Для носа капли из лука: Можно ли закапывать сок лука в нос

Содержание

Лечим насморк и гайморит за один день. Эффективность 100 %!

Неприхотливое растение с кустистой зелёной макушкой – это давний помощник человека в борьбе с простудными заболеваниями. Регулярное употребление лука повышает шансы человека не вступать в схватку с инфекцией, а если заражение все же произошло – быстро выиграть в этой войне.

Лук это природный антибиотик, применение которого не влечет побочных эффектов.

Проанализировав огромное количество информации о рецептах народной медицины и отзывов людей, которые их используют, можно сделать вывод, что лечение насморка луком – один из самых популярных методов.

Наружно лук используют как сырым, так и термически обработанным. Его применяют для ингаляций, компрессов и изготовления каплей для носа. Рецептов на его основе, с добавлением воды, масел, меда и других компонентов, существует множество.

Однако следует знать, что лук довольно агрессивен к нежным слизистым тканям, поэтому применять его следует с осторожностью, особенно детям. Наиболее известные методики лечения насморка с применением лука приведены ниже.

Луковый сок от насморка

Чистый сок.

Некоторые утверждают, что эффективно применять чистый неразбавленный луковый сок от насморка. Да, это остановит размножение бактерий, но ткани при этом могут сильно пострадать.

Сильнейшее жжение при закапывании говорит о том, что слизистая получает ожог. Для обеспечения бережного лечения луковые капли лучше немного разбавить водой, а если слизистая пересушена, их не стоит применять совсем.

Рецепт приготовления этих капель требует смешения 3 ст. л. луковой кашицы с 1 ст. л. меда и четвертью стакана воды. Далее, смесь настаивается около 30 минут и процеживается.

Закапывание носа луковыми каплями с медом следует производить около 5 раз в день. Часть смеси (обычно без воды) многие, не процеживая, принимают внутрь по 1 ч. л. перед едой.

Лук с маслом.

Для приготовления масляных капель существует такой рецепт: следует залить мелко нарезанный лук горячим растительным маслом. После этого смесь следует отстаивать на протяжении ночи, а затем процедить. Такой масляный настой используют для смазывания носовых ходов. Сам этим способом спасался не раз.

Лук с чесноком и маслом.

По этому рецепту нужно залить четвертью стакана горячего растительного масла четверть измельчённой луковицы и четыре зубка чеснока, отстоять два часа и процедить. Капли для носа готовы. Их можно закапывать 3–5 раз в день.

Луковые ингаляции

Свежим луком.

Облегчения дыхания и снятия воспаления в носу и горле можно достичь благодаря проведению ингаляций. Полезно дышать парами луковой кашицы или овоща, перерезанного пополам. Следует помнить, что после разрезания лечебные компоненты испаряются с поверхности корнеплода в течение первых 15 минут.

С термической обработкой лука.

Можно сделать также тёплую ингаляцию. Для этого половинку корнеплода следует поместить в небольшую ёмкость, находящуюся на паровой бане, или залить кипятком, а затем дышать образующимися парами.

Для каждой новой ингаляции следует использовать свежий лук. Для большей эффективности лучше сделать из бумаги воронку, широкая часть которой сможет полностью накрыть ёмкость. Через верхнее узкое отверстие нужно дышать парами по несколько минут каждой ноздрей.

Лук при насморке для детей – как не навредить?

Далеко не каждый рецепт лечения луком подходит детям. Например, ребенку точно не стоит применять луковый сок от насморка в виде капель.

Не все родители соглашаются также на закапывание сока, разбавленного водой, медом или маслом, боясь обжечь нежную слизистую оболочку своего малыша. Если же сделать капли менее концентрированными, от них будет мало эффекта.

Многие родители применяют щадящие капли в нос для своего ребенка, включающие растительное масло и лук. Их можно приготовить по такому рецепту:

  • Очистить и мелко измельчить небольшую луковицу;
  • Залить шестью столовыми ложками рафинированного масла;
  • Настаивать 10 часов.

Эти капли не теряют своего эффекта в течение недели. Их следует закапывать по несколько капель 2 или 3 раза в день.

Лучше всего на детский организм, поражённый простудой, подействует ингаляция с использованием лука. Существует несколько вариантов её проведения:

  • Можно натереть лук на мелкой тёрке или измельчить в блендере, а затем выложить на блюдечко. После этого следует усадить ребенка так, чтобы в течение 10–15 минут он мог дышать её парами;
  • Если ребенка трудно заставить сидеть неподвижно над луком, можно подержать только что отрезанную половинку овоща у его носа или поставить блюдечко с луковой кашицей у его изголовья, пока он спит;
  • По другому рецепту нужно поместить крупно порезанную луковицу в небольшую ёмкость и залить её кипятком. Ёмкость следует накрыть, оставив лишь небольшое отверстие для носа ребенка.

Также для облегчения дыхания и снятия головной боли у ребенка можно использовать компрессы. Для этого необходимо нанести луковую кашицу на марлю или бинт и приложить на нос ребенку. Через 5–7 минут компресс следует снять, а область носа и висков тщательно помассировать.

Избавить детей от насморка могут помочь тампоны, смоченные в луковом соке, поставленные в ушки на ночь. Рецепт, в котором не предполагается непосредственный контакт со слизистой оболочкой, полностью безопасен для малышей. В период простуды необходимо следить, чтобы лук входил в ежедневный рацион ребенка.

Как жить с искажением запахов после ковида

Ольга Лурье

живет с паросмией

Профиль автора

В начале 2021 года мир для меня стал вонять помойкой.

Еда, автомобили, кафе и даже люди — все пахло отвратительно. Привычные блюда стали противными. Я больше не могла есть ничего с луком, чесноком, яйцами, курицей и свининой. А овощи и фрукты казались невкусными.

Я решила, что схожу с ума или у меня какая-то опасная болезнь. Но мой врач сказал, что это всего лишь паросмия — искажение привычных запахов. Она не опасна и бывает после ожогов слизистой носа, тяжелых инфекций и опухолей мозга. В моем случае это было осложнение после ковида. Причем оно проявилось не сразу, а через два месяца после выздоровления, и не прошло до сих пор.

Сначала я паниковала, но потом нашла в соцсетях сообщества людей, которые страдают от последствий коронавируса. У многих из них тоже была паросмия, и они делились друг с другом впечатлениями и опытом. Так я поняла, что не одна и что с болезнью все же можно жить.

Архив чата «После ковида (запахи, вкусы)» — «Телеграм»

Poslecovida — «Инстаграм»

Расскажу, как моя паросмия связана с ковидом, сколько я потратила на бесполезное лечение и как в итоге перестроила свой быт.

Я потратила на лечение паросмии 9375 Р

Психотерапия, 2 сеанса 7000 Р
Ноотропы в каплях «Семакс 0,1%» 1625 Р
Витамины группы В «Комбилипен» 500 Р
Ноотропы в таблетках «Милдронат» 250 Р
Тренировки вкуса и обоняния 0 Р
Поездки на Финский залив 0 Р
Вакцинация 0 Р

Психотерапия, 2 сеанса

7000 Р

Ноотропы в каплях «Семакс 0,1%»

1625 Р

Витамины группы В «Комбилипен»

500 Р

Ноотропы в таблетках «Милдронат»

250 Р

Тренировки вкуса и обоняния

0 Р

Поездки на Финский залив

0 Р

Вакцинация

0 Р

УЧЕБНИК

9 нескучных курсов на каникулы

Со скидкой 25% по промокоду START. До 10 января

Выбрать курс

Как паросмия связана с ковидом

Я прочитала много статей о паросмии. Оказалось, не все врачи связывают ее с ковидом — данные об этом только собираются. Но президент Британской ассоциации отоларингологов считает, что этот вирус поражает нервные клетки полости носа.

Из-за этого в первое время у пациентов развивается аносмия — это когда запахи вообще отсутствуют. Потом у некоторых пациентов наступает паросмия — запахи возвращаются, но многие из них искажаются: кто-то чувствует запах тухлой рыбы, кто-то — лука, а кто-то — помойки, как я.

В телеграм-чате «После ковида. Запахи, вкусы» провели опрос, болели ли ковидом его участники — люди с паросмией. В нем участвовали 16 556 человек, а результаты опубликовали в «Инстаграме».

Оказалось, 36,2% опрошенных получали положительный результат ПЦР-теста, а 46,4% его не сдавали, поэтому точно не знают. То есть паросмия у них могла развиться тоже из-за ковида. 2,3% были уверены, что не болели и ковид тут ни при чем. Меня результаты этого опроса окончательно убедили, что паросмия связана с коронавирусом.

Сообщество 30.11.21

Как быть, если врач не назначает ПЦР-тест на коронавирус?

Мой знакомый врач говорит, что в среднем паросмия проходит за год. Но у него есть пациенты, которые страдают от нее уже два года, и улучшений нет. Я не знаю, сколько продлится моя паросмия, но расскажу, чем я пробовала ее лечить и что мне в итоге помогло.

Как я лечила паросмию

Терапевт из районной поликлиники попросила меня сдать анализы: если началась паросмия, могли быть и другие осложнения, например анемия. Я сдала общий и биохимический анализы крови и общий анализ мочи — все они были в норме. Тогда терапевт сказала, что ничего страшного у меня нет, а паросмия не лечится и пройдет сама. Можно попробовать разве что витамины группы В, но не факт, что они помогут.

Еще я нашла много советов в чате для людей с паросмией. Кому-то помогли прогулки у моря, тренировки вкуса, вакцинация и ноотропы — препараты, которые якобы улучшают работу мозга.

В общем, просто ждать я не смогла и попробовала все эти способы. Вот что из этого вышло.

Ноотропы. В чате хорошо отзывались о каплях «Семакс 0,1%». Некоторым участникам помог двухнедельный курс — они капали в нос по 2 капли 2—3 раза в день. Флакончики были всего по 3 мл, поэтому я купила сразу 5 штук. Отдала за них 1625 Р.

Эффективность ноотропов не доказана, но мне показалось, что я стала внимательнее, лучше усваивала информацию, а работать было легче и приятнее. Паросмия не прошла, но эффект понравился. Думаю скоро повторить курс.

Еще в чате советовали таблетки «Милдронат» — это препарат для улучшения метаболизма. Я отдала за пачку 250 Р, но эффекта не заметила — видимо, внимание и работоспособность и так уже были на максимуме. Паросмия тоже не прошла.

Витамины группы В. Где-то я услышала про препарат «Комбилипен» — в состав входят витамины B1, В6 и В12. За 60 таблеток отдала около 500 Р и принимала их 20 дней по 3 штуки в день. Эффекта не заметила.

Психотерапию я проходила несколько лет назад и теперь снова обратилась к проверенному психотерапевту. Посетила шесть сеансов по 3500 Р в час, но паросмии мы посвятили только два из них. На остальных работали над моей тревожностью.

На встречах психотерапевт задавала мне вопросы о паросмии, и я начала смотреть на нее под другим углом. Еще врач давала домашние задания: обращать внимание на свои чувства, осознавать ощущения и наблюдать за мыслями. Сложно объяснить, но в результате проблема разложилась по полочкам, и я с ней смирилась. Мне стало гораздо легче.

Тренировка вкуса. В чате люди с паросмией писали, что пробуют через силу есть привычные продукты. Сначала испытывают отвращение, а потом чувствуют отголоски оригинального вкуса. Некоторые утверждали, что так за 2—3 месяца восстановили обоняние.

Я тоже пробовала есть плов с аджикой, зеленый лук и шашлык. Но меня сразу тошнило, поэтому я быстро бросила тренировать вкус таким способом.

Тренировка обоняния. Дядя из Израиля предложил мне нюхать эфирные масла — эту методику испытывали на пациентах клиники, где он работал. От паросмии она им не помогла, но на всякий случай я решила попробовать.

У меня в бане был набор из 10 эфирных масел — с ароматами хвои и цитрусовых. Я нюхала их по очереди, и запахи мне нравились. Но после тренировок остальные продукты пахли так же отвратительно, так что через неделю я забросила упражнения.

Поездки к Финскому заливу. Одна девушка в чате написала, что съездила на море — и паросмия прошла. Другой участник рассказал то же самое про горы.

Я живу в Ленинградской области, и гор здесь нет. Но я начала раз в неделю выезжать на Финский залив. Там было приятно гулять и купаться, но от паросмии это не помогло. Стоимость поездок я не считаю тратами на лечение: летом я и так собиралась ездить на залив.

Вакцинация. В сообществе писали, что после прививки вонь немного уменьшается. Я как раз хотела привиться, а тут еще появилась надежда вылечить паросмию. В итоге я сделала «Спутник V» и не жалею об этом. Но на мою болезнь прививка никак не повлияла.

В итоге я поняла, что лучше было просто ждать, когда паросмия пройдет сама. Через пять месяцев мясо, птица, овощи, рыба и молочка наконец обрели привычный вкус — и дело, конечно, не в лекарствах. Только блюда с луком и чесноком до сих пор воняют.

Но чтобы пережить это время, мне пришлось подобрать новый рацион и по-другому организовать быт и гигиену.

