Как долго грудное молоко хранится в холодильнике: 404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare

Содержание

Общие рекомендации по хранению грудного молока — 46 ответов на Babyblog

Ла Лече Лига

Хранение сцеженного молока: полезные советы

Удобство — одно из многих преимуществ грудного вскармливания: в большинстве случаев, молоко напрямую поступает от «производителя» к «потребителю», и нет необходимости волноваться o сборe, хранении, приготовлении и свежести «продукта».

Тем не менее, по той или иной причине многие мамы сцеживают и сохраняют молоко для своих малышей: одни — изредка, другие — изо дня в день. В этой статье собрана полезная информация о том, как выглядит сцеженное молоко и как его хранить. Все нижеперечисленные рекомендации относятся к хранению молока для здоровых доношеных детей. Если Ваш малыш находится в больнице, или если Вас интересует, как правильно хранить донорское молоко, перечень рекомендаций может быть иным.

Как выглядит сцеженное молоко

Те, кто никогда раньше не сцеживался, бывают удивлены, увидев, что сцеженное грудное молоко на вид очень отличается от привычного молока из пакета. В отличие от гомогенизированного покупного коровьего молока, грудное молоко разделяется на слои, если дать ему постоять. Более жирная часть всплывает и образует верхний слой. Это не означает, что молоко испортилось: если слегка встряхнуть бутылку, оно опять станет однородным.

Молоко, сцеженное в разное время, тоже может выглядеть по разному, поскольку множество факторов влияет на его содержание и даже на цвет. Жирность молока может меняться как к дню ото дня, так и в течение одного сеанса сцеживания. Молоко, сцеженное в начале кормления, может выглядеть «обезжиренным» по сравнению с молоком, сцеженным под конец кормления, когда благодаря молоковыталкивающему рефлексу, к соску начинает поступать более жирное молоко.

Цвет человеческого молока тоже может варьироваться. Молозиво чаще всего желтое или желтовато-оранжевое. Процесс перехода молозива в «зрелое» молоко может продолжаться около двух недель. В течение этого периода, цвет постепенно меняется и становится голубовато-белым. Даже цвет «зрелого» молока может меняться в зависимости оттого, что мама ест, и принимает ли она какие-либо лекарства. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый. Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелеными красителями, ела морскую капусту или зеленые овощи в больших количествах. Замороженное молоко может быть желтоватого цвета.

Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто являются причиной розового оттенка молока, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если Вам кажется, что кровь в молоке — от трещин на сосках их надо залечить. Кровь в молоке не нанесёт вреда ребенку, и Вы можете продолжать кормить. Если спустя две недели после родов в молоке всё еще есть кровь, маме следует обратиться к врачу.

Запах сцеженного молока

Обычно, свежее грудноe молоко имеет нежный, слегка сладковатый запах. Изредка, размороженное молоко может отдавать мылом, и ребенок не хочет его пить. В книге «Кормление грудью: Справочник для медицинских работников», Доктор Рут Лоренс утверждает, что если молоко хранится в морозильных камерах холодильников, не требующих разморозки («саморазмораживающихся» морозилках), жировой состав молока может меняться из-за циклов заморозки и оттаивания, которые постоянно чередуются в таких морозилках.

Некоторые мамы рассказывают, что их молоко начинает пахнуть мылом, как только его охладишь, вне зависимости оттого, замораживалось оно или нет. Доктор Лоренс пишет: «Когда мамы нагревали свое молоко до очень горячего (но не кипящего) состояния, а потом быстро охлаждали и замораживали его, мыльный запах был не так ощутим, и дети соглашались пить нагретое молоко, обработанное таким образом. Вышеописанный процесс убивал липазу (фермент, расщепляющий жир), и останавливал процесс расщепления жиров”.

Тем не менее, нагревание молока до таких высоких температур может отрицательно повлиять на уровень полезных веществ, одно из которых — аскорбиновая кислота (витамин С).

Если, судя по запаху, молоко скисло, нагревание уже никак не повлияет на вкус или запах. Если по запаху Вам кажется, что молоко испортилось — скорее всего, так оно и есть, и такое молоко нужно вылить.

Как выбрать удобную тару для хранения молока

Молоко надо сцеживать в чистый сосуд. Ёмкость для длительного хранения молока должна плотно закрываться. Ёмкость может быть как стеклянной, так и пластиковой – существуют разногласия относительно того, из какого именно материала должна быть изготовлена посуда для хранения молока, чтобы полезные вещества и иммунные факторы, содержащиеся в нем, сохранялись наилучшим образом. По результатам последних исследований, молоко можно хранить как в пластиковой, так и в стеклянной посуде без ущерба для его качественного состава. Книга «Вопросы ответы по грудному вскармливанию»(Breastfeeding Answer Book) рекомендует следующий порядок выбора посуды для хранения грудного молока.

На первом месте сосуды из стекла, на втором – сосуды из прозрачного твердого пластика (поликарбоната), и на третьем — непрозрачные пластмассовые (полипропиленовые) сосуды. Если ребенок лишь изредка пьет сцеженное молоко, материал, из которого сделан контейнер для хранения молока не имеет такого большого значения, поскольку в этом случае, даже если тип ёмкости и оказывает отрицательное влияние на состав молока, в общей сложности оно ничтожно мало.

Легкость в использовании – один из важных факторов при выборе контейнера для хранения сцеженного молока. Пластиковые пакеты, например, занимают мало места и напрямую подсоединяются к некоторым молокоотсосам. Пакеты, предназначенные непосредственно для хранения молока, сделаны из плотного материала. Они легко запечатываются и продаются уже стерилизованными. На таких пакетах обычно есть специальное место, куда можно вписать дату сцеживания и имя ребенка. Одноразовые полиэтиленовые вкладыши в бутылки использовать не рекомендуется – они не приспособлены для хранения молока. Швы на таких пакетах могут лопнуть при заморозке, и содержимое пакета может вытечь при размораживании. Если вы вынуждены пользоваться такими пакетами, наливайте молоко в два пакета, вставив один в другой, чтобы образовался двойной слой полиэтилена для прочности. Длительное хранение молока в одноразовых полиэтиленовых пакетах не рекомендуется.

Охлажденное молоко можно соединить с другой порцией холодного или замороженного молока при условии, что объем добавляемого молока достаточно мал и не разморозит ранее замороженную порцию. Лучше замораживать небольшие объемы (от 2 до 4 унций – от 60 до 120 мл), чтобы не пришлось выливать неиспользованное размороженное молоко — жалко переводить такой ценный продукт.

Если ваше молоко будет храниться в холодильнике или морозилке вместе с молоком для других детей, необходимо надписать контейнер: укажите дату сцеживания и имя малыша.

Если под рукой нет холодильника

Если кормящая мама вышла на работу и хочет продолжать кормить, даже при отсутствии на работе холодильника есть способы сохранить сцеженное в течение дня молоко. Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания.

Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education . Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, или 66-72 F ), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведен бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.

Если рядом нет электрического холодильника, можно выйти из положения, используя небольшие сумки-холодильники с морозильными элементами (существуют даже холодильные камеры, предназначенные специально для хранения сцеженного молока) или обычные термосы. Термос можно наполнить льдом перед выходом из дома, чтобы охладить внутреннюю камеру, а потом высыпать лёд сразу перед тем, как переливать в термос сцеженное молоко. (Примечание переводчика. Если Вы не пользуетесь водой из-под крана как питьевой, подумайте об использовании кипяченой воды для приготовления льда в целях безопасности).

Как долго можно хранить сцеженное молоко? Таблица «Рекомендации по хранению грудного молока», которая приводится в конце статьи, составлена на основе последних исследований на эту тему. Если не вы сами, а кто-то другой будет кормить малыша вашим сцеженным молоком, имеет смысл ознакомить этого человека с этой таблицей.

Молоко, которое вы собираетесь дать малышу в течение 8 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Во-первых, его не придется размораживать, а во-вторых, иммунные факторы, содержащиеся в молоке, лучше сохраняются в охлаждённом, а не в замороженном виде. Если молоко придется хранить дольше 8 дней, его лучше заморозить.

Не забывайте, что состав материнского молока идеально соответствует потребностям ребёнка и его стадии развития на тот момент, когда молоко было сцежено, и старайтесь использовать наиболее «свежую» порцию.

Хранение молока вне дома

Кормящая мать должна иметь право хранить молоко вне дома, к примеру, на работе, или в холодильнике у ребёнка в яслях. Нет необходимости соблюдать какие-либо специальные меры предосторожности, которые обычно связаны с хранением физиологических жидкостей в местах общего доступа. В статье, опубликованной в 1997 году в журнале The Journal of Human Lactation, Лори Номмсен-Риверс советует следующее: если сотрудники высказывают недовольство по поводу хранения грудного молока в общем холодильнике, можно избежать лишних разговоров, поставив контейнер со сцеженным молоком в дополнительную непрозрачную посуду.

Информация по хранению грудного молока:

Рекомендации составлены на основе последних исследований и относятся к матерям,

— чьи дети, рождены доношенными

— которые будут кормить сцеженным молоком дома, а не в больнице

— которые моют руки перед сцеживанием

— которые моют сосуды и ёмкости горячей мыльной водой и потом тщательно их споласкивают

На контейнерах с грудным молоком, предназначенoм для длительного хранения, обязательно должна быть указана дата сцеживания.

Рекомендации по хранению грудного молока

Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):

  • 12 часов при комнатной температуре 27-32 C (80.6-89.6 F)

Зрелое молоко

  • при 15 C (59-60F) — 24 часа
  • при 19-22 C (66-72 F)- 10 часов
  • при 25 C (79 F)- 4-6 часов
  • в холодильнике при 0-4 C (32-39 F) — 8 дней

Замороженное молоко

  • Морозильная полка внутри холодильника, без отдельной двери — 2 недели
  • Морозильное отделение с отдельной дверью — 3-4 месяца (температура варьируется из-за частого открывания двери)
  • Стационарная (отдельная) морозильная камера глубокой заморозки с постоянной температурой -19 C ( 0 F) — 6 месяцев и дольше.

В какой посуде хранить грудное молоко

  • в плотных пластиковых или стеклянных сосудах
  • в специальных пакетах для хранения замороженного молока
  • не рекомендуется замораживать молоко в одноразовых пакетах для бутылок
  • перед тем, как добавить новую порцию к уже замороженному молоку, её надо охладить

Как нагревать молоко

Для того, чтобы разморозить или нагреть молоко, надо поставить контейнер под теплую струю воды из-под крана. Не нагревайте молоко до закипания; встряхните контейнер перед тем, как определять температуру подогретого молока; никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печке.

Размороженное молоко

Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильнике на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя

Узнаем как много хранится грудное молоко в холодильнике, условия хранения

Одним из преимуществ грудного молока многие мамы как раз и называют отсутствие необходимости в его хранении. Продукт, вырабатываемый естественным образом, по мере необходимости поступает от «производителя» непосредственно к «потребителю». Нет необходимости думать о том, как приготовить смесь, как стерилизовать бутылочки и о многих других ненужных вещах. Достаточно только всегда быть рядом со своим ребенком и прислушиваться к его требованиям. Но ситуации бывают разные, и иногда маме крайне необходимо знать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Ответ на этот вопрос представим в нашей статье. А заодно расскажем о том, как определить свежесть сцеженного молока, как выбрать посуду для хранения и как его нужно правильно разогревать.

Польза грудного вскармливания для ребенка

На сегодняшний день еще не придумали полного аналога материнскому молоку. Его состав утвержден самой природой. Даже самые дорогие и качественные адаптированные смеси не могут удовлетворить потребности малыша на 100%, как это делает грудное молоко. В нем содержится:

  • достаточно витаминов в наиболее благоприятной для усвоения форме;
  • необходимое количество легкоусвояемого железа – из грудного молока оно всасывается в объеме 70%, из коровьего – 30%, а из заменителей – 10%;
  • оптимальное соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров, Омега-6 и холестерина;
  • полноценный белок в сбалансированном количестве, способствующий повышению иммунитета;
  • достаточно воды, что позволяет не допаивать ребенка дополнительно до введения прикорма;
  • оптимальное соотношение между кальцием и фосфором, чего не наблюдается ни в одном из известных видов молока;
  • необходимые малышу гормоны и биологически активные вещества, которые не синтезируются самостоятельно.

Чтобы сохранить всю пользу и питательную ценность этого продукта, женщине, которой приходится его сцеживать по ряду причин, нужно обязательно знать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Так она сможет дать своему малышу самое ценное, что заложено природой, и не сомневаться в свежести продукта.

Когда нужно сцеживать молоко?

В жизни кормящей мамы иногда возникают ситуации, когда ей поневоле приходится давать ребенку ни грудь, а бутылочку. В этом случае женщине нужно заранее позаботиться о том, чтобы заготовить и поместить в холодильник грудное молоко. Сколько хранится такое питание? Это будет зависеть от ряда факторов. К ним относится и конкретное место в холодильнике, и посуда, используемая для сцеживания. Но для начала перечислим несколько случаев, когда же маме приходится собирать молоко в бутылочку:

  1. Необходимость оставить малыша на длительное время с папой, няней или бабушкой. Такая ситуация часто возникает при выходе мамы на работу, при поездке в долгосрочную командировку и т. д.
  2. Проблемы с грудью. Если на сосках появились трещины или другие микротравмы, кормление для женщины становится настоящим испытанием. Чтобы вылечить грудь, понадобится немного времени, в течение которого мама сцеживает свое молоко в бутылочку и использует его для кормления ребенка.
  3. Кормление недоношенного малыша. В силу физиологических причин такие крохи не имеют возможности добывать себе молоко самостоятельно из груди. Кормление сцеженным молоком из бутылочки является временным или единственно правильным решением.

Как выглядит сцеженное молоко?

Материнское молоко отличается от коровьего, которое представлено на магазинных полках, не только по составу, но и по внешнему виду. Во-первых, если дать ему немного постоять, то можно увидеть, как оно расслаивается. В результате более жирная часть молока всплывает, образуя верхний слой. Но это вовсе не означает, что продукт испортился и стал непригодным для кормления. Достаточно просто встряхнуть его, чтобы молоко стало однородным. После этого можно приступать к кормлению.

Во-вторых, грудное молоко отличается по цвету и жирности. Если речь идет о молозиве, сцеженном в первую неделю после родов, то оно имеет цвет от ярко-желтого до оранжевого. Примерно через 2 недели молоко станет зрелым и его оттенок поменяется на голубовато-белый. К тому же, цвет и жирность могут меняться и во время сцеживания. Так, переднее молоко, вырабатываемое в начале кормления, выглядит «обезжиренным», тогда как заднее, поступающее к соску позже, является более жирным, что можно определить по характерному желтому оттенку. Но стоит помнить, что независимо от вида этот продукт остается максимально сбалансированным по составу.

Запах грудного сцеженного молока

Большинство людей свежесть того или иного продукта определяют по запаху. Но как быть в случае с грудным молоком? Как определить, свежее оно или испортилось?

Даже в том случае, если мама знает, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, и четко соблюдает сроки и температурный режим, перед кормлением важно убедиться в том, что оно не прокисло. Для этого достаточно открыть бутылочку и ощутить запах продукта. Только что сцеженное молоко пахнет сладко и приятно, а вот размороженное чем-то напоминает мыло. Запах у него иногда бывает специфическим. Если же молоко испортилось, то оно пахнет кислым. Такой продукт ребенку давать нельзя. Его нужно вылить.

Где хранить сцеженное молоко?

Речь идет не о холодильнике или морозильной камере. Выбор того или иного места для хранения зависит от того, как долго его планируется там держать. Речь идет о контейнерах, в которые следует его сцеживать. И здесь следует придерживаться определенных правил:

  1. Контейнер для сцеживания должен быть не просто чистым, а стерильным.
  2. Емкость для хранения должна плотно закрываться, что позволит не допустить проникновение в нее посторонних запахов.
  3. Посуда может быть изготовлена из стекла, прозрачного или непрозрачного пластика — на качество сцеженного молока и его питательную ценность это не повлияет.

На выбор той или иной посуды оказывает влияние и временной фактор. Для этого нужно разобраться с тем, сколько времени хранится грудное молоко в холодильнике. Ниже остановимся на сроках более детально.

Какая посуда подходит для хранения сцеженного молока?

В зависимости от того, где планируется держать продукт — в холодильнике или в морозильной камере, рекомендуется использовать разные емкости. От правильного выбора посуды будет зависеть, сколько хранится сцеженное грудное молоко в холодильнике, а сколько — в морозильной камере. В противном случае оно может испортиться гораздо быстрее.

Для хранения сцеженного молока предназначена следующая посуда:

  • для холодильника — пластиковые емкости или бутылки с плотно закрывающейся крышкой;
  • для морозильной камеры — специальные одноразовые пакеты для замороженного молока.

Прежде чем добавить к замороженному молоку очередную порцию, ее нужно предварительно хорошо охладить в холодильнике. На всех контейнерах, особенно в том случае, если они предназначены для длительного хранения, необходимо указать дату сцеживания.

Хранение сцеженного молока без холодильника

Что же делать маме, если она находится на работе? Чтобы определиться со своими действиями, ей нужно знать, сколько хранится сцеженное грудное молоко без холодильника. Как показали исследования, человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий и не портиться при комнатной температуре в течение 10 часов. Поэтому за его качество маме можно не волноваться.

Итак, работающей маме нужно запомнить, что ровно столько хранится грудное молоко без холодильника, сколько длится рабочий день — 8-10 часов. При температуре 15 градусов оно не пропадет и через 24 часа. Если же в офисе или на улице очень жарко, бутылочку можно поместить в сумку-холодильник или в термос. В противном случае уже через 4 часа оно может прокиснуть.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике и морозильной камере

Каковы же рекомендации по хранению этого продукта? Конкретные сроки зависят от ряда факторов. Для начала нужно выяснить, сколько дней хранится грудное молоко в холодильнике. При температуре 0…+4 °С его можно держать на полке не более 8 дней. Если же хранить молоко планируется дольше, то его лучше заморозить. Но и в этом случае важно придерживаться сроков.

Замороженное молоко в морозилке, расположенной внутри холодильника, хранится не более двух недель. В отдельном морозильном отделении его можно держать 3-4 месяца. Дольше всего хранить сцеженное молоко можно в стационарной морозильной камере. При температуре около -19 °С оно хранится в течение 6 месяцев.

Как правильно разморозить или нагреть молоко

Не менее важно научиться не только правильно сцеживать и хранить материнское молоко, но и подготавливать его к кормлению. Просто достать его из морозильной камеры или холодильника и разогреть в микроволновой печи или на плите будет неправильным. Таким способом и вовсе можно довести его до закипания. Что же делать в этом случае?

Для размораживания или нагревания грудного молока необходимо просто подставить бутылочку или контейнер с ним под струю теплой воды. Но не следует нагревать его слишком долго. Чтобы определить, достаточно ли разогрелось сцеженное грудное молоко, нужно обязательно встряхнуть бутылочку и выдавить несколько капель из нее на тыльную сторону ладони. Температура продукта, предназначенного для кормления, не должна быть выше температуры тела человека.

Сколько хранится размороженное грудное молоко в холодильнике

Нагреть молоко под струей горячей воды под силу каждому человеку: и папе, и бабушке, и няне. Но не менее актуальным остается вопрос о том, сколько часов хранится грудное молоко в холодильнике, если оно уже было предварительно разморожено. Можно ли его снова заморозить и использовать повторно?

По мнению педиатров, если замороженное молоко было разогрето, то его можно оставить в холодильнике максимум на 24 часа. Перед кормлением бутылочку просто нагревают в теплой воде. Повторно замораживать этот продукт запрещается.

Мнение доктора Комаровского о хранении грудного молока

Многих мам интересует, что думает о грудном вскармливании известный педиатр. Об этом доктор подготовил целый цикл телепередач, публикаций и книг, с которыми желательно ознакомиться еще до рождения малыша. Что касается вопроса о том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, Комаровский полностью согласен с теми рекомендациями, которые были представлены выше. Речь идет о соблюдении сроков и температурного режима.

Кроме того, доктор обращает свое внимание на то, что все рекомендации были составлены для тех матерей, которые:

  • родили доношенных детей;
  • собираются кормить малыша сцеженным молоком дома, а не в больнице;
  • моют руки, перед тем как собирать молоко в контейнер;
  • тщательно ополаскивают в горячей воде вымытую с использованием моющих средств посуду.

В целом, доктор придерживается положительного мнения относительно грудного вскармливания и его сцеживания при определенных обстоятельствах.

Сколько можно хранить грудное молоко

Это зависит от того, как хранить грудное молоко и где. В обычных условиях, при комнатной температуре грудное молоко остается пригодным 3-4 часа. Но сцеженное молоко, в котором есть небольшое количество бактерий, может храниться до 6-8 часов в слегка прохладной комнатной температуре. Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике или морозилке читайте дальше.

При хранении в холодильнике сцеженное молоко остается свежим от 3 до 5 дней. В замороженном состоянии – еще дольше. Размороженное грудное молоко может оставаться пригодным, находясь в холодильнике до 24 часов (повторное замораживание категорически не рекомендуется). Если вы планируете поездку, молоко можно транспортировать в сумке-холодильнике с пакетами льда до 24 часов.

Состояние и свежесть грудного молока во многом зависят от того, какой тип холодильника и морозилки вы используете, а также от того, где молоко в них располагается.

  • Замороженное молоко остается свежим до 2 недель в холодильниках с одной дверцей для основного отсека и морозилки.
     
  • В холодильниках, где дверцы для основного отсека и морозилки отдельные, замороженное грудное молоко хранится от 3 до 6 месяцев.
     
  • Если у вас есть отдельная морозильная камера или аппарат, в ней молоко может храниться от 6 до 12 месяцев. Оно остается свежим дольше, поскольку вы не так часто открываете морозильный аппарат, как холодильник со встроенной морозилкой.

В целом, хранить грудное молоко рекомендуется в глубине, то есть, ближе к задней стенке холодильника или морозилки, чтобы оно как можно дольше сохраняло свежесть.

Чтобы сцеженное молоко дольше оставалось пригодным, нужно обязательно вымыть руки перед сцеживанием и убедиться, что молокоотсос и бутылочки максимально чистые. Мытье в посудомоечной машине или в горячей мыльной воде поможет подготовить все необходимое к хранению молока.

Кроме этого, молоко нужно охладить или заморозить сразу после сцеживания – оно быстрее портится, если какое-то время остается при комнатной температуре (испорченное грудное молоко, как и коровье, имеет неприятный запах и кислый вкус).

Обсудить срок хранения грудного молока, задать вопрос или поделиться советом, как хранить грудное молоко после сцеживания, сколько можно хранить сцеженное мо в холодильнике, морозилной камере или при комнатной температуре, вы можете на нашем форуме, перейдя по ссылке.

Читай также: 5 доказательств того, что грудное молоко, в общем-то, не бесплатно

Читай также: Бутылочки для кормления: как выбрать лучшую?

Читай также: 3 бюстгальтера, необходимых каждой кормящей маме

Как долго длится грудное молоко после того, как его взяли из холодильника?

