Смеси комаровский: Молочные смеси — Навигатор — Доктор Комаровский

Содержание

Как отучить ребенка от смеси

Многие мамы и папы чрезмерно беспокоятся о питании своего малыша. Однако есть и те, кому до трех лет не удается отучить ребенка от смеси. Как бороться с такой проблемой — рассказал врач-педиатр Евгений Комаровский у себя в Instagram.

В чем суть проблемы?

Вы, взрослый человек — мама — решили, что ваш ребенок, которому полтора года, будет сейчас есть кефир с творожком, и вы еще туда добавите сухофрукты. И все это блендером перемешаете. То есть это вкусно, это сладко, это полезно. Ребенок попробовал, выплюнул и потребовал смесь. 
То есть ребенок в возрасте 1,5 года определяет режим собственного питания. Не вы — взрослый умный человек, мать, определяете политику питания, а ребенок, которому 1,5 года.

Как реагирует ребенок на новую еду?

Вы не дали ребенку смесь. Что сделал ребенок? Поорал. И вот вы дали ребенку смесь. На этом вся ваша педагогика закончилась. То есть ребенок в возрасте 1,5 года прекрасно знает, что после 5 минут воплей ему дадут то, что он хочет. То есть ребенок воспитывает маму и папу.

Какой выход из ситуации?

Вы должны четко понимать: нельзя, чтобы дети руководили взрослыми. Так мир придуман, что умные и опытные взрослые ведут за собой неразумных детенышей. Это взрослые знают, что надо ребенку есть именно сейчас. Это вы даете ребенку еду, которую считаете нужной и полезной.

Если ребенок отказывается есть другую еду. Что делать? 

Если ребенок не хочет есть, что вы должны сделать? Вы должны улыбнуться и пойти с ребенком гулять. А после прогулки предложить ребенку эту же еду. 
Нет более эффективного инструмента дать ребенку еду, которую вы считаете необходимой, чем чувство голода.
Ребенок отказывается от всего, кроме смеси, потому что знает — после умеренного нытья ему дают то, что он захочет. Будьте принципиальными. Приняли решение — доведите ребенка до нужного чувства голода, и он будет кушать то, что вы считаете необходимым.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить кашу, которую полюбит ваш ребенок. 

Известный педиатр Евгений Комаровский рассказал о своем отношении к процедуре «запечатывания» зубов у детей

Это процедура, которая в последнее время все чаще встречается в детской стоматологии. Так называемое «запечатывание» зубов подразумевает герметизацию углублений в жевательных зубах ребенка. Ее настоятельно рекомендуют делать многие стоматологи.

Они это объясняют тем, что при формировании детские зубы подвергаются многочисленным атакам извне, которые способны привести не только к развитию кариеса, но и сильно разрушить эмаль.

Это происходит из-за того, что фиссуры, расположенные на зубе углубления, практически беспрепятственно пропускают в тело несозревшего зуба вредоносные и опасные бактерии. По этой причине их рекомендуется запечатывать.

В условиях современной стоматологии продолжительность процедуры занимает от четверти часа до 45 минут. Это зависит от того, сколько именно зубов требуется обработать. Это деликатная работа, требующая от специалиста ювелирной точности. Герметик, обеспечивающий «запечатывание», наносится отдельно на каждый зуб тонкой кисточкой. В стоматологии «Альфа Дента» детский стоматолог проводит эту процедуру.

Перед началом герметизация с зуба удаляется налет и грязь. Затем его ополаскивают обеззараживающими растворами. Когда зуб подготовлен к процедуре, тонким слоем наносится сам гель.

Комаровский, известный советами по лечению и профилактике детских заболеваний, отметил, что это безболезненная процедура, которая действительно может оказаться крайне полезной.

Проведя «запечатывание», родители могут быть практически уверены, что обработанные зубы не станут жертвой мучительного кариеса.

По словам популярного детского врача и телеведущего, для ребенка нет ничего опасного в покрытии поверхности зуба специальным раствором, основанным на смеси фосфора и кальция. Более того, «запечатывание» для детей может иметь большее значение, чем для взрослых. Дело в том, что у малышей слишком тонкая эмаль, которая подвержена всевозможным зубным недугам. К тому же в раннем возрасте многие еще не умеют ухаживать за зубами соответствующим образом.

При этом, по мнению Комаровского, для молочных зубов делать «запечатывание» совершенно бесполезно и бессмысленно.

Мамам и папам он советует немного подождать появления у детей у коренных зубов. Только после этого посоветоваться со стоматологом и совместно решить, стоит ли делать эту профилактическую процедуру или нет.

Комаровского — Справочник химика 21

    Иногда приходится прибегать к химическим методам очистки посуды. Если посуду невозможно отмыть водой и органическими растворителями, то ее моют хромовой смесью, подогретым 5%-ным раствором перманганата калия, смесью соляной кислоты и пероксида водорода (смесь Комаровского), концентрированной серной кислотой или концентрированными (до 40 %) растворами щелочей. 
[c.23]

    Далее испытывают растворимость в разбавленной и концентрированной HNO , наконец, в царской водке или в смеси Комаровского (НС1 и Н.Оа). [c.274]

    Комаровское месторождение, открытое в 1962 г., приурочено к восточному склону северной вершины Татарского свода, в пределах северной части Елабужского вала. По кровле пласта До кыновского горизонта девона месторождение представляет собой брахиантиклинальную складку с близким к меридиональному простиранием, асимметричную, с более крутым восточным крылом. [c.133]

    Комаровский и Стрельцов [76], обработав значительное число экспериментальных данных, пришли к выводу, что в зависимости (II. 58, а) Ки следует увеличить от 0,4 до 0,45. Останавливаясь на этом значении, можно окончательно рекомендовать для расчета глдравлического сопротивления слоя из сферических частиц зависимость 

[c.63]

    Цайлингольд А. Л., Комаровский Н. А., Чехов Е. Е. и др. Исследование процесса окислительного дегидрирования н-бутиленов в реакторе с кипящим слоем катализатора//Окяслительное дегидрирование углеводородов. (Но материалам Всесоюзного отраслевого совещания).— Бвку Элм, 1970.— С. 72-78. [c.64]

    Комаровский В. Независимое рабочее движение в Советском Соизе // Общественные науки и современность,-. 991.- [c.116]

    Следует иметь в виду, что oS (и NiS) при нагревании может взаимодействовать со смесью H I и HjOs ( смесь Комаровского ) с образованием хлорида [c.252]

    Смесь перекиси водорода и 2 н. соляной кислоты (смесь Комаровского) — сильный окислитель. Вместо H I можно брать уксусную кислоту. В этой смеси хорошо растворимы при нагревании сульфиды кобальта и никеля. В царской водке сульфиды кобальта и никеля растворяются с выделением окиси азота и серы. В смеси Н2О2 и НС1 выделяется только сера. Растворяясь в царской водке, сера при нагревании окисляется до серной кислоты. 

[c.152]

    Большинство исследуемых веществ растворяется или в воде, или в НС1, или в HNO ,. Пользоваться более энергичными растворителями приходится в редких случаях. В кислотах не растворяются оксид сурьмы (П1) SbaO-i, дисульфид олова SnSa и берлинская лазурь Fe4lFe( N)fil i. Они растворяются только после продолжительной обработки в царской водке или в смеси Комаровского. [c.274]

    Для растворения сульфидов никеля и кобальта применяют концентрированные соляную и азотную кислоты, парскую водку или, лучше всего, реактив Комаровского (смесь перекиси водорода с уксусной кислотой) и растворение ведут при нагревании. [c.245]

    Сухоруков В. И., Лацкая М. П., Комаровская Г. М. Особенности процесса коксования угольных шихт с минеральными добавками. — В сб. Подготовка и коксование углей. Свердловск, 1966, вып. 6, с. 267-284. 

[c.380]


    Сухоруков В. И., Лацкая М. П., Комаровская Г. М. Сравнительная оценка выхода кокса в полузаводских и промышленных условиях. — В сб. Подготовка и коксование углей. Свердловск, 1967, вып. 7, с. 279-286. [c.381]

    Для определения алюминия в высоколегированных сталях с использованием конденсированной искры можно рекомендовать метод Комаровского [178а1. [c.150]

    По опытам А. С. Комаровского и Н. С. Полуэктова [44], можно открыть индий с очень высокой чувствительностью капельным методом при помощи ализариновой или хинализа-риновой бумаги. Для получения лака реактивную бумагу смачивают нейтральным или слабоуксуснокислым раствором соли индия и выдерживают в парах аммиака на ализариновой бумаге появляется красная окраска, на хинализариновой — фиолетовая. При очень малых количествах индия появление красной окраски на ализариновой бумаге маскируется фиолетовой окраской ализарината алюминия, которую уничтожают погружением бумаги в насыщенный раствор Н3ВО3. 

[c.142]


Доктор Комаровский: Посмотрите, как ели наши предки. И выжили

Вредно ли на самом деле пальмовое масло и не преувеличена ли сегодня польза экопродуктов? Почему конфеты (да и другие кондитерские изделия) — большое зло? Какое мясо на самом деле для нас полезно? Хорошо ли есть по часам и к чему надо стремиться в питании? Знаменитый украинский педиатр Евгений Комаровский, который практикует с 1983 года (его аудитория в социальных сетях насчитывает 10 миллионов), посетил Беларусь и на большой лекции ответил на вопросы о здоровом питании.


Не бояться и быть проще

— В XXI веке женщина не должна проводить все свое время у плиты. Вместо того чтобы заниматься собой или папой, она стоит на кухне и разваривает кабачки, хотя можно просто взять баночку детского питания и минимизировать расход времени. Наша задача в питании — быть проще. Посмотрите, как питались наши предки и выжили. Если мы сами начинаем ковыряться в «ешках» (добавки с буквой Е. —

Авт.), то зачем нам тогда государственные структуры? Если продукт сертифицирован, то давайте не будем умничать. Если ваш ребенок бросается на пищу с аппетитом, то хоть «ешки», хоть «гмошки» — все переварится.

Высказал свое мнение доктор Комаровский и насчет пальмового масла.

— Например, пальмовое масло: вредного в нем ничего нет. Его давно используют в кондитерском производстве — оно дешевое и удобное. И продукты с его содержанием теоретически должны стоить в три раза дешевле. А они стоят столько же, как продукты со сливочным маслом. Получается, что на нас зарабатывают деньги. Как продукт это абсолютно нормальное растительное масло, оно такое же «вредное», как, скажем, подсолнечное. От него есть ущерб разве что планете Земля, поскольку вырубаются тропические леса. Но теоретически — это способ прокормить человечество, и молочную смесь с его содержанием может купить тот, у кого нет средств на что-то более дорогое.

Самое главное — здоровый аппетит

— Он должен быть не для получения удовольствия от еды, а потому, что вы проголодались, и ваша система пищеварения готова перерабатывать пищу.

В желудке есть желудочный сок, в печени есть желчь, в поджелудочной железе — поджелудочный сок, а в кишечнике — сок кишечника. Вы поели — и все начинает работать. Если хоть какого-то компонента не хватает, вам не хочется есть. Если вы заставляете ребенка есть, а он не хочет, часть пищи остается непереваренной.

Конфеты — одна из самых страшных бед

— Конфеты — отличный способ получения удовольствия, а в качестве продукта, где есть дополнительный сахар, — это одна из самых страшных бед. Проблема XXI века — дополнительный сахар. Раньше дети возвращались из школы домой, бросали портфель на пол и бежали на улицу играть. Три десятилетия назад я спокойно относился к сахару и не видел в нем угрозы. Теперь же, когда большую часть времени дети сидят за партой или в своем смартфоне, у них остается все меньше возможностей тратить энергию. Если у ребенка нет лишнего веса, родители организовали ему адекватный образ жизни, почему мы должны лишать его удовольствия? Пусть ест конфеты, но в разумных пределах.

Большинство соков, которые мы видим на прилавках наших магазинов, — также не самый полезный продукт, по мнению врача.

— Иногда на соках пишут: восстановлен, с определенным процентом сахарного сиропа. О таком продукте забывайте, нормальный сок — только натуральный. В идеале детей лучше вообще не поить соками, а давать цельные фрукты. Или сварить компот из изюма, кураги с натуральными подсластителями.

Нужно ли солить пищу?

— Детям первого года жизни солить еду не надо, далее — не более одного грамма в сутки. Специально соленую пищу детям давать не стоит. Детские почки работают иначе. При этом важно различать, это разовая акция или система? Когда отец каждый день сидит перед телевизором с чипсами в руках, а рядом ребенок, это никуда не годится. 

Суточная норма воды

— Есть такое понятие, как физиологические потребности. Очень важно, чтобы это были потребности ребенка, а не мамы. Если ребенок хочет пить, важно различать, у него жажда или он хочет получить удовольствие от процесса питья. Если он хочет пить, он пьет воду. Если хочет удовольствия — требует сладкой газировки. Сейчас диетологи учат выпивать нас по два литра воды в день. Мы теряем большое количество жидкости, постоянно находясь в сухом воздухе. Чтобы быть красивыми и свежими, нужно много пить. Но никто не говорит о том, что следует поддерживать оптимальную влажность воздуха! Это необходимо сделать культурой нации. Сначала мы дышим сухим теплым воздухом из-за отопительного сезона, а потом сухим и холодным, но уже из-за кондиционера. Поэтому, наверное, вместо того чтобы заливать себя жидкостью, лучше приобрести увлажнитель воздуха.

Нужен ли режим питания?

— Откуда взялось понятие «режим»? Это попытка адаптировать ребенка к нуждам взрослых и к выполнению социальных функций. Великий физиолог Павлов кормил собаку в одно и то же время — и в нужный момент у нее вырабатывался желудочный сок и помогал перерабатывать пищу. Но нам не нужно помогать детям переваривать пищу, нужно следить за тем, чтобы они не переедали. Я вижу проблему в том, чтобы питаться строго по часам: ребенок сначала привыкает есть в строго определенное время, а потом вырастает и пропускает приемы пищи из-за учебы, дел и прочего. Отсюда все эти студенческие гастриты.

О БАДах и витаминах

Доктор Комаровский отметил, что позиция медицины в этом вопросе такова: отдавать предпочтение полноценному и разнообразному питанию вместо приема витаминов. Однако бывают разные ситуации, когда нужно учитывать конкретные случаи и особенности климата. Например, вегетарианцам нужен витамин В12 и железо, тем, кто планирует беременность, — фолиевая кислота, а людям из йододефицитных регионов где-нибудь на Урале и в Карпатах, соответственно, йод. Так что не бывает универсальных добавок.

Полезны ли экопродукты?

Еще одну модную тему сегодняшнего дня — экопродукты — затронул Евгений Комаровский.

— Если производители придерживаются современных технологий, ничего вредного вы не купите в магазинах. Понятно, что есть определенные нюансы, но критического — ничего. Все равно на первом плане остается ваш аппетит и жизненный тонус. А органические продукты, выращенные на почве с большим количеством навоза, имеют высокую концентрацию кишечных палочек, в 20 раз больший риск сальмонеллеза и прочего. Здесь свои сложности, поэтому главное — не перегибать палку.

Какое мясо выбрать?

Доктор Комаровский отметил, что тип мяса — говядина, свинина, курятина или крольчатина — не имеет значения.

— Самое полезное мясо — свежее и хорошо термически обработанное. Мясо, на которое ребенок бросается с криком: «Дайте еще!» 

В конце у доктора спросили и о прививках.

— Прививки — да. Я, мои дети, внуки, семья, сотрудники клиники — все привиты.

Елена КРАВЕЦ

Доктор Комаровский рассказал, как сделать антисептик в домашних условиях

Полученная жидкость защитит вас от инфекции при регулярном применении
Фото: pixabay.com

Если в магазинах и аптеках закончились санитайзеры, их можно приготовить самостоятельно.

Известный врач, автор книг о здоровье и телеведущий Евгений Комаровский записал видео о том, как приготовить дезинфицирующее средство своими руками. Об этом сообщает интернет-сообщество «Здоровье без границ».

Изготовление собственного антисептика требует компонентов, которые легко достать. Наибольшее затруднение может вызвать спирт. Остальные же ингредиенты можно приобрести в любой аптеке – перекись водорода и глицерин. Также потребуется вода.

Прежде всего, в предварительно вымытую и высушенную емкость необходимо поместить 240 мл спирта, с точностью до 5 мл. Для этого можно использовать стакан, в котором 200 мл, а остальное добавить с помощью большого шприца. Важно, чтобы спирт был максимальной концентрации, и в конечном растворе его доля составляла не меньше 65%.

После спирта в емкость необходимо добавить 15 мл перекиси водорода концентрацией 3%. Следом в полученный раствор добавляется 5 мл глицерина. Завершается приготовление санитайзера 60 миллилитрами воды. После этого смесь надо перемешать.

Комаровский подчеркнул, что некоторые эксперты рекомендуют дать полученному раствору постоять двое суток, лично он считает, что в этом нет необходимости и изготовленный антисептик сразу же готов к применению. Необходимо только разлить во флаконы или в бутылочки с разбрызгивателем.

Такой самодельный санитайзер можно использовать как для дезинфекции рук, так и поверхностей в доме.

Комаровский на войне в Украине

Самый знаменитый в СНГ детский доктор находится в Харькове. Даже находясь в сложных условиях, Комаровский пытается помочь людям.

Как выяснилось, сейчас знаменитый доктор Комаровский на войне в Украине. Этого человека знают почти все молодые русскоговорящие родители. Он издал несколько полезных книг, выпустил десятки передач на детскую тематику. Комаровский знает, как правильно обращаться с младенцами и дошкольниками, его советы выручили многих.

Читайте также: Как справиться со стрессом и страхом в условиях войны.

Евгений Олегович Комаровский – детский врач, кандидат медицинских наук, врач высшей категории и телеведущий. Это один из самых знаменитых украинцев, человек, который занимается полезным делом. Сейчас Комаровский переживает войну в Украине.

Он один из тех, кто прямо сейчас скрывается в подвале своего дома и пытается сказать всему миру о том, какая беда произошла в его стране.

Комаровский акцентирует внимание на том, что он помог буквально миллионам родителей, на его аккаунт в Инстаграме подписаны более 9 миллионов человек. Это эксперт и авторитет, а теперь он ужасается тому, что людей, которые воспитаны на его книгах и телепередачах, отправляют на войну и убивают на войне.

В Инстаграме Комаровского появляются полезные для людей сообщения. Например, недавно в Сети появились данные о том, что младенцы в Украине страдают по причине отсутствия адаптированных молочных смесей. Комаровский рассказал, чем кормить новорожденных в таких условиях. Он объяснил, как правильно использовать коровье молоко.

Доктор Комаровский на войне в Украине: трансляции из подвала

Евгений Комаровский наглядно демонстрирует условия, в которых он проживает. В Украине есть Интернет, и звезда педиатрии готов показывать все, что с ним происходит. Комаровский никогда не высказывал своей политической позиции и никогда не ругался матом.

Сейчас он обычный человек, который стал заложником ситуации и не может молчать. Комаровский агитирует против войны, призывает людей из России, Беларуси и Грузии как можно быстрее прекратить военные действия, показать свою позицию.

Комаровский уверяет, что Владимир Путин не прав, что в Украине идет настоящая война. Это не освобождение людей, а сплошное насилие. Комаровский заявил, что он в шоке, что позицию российского президента кто-то может поддерживать. Он тревожится за себя и своих близких, ему больно от того, как разрушают его любимый Харьков.

Интернет-пользователи удивлены, что такая персона, как доктор Комаровский мог оказаться в данной ситуации. Они пишут, что молятся за здоровье Евгения Олеговича и рассчитывают, что война скоро закончится. Для этого есть предпосылки. После вчерашней встречи украинской и российской сторон было заявлено, что точки соприкосновения найдены, стороны друг друга поняли.

Читайте также:

Когда можно давать воду младенцу

Казалось бы, питьевая вода — самая безобидная и абсолютно необходимая всем жидкость. Однако младенцам до определенного возраста пить воду не нужно, так как всю нужную жидкость они получают с грудным молоком или смесью. Из этой статьи вы узнаете, с какого возраста детям можно пить воду, почему нельзя давать им воду до ввода прикорма и как давать воду, когда придет время.

С какого возраста можно давать ребенку воду

Младенцам младше 6 месяцев давать пить воду не рекомендуется. Пока ребенок не начнет есть твердую пищу, всю необходимую жидкость он получает с грудным молоком (которое на 80% состоит из воды) или из смеси. После того как ребенку исполнится 6 месяцев, вы можете давать ему немного воды.

Почему нельзя давать пить воду детям младше 6 месяцев

Питье воды детьми младше 6 месяцев может привести к диарее и даже недоеданию. Если начать давать воду ребенку на грудном вскармливании, он может меньше сосать грудь или совсем перестать, что приведет к недоеданию. А если ребенок будет реже брать грудь, это также отрицательно скажется на количестве грудного молока.

Как и когда можно начинать давать детям воду

Самый лучший способ дать ребенку (в 6 месяцев и старше) воду — это предложить ему попить из чашки с поильником (она же кружка-непроливайка). Не заставляйте ребенка пить, если он отказывается. С вводом прикорма малышу нужно будет больше жидкости. Поэтому начинайте понемногу поить малыша в тот момент, когда он начнет знакомиться с твердой пищей. Не спешите, ребенку нужно будет привыкнуть к пресному вкусу воды. Когда вы поите малыша водой, вы также вырабатываете у него здоровую привычку. Не рекомендуется давать ребенку сок, так как это может развить тягу к сладким напиткам, что впоследствии может привести к ожирению.

Можно ли разбавлять смесь водой

Детскую смесь в виде порошка разбавлять водой можно. Обязательно следуйте рекомендациям производителя и добавляйте строго указанное количество воды.

Слишком большое количество воды в готовой смеси опасно. Добавление лишней воды в смесь или допаивание при кормлении смесью может привести к водной интоксикации.

Если разбавлять смесь водой в большем объеме, чем рекомендует производитель, количество питательных веществ, которые получает малыш, уменьшится. Это может привести к недобору веса, замедленному развитию, дисбалансу электролитов и, в особо крайних случаях , судорогам.

Поэтому внимательно читайте указания на упаковке и следуйте этим правилам кормления малыша смесью.

Нужно ли кипятить воду из-под крана

Информацию о качестве и безопасности воды в месте вашего проживания необходимо уточнить в соответствующих организациях. Также, скорее всего, ваш педиатр сможет сказать вам, можно ли давать малышу кипяченую проточную воду. Вы также можете использовать бутилированную воду, если качество воды из-под крана неудовлетворительное. Как приготовить кипяченую воду?

  • Доведите воду до кипения и дайте ей покипеть 1 минуту.

  • Снимите с плиты и дайте остыть до комнатной температуры (около 30 минут).

Перед тем как давать воду малышу, проверьте ее температуру, капнув себе на запястье.

Нужно ли давать воду ребенку с обезвоживанием

Малыш может быть обезвожен в том случае, если у него высокая температура, рвота, диарея, или же по каким-то другим причинам. Вот по каким признакам можно понять, что ребенок обезвожен:

  • сухость во рту

  • уменьшилось количество мокрых подгузников

  • беспокойное поведение

  • сонливость

  • запавший родничок

Если вам кажется, что младенец обезвожен, не давайте ему воду. Лучшая жидкость для восполнения водного баланса — это грудное молоко или смесь. И в первую очередь свяжитесь с педиатром. Он сможет порекомендовать раствор для регидратации, капли, витамины или минералы в форме сиропа или препараты для восстановления водно-электролитного баланса .

Нужно ли в жаркую погоду допаивать водой ребенка на грудном вскармливании

Детям до 6 месяцев пить воду не нужно даже в жаркую погоду или если вы живете в жарком климате. Лучший и достаточный источник жидкости для малыша — грудное молоко или смесь.

Что такое водная интоксикация у младенцев

Водная интоксикация, или гипонатриемия, — это состояние, при котором уровень натрия в крови становится критично низким. Вызвать это состояние может слишком обильное потребление воды.

Если давать пить воду ребенку до 6 месяцев, возникает риск развития водной интоксикации.

Симптомы гипонатриемии могут включать:

  • тошноту / рвоту

  • головную боль

  • спутанное сознание

  • сонливость

  • раздражительность

  • судороги

Водная интоксикация требует неотложной медицинской помощи, и лечение может включать внутривенное введение электролитов или других лекарств. Свяжитесь с врачом, если вы заметите какие-либо из перечисленных выше симптомов или если у вас есть вопросы и опасения по поводу водной интоксикации.

Хотя питьевая вода кажется абсолютно безвредной жидкостью, ее не рекомендуется давать детям младше 6 месяцев. До этого возраста все необходимые питательные вещества и жидкости младенец получает с грудным молоком или детской смесью. Подтверждение того, что ребенок получает достаточно жидкости, — мокрые подгузники. Запаситесь нужным размером по специальной цене и сосредоточьтесь на других заботах и радостях в уходе за малышом.

Рецепт травяной халы со свежими овощами и сезонными ингредиентами

Хала, как и большинство хлеба, довольно проста — мука, дрожжи, вода, яйца и, возможно, несколько других ингредиентов, в зависимости от вашего рецепта. Но, как мы видели в недавней тенденции к причудливо украшенной фокачче, именно это делает ее идеальным холстом для украшения.

Израильский пекарь Эрез Комаровский известен хлебом, который выводит вещи на новый уровень, хлебом, который включает в себя сезонные, гиперлокальные ингредиенты в простых рецептах, таких как халы, сотканные из свежих овощей, трав и цветов и наполненные неожиданными ароматами.Хала с зелеными стеблями, торчащими из косы, может быть нетрадиционной; но, как и в случае с фокаччей, если есть время для творчества и приключений с домашней выпечкой хлеба, то сейчас оно определенно пришло.

В рамках нашей серии Eater at Home Ариэль Мамие, кулинарный директор Еврейского продовольственного общества, приняла участие в Instagram Eater, чтобы продемонстрировать травяную цветочную халу, вдохновленную Комаровским. Возьмите зеленый лук, лаванду и цветы зеленого лука (или любые другие травы и зелень, которые есть у вас в холодильнике) и попробуйте рецепт, приведенный ниже.


Хала Еврейского продовольственного общества, вдохновленная Эрезом Комаровским

Делает 2 халы

8 чашек хлебопекарной муки
1 ½ унции (3 столовые ложки плюс 2 чайные ложки) свежих дрожжей или 1 столовая ложка плюс 1 ¾ чайной ложки активных сухих дрожжей
2 чашки воды
2 столовые ложки + 2 чайные ложки тростникового или сахарного песка
1 целое яйцо
1 яичный желток
⅔ чашки + 1 чайная ложка подсолнечного масла или любого нейтрального масла
1 столовая ложка + 2 чайные ложки кошерной соли
6 зеленых луковиц
Около 6-8 веточек свежего укропа

Для украшения:
6 веточек лаванды
12-15 лепестков свежей розы
4-6 луковиц с цветками

Для мытья яиц:
1 целое яйцо
¼ чайной ложки кошерной соли
1 чайная ложка воды

Насыпьте муку в большую миску.Раскрошите свежие дрожжи в муку и хорошо перемешайте; при использовании активных сухих дрожжей взбейте дрожжи в 2 стаканах воды в отдельной миске и добавьте смесь дрожжей и воды в муку. Поместите сахар, целое яйцо, 1 яичный желток и подсолнечное масло в муку. Смешайте ингредиенты вручную или с помощью миксера, оснащенного крюком для теста, пока они не соберутся вместе, чтобы сформировать тесто. Добавьте соль и перемешайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, около 8 минут.

Смажьте поверхность чистой чаши для смешивания 1 чайной ложкой подсолнечного масла.Поместите тесто в миску. Слегка накройте миску полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем и оставьте на 1 час. Переверните тесто в миску так, чтобы верхняя часть теста оказалась на дне миски, и дайте ему подойти еще 45 минут под крышкой.

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 6 равных частей и скатайте каждую часть в круглый шар. Поместите 6 шариков теста на слегка посыпанную мукой поверхность, аккуратно накройте шарики теста полиэтиленовой пленкой и дайте им расстояться еще 20 минут.

Скатайте каждый шарик теста в колбаску с заостренными краями длиной от 12 до 14 дюймов. Положите каждое бревно швом вниз на прилавок. Возьмите 3 бревна и положите их вертикально параллельно друг другу перед собой. Выложите 1 зеленый лук и 1 длинную веточку укропа вертикально вдоль каждого бревна. Сплетите 3 бревна в плетеную халу из 3 нитей, следя за тем, чтобы зеленый лук и укроп переплелись в косе. Повторите то же самое с оставшимися бревнами теста, зеленым луком и укропом, сплетя еще одну халу с оставшимися 3 бревнами.

Украсьте готовую косу лавандой, зеленым луком и лепестками роз, затем переложите каждую халу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Аккуратно накройте кухонным полотенцем и дайте халам подойти еще 1 час.

Разогрейте духовку до 355 градусов.

Взбейте 1 яйцо с 1 чайной ложкой воды и ¼ чайной ложки соли, чтобы получилась яичная смазка. Снимите полотенца с халы. Смажьте каждую халу яичной смесью.

Поместите халы в духовку и запекайте примерно 27–30 минут до золотисто-коричневого цвета, перевернув противни на полпути.

Подавать теплым с тахини и/или оливковым маслом.

Простите, что мы помешали

Простите за наше прерывание
  • Вы отключили JavaScript в своем веб-браузере. Пожалуйста, включите его и перезагрузите эту страницу, чтобы продолжить.
  • Пока вы просматривали информацию о вашем браузере, мы подумали, что вы бот. Это может произойти по нескольким причинам:

    • Вы опытный пользователь и перемещаетесь по этому сайту со сверхчеловеческой скоростью.
    • Вы отключили файлы cookie в своем веб-браузере.
    • Сторонний подключаемый модуль браузера, например Ghostery или NoScript, препятствует запуску JavaScript. Дополнительная информация доступна в этой статье поддержки.

    Чтобы восстановить доступ, убедитесь, что файлы cookie и JavaScript включены, прежде чем перезагружать страницу.

    Чтобы восстановить доступ, убедитесь, что файлы cookie и JavaScript включены, и выполните проверку CAPTCHA ниже.

    Mentre stavi navigando, qualcosa sul tuo browser ci ha fatto pensare che fossi un bot. Ci sono alcuni motivi per cui questo potrebbe accadere:

    • Sei ип utente esperto че си muove attraverso questo сайт веб-кон уна velocità sovrumana.
    • Отключите файлы cookie в вашем веб-браузере.
    • Удалите подключаемый модуль для каждого браузера из других частей, включая Ghostery или NoScript, препятствующий выполнению JavaScript.Ulteriori informazioni sono disponibili in questo articolo di supporto.

    Для доступа к riottenere, assicurati che i cookie и JavaScript siano abilitati prima di ricaricare la pagina.

    Dopo aver completato il CAPTCHA di seguito, riacquisterai immediatamente l’accesso al site.

    Am Verhalten Ihres Browsers, а также Sie im Internet gesurf haben wurde vermutet, dass es sich hierbeu um einen Bot handelte.Es gibt mehrere Gründe, warum dies passieren kann:

    • Sie sind ein Power-User, der sich mit übermenschlicher Geschwindigkeit durch die Website bewegt.
    • Находится в своем веб-браузере с деактивированными файлами cookie.
    • Ein Browser-Plugin eines Drittanbieters, z. B. Ghostery или NoScript, verhindert die Ausführung von JavaScript. Weitere Informationen найти Sie в diesem Support-Artikel.

    Um wieder Zugriff zu erhalten, stellen Sie bitte sicher, dass Cookies und JavaScript aktiviert sind, bevor Sie die the Seite neu laden the.

    Nachdem Sie das untenstehende CAPTCHA ausgefüllt haben, erhalten Sie sofort wieder Zugriff на веб-сайте.

    Мой путь с темой Лары |

    У Жанетт Уинтерсон была напряженная неделя. Она перечитала целиком «Даниэля Деронду» (883 страницы) и «Доктора Живаго» (всего 510 страниц в моем издании «Пантера», но, возможно, она читала в оригинале на русском языке, потому что ей есть что сказать о тонкости языка) .Кроме того, она успела посмотреть инсценировки обоих романов и написать о них полемику («Насколько актуальны эти женщины сегодня?», G2, 21 ноября).

    Она утверждает, если я правильно ее понял, что великие романы «расширяют сердце», а их адаптации — нет, особенно когда сценарий писал Эндрю Дэвис. Я бы сказал, что ее чтение обоих романов столь же пристрастно, поверхностно и небрежно (а часто просто скучно), как и ее чтение обеих инсценировок. И хуже всего этого.Это интеллектуально нечестно.

    После нескольких абзацев общей болтовни о том, насколько хороша литература для вас, она начинает скучное, но компетентное изложение сюжета Дэниела Деронды в стиле «Заметок Коула». Потом она вдруг говорит: «Телеверсия делает сенсационное клише». Вот и все. В чем именно заключается сенсация? Какое клише? Мы не знаем; Жанетт, не говори.

    Доктор Живаго «это смесь мягкого порно и сентиментальности» — Она имеет в виду сентиментальность? В сентиментальности нет ничего дурного — «и нигде это не проявляется ярче, чем в характере Лары, женщины, которую Живаго любит сверх жизни».(Клише не является клише, когда оно содержится в предложении Уинтерсона.) «Мать Лары не отдает свою дочь адвокату Комаровскому, — говорит она. Нет, это более тонко, но она точно знает, как идут дела, и подыгрывает: «Возьми Лару. Ты всегда говоришь мне присматривать за Ларой. Ну, теперь ты присматривай за ней» (Глава 4). И как только дело началось, она вступает в сговор, делая вид, что ничего не происходит — что, по мнению Уинтерсон, связано с ее попыткой самоубийства, как не ее ужасное чувство вины за этот сговор?

    Да, конечно, ей глубоко стыдно и тревожно, все это ясно показано в адаптации, но есть у нее и другие чувства: сексуальное любопытство и растущий интерес к собственной сексуальной власти над Комаровским.Далекая от того, чтобы быть «неуклюжей бесполезной женщиной Эндрю Дэвиса», мы показываем, как она высмеивает Комаровского на свадьбе и полностью доминирует над Пашей, который немного неуклюж и бесполезен в первом эпизоде.

    Уинтерсон считает нашу Тоню «добродушной картонной фигуркой». (Утверждение, клише, никаких подтверждающих доказательств.) Она считает, что мы не пытались показать, как великие исторические силы влияют на персонажей и меняют их отношения. Она находит наш финал «приятной ложкой сиропа».

    Правильно.Вот тут я начинаю немного раздражаться. Уинтерсон мог видеть только первую треть моей адаптации, потому что доступен только первый эпизод. Ответственные рецензенты, как правило, сдерживают огонь, указывая на то, что они считают недостатками. Не этот критик. Как она смеет критиковать концовку, которую не видела и знает только понаслышке? Как бы она хотела, чтобы к ее романам относились так? Жанетт Уинтерсон должна придерживаться писательского фэнтези. У нее нет терпения и проницательности, чтобы стать критиком, и у нее нет интеллектуальной честности, чтобы писать для серьезной газеты.

    И даже если она по-прежнему будет чувствовать то же самое, увидев все это, книги все равно будут там, и сотни тысяч новых читателей потянутся к ним, потому что им понравились эти адаптации. И когда они прочитают их, некоторые из них могут даже согласиться с полусырыми размышлениями Уинтерсона о них. Я сомневаюсь, однако.
    Эндрю Дэвис
    Сценарист, доктор Живаго и Даниэль Деронда

    См. полную версию на mediatheguardian.com

    Оберлин, Барнард, Уэлсли: Женские колледжи и их последствия.

    В самом начале — начале 18 века — несколько красноречивых представительниц прекрасного пола поддерживали женское образование. Эбигейл Адамс в письме своему мужу Джону утверждала, что только опытные женщины могут обеспечить Американской республике постоянный приток опытных мужчин, поскольку матери должны обучать своих детей мужского пола. Еще поразительнее то, что Джудит Мюррей в серии эссе конца века утверждала связь между образованием и самоуважением, настаивала на «полезности поощрения определенной степени самодовольства, особенно в женской груди», и указывала на важность обеспечения женщин способами заработка.Однако таким новаторам начала XIX века, как Мэри Лайон и Эмма Уиллард, оставалось разработать практические приемы, позволяющие сделать женское образование достаточно безопасным для мужского истеблишмента. Учреждения, основанные этими женщинами, предлагали то, что мы называем средним образованием (хотя лионская семинария Маунт-Холиок в конечном итоге стала колледжем), но столкнулись именно с проблемами, с которыми вскоре столкнутся те, кто стремился получить более высокий уровень женского образования.

    Оберлинский колледж открылся в 1833 году, провозгласив своей христианской целью совместное обучение мужчин и женщин, белых и черных.Он предлагал курс совместного обучения риторике, но студентки просили отдельные классы, понимая риторику как мужскую область. Женщины, имевшие право писать речи для выпускных упражнений в начале 19 века, предполагали, что одноклассники-мужчины будут декламировать эти речи. Такие факты иллюстрируют проблему функции образования для женщин. Образование подразумевало для женщин лишь ограниченный вход в общественную сферу. Женщина могла преподавать в женских академиях и семинариях или под руководством мужчины стать миссионером.Но педагоги в целом поддерживали «принятый христианский идеал Истинной Женственности, выраженный в заповедях благочестия, чистоты, послушания и домашнего хозяйства… Они обещали, что женщины не будут избалованы семейными обязанностями».


    Однако все большее число образованных женщин предпочитали не выходить замуж или выходить замуж поздно, предпочитая близкие отношения с другими женщинами гетеросексуальным связям или предпочитая посвятить себя карьере, чаще всего преподаванию. Хотя темы и проблемы женского образования, согласно повествованию Соломона, оставались в некотором отношении постоянными с 18 века до настоящего времени, они также изменились.Соломон выделяет три поколения студенток колледжей от Гражданской войны до Первой мировой войны, каждая из которых более энергично, чем предшественница, озабочена общественными проблемами. После Первой мировой войны больше негров. Католики и евреи присоединились к белым протестанткам в колледжах и университетах. Переход к совместному обучению усилился: к 1981 г. 92 % всех высших учебных заведений были совместными (по сравнению с 29 % в 1870 г. и 69 % в 1930 г.), причем только 5 % предназначались только для женщин.

    Различные периоды породили различную степень участия женщин в политической жизни среди населения колледжей, различные акценты в учебных программах.Женское освободительное движение вызвало новое осознание, что имело последствия для учебных и внеклассных занятий. Соломон заключает, что в конце 20-го века женщины сталкиваются с огромным выбором.

    насколько они опасны? Ее вред пальмового масла в детском питании


    Пальмовое масло широко используется в производстве пищевых продуктов. Его можно найти в хлебобулочных, кондитерских изделиях, мясных полуфабрикатах. Не делает исключений и детское питание.

    Родители с осторожностью относятся к этому ингредиенту, если речь идет о молочных смесях или овощных пюре.Присутствие в составе пугает мам, заставляет предположить, что они имеют дело с второсортным продуктом и детям его давать опасно. Попробуем разобраться, насколько обоснованы эти опасения и насколько это опасно на самом деле.

    Грудное молоко — идеальное питание для ребенка

    Грудное молоко не перестает удивлять ученых. Он содержит целый комплекс витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов, которые идеально подходят для нужд растущего организма. Но это не все. Материнский организм поставляет не только питательные вещества, но и ферменты для их усвоения.Процесс выработки молока имеет индивидуальную настройку. Как только ребенок болеет, мать тут же реагирует на это повышением количества иммуноглобулинов. Ребенок получает дополнительную защиту и быстрее выздоравливает. Состав материнского молока известен давно: 87 % воды, 7 % углеводов, 4 % жиров, 1 % белков и менее 1 % витаминов и микроэлементов. Ученые уже выяснили, какие белки, жиры и углеводы. И, хотя лучше грудного вскармливания ничего нет, теперь появилась возможность производить качественный заменитель.

    Детское питание: изобретение века

    Не каждая мать способна обеспечить своего ребенка собственным грудным молоком. В силу различных причин (физиологических, социальных, психологических) у многих женщин отсутствует достаточный период лактации. Таких случаев было много сейчас, так было и в прошлые века. Что вы делали сто лет назад с младенцем, когда мама не могла кормить его грудью? Я искал кормильца — другую женщину, у которой тоже был ребенок. А если таких поблизости не было? Они использовали суррогатов в виде молочных животных, что не наносило вреда и часто приводило к болезни ребенка или даже его смерти.И только в начале прошлого века основатель компании Нестла изобрел заменитель материнского молока. Это была первая молочная смесь в мире, и она спасла жизнь и здоровье многим малышам. Состав современной молочной смеси постоянно совершенствуется. По мере изучения учеными особенностей материнского молока в него добавляются все новые ингредиенты, например, пробиотики. Но основа остается неизменной. Это жиры, углеводы и белки.

    Из чего состоит пальмовое масло в детских молочных смесях?

    Смесь должна содержать определенный набор жиров.В их состав входит пальмитиновая кислота. Ее, кстати, в коровьем молоке нет. А вот в масле масличной пальмы этого вещества больше всего. Но не несет ли этот компонент вреда для малыша, ведь этот продукт считается довольно тяжелым и плохо усваивается. Мы привыкли, что пальмовое масло добавляют в продукты только с одной прозаической целью – удешевить. Так что производители детского питания пытаются уменьшить свой продукт?

    Пальмовое масло — что это

    Получают из мясистых частей плодов масличной пальмы.Он имеет очень сложный состав и состоит из ненасыщенных и насыщенных жирных кислот. Цвет желтоватый, структура полутвердая. Он используется человечеством более 5 тысяч лет. Этот факт доказали недавние раскопки: в Гробнице фараона была найдена амфора с маслом.

    Пальмовое масло для губ в детском питании

    Плохо впитывается. Усвояемость пальмового масла на 6 % превышает усвояемость молочного жира и составляет около 96 %. Самое вредное из всех масел для ребенка.Одно из немногих растительных масел, которые используются в производстве продуктов питания для детей раннего возраста. Оливковое и подсолнечное совсем не подходят. Добавьте, чтобы сделать смесь не такой дорогой. Утверждение можно было бы считать правильным, если бы речь шла о твердом продукте. В детской смеси используется переработанное пальмовое масло, малый капюшон. В самом масле около 6 основных жирных кислот. Все они не нужны в детском питании. Берет только пальмитиновую кислоту и олеин.

    Еще немного подумать?

    Итак, можно сделать вывод: давать грудничкам детское питание с пальмовым маслом не вредно? К сожалению, нет, все не так однозначно. Исследования показали, что некоторый вред все же имеется.

    Так вредно или нет?

    Ответ на этот вопрос кроется в специфике производства. Как было сказано выше, пальмовое масло в обычном виде в составе детских молочных смесей не применяется. Только отдельные кислоты. При приеме только пальмитиновой кислоты вред полностью отсутствует, только польза. Но добавлять отдельно пальмитиновую кислоту дорого. Чаще добавляют другую кислоту — олеиновую, к которой присоединены пальмитиновые молекулы. В чистом виде эта комбинация показывает не очень хорошие результаты.

    • Снижает процентное содержание кальция в детском питании.
    • Часть жира выходит со стулом.
    • Появляются налеты, так как кальций связывается и превращается в твердые комочки.

    Чтобы решить эту проблему, производители «переместили» молекулу пальмитиновой кислоты на олеин таким образом, что она больше не может связывать кальций.

    Если на упаковке указано «модифицированное пальмовое масло», эта смесь не наносит вреда. Оно полезно и с уверенностью может использоваться как полноценный заменитель материнского молока.

    Доктор Комаровский О пальмовом масле

    Знаменитый доктор Комаровский не разделяет опасений родителей. Положительно отзывается обо всех молочных смесях. По его мнению, вредно не употреблять детское питание, когда нет материнского молока. И молочные смеси, и натуральное материнское молоко не всегда могут усваиваться на 100%. Многие мамы, добросовестно кормящие своих малышей исключительно грудью, вынуждены постоянно бороться с запорами, газами, аллергией и другими неприятными явлениями.

    Детские смеси или коровье молоко

    Доктор Комаровский считает, что качественная молочная смесь, в том числе с пальмовым маслом, гораздо полезнее коровьего молока. Большой вред ребенку может принести сырой чистый молочный белок. Опасно из-за риска аллергических реакций.

    Когда полезно пальмовое масло в детских смесях?

    Пальмовое масло используется в молочных смесях не для уменьшения продукта, а для того, чтобы максимально приблизить его к материнскому грудному молоку.По этой причине он не может нести вреда. Лучше покупать смеси, где указано «модифицированное пальмовое масло». Они несколько дороже, но усвояемость у них выше, чем у кальция.

    Тема пальмового масла в детских смесях вызывает обилие самых разных эмоций. Даже немного страшно начать об этом говорить. Давайте все же попробуем разобраться, что же в нем такого страшного и не вредно ли оно для здоровья человека. В конце статьи вы найдете видео по теме.

    Пальмовый олеин: что вредно?

    Это растительный продукт, для производства которого используются части плодов масличной пальмы. Его люди используют уже несколько тысяч лет. Археологи находили его даже в древнеегипетских амфорах. На родине сфинкса это дерево не растет, поэтому египетское изделие закупают в других странах.

    Консистенция его полузатвердевающая представляет собой смесь жирных кислот и эфиров глицерина, что характерно для растительного масла. В нем выделяются два основных компонента: жидкий олеин и твердый стеарин.

    Высокий индекс окислительной стабильности позволяет веществу длительное время не портиться. Для сравнения: показатель масла из семечек подсолнуха 3-6, а из пальмового — 20-30, то есть почти в десять раз выше. Также у него высокий процент усвояемости – 97%. В состав вещества входят витамины А, Е, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты.

    Ученые сравнили влияние на здоровье человека оливкового масла и пальмового. Первый попал в зону внимания, потому что в нем тоже много олеиновой кислоты.Сделаны выводы, что оба продукта питания обладают сходными свойствами, снижают уровень холестерина в крови, защищая от заболеваний сердца и сосудов. ВОЗ утверждает, что наш объект обсуждения соответствует пищевым стандартам.

    Где подозрительное отношение? Исследования подтвердили, что наличие пальмового олеина в детском молочном питании и кашах снижает усвоение кальция с 57% до 37%, при этом увеличивает вывод жира со стулом. Кальций связывается с пальмитиновой кислотой (которая содержится в грудном молоке, но действует иначе), превращаясь в соль.Они нерастворимы, поэтому не всасываются в кишечнике ребенка и выделяются вместе со стулом. Кал становится более плотным по консистенции и реже.

    Еще одно негативное влияние на организм связано с высокой долей насыщенных жирных кислот, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, а также перенесшим инфаркт и инсульт, рекомендуется уменьшить количество пальмового масла в пище. Подсолнечник и оливковое с этой точки зрения — более здоровый выбор.

    Перечень продуктов с пальмовым олеином


    Производители любят использовать этот ингредиент.Стоимость низкая, а срок годности большой. Используется в производстве:
    • масложировое для жарки;
    • маргарин
    • ;
    • майонезы и соусы;
    • Суповые смеси; плавленый сыр;
    • творог и сырьё; спреды;
    • печенье и кондитерские изделия; Сладкая глазурь.
    Легче составить список продуктов, не содержащих олеин, чем тех, в которых он есть. Он также используется для производства косметики для волос, кремов, мыла и стеарина.

    Россия находится на четвертом месте по потреблению олеина по статистике за 2011-2012 гг. Потребляет его больше в ЕС, Индию, Украину. На одном уровне Япония располагается с нами, немного отстает от Китая и замыкает цепочку США.

    Основные производители — Малайзия и Индонезия. Рост спроса провоцирует массовое уничтожение тропических лесов, что очень беспокоит защитников природы.

    Смесь детская без пальмового масла и ГМО

    Детское питание должно содержать пальмитиновую кислоту, чтобы быть аналогичным по составу грудному молоку.Пальмовое масло является самым дешевым источником, поэтому его добавляют в продукты для искусственного вскармливания и молочные каши.

    Как было сказано выше, снижает усвояемость кальция, может провоцировать запоры у грудничков.

    Доктор Комаровский, отвечая на вопрос читателя на своем сайте, написал, что ребенку, который активно тратит энергию, ест с аппетитом и регулярно проходит осмотр у педиатра, это вещество применять нельзя. За это он получил немалое количество негативных отзывов и чуть ли не бойкот.

    По вопросу о ГМО вышла отдельная передача в «школе доктора Комаровского», где эта тема рассматривается подробно. Мнение доктора заключается в том, что ГМО и прочие подобные страшилки создают для людей только с одной целью – переключить их внимание с действительно серьезными проблемами на войну с едой.

    Также это возможность производителей заработать на боязни родителей накормить детей чем-то вредным. Ведь смеси и детское питание без ГМО и пальмового масла намного дороже.Но разве здоровье человека развивается от пищи? Почему на детское питание принято обращать такое пристальное внимание, но забывать о воде, воздухе, физических нагрузках, позволяя детям часами сидеть за компьютером или возле телевизора, а при заболевании это первый признак болезни давать горы таблеток?

    Как и во всех других вопросах, связанных со здоровьем и воспитанием, решение остается за родителями, которые и будут определять, что вредно, а что нет. Портал Daily Kids желает вам здоровья и душевного спокойствия! Обязательно поделитесь в комментариях своим мнением по теме статьи.

    Пальмовое масло в детских смесях (видео)

    Каждая мама должна выбирать для своего малыша только самое лучшее, в том числе и детское питание. Конечно, педиатры рекомендуют кормить малышей малышами, но бывает, что такой возможности нет. И тогда возникает вопрос, что содержит детская баночка с едой, какие вредные вещества и как они влияют на малышей.

    Пальмовое масло производят из масличной пальмы, а точнее, из мясистых частей ее плодов. Продукт, полученный таким образом, имеет очень сложный состав и состоит из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.Он имеет полужесткую структуру и желтый цвет.

    Смеси, не содержащие пальмового масла :

    • «Нутрилон»
    • «Кабрите»
    • Симилак
    • «Хайнц»
    • «Няня»

    Доктор Комаровский

    Многие родители опасаются кормить ребенка смесями, в состав которых входит пальмовое масло. Но доктор Комаровский считает, что не существует смесей для искусственного вскармливания, которые навредят ребенку. Но если у мамы нет грудного молока, и кроху кормят не смесью, а коровьим молоком – это наносит его здоровью больший вред, чем если бы его кормили детским питанием с небольшим содержанием пальмового масла.Непереработанный чистый молочный белок может быть опасен для здоровья, так как велик риск аллергической реакции.

    Вредное пальмовое масло

    Необходимо трезво оценить вред пальмового масла и его влияние на детский организм, чтобы с уверенностью сказать, что употребление этого компонента может быть опасно для детей раннего возраста. Давайте разберемся, насколько вредно использовать пальмовое масло в питании.

    Пальмовое масло содержит насыщенные жиры, способствующие накоплению холестерина.Всемирная организация здравоохранения и Американская ассоциация клинических эндокринологов рекомендуют не употреблять этот продукт в пищу, а вместо него использовать подсолнечное, соевое или оливковое масло. Но Университет ООН и Научный центр в интересах Общества настаивают на том, что такой вред наблюдается, если продукт используется слишком долго.

    Еще один, не менее очевидный вред пальмового масла в детском питании – плохое усвоение кальция, попадающего в организм малыша. Следующим аргументом может быть снижение метаболизма у детей.У малышей появляются запоры, а стул становится очень плотным и редким.

    В чем вред масла :

    • Содержание различных кислот;
    • Причина появления колик и запоров;
    • Большое содержание пальмитиновой кислоты;
    • Плохое растворение и ассимиляция.

    Чтобы компенсировать этот вред здоровью, дети могут производить препараты, содержащие пробиотические микроорганизмы и пребиотические вещества. Это может быть «нормобакт» или «линии».Но обязательно обратите внимание на состав детского питания. В некоторых смесях и детском питании пробиотические микроорганизмы и пребиотические вещества уже содержатся в достаточном количестве.

    Но если вы все же опасаетесь за здоровье малыша, можно купить смеси премиум-класса. В таком детском питании этот продукт не содержится, но стоимость такого питания будет значительно выше.

    Многие врачи утверждают, что пальмовое масло влияет на детский организм, создавая дефицит кальция.Это может быть опасно и вредно, потому что прекращается нормальный рост и функционирование костей. Вред здоровью заключается в том, что кислота с кальцием в кишечнике образуют соединения, которые выводятся естественным путем и в результате получается, что детский организм начинает активно избавляться от кальция.

    В итоге это может быть просто вредно для формирования костей и роста мякиша. Необходимо, чтобы мамочка следила за тем, чтобы ее карапузы получали не менее 500 мг кальция в сутки и эта порция не должна снижаться до достижения ребенком трехлетнего возраста.Можно ввести в рацион крохи продукты, содержащие кальций в натуральном виде. Он содержится в таких продуктах, как творог, желток, молочная сыворотка.

    Обязательно просмотрите, какой состав и сколько пальмового масла содержится в детском питании и искусственных смесях. Если вы считаете, что производитель проверенный, у малыша нет аллергической реакции, и вы видите, что смесь в организме усваивается нормально, то можно выбрать продукт с этим компонентом в составе.

    Пальмовое масло в детских молочных смесях

    Детские смеси без пальмового масла

    Если вы считаете, что содержание пальмовых жиров в смесях может навредить ребенку, и это негативно сказывается на здоровье малыша, то у вас может быть два варианта развития событий. Первый – нельзя покупать готовые каши, которые могут нанести потенциальный вред малышу, да и польза от них будет сомнительной, и готовить каски в одиночку.

    Так вы точно будете спокойны за состояние здоровья вашего малыша и всегда сможете проверить, что содержится в питании вашего ребенка.Да и польза от такой еды будет вполне ощутимой.

    Ну или можно купить более дорогие смеси. Обычно такие смеси включают бета-пальмитиновую кислоту. Получается искусственное изменение структуры той же пальмитиновой кислоты. Эти каши лучше усваиваются ребенком. Но прежде чем что-либо покупать, обязательно внимательно прочитайте состав. Многие производители читрята указывают не пальмовый, а растительный жир.

    Также можно приобрести гусиные детские смеси, в них совершенно нет пальмовых жиров, но тут другая проблема.В гусиных смесях мало белка, и это может быть вредно для развития ребенка, а польза от замены смеси будет весьма сомнительной.

    SIMILAC PREMIUM (детское питание) без пальмового масла

    Многие заботливые мамы внимательно изучают составы детского питания, которым они кормят своего чада. А наличие пальмового масла вызывает у многих тревожные вопросы. Можно ли есть такую ​​еду? Какой вред может нанести пальмовый олеин организму ребенка?

    Пальмовое масло — один из самых популярных компонентов детских смесей и пюре.Но так ли это безопасно? Мнения родителей разделились: одни считают, что его надо запретить, другие не видят в масле опасности и продолжают покупать пюре в банках и выпечку с пальмовым маслом. Что из этого правильно, можно ли употреблять продукты с содержанием этого ингредиента и есть ли детское печенье без пальмового масла?

    Мнение специалистов

    Так ли беспокоит пальмовый олеин, и нельзя ли дать его малышу? Врачи сходятся во мнении, что наиболее естественным и полезным для малыша является грудное молоко.Но не у всех есть возможность испытать эту радость материнства. Поэтому врачи призывают смело кормить ребенка смесью.

    В любом случае адаптированный продукт будет полезнее для детского организма, чем манная или овсяная каша, приготовленная на коровьем молоке. Врачи не рекомендуют в первые полгода жизни вводить в рацион крохи этот кисломолочный продукт.

    Пальмовое масло в детском питании, по мнению доктора Комаровского, не может нанести существенного вреда ребенку, регулярно проходящему осмотры у педиатра и не страдающему аллергией.По его словам, эта проблема раздута и преувеличена. Тем не менее, это не исключает индивидуальной реакции организма.

    Для: видео

    Против: видео

    Чем отличается искусственное молоко от грудного

    Сторонники детского питания из баночек и коробочек не забывают упомянуть, что в грудном молоке тоже содержится олеин. А вот между материнским молоком и детским питанием, содержащим растительный жир, есть большая разница. Ведь в состав материнского «продукта» входят дополнительные вещества, способствующие расщеплению и дальнейшему усвоению пальмитиновой кислоты.А пальмовое масло в детском питании часто смешивают с другими растительными жирами.

    • Ребенок, употребляя пищу с натуральным маслом, обеспечивает свой организм витаминами группы А и Е, коферментами.
    • Он также содержит пальмитиновую кислоту, которая входит в состав грудного молока. Пальма – один из редких источников этого вещества, которое встречается в природе.
    • Производители детского питания стараются сделать свою продукцию похожей по составу на грудное молоко. Но помимо витаминов и микроэлементов в нем содержится большое количество жирных кислот: линоленовая, стеариновая, пальмитиновая и многие другие.При этом именно последний составляет 25% грудного молока.
    • Также не нужно забывать, что жиры нужны не только для энергии крохи. Они входят в состав клеток организма.

    Почему он его боится

    Боязнь родителей перед продуктами, содержащими пальмовое масло, обоснована тем, что в страны бывшего СНГ призывают технический (гидрогенизированный) концентрат. Особенно вредно его сочетание с углеводами (в частности, с сахаром).

    Возникает вопрос: почему производители включают это масло в подавляющее большинство смесей и детских каш? Ведь даже печенье без пальмового масла найти на полках современных супермаркетов очень проблематично.

    Да потому, что он дешевый и является отличным консервантом, способным сохранить продукты даже без холодильника. Его использование позволяет снизить себестоимость продукции. Увеличивает срок хранения урожая промышленного производства. Да и добавлять в детское питание дополнительную порцию сахара не нужно.Ведь это растительное масло имеет приятный сладковатый вкус, который мне очень нравится, мало убежден.

    Натуральный продукт из плодов пальмы полезен, его дешевый аналог не полезен для организма человека и сравним с ядом.

    Признаки пальмового масла в продуктах — Таблица

    Узнать, содержит ли тот или иной продукт данный вид растительного масла, можно по следующим признакам.

    Продукт Природные доказательства Признаки пальмового масла
    Молоко Внешний вид на поверхности кремового слоя Наличие голубого оттенка, способность долго не портиться в жару
    Сливочное масло Самцы в тепле, оставляя белую пленку При нагревании частично плавится, оставляя мелкие твердые включения
    Творог При высоких температурах сохраняет первоначальный цвет При теплых температурах тестируется, образуя желтую корку, вкус и запах сохраняются
    Сметана Становится гуще в холодильнике При использовании во рту ощущается жировая пленка
    Мороженое При нагревании становится мягким, сохраняя форму Самец долго, после таяния превращается в прозрачную жидкость
    Сыр В тепле становится мягким и теряет эластичность В жару на поверхности образуются жирные капли, продукт становится более плотным
    Плавленый сыр Под воздействием тепла становится мягким Имеет ярко выраженный сливочный вкус, под действием тепла и воздуха застывает, становится жестче и трескается

    Вред для детей

    Ученые доказали, что смесь с добавлением пальмового олеина — не лучший вариант питания для грудничков.Они способствуют снижению всасывания кальция и некоторых других минеральных веществ на 15-20% по сравнению с грудным молоком и «чистыми» детскими смесями.

    • По сравнению с детьми, находящимися на грудном вскармливании, искусственники отличаются большей массой тела. Конечно, в грудной период пухлые щечки и ручки доставляют родители, но в дальнейшем употребление пищи с высоким содержанием пальмового масла может вызвать ожирение и заболевания сердечно-сосудистой системы.
    • Несравненный детский организм не готов к перевариванию тяжелых насыщенных жирных кислот.Малыши, употребляющие каши и смеси на основе этого вещества, часто страдают запорами. А колики к полугодовому возрасту и вовсе считаются обычным явлением для искусственников.
    • Детское печенье и консервы с его содержанием включают насыщенные жиры, способствующие накоплению плохого холестерина в крови. Но справедливости ради надо отметить, что сливочное масло считается несколько более опасным для малышей, чем пальмовое.
    • Пальмовое масло усиливает вкус продукта и вызывает привыкание.

    Африканцы, например, не используют пальмовое масло в пищевой промышленности. Применяют его только в химическом производстве, изготавливая из него каучук.

    Детское питание без пальмового масла

    Есть ли детское питание без добавления пальмового масла? Несмотря на обилие компаний, специализирующихся на изготовлении молочных смесей, каш и выпечки для детей, список производителей, исключивших опасный компонент из своей продукции, очень мал.

    • Смесь для детского питания «Нэнни», несоответствующая и аналогичная, не содержит молекул насыщенных растительных жиров.Вместо него используется козье молоко, близкое по своему составу к грудному. Такие смеси без пальмового масла и ГМО рекомендуются для недоношенных детей. Среди российских производителей выделяют «Бэби» и «Агуш».
    • Некоторые другие (такие как нутрилоны, кабридж и хейнс) изменили структуру пальмитиновой кислоты и при ее добавлении в смесь или баночку с пюре пишется «растительное модифицированное масло». Бета-пальмитин позиционируется как продукт, хорошо усваиваемый детским организмом, обеспечивающий его оптимальным количеством кальция и других минеральных веществ.
    • Если ребенок любит кушать выпечку и лай марок Heinz и спелых, то смело можете их покупать. Ведь продукты не содержат пальмового масла. Конечно, это сказывается на стоимости деликатесов. Поэтому, если вы ограничены в средствах, лучше всего приготовить вкусное самостоятельно.

    Более 50% европейских продуктов (включая детские каши без пальмового масла) содержат не менее опасный кокосовый жир, который, кстати, часто становится причиной аллергической реакции и нарушения стула.

    Детские смеси без пальмового масла — Таблица

    Какие ингредиенты входят в состав детского питания разных торговых марок? Какие смеси содержат растительные масла?

    Имя Пальмовое масло Пальмовый олеин Кокосовое масло Подсолнечное масло Рапсовое масло
    Nutrile премиум + + + +
    Няня + +
    Нан + + +
    Симилак +
    Сампер + + +
    MD MIL SP Коза + + + +
    Фрисолак Голд + + +
    Хипп + + +
    Эндамил Премиум + +
    Необычный + + + +
    Хайнц + +
    Кабрит. + + +
    Хумана + + +
    Нутрилак + +
    Малитка + + + +
    Малыш + + + +

    Используется ли пальмовое масло в детском питании? Каждая мама должна сама принять решение, будет ли она покупать продукты с его содержанием.Теперь вы знаете, почему этот компонент используется в печенье, смесях и кашах, и какие последствия может вызвать такое питание. Если вы все же считаете, что особой опасности такие лакомства не представляют, старайтесь приобретать продукцию только известных, проверенных производителей.

    В настоящее время диспуты не подписываются на такой популярный товар, как пальмовое масло. Кто-то считает, что его недопустимо употреблять не только детям, но и взрослым. Другие без опасений принимают пищу на его основе. На прилавках магазинов большинство детских смесей содержат пальмовое масло.Насколько это оправдано и есть ли питание для детей без этого компонента?

    Преимущество

    Пальмовое масло – продукт, полученный из плодов масличной пальмы. На его использование в производстве приходится почти треть всех растительных масел. Неудивительно, ведь он очень дешев и легко транспортируется. Кроме того, он обладает рядом положительных качеств.

    • Наибольшая стойкость к окислению среди собратов. Это означает, что его можно использовать в качестве натурального консерванта.
    • Большое содержание витамина Е (примерно 15 мг на 100 г продукта). Этот витамин влияет на укрепление костей. Особенно негативно его дефицит может сказаться на детском организме и организме пожилого человека.
    • Токотриенол в составе пальмового масла помогает наладить работу сердечно-сосудистой системы: улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина, помогает при повышенном давлении.
    • Это же вещество играет важную роль в профилактике рака.

    • Этот продукт содержит большое количество антиоксидантов. Их свойства заключаются в предотвращении гибели клеток головного мозга, то есть при регулярном употреблении пальмового масла снижается риск болезней Альцгеймера и Паркинсона.
    • Повышает иммунитет организма с помощью альфа-токоферола.
    • В отличие от других растительных масел пальмовое снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови. Это способствует снижению веса.
    • Небольшое количество продукта не повышает уровень глюкозы в крови в отличие, например, от сливочного масла, в связи с чем прием показан диабетикам.
    • Провитамин А участвует в выработке пигмента в сетчатке глаза и помогает функционированию зрительного анализатора.
    • Продлевает срок годности продуктов за счет низкой окислительной способности.
    • В грудном молоке содержится пальмитиновая кислота, но ее также можно выделить из пальмового масла. Это свойство делает его незаменимым в производстве детского питания.

    В подтверждение использования пальмового масла можно отметить, что человечество применяет его уже более 400 тысяч лет.При раскопках египетских захоронений была найдена емкость, в которой ранее находилось это изделие.

    Вред

    Стоит отметить, что само по себе пальмовое масло не вредно для сливок, но с одним «но»: его оксидное число должно быть не более 0,5. Но в России продукт используется под номером 10. За пределами остального мира масло с таким показателем является техническим. А это значит, что использовать его при приготовлении пищи, а тем более детских смесей, очень вредно.

    • Основным негативным фактором при употреблении пальмового масла является большое количество жиров. При употреблении большого количества этого продукта в сосудах могут образовываться бляшки, вызывающие сердечные заболевания.
    • Существует риск онкологических заболеваний на фоне обильного приема в пищу.
    • Если масло не сертифицировано, то в его составе могут быть такие вещества, как мышьяк, свинец и даже ртуть. Употребление «левого» продукта может быть просто опасно для здоровья.
    • Научные работы ученых показали, что пальмовый олеин снижает всасывание кальция организмом человека.В целом вред от масла экзотического дерева аналогичен другим растительным маслам при некачественном сырье, недостаточной обработке и отсутствии соблюдения особых норм.

    В каких смесях нет пальмового масла?

    В детском питании используется пальмовое масло глубокой степени очистки: из него с помощью различных химических реакций выделяют пальмовый олеин, который присутствует в грудном молоке. Однако многие мамочки предпочитают выбирать детские смеси без этого компонента.Благо в торговых точках таких заменителей грудного молока нет.

    Помимо марки SIMILAC, нутрилон питания относится к смесям без содержания пальмового масла. Nutrilon прочно занял свою нишу на рынке детских смесей благодаря высокому качеству, доступной цене и широкому ассортиментному перечню.

    1. PREMIUM PRONUTRIPLUS 1, 2, 3. Смесь с пребиотиками для детей до полутора лет.
    2. «Гипоаллергенный» 1. Для детей до шести месяцев с целью предотвращения возможной аллергии.
    3. PREMIUM JUNIOR 3, 4 PRONUTRIPLUS. Для детей от года до двух с ослабленным иммунитетом.
    4. Premium Pre Pronutriplus 0, 1. Для детей до полугода с небольшим весом.
    5. «Аминокислоты». Для детей с аллергией на сою и животный белок. Подходит от рождения до двух лет.
    6. «Оборудованный» 1, 2. Употребляется детям от рождения до 12 месяцев с проблемным кишечником.
    7. «На самом деле». Для детей с непереносимостью лактозы от рождения до двух лет.
    8. «Пепти Гастро». Для детей с проблемами кишечника. Берите до двух лет.

    Смеси «Няня» на козьем молоке также не содержат пальмового масла. Они наиболее адаптированы к женскому грудному молоку и бывают нескольких видов:

    • «Классический» — 0-12 месяцев;
    • 1 «с пребиотиками» — начальная смесь для детей до 6 месяцев;
    • 2 «С пребиотиками» — Последующая смесь для детей от 6 до 12 месяцев;
    • 3 — Напиток для детей с 12 месяцев на основе козьего молока.

    Кабрита – это смесь Голландии, которая производится также на козьем молоке. В нем нет пальмового масла. Всего три разновидности этого питания:

    • 1 GOLD. — начальный до 6 месяцев;
    • 2 ЗОЛОТО. — последующие от 6 до 12 месяцев;
    • 3 ЗОЛОТО. — детское молоко на основе козьего молока для детей старше одного года.

    Популярной смесью в этой категории также является питание Nestogen. Бывает следующих видов:

    • 1 (с пребиотиками ПреБио) — Позволяет сформировать здоровую микрофлору кишечника и уменьшить колики, применяется у детей первых 6 месяцев жизни;
    • 2 — Последующая смесь для детей от 6 месяцев до года;
    • 3 — заменяет коровье молоко детям с года в соответствии с рекомендациями педиатров;
    • 4 — детское молочко для малышей старше полутора лет.

    У итальянской компании Heinz также есть адаптированный заменитель грудного молока – смесь Infanta 1, которую применяют с рождения. Имеет мягкую структуру и приятный запах. Проблема в его редкости.

    Смеси NaN встречались с пальмовым маслом, но не так давно производители выпустили адаптированную смесь высокого класса Nan 1 Premium без ГМО производства Швейцарии. На основе молочного белка Адаптация содержит бифидобактерии, минеральные вещества, пробиотики и набор витаминов группы В, которые способствуют профилактике железодефицитной анемии.NAN также содержит бактерии для отличной работы кишечника. К недостаткам этого продукта следует отнести не совсем приятный вкус, который иногда вызывает у новорожденных такая смесь.

    Смесь Nestle Alfare успешно зарекомендовала себя как высококачественная гипоаллергенная смесь. Не содержит в составе лактозы и сахарозы, включает противовоспалительные жирные кислоты. Можно использовать с рождения.

    Mamex Plus также является адаптивной версией детского заменителя грудного молока без пальмового масла.Этот продукт рекомендуется для малышей от рождения до года. В описании указано, что это питание предотвращает проблемы с кишечником и затяжку.

    Хочу отметить, что смеси под марками Nutrilon, Heinz и Kabrita имеют в своем составе бета-пальмитат. Такое впечатление, что это не пальмовое масло, а продукт его переработки. Так что стоит внимательно перечитать состав и проанализировать его перед покупкой.

    Мнение доктора.Комаровский

    Известный педиатр утверждает, что современные смеси адаптированы к грудному молоку и опасаться вреда от пальмового масла в составе не стоит. Даже если он и поступает в детское питание, то уже переработанный и адаптированный к употреблению в пищу младенцами. Современные технологии позволяют вытягивать из масла необходимый олеин, который в натуральном виде присутствует в грудном молоке.

    По словам доктора Комаровского, гораздо вреднее кормить малышей старомодным манным оболочкой или коровьим молоком при отсутствии грудного вскармливания, чем давать молочные смеси, содержащие пальмовые жиры.А аллергия и плохое усвоение кальция могут наблюдаться у малышей, питающихся материнским молоком.

    Для новорожденных особенно важно получение максимального количества полезных веществ и пробиотиков. Детское питание В настоящее время максимально удовлетворить потребности детей раннего возраста можно даже при наличии в составе пальмового масла.

    О том, что думают педиатры о пальмовом масле в детской смеси, смотрите в следующем видео.

    Курение и Гвардия Комаровский. Последствия для ребенка в будущем

    Если во время беременности женщина в полубессознательном состоянии сдержалась в вопросе курения.После родов многие мамы снимают это ограничение и продолжают курить. Но ведь отношения матери и ребенка не прекратились после родов. Все, что потребляет мама, переходит к малышу через естественную пищу. Ребенок не защищен от вдыхания вредного дыма.

    Не все задумываются о вреде курения при грудном вскармливании. Если учесть, что женщина курила во время беременности. Тот колоссальный вред здоровью ребенка, который уже был нанесен, будет наноситься и дальше, если мать не опомнится.Разве временное удовольствие выше здоровья малыша?

    Вред сигарет

    Никотин — природный алкалоид, содержащийся в листьях табака. Он признан тяжелым наркотическим веществом, крайне опасным для человека. Для сравнения, смертельная доза составляет 1 мг/кг. Цианид калия имеет смертельную дозу 1,7 мг/кг. А если учесть вдыхаемый никотин!

    Помимо никотина, в сигарете содержится примерно 4 тысячи соединений веществ, крайне опасных, пагубно влияющих на грудное молоко и организм женщины в целом.1/7 соединений провоцируют рак. Курение опасно не только для самого курильщика, но и для окружающих. Малыш находится в зоне повышенного риска, так как подолгу находится с мамой. Он пассивный курильщик.

    Можно ли курить при грудном вскармливании?

    Женщины оправдывают совмещение курения с кормлением следующими заблуждениями:

    1. Молоко обладает способностью нейтрализовать вредные компоненты. Это далеко не так. Ценность молока неоспорима, но все, что в него попадает, идет малышу, в том числе и никотин.
    2. Никотин расщепляется в организме кормящей женщины, в молоко не попадает. На самом деле через молоко малыш получает полное количество вредного вещества.
    3. Помимо никотина, сигареты содержат вредные соединения, смолы, воздействующие на ребенка через органы дыхания.
    4. Курение не вредит лактации . Это миф, лактация снизится на 25%.
    5. Вкус молока не меняется. Изменения, как и при употреблении алкогольных напитков, чеснока, острых и им подобных продуктов.Меняется и запах.

    На вопрос: Можно ли курить при грудном вскармливании? Ответ однозначный — не рекомендуется. Если женщина не в состоянии решить эту проблему, вредная привычка сводится к минимуму потребления. Специалисты не советуют отказываться от грудного вскармливания и переводить малыша на смеси. Вред от искусственных смесей будет намного больше.

    Попадает ли никотин в молоко?

    Ответ экспертов на вопрос однозначен: «Да».Если женщина курит в присутствии малыша, он вдыхает вредные компоненты. Даже если курение женщины происходит в изолированном помещении, малыш не защищен от воздействия никотина. Вредные вещества всасываются в кровь женщины, попадают в естественную пищу, вырабатываемую из компонентов крови.

    Через какое время никотин выводится из молока?

    После курения вредные компоненты присутствуют в крови около часа, через полтора часа уровень нормализуется.Еще два часа потребуется для обратного поступления токсинов в кровь матери, обезвреживания их печенью. Таким образом, организм полностью освобождается от никотина через 4 часа. Если у женщины проблемы с почками, то и дольше. Когда никотин уходит из молока, сохраняется неприятный привкус.

    Когда кормить после выкуривания сигареты?

    Если женщина выкурила сигарету, она должна знать: как долго она может кормить ребенка, чтобы это было безопасно. Так как курение и грудное вскармливание совмещать не рекомендуется, перед выкуриванием сигареты необходимо покормить грудью и полностью опорожнить ее.Старайтесь максимально увеличить время после выкуривания сигареты и следующего кормления.

    Курение после девяти вечера запрещено, с вечера до утра наблюдается активная выработка пролактина.

    Влияние на лактацию

    Как курение влияет на грудное вскармливание? Ответ однозначный: прямое воздействие на нормальное функционирование молочных желез. Никотин влияет на гормональный фон женщины, который меняется после родов. Он снижает выработку пролактина, гормона, стимулирующего лактацию.

    Если мать курит с первых дней, увеличивается вероятность остановки секреции молочных желез. Снижается удельный вес ценных компонентов самого молока. Никотиновая зависимость влияет на психологическое состояние женщины. Выработка окситоцина, который также отвечает за лактацию, зависит от здорового состояния. Курящая мать должна быть готова к грудному вскармливанию около полугода. После лактации, как правило, прекращается.

    7 влияние курения на младенцев

    Курение во время грудного вскармливания очень негативно сказывается на ребенке.Сразу через несколько минут после выкуривания сигареты вредные компоненты проникают в кровь, через 15 минут в молоко. Только через 1,5 часа удельный вес никотина уменьшится. Те матери, которые курят, часто постоянно носят никотин в молоке. Курение во время грудного вскармливания крайне негативно сказывается на ребенке. Последствия опасны:

    1. Нарушение полноценной работы сердца. Никотин приводит к патологиям сердца. Спазматическое действие сосудов нарушает нормальный ритм маленького детского сердца, происходит учащение сердцебиения.В результате развивается сердечная недостаточность.
    2. Вероятность летального исхода, остановки дыхания во сне увеличивается: в 5 раз — при курении обоих родителей, в 3 раза — при курении матери.
    3. Отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт. Кишечная среда малыша развита слабо, ребенок курящей матери склонен к частым коликам. По данным исследований: у детей, матери которых ведут здоровый образ жизни, колики встречаются в пять раз реже.
    4. Печень ребенка не справляется с такой нагрузкой.Никотин вызывает интоксикацию, сопровождающуюся рвотой, тошнотой, потерей аппетита.
    5. Снижение аппетита вызывает проблемы с набором веса. Играют роль три фактора: неприятный вкус и запах молока, плохая работа печени, снижение лактации.
    6. Негативное влияние на кишечник проявляется в невозможности полноценного всасывания ценных компонентов молока. Недоразвитая кишечная микрофлора находится под влиянием никотина. Выводится из организма очень долго, из-за слабой выделительной системы малыша. .
    7. При вдыхании и с молоком никотин влияет на органы дыхания ребенка. Снижаются защитные функции, ребенок склонен к респираторным заболеваниям.

    Последствия грудного вскармливания: краткосрочные и долгосрочные

    Некоторые мамы считают, что грудное вскармливание длится недолго и существенного вреда не будет. Тело будет расти и восстанавливаться. Курение опасно тем, что последствия для ребенка носят долгосрочный характер.При сочетании кормления и курения в поведении ребенка имеются отличительные черты:

    • становится раздражительной, капризной без причины;
    • сон нарушен;
    • ребенок отстает в физическом развитии: позже начинает сидеть, ползать, ходить.

    Курение при грудном вскармливании наложит свой отпечаток на ребенка в будущем из-за серьезных поражений внутренних органов, нервной системы:

    • такие дети страдают плохой памятью;
    • неспособность сосредоточиться;
    • снижение способности к обучению;
    • проявляется агрессивность;
    • предрасположенность к респираторным заболеваниям;
    • аллергия;
    • никотиновая и другие зависимости;
    • есть предрасположенность к раку.

    Что будет, если выкурить одну сигарету

    Повлияет ли курение одной сигареты в день на ребенка? Подобный вопрос интересует женщину, которая иногда позволяет себе затянуться сигаретой. Минимальной дозы никотина будет достаточно, учитывая небольшой вес малыша. Ребенок будет затронут, если не будет безопасного времени между кормлениями.

    Для полного освобождения молока от никотина необходимо не менее 4 часов.

    После выделения никотина вкус молока не изменится.Не рекомендуется находиться рядом с ребенком в одежде, в которой курила мать.

    Если вы редко курите

    Если женщина на грудном вскармливании не может бросить курить, специалисты рекомендуют выкуривать не более пяти сигарет в день, соблюдая правила и выдерживая безопасное время кормления. Не курите в присутствии ребенка. Меняйте одежду после курения. Перечисленные ограничения не защитят малыша, но воздействие будет сведено к минимуму.

    Если постоянно

    Если женщина постоянно курит во время грудного вскармливания, она и ребенок испытают на себе все негативные последствия никотина.Вредные вещества действуют на малыша в настоящем и будущем.

    Как бросить

    Бросьте курить до рождения ребенка! Курение и кормление – несовместимые понятия. Главное в вопросе отказа от сигарет – психологический настрой. Определите положительные стороны жизни без сигареты для вас и вашего малыша. Это будет основным стимулом. Необходимо разработать список ограничений и неуклонно им следовать. Если не получается сделать все сразу, определите четыре самых приоритетных, постепенно добавляйте остальные.

    1. Замените время выкуривания сигареты спортом, прогулкой. Эмоциональная составляющая ограничения будет стимулом.
    2. Не курите натощак, до и после еды.
    3. Замените курение чем-нибудь приятным: конфетами, жвачкой, семечками.
    4. Курите в неудобной позе, пусть курение ассоциируется с дискомфортом.
    5. Не курите во время просмотра телевизора, за компьютером, во время разговора по телефону.
    6. Проводите больше времени с ребенком, получая положительные эмоции.
    7. Не выкуривайте сигарету полностью.
    8. Не затягивайте сильно.
    9. Отдавайте предпочтение сигаретам, которые не приносят удовольствия.
    10. Если хочется покурить, отвлечься на другие дела, постарайтесь максимально растянуть время.
    11. Курить в помещении, чтобы ощутить неприятность самого процесса.
    12. Старайтесь не покупать новую пачку.
    13. Если у вас закончились сигареты, не давайте взаймы.
    14. Не кури от безделья, постарайся занять себя полезным делом.
    15. Воспользуйтесь народными средствами.
    16. Разнообразьте свой рацион, сделайте его полноценным.
    17. Выпейте необходимое количество жидкости.

    Банка электронных сигарет

    Электронная сигарета, также известная как вейп, также известная как вейп или электронная сигарета, представляет собой мини-генератор пара. Под действием нагретого змеевика жидкость (так называемая жидкость) превращается в пар. Образующийся пар вдыхается курильщиком. При использовании электронных сигарет малыш не подвергается воздействию угарного газа и смол.

    По результатам исследований, проведенных в Англии, электронная сигарета на 90% безопаснее классической. Количество никотина, попадающего в окружающий воздух, также намного меньше. Это связано с тем, что 80% дыма – это дым от горящей на холостом ходу сигареты.

    Жидкость для электронных сигарет состоит всего из 3-5 компонентов:

    • пропиленгликоль;
    • Глицерин;
    • Вода;
    • Никотин;
    • Ароматизатор.

    Все эти вещества, кроме никотина, разумеется, безопасны для здоровья. Но не обольщайтесь, электронная сигарета не вариант для курильщика при грудном вскармливании. Есть недостатки электронных сигарет:

    • Длительных исследований влияния пропиленгликоля и глицерина в жидкостях на организм курильщиков не проводилось;
    • goo и электронные сигареты не подлежат сертификации в России. То есть доподлинно неизвестно, какого состава купленная вами жидкость — никто не контролирует, что туда залил брат-китаец — знает только он;
    • Электронная сигарета все еще содержит никотин.

    Если совсем нет сил бросить курить в период лактации, хотя бы замените обычную сигарету на электронную. Ваш ребенок будет вам благодарен, и это будет хорошим шагом к отказу от курения навсегда.

    Заключение

    Вред, нанесенный малышу, несоизмерим с временным удовольствием. Беременность и грудное вскармливание недолговечны по сравнению с целой жизнью. Ради здоровья малыша стоит отказаться от этой привычки, вырастить здорового малыша, радоваться вместе с ним жизни.Решение остается за матерью.

    Курение во время грудного вскармливания негативно сказывается не только на здоровье матери, но и на самочувствии малыша. Никотин всасывается в кровь в течение получаса и затем попадает к ребенку с молоком. Поэтому курение и грудное вскармливание — вещи несовместимые!

    Многие женщины ищут себе оправдания, придумывая ничем не подтвержденные факты о том, что курение во время кормления не влияет ни на качество молока, ни на самочувствие крохи.Самые распространенные заблуждения по этому вопросу:

    1. Никотин не попадает в материнское молоко, а «гуляет» по телу женщины. Это абсолютная ерунда. При курении никотин сначала попадает в легкие, а затем в кровь человека, в течение получаса в организме достигается его максимальная концентрация. Распространяясь по всему телу, «яд» попадает в молоко.
    2. Курить при грудном вскармливании можно, так как молоко нейтрализует негативное воздействие никотина на ребенка.Что спровоцировало такой миф, сказать сложно. Имейте в виду, что молоко не делает никотин безопасным для новорожденного. Правда, курящая мама во время грудного вскармливания наносит меньше вреда своему ребенку, чем те дамы, которые приучают малыша к пассивному курению, выдыхая дым вместе с ним.

    Теперь мы можем перейти к фактам о курении при грудном вскармливании. Вряд ли найдется женщина, которая во время беременности отказалась от сигарет, а после родов возобновила пагубную привычку. Чаще всего молодая мама начинает курить из-за сильного стресса, но лучше этого не делать, немного потерпеть.Ведь никотин, присутствующий в грудном молоке, может негативно сказаться на ребенке. По мнению специалистов, новорожденному достается десятая часть сигареты, выкуренной матерью. Кажется, что цифра небольшая, но следует учитывать, что «яд» попадает в организм ребенка постоянно, накапливается там, оказывая свое разрушительное действие.

    Полностью очистить организм матери можно только через 48 часов, через 90 минут концентрация ядов в молоке снижается в 2 раза, но они все равно присутствуют и могут нанести вред малышу.

    Женщины, которые постоянно затягиваются сигаретой, не дают организму очиститься, у них никотин держится на определенном уровне, а значит, он есть и в молоке. Именно поэтому не стоит увлекаться табаком в период лактации.

    Вред курения при грудном вскармливании (видео)

    Влияние никотина на молоко

    Тем, кто решил курить во время грудного вскармливания, следует знать, как зависимость может повлиять на качество и количество молока. Никотин негативно влияет на выработку гормона пролактина.Именно он отвечает за выработку первой еды для новорожденного. По этой причине у тех, кто курил в период лактации, количество молока снижается, оно перестает вырабатываться раньше времени. Очень редко женщины, имеющие обсуждаемую зависимость, кормят ребенка грудью более 6 месяцев.

    Именно потому, что яд содержится в первом приеме пищи новорожденного, еда имеет неприятный вкус. Ребенок, который никогда ничего другого не пробовал, будет сосать грудь матери, но если бы у него был выбор, то малыш отказался бы от вредного молока.Каждый человек, который хоть раз курил, помнит вкус, который остается во рту после сигарет, примерно такой же аромат ощущает малыш, мама которого не может бросить вредную привычку.


    Полностью очистить организм матери можно только через 48 часов, через 90 минут концентрация ядов в молоке снижается в 2 раза, но они все же присутствуют и могут нанести вред ребенку

    Женщины, курящие и кормящие грудью на весах часто отказаться от последнего, кормить новорожденного смесями.С одной стороны, это простой и удобный способ. Маме не нужно себя ограничивать, думать о влиянии никотина на ее малыша. Но с другой стороны, ребенок остается неудачником. Такого ценного и нужного молока он в этот период не получает. А сама женщина, обретя мнимую свободу, продолжает травить себя. Даже опытный курильщик может при необходимости бросить курить. Кормящей маме стоит попробовать, ведь лактация не вечна, можно немного потерпеть для здоровья новорождённого.Он имеет право на грудное молоко.

    Дети и курение (видео)

    Последствия курения

    Если женщина курит во время грудного вскармливания, то такое поведение может отразиться на здоровье ребенка. Табак негативно влияет на организм взрослого человека, не говоря уже о новорожденном.

    Организм ребенка может дать следующую реакцию на привыкание в период лактации:

    1. Частая рвота. Это явление наблюдается у детей раннего возраста, матери которых во время ГВ выкуривают более 1 пачки в день.Организм ребенка находится в состоянии постоянной интоксикации. По мнению врачей, 20 сигарет в день — это то количество, которое может отравить новорожденного, причинив ему непоправимый вред. Поэтому женщинам не следует курить в больших количествах.
    2. Беспокойное поведение. Некоторые люди думают, что курят, чтобы успокоить нервы. В детском организме все работает иначе. Никотин воздействует на психику малыша, возбуждая ее. Ребенок становится нервным, раздражительным, часто и сильно плачет. У таких детей бывают сильные колики, боли мучают их по несколько часов подряд.
    3. Ослабленный иммунитет. Эксперты говорят, что курение во время грудного вскармливания делает новорожденных уязвимыми к заболеваниям.
    4. Потеря веса. Так как никотин подавляет выработку пролактина, лактация у женщины с зависимостью не очень хорошая, ребенку не хватает молока. Новорожденный плохо набирает вес, и даже частые срыгивания усугубляют ситуацию.
    5. Существует повышенный риск развития синдрома внезапной детской смерти. Курение при грудном вскармливании насыщает молоко никотином, что негативно влияет на сосуды, вызывая их сужение.Такая ситуация может привести к гибели ребенка.
    6. Плохо усваиваемые полезные вещества. Это негативно сказывается на гармоничном развитии малыша.

    Табак негативно влияет на организм взрослого человека, не говоря уже о новорожденном

    Некоторые малыши даже отказываются от грудного вскармливания, так как вкус первой еды не молочный, а никотиновый.

    Каждая женщина может сама решать, совмещать ли курение и грудное вскармливание. Но прежде чем взяться за сигарету, следует подумать о последствиях для здоровья малыша.Если поискать отзывы женщин, которые курили в, становится ясно, что кому-то повезло, и ребенок не проявляет беспокойства, растет крепким и здоровым. Другим не удается сохранить крепкое здоровье малыша, он плохо спит, мало прибавляет в весе, капризничает. Самое правильное решение — докормить грудью, а уж потом, если очень хочется, снова начинать травить свой организм. лактация не лучшее время для курения, это факт!

    О вреде сигарет знают многие. Курение при грудном вскармливании так же негативно влияет на ребенка, как и во время беременности.Содержащийся в них никотин опасен для человека. Имеет смертельную дозу 1 мг на 1 кг массы тела здорового человека.

    Никотин особенно опасен для новорожденных, поэтому от вредной привычки необходимо отказаться не только в период вынашивания ребенка, но и в период грудного вскармливания.

    Курение матери во время грудного вскармливания

    Когда женщина курит после родов, негативное воздействие никотина может быть двояким. Во-первых, если мама курит в присутствии ребенка, то он вдыхает ядовитые соединения.Во-вторых, вредные вещества из сигаретного дыма сначала попадают в легкие матери, а затем с током крови разносятся по всему ее организму и выделяются с грудным молоком, которое пьет ребенок.

    Также никотин разрушает некоторые витамины, в том числе аскорбиновую кислоту, от которой напрямую зависит состояние иммунной системы. Поэтому молоко курящих женщин менее полезно и питательно, чем молоко некурящих матерей.

    Известные мифы о курении во время грудного вскармливания

    Существует множество мифов о курении в период лактации:

    1. Молоко курящей женщины по вкусу ничем не отличается от грудного молока некурящих.На самом деле он приобретает специфический запах и резкий неприятный вкус, из-за чего малыш часто рано отказывается от груди, а потому не получает всех полезных веществ, необходимых ему для будущего иммунитета. Согласно медицинской статистике, курящие женщины могут сохранять лактацию только в течение 4-6 месяцев после родов.
    2. Курение не влияет на количество производимого молока. Это не так: никотин снижает выработку пролактина, отвечающего за лактацию. В результате количество молока уменьшается на 25%.Особенно если курить с 21:00 до 9:00 утра, так как именно ночью наблюдается выработка пролактина.
    3. Грудное молоко может нейтрализовать вредные соединения, содержащиеся в сигаретах. Доказано, что вместе с табачным дымом ребенок получает все токсические вещества, которые вдыхает женщина.
    4. Никотин, попадая в организм матери, разлагается и поэтому не наносит вреда здоровью ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Это еще одно заблуждение. Никотин имеет период полураспада около 2 часов, то есть полностью выводится из организма только через 4 часа после одной выкуренной сигареты, а если у женщины есть серьезные заболевания почек, то и дольше.Все это время алкалоид циркулирует в крови и попадает в молоко матери, а затем и в организм ребенка.

    Можно ли совмещать курение и грудное вскармливание?

    Само собой разумеется, что женщина должна приложить все усилия, чтобы отказаться от сигарет до зачатия и не вернуться к пагубной привычке после рождения ребенка.

    Есть много способов помочь бросить курить. Среди них гипноз и рефлексотерапия. Возможно, женщине стоит обратиться к психотерапевту, который поможет ей справиться с никотиновой зависимостью.Кроме того, есть электронные сигареты, но нужно внимательно читать состав и выбирать те, которые не содержат никотина и других вредных добавок.

    Нежелательно пытаться бросить курить в период лактации с помощью никотиновых жевательных резинок, спреев и пластырей.

    Даже при использовании трансдермальных пластырей, прилипающих к коже, в системный кровоток всасывается до 95% никотина, а с учетом того, что некоторые из них рекомендуется оставлять на коже на сутки, кормящей ребенок с каждой порцией материнского молока получит дозу никотина.

    Если женщина решила использовать жевательные резинки Никоретте, то перед их применением следует обязательно проконсультироваться с врачом. Чтобы уменьшить их негативное воздействие, жуйте жевательную резинку сразу после кормления и не употребляйте ее до следующего кормления, что уменьшит количество никотина, поступающего с ним в организм матери.

    Это также относится к спрею Никоретте.

    При применении спрея Никоретте и жевательных резинок не следует превышать рекомендуемые дозы, так как существует риск передозировки никотина, при которой наблюдаются следующие симптомы:

    • тошнота и;
    • боль в животе;
    • повышенное слюноотделение;
    • жидкий стул;
    • головная боль;
    • нарушение слуха;
    • сильная общая слабость;
    • потливость;
    • падение давления;
    • слабый и нитевидный пульс;
    • расстройство дыхания и сознания;
    • судороги.

    Появление этих признаков у детей требует срочной госпитализации, так как никотиновая интоксикация у них может привести к летальному исходу.

    Вам также следует избегать продуктов и напитков, которые усиливают тягу к сигаретам, таких как:

    • копчености;
    • острые и соленые блюда;
    • спирт;
    • кофе.

    Вместо этого можно ввести в рацион продукты, содержащие никотиновую кислоту, такие как картофель и цельнозерновой хлеб.

    Много его в куриных яйцах и арахисе, но они часто вызывают аллергию, поэтому употреблять их нужно осторожно и следить за реакцией детского организма.

    Некоторые женщины сообщают, что у них болит голова или они становятся более раздражительными, когда пытаются бросить курить. В этом случае следует проконсультироваться с врачом и подобрать седативные и обезболивающие средства, совместимые с грудным вскармливанием.

    Помогает бросить курить методом, основанным на самоограничении. Из списка ниже следует выбрать 4 правила и следовать им. Когда они войдут в привычку, нужно добавить еще 2 и когда женщина начнет выполнять все рекомендации, она бросит курить:

    1. Время, потраченное на курение, следует заменить физкультурой и прогулками на улице.
    2. Нельзя курить натощак. Нежелательно курить сразу после пробуждения, следует постараться как можно дольше отсрочить прием дозы никотина.
    3. Не курить за 2 часа до еды и сразу после нее.
    4. Замените сигареты чем-нибудь вкусненьким, например орехами, карамелью, семечками, яблоком.
    5. Не берите с собой спички или зажигалку.
    6. Курите в неудобном положении, например, на корточках.
    7. Не курите, сидя за компьютером или разговаривая по телефону.
    8. Сигарета выкуривается не полностью, а только наполовину.
    9. Купите сигареты, которые вам не нравятся.
    10. Не курите в компании.
    11. Не вдыхайте глубоко.
    12. Не курить на улице.
    13. Если вам хочется курить, постарайтесь отвлечься.
    14. Не курить в квартире, в ожидании автобуса или на работе.
    15. Не спрашивайте и не одалживайте сигареты, когда их нет в наличии.
    16. Не покупайте более 1 упаковки за раз.

    Кому-то этот метод подходит, кому-то нет, и у них возникает «синдром отмены», который проявляется:

    • проблемы со сном;
    • ухудшение настроения;
    • тревожность и агрессивность;
    • снижение концентрации;
    • тахикардия, потливость и даже боли в области сердца;
    • сухость во рту, кашель и боль в горле.

    Но нужно помнить, что все эти симптомы со временем будут ослабевать.

    На что влияет курение в период лактации, последствия для ребенка

    Курение в период лактации негативно влияет на ребенка:

    1. Дети, постоянно контактирующие с никотином, входят в группу риска: у них часто бывает хроническая, круп и бронхиальная астма.Кроме того, из-за табачного дыма повышается вероятность развития рака легких или синдрома. внезапная смерть младенца, так как никотин вызывает сужение сосудов, что увеличивает риск смерти ребенка на первом году жизни.
    2. Курение в период лактации вызывает интоксикацию ребенка, которая проявляется тошнотой, частыми срыгиваниями и жидким стулом. Также он провоцирует развитие сильных колик у младенца, которые могут длиться до 3 часов.
    3. Никотин вызывает сильное привыкание, и детский организм быстрее к нему привыкает.Поэтому активное и пассивное курение в период лактации может привести к тому, что ребенок начнет курить в период полового созревания.
    4. Никотин, как правило, оказывает возбуждающее действие на детскую психику: малыш становится плаксивым и раздражительным, плохо спит.
    5. Младенцы, матери которых курят, часто имеют недостаточный вес. Во-первых, из-за интоксикации такие дети чаще срыгивают и меньше получают пищи. Во-вторых, никотин снижает выработку пролактина, отвечающего за выделение молока. Кроме того, у таких детей часто наблюдается гиповитаминоз, так как витамины, макро- и микроэлементы хуже усваиваются в организме курящей женщины, а значит, ребенок, находящийся на грудном вскармливании, их не получает.
    6. Курение женщины в период грудного вскармливания может спровоцировать развитие сердечной недостаточности у младенца. Из-за постоянного контакта ребенка с никотином увеличивается вероятность возникновения аритмии и тахикардии.
    7. У таких детей практически стопроцентная склонность к аллергии: им проблематично вводить новые продукты для прикорма, так как сразу появляется сыпь на коже и развивается воспаление.

    Кроме того, курение негативно влияет на ребенка не только в младенчестве, но и в более зрелом возрасте.Эти дети часто отличаются чрезмерной раздражительностью и агрессивностью, хуже усваивают школьную программу, имеют проблемы с концентрацией внимания, памятью и поведением. У них часто бывают простуды, аллергические реакции, проблемы с сердечно-сосудистой и дыхательной системой.

    Почему женщина возвращается к сигаретам после родов

    Некоторые женщины, курившие до беременности, возвращаются к привычке после родов, так как ошибочно полагают, что теперь никотин не может негативно повлиять на здоровье ребенка.

    Кроме того, после родов женщина часто испытывает стресс, а сигареты, по мнению многих, помогают расслабиться.

    Еще одной распространенной причиной, по которой молодые мамы снова начинают курить, является желание сбросить лишние килограммы, набранные во время беременности. С одной стороны, никотин притупляет вкусовые рецепторы и вместо еды человек выкуривает очередную сигарету, но все это чревато повышением артериального давления, учащением пульса и дыхания, выбросом в кровь большого количества глюкозы, что может привести к развитие стойкой гипергликемии и.Страдает и внешний вид женщины: зубы становятся желтыми, кожа дряблой. Поэтому для борьбы с лишним весом лучше соблюдать диету, регулярно уделять время физическим нагрузкам и прогулкам на свежем воздухе. Это не только поможет вам держать себя в тонусе, но и справиться со стрессом и преодолеть послеродовую депрессию.

    Кроме того, малыш требует постоянного внимания и у женщины нет времени побыть одной.

    Под предлогом того, что ребенку вредно дышать табачным дымом, молодая мама находит свободное время, чтобы побыть одной и выкурить очередную сигарету.Вместо этого женщина должна привлечь к уходу за ребенком других членов семьи или попросить подругу посидеть с ним немного, а высвободившееся время использовать для отвлечения себя.

    Часто женщина возвращается к вредной привычке, когда идет на работу, особенно если все в коллективе курят.

    Чтобы ребенок рос здоровым, необходимо сделать все, чтобы защитить его от табачного дыма.

    Не курить в квартире, где находится ребенок. Это касается не только матери, но и всех курящих родственников и гостей.

    Если молодая мама смогла расстаться с вредной привычкой на период вынашивания ребенка, то не стоит возвращаться к ней в дальнейшем. Не нужно думать, что от пары затяжек ничего не будет, именно они становятся причиной того, что женщина снова начинает курить.

    После того, как произошло одно из самых важных событий в каждой семье — родился еще один человек — возникает сложный вопрос: стоит ли или начинать сразу давать других?

    В пользу того, что материнское молоко является одним из важнейших элементов в питании новорожденных, свидетельствует огромное количество фактов.

    информация В то же время возникает много вопросов о том, стоит ли кормить грудью, если курит молодая мама.

    Вред для матери

    В настоящее время вред от курения является доказанной истиной. Большинство стран, заботясь о здоровье своей нации, принимают достаточно строгие законы, ограничивающие продажу сигарет или усиливающие над ней контроль.

    • Курение в период лактации (грудного вскармливания) вызывает резкое уменьшение количества молока (примерно на четверть).Это связано с тем, что вещества, содержащиеся в сигаретном дыму (в первую очередь никотин), воздействуют на особый женский гормон – пролактин. Именно он стимулирует образование женского молока в этот период.
    • Никотин и смола из сигаретного дыма в значительной степени попадают в материнское молоко. . Молоко таких женщин имеет запах и вкус сигарет. Взрослым это может быть трудно почувствовать, но ребенок чувствует очень ясно.
    • Никотин является сильным стимулятором обмена веществ в организме , что на фоне относительно адекватного питания молодой матери может привести к снижению образования грудного молока (даже если не учитывать влияние на гормон пролактин).
    • Общий вред для матери элементов сигаретного дыма такой же, как и у обычных курильщиков . Об этом можно прочитать огромное количество доступной публицистической и специализированной литературы (вкратце: проблемы с зубами, высокий риск развития заболеваний легких и бронхов, проблемы с весом, нарушения менструального цикла и снижение способности к зачатию ребенка , и многое-многое другое).

    Вред для ребенка

    • Никотин, смолы и ряд ароматических углеводородов, содержащихся в сигаретном дыме , свободно (но в меньшей концентрации) проникают через кровь в материнское молоко.Другими словами, только что родившийся человечек начинает курить с первых же дней. Дело в том, что мизерные концентрации этих веществ, которые могут не нанести существенного вреда взрослому организму, для грудного ребенка критически высоки. И их действие будет иметь немедленный эффект. Постепенное привыкание ребенка к приему никотина может стать причиной курения не только в подростковом, но и в уже детском возрасте.
    • Комплексное воздействие компонентов сигаретного дыма на организм ребенка (даже в тех случаях, когда они поступают только с молоком) может вызвать грозное осложнение — внезапную смерть новорожденных.Причины этого синдрома до конца не установлены, но существует строгая закономерность: если курит только мать, риск увеличивается в 3 раза, если курят оба родителя, вероятность увеличивается в 5 раз.
    • Из-за специфического вкуса молока ребенок меньше сосет грудь . Это очень заметно в тех случаях, когда молодая мама отказывалась от сигарет во время беременности, но снова начинала курить во время грудного вскармливания. В таких случаях малыш получает меньше молока, замедляется прибавка в весе, что впоследствии может привести к замедлению темпов.общее развитие. Никотин также стимулирует нервные окончания. желудочно-кишечного тракта ребенка (воздействует на специфические никотиновые рецепторы в пищеводе, желудке, толстой и тонкой кишке), что приводит к рвоте, а также к проблемам полноценного питания и набора веса.
    • Поступление в организм компонентов сигаретного дыма влияет на ребенка аналогично взрослому организму. . Это вызывает резкую повышенную чувствительность новорожденных к различным инфекциям и вирусам. Такие дети чаще, чем их сверстники, страдают заболеваниями легких и бронхов (бронхиальная астма, хронический бронхит), (воспаление уха), синуситами и .Дети именно таких матерей чаще всего попадают в группу « » в поликлиниках.
    • Особую опасность представляет влияние никотина на развивающуюся нервную систему ребенка . Как было сказано выше, никотин обладает выраженным свойством ускорять обменные процессы в организме, является достаточно сильным стимулятором (возбуждает нервную систему). Это приводит к кратковременной К повышенной плаксивости, возбудимости ребенка, плохому аппетиту, выраженным нарушениям сна и др. В долгосрочной перспективе может вызвать замедление темпов развития (следует также напомнить, что сниженный вес таких детей также приводит к к этому), беспокойство и плохая способность к обучению.

    Как минимизировать риск

    информация В настоящее время ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) постулирует следующее правило: лучше кормить грудью и курить, чем курить и кормить специальными смесями.

    Это говорит о том, что с молоком матери ребенок получает не только питательные вещества (белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы), но и белки иммунной системы и т. д. Но необходимо помнить, что все равно в данном случае , ребенку наносится вред.

    Если мать не может бросить курить во время грудного вскармливания, необходимо выполнить несколько рекомендаций. простые правила, которые помогут свести к минимуму негативное воздействие на малыша:

    • Ограничьте количество выкуриваемых сигарет в день . Даже 1-2 сигареты уже могут быть вредны.
    • Курить следует в помещениях, где не должно находиться ребенка. (по улице, подъезд, балкон). Если такой возможности нет, хорошо проветрите комнату до появления там малыша.В противном случае ребенок получит дополнительную дозу вредных веществ из воздуха при дыхании (пассивное курение). После курения переоденьтесь, вымойте руки и почистите зубы. Наиболее предпочтительным вариантом может быть использование специальных никотиновых жевательных резинок или пластырей для кожи, содержащих никотин. В таких случаях концентрация никотина в крови сохраняется (и, следовательно, поступает в грудное молоко), но ребенок избавляется от возможности быть еще и пассивным курильщиком.
    • Желательно курить в период с 21.00.с 00 до 9.00 . Именно в это время происходит постепенное повышение уровня пролактина (гормона, необходимого для образования грудного молока).
    • После выкуривания сигареты максимальная концентрация вредных веществ в грудном молоке сохраняется до полутора часов. Другими словами, кормить ребенка лучше до курения или через 2-3 часа после него.
    • Маме нужно хорошо поесть . Помните, что никотин ускоряет обменные процессы, что может привести к неполноценности грудного молока.
    • Внезапное прекращение курения приведет к «никотиновой абстиненции» малыша — он перестанет получать никотин, от которого уже становится зависимым. В это время ребенок становится раздражительным, с резкими перепадами настроения, отказывается от еды или постоянно ее срыгивает, нарушается сон. Эти явления проходят в среднем от нескольких дней до недели.

    Как ни прискорбно, но многие новоиспеченные мамы являются активными курильщиками, которые не осознают опасности, которой подвергают своих малышей, находясь в «трезвом уме и светлой памяти».» Давайте разберемся, почему курить при грудном вскармливании не просто нежелательно, а недопустимо.

    Из этой статьи вы узнаете:

    На форумах часто создаются темы, в которых молодые мамы задают примерно один и тот же вопрос:

    «Если я кормлю грудью, могу ли я курить?»

    «Вот хочу курить, но боюсь навредить ребенку. Может быть, это не так страшно, как я думаю?

    Мнения форумчан по этому вопросу разделились: одни настаивают на том, что курить при грудном вскармливании точно нельзя, другие пишут так:

    «Ну если очень хочется, то можно»

    «Да, курю, курю/курил, и все нормально.»

    Так кто же прав, и чем может обернуться сомнительное удовольствие — читайте дальше.

    Подводные камни курения при грудном вскармливании

    Первое, что нужно уяснить кормящей маме, это то, что никотин – это некое наркотическое вещество, пусть и легкое, но наркотик! Как и любое лекарство, он вызывает стойкую зависимость и моментально всасывается в кровь, затем по кровеносным сосудам путешествует по всем системам организма, включая молочные железы, попутно насыщая их продуктами горения табачных изделий:

    • бутан;
    • кадмий;
    • окись углерода;
    • аммоний;
    • метанол;
    • мышьяк;
    • метан
    • бутан и другие.другие вредные вещества.

    Также любителям сигарет необходимо знать, что никотин может накапливаться в молоке, что чревато риском тяжелой интоксикации у грудничков. Курение, особенно регулярное, превращает полезный и натуральный продукт детского питания в страшный яд.

    Ну а теперь о других опасностях курения во время кормления, которые подстерегают и маму, и ребенка:

    • Снижение лактации;
    • Ускорение метаболизма матери, что значительно «изнашивает» ее организм;
    • Нарушение сна и аппетита;
    • Нарушения вегетативной нервной системы;
    • Усиление и последующее угнетение работы бронхов;
    • задержка развития;
    • Снижение иммунитета;
    • Нарушение желудочно-кишечного тракта.

    Исследования показывают, что дети, матери которых курили во время грудного вскармливания:

    • Плохая прибавка в весе
    • Страдают различными видами аллергии;
    • Отличаются повышенной возбудимостью, агрессивностью и раздражительностью;
    • Страдают длительными приступами кишечных колик;
    • Плачьте часто и без причины;
    • Страдают серьезными простудными заболеваниями, включая бронхит, пневмонию и ложный круп;
    • Позднее овладейте базовыми навыками;
    • Обильное срыгивание;
    • Очень восприимчив к диарее, запорам и судорогам;
    • Довольно часто умирают от симптома внезапной смерти младенцы первого года жизни (остановка дыхания во сне).

    Молочко

    Кормящие мамы, закуривая очередную сигарету, должны понимать, что лично они замедляют процесс выработки «молочного» гормона пролактина, а значит, количество и качество их молока со временем сойдут на нет.

    Восстановить лактацию в таких условиях практически невозможно — кажется, что сама природа оберегает ребенка и не позволяет матери отравить беззащитное создание.

    Отказ от грудного молока

    Еще одной проблемой, с которой сталкивается женщина при грудном вскармливании, является отказ ее ребенка от молока.И это неудивительно: никотин придает ему своеобразный горьковатый привкус и запах табака, к которым малыши крайне восприимчивы. Мало кто захочет есть дурно пахнущее вещество.

    Замедление подачи молока

    Курение оказывает сужающее действие на сосуды, а также на молочные протоки. Неудивительно, что малышу становится очень сложно получить нужную порцию молока в полном объеме.

    Болезненные колики

    Курящие матери подвергают своих детей мучениям от сильнейших колик, которые провоцируются активацией деятельности рецепторов их тонкого и толстого кишечника.Период приступа удваивается, и облегчить страдания никакими известными способами не удается.

    Повышенная восприимчивость к аллергическим реакциям

    Дети курящих кормящих матерей практически со 100% вероятностью становятся аллергиками, и выявить возбудителя аллергии крайне сложно. Причиной этого являются токсины, которые блокируют защитные функции их неразвитой иммунной системы, из-за чего болезнь набирает силу, проявляясь беспричинно в виде многочисленных высыпаний, покраснений, зуда и других симптомов.

    недовес

    Курение кормящей матери самым непосредственным образом связано с проблемой недостаточного веса и уровнем умственного развития ее малыша. Происходит это потому, что угарный газ (и его компоненты) препятствует оксигенации крови, от чего страдает мозг, а никотин серьезно затрудняет работу пищеварительной системы, и в результате пища плохо переваривается, и организм крохи не получает питательные вещества, которые так необходимы для его развития.

    Можно ли защитить ребенка, совмещая грудное вскармливание с курением

    Даже прочитав всю вышеизложенную информацию, вопрос о возможности совмещения грудного вскармливания и курения для многих останется открытым.Судить вам, но поскольку ВОЗ утверждает, что «курящая мама лучше, чем искусственное вскармливание», мы приводим несколько способов уберечь ребенка от пагубного воздействия на него никотина:

    • Не курите в комнате, где находится ребенок. Если хотите расслабиться, выйдите на балкон и плотно закройте за собой двери;
    • Ограничьте количество выкуриваемых сигарет в день. Чем меньше вредных веществ попадет в организм матери, тем меньше их получит ребенок через грудное молоко;

    Foodwanderings: суп с шариками из мацы

    Фотография супа с шариками из мацы © ShulieMadnick
    Я хотел опубликовать этот пост перед Песахом, но не успел.С тех пор я приготовила еще несколько порций этого супа из мацы с шариками. Погода этой весной была относительно прохладной и безветренной, что как нельзя лучше подходит для этого утешительного супа.

    Много лет методом проб и ошибок я придумала рецепт куриного супа. Слишком много сельдерея, чеснока и петрушки полностью меняют вкус. Я научился осуществлять контроль. При этом вы не ошибетесь, даже если удвоите количество веточек свежего тимьяна в этом рецепте. Тимьян в этом курином супе — это все. Я снимаю кожу с курицы или покупаю курицу без кожи.Пусть мясник разделает для вас целую курицу. Перед тем, как положить курицу в кастрюлю, я мою и очищаю ее в холодной воде. Я снимаю пену, когда она поднимается вверх во время приготовления, особенно в начале процесса приготовления. И, наконец, я готовлю суп за день и ставлю его в холодильник на ночь. Затем я снимаю застывший жир сверху перед повторным разогревом и подачей на стол. В результате получается чистое золото.

    Мне нравятся версии с укропом, которые, на мой взгляд, даже более классически ашкеназские (восточноевропейское еврейство), но дома мне они нравятся в самом чистом и простом виде.Я редко ем суп с шариками из мацы, когда замечаю его в меню, когда мы выходим на улицу, но одно из самых ярких блюд подается в культовом кафе Russ and Daughter в Нью-Йорке. Относительно новый израильский фаст-кэжуал Mint Kitchen также предлагает отличную версию. Меню Mint Kitchen разработал известный израильский шеф-повар Эрез Комаровский.

    Несмотря на то, что мы заботимся о здоровье, а ингредиенты важны, с годами я обнаружил, что мне нравится смесь шариков мацы Manischewitz (не суп, а смесь шариков мацы).Примерно месяц назад перед Песахом я попробовал пару рецептов шариков из мацы, разработанных другими с нуля. Все они были эпическими фейлами, что очень расстраивало перед праздниками. Я еще не встретил того, кого люблю. Так что тем временем я придерживаюсь смеси Манишевиц, которую добавляю в суп, который готовлю с нуля.

    В 2010 году я опубликовала рецепт супа с шариками из мацы и в этом посте написала, что использую для куриного супа только кошерных цыплят, что уже не соответствует действительности. Я перестал ходить в кошерный магазин в Мэриленде и сегодня обычно использую органических цыплят, но подойдет любая курица.У меня также больше нет сильных чувств по поводу лука-порея.

    Многие рецепты призывают отказаться от курицы после приготовления супа, но я оставляю курицу и морковь, так как мои ребята любят более сытный суп с шариками из мацы. Я предпочитаю есть его только с куриным супом и шариками из мацы.

    Суп с шариками из мацы

    Ингредиенты:

    4 фунта/1,8 кг цыпленка (нарезанного, очищенного и вымытого в холодной воде) стеблей и 1 внутренний стебель сельдерея с листьями, разрезать пополам или разрезать на три части
    2 большие луковицы, очистить и разрезать на шестки
    2 лука-порея, только белые части, срезать нижнюю часть и очистить наружную часть, разрезать на две части
    2 зубчика чеснока, очистить
    1 4-1/3 пучка петрушки
    10 веточек свежего тимьяна или больше
    2-3 лавровых листа
    1 чайная ложка соли или по вкусу
    1/4-1/2 свежемолотого черного перца или по вкусу

    Приблизительно 6 1/2 кварт/6 литров воды

    Указания:

    Положите курицу и остальные ингредиенты в большую кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего/низкого. Снимите с куриного бульона пенистую пену, образующуюся в начале процесса варки. Перемешать и варить на медленном огне под крышкой 1 1/2-2 часа. Периодически проверяйте и перемешивайте. Жидкость уменьшится, а цвет супа станет темно-желтым или золотым.

    Попробуйте и отрегулируйте на соль.

    Когда суп немного остынет, процедить его через большое сито, чтобы получился красивый прозрачный куриный бульон золотистого цвета. Сохраните в контейнерах, если не подаете сразу.Отделите морковь и мясо от костей и храните в холодильнике в отдельной посуде до подачи на стол.

    Если не подавать сразу, снимите застывший жир, образовавшийся после того, как куриный бульон постоял в холодильнике в течение ночи. Разогрейте и подавайте.

    Прозрачный золотой суп (не из курицы и моркови) можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере. Его также можно использовать в качестве бульона для других супов.

    Дополнительные примечания к шарикам из мацы:

    Если вы опытный человек, готовьте шарики из мацы прямо в курином бульоне.Если вы не опытный повар, я предлагаю приготовить шарики из мацы в кипящей воде в отдельной кастрюле. В случае успеха вы можете аккуратно слить воду и добавить шарики мацы в суп после его приготовления.

    Я люблю оставлять шарики из мацы в горячем супе на некоторое время после выключения огня, чтобы они впитали жидкость и стали очень воздушными.

    Следуйте инструкциям на упаковке. В каждой коробке по 5 унций есть два пакета смеси шариков мацы. В каждом пакете получается 9-12 шариков.В нем говорится, что после смешивания содержимого пакета с яйцами и маслом следует хранить в холодильнике в течение 20 минут. Иногда забываю в холодильнике на час, и все нормально.

    Когда пару лет назад я готовила на Песах в Израиле, я уменьшила количество яиц, и они все равно вышли воздушными. В смесях в Израиле требуют слишком много яиц.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.