Как я подобрала новый рацион

В чате «После ковида» часто обсуждали продукты, которые «не воняют». Но оказалось, у каждого свой список, и все нужно проверять на себе. Абсолютно никто из участников чата не мог есть только лук, чеснок, курицу и яйца.

Сначала я следовала всем рекомендациям, которые встречала. Например, однажды в чате посоветовали консервированную сельдь. Я обрадовалась и купила по акции целый ящик консервов за 1500 Р, но в итоге не смогла их есть. А потом попробовала консервы от других производителей и нашла приемлемый вкус у «Доброфлота». Правда, мне подошла только сельдь, а горбуша, скумбрия и иваси казались противными.

В другой раз я сварила котел ухи из зубатки — ее тоже советовали в чате. Бульон пришлось вылить, а рыбу я смогла есть только холодную. Зато суп с фрикадельками из лосятины оказался вкусным. Я и до этого любила лосятину — мы каждую осень берем ее у охотников и забиваем ею морозилку.

Еще в чате писали, что из всего фастфуда не воняют только чизбургеры из «Макдональдса»: их можно заказывать без лука. Они и правда оказались вкусными, и теперь я их часто покупаю.

Чтобы подобрать себе рацион, я покупала продукты по 100—200 граммов и тестировала. Это было занудно, и я тратила много времени, чтобы готовить маленькие порции. Зато за пару недель я составила список еды, которая для меня не воняла.

Мой рацион в первые три месяца болезни

Тип блюд Что я могу есть
Мясные Суп с фрикадельками из лосятины, солью, перцем, картофелем и морковью
Тартар из говядины или лосятины с солью и перцем
Рыбные Уха из лосося с картофелем, морковью и сливками
Сельдь в масле «Доброфлот»
Слабосоленая рыба Вяленая рыба
Сельдь под шубой без лука и яиц
Гарниры Рис
Отварной картофель с укропом
Гречка с молоком
Макароны с сыром и сливочным маслом
Завтраки Сырники
Блины со сметаной
Творог со сметаной
Сыр любых сортов
Хлеб любой
Сливочное масло
Фрукты и овощи Персики
Капуста
Морковь
Маринованные огурцы
Напитки Чай
Кофе
Морс из клюквы
Красное игристое вино
Вишневое пиво
Десерты Шоколад
Все торты и пирожные
Сладкая выпечка
Фастфуд Чизбургеры без лука из «Макдональдса»
Суши, роллы незапеченные, без огурца и крабовых палочек
Кетчуп «Хайнц»

Мой рацион в первые три месяца болезни. Мясные блюда:

  1. Суп с фрикадельками из лосятины, солью, перцем, картофелем и морковью.
  2. Тартар из говядины или лосятины с солью и перцем.

Рыбные блюда:

  1. Уха из лосося с картофелем, морковью и сливками.
  2. Сельдь в масле «Доброфлот».
  3. Слабосоленая рыба.
  4. Вяленая рыба.
  5. Сельдь под шубой без лука и яиц.

Гарниры:

  1. Рис.
  2. Отварной картофель с укропом.
  3. Гречка с молоком.
  4. Макароны с сыром и сливочным маслом.

Завтраки:

  1. Сырники.
  2. Блины со сметаной.
  3. Творог со сметаной.
  4. Сыр любых сортов.
  5. Хлеб любой.
  6. Сливочное масло.

Фрукты и овощи:

  1. Персики.
  2. Капуста.
  3. Морковь.
  4. Маринованные огурцы.

Напитки:

  1. Чай.
  2. Кофе.
  3. Морс из клюквы.
  4. Красное игристое вино.
  5. Вишневое пиво.

Десерты:

  1. Шоколад.
  2. Все торты и пирожные.
  3. Сладкая выпечка.

Фастфуд:

  1. Чизбургеры без лука из «Макдональдса».
  2. Суши, роллы незапеченные, без огурца и крабовых палочек.
  3. Кетчуп «Хайнц».
В телеграм-чате «После ковида» участники делились, какие продукты для них не воняют. Сейчас этот чат доступен как архив, то есть в него нельзя писать. Но списки можно найти по хэштегу #этоможноесть

Как я организовала питание для семьи

Я живу с мужем и дочкой. Муж может сделать только гарниры или что-то из полуфабрикатов, поэтому обычно в семье за питание отвечала я. Но когда у меня началась паросмия, я больше не могла готовить, и домашние питались как попало: бутербродами, кашами, омлетом и пельменями. Когда они готовили, я уходила из дома.

Потом я подобрала себе рацион и предложила мужу и дочке питаться моей едой. Она более пресная и не такая вкусная, зато ее могла готовить я. Так мы все перешли на котлеты без лука, супы без зажарки и салаты без яиц. Расходы на еду сразу выросли на 30%: говядина и рыба дороже курицы и свинины, а блюда из цельного мяса дороже супа.

30%

на столько выросли наши расходы на еду, пока у меня паросмия

Зато в итоге мы с мужем похудели на два размера и стали лучше себя чувствовать. Все-таки зажарки с луком и традиционные борщи калорийнее, чем отварная лосятина с гречкой.

Близкие друзья, которые ко мне приходили, очень понимающие и тоже спокойно ели мою стряпню. А для других гостей я просто готовила побольше закусок и десертов.

Сообщество 16.02.21

Как питаться при коронавирусе?

Чтобы делать пахучие блюда вроде омлетов, я заказала на «Джуме» зажим на нос за 132 Р. Он не особо удобный, потому что дышать ртом мне не нравится. Но это лучше, чем нюхать вонь. А после готовки я еще полчаса проветриваю кухню. Так же поступают и другие женщины из чатов, которые я читала, когда их домочадцы требуют борщей и поджарок из свинины.

Такой зажим вообще не пропускает воздух и запахи. Я надеваю его, когда готовлю, и дышу ртом. Источник: joom.com

Как я ходила в гости и кафе

В гости я брала с собой контейнер с закусками и алкоголь. А близкие друзья заранее спрашивали, что я ем, и готовили мне отдельные мисочки. Еще я стала чаще звать гостей к себе или встречаться с друзьями на улице, чтобы не чувствовать запаха чужой кухни.

В кафе и ресторанах спасали летние веранды и залы с хорошей вытяжкой. И я постоянно спрашивала у официантов, какие ингредиенты есть в том или ином блюде: в меню их обычно не пишут. Но официанты не всегда могли ответить или не понимали, что значит «вообще без лука». Приносили блюдо и говорили, что его там совсем чуть-чуть. В итоге, когда я приходила в ресторан, то искала его меню на «Яндекс-еде»: там всегда пишут состав. И только потом заказывала.

А чаще просто ходила в кондитерские — мне там все нравилось. Или брала в «Макдональдсе» чизбургер без лука.

Это меню ресторана «Зима и лето» в Санкт-Петербурге. Тигровые креветки на гриле указаны без дополнительных ингредиентов. Источник: villazimaleto.ru Этот ресторан есть и на «Яндекс-еде». В каталоге указано, что тигровые креветки подаются с соусом, в котором есть чеснок, — мне это не подходит. Источник: eda.yandex.ru

Как я организовала быт и гигиену

Запахи парфюмерии, шампуней и средств для уборки для меня тоже изменились. Теперь все это пахло незнакомой химией. В результате от парфюмерии мы с мужем просто отказались — мы и так пользовались духами только на выход.

Шампунь, дезодорант и зубную пасту я выбрала опытным путем: нюхала в магазине все флаконы и покупала то, что не казалось противным. Мы стали брать детское мыло марки «Невская косметика», а стиральный порошок — «Ушастый нянь»: они были почти без запаха.

Запахи человеческого тела тоже стали неприятными. Мне часто казалось, что я пахну луком, хотя и вышла из душа час назад. Другие люди тоже им пахли, и я особенно страдала в общественном транспорте.

Меня спасала работа из дома: я ходила в душ несколько раз в день и часто отправляла туда мужа и дочь. А летом мы много купались в озере — оно в пяти минутах ходьбы. Еще мы старались поменьше ездить в город и не пользоваться общественным транспортом. Когда мне приходилось выезжать по делам, я принимала душ и легко одевалась, чтобы не потеть. А если в транспорте рядом был кто-то пахучий, отходила подальше. Еще от запахов отвлекали книги и музыка.

Как я себя чувствую сейчас

Спустя восемь месяцев паросмия у меня не прошла, но улучшения есть. Сейчас я спокойно бываю в кафе и на кухнях у друзей. Еще меня не воротит от запаха еды, когда я привожу дочь в детский сад, — до этого ее туда водил муж.

Многие продукты перестали вонять. Сейчас я ем любую рыбу, курицу и свинину, покупаю виноград, яблоки, бананы, томаты и салат. Но блюда в кафе почти не беру: во многие добавляют лук, чеснок или приправы с ними.

Ну и что? 27.03.20

Самые важные вопросы про коронавирус

Я заметила, что паросмия протекает волнами: бывают дни, когда воняет все, а бывает, что плов с луком в гостях кажется вкусным. Но я так и не поняла, по какой закономерности возникают эти волны.

Сейчас я уже привыкла к своему рациону и образу жизни и сильно не переживаю. Но порой мне снится жареная картошка с лучком или шаверма, и я надеюсь, что когда-нибудь снова поем их с удовольствием.

Коротко о паросмии

  1. Паросмия — это искажение запахов. Может появиться после ковида, но не опасна для здоровья.
  2. По моему опыту острая фаза длится первые три месяца, потом становится легче.
  3. Паросмия не лечится, а со временем проходит сама.
  4. Чтобы приспособиться, нужно пробовать продукты по чуть-чуть и составлять индивидуальный рацион.
  5. Если нужно готовить еду родным, поможет зажим для носа. А после готовки надо обязательно проветрить кухню.
  6. Во время болезни лучше брать бытовую химию и средства гигиены без запаха.

Капли в нос из лука и мёда при гайморите: рецепты

Как правило, простуда сопровождается кашлем, насморком, который без надлежащего лечения может перерасти в серьезную болезнь, а потому уметь приготовить капли в нос из лука должен каждый без исключения. Ежегодно количество тех, кто решается обратиться за помощью к народной медицине – растет, что не удивительно.

Что нужно знать о луке?

Большинство современных препаратов для лечения насморка, борются только с симптомами простуды, забывая о первопричинах – болезнетворных бактериях, которые обитают в носу. В результате чего насморк может привести к развитию:

  • Гайморита;
  • Менингита;
  • Ринофарингита;
  • Отита.
Лук содержит много полезных веществ

Полезные свойства лука

В детстве родители заставляли нас кушать лук, в период широкого распространения гриппа ил во время самой болезни. А знаете почему? Потому что в состав лука входит много полезных компонентов:

  • Фитонциды;
  • Алкалоиды;
  • Различные эфирные масла;
  • Ферменты;
  • Целые группы витаминов: А, В, С;
  • Сапонины, антиоксиданты.

Свой скрытый лечебный потенциал лук открывает только в комбинации с другими продуктами – не забывайте этого.

Сок лука обладает уникальными антимикробными свойствами. Однако он уничтожает и те микробы, которые нужны организму для нормального функционирования слизистой оболочки носа. Но это действие лука не идет ни в какое сравнение с тем, какой вред наносят организму капли, купленные в аптеке.

Действие луковых капель

Многие пациенты ошибочно полагают, что капли, приготовленные из сока лука, обладают сосудосужающим эффектом. Это предположение в корне неверно, ведь капли из лука, напротив, разжижают накопившуюся слизь, улучшая ее отход. Тем самым гной, скопившийся в носу, выходит безболезненно, с максимальным положительным эффектом для организма.

Полезные свойства лука

Но нужно помнить, что любое народное средство, даже обычные капли из лука, должно быть применены по назначению. Использование назальных капель из лука без разбора может лишь усугубить вашу простуду. Поэтому применение лукового коктейля покажет максимальный эффект:

  • Впервые дни простуды, когда насморк только появляется.
  • Первая стадия вирусного ринита.
  • Много выделений из носа: гноя, желто-зеленой слизи.
Капли из лука облегчают отход слизи из носа

Правильно приготовленные луковые капли в нос устраняют заложенность, восстанавливают нормальное дыхание, предотвращают оттек, помогают справиться с надоедливым кашлем. Но только в том случае, если полностью соблюдена дозировка, не нарушена рецептура приготовления лукового раствора.

Противопоказания к применению

Сок лука – это достаточно агрессивное вещество, которое в очень редких случаях используется в чистом виде. Так как лук может вызвать серьезный внутренний ожог уже раздраженной слизистой оболочки носа. Поэтому все чаще встречаются рецепты, где сок лука смешивается со многими другими полезными продуктами. Одним из таких является всем знакомый – мед, но о рецептах его приготовления далее в статье.

Сок лука редко используется в чистом виде

К основным противопоказаниям относятся:

  • Наличие сильных ожогов в носу.
  • Аллергическая реакция на лук или мед.
  • Раздраженность, сухость в носу.
  • Дети младше 6 лет.
  • Наличие крови при высмаркивании.
  • Отечность слизистой оболочки носа.
  • Применение луковых капель более 5 дней.

Если использование луковых капель от насморка приводит к ухудшению состояния, нужно незамедлительно прекратить лечение и обратиться к врачу.

Отнестись к этим противопоказаниям со всей серьезностью, так как последствия использования луковых капель могут быть серьезней, чем сам насморк. Отвердевание слизистой оболочки и, как следствие, полная дегенерация защитного эпителия носовой полости. Если говорить простыми словами, то вы получите сильный ожог, а нос утратит свои защитные функции.

Рецепты со всего мира

Лечение простудного заболевания не ограничивается лишь носом, чтобы организм восстановил свои силы, а его защитные функции пришли в нормальное состояние – нужен комплексный подход. Лук – это эффективное лекарственное средство, так как его можно закапывать, им можно дышать или принимать внутрь.

Простые рецепты

Самый простой способ приготовления назальных капель – это порезать луковицу на мелкие кусочки, завернуть в чистую, заранее приготовленную марлю и сильно отжать сок. Хранить жидкость в холодильнике, но не более 4-х дней. Такие капли не рекомендовано принимать не только детям, но и взрослым. Чтобы капли можно было хоть как-то использовать в лечении – добавьте к соку лука воду в соотношении 1 к 1.

Луковый сок нужно разбавить водой

Для длительного лечения – воспользуйтесь более щадящими рецептами приготовления капель из лука в нос, чтобы уберечь свой организм от нежелательных последствий.

[table id=151 /]

Закапывать нужно по 3-4 капли в каждую ноздрю, но не больше 3 раз в день. Ведь много – это не всегда хорошо, а что касается луковых капель – особенно. Курс лечения может занять от 5 дней до полного исчезновения симптомов насморка. Хотя все зависит от степени развития простуды и насморка.

Луковые ингаляции

Весьма эффективный и распространенный способ лечения простуды, а также насморка у больного, который не уступает луковым каплям. Самый простой рецепт капель гласит: нужно взять две емкости (большого и маленького размера), 2 литра воды и лук. Нарезать небольшими кубиками лук и высыпать в маленькую посуду.

Луковые ингаляции эффективны при насморке

Большую посуду с водой поставить на плиту, туда же поставить нарезанный лук и накрыть крышкой. Довести воду до кипения, сразу начать дышать парами лука, который богат различными эфирными маслами. Они благоприятно сказываются на состоянии больного уже через несколько процедур, а насморк снимает, как рукой.

Инструкция по луковой ингаляции

Чтобы приготовить ингаляционный раствор по второму рецепту, нужно также взять лук, мелкое его нарезать, высыпать в кастрюлю с водой (не больше 250 мл). Поставить емкость на плиту, довести до кипения, немного убавить огонь и еще проварить 2 минуты. Теперь нужно приготовить место для ингаляции и полотенце, чтобы накрываться. Лечение насморка таким способом снимает отечность и улучшает отход слизи.

Для третьего рецепта понадобится: 800 мл воды и 4 ст. л. луковой шелухи, предварительно измельченной до порошкообразного состояния. Воду нужно поставить на огонь, довести до кипения и добавить шелуху, кипятить еще 2-3 минуты и приступить к ингаляции. У кого дома есть паровой ингалятор, могут взять 5 капель лукового сока, разбавить его водой и спокойно дышат носом или ртом.

Эфирные масла лука эффективно борются с насморком

Проводить такие ингаляционные мероприятия можно 3 раза в день, но каждая процедура не должна превышать 15 минут. Вдыхая пары лука, вы увлажняете слизистую оболочку носа, не давая ей пересохнуть. Увы, никакого значительного противовирусного эффекта не будет, поэтому этот способ лечения нужно комбинировать с другими. Однако лечение насморка будет проходить намного легче, чем без луковых ингаляций.

Методы лечения при осложнениях

Нередко обычный насморк без надлежащего лечения может привести к осложнениям, и к этому нужно быть готовым заранее. А потому ниже представлено несколько полезных и эффективных рецептов для лечения насморка и его осложненных форм с помощью лука.

[table id=152 /]

Другие полезные рецепты

Помимо традиционных назальных капель, можно приготовить достаточно эффективный луковый компресс. Рецепт данного лекарства довольно простой: очень мелко нарезаем уже очищенный лук, можно даже взбить блендером. Берем платок или одноразовую бумажную салфетку, перекладываем на нее полученную кашу и прикладываем к носу. Много не надо, достаточно 10 минут такого лукового компресса, и вы станете дышать куда лучше. Проводить такую процедуру для лечения носа можно до 3 раз в день.

Измельченный лук для компресса

При насморке у взрослого можно приготовить более эффективное лекарство с добавлением нескольких зубков чеснока. Но для начала нужно взять половину репчатого лука, 50 мл масла (растительного) и 3 измельченных зубка чеснока. Смешать все это и поставить на водяную баню, варить около получаса на медленном огне. Полученную луковую кашицу отставить и дать настоятся еще 2 часа. По истечении времени процедить и закапывать сок не больше 3 раз в день, можно смазывать им слизистую оболочку носа.

Также в качестве средства для лечения ринита можно использовать луковую пленку. Рецепт простой: не выкидываем луковую пленку, а вставляем ее в каждую ноздрю. Процедура длится не больше 2 часов два раза в день. Для быстрого лечения, можно просто нарезать лук на небольшие дольки и сразу начать вдыхать выделяемыми парами. Выполнять такие луковые ингаляции можно по 3 раза день, много дышать не надо, достаточно 5-10 минут при любых инфекционных заболеваниях носоглотки.

Для лечения насморка можно дышать над разрезанным луком

Чтобы инфекция быстрей отступила, нужно часто чихать, а для этого можно использовать уже знакомый сок лука. Как уже описывалось ранее, берем луковицу, измельчаем ее и выжимаем сок. Далее смазываем каждую полость носа растительным маслом или вазелином, чтобы не получить сильный ожог, и поверх маслянистой пленки наносим луковый сок. Не забудьте подготовить платочек или одноразовые салфетки. Таким образом обычный лук – поможет вам справиться с простудой и насморком.

Рецепт от насморка из луковой шелухи

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Доктор время – Огонек № 7 (5214) от 20.02.2012

Лучшее средство от насморка и разбитого сердца — терпение

Наталья Радулова

Все знают, как лечить острый ринит. Одна я, гражданка с дипломом фармацевта, ничего в лекарственных средствах не понимаю, лежу и страдаю. «Сморкаюсь в минуту по десять раз! — жалуюсь Андрею.— Глаза не открываются! Мне плохо и ничего не помогает!» Но Андрей знает, как это прекратить: «Значит, так. Кладешь на нос влажную салфетку, на салфетку — натертый лук. И с этим компрессом лежишь полчаса». Я не хочу слушать про лук, я все это прошла в детстве — во время моих частых болезней, кажется, все существующие рецепты народной медицины были испробованы родителями. Поэтому я отмахиваюсь: «Давай без шаманства, Андрэ. Если я говорю, что ничего не помогает, значит, ничего не помогает. Просто жалей меня и вздыхай сочувственно».

Андрей не желает вздыхать. Он приезжает, трет лук и лепит мне его на нос. Я чихаю, лук сваливается, он снова его сгребает горкой на моем носу, я снова чихаю, потом сморкаюсь, потом кашляю, и лук разлетается все дальше и дальше. «Свекольный сок! — вспоминает Андрей.— По пять капель в каждую ноздрю». Ну и ну. Три коробки салфеток уже использованы. И мой товарищ надеется остановить эту Ниагару своими пятью каплями свекольного сока? Милый.

«Я все знаю про себя,— произношу я своим гнусавым голосом.— Я знаю, как мой насморк начинается, как проходит и как заканчивается. Это не лечится, можно только симптомы облегчить — рассказать мне, например, что там у Деми Мур происходит». Андрей не слушает. Он уже в скайпе общается с Катей, еще одной специалисткой. «Никакого лука! — кричит Катя.— Только чеснок! Вот рецепт китайской медицины: измельченный чеснок наносят на середины стоп и заматывают пищевой пленкой. Важно наложить компресс именно в центр стопы, в ямку, образующуюся при сгибании пальцев ног — там точка канала почек. Если хоть на миллиметр сдвинетесь, то все пропало… Короче, я сейчас приеду».

Друзья в интернете, узнавшие мой статус — «Насморк!»,— тоже заваливают советами. Сок алоэ. Дышать над вареной картошкой. Запихнуть в уши острый перец. Сок лимона смешать с солью, разбавить водой и капать. Можно и выпить этот раствор. И растереть им шею — не помешает.

Я натягиваю на голову одеяло и отворачиваюсь к стене. А ведь все эти люди прекрасно знают: если лечить насморк, то он пройдет через семь дней, а если не лечить, то через неделю. «Когда от тебя ушла девушка, сильно тебе помогли все наши советы?» — спрашиваю я у Андрея. Он даже перестает натирать свеклу: «Не очень. Вообще, можно сказать, не помогли». Мне ли не знать. Как мы тогда суетились вокруг него. Одни рекомендовали ему загрузить себя работой, другие — улететь в отпуск. Кто-то говорил, что надо ходить в гости и отвлекаться от тяжких дум, кто-то — что надо побыть с собой наедине и выплакаться, отстрадаться. Но ему было плохо и в гостях, и дома, и в самолете, и на совещании. Ни одно народное средство не помогло по-настоящему. «Только время, да?» — спросила я Андрея. Я не видела, но точно знаю, что он кивнул. «Так и с насморком, дружище».

Слизь в горле и носу с неприятным запахом!

Уточняйте возможность лечения по данному направлению на текущий момент

Слизь в носу и горле с неприятным запахом  чаще всего вызвана синусовой инфекцией (синусит) или постаназльным синдром (стекание слизи по носоглотке в горло). Так как при этих состояниях создается благоприятная среда для размножения в слизи бактерий, что приводит к присоединению зловонного запаха или противного привкуса.

Хроническая форма синусита проявляется в густых выделениях, которые имеют неприятный запах и вкус. Заложенность или воспаление внутри носа является симптомом ринита, который чаще всего выступает причиной постназального синдрома, когда слизь стекает из носоглотки в горло.

Густая слизь, является идеальной средой для размножения анаэробных бактерий, ответственных за резкий неприятный запах изо рта (известный как галитоз). Стоматологи утверждают, что чистка зубов не устраняет неприятного запаха изо рта, вызванного стеканием слизи из носоглотки.

Неприятно пахнущую слизь, связанную с временным холодом или аллергической реакцией, можно эффективно лечить с помощью разнообразных домашних средств, которые фокусируются на ослаблении, разжижении и высушивании секреции. Известный метод устранения проблемы – обильное теплое питье, например, супы и травяные чаи.

Лечение источников избыточной продукции слизи и устранение пролиферации анаэробных бактерий, которые процветают в этом виде среды, – лучший способ предотвратить и избавиться от слизи или неприятного запаха изо рта, связанного со стеканием ее в носоглотку.

Хотя редко, у некоторых могут возникнуть зеленые или черные корочки внутри носа, которые кровоточат и производят неприятный запах. Это признак такого заболевания, как хронический атрофический ринит (озена).

Синусит является распространенной причиной воспаленного и заблокированного носового прохода, и может вызывать слизь с неприятным запахом. Это состояние, при котором оболочка околоносовых пазух воспаляется. Воспаление и отек обычно вызывается вирусной инфекцией, и часто состояние улучшается в течение двух или трех недель.

Это очень распространенное заболевание. В станах с умеренным климатом оно заболевание затрагивает около 5-15% взрослого населения каждый год.

Синусы (придаточные пазухи носа) – небольшие воздушные карманы, которые расположены в области лба, скул и глаз.

Они защищают организм, захватывая микробы. Бактерии или аллергены могут вызывать выделение слишком большого количества слизи, что может блокировать открытие пазух. Так у большинства людей будет наблюдаться насморк при простуде или аллергиях.

Скопление слизи может способствовать росту микробов в полости пазух, что приводит к бактериальным или вирусным инфекциям. Большинство из них являются вирусными, они могут проходить через неделю или две без лечения. Накопление секреции в носовом проходе и горле может вызвать неприятный запах изо рта и слизь с противным запахом.

Для лечения таких воспалений может использоваться кортикостероидные капли или спрей. Кортикостероиды, которые еще называют просто стероидами, представляют собой группу лекарств, которые могут помочь уменьшить воспаление. Если отек или воспаление сохраняются, врач может назначить другой вариант лечения.

Другие симптомы, такие как заложенный нос, можно лечить, применяя теплый компресс, боль может быть облегчена с помощью болеутоляющих средств. Иногда могут использоваться антибиотики для лечения легкой бактериальной инфекции, сопровождающей воспаление пазух.

Признаки и симптомы:

  • Густые и зеленоватые выделения из носа
  • Заложенность носа, которая вызывает затрудненность дыхания
  • Боль, отек, чувствительность и давление вокруг глаз, щёк, носа и лба
  • Сильная головная боль
  • Давление в ухе
  • Лихорадка и усталость.

Тонзиллит

Также возможной причиной является тонзиллит – воспалением миндалин – овальных подушечек тканей в задней части горла. Симптомы заболевания включают опухшие миндалины, боль в горле, затрудненное глотание и чувствительные лимфатические узлы по бокам шеи.

Тонзиллит часто вызван вирусом, также иногда может вызвать отек бактериальная инфекция. Правильное лечение зависит от основной причины заболевания. Поэтому, чтобы получить надлежащее лечение, необходимо установить диагноз быстро и точно. Врач может назначить хирургическое вмешательство, когда бактериальный тонзиллит возникает слишком часто, не реагирует на другие варианты лечения или наблюдаются другие серьезные осложнения.

Воспаление может затрагивать другие области горла, такие как аденоиды и язычные миндалины. Существуют различные вариации заболевания: острое, рецидивирующее и хроническое течение. Во всех трех вариантах наблюдаются боли в горле и проблемы с глотанием.

Постназальный синдром

Стекание слизи из носоглотки, также известное как постназальный синдром, возникает при избыточной секреции слизистой оболочки носа. Избыточная слизь накапливается в горле или задней части носа. Она отвечает за увлажнение, а также помогает поймать и уничтожить инородные организмы, такие как бактерии и вирусы, прежде чем они могут вызвать инфекцию.

При нормальной секреции слизь незаметна, она смешивается со слюной и безвредно стекает позади горла, а человек глотает ее. Когда организм производит ее больше, и она становится гуще, чем обычно, то становится более заметной. Такое обычно происходит при воспалении, чаще всего во время ринита.

Накопленная слизь также обеспечивает хорошую среду для размножения бактерий, вызывающих неприятный запах. Когда избыточная секреция выходит из ноздрей, она становится причиной насморка, когда она стекает по задней стенке горла – ее называют постназальным синдромом.

Проблема может быть вызвана простудами, гриппом, аллергиями, инфекциями пазух, беременностью или изменением погоды.

В зависимости от диагноза возможное лечение включает:

  • Антибиотик для лечения бактериальной инфекции
  • Хирургия в случаях хронического синусита
  • Лекарства и спрей против аллергий
  • Антацид, когда проблема вызывает гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

Полипы носа

Назальные полипы являются мягкими безболезненными, неравномерными образованиями на слизистой оболочке носа. Они появляются в результате хронического воспаления вследствие астмы, рецидивирующей инфекции, аллергических реакций и чувствительности к лекарственным средствам или иммунным расстройствам.

Небольшие полипы являются бессимптомными, но крупные образования или их группа могут привести к трудностям с дыханием из-за блокирования носового прохода, а в некоторых случаях также к потере чувства обоняния и частым инфекциям. Хотя они более распространены у взрослых, но могут затронуть человека в любом возрасте.

Врач может назначить лекарство для сокращения или устранения полипов носа, но для их удаления иногда требуется хирургическое вмешательство. Они могут часто возвращаться даже после последовательного лечения. В отличие от полипов, которые образуются в толстой кишке или мочевом пузыре, полипы носа редко являются раковыми. Они также не являются болезненными при прикосновении.

Симптомы:

  • Насморк
  • Раздражающий храп
  • Уменьшение чувства обоняния
  • Тяжелые головные боли и боль в лице
  • Боль в верхних зубах
  • Постназальный синдром.

Воспалительные выделения из носа у взрослых с запахом

У взрослых распространенная причина слизи с неприятным запахом — это ринит, который является воспалением носового прохода. Известно, что это состояние вызывает насморк и выделения из носа.

Ринит может быть временным, когда он вызван аллергической реакцией, или хроническим заболеванием, когда симптомы продолжаются более шести недель. В умеренных случаях заложенности состояние может улучшиться самостоятельно, при хронических или тяжелых – необходимо, чтобы врач диагностировал состояние и назначил лечение.

У взрослого еще одной частой причиной проблемы может быть синусит – воспаление пазух носа. Синусы представляют собой заполненные воздухом полости, расположенные позади лба, глаз, скул и переносицы. Они фильтруют вдыхаемый воздух, используя слизь для улавливания грязи, бактерий и других потенциально опасных частиц.

Пазухи воспаляются или отекают во время инфекций или аллергических реакций. Накопление слизи создает благоприятную среду для роста и размножения бактерий, что приводит к неприятной пахнущей бактериальной инфекции.

Заражение пазух носа проявляется следующими симптомами:

  • Заложенность носового прохода
  • Неприятный запах изо рта
  • Боль в горле
  • Густая желтая или зеленая слизь, появляющаяся в носу или горле
  • Кашель, особенно ночью
  • Притупление вкуса и обоняния.

Легкие случаи проблемы у взрослых могут облегчаться самостоятельно. В тяжелых случаях, вызванных аллергическим ринитом, синуситом или постназальным синдромом, рекомендуется немедленная медицинская помощь. Люди с аллергией или слабой иммунной системой имеют наибольшую вероятность развития инфекции синуса.

Лечение включает в себя не только контроль и управление симптомами, но и избавление от основной причины заболевания. Для аллергического ринита или воспаления пазух важно, чтобы врач диагностировал проблему и назначил необходимые лекарства. Таким образом, можно свести к минимуму риск осложнений.

После проведения медицинского обследования лечение будет зависеть от основной причины заболевания или серьезности симптомов.

Антибиотики

При синусите, вызванном вирусной инфекцией, лечение антибиотиками не требуется. Для бактериальной инфекции может использоваться пероральный антибиотик. Ее можно заподозрить при боли в лице, назальных выделениях, напоминающих гной, и других симптомах, сохраняющихся более недели. Инфекция также может быть заподозрена, когда состояние не реагирует на другие лекарственные препараты.

Острая бактериальная инфекция лечится с помощью антибактериальной терапии. Антибиотики работают путем уничтожения или предотвращения роста бактерий, которые могут вызвать синусовую инфекцию. Когда они используются для лечения необходимо помнить, что:

  • Количество дней употребления антибиотиков зависит от общего состояния здоровья
  • Выбор препарата зависит от реакции организма на него
  • Можно использовать лекарство с другим препаратом, таким как противоотечное средство

Противоотечное средство

Назальный спрей может быстро помочь уменьшить заложенность и отек. На рынке существует множество таких средств.

Но они имеют и свои недостатки, через которые их нельзя применять дольше нескольких дней. Большинство противоотечных спреев содержат консервант бензалконийхлорид, который вызывает токсические реакции в носу, глазах, ушах и легких и может усугубить симптомы аллергического ринита. Таким образом, сразу препарат с этим веществом в составе будет эффективным, но, когда симптомы вернутся в течение дня или двух, они будут хуже, чем до применения.

Назальный стероидный спрей

Назальные стероидные спреи – это широко применяемые средства, которые используются для снятия отека в носу. Лекарство также можно использовать при аллергиях, таких как сенная лихорадка. Стероидные спреи также хороши для облегчения симптомов воспаления, вызванного другими состояниями.

Назальный кортикостероидный спрей уменьшает отек и выделение слизи в носовом проходе. Он также может быть эффективен для облегчения сопутствующих симптомов, например, насморк, чихание, заложенность, зуд или отек носового прохода.

Болеутоляющее противовоспалительные средства

Парацетамол, аспирин, ибупрофен и другие НПВС можно использовать, чтобы помочь в борьбе с лихорадкой и головными болями, которые могут сопровождать отек и воспаление. Различные торговые марки обезболивающих средств можно найти в аптеках.

Хирургия при хроническом синусите

Иногда операция может быть выполнена из-за осложнения синусита, которое может включать образование гноя в пазухе и за ее пределами. Цель операции – произвести дренаж пазух:

Хирургия не всегда полностью устраняет проблему, некоторым людям потребуется вторая операция. При лечении отекшего инфицированного носового прохода операция становится более эффективной при использовании вместе с другим лекарством.

Народные средства

Масло перечной мяты.

Оно подходит для перорального и местного применения и обладает антимикробными свойствами. Наряду с лавандовым, масло мяты перечной может быть одним из самых универсальных эфирных масел в мире.

Употребление теплых жидкостей также может помочь поддерживать температуру тела в норме

и облегчить некоторые симптомы простуды, такие как чихание и насморк.

Соль.

Также можно попробовать полоскание, а еще лучше промывание носоглотки солью. Она обладает сильными антибиотическими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, которые помогают бороться с бактериальными инфекциями во рту.

Имбирь.

Хотя корень этого растения не помогает остановить сам процесс выделения, он может помочь избавиться от слизи, которая остается после того, как болезнь вылечена. Это древнее средство, которое использовалось во многих лекарствах от простуды и кашля.

Необработанный мед.

Это антибактериальное, противовоспалительное и противогрибковое домашнее средство. Он также содержит антиоксиданты и флавоноиды, и не только снижает секрецию слизи, но и успокаивает раздраженные дыхательные пути.

Данная статья носит информационный характер, более подробно о профилактике ЛОР-заболеваний (указанных в данной публикации) Вам может рассказать Врач-оториноларинголог Поликлиники Общества.

В свободное для Вас время позвоните по телефону колл-центра 8 (495) 356 3003 и запишитесь к Врачу-оториноларингологу на прием.

Поликлиника ООО «Инновационные технологии» благодарит Вас за то,

что вы нашли время и прочли эту информацию.

Фиторинос спрей для носа с эфирным маслом лука 10мл (71432) | Инструкция | Выгодная цена в Украине

Оплатить заказ вы можете:

  1. В аптеке наличными при получении
  2. В аптеке при наличии терминала банковской картой Visa, MasterCard, Maestro при получении.

Заказы доставляются в аптеки по Украине бесплатно в течение 1-2 рабочих дней.

Доставка курьером

Заказы доставляются день в день или на следующий день (зависит от времени создания заказа).

Способы оплаты заказов с курьерской доставкой

  • Оплата наличными курьеру по факту получения товара.
  • Оплата картой курьеру по факту получения товара.

ВАЖНО: доставка по адресу не распространяется на рецептурные лекарственные препараты, препараты из перечня наркотических средств; психотропные, сильнодействующие или ядовитые вещества, а также препараты, требующие особых условий хранения и транспортировки.

Apteka.com гарантирует, что ни один товар не будет выпущен в продажу без прохождения процедуры входного контроля. Проводят входной контроль специалисты с высшим фармацевтическим образованием, имеющие не менее 2-х лет стажа работы по специальности.

Сама процедура проведения входного контроля  происходит следующим образом: сначала проверяются все сопроводительные документы – приходная накладная, сертификаты качества, другая необходимая документация качества.  Также проверяется наличие запретов на ту или иную продукцию, чтобы избежать  попадание на склад забракованной.  

Если с документами все в порядке, то провизор разрешает открыть машину, осматривает груз, санитарное состояние кузова, измеряет температуру в кузове с помощью электронного термометра (пирометра) и запрашивает данные мониторинга температуры за  все время транспортирования товара. На этом же этапе провизор идентифицирует продукцию, требующую особых условий хранения (холод или прохладное место) и контролирует немедленное перемещение в соответствующие холодильные камеры. Только убедившись, что все требования соблюдены,  провизор разрешает выгрузку товара.

Следующий этап — визуальный осмотр. Провизор осматривает состояние упаковки, тары, внешний вид лекарственного средства.  Внимательно изучаются маркировка и инструкция.

В случае сомнения, провизор вскрывает упаковку и проверяет размер, форму, цвет, однородность, количество единиц в упаковке, наличие загрязнений. При малейших сомнениях в качестве — продукция помещается в зону карантина и, если речь идет о лекарственных средствах, передается на контроль в Гослекслужбу.

 Если входной контроль  успешно пройден, то ставится соответствующая отметка на приходной накладной и товар разрешается оприходовать на аптечный склад.

Все претензии по товарам, входящим в интернет-заказ, принимаются при его получении в аптеке до оплаты на кассе.

Получая свой заказ, проверьте соответствие тому, что было заказано, количество товаров, их цены, целостность, цвет (если это изделие может отличаться от фото на сайте), сроки годности.

Гарантия на медицинские приборы оформляется в аптеке в момент покупки. Для этого Вам необходимо заполнить гарантийный талон, который находится в упаковке прибора, подписать его у провизора и попросить поставить печать аптеки.

После получения товара и чека о его оплате, если товар был надлежащего качества, средства за покупку не возвращаются согласно Постановлению Кабинета Министров от 19 марта 1994 г. №172.

Жжение в глазах и острая колющая боль: причины, лечение. Помогают ли капли для глаз от зуда и боли?

Жжение в глазах может вызываться рядом разных причин, как простых, так и сложных, а также сопровождаться другими симптомами, например, зудом, болью в глазах, слезотечением или выделениями из глаз.

Часто жжение в глазах вызывается неизбежными воздействиями окружающей среды, такими как сильный ветер или высокое содержание пыльцы в воздухе. Однако подобные ощущения могут быть симптомами более серьезных проблем со зрением, которые требуют медицинской помощи.

Для выбора подходящего лечения важно сначала установить причину (или причины) жжения в глазах.

Причины острой боли в глазах

Иногда причину жжения в глазах установить очень легко. Например оно может возникать, если в глаза попадают химические вещества, например, шампунь, хлор из плавательного бассейна или солнцезащитный крем. Другие распространенные раздражители, которые могут вызывать жжение — косметика, увлажняющие средства для кожи, мыло и очищающие средства.

У жжения в глазах может быть много причин. Визит к офтальмологу — лучший способ достичь облегчения симптомов.

Ношение контактных линз в течение долгого времени также может вызывать жжение в глазах.

Кроме того, жжение в глазах может быть обусловлено воздействием внешних раздражителей, таких как смог, дым, пыль, плесень, пыльца или перхоть животных. Если у вас аллергия на что-либо из вышеперечисленного, скорее всего, причина жжения в глазах именно в них. Однако даже «чистый» воздух может вызывать чувство жжения в глазах, особенно когда он горячий, холодный или сухой.

И хотя вы можете испытывать жжение в глазах из-за того, что в них что-то попало, иногда это может быть признаком серьезного заболевания глаз. Например, при офтальморозацеа, синдроме сухости глаз, а также блефарите может возникать ощущение жжения в глазах.

На самом деле, все, что приводит к воспалению, может вызвать и ощущение жжения. Аллергия на глазах, а также бактериальные и вирусные инфекции глаз, могут приводить к воспалению и последующему ощущению жжения в глазах. Даже обычная простуда или грипп могут стать причиной жжения в глазах.

В редких случаях жжение в глазах может быть признаком серьезного заболевания, представляющего угрозу для зрения или даже для жизни, например, увеита или орбитального целлюлита.

Часто жжение в глазах возникает наряду с другими симптомами, которые могут помочь окулисту понять причину вашего дискомфорта. Например, жжение в глазах, которое сопровождается зудом, может свидетельствовать об аллергии; а если у вас жжение сопровождается выделениями из глаз, то вероятно наличие инфекции.

Как облегчить ощущение жжения в глазах

Если средство бытовой химии попало вам в глаза и вызвало жжение, прежде всего, необходимо прочитать инструкцию на этикетке средства. Во многих случаях для облегчения ощущения жжения достаточно промыть глаза.

Например, в летние месяцы дети и взрослые часто случайно заносят себе в глаза солнцезащитный крем. Несмотря на то, что жжение или острая боль могут быть очень сильными, промывание глаз чистой водой быстро снимет неприятные ощущения.

Если у вас аллергия, ваш врач может назначить специальные глазные капли, которые сведут к минимуму жжение, обычно испытываемое в сезон аллергии. Эти капли отличаются от пероральных препаратов от аллергии, которые иногда могут приводить к чрезмерной сухости глаз, вызывая жжение.

Если вы принимаете средство от аллергии или любое другое лекарство, которое, по вашему мнению, вызывает жжение в глазах, обязательно проконсультируйтесь с окулистом, прежде чем прекратить его использование.

Жжение в глазах, вызванное сухостью глаз, как правило, можно снять, при помощи частого использования увлажняющих глазных капель (их также называют заменителями слезной жидкости). Выбирая подобный препарат, проследите, чтобы в составе не было консервантов, особенно если вы планируете часто использовать эти капли. Если дискомфорт продолжается, сообщите об этом окулисту, так как есть и другие методы лечения синдрома сухого глаза, которые могут оказаться более эффективными, в том числе и для снятия жжения в глазах.

Ослабить ощущение жжения в глазах поможет прохладный компресс на закрытые веки.

Когда обращаться к окулисту

Если жжение в глазах сопровождается болью или высокой чувствительностью к свету, выделениями из глаз, нечетким зрением, плавающими «мушками» и вспышками света, двоением в глазах или иными аномальными симптомами, незамедлительно обратитесь за помощью к окулисту.

Даже в отсутствие всех дополнительных симптомов вам следует обратиться к окулисту, если ощущение жжения продолжается более нескольких дней.

Страница опубликована в ноябрь 2020

Страница обновлена ​​в июнь 2021

Лук не лечит заложенность носа у младенцев

Холодное время года: как ваш организм реагирует, когда вы идете на работу больным

Вы больны, а все равно ходите на работу? Вот как эта распространенная практика влияет на ваше тело.

Buzz60

Утверждение: если положить луковицу возле головы ребенка, это уменьшит заложенность носа

Вылечить заложенность носа у ребенка так же просто, как поднести луковицу к голове, согласно устойчивому мифу в социальных сетях.

Пост в Facebook, опубликованный более двух лет назад, показывает изображение младенца, закутанного в одеяло, и луковицу рядом с его головой.

«Ваш ребенок простудился и плохо спит ночью!» читает текст в сообщении. «Поместите свежесрезанную луковицу близко к его голове недалеко от его носа. Он будет спать и спать лучше. Лук снимает заложенность носа. Протестировано и одобрено».

Запись вызвала более 1000 реакций и 15 000 репостов с момента ее публикации, и недавно она снова набрала популярность на Facebook. Но утверждение ложно.

Специальный доступ для абонентов! Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш текстовый чат для проверки фактов

Лук не лечит заложенность носа у младенцев, как отмечают независимые организации по проверке фактов.Эксперты сообщили USA TODAY, что воспитатели не должны класть лук в детскую кроватку, потому что он может представлять потенциальную опасность.

США СЕГОДНЯ обратились к пользователю Facebook, который поделился публикацией, для комментария.

Лук не лечит заложенность носа

Доктор Рафаэль Пелайо, клинический профессор психиатрии и поведенческих наук в Стэнфордском университете, заявил USA TODAY, что утверждение о том, что лук помогает при заложенности носа, не имеет научной основы.

«(Это) кажется анекдотичным, когда говорят, что это полезно для устранения заложенности носа, но я не смог найти никаких реальных исследований, доказывающих, что это правда», — сказал Пелайо.

Моника Ордуэй, педиатрическая медсестра в Йельской детской клинике сна, сказала, что лук не должен находиться рядом с детской кроваткой, потому что незакрепленные предметы могут навредить ребенку. Она сказала, что они могут увеличить риск синдрома внезапной детской смерти, «необъяснимой смерти, обычно во время сна, кажущегося здоровым ребенка в возрасте до года», согласно данным клиники Майо.

Эксперты сообщили USA TODAY, что одним из проверенных средств для очистки засохшей и загустевшей слизи у ребенка является назальный солевой раствор.

Доктор Крейг Канапари, директор программы медицины сна в Йельском университете, сказал, что лица, осуществляющие уход, также могут использовать шприц с грушей или другой инструмент для отсасывания слизи. По его словам, лица, осуществляющие уход, должны проконсультироваться со своим педиатром, если у ребенка в возрасте до трех месяцев жар, потому что они могут подвергаться риску серьезной инфекции.

Ордуэй сказал, что есть и другие проблемы с публикацией в Facebook, помимо заявления о луке.

Проверка фактов: Ложное утверждение о том, что семена тыквы могут лечить глистов и паразитов в организме

Младенцы не должны спать на животе, как показано на рисунке, потому что это может привести к случайному удушью и удушью в постели.По данным Национального института детского здоровья и развития человека, вместо этого дети должны спать на спине.

Изображение также показывает несколько одеял, обернутых вокруг ребенка. По данным Американской академии педиатрии, «большой процент младенцев, умирающих от СВДС, обнаруживается с головой, покрытой постельным бельем».

«В кровати не должно быть подушек, простыней, одеял или любых других предметов, которые могут препятствовать дыханию ребенка или вызывать перегрев», — говорится на сайте организации.

Наша оценка: False

Основываясь на нашем исследовании, мы оцениваем как FALSE заявление о том, что луковица возле головы ребенка лечит заложенность носа. Эксперты сообщили USA TODAY, что нет научных доказательств того, что лук лечит заложенность носа.

Наши источники для проверки фактов:

  • Моника Ордуэй, 22 декабря, телефонное интервью USA TODAY
  • Д-р Крейг Канапари, 22 декабря, телефонное интервью USA TODAY
  • Доктор Рафаэль Пелайо, 23 декабря Интервью по телефону с USA TODAY
  • Мичиганский университет здравоохранения, декабрь.2 2020 г. Промывания соленой водой (промывание или промывание носа солевым раствором) при синусите
  • Клиника Майо, 24 июня, Простуда у младенцев
  • Клиника Майо, 27 февраля, Заложенность носа
  • Клиника Майо, 20 мая 2020 г., Внезапный ребенок синдром смерти (СВДС)
  • Американская академия педиатрии, по состоянию на 28 декабря, СВДС и другие младенческие смерти, связанные со сном: обновленные рекомендации 2016 г. по безопасной среде для сна младенцев
  • Национальный институт детского здоровья и развития человека, по состоянию на декабрь 2016 г.28, Случайное удушье и удушение во время сна младенцев 
  • Africa Check, 21 апреля 2020 г. Нет, если положить луковицу рядом с носом ребенка, это не поможет ему лучше спать

Спасибо за поддержку нашей журналистики. Вы можете подписаться на наше печатное издание, приложение без рекламы или электронную копию газеты здесь.

Наша работа по проверке фактов частично поддерживается грантом Facebook.

Какие существуют домашние средства от ушных инфекций?

Ушные инфекции могут быть болезненными.Иногда они вызывают упорную тупую боль; в других случаях появляется и уходит острое чувство жжения. В большинстве случаев им не о чем беспокоиться. За исключением того, что вы хотите, чтобы боль прекратилась.

Здесь представлен обзор традиционных подходов к лечению, а также все, что вам нужно знать о домашних средствах.

Варианты общей помощи

Наиболее естественным лечением является полное отсутствие лечения или подход «выжидательного ожидания». (1)

Врачи могут пойти по этому пути при легких случаях инфекции среднего уха, также известной как острый средний отит, чтобы позволить иммунной системе бороться с инфекцией самостоятельно, без помощи антибиотиков.

«Часто нам не нужно давать антибиотики, — говорит Суджана С. Чандрасекар, доктор медицинских наук, партнер Ассоциации отоларингологов и аллергологов в Нью-Йорке. Обычно, по ее словам, врачи-отоларингологи наблюдают за инфекцией около трех дней. Если симптомы сохраняются или ухудшаются, возможно, пришло время для антибиотиков.

Средний отит с выпотом (СМО), в частности, обычно проходит без антибиотиков или других видов лечения. Эти ушные инфекции являются результатом скопления жидкости в среднем ухе и обычно имеют мало симптомов.(1)

Обезболивающие при болях в ушах

Если вы или ваш ребенок заболели инфекцией, вам, скорее всего, понадобится быстрое облегчение боли.

Для быстрого облегчения состояния врач может также порекомендовать безрецептурное обезболивающее с добавлением антибиотиков или без них.

Ацетаминофен или ибупрофен могут помочь, хотя вам всегда нужно проконсультироваться с врачом, чтобы быть уверенным. (1)

Домашние средства для лечения ушных инфекций

Возможно, вы не любите обезболивающие или антибиотики и хотите ограничить их воздействие на себя или своего ребенка.

«Чрезмерное использование антибиотиков в обществе в целом вызвало этот рост бактерий, которые теперь устойчивы ко многим типам антибиотиков, поэтому мы пытаемся исправить это [не назначая чрезмерно]», — говорит доктор Чандрасекар.

Учитывая это, натуральные домашние средства могут пригодиться. По крайней мере, 1 из 10 человек с болью в ушах сообщает, что пробовал один или несколько видов альтернативной медицины до визита к врачу. (2)

Однако имейте в виду, что исследований, подтверждающих эти методы лечения, немного, и всегда полезно проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать новое лечение.

Вот шесть домашних вариантов, которые могут принести некоторое облегчение:

  • Теплый компресс Держите мочалку под теплой водой и сожмите ее, чтобы выпустить лишнюю воду. Затем положите его на инфицированное ухо примерно на 20 минут, чтобы уменьшить боль. (3) Бутылка с теплой водой, поднесенная к зараженному уху, также должна помочь. (4) «Люди делают теплые компрессы просто для того, чтобы попытаться успокоить, попытаться снять воспаление», — говорит Чандрасекар, добавляя, что она верит, что это может помочь людям почувствовать себя немного лучше.
  • Теплое оливковое масло в ухо  Чандрасекар говорит, что нет доказательств того, что это работает, но говорит, что можно попробовать, если оливковое масло не слишком горячее и в барабанной перепонке нет дырок. «Это может успокоить, а может и не успокоить», — говорит она. «Если барабанная перепонка не распухла, [оливковое масло] может и не причинить никакого вреда».
  • Ушные капли с экстрактом трав  Капли, содержащие лук посевной, verbascum thapsus, календулу цветущую, зверобой продырявленный, лаванду и витамин Е в оливковом масле, могут помочь детям, страдающим инфекцией среднего уха, которая требует активного лечения (а не просто ожидания боль со временем уменьшается).Одно исследование показало, что эти капли столь же эффективны, как и отпускаемые по рецепту. (2)
  • Раствор из равных частей медицинского спирта и уксуса  Нанесение пары капель этого раствора на инфицированное ухо может помочь людям, страдающим повторными инфекциями уха пловца (медицинское название наружный отит), которое возникает при попадании воды застревают в ушном канале и размножаются бактерии. Медицинский спирт помогает воде в ухе испаряться, а уксус препятствует распространению бактерий.(5)
  • Сушка уха феном  Этот метод также может помочь людям, которые регулярно страдают от ушей пловца (которые не всегда умеют плавать — просто пребывание на улице в ветреный и дождливый день может вызвать инфекцию). Направление фена на слабый нагрев рядом с ухом может помочь высушить остатки влаги в ухе после пребывания на улице, в бассейне или в душе. (5)
  • Луковый сок  В нескольких статьях и видеороликах на YouTube утверждается, что лук — это секрет лечения боли в ухе. Этот совет предположительно восходит к 1800-м годам.Лук содержит флавоноид кверцетин, обладающий противовоспалительными свойствами. Один метод требует нагревания лука при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Затем, когда он остынет, разрежьте лук пополам и выдавите сок в миску. Закапайте несколько капель сока в ухо. Или вы можете положить половинку луковицы прямо на зараженное ухо. (6) Чандрасекар говорит, что это «совершенно разумно [попробовать это], но дайте себе ограничение по времени, например: «Хорошо, если это все еще беспокоит меня через три дня, я пойду к врачу», — говорит она. .

Для кого лучше всего подходят домашние средства

Чандрасекар предупреждает, что не следует пробовать домашнее средство на детях младше 2 лет, так как они подвержены повышенному риску развития осложнений.

«Если ребенок беспокоится, когда вы кладете его плашмя или пытаетесь тянуть его за ухо, или если он кричит, когда вы пытаетесь его покормить, я думаю, привести его к врачу, выслушать его и дать ему антибиотики, в которых они нуждаются, действительно важны», — говорит она.

Чандрасекар меньше беспокоится о пожилых пациентах, у которых нет других симптомов, таких как лихорадка или трудности с едой или питьем.

Если ни один из этих домашних способов не помогает облегчить боль в течение нескольких дней, возможно, пора обратиться к врачу. Возможно, для лечения инфекции потребуются антибиотики, и если ее не лечить слишком долго, это может привести к осложнениям, которые могут быть серьезными или редко опасными для жизни.

Почему лук заставляет плакать

Пытаться понять, почему люди плачут, утомительно.Мы плачем о смерти, насилии, расставаниях, брошенных щенках, сладких поцелуях и словах, наполненных всевозможными значениями. Мы не плачем, когда должны, и плачем без причины. Но давайте на минутку оценим ясность плача, когда режем лук.

Лук заставляет нас плакать, потому что в результате реакции в луке высвобождается химическое вещество, называемое слезоточивым фактором, или LF, которое раздражает наши глаза. От простой очистки лука глаза не слезятся. Но если вы рубите, режете, раздавливаете или разбиваете его — бу-у-у.Клетки луковицы разрываются, позволяя двум обычно разделенным веществам соединиться. Связанные вместе, как кусочки головоломки, они становятся мощным химическим оружием.

«Он превращается в газ. Он попадает в ваши глаза, а затем поражает ваши сенсорные нервы в ваших глазах и заставляет их слезиться», — сказала Джози Сильвароли, студентка Университета Кейс Вестерн Резерв в Огайо, которая помогла описать, как эти части соединяются друг с другом, структурно говоря, в Статья опубликована в июле в журнале ACS Chemical Biology.«Это похоже на слезоточивый газ».

Слезоточивый фактор развился как защитный механизм, защищающий лук от микробов и животных, подобных нам, даже если мы научились выносить слезы ради вкуса. Повреждение луковицы в основном приводит к усилению ее защиты: когда клетки разрушаются, химическая реакция разблокируется.

Внутри неповрежденных клеток луковицы молекула, называемая предшественником сульфеновой кислоты, плавает вокруг водянистого наполнителя, как дремлющий человек в ленивой реке. Также в этой цитоплазме плавают маленькие мешочки, называемые вакуолями, содержащие белок, называемый аллииназой, который похож на маленького сержанта этого процесса.

«Один не видел другого, но если вы повредите клетки, они теперь могут встретиться и произвести эти реакции», — сказал Марцин Гольчак, биохимик из Case Western Reserve и главный исследователь последнего исследования. Молекула и белок идеально сочетаются друг с другом, химическая структура молекул меняется, и этот ленивый летун становится вонючим солдатом, вооруженным слезоточивым газом.

Известно, что только два других растения содержат ЛФ: цесарка обыкновенная (Petriveria alliacea) и сицилийский медонос (Allium siculum ), но вероятность того, что вы столкнетесь с ними, гораздо меньше.Напротив, средний американец съедает около 20 фунтов лука в год.

Это вызывает много луковых рыданий. И хотя некоторые люди плачут больше других, непонятно почему. Также неясно, почему одни разновидности кажутся более переносимыми, чем другие. Доктор Гольчак сказал, что эффективность может зависеть от свежести, количества произведенного LF или даже мутации, которая изменит активность LF.

Но можно ли обойтись без луковых щупалец?

В Японии ученые создали луковицу без слез.Но ему не хватает характерного лукового вкуса: «Вкус совершенно другой», — сказал доктор Гольчак.

Есть варианты с обычным луком: поместите лук в холодильник перед тем, как нарезать его, или погрузите его в воду во время нарезки. Снижение температуры замедлит реакцию, что приведет к меньшему количеству LF. А в воде НЧ-газы будут разбавляться, становясь менее активными. Эта тактика также изменяет вкус, нарушая процессы, которые его производят, подобно тому, как это происходит с охлажденными помидорами.

К сожалению, кажется, что нет простого способа избежать этого. Из-за любви к луку иногда просто нужно поплакать.

Может ли лук очистить заложенный нос?

Лук — хороший способ очистить нос : просто нарежьте лук и понюхайте его. Луковица будет действовать как катализатор выделения жидкости, которая очистит ваш нос . Самый простой способ избавиться от заложенного носа — это порезать, очистить и понюхать лук в течение пяти минут, и ваш нос станет чистым в один миг.

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ.

Помогает ли лук при заложенности носа?

Устранение заложенности с Луком Сырой, нарезанный лук может быть не самым лучшим освежителем воздуха для детской комнаты, но он может помочь устранить заложенность носа , когда ребенок простужен. Просто нарежьте лук и положите его на тарелку рядом с кроватью или кроваткой. «Содержание серы в луке вытягивает слизь и жидкости из организма.

Может ли лук помочь при простуде? Лук раскладывают по дому во время простуды сезон гриппа и гриппа восходят к 16 веку. Теория состоит в том, что если вы поместите луковицу в комнату с больным человеком, луковица поглотит бактерии, токсины и т. д., и человек почувствует себя лучше.

Люди также спрашивают, какое домашнее средство от заложенности носа?

Вот восемь вещей, которые вы можете сделать прямо сейчас, чтобы лучше себя чувствовать и дышать.

  1. Используйте увлажнитель воздуха. Увлажнитель обеспечивает быстрый и простой способ уменьшить боль в носовых пазухах и уменьшить заложенность носа.
  2. Принять душ.
  3. Избегайте обезвоживания.
  4. Используйте солевой спрей.
  5. Опорожните носовые пазухи.
  6. Используйте теплый компресс.
  7. Попробуйте деконгестанты.
  8. Принимайте антигистаминные препараты или лекарства от аллергии.

Помогает ли лук заложенному носу?

Лук — хороший способ очистить нос от заложенности: просто нарежьте лук и понюхайте его.Горячие напитки, особенно чай , могут избавить вас от заложенного носа , а когда вы кашляете, он выпустит слизь, благодаря чему вы почувствуете себя намного лучше. Пар — лучший вариант: добавьте несколько капель ментола в горячую воду.

Почему, когда ты нарезаешь лук, ты плачешь?

« Назад на страницу «Продукты питания и питание»

Ответ

Нестабильные химикаты.

Лагерь Кирни, Калифорния.Противогаз «Анти-лук». Между 1917-1919 гг. Отдел эстампов и фотографий Библиотеки Конгресса.

Лук производит химический раздражитель, известный как син-пропантиал-S-оксид. Он стимулирует слезные железы глаз, поэтому они выделяют слезы. Ученые привыкли винить в нестабильности веществ в нарезанной луковице фермент аллиназу. Однако недавние исследования в Японии доказали, что виновником является синтаза слезоточивого фактора (ранее неизвестный фермент) (Imai et al, 2002).

Каталог семян Мауле за 1891 г., составленный Wm.Генри Мол (Фирма). Коллекция каталогов питомников и торговли семенами Генри Г. Гилберта (в Интернет-архиве), Национальная сельскохозяйственная библиотека.

Процесс идет следующим образом:

  1. Синтаза слезоточивого фактора выбрасывается в воздух, когда мы режем лук.
  2. Фермент синтаза превращает сульфоксиды аминокислот лука в сульфеновую кислоту.
  3. Нестабильная сульфеновая кислота перегруппировывается в син-пропантиал-S-оксид.
  4. Syn-Propanethial-S-oxide попадает в воздух и вступает в контакт с нашими глазами.Слезные железы раздражаются и производят слезы!
Острый красный лук. Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.

Опубликовано: 19.11.2019. Последнее обновление: 15.12.2021. Автор: Справочно-научный отдел Библиотеки Конгресса

.

Похожие сайты

  • Готовим лук без слез Внешний (Расширение Университета Небраски-Линкольна)
  • Национальная луковая ассоциация Внешний — Этот веб-сайт предоставляет информацию о луке и советы, рецепты, районы выращивания и промышленность.«Национальная луковая ассоциация призывает луковую промышленность Соединенных Штатов добровольно приложить все разумные усилия для обеспечения потребителей самым высококачественным, питательным и безопасным луком; и, кроме того, уделять должное внимание вопросам продовольственной безопасности, управление пестицидами и рациональное использование окружающей среды».
  • Изучение вонючей науки луковых Внешний (NPR, 2 июля 2010 г.) — Интервью с Эриком Блоком, автором (и химиком) книги «Чеснок и другие луковицы: знания и наука ».
  • Лук Внешний (Техасский университет A&M) — Предоставляет все виды информации о луке, такие как советы по посадке, сорта, история и законы, а также рецепты лука.
  • Почему лук заставляет вас плакать? Внешний (Расширение штата Пенсильвания)

Дополнительная литература

  • Дилле, Кэролайн и Сьюзан Белсингер. Луковая книга: щедрость культуры, выращивания и кухни . Лавленд, Колорадо, Interweave Press, 1996 г. 96 стр.
  • Блок, Эрик. «Химия чеснока и лука». Scientific American , т. 252, март 1985 г.: 114-119.
  • Фрей, Уильям Х. Плач: тайна слез . Миннеаполис, Winston Press, 1985 г. 175 стр.
  • Имай, С., и другие. «Биохимия растений: луковый фермент, от которого слезятся глаза». Природа , т. 419, 17 октября 2002 г.: 685.
  • Парсонс, Расс. Как читать картошку фри и другие интригующие кулинарные науки . Бостон, Хоутон-Миффлин, 2001 г. п. 1-3.
  • Роджерс, Мара Рид. Лук: праздник лука через рецепты, знания и историю . Рединг, Массачусетс, паб Addison-Wesley., 1995 год. 193 стр.

Условия поиска

Как спать с заложенным носом: 30 советов на день, вечер и перед сном

Отказ от ответственности : Эта статья предназначена только для информационных целей и не должна восприниматься как медицинский совет.

Заложенность носа когда-нибудь мешала вам спать по ночам? Будь то аллергия или простуда, заложенность носа может мешать правильно дышать в постели и достаточно отдыхать.Однако, прежде чем вы подготовитесь к ночному сну, мы здесь, чтобы помочь вам научиться спать с заложенным носом.

От акупрессуры до куриного супа с лапшой — ознакомьтесь с этими 30 удивительными способами успокоить закупорку носовых пазух, чтобы вы могли избежать лишения сна ночью. Продолжайте читать, чтобы узнать, как перестать терять сон из-за заложенного носа.

В течение дня

Чтобы избавиться от заложенного носа ночью, предпримите шаги в начале дня, и это даст вам фору. Попробуйте эти дневные средства от заложенности носа:

1.Не допускайте обезвоживания

Помощь при заложенности носа начинается с правильного увлажнения. По словам доктора Стивена Олмоса из Центра терапии ВНЧС и сна, тем, кто страдает от заложенности носа, следует «пить много воды в течение дня, чтобы лучше спать всю ночь».

Исследования показывают, что здоровые люди должны выпивать от 8 до 15 стаканов воды в день. Особенно, когда вы больны, всегда держите при себе бутылку с водой, это может послужить полезным напоминанием о необходимости пить достаточное количество жидкости.

2. Ешьте острую пищу

Вы когда-нибудь чувствовали, как открываются носовые пазухи, когда вы едите острую пищу? Если это так, возможно, вы захотите добавить больше приправы в пищу в следующий раз, когда почувствуете заложенность носа.

Это потому, что некоторые эксперты считают, что острая пища, такая как васаби и кайенский перец, может помочь очистить носовые пазухи. Если вам нужно облегчение, проверьте свою кухню или отправляйтесь в продуктовый магазин, чтобы добавить чеснок, хрен или перец к следующему приему пищи.

3.Попробуйте леденцы от кашля

Леденцы от кашля — популярное средство от боли в горле, но знаете ли вы, что они могут помочь и при заложенности носа? Хотя леденцы с ментолом могут не полностью снять заложенность носа, они были связаны с тем, что люди чувствовали себя менее заложенными.

Помимо временного облегчения заложенности носа, леденцы с ментолом могут облегчить другие симптомы простуды, такие как кашель или першение в горле. Если вы используете ментоловые леденцы от кашля, просто убедитесь, что принимаете правильную дозировку для ваших нужд.

4. Переход на кофе без кофеина во второй половине дня

Заложенный нос может помешать вам полноценно отдохнуть, поэтому у вас может возникнуть соблазн налить лишнюю чашку кофе, чтобы компенсировать это.

Хотя это может показаться нелогичным, увеличение потребления кофеина на самом деле может сделать вас более сонливым. Это потому, что кофе может оставаться в вашем организме около 10 часов, а это означает, что ваша полуденная чашка может только усугубить ситуацию, когда вы пытаетесь заснуть.

Особенно, если вы изо всех сил пытаетесь заснуть из-за заложенности носа, вы можете переключиться на кофе без кофеина во второй половине дня.Таким образом, вы почувствуете усталость, когда, наконец, придет время ложиться спать.

5. Держите домашних животных подальше от кровати

Хотя вам может нравиться спать со своей собакой или другим пушистым другом, это может быть не лучшей идеей, если у вас заложен нос. Перхоть домашних животных содержит аллергены, которые могут вызвать заложенность носа, которая может ухудшиться, если ею покрыто ваше постельное белье.

Пока вы не в настроении, вы можете дать своим питомцам уютные собачьи лежанки, чтобы они могли вздремнуть днем ​​и отдохнуть ночью в другом месте.С небольшим разделением и вы, и ваши питомцы можете спать спокойно. Кроме того, вы по-прежнему сможете наблюдать за восхитительными позами сна вашего пса.

6. Попробуйте акупрессуру

Акупрессура, тип массажа, воздействующий на точки давления в теле, также может быть полезным снотворным для тех, у кого заложен нос. В исследовании пациентов с хронической заложенностью носа акупрессура значительно улучшила качество их сна.

При кратковременной простуде и заложенности носа этот метод также может облегчить симптомы.Чтобы получить некоторое руководство, посмотрите, в каких областях сосредоточить акупрессуру на проблемах с носовыми пазухами.

7. Испытание солевого спрея

Доктор Стивен Олмос советует, что солевой назальный спрей с ксилитом — это «быстрый способ уменьшить воспаление и регидратировать опухшую ткань носа». Когда спрей содержит противомикробный ксилит, он может убивать бактерии, вызывающие синусит.

Для немедленного облегчения в течение дня он рекомендует распылять солевой назальный спрей в каждую ноздрю.Пожалуйста, следуйте рекомендуемым инструкциям по дозировке на упаковке и не используйте продукт дольше, чем рекомендуется.

8. Примите безрецептурное обезболивающее

Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как аспирин и ибупрофен, обычно используются для снятия воспаления. В дополнение к общему облегчению боли исследование показало, что НПВП могут облегчить дискомфорт, вызванный простудой.

Популярные НПВП, такие как Advil, Motrin и Aleve, доступны без рецепта, поэтому найти облегчение может быть так же просто, как сходить в аптеку.Тем не менее, прежде чем принимать НПВП, вы должны знать о возможных побочных эффектах, таких как изжога и боль в животе, и поговорить с врачом, если у вас есть проблемы.

9. Следите за влажностью в доме

При заложенности носа важно следить за уровнем влажности. Доктор Олмос предупреждает: «Ваша слизь может стать густой и липкой из-за очень сухого воздуха в помещении и на улице». Чтобы определить, усугубляет ли низкая влажность заложенность носа, следует проверить влажность в вашем районе.

Хотя вы не можете контролировать, что происходит на улице, есть способы поддерживать постоянный, здоровый уровень влажности внутри вашего дома. По словам отоларинголога Медицинского центра Torrance Memorial доктора Дэвида Кима, вам нужно поддерживать влажность от 40% до 50%. Если у вас нет увлажнителя, использование диффузора или открывание двери в ванную во время душа может повысить влажность.

10. Не сморкайтесь

Когда вы болеете простудой, у вас может возникнуть желание часто сморкаться.Однако, прежде чем тянуться к салфеткам, имейте в виду, что слишком сильное сморкание может вызвать избыточное давление. Это напряжение может привести к попаданию жидкости из носа в носовые пазухи.

Если вам нужно использовать салфетку, постарайтесь быть как можно мягче и промокните область, а не дуйте. Если вы решите высморкаться, делайте это осторожно, чтобы избежать каких-либо побочных эффектов.

Вечером

Когда наступит ночь, приготовьтесь усилить лечение заложенного носа.От успокаивающих продуктов до полезных продуктов — есть множество способов уменьшить заложенность носа вечером. Когда солнце начнет садиться, попробуйте эти методы:

11. Избегайте употребления алкоголя

Несмотря на то, что поначалу алкоголь может помочь вам почувствовать сонливость, он может затруднить полноценный отдых. У некоторых употребление алкогольных напитков может вызвать аллергию и вызвать или усугубить закупорку носовых пазух.

Даже если у вас нет проблем с дыханием из-за употребления алкоголя, алкоголь может затруднить сон.

12. Попробуйте куриный суп с лапшой

Вы когда-нибудь слышали, что куриный суп с лапшой помогает при простуде? Что ж, согласно исследованию, эта вековая традиция может быть больше, чем миф. Некоторые ингредиенты куриного супа с лапшой могут оказывать легкое противовоспалительное действие. Кроме того, горячий пар от бульона может помочь уменьшить заложенность носа.

Если у вас насморк, попробуйте добавить куриный суп с лапшой к вечернему приему пищи, чтобы уменьшить воспаление носовых пазух.

13. Ешьте полезные ночные закуски

Если у вас проблемы со сном, есть вероятность, что в какой-то момент вы проголодаетесь. Насморк или нет, но ложиться спать с урчащим желудком может быть трудно заснуть. Чтобы обуздать эту тягу, попробуйте перекусить полезными поздними закусками.

Питательные продукты, такие как попкорн, сладкий перец, темный шоколад и хлопья, могут утолить голод и обеспечить организм питательными веществами, необходимыми для борьбы с болезнями.

14. Пейте успокаивающий чай

Травяные чаи — один из многих напитков, помогающих заснуть. Благодаря своим антиоксидантам, снижающим беспокойство и вызывающим сон, такие сорта, как пассифлора и ромашковый чай, особенно полезны для снятия ночного стресса и подготовки вашего тела к спокойному сну. Просто избегайте всего, что содержит кофеин.

Чтобы еще больше усилить пользу от чая, добавьте в чашку немного меда. Согласно исследованию, мед может уменьшить симптомы простуды, не говоря уже о том, что он добавляет вкусную сладость каждому глотку.

15. Используйте воздушный фильтр

Исследования показывают, что использование воздушного фильтра может уменьшить симптомы аллергии и астмы. Если у вас насморк, попробуйте воздушный фильтр, который также может помочь с вашими симптомами.

Если вы уже используете воздушный фильтр, убедитесь, что он чистый. Грязные фильтры могут ухудшить качество воздуха в вашем помещении, что особенно неприятно, когда вы больны.

16. Запустите увлажнитель воздуха

В дополнение к регулированию уровня влажности в течение дня вам особенно следует избегать сухости воздуха вечером.По словам доктора Мубашара Рехмана, доцента Университета Куэйд-и-Азам, увлажнение носовых ходов и пазух является «ключевым фактором при лечении заложенности носа». Он рекомендует насыщать воздух влагой с помощью увлажнителя, который удаляет жидкости из носа и позволяет дышать ровно.

При использовании увлажнителя следите за тем, чтобы влажность оставалась в пределах здорового диапазона от 40% до 50% и добавляйте в увлажнитель только очищенную воду. Также полезно отметить, что люди, использующие воздушный фильтр, могут захотеть одновременно использовать увлажнитель воздуха, поскольку воздушные фильтры имеют тенденцию высушивать ваше пространство.

17. Стирайте постельное белье

Если вы в последнее время не стирали белье, постельное белье может усугубить заложенность носа. Со временем шерсть домашних животных, грязь и жуки попадают на грязные простыни и наволочки. Знание того, когда и как стирать простыни, может помочь предотвратить появление пылевых клещей и заложенность носа.

В дополнение к стирке постельного белья вы можете инвестировать в гипоаллергенные простыни. Если вы ищете достойные слюни варианты, обратите внимание на наши простыни Percale или Sateen, которые сделаны из 100% органического хлопка, или наши простыни Hyperlite™, разработанные для максимальной воздухопроницаемости.

18. Примите горячий душ

По словам доктора Закари Айоре Оха, основателя и главного хирурга больницы PH-1 в Майами, «теплый душ перед сном может облегчить заложенность носа». Как это работает? Он объясняет, что пар разжижает слизь в носу и позволяет ей стечь.

После того, как вы примете паровой душ, доктор Оха говорит, что ваше дыхание может вернуться к норме на некоторое время, что позволит вам заснуть. Принимая ночной душ с заложенным носом, вы можете увеличить температуру.

19. Использование нети-пота

Нети-пот — это контейнер, предназначенный для промывания носовой полости. Исследования показали, что использование нети-пота может помочь очистить носовые пазухи людям с простудой, что делает его эффективным средством для тех, кто испытывает заложенность носа.

Если вы пробуете нети-пот, убедитесь, что вы правильно следуете инструкциям. Некоторые пользователи могут чувствовать легкое жжение, а тем, у кого частые носовые кровотечения, следует избегать использования нети-пота.

Перед сном

Даже если вы пробовали средства от насморка весь день и ночь, вы захотите сохранить эту мотивацию перед сном для оптимального комфорта. Непосредственно перед тем, как лечь под одеяло, ознакомьтесь с этими безрецептурными лекарствами, естественными методами и другими дополнительными шагами, чтобы успокоить заложенность носа:

20. Назальные полоски

Назальные полоски предназначены для увеличения потока воздуха в носовых путях. В исследовании у людей, которым давали назальные полоски, наблюдалось значительное улучшение носового дыхания, что говорит о том, что они могут быть отличным средством от заложенности носа по ночам.

Назальные полоски

доступны в большинстве магазинов. Кроме того, поскольку это немедикаментозный метод, они не имеют побочных эффектов, характерных для других безрецептурных лекарств.

21. Принимайте лекарства от аллергии

Если вы страдаете аллергией, прием лекарства от аллергии в течение дня может принести облегчение в темное время суток. Однако, когда пришло время ложиться спать, лекарство могло немного подействовать.

Чтобы добиться максимального комфорта при попытке заснуть, вы можете изменить время приема лекарства от аллергии на непосредственно перед сном.Поскольку лекарство все еще будет самым сильным, когда вы засыпаете, вы можете тратить меньше времени на подсчет овец.

22. Полоскание соленой водой

Возможно, это не очень вкусно, но полоскание горла соленой водой может облегчить боль в горле и заложенность носа. В недавнем исследовании было доказано, что полоскание горла соленой водой предотвращает инфекции верхних дыхательных путей. При заложенности носа ночью раствор может бороться с бактериями и растворять слизь как раз перед сном.

Чтобы приготовить смесь, размешайте пол чайной ложки соли в стакане теплой воды. Затем делайте небольшие глотки и полощите горло в течение нескольких секунд, прежде чем выплюнуть раствор.

23. Сделайте имбирный шот

Согласно исследованию, имбирь может обладать мощными противовоспалительными свойствами. Когда вы испытываете заложенность носа, боль в горле или другие симптомы простуды, эти свойства могут помочь успокоить ваши носовые пазухи.

Чтобы испытать сильнейший эффект, вы можете принять его в виде имбирной порции.Вы можете купить шоты с имбирем в продуктовом магазине или приготовить их самостоятельно, смешав лимон, мед и имбирный сок.

Не хочется стрелять? Вместо этого попробуйте пить имбирный чай.

24. Нанесите средство Vapor Rub

Исследования показывают, что нанесение пара на грудь и шею может уменьшить симптомы простуды и улучшить качество сна. Этот метод может обеспечить немедленное временное облегчение, что делает его идеальным средством, которое можно попробовать прямо перед сном.

По словам доктора Рехмана, вам следует втирать мазь в грудь и шею. Это может очистить ваш нос всего за несколько минут, что позволит вам хорошо выспаться ночью.

25. Используйте эфирные масла

Если вас интересуют натуральные средства, вам могут подойти эфирные масла. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить связь между эфирными маслами и облегчением заложенности носа. Тем не менее, различные исследования показали, что масло ромашки, масло чайного дерева, эвкалиптовое масло и масло перечной мяты могут обладать лечебными свойствами, которые могут помочь уменьшить симптомы простуды.

Вариантов использования масел множество. Их можно нюхать, наносить непосредственно на кожу (не забудьте предварительно смешать с маслом-носителем!), наносить в диффузор, добавлять на подушку или принимать с ними ванну перед сном.

26. Поддержите себя подушками

По словам доктора Линн Постон из Invigor Medical, «поднятие головы перед сном может увеличить дренаж и уменьшить заложенность носа». Вот почему лучшее положение для сна с заложенным носом — на спине с различными типами подушек, приподнимающих голову и шею.

Выбрав размер подушки, который позволит вам чувствовать себя комфортно и приподнято, вы сможете лучше дышать всю ночь. Просто не забудьте научиться стирать подушки, чтобы избавиться от надоедливых пылевых клещей.

27. Нагрейте полотенце

Пар может быть полезным для сна с заложенным носом, но вы не ограничены сидением лицом над чашей с горячей водой. Один из творческих способов его использования — нагреть полотенце и положить его на нос, чтобы вдохнуть успокаивающий пар.

Если вы попробуете этот метод, убедитесь, что ваше полотенце не слишком горячее — пар должен быть приятно теплым, а не обжигающим. Наконец, не забудьте снять полотенце с лица, прежде чем задремать.

28. Сон в прохладной темной комнате

Когда вы больны, вы можете быть более чувствительны к свету и изменениям температуры тела. Если вы ищете более успокаивающий вариант ночного освещения, светящаяся лампа может придать вашей спальне мягкое свечение, которое тускнеет, когда вы засыпаете.

Кроме того, не забудьте проверить термостат перед тем, как лечь спать. Лучшая температура для сна составляет от 60 до 67 градусов по Фаренгейту, поэтому вы можете держать свой дом в этом диапазоне.

29. Приготовьте прикроватную тумбочку

Нет ничего хуже, чем уютно устроиться в постели только для того, чтобы понять, что вам нужно встать по какой-то причине. Когда у вас заложен нос и вы уже изо всех сил пытаетесь уснуть, необходимость покинуть мешок становится еще более раздражающей.

Чтобы избежать этого неудобства, снабдите свою тумбочку всем необходимым. Хранение салфеток, воды, леденцов и других принадлежностей у кровати может означать меньше походов в чулан посреди ночи. Вместо этого вы можете оставаться под одеялом и иметь больше шансов поймать Z.

30. Примите безрецептурный деконгестант

Последний шаг, который нужно сделать перед сном, — попробовать безрецептурное противоотечное средство. Согласно исследованию, деконгестанты могут помочь облегчить симптомы заложенности носа у взрослых.Временный успокаивающий эффект может настроить вас на лучший ночной отдых.

Противоотечные средства, такие как Sudafed и Vicks Sinex, можно найти в большинстве магазинов. Прежде чем принимать лекарство, внимательно прочитайте инструкцию и помните о распространенных побочных эффектах, включая тошноту, головокружение и головную боль.

Отказ от ответственности : Перед приемом каких-либо лекарств следует проконсультироваться с врачом.

Когда следует посетить медицинского работника

Хотя в большинстве случаев заложенность носа можно лечить с помощью домашних или безрецептурных методов, убедитесь, что вы следите за своими симптомами на случай развития чего-то более серьезного.Если заложенность носа не проходит в течение 10 дней, возможно, вам следует записаться на прием к врачу.

Выяснение того, как спать с заложенным носом, может занять некоторое время методом проб и ошибок. Однако, как только вы найдете подходящие для вас средства, вы сможете установить уникальный режим сна и восстановить свой график сна.

Все еще не можете получить столь необходимый отдых? Возможно, вы захотите инвестировать в более качественные матрасы, простыни и подушки. С правильными постельными принадлежностями вы мгновенно заснете.

Узнайте, почему лук заставляет вас плакать и многое другое

Почему от лука плачут?

Вы на кухне готовите гаспачо, французский луковый суп или готовите шведский стол с начинкой для бургеров. Вы берете луковицу, нарезаете ее, и через несколько секунд ваши глаза начинают гореть, а по щекам текут слезы.

Лук содержит химическое соединение и фермент, которые смешиваются с выделением раздражающего газа при разрезании лука.Это помогает уберечь луковицу от поедания животными, когда она растет в земле, говорит Эрик Блок, выдающийся почетный профессор Университета Олбани, эксперт по пищевой химии и автор книги «Чеснок и другие луковицы: знания и наука ».

«Это способ для лука защитить себя от хищников», — говорит он.

Почему от лука горят глаза?

Лук заставляет ваши глаза гореть по той же причине, по которой вы плачете: благодаря комбинации этого химического соединения и фермента, который синтезируется при разрезании лука.Это создает син-пропантиал-S-оксид, летучий газ, который заставляет ваши глаза гореть и наполняться слезами.

Вот как работает этот процесс:

  1. Лук содержит как химический предшественник газа, так и активирующий фермент, который плавает в клетках лука в небольших отгороженных областях (вакуолях).

  2. Лук нарезают ломтиками, кубиками или надкусывают.

  3. Смесь прекурсора и фермента, создающая нестабильный химический раздражитель.

  4. При комнатной температуре этот раздражитель быстро превращается в газ, который распространяется по воздуху.

  5. Газ воздействует на болевые рецепторы в глазах и носу, предназначенные для защиты от химикатов, дыма и других опасностей.

  6. Слезные железы (слезные железы) в глазах производят слезы, чтобы смыть раздражитель.

«Это очень маленькая молекула», — говорит Блок о ядовитом син-пропантиал-S-оксиде. «Но он обладает удивительной мощью для своего размера».

Как слезы защищают глаза от раздражителей?

Слезы увлажняют глаза и защищают их от пыли и других раздражителей, говорит доктор.Дэррил Гловер, оптометрист, писатель и спикер.

Глаза производят два основных типа слез:

Здоровая слезная пленка — большое количество базальных слез — помогает предотвратить раздражение ваших глаз, в то время как рефлекторные слезы помогают смыть раздражающие вещества и защитить глаза, д-р. — говорит Гловер.

Если вы режете лук и начинаете плакать, тщательно вымойте руки и промокните глаза чистым бумажным полотенцем, рекомендует доктор Гловер. Не используйте салфетки, которые могут содержать лосьон и ворсинки, которые могут усугубить проблему.Наконец, закапайте в глаза несколько капель искусственной слезы без консервантов.

«Это может немного облегчить вам жизнь», — говорит он.

Заболевают ли люди, которые носят контактные линзы, больше (или меньше)?

Некоторые носители контактных линз клянутся, что их линзы защищают глаза от раздражающего глаза лукового дыма. Я ношу контактные линзы, а также имею запасную пару очков, поэтому решил проверить этот вопрос.

Прежде чем начать свой эксперимент, я спросил доктора Гловера, считает ли он, что контактные линзы могут либо защитить мои глаза во время резки лука, либо усилить раздражение.

«Я видел, что все пойдет по-любому, — говорит он.

Как объясняет доктор Гловер: С одной стороны, контактная линза покрывает роговицу, которая содержит нервы и болевые рецепторы, реагирующие на газ, выделяющийся при резке лука. С другой стороны, контактные линзы могут разрушить слезную пленку и привести к сухости глаз, что влияет на базальную слезопродукцию. Сухость глаз может усугубить раздражение от нарезания лука.

Эксперимент: нарезка лука с контактными линзами по сравнению с отсутствием контактных линз

С Dr.Помня о проницательности Гловера, я пытался нарезать различные виды лука, надев контактные линзы, а затем еще раз в очках.

Ношение контактных линз

Я обнаружил, что любое нарезание лука контактными линзами лишь слегка раздражает мои глаза, даже когда я намеренно пытался вдохнуть пары.

Ношение очков

Нарезка одного и того же лука без контактных линз заставила меня плакать.

Жечь желтую луковицу без контактных линз было хуже всего: это привело к потоку слез и такому сильному раздражению, что мой правый глаз начал дергаться.

«Видите?» — крикнула я своему мужу, который нарезал хороший мягкий зеленый перец, а по моим щекам хлынули слезы. «Мой глаз на самом деле дергается!»

СМОТРИТЕ СВЯЗАННЫЕ : Инфографика: Как избавиться от подергивания глаз

Какой лук заставляет вас плакать?

Я купила несколько видов лука, чтобы попробовать их на кухне: желтый лук, белый лук, красный лук, сладкий лук и зеленый лук.

Мои реакции варьировались от рыданий, всхлипываний, кашля (и проклятия лука) до легкого слезотечения с легким раздражением носа и горла до почти полного отсутствия реакции.Но каждый вид лука, кроме зеленого лука, вызывал у меня как минимум слезы на глазах.

Итак, какой лук заставил меня плакать больше всего? Вот что я нашел, рейтинг типов лука в целях наименее вероятно, чтобы принести на плачущий JAG:

  • желтый лук

  • красный лук

  • белый лук

  • сладкий лук

Удивительно, но даже сладкий лук, который можно есть толстыми ломтиками в гамбургерах или измельчать в летнем салате, все еще может заставить вас плакать.

Так какой лук не заставляет вас плакать? Есть только один вид, который гарантированно не вызовет водопровода: лук без слез.

Этот лук, продаваемый как Sunions, выращивается в Неваде и Вашингтоне и продается только в определенное время года. Они являются продуктом программы скрещивания, чтобы отобрать сладость и бесстрашие.

«Очевидно, вкус довольно приличный», — говорит Блок, который заметил Sunions в продаже в продуктовом магазине в Колорадо. «Но я их не пробовал.

Как нарезать лук без слез

Есть хорошие новости для домашних поваров: нарезание этого «пикантного лука» не обязательно превращает вас в брюзжащую кашу. Пока лук вызывал слезы на глазах, шла охота за тем, как его нарезать без слез.

Некоторые советы о том, как резать лук без слез, звучат глупо — например, жевать жвачку, держать багет во рту или зажечь спичку, задуть ее и позволить дыму окутывать вас, пока вы режете.

А ранее в этом году любители лука во всем мире были взволнованы, когда видео, описывающее лайфхак для нарезки лука, стало вирусным на TikTok. К сожалению, оказывается, что оставить влажное (или мокрое) бумажное полотенце на разделочной доске подходит не всем.

«Это полная чепуха», — говорит Блок о некоторых из самых надуманных трюков.

Поначалу я думал, что отказ от разрезания корня лука тоже звучит как кухонный миф, но Национальная луковая ассоциация на самом деле рекомендует этот трюк.Это потому, что корень содержит более высокую концентрацию соединения, которое образует газ, который заставляет вас плакать.

Еще один эксперимент: проверка трюков для нарезки лука без слез

Я проверил пять, казалось бы, разумных советов по нарезке лука без слез, чтобы увидеть, какой из них работает лучше всего.

Я пробовал:

  • Нарезать лук в раковине под проточной водой

  • Надеть очки для лука (см. наш выбор лучших очков для лука)

  • Поместить лук в морозилку за 30 минут до нарезки в морозилку.

  • Включение вытяжного вентилятора во время нарезки лука на плите

  • Нарезка лука без разреза на корень Я порезал большой палец ножом, и лук стал сырым.Уловка с морозильной камерой сократила количество паров примерно на 70%, но мои глаза все равно слезились.

    Кроме того, намокание или охлаждение лука может повлиять на его вкусовые качества и вкусовые качества в блюде, отмечает Блок.

    Так что же работает? По моему опыту, вот как нарезать лук без слез:

    1. Начните с отрезания верхушки луковицы, затем очистите луковицу от кожицы, оставив ее прикрепленной к луковице у корня, чтобы не порезаться наглухо. корневой конец. Начинайте резать сверху, продвигаясь к корню и останавливаясь на расстоянии около четверти дюйма.

    2. Нарежьте лук на плите под вытяжкой с включенным вентилятором.

    «Это [под вентилируемой плитой], безусловно, самая разумная и практичная вещь, которую можно сделать без изменения вкуса лука», — говорит Блок.

    Как повара без слез режут лук?

    Забавный факт: чем мельче вы режете (или измельчаете, либо измельчаете) лук, тем больше он заставляет вас плакать. Это потому, что действие резания вызывает химическую реакцию, которая приводит к слезам.

    Как профессионалы измельчают, нарезают кубиками, шинкуют и нарезают лук, не проливая ни слезинки? Слезы на кухне — не проблема для поваров, — говорит Джейсон Хоук, шеф-инструктор Института кулинарного образования (ICE).

    «Главное — это, во-первых, иметь острый нож, а во-вторых, правильно резать», — говорит он.

    Вместо того, чтобы прилагать большие усилия и нажимать прямо вниз, что может повредить луковицу, разрушить клеточные стенки и высвободить луковый сок, вы хотите начать ближе к кончику ножа и «раскачиваться и катиться». лук, говорит Хоук.

    Хотите увидеть, как повар режет лук? Вот видео с базовыми навыками владения ножом от ICE.

    И еще раз: «Держите свои ножи красивыми и острыми», — подчеркивает Хоук.

    Луковые очки могут помочь уменьшить количество слез

    Если вы часто готовите с луком, освободите место для нового кухонного гаджета.

    Пришло время попробовать луковые очки.

    Поварам, страдающим от сухости глаз, может быть особенно полезно использовать луковые очки или аналогичные защитные очки.— говорит Гловер.

    Однако очки не всегда являются идеальным решением. Блок отмечает, что ядовитые пары лука влияют не только на глаза. Пары также могут попадать в нос, нацеливаться на болевые рецепторы и таким образом активировать слезы.

    «Если глаза полностью закрыты, это может помочь», — говорит он. «Но пока вы дышите, вы все равно будете вдыхать пары».

    Он в шутку подбрасывает решение, которое выглядело бы куда более странно, чем ношение луковых очков: «Вы могли бы готовить в маске для подводного плавания и с кислородным баллоном на спине», — говорит он.— Тогда не будет никакого эффекта.

    Страница опубликована в сентябре 2021 г.

    Страница обновлена ​​в ноябре 2021 г.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *