбирайте гипоаллергенные смеси.

В том возрасте, когда ребенок уже начал есть твердую пищу, не злоупотребляйте все теми же сладостями, фруктами, копчеными колбасами и мясом, морепродуктами, апельсинами. Эти продукты могут привести к реакции иммунитета на слишком «активные» вещества, содержащиеся в них. Пищевая аллергия у детей обычно наблюдается у грудничков и у малышей до 2-х лет, но может сохраниться и на всю жизнь, поэтому будьте внимательны к питанию – своему и ребенка. При проявлении первых симптомов лучше сразу обратиться к детскому аллергологу.

Симптомы

Как проявляется аллергия у детей? Определить внешние проявления этого заболевания не так трудно, как распознать его вид: во многих случаях реакция организма на различные раздражители схожа.

  • Атопический дерматит или диатез . Проявляется в заметных высыпаниях, которые начинаются в младенчестве и часто сохраняются до взрослого возраста. Могут сочетаться с аллергическим ринитом, крапивницей.
  • Аллергический ринит или «сенная лихорадка» . Длительное воспаление слизистой носа, вызывающее насморк, чихание, затруднения дыхания. Может иметь сезонный характер. Чаще всего наблюдается при аллергии на пыльцу и бытовую пыль. В запущенном виде может привести к отеку Квинке.
  • Крапивница . Высыпания на коже, напоминающие укусы насекомых или след от ожога крапивой. Зачастую сопровождаются сильным зудом, что может привести к расчесам. Наиболее часто встречается при пищевой и контактной аллергии.
  • Конъюнктивит . Аллергический конъюнктивит проявляется в отечности и зуде верхнего и нижнего века, обильном слезоотделении, светобоязни, чувстве «песка» в глазах. Может встречаться как сезонное проявление аллергии на пыльцу, так и круглогодичное – при реакции, к примеру, на животных.
  • Бронхиальная астма . Проявляется в затруднении дыхания, приступах удушья, изнуряющего кашля. Дышит ребенок с трудом, так как дыхательные пути сильно сужены. Зачастую можно даже на расстоянии услышать хрипы и свист. Если вовремя не обратиться к врачу, болезнь может перейти в тяжелую форму.

Как уже говорилось выше, при подозрении на симптомы аллергии у ребенка следует сразу обратиться к врачу. Даже если диагноз не подтвердиться, лишним подобное беспокойство не будет. Всегда лучше предпринять превентивные меры, чем приводить в клинику ребенка с уже запущенной формой аллергии.

Осложнения

При отсутствии лечения или выяснения причин возникновения аллергии у ребенка могут возникнуть различные осложнения в течении болезни. При хроническом рините ребенок может жаловаться на непроходящие головные боли, что снижает внимание, память и мыслительную активность малыша. Крапивница и дерматит могут привести к сильнейшим расчесам и, как следствие, рубцам или даже заражению. При конъюнктивите и рините может возникнуть отек Квинке. Наиболее серьезными последствиями могут быть анафилактический шок или асфиксия при бронхиальной астме.

Однако не стоит думать, что осложнения могут быть преодолены самолечением или что «с возрастом все пройдет». Нужно обязательно обратиться к специалистам! Они помогут выяснить, от чего развилась аллергия, что позволит изолировать ребенка от повторного контакта с аллергеном.

Диагностика

Чтобы диагностировать аллергию и выявить провоцирующие ее вещества, необходимо обратиться за консультацией к специалисту аллергологу-иммунологу, который составит анамнез и назначит необходимые анализы. Сначала врач осматривает ребенка, уточняет особенности его питания, наличие контактов с животными – словом, узнает все факторы, которые могут вызывать негативную реакцию организма.

Для окончательного подтверждения наличия аллергии и уточнения ее причин используются два основных метода диагностики:

  • кожные аллергопробы ;
  • иммунологические исследования крови .

Кожные аллергопробы берутся следующим образом: аллерген вводится в кровь или наносится на небольшую царапину на внутренней стороне предплечья, далее врач отслеживает реакцию организма ребенка на данное вещество и фиксирует внешние изменения. Подобное исследование не назначается малышам до 5 лет, при инфекционных заболеваниях, тяжелых состояниях, в периоды обострения аллергии и хронических болезней, а также после приема ряда препаратов. Несомненным достоинством метода является его низкая цена.

Анализы крови выглядят как обычное взятие крови с последующим изучением ее реакции на аллергены. В сравнении с кожными пробами такой метод имеет ряд существенных преимуществ:

  • легкость в проведении исследования – зачатую взять кровь у малыша значительно легче, чем заставить его терпеть нанесение врачом царапин, ожидать действия тестов;
  • отсутствие риска для ребенка – нет контакта веществ с кожей, а значит, нет риска появления аллергической реакции, в том числе ее тяжелых форм;
  • почти отсутствуют противопоказания по состоянию здоровья, такие как обострение заболеваний, прием таблеток;
  • получение результатов о главных и дополнительных аллергенах;
  • необязательно ограничивать количество проверяемых веществ – можно сделать анализ сразу на сотню всевозможных веществ.

К недостаткам можно отнести более высокую стоимость.

В целом, для массовой проверки на десятки аллергенов оптимальным выбором является исследование крови. Если вещества, вызывающие реакцию организма, приблизительно известны и круг их невелик, а у ребенка отсутствуют противопоказания – можно ограничиться кожными аллергопробами.

Стоит также помнить, что результат всех видов диагностики может оказаться ложноотрицательным – аллергия имеет свойство появляться после длительных, иногда многолетних, контактов с веществом, и в раннем возрасте исследование не будет абсолютно точным.

Лечение аллергии у детей

Как помочь ребенку при аллергии? Ответ на этот вопрос вам сможет дать только врач. Лишь после получения результатов диагностики специалист скажет, какой тип аллергена вызвал реакцию, и назначит лечение.

Самым распространенным методом избавления от аллергии остается прием антигистаминных препаратов второго поколения, таких как Терфенадин, Кларитин, Зиртек, Кестин . В сравнении с первым поколением, они имеют целый ряд преимуществ: меньшее количество противопоказаний, не вызывают сонливости, большая продолжительность воздействия и другие.

Гомеопатия при наличии хорошего специалиста также может быть весьма эффективным вариантом лечения: при приеме прописанных средств организм ребенка постепенно избавляется от реакции на аллерген. Этот процесс обычно весьма длительный, но незаменимый в тех случаях, когда невозможно полностью исключить аллерген из жизни ребенка.

После выявления аллергии придется пересмотреть и образ жизни, и питание ребенка: следует исключить потенциально опасные продукты, такие как цитрусовые, мед, чипсы, некоторые соки и др. При поллинозе придется также отслеживать сезоны цветения растений, чтобы заранее принять меры и начать прием препаратов. Старайтесь избегать контакта ребенка с пыльцой – ограничивайте прогулки в периоды цветения, выбирайте дневное время (до 17 вечера) для выхода на улицу. Ну и конечно, внимательно читайте этикетки всех продуктов и при первой возможности приучите ребенка самостоятельно следить за составом пищи. Всегда держите под рукой лекарственные средства для подавления острых приступов аллергии.

Профилактика

При наличии у ребенка предрасположенности к аллергическим реакциям следует соблюдать ряд правил:

  • продолжать грудное вскармливание как можно дольше;
  • минимизировать количество возможных аллергенов в рационе питания ребенка;
  • сделать закрытые книжные полки и шкафы для одежды;
  • чаще проводить влажную уборку, использовать очистители воздуха;
  • не курить в помещении, где находится ребенок;
  • ограничивать контакты малыша с животными;
  • постель и одежда ребенка должны быть из неаллергенных материалов;
  • использовать только специальные средства бытовой химии и порошки для стирки вещей;
  • регулярно проводить противогрибковую обработку квартиры.

Пищевая аллергия у детей: причины, симптомы, лечение

Пищевая аллергия – реакция иммунной системы на определенные продукты. Основным ее проявлением считают высыпания на коже. Во всем мире аллергии подвержено около 8% детей. Причем в развитых странах заболеваемость гораздо выше. Развивается недуг одинаково часто как у мальчиков, так и у девочек. Как вовремя выявить проблему и помочь ребенку?

Причины

Учеными доказана генетическая предрасположенность к пищевой аллергии. Если один из родителей страдает заболеванием, то риск его развития у ребенка составляет 40%. Если патологии подвержены и мать, и отец, вероятность возрастает до 80%.

Вообще же провоцирующих факторов пищевой аллергии у детей немало.

  • Неправильное питание матери во время беременности. Рекомендуется ограничить употребление шоколада, цитрусовых, гороха и фасоли, яиц, пшена, куриного мяса, рыбы, молока. Полностью отказаться от продуктов, содержащих специи и пищевые добавки, стабилизаторы, консерванты, красители.
  • Раннее применение детских смесей. Большая их часть производится на основе белков коровьего молока. Если не удается сохранить лактацию, лучше выбирать гипоаллергенное питание. Оно изготовлено на основе козьего или соевого белка.
  • Неправильное введение прикорма. Меню детей до 6 месяцев не должно быть разнообразным. Расширять рацион питания можно только ближе к годовалому возрасту.

Среди дополнительных причин развития пищевой аллергии – курение матери, гестоз, инфекционные заболевания и прием антибиотиков в период беременности, гипоксия плода.

Симптомы

Признаки пищевой аллергии зависят от особенностей иммунной реакции. При заболевании немедленного типа клиническая картина проявляется через 20–30 минут. Однако болезнь может дать о себе знать и через 3–4 часа после приема пищи. В основном это крапивница, дерматит, анафилактические реакции, сосудистый отек, астма.

Реакции замедленного типа обнаруживаются спустя 10–24 часа или через несколько дней после употребления высокоаллергенного продукта. Ребенок жалуется на головные и мышечные боли, нечеткое зрение. Также выявляются сосудистые спазмы, воспаления суставов, бронхиты, нарушения мочевыделительной функции. Малыш плохо ест, он вял и апатичен.

При непереносимости некоторых пищевых продуктов возможны многочисленные расстройства.

  • Со стороны пищеварительной системы: боль в животе, рвота, нарушения стула. Такую реакцию провоцируют молоко, яйца, злаки, рыба, мясо.
  • Со стороны дыхательной системы: заложенность носа, ринит, кашель, першение в зеве, чихание, выделения из носа, одышка, затруднение дыхания. Причиной расстройств может стать употребление фруктов, овощей, молока, яиц и пшеницы.
  • Со стороны кожи: сухость и покраснение эпидермиса, высыпания, зуд. Зачастую симптомы вызывают томаты, шоколад, цитрусовые, яйца, молоко.

Наиболее подвержены патологии малыши первых 2 лет жизни. Признаки атопического дерматита сохраняются до 3 лет. По мере укрепления иммунитета и эффективности терапии негативные реакции исчезают. Аллергия на орехи, рыбу иногда сохраняется на всю жизнь.

Диагностика

Выявление пищевой аллергии проводит аллерголог. Если она возникла у ребенка на грудном вскармливании, анализируется рацион матери. К детям постарше применим другой подход. Врач тщательно изучает семейный анамнез, узнает у родителей о проблемах при беременности, наследственных патологиях и т. д.

Лабораторная диагностика включает иммунологический анализ крови ребенка. Метод определяет уровень иммуноглобулинов (IgG4 и IgE) к наиболее распространенным аллергенам. В период обострения обследование проводится независимо от возраста больного.

У детей старше 5 лет целесообразно выполнение кожных диагностических проб. На внутреннюю часть предплечья наносят неглубокие царапины. На них капают растворы различных аллергенов. Через 10 минут анализируются результаты. Появление воспалительного отека и покраснения позволяет определить раздражитель.

В период ремиссии назначается провокационная оральная проба. Предполагаемый аллерген наносится на слизистую рта. Исследование проводится в специализированных клиниках.

Первая помощь

Задача номер один – выведение аллергена из организма. Как можно скорее промойте ребенку полость рта кипяченой водой. При сильной диарее и болях в животе дайте сорбенты. При выраженных симптомах показано промывание желудка. Процедура выполняется в стационарных условиях.

Устранить зуд призваны антигистаминные препараты. Перед осмотром педиатра не давайте больше 1 таблетки. В некоторых случаях целесообразно поставить ребенку клизму.

Для улучшения самочувствия обеспечьте больному обильное питье. Лучше давать кипяченую воду комнатной температуры. При развитии анафилактического шока или отека Квинке требуется экстренная госпитализация. Данные состояния угрожают жизни малыша.

Медикаментозное лечение

Для устранения симптомов пищевой аллергии у детей применяются особые группы препаратов. Это антигистаминные, седативные и гормональные средства, поливитаминные комплексы и сорбенты.

Антигистамины – Кларитин, Зиртек, Супрастин, Эриус и Лоратадин. Нормализуют сон, устраняют выраженный зуд, отеки и покраснения. Назначаются в виде кремов, мазей, таблеток, а также внутримышечных инъекций. Применяются 1–2 раза в сутки. Длительность курса лечения составляет 5–7 дней.

При пищевой аллергии у детей гормональные средства применяются только в тяжелых случаях.

Седативные. Устраняют бессонницу и повышенную тревожность, вызванную зудом. Для маленьких детей предпочтительнее настои и отвары из лекарственных трав. В старшем возрасте показаны капли, содержащие растительные экстракты. Успокаивающим свойством обладают душица, мята, мелисса, валериана.

Гормональные. Это преднизолоновые и гидрокортизоновые мази, Целестодерм-В, Фторокорт, Элоком. Применяются при тяжелом течении заболевания. Эффект от таких препаратов сохраняется надолго. При длительной терапии есть риск развития побочных явлений.

Поливитаминные комплексы. Восстанавливают иммунную систему. Принимаются в течение 1–2 месяцев. В профилактических целях требуется курсовой прием поливитаминов дважды в год.

Сорбенты. В их числе – Белый уголь, Лактофильтрум, Энтеросгель. Влияют на моторику кишечника, выводят часть аллергенов из организма, ускоряют выздоровление. Показаны при выраженном жидком стуле. Чтобы улучшить состояние больного, достаточно 2–3 дней приема.

Профилактика

Чтобы избежать негативных признаков пищевой аллергии, следует тщательно контролировать рацион. Особенно это касается беременных и кормящих матерей. В первую очередь нужно отказаться от высокоаллергенных продуктов. Обязательно ведите дневник питания. Отмечайте в нем все блюда, которые употребляли на протяжении дня. Записи помогут определить, что конкретно вызвало аллергию у малыша.

Укрепляйте иммунитет ребенка. Обеспечьте ему полноценное питание, игры на свежем воздухе, крепкий сон и закаливания. В период обострений сократите длительность водных процедур до 10–15 минут. Более продолжительное купание способствует появлению новых высыпаний и усилению зуда.

После душа или ванны нанесите на воспаленные участки лечебную мазь. Оставьте препарат до полного впитывания. Следите за тем, увлажнена ли кожа ребенка. При пищевой аллергии она становится сухой и чувствительной. Улучшат состояние кожи эмоленты. Смазывайте ими покров 2–3 раза в сутки.

Регулярно посещайте аллерголога. При выборе медикаментов избегайте препаратов в виде сиропов. В их составе, как правило, немало красителей и ароматизаторов, которые ухудшают течение заболевания.

Пищевую аллергию легче предупредить, чем вылечить. Исход терапии зависит от своевременности обращения к врачу. Важно соблюдать рекомендации педиатра или аллерголога. Если придерживаться диеты и укреплять защитные силы организма, можно сократить риск развития обострений.

Оцените статью
Пищевая аллергия у детей - как выглядит, симптомы и лечение ребенка 2020

Как ни странно, пищевая аллергия у детей (смотрите на фото) в подавляющем большинстве случаев вызывается совершенно другими продуктами, нежели у взрослых. Кроме того, аллергическая реакция на овощи и фрукты у младенцев вообще относительная редкость, но даже если таковая и присутствует, то протекает в гораздо более легкой форме, чем у взрослых.

Содержание статьи

Причины развития

Фото пищевой аллергии у детейИтак, какие же продукты чаще всего являются виновниками пищевой аллергии у детей:

  • изделия из пшеницы;
  • соевые продукты;
  • цельное молоко;
  • куриные яйца;
  • морепродукты, рыба;
  • орехи и в особенности арахис.

Основные симптомы

Пищевая аллергия у детей на вышеперечисленные продукты, как правило, может проявлять себя следующими симптомами:

  • экзематозные бляшки на коже;
  • зудящая сыпь;
  • отеки;
  • насморк, слезотечение;
  • кишечные колики, метеоризм, диарея;
  • рвота сразу же после кормления;
  • атопический дерматит;
  • удушье, хриплое дыхание;

В сложных случаях у ребенка может развиться отек Квинке и анафилактический шок. К счастью, это происходит крайне редко.

Реакция на молоко

Стакан молокаОткуда берется аллергия на молоко? Этот вид пищевой аллергии встречается довольно редко и отмечается, в основном, у детей до трехлетнего возраста. Считается, что аллергеном здесь выступают молочные протеины, содержащиеся в коровьем молоке. Они становятся первыми чужеродными белками, попавшими в детский организм с началом прикорма. Характерно, что даже при грудном вскармливании у грудничков может развиться пищевая аллергия на эти белки, если кормящая мать употребляет коровье молоко.

Следует заметить, что пищевая аллергия у ребенка, вызываемая коровьим молоком, в большинстве случаев будет себя проявлять и при употреблении молока других домашних животных – например, коз или овец. Кроме того, такие дети также плохо реагируют и на соевое молоко. Здесь возникает довольно серьезная проблема – чем же можно кормить младенца, и чем заменить этот вид продукта, являющегося для него основным. В таких случаях необходимо обратиться за помощью к врачу-педиатру, который порекомендует подходящую гипоаллергенную смесь для прикорма, приготовленную на основе аминокислот и специальных гидролизованных белков.

По мере совершенствования иммунной системы ребенка пищевая аллергия может значительно ослабнуть - вплоть до полного исчезновения. Однако не спешите предлагать малышу молоко: будет гораздо лучше, если перед этим вы посетите врача-аллерголога, который проведет соответствующее тестирование с помощью аллергопроб.

В некоторых случаях в организме ребенка может быть дефицит необходимого фермента, отвечающего за усвоение лактозы, и тогда у малыша развивается непереносимость молока. В этом случае родителям следует выбирать продукты с минимально низким содержанием лактозы. На сегодняшний день существуют варианты детского питания даже с полным ее отсутствием.

Чем можно компенсировать дефицит кальция в организме ребенка, вызванный отсутствием в рационе молока? Для этого необходимо включить в его рацион блюда из клетчатки, тофу, зеленый салат, все виды зеленой капусты, чернослив, консервированную рыбу, которую следует употреблять вместе с костями.

Читайте подробнее о симптомах аллергии на лактозу у грудничка.

Реакция на куриные яйца

Яйца вызывают аллергиюСуществует ошибочное мнение, что пищевую аллергию у детей вызывают яичные желтки. На самом деле все обстоит наоборот – виновником аллергии является именно белок. Поскольку, даже безупречно владея искусством отделять желток от белка, невозможно добиться полного исключения аллергена, педиатры советуют полностью исключить куриные яйца из рациона ребенка, склонного к аллергическим реакциям.

Кроме того, родителям нужно внимательно относиться к составу продуктов, предлагаемых ребенку, избегая белковой глазури, пирожных типа «безе», белковых кремов, яичного кляра и т.п. Также не следует использовать низкохолестериновые заменители яиц, поскольку они лишены желтка, а вот белки в них как раз присутствуют.

Обязательно проинформируйте лечащего врача о наличии пищевой аллергии у ребенка на яичный белок, поскольку при использовании некоторых вакцин, например, противогриппозных, приготовленных на основе белка, могут возникнуть нежелательные осложнения.

Реакция на орехи

Вполне возможно, что у детей, чувствительных к арахису, может быть абсолютно нормальная реакция на употребление других видов орехов. Для выяснения этих обстоятельств стоит пройти тестирование у аллерголога, чтобы зря не лишать ребенка этого вкусного и крайне полезного продукта.

Если у малыша присутствует иммунный ответ организма на орехи, или какой-либо их вид, родителям, как и в предыдущих вариантах, рекомендуется контролировать состав предлагаемых ему блюд. Как известно, в рецептуре многих конфет, шоколада, пирожных и прочих кондитерских изделий используются измельченные орехи и ореховое масло.

Поскольку лакомства с орехами, как и сами орехи, широко распространены, родителям следует проинформировать воспитателей, учителей, членов семьи и других людей, которые постоянно контактируют с ребенком, о реакции ребенка на орехи, чтобы не спровоцировать по неосторожности приступа недуга, и в ряде случаев, достаточно тяжелого.

Злаки и соя

Педиатры рекомендуют начинать прикорм малышей с каш, приготовленных из овсяной и рисовой круп, поскольку именно эти злаки являются наиболее гипоаллергенными. Если при этом у ребенка не отмечается аллергических реакций, можно переходить к использованию пшеничной крупы. Пшеница может вызывать у детей как классическую пищевую аллергию, так и целиакию, т.е. непереносимость глютена, входящего в состав злака. Глютен обладает способностью повреждать слизистый слой кишечника, препятствуя нормальному усвоению питательных веществ.

Схема прикорма грудных детейСимптомы целиакии отличаются от симптомов пищевой аллергии, и наиболее характерными можно считать такие:

  • боли в животе;
  • расстройство желудка;
  • отставание в весе и росте;
  • повышенная возбудимость.

Что касается повышенной чувствительности к сое и соевым продуктам, то, как правило, она присутствует у тех детей, которые страдают пищевой аллергией в отношении молока.

Особенности проявлений у грудничков

Груднички, находящиеся на грудном вскармливании, не застрахованы от развития аллергических реакций на возможные аллергены, которые попадают к ним вместе с молоком матери, поэтому кормящая женщина должна строго контролировать свой рацион. Следует заметить, что проявление аллергии у новорожденного ребенка происходит более бурно, что подвергает его здоровье серьезной опасности.

Симптомы пищевой аллергии у грудничка аналогичны традиционным, но есть и специфические:

  • шелушение и корочки на щечках;
  • чешуйчатые островки на бровях и волосистой части головы;
  • упорная потница при тщательной и регулярной гигиене;
  • повышенное потоотделение при незначительном перегреве;
  • бронхоспазм;
  • срыгивания, колики;
  • жидкий стул с примесью зелени.

Лечение

Лечение аллергии на пищуВ первую очередь, для исчезновения симптомов аллергии, следует прекратить воздействие аллергена на организм ребенка, а для этого он должен придерживаться определенной диеты. Что же касается применения лекарственных средств, то тут необходимо соблюдать осторожность, поскольку некоторые препараты могут вызывать нежелательные побочные эффекты. Лучше, если лечение будет назначать специалист.

Педиатры не рекомендуют бороться с проявлениями аллергии симптоматическими препаратами – например, при насморке и заложенности носа использовать обычные сосудосуживающие капли. На течении аллергии это никак не скажется, а вот привыкание ребенка к препарату может наступить.

Чем можно лечить пищевую аллергию у ребенка? Самым безвредным средством, которое можно применить самостоятельно, является хлористый кальций или кальция глюконат. Первое лекарство очень горькое и, возможно, ребенок откажется его принимать, а вот второе – вполне приемлемо. К тому же препараты кальция абсолютно нейтральны и не имеют побочного действия.

Антигистаминные препараты (супрастин, лоратадин, димедрол и т.п.) блокируют воздействие аллергенов на организм. Все они в большей или меньшей степени обладают легким побочным действием.

Для комплексной терапии и лечения пищевой аллергии именно у детей хорошо подходит «Аллергоникс». Он абсолютно безвреден и прост в употреблении. При этом он не только снимает симптомы, но и способствует восстановлению и укреплению иммунной системы.

При тяжелых проявлениях пищевой аллергии ребенку назначают кортикостероидные препараты, обладающие высокой эффективностью, но имеющие при этом серьезные побочные действия. Эти препараты (преднизолон, дексаметозон и т.п.) ни в коем случае нельзя принимать самостоятельно, а только по назначению врача и под его контролем. В случае отека Квинке и анафилактического шока ребенок нуждается в срочных реанимационных мероприятиях.

Последнее слово медицины – кромоны. Это препараты, которые укрепляют мембраны тучных клеток, тормозя таким образом освобождение гистамина, а значит и уменьшая тем самым их негативное воздействие на иммунную систему. Эти препараты принимаются постоянно в случаях непрерывного контакта с аллергенами, которые в силу тех или иных обстоятельств невозможно устранить.

Автор: Елена Северина

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

Некоторые виды пищи могут вызвать непредсказуемую реакцию организма. О них и пойдет речь в статье.

Как понять, что проявления связаны с приемом пищи и как определить на что именно происходит реакция.

Список продуктов, которые могут вызывать реакцию организма и как следует правильно питаться.

Как правильно принимать пищу и сделать питание сбалансированным. Меню на несколько дней и рекомендации врачей.

Как выглядит аллергия у ребенка. Симптомы и лечение детской аллергии

Аллергия – это ответная реакция организма ребенка на вещество, которое воспринимается иммунной системой как потенциально вредоносное. Согласно статистическим данным, 30% деток всего мира страдают от данного заболевания.

Предлагаем узнать, почему у малышей возникает аллергическая реакция, как выглядит недуг, основные симптомы и способы лечения.

Аллергия у детей: виды

Виды аллергии у детей

Классификация по типу происхождения:

  • Пищевая аллергия. Патологическое состояние чаще всего наблюдается у детей первого года жизни. Аллергены: мандарины, апельсины, клубника, малина, сахар, пряности, шоколад, яйца, коровье молоко, бобовые и морепродукты. Трудно распознаваемая патология, поскольку организм может среагировать на любой продукт или добавку.
  • Аэроаллергия – во время вдоха раздражитель попадает в легкие и оседает на носоглотке.
  • Аллергическая реакция на бытовую пыль – возникает при вдыхании пылевых клещей и продуктов их жизнедеятельности, спор плесени, пыльцы растений, частичек волос и прочего.
  • На домашних питомцев. Многие родители считают, что аллергическую реакцию вызывает шерсть, но такое мнение ошибочное. Аллергеном выступает – слюна или моча животного.
  • Поллиноз – аллергия на цветение деревьев и трав. Организм агрессивно реагирует на белки пыльцы.
  • На лекарства и бытовую химию. Неокрепший детский иммунитет может негативно реагировать на медикаментозные препараты, синтетические средства гигиены, порошок и косметику.
  • Аллергия на природные факторы – укус насекомого, холод или солнце.

Симптомы и лечение

Каждого родителя интересует, а как проявляется аллергия у ребенка? Давайте ознакомимся с симптоматикой недуга, в зависимости от типа заболевания.

Симптомы у детей

Респираторная аллергия:

  • Зуд в носу.
  • Отек носоглотки.
  • Частое чихание.
  • Бесцветные выделения из носа, которые не прекращаются больше 10 дней.
  • Заложенность носа.
  • Слабость.

При возникновении данных симптомов покажите ребенка педиатру, чтобы исключить ОРВИ. Обязательно обратитесь к аллергологу, поскольку такая аллергическая реакция может перейти в бронхиальную астму или хронический бронхит.

Проявления аллергии на коже у детей характеризуются:

  • Сыпью и волдырями.
  • Прыщами с прозрачной жидкостью или гноем.
  • Покраснением кожи.
  • Шелушением и сухостью эпидермиса.
  • Отечностью.

Высыпания могут покрывать все тело, но чаще всего находятся на щеках, подбородке, спине, ягодицах, предплечьях и животе. При несвоевременном лечении образуются мокнущие участки и экземы.

Симптомы пищевой аллергии:

  • Ребенок жалуется на боль в животике.
  • Расстройства стула.
  • Рвота.
  • Тошнота.
  • Отрыжка.
  • Бледные кожные покровы.

Симптомы аллергического конъюнктивита:

  • Опухает нижнее и верхнее веко.
  • Синяки под глазами.
  • Повышается слезоотделение.
  • Светобоязнь.
  • Ощущение песка в глазах.

Отек Квинке – острая реакция организма на аллерген. Патология требует незамедлительного обращения в медицинское учреждение. На фотографии вы можете видеть ребенка с отеком Квинке. Вызывает:

  • Значительное увеличение щек, губ, горла, век, шеи, кистей рук и других мягких тканей.
  • Отек во рту, который приводит к проблемам с речью и глотанием.
  • Удушье.

Аллергия у детей до года

Основное причиной развития аллергической реакции у грудничка является:

  • Генетическая предрасположенность.
  • Переход на смесь.
  • Прием антибиотиков.
  • Несвоевременное прикладывание к груди. Сбой в кормлении приводит к дисбактериозу кишечника и повышенной чувствительности к аллергенам.
  • Плохая наследственность.
  • Реакция на прививку АКДС, от гепатита или грипп.
  • Кормящая мать нарушила диету.
  • Травы и сборы для купания.
  • Бытовая химия.
  • Косметические средства.

Аллергия у детей до года

Симптомы аллергии у грудничков:

  • Сыпь, прыщики и шелушение.
  • Появляются корочки.
  • Наблюдаются красные пятна по всему телу.
  • Зуд, в результате которого грудничок становится беспокойным и капризным.

Все мамы интересуются, как быстро проявляется аллергия у грудничка? Реакция у каждого крохи индивидуальна, поэтому заметить признаки недуга вы можете через пару часов или несколько дней.

Диагностика

Для точной диагностики аллергии у ребенка проводят:

  • Сбор анамнеза. Аллергологу необходимо узнать у мамы, какие животные проживают с малышом в одной квартире, особенности питания, есть ли в семье еще аллергики и прочее.
  • Анализы на глистов. Поскольку глистная инвазия может проявляться псевдоаллергической реакцией.
  • Забор крови для оценки уровня эозинофилов (повышение указывает на аллергическую реакцию).
  • Кожные тесты. Процедура разрешена только во время ремиссии и если удалось установить, что причиной аллергии являются продукты питания.
  • Открытая проба – в организм вводится аллерген и оценивается реакция. Данный способ используется только в стационаре и проводится в присутствии врача.

Лечение

Терапия детской аллергии включает:

  • Лечение без использования медикаментов.
  • Применение лекарств.

Поскольку все лекарственные препараты дают только временный эффект и устраняют симптомы, от родителей потребуется:

  • Подобрать диетическое питание ребенку. Из рациона полностью исключаются продукты, которые могут вызывать нежелательную реакцию. Для каждого малыша разрабатывается индивидуальная диета.
  • Создать благоприятный микроклимат.
  • Устранить любые источники стресса.

Медикаментозное лечение включает прием таких лекарств:

  • Антигистамины – подавляют влияние гистамина на организм человека.
  • Стабилизаторы тучных клеток – применяются при бронхиальной астме и бронхите с астматическим компонентом.
  • Кортикостероиды (гормональные препараты) – детям назначаются редко, только если нет эффекта от других средств.

Лекарственные препараты выпускают в виде капель, таблеток, сиропов, спреев, мази, раствора, крема и прочего. Назначать медикамент должен только специалист!

Профилактика

Если у ребенка есть предрасположенность к аллергии, необходимо соблюдать такие правила:

  • Продолжать грудное вскармливание максимально долго.
  • Следить за питанием крохи и свести к минимуму потребление потенциальных аллергенов.
  • Закрыть книжные шкафы.
  • Постоянно проводить влажную уборку.
  • Использовать очистители и увлажнители воздуха.
  • Не курить в помещении.
  • Постельные принадлежности и одежда должна быть из гипоаллергенных материалов.
  • Использовать специальную бытовую химию и средства гигиены.
  • Регулярно обрабатывать квартиру противогрибковыми средствами.
  • Укреплять иммунитет малыша.
Симптомы, продукты, которых следует избегать, и меры безопасности

Говорят, что у каждого из 13 детей в США есть пищевая аллергия. Наблюдалось, что случаи пищевой аллергии у детей возрастают, но причина роста неизвестна.

Пищевая аллергия - это отрицательная реакция иммунной системы на белок, который в остальном безвреден. Белки или аллергены могут вызвать аллергическую реакцию. Когда иммунная система воспринимает пищу как угрозу, она запускает реакцию, которая может привести к опуханию, крапивнице, сыпи на коже, зуду и т. Д.

MomJunction рассказывает о различных видах пищевой аллергии, их симптомах, профилактике и лечении. Во-первых, давайте поймем разницу между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью.

Пищевая аллергия или пищевая непереносимость?

Пищевая аллергия и непереносимость, это одно и то же? Нет. Пищевая непереносимость - это состояние, при котором организм вступает в химическую реакцию на пищу, которую вы едите. Это намного более распространено, чем пищевая аллергия и не вызвано иммунной системой.Люди не всегда могут быть нетерпимы к определенной еде. Они могут развиться из-за дефекта фермента в организме, или побочных эффектов лекарств, или синдрома раздраженного кишечника.

Продукты, которые могут вызвать реакцию

Пищевая аллергия специфична в том смысле, что у вашего ребенка может быть аллергия на определенную пищу или категорию продуктов, содержащих белок, который иммунная система видит в угрозе. Хотя любая пища может вызвать аллергическую реакцию, продукты, упомянутые ниже, являются наиболее распространенными аллергенами.В соответствии с правилами Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) производители обязаны указывать наличие этих продуктов на этикетках.

  • Арахис
  • Орехи дерева
  • Молоко
  • Соя
  • Пшеница
  • Яйцо
  • Моллюски
  • Рыба
  • Семена кунжута

Вместе эти девять продуктов вызывают более 90% пищевой аллергии у людей.

Распространенные симптомы пищевой аллергии

  • Насморк
  • Зуд кожи, отечность или припухлость кожи, губ и лица
  • Одышка и одышка
  • Уплотнение горла, ощущение удушья
  • Проблемы с пищеварением, такие как диарея , тошнота, спазмы в животе и рвота
  • Высыпание крапивницы на коже
  • Головокружение и спутанность сознания

Хотя анафилаксия встречается не часто, она является одним из наиболее серьезных последствий пищевой аллергии.

9 типов пищевой аллергии у детей

Пищевая аллергия может повлиять на любого, независимо от возраста, пола и этнической принадлежности. Читайте дальше, чтобы узнать о специфических пищевых аллергиях, которые могут возникнуть у ребенка.

1. Аллергия на арахис

Арахис является наиболее распространенным аллергеном, который приводит к реакциям от легких до смертельных. Около 0,6% детей в США имеют аллергию на арахис. Аллергия на арахис считается одной из самых опасных, потому что она может привести к состоянию, называемому анафилаксия, которая может быть опасной для жизни.

Человек с аллергией и очень чувствительный к арахису может пострадать даже от арахисовой пыли или следов арахисового белка. Давайте узнаем симптомы, которые указывают на аллергию.

2. Аллергия на лесные орехи

Лесные орехи - это те, которые растут на деревьях и, в отличие от бобовых, содержат одно семя в каждой скорлупе. Дети, страдающие аллергией на лесные орехи, не должны есть орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук, орехи кешью и бразильские орехи и другие. Как аллергия на арахис, аллергия на орехи также может привести к анафилаксии.

Если вы обнаружите какой-либо из этих симптомов у вашего ребенка после того, как он съел пищу с гайкой дерева, доставьте его в ближайшую больницу или вызовите неотложную медицинскую помощь для получения противоядия. Также обратитесь к аллергологу как можно скорее.

Хотя кокосовый орех также является древесным орехом, он обычно безопасен для людей с аллергией на древесные орехи. В любом случае проконсультируйтесь с аллергологом перед употреблением кокосового ореха.

[Читайте: Zinc Rich Foods для детей ]

3. Молочная аллергия

Хотя молоко является одним из самых важных продуктов питания для ребенка, оно также является одним из самых распространенных аллергенов.Аллергия на молоко отличается от непереносимости лактозы.

Говорят, что у ребенка аллергия на молоко, когда у него аллергическая реакция на белки в молоке. Принимая во внимание, что, когда ребенку не хватает лактазы, фермента, необходимого для растворения лактозы в молоке, говорят, что он или она не переносит лактозу.

Аллергия на молоко встречается у детей в возрасте до трех лет. В то время как некоторые дети перерастают аллергию до достижения ими трехлетнего возраста, у некоторых она сохраняется до 16 лет и старше.

Ваш аллерголог может выполнить тест на укол кожи, где капля или два молочного белка или любая жидкость, содержащая молочный белок, помещается на предплечье для проверки чувствительности.

Аллергологи пытаются провести новый анализ крови, который называется составной, который проверяет наличие специфических молочных белков, называемых казеином, альфа-лактальбумином и бета-лактальбумином, которые могут вызывать тяжелые аллергические реакции.

4. Аллергия на сою

Если вашему ребенку некомфортно после употребления соевого молока или любых других соевых продуктов, таких как тофу, возможно, у него аллергия на сою.Большинство детей склонны перерастать аллергию на сою к десяти годам.

В очень редких случаях аллергия на сою может привести к анафилаксии. Избегайте давать сою маленьким детям и младенцам. Если у ваших детей никогда не было сои, начните с того, что дайте им небольшое количество продуктов, содержащих сою. Если есть аллергическая реакция, отнесите ребенка к аллергологу.

Врач может провести медицинский осмотр, кожный укол и анализ крови на наличие антител к соевому белку. Если капля соевого молока на предплечье или спине приводит к появлению красных пятен в области, это может означать, что у ребенка аллергия на сою.В некоторых случаях аллерголог может также попробовать оральный тест пищи, при котором ребенок должен есть небольшое количество соевых пищевых продуктов в контролируемой среде.

5. Аллергия на пшеницу

Когда у ребенка аллергия на пшеницу, он или она не способен переваривать белок глютен, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. От хлеба и пирожных до печенья и хлопьев, повседневные продукты могут содержать пшеницу или глютен в некоторой форме и измерять. Если у вашего ребенка появляется аллергическая реакция после употребления чего-либо, содержащего пшеницу, вы можете проверить его.

6. Аллергия на яйца

Исследования показывают, что около двух процентов детей имеют аллергию на яйца, которая возникает, когда организм реагирует на белок яичного белка. Исследования также показывают, что около 70% детей, у которых аллергия на яйца перерастает их до того, как им исполнится 16.

Аллерголог может сделать укол кожи или анализ крови, чтобы подтвердить диагноз. Тест на укол кожи включает введение капли яичного белка и использование стерильной иглы или зонда, чтобы жидкость просочилась в кожу, чтобы подтвердить аллергию.

[Читайте: Преимущества употребления в пищу яиц для детей ]

7. Аллергия на моллюсков

Аллергия на моллюсков поражает около семи миллионов американцев каждый год. Употребление в пищу крабов, омаров или любых других моллюсков может привести к этой аллергии. Обратите внимание, что аллергия на моллюсков - не то же самое, что аллергия на рыб. Таким образом, дети, страдающие аллергией на рыбу, не обязательно могут иметь аллергию на моллюсков и наоборот.

Все виды моллюсков, включая ракообразных, таких как крабы, лобстеры и креветки, могут вызывать аллергическую реакцию.Однако некоторые люди с этой аллергией могут переносить моллюсков, таких как устрицы, морские гребешки, моллюски и мидии.

8. Аллергия на рыбу

Хотя это не так часто встречается, как другие виды пищевой аллергии у детей, аллергия на рыбу может сделать ребенка очень неудобным. Аллергия может не проявиться, пока ребенок не достигнет совершеннолетия. Исследование показало, что около 40% людей, страдающих аллергией на рыбу, сообщали о ее развитии после того, как стали взрослыми.

Диагностика с помощью кожного укола может выявить у ребенка аллергию на определенный тип рыб.Анализ крови также может быть проведен. Если эти тесты не являются окончательными, то врач может попробовать пероральный прием пищи, чтобы узнать, что вызывает симптомы.

[Читайте: Продукты, богатые железом для ваших детей ]

9. Аллергия на семена кунжута

Семена кунжута не являются распространенными ингредиентами в американской кухне, поэтому, возможно, поэтому не так много случаев аллергии на кунжут. Однако в местах, где семена кунжута являются традиционным ингредиентом, аллергии нередки. Аллергические реакции на семена кунжута могут быть серьезными и вызывать анафилаксию.

Аллерголог может решить проблему с пищевыми продуктами, чтобы подтвердить диагноз, начиная с небольших количеств пищи и постепенно увеличивая количество, чтобы прочитать и понять реакции.

Меры безопасности, которые необходимо предпринять, если у вашего ребенка аллергия на пищу

Лучший способ обезопасить вашего ребенка - это держать его подальше от этой аллергенной пищи. В случае аллергической реакции врач может назначить антигистаминные препараты. Однако, если аллергия является серьезной или приводит к анафилаксии, они могут назначить инъекцию адреналина.

Вы можете принять следующие меры для предотвращения частых пищевых реакций у ребенка:

  • Хотя арахис не является орехами дерева, у людей с аллергией на орехи также может быть аллергия на них. Кроме того, около 25-40% людей с аллергией на арахис также могут иметь реакцию на орехи. То же самое в случае с рыбой и моллюсками. Поэтому обратите внимание на эту перекрестную реактивность.
  • Если ваш ребенок идет на вечеринку, расскажите хозяину об их аллергии. Кроме того, сделайте для них привычкой спрашивать об ингредиентах пищи, если они предложены другом или знакомым.
  • У большинства конфет также есть молоко, и держать ребенка подальше от них может быть проблемой. Замените молочный шоколад темными шоколадными и немолочными шоколадными товарами и десертами.
  • Всегда читайте этикетки перед покупкой любых продуктов питания, напитков или любых других пищевых продуктов. Научите ребенка внимательно читать этикетки.
  • Некоторые вакцины, такие как вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи, содержат яйцо в качестве ингредиента, но обычно безопасны. В любом случае, проинформируйте педиатра об аллергии до прививки ребенка.
  • Всегда носите с собой экстренные лекарства в своей сумке. Держите один в сумке вашего ребенка и один в бардачке вашего автомобиля. Убедитесь, что вы используете лекарства до истечения срока годности.
  • Если у вашего ребенка сильная аллергия, попросите его носить медицинскую идентификацию для тех, кто реагирует на чрезвычайные ситуации, и тех, кто заботится о них, чтобы знать, какие лекарства давать.
  • Найдите альтернативы, которыми может наслаждаться ваш ребенок. Например, если у них аллергия на молоко, найдите веганские варианты, которые одинаково хороши. Вы также можете заменить мороженое шербетом, который не содержит молочных продуктов.
  • Не делайте аллергены, такие как арахис и лесные орехи, шоколад, молочные продукты и другие продукты, доступными для ребенка.
  • Самое главное, попросите у доктора план действий в чрезвычайных ситуациях на случай реакции и сообщите ребенку об этом.

Пищевая аллергия не должна мешать вашему ребенку наслаждаться хорошей едой. Жизнь с пищевой аллергией - это сознательная жизнь, которая является здоровой привычкой. Все дело в том, чтобы сделать правильный выбор, а не отказываться от чего-либо. Ваш ребенок может быть слишком маленьким, чтобы понять, но если вы поможете им принять этот образ жизни и сделаете его забавным для них, они не будут возражать против того, чтобы есть несколько вещей, чтобы оставаться здоровыми и безопасными.

Как вы помогаете своим детям с пищевой аллергией? Дайте нам знать об этом здесь.

Ссылки:
3. Большая восьмерка; Аллергенные продукты и их аллергены, со ссылками на Infomall; Программа исследований и ресурсов пищевой аллергии; Институт сельского хозяйства и природных ресурсов; Университет Небраски-Линкольна4. Аллергия на орехи; Виды аллергии; Пищевая аллергия; Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии5. Яичная аллергия; Виды аллергии; Пищевая аллергия; Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии (2019) 6.Рыбная аллергия; Виды аллергии; Пищевая аллергия; Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии (2019)
Рекомендуемые статьи
Была ли эта информация полезной? ,

снимков кожных аллергий у детей

Время от времени появляются высыпания, особенно в сухую погоду. Но сыпь, которая не проходит, может быть кожной аллергией.

Кожная аллергия является наиболее распространенной аллергией у детей. Вторым наиболее распространенным является аллергия на продукты питания. Респираторные аллергии, которые чаще встречаются у детей старшего возраста, являются третьими по распространенности.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), случаи кожной и пищевой аллергии среди детей увеличились за период долгосрочного обследования (1997–2011), причем кожные аллергии чаще встречаются у детей младшего возраста, чем у пожилых из них.

Аллергия является одним из наиболее распространенных заболеваний, но наличие их в раннем возрасте может повлиять на физическое и эмоциональное здоровье ребенка.

Узнайте о различных типах кожных аллергий у детей и о том, как найти наиболее эффективное лечение.

Приблизительно у 1 из каждых 10 детей развивается экзема. Экзема (также называемая атопическим дерматитом) - это воспалительное заболевание кожи, которое характеризуется красной сыпью, которая зудит. Обычно появляется у детей от 1 до 5 лет. Пищевая аллергия или загрязнители окружающей среды могут вызвать экзему, но иногда причина не обнаруживается.

Лечение: Стандартное лечение включает в себя:

  • , избегая аллергенов
  • , применяя мази и увлажнители
  • , в крайних случаях, используя рецептурные лекарства

Поговорите с врачом, если вы подозреваете аллергию. Аллерголог может помочь определить, каких аллергенов следует избегать или какие продукты исключать.

Контактный дерматит - это сыпь, которая появляется сразу после прикосновения к раздражающему веществу. Если у вашего ребенка развивается аллергия на какое-либо вещество, у него может быть аллергический контактный дерматит.

Кожа может пузыриться, выглядеть чешуйчатой ​​или выглядеть кожистой от частого воздействия. Поговорите с врачом, если вы подозреваете, что на коже вашего ребенка наблюдается аллергическая реакция. Ваш врач может помочь определить причину, чтобы ее можно было избежать.

Лечение: Вы можете лечить аллергический контактный дерматит:

  • , избегая раздражения
  • , применяя рецептурный стероидный крем
  • , для лечения кожи с помощью лекарств
  • , принимая антигистаминные препараты для снятия зуда

Ульи появляются в виде красных шишек или ран вскоре после вступления в контакт с аллергеном и возникают серьезные аллергические реакции.В отличие от других кожных аллергий, ульи не являются сухими или чешуйчатыми и могут появиться где угодно на теле.

Некоторые другие возможные симптомы включают затрудненное дыхание или опухший рот и лицо. Немедленно обратитесь к врачу, если эти симптомы возникают с крапивницей.

Обработка: В большинстве случаев ульи уходят сами по себе, если вы избегаете аллергена. Ваш врач может порекомендовать вам принимать антигистаминные препараты для лечения или профилактики ульев.

Аллергия возникает, когда организм отрицательно реагирует на определенные вещества.Они могут включать, но не ограничиваются:

В некоторых случаях симптомы кожной аллергии проявляются, когда кожа вступает в прямой контакт с внешним веществом. В других случаях аллерген проглатывается или вдыхается.

Признаки могут также появиться в сочетании с другими типами симптомов аллергии, такими как головные боли, заложенность, чихание и насморк.

Иногда все, что нужно вашему врачу, - это взять хороший анамнез, чтобы решить, чего следует избегать вашему ребенку. «Хорошая история» - это то, что составляется в то время, когда ваш врач выслушивает ваши опасения, идеи и ожидания.История болезни вашего ребенка может быть достаточной для того, чтобы врач посоветовал, какой потенциальный аллерген следует устранить в первую очередь.

Если необходим тест на аллергию, ваш врач обычно делает пластырь (на поверхности кожи) или кожный укол (делая уколы иголками настолько маленькими, что они не должны болеть или кровоточить). Оба теста включают введение небольших количеств аллергенов в кожу. Если происходит реакция, то у вашего ребенка может быть аллергия на это вещество.

Ваш доктор использует различные вещества, основанные на окружающей среде и семейной истории.Иногда для диагностики используется анализ крови, но он может быть менее точным, особенно у очень маленьких детей.

Не все кожные реакции являются аллергическими реакциями. Ваш врач может помочь определить причину кожной реакции вашего ребенка.

В редких случаях ульи могут быть частью анафилактического шока. Анафилаксия потенциально опасна для жизни и возникает почти сразу после воздействия.

Симптомы анафилаксии включают:

Позвоните в службу неотложной помощи, если у вашего ребенка анафилаксия.Ваш врач также может посоветовать вам использовать автоинжектор адреналина.

Запишитесь на прием к врачу, если у вашего ребенка был сильный аллергический приступ, и он не управляет своим состоянием.

Кожные аллергии случаются в любом возрасте, но CDC говорит, что они чаще всего встречаются у маленьких детей. К счастью, тяжесть имеет тенденцию уменьшаться с возрастом.

Но все же важно своевременно устранять любые необычные изменения кожи у вашего ребенка, прежде чем могут возникнуть осложнения. Проактивные меры являются ключевой частью предотвращения повторяющихся симптомов аллергии кожи у детей.

Даже если сыпь исчезнет, ​​она может вернуться, если ваш ребенок снова подвергнется воздействию определенных триггеров. Таким образом, лучший способ лечения этих аллергий - это выявить причину на ранней стадии и предотвратить ее усугубление.

Обратитесь к педиатру, чтобы убедиться, что лечение отвечает всем вашим проблемам.

При легких аллергических реакциях могут быть эффективны антигистаминные препараты. Найти некоторые на Амазоне.

пищевых аллергий у детей - HealthyChildren.org

Как узнать, есть ли у моего ребенка пищевая аллергия?

Пищевая аллергия возникает, когда организм реагирует на безвредные белки, содержащиеся в пищевых продуктах. Реакция обычно происходит вскоре после еды. Реакции пищевой аллергии могут варьироваться от легкой до тяжелой.

Поскольку многие симптомы и болезни могут быть ошибочно обвинены в «пищевой аллергии», родителям важно знать обычные симптомы. Ниже приведена информация от Американской академии педиатрии (AAP) об пищевой аллергии и о том, как распознать и лечить симптомы.Существует также важная информация о том, как обеспечить безопасность и здоровье вашего ребенка в дома и в школе, если у него пищевая аллергия.

Симптомы пищевой аллергии

Когда иммунная система организма реагирует на определенные продукты питания, могут возникнуть следующие симптомы:

  • Проблемы с кожей
    • Ульи (красные пятна, похожие на укусы комаров)
    • Зудящие высыпания на коже (экзема, также называемая атопическим дерматитом)
    • Отек
  • Проблемы с дыханием
    • Чихание
    • Хрипы
    • Герметичность
  • Симптомы желудка
  • Симптомы кровообращения
    • Бледная кожа
    • Легкомысленность
    • Потеря сознания

Если затронуты несколько участков тела, реакция может быть серьезной или даже опасной для жизни.Этот тип аллергической реакции называется анафилаксия и требует немедленной медицинской помощи.

Не пищевая аллергия

Пища может вызывать многие заболевания, которые иногда путают с пищевой аллергией. Следующее не является пищевой аллергией:

  • Пищевое отравление - Может вызывать диарею или рвоту, но обычно вызывается бактериями в испорченной или недоваренной пище.
  • Наркотические эффекты - Некоторые ингредиенты, такие как кофеин в содовой или конфеты, могут сделать вашего ребенка шатким или беспокойным.
  • Раздражение кожи - Может быть вызвано кислотами, содержащимися в таких продуктах, как апельсиновый сок или томатные продукты.
  • Диарея - Может возникнуть у маленьких детей от слишком большого количества сахара, например, от фруктовых соков.

Некоторые болезни, связанные с пищевыми продуктами, называются непереносимостью или чувствительностью к пище, а не аллергией, поскольку иммунная система не вызывает проблемы. Непереносимость лактозы является примером пищевой непереносимости, которую часто путают с пищевой аллергией.Непереносимость лактозы - это когда у человека возникают проблемы с перевариванием молочного сахара, называемого лактозой, что приводит к болям в животе, вздутию живота и жидкому стулу.

Иногда реакции на химические вещества, добавляемые в продукты питания, такие как красители или консерванты, ошибочно принимают за пищевую аллергию. Однако, хотя некоторые люди могут быть чувствительны к определенным пищевым добавкам, аллергия на них проявляется редко.

Продукты, которые могут вызвать пищевую аллергию

Любая пища может вызвать пищевую аллергию, но большинство пищевых аллергий вызвано следующим:

  • Коровье молоко
  • Яйца
  • Арахис
  • Соя
  • Пшеница
  • Орехи от деревьев (например, грецкие орехи, фисташки, орехи пекан, кешью)
  • Рыба (например, тунец, лосось, треска)
  • Моллюски (например, креветки, омары)

Арахис, орехи и морепродукты являются наиболее распространенными причинами тяжелых реакций ,Аллергия также возникает на другие продукты, такие как мясо, фрукты, овощи, зерновые и семена, такие как кунжут.

Хорошей новостью является то, что пищевая аллергия часто перерастает в раннем детстве. Предполагается, что к 5 годам от 80 до 90% аллергии на яйца, молоко, пшеницу и сою исчезают. Некоторые аллергии более устойчивы. Например, 1 из 5 детей младшего возраста перерастет аллергию на арахис, и меньшее количество детей перерастет аллергию на орехи или морепродукты. Ваш педиатр или аллерголог может выполнить тесты, чтобы отследить пищевую аллергию вашего ребенка и наблюдать, уходят ли они.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна заменять медицинское обслуживание и рекомендации вашего педиатра. Возможны различные варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

8 наиболее распространенных пищевых аллергий

Пищевые аллергии чрезвычайно распространены. Фактически, они затрагивают около 5% взрослых и 8% детей - и этот процент растет (1).

Интересно, что хотя любая пища может вызывать аллергию, большинство пищевых аллергий вызвано только восемью продуктами (2).

Эта статья представляет собой подробный обзор 8 наиболее распространенных пищевых аллергий. Здесь обсуждаются их симптомы, кто подвергается риску и что вы можете с этим сделать.

Пищевая аллергия - это состояние, при котором определенные продукты вызывают ненормальный иммунный ответ (2).

Это вызвано тем, что ваша иммунная система ошибочно признает некоторые белки в пище вредными. Затем ваш организм запускает ряд защитных мер, включая выделение химических веществ, таких как гистамин, который вызывает воспаление.

У людей с пищевой аллергией даже аллергическая реакция может вызвать даже очень небольшое количество проблемной пищи.

Симптомы могут возникать в любом месте от нескольких минут после воздействия до нескольких часов спустя, и они могут включать некоторые из следующих факторов:

  • Отек языка, рта или лица
  • Затрудненное дыхание
  • Низкое кровяное давление
  • Рвота
  • Диарея
  • Ульи
  • Зудящая сыпь

В более тяжелых случаях пищевая аллергия может вызвать анафилаксию.Симптомы, которые могут появиться очень быстро, включают зудящую сыпь, отек горла или языка, одышку и низкое кровяное давление. Некоторые случаи могут быть смертельными (3).

Многие пищевые непереносимости часто принимают за пищевую аллергию.

Однако пищевая непереносимость никогда не затрагивает иммунную систему. Это означает, что, хотя они могут серьезно повлиять на качество вашей жизни, они не опасны для жизни.

Настоящую пищевую аллергию можно разделить на два основных типа: IgE-антитело или не-IgE-антитело.Антитела - это тип белка крови, который используется вашей иммунной системой для распознавания и борьбы с инфекцией (4).

При пищевой аллергии на IgE антитела IgE выделяются вашей иммунной системой. При пищевой аллергии, не связанной с IgE, антитела IgE не выделяются, а другие части иммунной системы используются для борьбы с предполагаемой угрозой.

Вот восемь самых распространенных пищевых аллергий.

Аллергия на коровье молоко чаще всего наблюдается у младенцев и детей младшего возраста, особенно когда они подвергались воздействию белка коровьего молока до того, как им исполнилось шесть месяцев (5, 6).

Это одна из самых распространенных детских аллергий, поражающая 2-3% детей и младенцев (7).

Однако около 90% детей перерастут в то время, когда им исполнится три года, что значительно реже встречается у взрослых.

Аллергия на коровье молоко может возникать как в форме IgE, так и не в форме IgE, но аллергия на коровье молоко IgE является наиболее распространенной и потенциально наиболее серьезной.

Дети или взрослые с аллергией на IgE склонны реагировать в течение 5–30 минут после приема коровьего молока.Они испытывают такие симптомы, как отечность, сыпь, крапивница, рвота и, в редких случаях, анафилаксия.

Аллергия, не связанная с IgE, обычно имеет больше симптомов, связанных с кишечником, таких как рвота, запор или диарея, а также воспаление стенки кишки (6).

Аллергию на молоко без IgE довольно сложно диагностировать. Это связано с тем, что иногда симптомы могут указывать на непереносимость, а анализ крови на нее отсутствует (8).

Если поставлен диагноз аллергии на коровье молоко, единственное лечение - избегать коровьего молока и продуктов, в которых оно содержится.Сюда входят любые продукты или напитки, которые содержат:

  • Молоко
  • Сухое молоко
  • Сыр
  • Масло
  • Маргарин
  • Йогурт
  • Крем
  • Мороженое

Кормящим матерям детей с аллергией также может потребоваться удалите коровье молоко и продукты, которые его содержат, из их собственных диет.

Что касается детей, которые не кормят грудью, то медицинский работник порекомендует подходящую альтернативу смеси на основе коровьего молока (9).

Резюме: Аллергия на коровье молоко чаще всего поражает детей в возрасте до трех лет. Диагноз аллергия на коровье молоко означает, что следует избегать употребления всего молока и молочных продуктов.

Аллергия на яйца является второй по частоте причиной пищевой аллергии у детей (10, 11).

Тем не менее, 68% детей с аллергией на яйца перерастут свою аллергию к 16 годам (12).

Симптомы включают:

  • Пищеварительный дистресс, например, боль в животе
  • Кожные реакции, такие как крапивница или сыпь
  • Респираторные проблемы
  • Анафилаксия (редко)

Интересно, что возможно иметь аллергию на яичные белки, но не желтки, и наоборот.Это потому, что белки в яичных белках и яичных желтках немного отличаются.

Тем не менее, большинство белков, вызывающих аллергию, содержатся в яичных белках, поэтому аллергия на яичный белок встречается чаще (11).

Как и другие аллергии, лечение аллергии на яйца - это диета без яиц (13).

Однако вам может не потребоваться избегать всех продуктов, связанных с яйцами, так как нагревание яиц может изменить форму белков, вызывающих аллергию. Это может помешать вашему телу считать их вредными, а это означает, что они с меньшей вероятностью вызывают реакцию (14, 15, 16).

Фактически, одно исследование показало, что около 70% детей с аллергией на яйца могут переносить печенье или пирожные, содержащие компонент вареного яйца (17).

Некоторые исследования также показали, что введение выпечки детям с аллергией на яйца может сократить время, необходимое для того, чтобы перерасти это состояние (18).

Тем не менее, это относится не ко всем, и последствия употребления в пищу яиц при аллергии на них могут быть серьезными. В связи с этим вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем снова вводить продукты, содержащие яйца.

Резюме: Наиболее распространенным типом аллергии на яйца является аллергия на яичный белок. Лечение представляет собой диету без яиц. Тем не менее, некоторые люди могут снова включить в свой рацион некоторые продукты, содержащие вареные яйца.

Аллергия на древесные орехи - это аллергия на некоторые орехи и семена, которые происходят с деревьев.

Это очень распространенная пищевая аллергия, которая, как считается, затрагивает около 1% населения США (19, 20, 21).

Некоторые примеры лесных орехов:

  • Бразильские орехи
  • Миндаль
  • Кешью
  • Орехи макадамия
  • Фисташки
  • Кедровые орехи
  • Грецкие орехи

Люди с аллергией на орехи также могут иметь аллергию на продукты питания. сделано с этими орехами, такими как ореховые масла и масла.

Рекомендуется избегать всех видов лесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два типа (22).

Это связано с тем, что аллергия на один из видов орехов повышает риск развития аллергии на другие виды орехов.

Кроме того, легче избегать всех гаек, чем один или два типа. И в отличие от некоторых других аллергий, аллергия на орехи, как правило, является пожизненным условием.

Аллергия также может быть очень серьезной, и аллергия на орехи является причиной 50% смертей, связанных с анафилаксией (23, 24).

В связи с этим людям с аллергией на орехи (а также с другими потенциально опасными для жизни аллергиями) рекомендуется всегда носить с собой эпипен.

Эпипен - это потенциально спасительное устройство, которое позволяет людям с аллергией вводить себе инъекцию адреналина, если у них начинается тяжелая аллергическая реакция.

Адреналин - это природный гормон, который стимулирует реакцию организма на борьбу или бегство при стрессе.

При введении в виде инъекции людям, имеющим тяжелую аллергическую реакцию, он может обратить вспять последствия аллергии и спасти жизнь человека (25).

Резюме: Аллергия на орехи является одним из самых распространенных пищевых аллергий. Это часто связано с серьезными аллергическими реакциями, и лечение - это пожизненное избегание всех орехов и продуктов из орехов.

Как и аллергия на орехи, аллергия на арахис очень распространена и может вызвать серьезные и потенциально фатальные аллергические реакции.

Однако эти два условия считаются различными, так как арахис является бобовым. Тем не менее, те, у кого аллергия на арахис, часто также имеют аллергию на орехи.

Хотя причина возникновения аллергии на арахис неизвестна, считается, что люди с семейной историей аллергии на арахис наиболее подвержены риску.

Из-за этого ранее считалось, что введение арахиса через рацион кормящей матери или во время отлучения от груди может вызвать аллергию на арахис.

Тем не менее, исследования показали, что раннее введение арахиса может быть защитным (26).

Аллергия на арахис проявляется у 4–8% детей и 1–2% взрослых (27, 28).

Тем не менее, около 15–22% детей, у которых развивается аллергия на арахис, обнаружат, что она проходит, когда они переходят в подростковый возраст.

Как и другие аллергии, аллергия на арахис диагностируется с использованием комбинации истории болезни, кожных уколов, анализов крови и проблем с питанием.

На данный момент единственное эффективное лечение - полное избегание арахиса и продуктов, содержащих арахис (22).

Однако для детей с аллергией на арахис разрабатываются новые методы лечения.Они включают предоставление точного и небольшого количества арахиса под строгим медицинским наблюдением в попытке снизить чувствительность к аллергии (29, 30).

Резюме: Аллергия на арахис является серьезным заболеванием, которое может вызвать серьезную аллергическую реакцию. Лечение пожизненное избегание арахиса и продуктов, содержащих арахис.

Аллергия на моллюсков вызвана тем, что ваше тело атакует белки из семейства ракообразных и моллюсков, которые известны как моллюски.

Примеры моллюсков включают:

  • Креветки
  • Креветки
  • Раки
  • Омар
  • Кальмар
  • Морские гребешки

Наиболее распространенным триггером аллергии на морепродукты является белок, называемый тропомиозин.Другими белками, которые могут играть роль в возникновении иммунного ответа, являются аргининкиназа и миозиновая легкая цепь (31, 32).

Симптомы аллергии на моллюсков обычно появляются быстро и похожи на другие пищевые аллергии IgE.

Однако иногда бывает трудно отличить истинную аллергию на морепродукты от неблагоприятной реакции на загрязняющие вещества из морепродуктов, такие как бактерии, вирусы или паразиты.

Это потому, что симптомы могут быть схожими, так как оба могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как рвота, диарея и боль в животе.

Аллергия на моллюсков не проходит со временем, поэтому большинство людей с этим заболеванием должны исключить из своего рациона всех моллюсков, чтобы избежать аллергической реакции (33).

Интересно, что даже пары от приготовления моллюсков могут вызвать аллергию на моллюсков. Это означает, что многим людям также рекомендуется избегать употребления морепродуктов во время их приготовления (34).

Резюме: Наиболее распространенным триггером аллергии на моллюсков является белок под названием тропомиозин.Единственное лечение аллергии на моллюсков - это удаление всех ракообразных из рациона.

Аллергия на пшеницу - это аллергическая реакция на один из белков, обнаруженных в пшенице.

Это больше всего влияет на детей. Хотя дети с аллергией на пшеницу часто перерастают ее к тому времени, когда им исполняется 10 лет (35).

Как и другие аллергии, аллергия на пшеницу может привести к расстройству пищеварения, крапивнице, рвоте, сыпи, отекам и, в тяжелых случаях, анафилаксии.

Его часто путают с глютеновой болезнью и не глютеновой чувствительностью к глютену, которые могут иметь схожие пищеварительные симптомы.

Однако истинная аллергия на пшеницу вызывает иммунный ответ на один из сотен белков, обнаруженных в пшенице. Эта реакция может быть серьезной, а иногда даже смертельной (36).

С другой стороны, целиакия и не глютеновая чувствительность к глютену не опасны для жизни. Они вызваны ненормальной иммунной реакцией на один специфический белок - глютен, который также обнаруживается в пшенице (37).

Люди с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютеновой глютеновой кислоте должны избегать пшеницы и других зерен, которые содержат белок глютен.

Люди с аллергией на пшеницу должны избегать только пшеницы и могут переносить глютен из зерен, которые не содержат пшеницу.

Аллергия на пшеницу часто диагностируется с помощью кожного укола.

Единственная обработка - избегать пшеницы и продуктов, содержащих пшеницу. Это означает, что следует избегать продуктов, а также косметических и косметических продуктов, содержащих пшеницу.

Резюме: Аллергия на пшеницу может быть вызвана чувствительностью к любому из сотен белков в пшенице.Единственным средством лечения является диета без пшеницы, но многие люди перерастают ее до достижения школьного возраста.

Аллергия на сою затрагивает около 0,4% детей и чаще всего наблюдается у младенцев и детей до трех лет (38).

Они запускаются белком в соевых бобах или соевых продуктах. Однако около 70% детей с аллергией на сою перерастают аллергию.

Симптомы могут варьироваться от зуда, покалывания во рту и насморка до сыпи и астмы или затрудненного дыхания.В редких случаях аллергия на сою также может вызвать анафилаксию (39).

Интересно, что небольшое количество детей с аллергией на коровье молоко также имеют аллергию на сою (40).

Обычные пищевые спусковые механизмы аллергии на сою включают соевые бобы и соевые продукты, такие как соевое молоко или соевый соус. Поскольку соя содержится во многих продуктах, важно читать этикетки на продуктах питания.

Как и другие аллергии, единственным способом лечения аллергии на сою является предотвращение сои.

Резюме: Аллергия на сою вызывается белками в соевых бобах и соевых продуктах.Если у вас аллергия на сою, единственным способом лечения является удаление сои из рациона.

Аллергия на рыбу встречается часто, поражая примерно до 2% взрослых (41).

В отличие от других аллергий, аллергия на рыбу всплывает на более позднем этапе жизни, а у 40% людей она развивается во взрослом возрасте (42).

Как аллергия на моллюсков, аллергия на рыб может вызвать серьезную и потенциально смертельную аллергическую реакцию. Основными симптомами являются рвота и диарея, но в редких случаях также может возникнуть анафилаксия.

Это означает, что тем, кто страдает аллергией на рыбу, обычно дают эпипен для переноски на случай, если они случайно съедят рыбу.

Поскольку симптомы могут быть схожими, аллергия на рыбу иногда путается с реакцией на загрязняющее вещество в рыбе, такое как бактерии, вирусы или токсины (43, 44, 45).

Более того, поскольку моллюски и рыба с плавниками не содержат одинаковых белков, люди, страдающие аллергией на моллюсков, могут не иметь аллергии на рыбу.

Однако, многие люди с аллергией на рыбу имеют аллергию на один или несколько видов рыб.

Резюме: Аллергия на рыбу встречается часто, но ее можно спутать с неблагоприятной реакцией на зараженную рыбу.

8 перечисленных выше пищевых аллергий являются наиболее распространенными.

Однако, есть еще много.

Менее распространенные пищевые аллергии могут вызывать множество симптомов, начиная от легкого зуда губ и рта (известного как синдром оральной аллергии) до угрожающей жизни анафилаксии.

Некоторые менее распространенные пищевые аллергии включают в себя:

  • Льняное семя
  • Кунжутное семя
  • Персик
  • Банановое
  • Авокадо
  • Киви
  • Маракуйя
  • Сельдерей
  • Чеснок
  • Горчица
  • Анисем
  • Анисом
Резюме: Любая пища может вызвать аллергию.Другие продукты, на которые у людей аллергия, включают фрукты, овощи и семена, такие как льняное семя или семена кунжута.

Иногда бывает трудно отличить пищевую аллергию и пищевую непереносимость.

Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, важно поговорить с врачом.

Чтобы выяснить, есть ли у вас аллергия или непереносимость, ваш врач, вероятно, проведет ряд диагностических тестов (46, 47).

К ним относятся:

  • Диетический обзор: Подробный обзор употребляемых продуктов, включая время и симптомы.
  • Тестирование кожного укола: Небольшое количество пищи "втыкается" в кожу с помощью крошечной иглы. Затем кожа контролируется на реакцию.
  • Устные проблемы с пищей: Проблемные продукты питания едят в контролируемой среде под наблюдением врача в постепенно увеличивающихся количествах.
  • Анализы крови: В некоторых случаях будет взята кровь и измерен уровень антител IgE.

Если у вас аллергия на пищу, ваш врач посоветует вам, как с ней справиться.Ваш врач также может направить вас к зарегистрированному диетологу, который поможет вам с диетой.

Резюме: Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, поговорите с врачом. Они будут диагностировать состояние с помощью ряда тестов.

Большинство пищевых аллергий вызвано восемью продуктами: коровье молоко, яйца, орехи, арахис, моллюски, рыба, соя и пшеница.

В отличие от пищевой непереносимости, пищевая аллергия вызвана тем, что ваша иммунная система неправильно определяет некоторые белки в пище как вредные.

Это может вызвать потенциально опасные для жизни реакции, и единственным способом лечения является удаление пищи из вашего рациона.

Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, поговорите с врачом об этом.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о