Грудным детям козье молоко: Страница не найдена

Содержание

ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА У ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ | Маланичева

1. Смирнова Г.И. Современные подходы к лечению и реабилитации атопического дерматита, осложненного вторичной инфекцией. Аллергология и иммунология в педиатрии. 2004; 1: 34–39.

2. Abeck O., Strom K. Optimal management of atopic dermatitis. Am. Clin. Dermatol. 2000; 1: 41–46.

3. Маланичева Т.Г., Саломыков Д.В., Глушко Н.И. Диагностика и лечение атопчиеского дерматита у детей, осложненного микотической инфекцией. Российский аллергологический журнал. 2004; 2: 90–93.

4. Руководство по детскому питанию. Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня. М.: Медицинское информационное агентство. 2004. 662 с.

5. Боровик Т.Э., Росланцева Е.А., Семенова Н.Н. и др. Пищевая аллергия и особенности лечебного питания у детей раннего возраста. Российский педиатрический журнал. 1998; 5: 42–46.

6. Muraro M.A., Giampietro P.G., Galli E. Soy Formulas and non-bovine milk. Ann. Allergy Asthma Immunol. 2002; 89 (6, suppl. 1): 97–101.

7. Lien E.L. Infant formulas with increased concentration of alfa lactalbumin. Am J. Clin Nutr. 2003; 77 (6, suppl. 2): 1555–15558.

8. Кутырева М.Н., Медянцева Э.П., Халдеева Е.В. и др. Определение антигена Candida albicans с помощью амперометрического иммуноферментного сенсора. Вопросы медицинской химии. 1998; 44 (2): 172–178.

9. Маланичева Т.Г., Софронов В.В., Саломыков Д.В. Иммунологические нарушения при осложнённых формах атопического дерматита у детей. Медицинская иммунология. 2005; 2–3: 133–134.

Козье молоко в питании детей с функциональными нарушениями желудочно-кишечного тракта | Захарова

1. Benninga M.A., Faure C., Hyman P.E., St. James Roberts I., Schechter N.L., Nurko S. Childhood functional gastrointestinal disorders: neonate/toddler. Gastroenterology. 2016;150(6):1443– 1455.e2. doi: 10.1053/j.gastro.2016.02.016.

2. Mahon J., Lifschitz C., Ludwig T., Thapar N., Glanville J., Miqdady M. et al. The costs of functional gastrointestinal disorders and related signs and symptoms in infants: a systematic literature review and cost calculation for England. BMJ Open. 2017;7:e015594. doi: 10.1136/bmjopen-2016-015594.

3. Iacono G., Merolla R., D’Amico D., Bonci E., Cavataio F., Di Prima L. et al. Gastrointestinal symptoms in infancy: a population-based prospective study. Dig Liver Dis. 2005;37(6):432–438. doi: 10.1016/j.dld.2005.01.009.

4. Vandenplas Y., Abkari A., Bellaiche M., Benninga M., Chouraqui J.P., Çokura F. et al. Prevalence and health outcomes of functional gastrointestinal symptoms in infants from birth to 12 months of age. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015;61(5):531–537. doi: 10.1097/MPG.0000000000000949.

5. Canivet C., Hagander B., Jakobsson I., Lanke J. Infantile colic – less common than previously estimated? Acta Paediatr. 1996;85(4):454–458. doi: 10.1111/j.1651-2227.1996.tb14060.x.

6. Savino F. Focus on infantile colic. Acta Paediatr. 2007;96(9):1259–1264. doi: 10.1111/j.1651-2227.2007.00428.x.

7. Shamir R., St James-Roberts I., Di Lorenzo C., Burns A.J., Thapar N., Indrio F. et al. Infant crying, colic, and gastrointestinal discomfort in early childhood: a review of the evidence and most plausible mechanisms. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2013;57(Suppl. 1):1–45. doi: 10.1097/MPG.0b013e3182a154ff.

8. Räihä H., Lehtonen L., Huhtala V., Saleva K., Korvenranta H. Excessively crying infant in the family: mother-infant, father-infant and motherfather interaction. Child Care Health Dev. 2002;28(5):419–429. doi: 10.1046/j.1365-2214.2002.00292.x.

9. Akman I., Kusçu K., Ozdemir N., Yurdakul Z., Solakoglu M., Orhan L. et al. Mothers’ postpartum psychological adjustment and infantile colic. Arch Dis Child. 2006;91(5):417–419. doi: 10.1136/adc.2005.083790.

10. Delplanque B., Gibson R., Koletzko B., Lapillonne A., Strandvik B. Lipid quality in infant nutrition: current knowledge and future opportunities. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015;61(1):8–17. doi: 10.1097/MPG.0000000000000818.

11. Koletzko B. Human milk lipids. Ann Nutr Metab. 2016;69(Suppl. 2):28–40. doi: 10.1159/000452819.

12. Zou L., Pande G., Akoh C.C. Infant formula fat analogs and human milk fat: new focus on infant developmental needs. Annu Rev Food Sci Technol. 2016;7:139–165. doi: 10.1146/annurev-food-041715-033120.

13. Breckenridge W.C., Marai L., Kuksis A. Triglyceride structure of human milk fat. Can J Biochem. 1969;47(8):761–769. doi: 10.1139/o69-118.

14. Mattson F.H., Volpenhein R.A. The specific distribution of fatty acids in the glycerides of vegetable fats. J Biol Chem. 1961;236(7):1891–1894. Available at: https://www.jbc.org/content/236/7/1891.full.pdf.

15. Iwasaki Y., Yamane T. Enzymatic synthesis of structured lipids. Adv Biochem Eng Biotechnol. 2004;90:151–171. doi: 10.1007/b94196.

16. Yaron S., Shachar D., Abramas L., Riskin A., Bader D., Litmanovitz I. et al. Effect of high β-palmitate content in infant formula on the intestinal microbiota of term infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2013;56(4):376–381. doi: 10.1097/MPG.0b013e31827e1ee2.

17. Smilowitz J.T., Lebrilla C.B., Mills D.A., German J.B., Freeman S.L. Breast milk oligosaccharides: structure-function relationships in the neonate. Annu Rev Nutr. 2014;34:143–169. doi: 10.1146/annurevnutr-071813-105721.

18. Bode L., Jantscher-Krenn E. Structure-function relationships of human milk oligosaccharides. Adv Nutr. 2012;3(3):383–391. doi: 10.3945/an.111.001404.

19. Thurl S., Munzert M., Boehm G., Matthews C., Stahl B. Systematic review of the concentrations of oligosaccharides in human milk. Nutr Rev. 2017;75(11):920–933. doi: 10.1093/nutrit/nux044.

20. Newburg D.S., Ruiz-Palacios G.M., Morrow A.L. Human milk glycans protect infants against enteric pathogens. Annu Rev Nutr. 2005;25:37–58. doi: 10.1146/annurev.nutr.25.050304.092553.

21. Abrahams S.W., Labbok M.H. Breastfeeding and otitis media: A review of recent evidence. Curr Allergy Asthma Rep. 2011;11:508–512. doi: 10.1007/s11882-011-0218-3.

22. Downham M.A., Scott R., Sims D.G., Webb J.K., Gardner P.S. Breastfeeding protects against respiratory syncytial virus infections. Br Med J. 1976;2:274–276. doi: 10.1136/bmj.2.6030.274.

23. Martin-Sosa S., Martin M.J., Hueso P. The sialylated fraction of milk oligosaccharides is partially responsible for binding to enterotoxigenic and uropathogenic Escherichia coli human strains. J Nutr. 2002;132(10):3067–3072. doi: 10.1093/jn/131.10.3067.

24. Trompette A., Gollwitzer E. S., Yadava K., Sichelstiel A. K., Sprenger N., Ngom-Bru C. et al. Gut microbiota metabolism of dietary fiber influences allergic airway disease and hematopoiesis. Nat Med. 2014;20(2):159–166. doi: 10.1038/nm.3444.

25. Donovan S.M., Comstock S.S. Human Milk Oligosaccharides Influence Neonatal Mucosal and Systemic Immunity. Ann Nutr Metab.

26. ;69(Suppl. 2):42–51. doi: 10.1159/000452818.

27. Xiao L., van’t Land B., van de Worp W.R.P.H., Stahl B., Folkerts G., Garssen J. Early-Life Nutritional Factors and Mucosal Immunity in the Development of Autoimmune Diabetes. Front Immunol. 2017;8:1219. doi: 10.3389/fimmu.2017.01219.

28. Zuurveld M., van Witzenburg N.P., Garssen J., Folkerts G., Stahl B., van’t Land B., Willemsen L.E.M. Immunomodulation by Human Milk Oligosaccharides: The Potential Role in Prevention of Allergic Diseases. Frontiers in Immunology. 2020;11:801. doi: 10.3389/fimmu.2020.00801.

29. Meyrand M., Dallas D.C., Caillat H., Bouvier F., Martin P., Barile D. Comparison of milk oligosaccharides between goats with and without the genetic ability to synthesize as1-casein. Small Rumin Res. 2013;113(2–3):411–420. doi: 10.1016/j.smallrumres.2013.03.014.

30. Lara-Villoslada, F., Debras E., Nieto A., Concha A., Gálvez J., López-Huertas E. et al. Oligosaccharides isolated from goat milk reduce intestinal inflammation in a rat model of dextran sodium sulfate-induced colitis. Clin Nutr. 2006;25(3):477–488. doi: 10.1016/j.clnu.2005.11.004.

31. Daddaoua A., Puerta V., Requena P., Martínez-Férez A., Guadix E., de Medina F.S. et al. Goat milk oligosaccharides are anti-inflammatory in rats with hapten-induced colitis. J Nutr. 2006;136(3):672–676. doi: 10.1093/jn/136.3.672.

32. Hess J.R., Greenberg N.A. The Role of nucleotides in the immune and gastrointestinal systems potential clinical applications. Nutr Clin Pract. 2012;27(2):281–294. doi: 10.1177/0884533611434933.

33. Buck R.H., Thomas D.L., Winship T.R., Cordle C.T., Kuchan M.J., Baggs G.E. et al. Effect of dietary ribonucleotides on infant immune status. Part 2: Immune cell development. Pediatr Res. 2004;56(6):891–900. doi: 10.1203/01.PDR.0000145577.03287.FA.

34. Yau K.I., Huang C.-B., Chen W., Chen Sh.-J., Chou Y.-H., Huang F.-Y. et al. Effect of nucleotides on diarrhea and immune responses in healthy term infants in Taiwan. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2003;36(1):37–43. doi: 10.1097/00005176-200301000-00009.

35. EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2012b. Scientific Opinion on the suitability of goat milk protein as a source of protein in infant formulae and in follow‐on formulae. EFSA J. 2012;10(3):2603. doi: 10.2903/j.efsa.2012.2603.

36. Jenness R. Composition and characteristics of goat milk. J Dairy Sci. 1980;63:1605–1630. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(80)83125-0.

37. Bevilacqua C., Martin P., Candalh C., Fauquant J., Piot M., Roucayrol A.M. et al. Goat’s milk of defective alpha (sl)-casein genotype decreases intestinal and systemic sensitization to beta-lactoglobulin in guinea pigs. J Dairy Res. 2001;68(2):217–227. doi: 10.1017/s0022029901004861.

38. Haenlein G.F.W. Goat milk in human nutrition. Small Rumin Res. 2004;51(2):155–163. doi: 10.1016/j.smallrumres.2003.08.010.

39. Xu M., Wei L., Dai Z., Zhang Y., Li Y., Wang J. Effects of goat milk-based formula on development in weaned rats. Food Nutr Res. 2015;59:28610. doi: 10.3402/fnr.v59.28610.

40. Захарова И.Н., Сугян Н.Г., Бережная И.В. Функциональные гастроинтестинальные расстройства у детей раннего возраста: критерии диагностики и подходы к диетотерапии. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2018;63(1):113–121. doi: 10.21508/1027-4065-2018-63-1-113-121.

Козье молоко при грудном вскармливании

Несомненно, грудное молоко – это лучшее питание для новорожденного ребенка, в нем идеально сочетаются все необходимые составляющие: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. К сожалению, у все большего количества молодых мам отмечается гипогалактия. Тогда появляется вопрос: «Чем можно заменить грудное молоко, чтобы по возможности обеспечить поступление в организм ребенка веществ, необходимых для его роста и развития?»

Польза козьего молока для детей

Кормление грудного ребенка козьим молоком является хорошей альтернативой грудному вскармливанию. Хоть козье молоко и богато белком казеином как и коровье, но в их составе есть определенные отличия. Так, в козьем молоке практически нет альфа-казеина, которым богато коровье молоко, поэтому докармливание грудного ребенка козьим молоком не вызывает аллергию. Именно этот белок может вызывать аллергическую реакцию у младенцев. Содержание ß-казеина в козьем молоке такое же как и в грудном. Так как белки козьего молока содержат много альбумина, поэтому они легко расщепляются, перевариваются и усваиваются в организме малыша. Поэтому, если давать козье молоко детям до года, то у них не отмечается симптомов диспепсии (тошноты, рвоты, расстройство стула). Однако, при полном отсутствии у мамы грудного молока, козье молоко желательно комбинировать с молочными смесями (обьем молочной смеси не менее 70% от общего рациона), так как в козьем молоке отсутствуют некоторые необходимые для роста и развития витамины и микроэлементы как фолиевая кислота и железо.

Козье молоко при кормлении грудью

Козье молоко при грудном вскармливании можно давать как заменитель грудного молока, вместе с грудным молоком (как докорм) и в качестве прикорма (после 4 месяцев для детей на искусственном вскармливании и посте 6 месяцев на естественном). Прежде чем кормить ребенка козьим молоком его необходимо развести, чтобы посмотреть как ребенок его перенесет. Итак, как разводить молоко козье ребенку? Вначале нужно развести в пропорции 1:3 (2 части воды и 1 часть молока), если ребенок хорошо перенес такую смесь, то через 2 недели можно его с водой разводить 1:1, а с шести месяцев можно уже давать цельное козье молоко.

Если вы решили докармливать или кормить ребенка козьим молоком, то необходимо брать его у знакомого козовода или человека с хорошими рекомендациями. Перед тем как дать ребенку такое молоко, его нужно прокипятить.

 

Козье молоко в питании детей до года и после, можно ли давать

Всем известно, что молоко необходимо для детского организма. Если вам интересно, какое молоко — коровье или козье полезнее для детей, то это статья для вас.

Преимущества козьего молока перед коровьим:

В отличие от коровьего молока, козье не содержит агглютина, поэтому оно лучше переваривается.

Оно также как и коровье, не богато жирными кислотами, но в нем больше жирных кислот, которые лучше усваиваются.

Белки козьего молока образуют под воздействием желудочного сока более мягкие фракции, в результате чего они легче перевариваются.

Козье молоко содержит совсем немного вызывающих аллергию казеинов, обнаруженных в коровьем молоке. Козий казеин более схож с казеином материнского молока.

В нем содержится чуть меньше лактозы, чем в коровьем, что является небольшим преимуществом для тех детей, которые страдают от непереносимости молочного сахара.

И коровье и козье молоко, содержат одни и те же микроэлементы, только с разным содержанием. Например, в козьем молоке содержится больше кальция (на 13%), витамина В6 (на 25%), которого так не достает многим маленьким детям, витамина А (на 47%) и калия (на 134%). В нем также в 4 раза больше меди и на 27% больше селена. Правда коровье молоко в пять раз превосходит козье по содержанию витамина В12 и в нем в десять раз больше фолиевой кислоты.

Можно ли давать козье молоко детям?

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что козье молоко, безусловно, полезнее и безопаснее для детей. Однако, козье молоко грудным детям не стоит давать,так как оно, также как и коровье, может стать причиной раздражения слизистой желудка и анемии. Для этого существуют различные смеси для грудного вскармливания, в том числе и на козьем молоке. Детям старше года, можно давать козье молоко, вместо коровьего. Правда, покупая его, нужно убедиться, что животным не давали гормоны роста и антибиотики. В этом случае, лучше, конечно покупать свежевыдоенное молоко домашних животных. Так, что, если поблизости проживает опрятная козочка, а ее хозяйка чистоплотна, то может быть, следует, покупать этот продукт именно там, и поить своих детей на здоровье.

Понравилась статья? Поделись в:

Козье молоко польза и вред для годовалого ребенка

Козье молоко для детского питании становится все более популярным продуктом. Сейчас изучению свойств козьего молока уделяется большое внимание со стороны диетологов. Это связывают с тем, что у некоторых категорий людей, особенно малышей, встречаются аллергические проявления на коровье молоко. Поэтому козье молоко как главный пищевой продукт, используемый в детском меню, выходит на первый план. Итак читаем, козье молоко: польза и вред для ребенка.

Кроме этого козье молоко
интересно ученым своим химическим составом. Ведь на протяжении нескольких
тысячелетий козье молоко и получаемый из него сыр, считаются эффективными
средствами для лечения многих болезней. Исследования специалистов говорят о
том, что по удовлетворению физиологических потребностей организма человека
козье молоко превосходит коровье.

Читайте нашу статью: «Как повысить иммунитет ребенка в домашних условиях»

Состав


козьего молока

Козье молоко: польза и вред для ребенка. В зависимости от породы, условий выпаса, кормления, содержания, возраста, периода лактации меняется состав козьего молока. Козы придирчиво относятся к местам выпаса, они разборчивы в еде, поэтому всегда выбирают растительность, насыщенную витаминами и минеральными веществами. Они предпочитают возвышенные места, с более чистым воздухом, чем в низинах.

По внешнему виду отличить
молоко козы от коровьего иногда можно по цвету. В состав такого козьего молока
входит большое количество каротина, поэтому оно имеет желтоватый окрас. В
запахе козьего молока возможно присутствие ноток козьей шерсти. Исследования
показали, что этот запах в большей мере зависит от наследственных факторов, чем
от условий содержания. Поэтому опытные фермеры выбраковывают такие породы коз и
все чаще разводят животных, дающих молоко без ароматов, неприятных для
человеческих органов вкуса.

По свойствами химическому
составу молоко коз сходно с коровьим. В козьем молоке присутствуют
антиоксиданты, холестерин, незаменимые аминокислоты, лактоза, сахара, макро и
микроэлементы, витамины групп В, С, Е, Н, РР, витамин D кальциферол, жирные
кислоты — линоленовая, миристолеиновая, пальмитолеиновая, линолевая, олеиновая.
Содержание жира в молоке изменчиво — от 4 до 9 %. Средняя калорийность козьего
молока составляет около 70кКал на 100г продукта.

Лечебные


свойства

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Народная мудрость кавказских народов говорит о том, что козье молоко является эликсиром, поддерживающих жизнь долгожителей. В рационе этих народов присутствуют творог, сыры, кисломолочные продукты, приготовленные из молока коз. Витаминный состав козьего молока позволяет назвать его мультивитаминный продуктом, нормализующим обменные процессы в организме человека. В состав молока входит бета-казеин, что делает его схожим с грудным молоком женщины.

Козье молоко рекомендуют
употреблять людям с проблемами пищеварения и непереносимостью лактозы. Высокое
содержание кальция и калия в молоке гарантирует прочность костной ткани и
зубной эмали, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, повышение
эластичности сосудов, снижение кровяного давления. Молоко является
профилактическим средством от инсультов, инфарктов, атеросклероза. В молоке
содержится аминокислота цистин, защищающая печень от токсинов.

Козье


молоко: польза и вред

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Молоко коз по количеству полезных кислот обгоняет коровье — содержит в 1,5-3 раза больше линолевой и линоленовой кислоты и поэтому способствует снижению уровня холестерина. Оно малоаллергенно, обладает бактерицидными свойствами. Благодаря тому, что в рацион коз входят одревесневшие части растений, в составе молока находится кремний, защищающий и коз, и людей от туберкулеза.

Очень популярный в наше время
кисломолочный продукт йогурт появился благодаря козьему молоку. Именно из
козьего молока были выделены лактобацилы, являющиеся основой йогуртовых
продуктов. Современный мировой уровень потребления козьего молока все время
увеличивается, козье молоко считается более безопасным, чем коровье. Хотя
молоко коз может содержать пестициды, тяжелые металлы, если животные выпасаются
возле проезжих дорог и в промышленных зонах

Взрослым

Уникальность воздействия
козьего молока на организм взрослых людей признана докторами всего мира. Его
используют и для лечения, и для профилактики многих заболеваний. Молоком
излечивают бронхиты, заболевания щитовидной железы, туберкулез, диабет, аллергию,
простудные заболевания. Входящий в состав молока марганец способствует
активизации обменных процессов на клеточном уровне, с помощью магния ускоряется синтез белков, нормализуется клеточный рост и
энергетический обмен.

Пожилым

Благодаря
употреблению козьего молока излечиваются болезни желудка, гипертония,
нормализуется работа печени и сердца, укрепляется костно-мышечный аппарат.
Приходит в норму нервная система, исчезает бессонница и изжога, снижается
кислотность желудочного сока. Присутствие в молоке коз сложного белка казеина и
витамина D позволяет не допустить ухудшения работы мозга пожилых людей,
восстановить нормальную крепость ногтей, зубов, волос и суставов. Молоко
используют для улучшения состояния пациентов после химиотерапии.

Полезно ли козье молоко детям

Детям
до года врачи не рекомендуют давать ни козье, ни коровье молоко. Высокое
содержание фосфатов и кальция в козьем молоке не способствует нормальной работе
еще не полностью сформировавшихся почек детей грудного возраста. Если нет
выхода и невозможно купить сухие молочные смеси, только в этом случае
используют молоко коз, разведенное до жирности не более 2%.

Для
детей любого возраста выбирают молоко от здоровых коз, выпас которых проводится
в экологически чистых местах и содержащихся в условиях с соблюдением санитарных
норм. Следует помнить, что в козьем молоке находится намного больше белков, чем
в материнском, и оно может вызвать чрезмерное газообразование, колики и вздутие
животика.

Комаровский: с какого возраста козье молоко можно давать детям

Украинский
доктор-педиатр Евгений Комаровский, кандидат медицинский наук, предупреждая о
нецелесообразности использования козьего молоко для кормления детей, не
достигших возраста 1 года, подчеркивает, что старшим детям козье молоко в
количестве 200- 300 мл в день не принесет вреда, если его жирность будет
невысока и молоко будет безопасным. 

Как и когда давать козье молоко детям

Для
питания новорожденных малышей нет лучшего продукта, чем материнское молоко. В
женском молоке содержатся все необходимые грудничкам вещества, способствующие
нормальному и гармоничному росту ребенка. Все витамины, минералы, кислоты,
ферменты находятся в материнском молоке именно в тех количествах, которые нужны
человеческому плоду, чтобы их легко было усваивать, а входящие в состав
женского молока антитела защищают ребенка от болезнетворных инфекций и вирусов.

До года

Для
малышей младше 9 месяцев рекомендуют использовать сухие детские смеси на основе
козьего молока промышленного изготовления. В них молоко коз проходит адаптацию
для потребностей детей грудного возраста. В смеси включаются витамины и
минералы необходимые для развития детской нервной системы, сетчатки глаза,
костного и головного мозга. Смеси по своему составу приближены к материнскому
молоку. После 9 месяцев козье молоко дают малышам как добавку к кашам. Козье
молоко вводят в рацион ребенка постепенно по каплям. Молоко кипятят не менее 5
мин.

После года

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Максимальная доза козьего молока, которую дают детям старше 12 месяцев — это 1,5 стакана напитка. Молоко нельзя давать цельным, необходимо снижать его жирность. Молоко козы обязательно обеззараживают, то есть кипятят 5-10 мин. Ведь условия выпаса коз каждый день меняется, поэтому дать гарантию полной безопасности молока не может дать ни один хозяин животного.

При аллергии на молоко

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Козье молоко считается слабоаллергенным продуктом, поэтому аллергические реакции при употреблении этого напитка проявляются в основном у ослабленных детей. Поэтому причину аллергии необходимо выяснять с помощью детского доктора, а прием молока следует прекратить.

Чем опасно козье молоко детям

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Высокая жирность козьего молока и его минеральный состав являются теми препятствиями, которые не позволяют использовать продукт для детского питания. В составе молока мало железа, но много кальция и фосфора. При употреблении молока в желудок ребенка попадают вещества, для всасывания которых необходимы ферменты, отсутствующие у маленького ребенка. Не в полной мере сформированы щитовидная железа, органы пищеварения и обменные системы.

Как уменьшить жирность

Козье молоко: польза и вред для ребенка. Жирность молока снижают несколькими способами: снятием сливок после отстаивания, горячим обезжириванием, путем взбивания масла.Снимание сливок проводят после того, как емкость с молоком простоит в холодном месте 10-12 часов. За это время сливки отделятся от основной массы молока. Их необходимо отделить с помощью ложки.

Сливки
снимают и с доведенного до кипения молока. Кастрюлю с подогретым, но не
кипяченным молоком снимают с огня, отставляют в сторону и дают полностью
остыть. Сливки после остывания поднимутся вверх, их отделяют, как и в первом
случае. Для взбивания масла используют миксер. Молоко взбивают до тех пор, пока
молочный жир не начнет собираться в комочки. После этого молоко процеживают
через марлю, одновременно происходит отделение масла и уменьшения жирности
молока.

Чем можно заразиться от сырого молока

Читайте наши статьи:

  • «Народные средства от укусов насекомых»
  • «Как защитить ребенка от клещей на природе»

При
употреблении в пищу сырого, парного, некипяченого козьего молока возможно
заражение бруцеллезом и вирусом клещевого энцефалита. Вирусы могут проникать в
козье молоко в разные периоды и несколько раз в течение жизни животного.
Возбудители погибает в молоке после 5 минут кипячения или после пастеризации
при температуре 60 °С в течение 20 мин.

Как пастеризовать в домашних условиях

Пастеризацию
молока проводят для того, чтобы сделать его свободным от вирусов и инфекций и
продлить срок хранения. Пастеризация подразумевает нагревание молока до
конкретной температуры в 74-82 °С в течение 30 сек., а затем следует быстрое
остывание.

Вначале
готовят емкость с холодной водой, в которую поместится кастрюля, наполненная
молоком. Молоко выливают в кастрюлю и непрерывно помешивая доводят до нужной
температуры — обязательно используют термометр. После того, как нужная
температура будет достигнута, на кастрюле закрывают крышку и дают постоять 30
сек. Затем горячее молоко помещают в холодную воду и дают остыть.

Как приготовить творог из козьего молока ребенку

Пастеризованному
молоку необходимо дать время для закисания. После этого емкость с молоком,
(лучше всего для этих целей использовать 3-х л стеклянную банку), ставят в
кастрюлю с теплой водой. Кастрюлю ставят на слабый огонь и выдерживают в ней
банку с молоком до тех пор, пока молоко не разделится на сыворотку и
створоженную массу.

Сыворотка
останется на дне банки, творог поднимется вверх. Вода в кастрюле не должна
закипеть, иначе творог получится жестким. Творог отделяют с помощью дуршлага и
марли. Края марли необходимо собрать в виде мешочка. Мешочек следует подвесить,
чтобы стекли остатки сыворотки.

Статьи о первом прикорме вы можете прочесть здесь:

  • «Первый прикорм для ребенка: фрукты и соки»
  • «Первый прикорм: овощные пюре (рецепты приготовления)»

Как хранить козье молоко

Козье
молоко в холодильнике не скисает в течение 3-х дней. Кипяченое козье молоко в
холодильнике может храниться до 7 дней.

Можно ли замораживать козье молоко

Вкус козьего молока после замораживания становится неприятным, поэтому его не рекомендуют хранить в морозильной камере.

Заморозка — лучший способ длительного хранения

Рекомендуемые сроки хранения козьего молока в зависимости от температурного режима:

  • 25 С — 4-6 часов
  • 19-22 С — 10 часов
  • 15 С — 24 часа
  • 0-4 С — 10 дней — в холодильнике
  • 2 -3 недели — в морозильнике внутри холодильника без собственной дверцы
  • 3-6 месяцев — в морозильнике внутри холодильника с собственной дверцей
  • 6-12 месяцев — в морозильной камере глубокой заморозки при постоянной температуре от -19 С

Для хранения рекомендуется использовать плотную пластиковую (желательно одноразовую) или стеклянную тару, или спец. пакеты для хранения замороженного молока. Перед дойкой все простерилизовать. Молоко после дойки процедить в первые же 15 минут (чем быстрее — тем сохраннее) охладить.

Как можно быстрее и холоднее, тогда и срок сохранности дольше. Размораживать либо при комнатной температуре, либо под струей теплой (не горячей) воды, периодически встряхивая. Не греть ни на плите, ни в микроволновке, после разморозки — кипятить не требуется.

Молочные смеси на козьем молоке

Молочные
смеси на козьем молоке начинают применять на этапе расширения рациона питания
детей в возрасте от 6 мес. На основе сыворотки козьего молока производят
«Kabrita®GOLD», смесь для смешанного прикорма здоровых детей. Смеси «Нэнни»
производят в Новой Зеландии из свежего козьего молока, по технологиям,
обеспечивающим развитие мозга и зрения ребенка. Молочные смеси используются для
приготовления каш, супов, творога, кисломолочных продуктов.

Читайте также статьи о питании ребенка:

  • «Чем полезны орехи для детей»
  • «Полезные каши на завтрак»
  • «Как приготовить мясо для детей до года»
  • «Орехи макадамия: польза и вред»

Отзывы

Светлана, 19 лет, Днепр

С самого маленького возраста я пила козье молоко, когда приезжала к бабушке в деревню. Но если я это помню, значит мне явно было больше года. Мне молоко не очень нравилось, но бабушка умела уговорить. Я думаю, что, когда у меня буде малыш, я, когда он подрастет, буду давать ему молоко козочки, но не раньше, чем ему исполнится 1 годик.

Мария,
34 года, Краснодар

Если нет грудного молока, то лучшего выхода, чем готовые молочные смеси, нет. Не стоит рисковать в наших условиях с молоком животных. Это молоко сделано природой для детенышей зверей, а не людей.

Козье молоко может быть полезно деткам лишь в определенных условия и только тогда, когда нет возможности кормить ребенка материнским молоком. Если экологические условия современных пастбищ не могут гарантировать безопасность молока коз, то лучше использовать очищенные проверенные на качество смеси, чем рисковать здоровьем ребенка. Но если вы проживаете в сельской местности и у вас есть доступ к свежему качественному козьему молоку, то начиная с 1 года, ребенку будет полезно ввести в рацион именно козье молоко.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Козье молоко для детей с рефлюксом

Детям, страдающим рефлюксом после искусственного вскармливания, вместо этого лучше использовать смесь из козьего молока. Многие родители считают смесь на козьем молоке лучшей смесью для детей с рефлюксом. Читайте дальше, чтобы узнать, является ли наша смесь на козьем молоке лучшим вариантом для вашего ребенка, особенно если ваш ребенок страдает рефлюксом.

Что такое рефлюкс?

Рефлюкс — это медицинская проблема, при которой молоко, проглоченное вашим малышом, возвращается в пищевод, также известный как пищевод.Когда молоко возвращается, ребенок часто срыгивает молоко после кормления.

Поскольку рефлюкс является распространенной проблемой среди детей младшего возраста, нет причин для беспокойства, если ваш ребенок срыгивает немного молока после кормления. Конечно, есть дети, которые страдают от более тяжелой формы рефлюкса, и в этом случае родители должны показать ребенка педиатру, чтобы определить причину проблемы.

Что вызывает рефлюкс у детей раннего возраста?

Наиболее частой причиной рефлюкса является недоразвитое кольцо мышц, контролирующих клапан между пищеводом и желудком.Когда пища попадает в желудок через пищевод, клапан закрывается после прохождения пищи. Поскольку мышечное кольцо у детей недоразвито, клапан может не закрыться должным образом после прохождения пищи, что впоследствии приведет к возврату молока.

По мере того, как ваш ребенок становится старше, кольцо мышц, управляющих клапаном, становится сильнее; это означает, что рефлюкс станет менее частым. Конечно, до тех пор, пока это не произойдет, родители должны тщательно проверять количество смеси, которой они кормят своего ребенка.

Когда мышечное кольцо набрало необходимую силу, а у ребенка все еще наблюдается рефлюкс, могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой ребенка. Есть некоторые медицинские проблемы, которые могут привести к замедлению работы пищеварительной системы или к тому, что пища может оставаться в желудке дольше, чем обычно.

Почему смесь из козьего молока может быть лучшим вариантом при рефлюксе?

Смесь на козьем молоке может быть лучшей смесью для детей, страдающих от проблем с пищеварением; это не ограничивается рефлюксом, но также запорами, судорогами и другими видами расстройств пищеварения.

Пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока являются основными причинами, по которым смесь из козьего молока является хорошим выбором для детей, которые часто испытывают проблемы с пищеварением. Пребиотические олигосахариды могут способствовать пищеварению за счет всасывания воды в толстой кишке, а также за счет стимулирования роста здоровых кишечных бактерий и ограничения роста вредных патогенных бактерий. Вы можете рассмотреть нашу смесь на козьем молоке, если ваш ребенок страдает проблемами, связанными с пищеварением.

Могу ли я использовать козье молоко для детей с рефлюксом?

Козье молоко детям с рефлюксом не рекомендуется, так как их маленькие животики еще не могут переваривать свежее молоко.Чтобы использовать преимущества козьего молока для детей с рефлюксом, рекомендуется смесь из натурального козьего молока.

Несмотря на то, что невозможно использовать неизмененное козье молоко для детей с рефлюксом, преимущества смеси многочисленны, как объяснялось ранее. Когда ваш ребенок подрастет, вы также можете давать ему дополнительную смесь; это позволяет вам воспользоваться преимуществами козьего молока для детей с рефлюксом.

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете начать использовать обычное козье молоко.Тем не менее, некоторые родители продолжают использовать нашу смесь для малышей или один из наших вкусных молочных напитков.

5 лучших детских смесей на козьем молоке

Содержание[Скрыть][Показать]

Хотя смеси для детского питания, приготовленные на основе коровьего молока, более популярны, смеси на козьем молоке должны быть не менее популярны! Смеси на козьем молоке — отличный вариант для детского питания.

С давних времен козье молоко было основным источником питания для младенцев, которых по каким-либо причинам нельзя было кормить грудью.И во многих частях мира козье молоко по-прежнему является популярной альтернативой грудному молоку. Эти исторические и культурные прецеденты ясно свидетельствуют о том, что козье молоко уже давно признано близкой естественной альтернативой грудному молоку.

Конечно, современные смеси на козьем молоке намного сложнее, чем просто козье молоко. Ни цельное козье молоко, ни цельное коровье молоко не подходят для детей младше одного года из-за отсутствия определенных питательных веществ. Подобно смесям на коровьем молоке, смеси на козьем молоке предназначены для обеспечения младенцев оптимальным питанием для ускорения роста, а также для удовлетворения потребностей их нежной пищеварительной системы.И точно так же, как смеси на коровьем молоке, смеси на козьем молоке содержат витамины и минералы, а само молоко разбавлено до удобной формы.

Лучше ли смесь на козьем молоке для детей с непереносимостью молочного белка?

Лучшие смеси на основе коровьего молока максимально приближены к грудному молоку, с правильным соотношением углеводов, белков и жиров, а также витаминов и минералов, а иногда и дополнительных питательных веществ, таких как DHA, ARA, пребиотики и . пробиотики .Смеси на козьем молоке служат той же цели, но у них есть преимущество: белки меньше и легче усваиваются младенцами , и они с меньшей вероятностью раздражают их чувствительную пищеварительную систему, сводя к минимуму вероятность неприятных симптомов, таких как запор, газы и судороги. Кроме того, белки козьего молока образуют более мягкий творог , когда достигают желудка, что снижает вероятность срыгивания и срыгивания.

Жировые шарики в козьем молоке также меньше и легче усваиваются , чем в коровьем молоке.Козье молоко не содержит сложного агглютина, из-за которого жир в коровьем молоке слипается. А козье молоко естественно гомогенизировано, в отличие от коровьего.

Около Считается, что у 3% младенцев имеется аллергия на молочный белок, а это означает, что потребление даже небольшого количества цельного молочного белка приведет к аллергической реакции, такой как симптомы сенной лихорадки, проблемы с пищеварением или кожная сыпь. . Некоторые смеси частично гидролизуют белки, чтобы сделать их более похожими на белки грудного молока и, таким образом, облегчить их переваривание детьми.Однако коровье молоко не единственный виновник. Приблизительно от 8% до 14% детей с аллергией на белок коровьего молока также будут иметь проблемы с переносимостью соевой смеси . Важно признать, что для детей с диагностированной аллергией на молочный белок смесь из козьего молока вряд ли будет менее аллергенной, чем смесь из коровьего молока, из-за их большого сходства.

Вы всегда должны проконсультироваться со своим педиатром или детским гастроэнтерологом при выборе детской смеси, особенно если у вашего ребенка подтверждена аллергия на молочный белок.В таких случаях гипоаллергенная смесь , в которой белки были подвергнуты интенсивному гидролизу (или, в некоторых случаях, смесь на основе элементов или аминокислот, которая даже не содержит белковых фрагментов), вероятно, является единственным способом для вашего ребенка кормить смесью без реакции.

Белок в смеси из козьего молока

Однако многие дети без диагностированной аллергии на молочный белок, тем не менее, чувствительны к белкам коровьего молока.Это неудивительно, если учесть, что белковые составы коровьего молока и грудного молока существенно различаются. Для новорожденных грудное молоко содержит около 80 % сывороточных белков и 20 % казеиновых белков, тогда как коровье молоко содержит около 60 % казеина и 40 % сыворотки. Сыворотка усваивается намного быстрее, чем казеин, 7 , поэтому она идеально подходит для детей младшего возраста. Состав грудного молока со временем меняется, чтобы удовлетворить потребности растущих детей, и зрелое грудное молоко фактически содержит относительно равное количество сыворотки и казеина.

Многие детские смеси корректируют соотношение молочного белка, чтобы в них было больше сыворотки, чем казеина. Это относится и к смесям на козьем молоке. Козье молоко , естественно, содержит много казеина с соотношением сыворотка:казеин 20:80, но некоторые марки молочных смесей изменяют белковый состав.

Из-за различий между коровьим и козьим молоком с точки зрения типов содержащихся в них белков (особенно некоторых казеиновых белков) некоторые дети, чувствительные к смесям на коровьем молоке, могут по-прежнему переносить смеси на козьем молоке.Вполне возможно, что конкретный белок, к которому чувствителен ваш ребенок, может отсутствовать в козьем молоке или, что более вероятно, будет присутствовать в меньших количествах. Примечательно, что козье молоко содержит лишь очень небольшое количество казеинового белка, известного как альфа-s1, который во многих случаях вызывает аллергию на коровье молоко. Однако чувствительность к молочному белку полностью зависит от вашего ребенка и типов белков, с которыми может справиться его или ее пищеварительная система. Неудивительно, что между козьим молоком и коровьим молоком есть много общего, и у многих детей с чувствительностью к коровьему молоку (о чем свидетельствуют, главным образом, проблемы с пищеварением, такие как колики, газообразование, метеоризм, судороги, вздутие живота и запоры) может быть подобное реакция на смесь на козьем молоке.

Для детей с подозрением на чувствительность к коровьему молоку (а не с подтвержденной аллергией) многие родители предпочитают попробовать смесь на козьем молоке, прежде чем переходить на гипоаллергенную смесь. Гипоаллергенные смеси обрабатываются в большей степени, чем «обычные» смеси, потому что белки должны интенсивно расщепляться. Кроме того, некоторые из этих смесей (например, Enfamil Nutramigen и Similac Alimentum) практически не содержат лактозы, что еще больше снижает вероятность проблем с пищеварением.Вместо этого они содержат вредные для здоровья подсластители, такие как сахар и сухие вещества кукурузного сиропа, чтобы обеспечить склонных к аллергии детей легким источником питания.

Многие дети находят вкус гипоаллергенных смесей непривлекательным, а некоторые из этих смесей имеют неприятный запах. Даже лучшая гипоаллергенная смесь из Европы, HiPP HA Combiotik , более интенсивно обрабатывается и менее вкусна, чем ее аналоги с цельными молочными белками, HiPP Dutch и HiPP UK , хотя HiPP HA использует органическую лактозу. в качестве основного углевода.Поэтому вместо перехода на гипоаллергенную смесь, возможно, стоит попробовать смесь на козьем молоке.

Являются ли смеси на козьем молоке

полезнее , чем смеси на коровьем молоке?

Было бы неправильно заявлять, что смеси на козьем молоке обязательно полезнее для здоровья, чем смеси на коровьем молоке. Существуют определенные смеси коровьего молока (например, HiPP Dutch , HiPP UK и Holle Bio ), которые соответствуют самым высоким стандартам в отношении органических ингредиентов и не содержат обработанных подсластителей или искусственных добавок, и я бы рекомендовал их детям. без аллергии или проблем с чувствительностью к молочному белку, когда мама не может кормить грудью.(Мои читатели живут по всему миру, поэтому, прежде чем начинать использовать какую-либо детскую смесь, проконсультируйтесь со своим педиатром.) Точно так же и со смесями на козьем молоке все зависит от знакомства с брендом и ингредиентами, чтобы определить, насколько полезна смесь. .

Как упоминалось ранее, коровье молоко и козье молоко сильно отличаются от грудного молока. Таким образом, независимо от различных питательных веществ в цельном коровьем молоке и цельном козьем молоке, смеси как коровьего, так и козьего молока изменяются при добавлении или уменьшении определенных углеводов, жиров, витаминов и минералов (например, снижение общего содержания белка и добавление дополнительной лактозы), чтобы приблизиться к содержанию питательных веществ в грудном молоке.Вот почему детей до года следует кормить только грудным молоком или высококачественной смесью, а не цельным коровьим или цельным козьим молоком.

Здесь стоит отметить, что смеси на козьем молоке вполне приемлемы для детей без проблем с кормлением или пищевой непереносимостью. Смеси на козьем молоке обеспечивают полноценное питание и содержат такое же количество жизненно важных питательных веществ, как и смеси на коровьем молоке. Некоторые исследования даже показали, что некоторые микроэлементы в козьем молоке более биодоступны, чем в коровьем молоке, хотя, вероятно, не в значительных количествах.

Недавние исследования также подтвердили, что смеси из козьего молока содержат много различных типов природных пребиотических олигосахаридов, некоторые из которых также содержатся в грудном молоке. Козье молоко содержит больше олигосахаридов, чем коровье. 8 Исследование, проведенное в 2019 году Австралийским университетом RMIT и опубликованное в British Journal of Nutrition , , выявило 14 уникальных пребиотиков в коммерческих смесях на основе козьего молока, пять из которых также содержатся в грудном молоке. Это указывает на то, что смесь из козьего молока может выполнять ту же функцию, что и грудное молоко, с точки зрения стимулирования роста полезной кишечной флоры, такой как бифидобактерии, и защиты от желудочно-кишечных инфекций, таких как E.палочка . Давно известно, что грудное молоко обладает противоинфекционными свойствами, и теперь выяснилось, что олигосахариды (особенно фукозилированные олигосахариды) в козьем молоке могут играть ту же роль, что и иммуностимулирующие свойства грудного молока.

На что обратить внимание при выборе смеси для козьего молока

При выборе смеси на козьем молоке очень важно выбрать зарекомендовавший себя высококачественный продукт. Поскольку смеси на козьем молоке менее распространены, чем смеси на коровьем молоке, у них меньше вариантов выбора, но есть несколько отличных смесей, которые я без колебаний рекомендую, особенно для детей, у которых легкие симптомы пищеварения возникают из-за смеси на коровьем молоке. . Holle Goat , Kabrita и Nannycare — мой лучший выбор для смеси на козьем молоке.

Я настоятельно рекомендую выбирать формулу, не содержащую ГМО-ингредиентов, а в идеале — органическую. Я всегда внимательно смотрю на список ингредиентов, чтобы убедиться, что формула не содержит синтетических питательных веществ или синтетических консервантов. Я обычно предпочитаю смеси, которые содержат лактозу в качестве основного источника углеводов, поскольку лактоза является основным углеводом в грудном молоке, или, по крайней мере, избегаю сильно обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп и глюкозный сироп.

Многие родители предпочитают смеси с добавлением пребиотиков/пробиотиков для поддержания здоровья пищеварительной системы и обеспечения иммунной защиты. Это хорошие «добавки», но не обязательно важные, особенно потому, что козье молоко естественным образом содержит много олигосахаридов. Вы также можете давать ребенку отдельную детскую пробиотическую добавку , так что это может не понадобиться в вашей детской смеси.

Биомеология Детские пробиотики

Купить на Amazon

Некоторые родители также ищут смеси, содержащие омега-3 и омега-6 жирные кислоты, такие как DHA и ARA, для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы.Будьте осторожны с ДГК, потому что вы хотите убедиться, что она не экстрагирована гексаном.

Лучшие смеси для козьего молока {обзоры}


1.

Органическая смесь для детского козьего молока Holle

Купить у Органическое детское питание 24 | Моя органическая компания | Магазин органических формул | Формулэнд

Holle Organic получает мой голос за лучшую смесь из козьего молока. Одна из основных причин заключается в том, что это одна из немногих органических смесей из козьего молока на рынке.Однако есть много других причин, чтобы рекомендовать его в дополнение к ярлыку «органический». Holle — один из старейших и наиболее уважаемых брендов детских смесей в Европе, и компания хорошо известна своими высокими стандартами защиты животных, приверженностью устойчивому сельскому хозяйству и смесями, состоящими всего из нескольких ключевых ингредиентов.

Кроме того, европейские стандарты для органических продуктов выше, чем в Соединенных Штатах, поэтому вы можете быть уверены, что в формулах Holle нет нежелательных синтетических ингредиентов или консервантов, пестицидов, гормонов или ингредиентов ГМО. Holle Goat не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и химических добавок. Это также одна из немногих полувегетарианских детских смесей на рынке, поскольку она не содержит рыбьего жира и не обработана ферментами животного происхождения. И родители сообщают, что это вкусно и вкусно пахнет!

Holle Goat содержит основу из цельного органического козьего молока. Источниками углеводов в Holle Goat Stage 1 являются органическая лактоза и органический мальтодекстрин, а Holle Goat Stage 2 также содержит небольшое количество крахмала.Пониженное содержание лактозы может помочь детям, которые с трудом переваривают большое количество лактозы, содержащееся в некоторых других смесях. Хотя я лично стараюсь избегать мальтодекстрина, это относительно безвкусный сложный углевод, который помогает сбалансировать сладость лактозы, и он высвобождает энергию медленнее, чем простые углеводы. (Помните, грудное молоко предпочтительнее, чем давать детскую смесь, поэтому «идеальных» детских смесей не существует.)

Поскольку он не содержит дополнительной сыворотки, соотношение белков сыворотки и казеина в Holle Goat составляет около 20:80.Это сильно отличается от грудного молока, которое всегда содержит не менее 50% сыворотки. Однако по сравнению со смесью из коровьего молока типы белков казеина в Holle Goat ближе к составу казеина грудного молока. В частности, козье молоко содержит очень мало казеинового белка альфа-s1 (это хорошо!), который является одним из наиболее вероятных виновников чувствительности к молочному белку, поэтому наличие относительно большой доли казеиновых белков не обязательно означает что Holle Goat, скорее всего, вызовет проблемы с пищеварением.

Holle Goat содержит смесь органических растительных масел и основных витаминов и минералов, таких как кальций, железо, витамин А и витамин D. Помимо этого, в Holle не так много других ингредиентов, что делает его одной из самых простых и чистых формул. на рынке.

Holle Goat доступен в смесях Stage 1 (от 0 до 6 месяцев) и Stage 2 (6 месяцев и старше), поэтому вашего ребенка можно кормить этой смесью с самого младенческого возраста. Поскольку Holle Goat обеспечивает полноценное питание, он подходит сам по себе или в качестве добавки к грудному молоку, а смесь Stage 2 идеально подходит для детей старшего возраста, которые начали есть твердую пищу.

2.

Смесь для козьего молока Loulouka

Купить с Моя органическая компания | Магазин органических формул

Один из самых чистых брендов детских смесей, Loulouka, теперь выпускает собственную смесь на козьем молоке. Смесь Loulouka Goat Milk Formula , изготовленная из органического полножирного козьего молока А2 от коз травоядного вскармливания в Швейцарии, является прекрасным вариантом для вашего ребенка. Формула козьего молока от Loulouka производится без соевого, пальмового и кокосового масел (однако содержит подсолнечное и рапсовое масла).Основным углеводом является лактоза, которая является естественным и идеальным источником в детской смеси. А поскольку он содержит ДГК из водорослей (а не рыбий жир), это чисто вегетарианская формула.

Коза Лулука доступна в Stage 1 (0-6 месяцев) и Stage 2 (6-12 месяцев).

3.

Смесь для козьего молока Kendamil

Купить на Моя органическая компания

Изготовленная из козьего молока A2, смесь козьего молока Kendamil — еще один замечательный и чистый вариант смеси, который вы можете рассмотреть.Мы подробно писали о стандартах производства и ингредиентов Kendamil , и те же самые высокие стандарты применяются к их молочным смесям. Kendamil — один из самых популярных брендов в Соединенном Королевстве, популярность которого растет во всем мире.

В смеси

Kendamil на козьем молоке используется 100% цельное козье молоко (это так полезно и важно!), которое богато витаминами, включая витамины A, C и D. Оно также естественным образом содержит пребиотические волокна, которые помогают здоровью кишечника вашего ребенка. и пищеварение.Уникально то, что Кендамил также производится без пальмового масла, что может быть затруднено для пищеварения ребенка (или взрослого). Их смеси из козьего молока также содержат ДГК на растительной основе, поэтому вам не нужно беспокоиться об экстракции гексаном. Кендамил также избегает таких ингредиентов, как мальтодекстрин, соя и пшеница.

Основным углеводом в смеси Kendamil на козьем молоке является лактоза, и, честно говоря, единственная претензия, которая у меня есть, заключается в том, что смесь растительных масел содержит подсолнечное и рапсовое масла. В остальном, действительно, эта смесь на козьем молоке очень хорошо сделана и содержит высококачественные ингредиенты.Это определенно стоит рассмотреть, если вы ищете смесь на козьем молоке для своего ребенка.

4.

Органическое козье молоко Jovie

Купить на Моя органическая компания

Еще одно козье молоко европейского производства, органическое козье молоко Jovie’s для младенцев, содержит цельное органическое козье молоко и органическую лактозу в качестве двух основных ингредиентов. Что мне особенно нравится, так это то, что он не содержит соевого, кокосового или пальмового масла, что особенно полезно для чувствительных малышей.Однако в нем есть рапсовое и подсолнечное масла.

Очень важно выбрать смесь, приготовленную на основе цельного молока, чтобы ваш ребенок получал все возможные полезные свойства своей смеси. И эта смесь включает некоторые добавленные пробиотики, которые отлично подходят для детей, находящихся на искусственном вскармливании.

5.

Смесь для козьего молока Kabrita

Купить на Amazon | Кабрита США

Kabrita — нежная смесь на козьем молоке из Нидерландов.По сравнению с Holle, у него более сложный список ингредиентов, поскольку он пытается приблизиться ко всем питательным веществам и микроэлементам, содержащимся в грудном молоке. В дополнение к 22 витаминам и минералам эта формула содержит жирные кислоты DHA и ARA, которые предназначены для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы. Он также содержит пребиотики в форме галактоолигосахаридов, которые питают хороших бактерий в пищеварительном тракте вашего ребенка .

Как и в грудном молоке, основным углеводом в Kabrita является лактоза, в отличие от некоторых других молочных смесей с пониженным содержанием лактозы.Растительные масла, не содержащие ГМО, используемые в Kabrita, а именно подсолнечное масло, соевое масло, пальмоядровое масло и растительное масло с высоким содержанием 2-пальмитиновой кислоты, предназначены для имитации сложного набора жиров в грудном молоке. Мне не нравится выбор используемых масел, но варианты всегда будут ограничены, когда вы покупаете готовую формулу. В отличие от Holle, Kabrita содержит дополнительный сывороточный белок из козьего молока, чтобы соответствовать соотношению сыворотка:казеин в грудном молоке и максимально облегчить пищеварение.

К сожалению, в отличие от Holle, ингредиенты в этой формуле не сертифицированы как органические, хотя Kabrita обязуется использовать исключительно ингредиенты, не содержащие ГМО, в соответствии со стандартами ЕС.Хотя я всегда предпочитаю рекомендовать органические продукты, безупречная репутация Kabrita и четко задокументированная приверженность высоким стандартам сельского хозяйства и производства в основном успокаивают меня в отношении качества и чистоты этой формулы. Kabrita очень гордится тем, что их формула не содержит искусственных добавок или недорогих подсластителей, таких как глюкозный сироп, а также не содержит гормонов, антибиотиков и тяжелых металлов. Кабрита не только имеет прекрасный вкус и запах, но и является одной из самых близких альтернатив грудному молоку, которую вы, вероятно, найдете.

К сожалению, единственная смесь, доступная от Kabrita USA, — это смесь для малышей , которая помечена как подходящая для детей в возрасте от 12 до 24 месяцев. Тем не менее, эта смесь также удовлетворяет потребности в питании детей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим педиатром, чтобы узнать, подходит ли детская смесь для вашего ребенка. Также обязательно ознакомьтесь с моим полным обзором смеси для козьего молока Kabrita .


6. ​​

Уход за няней

Купить на Formulaland

Nannycare — популярная марка смесей на козьем молоке из Соединенного Королевства, которая соответствует многим моим критериям рекомендуемой смеси.Основным ингредиентом этой смеси является пастеризованное цельное козье молоко, которое содержит дополнительное количество лактозы в качестве источника углеводов без каких-либо обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп или глюкозный сироп. В отличие от Kabrita (но похожего на Holle), Nannycare не содержит дополнительной сыворотки, поэтому соотношение сыворотка:казеин ближе к 20:80. В дополнение к молочному жиру из козьего молока простая смесь жиров в Nannycare состоит из подсолнечного и рапсового масел, что делает эту смесь одной из немногих детских смесей, полностью не содержащих пальмового масла .Nannycare содержит все необходимые витамины и минералы для растущих детей и несколько посторонних ингредиентов.

К сожалению, формулы Nannycare не являются органическими, поэтому сложно быть абсолютно уверенным в качестве и происхождении ингредиентов. Кроме того, Nannycare не содержит никаких пребиотиков/пробиотиков, а также длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 или омега-6, таких как DHA или ARA, поэтому дети, получающие эту смесь, не смогут воспользоваться полезными свойствами этих веществ. ингредиенты, такие как содействие здоровой пищеварительной системе, укрепление иммунной системы и содействие здоровью глаз, мозга и нервной системы.

Nannycare доступен в нескольких различных стадиях. Молочная смесь First Infant Milk предназначена для детей от рождения до шести месяцев, а Follow on Milk предназначена для детей от шести месяцев до одного года. Обе смеси можно использовать отдельно или в качестве дополнения к грудному вскармливанию, а Follow on Milk подходит для младенцев, которых отлучают от груди. Nannycare также предлагает Growing Up Milk , описанный как «обогащенный напиток из козьего молока», для малышей старше года, чтобы они могли продолжать пользоваться полезными свойствами козьего молока с дополнительными витаминами и минералами.


7.

Разработано природой

Купить на Разработано природой

Designed by Nature — это американская формула, известная своими формулами на основе козьего и коровьего молока. В отличие от европейских смесей, этот продукт предназначен для детей всех возрастов, поэтому подходит как полноценный источник питания, как дополнение к грудному вскармливанию или для детей, которые едят твердую пищу. Благодаря широкому спектру применения этой смеси вам не придется переходить от одного этапа к другому, когда ваш ребенок достигнет определенного возраста.

Список ингредиентов также отличает эту смесь от конкурентов, хотя основным ингредиентом, что неудивительно, является сухое цельное козье молоко. Designed by Nature гордится тем, что содержит в основном органические ингредиенты и не содержит ГМО, глютена, сои и кукурузы. Формула с высоким содержанием ненасыщенных жиров, а смесь жиров включает органическое кокосовое масло, органическое подсолнечное масло и органическое оливковое масло. Он также содержит органический жир печени трески, содержащий омега-3 жирные кислоты. В этой формуле нет пальмового масла, что для меня большой плюс!

Смесь на козьем молоке

, разработанная Nature, также содержит «сладкую молочную сыворотку», чтобы регулировать соотношение сыворотки и казеина и больше походить на грудное молоко. Лактоза является основным углеводом в этой смеси, хотя ее меньше, чем в типичной смеси из коровьего молока, и она не содержит обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп.

Как и Holle Goat и Nannycare, эта смесь не содержит пребиотиков или пробиотиков, поэтому вы можете дополнить рацион своего ребенка детскими пробиотиками , чтобы максимизировать пищеварительное здоровье вашего малыша.


8.

Молоко Сэмми

Купить на Молоко Сэмми

Sammy’s Milk — это смесь для малышей на основе козьего молока, в состав которой входит простой список из шести ингредиентов, а также 23 витамина и минерала (якобы в наиболее усвояемой форме). Это хороший вариант для малышей, у которых проблемы с перевариванием продуктов из коровьего молока, но его также можно использовать в качестве добавки к грудному молоку в сочетании с разнообразным питанием, состоящим из твердой пищи.

Хотя эта смесь не сертифицирована как органическая, в молоке Sammy’s Milk нет ГМО-ингредиентов или искусственных добавок. Основным ингредиентом является цельное козье молоко, не содержащее гормонов, химикатов и пестицидов, от животных на свободном выгуле, о которых хорошо заботятся и которых кормят премиальной диетой, включая натуральную растительность и органические корма. Интересно, что Sammy’s Milk использует патоку в качестве источника углеводов, которая имеет дополнительное преимущество, поскольку является отличным источником природного, биодоступного негемового железа.Молоко Sammy’s также отличается тем, что оно содержит масло авокадо в качестве источника жира, а не более типичные растительные масла, такие как подсолнечное, пальмовое, рапсовое и соевое масло. Это позволяет малышам получать пользу от антиоксидантов, олеиновой кислоты, лютеина и широкого спектра витаминов и минералов, содержащихся в авокадо.

Вы также найдете в Sammy’s Milk как фруктоолигосахариды, так и галактоолигосахариды, которые являются пребиотиками, улучшающими микрофлору кишечника, а также омега-3 жирные кислоты, такие как ДГК и ЭПК из рыбьего жира.На своем веб-сайте Sammy’s Milk подчеркивает, что рыбий жир не содержит ртути и других тяжелых металлов и производится только из выловленной в дикой природе рыбы.

К сожалению, в 2016 и 2018 годах Sammy’s Milk получил несколько негативных отзывов в прессе из-за опасений по поводу потенциальных загрязнителей, поэтому, возможно, стоит изучить этот вопрос подробнее, если вы планируете приобрести смесь. Однако с 2019 года Sammy’s Milk изменила свою формулу, чтобы гарантировать, что она соответствует всем требованиям FDA в отношении надлежащего уровня питательных микроэлементов и не содержит нежелательных веществ.


Как перейти на смесь на козьем молоке

Если вы уже используете смесь, переход на смесь на козьем молоке ничем не отличается от перехода между смесями на коровьем молоке. Самое важное, что следует помнить при переходе на смесь, это то, что чем более постепенно вы сможете переключаться, тем лучше с точки зрения облегчения пищеварительной системы вашего ребенка для принятия новой смеси. Этот переход может занять до одной или двух недель, в зависимости от вашего ребенка и того, как быстро он приспосабливается к новой смеси.И дело не только в пищеварении: хотя многие смеси из козьего молока так же вкусны, как и смеси из коровьего молока, они будут иметь немного другой вкус, который ваш ребенок может не оценить поначалу.

Как правило, вы должны быть в состоянии начать со смешивания бутылочки, приготовленной из 75% вашей текущей сухой смеси и 25% новой сухой смеси из козьего молока. Через несколько дней вы сможете перейти на 50% порошковой смеси и 50% сухого козьего молока. И когда ваш ребенок сможет переносить эти пропорции, вы можете приготовить бутылочку из 75% сухого козьего молока и 25% сухой смеси из старой смеси.Надеемся, что через несколько дней после этого ваш ребенок будет готов к бутылочке, состоящей из 100% смеси из козьего молока!

Заключительные мысли о смеси для грудных детей на козьем молоке

Хотя смесь на козьем молоке не является волшебным лекарством от всех проблем с пищеварением у вашего ребенка, она может быть отличным вариантом, чтобы выяснить, проявляются ли у вашего ребенка признаки непереносимости коровьего молока. Независимо от конкретной ситуации вашего ребенка, смесь на козьем молоке является прекрасной альтернативой смеси на коровьем молоке, поскольку она содержит все жизненно важные питательные вещества, необходимые вашему ребенку для роста.Если вы считаете, что вашему ребенку может быть полезен уникальный белковый состав смеси на козьем молоке, обсудите возможные варианты со своим педиатром.

Переход на новую смесь, изготовленную из незнакомого типа молока, может показаться большим шагом, но это ничем не отличается от перехода на любую другую смесь. Высококачественная смесь из козьего молока, приготовленная из цельных, питательных ингредиентов и с минимальным количеством добавок, может быть именно тем, что нужно вашему ребенку, чтобы получать удовольствие от ежедневного кормления, без неприятных побочных эффектов чувствительности к молочному белку.

Продолжайте читать:

Holle Органическая смесь для козьего молока – Магазин органических формул

  • Holle Goat Dutch Formula — Этап 1

    Holle Goat Dutch Formula — Этап 1

    Обычная цена
    58 долларов.99 в наличии

    Цена продажи
    $173,97

    Обычная цена
    176,97 долларов США

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

  • Holle Goat Dutch Formula — Этап 2

    Holle Goat Dutch Formula — Этап 2

    Обычная цена
    59 долларов.99 в наличии

    Цена продажи
    $173,97

    Обычная цена
    179,97 долларов США

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

  • Holle Goat Dutch Formula — Этап 3

    Holle Goat Dutch Formula — Этап 3

    Обычная цена
    58 долларов.99 в наличии

    Цена продажи
    $173,97

    Обычная цена
    176,97 долларов США

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

Holle – смесь органического козьего молока

У вашего малыша проблемы с чувствительностью к коровьему молоку? Невероятная линейка органических смесей на козьем молоке Holle может стать правильным выбором для вашего ребенка.За последние пару лет смесь на козьем молоке становится все более популярной. Линия органического козьего молока Holle, обеспечивающая жизненно важные питательные вещества, аналогичные грудному молоку.

Давайте рассмотрим множество важных причин, по которым родители выбирают смесь для козьего молока Holle.

  1. Органический сертификат ЕС – компания Holle разработала ряд молочных смесей из козьего молока, которые сертифицированы как органические в Европе. Это означает, что смеси не содержат многих ингредиентов, которые, к сожалению, встречаются во многих неорганических смесях для детей.Смеси на козьем молоке:

  1. Аналогичен грудному молоку. Смеси на козьем молоке содержат олигосахариды, сходные с грудным молоком. Олигосахариды действуют как пребиотики, облегчая пищеварение благодаря здоровой кишечной флоре.
  2. Высокое содержание витаминов и минералов — по сравнению с обычным коровьим молоком, козье молоко, естественно, содержит больше определенных витаминов, которые важны для развития и роста вашего малыша. Это включает такие витамины, как витамин А, витамин С, магний и кальций.
  3. Легче усваивается – если у вашего ребенка проблемы с перевариванием белка коровьего молока, козье молоко может стать решением. Смесь из козьего молока обычно образует более мягкий, меньший по размеру и рыхлый творог, когда достигает кишечника. Это облегчает пищеварение для вашего малыша.

Аллергия на молочный белок в сравнении с непереносимостью

Важно отметить, что аллергия на коровье молоко — это не то же самое, что непереносимость молочного белка. Аллергия протекает гораздо тяжелее и затрагивает немногим менее 5 % населения.Такие симптомы, как частые срыгивания, рвота, диарея, кровь в стуле или отек (особенно) рта и горла, могут указывать на аллергию. Если вы подозреваете аллергию на молочный белок, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион вашего ребенка или детей ясельного возраста. Непереносимость лактозы (молочного белка) у детей может вызвать такие симптомы, как:

  • Загазованность
  • Диарея
  • Неспособность развиваться и набирать вес
  • Срыгивание

Непереносимость молока возникает, когда ребенок не может переваривать сахар в молоке (лактозу).Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы по сравнению с коровьим молоком, ваш ребенок может лучше переносить эту смесь.

Гипоаллергенные смеси HiPP в этом случае также могут быть хорошим решением, поскольку они специально разработаны для детей с чувствительным желудком.

 

Формула, соответствующая каждому этапу развития вашего малыша

Смеси на козьем молоке Holle выпускаются в три этапа, каждый этап адаптирован в соответствии с потребностями в питательных веществах вашего растущего ребенка:

Молочная смесь Holle на козьем молоке, этап 1 – от рождения до шестимесячного возраста

Молочная смесь Holle на козьем молоке, этап 2 — для детей в возрасте от 6 до 10 месяцев

Молочная смесь Holle на козьем молоке 3 стадии – для детей от 10 месяцев и старше

Используйте стрелки влево/вправо для перемещения по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо при использовании мобильного устройства

Мыло с козьим молоком для детской кожи

Я начала делать мыло для нашей семьи, потому что наконец-то заметила ингредиенты на обратной стороне детского моющего средства, которым всегда пользовалась.Я был потрясен, обнаружив, что он был сделан из химикатов на основе нефти и других химикатов, произношение которых я не мог произнести. Тут же я решил сделать свое собственное натуральное мыло, которое было бы полезно для кожи моих детей.

Я использовала Organic Castile для своих детей, пока им не исполнилось около 2 месяцев. Затем я переключил их на Purity, пока им не исполнилось около 6 месяцев. У моих детей не было проблем с кожей, поэтому через 6 месяцев они использовали то же мыло, которым пользовались их старшие братья и сестры в ванне. Я использовал мыло на их волосы, а также на их кожу.

Некоторым детям, в зависимости от их кожи, необходимо придерживаться мыла без запаха (Purity). Некоторые дети умеют пользоваться ароматизированным мылом. Вы всегда должны тестировать мыло на небольшом участке кожи вашего младенца или ребенка (особенно если у него повышенная чувствительность кожи), чтобы увидеть, как он отреагирует.

Мы всегда рекомендуем стирать одежду, простыни, полотенца и одеяла вашего ребенка в хозяйственном мыле, потому что оно полностью очищает полоскание и не оставляет химических веществ, раздражающих кожу вашего ребенка.

Если вам необходимо последующее лечение лосьоном (большинство детей этого не делают), мы также рекомендуем лосьон без запаха, пока им не исполнится 6–12 месяцев. Многие люди хотят, чтобы их дети пахли детской присыпкой, но для их кожи лучше избегать запаха, пока они не станут старше.

Вот несколько отзывов людей, которые использовали мыло Goat Milk Stuff для ухода за кожей своего ребенка.

«Дорогая семья Джонас! Большое спасибо за создание таких замечательных товаров для моего милого мальчика.Он страдал от экземы и сухости кожи головы, и мы попробовали несколько продуктов, прежде чем наконец нашли вас. Как только мы начали использовать мыло Purity и шампунь с козьим молоком, все это исчезло. Это было около года назад, и мы до сих пор пользуемся вашей продукцией, и он до сих пор не содержит экскрементов! Спасибо Спасибо спасибо! Много благословений»,
— Патти

«Снова GMS спасает положение! Purity творит чудеса с чувствительной детской кожей моего сына, и теперь у меня есть новая месячная дочь с похожей кожей.Мы имеем дело с детскими прыщами прямо сейчас, и после двух дней использования очищающего мыла они почти исчезли. Спасибо, семья Джонас!!!»
— Лезли

«Полностью поражен качеством этих вещей… это потрясающе!! Доставка быстрая… 2 дня… и мне нравится тот факт, что Бретт пишет «Наслаждайтесь»… на упаковочном листе розовым цветом. чернила … она слишком мило!Обслуживание клиентов просто потрясающее, я отправил электронное письмо с вопросом о выезде, и он был решен сверх моих ожиданий!!!Проблемы с кожей моего ребенка быстро исчезают после одного использования.Буду постоянным клиентом!!! OH и ванночки с лосьоном — БОМБА. Спасибо за отличный сервис и товары!!»
— Джоанна

«Мыло с козьим молоком сотворило ЧУДЕСА с кожей моей дочери!! Сейчас ей 17 месяцев. Я пользовалась традиционным мылом, таким как Baby Aveeno, Shea Moisture Baby, но ее кожа всегда оставалась сухой до конца дня. Я пользуюсь мылом с овсяным молоком и медом около 2 месяцев, и ее кожа преобразилась очень сильно.Он такой мягкий! Даже дни без полных ванн он остается мягким! Я ОБЯЗАТЕЛЬНО куплю это для нее! Отличные продукты!!!!»
— Дебби

» Большое всем спасибо! Ваши продукты поддерживают состояние кожи моего маленького сына в управляемом месте и делают его счастливым и здоровым. Спасибо за производство честной и натуральной альтернативы всем бессмысленным детским товарам».
— Lekell

NANNY Care Stage 1 Молочная смесь для младенцев на козьем молоке 900 г – Organic Baby Shop

  • Новый вид, новый рецепт
  • От рождения до 6 месяцев
  • 1 банка содержит 900 г (31.74 унции)
  • Изготовлено из цельного козьего молока
  • Содержит омега-3 и 6
  • Простота приготовления  
  • Разработан в соответствии со стандартами ЕС
  • Сделано в Новой Зеландии

Уход за няней, этап 1 Первое детское молоко — это нежная смесь на основе козьего молока, подходящая для детей с рождения. Он разработан как питательно полноценный заменитель грудного молока , который можно использовать для комбинированного вскармливания или если ваш ребенок не находится на грудном вскармливании.

NANNYcare специализируется на козьем молоке для младенцев и детей младшего возраста.Они увлечены качеством и безопасностью своей продукции и особенно ее пригодностью для младенцев и детей ясельного возраста. Формулы NANNYcare основаны на результатах более чем 25-летних исследований и опыта в области питания на основе козьего молока. После обширных испытаний во всем мире было клинически доказано, что он обеспечивает результаты питания, сравнимые с младенцами на грудном вскармливании. Формулы основаны на цельном козьем молоке и не содержат добавленных белков молочной сыворотки. Козье молоко является отличным источником высококачественных легкоусвояемых белков.Он образует более рыхлый, мягкий и пористый творог в желудке ребенка, что особенно полезно для тонкой развивающейся пищеварительной системы ребенка. Формулы содержат высокие уровни жирных кислот со средней длиной цепи и высокие уровни нуклеотидов. NANNYcare предлагает продукт для каждого этапа роста и развития. Их производители создали молочную смесь из козьего молока в Новой Зеландии более 30 лет назад, и все смеси сделаны из лучшего новозеландского козьего молока. Фермеры NANNYcare бережно относятся к козам и отвечают строгим стандартам ЕС по составу.

  • Без добавления сывороточных белков
  • Без глютена, пшеницы или дрожжей
  • Не подходит для вегетарианцев

Пастеризованное цельное козье молоко , лактоза (из молока ), смесь растительных масел (высокоолеиновое подсолнечное масло, рапсовое масло, подсолнечное масло, антиоксиданты (подсолнечный лецитин, богатый токоферолом экстракт, пастеризованное козье молоко , морские порошки порошок рыбьего жира (источник докозагексаеновой кислоты), порошок масла Mortierella alpina (источник арахидоновой кислоты), минералы, хлорид холина, L-тирозин, L-триптофан, L-цистин, витамины, L-изолейцин, таурин, L-карнитин .

ВИТАМИНЫ: dl-α-токоферилацетат, L-аскорбиновая кислота, никотинамид, холекальциферол, ретинилацетат, D-пантотенат кальция, цианокобаламин, фитонадион, гидрохлорид тиамина, рибофлавин, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, D-биотин.

МИНЕРАЛЫ: цитрат натрия, цитрат кальция, гидроксид кальция, хлорид калия, сульфат железа, сульфат цинка, сульфат меди, сульфат марганца, йодид калия, селенит натрия.

Почему я выбрала для своего ребенка простую и доступную домашнюю молочную смесь из козьего молока » Джейн Джонсон — учительница Библии и автор книг по изучению Библии для женщин

график, останавливаясь только тогда, когда я решаю, что мы готовы.К сожалению, мой запас молока ограничен. У меня было всего около трех полных месяцев грудного вскармливания Джордана, прежде чем резервуар начал иссякать, и нам пришлось начать докорм. Мы использовали легкодоступную органическую формулу с полки продуктового магазина, и все начало медленно распутываться.

Это имеет смысл, когда я вспоминаю об этом. Когда я была беременна, каждый раз, когда я ела чистое молоко в третьем триместре (например, в какой-нибудь каше), у Джордана начиналась икота. Не со всеми молочными продуктами, только с молоком.И это происходило каждый раз. А тот раз, когда у меня было молоко после его рождения? Он кричал весь следующий день. у меня опять не было.

После того, как Джордан начал постепенно добавлять все больше и больше смеси из коровьего молока, он стал все более беспокойным во время еды и одновременно хуже спал по ночам. Поэтому я начал проводить исследования и узнал, что пищевая аллергия или чувствительность могут влиять на привычки сна у детей. Но даже больше, чем исследованиям, я доверился своему чутью в его чувствительности к белкам коровьего молока и нашел альтернативу.

Потребовалось немало усилий, чтобы не только найти органическую смесь, альтернативную коровьему молоку, но и найти такую, которую можно было бы доставить на наш крошечный остров посреди океана. В конце концов я остановился на смеси на козьем молоке — ингредиенты были получены из Австрии, импортированы из Германии, а список ингредиентов был вдвое меньше, чем в других органических смесях. И как только мы начали его на нем, я увидел изменения почти в одночасье.

В один из выходных, через пару недель после начала приема новой смеси на козьем молоке, у меня закончились запасы молока, пока мы путешествовали.Поскольку смеси на козьем молоке не всегда доступны на полках в магазинах натуральных продуктов (не говоря уже о обычных продуктовых магазинах), я еще раз попробовал вариант на основе коровьего молока, чтобы убедиться. Бедный парень не выпил даже четверти, прежде чем заплакал — почти как ребенок с аллергией на арахис, который откусывает что-то и сразу понимает, что там есть страшный ингредиент.

Вот и все. Мы решили придерживаться смеси на козьем молоке, которая, основываясь на всех проведенных мною исследованиях, настолько близка к грудному молоку, насколько это вообще возможно.

Перенесемся на два года вперед, и мы оказались в похожей ситуации с Джонатаном. В то время как его ночной сон был грубым с конца марта, он начал ухудшаться, когда мы были в недавней поездке в Аризону – просыпаясь ночью каждые 45 минут, всю ночь напролет . А потом, когда мы вернулись домой, его дневной сон внезапно прекратился. До этого момента он отказывался от бутылки. Я пробовала молоко четырех разных марок, скорости потока через соски и температуры молока. Не повезло. А потом подруга поделилась полученным советом: если ваш малыш отказывается от бутылочки, но берет соску, попробуйте бутылочку той же марки, что и соску, которую он предпочитает.Так что я дал ему последний шанс.

Однажды утром неделю или две назад, после третьего дня пробуждения каждые десять минут во время каждого сна и каждый час всю ночь, я попробовала еще одну бутылочку через час после кормления грудью. Он не просто взял бутылку; он проглотил его. А потом сразу заснул и два часа не пищал. И это было все. С тех пор мы кормим его исключительно из бутылочки.

Я потратил недели, пробуя разные графики, вводя прикорм, прекращая прикорм, пеленая, не пеленая, что угодно, я пробовал.Оказывается, бедняжка просто проголодался. 😢 Мои запасы молока постепенно истощались, а я этого не знала. У меня было так много людей, которые уже говорили мне тренировать его, и я счастлив, что доверился своей интуиции и не сделал этого. Мы еще не спим всю ночь, но идем своим путем.

После опыта со смесью Джордана я решил даже не рисковать и сразу перешел на смесь на козьем молоке. Но на этот раз я готовлю его дома по рецепту, который моя сестра использовала с обоими своими мальчиками.Плюс? В конце концов, это часть стоимости! (Коробочная формула, которую я купил для Джордана, стоила около 2 долларов за бутылку, а этот домашний рецепт стоит 0,44 доллара за бутылку!) Кроме того, я знаю ровно , что в нее входит!

У меня было довольно много людей, которые спрашивали рецепт, который я использую, поэтому я поделился им ниже (источник здесь).

Ингредиенты –  щелкните каждый, чтобы перейти по ссылкам для покупок
32 унции. фильтрованная вода
4 мерных ложки жирного козьего молока Meyenberg Сухое молоко (основа для белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов)
1 ч. л.Желатиновый порошок Great Lakes (помогает пищеварению, укрепляет/запечатывает кишечник)
4 ст. сырой органический сахар турбинадо или настоящий кленовый сироп (углеводы)
1 ч. л. несернистая органическая меласса (B vits, железо, способствует опорожнению кишечника)
2 ч. л. оливковое масло или масло авокадо (полезный мононенасыщенный жир) 90–153 2 ч. л. кокосовое масло (полезный насыщенный жир)
2 ч. л. пищевые дрожжи (B12 + фолиевая кислота)

По 1 флакону в день
1/4 ч. л. порошкообразные пробиотики (здоровая кишечная флора, иммунитет)
6 капель витамина D (400 МЕ/день.) или 1/4 ч. л. ферментированный жир печени трески (витамин D)
1/4 ч. л. детские витаминные капли, если не кормите грудью

Инструкции
1. В блендер добавьте 3 стакана фильтрованной воды и 1 стакан горячей или кипящей фильтрованной воды. Добавьте все ингредиенты, кроме пробиотиков, витамина D и детских витаминов. Смешивать.
2. Добавляйте пробиотики, витамин D и детские витамины в 1 бутылочку в день.
3. Хранение такое же, как и у грудного молока: хранить в холодильнике, а при переливании в бутылочку оставлять бутылочку при комнатной температуре только на несколько часов.Он должен храниться в течение 4-5 дней в холодильнике, и некоторым людям удалось его заморозить. Беря с собой большую сумму на день, возьмите с собой мини-холодильник, чтобы она не испортилась. Некоторым людям нравится брать с собой сухие ингредиенты, масла и воду отдельно и смешивать их по ходу приготовления. Вы найдете свой ритм и то, что работает для вас!

Примечание: На оригинальном плакате рекомендуется хранить его в стеклянной банке с крышкой, не содержащей BPA. Я использую блендер Nutri Ninja Auto IQ, который поставляется с чашкой на 32 унции без BPA.Поэтому я смешиваю все в этой чашке вечером, когда он ложится спать, и сразу же ставлю в холодильник, чтобы на следующий день все было готово.

British Journal Of Midwifery — Альтернативы грудному вскармливанию: использование козьего молока в детских смесях

Аннотация

Всемирная организация здравоохранения выступает за исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни младенца, чтобы максимизировать пользу для здоровья как младенца, так и матери.Однако по разным причинам многие женщины прекращают грудное вскармливание намного раньше или вообще не кормят грудью. Существует ряд альтернатив для вскармливания младенцев, включая молочные смеси на основе коровьего или козьего молока. Появление детских смесей на основе козьего молока на европейском рынке в 21 веке вызвало исследование различий между смесями на основе коровьего и козьего молока. Хотя смесь на козьем молоке не подходит для младенцев с аллергией на белок коровьего молока, козье молоко может быть более легко усваиваемым, чем коровье молоко, из-за его другого белкового состава.

«Расширение масштабов грудного вскармливания до почти всеобщего уровня может предотвратить 823 000 ежегодных смертей детей в возрасте до 5 лет и 20 000 ежегодных смертей от рака молочной железы» (Victora et al, 2016: 475). Учитывая такие потенциальные преимущества, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) логично рекомендует, чтобы все младенцы находились на исключительно грудном вскармливании в течение первых 6 месяцев их жизни с продолжением грудного вскармливания до 2 лет и дольше (ВОЗ/ЮНИСЕФ, 2003 г.) .Однако, хотя распространенность грудного вскармливания в возрасте 12 месяцев является самой высокой в ​​странах Африки к югу от Сахары, Южной Азии и некоторых частях Латинской Америки, в большинстве стран с высоким уровнем дохода распространенность составляет менее 20%. Виктора и др. (2016: 477) отметили «важные различия — например, между Великобританией (< 1%) и США (27%), а также между Норвегией (35%) и Швецией (16%). По данным Brown (2015: 57), в Великобритании, «хотя 81% матерей кормят грудью при рождении, к 6 неделям только 55% вообще кормят грудью». Брэдшоу и др., 2013).

Причины низкого уровня грудного вскармливания, указанные Брауном (2015), включают отсутствие поддержки, с которой сталкиваются кормящие женщины, общественное преследование и негативное отношение. Недавний пример последнего привел политик Сэмми Уилсон, член парламента, который заявил, что члены парламента, кормящие грудью в Палате общин, будут заниматься «эксгибиционизмом» (BBC News, 2016). Более низкие показатели грудного вскармливания в более богатых странах могут быть связаны с национальным законодательством об отпуске по беременности и родам, в соответствии с которым некоторые работающие матери могут иметь только 3 месяца отпуска по беременности и родам после рождения ребенка.

Браун (2015) ссылается на развитие культуры искусственного вскармливания как на еще одно препятствие для грудного вскармливания, но Обладен (2014a: 272) не согласен, приводя доказательства того, что отказ от грудного вскармливания не является недавним явлением, и делая вывод, что «маловероятно, что это произошло из-за наличия коммерческой формулы ». Первой запатентованной детской смесью XIX века было сгущенное и подслащенное коровье молоко марки Eagle, разработанное техасцем Гейл Борден и появившееся в 1856 году (Obladen, 2014b).Обладен (2014a: 272) отмечает широко распространенное «моралистическое предположение» о том, что в 18 веке кормление из бутылочки мотивировалось выбором, а не необходимостью: «Однако в реальности городской жизни это часто было единственным способом спасти жизнь младенца».

Альтернативы грудному вскармливанию

Для женщин, которые отказываются от грудного вскармливания — по каким бы то ни было причинам — должны быть доступны безопасные и жизнеспособные альтернативы. Хотя Баттерсби (2015) отмечает, что на протяжении многих веков кормилица считалась безопасной альтернативой, она также представляет доказательства того, что к концу 18 века ослиное, козье, коровье и овечье молоко регулярно использовались.Козье молоко, однако, использовалось реже в Великобритании по сравнению, например, с Францией, где Альфонс Ле Рой в Эксе инициировал прямое вскармливание подкидышей козами. Хотя коровье молоко станет традиционным источником детских смесей в Великобритании, Баттерсби (2015: 710) утверждает: «Несмотря на то, что коровье молоко является доминирующим компонентом детских смесей, у родителей есть спрос на детские смеси на козьем молоке».

В 21 веке козье молоко стало жизнеспособной альтернативой коровьему молоку в качестве источника детской смеси (вставка 1).В феврале 2012 г. Научная группа Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришла к выводу, что козье молоко является приемлемым источником белка для детских смесей и смесей для прикорма при условии, что оно соответствует критериям состава, установленным в Директиве 2006/141/EC (EFSA, 2012).

Вставка 1.

Эволюция детских смесей на козьем молоке в Европе и Великобритании


. .
Ноябрь 2002 г. – В Европейскую комиссию (ЕК) было подано досье с просьбой включить белок козьего молока в качестве подходящего источника белка для детских смесей и последующих смесей (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), 2004)
Февраль 2004 г. – Научная группа EFSA пришла к выводу, что представленных данных недостаточно для установления пригодности белка козьего молока в качестве источника белка для детских смесей, и что немодифицированный белок козьего молока не подходит для использования в качестве источника белка. в детской смеси.Это произошло из-за методологических недостатков, включая небольшой размер выборки, ограничение только антропометрическими параметрами, отсутствие контрольной группы на грудном вскармливании и несоблюдение протокола исследования (EFSA, 2004)
Декабрь 2006 г. – Директива 2006/141/EC установила критерии состава молочной смеси для детского питания (Европейская комиссия, 2006 г.)
Февраль 2011 г. – Было подано досье, в котором снова содержится просьба к ЕК включить детские и последующие смеси, изготовленные из козьего молока (EFSA, 2012)
Февраль 2012 г. – Научная группа EFSA после рассмотрения дополнительных данных, включая двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование (Zhou et al, 2011), пришла к выводу, что белок из козьего молока может быть подходящим источником белка для детей грудного и последующего возраста. по рецептуре при условии, что конечный продукт соответствует критериям состава, изложенным в Директиве 2006/141/ЕС
Март 2014 г. – В Англии были внесены поправки в Положения о детских смесях и последующих смесях (Правительство Великобритании, 2013 г.), разрешающие использование козьего молока в качестве источника белка в молочных смесях с марта 2014 г. (Баттерсби, 2015 г.)

Результаты исследования Zhou et al (2011) помогли повлиять на Научную группу EFSA, чтобы утвердить детские смеси на козьем молоке.Исследователи изучили 200 младенцев, находящихся на искусственном вскармливании — смеси на козьем или коровьем молоке — и 101 младенца на грудном вскармливании в течение 14 дней после рождения в течение 12-месячного периода исследования. Они пришли к выводу: «Темпы роста и пищевой статус детей, которых кормили смесью из козьего молока, сопоставимы с детьми, которых кормили смесью из коровьего молока».

Компания Grant et al (2005), базирующаяся в Новой Зеландии, в ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования распределила 72 новорожденных на смеси из козьего или коровьего молока в течение 168 дней. Молочная смесь не отличалась от смеси для младенцев, которых кормили коровьим молоком.

Детская смесь: коровье или козье молоко?

Из-за чувствительной целевой группы все смеси для детского питания должны соответствовать строгим требованиям к составу, изложенным в Директиве 2006/141/ЕС (Европейская комиссия, 2006 г.). Этот регламент был пересмотрен и будет заменен регламентом ЕС 2016/127 (Европейская комиссия, 2016 г.). Изменения включают обязательное добавление ненасыщенной жирной кислоты докозагексаеновой кислоты (ДГК). Другие ингредиенты, разрешенные, но не обязательные для добавления в смеси для детского питания, включают определенные жирные кислоты и пищевые волокна.Хотя все смеси для детского питания имеют сходную композиционную основу, использование козьего или коровьего молока приводит к смесям с разными характеристиками.

Усвояемость козьего молока

Козье молоко очень питательно и является хорошим источником нескольких макро- и микроэлементов. Особые характеристики состава козьего молока означают, что его пищевая ценность выше, чем у коровьего молока (Ceballos et al, 2009).

Молоко содержит два типа белка — казеин и сыворотку, состав которых различается между козьим и коровьим молоком.Казеины «медленно» перевариваются и приводят к большему насыщению, тогда как «быстрые» сывороточные белки усваиваются легче (Ceballos et al, 2009; Inglingstad et al, 2010). Концентрация αS1-казеина значительно ниже в козьем молоке (Park, 2006). Этот казеин во многом определяет структуру сгустка в желудке человека, повышая усвояемость козьего молока за счет того, что «из козьего молока получается более хрупкий сычужный творог, чем из коровьего молока» (Park, 2007: 76). Имеются данные о том, что плохая способность козьего молока к производству сыра по сравнению с коровьим является результатом более низкого содержания в нем казеина «и различий в составе, размере и гидратации казеиновых мицелл между двумя видами» (Park, 2007: 76). .

Средний размер мицелл казеина различается в козьем и коровьем молоке (Inglingstad et al, 2010). Больший размер мицелл козьего казеина может объяснить их повышенную восприимчивость к гидролизу желудочными ферментами (Inglingstad et al, 2010).

Сывороточный белок, составляющий растворимую фазу молока, представляет собой жидкость, получаемую из молока при производстве сыра, которая отделяет казеин от сыворотки. Сывороточные протеины высокого качества, содержат повышенные концентрации незаменимых аминокислот.Козья сыворотка гидролизуется быстрее, чем бычья сыворотка (Pintado and Malcata, 2000). Более того, белки козьего молока перевариваются ферментами желудка и двенадцатиперстной кишки человека быстрее, чем белки коровьего молока (Almaas et al, 2006).

Научная группа EFSA (2012 г.) пришла к выводу, что смесь из цельного козьего молока с соотношением казеина и сыворотки 80:20 не давала отличных результатов в плане роста и питания по сравнению со стандартной смесью из коровьего молока на основе сыворотки с сыворотка:казеин в соотношении 60:40.Смеси из козьего молока, как и в случае с смесями из коровьего молока, могут быть скорректированы для повышения их белкового состава до соотношения сыворотка:казеин 60:40, используя естественную усвояемость и повышенный состав незаменимых аминокислот козьего сывороточного белка. Во вставке 2 перечислены некоторые основные различия между смесями для детского питания на основе козьего и коровьего молока.

Вставка 2.

Различия между смесями на козьем и коровьем молоке


Детская смесь на козьем молоке:
Имеет более низкие концентрации белка α S1 -казеина, чем молочная смесь из коровьего молока, с преимуществом образования более мягкого сгустка в желудке
Естественно содержит более высокие концентрации нуклеотидов и, в отличие от молочных смесей, не требует добавок
Содержит больше легкоусвояемых белков, чем белки коровьего молока, в частности, по сравнению с белками козьей сыворотки
Адаптировано из: Battersby, 2015

Козье молоко в контексте аллергии

Вопреки предположению некоторых потребителей о том, что козье молоко может быть решением проблемы аллергии на коровье молоко, EFSA пришло к выводу, что данных, подтверждающих мнение о том, что частота аллергических реакций при кормлении детской смесью из козьего молока ниже, недостаточно, по сравнению с с детскими смесями на коровьем молоке, и, согласно Crawley and Westland (2014: 20), «это не изменилось».Белок в козьем молоке похож таким образом, что дети, которые страдают от подтвержденной с медицинской точки зрения аллергии на белок коровьего молока, также могут реагировать на белок козьего молока. Кроули и Вестленд (2014: 20) добавлено:

«Министерство здравоохранения рекомендует, чтобы младенцам с подтвержденной непереносимостью белков коровьего молока назначались интенсивно гидролизованные детские смеси. Детское молоко на основе козьего молока также не подходит для детей с непереносимостью лактозы, поскольку оно содержит такие же уровни лактозы, как и детские смеси на основе коровьего молока.

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что младенцы, проявляющие чувствительность к продуктам из коровьего молока, но не страдающие подтвержденной медицинскими показаниями аллергией на белок коровьего молока, могут получить пользу от смеси для детского питания на основе козьего молока. Необходимы дальнейшие исследования в этой области.

Жировой состав детской смеси

Состав жирных кислот детских смесей определяется законом и основан на составе жирных кислот грудного молока. Эти жирные кислоты регулярно получают из смесей растительных жиров в сочетании с жирными кислотами, естественным образом присутствующими в ингредиентах сухого молока.Детские смеси также могут быть обогащены дополнительными жирными кислотами из-за предполагаемой пользы для здоровья при условии, что их безопасность для использования доказана.

Жиры козьего молока

Жиры присутствуют в молоке в виде жировых шариков, а в козьем молоке они меньше и имеют большую площадь поверхности, чем в коровьем молоке (Attaie and Richter, 2000). Липазы — ферменты, расщепляющие жир в кишечнике, — предположительно способны быстрее атаковать липиды в этих маленьких жировых шариках (Park et al, 2007).Липазы также легче атакуют эфирные связи короткоцепочечных жирных кислот. Козье молоко, естественно, содержит значительно более высокую концентрацию коротко- и среднецепочечных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком (Ceballos et al, 2009), а это означает, что жирные кислоты козьего молока легче усваиваются. Большая часть состава жирных кислот в смеси для детского питания на козьем молоке, как и в смеси на коровьем молоке, поступает из добавленной смеси растительных жиров. Тем не менее, преимущества жирных кислот козьего молока могут быть применимы в зависимости от используемых ингредиентов сухого козьего молока.

Растительные жиры с дальнейшим определением

Uhl et al (2015) подчеркивают важность состава жирных кислот различных липидов тканей, которые важны для раннего постнатального развития, отмечая, что длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДЦПНЖК) встречаются в относительно высоких концентрациях в нервной ткани и сетчатке. Они приводят данные, свидетельствующие о том, что включение ДЦПНЖК в смесь повышает остроту зрения, созревание и когнитивные функции младенцев. Согласно Агостони (2008: S41): «Двумя наиболее распространенными [ДЦПНЖК] в головном мозге являются докозагексаеновая кислота (ДГК) и арахидоновая кислота (АРК), где они играют функциональную и структурную роль в развитии младенцев.

По данным Szabó et al (2010), липиды грудного молока, в отличие от стандартных растительных масел, имеют относительно высокие концентрации бета-пальмитата (пальмитиновой кислоты в положении sn-2 глицеринового остова).

Состав жирных кислот детской смеси должен соответствовать требованиям к составу, установленным законом в Директиве 2006/141/ЕС (Европейская комиссия, 2006 г.). Детские смеси также можно обогащать растительным маслом, богатым бета-пальмитатом. Для получения высокой концентрации бета-пальмитата и, следовательно, структуры, подобной структуре грудного молока, ферментативно обработанное пальмовое масло, которое значительно отличается от обычного пальмового масла, является обязательным ингредиентом.Для этих типов масел пальмитиновая кислота в положении sn-2 часто сочетается с олеиновыми кислотами в положениях sn-1 и sn-3 глицеринового остова. Исследования показывают, что жировая смесь с высоким содержанием бета-пальмитата в детских смесях улучшает всасывание жиров и минералов и может положительно влиять на консистенцию стула (Kennedy et al, 1999; Bar-Yoseph et al, 2013).

Козье молоко и фекальная микробиота

При анализе образцов стула, взятых у 90 австралийских младенцев в возрасте 2 месяцев, Tannock et al (2013) сравнили микробиоту фекалий между 30 младенцами, которых кормили смесью из козьего молока, 30 младенцами, которых кормили смесью из коровьего молока, и 30 младенцами, находившимися на грудном вскармливании. золотой стандарт.Авторы предположили, что могут быть различия в составе микробиоты младенцев, которых кормили смесью из козьего молока, а не смесью из коровьего молока, и результаты показали, что общая микробиота и популяции Lachnospiraceae анаэробных бактерий «были более сходными в грудном/козьем молоке». сравнения, чем при сравнении грудного/коровьего молока» (Tannock et al, 2013: 3045).

Дополнительные различия между обычным козьим молоком, коровьим молоком и грудным молоком

Рассматривая способ секреции молока, Баттерсби (2015) выделяет два типа продукции молока у млекопитающих: при мерокринном процессе клеточные компоненты не высвобождаются в капли молока, тогда как при апокринном процессе — центральном для производства грудного молока — молоко содержит клеточные компоненты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.