Аллергия на лактозу как проявляется: Аллергия на лактозу: причины, симптомы, лечение

Содержание

симптомы у грудничка и непереносимость у взрослых

LuckyCosmeticsАллергия на лактозу появляется в детском возрасте и у взрослых. Зачастую гиполактазию путают с иммунным ответом вследствие потребления молока и других продуктов животноводства из-за идентичной симптоматики.

Чтобы дифференцировать два состояния друг от друга, необходимо разобраться, что представляет собой лактоза, какие меры необходимо принять при развитии патологии, какие продукты следует исключить во избежание негативной реакции организма.

Причины аллергии на лактозу

Выделяют непереносимость лактозы двух типов:

  • Врожденная (первичная). Особенно сильно проявление аллергии заметно у новорожденных характеризуется мутацией гена, но с возрастом состояние нормализуется, способность усвоения лактозы возобновляется,
  • Приобретенная (вторичная). Прогрессирует на фоне ослабленного иммунитета, при развитии дисфункций ЖКТ, заражении кишечными инфекциями, переходе на безмолочную диету.

LuckyCosmetics

Сыпь у детей при лактозной недостаточности

Лактозная аллергия возникает из-за патологических состояний ферментов ЖКТ.

Выделяют основные причины образования лактозного невосприятия:

  • наследственный фактор если у одного родителя отмечалась аллергия на лактозу, возможно развитие аллергии у детей. Особенно часто недугу подвержены азиаты,
  • иногда аллергия появляется у малышей только после достижения 3-летнего возраста обуславливается естественным снижением содержания лактозы в организме,
  • лактазная недостаточность появляется в любом возрасте из-за прочих болезней, относящихся к расстройству функций тонкой кишки (лактоза продуцируется в этом органе).

LuckyCosmetics

Справка! Аллергия на лактозу образуется при избыточном потреблении сладостей с повышенной лактозной концентрацией, белковой продукции животноводства.

Симптомы аллергии

Аллергию по причине лактазной невосприимчивости путают с иммунным ответом на употребление молокопродукции. Молочная аллергия характеризуется мгновенной симптоматикой, а при гиперсенсибилизации к лактозе вышеперечисленные признаки образуются не ранее чем через 60 минут:

  • постоянные позывы к дефекации, понос,
  • повышенное образование газов,
  • болезненность в эпигастрии,

LuckyCosmetics

  • крапивная сыпь, диатез,
  • резкий температурный подъем,
  • признаки назальной аллергии ринит со слизистыми выделениями из носа, чиханием, слезоточивостью,
  • приступы головной боли,
  • бронхоспастический синдром.

При развитии ангионевротического отека с осложнением в виде анафилактического шока следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи.

Важно знать! Если у ребенка кроме жидкого стула замечаются рвотные приступы, необходимо дифференцировать галактоземию расстройства метаболизма на пути преобразования галактозы в глюкозу. На фоне патологии возможны осложнения: пониженная глюкоза в крови, снижение остроты зрения, нарушение нормального темпа психического и физического развития, печеночные и почечные дисфункции. При появлении начальных признаков аллергии на галактозу следует исключить все продукты, включающие лактозу и начать очищение организма от токсичных веществ.

Аллергия на лактозу у грудничков

Непереносимость лактозы диагностируется у 50 % малышей, достигших 2-летнего возраста. Это объясняется уменьшением потребности в молоке и молочных продуктах. Лактазная непереносимость при этом физиологична, так как происходит естественное уменьшение выработки лактазы.

LuckyCosmeticsАллергия на лактозу у грудничка

Особенно опасным состояние считается для грудничков. Из-за нехватки лактазы, грудное молоко не усваивается, что сопровождается серьезной симптоматикой, которая настораживает родителей:

  • младенец сосет грудь 2-3 минуты, затем становится беспокойным, поджимает ножки к животу,
  • пенообразный стул,
  • слабое прибавление массы тела,
  • кожная сыпь с гиперемией. LuckyCosmetics

Лактозная непереносимость встречается не только в лактационный период зачастую аллергия на лактозу диагностируется при употреблении соевых или белковых смесей.

Для предотвращения развития аллергических реакций у грудничка следует тщательно изучать состав искусственного питания и кормить малыша только безлактозной смесью.

Как проявляется лактозная непереносимость?

Лактоза дисахарид, который включает в себя два моносахарида. Данный тип сахара присутствует в продуктах, вырабатываемых из молока. Молочная продукция переваривается под воздействием энзима лактазы.

LuckyCosmeticsКак определить аллергию на лактозу

При недостаточной лактазной функции молоко и белковые продукты животноводства остаются непереваренными, поэтому образуется аллергия с характерными аллергическими симптомами сыпью, зудом, кожной гиперемией, жидким стулом и прочими негативными симптомами, осложняющими качество жизни.

Обратите внимание! При гиперчувствительности к лактозе необязательно исключать молочные продукты в отличие от аллергии на молоко.

Аллергия на лактозу также похожа на глютеновую энтеропатию (целиакию). При энзимопатии возникает нарушение пищеварения, вызванное недостаточной выработкой ферментного комплекса, расщепляющего глютен. Аллергия на лактозу не относится к иммунным ответам, в то время как при целиакии происходит аутоиммунное поражение.

LuckyCosmeticsПоказатели активности лактазы в зависимости от возраста ребенка

При попадании глютен-содержащих продуктов в организм нарушается деятельность пищеварительного тракта: раздражается и воспаляется слизистая.

Чтобы определить, из-за нехватки какого фермента началась аллергия, необходимо вести пищевой дневник. При длительном течении заболевания необходима тщательная диагностика с лабораторными исследованиями крови на антитела.

Диета при лактозной аллергии

Лечебные мероприятия первоочередно нацелены на соблюдение элиминационной диеты постепенное исключение молочных продуктов и еды животного происхождения из рациона. Врач рекомендует завести пищевой дневник, куда пациент записывает съеденные продукты и последующую реакцию.

Постепенное исключение продукта способствует улучшению функций кишечника, а специалист потом анализирует, какая еда вызвала негативную реакцию организма.

LuckyCosmeticsДиета при аллергии на лактозу

Взрослые люди легко могут отказаться от продуктов с высоким содержанием лактозы, однако разрешается потребление сыра, кефира, йогурта в небольших количествах. Лактоза постепенно разрушается микрофлорой ЖКТ, что способствует уменьшению симптомов и улучшению состояния.

Лечение аллергии на лактозу

Если исключение продуктов питания не помогло и аллергия сохраняется, патологию лечат противоаллергическими лекарствами симптоматическая терапия, мгновенно устраняющая признаки болезни. При мгновенной аллергии (отеке Квинке, анафилаксии) потребуются инъекции адреналина.

Если непереносимость лактозы временное явление, связанное с паразитарными инвазиями, воспалениями органов ЖКТ, заболевание устраняется антибактериальным лечением. Затем следует нормализовать микрофлору кишечника препаратами, расщепляющими лактозу:

  • Бифидумбактерин,
  • Бифиформ,
  • Бактистатин,
  • Аципол и аналоги препаратов.

LuckyCosmeticsНепереносимость лактозы, симптомы

Если симптоматика проявляется болевым синдромом в кишечнике, потребуется прием спазмолитических средств миотропного действия. Лекарства воздействуют на гладкую мускулатуру внутренних органов, эффективно снимают спазмы:

  • Спазмоверин,
  • Дротаверин,
  • Нош-па,
  • Папаверин,
  • Спарекс. LuckyCosmetics

При допущенных погрешностях в диете и потреблении молочных продуктов или сладостей с лактозой прописывается ферментная терапия:

  • Лактаза,
  • Лактазар,
  • Лактаза-Беби для младенцев и дошкольников.

Это важно! Нехватку кальция, связанную с отказом от молокопродуктов и еды животного происхождения легко заместить витаминно-минеральными комплексами, потреблением свежих фруктов и овощей, морепродуктов, миндаля, молока из соевых бобов, кисломолочки.

Подведение итогов

Людям с лактозной аллергией следует постепенно вводить в рацион продукты животного происхождения и употреблять не как самостоятельное блюдо, а в качестве дополнения к основному меню.

Для предотвращения развития аллергии необходимо укреплять иммунитет средствами народной медицины, повышать устойчивость организма к различным бактериям и вирусам.

Однако многие люди преуменьшают значение заболевания, пренебрегая лечением или пытаясь лечиться самостоятельно. Для эффективности терапии и отсутствия рецидивов аллергии необходимо на начальной стадии болезни обратиться к врачу.

Видео

как проявляется и что делать

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня мы разберемся, по каким причинам у ребенка может возникать аллергия на лактозу, как она проявляется, что нужно в этом случае делать родителям.

Аллергия на лактозу у детей

Все чаще у маленьких детей диагностируется аллергическая реакция на лактозу, то есть неспособность ребенка переваривать молочный сахар, содержащийся в молоке, вследствие недостаточной выработки детским организмом фермента лактазы.

Симптоматика заболевания бывает различной, а некоторые проявления подобной аллергии требуют немедленной профессиональной помощи.

Причины и симптомы аллергических реакций на лактозу

Одной из главных причин непереносимости лактозы выступает наследственность. Также медики выделяют еще ряд причин, из-за которых появляется аллергия на лактозу у детей:

  • Проблемы в период беременности и родов: плохая экология, токсикоз, гестоз, материнские стрессы, угрозы выкидыша, роды, которые протекали тяжело, гипоксия плода.
  • Рацион матери при кормлении грудью (меню должно быть гипоаллергенным, в частности, следует отказаться от сладких молочных продуктов в сочетании с аллергенными орехами, медом, морепродуктами и проч.).
  • Искусственное вскармливание.

Непереносимость лактозы у грудничка бывает врожденной либо приобретенной, объясняется она недостатком либо отсутствием производства фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы.

Симптомы

Как проявляется детская аллергия на лактозу? Каждый признак у грудничка может проявиться отдельно или же вместе с некоторыми другими симптомами.

К наиболее часто встречающимся признакам аллергической реакции относятся:

  • Боли в животе, газообразование, частое срыгивание.
  • Нарушения стула (чаще всего диарея).
  • Крапивница.
  • Разнообразного характера сыпь на коже (живот, ягодицы, шея), зуд, покраснения кожи.
  • Воспалительные процессы на слизистых.
  • Корочки на голове.
  • Стоматит.
  • Аллергический ринит, кашель, затрудненное дыхание со свистом, бронхоспазмы.
  • Отек Квинке (быстро распространяющаяся отечность, очень опасное проявление, чреватое летальным исходом).
  • Анафилактический шок.

Негативные проявления могут возникать сразу либо спустя некоторое время после кормления.

Любые появившиеся симптомы должны стать поводом для незамедлительного обращения родителей к специалисту-аллергологу.

Особенно это касается дыхательной недостаточности, бронхоспазма, которые могу вызвать анафилактический шок. Нужно сразу вызывать скорую помощь для срочной госпитализации малыша.

как проявляется аллергия на лактозу у ребенка

Нельзя даже при легкой симптоматике лечить ребенка никакими травяными сборами, поскольку это может вызвать уже другой вид аллергии.

Аллергическая реакция на лактозу у грудных детей лечится исключительно аллергологом, все необходимые средства и методы предписываются врачом.

Диагностирование, лечение

Аллергия на лактозу у ребенка ни в коем случае не предполагает самостоятельного родительского лечения.

Если врач исключил близкие по проявлениям болезни и состояния (к примеру, отравление, кишечная инфекция), он назначит диагностические мероприятия, чтобы определить аллерген.

Это могут быть кожные пробы (для трехлетних детей и старше), либо анализ крови на иммуноглобулин Е.

Лишь после подтверждения того, что аллергеном выступает лактоза, специалист-аллерголог назначит лечение.

Как лечится заболевание

При проявлении аллергических реакций у малыша на лактозу суть лечения сводится к назначению диеты для матери грудничка либо правильной смеси для ребенка.

Чаще всего у грудных детей встречается не полная, а частичная лактазная недостаточность. Поэтому врач может разрешить не прекращать полностью кормление грудью, а совмещать его с использованием безлактозных или низколактозных смесей.

Кроме того, врач предпишет матери диету без молочных продуктов и без продуктов, отличающихся высокой аллергенностью (шоколад, орехи, мед и проч.).

При искусственном вскармливании врач посоветует смеси на основе, например, козьего молока или соевого. Если симптомы аллергии не проходят, специалистом назначаются безлактозные смеси.

Дети часто «перерастают» аллергию на лактозу к трем-четырем годам, по мере формирования иммунной системы.

Однако вводить коровье молоко в детский рацион следует чрезвычайно осторожно: возможен рецидив заболевания.

Профилактика

Чтобы значительно уменьшить риск аллергии на лактозу, нужны профилактические меры.

Мама обязана позаботиться о здоровье ребенка еще в период его ожидания, особенно если в семье есть аллергики.

Речь идет о здоровом питании, отсутствии стрессов при вынашивании малыша, своевременных обследованиях.

Важно запомнить

  1.   Аллергическая реакция на лактозу у грудничка возникает вследствие неспособности ребенка переваривать молочный сахар. Причиной выступает дефицит фермента лактазы.
  2.   Любой симптом аллергии на лактозу, появляющийся после кормления ребенка, является поводом для обращения родителей к аллергологу.
  3.   Только врач лечит подобный вид аллергии. Самостоятельное лечение недопустимо.

До встречи в следующей статье!

симптомы, признаки и лечение аллергии

В последнее время участились случаи развития различных видов аллергии. Очень часто страдают именно дети. В детском возрасте наблюдается непереносимость лактозы. Страдают от данного недуга груднички. Это заболевание является индивидуальной непереносимостью данного компонента. Не менее редко подвержены развитию болезни и взрослое население. Поэтому очень важно распознать первые симптомы данной проблемы, провести профессиональную диагностику и начать своевременное лечение.


Симптомы аллергии на лактозу

Аллергия у грудничков, так же как и у взрослых проявляется различными способами. Симптомы аллергии на лактозы очень схожи с признаками простого пищевого отравления. Поэтому часто им не придают должного значения, особенно взрослые. Выглядят они следующим образом:

  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Диарея;
  • Жидкий стул;
  • Боли в животе;
  • Аллергический ринит;
  • Слезотечение;
  • Удушье.

Со стороны кожных покровов возникает дерматит или крапивница. Это мелкие пятнышки розового цвета, которые напоминают ожог от крапивы. Аллергия у грудничков может проявиться в виде стоматита. Ребенок будет часто и обильно срыгивать после употребления пищи. Очень важно маме при этом соблюдать строгую диету, не употребляя пищу, содержащую лактозу. Как дети, так и взрослые могут страдать от резких приступов сухого кашля. Усиливаются данные приступы в ночное время суток, что приводит к бессоннице. Возникают головные боли.

При игнорировании проблемы могут проявиться тяжелые симптомы аллергии на лактозу — отек Квинке и анафилактический шок. Отек развивается очень стремительно. В данном случае требуется экстренная доврачебная помощь больному. Огромную опасность представляет отек горла, неба, языка, гортани. Происходит перекрывание дыхательных путей, кислород не поступает в легкие. Пациент рискует умереть от асфиксии. Во время анафилактического шока все симптомы обостряются, больной может потерять сознание или впасть в кому.


Причины аллергии на лактозу

Непосредственно аллергии на лактозу, как таковой не существует. Проблему провоцирует белок, находящийся в данном натуральном продукте. А лактоза всего лишь усиливает симптомы и проявления аллергии. Болезнь развивается на фоне некоторой патологии ферментных систем тракта пищеварения. Еще ее называют лактозной недостаточностью. Основной причиной аллергии в детском возрасте таких ферментных нарушений является раннее отлучение грудничка от материнского молока. Искусственные смеси не всегда являются качественными. Более того, стенки кишечника маленького ребенка достаточно тонкие, и не воспринимают новые пищевые продукты, кроме молока матери. Со временем непереносимость лактозы переходит и во взрослую жизнь.

Далее, среди причин стоит отметить нарушения в работе как общего, так и местного иммунитета в кишечнике и желудке. Частые инфекционные, грибковые, вирусные заболевания, дисбактериоз пагубно влияют на иммунную систему организма. При таком сбое проявляются неадекватные реакции на многие пищевые продукты, содержащие лактозу и другие натуральные сахара. В данном случае стоит бороться не с аллергией, а с вирусом или инфекцией, которая спровоцировала непереносимость.

Немаловажную роль играет фактор наследственности. При наличии аллергии у кровного родственника, шансы заполучить недуг повышается и у ребенка. Очень редко, но все же встречается врожденная нехватка лактозы. Существуют и некоторые индивидуальные особенности организма, при которых может появиться реакция на лактозу. Так, в двухлетнем возрасте у каждого человека в организме происходит процесс понижения уровня лактозы. При нормальных условиях он должен происходить практически незаметно. Если же снижение окажется слишком значительным, во взрослом возрасте обязательно проявится аллергия.

К причинам аллергии также можно отнести и хирургические вмешательства в систему пищеварения. В таких случаях иногда утрачивается способность самостоятельно вырабатывать фермент — лактозу. К другим причинам возникновения аллергии на лактозу можно отнести следующие:

  • Аутоиммунные заболевания;
  • Рождение ребенка раньше срока;
  • Наличие аллергии на другие продукты питания;
  • Частые простудные заболевания;
  • Употребление антибиотиков, гормональных препаратов.

Среди опасных продуктов питания, которых нужно избегать мамам в период кормления грудью, стоит отметить такие:

  • Вишня;
  • Арбуз;
  • Клубника;
  • Малина;
  • Черешня;
  • Капуста;
  • Картофель;
  • Морковь;
  • Кисломолочные продукты.

Как лечить аллергию на лактозу?

Лечение такого аллергического заболевания не требует употребления антигистаминных препаратов, как любая другая аллергия. Здесь следует направлять терапию на устранение мучительных симптомов. Но, главным правилом для избавления от недуга, является соблюдение элиминационной диеты. Суть ее состоит в полном исключении из рациона питания молочных продуктов. Особенно это касается цельного молока. Если аллергия выражена не остро, разрешены некоторые кисломолочные продукты. При выборе пищи в супермаркете нужно внимательно изучать состав того, или иного продукта.

Специалисты, обычно занимаются лечение кишечника, восстанавливают все его функции. После восстановления слизистой оболочки, как правило, симптомы непереносимости лактозы исчезают. В качестве терапии используют пробиотики, употребляя которые организм получает необходимы ферменты. К таким препаратам против аллергии можно отнести:

  • Линекс;
  • Биоформ;
  • Бифистим;
  • Энтерол.

При наличии болевых ощущений в животе, тяжести стоит прибегнуть к помощи некоторых спазмолитиков. Наладить работу желудка поможет Но-шпа, Мотилиум, Гастал, Лопедиум, Энап. Очень важно своевременно вывести токсические вещества из организма при потреблении запрещенного продукта. Для этого потребуется принять определенную дозу энтеросорбента. Данные препараты нейтрализуют действие патогенных организмов, абсорбируют их и выводят из организма человека. Высокой эффективностью обладают Полисорб, Энтерос гель, Атоксил, Фильтрум при аллергии на лактозу, и другие пищевые продукты и белки.

Существует ряд дополнительных ферментов, которые специалисты могут назначить для облегчения состояния при непереносимости лактозы: Лактаза, Лактаза Бэби. Чтобы избавить от данной проблемы грудничка, важно как можно дольше продолжать грудное вскармливая, соблюдая при этом строгую диету. Если по каким-то причинам кормление невозможно, используйте искусственные смеси на основе козьего, соевого молока. Они являются гипоаллергенными. Благо в современных аптеках и супермаркетах можно найти их большое разнообразие.

Существуют и некоторые профилактические меры. Если аллергия на лактозу вызвана наследственностью, то, к сожалению, избежать ее никак не удастся. Но можно облегчить свое состояние, следуя несложным правилам. Так, диетическое молоко можно употреблять в умеренных количествах, и только вместе с приемом пищи. При данном виде аллергии наблюдается хорошая переносимость сыров. Поэтому, чтобы не допустить дефицита кальция, они разрешены к употреблению.

Также, большое количество кальция находится в рыбе, зеленых овощах, миндале, соевом молоке. Обязательно включайте данные продукты в свой ежедневный рацион. А вот избегать стоит

  • Шоколада;
  • Заправок для салатов;
  • Арахисовые пасты;
  • Жирные сорта мяса;
  • Мороженое;
  • Алкоголь;
  • Сладкие газированные воды;
  • Пудинги;
  • Панировочные сухари.

Диетологи советуют соблюдать дробное питание. А кисломолочный продукт стоит делить на несколько приемов. Таким образом пища будет гораздо лучше усваиваться. Если симптомы аллергии проявляются в виде высыпаний на поверхности тела, следуют устранить жареную и соленую пищу. Готовить еду стоит только на пару, в духовке, или отваривать. Насытьте свой рацион овощами. Полезными будут компоты из сухофруктов. Не стоит забывать и по простой воде. В день нужно выпивать до двух литров чистой воды. При аллергии на лактозу организму требуется больше магния, клетчатки, натрия и железа.

Для профилактики аллергии на лактозу крайне важно не принимать никаких медицинских препаратов без назначения врача, чтобы не нарушать микрофлору кишечника.

Если доктор разрешил употреблять молоко в ограниченном количестве, его стоит прокипятить. Избегайте острую и соленую пищу — это все оказывает пагубное воздействие на слизистую оболочку кишечника. Регулярно проводите витаминную терапию.

Советуем прочитать:

Аллергия на лактозу у взрослых, детей и грудничков, симптомы, лечение

Аллергия на лактозу — это часто встречающееся патологическое нарушение, обозначаемое также термином лактозная недостаточность или непереносимость лактозы.

Заболевание встречается у взрослых людей и детей, в некоторых районах России непереносимость лактозы выявляется у большей половины населения.

Что такое аллергия на лактозу и чем она отличается от аллергии на молоко

Лактоза содержится в молоке и молочных продуктах, относится это вещество к сахарам и при попадании в организм расщепляется на глюкозу и галактозу.

Чтобы процесс расщепления лактозы произошел в полном объеме необходимо воздействие на сахар фермента под названием лактаза.

Вырабатывается фермент тонким кишечником, и если его количество недостаточно, то полного усвоения молочных продуктов не происходит. Это влияет на нарушение пищеварения, что в свою очередь проявляется рядом симптомов.

Непереносимость лактозы часто путают с аллергией на молоко, хотя это две совершено разные патологии.

При истинной аллергии на молоко причина кроется в непереносимости такого аллергена как белок этого продукта.

При этом симптомы аллергической реакции возникают при употреблении даже самого минимального количества молочного продукта или тех видов пищи, куда входит молочный белок.

Непереносимость лактозы не вызывает столь тяжелых изменений и позволяет принимать молоко и молочнокислые продукты в небольшом количестве.

При превышении индивидуальной, то есть безопасной для пищеварения дозы, максимум что может испытать человек, это диспепсическое расстройство и отравление.

Что такое лактоза и сфера ее применения

Лактоза — это органическое химическое соединение, относящееся к углеводным сахаридам.

Название получено от слова lactis, что в переводе с латинского обозначает молоко. Вещество содержится в молочных продуктах и поэтому может обозначаться и как молочный сахар.

Лактоза — это дисахарид, состоящий их двух моносахаридов – глюкозы и галактозы. До этих двух моносахаридов лактоза распадается в организме под действием определенных ферментов.

Получившиеся в результате расщепления глюкоза и галактоза поступают в кровь и расходуются при необходимости.

В структуру лактозы входят спиртовые функциональные группы, а молекула этого сахарида может принимать форму альдегида. Эти свойства делают лактозу химически активным веществом.

Связь двух моносахаридов в лактозе осуществляется за счет кислорода и именуется термином - гликозидная.

За счет гликозидной связи участвующая в химических процессах лактоза распадается на глюкозу и галактозу. В организме этот процесс осуществляет особый фермент – лактаза.

При использовании лактозы в промышленных масштабах разрыв гликозидной связи осуществляется с использованием кислот, в которых происходит процесс гидролиза.

Для химического расщепления лактозы преимущественного используют соляную и серную кислоты.

Скорость протекания реакций зависит от величины температуры, чем она выше, тем быстрее под действием кислот осуществляется гидролиз.

В процессе взаимодействия лактозы с щелочами (чаще всего используется едкий натр) она распадается до сахариновых кислот. Щелочной гидролиз также зависит от температуры.

Ферментативный гидролиз молочного сахара происходит под влиянием лактазы или бета-галактозидазы.

Эти ферменты вырабатываются микроорганизмами в кишечнике, но их нужное количество продуцируется только при нормальной микрофлоре.

Помимо процесса гидролиза лактоза подвергается брожению, что позволяет получить молочнокислые продукты.

Еще одна реакция молочного сахара – меланоидиновая, она заключается в формировании ряда соединений при присутствии аминокислот, пептидов.

Меланоидиновые реакции приводят к образованию ацетальдегида, фурфурола, оксиметилфурфурола, они отвечают за запах и вкус молочных продуктов.

В чем польза лактозы

Поступление лактозы в организм человека это одно из непременных условий нормального функционирования многих органов.

Биологическая роль молочного сахара:

  • Усиливает процесс выработки витаминов из группы В и аскорбиновой кислоты.
  • В кишечнике лактоза необходима для полного всасывания и усвоения важного микроэлемента – кальция.
  • Молочный сахар эта та среда, в которой должным образом размножаются бифидобактерии и лактобациллы – основа микрофлоры кишечника. Таким образом именно нехватка лактозы вызывает дисбактериоз.
  • Лактоза в организме необходима для продуцирования веществ, придающих слюне вязкую консистенцию.
  • Дисахарид положительно влияет на развитие ЦНС у детей. Для взрослых это вещество нужно для стимуляции нервной системы.
  • Лактоза предупреждает развитие патологий сердечно-сосудистой системы.

Но лактоза необходима не только для нормального самочувствия и функционирования большинства систем тела человека.

Молочный сахар научились использовать в самых разных сферах производства и без этого вещества невозможно получение некоторых видов продуктов питания.

В зависимости от области использования лактозы она производится в трех видах:

  1. Рафинированный молочный сахар применяется при производстве медицинских препаратов;
  2. Сахар сырец идет на технические цели;
  3. Очищенный молочный сахар используется при добавлении в продукты питания.

Лактоза в состав медицинских препаратов включается как разбавитель, инертный наполнитель или один из активных компонентов.

Рафинированный молочный сахар, используемый в фармацевтической промышленности, совершенно не меняет свойства основного лекарственного средства.

Требования к качеству медицинской лактозы должны соблюдаться неукоснительно.

При приготовлении антибиотиков сахар-сырец является средой для ферментации препарата.

С использованием лактозы изготавливают различные слабительные средства и препараты для профилактики и лечения дисбактериоза.

В пищевой промышленности с применением лактозы изготавливают шоколад, карамель, сгущенное молоко и еще ряд кондитерских изделий. Молочный сахар придает продуктам определенный запах, окраску, вкус.

Пищевая лактоза выглядит так.

Добавление этого компонента в мясные изделия снижает их соленость и устраняет горьковатый вкус, способствует более длительному хранению.

Лактоза применяется и для изготовления разных видов детского питания – смесей, каш, пюре.

Что такое недостаточность лактозы

При описании нарушений, связанных с расщеплением лактазы используется не только термин непереносимость, но и такое понятие как недостаточность.

Первый термин, то есть непереносимость лактозы, используется в медицине для характеристики состояния человека, возникающее из-за невозможности полного усвоения молочного сахара.

Недостаточность лактазы используется для обозначения дефицита этого фермента в организме человека.

Важно правильно произносить слова лактоза и лактаза.

Первое слово — это молочный сахар, содержащийся в продуктах питания.

Второе фермент, необходимый для полной переработки этого сахара в организме.

Непереносимость у детей и взрослых

Непереносимость лактозы — это патологическое состояние организма, при котором не происходит должного переваривания данного углевода.

Обычно подобная патология возникает из-за недостатка лактазы. Непереносимость данного вещества проявляется рядом нарушений в пищеварении, это:

  1. Дискомфорт в животе и боли схваткообразного характера;
  2. Разжиженный стул;
  3. Вздутие живота;
  4. В редких случаях появляется рвота и поднимается температура тела.

Симптомы заболевания появляются примерно через 40 минут после приема цельного молока. Тяжесть проявлений может быть различной, от незначительных изменений в самочувствии до симптомов отравления.

Непереносимость лактозы — это состояние, не имеющее возрастных ограничений. Но чаще всего возникает она у взрослых людей.

Причина этого кроется в том, что при взрослении организма потребность в грудном молоке снижается и лактаза перестает продуцироваться тонким кишечником в достаточном для переработки всего поступающего молока.

Чаще всего первые симптомы непереносимости молочного сахара начинают появляться у детей ближе к 10 годам, и больше всего подвержены этому народы европеоидной расы.

Но есть люди, организм которых продуцирует лактазу не зависимо от возраста и потому употребление молока для них не является проблемой.

Непереносимость лактозы — это не только невозможность переработать только цельное молоко. Люди, страдающие от подобных изменений в организме, испытывают симптомы заболевания и при употреблении сыров, мороженого, творога.

Непереносимость данного вещества может встречаться и у малышей первого года жизни, и такое состояние организма в этом случае обуславливается генетическими факторами.

Самая лучшая переносимость молока выявлена у белых европейцев, большая часть из которых проживает в Голландии, Англии, Швеции, Дании.

У людей с азиатскими генами непереносимость лактозы среди населения иногда доходит до 90%. У детей до полугода может быть функциональная неспособность к переработке этого вещества, обусловленная травматизацией стенок кишечника.

Степень непереносимости молочного сахара определяется степенью недостатка лактазы и может быть частичной, полной и практически незаметной.

Если наблюдается небольшой дефицит фермента, то непереносимости молочного сахара может вообще не быть.

То есть человек, неважно взрослый это или ребенок, без проблем пьет молоко и кушает молочные продукты.

При частичной недостаточности фермента симптомы непереносимости возникают, если количество выпитого молока будет чересчур для организма человека большим.

Причины болезни

Аллергия на лактозу, то есть ее непереносимость, подразделяется на врожденную и приобретенную.

К группе самых распространенных причин непереносимости данного вещества относят:

  • Врожденный дефект, вызванный мутацией генов, ответственных за выработку лактозы. Подразделяется на гиполактазию – состояние, характеризующееся выработкой малоактивной формы фермента, и на алактазию – полное отсутствие синтезирования фермента.
  • Недоношенность новорожденных детей. По мере роста и развития систем пищеварения способность к усваиванию молочного сахара ребенком постепенно приобретается.
  • Снижение активности лактазы по мере старения организма. Фермент становится менее активным уже примерно к 3-5 годам ребенка, а после 30 лет непереносимость молочного сахара выявляется у большинства людей.
  • Перенесенные заболевания, нарушающие целостность стенок тонкого кишечника и вызывающие дисбактериоз. Этого чаще всего кишечные инфекции, паразитарные заболевания, целиакия, иммунные поражения, включая аллергические реакции. После прекращения влияния повреждающего фактора слизистая кишечника постепенно восстанавливается, и организм вновь приобретает способность к синтезированию фермента.
  • Хирургические операции. Проводимые на кишечнике и желудке операции в большей свой части навсегда лишают организм возможности выработки лактазы.

При непереносимости лактозы человек должен учитывать вероятность развития симптомов дефицита фермента не только при употреблении молока. Молочный сахар, как было уже сказано, содержится во многих продуктах питания и их потребление также нужно свести к минимуму.

Продукты содержание лактозу

Данного вещество может быть естественным компонентов определенных продуктов питания. Но есть и искусственная лактоза, ее добавляют в продукты в процессе их производства.

В качестве естественного вещества молочный сахар входит в состав:

  • Цельного молока любой жирности;
  • Сухого молока;
  • Сыворотки;
  • Сыров;
  • Сметаны;
  • Натурального йогурта;
  • Творога;
  • Сливочного масла;
  • Ряженки, кумыса.

Как необходимый дополнительный компонент молочный сахар добавляют в:

  • Колбасные изделия;
  • Джемы, повидло, мармелад;
  • Основы для супов быстрого приготовления;
  • Хлебобулочные изделия;
  • Мороженое;
  • В изделия из бисквитного теста;
  • Печенье;
  • Соусы, кетчупы;
  • Панировочные сухари;
  • Сгущенное молоко;
  • Жевательную резинку.
  • Конфеты;
  • Бульонные кубики;
  • Полуфабрикаты для домашнего приготовления разной выпечки;
  • Какао-порошок и шоколад;
  • Картофельное пюре для заваривания.

Использование в таблетках

Лактоза в фармацевтической промышленности используется как компонент, необходимый для лучшего прессования твердых лекарственных форм – таблеток.

Поэтому при непереносимости молочного сахара следует всегда внимательно изучать состав лекарственных препаратов, иначе появятся нежелательные эффекты лечения.

К самым часто принимаемым лекарственным препаратам с лактозой относят:

  • Гастал;
  • Ганатон;
  • Но-шпу;
  • Мотилиум;
  • Церукал;
  • Дротаверин;
  • Дюфалак;
  • Имодиум;
  • Лоперамид;
  • Итомед;
  • Бифидумбактерин.

При возникновении заболевания, для лечения которого крайне необходимы медикаменты с лактозой, необходимо одновременно с ними потреблять и фермент, например, препарат Лактаза Беби.

Симптомы

Развитие симптомов при непереносимости лактозы зависит от степени дефицита лактазы.

Но в любом случае имеются общие признаки аллергии, появляющиеся примерно через полчаса после употребления продукта питания с входящим в него молочным сахаром.

К этим симптомам относят:

  • Возникновение болей в животе, протекают они по типу колик или спазма;
  • Понос. Опорожнение кишечника учащается, кал становится жидким, нередко к нему примешивается пена и определяется кисловатый запах;
  • Повышенное газообразование.

В редких случаях появляется озноб, повышается температура тела, появляется рвота непереваренной пищей.

Обычно после того, как все продукты с молочным сахаром из организма выйдут, состояние стабилизируется.

При частичном дефиците лактазы человек может без изменений в самочувствии потреблять кисломолочные продукты и даже цельное молоко примерно до одного стакана за сутки.

Но если количество молока будет больше, то недостаток фермента приведет к плохому перевариванию, и возникнут проявления аллергии.

Как проявляется аллергия на лактозу у грудничка.

Помимо общих признаков непереносимости данного вещества у детей первого года жизни возникает и ряд других проявлений.

К ним, прежде всего, относят:

  • Беспокойство новорожденного во время кормления. Обычно малыш начинает с аппетитом есть, но затем отказывается от груди, прижимает ножки к животику, плачет;
  • Частые срыгивания;
  • Появление красноватых пятнышек на коже.

Аллергия на лактозу чаще возникает у недоношенных деток. Недооценивать ее тяжесть нельзя, так как у малышей первого года жизни быстро наступает обезвоживание из-за диареи и частых срыгиваний.

Обезвоживание нарушает функционирование сердца и органов дыхания, а это при тяжелом протекании патологии может привести к смертельному исходу.

Как проявляется аллергия у ребенка.

Лучше всего молоко усваивается у детей примерно до трех лет. Затем постепенно лактазы становится меньше и соответственно при превышении определенной дозы молока и продуктов с молочным сахаром у ребенка могут возникнуть признаки аллергии.

Помимо нарушений в пищеварении наблюдается зуд кожи на щеках, руках, возможно развитие аллергического насморка, появление крапивницы.

Самым тяжелым проявлением считается развитие отека Квинке. Но при непереносимости лактозы такое состояние возникает, только если у ребенка имеется аллергия и на другой раздражитель.

Как проявляется аллергия у взрослых.

У взрослых людей при непереносимости лактозы кроме общих признаков могут наблюдаться такие признаки, как одышка, высыпания на коже по типу экземы.

Понос может сменяться запором, а постоянное употребление молока способно стать причиной гастрита.

Часть взрослых людей отмечают подсознательное отвращение к молочным продуктам.

Как диагностировать заболевание, анализ на лактозу

Непереносимость лактозы повреждается лабораторными анализами, преимущественно назначают:

  • Биопсию тонкой кишки. Осуществляется забор нескольких кусочков из слизистой стенки органа и определяется наличие и активность лактазы. У детей подобная диагностика практически не используется.
  • Лактозная кривая. Для ее определения необходима кровь, взятая натощак. После первого забора крови пациенту дают определенное количество лактозы, после чего производится несколько заборов крови. Анализ позволяет выстроить график концентрации вещества в крови, учитывается зависимость от времени употребления молочного сахара. Лактозная кривая сравнивается с глюкозной кривой, если первая расположена ниже, то имеет место недостаточность лактазы.
  • Дыхательный водородный тест. Этот метод заключается в определении концентрации водорода в выдыхаемом человеком воздухе при помощи специального прибора. Тест проводится после приема лактозы, для детей первых трех месяцев жизни он неинформативен.
  • Анализ кала на содержание углеводов. Количество обнаруженных углеводов не должно быть в кале более 0,25%, хотя для детей разного возраста эта цифра больше. Но эта методика используется только в сочетании с другими диагностическими процедурами, так как выявляемые при анализе углеводы могут быть не только лактозой.
  • Копрограмма определяет содержание всех веществ в кале и его кислотность. При непереносимости лактозы реакция будет кислой, значение рН снижается до 4,0 (норма 5,5). При непереносимости повышается и содержание жирных кислот.

Диагноз выставляется на основании нескольких анализов и проявлений болезни, которые описывает взрослый человек или родители болеющего ребенка.

Лечение заболевания

Аллергия на лактазу лечится при помощи элиминационной диеты, что подразумевает полный отказ от цельного молока.

Кисломолочные продукты большинством болеющих людей переносятся относительно нормально, так как они расщепляются не только ферментами, но и бактериями.

В том случае, если было все-таки выпито цельное молоко или съедены продукты с большим содержанием молочного сахара, возможно развитие симптоматики аллергии.

При появлении нарушений в пищеварении нужно принять сорбенты, это Полифепан, Фильтрум и добавки с лактазой, например, Лактазар. Метеоризм и понос хорошо устраняются при помощи препаратов с симетиконом.

Дети первого года жизни не могут обойтись без материнского молока или искусственных смесей. При возникновении непереносимости лактозы у грудничков, находящихся на грудном вскармливании, необходимо перед каждым кормлением давать крохе препарат Лактаза Беби.

Это средство содержит фермент лактазу, которая и способствует расщеплению попадающего в организм молочного сахара.

Препарат дают до 5 раз в день по половинке капсулы, превышение дозировки может привести к запорам.

На фоне приема Лактаза Беби отсутствуют симптомы непереносимости, то есть ребенок не беспокоится, у него нет срыгиваний и жидкого стула.

Детям, находящимся на искусственном вскармливании с подобной аллергией, подбираются специальные смеси, не содержащие этот углевод.

Смеси без лактозы.

Безлактозные смеси являются вариантом лечебного питания, но они недостаточно вкусны для ребенка и поэтому малыши плохо их кушают.

На фоне перехода на безлактозное питание у крохи могут быть определенные проблемы с пищеварением, постепенное лечение и введение прикормов позволит организму ребенка правильно реагировать на молочный сахар.

Ребенка, при необходимости введения безлактозных смесей, следует переводить на них постепенно. Обычно врачи-педиатры предлагают такую схему питания:

  1. В первый день нужно к обычному питанию добавлять около 30 мл смеси без лактозы. Так делают одно кормление.
  2. На вторые сутки 30 мл лечебной смеси добавляют к двум кормлениям.
  3. На третий день два кормления заменяют безлактозной смесью.
  4. На четвертый день ребенок должен уже полностью быть на безлактозном питании.

Смеси без лактозы выпускают многие компании, найти их можно у следующих производителей:

  • Хумана;
  • Нутрилон;
  • Нутрилак соя;
  • НАН;
  • Бабушкино лукошко;
  • Семпер;
  • Билакт;
  • Симилак;
  • Фрисо.

Со сниженным содержанием молочного сахара.

Продукты, не содержащие лактозу.

Без опаски людям с аллергией на лактозу можно есть те продукты натурального происхождения, в которых совершенно нет молочного сахара. В этом случае безопасны и полуфабрикаты из них.

К продуктам, не содержащим молочный сахар, относят:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Кофе;
  • Чай;
  • Мед, но знайте, на этот продукт пчеловодства может быть аллергия, все подробности тут https://allergiik.ru/na-med-priznaki.html;
  • Растительные жиры;
  • Макароны;
  • Рис;
  • Сою и продукты из нее;
  • Зерновые;
  • Бобовые;
  • Рыбу и мясо;
  • Орехи;
  • Алкоголь содержащие напитки;
  • Соки.

Протеин без лактозы.

Часть спортсменов для поддержания физической формы используют протеины, но они содержат и молочный сахар.

Выход для таких людей найден – разработаны специальные добавки, в которых нет лактозы.

На рынке спортивного питания популярностью пользуются такие протеины без молочного сахара:

  • Optimum Platinum Hydrowhey;
  • Iso-Sensation;
  • Pure Whey;
  • Optimum Gold Standard 100% Egg;
  • Arizona Nutritional Sciences NitroFusion;
  • Sun Warrior Raw Protein.

Молоко без лактозы.

Для людей с непереносимостью лактозы производят специальное молоко, в котором сахар уже расщеплен введением фермента. То есть безлактозное молоко содержит галактозу и глюкозу, которые в норме должны образовываться только в кишечнике.

Подобный продукт хорошо переносится, а все его составляющие без проблем усваиваются.

Молоко без лактозы производится такими компаниями, как President, Parmalat, Valio.

Приобрести продукт можно в специализированных магазинах, крупных торговых центрах и через интернет.

Профилактика

Если аллергия на лактозу заложена на генетическом уровне, то избежать ее проявлений не удастся. Но в отличие от аллергии на молоко люди с непереносимостью молочного сахара все-таки могут периодически позволить себе молоко и продукты его содержащие.

Чтобы не допустить нарушения пищеварения нужно придерживаться нескольких несложных в соблюдении правил:

  1. Количество цельного молока не должно за день превышать двухсот миллилитров. Пить его лучше во время еды.
  2. Употреблять в небольшом количестве можно сыр и натуральный йогурт.
  3. Недостаток кальция уменьшается путем введения в рацион соевого молока, рыбы, овощей с зеленой окраской, миндаля.
  4. Состав всех полуфабрикатов и иных продуктов нужно внимательно изучать на предмет содержания в них лактозы. Этого правила придерживаться необходимо и при покупке таблетированных лекарств.

Приобретенная аллергия на лактозу возможна у каждого человека. Для того чтобы не возникло такого неприятного нарушения необходимо вовремя лечить все заболевания ЖКТ, избегать кишечных инфекций.

Такой вид аллергии многими врачами не считается заболеванием. Отсутствие симптомов недостаточности лактазы зависит от того, насколько внимательно человек будет относиться к выбору продуктов и к собственному здоровью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

симптомы проявления у взрослых и признаки болезни у детей, как точно проверить ее наличие, а также лечение и экстренная помощь

Аллергия на лактозу встречается почти у 30% взрослых людей. Однако большинство не догадывается о своей проблеме, связывая негативные симптомы с расстройством пищеварения. Если игнорировать проблему, это может привести к развитию заболеваний пищеварительного тракта и необходимости всю жизнь придерживаться строгой диеты.

Эпидемиология заболевания

Аллергическая реакция представляет собой патологическую реакцию иммунной системы в ответ на внедрение аллергена. Аллергеном является тот продукт, к которому возникает гиперчувствительность.

Под воздействием тучных клеток в организме формируется воспалительный очаг, который вызывает различные симптомы – слезотечение, зуд, сыпь, отечность тканей.

Аллергию иногда путают с аутоиммунным заболеванием. Последнее характеризуется повреждением тканей, белки которых продуцируют антитела, воспринимающие собственные клетки организма, как враждебные. При аллергии повреждения тканей не происходит, негативная реакция проходит после прекращения контакта с аллергенами.

Гиполактазия

На первый взгляд, лактазная недостаточность (гиполактазия) и аллергия на лактозу — это одно и то же. Однако между этими патологиями есть существенные различия.

Гиполактазия — это непереносимость лактозы (молочного белка). При этом заболевании у человека отсутствует или вырабатывается в очень маленьком количестве лактаза — фермент, ответственный за усвоение лактозы.

Данная болезнь генетическая, больные являются носителями определенного маркера. Также может возникнуть вторичная гиполактазия вследствие перенесенных заболеваний кишечника. При лактазной недостаточности негативные симптомы возникают даже от минимальной дозы молочного белка.

Внимание! Частичная гиполактазия развивается почти у всех взрослых людей, так как с возрастом потребность в молочном белке снижается. Это состояние обычно не доставляет особых проблем, тем более что человек может употреблять кисломолочные продукты, так как лактоза там частично разрушена.

При аллергии на лактозу у человека проявляется гиперчувствительность к белку коровьего молока. Аллергия часто бывает причиной развития вторичной лактазной недостаточности.

Причиной самой аллергии является употребление большого количества молока и простых углеводов. Часто встречается перекрестная аллергия, то есть человек одновременно не переносит глютен, яичный белок и куриное мясо.

Признаки болезни

Аллергия на лактозу чаще в его развивается еще в детстве. Но болезнь может проявиться и у взрослого человека. Симптоматика недуга у детей и взрослых несколько отличается.

У взрослых

У взрослых симптомы гиполактазии и аллергии на лактозу различаются. Лактазная недостаточность протекает по типу пищевого отравления. Для аллергии характерны кожные проявления.

Различия в симптомах приведены в таблице:

Аллергия на лактозу Непереносимость лактозы
Кожные высыпания по типу крапивницы, зуд Диарея
Насморк, слезотечение Метеоризм
Отек гортани, губ Пенистый стул с неприятным запахом
Повышение температуры Боль в животе по типу колик
Затруднение дыхания, бронхоспазм Головная боль
Отек Квинке Тошнота
Анафилактический шок Рвота
Может пройти после соблюдение диеты без молока Сохраняется на всю жизнь (врожденная форма)

У детей

Как проявляется аллергия на молочные продукты у малышей:

  • кожной сыпи;
  • покраснение глаз, ринита;
  • отказа от еды;
  • частого плача, во время которого ребенок постоянно поджимает колени к груди;
  • пенистого стула;
  • недостатка веса;
  • отека Квинке;
  • приступа бронхиальной астмы.

Особую опасность представляет аллергия на лактозу у детей до года. Если взрослый может «ограничиться» крапивницей, то у ребенка заболевание нередко приводит к отеку гортани и анафилактическому шоку.

Как проверить

Первичная диагностика аллергии на лактозу заключается в прекращении поступления аллергена. Из рациона исключаются все продукты с содержанием молочного белка. Через некоторое время соблюдения такой диеты симптомы исчезают. Однако следует провести дифференциальную диагностику, чтобы исключить лактазную недостаточность.

Для этого назначаются следующие методы исследования:

  1. Кожные пробы. На руку больного наносят насечки, в которые капают раствор с аллергеном. Затем оценивают результат. Данные тесты не проводят детям до 5 лет.
  2. Анализ крови на специфические иммуноглобулины. В образец крови в лабораторных условиях вводят антиген и оценивают возникшую реакцию.
  3. Измерение кислотности кала. Если pH кала повышен, это свидетельствует о непереносимости лактозы.
  4. Генетический тест на присутствие генов, отвечающих за синтез лактазы. Тест назначают для выявления первичной гиполактазии.

Лечение

Терапия аллергической реакции на лактозу начинается с соблюдения диеты. Из рациона убирают все продукты с содержанием молока.

Важно! Скрытая лактоза содержится во многих «немолочных продуктах», поэтому следует внимательно изучать состав.

Для питания грудных детей необходимо использовать смеси без лактозы на основе соевого молока. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то женщине придется пересмотреть свое питание.

Самыми аллергенными являются следующие продукты из молока:

  • цельное молоко;
  • сливки;
  • сгущенное молоко;
  • мороженое;
  • торты со сливочными кремами;
  • колбасные изделия;
  • некоторые кондитерские изделия.

Часто аллергия проявляется только на цельное молоко, а кисломолочные продукты, сыры не вызывают негативной реакции, так как лактоза там содержится в расщепленном виде.

Безмолочную диету следует соблюдать до исчезновения всех симптомов и закрепить результат в течение месяца. Затем можно постепенно вводить в меню молоко и следить за реакцией организма.

Например, можно добавить молоко в кофе или чай или выпить за обедом не полный стакан молока, а половину. Если негативные симптомы возникают снова, то придется заменить животное молоко растительным, например, кокосовым, миндальным, соевым.

Экстренная помощь

Острые симптомы аллергии требует быстрого купирования, чтобы они не стали угрозой для жизни.

Врачи рекомендуют:

  1. При острой симптоматике облегчить состояние больного можно при помощи антигистаминных препаратов (Зиртек, Зодак, Кларитин, Супрастин). Они блокируют выработку гистамина, облегчают симптомы болезни.
  2. Если состояние больного тяжелое, то ему назначают гормональные средства (Преднизолон). Лечение проводят в условиях стационара. Кожные проявления лечат при помощи мазей (Фенистил гель, Адвантан, Гидрокортизон).
  3. Для ускоренного вывода аллергенов применяют сорбенты – Полисорб, Лактофильтрум, Фильтрум, активированный уголь. Восстановить микрофлору кишечника помогут пробиотики – Бифиформ, Аципол, Линекс. Они расщепляют лактозу и способствуют ее усвоению.

Внимание! Молочные продукты содержат кальций, необходимый для сохранения прочности костной ткани. При соблюдении безмолочной диеты необходимо принимать препараты кальция (Кальцемин, Кальций Д3), чтобы восполнить дефицит этого микроэлемента.

Советы и рекомендации

Людям, страдающим от аллергии на молочные продукты, врачи рекомендуют:

  1. Заменить коровье молоко растительным.
  2. Употреблять небольшое количество кисломолочных продуктов.
  3. На время отказаться от сахара и кондитерских изделий, так как сахар провоцирует развитие пищевой аллергии.
  4. Увеличить количество свежих овощей и зелени в рационе.
  5. Пить не менее 1,5 л чистой воды в день.
  6. Отказаться от алкоголя и курения.
  7. Укреплять иммунитет.

Эти нехитрые правила помогут избавиться от пищевой аллергии и предотвратить рецидив.

Выводы

Аллергия на лактозу встречается у взрослых и у детей. Проявления патологии могут быть весьма серьезными. Соблюдение безмолочной диеты позволяет устранить симптомы, а иногда и вовсе вылечивает заболевание.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Аллергия на лактозу у детей: причины появления, симптомы, фото

Аллергия у детей довольно распространенное явление. Всемирная организация здравоохранения называет аллергию «болезнью XXI века». Поэтому родителям стоит обращать внимание на факторы, вызывающие аллергические реакции во избежание хронических осложнений и опасных последствий.

На сегодняшнее время довольно распространенной среди детей является аллергия на лактозу. В большинстве случаев возникает она еще в раннем детстве. Стоит заметить, что аллергеном может быть что угодно. Поэтому с некоторыми продуктами нужно будет попрощаться навсегда.

Молоко

Симптомы аллергии на лактозу

Аллергическую реакцию на лактозу может проявляться по-разному. Чаще всего она характеризуется следующими симптомами:

  • Сыпью на коже ребенка. Чаще всего высыпания появляется в участках шеи, на ягодицах и животе. Особенностью является то, что характеризуется такое проявление и сильным зудом. Это в свою очередь приносит сильный дискомфорт и неприятные ощущения. Поэтому ребенок может вести себя достаточно нервозно. Кроме этого стоит следить и за тем, чтобы не возникло бактериальное заражение, причиной которого является расчесывание ребенком кожи и попадания в эти участки патогенных организмов.
  • Крапивницы. Как утверждают врачи, именно это проявление является сигналом того, что аллергическая реакция протекает в острой форме. Чаще всего сыпь достаточно мелкая, красного цвета. Проявляется в области шейного отдела и головы. Но может быстро распространяться и на других участках тела.
  • Стоматитом. Это воспаление слизистой оболочки в области рта, которое обычно сопровождается образованием жидких пузырьков, язв или эрозий. Поэтому если вы заметили такое проявление у своего ребенка нужно немедленно обратиться за помощью врача во избежание дальнейших осложнений.
  • Диатезом. Многие родители не находит в этом симптомы ничего страшного, ведь такое случается с каждым вторым ребенком. Но врачи утверждают, что диатез нужно лечить сразу, так как он может стать причиной аллергического ринита и даже бронхиальной астмы.
  • Аллергическим насморком.
  • Чиханием.
  • Схваткообразными болями в животе и вздутием.
  • Диареей.
  • Отеком Квинке. Именно этот симптом по медицинским данным является самым опасным. Обычно отек Квинке развивается на шее, верхней части туловища, лице, стопах или кистях. Почти у 25% больных он поражает трахею или гортани. Это приводит к тому, что дышать становится трудно и если вовремя не обратиться за помощью к врачу человек может умереть от асфиксии.

Сыпь на коже у малыша

Причины возникновения аллергических реакций на лактозу у детей


Аллергия на лактозу может быть врожденной либо же приобретенной. Первая причина характерна при врожденной нехватке лактазы. Это фермент, отвечающий за расщепление лактозы из различных молочных продуктов в желудке. Такое заболевание менее характерно для европейских жителей и довольно часто встречается у африканцев, американцев и азиатов, не привыкших к употреблению коровьего молока.

Также вполне возможно, что у ребенка индивидуальная непереносимость лактозы. У таких детей после двух лет начинает уменьшаться количество вырабатываемого фермента лактазы.

Крапивница у ребенка

Сначала такие изменения незаметны, но в дальнейшем у ребенка разовьется непереносимость лактозы. Также непереносимость лактозы можно наблюдать у некоторых недоношенных малышей. Их организм еще не успел полностью окрепнуть и не способен усваивать лактозу. Но со взрослением ребенка данная проблема исчезает и его организм будет способен спокойно усваивать лактозу.

Вторичная недостаточность фермента лактазы может проявляться из-за:

  • Заболеваний в тонком кишечнике. Это может быть грипп или обычное воспаление. При излечении основного заболевания аллергическая реакция на лактозу также пройдет.
  • Хирургические вмешательства в пищеварительную систему, которые привели к уменьшенному выделению лактазы, либо же и вовсе остановили данный процесс.

Диагностика

Самостоятельно определить наличие аллергии на лактозу можно по приведенным выше симптомам. Но при этом вы можете перепутать аллергию на лактозу с лактазной недостаточностью. Ведь симптомы довольно похожи: вздутие, диарея, колики и т.д. У ребенка будет водянистый стул, возможно зеленоватого оттенка с пеной около 6-9 раз на день.

Точно определить наличие у ребенка аллергии на лактозу сможет только врач. Он соберет полный анамнез о предыдущих заболеваниях, наличии аллергий на другие вещества. Назначит анализы, дабы исключить аллергические проявления на другие продукты или возможно какое-то другое заболевание.

Чтобы удостоверится, что у ребенка непереносимость лактозы, врач назначит следующий тест:

  • Если малыша кормят грудью, то матери назначают специальную безмолочную диету.
  • Если малыш вскармливается смесями, то его переведут на безлактозную продукцию.
  • Старшему малышу прописывается диета исключающая молочные продукты из рациона.

Если в ближайшее время все симптомы исчезают, значит у ребенка лактазная недостаточность. Дело в том, что за короткий промежуток времени лактоза не должна полностью вывестись из организма ребенка. И будь она аллергеном, симптомы оставались бы неизменными.

Лечение

В первую очередь ребенок должен придерживаться диеты. Не есть молочных продуктов – в первую очередь не употреблять молоко. Их можно заменить растительными аналогами. К примеру: овсяное, рисовое и соевое молоко.

Как правило, взрослые дети уже интуитивно привыкают избегать молочных продуктов. Но если всеже получилось так, что ребенок сьел сладость с большим содержанием лактозы или употребил цельное молоко, после чего начали проявляться симптомы аллергии, то следует принимать различные ферментные добавки с лактазой. К таким препаратам относят латазар и  лактазу. Также следует принимать вещества сорбенты, такие как фильтрум или полифепан, эспумизан. Они помогут справиться с диареей и метеоризмом.

Если же аллергия на лактозу проявляется у грудничка, то матери следует обязательно проконсультироваться у врача. И исключить из питания молочные продукты. Не пытайтесь лечить малыша народными средствами. Ведь вы не знаете, каким образом организм ребенка отреагирует на травяные настойки и другие средства народной медицины. Не рискуйте здоровьем малыша, подвергая его самолечению.

Профилактика

Как таковой профилактики врожденной аллергии на лактозу не может быть. Но от приобретенной формы свой организм можно  уберечь. Для этого следует следить за состоянием пищеварительной системы, вовремя обращаться к врачу с болезнями кишечника или желудка.

Другие материалы:

Признаки аллергии у взрослых на лактозу — Все про аллергию


Содержание статьи:

Аллергия на лактозу: симптомы и лечение

Аллергия на лактозу – заболевание, от которого в той или иной степени страдает огромное количество детей и взрослых, в том числе и в нашей стране. По статистике, среди населения России распространенность аллергии на лактозу колеблется от 30 (в центральных регионах у русских жителей) до 90% (у коренных народов Сибири и Дальнего Востока).

Содержание

Причины аллергии на лактозу

С точки зрения медицины аллергию на лактозу нельзя отнести к аллергическим заболеваниям – это патология ферментных систем пищеварительного тракта, и правильнее называть ее непереносимостью лактозы, или лактазной недостаточностью. Непереносимость лактозы может быть врожденной или приобретенной, и обусловлена она снижением активности или нарушением продукции фермента лактазы, который отвечает за расщепление молочного сахара (лактозы).

Когда развивается лактазная недостаточность:

  1. При врожденном дефекте из-за мутации гена, ответственного за синтез фермента. Проявляется в виде гиполактазии, когда синтезируется малоактивная форма фермента, и алактазии, когда фермент вообще не синтезируется.
  2. У недоношенных детей – как функциональное преходящее явление, с ростом ребенка способность усваивать лактозу восстанавливается.
  3. У всех людей активность лактазы снижается с возрастом, что связано с естественным переходом на преимущественно безмолочное питание. Выраженное снижение активности фермента наблюдается уже к 3-5 годам, в последующем она падает еще сильнее, и после 30 лет уже большинство людей плохо усваивают лактозу.
  4. Перенесенные кишечные инфекции, лямблиоз, хронические воспалительные (энтерит), иммунные (пищевая аллергия, целиакия) поражения кишечника, операции на кишечнике, острый и хронический панкреатит приводят к развитию вторичной лактазной недостаточности вследствие повреждения органов, продуцирующих лактазу.

к содержанию ↑

Симптомы аллергии на лактозу во многом определяются тем, полностью ли отсутствует фермент или просто частично снижена его выработка (активность). Но в любом случае появление симптомов всегда связано с употреблением молочных продуктов, где, собственно, и содержится лактоза.

При частичной лактазной недостаточности больные без особого для себя вреда могут употреблять в пищу кисломолочные продукты и даже цельное молоко (до 200 мл в сутки), при превышении дозировки молоко усваиваться перестает и появляются характерные жалобы. При наличии полной лактазной недостаточности отмечается развитие клиники аллергии на лактозу при употреблении любых количеств молока, иногда невозможно принимать в пищу также и кисломолочные продукты.

Среди основных жалоб, которые предъявляют люди с непереносимостью лактозы, можно выделить:

  • схваткообразные боли в животе,
  • метеоризм и вздутие живота,
  • диарею – жидкий стул водянистого характера, часто пенистый, с кислым запахом,
  • подсознательное отвращение к молочным продуктам.

Вздутие живота у ребенка

Не следует путать лактазную недостаточность с истинной аллергией на молоко (обычно на белок коровьего молока), при которой тоже могут иметь место боли в животе и диарея, но часто отмечаются еще и кожные проявления (атопический дерматит, крапивница и т.д.).

Лечение аллергии на лактозу подразумевает обязательное соблюдение элиминационной диеты, при которой из рациона больного убирают молочные продукты, в первую очередь – цельное молоко. Переносимость кисломолочных продуктов у людей с неполной лактазной недостаточностью обычно хорошая, поскольку лактоза сквашенного молока частично расщепляется бактериями.

Как правило, во взрослой жизни больные интуитивно избегают продуктов, способных причинить им неприятные ощущения. Но если все-таки случается употребление цельного молока или сладостей с высоким содержанием лактозы, после которых появляются боли и вздутие живота, следует принять ферментные добавки к пище с лактазой (лактазар, лактаза) и сорбенты (фильтрум, полифепан) или препараты симетикона (эспумизан) для купирования диареи и метеоризма.

Лактазная недостаточность у грудничков

Молочный сахар содержится в молоке всех млекопитающих, в том числе и в женском молоке. Но обеспечить соблюдение элиминационной диеты чрезвычайно сложно у детей первого года жизни, для которых молоко служит единственным источником питания. В тяжелых случаях (при диагностированной алактазии) приходится переводить ребенка с естественного вскармливания на искусственное, заменяя материнское молоко безлактозными лечебными молочными смесями (Нутрилак безлактозный, НАН безлактозный, Энфамил Лактофри).

К счастью, полное отсутствие способности продуцировать лактазу у детей встречается очень редко, чаще наблюдаются случаи частичной или транзиторной лактазной недостаточности. В таких ситуациях полностью прекращать грудное вскармливание нецелесообразно, питание ребенка строится индивидуально под контролем педиатра. Возможен переход на смешанное вскармливание с частичной заменой материнского молока на безлактозные или низколактозные (Нутрилак низколактозный, Нутрилон низколактозный, Хумана-ЛП, Хумана-ЛП+СЦТ) смеси. Кроме того, можно полностью сохранить естественное вскармливание, добавляя перед каждым кормлением к небольшой порции сцеженного молока добавки с лактазой (лактаза бэби или лактазар для детей), после чего ребенка докармливают грудью.

Источник: allergolife.ru

Аллергия На Лактозу — Симптомы И Причины

Аллергия или непереносимость лактозы

Прежде всего, необходимо различать непереносимость лактозы и аллергию на молоко. Лактоза представляет собой сахар, присутствующий в молоке. Чтобы этот сахар смог попасть в кровоток, лактоза должна быть расщеплена на галактозу и глюкозу. Данную функцию выполняет особый фермент лактаза, который вырабатывает тонкий кишечник. Если лактаза по каким-либо причинам вырабатывается в недостаточном количестве, то нерасщепленная лактоза, поступая в толстый кишечник, вызывает брожение. Этот процесс сопровождается мышечными спазмами кишечника, газообразованием, жидким стулом. Именно такие неблагоприятные проявления характеризуют непереносимость лактозы.

Таким образом, лактазная недостаточность оказывает воздействие на пищеварительную систему человека. В свою очередь аллергия на молоко возникает из-за сбоя в иммунной системе. Поэтому при непереносимости лактозы такие симптомы, как синусит, кожная сыпь, респираторные проявления, всегда отсутствуют.

Причинами возникновения аллергических реакций на лактозу могут быть как врожденный дефицит лактазы, так и приобретенные заболевания. Иногда лактазная недостаточность связана с индивидуальными особенностями организма человека. В частности, уровень лактазы в организме с двухлетнего возраста начинает снижаться. Это вполне естественный процесс, который обычно проходит без последствий. Однако, если происходит резкое снижение уровня лактазы, то возникновение в дальнейшем аллергических реакций на лактозу становится неизбежным.

Приобретенные заболевания вызывают, так называемую, вторичную недостаточность лактазы. Например, тяжело протекающий грипп и связанные с ним воспалительные процессы оказывают крайне негативное воздействие на тонкий кишечник. После избавления от заболевания непереносимость лактозы, как правило, исчезает самостоятельно. Помимо рассмотренных причин возникновения данной формы аллергии, лактаза может перестать вырабатываться после проведения хирургических операций на кишечнике.

Симптомы аллергической реакции на лактозу по своему характеру очень похожи на пищевое отравление. Поэтому в первую очередь требуется обратить серьезное внимание на рацион ежедневного питания. Признаки аллергии проявляются уже через полчаса после употребления молочных продуктов. Помимо самого молока, это могут быть мороженое, сыр, творог, независимо от его жирности. Человек начинает ощущать в животе спазмы, схваткообразные боли, вздутие, урчание, повышенное газообразование. В дальнейшем возникают приступы сильной диареи. Иногда, хотя крайне редко, аллергические реакции сопровождают тошнота, рвота, повышенная температура тела.

Если говорить о лактазной недостаточности у маленьких детей, то чаще всего такое неприятное явление наблюдается у недоношенных новорожденных. Это довольно опасно, потому что младенец не может получить необходимые витамины и полезные вещества с материнским молоком. Симптомы неприятия лактозы выражаются повышенным беспокойством, отказом от груди, газообразованием, жидким пенистым стулом. Малыш поднимает ножки к животику, начинает плакать. Таким же образом ребенок может отреагировать на искусственные смеси, если в них добавлено коровье молоко. В большинстве случаев, чтобы избавить малыша от лактазной недостаточности, его переводят на безопасное безлактозное питание.

Лечение аллергии на лактозу у взрослых людей предусматривает специальную диету с полным исключением, либо ограничением молочных продуктов. Как правило, медикаментозное лечение, физиотерапия и хирургическое вмешательство не применяются. Иногда врач может порекомендовать прием ферментных препаратов, содержащих лактазу. Чтобы не допустить появления лактазной недостаточности, нужно своевременно и под наблюдением врача-гастроэнтеролога лечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Будьте здоровы!

Источник: www.ja-zdorov.ru

Как определить непереносимость лактозы у детей и взрослых

Лактоза – ценное энергетическое вещество, сложный сахар или молочный сахар, всегда присуще в молоке и молочных продуктах. Это вещество науке стало известно с 1780 года. В организме человека оно в своем виде не усваивается. Лишь после ферментации (расщепления) на моносахара (галактозу и глюкозу) усваивается организмом.

Кроме того, что лактоза является мощным источником энергии для организма, она еще и нормализует кальциевый обмен, стимулирует нервную систему, усиливает выработку витаминов С и В, обеспечивает рост лактобактерий, которые нейтрализуют в кишечнике развитие гнилостных процессов.

Процесс расщепления лактозы в кишечнике возможен при наличии особого фермента (в химии это катализатор) – лактазы. Как раз лактаза и обеспечивает усвояемость лактозы.

Наличие лактазы в организме человека всегда присуща до 3 летнего возраста. Затем в виду генетических особенностей или перенесенных болезней (грипп, хирургические операции в системе пищеварения, воспаление тонкого кишечника, химиотерапия, язва, болезни Крона и Уиппа) лактаза в кишечнике не вырабатывается.

Генетическая неспособность вырабатывать лактазу прослеживается у народов жарких стран (Юго-Восточной Азии, Африки, Южной Америки). Для европейских народов лишь организм каждого 5-го человека не в состоянии вырабатывать лактазу.

Физиология непереносимости

Итак, в ваш кишечник попала лактоза. Фермент лактазы отсутствует и этот молочный сахар активно поглощает микрофлора кишечника, образуя продукты распада в виде интенсивного выделения газа, а это приводит к отеку кишечника (схваткообразные боли в животе).

В тоже время, сложные сахара удерживают жидкость, и она не всасывается в толстом кишечнике. Все это приводит к возникновению водянисто-пенного поноса. Симптоматика эта проявляться довольно быстро – буквально за полчаса или 40 минут после употребления пиши насыщенной лактозой.

Симптомы у взрослых

Все может начинаться с резких болезненных схваток в животе (колик) потом проявляется вздутие, урчания в животе, пукание (флатуленциия). Спустя 1-2 часа после еды, возможный частые позывы в туалет, водянисто-пенистый понос, тошнота, в некоторых случаях и рвота. Все это может быть симптомами гиполактазии.

Симптомы гиполактазии у грудных детей

У грудных малышей довольно часто прослеживается функциональная непереносимость лактозы.

Как проверить наличие аллергии

Если у вас проявляются указанные выше симптомы, необходимо убедится в склонности вашего организма к гиполактазии.

Используете довольно простой метод. Вы на неделю отказываетесь от полного употребления молочных продуктов.

Кроме этого, есть и другие чисто медицинские методы, например метод лактозной кривой – определяется количество лактозы в крови. Сначала первый анализ – с утра на тощак, а затем анализы после принятия лактозы. И изменению концентрации молочного сахара ставят диагноз.

Для детей приемлемы несколько другие методы:

Он малоэффективный в виду множества факторов, которые провоцируют появление углеводов в кале и изменение щелочно-кислой среды.

На специальном приборе определяют соотношение концентрации водорода в выдохе: до приема лактозы и после нее.

Профилактика и лечение гиполактазии

  • Особенности у детей.

Если эти болезни прослеживаются при нормальном наборе веса ребенка, то это означает, что он хочет воды, а ребенка банально перекармливают и лактаза не справляется с большим количеством принятой лактозы. Кроме этого, необходимо в рацион малыша добавить жиров. Если кормите грудью. То первую порцию молока сцедить, а затем кормить. Ведь последние порции молока мамы обильны жиром.

При кормлении смесями следует в приготовленную смесь добавить пару капель оливкового масла.

Откажитесь от продуктов в которых большое количества лактозы (молоко, сметана, творог, сгущенное молоко, маргарин, хлеб, чипсы, кондитерские изделия). Больше употребляйте вареные и пареные, а также печенные блюда. При принятии лекарств внимательно читайте состав, ибо в большинстве их присутствует лактоза, особенно в но-шпе, бифидумбактерине и прочих

Аллергия на молоко

Если при гиполактазии незначительное количество лактозы не вызывает острых проявлений, то при аллергии на молоко симптомы проявляются мгновенно.

  • разные высыпания на коже,
  • раздражения, жжение на участках кожи – зуд,
  • проблемы с дыханием, становится поверхностным и затруднительным,
  • веки становятся припухлыми,
  • из носа выделяется прозрачная слизь.

Источник: evrikak.ru

Из-за чего возникает аллергия на лактозу и как от нее избавиться

Аллергия на лактозу часто встречается у грудных детей при кормлении. Это нарушение в работе иммунной системы организма, при котором белок молока распознается как чужеродный объект и выводится из организма с помощью сигналов гистамина и прочих веществ. Симптомы проявляются в виде сыпи, нарушений в работе желудка, болями в животе.При этом непереносимость может быть врожденной (у детей, родившихся недоношенными) или приобретенной в связи с повреждением ферментной системы переваривания пищи, в частности молочных продуктов. Лечение основано на исключении такой пищи.

Распространенные причины

Аллергия на лактозу (дисахарид, относящийся к углеводам) проявляется не только у младенцев с недоразвитой пищеварительной системой, но и у взрослых по разным причинам:

  1. Ослабленный иммунитет.
  2. Нарушение ферментного обмена желудочно-кишечного тракта.
  3. Перенесенные заболевания ЖКТ.
  4. Врожденная непереносимость молочного полисахарида.
  5. Операции на кишечнике, укорачивание органа.
  6. Детский возраст. При постепенном отвыкании от грудного молока проблема исчезает.
  7. Мутация молочного гена, отвечающего за переработку и расщепление лактозы.
  8. Кишечная инфекция, воспаление, заболевание Крона.
  9. Слишком частое употребление молочных продуктов или поедание несвежих.

Итак, все причины сводятся к нарушению усвоения молочного сахара (лактозы).

Вследствие этого начинается ответная реакция организма в виде:

  • кожных высыпаний на щеках,
  • вздутия живота, поноса, болей,
  • тошноты, изжоги, метеоризма,
  • частых срыгиваний у грудных детей.

Временные реакции на лактозу могут быть успешно устранены. Достаточно лишь вылечить основное заболевание желудка или кишечника. С возрастом у детей также усиливается иммунитет, и переваривание молока не приносит неприятностей. Но рецидив возможен после операций на кишечнике вследствие его укорачивания, а также при врожденном недостатке фермента лактазы.

Диагностика

Каловые пробы также изучаются на наличие углеводов. В крови обнаруживают глюкозу после употребления молока. Анализ на непереносимость лактозы показывает избыточное содержание сахара в крови при суточной оценке нескольких проб.

Взрослым людям проводят взятие биопсии тонкой кишки. Детям такая процедура не делается.

Обычно кислотно-щелочной баланс снижен до показателя 4 и ниже. Количество жирных кислот завышено. Поставить окончательный диагноз может только врач. Одних только анализов бывает недостаточно.

Некоторые заболевания, например, целиакия (непереносимость глютена) имеют

Источник: allergolog1.ru



Source: allergolog.neboleite.com

Читайте также

Непереносимость лактозы против аллергии на молочные продукты: симптомы, диагностика, жизнь с

Перейти к основному содержанию
  • Коронавирус Новости
  • Проверьте свои симптомы
  • Найти доктора
  • Найти стоматолога
  • Найдите самые низкие цены на лекарства
  • Здравоохранение
    А-Я Здоровье от А до Я Общие условия
    • ADD / ADHD
    • аллергии
    • Артрит
    • рак
    • Коронавирус (COVID-19)
    • депрессия
    • Сахарный диабет
    • Здоровье глаз
    • Сердечное заболевание
    • Заболевание легких
    • ортопедия
    • Управление болью
    • Сексуальные условия
    • Проблемы с кожей
    • Нарушения сна
    • Посмотреть все
    Ресурсы
    • Проверка симптомов
    • WebMD блоги
    • Подкасты
    • Информационные бюллетени
    • Вопросы и Ответы
    • Страхование
    • Найти доктора
    • Условия для детей от А до Я
    • Операции и процедуры от А до Я
      Избранные темы
    • woman experiencing chest discomfort Проверка симптомов COVID-19: проверьте свои симптомы сейчас
    • photo of migraine Слайд-шоу Получите помощь при мигрени
  • Лекарства и добавки
    Лекарства и добавки Найти и просмотреть
    • наркотики
    • Дополнения

    инструменты

.

Непереносимость лактозы - причина, симптомы, диагностика, лечение

Перейти к основному содержанию
  • Коронавирус Новости
  • Проверьте свои симптомы
  • Найти доктора
  • Найти стоматолога
  • Найдите самые низкие цены на лекарства
  • Здравоохранение
    А-Я Здоровье от А до Я Общие условия
    • ADD / ADHD
    • аллергии
    • Артрит
    • рак
    • Коронавирус (COVID-19)
    • депрессия
    • Сахарный диабет
    • Здоровье глаз
    • Сердечное заболевание
    • Заболевание легких
    • ортопедия
    • Управление болью
    • Сексуальные условия
    • Проблемы с кожей
    • Нарушения сна
    • Посмотреть все
    Ресурсы
    • Проверка симптомов
    • WebMD блоги
    • Подкасты
    • Информационные бюллетени
    • Вопросы и Ответы
    • Страхование
    • Найти доктора
    • Условия для детей от А до Я
    • Операции и процедуры от А до Я
      Избранные темы
    • woman experiencing chest discomfort Проверка симптомов COVID-19: проверьте свои симптомы сейчас
    • photo of migraine Слайд-шоу Получите помощь при мигрени
  • Лекарства и добавки
.

Аллергия на смесь: как она проявляется и что делать?

Почему смесь аллергенная?

Аллергия на смесь объясняется общим механизмом патогенеза пищевой аллергии. Органы пищеварения не принимают чужеродный молочный белок, особенно у новорожденных, пищеварительный тракт которых еще не сформирован. Организм ребенка воспринимает молочный белок как антиген в отличие от белка материнского молока. Слизистая желудочно-кишечного тракта у малыша крайне уязвима, проницаемость у нее высокая, процесс брожения несовершенен.Таким образом, чужеродный молочный белок довольно быстро проникает в кровь, практически не расщепляясь, не встречая достойной защиты. Единственное, на что способна иммунная система ребенка, - это выделить специфические антитела, которые также еще не научились распознавать настоящего «врага». Антитела быстро вступают в патологический «союз» с аллергенами и образуют ЦИК - циркулирующие иммунокомплексы. ЦИК, в свою очередь, разрушает клеточные мембраны, оседая на них. Так возникают аллергические реакции, спровоцированные молочным белком.Помимо желудочно-кишечного тракта, печень ребенка также становится мишенью для аллергенов из-за своей незрелости и недостаточно сформированной защитной функции.

Чтобы у ребенка не возникла аллергия на смесь, питание следует подбирать в соответствии с иммунным статусом ребенка. Кроме того, педиатр, наблюдающий за малышом, должен учитывать семейный анамнез. Если один из родителей страдает какой-либо аллергией, или оба родителя страдают аллергией, риск того, что у ребенка может быть аллергия на смесь, многократно увеличивается.Именно для таких детей существуют специальные смеси, состоящие не из молочного белка, а из его гидролизата.

Еще немного о том, что такое БКМ - белок коровьего молока и что такое его гидролизат.

Белок коровьего молока занимает одно из первых мест в рейтинге всех пищевых аллергенов, особенно он важен для процесса искусственного вскармливания грудных детей. BKM (белок коровьего молока) включает около 20 антигенов, наиболее грозным из которых является β-лактоглобулин, он составляет 65% от BKM.Кроме того, по силе аллергенных свойств казеин, α-лактальбумин и сывороточный альбумин.

Гидролизат молочного белка - это распад белковой молекулы и, следовательно, разрыв связи, представляющий угрозу для организма аллергенов. И сывороточные белки, и казеин подвержены гидролизу. Гипоаллергенная формула имеет специальную этикетку - гипоаллергенная или HA. Все смеси этого типа условно делятся по типу гидролизата, а также по способу расщепления белка.Такие смеси не являются лечебными, они скорее предотвращают аллергию у детей. Итак, смеси с высоким содержанием гидролизата считаются более безопасными, так как в их составе нет аллергена. Белок в таких смесях расщепляется на очень маленькие аминокислоты и пептиды. Однако они не способствуют общей адаптации детского организма к молочному белку и не «тренируют» пищевую толерантность к нему. В смесях с умеренным гидролизатом БКМ присутствует небольшое количество аллергенов молока, безопасных для здоровья малыша.Такая еда способствует развитию адаптационных механизмов, и детский организм через определенный период может нормально воспринимать молочные белки. Следует отметить, что все гидролизованные смеси обладают специфической горчинкой, что связано с технологией расщепления белков. Текущее поколение смесей практически не содержит соевых компонентов, которые до недавнего времени входили в состав детского питания. Это связано с высоким процентом аллергических реакций (до 40%) у детей на соевый белок.

.

Непереносимость лактозы - NHS

Непереносимость лактозы - распространенная проблема с пищеварением, когда организм не может переваривать лактозу, тип сахара, который в основном содержится в молоке и молочных продуктах.

Симптомы непереносимости лактозы

Симптомы непереносимости лактозы обычно развиваются в течение нескольких часов после приема пищи или напитков, содержащих лактозу.

Они могут включать:

  • пердеж
  • диарея
  • Вздутие живота
  • Спазмы и боли в животе
  • Урчание в животе
  • плохое самочувствие

Серьезность ваших симптомов и время их появления зависят от количества потребленной вами лактозы.

Некоторые люди все еще могут выпить небольшой стакан молока, не вызывая каких-либо симптомов, в то время как другие могут даже не включать молоко в чай ​​или кофе.

Когда обращаться за медицинской помощью

Симптомы непереносимости лактозы могут быть похожи на некоторые другие состояния, поэтому важно обратиться к терапевту для постановки диагноза, прежде чем исключать молоко и молочные продукты из своего рациона.

Например, указанные выше симптомы также могут быть вызваны:

  • Синдром раздраженного кишечника (СРК) - хроническое заболевание, поражающее пищеварительную систему
  • Непереносимость молочного белка - неблагоприятная реакция на белок коровьего молока (не то же самое, что аллергия на молоко)

Если ваш терапевт считает, что у вас непереносимость лактозы, он может посоветовать избегать продуктов и напитков, содержащих лактозу, в течение 2 недель, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Что вызывает непереносимость лактозы?

Организм переваривает лактозу с помощью вещества, называемого лактазой. Это расщепляет лактозу на 2 сахара, называемые глюкозой и галактозой, которые легко всасываются в кровоток.

Люди с непереносимостью лактозы не производят достаточно лактазы, поэтому лактоза остается в пищеварительной системе, где она ферментируется бактериями.

Это приводит к образованию различных газов, вызывающих симптомы, связанные с непереносимостью лактозы.

В зависимости от основной причины, по которой организм не производит достаточного количества лактазы, непереносимость лактозы может быть временной или постоянной.

Большинство случаев, которые развиваются у взрослых, передаются по наследству и, как правило, сохраняются на протяжении всей жизни, но случаи у детей младшего возраста часто вызваны инфекцией пищеварительной системы и могут длиться всего несколько недель.

Кто пострадал

В Великобритании непереносимость лактозы чаще встречается у людей азиатского или афро-карибского происхождения.

Непереносимость лактозы может развиться в любом возрасте. Многие случаи впервые развиваются у людей в возрасте от 20 до 40 лет, хотя младенцы и маленькие дети также могут пострадать.

Это аллергия?

Непереносимость лактозы - это не то же самое, что молоко или аллергия на молочные продукты. Пищевая аллергия вызвана реакцией вашей иммунной системы на определенный тип пищи. Это вызывает такие симптомы, как сыпь, хрипы и зуд.

Если у вас аллергия на что-то, даже крошечной частицы может быть достаточно, чтобы вызвать реакцию, в то время как большинство людей с непереносимостью лактозы могут потреблять небольшое количество лактозы без каких-либо проблем, хотя это зависит от человека.

Лечение непереносимости лактозы

Нет лекарства от непереносимости лактозы, но сокращение количества продуктов и напитков, содержащих лактозу, обычно помогает контролировать симптомы.

Продукты без лактозы включают:

  • Молоко коровье безлактозное
  • соевое молоко, йогурты и некоторые сыры
  • рис, овес, миндаль, лесной орех, кокос, киноа и картофельное молоко

Ваш терапевт может также порекомендовать добавки с кальцием и витамином D.

Вам могут посоветовать принимать заменители лактазы в виде капель или таблеток, которые вы можете принимать во время еды или напитков, чтобы улучшить усвоение лактозы.

Осложнения непереносимости лактозы

Молоко и другие молочные продукты содержат кальций, белок и витамины, такие как A, B12 и D.

Лактоза также помогает вашему организму усваивать ряд других минералов, таких как магний и цинк.

Эти витамины и минералы важны для развития крепких и здоровых костей.

Если у вас непереносимость лактозы, получение нужного количества важных витаминов и минералов может оказаться затруднительным.

Это может привести к нездоровой потере веса и повысить риск развития следующих состояний:

  • остеопения - при очень низкой минеральной плотности костной ткани; без лечения может развиться в остеопороз
  • Остеопороз - когда ваши кости становятся тонкими и слабыми, и повышается риск их перелома
  • недоедание - когда пища, которую вы едите, не дает вам питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма; это означает, что заживление ран может занять больше времени, и вы можете начать чувствовать усталость или депрессию.

Если вы обеспокоены тем, что ограничения в питании подвергают вас риску осложнений, возможно, вам будет полезно проконсультироваться с диетологом.

Они могут посоветовать вам диету и необходимость в пищевых добавках.

Ваш терапевт должен иметь возможность бесплатно направить вас к диетологу NHS. Или вы можете обратиться к частному диетологу.

Британская диетическая ассоциация предоставляет информацию о том, как найти частного диетолога.

Последняя проверка страницы: 25 февраля 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 25 февраля 2022 г.

,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о