Питание после года комаровский: нужен ли суп в рационе, нет аппетита, сладкое

Содержание

нужен ли суп в рационе, нет аппетита, сладкое

Известный педиатр относит вопросы питания детей к очень важным и не приветствует никакие родительские эксперименты в этой области. Он говорит, что взрослый человек волен питаться, как ему заблагорассудится, и не важно, что он выбрал для себя — сыроедение, раздельное питание, вегетарианство, голодание или что-то другое. Однако ставить пищевые опыты над детьми Комаровский называет неэтичным и жестоким поведением. Давайте узнаем отношение популярного врача к другим проблемам питания подросших малышей и болеющих деток.

Отсутствие аппетита

В первую очередь при всех проблемах с питанием ребенка Комаровский советует

не делать из пищи культ. Родители не должны превратить вопрос «как и чем накормить ребенка?» в смысл собственной жизни.

Проблему плохого аппетита известный врач напрямую связывает с достатком семейства, а также с образом жизни семьи. Он напоминает, что аппетит появляется после того, как ребенок затратит достаточное количество энергии. Если же малыш мало двигается (например, много времени проводит за уроками), тепло одет, мало гуляет, то и энергии у него тратится мало, что и проявляется сниженным аппетитом.

Комаровский по своему опыту заметил, что у малышей, у которых нет аппетита, родители либо очень заняты, либо очень ленивы. Им легче начать уговаривать малыша, обещать ему подарки и пытаться накормить другим способом, чем погулять и поиграть с крохой в активные игры. В целом известный врач делает акцент на том, что аппетит указывает на готовность тела к усвоению пищи, следовательно, кормить детей без аппетита бессмысленно.

Режим питания

Основой рекомендаций кормить ребенка по режиму Комаровский называет учение Павлова, согласно которому при употреблении пищи в одно время пищеварительные соки начинают вырабатываться к нужному времени, что улучшает переваривание. Однако данное учение не учитывает, что не всегда существует возможность давать ребенку пищу в одинаковое время.

К тому же, популярный врач напоминает, что для опытов Павлов использовал собак, а их образ жизни сильно отличается от детского, поскольку на современных детей действует огромное количество факторов, способных изменять аппетит (например, просмотр телевизора или полученная двойка). И потому Комаровский рекомендует кормить детей не по часам, а с учетом наличия аппетита и готовой еды.

Отказ от пищи

В числе причин отказа от еды известный педиатр называет:

  • Заболевания полости рта, кишечника или органов дыхания.
  • Неподходящие физические характеристики пищи (очень горячая или холодная еда).
  • Неподходящий вкус еды (горький, соленый, кислый).

Тем не менее, в большинстве случаев такое поведение ребенка Комаровский связывает с педагогическими и воспитательными проблемами, когда родители с раннего возраста потакают требованиям детей и готовы ущемлять в еде себя, но давать малышу самое вкусное и желаемое.

Перекусы

Комаровский называет это явление, когда родители в промежутках дают малышам конфеты, фрукты, печенья и другую еду, очень частым При этом популярный врач считает перекусы допустимыми за исключением двух ситуаций:

  1. Если у ребенка имеются проблемы с аппетитом.
  2. Если в ротоглотке ребенка есть хроническая инфекция.

Сладкое

Сладкую пищу Комаровский называет источником быстродоступной энергии и удовольствия. И если ребенку есть, куда эту легко полученную энергию тратить, никаких препятствий для того, чтобы дать ребенку сладость, известный педиатр не видит.

Однако он напоминает, что на экзотические фрукты и шоколад очень часты аллергии, и если проблема появилась, эти продукты нельзя давать в маленьком количестве, а следует исключить из рациона минимум на год.

Супы

По своему опыту Комаровский знает, насколько популярно для нашей страны мнение, что хотя бы раз в день ребенку нужна жидкая и горячая еда в виде супа. При этом известный врач акцентирует внимание родителей на том, что борщи и супы каждый день не едят в десятках стран, а медицина не считает первые блюда обязательными в рационе. Есть супы или нет, зависит исключительно от ваших привычек и вкусов, а также от количества свободного времени родителей и их материального положения, так как сварить первое блюдо на несколько дней выгодно по финансам и по времени.

Питание при болезнях

Прежде чем решить, нужна ли пища заболевшему ребенку, Комаровский обращает внимание на 2 момента:

  1. Есть болезни, для лечения которых важно определенное питание. Примером может быть сахарный диабет (ограничивают сахар) или болезнь почек (ограничивают соль). Также особая диета нужна при воспалении кишечника, пищевом отравлении, запоре, болезнях поджелудочной железы и других патологиях пищеварительной системы.
  2. При любом остром заболевании или обострении хронической патологии у большинства детей аппетит снижается.

По словам известного врача, снижение аппетита при любой болезни является типичным признаком, указывающим на то, что потребности в пище у ребенка снизились. И верной тактикой Комаровский считает оставить малыша в покое и не заставлять есть.

Печень ребенка во время болезни занята синтезом веществ, которые нейтрализуют бактерии и вирусы, а также обезвреживанием токсинов. И нагружать ее дополнительно процессом пищеварения не стоит.

Вот какие универсальные правила рекомендует соблюдать Комаровский в питании заболевших детей:

  1. В первую очередь учитывать аппетит ребенка.
  2. Ни в коем случае не кормить насильно.
  3. Порции уменьшить, но пищу предлагать чаще.
  4. Никакие новые продукты больному ребенку не давать.
  5. Выбирать для питания заболевшего малыша теплую, нежирную, жидкую и легко усваиваемую пищу.

Советуем посмотреть следующее видео, в котором доктор Комаровский рассказывает о множестве нюансов питания ребенка.

Советы Комаровского: как правильно кормить ребенка

Взрослые могут питаться всем чем угодно и в том режиме, какой им подходит, вот только любые пищевые исследования на детях недопустимы, считает известный в Украине педиатр Евгений Комаровский.

А вот как правильно кормить ребенка знают не каждые родители и даже многоопытные бабушки и дедушки не всегда кормят детей качественно, зачастую просто пичкая детей продуктами.

Доктор Комаровский дает свои советы по питанию детей.

Читайте также: Комаровский: как правильно лечить насморк у ребенка

  1. Малыши до года должны питаться исключительно грудным молоком. Заменять материнский продукт даже высокоадаптивными смесями необходимо только в исключительных случаях. Евгений Комаровский настаивает: когда речь идет о питании грудничка, то акцент необходимо сделать на питании его матери. Все то, что съедает кормящая женщина, впоследствии оказывается в желудке ее ребенка, а значит именно маме следует контролировать качество и количество съеденного. Нельзя употреблять то, что портит вкусовые качества продуктов, ведь от рациона малыша зависит его развитие.
  2. Чем старше становится ребенок, тем чаще родители жалуются на отсутствие у него аппетита. Последний является реакцией человеческого организма на поступающую в ЖКТ еду и готовность ее переваривать. Аппетит появляется и пропадает в зависимости от “желания” организма восполнить дефицит энергии. Соответственно, ребенок, который мало двигается — не тратит энергию в большом количестве, а значит не хочет кушать. Кормление такого ребенка через силу, а именно используя уговоры, развлечения, просмотры мультфильмов и т.д. — неэффективны. Только тогда, когда ребенок потратит энергию, он будет нуждаться в ее пополнении и сам попросит есть.
  3. Многие родители предпочитают кормить ребенка “по часам”, что совершенно не правильно. Режим питания должен определяться только аппетитом. Понятие “режим питания” было введено тогда, когда ученый Иван Павлов проводил эксперименты над животными и пришел к выводу, что прием пищи в одно и то же время способствует улучшению пищеварения. Сегодня подобное утверждение считается устаревшим. На аппетит и пищеварение влияет в десятки раз большее количество сопутствующих факторов.

    Читайте также: Доктор Комаровский: нужна ли прививка от менингита

  4. Нельзя запрещать ребенку есть сладости, надо просто научить его кушать их “разумно”. Изначально стоит помнить, что сладкое дает организму быструю энергию, а также приносит радость. Однако, чрезмерное употребление сладостей чрезмерно нагружает поджелудочную железу, поскольку происходит процесс быстрого расщепления углеводов. Поэтому, ребенок съевший мороженое, плюшки и шоколадки получил энергию, которую для правильного функционирования организма просто необходимо потратить.
  5. Не всегда дети “не хотят” есть, бывают случаи, когда они это делать не могут. Отсутствие аппетита может быть связано с заболеваниями органов пищеварения, дыхания, ротовой полости, психосоматическими нарушениями. Стоит измерить ребенку температуру, расспросить не болит ли у него что-то, а может ему просто не подходит консистенция предлагаемого блюда либо за что-то ребенок переживает.
  6. Решение избирательного аппетита — чувство голода.  Кормить ребенка, потому что “уже пора”, “надо”, “давно не ел” — нецелесообразно. Единственный вариант перетерпеть, подождать пока он проголодается и тогда — съест нелюбимый ранее суп и бабушкину котлету. Чувство голода придет к здоровому ребенку обязательно.
  7. Не обязательно кормить ребенка хотя бы раз в день жидкой пищей: супами, борщами, бульонами. В рационе жителей многих стран первые блюда отсутствуют вовсе и дети там прекрасно растут и развиваются. Кроме того, в рекомендациях ВОЗ касающихся питания детей ни слова не говорится о жидких блюдах, как еде первой необходимости. То есть, варить или не варить ребенку суп — личное дело мамы и желание самого ребенка.
  8. Болеющие дети едят мало либо совсем отказываются от приема пищи. Все потому, что все силы организма направлены на борьбу с болезнью, а переваривание пищи — дополнительная трата энергии. Чтобы не тратить энергию “зря” организм не требует еды, аппетит снижается. Поэтому во время болезни кормить ребенка нужно тогда, когда он попросит и в тех объемах, которые будут нужны именно маленькому человечку.

Напомним также, что ранее мы публиковали материал с советами доктора Комаровского по поводу домашних животных в домах с детьми. Подробнее по ссылке.

Читайте Ivona.ua в Google News

Меню ребенка в 11 месяцев: рекомендации доктора Комаровского и других педиатров

Правильная организация питания – ключевое звено в цепочке гармоничного развития ребенка до года. В 11 месяцев кроха уже получил первый прикорм, его рацион постоянно расширяется, он активно интересуется новыми вкусами, знакомится с твердой пищей. Некоторые малыши к этому возрасту все еще находятся на грудном вскармливании или получают молочную смесь, хотя несколько кормлений уже полноценно заменены блюдами из разрешенных продуктов. Какое меню для детей в 11 месяцев рекомендуют ведущие педиатры?

Меню ребенка в 11 месяцев

За 4 недели до первого дня рождения дети уже приобрели немало умений и навыков. Они активно двигаются, познают окружающий мир, издают разные звуки, подражая речи взрослых. Некоторые малыши уже делают первые шаги. В этот период чрезвычайно важно обеспечить детский организм полезными и питательными веществами для правильного развития.

Для крохи 11 месяцев продолжают готовить из продуктов, которые уже введены в рацион. В качестве экспериментов родители могут пробовать разные варианты термической обработки, например, овощи детских блюд можно не только отварить, но и запечь или потушить. Меняется и консистенция еды. Ребенка пора постепенно приучать к общему столу, поэтому в его меню вводят не только пюреобразную пищу, но и более густую. В этом возрасте он уже умеет пережевывать продукты, поэтому фрукты и овощи дают небольшими кусочками или размятые вилкой, мясо также нарезают.

Педиатры рекомендуют не затягивать с введением прикорма. По стандартам ВОЗ с новыми продуктами ребенка знакомят постепенно с 6 месяцев. Если прикорм введен правильно, к 11-месячному возрасту малыш уже хорошо знаком с разрешенными ему мясными, рыбными и молочными продуктами, фруктами, овощами, крупами.

Основа рациона

Основная задача родителей – познакомить ребенка с группами продуктов питания, которые ему предстоит употреблять за общим столом. Ингредиенты растительного и животного происхождения готовят по адаптированным под возраст детским рецептам. Это пробуждает пищевой интерес, прививает правильные привычки и культуру питания, устанавливает режим кормления, обеспечивает организм грудничка всеми необходимыми микронутриентами.

Обязательно прислушивайтесь к рекомендациям вашего педиатра, в том числе относительно составления меню. Специалист подробно расскажет, что можно для ребенка в 11 месяцев, и в каком количестве.

К 11 месяцам ребенок должен питаться разнообразно. Ни грудное молоко, ни смеси уже не могут полноценно пополнить запасы питательных веществ и калорий, в которых нуждается растущий организм. Для детей этого возраста базовый рацион составляют:

  1. Крупяные каши из гречки, риса, овса, пшена, пшеницы и прочих. Их можно варить как отдельно, так и комбинировать.
  2. Овощи. Используют для приготовления супов и запеканок, сочетают несколько разных видов.
  3. Фрукты. Выбирают с учетом сезонности, например, яблоки и бананы можно давать круглый год, а клубнику и абрикос только летом.
  4. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, творожок обязательно должны входить в детское меню, поскольку в них содержится много кальция и полезных для микрофлоры кишечника бактерий.
  5. Мясо. Животный белок крайне необходим для роста мышечной ткани, поэтому кормить кроху мясными бульонами, фрикадельками, паровыми котлетами следует 3-4 раза в неделю.
  6. Яичный желток. Это источник белков и жиров, фолиевой и пантотеновой кислот, витаминов группы B.
  7. Рыба. Для детей выбирают нежирные сорта, например, минтай, речной окунь, хек – их готовят 1-2 раза в неделю.
  8. Хлебобулочные изделия. Это детское или галетное печенье, белый хлеб, злаковые хлебцы.

11-месячный ребенок нуждается не только в достаточном количестве пищи, но и в воде. На объем ориентироваться не нужно, просто обеспечьте крохе доступ к питьевой жидкости по желанию.

Для сохранения лактации педиатры рекомендуют прикладывать ребенка к груди после каждого кормления твердой пищей.

Что ест ребенок при грудном вскармливании

Материнское молоко до 6 месяцев полноценно удовлетворяет нужды крохи. В нем содержатся все необходимые питательные вещества, витамины, микроэлементы. После полугода рацион активных детей не может состоять лишь из грудного молока. К этому времени его состав и калорийность меняются, покрыть все потребности растущего организма становится невозможно.

К 11 месяцам оставляют не более двух кормлений грудью. Об отлучении от ГВ речь не идет, если к этому не готовы ни мама, ни малыш. Однако для восполнения запаса микроэлементов и предупреждения проблем с питанием в целом рацион питания нужно расширять.

Не бойтесь экспериментов. В 11 месяцев ребенок уже знаком со многими продуктами, поэтому из них можно готовить разнообразные блюда. Например, вместо фруктового сока предложить кисель, а из творога, яиц и банана приготовить запеканку.

Рацион питания при искусственном вскармливании

Если по какой-либо причине ребенок питается не грудным молоком, а молочной смесью, полноценный прикорм ему крайне необходим. В 11 месяцев адаптированное детское питание оставляют на 1 или 2 кормления. Это может быть утренний завтрак сразу после пробуждения или бутылочка на ночь. В течение дня крохе предлагают твердую пищу, которую он с интересом изучает и пробует на вкус.

Для детей-искусственников педиатр может несколько сдвинуть сроки введения прикорма. Первые овощи грудничку предлагают уже в 4,5-5 месяцев. К 11-месячному возрасту дети уже знакомы с большинством продуктов, которыми принято питаться в семье.

Сколько должен съедать ребенок

Многие родители думают – чем больше съест кроха, тем лучше. На самом деле ребенок должен съедать столько, сколько хочет, заставлять его поглощать внушительные объемы пищи вредно для здоровья. Это чревато проблемами с ЖКТ, а также формированием неправильных пищевых привычек и набором лишнего веса.

Педиатры советуют соблюдать суточные нормы:

  • пюре из овощей – 150 г;
  • пюре из фруктов – 100 г;
  • каша – 200 г;
  • отварное мясо – 50 г;
  • рыба – 30–60 г;
  • кисломолочные напитки – 200 мл;
  • творог – 50 г;
  • отварной желток – ½ часть;
  • печенье и хлеб – до 15 г;
  • масло сливочное – 1 ч. л.

За один прием пищи ребенок не должен съедать более 300-350 мл (это общее количество и твердой, и жидкой еды). Объем пищи в сутки – примерно 1200-1300 мл. Детям в 11 месяцев нужно как минимум 750 калорий в день, часть которых поступает с грудным молоком или смесью.

Для 11-месячных детей прикладывание к груди является уже не способом удовлетворить потребность в пище, а возможностью успокоить возбужденную нервную систему.

Что нельзя давать детям 11 месяцев

Несмотря на то, что к одиннадцатимесячному возрасту малыши попробовали немало продуктов, им запрещено давать:

  • копченую рыбу и икру;
  • полуфабрикаты и колбасы;
  • морепродукты;
  • плавленые, острые и плесневые сыры;
  • торты и пирожные с искусственными красителями;
  • соусы, приправы и специи;
  • грибы;
  • орехи;
  • экзотические фрукты;
  • газированные напитки.

Откажитесь от лишних перекусов, сладостей и солений.

Примерное меню ребенка 11 месяцев на неделю

Не знаете, чем накормить кроху, чтобы разнообразить и сбалансировать его рацион? Предлагаем примерное меню на неделю.

Понедельник
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Каша кукурузная со сливочным маслом, сок яблочный
14:00Суп с морковью, картофелем, луком на мясном бульоне, хлеб, банан
18:00Творожная запеканка, йогурт, печенье
22:00Грудное молоко или смесь
Вторник
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Каша гречневая, сливочное масло, ½ желтка, кисель
14:00Макароны из пшеницы твердых сортов с куриной печенью, яблоко
18:00Печенье, творог, кефир
22:00Грудное молоко или смесь
Среда
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Каша пшеничная со сливочным маслом, компот из сухофруктов
14:00Отварная или запеченная рыба с картофелем, ягодное пюре
18:00Фрукты, ряженка, творог
22:00Грудное молоко или смесь
Четверг
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Каша пшенная, масло сливочное, ½ желтка, сок персиковый
14:00Мясное суфле, тертое яблоко с морковью
18:00Сухарик или баранка, творог, кефир
22:00Грудное молоко или смесь
Пятница
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Овсянка со сливочным маслом, ягодный морс
14:00Суп с мясными фрикадельками и овощами, белый хлеб, абрикосовое пюре
18:00Йогурт питьевой, творог, печенье галетное
22:00Грудное молоко или смесь
Суббота
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Каша мультизлаковая, масло, отварная морковь, цветная капуста, брокколи
14:00Биточки из рыбы с макаронами, банан, яблочный сок
18:00Запеканка творожная с бананом, ряженка
22:00Грудное молоко или смесь
Воскресенье
06:00Грудное молоко или смесь
10:00Молочная каша рисовая, яблочное пюре, сок
14:00Овощной суп, отварное мясо или паштет мясной, компот из ягод
18:00Сухарики, кефир, творог с фруктовым пюре
22:00Грудное молоко или смесь

Это меню, на которое можно ориентироваться при составлении рациона ребенка в 11 месяцев. В него можно добавить все ингредиенты, с которыми грудничок уже познакомился в период введения прикорма. Чем разнообразнее будет питание, тем больше полезных микроэлементов получит детский организм.

Возможно, вам окажутся полезными при составлении меню для малыша 11 месяцев и рекомендации Американской академии педиатрии:

5 советов родителям

  1. Чередуйте каши промышленного и домашнего производства. Готовый продукт с фруктовыми добавками адаптирован под пищеварительную систему ребенка, содержит много ценных микроэлементов. В домашние крупяные каши добавьте мелко нарезанные или размятые вилкой фрукты, чтобы сделать блюдо и вкуснее, и полезнее.
  2. Не стоит солить и перчить еду. Избыточное употребление соли нарушит работу почек, а специи – повредят слизистую пищеварительного тракта.
  3. Осторожность следует проявлять и с сахаром. Не старайтесь улучшить вкус блюд с его помощью, лучше добавьте немного фруктовой массы.
  4. Если у вас нет времени ежедневно готовить разные блюда для ребенка, можно заранее заготовить домашние полуфабрикаты. Сделайте рыбные или мясные фрикадельки, тефтели, котлеты порционно, и поместите в морозильную камеру. Для приготовления просто бросьте замороженное изделие в кипящую воду и отварите до готовности.
  5. Всегда контролируйте свежесть продуктов, особенно кисломолочных. Проверяйте состав и даты. Йогурты, творожки и кефир лучше покупать на молочной кухне.

Подведем итоги

Для ребенка 11 месяцев чрезвычайно важно организовать правильное питание. Нет ничего сложного в подготовке сбалансированного меню. Готовьте с любовью, и ваш малыш будет обедать с аппетитом!

А теперь предлагаем узнать мнение доктора Комаровского, каким должно быть меню ребенка в 11 месяцев:

Доктор Комаровский объяснил, чем опасны для детей протёртые блюда

Самыми различными инновационными исследованиями было установлено, что если ребёнку давать только протертую еду, которая не требует жевания, то это стремительно замедляет его готовность жевать и, конечно же, обучаться жеванию после первого года жизни.

Доктор Комаровский в своём блоге  постарался объяснить своим подписчикам последствия «нежевания». Так как эта тема всё больше и больше набирает популярность среди молодых мамочек, известный педиатр решил ответить на этот вопрос раз и навсегда:

«Нежевание» после года значительно сокращает возможное разнообразие продуктов питания и создает родителям серьезные дополнительные сложности. Так что все надо начинать вовремя, и обучение жеванию в том числе.

Детский эксперт выделил два способа обучения жеванию:

  1. Добавлять продукты для жевания к основной еде, но не заменять ими основную еду — ведь это по сути обучение новым навыкам, это новый жизненный опыт. Продукты для жевания ребенок берет пальчиками — это могут быть кусочки достаточно мягких фруктов и овощей (банан, яблоко, вареная морковь и т п.), термически обработанные пюреобразные кусочки рыбы, мяса, картофеля и т. д. Разнообразие, плотность и размеры кусочков родители регулируют в соответствии с собственным здравым смыслом, а также заинтересованностью и желаниями ребенка.
     
  2.  Своевременно и постепенно уменьшать интенсивность измельчения продуктов — от однородного пюре к пюре с мелкими комочками, пюре с крупными комочками и т. д.

​​​​​​​По словам Доктора Комаровского, первый опыт общения с продуктами, требующими жевания, ребёнок обязан получить в возрасте от 6 до 9 месяцев. Причём независимо от того, есть у него зубы или нет. Только таким образом вы сможете избежать негативных последствий применения исключительно протёртой пищи. 

Не все подписчики поддержали известного врача, некоторые писали негативные комментарии:

Девочки, это чушь, в 1год и месяц стали есть печенье, и через 2 дня крупную пищу. И все хорошо)Не торопитесь и не нервируйте ребёнка;

И согласна, и нет. Все детки разные,кто жуёт и всё нормально,а кто-то пытается жевать и может подавится;

Тока эти кусочки вообще не перевариваются и не усваиваются, пища должна соответствовать жевательному аппарату в любом возрасте. Так нам сказал диетолог в больнице. В 10 мес у первого еще тупо выталкивающий рефлекс был.

Меню ребенка в 2 года с рецептами

Автор меню: Наталья Дик — врач-педиатр. Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия. По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г. зав.аллергоотделением ГКБ №1 г. Челябинска, с 2008 г. специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов. Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни.

 

К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой. Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд. Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол. И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла. Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла. Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным.

Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи.

Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда. Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения. К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения. Всё новое лучше предлагать небольшими порциями. Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Тыквенный суп-пюре с курицей + Салат “Солнечный”
Полдник: Смузи с овсянкой
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра: 

Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов. При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно.

Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день,  хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г).

Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю. 

ВТОРНИК

Завтрак: Омлет как в детском саду
Обед: Борщ-пюре+ Картофельная запеканка с овощами
Полдник: Печеные яблоки с творогом
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра: 

Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости. Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки, то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл. Желательно, чтобы это была чистая вода. Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки.

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша с тыквой в мультиварке 
Обед: Борщ-пюре + Салат из белокочанной капусты с яблоком
Полдник: Банановый смузи с печеньем и орехами
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра: 

В рационе питания детей в два года не должно быть таких вещей, как фаст-фуд (помимо гамбургеров и картофеля фри, это различные чипсы и магазинные сухарики), копчёности, полуфабрикаты (сосиски, сардельки), консервированные и маринованные продукты, грибы и морепродукты.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат из моркови и кураги
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра: 

Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов. Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т.д.) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе, так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты.

Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант).

ПЯТНИЦА

Завтрак: Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат “Витаминный”
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра: 

В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание. 

СУББОТА

Завтрак: Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра: 

Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных. Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь). Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем. 

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: Панкейки с морковью
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Рыбная запеканка

Комментарий врача-педиатра: 

Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста, а то и всю жизнь. Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше. Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать, так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров. 

Здоровья Вам и Вашим деткам!

меню и рецепты, гипоаллергенная диета, советы доктора Комаровского и ВОЗ

Главная » Дети » Советы доктора Комаровского и ВОЗ по режиму питания ребенка в 1 год, а также меню, рецепты и гипоаллергенная диета

Режим питания малыша в 1 год зависит от его веса, чувства голода, расписания сна, бодрствования. Чтобы кроха не капризничал и не нуждался в постоянном кормлении, важно правильно его организовать.

Расписать режим и рацион питания на каждый день мама может своими силами. Стоит обратить внимание на советы доктора Комаровского – известного педиатра, а также рекомендации ВОЗ.

Режим питания ребенка 1 года жизни

Режим питания годовалого малыша должен быть составлен таким способом, чтобы ребенок получал все необходимые микроэлементы, витамины с пищей.

Важное внимание стоит уделить частоте кормления – не стоит ее превышать или наоборот уменьшать.

Обратите внимание! Основной рекомендацией Комаровского к соблюдению режима, является методика Павлова: ребенка необходимо кормить по расписанию.
 
К определенному моменту желудок начинает вырабатывать сок, который улучшит пищеварение.

Комаровский отмечает, что постепенно стоит отменить кормление ночью, чтобы нормализовать сон ребенка.

Лучше обеспечить правильное своевременное дневное питание для восстановления сил после активных занятий.

Рассмотрим график частоты употребления пищи, чтобы решить вопрос, сколько раз кормить годовалого малыша:

Завтрак 6.00
Второй завтрак 10.00
Обед 14.00
Полдник 18.00
Ужин 22.00

Норма питания ребенка должна составлять 5 раз в день, к полутора годам эта цифра снижается до 4 раз.

Отклоняться от режима детского питания можно на полчаса. Если ребенок в перерывах сильно хочет кушать не стоит давать ему сладкое, лучше угостить кроху свежим фруктом.

Примерное меню с рецептами на неделю

Суточное обеспечение годовалого малыша энергетической ценностью продуктов, должна составлять 110 ккал на 1 кг веса.

Исходя из этого, происходит грамотное составление рациона, где на день выделяется определенное количество жиров, белков, углеводов в граммах.

Схема кормления будет зависеть от распорядка дня ребенка.

Предлагаем разобрать примерное меню на каждый прием пищи в 1 год жизни, где в качестве завтрака будет указано употребление грудного молока:

  1. Понедельник. Вермишелевый суп, омлет, фрукты – на завтрак. В обед подойдет овощной суп, рыбные фрикадельки, не забудьте о кусочке хлеба.
     
    Рисовый пудинг и чай – отличный вариант для полдника, а на ужин подайте пюре из цветной капусты, а также творог.
  2. Вторник. День начните с рисовой каши, фруктов с чаем. В середине дня меню ребенка в 1 год допускает приготовление морковного суфле и горохового супа.
     
    А на полдник подойдет сырный пирог с кипяченым молоком. В 18.00 предложите малышу запеченные яблоки, картофельное пюре.
  3. Среда. Третий день меню на неделю начните с овсяной каши и чая с молоком. На обед покормите малыша овощным салатом с рыбой, щи, ягодным морсом.
     
    После дневного сна ему будет вкусно съесть яблочное пюре, запив его кефиром. Вечером приготовьте протертый творог, морковное пюре.
  4. Четверг. Утром сварите манную кашу с морковью, а также капустный омлет. В обед подайте голубцы, тушеные овощи.
     
    На полдник можно покормить малыша печеньем и простоквашей. Вечером уместно дать банановый пудинг и молоко.
  5. Пятница. Чтобы разнообразить рацион пятый день начните с рисового пудинга и хлеба с сыром.
     
    На обед сварите морковный суп, картофельное пюре и приготовьте мясной рулет. После дневного сна дайте ребенку печеное яблоко, кефир, а на ужин сделайте свекольное пюре и творог.
  6. Суббота. Выходной день можно начать пудингом с грушей на завтрак. Днем подойдет куриный суп, котлеты из индейки, а полдник будет представлен булочкой с кипяченым молоком.
     
    Вечером накормите малыша мясной котлетой и картофельным пюре, подайте компот, хлеб.
  7. Воскресенье. На завтрак пожарьте сырники и сварите гречневую кашу. Днем будет уместен сырный суп, оладьи из кабачков, а на полдник подойдет кефир с протертыми яблоками.
     
    Вечером покормите малыша овощной запеканкой.

Можно кормить ребенка блюдами, приготовленными в мультиварке – так сохранятся больше полезных свойств.

Меню с рецептами, представленными выше, может изменяться, в зависимости от предпочтений ребенка.

Каждой маме под силу составить таблицу питания, исходя из семейного бюджета и энергетической ценности продуктов.

Гипоаллергенная диета

Если у ребенка проявляется аллергия на продукты питания – решить проблему необходимо незамедлительно, иначе в будущем она перерастет в хронический недуг.

Гипоаллергенная диета – выход из ситуации для детей, которым не подходит вся пища.

Рассмотрим примерное меню ребенка-аллергика из некоторых блюд:

  1. В первый ранний прием пищи малышу необходимо дать около 200 мл гипоаллергенной смеси или материнского молока.
  2. На завтрак допускается покормить ребенка кашей на отваре из овощей, а также фруктовым пюре в количестве 60 г.
  3. На обед приготовьте 150 грамм овощного пюре, столько же материнского молока.
  4. На полдник можно предложить вегетарианское питание: немного запеченных овощей без соли.
  5. Ужин должен состоять из легких продуктов, например тушеного куриного мяса, овощей.

Если у ребенка аллергия на молоко, воспользуйтесь безмолочной диетой: в таком случае стоит отказаться от всех продуктов, содержащих данный компонент.

Важно! Соблюдайте диету только под наблюдением аллерголога, который поможет выявить возбудитель, назначит противопоказания к определенным продуктам.

Веганский вариант питания для малыша подойдет тогда, когда родители также придерживаются данной идеологии. Зерна, бобовые, протертые овощи и фрукты отлично подходят при аллергии.

Советы доктора Комаровского и ВОЗ

Известный педиатр полагает, что необходимо изредка устраивать перекусы малышу в 1 год 1 месяц и старше.

Давать ребенку лучше фрукты, однако если кроха просит конфету – дайте ее в том случае, если ему есть куда вылить энергию, полученную с глюкозой.

Обратите внимание! ВОЗ рекомендует продолжать грудное вскармливание, включать его в меню ребенка в 1,5 года.
 
Это связано с большим количеством целебных элементов натурального продукта.

Рассмотрим несколько полезных советов от доктора Комаровского и ВОЗ насчет питания годовалых детей:

ВОЗ Комаровский
Пища должна быть сбалансированной: меню питания ребенка 1 года 2 месяцев должно включать ту пищу, которая содержит большое количество витаминов Детский организм сам чувствует, сколько еды ему необходимо. Не стоит перекармливать малыша, если он начинает капризничать и не хочет доедать
После 12 месяцев ребенок уже самостоятельно может употреблять пищу, которую едят члены его семьи. Меню ребенка 1 года 3 месяцев при аллергии должно содержать протертые овощи, фрукты У детей малого возраста часто возникает аллергия на экзотические фрукты и шоколад, поэтому иногда их необходимо исключить из рациона
ВОЗ рекомендует давать ребенку около 200 г пищи за 1 прием Использование горячих супов в рационе предпочтительно, но не обязательно

Указанные советы и рецепты могут быть использованы практически, хотя каждая мама подбирает режим, рацион кормления самостоятельно.

Соблюдайте основные рекомендации, и тогда ребенок вырастет здоровым и крепким.

Полезное видео

Поделитесь записью

Как научить ребенка жевать и глотать твердую пищу: Комаровский

Обычно родителям приходится прилагать усилия, чтобы их малыш освоил какой-то новый для себя навык. Так же обстоит дело и с введением в рацион крохи твердой пищи. Малютка отказывается пережевывать и глотать кусочки еды, предпочитая привычные измельченные до пюре и перетертые продукты. Современные педиатры отмечают, что подобная тенденция наблюдается все чаще.

Причина такого явления заключается в том, что мамочки не хотят утруждать себя приготовлением пищи для малютки и кормят его готовыми детскими смесями и пюре, а эти продукты имеют жидкую пюреобразную консистенцию, и крохе не нужно прилагать усилий, чтобы съесть их. Как же приучить ребенка жевать твердую пищу? В каком возрасте стоит бить тревогу, а когда нет оснований для беспокойства?

Ребенок далеко не всегда соглашается принимать новые правила игры. Порой родителям приходится сталкиваться с истериками и желанием малыша есть сугубо привычную для него пищу – жидкую и пюрированную

Такой необходимый навык жевания

Молодые родители задаются вопросом, стоит ли вообще приучать ребенка жевать? Казалось бы, настанет момент, и малыш самостоятельно освоит этот навык. В действительности, если крохе не предлагают вовремя твердые продукты, это приводит к проблемам и плачевным последствиям. Формирование жевательного рефлекса – необходимый процесс, он влияет на:

  • здоровье зубов – нежелание и неумение крохи жевать может привести в итоге к нарушению прикуса и прочим стоматологическим проблемам;
  • работу пищеварительной системы – мягкая еда, которую можно просто проглотить, не смачивается слюной, что приводит к нарушению процесса выработки пищеварительных ферментов, а желудок становится «ленивым», в результате в будущем малютку ожидают многочисленные проблемы с ЖКТ;
  • процесс развития речи – неумение жевать приводит к возникновению трудностей с речью и произношением отдельных звуков в будущем, так как мышцы, участвующие в артикуляции, не тренируются и теряют тонус.

Если у ребенка не будет сформирован вовремя жевательный навык, то кроха может просто-напросто начать лениться и капризничать. В возрасте 2-3 лет малютка предпринимает первые попытки манипулирования взрослыми, он осознает, что можно заплакать или поджать губы, в итоге мама сдастся и предложит ему протертые продукты.

Зачем ему стараться и прилагать усилия для пережевывания твердых кусочков пищи? Не стоит идти на поводу, иначе это обернется гораздо большими проблемами в будущем.

В каком возрасте учить ребенка жевать?

Жевательный рефлекс формируется у малышей в раннем возрасте – еще до момента, как начнут прорезываться первые зубки. В возрасте 6 месяцев кроха активно отправляет в рот разнообразные предметы, чтобы почесать десна. Важно не упустить этот момент и периодически давать малютке специальное приспособление – резиновый прорезыватель, с помощью которого будут развиваться и жевательные мышцы. Такой прием поможет избежать в будущем проблем с переходом к другому виду пищи.

В давние времена деткам предлагали твердый продукт (например, кусочек яблока), завернутый в марлю, который они могли подолгу мусолить во рту и пытаться разжевать. Сегодня мамочки используют гораздо более удобное приспособление – ниблер. Он также предназначен для формирования и развития жевательных навыков. Предлагать его нужно малышу в 7-9 месяцев. Заменить ниблер можно и обычной сушкой. Полезных веществ, конечно, этот продукт не содержит, но он станет отличным тренажером.

В возрасте 9-10 месяцев крохе можно давать кусочки овощей и фруктов. Если малыш откажется от такой еды, через некоторое время предложите ему этот продукт снова. В итоге ребенок все-таки возьмет кусочек в рот.

Некоторые родители полагают, что твердые продукты малышу до 1 года совершенно ни к чему. На самом же деле, они помогают развивать и приводить в тонус жевательные мышцы. В будущем у малыша не возникнет сложностей с пережевыванием кусочков пищи, а также формированием речевых навыков.

У современных мамочек есть удобный помощник, который как раз и отвечает за формирование жевательного навыка – ниблер. Приспособление помогает ввести в рацион ребенка твердые фрукты и овощи

Что делать, когда время уже упущено?

Малютке уже исполнилось 2 года, а он никак не хочет жевать пищу кусочками и ест только пюре – с подобной ситуацией сталкивается большое количество родителей. Что им предпринять в этом случае? Для начала стоит убедиться, что у вашего крохи нет никаких физиологических проблем, которые могли бы вызвать трудности с пережевыванием. К таким относятся различные заболевания ЖКТ, полости рта или горла. В связи с этим мамам необходимо в назначенный срок приводить малыша на диспансеризацию, поскольку медицинские осмотры обычно и позволяют выявить возможные нарушения.

Когда со здоровьем у ребенка все в порядке, причиной отказа жевать пищу бывает обычная лень и нежелание справляться с трудностями. В этом случае родителям не нужно потакать крохе, но нельзя и давить на него, стоит проявить максимум терпения.

Методы обучения

Ни в коем случае не следует резко менять обычную для малыша еду. Если ребенок привык только к перетертым продуктам, то увидев в первый раз кусочки пищи, он откажется их есть. Бывает, что кроха даже боится непривычных продуктов, считая их несъедобными. Процесс перехода к другой пище должен быть плавным. Следует постепенно изменять консистенцию привычных пюре, делая их более густыми, но без кусочков. Если малыш поначалу будет отказываться от такой еды, можно ее немного разбавлять чем-то жидким (бульоном, водой или молоком). Только так ребенок начнет привыкать к новой для него пище, имеющей густую консистенцию.

Чуть позже в тарелку вместе с протертыми продуктами нужно добавлять кусочки овощей или фруктов. При этом малышу необходимо объяснять, что именно такую пищу едят большие детки и взрослые. Этот прием поможет заинтересовать ребенка и подтолкнет его к желанию жевать продукты в виде кусочков, а не перетертые.

Еще один способ научить кроху жевать – сажать его за общий стол со взрослыми в процессе трапезы. Для этого понадобится специальный высокий стульчик, либо колени одного из родителей. Малыш увидит, что все едят пищу в виде кусочков, и у него появится желание делать так же.

Находясь за семейным столом, ребенок сможет разглядеть пищу родителей и попробовать ее. Специалисты советуют не возбранять ребенку делать это – так проблема решится за несколько раз без усилий

Следующий этап – добавление в привычную кашу или пюре другой еды: например, можно положить ягоды, ломтики нетвердых фруктов (персика, банана) или овощей (вареной моркови, свеклы). Со временем кусочки должны становиться крупнее, а их количество в детской тарелочке больше. Этот прием поможет постепенно уйти от протертых продуктов к мягким. Затем стоит вводить в рацион твердую пищу – яблоки, груши или огурцы.

Еще один замечательный прием для приучения малыша к твердой еде – игра. Допустим, можно попробовать с крохой поиграть в белочку или зайчика и предложить ему погрызть сушку, печенье, ломтик морковки или яблока. Какой же ребенок откажется от такого развлечения?

Рекомендации доктора Комаровского

Знаменитый детский доктор Евгений Комаровский в своих видео-уроках дает родителям множество полезных советов по поводу воспитания и сохранения здоровья малышей. Есть у него и рекомендации, которые помогут мамам и папам приучить своего кроху пережевывать пищу:

  • Родителям придется попробовать себя в роли актера, объясняя малышу причины, по которым сегодня на обед нет привычного жидкого пюре. Например, можно сказать, что сломался блендер, поэтому пища теперь будет только в виде кусочков, или придумать что-нибудь еще.
  • Можно дать малышу какое-либо лакомство кусочком – допустим, ломтик мармелада или пастилы.
  • Стоит использовать в своих целях и склонность малышей к подражанию другим детям или взрослым. Например, можно пригласить к себе гостей с детками примерно такого же возраста, тогда кроха увидит, что его ровесники отправляют в рот еду в виде кусочков, заинтересуется и попробует поступить так же.

Заставить малютку отказаться от привычной перетертой пищи и научить его пережевывать твердые продукты – занятие для родителей непростое, требующее от них выдержки и настойчивости. Здесь важно не упустить время и заняться обучением крохи в тот момент, как у него прорежутся зубы. Впрочем, и в более позднем возрасте можно добиться результата. Родители должны построить процесс приучения малыша к новой пище таким образом, чтобы кроха не воспринял его как наказание. Не стоит кричать и сердиться на ребенка, если ему что-то не удается, позитивный настрой и терпение станут лучшими помощниками. Помочь сможет и опыт других мамочек.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Что есть после пищевого отравления и чего следует избегать

Shutterstock

За неприятным случаем пищевого отравления обычно следуют две вещи: отказ от всего, что вы ели за последние 24 часа, а затем беспокойство о том, чтобы положить что-нибудь еще в свой рацион. рот (из опасения, что он быстро вылезет снова).

Дорога к выздоровлению не вымощена голоданием, поэтому мы спросили Маргариту Рор, доктора медицинских наук, терапевта в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете, о том, что вы должны потреблять, а что может быть рискованно.

Отказ от ответственности: Очевидно, что если у вас пищевое отравление, ваш первый шаг не должен состоять в том, чтобы спросить: «Что я могу съесть?» — обратитесь за медицинской помощью, а затем беспокойтесь о том, можете ли вы по-прежнему употреблять макароны с сыром.

Flickr/KittyKaht

Диета BRAT

После пищевого отравления вам нужны питательные вещества, поэтому важно найти продукты, которые насытят вас, не давая желудку сходить с ума. По словам доктора Рора, это означает соблюдение диеты BRAT. «BRAT» — это мнемонический прием, помогающий вам вспомнить, какие продукты вы можете переваривать.Спойлер: этот режим также известен как «мягкая диета».

Отказ от ответственности заключается в том, что не все врачи согласны с этим, говорит д-р Рор: «Не существует большого количества научных данных, подтверждающих этот метод (некоторые врачи предлагают вернуться к обычному питанию сразу же после этого), но его все же часто рекомендуют. .» Это одна из стратегий, которую вы можете попробовать, чтобы посмотреть, как она пойдет вам на пользу, и весь смысл следования этому совету состоит в том, чтобы вернуть вас к вашей лучшей игре, без страха есть вкусные продукты, которые вам действительно нравятся.
 

B для бананов

«Самое важное, что нужно делать во время и после пищевого отравления, — это поддерживать гидратацию и восполнять электролиты», — говорит доктор Рор. Электролиты — волшебные ингредиенты Gatorade, которые вы пьете в надежде вылечить похмелье. Калий и натрий являются основными элементами, в которых нуждается ваше тело, и они работают вместе, чтобы помочь вашему телу удерживать воду для оптимальной гидратации. Доктор Рор особенно рекомендует бананы, соленые соли и немного бульона — калий, натрий и воду — все в одном низкокачественном (но терапевтическом) приеме пищи.
 

R означает рис

Вы знаете, как мы всегда советуем вам выбирать цельнозерновые продукты, и как вы продолжаете испытывать чувство вины, когда едите нормальный вкусный белый рис с тайским карри, а ваш друг сидит за столом. просит коричневый? (Коричневый рис стоит на доллар дороже, так что это оправдание, верно?!) Пищевое отравление — ваш бесплатный пропуск, чтобы забыть о коричневом рисе! В нем довольно много клетчатки, которая обычно очень полезна, но желудку труднее переваривать, так что это полностью белый рис.Доктор Рор говорит, что здесь вы также можете заменить макароны, если они не содержат соуса. Извини.
 

A для яблочного пюре

Если вы не можете есть яблоко в день, может быть, чашка яблочного пюре поможет врачу не возвращаться? Та же история с клетчаткой: яблочное пюре содержит меньше клетчатки, чем целые яблоки, что обычно делает яблоки лучшим выбором, но не тогда, когда вы имеете дело с расстройством желудка. В общем, кормите себя как ребенка. С яблочным пюре вы получаете что-то полезное для себя самым простым для усвоения способом.Кроме того, яблочное пюре содержит пектин, который может помочь при диарее (с которой вы, несомненно, уже хорошо знакомы).
 

T для тостов

Белые тосты, а также соленые блюда, как предлагает доктор Рор, являются одними из самых простых продуктов для вашего желудка. Если вы заболели пищевым отравлением из-за того, что были авантюрны в еде во время путешествия, то, что вы можете есть, «все зависит от местоположения, от того, насколько удален ваш пункт назначения и какая еда доступна», — говорит доктор.Рор. «В большинстве стран у вас будет доступ к углеводам».

Thrillist TV

История

История McRib

Flickr/Gabriel Li

Примите пробиотик

также уничтожить хорошие бактерии, проживающие в вашем теле. Доктор Рор также рекомендует принимать пробиотические добавки, чтобы здоровые бактерии снова заселили пищеварительный тракт, что поможет вернуть желудок к нормальной работе.

Flickr/Chloe Lim

Избегайте: острой пищи

Вы можете предположить, что слезы, наворачивающиеся на глаза, и ощущение жжения в носовых пазухах после употребления крепкого карри или васаби должны быть хорошими, а вкусная еда вредна для вы и болезненные продукты здоровы, не так ли? Не совсем: хотя острая пища может помочь очистить носовые пазухи, всему свое время и место, и это не так. В случае пищевого отравления острая пища может раздражать желудок, а это последнее, чего вы хотите.Держите Табаско.

Flickr/Alpha

Избегайте: жареной пищи и тяжелых соусов

Доктор Рор говорит нам, что «более тяжелая пища не так легко переваривается и может временно ухудшить симптомы». Неееет! Симптомы не ухудшились! У вас есть бесплатный пропуск на белый хлеб, но не на картофель фри. Возьмите то, что вы можете получить.

Flickr/Susy Morris

Избегайте: молочных продуктов

Даже если вы один из тех счастливчиков, устойчивых к лактозе, которые любят латте и мороженое, молочные продукты все равно не являются любимым веществом вашего желудка, с которым ваш желудок сталкивается при прохождении по пищеводу.«Некоторые бактерии и вирусы искажают, укорачивают и повреждают ворсинки, выстилающие кишечник», — сказал нам доктор Рор. (Ворсинки — это те штуки, похожие на мизинцы, которые могут выглядеть иначе, если вы думаете в неправильном направлении.) «Они помогают пищеварению, поэтому после приготовления пищи может быть труднее переваривать некоторые продукты, особенно молочные продукты. .»

Flickr/Alpha

Избегайте: от чего вы заболели в первую очередь

«Я всегда рекомендую пить бутилированную воду и избегать сырого мяса и рыбы», — д-р.Рор советует. Тем не менее, попытки регидратации с помощью воды неизвестно откуда и попытки насладиться севиче из уличной тележки в Перу на данном этапе просто не будут безопасными ставками. «В целом, — говорит доктор Рор, — я даю путешественникам следующий совет: мойте руки перед едой, используйте дезинфицирующее средство для рук, если у вас нет доступа к раковине. Избегайте непастеризованных фруктовых соков и непастеризованного молока и молочных продуктов. пища, которая полностью приготовлена ​​и подается горячей, и избегайте воды из-под крана и льда». Если вы не будете следовать этим советам, просто знайте, что вам, скорее всего, придется начать читать сначала.

Подпишитесь здесь на нашу ежедневную электронную почту Thrillist и получайте дозу лучших блюд, напитков и развлечений.

Марина Комаровски — внештатный писатель Thrillist, и она может сказать вам, что последнее предложение верно из личного опыта. Чтобы узнать больше о здоровье и путешествиях, следите за ее твитами @MariKomarovsky.

Питание кормящей матери

Известный педиатр доктор Комаровский имеет свою точку зрения на все вопросы, связанные со здоровьем ребенка, и с радостью поможет неопытным молодым родителям, а также излишне опытным бабушкам.Комаровский на первое место ставит питание ребенка, наряду со здоровым образом жизни и оптимальными условиями существования маленького человека.

Дети до года, по его мнению, должны получать только материнское молоко, которое можно заменить смесью только в исключительных случаях. Поэтому доктор Комаровский акцентирует внимание на питании кормящей матери. Женщина должна помнить: все, что она съест, будет присутствовать в грудном молоке. Поэтому лучше не есть продукты, которые могут испортить его вкус: соленья, копчености, специи, чеснок, а также бобовые и квашеную капусту.Не стоит поглощать жирную пищу в больших количествах, так как желудку ребенка требуется больше усилий для переваривания жирного молока. Доктор Комаровский считает питание мамы не менее важным, чем рацион самого малыша, от него напрямую зависит и спокойный сон, и здоровье.

Комаровский видео: Принципы безопасного питания

ПОЖАЛУЙСТА, ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО ПОЛНОСТЬЮ.

Комаровский видео: Разнообразное питание

Доктор Комаровский также советует включать в питание рыбу, мясо и желток после года.

После 12 месяцев малыш должен получать небольшое количество всех основных продуктов. Очень осторожно нужно вводить в рацион рыбу, курицу, яйца, так как они могут вызвать аллергию. В этом возрасте ребенку можно дать погрызть сухарик, ломтик морковки или яблока, печенье и т.п. Главное, чтобы еда была натуральной и безопасной. С помощью твердой пищи малыш не только освоит навыки и отработает координацию движений, но и сможет чесать и массировать десны.

В интернете можно найти много полезных видео для родителей, Комаровский довольно часто комментирует питание в своих передачах. Его советы актуальны как для молодых, так и для более опытных родителей.

Интервью Комаровского: Питание

Имя Воспроизведение Продолжительность
Детское и вегетарианство — Доктор Комаровский
2:57 мин
Кисломолочные продукты в детском питании — Др.Школа Комаровского
36:15 мин
Можно ли ребенку перепелиные яйца — Доктор Комаровский
2:56 мин
Принципы безопасного питания — Школа доктора Комаровского
36:00 мин
Разнообразное питание — Школа доктора Комаровского
25:50 мин

Первая часть руководства для родителей от Dr.Комаровский содержит информацию, актуальную для всех здоровых детей — рост, развитие, обследование…

Взрослые могут свободно садиться на диету, есть только овощи, но пищевые эксперименты над детьми недопустимы, считает педиатр Евгений Комаровский. BY ребенок изучил статьи доктора и сформулировал про пищевые сны для детей по Комаровскому

Источник фото: pexels.com

1.Маленький ребенок не болезнь, а результат неправильного воспитания

Аппетит — естественная реакция организма, свидетельствующая о готовности к перевариванию пищи и возникающая в результате недостатка энергии. Если ребенок ее не потратит, то он будет есть мало, а значит, бессмысленно кормить ребенка без аппетита.

Совет доктора Комаровского: Шаржи и уговоры «Ложка для мамы» не эффективны. Заставьте ребенка тратить энергию, и он попросит есть.

2. Детский рацион определяется аппетитом, а не временем.

Согласно известному учению Павлова, прием пищи в одно и то же время способствует улучшению пищеварения. Однако в современных условиях сложно спланировать питание ребенка — слишком много факторов влияет на решение о еде (от оценок до впечатлений от фильма).

Консультации. Единственными условиями для приема пищи доктор Комаровский называет наличие аппетита и приготовленную пищу.


Источник фото: pexels.com

3. Сладости: запретить невозможно, научите употреблять

Сладкий мир везде, где мы есть: на полках магазинов, в карманах у соседки по парте, в блинчиках у заботливой бабушки. Задача родителей – научить детей есть сладкое, привить культуру питания.

Определяясь с количеством сладостей, стоит помнить, что они дают детскому организму не только быструю энергию, но и нагрузку на поджелудочную железу за счет быстрого распада углеводов.

Консультации. И при этом не забывайте, что сладкое не всегда источник проблем, но часто источник радости и энергии. А значит, давая ребенку быстроэнергетическое мороженое или зефир, мама должна думать о том, как ребенок может ее потратить. .

4. У маленьких детей две ипостаси: не хотят и не могут

В ряде случаев отказ ребенка от еды может быть связан с проблемами пищеварения, заболеваниями органов дыхания и полости рта.

Консультация . Выясните, не болит ли у вашего ребенка зубная боль или ему не нравится вкус, температура и текстура пищи.

5. Единственным решением проблемы избирательного аппетита является чувство голода.

Нельзя поддаваться инстинктам и кормить ребенка только потому, что его хотят накормить взрослые. По словам доктора Комаровского, ребенок лучше всех родственников знает, когда и сколько ему нужно есть.

Консультации. Не делай из еды культ.Подождите, пока ребенок проголодается, а здоровый ребенок обязательно проголодается!


6. Суп: хочешь делай, хочешь не делай

В сознании многих родителей укрепилось представление о том, что ребенок должен получать горячую и жидкую пищу не реже одного раза в день. Десятки стран не едят первое. А рекомендации ВОЗ по сбалансированному питанию детей ничего не говорят о супах. Поэтому, как отмечает доктор Комаровский, варить ребенку суп или нет – личное дело каждой мамы.

Консультации. Не заставляйте детей есть суп: медицина не включает первые блюда в список жизненно необходимых продуктов.

7. Отсутствие аппетита у больного ребенка – абсолютно естественный процесс.

Когда ребенок болеет, организм отдает все силы на борьбу с болезнью. Происходит это за счет других процессов, в том числе пищеварения – из-за этого, естественно, снижается или пропадает аппетит.

Ваш малыш не сможет отказаться от такого лакомства.
Подробнее о пюре ТМ Vambolina можно узнать на сайте

Итак, друзья, разговоры о еде, разговоры о первом приеме пищи — по сути, это прикорм — это волнующая тема для всех. Наверное, у педиатра есть несколько таких тем — типа «Лечим понос», «Лечим сопли», «Лечим кашель», «Прикорм» — просыпайтесь ночью, мы расскажем, как с этим жить.

Прошу вас записать 10 простых правил:

Правило №1.Когда начинать

Самое главное правило прикорма – когда начинать? Раньше я говорила так: с 4 до 6 месяцев малышу не нужен прикорм, он нужен маме.

Сейчас скажу так: до 6 месяцев прикорма нет. Видите ли, медицинская наука не стоит на месте, и появляется все больше доказательств того, что эти эксперименты не нужны до достижения ребенком 6 месяцев. Хорошо?

Правило №2. Независимость от типа вскармливания

Очень важно сразу забыть, что система питания как-то связана со сроками прикорма:

  • Мы искусственники, нужен прикорм с 3 месяцев!
  • Мы на грудном вскармливании, вообще через годик начнем.До года — только мама!

Друзья мои, независимо от типа вскармливания, оптимальный срок для начала прикорма — 6 месяцев.

Правило №3. Не экспериментируем с больным ребенком

Прикорм и вообще новые продукты даются, когда ребенок здоров. Если ребенок болен, что-то не так — не будем экспериментировать с больным.

Три правила мы уже знаем — молодцы!

Правило №4.Спокойная обстановка

Опять же, зачем вам эти эксперименты, если вы пошли куда-то в гости, собираетесь в путешествие — завтра мы куда-то едем, а сегодня давайте что-нибудь подарим, и всю ночь будем лечить понос! Поэтому, если мы собираемся дарить какие-то новинки, давайте подстраиваться под обстоятельства и не экспериментировать, когда кому-то из членов семьи это неудобно.

Правило №5. Сначала еда, потом основная еда

Что очень важно? Прикорм по-прежнему дают тогда, когда ребенок действительно голоден, то есть их дают перед кормлением его основной едой.Понятно, что если его положить на грудь, то после того, как он поел, уже очень сложно проводить какие-либо эксперименты с новой, непривычной пищей. Поэтому, еще раз, важное правило – сначала прикорм, потом основное питание.

Правило №6. Если ребенок отказывается от новой пищи

Еще одно правило — если он откажет, не расстраивайтесь, но и не закрывайте эту тему. Отказывается — повторите через некоторое время, предлагайте, предлагайте, предлагайте.

Что еще очень важно — если вы очень хотите, чтобы он это съел, а он не ест, съешьте сами в его присутствии.Это очень способствует.

Правило №7. Монокомпонентный новый корм

Еще одно правило: все новое однокомпонентно. То есть, если мы решили дать кашу, то нам не нужно давать кашу из 7 круп, а потом гадать, какая нам не подошла. По рукам? Отличная работа.

Правило №8. Постепенный переход на прикорм

Если мы заменили одно из кормлений прикормом, то только после этого начинаем экспериментировать с другим.То есть не обязательно проводить опыты при каждом кормлении. Давай кушать мама с утра, второе прикорм — прикорм, мама. А когда полностью заменим вторую подкормку, то проведем какие-то опыты на третьей, четвертой. Это желательно. По рукам? Отличная работа!

Правило №9. Постепенное расширение меню

Есть еще одно правило, к которому желательно прислушаться – как правило, новые продукты, которые ребенок никогда раньше не пробовал (а таких продуктов может быть сразу несколько), нельзя давать с интервалом менее 5 дней.То есть вам не нужно каждый день что-то новое. Потом опять будет сложно разобраться, кто на самом деле виноват.

Мамы на заметку!

Привет девочки) Не думала, что проблема растяжек коснется меня, но напишу об этом))) Но деваться некуда, поэтому пишу сюда: Как я попала избавиться от растяжек после родов? Буду очень рад, если мой способ поможет и вам…

Правило №10. Срок полной замены кормления неделя

По большому счету, должна вам сказать, что, как правило, для полной замены прикорма — например, мы решили давать ребенку овсянку — как правило, оптимальное время полной замены смеси овсянкой составляет около неделю.По вполне понятным причинам? То есть мы знаем, что ребенок ест эту молочную смесь. Сегодня дали 20 г, завтра 40, послезавтра 80 и т. д. — неделю на замену кормления.

Правила закончились. Теперь об очень интересных вещах, ведь опять же, медицинская наука не стоит на месте.

Пищевые продукты и аллергии

Например, в США очень острая проблема связана, например, с арахисом. У них есть очень распространенное — вы, наверное, знаете — арахисовое масло. У них огромное количество детей с аллергией на арахис.И всю жизнь говорили мамам: «Никогда не давайте арахис маленьким детям! Это увеличивает вероятность аллергии!»

И вдруг, буквально масса последних исследований доказывают, что, оказывается, если детям с 6-8 месяцев давать арахис в небольших количествах, то это резко снижает вероятность аллергии позже, когда они станут старше.

Я имею в виду, как все меняется. Другой вопрос, что если в доме есть аллергики, если эта тема актуальна для семьи в принципе, то такие эксперименты лучше не проводить.

К чему я все это говорю? Очень часто прямо сейчас ваш врач может посоветовать вам то, что идет вразрез с тем, что написано во многих книгах. Но наука не стоит на месте и все меняется.

Например, рыба. Во многих книгах пишут, что рыбе после года лучше: начинаем кормить мясом, а потом рыбой. И вот, если ребенок начиная с 8 месяцев будет получать уху или кусочки рыбы в бульоне, то, оказывается, ничего страшного в этом не будет — пожалуйста, на здоровье!

И последний совет для вас.

Приманка, как познание мира

Знаете, получается, чуть ли не самое шикарное в прикорме — это сам процесс еды, когда ребенок сам — руки, ложка. А у нас довольно часто прикорм выглядит так: сели, укутались, положили рожок, 2 рожка, а потом бутылку.

Ребята, уже в 6 месяцев попробуйте сделать так — прикорм в 6 месяцев, когда он начнет есть этот творог — это, как вы понимаете, абсолютно не имеет отношения к калориям, еде.Да, это на самом деле познание мира, новые способы питания.

Поэтому такого малютку уже усадили, поставили перед ним тарелку, дали ему что-то похожее на ложку и дали попробовать поесть. Да он будет с ног до головы в этой ложке творога. Он все равно рано или поздно испачкается, но, тем не менее, это очень здорово для его развития, для моторики, для сообразительности.

Очень круто, когда ребенок сам узнает, что он будет есть.Это лучше, чем вместе смотреть мультфильмы по телевизору. Обращаю ваше внимание на это. Хочешь дать ребенку творог — усадили ребенка, дали ему тарелку, сел напротив с точно такой же тарелкой с творогом, и ешь этот творог. Он смотрит на тебя и повторяет.

Я очень хочу, чтобы ваши дети смотрели на вас, а не на мультики по телевизору. Объясните папе, что личный пример в процессе кормления ему нужен гораздо больше, чем все Маша и медведи вместе взятые.

Мамы на заметку!

Привет девочки! Сегодня я расскажу вам, как мне удалось привести себя в форму, похудеть на 20 килограммов и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь информация будет вам полезна!

В последние годы у всех матерей нашей страны есть негласный авторитет — доктор Комаровский. Этот специалист является одним из самых уважаемых врачей в нашей медицине, и его советы горячо передаются женщинами из уст в уста.Одна из главных тем для мам, которую поднимала Комаровский, — прикорм. Как правильно его организовать, только в пользу здоровья малыша? Когда и с чего начинать внедрять его в жизнь ребенка? Об этом и многом другом мы поговорим сегодня.

Прежде чем приступить к разбору, каким должен быть прикорм по Комаровскому, стоит разобраться, что такое прикорм вообще. Проще всего показать это на контрасте с дополнительным питанием.Прикорм считается способом восполнить недостаток пищи в рационе ребенка. Банально, если малышу не хватает грудного молока матери, то ему дают искусственную смесь или молоко домашнего млекопитающего, в редких случаях молоко матери-донора. Подготовка ребенка к взрослой пище путем добавления в его рацион новых продуктов – это прикорм.

Когда его следует ввести?

Самый первый год жизни малыша – самый важный с точки зрения педиатрии, поэтому ребенок должен получать строгое и продуманное вскармливание.Начинать прикорм при грудном вскармливании по совету Комаровского следует не ранее 6 месяцев от рождения. И не столь важно, что именно преобладает в питании малыша: материнское молоко или детская смесь. Мнение Комаровского о первых прикормах таково, что до шести месяцев нормально развивающийся ребенок получает все необходимое от матери и специальных молочных смесей.

Однако даже после шести месяцев Комаровский не рекомендует начинать первый прикорм, ведь именно новые продукты должны начать формировать у малыша новые навыки – жевание, мелкую моторику.

Также ребенок должен вовремя получать те питательные вещества, которые отвечают за его рост, а также за развитие организма. Кроме того, именно процессы жевания помогут деснам вашего ребенка облегчить прорезывание зубов, а вы и ваш малыш переживете этот непростой процесс. Размышление о том, когда начинать первый прикорм, было тесно связано с развитием психоэмоциональных и физических процессов в организме детей, поэтому так важно соблюдать этот момент.

Плюсы и минусы раннего прикорма

Насколько важен первый прикорм при грудном вскармливании, Комаровский объяснил, сравнив плохие и хорошие стороны этого процесса. Как было сказано выше, если ребенок нормально развивается, получает все необходимые питательные вещества и не испытывает недостатка в кормлении, а его мама во время беременности питалась здоровой и разнообразной пищей и до сих пор питается, то до полугода потребности в нем нет. Это скорее приведет к негативным последствиям. К ним относятся несварение желудка и аллергия, к которым организм малыша еще не готов.

Безусловно, раннее начало прикорма по Комаровскому имеет и положительные стороны. Он рекомендует его семьям, в которых существует проблема гиповитаминоза в кормлении ребенка. Если малыш отстает в весе, росте и развитии от нормы, а также в его здоровье наблюдаются признаки анемии, то раннее прикорм ему просто необходим. Его можно найти в соках, кусочках желтка, овощном пюре и других неопасных продуктах, восполняющих недостаток витаминов и питательных веществ.Однако помните, что прикорм не следует делать детским питанием, ведь зачастую, как отмечает доктор Комаровский, на упаковках таких баночек написана не совсем корректная информация о разрешенном возрасте.

Для правильного введения первого прикорма Комаровский рекомендует следовать определенным советам. Правила прикорма по доктору Комаровскому таковы:

  • вводя в рацион малыша какой-либо продукт впервые, делайте это очень осторожно.Попробуйте начать с одной ложки или одного глотка добавления к обычной ГК. С каждым новым приемом пищи можно постепенно увеличивать дозу, если детский организм не реагирует на это негативно;
  • Небольшие беспокойства, такие как легкое покраснение щек ребенка или тихий плач ночью, должны быть первым звоночком, чтобы этот продукт был отложен на некоторое время. Продолжать введение стоит только после полного купирования симптомов;
  • Категорически запрещается начинать приучение к новым продуктам в периоды болезни малыша, так как в эти дни он уже ослаблен.То же самое следует сказать о сроках на трое суток и на трое суток после прививки;
  • если малыш дает понять, что продукт ему не нравится, не стоит его заставлять, это вредно.

Это небольшое количество очень четких правил поможет избежать многих проблем.

Где мы должны начать кормить?

Разные врачи и педиатры, задаваясь вопросом «с чего начать прикорм?», высказывают совершенно разные точки зрения.Кто-то считает, что первым делом нужно ввести овощное пюре, ведь оно содержит большое количество полезных витаминов и минеральных солей. Другие утверждают, что дальше от кисломолочной диеты уходить не стоит, поэтому первым продуктом должен быть кисломолочный продукт. Доктор Комаровский — за последнее, и начинать прикорм он рекомендует с дальнего брата молока — кефира.

Малышу будет легко привыкнуть к жидкому продукту, очень похожему на материнское молоко. Желудок должен хорошо усвоить состав детского йогурта, а это, в свою очередь, насытит организм молочнокислыми бактериями.Вводить его в первый раз стоит только в утреннее кормление примерно в 9–11 часов, давать нужно не более трех-четырех чайных ложек. Кстати, сначала нужно дать кефир, и только после того, как вы закончите процесс кормления ГВ или смесью.

Если в течение суток у вашего малыша не наблюдается аномальных реакций организма, то можно продолжать вводить прикорм.

Приучать дальше к кефиру, удвоив дозу кисломолочного продукта на следующий день.Если все реакции ребенка каждый день останутся без изменений, то к концу седьмого месяца мы получим дозу 150 мл, на которой стоит прекратить ее увеличение. Вы можете остановиться раньше, если хотите.

Продолжение прикорма поэтапно от Комаровского

Если вы видите, что введение прикорма при грудном или искусственном вскармливании у вас прижилось, то вы можете продолжить этот процесс. По Комаровскому, должно получиться так:

  1. Добавить еще кисломолочный продукт — творог.Вводить его стоит только с пятого дня прикорма кефиром, попробовав одну чайную ложку. После этого количество ложек, добавляемых в прикорм, следует постепенно увеличить до 40 грамм, и оставаться в такой дозировке до 8 месяцев. И кефир, и творог, кстати, можно подсластить, но не сильно. Творог, в отличие от кефира, можно приготовить в домашних условиях.
  2. Очень важно, чтобы одно из кормлений в течение семи дней состояло из 150 мл кефира и 40 г творога, чтобы ребенок хотя бы раз в неделю ел исключительно «взрослую пищу»; нужно.Этот этап должен длиться три-четыре недели.
  3. На этом этапе мы начинаем приучать ребенка к новому продукту. На этот раз в рацион добавляют каши, причем лучше всего на эту роль подходят гречка, рис или овсянка. Добавление каши является последней едой перед засыпанием. Его варят на коровьем молоке, хотя для достижения наилучших результатов стоит приготовить его с молочной смесью для шестимесячных малышей.
  4. Уже к восьми месяцам можно вводить в рацион манную кашу, так как если сделать это раньше, из-за глиадина в желудке малыша начнутся вздутия с коликами.Как видите, к этому возрасту ваш малыш уже сидит не только на простом грудном вскармливании, он уже получает целых два заменяемых прикорма из кефира с творогом и каши. Как только у него появится первый зуб, можно будет переходить к следующему этапу.
  5. Многие спрашивают, как приучить ребенка кушать овощи, и именно раннее приучение к овощам с восьмимесячного возраста отлично помогает ему полюбить хоть морковь, хоть шпинат.Как только у вас появится первый зуб, ему нужно заварить пробный отвар. Для него измельчают морковь, картофель, капусту и лук, после чего смесь заваривают кипятком. Процеженный и снова прокипяченный отвар дают малышу в бутылочке. Ребенок должен пить отвар двое суток, принимая в первый раз по 50 грамм, а во второй по 100 грамм.
  6. Следующий этап проводится только в том случае, если малыш хорошо реагирует на овощи. Начинать готовить овощной суп или овощное пюре нужно, постепенно увеличивая количество того или иного овоща, тем самым полностью заменяя в какой-то момент одно из прикормов.Кстати, в приготовленное вами пюре стоит добавить 1–3 мг растительного масла, которое почему-то боятся давать детям до их первого дня рождения.
  7. Только через две-три недели после начала прикорма овощами можно дать ребенку вкус мяса. Сначала это будет куриный бульон для овощей, а уже потом в пюре можно добавлять нарезанное мясо. Хорошо воспринимается детьми и вареный куриный желток, пятую часть которого можно давать уже через пару дней после пробы мяса.
  8. Еще раньше можно дать малышу попробовать свежевыжатый фруктовый сок в качестве дополнения к основному рациону. Фрукты можно давать вместе с овощами, добавляя пюре в кашу, а потом просто давая обычное фруктовое пюре. Будьте осторожны с аллергическими реакциями, и если в какой-то момент детский организм перестал себя хорошо вести, то, скорее всего, дело в фруктах или ягодах.
  9. Последним этапом будет постепенное добавление в рацион хлеба, а начиная с десяти месяцев и рыбы. Кстати, именно с рыбой у детей бывают проблемы с желудком, поэтому с ней можно немного подождать, просто организовав одно знакомство.

В результате вы можете заметить, что даже за три месяца до года ваш малыш уже получает три прикорма вместо грудного или искусственного вскармливания. Он ест кашу с фруктами, суп или пюре из овощей и мяса, а также ест кисломолочный кефир и творог. В перерывах пьет свежевыжатый фруктовый сок, к которому, кстати, есть любимое детишками отличное дополнение — детское мягкое печенье, которое уже можно давать ребенку в небольших количествах.Начав есть новое по месяцам, к году ребенок уже получает весь необходимый запас витаминов и микроэлементов, которые помогут ему расти здоровым и крепким.

График-таблица этапов введения прикорма

Чтобы вам было легче запомнить или распечатать приведенные выше правила, мы подготовили для вас таблицу прикорма по Комаровскому. Эти таблицы с указанием количества продуктов и месяцев введения этих самых продуктов помогут вам не растеряться и вырастить здорового и сильного ребенка:

2 7 906 906 20 грамм 50 грамм
тип питания 6 мес 7 мес 8 мес 9 месяцев 10 месяцев 11 месяцев 12 месяцев
Kefir 10-40 мл 50-150 мл 50-150 мл 150-200 мл 200 мл 200 мл 200 мл 200 мл 200 мл
Творог 5–20 грамм 20–30 грамм 40–50 грамм 50 грамм 50 грамм
овощное пюре 50–100 г 100–150 г 150–180 г 180–200 г 200 г
Сок 5–10 мл 10–20 мл 20–40 мл 40–60 мл 60–80 мл
Каша молочная 5–90 г 100–150 г 150–180 г 180–200 г 200–230 г
Мясное пюре 5–50 г 50–60 г 60–70 г 70–80 г
Рыбное пюре 5–30 г 30–40 г 40–50 г
Масло растительное 1 мг 3 мг 3 мг 3 мг 5 мг
Желток вареный 1\5 шт. 1\2 шт. 1 шт. 1 шт. 2 шт.

Приготовленное или купленное меню для прикорма?

Последний вопрос, который хотелось бы осветить подробнее, нужно ли готовить еду для прикорма самостоятельно, или подойдут и покупные варианты? Комаровский по этому поводу считает, что известные и популярные варианты готовых продуктов детского питания имеют право на жизнь, ведь они завоевали доверие родителей по всему миру спустя столько лет.Детское питание очень удобно в поездках, экономит много времени на приготовление, а текстура продукта идеальна для малыша, который не может есть твердую пищу.

Недостатками покупных баночек и коробок может быть только их цена, а также очень короткий срок хранения. То есть можно с уверенностью сказать, что они не подходят для начала прикорма, потому что большое количество будет просто выброшено на помойку. А вот блюда, приготовленные самостоятельно, даже если на них тратится много времени, находятся под вашим контролем.Вы сможете потратить то количество еды, которое вам необходимо, и в процессе приготовления вы будете уверены. Вы можете сделать тот вкус, который обязательно понравится вашему малышу, добавляя сахар и соль, убирая и добавляя различные компоненты.

Заключение

Стоит подвести итог всему вышесказанному. Во-первых, начинать прикорм стоит при отсутствии каких-либо проблем с полугода. С чего начать? Из продуктов наиболее близких к молоку – кефир. Тогда стоит следовать этапам, описанным доктором.Комаровского, постепенно увеличивая ассортимент продуктов и их дозировку. На протяжении всего кормления нужно следить за состоянием малыша, как физическим, так и эмоциональным. Малейшая реакция организма должна прекратить подачу того продукта, на который он был призван. В рационе малыша стоит использовать как покупные, так и приготовленные самостоятельно блюда, постепенно убирая из рациона грудное вскармливание и молочные смеси. К 12 месяцам ребенок спокойно перейдет на основное здоровое питание, а вы будете радоваться отличному росту вашего малыша.

Видео со словами доктора Комаровского о прикорме для ребенка также поможет закрепить все сказанное.

Вопрос разнообразия питания ребенка в годовалом возрасте волнует многих мам.

Организм растет, развивается, крепнет и одного материнского молока для этого недостаточно.

Так как в этот период ему еще нельзя есть копчености, жареную и слишком жирную пищу. Что касается приправ, то здесь разрешена только соль, а вот в небольших количествах все остальные виды употреблять не рекомендуется.

Сколько есть и в какой пропорции

Суточная норма продуктов для ребенка в год от 1000 г до 1400 г. Его количество зависит от следующих факторов:

  1. Образ жизни — походы в цирк, зоопарк и так далее требуют больше энергии, а значит, он будет больше есть
  2. Подвижность — чем больше он двигается дома и на прогулке, тем больше он хочет есть
  3. Физиология — крепкий ребенок ест больше, чем худенький, так как для нагревания массы тела требуется больше питательных веществ
  4. Следующие продукты питания (в граммах) должны присутствовать в ежедневном меню двенадцатимесячный ребенок:
    • — 400
    • — 400
    • овощей — 200
    • Хлеб — 10
    • Кермская каша — 200
    • рыба — 60296
    • Кисло-молоко — до 200
    • Мясо — 60296
    • Фрукты — 110
    • печень — 20
    • Яйца — 20
    • Печенье — 15
    • Фруктовый сок — 100

    Необходимо иметь в виду, что некоторые продукты нельзя давать ежедневно, например, яйца, печень и рыбу.Их следует включать в рацион не чаще 2 раз в неделю.

    Суточный объем пищи не должен превышать указанного, а интервалы между кормлениями не должны превышать 4 часов.

    Примерное меню для годовалого ребенка на один день

    Данная информация не является инструкцией к действию, суть ее в том, чтобы показать мамам, как рассчитать примерный рацион ребенка на один день.

    Первый завтрак

    Ребенок должен съесть примерно через 30 минут после пробуждения (в граммах):

    • Шарлотка с творогом или молочная каша = до 150 г
    • Бутерброд (хлеб с маслом) = 10 г
    • Твердый сыр = 10
    • Компот, сок, некрепкий чай = 100
    • Итого суммарный процент — 25% от суточной нормы продуктов

    Обед

    Должен быть организован перекус для поддержания запасов ребенка (между первым и обедом).В него входят (в граммах):

    • Кислое молоко (йогурт) = 100
    • Молоко (можно заменить йогуртом) = 150
    • Печенье и фрукты

    Тут нужно смотреть на особенности малыша, например, если он не хочет есть фрукты, то их можно вообще не предлагать.

    Ужин

    После первого завтрака (через 4 часа) ребенку следует предложить обед:

    • На первое (борщ или суп) = 90
    • На второе (овощные блюда или каша) = 90
    • Мясной или рыбный гарнир = 60
    • На третье — компот, некрепкий чай, сок = 100

    Обеденное меню составляет 35% от общего дневного рациона питания.

    полдник

    Дополнительное подкрепление после спокойного часа (дневной сон). Здесь вам могут предложить: творожную запеканку, просто творожные или сырники, оладьи на молоке, макароны с творогом, тыквенную кашу, любое другое кулинарное творение на основе молока или творога.

    Суммарная составляющая полдника составляет 15% от общей суммы.

    Ужин

    Подавать после часа тишины (через 4 часа) и за 1-1,5 часа до сна. Ужин должен быть и сытным, и полезным, например: каша или тушеные овощи должны быть с гарниром.

    Пить еду с соком, какао с молоком, чаем или просто молоком. Ночью, когда ребенок просыпается, лучше давать ему молочную смесь.

    Несмотря на то, что в возрасте двенадцати месяцев малыш может есть абсолютно любую пищу, существует ряд ограничений, о которых следует знать родителям.

    Из меню годовалого ребенка Комаровский советует полностью исключить:

    • Кондитерские изделия — конфеты, шоколад и другие изделия
    • Консервы — кроме детских
    • Колбасы — особенно копченые виды
    • Икра — рыба любая без исключения
    • Грибы — ни в коем случае
    • Полуфабрикаты — особенно промышленного производства

    Если вы хотите побаловать ребенка сладостями, приготовьте варенье или домашний зефир.

    Нестандартные ситуации

    Что делать, если возникла необходимость путешествовать с ребенком?

    Для этих целей можно купить детскую, которую уже попробовал ребенок и которая ему понравилась.

    Это каши, супы, пюре.

    Они просты в приготовлении и полезны для ребенка.

    Фрукты также можно брать с собой, предварительно ополоснув водой.

    Не забывайте, что ребенок может много пить, поэтому нужно брать с собой бутилированную воду.

    Кашу, например, в вагоне нужно разводить слегка подогретой, а не кипятком, который там предлагают. Если у вас нет с собой бойлера, то вы можете попросить проводника нагреть воду, которая есть в наличии.

    Кушать ребенка в поездке за столом вместе со взрослыми не рекомендуется. Даже безобидная вареная курица, приготовленная накануне, может вызвать отравление организма. А взрослые при этом могут вообще не ощущать никакого дискомфорта.

    При выборе места отдыха на море нужно отдавать предпочтение тем отелям, где есть детская кухня.Если родители изъявят желание готовить лично, то рацион должен быть таким же, как и дома.

    Не нужно пичкать ребенка фруктами, сразу и сейчас «витаминизируя» организм. Новые фрукты следует вводить в рацион очень осторожно и постепенно.

    Подводя итоги, можно сказать следующее – нужно следовать рекомендациям ученых и известных педиатров, но в первую очередь ориентироваться на предпочтения своего ребенка. Только так можно составить правильное и сбалансированное питание, при котором малыш будет сыт, а маме не придется беспокоиться о том, что он отказывается от еды.

    Советы по кормлению и питанию: дети в возрасте от 4 до 5 лет

    Дети чувствуют себя лучше, когда хорошо едят. В дошкольном и детсадовском возрасте ваш ребенок должен есть те же продукты, что и остальные члены семьи.

    Ваша работа как родителя состоит в том, чтобы предлагать продукты с питательной ценностью в спокойной обстановке и в установленное время для приема пищи. Задача вашего ребенка состоит в том, чтобы решить, голоден ли он или она, и сколько еды он съест, когда ему предложат.

  • Предлагайте ассортимент здоровой пищи .Когда дети едят разнообразную пищу, они получают баланс витаминов, необходимых им для роста. Здоровые варианты включают свежие овощи и фрукты, нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, сыры) или заменители молочных продуктов, нежирные белки (фасоль, курица, индейка, рыба, постный гамбургер, тофу, яйца), а также цельнозерновые хлопья и хлеб. .

  • Не ждите, что дети будут «убирать свои тарелки». Подавать уместно размеры порций, но не ожидайте, что ваш ребенок всегда съест все, что подается.Еще лучше, пусть ваши дети сами выбирают размер порций. Ничего страшного, если дети не съедят все, что лежит на их тарелках. В этом возрасте они должны научиться понимать, когда они сыты. Некоторые четырехлетние дети все еще могут быть привередливые едоки. Родители могут поощрять своих детей пробовать новые продукты, но они не должны заставлять их есть.

  • Обеспечьте регулярное время приема пищи и посидите вместе . Подавайте продукты во время обычного приема пищи и время перекуса. Постарайтесь быть осторожным и не предлагать пищу между этими приемами пищи.Дети, которые едят или «пасутся» в течение дня, могут не испытывать голода во время приема пищи, когда обычно доступны более здоровые продукты. Когда пришло время еды или перекуса, выключите телевизор и поешьте вместе за столом. Это помогает создать спокойную обстановку для приема пищи.

  • Ограничьте количество обработанных пищевых продуктов и сладких напитков . Другая роль родителей заключается в том, чтобы ограничить количество обработанной пищи в доме и ограничить фаст-фуд. Самое главное, чтобы ограничить сладкие напитки.К сладким напиткам относятся газированные напитки, сокосодержащие напитки, лимонад, сладкий чай и спортивные напитки. Сладкие напитки могут привести к кариесу и нездоровому увеличению веса.

  • Лучшие напитки — это вода и молоко. Лучшими напитками для детей являются вода и молоко (в том числе немолочное). Молоко содержит кальций и витамин D для укрепления костей. Мороженое можно есть время от времени, но его не следует предлагать каждый день. Целые фрукты предпочтительнее фруктовый сок, даже если это 100% сок, так как сок является концентрированным источником сахара и содержит мало клетчатки.Если вы предлагаете сок, сделайте его 100% фруктовым соком и ограничьте его до 4 унций. или меньше в день. Лучше всего подавать сок во время еды, так как сок с большей вероятностью вызовет кариес, если его подавать между приемами пищи.

  • Маленькие порции для маленьких детей . Важно обращать внимание на размер порций. Четырех- и пятилетним детям нужны меньшие порции, чем взрослым. Поощряйте детей самостоятельно выбирать размер порции, но используйте тарелки, миски и чашки меньшего размера. См. Energy In: Рекомендуемое количество продуктов питания и напитков для детей .

  • Выключайте телевизор, особенно во время еды . Телевизионная реклама может стать серьезным препятствием для правильного питания вашего ребенка. Четырех- и пятилетние дети легко поддаются влиянию рекламы нездоровой пищи, такой как сладкие хлопья, фаст-фуд и сладости. Лучший способ избежать этого — ввести «комендантский час» во время еды и сна, убрать все устройства или подключить их к зарядной станции на ночь.

  • Научить манерам за столом .В этом возрасте ваш ребенок должен быть готов к изучению базовой таблицы манеры. К четырем годам он или она уже не будет сжимать вилку или ложку в кулаке и сможет держать их, как взрослый. С вашей помощью он или она сможет научиться правильно пользоваться столовым ножом. Вы также можете научить других манерам поведения за столом, например, не говорить с набитым ртом, пользоваться салфеткой и не тянуться через тарелку другого человека. Хотя необходимо объяснить эти правила, гораздо важнее смоделировать их.Ваш ребенок будет следить за тем, как ведут себя остальные члены семьи, и следовать их примеру. Легче выработать правила поведения за столом, если у вас есть семейная традиция есть вместе. Сделайте хотя бы один прием пищи в день особенным и приятным семейным времяпрепровождением. Попросите ребенка накрыть на стол или другим способом помочь в приготовлении еды.

  • Провоспалительная диета связана с повышенным риском слабости после 12-летнего наблюдения в когорте взрослых

    Фон: Дряхлость встречается у 10-15% пожилых людей, живущих в сообществе, и воспаление является ключевым фактором, определяющим дряхлость.Хотя диета является модулятором воспаления, существует несколько проспективных исследований, объясняющих роль воспаления, связанного с диетой, в возникновении слабости.

    Цели: Мы стремились определить, связана ли провоспалительная диета с повышенным риском слабости у взрослых по данным Framingham Heart Study (FHS).

    Дизайн и методы: Это исследование было проведено в проспективной когорте, включавшей лиц без слабости.Рацион оценивался в 1998-2001 гг. с использованием действительного FFQ, а слабость измерялась в 2011-2014 гг. Были рассчитаны полученные с помощью FFQ показатели диетического воспалительного индекса (E-DII®), с поправкой на энергию, причем более высокие значения E-DII указывали на более провоспалительную диету. Слабость определялась как соответствие ≥3 из 5 критериев фенотипа Фрида. Информация о потенциальных медиаторах, сывороточном ИЛ-6 и С-реактивном белке была получена в 1998-2001 гг. Логистическая регрессия оценила ОШ и 95% ДИ для E-DII (как непрерывные, так и в квартилях) и поправку на начало слабости с учетом соответствующих вмешивающихся факторов.

    Полученные результаты: Из 1701 человека без слабости на исходном уровне (средний возраст ± стандартное отклонение: 58 ± 8 лет; диапазон: 33–81 год; 55% женщин) у 224 человек развилась слабость (13% случаев) в течение ∼12 лет. Средний балл ± SD E-DII составил -1,95 ± 2,20; диапазон: от -6,71 до +5,40. После поправки на соответствующие вмешивающиеся факторы более высокий показатель E-DII на 1 единицу был связан с 16% увеличением вероятности развития слабости (95% ДИ: 1.07, 1.25). При категориальном анализе у участников из самого высокого (провоспалительного) квартиля по сравнению с самым низким квартилем E-DII вероятность слабости была более чем в 2 раза выше (ORquartile4 vs.1: 2,22; 95% ДИ: 1,37, 3,60; P-тренд <0,01). ИЛ-6 и С-реактивный белок не были основными участниками этого пути.

    Выводы: В этой когорте людей среднего и пожилого возраста провоспалительная диета была связана с повышенным риском слабости в течение примерно 12 лет наблюдения.Необходимы испытания, направленные на увеличение потребления противовоспалительных продуктов для предотвращения слабости.

    Ключевые слова: старение; на базе сообщества; диета; эпидемиология; анкета частоты приема пищи; хрупкость; воспаление; проспективное когортное исследование.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.