Краткий ответ

Грудное молоко можно безопасно употреблять, если оно находилось при комнатной температуре не более 6-8 часов, что включает в себя все время, которое молоко проводит выше температуры охлаждения. Таким образом, если вы нагреете его до комнатной температуры, а через полпути положите его обратно в холодильник, вам придется учитывать:

  • Время, необходимое для разогрева молока
  • Время, которое молоко проводит вне холодильника
  • Время, необходимое для того, чтобы молоко снова остыло, когда оно снова окажется в холодильнике. В зависимости от начальной температуры, размера бутылки и температуры холодильника, это может занять более 30 минут.

Чем дольше грудное молоко остается выше температуры охлаждения, тем меньше времени оно будет жизнеспособным в холодильнике. В рекомендациях говорится, что молоко в холодильнике может длиться 5-8 дней, но это время будет значительно меньше, если молоко не будет правильно помещено в холодильник сразу после накачки. И наоборот, чем дольше молоко остается в холодильнике, тем меньше времени оно будет жизнеспособным при комнатной температуре . Продолжите читать для большего количества объяснения и деталей.

Длинный ответ

В сфере общественного питания температуры, которые идеально подходят для размножения микроорганизмов, называются опасной зоной или чем-то подобным. Разные продукты имеют различное количество времени, которое они могут проводить в опасной зоне в зависимости от типов бактерий / организмов, которые растут на них / в них.

После того, как продукты попадают в опасную зону, вы также сокращаете срок их хранения в холодильнике. Хотя свежее грудное молоко, которое сразу же помещается в холодильник, может длиться 5–8 дней, вместо этого бутылка, которую проводят 2 часа при комнатной температуре, может длиться всего 3-4 дня.

Я не думаю, что вы найдете какие-либо точные данные о том, сколько еще бутылок хватит в холодильнике, исходя из того, сколько времени они провели при комнатной температуре. Это должны быть некоторые очень контролируемые эксперименты, которые, в конце концов, не принесут особой пользы.

Чтобы ответить на ваш вопрос, мы должны сделать некоторые выводы с данными мы действительно имеем.

Например, мы также знаем, что если вы вообще заморозите сцеженное молоко, то после его размораживания его нужно употребить в течение 24 часов или выбросить.

Итак, мы знаем:

  • Хранение молока при более высоких температурах уменьшает его продолжительность при более низких температурах.
  • Хранение молока при более низких температурах не обязательно сохраняет первоначальное максимальное безопасное время при более высоких температурах.

Собираем это вместе и некоторые общие предположения: чем
дольше молоко было в холодильнике, тем быстрее оно испортится. Если это был только холодильник в течение дня, то все еще должно быть хорошо в течение приблизительно 6 часов. Если бы он был там в течение 5 дней, я бы дал только 2 часа.

Ваша жена не должна беспокоиться об использовании дневного молока в течение двух часов. Я был бы удивлен, если бы вы не получили по крайней мере четыре часа. Однако, если температура в помещении / молоко выше 77 F / 25 C, то она будет длиться значительно меньше, чем отмеченные 6 часов.

Другие факторы, которые следует учитывать, будут влиять на продолжительность действия молока:

  • Чистота области соска до / во время откачки
  • Насколько хорошо продезинфицировать контейнеры для хранения, если они многоразового использования
  • Насколько хорошо продезинфицированы и поддерживаются части насоса, которые контактируют с молоком
  • Храните ли вы его в задней части холодильника (потому что передняя часть встречает теплый воздух каждый раз, когда дверца холодильника открыта)
  • Сколько вы подогреваете молоко, если «подаете» его выше комнатной температуры

Личный опыт

У нас никогда не было проблем с испорченным охлажденным молоком в течение 1-2 часов. Когда моему сыну было меньше 1 года, мы часто оставляли ему бутылочку в его кроватке по ночам. Те, которые он не закончил, все равно будут в порядке через 4-6 часов. Мы обычно не давали его ему снова, но если он проснулся и решил закончить бутылку, прежде чем у нас была возможность взять ее, проблем не было. Редко, если вообще когда-либо, молоко оставалось в холодильнике более 2 дней.

Однако у нас были случаи, когда молоко, хранящееся в изолированной сумке-холодильнике с пакетами со льдом, портилось намного быстрее, чем мы ожидали, что делало некоторые из наших длительных автомобильных поездок на удивление более сложными.

Как сохранить молоко?

Сводные рекомендации по хранению молока

Место хранения

Температура

Максимальная продолжительность хранения молока

Комнатная температура

16–29 °C

(60–85 °F)

4 часа

6–8 часов в очень чистых условиях

Холодильник

≤ 4°C

(39°F)

4 дня

5-8 дней в очень чистых условиях

Морозильная камера

≤ -4°C

(24,8°F)*

6 месяцев оптимально

12 месяцев возможно

Дананая таблица из протокола академии медицины грудного вскармливания. Ниже приведен полный текст протокола

Протокол академии медицины грудного вскармливания №8: Хранение грудного молока для кормления доношенных младенцев в домашних условиях. Редакция 2017 года


Основной целью Академии Медицины Грудного Вскармливания является усовершенствование клинических протоколов, на содержание которых ни коим образом не будет оказано влияние, и где не будет затронуто ничьих коммерческих интересов, а лишь будут рассмотрены наиболее распространенные медицинские проблемы, которые могут повлиять на успех грудного вскармливания. Эти протоколы представляют собой инструкции по уходу за кормящими матерями и новорожденными и не являются единственно верными вариантами лечения или стандартами медицинской помощи. В зависимости от нужд каждого конкретного пациента рекомендации могут применяться в том или ином варианте.

Предистория

Кормящие матери могут неожиданного оказаться разлученными со своими малышами, но чаще женщинам необходимо сцеживать и сохранять грудное молоко для того, чтобы они могли присутствовать на запланированных мероприятиях, разнообразить свой образ жизни или вернуться на работу (или при докорме донорским молоком — прим.ред.). В этих случаях знание техники правильного сцеживания и хранения грудного молока очень важно для успешного грудного вскармливания. Одно из исследований показало, что в большинстве случаев матери правильно хранят молоко, но при этом 12% подогревают молоко в микроволновых печах, и 17% перед повторным использованием просто споласкивают бутылки и соски водой (без моющего средства — прим.пер.)1, что может уменьшить биологически активные свойства грудного молока, а также увеличить риск загрязнения молока. Другое исследование показало, что, хотя знания медицинского персонала, работающего с новорожденными и практика сбора и хранения грудного молока вполне адекватны, однако было отмечено несоответствие регламенту, связанное с процедурами хранения, разморозки и утилизации неиспользованного грудного молока.2

Грудное молоко – это свежая, «живая» еда, содержащая наряду с нутриентами большое количество антиоксидантов, антибактериальных, пребиотических, пробиотических и укрепляющих иммунитет веществ. Несмотря на то, что некоторые нутриенты и защитные свойства грудного молока меняются в процессе хранения, имеется достаточно данных, подтверждающих, что его хранение безопасно и позволяет обеспечить оптимальным питанием малыша тогда, когда кормление непосредственно из груди или сцеживание здесь и сейчас невозможны. В то время, когда непосредственно грудное вскармливание невозможно, сохраненное молоко обладает уникальными качествами, благодаря которым оно продолжает соответствовать «золотым стандартам» для вскармливания ребенка, превосходящим искусственное кормление.

Подготовка грудного молока к хранению

1. Мытье. Перед процессом сцеживания молока женщинам следует мыть руки водой с мылом или применить при особо устойчивых загрязнениях очищающее средство для рук, используемое без воды. Грязные руки могут передать вирусы и бактерии, некоторые из которых могут вызвать то или иное заболевание. Исследования показывают, что в грудном молоке, содержащем небольшое количество бактерий во время сцеживания, происходит минимальный рост бактерий во время хранения. Кроме того, в данном молоке можно наблюдать более высокое содержание белка по сравнению с молоком, в котором содержится избыток бактерий. 3–5 Дополнительная обработка рук перед сцеживанием не требуется, так же как и нет необходимости мыть грудь 6 (IIB) (качество доказательности [уровни доказательности IA, IB, IIA, IIB, III, and IV] основаны на уровнях доказательности, используемых для the National Guidelines Clearing House7 и указываются в круглых скобках.)

2. Ручное сцеживание или сцеживание молокоотсосом. Сцеживать молоко можно руками или с помощью молокоотсоса. Существует множество факторов, влияющих на выбор молокоотсоса. К ним можно отнести цену, работоспособность молокоотсоса, доступ к электричеству, предполагаемая частота сцеживаний и необходимость длительного использования, ограничения по времени, удобство использование и т.д. Следует применять соответствующие меры очищения рук и деталей молокоотсоса в соответствии с инструкцией молокоотсоса. Молоко, сцеженное руками, и сцеженное с помощью молокоотсоса не отличаются по чистоте. 8,9 (IIB, IV) Нет необходимости удалять первые капли молока из груди перед основным сцеживанием. Это молоко не более загрязнено, чем то молоко, которое сцеживается во время основной сессии сцеживания.7

Данные одного из исследований показали, что молоко собранное в домашних условиях содержало большее число микроорганизмов, чем собранное в больнице, что скорее всего было связано с используемым оборудованием для его сбора и транспортировки, но не с личной гигиеной матери.6 (IIB)

3. Выбор контейнера для хранения. Было проведено несколько исследований, в которых оценивалась пригодность контейнеров из различных материалов для хранения грудного молока. Было установлено, что при использовании стеклянных, полиэтиленовых, полипропиленовых, поликарбонатных или полиэфирсульфоновых бутылок или пакетов наблюдается значительное снижение концентрации жира в процентах, и повышение содержания общего белка и углеводов.10 Контейнеры из стекла и полипропилена имеют схожее воздействие в основном на жирорастворимые нутриенты на поверхности контейнера 11, содержание иммуноглобулина А12 и количество жизнеспособных белых кровяных клеток (лейкоцитов) в сохраненном молоке. 12 Использование контейнеров из полипропилена коррелирует с заметным спадом (60%) иммуноглобулина А12 и бактерицидного свойства молока по сравнению с жаропрочным закаленным стеклом.13 Значительное снижение клеточного содержания и жизнеспособность клеток связаны с использованием стальных контейнеров по сравнению с контейнерами из полипропилена 14 или стекла. 15 (IIB)

Возможен риск загрязнения молока во время хранения в упаковках из полипропилена из-за повреждения пластика. 16 (IV) Однако, было проведено одно исследование, которое не показало разницы в заражении микроорганизмами и потери жирности при использовании мягких полипропиленовых контейнеров по сравнению с твердыми.17 Таким образом, пластиковые емкости, используемые для его хранения, должны быть прочными, хорошо запечатанными и храниться в месте, где риск повредить емкость минимален. (IIB)

Следует избегать использования контейнеров с содержанием бисфенола А, который был обнаружен в некоторых пластиковых контейнерах (включая детские бутылки), на основании обнаруженных убедительных доказательств его негативного влияния на эндокринную системцу.18 Следует проявлять осторожность в отношении использования емкостей с бисфенолом S, альтернативой бисфенолу А, поскольку он также может оказывать вредное

Грудное молоко не должно хранится в специализированных медицинских контейнерах, таких, как, например, какие используются для сбора мочи или других жидкостей организма, поскольку получено недостаточно доказательств их химической безопасности и влияния на здоровье новорожденных;19 для хранения грудного молока следует использовать только контейнеры из пищевого пластика. (IV)

4. Уход за контейнерами. Контейнеры для грудного молока и части молокоотсоса должны быть полностью разобраны, вымыты в горячей мыльной воде и промыты или промыты в посудомоечной машине 8 и всегда должны быть тщательно высушены на воздухе или просушены бумажными полотенцами.20 Они не требуют стерилизации. При отсутствии мыла, предпочтительно использовать кипяток. (IIB) Применение химических дезинфектантов не является идеальным вариантом обработки посуды. Дезинфектанты быстро инактивируются, и при этом могут подвергнуть новорожденного неоправданному риску как получить молоко из недостаточно хорошо обработанной тары, так и вероятности воздействия остатков химического дезинфицирующего средства на ребенка.20 (IV)

Хранение грудного молока

1. Свежесобранное сцеженное грудное молоко может безопасно храниться при комнатной температуре (10–29C, 50–85F) некоторое время. В исследованиях предлагают различное оптимальное время для хранения при комнатной температуре потому, что условия могут значительно отличаться как при соблюдении чистоты при различных техниках сцеживания, так и по температуре в помещении. При более высоких температурах окружающей среды происходит более быстрый рост числа бактерий. В диапазоне температур от 27 C до 32 C (29C = 85F), допустимое время хранения молока составляет 4 часа.5,21,22 Для очень чистого сцеженного молока с очень низким содержанием бактерий, могут быть допустимыми 6–8 часов при более низкой температуре в комнате, но лучше всего заморозить или поместить молоко в холодильник как можно скорее, если не предполагается использовать его в течение этого времени.4,23–25 (IIB)

2. Использование хладоэлементов: в очень небольшом количестве исследований изучали хранение молока при температуре 15 C (59 F), которое эквивалентно хранению в небольшой холодильной камере с хладоэлементами. В исследовании Хамош и др.21 предполагают, что хранение грудного молока безопасно при температуре 15 C в течение 24 часов. Это основано на минимальном бактериальном росте, обнаруженном в образцах молока в их исследованиях. (IIB)

3. Хранение в холодильнике: в нескольких исследования доказано, что хранение в холодильнике безопасно (4 C, 39.2 F), как по оценке показателей бактерицидной активности сцеженного молока, так и по скорости роста бактерий. Бактерицидная активность грудного молока при хранении значительно снижается через 48-72 часа.26–28 Хотя, исследования, изучающие сцеженное молоко, собранное в очень чистых условиях с низким микробным загрязнением показали низкие уровни роста количества бактерий в течение 72 часов 24 и даже через 4-8 дней хранения в холодильнике.3,4,29

В нескольких исследованиях рассматривались изменения в составе молока, которое хранится в холодильнике. Одно из исследований показало, что липидный состав и липазная активность остаются стабильными вплоть до 96 часов хранения в холодильнике.30 Уровни лактоферрина не изменяются в течение 4-5 дней.31,32 Количество многочисленных иммунологических факторов молозива, как, например, IgA (иммуноглобулина А), цитокинов и факторов роста не уменьшается в течение 48 часов.33 (IIB)

4. Замораживание сцеженного грудного молока (-4C до -20C / 24.8F до -4F) доказано безопасно для использования по крайней мере в течение 3 месяцев. Данные исследований говорят о том, что размороженное материнское молоко, замороженное при -20C (-4F) по крайней мере 6 недель назад, имеет схожий состав микроорганизмов не отличающихся жизнеспособностью от бактериального состава свежего сцеженного молока.34 Основные принципы заморозки говорят о том, что при температуре -18C (0F) продукты защищены от бактериального загрязнения, хотя могут идти ферментативные процессы, что может привести к качественным изменениям продукта.35

Количество жиров, белка и калорийность в грудном молоке, хранящимся в замороженном состоянии в течении 90 дней, ниже по сравнению со свежим грудным молоком.36 Кислотность замороженного молока значительно повышается в течении первых трех месяцев хранения. Похоже, то это связано с все возрастающей липазной активностью, из-за которой повышается содержание свободных жирных кислот в молоке.37 Основываясь на данных нескольких исследований с очень маленькой выборкой, можно предположить, что концентрация витамина E в замороженном молоке остается стабильной с течением времени, тогда как концентрации витамина С значительно снижаются после 1-5 месяцев заморозки.38,39 Совсем небольшое количество исследований посвящено тому, как ведут себя остальные витамины и микроэлементы в грудном молоке при хранении его в замороженном состоянии.38–40

Количество биоактивных факторов грудного молока уменьшается в процессе хранения замороженного продукта очень по-разному. Уровни лактоферрина и его биологическая активность значительно снижены в замороженном при -20C молоке спустя 3 месяца хранения.13,31,32 Однако, концентрации некоторых цитокинов, IgA и факторов роста из молозива при заморозке при температуре -20C (-4F) остаются стабильными по крайней мере в течение 6 месяцев.10,33 Одно из исследований, в котором изучалось грудное молоко, хранившееся в замороженном состоянии 9 месяцев, обнаружило стремительное снижение pH и количества бактерий, а также увеличение количества свободных жирных кислот. Количество других макронутриентов, иммунноактивных белков и показатели осмолярности оставались неизменными в течение всех 9 месяцев.41 Замороженное грудное молоко следует хранить в задней части морозильной камеры, чтобы предотвратить подтаивание от постоянно открывающейся дверцы, и подальше от стенок в саморазмораживающихся холодильниках. Все контейнеры с молоком должны быть надежно закрыты, чтобы предотвратить бактериальное загрязнение. (IIB)

5. Запах молока при хранении: запах замороженного или хранящегося в холодильнике грудного молока может отличаться от свежего, из-за распада триглицеридов под действием липазы, в результате которого образуются свободные жирные кислоты. Запах появляется при окислении этих жирных кислот.42,43 Данный процесс липолиза выполняет антибактериальную функцию по защите хранящегося молока от распространения бактерий.44 Нет оснований предполагать, что младенцы отказываются пить такое молоко из-за его специфического вкуса и запаха. Многие продукты, которые люди употребляют в пищу, например, яйца, сыр, рыба имеют неприятный запах, который никак не влияет на их вкус. Одно из исследований продемонстрировало, что грудное молоко, замороженное при температуре -80C ( -112F) имело меньшие изменения запаха, по сравнению с порциями, замороженными при -19C.43 Нагревать молоко до температуры выше 40C, чтобы деактивировать липазу, не рекомендуется, потому, что это может уничтожить многочисленные иммунологические факторы грудного молока. (IIB)

6. Расширение во время заморозки: когда вы заполняете контейнер грудным молоком, необходимо оставить немного места, для расширения молока при замерзании. На всех контейнерах должна быть указана дата сцеживания и имя ребенка в случае, если оно будет использоваться в детских учреждениях. Распространенной практикой в уходе за ребенком является кормление младенца из расчета 60-120 мл (2-4 унции) грудного молока за один прием пищи. Таким образом, хранение молока небольшими порциями по 15-60 мл позволит избежать потерь размороженного молока.

7. Смешивание молока: только что сцеженное грудное молоко не следует добавлять к охлажденной или замороженной порции, чтобы предотвратить повторный нагрев ранее собранного молока. Лучше всего охладить свежее молоко перед добавлением его к ранее собранной порции.

Сводные рекомендации по хранению молока приведено в Таблице 1.

Таблица 1. Принципы хранения грудного молока

Место хранения

Температура

Максимальная продолжительность хранения молока

Комнатная температура

16–29 °C

(60–85 °F)

4 часа

6–8 часов в очень чистых условиях

Холодильник

≤ 4°C

(39°F)

4 дня

5-8 дней в очень чистых условиях

Морозильная камера

≤ -4°C

(24,8°F)*

6 месяцев оптимально

12 месяцев возможно

Использование собранного грудного молока

1. Чистка предметов для кормления. Контейнеры и другие предметы, используемые для кормления младенцев следует очищать с помощью моющего средства и воды и сушить на воздухе или насухо вытирать бумажным полотенцем перед / после каждого использования. Если ребенок здоров, стерилизовать их нет необходимости. (IIB)

2. Используйте свежее молоко первым. Свежее грудное молоко обладает более высоким качеством, чем замороженное. Свежее молоко содержит активный, производимый материнским организмом IgA, антитела которые характерны для инфекционного статуса данной конкретной диады.45 Свежесцеженное молоко содержит больше антиоксидантов, витаминов, белков, жиров, пробиотичесих бактерий по сравнению с охлажденным в холодильнике или замороженным молоком.27,36,38,39 Свежее молоко имеет более высокую иммунологичекую активность по сравнению с охлажденным или замороженым.10,31,46 (IB)

3. Размораживание грудного молока. Есть несколько способов разморозить грудное молоко: можно поместить контейнер в холодильник на ночь; или разогреть под струей горячей воды; или же опустить в емкость с горячей водой; или использовать для этого другие источники тепла. Медленная разморозка в холодильнике приводит к меньшей потери жиров, чем разморозка в горячей воде .47 (IIB)

4. Подогревание размороженного молока. Большинство младенцев пьют прохладное молоко, молоко комнатной температуры или подогретое; все зависит от того, как больше нравится вашему ребенку. Лучший способ подогреть размороженное молоко до комнатной температуры — подержать его в емкости с теплой водой около 20 минут (температура воды около 40 C). Нагревание молока хотя бы до 37C приведет к расплавлению жиров, приводя к изменению в составе твердых жиров, которые образуются при температуре 4C в холодильнике, и переходу их в жидкое состояние. В таком состоянии жиры способны лучше оседать на стенках контейнера при температуре 37C, чем это было при 4C, и содержание жира в молоке снижается. В одном из исследований сравнивалось нагревание молока в прохладной воде до 37С и безводные методы нагрева. При этом не было обнаружено разницы между ними по влиянию на концентрацию жиров, белка, лактоферрина и секреторного IgA.44

Помещение молока в емкость с горячей водой (80C, что часто случается в реальной жизни), привело к образованию в порции молока областей очень высокой температуры из-за отсутствия перемешивания.48 Перегрев молока в процессе подогревания привел к денатурации и инактивации биоактивных белков и снижению концентрации жиров. (IIB)

5. Подогревание в микроволновой печи. Исследования, изучавшие вопрос разморозки грудного молока показали, что контроль за температурой при разморозке в микроволновой печи затруднен, при этом молоко нагревается неравномерно.49 И, хотя нагревание в микроволновой печи приводит к снижению количества бактерий, почти также, как пастеризация, оно также значительно уменьшает содержание иммунологических факторов, что снижает общую ценность грудного молока для младенца.50,51 (IIB)

6. Использование размороженного молока. Когда замороженное молоко нагревается до комнатной температуры, его возможность подавлять бактериальный рост резко снижается, особенно в течение 24 часов после разморозки.52 Размороженное более суток назад молоко не следует оставлять при комнатной температуре более чем на 2 часа.44 (IIB)

7. Повторная заморозка. На данный момент очень мало информации о размороженном молоке, которое подвергалось повторной заморозке. Рост микроорганизмов и потеря антибактериальной активности в размороженном молоке сильно различаются в зависимости от способа разморозки, ее длительности, и количества бактерий в молоке сразу после сцеживания. На данный момент невозможно дать каких-либо рекомендаций по поводу повторной заморозки грудного молока.

8. Использование молока, оставшегося после предыдущего кормления. Когда ребенок начинает есть молоко, определенное количество бактерий попадает в молоко из ротовой полости ребенка. Длительность хранения молока при комнатной температуре, когда младенец уже пил из этой чашки или бутылки теоретически будет зависеть от изначальной бактериальной обсемененности молока, от того, как долго оно размораживалось, температуры окружающей среды. Пока проведено недостаточно исследований, чтобы разработать рекомендации по данному вопросу. Однако, основываясь на имеющихся данных, до сих пор считалось обоснованным избавляться от остатков молока через 1–2 часа после окончания кормления ребенка. (IV) Для сокращения потерь несъеденного молока, могут хранить порции разных объемов, по 15, 30, или 60 мл.

9. Обработка. Сцеженное молоко не требует особой обработки (кроме обычных мер предосторожности), таких, которые предъявляются к другим жидкостям организма, например, крови. Оно может храниться в холодильнике на рабочем месте матери, в общей морозильной камере, где другие работники хранят еду. На нем обязательно должна быть указана дата сцеживания и имя.53 (IV) Матери могут предпочесть хранить молоко в отдельном ящике морозильной камеры или отдельной морозильной камере, отделяя это место от других продуктов.

10. Инфицирование грудного молока. Незагрязненное грудное молоко содержит обычно непатогенные бактерии,54,55 которые важны для формирования кишечной микрофлоры новорожденного. Эти бактерии-пробиотики – они создают в кишечнике неблагоприятные условия для роста патогенной микрофлоры.55 Если сосок или грудь матери инфицированы, или поражены молочницей, нет доказательств того, что ее молоко непригодно для использования. Грудное молоко вязкой консистенции, имеющее неприятный запах или включения гноя, однако, не должно применяться для кормления новорожденного (мыльный запах и вкус не являются показателем испорченности, это молоко можно употреблять в пищу – прим.ред.). (IV)

Области дальнейшего изучения

Данных о некоторых аспектах хранения грудного молока недостаточно. Многие исследования устарели, или данные их сложно сравнивать из-за различной методологии. Исследования отличаются в таких ключевых моментах, как техника сцеживания молока, чистота и типы контейнеров, длительность хранения, методы разморозки и подогрева молока, температура и тип хранения образцов, и методах выращивания бактерий в образцах. Необходимы большие исследования, изучающие хранение грудного молока в различных условиях длительное время. Необходимо ввести стандарты оценки качества молока, такие как методы культивирования микроорганизмов. При этом идеально было бы иметь международное руководство по хранению грудного молока, но это может оказаться невозможным, в рамках одного руководства рассмотреть необычные или особенные условия, характерные для определенных культур.

Грудное молоко изначально обладает про- и пребиотической активностью, что является основой формирования кишечного микробиома младенца. Пребиотические непереваривающиеся компоненты грудного молока, такие как олигосахариды, обеспечивают рост полезных микроорганизмов в кишечнике ребенка. Пробиотики грудного молока являются симбиотическими микрооганизмами. Из-за воздействия охлаждения, заморозки, разморозки и подогревания на бактерицидную активность грудного молока, кормление новорожденного молоком, подвергавшимся хранению, может оказывать различные эффекты на здоровье кишечного тракта, в отличие от свежего молока, и эта область нуждается в изучении в будущем. Аналогично, и изменение качества хранящегося молока с течением времени, что было продемонстрировано в различных статьях, на которые мы ссылались при составлении данного протокола. Влияние хранящегося грудного молока по сравнению с воздействием свежего на здоровье ребенка должно изучаться дополнительно.

Также нет согласованных критериев грудного молока, непригодного к применению. Некоторые исследования описывают уровень микробного загрязнения молока в течение определенного времени в одинаковых условиях хранения при одинаковой температуре, обычно описывают его в колониеобразующих единицах на миллилитр. И нет принятого количества, при котором молоко не должно применяться, хотя предложена цифра 1·104 КОЕ/мл. Другие исследования изучают бактериальную активность хранящегося грудного молока, которая должна отражать его иммунологическую эффективность для младенца и риск возможного бактериального загрязнения молока в процессе хранения. Процент потерь бактерицидной активности, при котором грудное молоко считалось бы не пригодным к применению, не определен. Должно быть разработано определение качества грудного молока с руководством, какое молоко считать небезопасным или низкокачественным, что было бы критерием утилизации хранящегося молоко.

На данный момент существует только одно исследование, изучившее молоко, хранящееся дольше 6 месяцев. Только в небольшом количестве исследований показано, что после 3 месяцев хранения в замороженном состоянии снижается количество некоторых витаминов. Поскольку питание некоторых детей всецело основано на замороженном грудном молоке, нужно проводить дополнительные исследования, чтобы доказать, что такое питание действительно безопасно для их здоровья.

* В протоколе по хранению CDC для срока хранения «лучше всего 6 месяцев, возможно 12 месяцев» указана температура 0°F (-18°C) или меньше (прим.ред.)

Список литературы доступен в оригинальном документе.

Авторы: Anne Eglash, Liliana Simon и The Academy of Breastfeeding Medicine

Переводкоманды «Молочноймамы» http://milkmama.info/info/358/

Оригинал: ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants, Revised 2017 https://cloud.mail.ru/public/BvUt/P3gB2ekEZ

Как и сколько можно хранить сцеженное грудное молоко

Наиболее полезным для новорожденного является материнское молоко. Перед грудным вскармливанием меркнет любое альтернативное искусственное питание, и это не секрет. Об этом наслышаны почти все мамы, а вот можно ли хранить грудное молоко в холодильнике и как сберечь сцеженное из груди молоко, знают далеко не все. Ответ на вопрос «можно ли» – конечно да! А вот как это правильно сделать, поговорим подробнее.

Когда требуется хранение грудного молока?

Во время лактации разные обстоятельства могут вызвать необходимость искать способы сохранения материнского молока:

  • выход на работу;
  • отказ младенца брать грудь;
  • прокусывание груди младенцем;
  • любые обстоятельства, при которых мама должна временно покинуть ребёнка, оставив его на бабушку, няню или родственников.

В такие моменты чтобы выйти из положения, мамы часто сцеживают молоко и оставляют его, чтобы не нарушился детский режим питания. В этих случаях и возникает вопрос, как долго можно хранить грудное молоко в холодильнике, чтобы оно не утратило своих полезных качеств.

Советы от Марии Бежко

Как бы мы не хотели всегда быть с малышом, иногда возникают ситуации, когда ребенку приходится давать докорм, с заранее подготовленным грудным молоком.

Чаще всего это такие ситуации:

  • Необходимость срочно оставить малыша на достаточно долгое время. Такая ситуация может возникнуть из-за срочного выхода на работу, дальней поездки, командировки.
  • Из-за проблем с грудью. На молочных железах могут появиться болезненные трещины, ребенок может прокусить грудь. При таких неприятностях кормление грудью становится проблематичным. Возможная причина — неправильное прикладывание ребенка к груди.
  • Из-за здоровья ребенка. Недоношенный младенец, или ребенок, в силу физиологических причин, не имеющий возможности сосать грудь. Кормление такого ребенка сцеженным молоком, может быть временной мерой.

Читать также…. Как зарабатывать в декрете

Условия сцеживания грудного молока

Чтобы грудное молоко успешно сохранилось в холодильнике, необходимо сцеживать его правильно: посредством молокоотсоса или вручную. Здесь требуется абсолютная чистота. Сосуд для сбора молока и молокоотсос необходимо прокипятить, а руки тщательно вымыть, особенно если сцеживание будет проводиться вручную.

Сцеженное молоко, не имеющее посторонних примесей, нельзя стерилизовать, чтобы оно не утратило большинства полезных для ребёнка веществ. А если оно превысило срок своего хранения, то такое молоко лучше не использовать.

Сцеживание

Для того, чтобы сцеженное молоко нормально сохранялось в холодильнике, требуется правильно его сцедить. Можно это сделать вручную, либо при помощи молокоотсоса.

Главное условие — абсолютная чистота.

Руки следует основательно вымыть, а молокоотсос и сосуд для хранения молока — прокипятить. Полученное молоко никоим разом нельзя стерилизовать, ведь оно само по себе не имеет посторонних примесей, а стерилизация уничтожит все важные вещества и микроэлементы в его составе.

Подскажим вам, что предпринять, если повышены моноциты у ребенка в крови, узнаем с вами о нормах. О нейтрофилах в крови у детей: https://mamavika.com/detsk-zdorov/bolezni/ neytrofilyi-v-krovi-u-rebyonka.html, узнаем о повышенном и пониженном уровне.

Как хранить грудное молоко в холодильнике?

Холодильник или морозилка?

Если между сцеживанием молока и кормлением возникают интервалы, то впору будет задуматься, как хранить грудное молоко в холодильнике:

  • Если молоко нужно сохранять долго, то единственным вариантом остаётся заморозка. Свежесцеженному молоку нужно дать постоять в холодильнике 1,5-2 часа, а уже затем его можно замораживать. На таре нужно сделать отметку о дате заморозки. Естественно, что часть полезных качеств замороженное молоко утратит, но всё равно останется полезнее искусственных смесей.
  • Если сцеженное молоко предстоит использовать за несколько дней, то лучше его поместить в обычную холодильную камеру, где в нём сохранятся почти все полезные компоненты.

Нельзя хранить сцеженное молоко на дверце холодильника.

  • Сколько можно хранить грудное молоко без холодильника? Если оно будет скормлено в тот же день, то можно обойтись и без холодильника, но потребуется плотно закрывающаяся стерильная тара.

Ёмкости для хранения

Эти сосуды могут быть как из стекла, так и из пластика, а форму иметь в виде стаканчиков, контейнеров или бутылочек. К ним предъявляются определённые требования:

  • герметичность;
  • стерильность;
  • наличие мерной шкалы;
  • простота применения.

Покупая подобную тару, мама должна представлять будущие условия хранения молока. Если оно будет замораживаться, то наиболее удобными окажутся одноразовые пластиковые пакеты. Они стерильные, легко и герметично закрываются, изготовлены из полиэтилена высокой плотности и полностью готовы к применению. На пакетах есть мерная шкала и место для пометок. Купить подобные пакеты можно в любой аптеке.

Иногда мамы для заморозки берут одноразовые вкладыши из полиэтилена в бутылки, но они менее надёжны, не приспособлены для хранения, поскольку их швы могут лопнуть в процессе заморозки, и после размораживания содержимое пакета вытечет. Если же приходится такими пакетами пользоваться, то лучше их дублировать, вкладывая один пакет в другой, и не хранить молоко в них долго.

Традиционно более популярна стеклянная тара, которая опережает в этом смысле пластиковую. Однако наука утверждает, что оба материала могут без ущерба для качества молока сохранять его. Большинство мамочек (которые знают, что ответ на вопрос, можно ли хранить грудное молоко без холодильника – конечно да, но недолго!), стараются держать его в стеклянной таре.

Удобнее всего использовать ёмкости, вмещающие дозу, необходимую для одного кормления.

Ставить недоеденную порцию обратно в холодильник нельзя, жалко его и выливать.

Не стоит и объединять недоеденные остатки с охлаждённым молоком из холодильника, поскольку срок хранения полученной смеси будет неопределённым.

Видео о том, как и сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике или без него:

Как замораживать сцеженное молоко?

При заморозке молока также следует соблюдать ряд инструкций для его лучшей сохранности.

Самым важным в этом процессе является выбор емкости для заморозки. Контейнер или баночка не самый удобный вариант, намного разумнее приобрести в аптеке пакеты для хранения грудного молока, такая упаковка очень удобна для использования.

Пакеты для заморозки грудного молока стерильны, продукт, помещенный в них, будет безопасен для грудничка после разморозки и не занимают много места в морозильной камере, а значит, их можно помещать туда в большом количестве.

Не стоит забывать подписывать каждый пакет перед замораживанием, указывая дату сбора молока, для полного контроля за сроком годности. Решив, в чем можно замораживать грудное молоко, следует подумать и о том, как это делать правильно:

  • Сцеженное в специальный пакет грудное молоко, следует охладить перед заморозкой.
  • Порции в пакетах не должны быть большими, следует дозировать их так, чтобы весь продукт был употреблен за один раз после разморозки.
  • Следует хранить подготовленные пакеты в отдельной секции морозильной камеры, открывая ее лишь по мере надобности, так молоко сможет храниться там около полугода. Если пакеты содержатся в общем отделении, срок хранения резко уменьшается, в зависимости от того, как часто возникает необходимость открывать морозилку.

Важно: нельзя замораживать грудное молоко повторно! Вторичная заморозка ведет к потере питательных и полезных свойств продукта.

Узнав, как замораживать грудное молоко, следует помнить, как подготовить продукт к употреблению. Не следует сразу разогревать пакет, вынутый из морозилки, необходимо постепенно разморозить его в холодильнике и лишь потом греть молоко.

Срок хранения грудного молока

Ответов на вопрос, сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике, два – в зависимости от конкретных условий хранения.

В холодильной камере грудное молоко может продержаться до 8 дней.

При этом его нужно убирать ближе к задней стенке. Перед помещением в холодильник молоко желательно охладить.

Можно хранить сцеженное молоко и в морозильной камере от полугода до года, в зависимости от температуры, поддерживаемой в ней.

Молоко перед заморозкой следует вначале охладить в холодильнике.

Гораздо короче то время, сколько можно хранить сцеженное молоко без холодильника. Если это комнатная температура (19-22 градуса), то молоко матери не продержится свыше 10 часов. В жару (до 26 градусов) ему отведено всего 6 часов.

На самом деле и это – довольно долго благодаря тому, что в молоке есть природные антисептики, подавляющие развитие микроорганизмов.

Если молоко хранится в холодильнике не эпизодически, а регулярно, то многочисленные баночки нужно обязательно подписывать, чтобы не перепутать срок годности любой из них. Даже если мамочка знает, сколько времени можно хранить сцеженное молоко в холодильнике, но забудет, когда она его туда поставила, то пользы от такого продукта не будет.

Если грудное молоко было разморожено, то его нельзя вновь замораживать, поскольку оно растеряет остаток полезных качеств.

Как долго хранить сцеженное молоко?

Есть масса исследований о том, сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре или в глубокой заморозке, не теряя при этом своих полезных свойств.

В целом ситуация выглядит следующим образом:

  1. Хранение грудного молока в помещении зависит от температуры воздуха. При температуре воздуха в помещении 23-25 градусов по Цельсию, молоко может храниться 4 часа. При более низкой температуре воздуха, в пределах 19-22 градуса, грудное молоко можно хранить 8 часов.
  2. Сколько хранится грудное молоко в холодильнике? при температуре 2-4 градуса, грудное молоко может храниться 7 дней.
  3. Ну и о заморозке. Исследования на тему «можно ли замораживать грудное молоко», сохраняя его свойства, дали положительный результат. Правильное хранение подразумевает сохранность продукта примерно в течение 6 месяцев. Замороженное молоко является настоящим спасением для кормящей матери в случае, если болезнь или другие обстоятельства привели к тому, что нельзя некоторое время кормить малыша грудью. Если молока вырабатывается недостаточно, то это не повод переводить его на смесь. Смотрите курс «Секреты грудного вскармливания», чтобы увеличить количество молока и перейти на полное грудное вскармливание >>>

Важно: сцеженное грудное молоко может храниться в помещении, холодильнике или в глубокой заморозке, не теряя пользы для младенца, лишь при соблюдении всех правил хранения.

Как понять качество грудного молока из холодильника?

После извлечения из холодильника материнское молоко может расслоиться, что совершенно нормально и не означает, что оно испортилось. Наверх всплывает жирная фракция, а вода остаётся снизу. Достаточно просто немного взболтать ёмкость с молоком, и оно снова гомогенизируется. Женское молоко может отличаться по цвету: от сливочно-белого до кремового, кроме того, разница присутствует и в составе, густоте и жирности.

Даже сцеженное в разное время суток молоко одной женщины может иметь разные характеристики.

Обычно у грудного молока сладковатый запах. Но если мама незадолго до процедуры сцеживания отведала чеснока, лука, острых приправ, селёдки и прочих острых продуктов, то это негативно скажется на аромате молока, хотя при этом его питательные свойства не изменятся – правда, это трудно будет объяснить ребёнку. Если хранить молоко в холодильнике, где есть функция автоматической разморозки, то оно может приобрести странноватый мыльный аромат. Его уже не следует давать в пищу ребёнку.

Как после хранения в холодильнике правильно подогреть молоко?

Чтобы до малыша дошли все питательные вещества, сохранившиеся после хранения в холодильнике, его ещё следует правильно подогревать. Есть два варианта:

  • плотно закрытую ёмкость, подставить под струю горячей воды и продолжать греть до достижения оптимальной температуры;
  • перелив молоко из герметичной тары в бутылочку для кормления, поставить последнюю в ёмкость с горячей водой.

Определить правильную температуру молока можно просто – капнуть его на тыльную сторону запястья – если капля не будет ощущаться, то температура подходящая.

Перед тем как предложить молоко ребёнку, маме следует самой отведать его – если оно стало прогорклым или кисловатым, то его придётся выбросить.

Видео о том, как хранить грудное сцеженное молоко и что с ним делать после хранения:

Размораживание грудного молока

Также необходимо знать, как отогревать замороженное молоко. Его следует загодя извлечь из морозилки и перенести на верхнюю полку холодильной камеры.

При 8 градусах контейнер со 120 мл замороженного молока разморозится примерно за сутки.

Это время нужно учитывать, рассчитывая на кормление. Размороженное молоко можно уже разогревать и кормить им ребёнка. Можно и дальше его хранить в холодильнике.

Размороженный и неиспользованный продукт может храниться возле задней стенки холодильника сутки, а повторно его замораживать нельзя.

Важность правильной разморозки молока вытекает из стремления максимального сохранения в нём полезных веществ. Очень низкая температура хранения позволяет сцеженному молоку сохранить максимум таких веществ.

Хранение грудного молока на прогулке

Ещё одна возможная проблема для молодых кормящих мам – как хранить сцеженное молоко во время прогулки. Производители разработали несколько видов термосумок и термосов, предназначенных специально для бутылочек. С таким инвентарём очень удобно длительное время находиться на улице, запасшись сразу несколькими бутылочками с молоком.

А Вы храните грудное молоко в холодильнике? В чем и как долго Вы это делаете? Поделитесь своим опытом или опытом Ваших знакомых в комментариях – помогите другим мамочкам советом!

Как хранить грудное молоко про запас, или храним бесценный продукт правильно.

Автор KeepDou Просмотров 22 Опубликовано Обновлено

В любой семье приходит время, когда мама грудничка в силу обстоятельств не может находиться вместе с крохой, вынуждена на время отказаться от кормления грудью. Кто-то хочет раньше выйти на работу, уехать на несколько часов или дней. Бывает и такое , что в семье растет недоношенный малыш, который в силу своей физиологической незрелости пока не может кушать грудь самостоятельно, а мамино молочко так сейчас необходимо. И тут возникает вопрос — как хранить грудное молоко чтобы оно не испортилось .

Молочко про запас, или храним бесценный продукт правильно.

Во всех этих случаях нынешние современные матери предпочитают не пичкать любимое чадо смесью, а сцеживаться и кормить из бутылочки при необходимости. Чтобы донести до малыша всю пользу маточного продукта, необходимо знать, как хранить сцеженное грудное молоко. Правила хранения грудного молока должна соблюдать каждая мама. Они могут изменяться в зависимости от того, как долго будет отсутствовать мамочка и где будет храниться грудное «золото».

Где хранить сцеженное грудное молоко.

Хранить грудное молоко после сцеживания можно либо в пластиковой, либо стеклянной посуде. На качество продукта это никак не повлияет. Стаканчики из пищевого пластика имеют специальную зону для пометок фломастером, где вы можете написать дату сцеживания. Это позволит отследить, сколько хранится сцеженное молоко.

Можно хранить сцеженное грудное молоко в пластиковых пакетах, которые присоединяются прямо к молокоотсосу.

Часто происходит так, что однократно можно сцедить количество молока, недостаточное для заполнения емкости, и вполне закономерно возникает вопрос : можно ли к сцеженному ранее добавить новую порцию? Любой консультант по грудному вскармливанию даст положительный ответ. Главное, не забыть перед соединением охладить новую порцию. При этом кормящей матери следует помнить : такой продукт будет сохраняться в два раза меньше.

Раздумывая, в чем хранить сцеженное молоко, определите период сохранения. Для заморозки в морозилке идеально подойдут специальные герметичные пакеты, а если молочко сразу пойдет в употребление, то достаточно будет обычной бутылочки для кормления. Предпочтение всегда отводится стеклянной посуде. Очень важно, чтобы любая тара для хранения была подписана. Тогда вопрос, сколько можно хранить сцеженное молоко, решится проще.

Важно соблюдать срок годности и следить за стерильностью посуды для хранения сцеженного грудного молока.

Сколько хранится молоко?

Временной интервал хранения сцеженного молока зависит от того, сколько времени мамы не будет дома. Иногда встречается такое, что молока в избытке, и поэтому есть возможность сделать целый «молочный» банк.

Как хранить маточное молоко, всегда волновало родителей. Как правильно хранить сцеженное грудное молоко, зависит от места хранения.

  1. Для долгосрочного хранения идеальный способ — заморозка. Конечно, замороженное молоко потеряет часть полезных свойств, но никогда не проиграет смеси. Перед замораживанием подержите продукт в холодильнике час-полтора. Обязательно сделать маркировку.
  2. Если кормление будет буквально через несколько дней, то целесообразно хранение грудного молока в холодильнике. Оставлять в дверце нежелательно. Перед кормлением нужно убедиться , насколько молочко свежее. Появился запах мыла — не страшно. Это специфика сцеженного продукта. При появлении же неприятного душка его необходимо утилизировать, так как срок хранения грудного молока истек.
  3. Малыш будет кушать через пару часов — разрешается оставить молоко при комнатной температуре на столе в плотно закрытой посуде. Хорошо сцедить его непосредственно в бутылочку. Перед кормлением ребенка, молоко требуется тщательно встряхнуть, так как оно имеет свойство распадаться на слои — жирная часть всплывает, образуя верхний слой. Не стоит забывать проверить свежесть. Иногда без холодильника такое молоко быстро портится абсолютно в любой таре.

Как хранить грудное молоко без холодильника.

Грудное молоко уникально способностью уничтожать вредные микроорганизмы. Через час после сцеживания бактерий меньше, чем сразу после него. Сколько может храниться продукт без холода, зависит от температурных характеристик помещения.

  • В комнатных условиях содержания свежесцеженным молоком можно кормить ребенка в течение 10 часов.
  • Размороженное молоко следует употребить в течение 4 часов. Температура хранения молока в таком случае может колебаться от 19 до 22 градусов.
  • В более прохладных температурных условиях , около 15 градусов, безопасно в течение суток.

 

  • Если в квартире выше 25 градусов, можно хранить сцеженное молоко только 4 часа.
  • Не следует ставить емкость с продуктом туда, где велика вероятность попадания прямых солнечных лучей.

Важно! Вне зависимости от температурных значений размороженное и подогретое молоко может использоваться только единожды.

Условия хранения молока в холодильнике.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике, должна знать мамочка, которая будет отсутствовать несколько дней.

Охлажденное пригодно для кормления ребенка 8 дней после сцеживания. В идеале же лучше использовать его за 72 часа. Иммунные элементы , содержащиеся в грудном молоке, при охлаждении не теряются. Размороженное можно оставить в холодильнике еще на сутки, но помещать его обратно в морозильную камеру не стоит.

Сцеженный продукт ставят к задней стенке холодильника, потому как именно там гарантирована постоянная температура. Прежде, чем молоко попадет в холод ,его нужно некоторое время оставить при комнатной температуре, чтоб оно подостыло после сцеживания. Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике напрямую подчиняется условиям хранения.

«Банк » молока в морозильной камере.

Хранение сцеженного молока в морозилке удобно только при условии длительного времени. В морозильном отделении молоко останется в сохранности около 4 месяцев. Дольше хранить не стоит, потому как постоянное открывание дверцы не дает постоянного температурного режима. Это касается двухкамерных холодильников. Если же морозилка встроена в сам холодильник , в таких условиях хранение возможно не более 2 недель.

К счастью для кормящих мам, желающих сохранить грудное вскармливание даже при форс-мажорных обстоятельствах, существуют камеры глубокой заморозки, поддерживающие постоянную температуру в -18 градусов. Молоко сохранится в идеальном состоянии 6 месяцев, а безопасным целый год.

Использование замороженного маточного продукта требует соблюдения многих правил:

  • Запрещено замораживать только что сцеженный продукт. Первоначально его упаковывают в герметичную тару, подписывают дату, погружают в холодильник. Только через 6 часов возможна заморозка.
  • Сцеженное молоко перед заморозкой требуется разделить на порции равные количеству, которое ребенок может съесть за одно кормление. Чаще всего это 110 — 150 мг.
  • Замороженный продукт разогревают только под струей горячей воды, при этом обращая внимание, чтобы емкость не дала трещину от перемены температуры. Идеальная температура 37 градусов. Исключено использование микроволновой печи . Прием такого молока пользы не принесет. Перед разморозкой следует около 3 часов выдержать в холодильнике, затем при комнатных условиях и только потом ставить в теплую воду.

Отправляемся в путешествие.

Каждый родитель сталкивался с ситуацией, когда нужно отправиться с крохой в путь и стоит позаботиться о том, как сохранить молоко в дороге. На помощь приходят специальные термосумки. При наличии специальных пакетов со льдом и соблюдении должного объема, храниться продукт может до 10 часов при минимальном количестве открываний.

 

Понимание того, сколько хранится грудное молоко после сцеживания- гарант, что ребенок будет накормлен качественной пищей, а мысли о переходе на смесь исчезнут навсегда.

Как долго остается грудное молоко?

Срок хранения грудного молока зависит от того, хранится ли оно при комнатной температуре, в холодильнике или в замороженном виде. В этой статье представлены рекомендации по хранению грудного молока при разной температуре и ответы на часто задаваемые вопросы о сборе и использовании сцеженного грудного молока.

Найдите IBCLC

Найдите ближайшего к вам специалиста по грудному вскармливанию

Хранение грудного молока

Клинический протокол № 8 Академии медицины грудного вскармливания (ABM): Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей — это авторитетное руководство по срокам хранения, которое было пересмотрено в 2017 году.Их информация и мысли других кратко изложены ниже:

Как долго хранится грудное молоко при комнатной температуре?

  • Для температур 16–29 ° C (60–85 ° F) оптимальное время хранения составляет 4 часа , но 6–8 часов может быть приемлемым для грудного молока, собранного в очень чистых условиях при более низких температурах в дальность (ABM, 2017)
  • Для температур 27–32 ° C рекомендуется время хранения до 4 часов (ABM, 2017).

Примечание. Исторически исследователи предполагали, что грудное молоко можно хранить более четырех часов. Nwanko et al 1 говорят, что хранение зрелого молока составляет шесть часов, а при 27-32ºC — 12 часов; Аджуси и др. 2 говорят, что восемь часов при комнатной температуре, а Игумбор и др. 3 говорят, что грудное молоко может быть приемлемым до восьми часов при 15-27ºC или четырех часов при 30-38ºC.

Как долго хранится грудное молоко в изолированной сумке-холодильнике с пакетами со льдом?

На основе единственного исследования, проведенного Хамошем и др. В 1996 г., грудное молоко может быть безопасным для использования в течение 24 часов в изолированном холодильном мешке при средней температуре 15 ° C. 4 .

Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?

При температуре 4 ° C (39 ° F) или ниже оптимальное время хранения составляет 4 дня , но 5–8 дней может быть приемлемым для грудного молока, собранного в очень чистых условиях и хранимого в задней части холодильника (ABM, 2017).

По мнению некоторых исследователей, бактерицидная активность охлажденного свежего молока остается неизменной в течение первых 48 часов. 5 6 .

Как долго хранится грудное молоко в морозильной камере?

При температуре ниже -4 ° C (24.8 ° F), оптимальное время хранения составляет 6 месяцев, однако приемлемо 12 месяцев (ABM, 2017). В более старых источниках часто указывается, что температура морозильной камеры составляет -18 ° C. Обратите внимание, что небольшие морозильные камеры в холодильнике старого образца имеют рекомендуемый срок хранения только две недели 7 8 .

Можно ли хранить молоко в морозильной камере дольше 12 месяцев?

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, безопасно ли использовать замороженное молоко через 12 месяцев. Академия медицины грудного вскармливания объясняет, что продукты, замороженные при -18 ° C, бесконечно защищены от бактериального заражения, однако качество молока может ухудшиться.

Сбор грудного молока для хранения

Гигиена

  • Вымыть руки водой с мылом
  • Очистите детали насоса в соответствии с рекомендациями производителя
  • Емкости можно мыть в горячей мыльной воде и хорошо ополаскивать.

Очистка помпы после использования

Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует стерилизовать все оборудование для кормления после использования, пока ребенку не исполнится 12 месяцев. Подробную информацию о стерилизации холодной водой, стерилизации паром и кипячении см. В разделе «Стерилизация детских бутылочек» (веб-сайт NHS).

Однако Американская академия медицины грудного вскармливания и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляют, что стерилизация контейнеров для хранения молока и деталей насоса не требуется:

Выдержка из
Информация о хранении человеческого молока в домашних условиях для доношенных детей, Академия медицины грудного вскармливания, 2017

Емкости для хранения грудного молока и наборы для сбора молока молокоотсоса должны быть полностью разобраны, вымыты в горячей мыльной воде, ополоснуты или вымыты в посудомоечной машине, а также всегда должны быть тщательно высушены на воздухе или высушены бумажными полотенцами.Их не нужно стерилизовать. Если мыла нет в наличии, предпочтительнее кипяченая вода.

Выдержка из
Очистка молокоотсоса, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, 2018

Все детали молокоотсоса, контактирующие с грудным молоком, такие как бутылочки, клапаны и накладки для груди, следует очищать после каждого использования. Невозможно полностью стерилизовать детали молокоотсоса в домашних условиях, даже если вы их прокипятили. Однако стерилизация не требуется, чтобы эти детали оставались безопасными и гигиеничными.Вы можете сделать это, тщательно смыв микробы и бактерии жидким мылом для мытья посуды и теплой водой.

Емкости для хранения грудного молока

Грудное молоко можно хранить в контейнерах из стекла или пищевых продуктах из пластика с надежными крышками или в специальных пакетах для замораживания грудного молока. Есть опасения по поводу выщелачивания химических веществ из пластиковых контейнеров в пищевые продукты или жидкости, которые они содержат 9 . Хотя переход на использование пластиков, не содержащих бисфенола А (бисфенола А), таких как полипропилен, является полезным, в пластмассах все еще есть много других химикатов.

Бутылки стеклянные

Некоторые родители предпочитают полностью избегать потенциальных опасностей, связанных с пластиком, используя стеклянную тару. Считается, что стекло наименее опасно для грудного молока 10 . При замораживании стекла используйте специальные стеклянные емкости, выдерживающие замерзание, оставьте место для расширения и медленно разморозьте молоко, например ночь в холодильнике.

Пакеты полиэтиленовые

При использовании пластиковых пакетов для хранения используйте те, которые прочные и прочные, специально предназначенные для хранения грудного молока.Следите за тем, чтобы пакеты с молоком были в подходящем контейнере и не могли быть проколоты другими упаковками с продуктами. Как и в случае контейнеров с жесткими стенками, оставьте пространство для расширения и выдавите воздух из верхней части пакета перед запечатыванием.

Наконечники для хранения

  • Используйте этикетку, чтобы пометить все хранимое молоко с датой его откачки. Если он будет использоваться в детском саду, вы можете добавить имя вашего ребенка.
  • Во избежание образования отходов храните грудное молоко в небольших количествах, эквивалентных обычному кормлению, например 60–120 мл (2–4 унции).
  • Храните молоко в самой холодной части холодильника, обычно сзади, а не в дверном отсеке.
  • Если вы добавляете свежее сцеженное молоко к ранее сцеженному, сначала охладите новое молоко в холодильнике, прежде чем объединять его, и наклейте на этикетку дату старого молока (ABM, 2017).
  • Заморозить сцеженное молоко в течение трех дней после хранения в холодильнике 11 12 .
  • Оставьте пространство (например, 2,5 см или 1 дюйм) в верхней части контейнера, чтобы грудное молоко расширилось в процессе замораживания.

Грудное молоко не требует особого обращения и может храниться в холодильнике на рабочем месте, который используется для хранения продуктов (ABM, 2017).

Работа с грудным молоком, слои для замешивания

Сгущенное грудное молоко может разделяться на слой молока и слой сливок и выглядеть голубоватым, желтым или даже коричневатым — это нормально. Просто перемешайте слои вместе, прежде чем давать молоко ребенку 13 .

Слегка покрутите или хорошо встряхните?

Возможно, вы слышали, что грудное молоко, разделенное на слои, следует осторожно перемешать и никогда не взбалтывать, если оно повредит молоко.Поскольку грудное молоко довольно крепкое, повреждение от силы обычного встряхивания рукой контейнера с молоком кажется маловероятным. 14 . В некоторых случаях грудное молоко центрифугируется на высокой скорости для разделения слоев — очевидно, без опасений по поводу повреждения молока 15 16 .

Использование замороженного грудного молока

Как лучше всего разморозить замороженное грудное молоко?

Академия медицины грудного вскармливания рекомендует размораживать грудное молоко:

  • Ночевка в холодильнике
  • Пропустив емкость под теплой водой
  • Поставив емкость с замороженным молоком в другую емкость с теплой водой

Микроволновая печь — не лучший способ разморозить молоко. Он может создавать горячие точки в молоке и снижает антиинфекционные и полезные свойства молока. А нагревание молока выше 40 ° C может повредить ферменты и иммунологически активные факторы грудного молока (ABM, 2017).

Как долго длится размороженное грудное молоко?

Существует множество мнений: от советов сразу использовать размороженное молоко 17 до нескольких часов, если оставить его при комнатной температуре (ABM, 2017) и использовать в течение 24 часов в холодильнике 18 19 .Считается, что замороженное молоко менее способно подавлять рост бактерий по сравнению со свежим охлажденным молоком, поскольку оно теряет некоторые из своих иммунных свойств (Sears, 2016). Однако Fogelman et al 20 обнаружили, что грудное молоко может быть стабильным при более длительном хранении, чем указано в двух небольших пилотных исследованиях. Они призывают к дополнительным исследованиям ранее замороженных остатков молока, прежде чем давать новые рекомендации.

Можно ли повторно заморозить талое молоко?

Академия медицины грудного вскармливания заявляет, что не может давать никаких рекомендаций относительно повторного замораживания размороженного грудного молока из-за недостаточных исследований.Однако Рехтман и др. 21 обнаружили, что грудное молоко было очень крепким, и предположили, что грудное молоко, которое таяло в холодильнике в течение восьми часов, можно безопасно повторно заморозить. Келли Боньята делает вывод из своего исследования, что если грудное молоко все еще содержит кристаллы льда, его можно повторно заморозить :

Выдержка из
Моя сила вышла из строя, и у меня есть грудное молоко в морозильной камере, Келли Боньята, 2018

Если в молоке все еще есть кристаллы льда, оно все равно считается замороженным — можно использовать молоко или вернуть его в работающую морозильную камеру.

Как замораживание влияет на качество молока?

Пищевая ценность

Пищевая ценность замороженного грудного молока может измениться незначительно, например: снижение содержания витамина С, а также снижение содержания жира, белка, калорий и некоторых противоинфекционных свойств 22 .

Выдержка из
Клинический протокол ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, 2017 г.

Жир, белок и калорийность грудного молока уменьшается при замораживании в течение 90 дней по сравнению со свежим грудным молоком.Кислотность замороженного грудного молока значительно увеличивается к 3 месяцам, вероятно, из-за продолжающейся активности липазы, которая увеличивает количество свободных жирных кислот в молоке. Основываясь на нескольких исследованиях с очень маленькими размерами образцов, витамин E кажется стабильным в замороженном молоке с течением времени, а уровень витамина C значительно снижается после 1–5 месяцев хранения. Существует мало исследований о том, как хранение в морозильной камере влияет почти на все витамины и минералы в материнском молоке.
Биоактивные факторы в грудном молоке по-разному снижаются при замораживании.Уровни и биоактивность лактоферрина значительно ниже в грудном молоке, замороженном при -20 ° C в течение 3 месяцев.

Вкус и запах

Некоторые матери замечают, что их ранее замороженное грудное молоко имеет мыльный, кислый или прогорклый вкус или запах. Для получения дополнительных сведений об этом и советов, как этого избежать, см. «Мое грудное молоко пахнет кислым или мыльным».

Хранение молока для недоношенных или недоношенных детей

Поскольку недоношенные или недоношенные дети более уязвимы для инфекций, обычно рекомендуется уделять больше внимания обращению с молоком и стерилизации.Посоветуйтесь со своими врачами, что они советуют.

Грудное вскармливание и лактация человека , пятое издание, стр. 484 в главе «Использование грудного молока и грудное вскармливание в отделении интенсивной терапии новорожденных» рекомендует:

  • Используйте свежее молоко в течение четырех часов после сцеживания, если оставить его при комнатной температуре
  • Поместите сцеженное молоко в холодильник сразу после сцеживания до тех пор, пока молоко будет использовано в течение 96 часов (четырех дней), а если нет, немедленно заморозьте молоко
  • Храните молоко каждой сессии отдельно, если не сцеживаете обе груди одновременно i.е. не объединять сеансы
  • Транспортировать откачанное молоко в больницу по льду в изолированном контейнере
  • Замороженное, а затем размороженное молоко нельзя повторно замораживать.

Часто задаваемые вопросы о хранящемся молоке

Если мой ребенок не доедает свою бутылочку, как долго я могу хранить остатки?

Общие рекомендации по обращению с частично выпитой бутылкой грудного молока немного различаются. После контакта молока со слюной ребенка возникает риск бактериального заражения, но исследований мало.Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует использовать частично выпитое грудное молоко в течение часа, а затем отказываться от него 23 , а Академия медицины грудного вскармливания рекомендует отказываться от молока в течение 1-2 часов после того, как ребенок закончил кормить (ABM, 2017). Автор грудного вскармливания Нэнси Морбахер рекомендует отказываться от остатков молока в конце кормления 24 , а для дальнейшего обсуждения см. «Повторное использование сцеженного грудного молока» Келли Боньята. Совсем недавно Фоглеман и др. Обсуждают небольшое исследование с 12 женщинами, которое показало, что бактериологические и иммунологические характеристики оставшегося молока стабильны при хранении в холодильнике при 4ºC в течение шести дней, и говорят, что необходимы дополнительные исследования для определения безопасного времени хранения остатков молока. 25 .

Почему мое грудное молоко пахнет мылом или кислым?

Если вас беспокоит, что ваше грудное молоко пахнет или имеет вкус мыла, кислый запах или запах чеснока, лука или другой пищи, см. «Мое грудное молоко пахнет мылом или кислым» для получения дополнительной информации. Не следует давать ребенку молоко, которое, похоже, вышло.

Могу ли я использовать молоко, собранное в молочных железах (капельное молоко)?

Капельное молоко, собранное из одной груди во время кормления из другой, считается менее жирным и с большим количеством кожных бактерий, и Mohrbacher 26 советует отказаться от него, а не хранить его.

Могу ли я хранить грудное молоко, если у меня молочница (грибковая инфекция)?

Академия медицины грудного вскармливания заявляет, что молоко, перекаченное после приступа молочницы, все еще может храниться:

Если у матери возникают боли в груди или сосках из-за того, что считается бактериальной или дрожжевой инфекцией, нет никаких доказательств того, что ее сохраненное сцеженное молоко необходимо выбросить. Грудное молоко, которое кажется тягучим, гнилостным или гнойным, следует выбрасывать, а не давать ребенку.

Однако в книге Breastfeeding Answers Made Simple автор говорит, что, поскольку замораживание не убивает Candida , неясно, возможно ли повторное заражение, но кипячение молока убивает грибковые клетки (Mohrbacher 2010).

Сводка

Мнения немного различаются, но большинство источников сходятся во мнении, что идеальное время хранения грудного молока — четыре часа в герметичном контейнере при комнатной температуре, четыре дня в задней части холодного холодильника и шесть месяцев в замороженном виде в отдельно стоящей морозильной камере. Хотя это «идеальные времена», они ошибаются в плане осторожности, потому что на самом деле грудное молоко настолько полно антибактериальных агентов, что оно часто может храниться дольше, чем это время, когда его собирают в чистых условиях и скармливают здоровым доношенным детям.

Сноски и ссылки

  1. Нванко и др., Рост бактерий в сцеженном грудном молоке, Ann Trop Paediatr. 1988

  2. Аджуси и др., Бактериология сцеженного грудного молока без подогрева, хранящегося при комнатной температуре. East Afr Med J. 1989

  3. Игумбор и др., Хранение грудного молока: влияние температуры и продолжительности хранения на рост микробов.Cent Afr J Med. 2000

  4. Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке, Hamosh et al, 1996

  5. Мартинес-Коста и др., Влияние охлаждения на бактерицидную активность грудного молока: предварительное исследование. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 2007

  6. Сильвестр и др., Бактерицидная активность грудного молока: стабильность при хранении.Br J Biomed Sci. 2006

  7. Сцеживание и хранение грудного молока, NHS Choices, 2016

  8. Хранение и обращение с грудным молоком, Бонята, редакция 2018 г.

  9. Химикаты в пластиковых бутылках: как узнать, что безопасно для вашей семьи, NRDC, 2008

  10. Лоуренс Р.А. 1. Хранение грудного молока и влияние процедур на иммунологические компоненты грудного молока.Acta Paediatr Suppl. 1999

  11. Мартинес-Коста и др., Влияние охлаждения на бактерицидную активность грудного молока: предварительное исследование. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 2007

  12. Сильвестр и др., Бактерицидная активность грудного молока: стабильность при хранении. Br J Biomed Sci. 2006

  13. Хранение вашего молока, LLLGB, 2016

  14. Завихрения или встряски? Действительно ли встряхивание вредит молоку — научные доказательства, Е. А. Куинн, 2014 г.

  15. Оценка методов отделения и удаления жира для приготовления нежирного грудного молока для новорожденных с непереносимостью жира и хилотораксом, Древняк, 2013 г.

  16. Метод стандартизации жирности грудного молока для использования в отделении интенсивной терапии новорожденных, Чанк и др., 2009 г.

  17. Выражение и хранение, Сеть грудного вскармливания, 2014

  18. Транспортировка и хранение грудного молока, Sears, 2016

  19. Хранение и обращение с грудным молоком, Бонята, 2018

  20. Фоглеман и др., Хранение сырого и оставшегося материнского молока.Breastfeed Med. 2018

  21. Влияние условий окружающей среды на непастеризованное донорское грудное молоко, Рехтман и др., 2006 г.

  22. Клинический протокол ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, 2017 г.

  23. сцеживание и хранение грудного молока, NHS, 2016

  24. Mohrbacher, Почему различаются правила хранения молока? 2015

  25. Фоглеман и др., Хранение сырого и оставшегося материнского молока.Breastfeed Med. 2018

  26. Грудное вскармливание: простые ответы , Mohrbacher, 2010 г., стр. 461

Как хранить и замораживать грудное молоко

Как хранить и замораживать грудное молоко | Молокоотсосы Aeroflow

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для максимального удобства работы на нашем сайте обязательно включите Javascript в своем браузере.

Как долго длится сцеживание грудного молока?

Храните ли вы грудное молоко при комнатной температуре, охлажденным или замороженным, оно имеет ограниченный срок службы и должно использоваться до потери питательных веществ или скисания.

Чтобы грудное молоко обеспечивало максимально возможное питание для здорового роста и развития, его необходимо использовать в течение определенного периода времени. Этот период может сильно различаться в зависимости от вашего способа хранения!

Как хранить грудное молоко

Вот почему всегда важно:

  1. Наклейте на грудное молоко дату и время сцеживания, чтобы отслеживать свежесть.
  2. Часто очищайте холодильник и морозильную камеру, чтобы выбросить испорченное молоко.
  3. Используйте нюхательный тест и выбросьте все молоко с кислым запахом, даже если оно еще не истекло.

Продолжительность жизни грудного молока

Срок службы свежевыпущенного грудного молока варьируется от одного метода хранения к другому из-за взаимосвязи между температурой, воздействием и ростом бактерий. Некоторые недавние исследования показывают, что свежее грудное молоко имеет более высокое содержание калорий и липидов по сравнению с замороженным молоком.Поэтому, если возможно, сразу после использования молокоотсоса используйте молоко. Если вы собираетесь хранить грудное молоко, плотно закройте его и как можно скорее поместите в холодильник или морозильную камеру. Кроме того, не забудьте мыть руки и стерилизовать оборудование перед сцеживанием!

  • Как долго хранится свежее грудное молоко?
    Свежеприготовленное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре от 4 до 6 часов. Лучше всего использовать его в течение четырех часов. Его всегда следует накрывать и хранить в как можно более прохладном месте, при температуре от 66 до 78F.Не замораживайте свежее молоко после того, как оно было оставлено при комнатной температуре более чем на 2 часа.
  • Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?
    После сцеживания молоко можно хранить в холодильнике или изолированном пакете-холодильнике с пакетами со льдом около 24 часов. От того, насколько холодным будет ваш кулер, будет зависеть, безопасно ли заморозить молоко. Заморозьте его в течение 24 часов после охлаждения, но только если он прошел тест на запах.
  • Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?

    Вы можете хранить молоко в холодильнике до пяти дней при температуре от 32 ° до 39 ° F.Обязательно кладите молоко в заднюю часть холодильника, подальше от дверцы или предметов, которые могут его опрокинуть.

    Если грудное молоко по-прежнему имеет приятный запах, его можно заморозить, проведя до 48 часов в холодильнике.

  • Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?
    Грудное молоко можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев. В глубокой заморозке оно прослужит до 12 месяцев, но лучше всего использовать замороженное молоко в течение 6 месяцев.

Обязательно замораживайте грудное молоко в пакетах для хранения, специально предназначенных для замораживания и не содержащих BPA. Часто они поступают предварительно стерилизованными и не могут быть использованы повторно.

Жидкости расширяются при замерзании, поэтому оставьте немного места наверху.

Поместите грудное молоко в заднюю часть морозильной камеры, где температура будет наиболее постоянной. Не ставьте его рядом с дверцей, где грудное молоко может начать таять при открытии.

Размороженное грудное молоко следует утилизировать после использования.Не кладите его в холодильник и не замораживайте.

Как разморозить замороженное грудное молоко?

Существует два разных способа безопасного размораживания замороженного грудного молока.

  1. Выньте его из морозильной камеры и поместите в холодильник. Полное размораживание замороженного молока занимает около 12 часов . Рекомендуется положить его в холодильник на ночь перед тем, как вы планируете использовать.
  2. Подержите емкость для сбора грудного молока под теплой проточной водой, чтобы она равномерно нагрелась.Никогда не размораживайте грудное молоко в микроволновой печи. