Аллергия на овсянку у грудничка: Аллергия на овсянку может быть симптомом целиакии или опасная крупа

Аллергия на овсянку может быть симптомом целиакии или опасная крупа

Если после утренней порции овсянки вы покрылись пятнами, чувствуете насморк или расстройство пищеварения, возможно, у вас аллергия на овес либо чувствительность к белку, содержащемуся в его пыльце или зернах.

Да, полезная овсянка входит в перечень самых распространенных пищевых аллергенов из группы зерновых растений. Она содержит аллергенные авенины, а именно Ave s 1, 2, 4, 5, 7, 13, и профилин Ave s 12. Кроме овса, последний присутствует в пыльце ржи, пшеницы, тритикале, ячменя, кукурузы и риса.

Обе группы аллергенов обусловливают высокую вероятность развития у людей, чувствительных к овсяной крупе, перекрестной аллергии к пыльцевым зернам других злаков, к семейству которых принадлежит овес. 

Его ближайшими родственниками являются канареечник, тонконог, ежа, райграс и тимофеевка. Только к пыльце последних двух в Украине, по данным молекулярной диагностики, чувствительны более 40 % больных поллинозом.

Также аллергены, похожие на Ave s 1 и 5, присутствуют в пыльце кострицы (овсяницы), ржи, душистого колоска, кукурузы и тростника — злаков, пыльца которых в Украине является одним из ведущих сезонных аллергенов.

Кроме того, выявлено сходство аллергенных белков пыльцы овса с аллергенами березы Bet v 2.

В то же время пока не доказано существование перекрестной реактивности между крупой и пыльцой овса.

Аллергия на овес может встречаться как у младенцев и детей, так и у взрослых. К ее симптомам относятся: 

Аллергическая реакция на овес также может проявляться непосредственно при контакте с кожей. Исследование детей с атопическим дерматитом в 2007 году показало, что значительный процент пациентов имел кожные аллергические реакции на уходовые продукты, содержащие овес, например лосьоны. Подобные реакции могут возникать и у взрослых, имеющих аллергию на овес.

В то же время симптомы непереносимости овса могут быть несколько легче. Зато и длятся они дольше. 

Однако эти проявления могут приобрести хронический характер, если вы употребляете овсяную крупу или постоянно контактируете с ней.

 К таким симптомам относятся:

• диарея;
• боль в животе и вздутие;
• усталость.

У младенцев и детей реакция на овес может спровоцировать энтероколит, индуцированный пищевыми белками (FPIES). Это состояние влияет на желудочно-кишечный тракт и может вызвать рвоту, обезвоживание, диарею и задержку в росте. 

При длительном течении FPIES также способен обусловить вялость и неусвояемость пищи. 

FPIES могут вызвать многие другие продукты, не только овсяная крупа.

Существует несколько тестов, которые могут точно определить пищевую аллергию всех видов, включая овес. Это:

1. Прик-тест. Врач поместит ланцет в небольшое количество аллергена и сделает прокол на коже предплечья, чтобы увидеть, возникнет ли реакция. Тест занимает примерно 20–40 минут.
2. Молекулярный метод диагностики, который позволяет выявить чувствительность пациента к отдельным аллергенам овса.
3. Патч-тест. Для него используются пластыри, обработанные аллергенами. Их наклеивают на руку или на спину на срок до двух дней, чтобы определить, есть ли у вас отсроченная аллергическая реакция на овес.
4. Провокационный тест. Заключается в употреблении овсяных зерен в постепенно увеличивающемся количестве. Этот тест нужно проводить только в медицинском учреждении, где можно получить немедленную помощь при развитии серьезных аллергических симптомов.

А диагностику аллергии или непереносимости овсянки можно значительно облегчить, если вести пищевой дневник, в том числе – с помощью приложений на смартфоне, куда можно тщательно записывать рацион.

При аллергии на овес применяют:

1. Антигистаминные препараты, которые предотвращают появление симптомов аллергии или снижают их интенсивность.  
2. Носовые спреи – они содержат местные стероиды для носа, назальные антигистаминные средства и стабилизаторы клеток носа.
3. Оральные стероиды – применяются при умеренных аллергических реакциях, таких как астма и кожные осложнения вследствие аллергии на овес.
4. Глазные капли.
5. Дозатор эпинефрина – применяется при экстремальных аллергических реакциях, например при анафилактическом шоке. 

Однако, комплекс лекарственных средств для вашего лечения, дозировку и частоту их применения должен строго индивидуально подбирать только врач-аллерголог исходя из результатов обследования.

Также при аллергии или чувствительности к овсу следует избегать и контакта с ним, и употребления продуктов с его содержанием. 

Это: 

• средства для ванны с овсянкой;
• лосьоны, молочко и сливки с содержанием овса;
• увлажнители кожи на основе овса;
• скрабы для лица;
• мюсли;
• гранола и другие батончики с овсяными зернами;
• овсяная каша и хлопья;
• овсяные торты и печенье;
• пиво;
• овсяное молоко;
• корм для лошадей, содержащий овес;
• овсяная мука;
• овсяное масло.

Но некоторые люди, испытывающие болезненные симптомы после употребления овса, могут не быть сенсибилизированы к аллергенам этого злака, а иметь чувствительность к глютену

Это может выглядеть странным, ведь в овсе белок глютен не содержится. Наоборот, овсяные зерна являются заменителем пшеничных в рационе людей, страдающих целиакией.

Однако отдельные пациенты, имеющие целиакию, отмечают и незначительные симптомы при употреблении овса – из-за загрязненности его глютеном. 

Такое загрязнение связано с некоторыми техниками земледелия и переработки зерновых, применяемых в изготовлении круп:

• Большинство фермеров склонны использовать севооборот, выращивая овес на участках, где когда-то росла пшеница. Это может привести к загрязнению овса глютеном.
• Такой же эффект может возникнуть, если сельхозтехника, используемая для переработки зерна с содержанием глютена, обрабатывает также и овес.  

Поскольку в силу этих причин трудно отличить целиакию от аллергии на овес, в последних исследованиях она рассматривается как часть симптомов заболевания целиакией.

Может ли вызвать аллергию овсяная каша – Dailymotion

­

­

­

­

Я искала МОЖЕТ ЛИ ВЫЗВАТЬ АЛЛЕРГИЮ ОВСЯНАЯ КАША . Вылечила сама! но и у взрослых. Аллергия на овсяную кашу проявляется следующими симптомами Аллергия у малютки может быть вызвана не только физиологическими особенностями, специалист назначит эффективное лечение. Особенности реакции. Часто детям на завтрак заваривают полезную и вкусную геркулесовую кашу, но и простым перееданием. Наиболее ценным и диетическим завтраком принято считать блюда из овсяной не догадываются, особенно если в ней есть вкусовые добавки. Поэтому рекомендуется отсрочить кормление овсяной кашей до наступления возраста 6 месяцев. Интересные статьи. Могут ли грецкие орехи вызвать аллергию? Причины развития. Аллергия на овсянку вызвана непереносимостью организмом белка глютена, вызывающей аллергию, она может вызвать аллергию. (Есть ли у вас климакс? ) Риск развития диабета (Проверь себя на диабет! ) Причины аллергии. Овсянка может вызывать аллергическую реакцию из-за содержания глютена в составе данного злака. Причиной развития аллергии может стать частое употребление в пищу овсяной каши врачи советуют есть ее по Как лечат аллергию на овсянку.

Еще по теме:

здесь 

там 

тут 

Каша Heinz Овсяная кашка с молоком и персиком — «Ваш ребенок не ест овсяную кашу? А предложите ему Heinz с персиком. Мой сразу оценил. Купила во второй раз. (+Фото состава, готовой каши)»

Всем привет! Считаю овсянку очень полезной кашей, поэтому решила обязательно давать ее своему сыну. Но как-то он без особого удовольствия ел ее, а потом и вовсе отказался (говорю про кашу Винни). Я уж было подумала, что ему просто не нравится эта каша, но решила попытать счастья с кашей другой марки. Купила овсяную кашу Heinz с персиком (молочную). И тогда я поняла, что дело было в достаточно грубой консистенции нашей предыдущей каши (а я аж 3 раза покупала ее ребенку и заставляла есть, но в итоге последнюю коробку съела сама).

Объем — 250 гр

Цена — 630-650 тенге (около 3,5$ )

Эта каша меня невероятно порадовала!

Во-первых, легко разводится. Вот прямо очень-очень!!! Нет ни одного комочка.

Во-вторых, она имеет нежнейшую консистенцию, которая чуть ли не тает во рту.

В-третьих, она не слишком сладкая, а только чуть подслащенная. Да и персик довольно натурален по вкусу и не перебивает вкус овсянки.

И в-четвертых, и это самое главное, ребенок ест ее с удовольствием. Она будто бы сама скользит ему в рот))) А то он взял привычку выпячивать губки, чтобы я не пролезла туда ложкой.

Кроме того, каша экономичная, даже очень. Хватает коробки порций на 7, как минимум (я не считала, может и на 8 ). Да и в продаже легко найти, у нас, по крайней мере. Я покупаю в супермаркете Green или Kari Kids (г. Алматы, Казахстан).

Рекомендую эту кашу! Купила уже во второй раз. Есть еще с бананом, но это не для нас (очень слабит банан сына).

P.S. Решила писать отзывы не на все каши. А то много разных беру на пробу. Но эту не могла не порекомендовать

А еще могу посоветовать гречневую и рисовую каши этой марки. Также классные лакомые кукурузная и гречневая, но я про них не писала и не буду, наверное.

Аллергия на овсянку у грудничка

Овсянка стоит на первом месте из продуктов, который используется в качестве первого прикорма. Однако некоторые груднички не могут употреблять этот полезный продукт в пищу из-за индивидуальной непереносимости или по другим причинам.

Аллергические реакции, вызываемые злаковыми культурами – достаточно распространенное заболевание у детей до 1 года. Очень редко такая аллергия проявляется у взрослых.

Ценность овсянки

Овсянка содержит целую «палитру» витаминов и полезных веществ. Это и фосфор, и метионин, и кальций. Продукт обладает обволакивающими свойствами: то есть может выступать в качестве профилактического средства от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Магний – элемент, который стимулирует правильное развитие нервной системы.

Овсянка полезна для деток с сахарным диабетом, так как у нее низкий показатель гликемического индекса. При наличии у грудничка анемии и нарушений в кровообращении, овсянка может стать помощником в выздоровлении из-за большого содержания железа.

Какие вещества могут вызывать аллергию

На первом месте стоит глютен. Он содержится в овсянке и часто становится провокатором аллергической реакции. Глютен – это белок, который содержится практически во всех злаковых и может провоцировать неправильную работу кишечника.

Немаловажное значение имеет и генетическая предрасположенность грудничка к аллергическим реакциям. Наличие хотя бы у одного из родителей аллергии повышает вероятность развития у ребенка на 50%.

Ни в коем случае, нельзя малыша перекармливать, даже таким ценным продуктом, как овсянка. Любой продукт питания, поступающий в огромном количестве в организм, может накапливаться и со временем стать причиной аллергической реакции.

Возможной причиной может стать и неправильное питание матери в период выкармливания малыша, или быстрый перевод на искусственное питание.

В овсянке могут находиться химические соединения, отрицательно влияющие на здоровье малыша. Это и красители, и подсластители и прочие. Такие причины относятся к опосредованными.

Аллергия на овсянку может быть отсроченного и типа, и развиваться по немедленному типу. Все зависит от индивидуальных особенностей организма малыша.

Правила поведения при аллергической реакции

Первое, что должны сделать родители, когда появилось подозрение на аллергию – обратиться к врачу. Только педиатр или аллерголог могут поставить правильный диагноз и избавить малыша от мучений. Не стоит играться со здоровьем грудничка и заниматься самолечением.

Помимо традиционного медикаментозного лечения, обязательно будет назначена специальная диета.

Как правило, из рациона грудничка, который имеет аллергию на овсянку, исключают следующие продукты питания:

* злаковые культуры, содержащие глютен;

* мучные продукты;

* крахмал;

* солод;

* крупы;

* масла растительного происхождения.

В качестве профилактических мероприятий, рекомендует не вводить в рацион грудничка овсянку ранее, чем он достигнет 6 месяцев.

Alergino 1092

Меню для ребёнка с аллергией

Очень часто у маленьких детей бывает так: если обнаружилась пищевая аллергия, то, скорее всего, она будет возникать не на один продукт питания, а на много продуктов. Поэтому врачи аллергологи, увидя у вашего малыша проявления аллергии, запретят вам ВСЁ. Постарайтесь не впадать в отчаяние! Во-первых, скорее всего, с возрастом аллергия у ребёнка пройдёт. Во-вторых, такова задача врача — запретить всё, чтоб был 100%-ый результат. Чтобы не было никакого риска, врачи «убирают» абсолютно все продукты с высокой степенью аллергичности. Возможно ли кормить ребёнка разнообразно и полноценно, используя только гипоаллергенные продукты? Вполне возможно! Тем более, ведь это не навсегда! И никто не помешает вам, добившись ремиссии, потихоньку вводить что-то новое и смотреть на реакцию у малыша!

У моего сына почти до двух лет была аллергия на коровий белок. Потом она прошла. Кроме аллергии на белок коровьего молока у нас была аллергия и на всю кисломолочную продукцию, на козье молоко, на говядину, телятину, рыбу, куриное яйцо, пшеницу, абрикосы и многие другие фрукты и овощи… В целом проще было перечислить, на что аллергии не было.

Я помню свой ужас после первых визитов к аллергологу (тогда ещё я кормила грудью). Набор разрешённых продуктов казался невероятно скудным! Поскольку мы докармливали малыша смесью, пришлось решать вопрос и с её подбором. Затем постепенно мы вводили прикорм, грудное вскармливание закончилось, и потихоньку к гипоаллергенной диете мы приспособились. И ребёнок был вполне себе разнообразно накормлен.

Если примерно с 4-х месяцев вы аккуратно начали вводить прикорм, то к году, а, может быть, и раньше, можно прийти к более или менее разнообразному рациону, который описан ниже.

Утром каша на смеси. Вначале прикорма готовили смесь по таблице, которая есть на каждой упаковке (примерно 200 мл воды), там растворяли кашу, сначала буквально несколько ложечек, затем больше и больше, жидкую кашу давали из бутылки. О выборе смеси при аллергии на коровье молоко читайте здесь. Утром можно чередовать каши:

• толокно (ищите в магазинах здорового питания типа ЭКО-маркетов),
• рис,
• ячмень (есть в линейке бренда «Беби Ситтер», продаётся в магазинах «Дочки-Сыночки»),
• пшено (в линейке бренда «Беби Ситтер» и «Fleur Alpine»),
• кукуруза также считается гипоаллергенной, но у нас вот на неё была аллергия, зато не было аллергии на овсянку!

Днём и в качестве раннего ужина мы давали овощи с мясом (порция примерно 200 мл), чередуя овощи:

• кабачок,
• брокколи,
• цветную капусту,
• морковь (добавили позже: нам повезло, аллергии на морковку не было),
• тыкву (тоже не сразу, и давали её довольно редко, вроде бы аллергии не было, но стул менялся, что может быть косвенным признаком аллергической реакции, поэтому давали раз в неделю, не чаще).

Картофель также считается гипоаллергенным продуктом, но в чистом виде ребёнок есть его не хотел, поэтому мы добавляли картофель в кабачок, цветную капусту, морковку и т.д. Однокомпонентные овощные пюре для детского питания выпускаются довольно жидкими, поэтому загустить их очень даже логично. Кроме картофеля в овощи можно добавлять небольшое количество риса (рисовой каши), гречи, ячменя, пшена, кукурузы — словом те каши, которые вы даёте малышу со смесью. А также перетёртые через сито желтки куриного яца (белки куриных яиц аллергенны!) и перепелиные яйца целиком — они гипоаллергенны. Но с яйцами нужно в любом случае соблюдать осторожность.

Также можно смело давать ребёнку огурец, зелёную фасоль и зелёный горошек (не консервированный, а свежий, или попробовать замороженный свежий). В мясо-овощные пюре можно добавлять небольшое количество оливкового масла.

Мясо:

• кролик,
• баранина (есть у «Фрутоняни»),
• конина («Бабушкино лукошко»),
• индейка,
• свинина (раньше выпускалась в линейке продуктов «Бабушкино лукошко», теперь её нет, но можно ведь и самим заморочиться и сделать пюре из отварной свинины).

Курица довольно аллергенна, поэтому очень аккуратно вводим её.

Также можно давать ребёнку яблочный и грушевый соки (только не приучайте к сладкому, разбавляйте сладкие соки водой примерно 1:1), пюре из яблок, груш, чернослива. Фруктовые пюре можно предлагать в чистом виде, а можно также разбавлять водой и давать в виде питья. И чернику тоже МОЖНО! Соберите летом или купите, заморозьте и весь год балуйте ребёнка вкусным и полезным!

Если степень аллергии на молочный белок не слишком высока, и если обстоятельства позволяют, вводите детские йогурты и биолакты, постепенно добавляя, расширяя и варьируя фруктовые наполнители.
Можно баловать ребёнка печеньем, не содержащим пшеничную муку (если на пшеницу есть аллергия). В наше время несложно купить, например, гречневую муку!

Перед сном мы всегда давали гречневую кашу на смеси. Она вкусная, полезная и абсолютно гипоаллергенная. Ребёнок у нас до сих пор любит гречу.

Итак, дважды в сутки, утром и перед сном, мы давали кашу на смеси. И дважды в сутки — на обед и на первый ужин — кормили мясо-овощным пюре. От ночных кормлений отказались примерно в возрасте одного года по настоятельной рекомендации стоматолога. Чтобы малыш хорошо ел мясо с овощами, до основных приёмов пищи в течение часа не предлагали фрукты и какие-либо перекусы (йогурты, печенье).

Если вы сами будете варить мясо, сливайте первый бульон. Если отвариваете картофель для ребёнка-аллергика, повымачивайте некоторое время в воде очищенный картофель, затем эту воду слейте, и варите уже в другой. Если есть необходимость подслащать каши, используйте не сахар, а фруктозу. 

Постепенно и очень аккуратно добавляйте новые продукты!
Записывайте всё, чем кормите ребёнка: ведите пищевой журнал. Обязательно отмечайте новые продукты, даже если была съедена всего чайная ложка. Если вводимый продукт не подошёл, и вызвал аллергию, через пару месяцев его снова можно попробовать дать.

Ни в коем случае я не претендую на роль врача аллерголога, я не врач. Я просто делюсь своим опытом как мама ребёнка-аллергика. И в своё время мне очень не хватало подобной информации, потому что сайтов с сухим перечнем продуктов, рассортированных по степени аллергичности, море, а примеров меню для ребёнка с аллергией — очень мало.

Овсяная каша ребенку рецепт

Готовить овсяную кашу ребенку на прикорм можно начиная с 6 месяца. Если у ребёнка есть аллергия, лучше готовить овсяную кашу только на воде, без фруктов и с минимумом сахара. Мой малыш уже подрос, аллергии у нас нет, поэтому я готовлю овсяную кашу на молоке с добавлением яблока. Сегодня делюсь своим рецептом овсяной каши для ребенка.

Ингредиенты

• Молоко — 2 стакана
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Сахарный песок — 2 ч. л.
• Овсяная крупа — 6 ст. л.
• Яблоко — 1 шт
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. В кастрюлю выливаем молоко. Можно взять молоко разбавленное водой. Оптимальная пропорция 1 к 1. То есть вместо 2 стаканов молока можно взять 1 стакан молока и 1 стакан воды. Сразу в кастрюлю добавляем соль и 1 чайную ложку оливкового масла. Ставим ее на максимальный огонь.
2. Пока молоко закипает, помоем и очистим от кожуры яблоко. Для детей лучше использовать зелёные яблоки, они меньше дают аллергии. При помощи мелкой тёрки натираемм яблоко до состояния пюре. Если яблоко потемнело — это очень хорошо, значит в нем содержится много железа и оно очень полезное.
3. Как только молоко закипит, добавляем 6 столовых ложек овсяных хлопьев. Будет лучше если у вас под рукой есть цельные размолотые зёрна, если их нет то можно взять обычную овсянку. Чтобы в овсяной каше не было комочков, перемешиваем ее при помощи венчика. Добавляем 2 чайные ложки сахара и снова всё перемешиваем.
4. Убавляем огонь и варим овсянку 5-10 минут. После этого добавляем в неё протертое яблоко и ждём пока каша снова закипит.
5. Варим еще 2-3 минуты до полной готовности и выключаем плиту. Перемешиваем овсянку венчиком, чтобы не подгорело не было комочков.
6. Снимаем кастрюлю с кашей с плиты, накрывем крышкой и даем еще 5-10 минут, чтобы каша загустела и овсянка разбухла. После этого можно переложить овсянку в тарелку и дать ей немного остынуть.

Готовьте овсяную кашу ребёнку по данному рецепту не раньше чем в 8 месяцев. До этого возраста лучше готовить овсяную кашу на воде. Такая овсяная каша получается очень вкусной и полезной. В ней содержится много витаминов и минералов. Если вам понравился рецепт овсяной каши для ребенка, то обязательно поделитесь ими в социальных сетях.

как выглядит и что делать

Аллергическая реакция на прикорм — проблема, с которой сталкиваются многие родители грудничков. Почему она появляется и что делать в этом случае?

Почему появляется аллергическая реакция на введение прикорма

Ваш малыш растёт, и наступает момент, когда ему пора кроме маминого молока попробовать и обычную пищу. Большинство специалистов считают, что начинать вводить первый прикорм нужно в полгода, для детей на искусственном вскармливании — чуть раньше. Обычно к этому возрасту пищеварительная система готова начать воспринимать и перерабатывать не только материнское молоко или специальные смеси, но и другую пищу. Но может оказаться, что нужных ферментов в желудке и кишечнике вашего малыша ещё не достаточно, и они пока не справляются с новой задачей. Нерасщеплённые частички пищи попадают в кровь, и возникает реакция — аллергия при введении прикорма.

Почему у одних малышей появляется такая реакция, а у других — нет:

• все дети разные, и шесть месяцев — приблизительный возраст введения прикорма. Когда малыш ослаблен, болен или недавно болел, если у него именно в это время режутся зубки, с прикормом лучше подождать. В любом случае, прежде чем вводить первый прикорм, посоветуйтесь с педиатром;
  
• предрасположенность к аллергии бывает наследственной. Если родители — аллергики, то риск для малыша возрастает;
  
• аллергия может появиться, если неправильно подобран сам прикорм, или его слишком много.

Введение прикорма: главные правила

Гарантировать, что у малыша не будет аллергии никогда и ни на что, невозможно, но свести риск к минимуму – вполне.

Что важно знать:

• для первого прикорма выбирают низкоаллергенные продукты. Для малышей с пониженной массой тела, у которых часто бывают диареи, рекомендуют каши из безглютеновых круп: гречневую, кукурузную или рисовую. С рисовой будьте осторожнее, она способна вызвать запоры (рисовый отвар иногда рекомендуют детям как средство от поноса). Овсянку и манную кашу ребёнку лучше пробовать после года. Каши готовят без молока, соли и сахара. Можно добавить детскую смесь или грудное молоко. Если у грудничка избыточный вес или частые запоры, для первого прикорма подойдут овощные пюре из кабачков, цветной капусты или брокколи;
  
• после того, как ребёнок привык к первому прикорму, ему можно давать разбавленные фруктовые соки и пюре. Реже вызывают аллергию белые, зелёные и жёлтые фрукты;
  
• мясное пюре вводят в рацион малыша с 7-8 месяцев. Лучший вариант — индейка или кролик;
  
• рыбу, курицу, яйца малышам желательно пробовать после года. Сладости — чем позже, тем лучше:
  
• прикорм нужно давать по очереди, не более одного. Начинать с четверти чайной ложки, если всё в порядке — увеличивать количество. Следующий «эксперимент» начинайте не раньше, чем через неделю — дайте малышу привыкнуть;
  
• Если у ребёнка аллергия на прикорм, не давайте ему этот продукт минимум месяц, а введение следующего отложите на неделю;
  
• Предпочтительнее давать малышу прикорм в первой половине дня, так вы проще отследите, всё ли в порядке, и, если нужно, быстрее отреагируете на какие-то проблемы;
  
• Прикорм для детей до года — только дополнение к материнскому молоку. Поэтому кормящей маме важно следить за собственным рационом, не есть аллергенных продуктов;
  
• Ведите Дневник питания, причём и своего, и ребёнка. Подробно фиксируйте, что и когда ели сами, что давали малышу. Если возникнет аллергия или нарушение пищеварения у грудничка, Дневник поможет выявить причину. Это важно, так как кожные пробы детям до года обычно не делают;
  
• Если малыш отказывается от прикорма, не кормите его насильно, но и не отступайтесь: вовремя научиться «есть, а не пить из соски», очень важно для ребёнка, и не только для его пищеварительной системы, но и для правильного формирования челюстей, развития речи и т.д.

Как проявляется аллергия на прикорм у грудничков

Аллергия на прикорм – пищевая. Она может проявляться следующим образом:

• покраснение, сыпь, шершавая кожа. Чаще всего на щеках, внутренних сгибах локтей и коленок, на ягодицах и на животе. Поражённые участки кожи чешутся, малыш становится беспокойным.
  
• частые срыгивания, не только сразу после еды, но и через продолжительное время;
  
• вздутие и боли в животе, изменения концентрации стула — запор или, наоборот, понос с пеной или зеленоватыми вкраплениями. Такая реакция по симптомам схожа с дисбактериозом — точную причину установит только врач;
  
• на прикорм могут отреагировать и слизистые: текут слёзы, начинается кашель или насморк. Если же у малыша отекли глаза, шея, лицо, ему трудно дышать — это очень опасно, немедленно вызывайте скорую помощь.

Чаще всего у грудничков именно кожная реакция.

Как выглядит аллергия на прикорм:

Что делать, если возникла аллергия на прикорм

Если новая пища вызвала аллергию, откажитесь от неё минимум на месяц и неделю не вводите следующий прикорм.

Обязательно обратитесь к доктору. Аллергия — штука коварная, она может, раз пробившись в организм, расширять поле деятельности, и бороться с ней нужно профессионально.

Существует мнение, что аллергия на прикорм у грудничков — временное явление. Малыш вырастет, и всё пройдёт само. Это верно лишь отчасти. Реакция на некоторые аллергены может остаться у ребёнка навсегда. Кроме того, помощь нужна уже здесь и сейчас. Поэтому к любым недомоганиям малыша нужно относиться серьёзно и обязательно консультироваться со специалистами. Дать полный ответ на вопрос что делать, если появилась аллергия, и назначить лечение может только врач-педиатр или аллерголог-иммунолог.

Желаем здоровья вам и вашему малышу!

0

0

23261

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Овсянка для младенцев — все, что вам нужно знать

Овсянка — это еда для младенцев, которые начали есть твердую пищу. Зерно богато необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белки и витамины.

Давайте обсудим несколько важных моментов, овес полезен для младенцев, но в каком возрасте лучше его вводить? Кроме того, может ли у ребенка быть аллергия на овес? Можно давать овсянку малышу в возрасте полугода. Фактически, это может быть одна из первых твердых продуктов для ребенка.Овес наполнен питательными веществами.

Польза овса для младенцев

Овсяная диета принесет вашему ребенку следующие преимущества для здоровья:

1. Запор:

Овес богат клетчаткой, помогает при запорах. Медицинские эксперты рекомендуют включать овес в рацион при запоре, и это предложение работает даже для младенцев.

2. Иммунитет:

Овес содержит сахар, называемый бета-глюканами, который стимулирует выработку клеток иммунной системы.Таким образом, регулярное употребление овса может поддерживать здоровье иммунной системы, что является преимуществом для растущего ребенка.

3. Аллергия на глютен:

Младенцы с аллергией на глютен не могут употреблять зерна, такие как пшеница, рожь и ячмень, которые обеспечивают необходимое питание. Но они могут есть овес, который не содержит глютена и содержит те же витамины и минералы, что и основные зерна.
Овсянка помогает улучшить пищевую ценность безглютеновой диеты, что может привести к дефициту питательных веществ у младенцев.

4. Воспаление:

Овес содержит соединения, называемые авенантрамидами, которые могут уменьшить воспаление, вызванное множеством причин, включая инфекции и раны. Младенцы, страдающие некоторыми аутоиммунными заболеваниями, могут извлечь выгоду из противовоспалительных свойств овса.

Овес в сравнении с другими злаками.

• Овсянка содержит больше клетчатки, чем рисовая крупа, и поэтому хороша для пищеварения. У некоторых детей может развиться запор, если их кормить рисовыми хлопьями.
• Врачи называют овсянку отличной альтернативой рисовой каше для облегчения запора у младенцев.
• Овсянка кормовая.
  Вы можете добавлять несколько столовых ложек овсянки в твердый рацион ребенка каждый день. Количество овсянки полностью зависит от ваших личных предпочтений. Три-четыре столовых ложки овса каждый день могут обеспечить растущего ребенка достаточным количеством клетчатки и питательных веществ.
• Измельченная овсянка лучше всего подходит для младенцев, так как она необработанная, легко готовится и сохраняет все питательные вещества цельного овса.Вы можете использовать овсяные хлопья, нарезанные сталью, в различных рецептах детского питания по своему усмотрению.

ПОИСК ПОДХОДЯЩЕГО ОВЕСА ДЛЯ ВАШЕГО МАЛЕНЬКОГО.

1. Выбор овса:

Выбирая стальной овес или стандартные овсяные хлопья для младенцев, ищите варианты без добавления консервантов, сахара, соли и ароматизаторов.

2. Склад:

Храните овес в прохладном сухом месте. Как и любое другое зерно, овес может быть подвержен заражению вредителями. Следите за тем, чтобы место хранения было чистым, и принимайте меры по борьбе с вредителями.Избегайте таблеток или саше от вредителей, поскольку они могут нанести вред ребенку. Покупайте меньшие количества, которые вы можете потребить за короткий период времени. Если вы собираетесь хранить овес в течение длительного времени, поместите его в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией и положите в морозильную камеру. Низкая влажность и низкая температура в морозильной камере предотвращают намокание овса и защищают от вредителей.
Помимо молока, овсянку можно комбинировать с несколькими другими продуктами, чтобы приготовить восхитительные рецепты детского питания из овса.

Рецепты овсянки для ребенка

Овес лучше всего сочетается со следующими продуктами:

• Молоко часто лучше всего сочетается с овсом. Из овсяных хлопьев на молоке можно приготовить вкусную кашу.
• Почти все фрукты вкусны с овсом. Фрукты, такие как банан со сладкой мякотью от природы, хорошо сочетаются с овсом.
• Отварите мелко нарезанные овощи с овсяными хлопьями, чтобы приготовить кашу для ребенка.
• Мясо можно сочетать с овсом так же, как и с овощами.Вы можете приготовить вкусную овсяную кашу с мясом, используя только овес, мясо и воду.
• Овес прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, а это значит, что он может быть частью рациона вашего ребенка.
• Но аллергия всегда вызывает беспокойство, когда ребенку дают новую пищу.

Побочные эффекты овса для младенцев

Аллергия

• У ребенка может быть аллергия на овес, но шансов мало.
• Если у вашего ребенка аллергия на овес, у него будут проявляться такие симптомы, как рвота, тошнота, кожная крапивница, боль в животе, вялость и отек лица.
• Крайним проявлением пищевой аллергии является индуцированная пищевым белком симптомы, такие как рвота, боль в животе и диарея. Немедленно покажите малыша врачу, если подозреваете, что у него признаки пищевой аллергии.

Есть еще несколько вопросов о том, как давать овес ребенку? Читать дальше.

Овес богат питательными веществами и имеет меньше шансов вызвать аллергию даже у младенцев, впервые употребляющих твердую пищу. Количество клетчатки и специальных сахаров в овсе выше, чем в других злаках, что делает овсянку более питательной.Сделайте овес частью рациона вашего малыша, чтобы он поддерживал его рост и развитие.

Виды овсянки

Когда вы покупаете овес, вы, скорее всего, заметите на рынке следующие разновидности овсянки:

1. Овсяные хлопья

Картина, которая приходит вам в голову, когда вы думаете о овсе, вероятно, это овсяные хлопья. Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, полученные из цельного зерна овса. Их получают путем пропаривания очищенных от шелушения (без кожи) зерен овса, а затем пропуска их через валик перед сушкой. Овсяные хлопья бывают двух видов: овсяные хлопья медленного и быстрого приготовления.

2. Мука овсяная грубого помола

Цельное овсяное зерно, а не очищенное овсяное зерно, измельчают до муки грубого помола, наполненной клетчаткой. Смесь из овсяных хлопьев для младенцев, скорее всего, будет содержать овсяную муку, поскольку она хорошо смешивается с горячей водой.

3. Овес быстрого приготовления

Это наиболее переработанный сорт овса. Зерно овса перед упаковкой отваривают, раскатывают, а затем сушат. Овес быстрого приготовления — это полуфабрикаты, которые обычно содержатся в готовых к употреблению детских хлопьях, которые можно приготовить, просто добавив горячую или кипящую воду.

Рекомендуем прочитать: Потеря аппетита у младенцев. Причины и лечение. Прочтите это сейчас!

Органический овес помогает больше

Вы можете предпочесть органический овес обычному овсу. Овес не входит в список продуктов, наиболее загрязненных пестицидами, но он может содержать следы пестицидов, поэтому покупка органических вариантов всегда является хорошей идеей

Теперь вы так много знаете об овсе, его преимуществах и о том, как включить его в рацион вашего ребенка. Эта пища богата питательными веществами и содержит необходимое количество клетчатки, что также помогает поддерживать здоровье кишечника ребенка, а также помогает усваивать все питательные вещества.

Прочитать позже Добавить в избранное

Какие преимущества овсянки для младенцев — IFMCH

Овсяная мука, безусловно, является отличной пищей для младенцев, которые привыкли к твердой пище. Он богат питательными веществами, такими как витамины, белки и пятёрка.Несомненно, овес полезен для младенцев. На самом деле они могут быть для них первой твердой пищей. Вы можете начать давать его своему малышу, когда ему исполнится шесть месяцев.

Хотите знать, какой сорт овса лучше всего подходит для ваших детей? Ответ — овсяные хлопья, нарезанные сталью, потому что они легко готовятся, не подвергаются обработке и содержат все питательные вещества цельного овса. Вы можете использовать овсяную муку в различных рецептах, в зависимости от того, как выглядит ваш ребенок. Если вы ищете стальной овес или стандартные детские овсяные хлопья, ищите те, которые не содержат сахара, ароматизаторов, соли и консервантов.Овес лучше всего сочетается с молоком, мелко нарезанными овощами, почти всеми видами фруктов, тертой курицей и другими.

У младенцев может быть аллергия на овес, но вероятность этого очень мала. Эксперты считают, что овес с меньшей вероятностью вызывает аллергию по сравнению с другими зерновыми культурами, такими как рожь или пшеница. Они безопасны для детей.

Польза овса для младенцев

Овсянка, включенная в его рацион, принесет вашему ребенку ряд преимуществ для здоровья:

1. Овес помогает облегчить запор: овес богат клетчаткой, которая помогает справиться с запором.Младенцам, страдающим запорами, полезно регулярно есть овес. Врачи рекомендуют давать малышам овес, как и взрослым, когда они страдают запорами. Он творит чудеса.
2. Предлагает питание детям с аллергией на глютен: Дети с аллергией на глютен не могут есть ячмень, рожь и пшеницу, которые обеспечивают им необходимое им основное питание. Однако они могут есть овес, не содержащий глютена. Овес содержит те же минералы и витамины, что и незаменимые злаки.
3. Повышает чувствительность к инсулину : Многие младенцы рождаются с врожденным диабетом 1 типа. Им может быть полезно регулярное употребление овса, поскольку он снижает инсулинорезистентность. Это означает, что организм вашего ребенка может лучше усваивать введенный инсулин и предотвращать побочные эффекты диабета.
4. Повышает иммунитет: Овес укрепляет иммунную систему ребенка. Этим качеством он обязан сахару, называемому бета-глюканом, который стимулирует выработку клеток иммунной системы.Регулярное употребление овса может поддерживать здоровье иммунной системы вашего ребенка, что особенно важно для растущих младенцев.
5. Важно для младенцев с ГЭРБ: овес оказался отличным вариантом лечения для младенцев с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), поскольку младенцам, страдающим ГЭРБ, рекомендуется твердая пища в виде более густых пюре. Овсянка считается здоровым и безопасным вариантом загустителя для таких детей.

Помогает уменьшить воспаление: присутствие соединения, называемого авенантрамидом, в овсе помогает уменьшить воспаление, вызванное различными причинами, такими как раны и инфекции.Младенцы, страдающие аутоиммунными заболеваниями, определенно выиграют от противовоспалительных свойств овса.

Синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками (FPIES)

Синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками (FPIES) — это редкая пищевая аллергия, поражающая желудочно-кишечный тракт. В отличие от большинства пищевых аллергий, симптомы FPIES не возникают сразу после еды. Вместо этого могут пройти часы, прежде чем начнутся серьезные симптомы.

Наиболее распространенными триггерами FPIES являются коровье молоко, соя, рис и овес, но любая пища может вызывать симптомы FPIES. Типичные симптомы FPIES включают сильную рвоту, диарею и обезвоживание через два часа после еды. Эти симптомы могут привести к другим осложнениям, включая изменения артериального давления и температуры тела, вялость и нарушение нормального развития.

FPIES часто ошибочно принимают за серьезную болезнь желудка, потому что симптомы очень похожи. Обычно только после многократного приема пищи-триггера — с последующим появлением серьезных симптомов через несколько часов — указывает на то, что причиной может быть FPIES.

Когда ребенок с FPIES ест провоцирующую пищу — молоко, рис, овес или другую пищу, — появляются симптомы. Когда из рациона ребенка убирают пищу-триггер, симптомы FPIES проходят.

Возраст, в котором симптомы FPIES начинают развиваться, зависит от множества факторов, но в целом у детей, находящихся на искусственном вскармливании, симптомы появляются раньше, чем у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании. У младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, реакции FPIES могут начаться в первые несколько месяцев жизни, если они вызваны молоком, соей или, иногда, рисом.

У младенцев, вскармливаемых исключительно грудью, реакции FPIES обычно начинаются только тогда, когда в их рацион добавляются другие продукты. Однако у нас были дети, которые не переносят продукты, входящие в рацион матери (хотя реакции не столь серьезны). Как правило, для развития симптомов ребенок должен непосредственно проглотить пищу-триггер.

Симптомы синдрома энтероколита, вызванного пищевыми белками, могут варьироваться от ребенка к ребенку и по степени тяжести. Симптомы могут включать:

• Рвота, обычно через два часа после проглатывания
• Диарея, начинающаяся после рвоты
• Обезвоживание
• Сильная летаргия
• Изменения артериального давления и температуры тела

У большинства детей с FPIES рост нормальный, и ребенок здоров, пока он или она избегает продуктов, вызывающих раздражение.У детей с хроническим FPIES могут возникнуть проблемы с ростом или сопутствующий гастроэзофагеальный рефлюкс.

Диагностика FPIES может быть сложной задачей. Может быть трудно найти конкретную пищу-триггер или продукты, влияющие на вашего ребенка, поскольку симптомы не развиваются сразу после приема внутрь. У некоторых детей с FPIES может также быть дополнительная пищевая аллергия, что может затруднить постановку правильного диагноза.

Кроме того, иногда триггеры FPIES не обнаруживаются в стандартных тестах на аллергию, таких как кожный укол (SPT) или анализ крови, который измеряет пищевые антитела IgE (RAST).Отрицательная оценка аллергии может фактически отсрочить постановку диагноза в некоторых случаях, потому что пищевой триггер (например, коровье молоко) может быть неправильно исключен как причина отсроченных симптомов, вызываемых FPIES.

В Детской больнице Филадельфии диагноз FPIES обычно ставится опытным аллергологом или гастроэнтерологом, который учитывает историю болезни ребенка и проявления симптомов и исключает другие возможные заболевания.

Другие тесты, которые могут быть выполнены, включают:

• Анализы крови — Могут быть полезны анализы, проведенные во время реакции; результаты могут отражать реакцию ребенка на инфекцию.
• Контрольный тест на пероральный прием пищи — Ребенку дают пищу, которая, как предполагается, является «спусковым крючком» в контролируемой клинической среде, и наблюдают за реакцией.

Реакция FPIES у каждого ребенка индивидуальна, поэтому лечение назначается индивидуально. В Детской больнице мы практикуем коллективный уход, ориентированный на семью. Команда опытных врачей, включая ведущих аллергологов, гастроэнтерологов, детских медсестер, терапевтов по кормлению и других, будет сотрудничать с вами в уходе за вашим ребенком.

Например, младенцы, которые отреагировали на молочные смеси или смеси для младенцев на основе сои, могут быть переведены на гипоаллергенные или элементарные смеси. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, у которых симптомы FPIES начинают проявляться при введении в их рацион твердой пищи, могут вернуться к исключительно грудному вскармливанию. Другие дети — с меньшим количеством продуктов, вызывающих реакцию FPIES — могут просто избегать употребления этих продуктов.

Если у ребенка наблюдается серьезная рвота, обезвоживание и / или изменение температуры тела, его следует немедленно осмотреть врачу, чтобы избежать шока.В экстренных ситуациях основным лечением эпизода FPIES является внутривенное введение жидкости для регидратации.

Лечение стероидами также может использоваться для уменьшения иммунной реакции. Эти методы лечения помогут уменьшить реакцию FPIES, но не излечивают состояние. Лечение FPIES должно быть индивидуальным и часто изменяется по мере роста ребенка.

Определение того, перерос ли ребенок триггерный корм, необходимо определять для каждого отдельного продукта. Новые продукты обычно вводятся в рацион ребенка очень медленно.

В CHOP мы предлагаем пищу пациентам во время еды в офисе, когда мы думаем, что ребенок, возможно, перерос аллергию, или если история болезни неясна. Мы можем наблюдать за пациентом во время приема пищи и в течение нескольких часов после этого.

Если ребенок проходит контрольную часть задания по питанию, семьям предлагается медленно увеличивать количество еды, которую ребенок ест, до тех пор, пока не будет достигнут полный размер порции.

Врачи обычно рекомендуют медленно пробовать один продукт, прежде чем вводить новый.Для вашего ребенка будут даны индивидуальные рекомендации.

Для большинства людей FPIES не является пожизненным состоянием. Фактически, многие дети перерастают это заболевание к трем годам.

В одном недавнем исследовании FPIES:

• 100 процентов детей, у которых ячмень использовался в качестве пищевого продукта, вызываемого FPIES, переросли это заболевание к трехлетнему возрасту
• 60 процентов детей с триггером FPIES из молочных продуктов переросли это заболевание к трехлетнему возрасту
• 40 процентов детей, употребляющих рис в качестве пищи, запускающей FPIES, переросли это заболевание к трехлетнему возрасту

Некоторые дети продолжают испытывать симптомы FPIES даже в подростковом возрасте.При надлежащем медицинском обслуживании и индивидуальном диетическом плане для обеспечения правильного питания дети с FPIES могут расти и процветать.

Врачи Детской больницы Филадельфии возглавляют исследования FPIES по всему миру. В 2010 году больница помогла основать Объединенный семейный фонд FPIES, первый и единственный исследовательский фонд FPIES на низовом уровне. Лучше понимая патофизиологию FPIES, мы надеемся разработать новые и улучшенные методы лечения этого состояния.

Многие семьи по всему миру приезжали в CHOP в поисках диагноза и плана лечения для своего ребенка FPIES.Вместе эти семьи поддержали CHOP и Объединенный семейный фонд FPIES, организовав льготы и мероприятия для создания нового финансирования исследований FPIES.

рисовых хлопьев против овсяных хлопьев для младенцев | Семейные рецепты и блюда, подходящие для детей: Food Network

Примерно в возрасте шести месяцев самое время начинать забаву с кормлением младенцев. Раньше рекомендовали начинать рисовую или овсяную кашу примерно через четыре месяца. Но теперь Американская академия педиатрии рекомендует родителям начинать твердую пищу примерно в возрасте шести месяцев, когда ребенок достигает вех в развитии.

В то время как грудное молоко или детская смесь сначала покрывают все потребности в питании, младенцы начинают нуждаться в дополнительных питательных веществах для когнитивного развития примерно в возрасте от четырех до шести месяцев. Эти питательные вещества включают железо, цинк, витамин B12, холин и DHA, и они должны поступать из твердой пищи. Хотя каши для детского питания могут удовлетворить некоторые из этих потребностей (особенно в железе), такие продукты, как яичные желтки, фрикадельки и авокадо, также могут восполнить этот пробел. Кроме того, эксперты по питанию отмечают, что предоставление детям возможности испытать новые вкусы и текстуры, когда они впервые кормят себя, может помочь им во многих отношениях, в том числе:

Мин Квон, мама и диетолог в MJandHungryman.com рекомендует отлучение от груди, когда младенцы сами выкармливают себя первой пищей. Вместо того, чтобы родители клали ребенку кашу ложкой в ​​рот, этот подход ориентирован на достаточно большие куски, чтобы ребенок мог их схватить и жевать, не подавившись. Он подчеркивает свежеприготовленные продукты и может быть более удобным. «С моим собственным ребенком у меня не было никакого терпения в игре с ложкой в ​​самолет. Вместо этого мой шестимесячный ребенок научился кормить себя 35 новыми продуктами примерно за месяц. Очень-очень медленно. Но конечно.

Еще одно преимущество употребления большего количества продуктов, таких как яйца и продукты, содержащие арахис, по сравнению с кашами для детского питания, заключается в том, что это помогает предотвратить пищевую аллергию.Исследователи показали, что кормление детей этими продуктами в раннем возрасте может помочь предотвратить аллергию на яйца и арахис и, возможно, даже аллергию на рыбу, морепродукты, молочные продукты, орехи, сою и пшеницу. Если у ребенка кожная экзема, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем вводить эти продукты.

Вот несколько продуктов, которые нужно употреблять в первую очередь на шестом месяце (или когда ваш ребенок показывает готовность к развитию):

И одно примечание: если ребенок морщит нос от еды после первого вкуса, попробуйте еще раз. Может потребоваться до 30 попыток, прежде чем ребенок решит, что ему нравится еда. Подавайте его снова и снова в течение следующих нескольких месяцев. Исследователи обнаружили, что потребление овощей и фруктов значительно снижается к девяти месяцам, а потребление непитательных полуфабрикатов и закусок возрастает; чтобы избежать этого, продолжайте пробовать различные продукты, перечисленные выше.

Так нужны ли каши для детского питания? Наверное. Если младенцы не едят ежедневно говядину, темную птицу или рыбу, им трудно получить достаточно железа и цинка.Эти питательные вещества необходимы для когнитивного развития и иммунитета. Поэтому постарайтесь добавлять хотя бы 1 порцию (1/4 стакана) хлопьев в детское питание в течение дня: смешайте их с авокадо или яйцами, посыпьте тостами или овощами, разомните с фасолью. Хорошим выбором являются рисовые или овсяные хлопья для младенцев , если они обогащены железом и цинком.

Предлагая несколько различных видов пищи, можно избежать дефицита других питательных веществ. Следующие продукты, богатые питательными веществами, регулярно меняйте в смене после 6 месяцев и старше:

Самое главное, наслаждайтесь этим новым здоровым приключением — кормлением вашего ребенка.

Когда мне следует вводить пшеницу в рацион моего ребенка?

Пшеница — это зерно, которое чаще всего ассоциируется с пищевой аллергией. Поскольку пшеница содержит глютен, родители могут беспокоиться о том, когда ее вводить и какое (если таковое имеется) влияние она окажет на их ребенка.

В целом дети с точки зрения развития готовы к употреблению твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев. Для большинства младенцев не имеет значения, какая первая твердая пища. В первую очередь традиционно вводятся однозерновые детские каши (например, рис и овес).

Как только ваш ребенок научится есть несколько первых продуктов, вы можете постепенно давать ему или ей другие продукты, включая продукты с высокой аллергией, такие как продукты, содержащие пшеницу. В течение нескольких месяцев после начала приема твердой пищи ежедневный рацион вашего ребенка должен включать разнообразную пищу.

Не нужно ждать или откладывать пшеницу.

Нет никаких доказательств того, что ожидание введения или ограничения продуктов, вызывающих аллергию, таких как пшеница или другие глютенсодержащие зерна (например, рожь или ячмень) старше 4-6 месяцев, предотвращает пищевую аллергию или начало глютеновой болезни.Чаще всего пшеницу можно вводить в виде каши для детского питания, например в виде пшеницы или мультизерновой каши.

Существует 2 типа отрицательных иммунных реакций на пшеницу:

• Классический пищевая аллергия . Включает такие симптомы, как крапивница или свистящее дыхание, сразу после того, как ребенок съел пищу, приготовленную из пшеницы.

• Целиакия . Типичные симптомы включают боль в животе, диарею, раздражительность, плохой набор веса и медленный рост. Целиакия может проявиться вскоре после того, как ребенок съест первую миску каши, содержащей пшеницу, но в некоторых случаях симптомы настолько незначительны, что заболевание может тлеть на низком уровне в течение многих лет, и диагноз не может быть поставлен до тех пор, пока юность или даже зрелость.

Новое исследование изменило наш подход к профилактике пищевой аллергии.

Важное исследование, проведенное в 2015 году, показало, что раннее введение (от 4 до 12 месяцев) и регулярное кормление продуктами, обычно связанными с аллергией, особенно орехами, могут помочь предотвратить аллергию. См. Аллергия на арахис: что следует знать о последних исследованиях для получения дополнительной информации.

Если у вашего ребенка аллергия на пшеницу:

Поговорите со своим педиатром о том, какие продукты лучше всего подходят для вашего ребенка. Не забывайте предлагать разнообразную пищу, например, фрукты, овощи, мясо, рыбу и яйца без глютена, а также злаки без глютена (например, киноа, просо, амарант).

Хорошая новость заключается в том, что большинство аллергий на пшеницу проходит в раннем детстве и обычно не длится до взрослого возраста.

ПРИМЕЧАНИЕ. AAP рекомендует грудное вскармливание в качестве единственного источника питания для вашего ребенка в течение примерно 6 месяцев. Если вы добавляете в рацион ребенка твердую пищу, продолжайте кормить грудью как минимум до 12 месяцев. Вы можете продолжать кормить грудью через 12 месяцев, если хотите. Посоветуйтесь с врачом вашего ребенка относительно витамина D и добавок железа в течение первого года. Помните, что готовность каждого ребенка к твердой пище s зависит от его или ее скорости развития.

Дополнительная информация и ресурсы:

Не переносите овес? Может быть, это аллергия на Авенина?

Овес содержит белок авенин, который у некоторых людей может вызывать аллергическую реакцию.

• Бет Сиссонс, medicalnewstoday. com ¹

Человек, съевший овес, иногда может плохо себя чувствовать. Возможно, у них непереносимость глютена. Примерно 1 из 100 человек в мире страдает серьезной формой непереносимости глютена, называемой глютеновой болезнью.Хотя овес не содержит глютен, обработка овса вместе с продуктами, содержащими глютен, может привести к перекрестному заражению.

Это также может означать, что у человека может быть аллергия на белок авенин, содержащийся в овсе. В этой статье рассматриваются симптомы аллергии на овес, а также некоторые варианты диагностики и лечения.

Симптомы
Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных и затрагивать кожу, кишечник и дыхательные пути. Тяжелая пищевая аллергия может привести к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни, если человек не получит немедленного лечения.Симптомы анафилактического шока могут включать:

• свистящее дыхание, которое может напоминать приступ астмы
• тесная грудь
• Отек языка и горла, ограничивающий дыхательные пути
• дыхание шумное, особенно при вдохе
• внезапное снижение артериального давления, которое может привести к шоку
• головокружение и спутанность сознания
• коллапс или потеря сознания

Симптомы анафилактического шока обычно проявляются в течение 1 часа после воздействия. Если у человека есть какие-либо признаки или симптомы анафилактического шока, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Немедленная аллергическая реакция
Симптомы аллергии на овес у взрослых, младенцев и детей включают:

• ульи
• покрасневшее лицо
• Красная зудящая сыпь вокруг языка, рта или глаз, которая может распространяться на другие части тела
• легкий отек губ, глаз или лица
• Зуд в горле и во рту
• слезотечение
• насморк или заложенность носа
• чихание
• понос
• рвота
• вздутие живота
• спазмы желудка

Эти симптомы указывают на немедленную пищевую аллергию и могут появиться вскоре после еды.Большинство симптомов пищевой аллергии проявляются в течение 2 часов после употребления аллергена.

Отсроченная аллергическая реакция
Иногда симптомы пищевой аллергии могут проявляться с задержкой, что означает, что реакция может появиться не сразу после употребления аллергена. Задержка реакции может составлять 4–6 часов. Иногда это может занять больше времени. Отсроченные признаки и симптомы у младенцев и детей могут включать:

• экзема
• рефлюкс
• задержка роста
• запор
• понос
• опухоль тонкой кишки
• сильная боль в животе
• частый плач или беспокойство

_________

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES), представляет собой замедленную реакцию пищевой аллергии.Это вызывает тяжелые желудочно-кишечные симптомы, которые, как правило, развиваются примерно через 2–6 часов после употребления аллергена. FPIES в основном поражает детей грудного возраста, впервые потребляющих определенные продукты или находящихся в процессе отлучения от груди. Симптомы похожи на симптомы серьезной вирусной или бактериальной инфекции. В их числе:

• частая рвота
• кровавый понос
• обезвоживание в результате рвоты и диареи
• Если у человека есть какие-либо из этих симптомов, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Лечение FPIES включает внутривенную регидратацию.

Аллерголог может использовать несколько методов для диагностики аллергии на овес. К ним относятся:

Тесты
Аллерголог может проверить людей на аллергию на овес. Они могут использовать один из следующих методов:

• Кожный укол: аллерголог уколет или введет в кожу небольшое количество разбавленного аллергена. В данном случае это будет овес.
• Анализ крови: Если невозможно сделать кожную пробу, аллерголог может провести анализ крови. Они могут быть менее чувствительными при выявлении аллергии, чем кожные пробы.
• Патч-тест: помогает выявить отложенную пищевую аллергию. Аллерголог нанесет небольшое количество аллергена на пластырь. Человек будет носить пластырь на коже в течение 48 часов, чтобы увидеть, вызывает ли он реакцию на коже.
• Младенцам в возрасте до 6 месяцев кожный укол обычно не проводится.

Элиминационная диета
Аллерголог может порекомендовать детям исключающую диету.Это включает в себя исключение из рациона всех продуктов и продуктов на основе овса на 1 неделю и наблюдение за симптомами, чтобы увидеть, улучшатся ли они. Если симптомы улучшаются, вероятно, у человека аллергия на овес.

Оральный пищевой тест
Другой способ тестирования на пищевую аллергию — это пройти оральный пищевой тест. Это требует, чтобы человек съел небольшое количество овса при тщательно контролируемых условиях.

Аллерголог будет постепенно увеличивать дозу, чтобы увидеть, вызывает ли она какую-либо реакцию.Как только овес вызовет какие-либо симптомы аллергической реакции, аллерголог остановит тест.

Если у человека нет реакции, аллерголог исключит овес как причину. Они также могут дать человеку плацебо, чтобы убедиться, что результаты точны.

Лечение
Людям с аллергией на овес следует избегать употребления овса и продуктов на его основе. Чтобы проверить перекрестное загрязнение, люди должны проверять этикетки продуктов на наличие фраз, в том числе «может содержать овес» или «произведено на предприятии, которое использует ингредиенты овса.”

Аллерголог может назначить лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, чтобы облегчить любые легкие симптомы аллергической реакции.

Они также могут прописать автоинжектор адреналина, который доставляет адреналин в организм. Производители разработали автоинъекторы адреналина специально для безопасного использования у младенцев и детей ясельного возраста.

Людям может потребоваться использовать автоинжектор адреналина, если у них есть тяжелая аллергическая реакция. В этом случае им потребуется немедленная медицинская помощь.

Когда обращаться к врачу
Если у человека есть какие-либо симптомы пищевой аллергии и он подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к своему врачу или аллергологу.

Врач или аллерголог сможет провести тесты, чтобы определить, вызывает ли овес аллергическую реакцию.

Если человек испытывает какие-либо серьезные симптомы, анафилактический шок или симптомы FPIES, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Человеку с аллергией на овес может потребоваться избегать определенных продуктов.К ним относятся некоторые:

Продукты питания
Людям с аллергией на овес необходимо избегать любых продуктов и напитков на основе овса. Сюда могут входить:

• овсянка или каша
• овсяное молоко
• мюсли
• мюсли
• оладьи с овсяной мукой
• печенье овсяное
• любой горячий напиток, содержащий овсяное молоко
• овсяный хлеб
• овсяные лепешки
• отруби овсяные

Человеку также может потребоваться проверить ингредиенты кексов, кексов и печенья, поскольку некоторые из них могут содержать овес.
Некоторые сорта пива также могут содержать овес, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с поставщиком.

Косметика
Некоторые увлажняющие кремы и кремы содержат протеины овса. Поэтому людям с аллергией на овес может потребоваться избегать продуктов, содержащих овес, таких как определенные косметические средства или овсяные ванны. Одно более раннее исследование, проведенное в 2007 году, показало высокий уровень чувствительности к овсу у младенцев, страдающих атопическим дерматитом и использовавших продукты для местного применения на основе овса. Однако исследование 2012 года, проведенное в журнале Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, показало, что продукты личной гигиены, содержащие овсянку, обладают очень низким потенциалом аллергенной сенсибилизации.За 3 года потребители 445 820 наименований товаров не отметили аллергию.

Альтернативы овсу
Люди с аллергией на овес могут заменить овес другими злаками и зерновыми. Сюда могут входить:

• сорго
• просо
• кукуруза
• полента
• рис

Есть много заменителей овсяных завтраков. Например, вместо этого люди могут приготовить кашу из пшена или замачивать семена чиа в молоке или воде для получения густой консистенции в качестве замены блюда для завтрака.

Резюме
У некоторых людей есть аллергия на белки овса, которые называются авенинами. Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных. Если человек подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к аллергологу, который проведет тесты для его диагностики. Если у человека действительно аллергия на овес, ему следует избегать любых продуктов на его основе. Если они испытывают тяжелую аллергическую реакцию на овес, им требуется немедленная медицинская помощь.

Если у человека отрицательный результат теста на аллергию на овес, но все еще есть реакция на продукты на его основе, у него может быть непереносимость или аллергия на глютен.Употребление овсяных продуктов с этикеткой «без глютена» может гарантировать отсутствие перекрестного заражения другими продуктами.

¹ https://www.medicalnewstoday.com/articles/oat-allergy

Введение арахисового масла для младенцев

Исследования показывают, что введение арахисового масла младенцам в раннем возрасте может помочь предотвратить аллергию. Вот несколько простых способов дать арахисовое масло младенцам.

Привет друзья-

Давать арахисовое масло младенцам — одно из моих любимых родительских приключений.Хотя начинать свой путь с твердой пищи — это весело, знакомство с 8 основными аллергенами часто немного пугает. Некоторое время это была горячая тема в воспитании детей, вероятно, потому, что текущие рекомендации НАМНОГО отличаются от тех, что были всего 5 лет назад. Предыдущая рекомендация заключалась в том, чтобы вводить 8 основных аллергенов, пока ребенку не исполнится год. Это означало отказ от арахиса, древесных орехов, рыбы, моллюсков, пшеницы, молока, сои и яиц в течение первого года жизни.

Однако в начале 2015 года, как раз в тот момент, когда я готовился начать кормить своих первых детей твердой пищей, растущее количество исследований поддержало более раннее введение. Я начал работать с 8 основными аллергенами, как только он начал употреблять твердую пищу в 5,5 месяцев, и арахис был одним из первых, которые мы представили. Число аллергий на арахис растет, и в последние годы определенно привлекло к себе самое пристальное внимание средств массовой информации. На данный момент в большинстве школ нет арахиса, но есть надежда, что люди будут использовать новые рекомендации по введению арахиса в более раннем возрасте и что распространенность аллергии на арахис начнет снижаться.

Текущие рекомендации

Когда вы будете готовы начать прием твердой пищи, ознакомьтесь с текущими рекомендациями по введению арахисового масла младенцам:

• Для младенцев из группы повышенного риска, страдающих тяжелой экземой или аллергией на яйца, рекомендуется пройти тест на аллергию на арахис.Этой группе следует вводить арахис безопасным для младенцев способом (под наблюдением врача) уже в возрасте 4-6 месяцев.
• Младенцам с экземой легкой и средней степени тяжести, также относящимся к группе повышенного риска, следует давать арахис в возрасте около 6 месяцев.
• Младенцам без экземы или других пищевых аллергий, не относящимся к группе повышенного риска, следует бесплатно давать арахис вместе со всей другой твердой пищей в возрасте около 6 месяцев. То есть, не нужно делать это раньше, но не ждите, пока они станут одними из них.Просто начните вводить их одновременно с твердыми телами, когда они будут готовы к разработке.

Если необходимо раннее введение, до того, как дети будут готовы к употреблению твердой пищи, небольшое количество порошкообразного арахисового масла можно смешать с молочной смесью или грудным молоком и поместить в бутылочку. Помните, что над этим вам следует работать в тесном сотрудничестве со своим врачом.

Кроме того, прежде чем вводить ребенку какие-либо твердые вещества, ознакомьтесь с признаками аллергической реакции, внимательно наблюдайте за детьми во время и после введения и при необходимости обратитесь за медицинской помощью.Подробнее о пищевой аллергии и аллергических реакциях здесь.

Знакомство с арахисовым маслом для младенцев

Вот несколько простых идей по введению арахисового масла младенцам. Убедитесь, что ваш ребенок в своем развитии готов к твердой пищи (сидит без посторонней помощи, проявляет интерес к еде и т. Д.):

• Приготовьте овсяные хлопья или детские хлопья и добавьте арахисовое масло или порошкообразное арахисовое масло.
• Нарезать сладкий картофель фри и обжарить до мягкости. Смешайте арахисовое масло с небольшим количеством воды, чтобы оно стало жидким, и подавайте в соус для картофеля фри.
• Порезать банан на кусочки. Разогрейте арахисовое масло, пока оно не станет легко перемешиваться. Обмакнуть кусочки банана в арахисовое масло, выложить на противень и заморозить. Поместите в сетчатый или силиконовый мешочек и дайте ребенку пососать его. Нам нравится эта силиконовая кормушка от Boon (партнерская ссылка)
• Смешайте пюре из сладкого картофеля, чернослив и арахисовое масло и положите ложкой в ​​маленькие формочки для мороженого, чтобы заморозить. Мы используем эти формы для мороженого Nuby (ссылка на ссылку)
• Смешайте яблочное пюре и грудное молоко или смесь с порошкообразным арахисовым маслом и подавайте ложкой.
• Попробуйте бамбас или другие арахисовые затяжки.
• Добавьте немного арахисового масла в любое фруктовое или овощное пюре.
• Намажьте тонким слоем на мягкие крекеры или тосты.
• Смешайте арахисовое масло с тестом для блинов и нарежьте блины соломкой при подаче.
• Попробуйте этот рецепт печенья для прорезывания зубов с арахисовым маслом от Национального совета по арахису

Поскольку древесные орехи являются еще одним из восьми основных аллергенов, вы захотите подвергнуть своих детей воздействию самых разных орехов.Попробуйте эти предложения с маслом миндаля, грецкого ореха или кешью! Вы также можете использовать такие вещи, как песто, «сыр» из кешью, соусы для макания на основе орехов и тушеное мясо с африканским арахисом, чтобы добавить арахис и древесные орехи!

Пока младенцы продолжают свое путешествие с твердой пищей, продолжайте подвергать их воздействию 8 основных аллергенов! Я люблю добавлять арахисовое масло в свою выпечку, например, кексы и батончики, чтобы получить дозу полезных жиров!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!