Ем очень много сладкого что делать: ем много сладкого. Я на пути к диабету?

Содержание

Почему нам хочется сладкого? 9 причин, объясняющих поведение сладкоежек

Если вы и дня не можете прожить без шоколадки, а съев одну конфетку, тут же тянетесь за второй и третьей, тому может быть масса причин. Эти причины можно устранить. И дело тут не в силе воли.

Чем может быть вызвана зависимость от сладкого, «АиФ» рассказала Екатерина Александровна Бурляева, врач-диетолог, заведующий клинико-диагностической группой «Здоровое и спортивное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии:

1 причина (самая распространённая) - нерегулярное питание. Когда человек питается нерегулярно, делает большие перерывы между приёмами пищи, ему дольше приходится терпеть голод. И в этот момент как раз хочется шоколада, шоколадных конфет, варенья. Потому что голодный организм требует энергии, а самое простое, откуда её можно быстро получить – это простые углеводы, или сладости.

Что делать? Важно наладить правильное регулярное питание. Рекомендуется питаться часто и понемногу – 5-6 раз в день.

2 причина – неправильное пищевое поведение. Чаще всего формируется в детском возрасте, когда родители поощряют ребёнка сладким за то, что он и так должен делать регулярно. Например: «Сделал уроки (помыл посуду, прибрался в комнате и т.д.)? Молодец! Вот тебе конфетка». В результате это входит в привычку, и став взрослым, человек поощряет себя за любые сделанные хорошо дела сладостями – пирожными, тортами, конфетами и т.д. Причем он не всегда даже осознаёт, что он именно вознаграждает себя таким способом. Субъективно ему просто хочется сладкого после «трудов праведных».

Что делать? Лучше всего обратиться к специалисту – психологу, психотерапевту. Ведь если человек сам может контролировать процесс употребления сладостей и вовремя остановиться, то и проблема не возникнет.

3 причина - активная работа головного мозга. При этом очень быстро расходуется энергия. Как правило, с такой ситуацией сталкиваются студенты во время сессии. Или служащие при аврале на работе, когда надо к определенному сроку сдавать проекты, отчёты и т.д. (например бухгалтеры).

Что делать? Лучше убирать всё сладкое со стола, чтобы конфеты, печенье и прочие продукты, которые повышают калорийность рациона, не находились в лёгком доступе. Как правило, такие люди знают про себя, когда они заедают стресс на работе. Нужно соблюдать правильный режим питания, а на завтрак желательно съедать сложные углеводы - крупы, хлеб грубого помола, зерновые хлебцы. Они медленно высвобождают энергию, что позволяет дольше не испытывать чувство голода.

4 причина - повышенные физические нагрузки у спортсменов и приверженцев физкультуры. Организм требует восполнить очень большие затраты энергии. Механизм «тяги к сладкому» такой же, как и при больших перерывах между приёмами пищи. Только у людей с повышенными физическими нагрузками быстрее наступает ощущение энергетического голода, тогда и хочется сладкого.

Что делать? За 30-40 минут до тренировки съесть калорийный, но небольшой по объему продукт, который может обеспечить вас энергией. Например, несколько орешков, батончик мюсли (есть специальные для спортсменов), потому что они состоят как раз в основном из орехов, круп, злаков, фруктов или сухофруктов.

5 причина - депрессия. Явная или скрытая, например, вследствие долгой бессолнечной погоды. Когда с утра не очень хорошее настроение, тяжело вставать, нет желания что-либо делать, опять же неосознанно хочется сладкого, потому что оно способствует выработке серотонина, гормона радости. Но кроме конфет, есть и другие, менее вредные продукты, которые повышают уровень серотонина, например бананы.

Что может помочь? Можно рекомендовать заменить сладости на сухофрукты. Однако стоит помнить, что сухофрукты – тоже достаточно калорийный продукт и без меры употреблять их тоже нельзя.

6 причина – недостаточное потребление простых углеводов. Чаще всего это бывает, когда девушки хотят снизить массу тела и начинают стихийно увлекаться диетами. Причём зачастую эти диеты не всегда правильно подобраны. Выбирается очень низкокалорийный рацион, и возникает голодание. Поэтому сильнее хочется сладкого.

Что делать? В этом случае лучше обратиться к врачу диетологу и составить вместе с ним рацион, который поможет снижать вес, но при этом не испытывать чувство голода и питаться сбалансировано, т.е. обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.

7 причина – генетические особенности. Скорость обмена сахаров кодируют определённые гены. Если организм генетически запрограммирован так, что сахар утилизируется быстро, то он постоянно требует ещё и ещё, сколько бы человек ни съел. Это самая сложная из всех проблем. Генетическую причину «злоупотребления» сладостями выявить сложно. И не всегда врач в поликлинике – терапевт или эндокринолог может заподозрить подобные изменения в организме.

Что делать? Есть больше сложных углеводов в течение дня, чтобы организм регулярно, по мере необходимости, мог брать энергию из них. Лучше всего обратиться за составлением лечебного рациона к специалистам по лечебному питанию.

8 причина – некоторые заболевания, чаще всего сахарный диабет. При этом у человека возникает состояние гипогликемии, то есть сниженный уровень сахара в крови. Пациенты жалуются на сильную дрожь в теле, головокружения, слабость. В такие моменты тоже возникает острая нехватка сахара и хочется сладкого - компенсаторно. Как только человек съедает конфету, сахар, мёд, неприятные ощущения уходят. Как правило, такие люди знают о своём заболевании и находятся под наблюдением эндокринологов. Врачи назначают им специальные препараты, которыми они купируют подобные состояния.

Что делать? При первых тревожных симптомах обращаться к врачу и выполнять его рекомендации.

9 причина - отказ от курения. Когда человек лишается сигареты, то инстинктивно пытается занять руки и рот чем-то другим – например сладостями. Если раньше в стрессовой ситуации он хватался за сигарету, то теперь тянется к конфетам. В итоге одна вредная привычка сменяет другую.

Что делать? В этой ситуации можно посоветовать найти себе другой способ занять руки и рот, например ручной эспандер и при этом вслух считать сжатия. И мышцы будут накачиваться, и не придётся злоупотреблять сладким.

Почему нам хочется сладкого после еды и как покончить с этой привычкой

Вы толь­ко по­обе­да­ли, и вдруг вам непре­одо­ли­мо хо­чет­ся слад­ко­го. Ав­то­ма­тов с шо­ко­лад­ны­ми ба­тон­чи­ка­ми в офи­се нет, и вы даже не зна­е­те, ра­до­вать­ся это­му или огор­чать­ся. С од­ной сто­ро­ны, всем нам с дет­ства рас­ска­зы­ва­ли, что есть мно­го слад­ко­го вред­но. С дру­гой — спра­вить­ся с со­блаз­ном не так про­сто. Пе­ре­ска­зы­ва­ем ста­тью аме­ри­кан­ско­го ди­е­то­ло­га На­та­ли Бат­лер и раз­би­ра­ем­ся, от­ку­да бе­рет­ся наша тяга к слад­ко­му по­сле обе­да и как об­лег­чить борь­бу с ней.

Ко­гда са­хар усва­и­ва­ет­ся ор­га­низ­мом, он ак­ти­ви­ру­ет цен­тры воз­на­граж­де­ния в на­шем моз­ге, вы­сво­бож­дая опио­и­ды и до­фа­мин. В ре­зуль­та­те мы ис­пы­ты­ва­ем удо­воль­ствие, и это мо­ти­ви­ру­ет нас по­вто­рять при­выч­ку есть слад­кое. Этот врож­ден­ный ме­ха­низм дол­гое вре­мя по­мо­гал нам вы­жи­вать, бла­го­да­ря нему мы пред­по­чи­та­ем горь­кой еде слад­кую. В ди­кой при­ро­де слад­кий вкус в боль­шин­стве слу­ча­ев ука­зы­вал на без­опас­ность пищи, а горь­кий — на ток­сич­ность.

Од­на­ко эво­лю­ци­он­ны­ми ме­ха­низ­ма­ми дело не огра­ни­чи­ва­ет­ся. Кон­крет­ные при­чи­ны люб­ви к слад­ко­му по­сле обе­да мо­гут от­ли­чать­ся от че­ло­ве­ка к че­ло­ве­ку. Воз­мож­но, дело в том, что вы про­сто со­зда­ли при­выч­ку есть сла­до­сти по­сле при­е­ма пищи, и те­перь это же­ла­ние воз­ни­ка­ет ав­то­ма­ти­че­ски. Мо­жет быть, ваш обед или ужин недо­ста­точ­но пол­но­це­нен или не при­но­сит вам удо­воль­ствие, по­это­му вам хо­чет­ся чего-то еще. Был ли у еды вкус ума­ми? Кра­си­во ли она вы­гля­де­ла? На­сла­ди­лись ли вы ей? Уто­ли­ла ли она чув­ство го­ло­да? А мо­жет быть, вы стра­да­е­те от пе­ре­па­дов са­ха­ра в кро­ви, и ваше тело и мозг ожи­да­ют но­вой «дозы».

Или ваша при­вя­зан­ность к слад­ко­му эмо­ци­о­наль­ная и тя­нет­ся еще из дет­ства? Мо­жет быть, де­серт был осо­бен­ной се­мей­ной тра­ди­ци­ей? Или ро­ди­те­ли по­ощ­ря­ли вас сла­до­стя­ми? Или вы про­сто ге­не­ти­че­ски за­про­грам­ми­ро­ва­ны быть слад­ко­еж­кой?

В лю­бом слу­чае хо­ро­шая но­вость в том, что по­доб­ные силь­ные же­ла­ния обыч­но не длят­ся слиш­ком дол­го (хотя и мо­гут до­сти­гать пика несколь­ко раз в день). Если же вы раз­бе­ре­тесь с при­чи­ной, по ко­то­рой вам хо­чет­ся слад­ко­го, усто­ять пе­ред со­блаз­ном бу­дет про­ще.

1. Вы еди­те слад­кое по при­выч­ке

Наш мозг за­про­грам­ми­ро­ван ра­бо­тать на ав­то­пи­ло­те на­столь­ко ча­сто, на­сколь­ко это воз­мож­но, что­бы из­бе­гать лиш­них уси­лий. Часть моз­га, от­вет­ствен­ная за при­ня­тие важ­ных ре­ше­ний и слож­ное мыш­ле­ние, на­зы­ва­ет­ся пре­фрон­таль­ной ко­рой. Участ­ки, от­ве­ча­ю­щие за при­выч­ки, — ба­заль­ные ган­глии. Ко­гда мы уста­ем и нам ну­жен от­дых от при­ня­тия ре­ше­ний, за ра­бо­ту бе­рут­ся ба­заль­ные ган­глии, и мы пе­ре­клю­ча­ем­ся в ре­жим при­вы­чек. Если пе­че­нье и шо­ко­лад у вас дома или на ра­бо­те все­гда на виду, ба­заль­ные ган­глии мо­гут за­ста­вить вас неосо­знан­но подъ­едать все до­ступ­ные сла­до­сти.

Как спра­вить­ся:

Ве­ро­ят­но, луч­ше все­го про из­ме­не­ние при­вы­чек пи­шет на­уч­но-по­пу­ляр­ный жур­на­лист Чарльз Да­хигг. Он вы­де­ля­ет три ос­нов­ных ком­по­нен­та при­выч­ки: сиг­нал, при­выч­ное дей­ствие, на­гра­да. Сиг­на­лом для вас мо­жет быть за­вер­ше­ние обе­да, опре­де­лен­ное вре­мя дня или, ска­жем, пе­ре­ход к ве­чер­не­му от­ды­ху. Ваше при­выч­ное дей­ствие — схва­тить ка­кую-ни­будь сла­дость. На­гра­да у раз­ных лю­дей мо­жет быть раз­ной — при­лив до­фа­ми­на и свя­зан­но­го с этим удо­воль­ствия, чув­ство сы­то­сти от до­пол­ни­тель­ных ка­ло­рии по­сле лег­ко­го обе­да или рас­слаб­ле­ние по­сле труд­но­го дня. Да­хигг ре­ко­мен­ду­ет ме­нять толь­ко при­выч­ное дей­ствие и не тро­гать сиг­нал и на­гра­ду.

Ва­шей но­вой при­выч­кой мог­ли бы стать пять от­жи­ма­ний вся­кий раз, ко­гда вам за­хо­чет­ся слад­ко­го. А еще мож­но при­го­то­вить чаш­ку чая, при­нять ван­ную, съесть фрукт, по­чи­тать хо­ро­шую кни­гу. Но что­бы на­учить­ся рас­по­зна­вать свои при­выч­ки и уметь ме­нять их, нуж­ны на­вы­ки ин­тро­спек­ции и осо­знан­ность.

2. Вы недо­ста­точ­но еди­те

Гре­лин, «гор­мон го­ло­да», со­об­ща­ет нам, ко­гда нуж­но по­есть. Если ужин недо­ста­точ­но сыт­ный, уро­вень гре­ли­на оста­ет­ся низ­ким. По­сле та­ко­го ужи­на сла­до­сти и еда, бо­га­тая ка­ло­ри­я­ми, ка­жут­ся го­раз­до при­тя­га­тель­нее, чем обыч­но, — осо­бен­но, если у вас из­бы­точ­ный вес или ожи­ре­ние.

Как спра­вить­ся:

Если вам хо­чет­ся слад­ко­го по ве­че­рам, то по­про­буй­те пе­ре­дви­нуть ужин бли­же ко сну. Если вы ло­жи­тесь в 11 ве­че­ра, а ужи­на­е­те в 5.30, по­про­буй­те пе­ре­не­сти при­ем пищи при­мер­но на 7 ве­че­ра. Так вы не бу­де­те ис­пы­ты­вать силь­ный го­лод пе­ред сном. Ешь­те боль­ше про­дук­тов, бо­га­тых клет­чат­кой, — фрук­ты, ово­щи, бо­бо­вые, цель­но­зер­но­вые, оре­хи и се­ме­на. Кро­ме того, чув­ство сы­то­сти по­вы­ша­ет бе­лок — если вы не на­е­да­е­тесь, на­ле­гай­те на бел­ко­вую еду. На­ко­нец вы мо­же­те про­сто по­вы­сить ко­ли­че­ство по­треб­ля­е­мых ка­ло­рий. Хотя три из пяти рос­си­ян жи­вут с из­бы­точ­ным ве­сом, если ваш же­лу­док про­дол­жа­ет ур­чать по­сле при­е­ма пищи, воз­мож­но, имен­но вы еди­те недо­ста­точ­но. По­про­буй­те до­ба­вить к глав­но­му при­е­му пищи 100 или 200 ка­ло­рий, на­при­мер, в виде аво­ка­до, оре­хов, се­мян или рас­ти­тель­но­го мас­ла.

Впро­чем, будь­те вни­ма­тель­ны: на уро­вень гре­ли­на и «гор­мо­на сы­то­сти» леп­ти­на мо­гут вли­ять и дру­гие фак­то­ры, на­при­мер, недо­ста­ток сна и стресс, так что чув­ство го­ло­да не все­гда са­мый на­деж­ный ори­ен­тир.

3. Вы еди­те слиш­ком быст­ро

Если вы съе­да­е­те свой обед за де­сять ми­нут, то по­сле­обе­ден­ное чув­ство го­ло­да мо­жет быть силь­нее, чем по­сле обе­да дли­ной в пол­ча­са. Ис­сле­до­ва­ние по­ка­зы­ва­ет, что наше вос­при­я­тие еды на 75-95% за­ви­сит от ее за­па­ха. Если мы едим быст­ро, то ли­ша­ем себя воз­мож­но­сти на­сла­дить­ся аро­ма­том блю­да. Не го­во­ря уже о том, что спеш­ка ме­ша­ет эф­фек­тив­но­му пи­ще­ва­ре­нию и усво­е­нию пи­та­тель­ных ве­ществ.

Как спра­вить­ся:

Ешь­те не спе­ша. По­ставь­те цель за 10 ми­нут съесть не боль­ше по­ло­ви­ны обе­да. Воз­мож­но, вам сто­ит най­ти ком­па­нию дру­гих неспе­ша­щих лю­дей, вме­сте от­кла­ды­вать сто­ло­вые при­бо­ры в сто­ро­ну по­сле каж­до­го ку­соч­ка и тща­тель­но пе­ре­же­вы­вать пищу. А еще по­про­буй­те про­сто оста­нав­ли­вать себя, ко­гда вам за­хо­чет­ся слад­ко пе­ре­ку­сить. Помни­те, что та­кие же­ла­ния длят­ся все­го несколь­ко ми­нут. Хо­ро­ший ва­ри­ант — от­влечь себя чем-то на неко­то­рое вре­мя.

4. Вы еди­те слиш­ком мно­го быст­рых уг­ле­во­дов

Про­стые уг­ле­во­ды и уг­ле­во­ды с вы­со­ким гли­ке­ми­че­ским ин­дек­сом и гли­ке­ми­че­ской на­груз­кой быст­ро пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся, за­став­ля­ют под­же­лу­доч­ную же­ле­зу вы­ра­ба­ты­вать ин­су­лин, что в ито­ге при­во­дит к быст­ро­му по­вы­ше­нию са­ха­ра в кро­ви, а за­тем к та­ко­му же ско­ро­му его па­де­нию. В ре­зуль­та­те вы чув­ству­е­те себя сла­бы­ми, раз­би­ты­ми, вас даже мо­жет под­таш­ни­вать. При­ме­ры про­стых уг­ле­во­дов: про­дук­ты из бе­лой муки, вы­печ­ка, де­сер­ты, кон­фе­ты, соки и га­зи­ров­ки. Неко­то­рые люди осо­бен­но чув­стви­тель­ны к пе­ре­па­дам са­ха­ра в кро­ви, осо­бен­но в пред­диа­бет­ном со­сто­я­нии и диа­бе­ти­ки. На­ка­тив­шая сла­бость мо­жет за­ста­вить вас от­пра­вить­ся на по­ис­ки чего-ни­будь слад­ко­го, что по­мо­жет вам чув­ство­вать себя «луч­ше» пря­мо сей­час.

Как спра­вить­ся:

Убе­ди­тесь, что вы еди­те до­ста­точ­но клет­чат­ки, ко­то­рая ми­ни­ми­зи­ру­ет ко­ле­ба­ния са­ха­ра в кро­ви. Ми­ни­мум ее еже­днев­но­го по­треб­ле­ния для жен­щин — 25 грам­мов, для муж­чин — 38. Чаще от­да­вай­те пред­по­чте­ние слож­ным уг­ле­во­дам, та­ким как бобы, цель­но­зер­но­вые и ово­щи, ко­то­рые бо­лее мед­лен­но пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся и не тре­бу­ют слиш­ком мно­го ин­су­ли­на. Ни­ко­гда не ешь­те про­сто уг­ле­во­ды — до­бав­ляй­те жиры и бе­лок. Обыч­ный са­хар за­ме­ни­те на фрук­ты и, на­при­мер, на эритри­тол.

Если вам все еще хо­чет­ся слад­ко­го

Если лю­бовь к слад­ко­му свя­за­на с ва­шей ге­не­ти­че­ской пред­рас­по­ло­жен­но­стью, то мно­гие из пе­ре­чис­лен­ных со­ве­тов по-преж­не­му бу­дут вам по­лез­ны. Фрук­ты все же луч­ше, чем эк­лер или шо­ко­лад­ка.

Если у ва­шей люб­ви к сла­до­стям эмо­ци­о­наль­ная подо­пле­ка, то в сле­ду­ю­щий раз, ко­гда вам за­хо­чет­ся са­ха­ра, спро­си­те себя, чего на са­мом деле вы хо­ти­те? Мо­жет быть, де­серт на­по­ми­на­ет вам о до­маш­нем уюте? А мо­жет, вы хо­ти­те воз­на­гра­дить себя за за­вер­ше­ние труд­ной ра­бо­ты или дру­гое до­сти­же­ние? По­ду­май­те о несвя­зан­ных с едой спо­со­бах до­бить­ся до­фа­ми­но­во­го при­ли­ва — по­за­ни­май­тесь спор­том, на­сла­ди­тесь при­ро­дой, про­ве­ди­те вре­мя с близ­ким че­ло­ве­ком или уде­ли­те вре­мя себе.

Мно­гим нра­вит­ся съесть что-ни­будь слад­кое по­сле обе­да, но если вы ощу­ща­е­те себя плен­ни­ком это­го чув­ства, зна­чит пора взять его под кон­троль. На из­ме­не­ние при­выч­ки мо­жет уйти от несколь­ких недель до вось­ми ме­ся­цев.


Все са­мое важ­ное и ин­те­рес­ное со­би­ра­ем в на­шем Telegram

Очень хочется сладкого. Три важных правила для тех, кто хочет похудеть / НВ

Если даже после сытного обеда хочется съесть что-то сладкое, это явный признак того, что в рационе не хватает сложных углеводов.

Спросите любого специалиста в области питания о том, почему вас тянет на сладкое, и он сразу вспомнит три главные причины: несбалансированное питание, недостаточное количество углеводов и калорий, а также переизбыток сахара в продуктах.

По словам американского доктора медицинских наук Дэвида Кесслера, даже современная овсянка уже не такая, как была 20 лет назад. Сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Только изменив свой рацион можно взять под контроль те страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека.

В погоне за стройностью многие из нас оказываются в состоянии голодовки – на завтрак яйцо и грейпфрут, легкий обед и регулярные пропуски ужина. Вот мозг и посылает сигнал "съешь хоть что-нибудь". Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, порцию овсянки или овощей? Потому что наша центральная нервная система работает на глюкозе, и извлечь ее из сладостей намного проще и быстрее, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

В студенчестве я тоже увлекалась белковыми диетами, которые постоянно заставляли меня думать о сладком. Дальше все как обычно: психологическое напряжение, срывы и все по кругу.

Немного научных доказательств 

Попадая в наш желудок, все сахариды распадаются на глюкозу и фруктозу, а затем перерабатываются печенью. После этого они либо превращаются в гликоген (или жир), либо остаются в крови в виде глюкозы, которая дает нам необходимую энергию.

Следовательно, количество потребленного сахара имеет критическое значение для здоровья и результатов жизнедеятельности.

Например, исследование, проведенное учеными из Йельского университета, показало, что глюкоза (в отличии от фруктозы) подавляет участки мозга, которые отвечают за аппетит. После приема пищи, содержащей глюкозу, участники чувствовали себя более сытыми. Когда же им давали пищу, подслащенную искусственно полученной фруктозой, эффект был абсолютно противоположным. Эти факторы играют важную роль, когда речь идет о переедании.

 Причины тяги к сладкому

Большинство проблем со сладким чаще всего случается от неумения планировать свой рацион. Невозможно раз и навсегда исключить сладости из питания. Такая зацикленность приведет лишь к еще большему желанию съесть конфету или злополучный шоколадный батончик.

Крайне сложно отказаться от сладкого тем, чей рацион не сбалансирован по углеводам, содержит мало качественного белка и состоит преимущественно из молочных продуктов, хлеба и яиц. Иногда даже после сытного обеда хочется съесть что-то сладкое. Это явный признак того, что в рационе не хватает сложных углеводов.

Второй причиной может быть элементарная привычка есть сладкое. Все мы когда-то грешили фразой "а что к чаю?" и ей подобными. Поэтому помимо правильного рациона нужно контролировать и свои устоявшиеся порывы.

Еще одна псевдопричина налегать на сладкое — стресс. В периоды повышенной активности нервной системы наш мозг требует много глюкозы и самый простой способ ее получить — это шоколад. Однако в таких ситуациях стоит держать себя в руках и помнить, что заедать стресс — не выход и проблемы от этого сами по себе не разрешатся.

Особенно часто от нехватки сладкого страдают спортсмены циклических видов спорта и те, кто предпочитает групповые фитнес-тренировки. Во время интенсивной работы такого типа мышцы питаются, преимущественно, глюкозой. Проще всего ее получить из углеводов. Но если за 3 часа до тренировки в вашем приеме пищи не было каши или другого источника сложных углеводов, после занятия вас ждет сильная тяга к сладкому. Именно поэтому длительные белковые диеты не подходят танцорам, бегунам и лыжникам.

Я на личном опыте прошла историю дефицита углеводов в сочетании с интенсивными кардио нагрузками. Скажу честно, это не только о тяге к сладкому — скорее, о нарушениях в нашем организме и ухудшениях показателей здоровья.

Реальность похудения

У большинства из тех, кто стремится сбросить вес, в реальности только одна проблема — желание похудеть до физиологически нереальных цифр. Подтянутая фигура уже не является приемлемым результатом. Целью становится эталонное "сухое" тело, но немногие осознают, что ради этого придется пожертвовать привычным ритмом жизни и даже здоровьем.

То есть нам подавай соревновательную форму круглый год, причем без фармакологии и со "здоровыми продуктами". Нужно раз и навсегда понять, что для 90% человечества это нереально.

Никто не может удерживать дефицит калорий круглый год и не получить нарушения пищевого поведения. Это аксиома, которую многие отказываются понимать. Мы читаем блоги известных спортсменов и перегружены месседжем в духе: "Не ной и не ленись! Исключи сладкий вкус и вообще углеводы". К сожалению, в обычной жизни, это работает с точностью наоборот.

Что делать?

Если вы стремитесь похудеть, рекомендую следовать трем важным правилам.

  1. Оцените свои приоритеты трезвым взглядом. Если ваша цель — сухое тело, припомните, имели ли вы когда-нибудь минимальную прослойку жира? Если при самом низком весе она была скорее видимой, чем минимальной, возможно, "сухость" — не самое естественное состояние для вашего организма.
  2. Оцените рацион. Если питание состоит на 90% из грудки и гречки, и на 10% из огурцов и сожалений, что нельзя есть ничего другого, придется заново учиться питаться. Включите в рацион продукты, которые вам действительно нравятся, но в тех количествах, которые позволят удовлетворить потребности организма. Конечно, придется считать эти потребности на основе реальных цифр, а не тех, что кажутся вам правильными.
  3. Как бороться с психологической тягой к сладкому и желанием недоступного? Никак. Возможно, вы привыкли думать, что сладкое — табу, и есть его нельзя никогда и никому. Из-за этого у вас и сложилось ошибочное стремление не употреблять ни грамма лакомств. На самом деле, очень многие успешно наслаждаются полезными конфетами, батончиками и другими сладостями, при этом никоим образом не ухудшая свое здоровье и внешность. Как всегда, главное — баланс.

Ограничивая потребление сладкого, помните, что ваш организм достоин чувствовать себя счастливым. А отказ от торта в собственный день рождения приведет разве что к плохому настроению. К тому же, сегодня существует столько альтернативных, полезных сладостей, и даже самые экзотические фрукты доступны практически в любом супермаркете. Отдавайте предпочтение качественным, цельным продуктами и тогда желание съесть что-то сладкое станет не мучением, а ежедневным маленьким праздником.

Не бойтесь употреблять продукты со сладким вкусом, не ограничивайте себя. Сладкое сладкому — рознь, полный отказ от него зачастую не оправдан. В моем ежедневном рационе неизменно присутствуют конфета, десерт или тортик. Важен их состав — в сладких продуктах всегда отсутствуют сахар, молочные продукты и консерванты. Такие полезные сладости поднимают настроение, помогают поддерживать гормональный фон и восстанавливают силы.

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения Нового Времени

Больше блогов здесь

Диета "Отказ от сладкого" / Сахарная диета - «Отказалась от сладкого много лет назад, но всего лишь ОДНА конфетка вызвала новую зависимость. Нестандартный отзыв-перевертыш: что будет, если подсесть на сладкое после длительного перерыва. Влияние на фигуру, ЖКТ, кожу. Как перестать покупать сладости»

Приветствую.
Когда долго придерживаешься одной модели поведения, имеешь одни привычки и ведешь какой-то определенный образ жизни, перестаешь замечать значимость этих действий. Курильщик не чувствует, как сигареты вредят лёгким, точно так же некурящий человек не задумывается, что было бы, если бы он курил. Курит и курит, не курит и не курит. Тот, кто бегает по утрам, не задумывается, что было бы, если он перестал бегать. Тот, кто не бегает, не знает, какие результаты он мог бы получить. Бегает и бегает, не бегает и не бегает. Кто-то ест сладкое ежедневно и не видит в этом никаких негативных моментов, кто-то корит себя за каждую конфетку, увидев на весах +1 кг. Все люди разные, но все мы одинаково не замечаем эффекта того, что стало для нас привычным.

 

Думаю, вы поняли, к чему я веду. Со временем я перестала задумываться, какую пользу несет для организма отказ от сладкого, которого я придерживаюсь много лет. Точнее, не много лет, а можно даже сказать, что всю жизнь. С самого детства я не любила сладкое. Булочки, вафли, кексы, шоколадные конфеты, торты, пирожные, пряники, печенье, зефир, мармелад, мед. . Все это для меня было невкусно. Новогодние подарки от Деда Мороза, которые выдавали родителям на работе, я разбирала на фрукты, леденцы и "невкусное" - шоколадки, шоколадные конфеты, вафли, суфле и прочие приторно-сладкие штуковины.


Мой организм полностью разделял со мной мою нелюбовь к сладкому. Я могла купить шоколадку или шоколадный батончик типа Сникерса (скидки, или когда больше ничего нормального нет, а перекусить нужно, или все покупают и мне надо), съесть, а потом мне становилось плохо. Кружилась голова, подташнивало, я так понимаю, скакало либо давление либо сахар в крови. То есть и удовольствия от поедания сладкого почти не было и лежишь потом такая с головокружением и трясущимися руками. А еще на сладкое негативно реагировали ЖКТ и кожа. Вздутие живота, подкожники. Связь была настолько явной, что вот я съела шоколадку и уже через пару часов лезет подкожник, можно было даже следить, как он увеличивается в размерах. Сперва кожа чешется, потом там возникает узелок, который уже к вечеру выглядит полноценным прыщом. Мда


Умеренное потребление сладостей, а иногда и полный отказ от них, пропагандируют врачи. Не зря ведь говорят, мы то, что мы едим. И что основной иммунитет "находится" в кишечнике. В сети можно найти столько устрашающей информации, что иногда хочется вообще отказаться от еды, а не только от сладкого.

Например, что сладкое и мучное образует в кишечнике слизь, которая оседает на стенках кишечника, мешает его проходимости, задерживает пищу, пища начинает гнить и отравлять организм. К тому же сладкое любят есть паразиты и грибки, у женщин может появиться хроническая молочница. Ученые выдвигают теории, что сладкое сокращает жизнь человека примерно на 15 лет.


Все это стало причиной моего отказа от сладкого. Можно сказать, неосознанного. Спокойного отказа, когда просто не хочется, не тянет, не привлекает, поэтому не ешь, а не когда слюна до пола в отделе сладостей, а ты бьешь себя по рукам "Не надо, нельзя!". И вообще, я без ума от соленого. Так что отказ от сладкого не приносил мне никакого дискомфорта.


ОТКАЗ ОТ САХАРА


Сложно было лишь отказаться от сахара. Сахар я любила всегда. Сахар, сахарок, сахарочек. Выше уже писала, что я делила сладкие подарки на леденцы и остальное. Леденцы - единственная вкусная сладость. В детстве даже сама варила конфеты из сахара. Знаете, раньше были специальные формы, в которые заливаешь карамель, она застывала и получались всякие зайчики, петушки. И я их ела, ела до кровавых язв на языке, серьезно. У меня даже сейчас осталось пару шрамов на языке. На языке!!!)


НО! Даже при такой зависимости от сахара, я смогла перейти на сахар без чая, ой, на чай без сахара. Как? К сожалению, не могу поделиться каким-то эффективным супер секретным способом. Просто я нашла чай, вкус которого мне нравится. Сперва пила как обычно, с 2 ложками сахара. Потом с одной. К слову, вы знали, что чай с одной ложкой сахара такой же сладкий, как с двумя?)) А потом как-то совсем перестала добавлять сахар. Да, не сладко, но пить можно. Через месяц так вообще стало вкусно, без сахара действительно начинаешь ощущать вкус иначе.


Самое главное, найти чай, вкус которого вам нравится, а не обычную пыль в пакетике из супермаркета. Мне больше всего нравится чай с бергамотом. А, еще лучше не давать чаю остывать. Холодный чай без сахара и без вкусностей вряд ли принесет удовольствие

 

Кстати, было время, когда я отказывалась от чая в пользу обычной воды. Но об этом, наверное, нужно написать другой отзыв.


ОТКАЗ ОТ СЛАДКОГО


Еще раз хочу перечислить, что я отношу к сладкому: конфеты, шоколадки, зефир, мармелад, печенье, кексы, сладкие творожки, пончики, йогурты, вафли, булочки, пирожные, хлеб, батон, торты, чистый сахар, газировка, пакетированные соки.


Первое время после отказа от сладкого вес начал падать. За несколько месяцев ушло 3 килограмма, при этом до похудения лишнего веса у меня не было. Я ела много и часто, просто на правильном питании без сладкого и мучного сложно наесть суточную норму, когда таз овощей дает всего 500 калорий (образно выражаясь). Потом со временем вес нормализовался, наверное, именно в тот момент прошла зависимость от быстрых "сладких" углеводов.


Кожа постепенно очистилась от прыщиков. На тот момент я не могла точно утверждать, что повлияло на кожу. Грамотно подобранный уход, правильное питание, отказ от сладкого, возраст, луна в стрельце.. Со временем отказ от сладкого стал настолько привычным, что я не замечала его влияния и даже думала, что особых преимуществ у отказа от сладкого нету (а их много, об этом чуть позже). До одного момента. Момента, когда всего одна конфетка изменила мои привычки.


Произошло это летом, когда я приехала погостить к родственникам. Вы бы видели, сколько у них сладостей дома. Какой шкафчик не открой, везде можно было найти пакетик с конфетками, печенюшками, пряниками, леденцами. Ааааа, леденцы, как в детстве, маленькие такие, кисленькие!!! А в холодильнике лежал огромный пакет с мини конфетами Кит Кат.


"Ешь, а то я на диете, что зря лежат". И я съела. Всего одну конфетку. Вечером с чаем. Какая она была вкусная, ненавижу Утром я проснулась с диким желанием сожрать все сладкое и прыщом на подбородке. И знаете, не удержалась. Съела одну конфету, еще одну. Нашла вафельку, закусила зефиркой в шоколаде. Доброе утро, страна!

Потом подтянулся здравый смысл, приняла активированного угля, чтобы хотя бы кожа не отреагировала на этот пир духа.

Кстати, мысли о том, что поедание сладкого испортит состояние кожи, очень хорошо меня сдерживала. Если бы не это, я бы наверное реально съела все сладости в доме за раз. А так я просто начала каждый день подъедать по конфетке во время каждого приема пищи. У меня было состояние как в рекламе.

Есть перерыв? Ешь Кит Кат.

Каждый раз, когда открывала холодильник и видела конфеты Кит Кат, я обязательно брала одну-две штуки. В таскала леденцы. Много леденцов. И перед сном чай с круассанчиком.


Кстати. О чае.


Невкусно!!! После конфет чай без сахара показался горьким!!! Где сахар? Сыплю ложку, вторую. Ммм, кайф. Где конфетка, не хватает конфетки! Как закончились? *иду в магазин*


Пыталась взять себя в руки и заменить сладости фруктами, но... блин. Это нереально, когда ты живешь в доме, где спотыкаешься о сладости на каждом углу и даже кот играет с ванильными сушками.


Так продолжалось месяц. За это время я съела 2 килограмма конфет Кит Кат, несколько упаковок круассанов, 1 килограмм вафель, 500 грамм сахара (к чаю), много леденцов, пару пирожных и несколько порций мороженого. Это из того, что помню.

 

Повлияло ли сладкое на меня? О да. У меня пропал аппетит (в отношении нормальной еды), на подбородке и щеках полезли подкожники, начался беспричинный насморк, я была весь день как сонная муха, энергия на нуле, зубы стали чувствительными, набрала вес.


Набранный вес при таком количестве сладкого это естественно, скажете вы. Согласна. Я хорошо знакома с правилами питания и знаю, что толстеют от профицита калорий, а не от воздуха или от проделок злых духов. Сколько съела, столько на боках и получила. Как абсолютно вменяемый человек, подсев на сладости, я ограничила суточную норму калорий (только представьте, не поесть ужин мне было проще, чем отказаться от конфетки). Но вес все равно пошел вверх. Округлились щеки, к талии приросло 2 сантиметра и даже кожа на ляжках стала менее подтянутой. Всего за месяц "сладкой диеты".

 

Домой я привезла 3 лишних килограмма. Я. Абсолютно не склонная к полноте (мой обычный вес около 43 кг). Та, кому нужно есть сверх нормы, чтобы уже набранные килограммы не уходили. За месяц на сладостях. С подсчетом калорий и ограничением в обычном питании. Набрала 3 килограмма. Ну как результат? По-моему, отличный пример по влиянию сладкого на вес не найти. Быстрые углеводы на то и быстрые - быстро завоевывают себе территорию на вашем теле в виде лишнего жира. Когда те же калории шли не в виде конфет, а в виде каш, мяса, овощей и фруктов, жирок не набирался.

 

Кстати, у меня есть вечно худеющая знакомая, которая "ничего не ест и все равно толстеет, аааааа". По ее словам, она ест пару бутербродиков с утра, супчик в обед и запеченные овощи вечером (обязательно до 18.00, не позже). Знаете, откуда берется ее вес? После бутербродиков она пьет чай с вафельками, которые по калорийности равны двум голубцам со сметанкой, супчик закусывает шоколадными конфетками, вместо которых можно было бы съесть полноценную порцию гречки с курицей, а после овощей ей очень хочется мороженку. При этом она всегда голодная. И полнеет.
Когда я уговорила ее спрятать свои вафли-печенье-конфеты и заменить их фруктами, у нее как с куста ушли 4 килограмма. И вернулись вместе с вернувшимися в рацион вафлями. Эксперимент провален по вине подопытного, но это не отменяет того факта, что отказ от сладкого действительно помогает похудеть, не меняя при этом уровень активности и остальной рацион.


Когда я вернулась домой (ура, наконец-то сладкого нигде нет!), 3 килограмма ушли за 2 месяца. Но это стоило определенных усилий. Ведь к сладкому по-прежнему продолжало тянуть, даже покупала пару раз печенье, шоколад, не могла пройти мимо. Я нашла своеобразный лайфхак, как перестать покупать сладости: если мне в магазине чего-то очень сильно хотелось, когда рука так и тянется, я покупала вместо этого корм для животных. Моральное удовлетворение от покормленного на улице котика гораздо приятнее ощущений от поедания сладости.


А дальше все пошло как обычно. Если сладкое не есть, то его уже и не хочется. В это трудно поверить на начальном этапе отказа от сладкого, но это так. Мне не снятся зефирные человечки, меня не тянет в кондитерский отдел, не манят запахи. Словно совсем не я как зомби разрывала обертку конфеты зубами, чтобы скорее добраться до шоколадной прелести.

 

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СЛАДКОЕ


Ничем. Не нужно заменять сладкое. Забудьте вообще, что сладкое существует. Не покупайте, ни для себя, ни для возможных гостей. Если домашние хотят сладости, берите ровно столько, сколько они съедят за один раз. Чтобы вам не оставалось ни крошки, иначе эти крошки вы обязательно схомячите. Ешьте все остальное, в обычном режиме. Рассуждайте примерно так "Я не ем каждый день плавники акулы и меня к ним не тянет, так и со сладким, оно не обязательно в жизни".


В идеале, отказываться от сладкого нужно летом или ранней осенью, в сезон ягод и фруктов. Вообще, в еде важно разнообразие, когда вы получаете с пищей все необходимые витамины и микроэлементы, тяга к сладкому пропадает. Поэтому в сезон нужно стараться попробовать как можно больше из того, что дает нам природа

Чем заменить сладкое


Прелесть фруктов в том, что их можно есть много, быстро насыщаешься (относительно много и если вы не аллергик, конечно). После съеденного килограмма черешни о сладком даже думать лень, не то что что-то есть)) К тому же фрукты и сладости по сути стоят одинаково, хорошие сладости даже дороже. И я никогда, наверное, не пойму родителей, которые вместо полезных фруктов приучают детей к шоколаду и вафлям. ОРЕХИ

 

То, чего нужно опасаться худеющим. Если вы замените пирожные орехами, это будет полезно, но вполне вероятно, что более калорийно. Поэтому совсем чуть-чуть и не каждый день

Чем заменить сладкое


СУХОФРУКТЫ


Самый очевидный заменитель сладкого, сухофрукты по сладости ничем не уступают кондитерским изделиям. Но если переесть их, можно получить слабительный эффект))

Чем заменить сладкое


Иногда замаюсь ерундой выпекаю овсяные батончики с сухофруктами, получается вкусно и полезно. Ссылку на рецепт оставлю в конце отзыва. МЯСО


Неожиданный заменитель сладкого, правда?) Секрет пост, когда ты не голоден, на сладкое тебе все равно. Это правило хорошо работает при походах в магазин, чтобы не набирать целую корзину ненужных продуктов на голодный желудок.


Какие конфеты, когда есть шашлык

Правильное питание))


Вяленое мясо... Ммм. Поскольку я люблю соленое и люблю мясо, когда у меня есть полендвица - мне не нужно ничего больше. Так что найдите то, что вы действительно обожаете (из несладкого), и балуйте себя, когда лезут мысли о ненужных, пустых, вредных сладостях, бе!
Рецепт вяленого мяса тоже сможете найти в конце отзыва


"Правило трёх цветов"


Эту фишечку еще в детстве я услышала в какой-то передаче по телевизору. Нужно в день съедать 3 фрукта разных цветов. С утра. За раз. Там подробно объясняли, зачем и почему, я уже не помню подробности, но заметила, что такой подход работает на уровне психологии, типа "Я съела много полезных витаминов сегодня, больше ничего не нужно" и как-то аппетит поскромнее себя ведет в течение дня, на сладкое тем более не реагирует.

Диета Отказ от сладкого, отзыв


СЛАДКОЕ И ПМС


Не знаю, как у других, но иногда ПМС будит во мне обжору. Когда открываешь холодильник и начинаешь есть все по чуть-чуть, все кажется таким вкусным и необходимым прямо сейчас. Вот в такие дни может тянуть на сладкое. На помощь приходит сгущенка.

По сути, сгущенка одна из самых безобидных сладостей, ведь в составе только молоко и сахар. И съесть много сложно, очень сладко. Мне хватает буквально 2 чайных ложек, чтобы перестать хотеть сладкого. Ах да, хватает 2 ложек, но банка-то побольше будет, потом мозолит глаза в холодильнике и вызывает желание съесть еще немного. Если вы сладкоежка не по крови, а по жизни, рекомендую оставлять сгущенку у соседей, чтобы случайно не съесть всю банку за ночь


Помимо естественных "заменителей" сахара, есть сверхъестественные аптечные. Например, Янтарная кислота. Если верить отзывам, она снижает аппетит. Лично я явного влияние на аппетит не заметила, но заметила увеличение энергии, а когда энергии много, мозг не просит быстрые углеводы для подзарядки.


Кстати, сахарозаменители (те, которые в таблеточках и мега сладкие) я не использую. Уж лучше сахар и фруктоза, чем вещества, безопасность которых постоянно оспаривают.


Если собрать все достоинства отказа от сладкого, которые я заметила, получится примерно такой список:

  • Нормализация веса

Еще раз подчеркну, что сладкое дало прирост веса даже тогда, когда я не превышала свою норму калорий. То есть, в теории, если вы едите сладкое, вашему организму нужно меньше калорий, чем тем, кто не ест сладкое.

  • Очищение кожи лица

Как только перестала есть сладкое, прошли подкожники. Совпадение? Точно нет. Не любит мой кишечник сладости и всё тут. Еще заметила, что от сладкого повышается жирность кожи.

  • Повышение тонуса кожи

Заметно на ляжках (при +3 кг жирка от сладостей тонус кожи явно снижается, соответственно, при похудении возвращается) и на коже лица (от сладкого с утра появлялись мешки под глазами, без сладкого их нет).

  • Экономия финансов

Хорошие сладости стоят дорого. Стоит ли объяснять, почему отказ от сладкого помогает экономить?

  • Снижение чувствительности зубов

Только начав есть шоколадные конфеты я поняла, что зубы могут реагировать на еду. Иногда отстреливало чуть ли не в мозг. Без сладкого зубы не такие чувствительные.

  • Отсутствие заложенности носа

Все время, когда я ела сладкое, с утра просыпалась с заложенным носом. Лет 10 назад была такая же ситуация, как раз тогда, когда я иногда покупала сладости и игнорировала головокружение после. Тогда мне ставили аллергический ринит, который со временем прошел сам. Я не связывала это с отказом от сладкого, теперь вижу связь.

  • Нормализация работы ЖКТ

С отказом от сладкого пропал белый налет на языке по утрам.

  • Возможность написать отзыв на IRecommend))

Шучу. Если серьезно, надеюсь, что мой отзыв окажется для вас полезным и заставит немного задуматься о роли сладкого в вашей жизни.

 

Что касается меня. Считаю, что перечисленные плюсы важнее, чем кусочек шоколада. Поэтому отказ от сладкого вновь является для меня не просто диетой, а образом жизни. Единственное, от чего я все еще не отказалась, так это сахара в чае. Но прямо сейчас пью чай без сахара. От сладкого чая отказаться немного сложнее, поэтому процесс затянулся.


Хотя, мое личное мнение, польза полного отказа от сахара преувеличена. По крайней мере я не проследила прямой связи между сладким чаем и весом, прыщиками или тонусом кожи. Если вы пьете чай раз в день, ложка сахара это просто ложка сахара. Не стоит доводить себя до крайностей, если этого самой не хочется.

 

В целом я не могу сказать ничего против сладкого тем, на кого оно никак не влияет. Если вы очень любите сладости и при этом ваш организм с вами согласен, отказываться от сладкого, потому что это "модно и полезно", не нужно. Потому что срывы неизбежны. Если даже человек, который не любит сладкое, может слететь с катушек от одной конфетки, сладкоежки, наверное, будут готовы убивать за шоколадку.

 

От сладкого нужно либо отказываться полностью, либо не издеваться над своим организмом и психикой временными диетами. Они, как любая другая диета, приносят временные результаты (и портят настроение).
Благодарю за внимание

Питьевая диета - кому подойдет, а кого разочарует

Как из соли и мяса сделать очень вкусное вяленое мясо

Батончики-мюсли за 20 минут

9 шагов на пути к правильному питанию

9 способов уменьшить количество потребляемой еды

«Как заставить себя перестать много есть?» — этот вопрос может показаться необычным. Тем не менее, именно он волнует многих женщин с избыточным весом (более того, формулировки вопроса могут быть более категоричными, например, «Как перестать жрать?»).

Согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, в последние годы наблюдается рост количества людей, страдающих от ожирения. Причины этого заболевания могут быть разные, но во многих случаях к нему ведет обычное переедание. Вместо того, чтобы употреблять пищу, когда человек голоден, он ест и по любым другим «поводам» — не смог пройти мимо вкусно пахнущей выпечки, съел гамбургер от скуки, мороженое от стресса, шоколадку от депрессии (если интересно, есть ответ на вопрос, почему нам хочется шоколада)… А у женщин есть еще одно «оправдание» перееданию, которым они пользуются раз в месяц, — ПМС (вот только порой он сильно «затягивается»).

Как же усмирить необоснованное желание съесть что-нибудь вкусненькое не ради утоления голода, а просто ради получения удовольствия? Или просто не съесть «лишнее»?

Что вам понадобится, чтобы справиться с этой напастью:

  • Сила воли
  • Маленькие тарелки
  • Полезные привычки

Правила умеренного питания

1. В течение всего дня пейте простую воду. Она наполнит желудок и вы почувствуете сытость гораздо быстрее.

2. Включайте в меню сытные блюда, но не те, которые просто содержат в себе много калорий. Употребляйте меньше жирной, сладкой пищи, откажитесь от фастфуда/полуфабрикатов. Как бы банально это ни звучало, но правило действительно работает. Вместо плотной, калорийной пищи выбирайте блюда, которые в больших количествах содержат растительные волокна и белки. Так вы быстрее почувствуете, что желудок наполнен.

Что касается пристрастия к сладкому, это отдельный и очень важный разговор. Для многих сладкоежек это настоящая проблема. Читайте, как преодолеть зависимость от сладкого, будем справляться вместе!

3. Прекращайте есть, как только вы почувствовали первые признаки сытости. Понаблюдайте за собой, чтобы выявить «сигналы», которые дает ваш организм, когда желудок полный (обычно, это зарождающаяся тяжесть в животе и притупление пищевых рецепторов — сытому человеку еда кажется менее аппетитной, чем голодному). Как только вы их распознали — выбросьте все оставшееся на тарелке и выйдите из-за стола.

4. Начните что-нибудь делать, если вы едите от скуки. Например, вместо того, чтобы съесть пачку чипсов перед телевизором, договоритесь о встрече с подругой, посетите бассейн или просто сходите погулять в ближайший парк. Любые активные действия отвлекут вас от ложного чувства голода.

5. А если к холодильнику гонит не скука, а стресс или переживание? Здесь поможет осознание того, что еда — не решит проблему. Пирожное — это не выход, оно не принесет вам абсолютно никакой пользы. Заведите привычку или ритуал, который поможет вам расслабиться. Например, когда вы не можете найти себе места, сделайте то, на что давно не могли выделить время, — займитесь оздоровительными процедурами, сделайте маску, устройте сеанс ароматерапии, примите расслабляющую ванну (кстати, тут можно совместить приятное с полезным: например, ванна с содой не только успокаивает, но и способствует похудению).

Как вариант — можно попробовать занять свои руки «мятием» стрессбола или сделать самомассаж специальным антистресс-колечком, продающимся в аптеке.

6. Еще один действенный способ защитить себя от соблазна съесть лишнее — устранить эти соблазны. Не держите в холодильнике много всего «вкусненького». Ведь даже просто вид некоторых вкусняшек может запросто свести на нет всю силу воли. В этом же пункте правило: не ходите в магазин голодной, чтобы не накупить лишнего.

7. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Это тоже прописная истина для всех худеющих. Но почему-то от знания до соблюдения этого правила — целая пропасть. Небольшие — и здоровые! — перекусы позволят вам чувствовать энергию весь день. Тогда как плотный обед может привести за собой сонливость, а потом еще и потребовать «продолжения банкета».

Перерывы между приемами пищи подберите индивидуально под свой организм. Как правило, это 2-3 часа.

8. Уменьшайте размеры порционных нарезок. Своеобразный трюк: мозг будет «думать», что вы съели обычный стейк, а на самом деле вы приготовили его грамм на 30-50 меньшим.

9. Заведите дневник питания, в котором ведите учет съеденного. Это поможет оценить ваше меню и найти те места, в которых ваше питание далеко от рационального. По результатам анализа записей проводите «работу над ошибками».

Кажется, что слишком много правил и запретов? Но, поверьте, отличное самочувствие, бодрость и хорошее настроение, которые вам подарит здоровый рацион питания, стоят того! Начните выполнять правила прямо сейчас и результаты не заставят себя ждать.

А еще может быть полезным найти единомышленников. Поймите, что эта проблема не только у вас. Создайте или вступите в мотивационную группу в ВКонтакте или Facebook, дайте в соцсетях публичное обещание и публикуйте отчеты о его соблюдении: другим будет интересно следить за вашим «марафоном», а сами получите дополнительный стимул не открывать лишний раз холодильник.

Книга том, как начать питаться правильно и не переедать

И еще раз про мотивацию. Вот я в теории знаю все, все правила могу наизусть пересказать, но невидимый переключатель срабатывает в голове и я иду за печенькой к кофе. Когда ловлю себя на этом несколько раз за пару дней, то понимаю, что пришло время взяться за книгу. В моем случае это одноименное «руководство» «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» Джиллиан Райли (купить ее можно на сайте издательства МИФ, в Лабиринте, в Озоне).

Не знаю, как на других, но на меня она действует отлично: заряжает энтузиазмом, наполняет терпением, пробуждает осознанность (а именно осознанность помогает нам разглядеть триггеры, провоцирующие безмерное потребление калорий). Посмотрите, может и вам она поможет взять под контроль свои пищевые привычки. Правда, для меня чтение работает только с бумаги, в электронном виде читать пробовала — совсем не то.

Удачи! Вы на правильном пути!

Что делать, если все время хочется сладкого

С приходом холодов тянет на чаек и сладенькое: сдаем даем пару секретов, которые помогут спокойно пройти мимо тортиков и не плакать.

Это все осенняя хандра

Осенью приходит холод, а с холодом просыпается если не голод, то дикий аппетит. Причем хочется не яблоки и морковку, а сладенького. Калорийного печенья со сгущенкой, конфеток, тортиков. Ведь и чай-кофе пьем с наступлением холодов намного чаще. А пить его впустую как-то грустно. Конечно, это все пройдет. Можно дать себе короткую передышку и познакомиться со всеми тортиками в ближайшей кофейне. Или стойко продержаться месяцок, дальше станет легче.

Знакомьтесь с сухофруктами

Закупить домой впрок ягоды, фрукты и сухофрукты. По сути, это те же конфетки-шоколадки, только натуральные. И куда более полезные. В них содержится множество витаминов, антиоксидантов, которые помогут укрепить осенью организм. А еще клетчатка, которая дает насыщение.

Особое внимание обратите на сухофрукты и орехи: курагу, изюм, фундук, миндаль и даже арахис. Помните, что орехов много есть не стоит. Они тоже довольно калорийны. Но ведь лучше перебить аппетит горсточкой смеси из изюма и орехов, чем не сдержаться и броситься в бой с “Наполеоном”. Инжир в сушеном виде даже слаще, вкуснее и полезнее чем свежий. Съешьте его с чаем вместо тортика. Сушеные финики довольно калорийны и прекрасно заменяют сладости. Намного полезнее конфет, тем более, что этот сухофрукт регулирует обмен веществ и помогает сохранить здоровье волос и ногтей.

Много пьем

Есть такое правило: если хочется кушать, нужно пить. Пить воду, чай, соки. Отлично помогает молочка. Если медленно выпить стакан нежирного молока, то получите отменную порцию протеина, которая отобьет желание съесть что-нибудь сладенькое. Можно взять кефир и замороженные фрукты, бросить их в кефир: получится натуральный десерт.

Беремся за готовку

 


Если тяга к сладенькому просто непреодолима, готовим низкокалорийные сладости. Один из отменных вариантов – пастила. По сути, просто фруктовое пюре. Перетираем в пюре яблоки, сливы, ягоды, груши – да все, что угодно, хотя бы ту же тыкву. Тонко на пергаменте для выпечки выкладываем массу и отправляем  в духовку. А затем просто нарезаем полосками. Так получается сладкое лакомство к чаю.

Еще один вариант низкокалорийного домашнего десерта – печенье из овсянки. Достаточно взять овсянку, бросить в нее любые замороженные ягоды, вбить пару яиц и можно сформировать шарики для выпекания. Получается довольно диетический десерт, который поможет сбить аппетит, если очень захотелось сладенького к чаю. Вкусный и быстрый десерт – запеченные яблоки и груши. Если щедро сдобрить их корицей, вкус напомнит шарлотку. Но при этом в десерте будет всего 90 килокалорий, а не 350, как в кусочке бисквита.

А может просто поесть?

Не стоит полностью отказываться от сладенького. Потому что чувство голода и уровень глюкозы в крови –  это связанные вещи. Когда концентрация сахара в крови снижается, нам хочется есть. После приема пищи сахар повышается постепенно, и кусок тортика уже не стоит перед глазами. Поэтому обратите внимание на баланс своего питания.

Если дело не в осенней хандре, возможно, вам нужно пересмотреть рацион, чтобы еда была сбалансированная. Часто сладкого очень хочется, когда мы сидим на диете. В этом случае, нужно пересмотреть принципы питания. А тот момент, когда конфеты в супермаркете становятся привлекательнее Брэда Питта, принимать любую другую пищу, богатую белками жирами и углеводами.

Сладкая женщина

Зависимость от сладкого тоже случается. Это как наркотик. Невозможно спокойно пройти мимо магазина с вкусняшками, а в любом кафе глаза поедают полку с тортиками и пирожными. Кстати, медики утверждают, что зависимость от сладкого развивается в 8 раз быстрее, чем зависимость от кокаина. Возможно, стоит направить свою энергию и поискать удовольствие в других радостях жизни: спорте, творчестве, бросить себя на познание нового, завести личную жизнь или мурчащего котика.

Организм просит добавки

Организму нужны микроэлементы. И тяга к сладкому может быть тем сигналом, который кричит о нехватке нужных веществ. Например, ванадия, магния или хрома. Как раз эти важные микроэлементы отвечает за доставку глюкозы к клеткам организма. Иначе глюкоза застрянет на полдороги в “трафике” и плохо усваивается. Тогда ноги сами ведут в сторону кондитерских и отделов с сладостями. Если желание съесть сладенького после обильного приема пищи приходит постоянно, возможно, стоит сделать анализ и понять раскладку микроэлементов в организме.

Гормоны тоже любят конфетки

Бывает такой период, что женщины так хотят сладкого, что готовы за него отдать свои любимые туфли. Обычно это говорит о предменструальном синдроме или приходе климакса, потому что в организме происходит гормональная революция. Тогда не стоит отказывать себе во всем. Пару кусочков шоколадки еще не наделали большой беды. Но только вовремя остановитесь: это самое сложное во фразе “я только маленький кусочек”.

Не покупайте сладкое домой

Вы тоже относитесь к тем, кто приходит домой с килограммом конфет и приговаривает их уже через час? Тогда вам просто запрещено держать сладкое дома.

Есть люди, которые могут купить себе сладости впрок и растягивать это удовольствие надолго. Но когда у вас не хватает нерушимой стойкости, осознание, что в серванте поселились конфеты, просто не даст спать. Не покупайте ничего домой. Иначе ночные бдения над горами конфет и грустные посиделки над конфетными обертками просто обеспечены.

Спасаемся медом и сладкими овощами

Попытайтесь ввести в свой рацион на глюкозу другим способом. Купите вкусный ароматный мед, который выручит в те моменты, когда очень хочется сладкого. Но не хочется перегружать свой организм. Его можно положить в чай или съесть ложечку так. Сладкая морковка, тыква, ягоды тоже помогут на этом пути. Что съесть вместо сахара?

Введите в рацион яблоки. Не зря говорят – “если хочешь есть, съешь яблоко. Если не хочешь яблоко, значит, не хочешь есть”. Нельзя сказать лучше. Если не получается втолкнуть в себя яблоко вместо тортика, значит, не так уж и голодны. Тыква и гранат тоже великолепные заменители сахара.

Просто заедаем траблы

Да, мы можем быть недовольны отношениями, карьерой, внешностью. И тогда тянет на сладенькое. Или хочется компенсировать все свои житейские неудачи кусочком пирожного и тепленьким котиком, который мурчит на коленях, пока мы уминаем вкусняшки с чайком. Если нам скучно, то ноги тоже могут привести к холодильнику. И не дай бог там окажется что-то сладкое. Горы работы, стресс, отсутствие духовной практики, эмоциональное выгорание – все это может стать фактором замены.

Воды, побольше воды

Жажда и легкий голод очень похожи. Да, такое утверждение кажется странным, но так реагирует организм. Поэтому, когда хочется сладкого, самое время выпить стакан воды и немного подождать. Жидкость в организме наполнит желудок, и тяга к сладкому может пропасть.

Выбрать товары, а также сравнить цены удобно на Price.ua.

Почему нас тянет на сладкое

«В среднем современный человек съедает до 70 кг сахара в год. По рекомендации ВОЗ цифра втрое меньше — 10% от общей калорийности, около 20 кг за год», — рассказывает Элеонора Капитонова, директор Центра оздоровительного питания, доктор медицинских наук. GO.TUT.BY задал ей элементарные вопросы о сахаре и узнал, почему людей так тянет к сладкому и что делать с этой тягой.

Элеонора Капитонова. Фото из личного архива

Почему нам так нравится сладкая пища?

Сахар относится к простым углеводам, из которых организм очень быстро может получить наш основной энергетический субстрат — глюкозу. Углеводы — это основа нашего питания, фактически это энергия солнца, которую растения путем фотосинтеза аккумулируют в виде углеводов (сахара, клетчатка, пектины). Животные, в том числе человек как представитель животного мира, не способны синтезировать углеводы. Но ведь энергия нужна, поэтому организм человека «придумал» механизм поощрения в виде выброса гормонов удовольствия на поступление углеводов с пищей. Чем больше углеводов (читай, сладкого) — тем больше ощущение удовольствия. Это как наркотик: чем больше употребляешь, тем больше хочется.

Существует ли зависимость от сахара?

Существует, и для нее даже есть специальный термин: «сахарная зависимость». В некоторых странах существуют специальные клиники, где лечат таких пациентов. Медицинская наука утверждает, что сахарная зависимость сродни героиновой, причем развивается быстрее и лечится тяжелее. Для этого есть несколько веских причин.

Во-первых, пища никогда не воспринимается человеком как нечто опасное, в отличие, например, от героина или других наркотиков.

Во-вторых, предрасположенность к развитию сахарной зависимости начинается с периода беременности, и даже еще раньше — со здоровья родителей. Если будущая мама сластена, то у нее в крови будет постоянно высокий уровень глюкозы, и эта «сладкая» кровь станет привычной для развивающегося плода. К слову, уже к концу 3-его месяца беременности плод различает сладкий вкус. Так уже на стадии внутриутробного развития будущая мама готовит почву для развития сахарной зависимости у собственного ребенка.

После рождения именно родители впервые знакомят малыша с сахаром, когда начинают «исправлять» вкус новых блюд для ребенка — каш, компота, кефира, творога и пр. Потом в ход идут поощрительные механизмы воспитания: за хорошее поведение, а то и просто от любящих родителей и родственников — конфетка, пирожное, сладкая ватрушка. Так ребенок соединяет в своем развивающемся сознании и жизненном опыте сладкое со всем хорошим.

У взрослых есть и другие факторы риска развития сахарной зависимости, например, «нервная» работа или хроническая стрессовая ситуация, при которых истощаются запасы гормона удовольствия и чтобы подстегнуть мозг для их выработки.

Если часто тянет на сладкое, что делать?

Здорового человека часто «тянет на сладкое», если ему просто нужен немедленный энергетический вброс. Например, примчался на работу, не позавтракав. А для работы нужна энергия. Где ее взять быстро? Самое простое и доступное решение — сладкий чай (кофе) с булочкой или печеньем. Страшного в этом ничего нет, если такое поведение — не система. Если же тяга к сладкому перевешивает здравомыслие, нужно задуматься о том, все ли в порядке со здоровьем.

Что лучше — сахарозаменители или обычный сахар?

Слово «сахарозаменитель» говорит само за себя: что-то сладкое на вкус, но не сахар. Это обманка для тех, кому очень сложно отказаться от сладкого, а употребление сахара ограничено или запрещено по состоянию здоровья: больные диабетом, ожирением, атеросклерозом и др.

При этом абсолютное большинство известных сахарозаменителей имеют побочные эффекты и поэтому их длительное систематическое употребление может вызвать другие болезни. Здоровому человеку не нужны ни сахарозаменители, ни сам сахар — его в разных видах хватает в натуральных пищевых продуктах. Нужно просто постепенно приучать себя ко вкусу натуральных продуктов. К натуральным продуктам относится мед, а приготовленные самостоятельно варенье, джемы, фруктовая пастила, мармелад вполне заменят магазинные сладости.

Какие сладости наиболее полезны?

Самые полезные сладости — это те, которые получены из натуральных продуктов, например, сухофрукты: курага, инжир, изюм, финики, сушеные яблоки, груши и т.д. А вот низкокалорийных сладостей не бывает — даже полезные сухофрукты имеют высокую калорийность: от 230 до 300 ккал на 100 г продукта. Зато можно приготовить низкокалорийные вкуснейшие десерты, например, фруктовый салат с нежирной сметаной или желе с фруктами. Их калорийность примерно 60−80 ккал на 100 г готового блюда.

Разные «фитнес-батончики», которые позиционируются как низкокалорийные, вряд ли заменят любой натуральный продукт, но иногда их можно использовать в качестве «быстрой подпитки» после тренировки, хотя спортсмены-профессионалы очень редко прибегают к такого рода заменителям питания.

Нужно понимать, что в любой еде, приготовленной промышленным способом, обязательно будут добавки, обеспечивающие их вкусовые качества и длительность хранения, и эти добавки при систематическом использовании не всегда безобидны.

Почему фрукты полезнее, чем конфеты (ведь сахар есть и там и там)?

В растениях углеводы, те же глюкоза, сахароза, фруктоза, не содержатся в чистом виде. Они связаны с минеральными веществами, клетчаткой, друг с другом тесными биохимическими связями. Поэтому в организме высвобождение сахаров из этих комплексов происходит медленно, что обеспечивает постепенное поступление глюкозы в кровь и эффективное ее использование. Из одной свеклы средних размеров получается 1 столовая ложка сахара. Но свеклу, даже вареную, организм будет усваивать несколько часов, а ложку сахара — не больше 30 минут.

Когда лучше есть сладости?

Чтобы сладости использовались организмом как энергетический ресурс, их нужно употреблять тогда, когда самая высокая физическая активность. Обычно это первая половина дня. Но бывают вечерние тренировки, ночные дежурства и т.д., поэтому для каждого человека рекомендации будут разными.

Можно ли (научиться или заставить себя) вообще не есть сладкое? И нужно ли это?

Углеводы — обязательная составляющая рациона человека, более того, это основа питания. Они занимают не менее половины калорийности суточного рациона. Вспомните «правило тарелки»: половина — фрукты, овощи, зелень, четверть тарелки — злаки (крупяной гарнир или кусок хлеба), и еще одна четверть — белковый продукт (мясо, рыба, творог, яйца). При этом примерно 10% от общего количества углеводов (а это 20−30 г) могут занимать сахар, варенье или конфета к чаю. Если же кому-то очень хочется много сладкого и вкусного — не забудьте потом отработать все «вкусности» на стадионе или на участке с лопатой в руках.

Чем еще можно добиться такого же эффекта, который дают сладости?

Похожий эффект получается при активной работе мышц, поскольку во время мышечных сокращений разрушаются гормоны стресса. Поэтому после физических упражнений или других видов физической работы вместе с ощущением усталости отмечается расслабление, повышается настроение. Этот эффект часто называют «мышечной радостью».

Как избавиться от слишком большого количества сахара

  • Нужна сахарная детоксикация? Бывают переедания с нездоровой пищей. К счастью, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться.
  • Симптомы переедания сахара включают усталость, тягу к еде, низкий уровень сахара в крови, раздражительность, перепады настроения и головные боли.
  • Подготовьте себя мысленно к неделе после того, как вы увлечетесь. Вы будете иметь дело с симптомами и временным увеличением веса, и они могут застать вас врасплох, если вы не подготовитесь к ним.
  • Правильные пищевые добавки, привычки, продукты питания и психическое состояние могут помочь вам быстрее прийти в норму после того, как вы сойдете с рельсов. Читайте подробности.

Нужна детоксикация от сахара? У лучших из нас случаются переедания с сахаром. Дни рождения, праздники, Хэллоуин ... черт возьми, даже самый напряженный день может отбросить вас от игры о чистом питании в спираль конфет и других продуктов, чтобы удовлетворить ваше пристрастие к сладкому. Мы все люди, поэтому изучение сахарной детоксикации может помочь, когда вы решите насладиться сладкими или крахмалистыми угощениями.

Когда вы все же решите отказаться от сахара и углеводов, воспользуйтесь этим руководством по детоксикации сахара, чтобы облегчить ваше тело. Эти шаги помогут вам быстрее восстановиться и избавиться от тяги к еде, так что вы сможете как можно скорее вернуться к ощущению превосходства в своей игре.

Почему мы заботимся о детоксикации от сахара?

Американская диета печально известна высоким потреблением сахара, в среднем более 1 фунта в неделю. [1] . Такое высокое потребление сахара было связано с сердечными заболеваниями и ожирением.

Даже если вы не соблюдаете диету с потреблением 1 фунта сахара в неделю, есть другие способы повлиять на свое тело с помощью большего количества сахара, чем предполагалось. Некоторые диеты даже рекомендуют еженедельные чит-дни, чтобы вам было легче придерживаться диеты. Идея в том, что вы можете придерживаться этого и питаться чисто шесть дней в неделю, а на седьмой день сойти с ума.

Вот почему это плохая идея: вашему телу требуется несколько дней, чтобы оправиться от употребления слишком большого количества сахара, и к тому времени, когда оно вернется к полной силе, вам почти пора снова жульничать.

Работа вашего мозга может ухудшиться из-за падения уровня сахара в крови, и у вас может быть фоновое воспаление в течение большей части недели. Вы можете похудеть, но никогда не почувствуете себя энергичным и здравомыслящим человеком, полностью уверенным в своих силах.

Тем не менее, полное ограничение - тоже не ответ - и когда случается переедание с сахаром, запланированное или незапланированное, вы не должны расстраиваться из-за этого. Вкусная еда - одно из величайших удовольствий в жизни. Кроме того, время от времени расслабляйтесь, чтобы напоминать вам, как плохо вы себя чувствуете из-за избытка сахара, и укреплять вашу приверженность к более здоровой диете.

Сахарное похмелье: что происходит, когда вы едите слишком много сахара

Когда вы сходите с ума от сахара или углеводов, в течение следующей недели вы столкнетесь с некоторыми последствиями. Это отвратительное чувство является кульминацией того, что системы вашего тела напрямую реагируют на вашу перегрузку сахаром, от скачков и падений сахара в крови до обезвоживания, которое может последовать за утолением тяги к сахару.

Если вы внимательно присмотритесь, вы сможете определить системы в своем теле, которые борются, и затем предпринять действия, чтобы помочь этим системам восстановиться.

Кратковременные последствия употребления слишком большого количества сахара или углеводов могут привести к таким побочным эффектам, как:

Временное увеличение веса

Если вы когда-либо смотрели в зеркало после тяжелого углеводного дня, вы уже знаете об этом симптоме. Вы наберете несколько фунтов и будете выглядеть более пухлыми, чем обычно.

Не паникуйте. Дополнительный вес - это в основном вода (подробнее об этом через секунду). Это произойдет, когда вы сократите добавление сахара и вернетесь к своей обычной диете.

Усталость

В небольшом исследовании с участием худых, здоровых молодых людей было показано, что рафинированные углеводы, такие как сахар, вызывают системное воспаление. [2] Это налог на производство энергии двумя способами. Во-первых, исследования на грызунах показали, что сахар разрушает митохондрии, уменьшая количество энергии, которую клетки могут производить. [3] Во-вторых, вашим клеткам приходится тратить много энергии на борьбу со стрессом слабого воспаления - результатом слишком большого количества сахара.

Кроме того, в исследовании с участием 74 мужчин было обнаружено, что сахар вызывает резкое снижение уровня тестостерона. Это быстро истощает ваш уровень энергии, оставляя вас вялым или как будто у вас мозговой туман. [4] Будьте готовы выдержать пару дней усталости. Усталость пройдет, как только ваше тело восстановится, и вы вернетесь к лучшему питанию.

По теме: This Is Your Brain on Sugar (Поверьте нам, это не красиво)

Перепады настроения и головные боли

Сахар дестабилизирует уровень глюкозы в крови и вызывает синдром отмены, вызывая у вас такие симптомы, как сильная тяга и упадок сил. У многих людей также возникают головные боли, мигрени и перепады настроения во время периода сахарной детоксикации.

Тяга

Сахар освещает центры вознаграждения вашего мозга, как рождественская елка, и это здорово - до следующего дня, когда сахар закончится и уляжется ломка. [5]

Сахар поражает все те же области мозга, что и наркотики, вызывающие привыкание, и хотя сравнивать сахарную зависимость с сигаретами или кокаином - это мелодраматично, вам все равно придется иметь дело с довольно сильной тягой, пока ваше тело возвращается в равновесие.

Прочтите несколько советов, которые помогут облегчить вашу привычку к сахару.

Как предотвратить симптомы сахарного краха

Эти советы помогут вам избавиться от симптомов переедания с сахаром. Вы можете найти в Интернете 7-дневные программы сахарной детоксикации, но любой достойный диетолог скажет вам, что вы не должны ограничивать или наказывать себя за употребление слишком большого количества сахара. Бывает. Лучшее решение - это рационально подходить к питанию и вернуться к своему обычному стилю питания.

  • Пейте больше воды во время выпивки : когда вы едите слишком много сахара, вы кладете несколько сотен граммов его в хранилище в виде гликогена.В вашем организме запасается не менее трех граммов воды на каждый грамм глюкозы, которую вы храните, а это значит, что вы накапливаете много воды вместе с углеводами. [6] Этим объясняется вес воды, который вы набираете после употребления большого количества углеводов. Во время чит-дня вам нужно пить больше воды, чем обычно, иначе вы получите обезвоживание, что может привести к головным болям и усталости.
  • Добавьте электролиты : бонусные баллы, если вы добавляете соль и калий в воду в течение недели после переедания углеводов.Когда вы вернетесь к низкоуглеводной диете, ваше тело сожжет запасы углеводов и высвободит всю воду, которую потребляло, и вы потеряете вместе с этим много натрия и калия. Восполните это добавкой, богатой электролитами, чтобы уменьшить головные боли и усталость, связанные с обезвоживанием.
  • Не пропускайте приемы пищи: Может возникнуть соблазн поститься на следующий день после переедания с сахаром. Возможно, вы хотите сбалансировать лишние калории или дать вашей системе шанс вернуться к исходному уровню. Пост полезен для вас по десятку различных причин, но в дни, когда вы съели слишком много сахара, вам лучше есть много качественных цельных продуктов вместо голодания.
  • Стабилизируйте уровень сахара в крови : сахар снижает уровень глюкозы в крови, что приводит к симптомам абстиненции, таким как сильная тяга и снижение энергии. Это также может вызвать головные боли, мигрень и перепады настроения.
  • Ешьте цельную пищу с низким содержанием углеводов , которая поможет стабилизировать уровень сахара в крови, чтобы вы не чувствовали себя ужасно и не впадали во второй переедание с сахаром. Сосредоточьтесь на большом количестве овощей и полезных белков, таких как говядина травяного откорма и яйца цыплят, выращенных на пастбищах.Даже цельнозерновые продукты, такие как киноа или натуральный сахар во фруктах, могут помочь вам стабилизироваться, если это позволяют ваши макросы.
  • Соблюдайте противовоспалительную диету. : Ваши клетки будут иметь дело с хроническим воспалением после того, как вы переедете с сахаром, и вы хотите дать им строительные блоки для самовосстановления после этого. Читайте о продуктах, которые следует есть, чтобы справиться с воспалением.
  • Ешьте через равные промежутки времени : Если вы испытываете искушение поститься из-за чувства вины из-за того, что накануне съели много сахара, вы можете впасть в беспорядочный режим питания, когда вы переедаете, голодаете, а затем снова переедаете.Это не тот цикл, по которому вы хотите спускаться. Слушайте свое тело и ешьте, когда голодны, и прекращайте есть, пока не наелись.

Сахарная детокс-диета: что есть после сахарной выпивки

Вы можете съесть свой путь, чтобы восстановить равновесие после переедания с углеводами. Вот несколько идей, которые помогут вам составить план питания сахарной детоксикации:

Качественные, полезные жиры и белки

Ешьте такие продукты, как : мясо травяного откорма, выловленный в дикой природе лосось, яйца, выращенные на пастбищах, и кокосовое масло.

Это наполнит вас и уменьшит тягу. Продукты с высоким содержанием белка и жира питают ваше тело и дают ему то, что ему нужно, чтобы вернуться на правильный путь после сладкого обходного пути. Сосредоточьтесь на том, чтобы есть как можно более нормально, и прислушивайтесь к своему телу, чтобы найти лучшую комбинацию для вас.

Совет для профессионалов : для поддержания энергии и умственных способностей добавляйте качественный жир, такой как Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil, в кофе и смузи.

Волокно

Ешьте продукты типа : спаржу, брокколи, морковь, огурцы, сельдерей, листовую зелень и сладкий картофель.

Чтобы получить стабильную энергию и уменьшить тягу к еде, ешьте клетчатку, которая регулирует уровень сахара в крови. [7] Волокно также питает полезные кишечные бактерии, которым сахар мог повредить. Увеличьте ежедневное потребление клетчатки, съев овощи.

Антиоксиданты

Ешьте такие продукты, как: Яркие свежие фрукты и овощи, такие как красная капуста, мангольд, ежевика и малина. Пейте кофе и зеленый чай, чтобы получить дополнительную дозу антиоксидантов.

Продукты, богатые антиоксидантами, помогут вашему организму справиться с системным воспалением и восстановиться.

Противовоспалительные продукты

Ешьте такие продукты, как: Лосось, пойманный в дикой природе, брокколи, авокадо и зеленый чай.

Чтобы помочь вашему организму оправиться от воспаления, вызванного перегрузкой углеводов и сахара, придерживайтесь продуктов, которые считаются легкими для вашего организма с минимальным потенциалом воспаления.

Связанные: Суперпродукты, уничтожающие воспаление в мозгу

Продукты, снижающие тягу к сахару

Сахар активирует в вашем мозгу вызывающие привыкание пути вознаграждения и неизбежно вызовет абстиненцию и тягу к еде в дни после переедания.Представьте, что это все равно что отказаться от чего-нибудь холодного: никогда не бывает легко сказать своему телу «нет», когда оно чего-то хочет.

Очистите кладовую от закусок с высоким содержанием углеводов, чтобы уменьшить искушение. Вместо этого запасите свою кухню качественными закусками, чтобы подавить эту тягу в зародыше, прежде чем они соблазнят вас еще одним перееданием с сахаром.

Тяга к сахару быстро исчезает и истощает вашу энергию, поэтому жирные закуски, которые вы можете съесть немедленно, могут спасти положение. Несколько вариантов:

  • Темный шоколад (78% или темнее)
  • Хот-доги травяного откорма
  • Пастбищные салями или пепперони
  • Гуакамоле
  • Мясные палочки травяного откорма, вяленое мясо или батончики
  • Орехи с высоким содержанием жира, такие как макадамия или миндаль, предпочтительно сырые
  • Качественная ореховая паста без сахара, намазанная на овощи или фрукты

Ознакомьтесь с этим списком из 16 кето-дружественных закусок, чтобы обуздать тягу.Чтобы быстро перекусить, как протеиновый батончик, но на вкус как печенье, запаситесь пуленепробиваемыми протеиновыми батончиками с коллагеном.

Почему упражнения помогают ускорить детоксикацию сахара

Даже если вы чувствуете вздутие живота и чувствуете себя несчастным, делайте какие-нибудь упражнения после того, как съели слишком много сахара. Посетите тренажерный зал, займитесь интервальными тренировками высокой интенсивности или просто прогуляйтесь.

Упражнения стабилизируют уровень сахара в крови и помогают быстрее сжигать запасы гликогена, а с психологической точки зрения они помогают вернуться к высокопроизводительному распорядку дня после того, как вы его нарушили.Может быть трудно заниматься спортом во время или сразу после дня с высоким содержанием сахара, но после этого вы почувствуете себя намного лучше.

Оздоровление после сахарной детоксикации

Прежде всего, помните, что диета бывает разных видов. Необязательно все время питаться идеально. Случайное переедание с сахаром иногда того стоит.

Если вам кажется, что вы едите мороженое и полуфабрикаты чаще, чем обычно, неплохо было бы сделать шаг назад и подумать о своем питании.Поговорите со своим врачом или диетологом о том, как вы можете смягчить триггеры, которые могут заставить вас есть больше сладких лакомств, чем вы хотели бы.

Это может быть что угодно, от продуктов без сахара с искусственными подсластителями, вызывающими тягу к сладкому, до стресса, который вы пытаетесь лечить с помощью еды. Что бы ни было причиной вашей тяги к сахару, всегда полезно изучить, определить и понять.

Примите тот факт, что несколько дней после этого вы не будете чувствовать себя лучше, и наслаждайтесь.А когда вы отказываетесь от сладкой, насыщенной углеводами и крахмалистой пищи, держите этот план детоксикации под рукой. Это поможет вам как можно быстрее встать на ноги и почувствовать нормальный уровень энергии.

Читать дальше: Руководство по кето-алкоголю

Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону поклонников

Подпишитесь на рассылку Bulletproof и получайте последние новости и обновления!

4 причины, по которым они возникают, и как их обуздать

Home »Употребляйте больше» Сахар »Тяга к сахару: 4 причины, по которым они возникают, и как их остановить


Тяга к сахару - самая тяжелая.

Это похоже на то, что маленькая армия человечков схватила вас и истязала, пока вы не накормили их мармеладом, верно?

Слишком часто поддавайтесь этой жажде, и вы можете настроить себя на множество негативных последствий для здоровья. Весь этот дополнительный сахар может привести к более высокому потреблению калорий и способствовать хроническому воспалению. В рандомизированном контролируемом исследовании 29 здоровых молодых мужчин потребление сахаросодержащих напитков увеличивало маркеры воспаления в крови всего за три недели. С другой стороны, данные национального когортного исследования в США показали, что снижение потребления сахаросодержащих напитков коррелировало со снижением биомаркеров воспалительных и хронических заболеваний.Понимание этого исследования делает неудивительным, что избыточное потребление сахара связано с повышенным риском таких состояний, как сердечные заболевания, рак, диабет 2 типа и ожирение.

В этом видео мы с моей хорошей подругой Натали Джилл говорим о тяге к сахару, особенно о том, которое, кажется, нападает, как только вы заканчиваете есть.

Тяга к сахару затрагивает всех, включая меня и Натали Джилл. Клиенты часто спрашивают нас обоих об этом, поэтому мы подумали, что объясним, почему это происходит, и что вы можете сделать, чтобы с ними бороться.

Чтобы справиться с тягой к сахару, нужно сначала понять, почему вы его получаете.

В некоторой степени мы запрограммированы на то, чтобы хотеть сахар. Наш организм использует глюкозу в качестве основного источника топлива, поэтому наш мозг эволюционировал и стал любить сладкую пищу. Потребление сахара активирует мезолимбическую дофаминовую систему, известную как система вознаграждения мозга. Затем высвобождается дофамин, химический посланник хорошего самочувствия, который усиливает наше желание сахара. Когда мы часто потребляем сладкую пищу, наш мозг адаптируется к тому, чтобы потреблять больше сахара, чтобы получить такое же приятное чувство.Другими словами, чем больше сахара вы потребляете, тем больше вы его хотите.

Мы созданы, чтобы наслаждаться сладостями, но почему мы иногда действительно жаждем сахара? Эта тяга может быть вызвана множеством причин, включая диету, образ жизни и факторы окружающей среды.

Чтобы узнать больше о том, почему вы хотите сладкого, прокрутите вниз, чтобы узнать о четырех наиболее распространенных причинах и о том, что делать, когда приходит сладкоежка.

  • 1. Тяга к сахару Причина: вы мало поели или ели не то

    Когда вы не едите достаточно калорий, ваше тело начинает искать быстрое топливо, чтобы наверстать упущенное.Так что же происходит? Вы жаждете сахара! Сахар дает вам быструю энергию, хотя это не обязательно качественная энергия.

    Как остановить тягу


    Итак, один из способов решить эту загадку - просто выбрать что-нибудь сладкое с искусственным подсластителем, верно? Неправильный! Итак, это неправильно. Искусственные подсластители могут на мгновение удовлетворить эту тягу к сладкому, но они обманывают ваше тело, заставляя думать, что оно получает топливо, когда это не так. Вскоре ваше тело начинает искать больше калорий в виде, как вы уже догадались, сахара, и вы снова возвращаетесь к тому, с чего начали.

    Калории - единственное, что дает реальную энергию, поэтому ешьте их постоянно в виде цельных продуктов, которые содержат достаточное количество белка, полезных жиров и клетчатки. Взгляните на свою диету. Вы экономите или едите какие-либо из этих питательных веществ непоследовательно?

  • 2. Тяга к сахару Причина: вы приобрели дурную привычку

    Некоторые люди чмокают жвачкой, даже не осознавая этого. Некоторые люди всю жизнь ковыряли ногти.И, вздох, некоторые люди едят плитку шоколада каждый день в 15:00, потому что, ну, они едят плитку шоколада каждый день в 15:00. Ага, вредные привычки.
    Когда что-то становится привычкой, особенно когда речь идет о еде, вы должны спросить себя: вы вообще осознаете, что делаете это? Вы действительно хотите этим заниматься? Вы действительно хотите того, что едите? Когда вы действительно голодны и не ели в течение дня, прервано 15:00. работа торгового автомата будет сложной. Но если вы начнете есть более регулярно в течение дня и получите достаточно и нужных калорий, тогда ваша защита повысится, и эту привычку будет легче изменить.

    Как остановить тягу


    Одна вещь, которую я часто предлагаю, чтобы помочь избавиться от сладкой привычки сегодня днем ​​или после ужина - в дополнение к тому, чтобы убедиться, что потребляется достаточное количество калорий и макроэлементов - это заменить сладкое послабление сладким травяным чаем. Это особенно хорошо работает для моих послеобеденных алкоголиков. Дневной ритуал может быть здесь доминирующим фактором. Чай позволяет продолжить ритуал, но отказаться от сладкой привычки.Натуральные сладкие чаи, такие как яблочная специя или ванильный миндаль, не содержат калорий и не содержат никаких искусственных добавок - хорошие варианты.

  • 3. Тяга к сахару Причина: вы съели слишком много крахмала и недостаточно жира и / или белка.

    Когда вы едите тяжелую крахмалистую пищу, например гигантскую тарелку бабушкиных спагетти, вы в значительной степени настраиваете себя на гарантированное желание мороженого. Вся эта паста без клетчатки или белка (и, в зависимости от соуса, возможно, и с недостаточным содержанием жира) похожа на большую миску с сахаром, которая приведет к скачку и падению уровня сахара в крови, заставляя вас жаждать большего количества сахара! Калории в этой миске спагетти быстро усваиваются и не доставляют вам ощущения сытости или удовлетворения.

    Как остановить тягу


    Чем заняться любителю пасты? Во-первых, практикуйте правильный контроль порций. Затем добавьте немного оливкового масла для здорового жира и порцию нежирного белка. Вам нужно немного белка для насыщения и предотвращения скачков и падений уровня сахара в крови, из-за которых у вас возникает тяга к сахару вскоре после того, как вы закончили есть. Я также предлагаю перевернуть вашу миску с макаронами. Вместо миски с макаронами с добавлением нескольких овощей выберите большую миску с овощами и добавьте к ней немного макаронных изделий.

  • 4. Причина тяги к сахару: вы съели соленую пищу

    Когда вы обедаете вне дома или едите обработанные пищевые продукты в больших объемах, в вашей пище содержится больше натрия, чем вы, вероятно, даже предполагаете. Обычно это остается правдой, даже если вы едите что-нибудь полезное, например лосось на гриле и тушеный или приготовленный на пару шпинат, в любимом «здоровом» ресторане. И вот что самое интересное: зачастую чем соленее ваша еда, тем сильнее ваша тяга к сладкому.

    Как остановить тягу


    Первый шаг здесь - знать, что это может случиться с вами. Просто осознание может уменьшить тягу. Затем, чем чаще вы пропускаете чипсы или картофель фри, тем меньше вам захочется пончиков или печенья после. Когда вы едите более соленую пищу, такую ​​как сыр или оливки, а не сильно обработанные, ваша тяга к сладкому уменьшится, и вы, как правило, будете переходить на естественно сладкие закуски, такие как травяной чай или фрукты, когда эта тяга возникает. Видеть? Выбор более здоровых цельных продуктов приводит к выбору более здоровых цельных продуктов, независимо от того, чего вы хотите.

    (Фото: Shutterstock)

  • Что делать, если ваш ребенок ест слишком много сахара - Основы здоровья от клиники Кливленда

    Спрячьте фарфор и привяжите ремни к своим ценностям: сахарный прилив вашего ребенка только что достиг своего пика - и никто не застрахован. Но хотя всплески сахара (к счастью) временные, они все же могут иметь длительные последствия для вашего ребенка.

    Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    «Многие долгосрочные исследования связывают сахар с риском проблем со здоровьем в более позднем возрасте, включая диабет и ожирение», - говорит детский диетолог Дженнифер Хайланд, доктор медицинских наук. Вот почему Американская академия педиатрии рекомендует детям младше 2 лет вообще не употреблять добавленный сахар. А детям от 2 лет и старше следует употреблять не более 25 граммов (или 6 чайных ложек) добавленного сахара в день.

    Насколько вреден сахар для ребенка?

    Сахар может стать таким сладким, но проблема в том, что происходит после этого. «Количество добавленного сахара, которое дети постоянно потребляют, со временем приводит к резким скачкам сахара в крови», - объясняет Хайланд. Результат? Повышенный риск инсулинорезистентности, преддиабета и диабета 2 типа.

    Слишком много сахара также может повлиять на настроение, активность и уровень гиперактивности вашего ребенка. «Это влияет на поведение детей, потому что их уровень сахара в крови похож на американские горки; вверх и вниз в течение всего дня, - отмечает Хайланд.

    Но имейте в виду, что не весь сахар одинаков. «Не бойтесь фруктов, цельнозерновых, бобовых или молочных продуктов, даже если в них есть сахар. Это натуральные сахара », - говорит Хайланд. «Натуральный сахар необходим для роста и развития ребенка. Добавленный сахар - проблема ».

    Как снизить потребление сахара вашим ребенком

    Как и большинство двойных агентов, добавление сахара обычно скрыто. Это означает, что продукты, которые продаются как полезные для детей закуски, иногда не продаются.«Знайте, как обнаружить скрытый сахар, - говорит Хайланд, - особенно потому, что сахар бывает разных форм. На этикетке могло быть указано декстроза, сахароза, мед, агава или патока. Это все слова для обозначения сахара ».

    Так как же изменить пристрастие ребенка к сладкому? Хайленд дает пять советов.

    1. Добавьте сахаросодержащие напитки в свой список запрещенных.

    Hyland говорит, что отказ от сахаросодержащих напитков, в том числе соков, имеет большое значение. «Несмотря на то, что в 100% фруктовый сок не всегда добавляется сахар, в нем все же содержится много сахара, сконцентрированного в одном месте», - говорит Хайланд.«Также старайтесь избегать лимонада, газированных напитков и спортивных напитков, особенно когда дети становятся старше, сладкого чая и кофейных напитков».

    2. Получите грамотную маркировку продуктов питания

    В настоящее время выпускаются новые этикетки для пищевых продуктов с линией для добавления сахара. Например, этикетка на продукте для яблока (в котором полностью натуральный сахар) будет выглядеть так:

    • Всего сахаров: 15 граммов .
    • Включает 0 граммов добавленных сахаров .

    А вот банка яблочного пюре может сказать:

    • Всего сахаров: 24 грамма .
    • Включает 10 граммов добавленных сахаров .

    «Линия добавления сахара поможет вам сделать более разумный выбор. Если в еду добавлено 10 граммов сахара, вы можете выбрать что-нибудь другое, поскольку это почти половина рекомендуемого количества для детей ». Хайленд добавляет.

    3. Выбирайте продукты, содержащие менее 10 граммов сахара и более 5 граммов клетчатки.

    Зерновые и батончики мюсли могут быть сахарными минными полями. Но вместо того, чтобы полностью запретить их (и, возможно, вызвать срывы и слезы), Хайланд советует искать продукты, содержащие менее 10 граммов сахара и, если возможно, более 5 граммов клетчатки.

    «Волокно полезно во многих отношениях. Он помогает сытости, снижает уровень холестерина и снижает риск диабета и преддиабета », - говорит она. «Многие продукты, содержащие натуральный сахар, например фрукты и овощи, содержат большое количество клетчатки».

    4. Приготовьте себе полезные закуски для детей

    Обработанные пищевые продукты часто являются нулевой точкой для добавления сахара. Так что чем больше еды вы сможете приготовить дома, тем лучше. «Лучше приготовить мини-кексы, чем покупать их в магазине.Хотя ваша версия может содержать сахар, вы можете выбрать более натуральный тип сахара или контролировать его количество », - объясняет Хайланд.

    Вы также можете попробовать приготовить домашние батончики мюсли, подслащенные финиками, чтобы избежать добавления сахара. Но если быть Сьюзи Хозяйкой дома не для вас, вы можете отказаться от обработки, не включая духовку. Например, отдавайте предпочтение свежим или сушеным фруктам вместо фруктовых закусок.

    Есть одно предостережение: хотя мед и кленовый сироп часто считаются более натуральными подсластителями, они все же считаются добавленным сахаром.«Преимущество в том, что вам, как правило, не нужно употреблять столько, потому что они слаще обычного сахара, а также содержат некоторые питательные вещества», - говорит Хайланд.

    5. Тренируйте вкусовые рецепторы вашего ребенка

    Хайленд советует, когда вы знакомите детей с твердой пищей, не начинайте со сладкого. «Если мы с самого начала не добавляем сахар в избытке, их вкусовые рецепторы не будут так сильно жаждать этого вкуса». Помните, что фрукты - это нормально! Но ничего с добавлением сахара.

    Отмена уже сложившейся привычки к сахару

    А что, если ваш ребенок уже сахарный наркоман? Хайленд говорит, что вы все еще можете вернуть их на прямую и узкую, если будете действовать медленно. «Не ходи холодную индейку. Вместо этого внесите небольшие изменения ».

    Вместо… Попробуйте…
    Подслащенное яблочное пюре Несладкое яблочное пюре + корица
    Детские сладкие йогурты Простой йогурт или йогурт с низким содержанием сахара + ягоды
    Сладкие напитки каждый день · Меньше напитков, больше воды
    · Фрукты в воде для сладости
    · Газированная вода с естественным вкусом

    Как избавиться от сахарной выпивки за 6 простых шагов

    Может быть, у вас был лишний кусок или два торта к кузине выпускной.Может быть, вы просто бездумно разместили целый рукав Oreos, просматривая свои любимые телешоу. Может быть, у вас был действительно напряженный день, и вы нырнули головой в мешок замороженных крекеров с животными, прекрасно зная, что выживших не будет. Как бы то ни было, переедание с сахаром может подкрасться к нам в самый неожиданный момент.

    Если вы когда-либо становились жертвой вызывающей привыкание силы сахара, есть способы почувствовать себя лучше. Следуйте этим шести шагам, чтобы помочь своему телу прийти в норму даже после сильнейшего переедания.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    1. Не паникуйте

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Сахарные выпивки случаются с лучшими из нас. Хорошо, может быть, не Жизель и Том Брэди, но, честно говоря, они супер люди, созданные так, чтобы заставлять вас чувствовать себя плохо из-за своего выбора, поэтому они не в счет. Точно так же, как вы не можете сбросить десять фунтов за ночь, вы также не наберете десять фунтов за ночь. Было высказано предположение, что сахар вызывает такое же (если не большее) привыкание, как героин и кокаин, поэтому время от времени терять контроль над этим - это совершенно нормально.

    2. Съешьте что-нибудь

    Фото любезно предоставлено @goodvibeseatery в Instagram

    Я знаю, это звучит наоборот, но вы действительно должны съесть что-нибудь, имеющее пищевую ценность, после переедания с сахаром. Небольшие порции пищи или закуски с высоким содержанием клетчатки помогут замедлить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови, чтобы потом не свалиться.

    Хотя пропуск следующего приема пищи кажется логичным способом обратить вспять переедание с точки зрения калорий, это только еще больше дестабилизирует ваш уровень сахара в крови, заставляя вас чувствовать себя истощенным и капризным.Хумус и овощи, бульонные супы или даже ложка арахисового масла дадут вашему организму шанс вернуть все в норму.

    3. Слезь с попой

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Как бы вы ни хотели свернуться калачиком в своей постели и принять новую жизнь в сахарной коме, вы почувствуете себя намного лучше, если начнете двигаться. Любой вид физической активности поможет вашему организму использовать сахар в крови, а не откладывать его в виде жира.

    Я категорически не рекомендую бегать полумарафон или заниматься велоспортом.Просто прогулка по городу или даже уборка танцев в вашей комнате должны улучшить кровообращение и улучшить самочувствие вашего тела.

    4. Выпей, выпей и еще выпей

    Фото любезно предоставлено dailymail.co.uk

    Зеленый чай с лимоном очень полезен для здоровья. Это не только поможет облегчить боль в животе, но и очистит вашу систему от сахарных токсинов и другого вредного мусора, из-за которого вы чувствуете себя картофелем. Комбуча или другие пробиотические напитки также являются отличным вариантом для избавления от токсинов в вашем организме, но не забудьте также промыть организм большим количеством воды.

    В дополнение к пробиотическим чаям пейте много воды. Я говорю так, как будто Кэмерон Диаз гордилась бы водой. Возможно, вы почувствуете сытость, но ваше тело будет благодарить вас после всех этих перерывов в ванной.

    5. Спланируйте свой следующий прием пищи

    Фото любезно предоставлено @goodvibeseatery в Instagram

    Убедитесь, что ваш следующий прием пищи будет с высоким содержанием клетчатки, сахара, углеводов и белков. Это поможет вашему телу прийти в норму, получив серьезную пищу, и вы сможете продолжать заниматься повседневными делами.На следующий день не употребляйте приправы, потому что большинство из них содержат скрытый высокий уровень сахара.

    6. Избавьтесь от чувства вины

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Будь осторожен с собой. Слишком много сахара - не причина отказываться от всякой надежды на здоровый образ жизни. Фактически, переедания могут быть индикатором того, что вы слишком сильно себя заставляете или слишком ограничиваете себя, когда дело касается психического и физического здоровья.

    Конечно, вам нужно время от времени баловаться.Не знаю, как вы, но жизнь без французских тостов с начинкой из нутеллы и шоколадных тако - это не та жизнь, которая мне интересна.

    Все хорошее в меру, детка.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Все еще чувствуете себя не лучшим образом? Вот несколько советов, как полюбить свое тело немного больше:

    1. Примите горячий душ с эфирными маслами. Теплые ароматы масел усиливаются паром, делая ваш крошечный душ немного больше похожим на спа.
    2. Медитируйте.Есть причина, по которой все йоги и мотивирующие ораторы так холодны. Множество исследований и отзывов подтверждают психические и физические преимущества медитации, и стоит посмотреть, о чем идет речь. Вот вам медитация, с которой вы начнете.
    3. Позвони маме. Даже голос одного из ваших друзей или членов семьи снижает уровень стресса и напряжения. Слушая, как мама рассказывает вам о новой кормушке для птиц, которую она поставила на заднем дворе, вы сможете отвлечься от любой тошноты, вызванной сахаром.

    Как вылечиться от сахарной пьянки

    Избегать сахара в это время года - амбициозная цель. Между посещениями тыквенных участков, вечеринками в честь Хэллоуина и угощениями (и праздниками, которые не за горами) вы обязательно встретитесь лицом к лицу с вашим любимым сахаром.

    Однако, вопреки тому, во что думает большинство, на самом деле можно немного побаловать себя. «На самом деле, если вы отказываетесь от сезонных угощений, у вас больше шансов перекусить позже», - говорит Аманда Империале, клинический диетолог из компании Henry Ford Health System.Лучшая ставка: ешьте! Напиток! Празднуйте! Но делайте это умеренно, а затем составьте план, как вернуться к нормальной жизни на следующий день.

    Ваш мозг в запое

    «Падение горки» - это не шутка. Исследования подтверждают, что в это время года занятия здоровьем и благополучием уходят на второй план. Но это не значит, что вы должны поддаться месячному празднику выпивки.

    Хотя употребление сахара должно помочь вам почувствовать удовлетворение, он также активирует систему вознаграждения в мозгу: чем больше вы едите, тем больше вы жаждете.Исследования подтверждают, что действие сахара на мозг аналогично влиянию других веществ, вызывающих привыкание, таких как наркотики, алкоголь и никотин.

    «Если вы едите много конфет, уровень сахара в крови резко возрастает», - говорит Империале. «К сожалению, когда он выходит из строя, вы чувствуете сильную тягу к сахару, чтобы снова поднять его».

    Контроль повреждений

    Если одна конфета превратилась в целую миску, вы не сможете волшебным образом стереть эти калории. Но вы можете научиться сдерживать тягу - и оправиться от переедания с сахаром после промаха - с помощью нескольких правил, которые можно и нельзя делать с Imperiale.

    Сделать:

    • Выпейте: Иногда голод - это на самом деле замаскированная жажда. Сохранение гидратации (с водой) может помочь обуздать тягу к еде. Кроме того, питьевая вода полезна для вашего здоровья в целом.
    • Планируйте заранее: Если вы готовите еду и закуски заранее, у вас не возникнет соблазна копаться в конфетной чаше. Вы даже можете спланировать свои угощения. Выберите два или три фаворита, а остальные конфеты оставьте в миске. Возможно, вы даже решите купить конфеты, которые вам не нравятся, чтобы у вас не было соблазна чрезмерно баловаться.
    • Hit reset: После переедания с сахаром вы можете попытаться ограничить потребление добавленного сахара на несколько дней, чтобы помочь вашим вкусовым рецепторам привыкнуть к менее сладкой пище. Употребляйте продукты, богатые белком и клетчаткой, которые сохранят чувство сытости без высокого содержания сахара.

    Нельзя:

    • Убей себя: Отпуск тяжелый, даже без диетических мин. Рассматривайте переедание с сахаром как временную неудачу.
    • Морите себя голодом: После переедания с сахаром у вас может возникнуть соблазн перестать есть все вместе.К сожалению, это рецепт диетической катастрофы. Лучший подход: питайтесь сбалансированно в течение всего дня, вне зависимости от того, праздник это или нет. А когда наступает голод, не тянись за конфеткой. Вместо этого выберите здоровую смесь углеводов, белков и жиров, богатых клетчаткой, чтобы чувствовать себя сытым.
    • Nosh on the run: Старайтесь не есть, пока вы играете трюк или угощаете. Будьте внимательны, когда вы едите. Сосредоточение внимания на своем удовольствии поможет вам получить от него больше удовольствия.

    Восстановление контроля

    Чтобы набрать полкилограмма жира, нужно около 3500 калорий.В терминах Хэллоуина это примерно 44 забавных батончика Snickers. «Итак, одна ночь, когда вы съедите больше конфет, чем положено, не окажет большого влияния», - говорит Империале.

    Тем не менее, важно вернуться в нормальное русло после неудачи. Планируйте свое питание заранее, держите конфеты вне поля зрения и жертвуйте дополнительные предметы после того, как праздник пройдет. Помните, что вы можете научить свои вкусовые рецепторы стремиться к менее сладкой еде. В течение трех недель после ограничения добавления сахара ваши вкусовые рецепторы приспособятся, и вам не понадобится столько сахара, чтобы удовлетворить тягу к сладкому.


    Чтобы записаться на прием к врачу или диетологу Генри Форда для обсуждения питания и вашего здоровья, посетите сайт henryford.com или позвоните по телефону 1-800-HENRYFORD (436-7936).

    Чтобы получить полезные рецепты, видеоролики о приготовлении пищи и другие советы по здоровому питанию, посетите наш блог о здоровье и благополучии на henryfordlivewell.com и подпишитесь на еженедельную рассылку наших последних сообщений по электронной почте.

    Аманда Империале, магистр здравоохранения, RDN, консультирует пациентов по вопросам питания в больнице Генри Форда Виандотта.

    Теги: Аманда Империале, Питание

    7 признаков чрезмерного употребления сахара

    Если вы заметили, что потребление сахара увеличилось с момента введения первого ограничения, вы не одиноки. С одновременным ростом стресса и скуки кажется, что люди по всей стране искали краткосрочного утешения в сладкой пище. Согласно исследованию Public Health England, продажи алкоголя выросли на 27,6% в 2020 году, а продажи сладких продуктов питания выросли на 11,5%.

    Сахар и рафинированные углеводы считаются «пустыми калориями», главным образом потому, что они не содержат каких-либо полезных питательных веществ. Однако снизить потребление сахара может быть не так просто, как оставить шоколад на полке. Некоторые продукты с высоким содержанием сахара подвергаются интенсивной переработке, и в них добавляют сладости, чтобы сделать их более вкусными и желанными. Именно в этих продуктах не всегда легко обнаружить сахар, и часто те, которые продаются как «здоровые» или с низким содержанием жира, могут быть худшими нарушителями.В некоторых случаях готовые блюда могут содержать до 12 чайных ложек сахара на порцию, в банке колы - шесть, а в миске сухих хлопьев отрубей - три.

    1. Преждевременное старение

    Чрезмерное потребление сахара может вызвать долговременное повреждение белков кожи, коллагена и эластина, что приведет к преждевременному появлению морщин и старению. Слишком много сахара также может способствовать дисбалансу женских менструальных гормонов, что может привести к появлению прыщей по линии челюсти. Сахар также является любимой пищей менее желательных кишечных бактерий и дрожжей, и его чрезмерное употребление может привести к дисбалансу кишечной флоры и воспалению в организме, что обычно наблюдается при кожных заболеваниях, таких как экзема.

    2. Постоянная тяга

    Сладкая пища вызывает привыкание, давая нам быстрое «решение», которое снова и снова соблазняет нас возвращаться. Было доказано, что продукты с высоким содержанием сахара активируют в мозгу механизм вознаграждения, высвобождая дофамин, аналогично наркотикам, вызывающим привыкание. Питательный хром может помочь восстановить нормальную функцию инсулина, и было показано, что добавки способствуют поддержанию нормального уровня глюкозы в крови и уменьшают тягу к сахару и углеводам.Попробуйте Lepicol Lighter, добавку, которая содержит семь штаммов живых бактерий, хром, глюкоманнан и волокна шелухи псиллиума, которые повышают чувство сытости и поддерживают здоровое опорожнение кишечника.

    3. Низкая энергия

    Глюкоза необходима для производства энергии во всем организме, однако важно поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови, а не испытывать пики и спады, которые происходят, когда мы переедаем сладкие закуски. После потребления сахара поджелудочная железа выделяет инсулин, который помогает переносить глюкозу в клетки, а это означает, что мы можем испытывать прилив энергии.После израсходования мы можем испытать спад в энергии, поскольку организму требуется больше сахара, чтобы начать цикл заново. Нетрудно представить, что чем выше пик сахара, тем более резким последующим будет падение уровня сахара.

    4. Необъяснимое вздутие живота

    Менее желательные бактерии и дрожжи выделяют газы, когда они сбраживают непереваренную пищу в толстой кишке. Плохие бактерии особенно любят сахар, в то время как полезные бифидобактерии, которые любят овощи, не производят газов.Избыточное газообразование может вызвать боль после еды, дискомфортное вздутие живота и метеоризм.

    Йонас Бреснан для Harper's Bazaar

    5. Ослабленная иммунная система

    Знаете ли вы, что 70 процентов нашей иммунной системы находится в кишечнике и поддерживается полезными кишечными бактериями? Поэтому важно поддерживать баланс хороших бактерий. Однако диета с высоким содержанием сахара питает менее желательные бактерии и дрожжи и, следовательно, влияет на то, насколько хорошо функционирует иммунная система.

    6. Бессонница

    Употребление сладких продуктов поздно ночью может привести к приливу энергии в то время, когда мы должны сосредоточиться на замедлении и подготовке тела к отдыху. Наш «гормон счастья», серотонин, в основном вырабатывается в кишечнике и необходим для выработки мелатонина - гормона «релаксации», необходимого для хорошего ночного сна. Если вы страдаете от проблем со сном, возможно, это поможет снизить уровень сахара в вашем рационе и будет более благоприятным для вашего кишечника.

    7.Прибавка в весе

    Глюкоза является основным источником энергии для организма, но если ее не использовать сразу в качестве энергии, организм откладывает излишки в печени, мышцах или в виде жира в середине. Хранение глюкозы хорошо работало, когда мы были охотниками-собирателями, но в настоящее время нехватка еды редко является проблемой, поэтому мы в конечном итоге откладываем больше глюкозы в виде жира примерно в середине.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Что делать, если вы едите слишком много сахара

    Большинство людей делают это от случая к случаю, едят слишком много сахара. Если вы обнаружите, что переусердствовали и теперь чувствуете последствия нездорового выбора, уделите несколько минут, чтобы прочитать эти 9 замечательных советов о том, что делать, чтобы вернуться на правильный путь.

    1. Распознайте узор.

    Когда вы едите слишком много сладостей, ваше тело будет переключаться между высоким и очень низким уровнем энергии.Важно понимать, что это происходит, и знать, что с этим делать. Аманда Бонтемпо, доктор медицинских наук, диетолог из Онкологического центра имени Лауры Лангоне и Исаака Перлмуттера при Нью-Йоркском университете заявляет: «Как только вы кладете сладкое в рот, вы получаете прилив дофамина, гормона хорошего самочувствия, обладающего вызывающими привыкание свойствами».

    Через пару часов, объясняет Бонтемпо, вашему телу будет не хватать полезных гормонов, которые заставляют вас чувствовать сытость и удовлетворение, потому что поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы справиться с высоким уровнем сахара в крови.Ваш «полный» гормон лептин упадет, и вы почувствуете резкий удар.

    Bontempo заявляет: «Авария зависит от человека. Это может быть через 15 минут или пару часов после еды. Ваш инстинкт - съесть больше сахара, чтобы получить еще один прилив энергии, но очень важно сопротивляться. Когда ваш банк силы воли задействован, становится все труднее делать здоровый выбор.

    2. Попробуйте ложку арахисового масла.

    После того, как вы съели слишком много сахара, у вас может появиться желание поститься и избегать всех высококалорийных продуктов.Но вам по-прежнему нужны питательные вещества, чтобы бороться с колебаниями уровня сахара в крови. Ложка арахисового масла может помочь. Хумус и овощи также являются отличным выбором, так как они дают вам клетчатку, необходимую для замедления усвоения сахаров и поддержания более равномерного баланса.

    3. Пройдите по лестнице.

    Даже если вы чувствуете усталость из-за низкого уровня сахара в крови, вы не должны поддаваться искушению вздремнуть. Вместо этого Бонтемпо рекомендует заняться чем-нибудь активным.

    Она заявляет: «Двигайтесь.Это поможет вашим мышцам использовать сахар в крови, а не просто накапливать его ». Это не означает, что вам нужно работать на полную мощность в течение часа, но даже 15-минутная прогулка может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и уровень энергии.

    4. Пейте чай с лимоном.

    И зеленый чай, и лимон обладают мочегонными свойствами и помогают ускорить метаболизм. Бонтемпо объясняет: «Вы не устраняете напрямую сахар, но заставляете свою кровь быстрее перекачиваться через почки», что помогает переработать сахар в крови.Обязательно следите за достаточным обезвоживанием, потому что это может помочь снизить всплески сахара в крови.

    5. Не пропускайте завтрак.

    Здоровый завтрак важнее, чем когда-либо после переедания с сахаром. Бонтемпо утверждает: «Идеальный завтрак с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жира и низким содержанием углеводов. Белки и жиры сохраняют чувство сытости, а меньшее количество углеводов побуждает сжигать вчерашнюю накопленную сахарную энергию ».

    Отличный вариант - овощной омлет с ломтиком цельнозернового тоста.Сверху выложите нарезанный авокадо для еще большего усиления. Сведите фрукты к минимуму, потому что, несмотря на то, что это натуральный сахар, вы все равно боретесь с избытком вчерашнего дня.

    Также сведите к минимуму кофе. Хотя он не содержит калорий, мы, как правило, добавляем сливки и сахар, которые могут снизить уровень сахара в крови. При необходимости добавьте немного сливок и не добавляйте сахар.

    6. Откажитесь от приправ.

    Приправы могут содержать намного больше сахара, чем вы думаете.Использование заправок, соусов и других приправ может дать вам больше ежедневного сахара, чем вы планировали. Даже если вы читаете этикетки, это может сбивать с толку, потому что сахар может иметь очень много разных названий. Выберите оливковое масло или используйте авокадо для намазывания на гамбургер или бутерброд вместо кетчупа или майонеза.

    7. Наслаждайтесь полезным смузи.

    После переедания с сахаром может быть очень полезно приготовить потрясающий вегетарианский смузи. Это дает вам огромный заряд клетчатки и питательных веществ, просто сведите к минимуму фрукты и соки.Бонтемпо утверждает: «Очень легко выпить слишком много сахара. Он может быть из фруктов и быть натуральным сахаром, но вы все равно можете выпить намного больше, чем когда-либо съели ».

    Попробуйте смешать одну часть фруктов с двумя частями овощей и используйте в качестве основы несладкое соевое молоко, несладкий йогурт или ореховое масло. Несладкий зеленый чай содержит множество антиоксидантов без добавления сахара.

    8. Пропустите остатки.

    Если после переедания с сахаром у вас все еще есть нездоровые продукты, выбросьте их.Если вам некомфортно, приведите их на работу или пожертвуйте их. Просто уберите виновных с глаз долой, чтобы не поддаться соблазну.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *