Прикорм малыша: Правила введения прикорма ребенку 4 — 12 месяцев: первый прикорм, меню, схемы, таблицы, принципы питания малыша

Содержание

Прикорм в 4 месяца. Схема, таблица введения прикорма ребенку | видео

 

Статья:

Что может быть в качестве первого прикорма  
  • Если Вы вводите прикорм на 4-м месяце жизни ребенка – обычно это однокомпонентное овощное или фруктовое пюре, если ребенок недостаточно хорошо набирает вес,  то это могут быть безглютеновые каши (рисовая и гречневая).
  • Обратите внимание, что аллергенные продукты можно вводить, начиная с 4-месячного возраста, в любое время, поскольку именно в этот период формируется иммунная толерантности к аллергену. Не было обнаружено связи между сроком ввода аллергенного прикорма и развитием аллергических или иммунологических заболеваний.
  • не следует добавлять сахар или соль в прикорм, а также необходимо избегать употребления ребенком подслащенных напитков.

Овощное пюре можно приготовить из:

  • Цветной капусты, кабачка, тыквы, брокколи  - это низкоаллергенные продукты, входят в десятку наиболее полезных овощей в рационе детей, содержат большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, микроелементов!
  • Овощные пюре имеют специфический овощной запах, это абсолютно нормально

Фруктовое пюре

  • Можно приготовить из яблок, банана, сладких сортов груш.
  • Эти фрукты сдержат полезные для малышей вещества, витамины и минералы, в том числе железо, которое крайне нужно деткам.
  • Несколько отдельно стоит пюре из Чернослива, оно хорошо влияет на пищеварение малыша особенно при склонности к запорам и, конечно, тоже содержит множество полезных веществ .

Каши

  • В качестве прикорма малышу можно предложить безмолочную, безглютеновую рисовую или гречневую кашу. Рис и гречка очень полезны для растущего организма малыша. Они имеют высокую питательную ценность, быстро усваивается а, рисовая, в определенной степени,  защищает нежный кишечник малыша благодаря обволакивающему эффекту. Это естественный источник пищевых волокон, витаминов и минералов, способствуют улучшению пищеварения, моторики кишечника, предупреждают образование запоров.
  • Кашу можно приготовить на грудном молоке, на молочной смеси, к которой привык Ваш ребенок или на воде.
  • На надо добавлять соль, сахар

 

Пускай Ваши дети будут здоровы ! ​​​​​​​

 

 

 

 

какие продукты можно, особенности прикорма

Не секрет, что информацию по питанию грудного ребенка, и в том числе рекомендации, как вводить первый прикорм, молодые и не очень опытные мамочки получают в основном из двух источников: бабушкиных рассказов и из интернета. К сожалению, оба эти уважаемых источника информации могут вольно или не вольно, но сильно заблуждаться, поскольку бабушки росли в более благополучное в плане экологической обстановки время, а интернет завален различными статьями, которые редко пишут профессионалы, к тому же опираются при этом либо на явно устаревшие справочники по детскому питанию, либо откровенно на непроверенную информацию.

В данной статье я попробую совместить последние научные данные и рекомендации по вопросу, как вводить первый прикорм, с многолетними наблюдениями из опыта практического врача педиатра и аллерголога-иммунолога.

В каком возрасте пора вводить первый прикорм

Согласно рекомендациям НИИ Питания РАМН первый прикорм можно начинать вводить с 4.5 – 5 месяцев вне зависимости от типа вскармливания. Это «в среднем». На практике выбор времени для начала введения прикорма все-таки зависит от индивидуальных особенностей ребенка. К примеру, ребенку с распространенным атопическим дерматитом (диатезом) мы не будем вводить прикорм до устойчивого исчезновения хотя-бы острых кожных симптомов, таких как трещины, мокнутие или вторичная экзема. Повышенная сухость и шелушение кожи конечно требуют постоянного нанесения увлажняющих средств на кожу, но ни в коем случае не являются противопоказанием к началу введения первого прикорма.

Еще одним важным моментом при выборе времени начала введения прикорма является динамика набора массы тела ребенка. Чем интенсивнее ребенок прибавляет в росте и весе, тем раньше у него может возникнуть потребность в дополнительных калориях, поскольку энергетической ценности одного только грудного молока или искусственной смеси ребенку, который растет быстрее своих сверстников, скорее всего не будет хватать уже к 4 – 5 месяцам. Нельзя забывать, что натуральные продукты содержат довольно большой спектр минеральных веществ и витаминов, а организм мамы, увы, не может быть вечным и бездонным источником полезных нутриентов, где-то чего-то постепенно начнет не хватать.

Кроме того, большое влияние на срок введения прикорма оказывает характер лактации у мамы. Если кормящая мамочка начинает ощущать нехватку молока, я бы предпочел сначала дать ей советы по стимуляции лактации, а параллельно начинать вводить прикорм. Это будет лучше, чем вводить искусственную смесь. Но повторю, что самый ранний срок начала введения первого прикорма – это возраст 4 месяцев, раньше организм ребенка еще не готов, высок риск развития аллергии в том числе.

Итак, мы с вами согласны, что первый прикорм можно начинать вводить не ранее 4 месяцев жизни ребенка.

Первый прикорм: Какие продукты выбрать?

Первый прикорм, как правило, должен состоять из овощных или фруктовых пюре, но ни в коем случае не соков. Все-таки соки, пусть даже детские, сильно профильтрованные в основном содержат большое количество органических кислот и «легких» углеводов (то есть сахар, чтобы всем было понятно). Не буду тратить время, чтобы объяснять, почему соки вредны для грудного ребенка, а опишу клинический случай из практики.

Обратились на прием родители с 8-ми – месячной девочкой. Где-то с 5 месяцев практически не прибавила в весе, хотя до этого все показатели были в норме. В анализах кроме видимых признаков дефицита железа, немного сниженного гемоглобина, никакой патологии тоже не выявлено. Основная жалоба: «ничего не ест». А когда стал выяснять, чем же она все-таки питается, оказалось, что ребенок ежедневно выпивает по пол-литра соков. А кашу или творог, или пюре вдвоем насильно впихнуть не могут, все выплевывает. Вкус не нравится. И так – на протяжении трех месяцев. Ребенок, естественно, стал очень нервный, по ночам орет, требует сок.

Так что, делайте выводы, и будьте аккуратнее.

Для первого прикорма, это сей-час признано всеми, лучшие блюда – это овощные пюре из зеленых сортов овощей: кабачок, цветная капуста, брокколи. Первый прикорм вводят, начиная с половины чайной ложки, в утренние часы в течение трех дней, затем постепенно увеличивают количество продукта до 40 – 50 грамм за неделю. Докармливают грудным молоком или смесью.

При проблемах со стулом, запорах хорошо начать вводить пюре из чернослива, зеленого яблока, можно попробовать тыкву, даже пюре из абрикоса, но ни в коем случае не начинайте с моркови. Бета-каротиноиды, которых много в моркови, вообще плохо усваиваются, и могут вызвать аллергию у ребенка.

Второй прикорм. Каши или мясо?

Еще 5 – 6 лет назад мы учили студентов в мед.институте, что с 5 – 5,5 месяцев грудному ребенку в прикорм нужно начинать давать зерновые каши. Это рис, гречка, кукуруза. Первую неделю можно варить 5% каши: 5 грамм молотой крупы на 100 мл воды. Затем каши варят уже более плотные: 10 грамм крупы на 100 мл воды. Но сей-час в основном все используют инстантные (растворимые) каши, которые разводятся водой согласно инструкции на упаковке. Кроме того, в продаже имеются уже готовые к употреблению жидкие каши: например, Беллакт, Фрутоняня и пр.

А почему мясо? Спросите вы. По современным рекомендациям (они правда довольно часто стали меняться), но я в данном случае поддерживаю: при наличии у ребенка к возрасту 5 месяцев выраженного снижения гемоглобина в крови ниже 100 г\л имеет смысл после введения фруктовых или овощных пюре начать вводить в качестве второго вида прикорма мясные пюре как источник наиболее хорошо усваиваемого гемового железа. Выбирать надо из таких сортов, как индейка, кролик, ягненок. Говядину и телятину можно предложить только детям, у которых не было красных щек и диатеза.

При отсутствии проблем с низким гемоглобином вторым блюдом прикорма смело вводите каши, особенно если ребенок «малоежка», и не очень хорошо прибавляет в весе. В этом случае можно рекомендовать разведение каш с добавлением грудного молока или смеси (Нан, Нутрилон, Селия, Нэнни). Со смесями на основе козьего молока надо быть очень осторожными родителям детей с предрасположенностью к аллергии. Смеси на козьем молоке – это не лучший выбор для детей, страдающих аллергией или непереносимостью белка коровьего молока, чтобы там не написали в интернете. Поверьте, есть серьезные научные статьи зарубежных авторов, в которых были приведены данные об очень высокой частоте перекрестной аллергии между белком коровьего и козьего молока у детей, которых перевели на смеси из молока козьего. И я это видел сам в своей практике, когда ребенка с дерматитом переводили на смесь из козьего молока, наступало явное улучшение на месяц – два, а затем все по новой и с удвоенной степенью аллергического поражения кожи.

Введение в прикорм кисломолочных продуктов

Это самый непростой вопрос. Уверен, что большинство наших бабушек и дедушек требуют, чтобы их внуков бестолковые родители как можно скорее начинали поить молоком и кефиром. В ряде случаев дети действительно неплохо начинают усваивать кисломолочные продукты уже после 6 месяцев, но раньше этого возраста я с большой осторожностью отношусь даже к кисломолочной Агуше, а уж вводить молоко или кефир до 6 месяцев – это дурной тон, поверьте, и может привести к очень нехорошим для ребенка последствиям. Я понимаю западно-европейскую медицинскую общественность, которая с недавних пор вообще запретила своим педиатрам рекомендовать кисломолочные продукты к введению в прикорм детям до 3-х летнего возраста, представьте себе!

Надо же им (европейцам) куда-то девать свои искусственные молочные смеси. Еще 20 лет назад мы не знали других смесей после «двоечки», то есть второй формулы для детей от 6 до 12 месяцев. Затем появились смеси для детей от 1 – до 2 лет, потом от 2 – до 3х, а сей-час есть уже смеси для детей до 4х лет, и я думаю, если так пойдет, то лет до шестнадцати будут свои заменители молока. Увольте меня, я не считаю этот подход правильным. Но дело в том, что наши с Вами бабушки и дедушки имели гораздо более хорошую генетику, чем поколение наших детей, увы. В условиях роста возможностей медицины, растут и генетически обусловленные заболевания, а в данном случае – непереносимость белка коровьего молока, и таких людей с каждым 10-летием становится среди нас все больше и больше. Но если ребенок действительно страдает аллергией на белок коровьего молока или у него сильно не хватает ферментов, то эту свою особенность он пронесет через всю жизнь, и скорее всего сам не будет пить ни молоко, ни кефир, и не надо его заставлять, если он сам не захочет!

Но Вам повезло с генетикой, и ни у кого в семье никогда не было аллергии (что в наше время сложно представить), и главное, если у Вашего ребенка всегда была идеально чистая кожа, то первый из молочных продуктов – творог вы начнете предлагать ребенку с 7 месяцев, кефир – с 10 месяцев. Молоко – после года. Так будет лучше.

А вот, если в вашей семье с молоком не очень близкие и радостные взаимоотношения, то даже введение кефира и йогурта в прикорм ребенку лучше отложить на возраст после 18 месяцев.

Рыбный день и первый прикорм

Рыба - очень полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами, но вводить его также надо осторожно. Первый рыбный прикорм я советую начинать вводить примерно в 7 – 8 месяцев. Начинать лучше с таких видов, как треска, хек, пикша. Правила такие же: первые три дня по «граммулечке», дальше медленно прибавлять. Если за неделю - две проблем не будет, можно попробовать такие деликатесы, как тунец или лосось, детские консервы конечно, если найдете. С форелью и семгой лучше не связывайтесь на первом году жизни, эта рыба вся напичкана красителями и антибиотиками.

Как ни старался, статья про первый прикорм получилась длинная. Спасибо, что дочитали до конца, надеюсь принесет пользу. Если у Вас есть вопросы по введению прикорма, Вы можете писать свои обращения на нашем сайте в разделе вопрос специалисту. Короткий ответ можно получить по интернету, но для того, чтобы поставить диагноз и дать развернутую консультацию, конечно требуется прийти на очный прием к педиатру и детскому аллергологу.

Рацион ребенка в возрасте 4 - 6 месяцев

Вашему малышу уже исполнилось 4 месяца. Он заметно подрос, стал более активным, интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно разглядывает и тянется к ним. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается всем людям, которых часто видит все чаще, издает различные звуки.

Вы до сих пор кормите малыша грудью или пришлось перейти на смешанное или искусственное вскармливание. Ребенок активно растет, и только с грудным молоком или детской молочной смесью он уже не всегда может получить все необходимые питательные вещества. А это значит, что настала пора подумать о прикорме.

Оптимальное время для начала его введения – интервал от 4 до 6 месяцев, независимо от того, что получает малыш – грудное молоко или смесь. Именно в это время дети наилучшим образом реагируют на новые продукты. До 4 месяцев ребенок еще не готов воспринимать и переваривать какую-либо другую пищу. А при позднем введении прикорма — после 6 месяцев, у детей возникают уже значительные дефициты отдельных пищевых веществ и, в первую очередь, микронутриентов (минеральных веществ, витаминов, длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот и др.). Кроме того, малыши в этом возрасте нередко отказываются от новых продуктов, у них задерживается развитие навыков жевания густой пищи и формируются неадекватные пищевые привычки. Важно знать, что, как это не покажется на первый взгляд странным, при отсроченном назначении продуктов прикорма на них чаще возникают аллергические реакции.

В каких случаях целесообразно дать прикорм уже в 4 месяца, а когда можно подождать до 5,5 или даже 6 месяцев? Чтобы решить этот вопрос обязательно посоветуйтесь с педиатром.

Как правило, в более раннем возрасте (4 – 4,5 мес.) прикорм вводится детям из группы риска по развитию железодефицитной анемии, а также детям с недостаточной прибавкой в весе и с функциональными расстройствами пищеварения.

Оптимальным временем для начала введения прикорма здоровому малышу является возраст 5 – 5,5 месяцев.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует детям, находящимся на грудном вскармливании, вводить прикорм с 6 месячного возраста. С точки зрения отечественных педиатров, которая основывается на большом практическом опыте и проведенных научных исследованиях, это возможно лишь в тех случаях, когда ребенок родился в срок, без гипотрофии (поскольку в этих случаях запасы минеральных веществ очень малы), он здоров, хорошо растет и развивается. Помимо этого мама также должна быть здорова, полноценно питаться и использовать либо специализированные обогащенные продукты для беременных и кормящих женщин, либо курсами витаминно-минеральные комплексы. Такие ограничения связаны с истощением запасов железа даже у абсолютно здорового ребенка к 5 – 5,5 месячному возрасту и значительным повышением риска развития анемии при отсутствии продуктов прикорма богатых или обогащенных железом. Возникают и другие дефицитные состояния.

Первым продуктом прикорма может быть овощное пюре или каша, пюре из фруктов лучше дать малышу позже – после вкусных сладких фруктов дети обычно хуже едят овощное пюре и каши, часто вовсе отказываются от них.

С чего же лучше начать? В тех случаях, когда у ребенка есть склонность к запорам или он слишком быстро прибавляет в весе, предпочтение следует отдать овощам. При большой вероятности развития анемии, неустойчивом стуле и малых прибавках в массе – с детских каш, обогащенных микронутриентам. И если Вы начали введение прикорма с каш, то вторым продуктом будут овощи и наоборот.

Если первый прикорм вводится в 6 месяцев – это обязательно должна быть детская каша, обогащенная железом и другими минеральными веществами и витаминами, поступление которых с грудным молоком уже недостаточно.

Еще один важный продукт прикорма – мясное пюре. Оно содержит железо, которое легко усваивается. А добавление мяса к овощам улучшает усвоение железа и из них. Мясное пюре целесообразно ввести ребенку в возрасте 6 месяцев. Только ежедневное использование детской обогащенной каши и мясного пюре позволяет удовлетворить потребности малышей в железе, цинке и других микронутриентах.

А вот соки лучше вводить позже, когда ребенок уже получает основные продукты прикорма – овощи, каши, мясо и фрукты. Ведь прикорм нужен для того, чтобы малыш получил все вещества, необходимые для роста и развития, а в соках их, в том числе витаминов и минеральных веществ, очень мало.

Соки следует давать не в перерывах между кормлениями, а после того как ребенок съел кашу или овощи с мясным пюре, а также на полдник. Привычка пить соки между едой приводит в дальнейшем к частым перекусам, прививается любовь к сладкому, у детей чаще возникает кариес и повышается риск развития ожирения.

С началом введения прикорма ребенок постепенно переводится на 5-разовый режим кормлений.

Правила введения прикорма:

  • предпочтение следует отдавать детским продуктам промышленного производства, они приготовлены из экологически чистого сырья, имеют гарантированный состав и степень измельчения
  • продукт прикорма следует предлагать ребенку с ложечки в начале кормления, перед прикладыванием к груди (кормлением смесью)
  • объем продукта увеличивается постепенно, начинаем с ½ — 1 ложечки, и за 7 – 10 дней доводим до возрастной нормы, последующие продукты внутри одной группы (каши из других круп или новые овощи)
  • можно ввести быстрее, за 5 – 7 дней
  • начинаем введение с монокомпонентных продуктов
  • нежелательно давать новый продукт во второй половине дня, важно проследить, как ребенок на него реагирует
  • новые продукты не вводят при возникновении острых заболеваний, а также перед и сразу после профилактической прививки (следует воздержаться в течение нескольких дней)

Вводя новый вид прикорма, попробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем постепенно «разбавляйте» этот продукт новым. Например, овощной прикорм можно начать с чайной ложки пюре из кабачка. В течение недели давайте малышу только этот продукт, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте чайную ложку пюре из брокколи или цветной капусты и продолжайте каждый день увеличивать общий объем. Оптимальным будет овощное пюре из трех видов овощей. Порция должна соответствовать возрастной норме. Со временем можно заменять введенные овощи на другие уже быстрее.

После введения одного овоща (доведя его объем до необходимого количества) можно перейти к приему каши, а разнообразить овощной рацион позже.

Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например, брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать этот овощ в небольшом количестве – 1-2 ложечки ежедневно, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через 7 – 10, а иногда и 15 дней малыш привыкнет к новому вкусу. Это разнообразит рацион, поможет сформировать у малыша правильные вкусовые привычки.

Кормить с ложечки нужно терпеливо и осторожно. Принудительное кормление недопустимо!

В рацион здоровых детей каша, как правило, вводится после овощей (исключение составляют здоровые дети на грудном вскармливании, когда прикорм вводится с 6 месяцев). Лучше начинать с безмолочных безглютеновых каш — гречневой, кукурузной, рисовой. При этом важно использовать кашу для детского питания промышленного производства, которая содержит комплекс витаминов и минеральных веществ. Кроме того она уже готова к употреблению, необходимо лишь развести ее грудным молоком или той смесью, которую получает малыш.

Детям, страдающим пищевой аллергией прикорм вводится в 5 – 5,5 мес. Правила введения продуктов такие же, как для здоровых детей, во всех случаях он вводится медленно и начинается с гипоаллергенных продуктов. Обязательно учитывается индивидуальная переносимость. Отличие состоит лишь в коррекции рациона с учетом выявленных аллергенов. Из мясных продуктов вначале предпочтение следует отдать пюре из индейки и кролика.

Рационы питания на различные возрастные периоды

Объяснить, как можно составить рацион, лучше на нескольких примерах, которые помогут сориентироваться в составлении меню именно для вашего ребенка.

С 5 месяцев объем одного кормления составляет в среднем 200 мл.

Вариант 1.

Если ваш ребенок начал получать прикорм с 4 — 5 месяцев, то в 6 месяцев его рацион должен выглядеть так:

I кормление
6 часов
Грудное молоко или ДМС* 200 мл
II кормление
10 часов
Безмолочная каша**
Докорм грудным молоком или ДМС*
150 г
50 мл
III кормление
14 часов
Овощное пюре
Мясное пюре Растительное масло
Докорм грудным молоком или ДМС*
150 г
5 – 30 г
1 ч.л.
30 мл
IV кормление
18 часов
Фруктовое пюре
Грудное молоко или ДМС*
60 г
140 мл
V кормление
22 часа
Грудное молоко или ДМС* 200 мл

* — детская молочная смесь
** — разведенная грудным молоком или ДМС

Вариант 2.

Еще один вариант рациона питания ребенка 6 месяцев, если прикорм ввели с 4 — 5 месяцев:

I кормление
6 часов
Грудное молоко или ДМС* 200 мл
II кормление
10 часов
Безмолочная каша**
Фруктовое пюре
150 г
20 г
III кормление
14 часов
Овощное пюре
Мясное пюре Растительное масло
Фруктовый сок
150 г
5 – 30 г
1 ч.л.
60 мл
IV кормление
18 часов
Фруктовое пюре
Грудное молоко или ДМС*
40 г
140 мл
V кормление
22 часа
Грудное молоко или ДМС* 200 мл

* — детская молочная смесь
** — разведенная грудным молоком или ДМС

Вариант 3.

Примерный суточный рацион для ребенка в 6,5 месяцев на грудном вскармливании, если прикорм начали вводить с 6 мес.:

I кормление
6 часов
Грудное молоко  
II кормление
10 часов
Безмолочная каша**
Докорм грудным молоком
 100 г
III кормление
14 часов
Овощное пюре
Мясное пюре Растительное масло
Докорм грудным молоком
100 г
5 – 30 г
1 ч.л.
IV кормление
18 часов
Грудное молоко  
V кормление
22 часа
Грудное молоко  

** — разведенная грудным молоком

До 7 месяцев следует увеличить объемы каши и овощного пюре до 150 г и ввести фруктовое пюре.

Материалы подготовлены сотрудниками лаборатории питания здорового и больного ребенка ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России и основаны на рекомендациях, приведенных в «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)

Как вводить в прикорм: кашу, мясо, творог

Какие продукты, и в каком порядке давать ребенку для начала прикорма, с чего начать прикорм.


На протяжении первого года жизни основным источником всех полезных веществ для малыша служат материнское молоко или адаптированная смесь. Продукты прикорма дополняют рацион крохи необходимыми элементами, а также знакомят его с новой «взрослой» едой.

Но часто мам, особенно молодых и неопытных, волнует вопрос, какие продукты и в каком порядке давать ребенку, чтобы это знакомство прошло без сучка без задоринки. Давайте разберемся вместе. Обычно в качестве первого прикорма малыш получает овощное пюре или каши. С чего именно начать, зависит от состояния здоровья ребенка, зрелости нервной системы и функционального состояния пищеварительной системы малыша. Точные сроки и схему введения прикорма может установить только педиатр. Он будет руководствоваться индивидуальными особенностями и потребностями ребенка.

Овощное пюре

Овощи – это источник органических кислот, железа, калия и других минеральных веществ, пищевых волокон, витаминов.

Отдельные виды овощей (морковь, тыква, шпинат и др.) богаты каротином, предшественником витамина А.

Овощные пюре – оптимальный вариант для первого прикорма ребенка. Рекомендуется начинать с однокомпонентных пюре из овощей, обладающих нежной клетчаткой (кабачки, цветная капуста, тыква, брокколи), позже в рацион ребенка вводят другие овощи (белокочанную капусту, морковь, картофель и др.).

И только через шесть-восемь недель после «знакомства» малыша с первым овощем можно вводить и комбинированный овощной прикорм, состоящий из нескольких компонентов.

Прикорм ребенка кашами

Каши обладают высокой энергетической ценностью, поэтому их вводят в качестве первого прикорма малышам, которые медленно набирают вес, а в остальных случаях - во вторую очередь после овощей. Каши являются источником углеводов, растительных белков, пищевых волокон, некоторых микроэлементов и основным источником витаминов группы В.

Первые каши малыша должны быть монокомпонентными, безмолочными и не содержащими глютен (рисовая, гречневая, позже кукурузная). Для разведения каши можно использовать грудное молоко, детскую смесь или воду. В дальнейшем в рацион ребенка вводят и глютен-содержащие каши (овсяная, пшеничная, манная), а также каши из смесей разных круп.

С каких фруктов начинать прикорм

Фруктовое пюре можно ввести ребенку в первом полугодии жизни: при запорах, когда введение овощного пюре с растительным маслом не оказало желаемого эффекта, а также детям с недостаточностью питания и сниженным аппетитом, добавляя в каши для улучшения их вкусовых качеств. При этом фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимальным же является его назначение во втором полугодии жизни ребенка, после введения мясного пюре.

Соки, учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно давать после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем.

Как вводить мясо в прикорм

Мясо – это основной поставщик белка для растущего детского организма. Количество белка в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки доходит до 20-21%. Помимо этого, мясо содержит железо, магний, цинк и витамины группы В.

Вводите мясное пюре в рацион малыша не ранее шести месяцев, после овощей, каш. По составу мясные пюре для детского питания делят на: «чисто мясные» и комбинированные.

«Чисто мясные» пюре содержат не менее 40% мяса. Это может быть говядина, свинина, баранина, телятина, конина, мясо ягненка, индейка, курица и так далее.

А у комбинированных продуктов преобладает растительная основа из овощей (кабачки, картофель, тыква, цветная капуста, брокколи и т. д.) или круп (рис, овсяные хлопья, гречневая крупа, манная крупа и др.).

Процент содержания мяса в них меньше: 18-40% у мясорастительных пюре, и 5-18% у растительномясных

Мясо в качестве прикорма вводят малышу после шести месяцев в виде монокомпонентных пюре из нежирных сортов без добавления соли и специй: курица, индейка, мясо кролика. С восьми-девяти месяцев мясо уже можно давать в виде суфле или фрикаделек. К году Ваш малыш должен получать 60-70 г мяса ежедневно.

Мясо прекрасно комбинируется с другими продуктами, и Вам не составит труда приготовить множество вкусных и полезных блюд для крохи. Наверняка ему понравятся курица с тыквой, индейка с цветной капустой или кабачок с говядиной.

Введение творога, кисломолочных продуктов в прикорм

В отличие от цельного молока, кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша до года. Выбирайте специальные продукты для детского питания, адаптированные к особенностям организма ребенка, или приготовьте их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных бактерий.

Начните с творога, ведь это ценный источник белка, жиров и кальция. Творог можно предложить ребенку на седьмом-восьмом месяце жизни. Сначала давайте малышу по половине чайной ложечки, а к двенадцати месяцам доведите этот объем до 50 г (но не больше). Лучше выбирать творог с низким содержанием жира (3-5%).

Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты) в рацион ребенка можно вводить не ранее достижения им восьмимесячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.

Яичный желток

Желток тоже является источником белка и жиров в рационе ребенка. Но давайте малышу пробовать желток с осторожностью, ведь он может вызывать у детей аллергические реакции.

Вводите его не ранее семимесячного возраста и давайте сначала по ¼ желтка, к году увеличивая количество до ½. Для удобства можете добавлять его в овощное пюре или кашу 2 раза в неделю.

Рыба

Рыба является источником легкоусвояемого белка и жира. Содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3, а также витаминов В2, В12, минеральных веществ. Рыбу вводят с осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость начиная с 8 мес в виде пюре из рыбы, которое следует давать 2 раза/нед вместо мясного блюда.

Продукты промышленного производства

Педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма продукты промышленного приготовления, так как они имеют ряд преимуществ перед продуктами, приготовленными в домашних условиях.

Их изготавливают из высококачественного сырья, они соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности. Такие продукты имеют подходящую для малышей степень измельчения.

Важно, что их химический состав всегда одинаковый вне зависимости от сезона. Кроме того, современные продукты прикорма промышленного выпуска обогащаются биологически активными компонентами, такими как витамины, минеральные вещества, пребиотики и пробиотики, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Поэтому Вы можете быть уверены, что даже зимой Ваш малыш получит все необходимые для его роста и развития полезные вещества.

Материал подготовлен на основании «Программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», М.: Союз педиатров России, 2019.


Как вводить прикорм - С чего и когда вводить прикорм

В чем заключается важность первого прикорма?

И в грудном молоке, и в смесях для кормления новорожденных содержатся витамины, ферменты, микроэлементы, питательные вещества, необходимые ребенку. Этого достаточно в первые месяцы, но постепенно потребности малыша меняются. Он быстро растет и развивается, работа внутренних органов и систем совершенствуется, ребенку нужно больше энергии. Это требует дополнительного питания.

Правильное введение первого прикорма решает сразу несколько задач:

  • Ребенок получает макро- и микронутриенты, а также то количество энергии, которое ему необходимо, чтобы расти и развиваться. Если не начать вводить дополнительные продукты вовремя, возникнет риск дефицита железа, цинка, витаминов и некоторых других веществ.
  • Развитие внутренних органов и систем. Получая прикорм, ребенок учится снимать еду с ложки губами, а затем и держать саму ложку. Жевательный аппарат, пищеварительная система, кишечник тренируются и развиваются правильно.
  • Происходит социализация и развитие. Формируются правильные пищевые привычки, ребенок постепенно начинает питаться вместе со всей семьей, введение прикорма определяет вкусовые предпочтения и отношение к еде.

«Модель пищевого поведения человека формируется в младенчестве и раннем возрасте, когда закладываются устойчивые вкусовые предпочтения и воспитывается отношение к процедуре приема пищи».

Гмошинская М.В., доктор медицинских наук

То, как именно вводится прикорм, какие продукты используются, может влиять на здоровье ребенка и его развитие. Питание малыша планируют, учитывая, как быстро он набирает вес, насколько склонен к аллергии, какие особенности здоровья у него есть. Лучше делать это вместе с педиатром.

Прикорм может быть педиатрическим или педагогическим. Это — разные подходы к знакомству ребенка с новыми продуктами:

  • Педиатрический прикорм. «Медицинский» подход, который помогает организовать питание с учетом потребностей ребенка в питательных веществах, энергии, витаминах и микроэлементах. Такой подход считается основным и более безопасным, педиатры рекомендуют именно его. В этом случае новые продукты вводятся поэтапно, постепенно, так, чтобы органы пищеварения успевали адаптироваться к ним.
  • Педагогический прикорм. Основан на интересе малыша к еде. Ему дают пробовать «взрослые» блюда или продукты небольшими порциями, по необходимости измельчая их. Педагогический прикорм помогает поддерживать и развивать пищевой интерес, но в остальном является спорным. В первые месяцы жизни «взрослая» еда не подходит ребенку, так как она может содержать соль, сахар, компоненты, создающие нагрузку на печень или почки. Рацион при педагогическом прикорме не сбалансирован, он может не содержать достаточного количества макро- и микронутриентов.

Как определить, что ребенок готов к первому прикорму?

Есть несколько признаков, которые показывают, что рацион малыша можно расширять (рис. 1):

  • Он может сидеть самостоятельно или с небольшой поддержкой, хорошо держит голову.
  • Рефлекс выталкивания ложки уже угас. Пока он сохраняется, ребенок рефлекторно выталкивает изо рта твердые предметы. Этот рефлекс обычно угасает к 4-5 месяцам, и только после этого можно знакомить малыша с прикормом.
  • Есть пищевой интерес. Когда рядом едят, ребенок тянет руки к тарелке, интересуется ее содержимым, пытается засунуть еду руками в рот. Важно наблюдать за поведением малыша: он может начать тянуть предметы руками в рот и раньше. На готовность получать прикорм указывает интерес именно к еде.
Рисунок 1. Когда пора вводить прикорм. Источник: МедПортал

В России педиатры рекомендуют вводить первый прикорм на 4-6 месяце жизни. ВОЗ рекомендует делать это немного позже, после 6 месяцев. Эти сроки не определены строго: многое зависит от того, как растет и развивается малыш. Влиять может и то, родился ли он в срок. Если это произошло раньше, то возраст ребенка отсчитывают не от даты родов, а от предполагаемой даты рождения.

До четырех месяцев пытаться вводить прикорм точно не стоит: органы пищеварения пока к этому не готовы. Иногда педиатр может рекомендовать начать докармливать ребенка уже в четыре месяца. Обычно это связано с маленькими прибавками в весе. Напротив, если ребенок растет быстро и хорошо набирает вес, но не интересуется едой, можно повременить и начать знакомство с новой едой после шести месяцев. Строго следовать нормам необязательно.

Правила первого прикорма

Новую еду вводят постепенно, небольшими порциями, по одному продукту за раз. При этом соблюдают несколько правил:

  • Давать новые продукты малышу можно только при условии, что он здоров. Лучше отложить эксперименты с рационом, если недавно была прививка или ее скоро будут делать, если ребенок по какой-то причине испытывал стресс или плохо спал, если на улице жаркая погода.
  • Порции увеличивают постепенно. В первый раз достаточно нескольких граммов (половины детской ложки). Этого хватит, чтобы ребенок попробовал новый продукт, чтобы его организм подготовился к расширению рациона. Даже если малыш хочет продолжать есть, не нужно давать ему сразу много нового продукта. Количество прикорма доводят до рекомендованного суточного объема постепенно, примерно за неделю.
  • Лучше, если первые продукты будут пюреобразными (обычно это овощные пюре). Они не должны быть совсем жидкими или слишком твердыми. Переходить к более твердой пище нужно постепенно, за несколько недель, так, чтобы органы пищеварения успевали адаптироваться.
  • Количество прикорма в первые недели небольшое, но каждое кормление должно оставаться полноценным. Для этого новые продукты вводят, продолжая кормить ребенка смесью или грудным молоком. Это можно делать в любом порядке: сначала давать прикорм, а затем докармливать молоком или смесью, или наоборот.
  • Лучше давать новые продукты до обеда, тогда в течение дня можно оценить, как ребенок реагирует на них. На случай пищевой аллергии лучше вводить не больше одного нового продукта за раз. Если их будет два или больше, не удастся определить, что вызвало аллергическую реакцию.
  • Если ребенок отказывается есть, не нужно заставлять его. Один и тот же продукт можно предлагать несколько раз до тех пор, пока малыш не распробует его. Также нельзя заставлять ребенка продолжать есть, если он уже наелся (рис. 2). Важно, чтобы малыш ел с удовольствием.
Рисунок 2. Как понять, что ребенок не хочет есть или уже наелся? Источник: МедПортал

Знакомить ребенка с новыми для него продуктами нужно в спокойной обстановке. Важно не нервничать, даже если малыш отказывается от еды. Желательно, чтобы при введении прикорма ребенок сидел вместе с другими членами семьи и принимал пищу, подражая взрослым, привыкая есть вместе со всеми.

«При введении прикорма используется единая схема независимо от того, на каком вскармливании находится ребенок, потому что современные детские молочные смеси в значительной степени приближены по составу к грудному молоку»

Скворцова В.А., доктор медицинских наук

Что вводится первым, какова последовательность и объемы прикорма?

Педиатры рекомендуют выбирать продукты для первого прикорма с учетом нутритивного статуса ребенка. Это — вес, рост, соотношение мышц и жира, а также некоторые показатели здоровья, которые формируются под влиянием питания. Чаще всего первыми продуктами, с которыми знакомится малыш, становятся овощи или каша.

Овощные пюре

Овощное пюре (рис. 3) рекомендуют, если ребенок хорошо набирает вес или у него есть избыточная масса тела, если часто случаются запоры. Для приготовления пюре должен использоваться только один овощ. Сначала рекомендуют выбирать «белые» или «зеленые» овощи: кабачки, брокколи, цветную капусту. Пюре может быть довольно жидким, близким по консистенции к супу, но постепенно его нужно делать более густым. После можно переходить к «цветным» овощам: тыкве, моркови и другим. Затем овощи начинают комбинировать: пюре может содержать 3 или 4 их вида. В него можно добавлять растительное масло. Это поможет справиться с запорами, если они есть.

Рисунок 3. Какие овощи и когда можно давать ребенку? Источник: МедПортал

Каши

Каши используют как первый прикорм, если у малыша недостаток веса или слишком частый стул. Такой прикорм называют зерновым. Если используется он, ребенку дают безмолочную кашу из крупы одного вида (сначала можно использовать рис, гречку или овсяную крупу). Кашу можно разводить грудным молоком или смесью. Начинать лучше с безглютеновых зерновых каш. Когда ребенок привыкнет к ним, в каши можно добавлять сливочное масло.

Расширение рациона

Постепенно детский рацион расширяют:

  • Через несколько недель после введения первого прикорма ребенок может есть несколько видов овощных каш и пюре, ему можно давать немного детского печенья.
  • В семь месяцев можно начинать давать яичный желток.
  • С полугода можно давать мясное пюре, постепенно увеличивая его количество. Лучше использовать диетическое нежирное мясо (индейка, кролик, телятина, ягненок, цыпленок).
  • С восьми месяцев рекомендуют включать в меню рыбное пюре. Хорошо, если малыш будет есть его дважды в неделю вместо мясного прикорма. Рыбу начинают давать небольшими порциями, контролируя реакцию. Если есть признаки аллергии, непереносимости, лучше сменить вид рыбы или отложить введение такого прикорма. В качестве детского питания можно использовать рыбное пюре из судака, трески, лососевых пород.
  • Если есть запоры, и овощное пюре с добавлением растительного масла не помогает, можно добавить фруктовые пюре (отдельно либо в сочетании с кашами). Сначала фруктовое пюре должно состоять из фруктов одного вида (яблоки, бананы, груши и другие). Важно, чтобы фрукты не были первым прикормом. Они имеют сладкий вкус, и из-за этого позже малыш может отказаться от каш или овощных пюре.
  • С восьми месяцев можно включать в рацион творог и кисломолочные продукты (йогурт, биолакт, кефир), но их количество строго ограничено. При недостаточной массе тела педиатр может рекомендовать ввести творог в рацион раньше.
  • С восьми месяцев можно постепенно менять консистенцию еды: она может становиться более твердой по мере того, как ребенок учится жевать. Одним из последних вводится хлеб (или сухари). Его количество должно быть небольшим: для начала достаточно всего 5 г в сутки (к году можно увеличить до 10 г).

Важно! Ребенку в возрасте до года нельзя давать коровье молоко. Его желудок еще не может переваривать его, а нагрузка на почки и печень от этого продукта слишком большая. Также не рекомендуют давать соки: лучше, если ребенок попробует их, когда все основные продукты уже будут введены в рацион. Это связано с риском аллергии. Кроме того, соки содержат много сахара, что увеличивает риск появления лишнего веса, кариеса, нарушений в работе органов пищеварения, других проблем. При приготовлении еды для ребенка в возрасте до года не рекомендуют использовать сахар и соль.

На первом году жизни педиатры рекомендуют использовать готовое детское питание. У него есть несколько плюсов. Состав таких каш и пюре хорошо сбалансирован, они имеют оптимальную консистенцию. В детском питании гарантированно содержатся необходимые витамины и минеральные вещества. В его состав также могут входить про- и пребиотики, полиненасыщенные жирные кислоты и другие элементы.

Готовить детское питание можно и самостоятельно, но в этом случае важно тщательно контролировать состав, количество продуктов, которые используются для приготовления, их качество. Педиатры рекомендуют использовать отварные или приготовленные на пару без соли и сахара продукты. Овощи, фрукты, мясо или рыбу измельчают в пюре.

Важно! В составе продуктов прикорма меньше воды, чем в смесях для питания или в грудном молоке. Постепенно ребенок будет есть больше детского питания, и важно увеличивать объем питья. Периодически между кормлениями ребенку можно предлагать кипяченую или бутилированную детскую воду. В возрасте от полугода до года малыш должен выпивать около 150-200 мл воды в сутки.

Схема введения первого прикорма

Строгой последовательности, по которой нужно вводить прикорм, нет, но есть общие, примерные схемы прикорма для разного возраста (рис. 4). Педиатр может корректировать ввод продуктов в зависимости от веса ребенка, показателей его здоровья, реакции на питание. Родителям лучше составлять рацион с учетом рекомендаций врача, так, чтобы он состоял из полезных продуктов, которые нравятся малышу.

Рисунок 4. Примерная схема введения прикорма. Источник: МедПортал

Прикорм при вегетарианстве

Вегетарианский рацион не содержит продукты животного происхождения. Для детей в возрасте до года он обеспечивает не все потребности питания. Придерживаться его можно только под контролем врача и при условии, что ребенок будет получать или специально подобранные пищевые добавки, или обогащенные продукты, содержащие необходимые макро- и микронутриенты.

Если продукты животного происхождения исключены из рациона, необходимо отдельно контролировать калорийность пищи и содержание в ней белка. Также нужно исключить дефицит железа, цинка, фолатов, витамина D, B12, кальция и некоторых других элементов.

Есть несколько вариантов вегетарианства, которые различаются между собой по строгости рациона. Так, при менее строгом лакто-ово-вегетарианстве возможно употребление яиц и молочных продуктов, оно несет в себе меньше рисков нутритивной недостаточности. При правильном планировании такого вегетарианского рациона ребенок может получать все необходимые ему витамины, минералы и другие вещества. Применение более строгих веганских рационов, при которых употребление любой животной пищи исключено, связано с высоким риском дефицитных состояний. В этом случае важен строгий контроль состояния здоровья, а также применение специальных пищевых добавок.

Важно! Вегетарианский прикорм требует особенно строгого контроля врачей. Важно сбалансировать питание ребенка, дополнив рацион достаточным количеством белковой пищи, а также добавками, содержащими витамины и микроэлементы. Потенциальные риски особенно высоки, если до введения прикорма ребенок находился на грудном вскармливании, и мать придерживалась вегетарианства. В этом случае уже к 6 месяцам у ребенка может развиваться анемия, связанная с недостатком железа и витамина B12. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни, принятая в России, отдельно заостряет внимание на этом, рекомендует особенно строго контролировать, является ли питание достаточным, а также планировать рацион с обязательным использованием добавок, содержащих белки, витамины и микроэлементы.

Заключение

Прикорм нужен, чтобы ребенок получал полноценное питание, содержащее витамины, микроэлементы, питательные вещества, необходимые ему. Это важно, чтобы он развивался, рос здоровым, чтобы внутренние органы и системы работали правильно. При знакомстве с новыми продуктами, малыш узнает больше вкусов, получает новые ощущения, это создает его пищевые привычки. Чтобы организовать введение прикорма правильно, нужно соблюдать рекомендации педиатра и учитывать, как ребенок реагирует на новую для него еду.

Источники

  1. ФГАУ НМИЦ Здоровья детей. Методические рекомендации. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской федерации.  - 2019
  2. CDC. Infant and Toddler Nutrition

Из чего должен состоять первый прикорм малыша?

Чтобы ответить на вопрос, из чего должен состоять первый прикорм малыша, необходимо учитывать, что прикорм может быть двух видов: обучающий (или педагогический) и основной.

Что такое педагогический или обучающий прикорм?

Это относительно новый метод, вдохновлённый естественными потребностями малыша и опытом наших предков, когда не было возможности потчевать ребёнка измельчённой пищей из баночки.

Педприкорм появляется в рационе крохи в том случае, если он очень активно интересуется «взрослой едой» и настойчиво стремится ее попробовать, однако, исходя из других факторов, вводить полноценный прикорм для него еще рано.

Например, ребенок в возрасте 4 месяцев, требующий еду из маминой тарелки, вовсе не испытывает потребности в каких-то уникальных веществах. Всё, что нужно, он еще получает из материнского молока или качественных молочных смесей. Стремление попробовать пищу взрослых в данном случае – это чисто психологическое желание подражать родителям.

В такой ситуации отказывать ребенку не следует, поскольку пищевой интерес необходимо активно поощрять. На помощь приходит педагогический прикорм – это продукты, которые выдаются ребенку с целью ознакомления с новыми вкусами, запахами и ощущениями. Педагогический прикорм выдается в очень малых, буквально микроскопических дозах, если речь идет о продуктах, которые ребенок действительно может съесть (сыр, мясо, суп) – одна крошка, крохотный кусочек, или один глоток. То, что ребенок скушать пока не способен (яблоко, огурец, морковка, сушка) можно вручить малышу большим куском, чтобы он мог ознакомиться с новой для себя едой самостоятельно.

В качестве педагогического прикорма можно давать практически любые  натуральные и «здоровые» продукты.

Как вводить обычный (основной) прикорм

Основной прикорм следует начинать с овощей и каш, а фруктовые прикормы вводить позже. Объяснение простое: ребенок, как и большинство людей, всегда предпочтет сладкое всему остальному. Поэтому фрукты, будучи продуктами сладкими, следует оставить «на потом», иначе вы рискуете приобрести проблемы, когда соберетесь познакомить малыша с довольно пресными овощными пюре и кашками.

Причём размер первой порции для прикорма – одна ложечка! После введения нового продукта в рацион малыша – внимательно следите за реакцией организма своего ребёнка.

Традиционно первыми в прикорм вводят овощи, но если у вашего малыша наблюдаются колики или диатез, лучше начать с каш – в отличие от овощей, они не воздействуют на микрофлору ЖКТ ребенка и не провоцируют вздутие живота и другие проблемы с маленьким животиком.

Обратите внимание!

Обязательно следует учитывать, что в качестве первого прикорма можно использовать только то детское питание, которое не содержит лишних добавок: в нем не должно быть молока, сливок, сахара, а также специй, в том числе и соли. Кроме того, детское питание для первого прикорма должно быть строго монокомпонентным! Это значит, что в течение минимум первых двух месяцев введения прикорма детское питание должно состоять только из одного вида продукта. Позже можно добавить в рацион ребенка детское питание со смешанным составом (например, цветная капуста плюс кабачки).

Первые овощи, которые появляются в рационе малыша в виде овощных пюре, должны быть зелеными, поскольку именно они наименее аллергенны. Также они должны содержать минимум клетчатки. Идеальны для первого прикорма овощные пюре из кабачка, цветной капусты или брокколи. Несколько позже следует познакомить организм малыша с морковью, тыквой и картофелем. И обязательно читайте состав: в овощных пюре для первого прикорма должны содержаться только соответствующие овощи и вода.

Каши для первого прикорма малыша должны быть обязательно безглютеновыми, чтобы не вызвать аллергию у крохи – это гречневая (самой полезной является именно она), рисовая или кукурузная кашки. Следующим этапом может стать овсяная кашка. В составе каш для первого прикорма не должно быть сахара и соли; также до года нет необходимости в молочных кашах. Исключение составляет собственноручно сваренная безмолочная кашка, с последующим добавлением в нее грудного молока или молочной смеси.

Первые фрукты, которыми вы начинаете прикармливать малыша, должны быть зелеными (также по причине их низкой аллергенности). Оптимальными представителями первого фруктового прикорма можно назвать зеленое яблоко или грушу. Абрикосы, персики и бананы могут появиться в рационе крохи не раньше 9 месяцев, цитрусовые – еще позже.

Первый прикорм малютки должен содержать как можно больше витаминов и микроэлементов, чтобы детский организм получал всё необходимое для полноценного развития.

В интернет-магазине «ВотОнЯ» вы сможете купить детское питание, которое идеально подойдёт для начала прикорма. А также вас ждёт широкий выбор других детских продуктов, которые станут основой здорового меню вашего малыша.

Первый прикорм детей при искусственном вскармливании — Начало прикорма на ИВ

Малыши растут так быстро, и вот уже наступает важный и новый этап как для родителей, так и для крохи: введение первого прикорма! Прикормом является вся новая пища для ребенка, кроме привычных уже грудного молока, смеси и воды. По мере роста малыша, не зависимо от того находится он на ГВ или ИВ, одного молочного белка становится недостаточно для гармоничного развития организма и укрепления иммунитета. Именно из прикорма ребенок будет получать необходимые для его растущего организма питательные вещества, элементы и витамины. Поэтому так важно тщательно выбирать продукты для первого прикорма крохи, готовить только полезные «блюда»!

Часто родители малышей на искусственном вскармливании особенно волнуются о том, как правильно вводить первый прикорм, когда следует начинать и с каких продуктов. Не стоит думать, что если ваш ребенок питается смесью, а не грудным молоком, то его организм остро требует каких-то дополнительных питательных веществ и первый прикорм будет кардинально отличаться. Независимо от вида вскармливания, прикорм должен вводиться согласно определённым правилам.

Когда стоит начинать прикорм на ИВ?

Вот те признаки, по которым родители могут понять: пришло время пробовать новые продукты, малыш готов!

1.    Кроха сидит при небольшой поддержке родителей или самостоятельно.

2.    У малыша уже есть зубки или они режутся.

3.    Он может пить жидкость с ложки.

4.    У ребенка есть интерес к еде.

5.    Кроха целенаправленно «тянет» в рот предметы.

Начало прикорма при искусственном вскармливании будет приходиться на более ранний возраст ребенка. Оптимальным моментом являются 4 – 4,5 месяца, однако точные сроки вам подскажет педиатр.

Как правильно вводить прикорм?

  • Педиатры советуют начинать прикорм с половины чайной ложки и к концу первой недели (за 7-10 дней) увеличить объем до двух ложек.

  • Давать прикорм следует до основного кормления смесью, в утреннее или дневное кормление.

  • Один новый продукт - за один раз, следующий продукт вводится через неделю.

  • Заведите пищевой дневник малыша.

  • Не заставляйте ребенка есть прикорм, если он не хочет, дайте малышу время, прислушивайтесь к его вкусам

  • Прикорм вводится в форме пюре.

  • Смесь остается в рационе малыша ориентировочно до одного года.

  • Прикорм вводится только здоровому ребенку: если у малыша температура, есть кожные высыпания, расстройства ЖКТ, с началом прикорма следует повременить.

Прикорм на ИВ: с какого продукта начать?

Оптимальный первый прикорм при искусственном вскармливании – овощные пюре, они лучше всего усваиваются организмом. Хорошо начинать с кабачка, тыквы, брокколи, цветной капусты. Исключением является ситуация с дефицитом массы тела у ребенка: тогда прикорм начинают с безглютеновых каш, и только затем дают овощные пюре.

Далее можно дать попробовать ребенку фруктовые пюре. Когда ребенок привыкнет к нововведениям, можно начинать комбинировать фрукты и овощи.

Порядок введения новых продуктов в рацион ребенка следует согласовать с врачом, он же подскажет вам список аллергенных продуктов и выдаст таблицу введения прикорма. Сахар и соль ребенку до года запрещены.

Почему важно готовить прикорм самостоятельно?

Несмотря на огромное количество уже готовых баночек с пюре, прикорм при искусственном вскармливании целесообразно готовить самостоятельно. Так малыш будет питаться только натуральными и полезными продуктами. Кроме того, это выгодно экономически, особенно в сезон овощей и фруктов. На первый взгляд маме может показаться, что готовить прикорм дома сложно, и процесс потребует много времени. Это не так: главное в этом деле «заручиться поддержкой» умной техники, и тогда процесс будет проходить достаточно быстро и комфортно.

Овощные пюре готовятся так: овощи отвариваются в небольшом количестве воды или на пару (без добавления соли), затем измельчаются до состояния пюре. В первое время пюре можно разбавлять овощным бульоном, в котором варились овощи. В приготовлении пюре вам поможет многофункциональный процессор AGU Octopy или мини-процессор AGU Cookee: эти приборы сочетают в себе функции пароварки и блендера, поддерживают необходимую температуру уже готовых блюд.

Если в качестве первого прикорма вам необходимо использовать каши, то помните, что они должны иметь жидкую консистенцию. Для приготовления каши в 100 мл кипящей воды засыпьте 5 г крупяной муки и варите до готовности. Измельчить крупу до состояния муки можно в любом из процессоров AGU. Если вы покупаете готовые каши для малыша, то их необходимо заваривать кипяченой водой, охлажденной до 40-45 градусов. Чайник AGU Bubbly поможет справиться с этой задачей: он закипятит воду, затем остудит и будет поддерживать в пределах необходимого температурного диапазона. 

Прикорм детей при искусственном вскармливании должен быть разнообразны и содержать все необходимые полезные элементы для гармоничного развития крохи. Пусть малыш растет здоровым!

Органическое питательное питание для младенцев и малышей - свежее

Мы здесь как продолжение вашей любви и заботы

Семейная команда нашего Бамбино предоставит лучший, самый чистый, свежий и сбалансированный по питанию органический корм для малышей и малышей, чтобы помочь вашему малышу стать сильным и здоровым. Все наши рецепты создаются с любовью и тщательными медицинскими исследованиями нашего основателя Зои Марудас, а также с рекомендациями ведущих аллергологов и педиатров.

Мы с нетерпением ждем возможности отправиться в путешествие по питанию вместе с вами и вашей семьей с нашей свежей и удобной национальной службой доставки.

Каждое сбалансированное блюдо тщательно приготовлено из самых свежих органических ингредиентов, чтобы ваш малыш и малыш росли здоровыми и сильными. Наш основатель создает пикантные ароматы, которые понравятся самым юным гурманам и принесут максимум питательных веществ в каждую ложку. Мы нацелены на то, чтобы помочь детям развить привычки здорового питания на всю жизнь, предотвратить пищевую аллергию, помочь людям с пищевой аллергией и обеспечить соответствие всех пищевых потребностей высочайшим стандартам.

От нашей семейной фермы до нашей кухни до вашей двери

Наши ингредиенты выращиваются специально для детского питания Bambino’s сертифицированными органическими и натуральными фермерами. Наша продукция выращивается на чистых, естественных и незапятнанных почвах Аляски, где овощи выращиваются с использованием богатой питательными веществами ледниковой воды. Наши экологически чистые морепродукты из дикой Аляски, богатые омегой, собираются семьями традиционных рыбаков с соблюдением этических норм. Наше первое оливковое масло Maroudas Young Maroudas холодного отжима производится из нашего семейного сада на Закинфе, Греция, и обеспечивает необходимые витамины, омега и аромат.Все вместе наши натуральные органические ингредиенты собраны для обеспечения оптимальной свежести и питательности.

Мы приглашаем вас заглянуть на наш завод и узнать больше о наших ингредиентах и ​​продуктах

Наш процесс приготовления простой и чистый. Сначала мы начинаем с лучших, самых свежих качественных ингредиентов и комбинируем их с нашими рецептами, основанными на средиземноморском стиле, которые были рассчитаны с учетом потребностей развития и питания малышей и малышей. Благодаря точному контролю температуры и нашему методу мгновенной заморозки мы сохраняем все натуральные богатые питательные вещества из наших свежих ингредиентов.Все продукты для детского питания нашего Bambino свежие, полезные, вкусные и простые в приготовлении для маленьких, мало продающихся, новинок для активных, занятых и быстро идущих малышей. Все наши продукты не содержат консервантов, добавок и наполнителей любого типа. Фактически, если вы сравните любой из наших продуктов Bambino, вы обнаружите, что мы в 7-10 раз более питательны!

Вместе с полной прозрачностью, отслеживаемостью и отличным вкусом блюд мы стремимся сделать поколение более здоровым, счастливым и безопасным.❤️

Ищете идеальный детский подарок, который будет выделяться и иметь особое значение? Подарочная карта Bambino's - отличный выбор. Это практично, вкусно и идеально подходит для семей, которые хотят самостоятельно готовить свежие органические продукты, плюс у нас есть большой выбор подарков для новорожденных и мам!

«Он разработан специально для предотвращения развития аллергии на арахис у младенцев», - сказал основатель Зои Марудас.

Мы гордимся тем, что предлагаем первое печенье для предотвращения аллергии на арахис и помогаем снизить вероятность возникновения у вашего малыша аллергии на арахис на 80%. Печенье для прорезывания зубов Peanut Mani создано в соответствии с ведущими медицинскими исследованиями и специально создано для младенцев с точным количеством арахисового протеина, которое помогает укрепить естественный иммунитет. Поддерживаемая наука исходит от LEAP и LEAP ON, впервые опубликованных Медицинским журналом Новой Англии и Национальным институтом здравоохранения. Наше печенье на 100% натуральное, без сахара и консервантов, и в большинстве случаев нам приходится гадать, как и сколько дать вашему ребенку / младенцу.Исследования предлагают начинать в возрасте 4 месяцев. Да начнется арахисовая мания! [Купить арахисовое печенье]

От забавных замороженных форм до вкусных блюд с полным вкусом менее чем за 1 минуту. Посмотрите как в этом видео!

Bambino's Baby Food предлагает свежеприготовленное замороженное детское питание и питательное печенье, соответствующее диетическим потребностям вашего ребенка. Все наши продукты изготавливаются с любовью и доставляются с нашей кухни в ваш дом.

Наши замороженные блюда очень удобны и быстро готовятся.Они поставляются в закрывающихся пакетах с от 12 до 14 кубиков в форме звезд. Удалите желаемое количество кубиков, разогрейте и подавайте. Каждый прием пищи может быть специально приготовлен для вашего ребенка. Маленькие любят есть замороженные кубики в форме звезд, которые помогают успокоить прорезывание зубов, а также обеспечивают отличное питание. Наша запатентованная замороженная форма звезды идеально помещается в маленьких ручках.

«Вау, это детское питание? Это потрясающе !!» Хода сказала, и ей понравилось наше отмеченное наградами детское питание Hali Halibut. Послушайте наше интервью с Хода Котб.Отличный разговор о том, как возникла наша компания, о нашей миссии - помогать семьям расти сильными и здоровыми. Говорили об аллергии и профилактике аллергии, а также о том, как наша продукция доставляется по всей стране напрямую родителям. Еще одна замечательная цитата Ходы: «Это идеальное блюдо для путешествий!»

Родители и опекуны, как только вы разместите заказ, мы начнем делать ваши свежие и вкусные детские товары. Вы можете ожидать доставки в течение недели или раньше. После того, как пломба была нарушена, лучше всего следовать инструкциям, чтобы сохранить качественную свежесть продукта, и лучше всего употребить в течение месяца при правильном хранении.Срок годности замороженного детского питания в закрытом виде составляет 4 месяца со дня покупки.

Для вашего удобства мы предлагаем услугу поставки на 1 месяц или по подписке на детское питание. Мы отправляем по всей территории США. Имея на выбор различные варианты, вы можете найти то, что идеально подходит для потребностей вашей семьи в питании: Без глютена, Вегетарианский, Веганский, Комбинированный, и Пескетарианский.

Закажите органическое натуральное идеально сбалансированное замороженное детское питание и доставьте его к вашим дверям.Доставка по фиксированной ставке в размере 39,95 долларов США ограничена 3 коробками детского питания. За день до ожидаемого прибытия вашего заказа будет отправлено электронное письмо с номером отслеживания и ожидаемым временем прибытия. Пожалуйста, немедленно поместите детское питание в морозильную камеру, чтобы сохранить его качество и свежесть.

Нам нравится получать известия от нашей семьи Бамбино. Присылайте нам фотографии и рассказы на Facebook, Twitter или Instagram, и в качестве благодарности мы вышлем вам дополнительные продукты Bambino, чтобы вы могли ими пользоваться.

Мамы, папы, воспитатели: Вы профессиональный писатель и заинтригованы нашими продуктами? Отправьте нам электронное письмо и позвольте нам работать вместе, чтобы помочь семьям вырасти сильными и здоровыми.Наш основатель готов поделиться результатами ведущих исследований, дать рекомендации по питанию, а также ответить на вопросы о наших продуктах для детского питания Bambino.

[email protected]

Доступна служба детского питания по подписке и Доставка к вашей двери: Алабама, Аляска, Аризона, Арканзас, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Делавэр, Флорида, Джорджия, Гавайи, Айдахо, Иллинойс, Индиана, Айова, Канзас, Кентукки, Луизиана , Мэн, Мэриленд, Массачусетс, Мичиган, Миннесота, Миссисипи, Миссури, Монтана, Небраска, Невада, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Северная Каролина, Северная Дакота, Огайо, Оклахома, Орегон, Пенсильвания, Род-Айленд, Южная Каролина, Южная Дакота, Теннесси, Техас, Юта, Вермонт, Вирджиния, Вашингтон, Западная Вирджиния, Висконсин, Вайоминг

Полезных домашних рецептов детского питания

Простое домашнее детское питание - приготовление детского питания еще никогда не было таким простым.

Попробуйте наши рецепты питательного детского питания - простые, вкусные и полные любви для вашего ребенка

Здоровое и полезное детское питание

Достаточно одного часа в неделю! Вы можете приготовить детское питание свежим и вкусным всего за один час в неделю - приготовить домашнее детское питание действительно так просто!

  • Yum Yum Тыква

    Из тыквы можно приготовить отличное детское питание, в котором много витамина А и многих других важных питательных веществ. Совет - попробуйте консервированную тыкву в крайнем случае!

  • Да, горох!

    Одна чашка гороха содержит больше белка, чем столовая ложка арахисового масла, а также содержит кальций, витамины А и С и железо

  • Squishy Squashy (Мягкий мягкий)

    Winter Squash - это замечательный и питательный первый корм для вашего ребенка.Вкусный и очень питательный, сквош обязательно понравится вашему малышу.

  • Яйца для вашего малыша

    Рекомендации по введению яиц ребенку меняются! Исследование 2008 года и многие последующие исследования показывают, что в ожидании введения яиц может не потребоваться.

  • Mango Baby!

    Как и папайя, манго являются тропическими фруктами, и их возраст для интродукции варьируется от 6 месяцев и старше, при этом средний рекомендуемый возраст составляет 8-10 месяцев.

  • Пряность жизни

    Используйте специи и травы, чтобы оживить детское питание.Это прекрасный способ помочь расширить вкусовые рецепторы вашего ребенка и приучить его ко вкусу продуктов, которые готовят в семье.

  • Пюре и хранение

    Приготовить пюре из домашнего детского питания очень просто. Готовить домашнюю еду можно за 1 час в неделю!

  • Авокадо - первая еда

    Удобный, кремообразный, гладкий и богатый питательными веществами, попробуйте авокадо в качестве первой еды для вашего ребенка.

  • Сладкий картофель

    Сладкий картофель - очень полезный и вкусный вариант первой еды для ребенка.

Популярный контент

Таблицы твердого питания для детей 1 и 2 стадии

FAQ

Ключевые моменты, которые следует помнить при приготовлении домашнего детского питания и введении твердой пищи

Wholesome Baby Food предлагает родителям простые, простые и полезные рецепты для приготовления вкусного домашнего детского питания. Вы узнаете о введении твердой пищи и узнаете, как приготовить партию персикового манго-танго!

ВСЕГДА проконсультируйтесь с педиатром перед тем, как начать прием любого нового питания для вашего младенца.Обсудите приготовление домашнего детского питания со своим педиатром и посетите наши Таблицы твердого детского питания, чтобы узнать, какие продукты давать ребенку и когда. Вы также можете посетить Всемирную организацию здравоохранения, Американскую академию педиатрии, Health Canada, Health Direct - Australia и Департамент общественного здравоохранения (Великобритания), чтобы узнать больше о детском питании и вскармливании младенцев. ДУМАЙТЕ о следовании правилу 4-дневного ожидания при введении нового питания ребенку - предлагайте ребенку ту же новую пищу в течение 4 дней, чтобы проверить наличие аллергии на эту пищу.Это относится даже к тому, что вы готовите домашнее детское питание. Никогда не вводите более одного нового продукта за раз, когда впервые переходите на твердую пищу. ВСЕГДА используйте чистые руки, чистую кухонную утварь, поверхность (поверхности), кастрюли и т. Д. При приготовлении домашнего детского питания. При приготовлении домашнего детского питания НЕОБХОДИМО соблюдать чистоту и безопасность пищевых продуктов. И, наконец, Все дети разные и не будут любить и не переносить одну и ту же пищу или структуру пищи. Не отчаивайся. Вы должны быть готовы поэкспериментировать с детским твердым питанием для своего ребенка.Предлагайте вашему ребенку разные продукты, используйте разные способы приготовления этого детского питания и будьте готовы запастись огромным терпением.

Как приготовить детское питание

Хранилище

Вы приготовили много пюре, а ваш ребенок съел всего 2 столовые ложки его. Остальное заморозьте. Фруктовые пюре обычно хранятся в холодильнике два дня, а овощные и мясные пюре - в день , но всего в морозильной камере всего в месяц.

Самый простой способ заморозить пюре - использовать лоток для кубиков льда с крышкой: каждый кубик из стандартного лотка вмещает около 30 граммов, что позволяет легко расслаивать порции по мере роста аппетита вашего ребенка.

Перелейте пюре в противень и дайте ему застыть. Затем поместите кубики в закрывающийся пакет для заморозки для хранения. Обязательно пометьте пакет с блюдом и датой его приготовления. Разморозьте несколько кубиков в холодильнике или микроволновой печи и подавайте пюре при комнатной температуре.

Для повседневных нужд вполне подойдут несколько контейнеров на 2 и 4 унции. А для более тонких пюре попробуйте многоразовые замораживаемые пакетики для почек. Эти силиконовые пакеты обычно составляют четыре унции, поэтому вводите их по мере роста аппетита вашего ребенка.

Безопасность

Гигиена: У младенцев более слабая иммунная система, чем у взрослых, поэтому избавьтесь от любых вредных кухонных гигиенических привычек, прежде чем начинать готовить детское питание. Убедитесь, что все в чистоте, и не забудьте тщательно вымыть руки, имея в виду энергичный 30-секундный скраб.

Вода: Водопроводная вода может варьироваться от города к стране и колодцев между ними. Для этих рецептов требуется очищенная вода, и вам следует варить пюре на медленном огне в течение всего времени, указанного в рецептах выше.

Аллергия: Пищевая аллергия - главная проблема для любого нового родителя. Добавляйте ингредиенты по одному, в идеале, в течение нескольких дней, чтобы, если у вашего ребенка возникла реакция, вы знали, что ее вызвало. Ваш врач скажет вам, на что обращать внимание: это может быть что угодно, от легкой сыпи до красных пятен, чихания или хрипов.Распространенными пищевыми аллергенами являются яйца, рыба, молоко, арахис, семена кунжута, моллюски, соя, древесные орехи и пшеница.

Продукты, которых следует избегать: Мед, а также светлые и темные кукурузные сиропы могут переносить легкую форму ботулизма. Их можно вводить через 1 год. И избегайте непастеризованных молочных продуктов, также известных как сырое молоко, которое может переносить сальмонеллу, листерию или кишечную палочку. Точно так же будьте осторожны при использовании соли. Некоторые родители клянутся, кормя своих детей хорошо приправленной пищей, но вы хотите научить ребенка любить вкус еды без нее.

Неорганические продукты: Пестициды можно найти во многих фруктах и ​​овощах. Лучше покупать органические при покупке ягод, косточковых фруктов и овощей, кожуру которых вы едите, например, помидоров и картофеля. Фрукты и овощи с более толстой кожицей, такие как авокадо и баклажаны, с меньшей вероятностью будут содержать остатки пестицидов. Дополнительную информацию о грязных и чистых продуктах можно найти в Руководстве по пестицидам в продуктах, опубликованном Рабочей группой по охране окружающей среды.

И, наконец, этот процесс может показаться сложным, но не беспокойтесь.В конце дня ваш ребенок вырастет большим и сильным, независимо от того, готовите ли вы все его приемы пищи с нуля или нет.

Когда, что и как вводить твердую пищу | Питание

Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать есть пищу, какие продукты ему предложить в первую очередь и чего ожидать, посмотрите эти видео из 1,000 Days.

Диетические рекомендации для американцев и Американская академия педиатрии рекомендуют приучать детей к продуктам питания, отличным от грудного молока или детских смесей, в возрасте около 6 месяцев.Каждый ребенок индивидуален. Как узнать, готов ли ваш ребенок к другим продуктам, кроме грудного молока или детской смеси? Вы можете искать эти признаки того, что ваш ребенок готов к развитию.

Ваш ребенок:

  • Может сидеть с небольшой опорой или без нее.
  • Имеет хороший контроль головы.
  • Открывает рот и наклоняется вперед, когда предлагается еда.
  • Глотает пищу, а не выталкивает ее обратно.
  • Подносит предметы ко рту.
  • Пытается удерживать мелкие предметы.

Какую пищу я должен предложить своему ребенку в первую очередь?

Американская академия педиатрии утверждает, что большинству детей не нужно давать пищу в определенном порядке. Ваш ребенок может начать есть твердую пищу примерно в 6 месяцев. К 7 или 8 месяцам ваш ребенок может есть различные продукты из разных групп продуктов. Эти продукты включают каши для детского питания, мясо или другие белки, фрукты, овощи, злаки, йогурты, сыры и многое другое.

Если ваш ребенок ест каши для детского питания, важно предлагать вместо только рисовой каши различные обогащенные злаками для младенцев, такие как овсяные хлопья, ячмень и мультизерновые.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не рекомендует давать только рисовую кашу для младенцев, поскольку существует риск контакта детей с мышьяком. Посетите внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы узнать больше.

Как мне познакомить моего ребенка с едой?

Вашему ребенку необходимы определенные витамины и минералы.

Вашему ребенку необходимы определенные витамины и минералы, чтобы расти здоровым и сильным. Теперь, когда ваш ребенок начинает есть пищу, важно выбирать продукты, которые дают вашему ребенку все необходимые ему витамины и минералы.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о некоторых из этих витаминов и минералов.

Позвольте вашему ребенку сначала попробовать по одному продукту, состоящему из одного ингредиента. Это поможет вам узнать, есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с этой пищей, например, пищевая аллергия. Подождите 3-5 дней между каждым новым приемом пищи. Прежде чем вы это узнаете, ваш ребенок будет уже на пути к тому, чтобы есть и наслаждаться множеством новых продуктов.

Добавляйте в рацион потенциально аллергенные продукты, когда вводятся другие продукты.

К потенциально аллергенным продуктам относятся продукты из коровьего молока, яйца, рыба, моллюски, древесные орехи, арахис, пшеница, соя и кунжут.Пить коровье молоко или обогащенные соевые напитки не рекомендуется до тех пор, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, но другие продукты из коровьего молока, такие как йогурт, можно вводить до 12 месяцев. Если у вашего ребенка тяжелая экзема и / или аллергия на яйца, поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка о том, когда и как безопасно вводить в рацион продукты с арахисом.

Как мне приготовить пищу для моего ребенка?

Поначалу вашему ребенку легче есть протертую, протертую или протертую пищу с очень гладкой текстурой.Вашему ребенку может потребоваться время, чтобы привыкнуть к новой структуре пищи. Ваш ребенок может кашлять, давиться или срыгивать. По мере развития оральных навыков вашего ребенка можно будет вводить более толстую и более крупную пищу.

Некоторые продукты представляют собой потенциальную опасность удушья, поэтому важно давать ребенку пищу правильной консистенции для его или ее развития. Чтобы предотвратить удушье, готовьте продукты, которые легко растворяются со слюной и не требуют жевания. Кормите маленькими порциями и поощряйте ребенка есть медленно.Всегда наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.

Вот несколько советов по приготовлению пищи:

  • Смешайте хлопья и пюре из вареных зерен с грудным молоком, смесью или водой, чтобы ребенок мог их легко глотать.
  • Размять или измельчить овощи, фрукты и другие продукты до получения однородной массы.
  • Твердые фрукты и овощи, такие как яблоки и морковь, обычно нужно готовить, чтобы их можно было легко протереть или протереть.
  • Готовьте пищу, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко размять вилкой.
  • Перед приготовлением удалите с птицы, мяса и рыбы весь жир, кожу и кости.
  • Удалите с фруктов семена и твердые косточки, а затем нарежьте фрукты на мелкие кусочки.
  • Нарежьте мягкую пищу небольшими кусочками или тонкими ломтиками.
  • Нарежьте продукты цилиндрической формы, такие как хот-доги, колбасы и нить сыр, на короткие тонкие полоски, а не на круглые, которые могут застрять в дыхательных путях.
  • Нарежьте небольшие сферические продукты, такие как виноград, вишня, ягоды и помидоры, на мелкие кусочки.
  • Приготовьте и мелко измельчите или разомните цельнозерновые зерна пшеницы, ячменя, риса и других зерен.

Узнайте больше о потенциальной опасности удушья и о том, как предотвратить удушье вашего ребенка.

Детское питание | The New Yorker

Есть несколько новых правил, регулирующих то, что раньше называлось «материнским молоком» или «грудным молоком», в том числе один о том, как его называть, когда его больше нет в материнской груди. Термин, в таком случае, номенклатурный: «сцеженное грудное молоко» - это молоко, которое было отжато, отжато или высосано из груди женщины вручную или с помощью машины и сохранено в бутылке или, для замораживания, в пластиковом пакете, защищенном завязать галстук.Вопросы, нормативные требования: Может ли женщина перевозить в самолете емкости с собственным молоком? До лета 2007 года - не более трех унций, потому что Управление транспортной безопасности классифицировало грудное молоко с шампунем, зубной пастой и Gatorade, пока женщина из Миннеаполиса, направлявшаяся домой после деловой поездки, не расплакалась, когда охранник в Ла Гуардия налил двухдневный запас ее молока в мусорное ведро. Доктор Рут Лоуренс из комитета по грудному вскармливанию Американской академии педиатрии сразу заявила прессе: «Ей нужна каждая капля этой драгоценной золотой жидкости для своего ребенка»; лактивисты, часто устраивающие «нянек», присылали петиции; и T.В конечном итоге S.A. реклассифицировала грудное молоко как «жидкое лекарство». Может ли женщина продавать молоко на eBay? Это было сделано, и до сих пор с не более серьезными последствиями, чем осуждение блогосферы, по крайней мере, до FDA. решает заняться этим. Центры по контролю и профилактике заболеваний, однако, предоставляют информационный бюллетень «Что делать, если младенца или ребенка по ошибке кормят сцеженным грудным молоком другой женщины», что может произойти в детских садах, где холодильники полны пакетов с молоко, помеченное размытыми чернилами.(C.D.C. рекомендует, чтобы с переключателем «обращались так же, как если бы произошло случайное воздействие других жидкостей тела».) Может ли женщина во время девятичасового обследования сделать перерыв, чтобы сцеживать молоко, которое неудобно наполняет ее грудь? Нет, потому что Закон об американцах с ограниченными возможностями не считает лактацию инвалидностью. Может ли банк грудного молока заплатить женщине за ее молоко? (Молочные банки обеспечивают больницы пастеризованным грудным молоком.) Нет, потому что это нарушит этические стандарты Ассоциации банков грудного молока Северной Америки.Если кормящая женщина пьет слишком много - некоторое количество алкоголя попадает из кровотока в молочные железы - можно ли обвинить ее в жестоком обращении с детьми? Еще не произошло, но разговоры были. Между тем, обеспокоенные женщины могут попробовать несколько капель с помощью продукта под названием «молочный крем»; если уровень алкоголя слишком высок, вы должны подождать и снова проверить, но соблазн остается: накачать и сбросить.

Наблюдение, историческое: все это настолько ново, что люди сами придумывают правила. До девяностых годов прошлого века электрические молокоотсосы, сложное медицинское оборудование, обычно были доступны только в больницах, где их использовали для сцеживания молока от женщин с втянутыми сосками и от матерей младенцев, слишком слабых и крошечных, чтобы сосать.Сегодня молокоотсосы - это настолько распространенный личный аксессуар, что они больше похожи на сотовые телефоны, чем на катетеры. В июле прошлого года Стивен Колберт подключился к молокоотсосу в «The Colbert Report». В августе кандидат от республиканской партии на пост вице-президента Сара Пэйлин сообщила People , что ей часто приходилось «ставить BlackBerries и брать молокоотсос». Короче говоря, насосы предостаточно.

Трактат, коммерческий: Medela, швейцарская компания, которая долгое время была лидером индустрии молокоотсосов, в 1991 году представила в Соединенных Штатах Америки свой первый небольничный молокоотсос с электрическим приводом и вакуумным приводом; пять лет спустя он выпустил шикарный Pump In Style.С тех пор его продажи выросли в четыре раза. Движение насосов оживленное, хотя точные данные о продажах получить трудно, не в последнюю очередь потому, что многие люди покупают топовые модели из вторых рук. (Производители утверждают, что если вы не собираетесь покупать использованную зубную щетку, вам не следует покупать использованный молокоотсос, но зубная щетка не стоит триста долларов.) Затем, есть сувенир. Родильные дома, ориентированные на ребенка, которые раньше отправляли молодых мам домой с бесплатными образцами детской смеси, теперь предоставляют ручные помпы: пластиковые приспособления для кормления одной грудью за раз, которые работают как нечто среднее между соломинкой и велосипедным насосом. .Wal-Mart продает электрическую помпу Evenflo менее чем за сорок долларов. Philips делает один «с новой технологией iQ»; Идея такова: микросхема памяти помпы делает ее умной, но название также играет на сомнительных заявлениях о том, что грудное молоко повышает IQ. оценки. Ультрасовременные насосы, моторы, трубки и пакеты для замораживания которых втиснуты в сумки, замаскированные под черные кожаные портфели Fendi и рюкзаки Gucci, являются обязательными в детских душах; модель Medela Pump In Style Advanced Metro - «C.E.O. молокоотсосов »- стоит 329 долларов.99 в Target. Medela также продает сумки для хранения Pump & Save и защитные кожухи для груди. (Щиток - это пластиковая часть приспособления, которая надевается на грудь; он выглядит как рог изобилия.) Модель Medela без рук может питаться от прикуривателя вашего автомобиля. Напряженное материнство - это обязательное условие. Загляните в дамскую комнату на конференции, например, профессоров, и, скорее всего, вы найдете стайку женщин с подходящими «портфелями», не слишком терпеливо ожидающих и, поверьте мне, более чем немного застенчиво, своей очереди. с розеткой.Туфли-лодочки идут с пластиковыми рукавами, как рукава в мужском кошельке, в которые мать должна засунуть фотографию своего ребенка, потому что, как у Павлова, взгляд на фотографию помогает «расслабиться», выделению молока обычно. запускается присутствием ребенка, его прикосновением, его криком. Если вы смотрите на эту картинку, когда ваш ребенок находится за много миль от вас, это тоже может заставить вас плакать. Сливать молоко - это не весело - трудно сказать, скучнее оно или одинокее, - но в последнее время оно стало настолько распространенным, что даже некоторые женщины, которые целый день проводят дома со своими младенцами, сцеживают молоко и кормят его из бутылочки.За закрытыми дверями страна начинает выглядеть как гигантская человеческая молочная ферма.

Это делает еще более тревожным тот факт, что развивающиеся правила, регулирующие грудное молоко, включая предлагаемый Закон о поощрении грудного вскармливания 2007 года, выглядят запутанными. Они балуются номенклатурной ловкостью рук, объединяя «грудное вскармливание» и «кормление грудным молоком». Они слепые, не желают смотреть, что для ребенка важнее - его мать или ее молоко. Они страдают категориальной ошибкой. Грудное молоко - это эликсир, товар или право? Вопрос, по сути, таксономический.И об этом уже спрашивали.

В 1735 году, когда шведский естествоиспытатель Карл Линней впервые определил животный мир, он отнес людей к категории Quadrupedia: четвероногих животных. Даже современники Линнея, признававшие животность человека, утверждали, что у людей две ноги, а не четыре. - Но руки - это всего лишь ноги, которые можно схватить, - возразил Линней. Это оказалось неубедительным. К 1758 году, в процессе, который реконструировал Стэнфордский историк науки Лонда Шибингер, Линней отказался от Quadrupedia в пользу слова, которое он составил, Mammalia: животных с молочными сосками.(Латинский корень mamma , означающий грудь, соску или вымя, тесно связан со звукоподражательным словом mama - «мать», которое, как считается, происходит от звука, издаваемого ребенком во время кормления грудью.) млекопитающее »- это улучшение по сравнению с« четвероногим », особенно если вы думаете о том, что у нас общего с китами. Но, по крайней мере, какое-то время это считалось скандально эротичным. (Классификация растений Линнеем, основанная на их репродуктивных органах, тычинках и пестиках, стала жертвой аналогичной атаки.Один ботаник назвал это «отвратительным блудодейством».) Что еще важнее, в названии нет ничего емкого: только лактат самок млекопитающих; самцы, строго говоря, не млекопитающие. Множество других особенностей отличают млекопитающих от пяти других классов животных Линнея: птиц, земноводных, рыб, насекомых и червей. ( Tetracoilia , животные с четырехкамерным сердцем, предложенная современником Линнея, шотландским хирургом Джоном Хантером, была по крайней мере такой же хорошей идеей.) У Линнея были свои причины.Скептики могли сомневаться в том, что люди по сути своей четвероногие (будь то на основании Священных Писаний или арифметики), но, полагал он, ни один мужчина, рожденный от женщины, не осмелился бы отрицать, что его питало материнское молоко.

Тогда также, когда Линней пересматривал свою « Systema Naturae» с двенадцатистраничной брошюры, которую он опубликовал в 1735 году, до двухтысячного опуса 1758 года - и отказался от Quadrupedia в пользу Mammalia - его жена, что немаловажно, кормила.С 1741 по 1757 год она родила и выкормила семерых детей. Тем временем ее муж читал лекции и выступал против широко распространенного обряда кормления грудью. Эта практика древняя; контракты с кормилицами были найдены на свитках в Вавилонии. Очень небольшое количество женщин не могут кормить грудью, и кормилицы также спасают жизни младенцев, матери которых умирают при родах. Но во времена Линнея огромное количество европейских матерей - до девяноста процентов парижанок - отказывались кормить грудью своих младенцев и нанимали для работы слуг.В 1752 году Линней написал трактат под названием «Сводная сестра», объявив кормление грудью преступлением против природы. Даже самые свирепые звери выкармливают своих детенышей с величайшей нежностью; несомненно, женщины, которые сопротивлялись своей судьбе млекопитающих, должны были быть поставлены ниже самого низкого животного.

Доктора Просвещения, философы и законодатели согласились: женщины должны кормить грудью своих детей. В «Эмиле» (1762 г.) Руссо пророчествовал: «Когда матери соизволят кормить своих собственных детей, тогда мораль изменится.(Вольтер высказал пару замечаний по поводу морали Руссо: автор «Эмиля» бросил своих пятерых внебрачных детей при рождении, поместив их в больницу для подкидышей.) «Нет медсестры лучше матери», - писал Бенджамин Франклин в своей книге. В 1785 году, после обнаружения уровня младенческой смертности в восемьдесят пять процентов в парижской больнице для подкидышей, где работали кормилицы (больница, где почти наверняка умерли дети Руссо), открытие, которое объясняет, почему Франклин в своей автобиографии пошел к неудовольствию своей собственной матери: «Она выкармливала всех своих 10 детей.Но кормилицы не были так распространены в колониальной Америке, как в Европе восемнадцатого века. « Кормите ребенка своим« Я », если можете», - скомандовал Коттон Мазер с кафедры. Пуритане считали молоко божественным: даже добрая книга сосала. «Духовное молоко для бостонских младенцев, извлеченное из грудей обоих заветов» - так назывался популярный катехизис. К концу восемнадцатого века кормление грудью стало казаться актом гражданства. Мэри Уоллстонкрафт в своем «Защите прав женщины» (1792) высмеивала, что мать, которая «не кормит грудью и не воспитывает своих детей, едва ли заслуживает имени жены и не имеет права на имя гражданина».В следующем году Национальное собрание Франции постановило, что женщины, работающие кормилицами, не могут обращаться за государственной помощью; Вскоре после этого Пруссия сделала грудное вскармливание юридическим требованием.

У Эпохи разума была и слабая сторона. В 1794 году Эразм Дарвин предложил в «Зоономии»; или «Законы органической жизни» - хорошее резюме страстного отношения восемнадцатого века к молочной груди:

Когда младенец, вскоре после рождения в этом холодном мире, прикладывается к груди матери; сначала приятно поражается его чувство восприятия тепла; затем ее обоняние восхищается запахом ее молока; тогда его вкус удовлетворяется ароматом; впоследствии аппетиты голода и жажды доставляют удовольствие владением своими объектами и последующим перевариванием пищи; и, наконец, осязание восхищает мягкостью и гладкостью молочного фонтана, источника такого разнообразия и счастья.

Полвека спустя, через Атлантику, подобные вещи превратились в культ материнства, обильно иллюстрированный дагерротипами 1850-х годов, на которых были изображены младенцы, сосущие грудь под расстегнутыми корсажами чопорных, трезвых американских матрон, выглядящих наполовину. Эмили Дикинсон, наполовину «Мадонна с младенцем» Леонардо.

Затем, как ни странно, у американских женщин закончилось молоко. «Каждый врач убеждается в том, что количество матерей, способных выкармливать собственных детей, уменьшается», - писал один врач в 1887 году.Другой сообщил, что «что-то не так с молочными железами матерей в этой стране». Это не простое совпадение, что это произошло как раз тогда, когда первые искусственные продукты для младенцев стали коммерчески доступными. Коровы были объявлены новой «кормилицей для человечества», как указала историк Адриенн Берни в исследовании «материнской груди». К сожалению, многие дети, которых кормили модифицированным коровьим молоком, умерли. Но обвинять в этих смертях гнусный альянс врачей и производителей детского питания, что стало обычным явлением, кажется несправедливым и чрезмерно вызванным скандалами более позднего двадцатого века (наиболее печально известными из-за смертоносной раздачи детской смеси Nestlé в Африке и других странах, что привело к в 1981 г., к знаменательному Международному кодексу сбыта заменителей грудного молока).В Соединенных Штатах врачи девятнадцатого и начала двадцатого века, далекие от того, чтобы настаивать на молочных смесях своих пациентов, говорили женщинам, что они должны кормить грудью. Однако многие женщины отказались. Они настаивали на том, что им не хватает молока, млекопитающих больше нет.

«Прошу прощения, дамы, этот мужчина вас беспокоил?»

В 1871 году внук Эразма Дарвина Чарльз опубликовал книгу «Происхождение человека», в которой предположил, что аномальное появление у людей дополнительных сосков представляет собой возврат к более ранней стадии эволюции.Если наши предки когда-то кормили грудью четыре или шесть пометов и если - как предполагалось - у мужчин были соски, потому что самцы млекопитающих когда-то давали молоко, возможно, женщины тоже вышли из этого бизнеса. В 1904 году один педиатр из Чикаго утверждал, что «функция медсестер обречена на постепенное исчезновение». Американские женщины позолоченного века были такими утонченными, такими цивилизованными, такими нежными. Как они могли кормить грудью, как скотный скот? (На рубеже веков коровье вымя или, чаще, его голова заменили женскую человеческую грудь как символ молока.) За этим вопросом лежал другой: как белая женщина могла кормить грудью ребенка так, как это делала чернокожая женщина? (Поколения черных женщин, как рабынь, так и свободных, не только кормили своих младенцев, но и служили кормилицами для белых младенцев.) Расовые теоретики провели микроскопические тесты человеческого молока: чем белее мать, утверждали химики, тем менее питательно ее молоко. . На белых пушистых грудях розово-красные соски стали почти рудиментарными. Поэтому неудивительно, что обеспеченные женщины говорили своим врачам, что у них недостаточно молока.К девятнадцати десяткам исследование тысячи бостонских женщин показало, что девяносто процентов бедных матерей кормили грудью, в то время как только семнадцать процентов богатых матерей кормили грудью. (Как раз противоположная ситуация сегодня.) Врачи, указывая на то, что эволюция не происходит так быстро, пытались убедить этих браминов кормить грудью, но к тому времени было уже слишком поздно.

Американская эпидемия лактационной недостаточности зависела также от развивающегося дизайна детских бутылочек: таких гладких, таких чистых, таких научных, таких современных.Первый патент США на детскую бутылочку был выдан в 1841 году; устройство, имеющее форму груди, можно было держать близко к груди матери, почти как протез. Год от года бутылки становились все менее похожими на грудь. Семейная цилиндрическая бутылка, названная «Кормилец аистов», датируется 1910 годом и связана с возникновением мифа об аистах: молоко поступает от молочника; младенцы происходят от аистов. И наоборот, утверждение Фрейда о том, что младенцы воспринимают кормление грудью как сексуальное удовольствие, оказалось благом и для подавления в стиле аиста: матери, стремящиеся держать инфантильное инцестуозное желание на расстоянии вытянутой руки, подпирали своих младенцев на стульчиках и протягивали им бутылочки.

Тем временем все больше и больше женщин рожали в больницах, а это означало, что впервые в истории человечества недоношенные или очень маленькие младенцы имели шанс на выживание - если бы только было достаточно молока и возможность вылечиться. поместите его в живот ребенка, который был слишком маленьким, чтобы сосать грудь.

В 1910 году бостонский врач Фриц Талбот провел три дня в поисках кормилицы. Он потерпел неудачу. Раздраженный, Талбот создал службу трудоустройства - Boston Wet Nurse Directory.На другом конце города Фрэнсис Паркман Денни, ухаживающий за больным ребенком, попросил соседку сцеживать ему молоко вручную. Когда ребенку стало лучше после того, как он выпил всего три унции, бактериолог Денни убедился в «бактерицидной силе» грудного молока. Через год после того, как Талбот начал свой Справочник медсестер, Денни открыл первый в США банк грудного молока, собирая молоко от доноров с помощью молокоотсоса, конструкция которого была вдохновлена ​​доильными аппаратами для крупного рогатого скота. (Доильные аппараты по-прежнему упоминаются в патентах на молокоотсосы; с точки зрения механики система Medela Pump In Style имеет много общего с Swiftflo от DairyMaster.План Денни работал лучше: семьи, которые нуждались в грудном молоке и могли себе это позволить, обычно не хотели, чтобы с ними жили бедные женщины; они предпочитали, чтобы молоко доставляли в бутылках. Талбот перестал нанимать кормильцев и вместо этого начал раздавать их молоко; он переименовал свое агентство в "Справочник материнского молока".

Когда молочные банки заменили кормилиц, грудное молоко стало все больше и больше рассматривать как лекарство, которое нужно прописывать и исследовать, тестировать и измерять в колбах и мензурках.Эпидемиологическая модель Денни в бутылках преобладала. Лабораторные смеси улучшились, а агрессивный маркетинг обработанного детского питания - не только бутылочек с молочными смесями, но и банок с кашей и всевозможной ненужной каши - превратился в нечто среднее между издевательством и прямым принуждением. К середине двадцатого века большинство американских женщин кормили детей смесью. Но все это время восторженный взгляд Эразма Дарвина на молочную грудь сохранялся. «Когда его маленькая голова прижата к вашей груди, а ваше молоко согревает его внутренности, ваш ребенок чувствует особую близость к вам», - сообщил «Женское искусство грудного вскармливания», первоначально опубликованный La Leche League в 1958 году, всего через два года после его проведения. первая встреча.«Он получает прочную основу в важной сфере жизни - он узнает о любви». В шестидесятых годах прошлого века кормление как любовь млекопитающих начало возвращаться, по крайней мере, среди более состоятельных женщин. (Краткая история питания: когда богатые едят белый хлеб и покупают молочную смесь, бедные едят черный хлеб и кормят грудью; затем они меняются местами). За прошедшие десятилетия женское искусство кормления грудью медленно, но медленно, но постепенно приносило свои плоды. конечно, медицинской науке о грудном молоке.

В 1997 году Американская педиатрическая академия выпустила заявление о политике «Грудное вскармливание и использование человеческого молока», в котором грудное молоко было объявлено «видоспецифичным» и рекомендовано в качестве эксклюзивной пищи в течение первых шести месяцев жизни ребенка. жизни, следует придерживаться смешанной диеты, состоящей из твердой пищи и грудного молока, по крайней мере, до конца первого года жизни.В этом заявлении и в последующей редакции A.A.P. процитировал исследования, связывающие грудное вскармливание со снижением заболеваемости и тяжести, среди прочего, бактериального менингита, диареи, инфекции дыхательных путей, инфекции уха, инфекции мочевыводящих путей, синдрома внезапной детской смерти, сахарного диабета, лимфомы, лейкемии, Болезнь Ходжкина, ожирение и астма. Преимущества грудного вскармливания не имеют себе равных; показатели грудного вскармливания в Соединенных Штатах низкие; такое сочетание создает дилемму общественного здравоохранения.В 2000 году Министерство здравоохранения и социальных служб объявило о своей цели по увеличению доли матерей, кормящих грудью своих детей «с самого начала» (то есть до того, как они выпишутся из больницы) с базового уровня 1998 года в шестьдесят четыре процента до минимума. Цель на 2010 год - семьдесят пять процентов; до шестимесячного возраста - от двадцати девяти до пятидесяти процентов; в один год с шестнадцати процентов до двадцати пяти процентов. (Те же цели были объявлены в 1990 году; они не были достигнуты.) Попытки повысить уровень инициации увенчались успехом, хотя и весьма незначительным.Медицинский центр Университета Раша в Чикаго, в котором реализуется программа взаимного консультирования под названием «Клуб материнского молока», достиг поразительной скорости обращения в девяносто пять процентов; в национальном масштабе этот показатель не достигает семидесяти пяти процентов. Сложнее было повышение ставок на шесть и двенадцать месяцев. CDC, который ежегодно выпускает табель успеваемости по грудному вскармливанию, объявил, что для младенцев, родившихся в 2005 году, уровень исключительно грудного вскармливания в шесть месяцев составлял всего двенадцать процентов (хотя показатель грудного вскармливания в шесть месяцев увеличился. до сорока трех процентов).

Одной из основных причин, по которой так много женщин перестают кормить грудью, является то, что более половины матерей младенцев в возрасте до шести месяцев выходят на работу. Закон 1993 года о семейных и медицинских отпусках гарантирует только двенадцатинедельный (неоплачиваемый) отпуск по беременности и родам, и, в отличие от установившейся практики в других индустриальных странах, ни правительство, ни типичный работодатель не предлагают гораздо большего. Чтобы следовать указаниям врача, женщина, которая возвращается на работу через двенадцать недель после родов, должна найти способ кормить своего ребенка собственным молоком еще девять месяцев.Короче говоря, нация страдает от разрыва в грудном молоке.

Есть три способа восполнить этот пробел: более длительные декретные отпуска, уход за младенцами на месте и насосы. Много сил было потрачено на реализацию варианта №3 - дешевый выход. Medela продает насосы более чем в девяноста странах, но ее крупнейшим рынком, безусловно, являются Соединенные Штаты, где отпуска по беременности и родам настолько скупы, что многие женщины - синие, розовые и белые воротнички - возвращаются на работу всего через несколько недель после этого. роды. (Грудь дает молоко в ответ на спрос; если женщина не может регулярно прикладывать ребенка к груди, она перестает регулярно вырабатывать молоко.Сцеживание не только обеспечивает хранение молока на время ее отсутствия; это также позволяет работающей женщине продолжать кормить грудью своего ребенка по ночам и по выходным.) В 1998 году Конгресс разрешил штатам использовать фонды талонов на питание, предоставленные Специальной программе дополнительного питания для женщин, младенцев и детей Министерства сельского хозяйства США. ( WIC ) для покупки или аренды молокоотсосов для правомочных матерей. Показатели грудного вскармливания растут с увеличением возраста матери, уровня образования и дохода. Medela предлагает корпоративную программу кормления грудью, бесплатные консультации для работодателей, стремящихся сократить прогулы и расходы на медицинское страхование, создав «Комнаты матери», в идеале оснащенные суперсовременными электронасосами, потому что «молокоотсосы с возможностью двойной откачки экономят время и могут даже помочь увеличить количество молока у матери.«Потеря продуктивности, как обещает Medela, незначительна:« Если каждый сотрудник пользуется безопасными, эффективными молокоотсосами с автоматическим циклированием, каждое посещение комнаты матери должно длиться не более 10–15 минут ».

Еще более интенсивной была энергия, направленная на законодательную реформу. Во многих штатах недавно были приняты законы о грудном вскармливании, связанные с вариантом № 3. Должны ли компании снабжать сотрудников холодильниками для хранения сцеженного молока в течение рабочего дня? Двадцать один штат, наряду с Пуэрто-Рико и округом Колумбия, требует, чтобы работодатели приложили «разумные усилия» к кормящим матерям и их молоку в бутылках, хотя эти законы, как правило, беззубые.Как правило, чем лучше работодатель, тем лучше насосная станция. Трейдеры Goldman Sachs могут использовать службу онлайн-бронирования, чтобы зарезервировать время в специальных комнатах для кормления грудью, оборудованных насосами и стульями; бариста в Starbucks остаются стоять в очереди, чтобы воспользоваться туалетом для посетителей. В 2007 году Орегон стал первым штатом, принявшим закон, обязывающий компании с более чем 25 сотрудниками предоставлять комнаты для кормления грудью без ванной комнаты. (Национальная кампания в средствах массовой информации задает вполне разумный вопрос: если вы не сделаете своему ребенку бутерброд в общественном туалете, почему вы ожидаете, что женщина будет разливать молоко из бутылки в одну из них?) Вирджиния и Мэриленд недавно присоединились к еще двадцати трем другим людям? штаты и Виргинские острова в освобождении женщин, обнажающих грудь во время кормления грудью, от соблюдения законов о непристойности.Является ли сцеживание на публике непристойным, еще не проверено - честно говоря, кто захочет?

Другие правила находятся на рассмотрении. Может ли женщина или ее работодатель получить налоговую льготу при производстве или хранении молока? Мэриленд освобождает молокоотсосы от налога с продаж, но подкомитет Конгресса все еще обсуждает Закон о поощрении грудного вскармливания. Цели законопроекта - добавить слово «лактация», определяемое как «кормление ребенка непосредственно из груди или сцеживание молока из груди», в Закон о гражданских правах 1964 года и разрешить налоговую льготу. до десяти тысяч долларов в год компаниям, которые снабжают своих сотрудников насосами или бюветами.Лучшим названием для предлагаемого законодательства может быть Закон о продвижении молокоотсоса.

Циничная политика продвижения насосов поначалу может показаться очевидной. Молокоотсос может быть полезным, даже незаменимым, а в некоторых случаях спасти жизнь. Но для того, чтобы чувствовать себя хладнокровным, совсем не обязательно быть закулисным. Комнаты для кормления грудью без ванной - такая ничтожная замена декретному отпуску, вы можете подумать, что повальное увлечение помпами - особенно принуждение ими бедных женщин при предоставлении налоговых льгот крупным предприятиям - в некоторых кругах будет встречено скептицизмом.Не так. Национальная организация женщин хочет, чтобы на работе было больше насосов: NOW Президент Ким Ганди жалуется, что «только треть мегакорпораций предоставляет женщинам безопасное и уединенное место для сцеживания грудного молока своим детям». (Когда «права женщин» превратились в «право на работу»?) Трудно переоценить резкую разницу между программами кормления грудью, спонсируемыми работодателем, и полноценной семейной жизнью. Насосы заливают молоко в бутылочки, хотя многие преимущества грудного вскармливания для ребенка, а также все его социальные и эмоциональные преимущества происходят не от самой жидкости, а от улыбок и объятий (то, что люди, не кормящие грудью, тоже может давать младенцев).Грудное вскармливание включает в себя заботу о ребенке; сцеживание включает в себя надевание пластиковых накладок на грудь и наблюдение за тем, как ваши соски брызгают в трубку молоком. Но эту истину не просто редко переоценивают; это вообще редко говорится. В 2004 году, когда Playtex представила молокоотсос под названием Embrace, никто не удосужился указать, что то, что вы подключаете к розетке, совсем не похоже на шепот и поцелуй. Комитет врачей Род-Айленда по грудному вскармливанию ежегодно присуждает награду за наиболее «благоприятное для грудного вскармливания рабочее место», заслуга, измеряемая, в основном, комфортом, обеспечиваемым в насосных комнатах, таких как «успокаивающая комната» обладателя золотой медали, оснащенная «Раковина, дверной замок и литература.«Кажется, что уже невозможно представить, что вместо проточной воды и стопки журналов« благоприятное для грудного вскармливания »могло означать, что женщины и их дети могут быть вместе. Некоторые комнаты для кормления грудью даже запрещают младенцам и малышам, чтобы матери не проносили их туда, чтобы быстро покушать. В Университете Миннесоты сотрудники с ключами могут откачивать молоко в Expression Connection, но табличка на двери предупреждает: «Эта комната не предназначена для матерей, которым нужно место для кормления грудных детей.

В последнее время около сотрудников WIC начали беспокоиться о том, что продвижение помп может иметь неприятные последствия, оказывая «непреднамеренный эффект, препятствуя грудному вскармливанию». Но такие предостережения вряд ли остановили огонь и серу против формул. В период с 2004 по 2006 год Национальная кампания по информированию о грудном вскармливании включала телевизионные ролики, в которых мать, кормящая смесью, сравнивалась с беременной женщиной, едущей на механическом быке: «Вы никогда не рискуете, пока не родится ваш ребенок. Зачем начинать после? " Похоже, что никого особенно не беспокоят женщины, оценка риска которых выглядит следующим образом: «Следует ли мне сделать три двадцатиминутных« перерыва »для сцеживания в течение рабочего дня или использовать молочную смесь и прийти домой к ребенку на час раньше?»

Насосы могут пригодиться; они также являются удобным способом избежать мучительных и неприятных для публики вопросов: что для ребенка важнее - мать или ее молоко? Гаджеты - один из немногих способов «способствовать грудному вскармливанию», избегая при этом более сложных - вызывающих разногласия и более упорных - социальных и экономических проблем.Молочное лекарство? Кормящая любовь? Таксономические вопросы непростые. Между тем, mamma ex machina. Новейшие модели Medela предлагают революционную технологию «2-фазного сцеживания»: первая фаза «имитирует первоначальное быстрое сосание ребенка для ускорения потока молока»; второй этап «имитирует более медленное и глубокое сосание ребенка для максимального выделения молока за меньшее время». Компания обещает, что эти новейшие машины «работают не как помпа, а как младенец». Больше похоже на ребенка? Святая корова. Мы сами стали кормилицами.♦

Иски против компаний, производящих детское питание, из-за потенциального ущерба для развития мозга ребенка

Есть сообщения о более чем 80 судебных исках, поданных против фирм, которые были названы в февральском отчете Конгресса об очень опасных уровнях мышьяка и других ядов в детском питании.

В отчете, запрошенном федеральными законодателями в ноябре 2019 года, рассматриваются четыре токсичных тяжелых металла: неорганический мышьяк, свинец, кадмий и ртуть. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Всемирная организация здравоохранения объявили их опасными для здоровья человека, особенно для младенцев и детей, которые наиболее уязвимы для их нейротоксического воздействия.Согласно отчету, даже низкие уровни воздействия могут нанести серьезный и часто необратимый ущерб развитию мозга.

6 ноября 2019 г., после сообщений о высоких уровнях токсичных тяжелых металлов в детском питании, Подкомитет Палаты представителей США по экономической и потребительской политике запросил внутренние документы и результаты тестов у некоторых крупнейших производителей детского питания в США. Государства, включая производителей органических и традиционных продуктов. Мышьяк присутствовал в детском питании, производимом всеми компаниями, откликнувшимися на запрос Конгресса.

производителей, перечисленных в отчете, включают Beech-Nut, Earth’s Best Organic, HappyBABY, Happy Family Organics, Gerber, Parent’s Choice, Plum Organics и Sprout Organic Foods.

В марте группа истцов подала запрос об объединении своих требований к производителям детского питания в окружной суд США Восточного округа Нью-Йорка, где большинство дел еще не рассмотрены.

Судебная коллегия США по многорайонным судебным разбирательствам 7 июня отклонила передачу, посчитав, что дела будут слишком специфичными для ответчиков.

«В целом эти действия похожи. Все истцы утверждают, что ответчики сознательно продавали детское питание, содержащее тяжелые металлы, и не раскрыли это в своих маркетинговых материалах. Тем не менее, не оспаривается, что каждый ответчик производит, продает и распространяет свои собственные продукты детского питания в соответствии с различными производственными процессами, поставщиками и процедурами контроля качества », - заявила судебная коллегия.

«Таким образом, иски к каждому ответчику, вероятно, будут возникать или уменьшаться в связи с фактами, характерными для этого ответчика, такими как количество тяжелых металлов в его продуктах, результаты его внутреннего тестирования, если таковое имеется, и его маркетинговые стратегии.”

Некоторые из судебных исков включают группы родителей, которые утверждают, что токсины, обнаруженные в детском питании, привели к развитию расстройства аутистического спектра (РАС) у их детей.

Beech-Nut прекращает выпуск рисовых хлопьев
9 июня 2021 года компания Beech-Nut Nutrition Co. инициировала отзыв некоторых своих рисовых злаков для младенцев из-за чрезмерного содержания мышьяка. А теперь компания полностью прекратит продавать рисовые хлопья для младенцев, заявив, что, возможно, не сможет постоянно соблюдать установленный уровень в будущем.

«Безопасность младенцев и детей - главный приоритет компании Beech-Nut», - сказал Джейсон Джейкобс, вице-президент компании Beech-Nut по безопасности и качеству пищевых продуктов.

«Мы выпускаем этот добровольный отзыв, потому что в ходе рутинного отбора проб в штате Аляска мы узнали, что ограниченное количество продуктов из однокомпонентных рисовых хлопьев с буком и орехом имеет уровни встречающегося в природе неорганического мышьяка выше рекомендованного FDA уровня, даже несмотря на то, что рисовая мука, используемая для производства этих продуктов, протестирована ниже рекомендованного FDA уровня неорганического мышьяка », - сказал Джейсон Джейкобс, вице-президент по безопасности и качеству пищевых продуктов.

Отзыв соответствует установленным в августе 2020 г. ограничениям уровня неорганического мышьяка в рисовых хлопьях для младенцев, установленным FDA. Нет ограничений на содержание мышьяка в другом детском питании или для других тяжелых металлов, включая кадмий, свинец и ртуть, несмотря на потенциальный риск для здоровья. маленьким детям.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, щелкните здесь .)

Здоровое детское питание | Healthy Babies Bright Futures

Родители, покупающие детское питание, могут выбрать пять типов более безопасных продуктов, которые всегда доступны, вместо более загрязненных продуктов.Эти более безопасные продукты содержат в среднем на 80 процентов меньше мышьяка, свинца и других токсичных тяжелых металлов, чем более рискованные продукты.

1. Снеки: слоёные и другие снэки, приготовленные из рисовой муки, с высоким содержанием мышьяка. Выбирайте закуски без риса.

Попробуйте эти полезные закуски с меньшим количеством загрязняющих веществ, рекомендованные Consumer Reports: яблоки, яблочное пюре (несладкое), бананы, ячмень с овощами, нарезанные кубиками, фасоль, сыр, виноград (разрезанный вдоль), яйца вкрутую, персики и йогурт.

2. Детские хлопья: детские рисовые хлопья - источник мышьяка №1 в рационе детей грудного возраста. Выбирайте другие злаки с низким содержанием мышьяка, такие как овсяные хлопья и мультизерновые.

В рисовых хлопьях для младенцев содержится в шесть раз больше мышьяка, чем в других злаках. Более безопасные варианты включают овсянку, зерно, киноа, ячмень, гречку и пшеницу. Подробнее… [Healthybabycereals.org]

3. Прорезывание зубов: печенье для прорезывания зубов часто содержит мышьяк, свинец и кадмий. Им также не хватает питательных веществ и они могут вызвать кариес.Врачи и стоматологи рекомендуют другие решения от боли при прорезывании зубов у ребенка.

Попробуйте замороженный банан, очищенный и охлажденный огурец или чистую холодную влажную тряпку или ложку. Оставайтесь с ребенком, чтобы следить за любым удушьем.

4. Сок: яблочный, грушевый, виноградный и другие фруктовые соки содержат свинец и мышьяк. Вода из-под крана, молоко и цельные / протертые фрукты - лучший выбор для малышей.

Подавайте цельные фрукты или пюре (например, яблочное пюре) вместо фруктового сока, чтобы получить больше здоровой клетчатки и питательных веществ.Врачи советуют вообще избегать фруктового сока в первый год жизни ребенка.

5. Фрукты и овощи. Морковь и сладкий картофель - отличный источник витамина А и других питательных веществ, в которых нуждается ваш ребенок. Но они также богаты двумя токсичными металлами, свинцом и кадмием. Разнообразие - это решение.

Давайте ребенку не только морковь и сладкий картофель, но и много других фруктов и овощей в течение недели, чтобы получить пользу без лишнего риска.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *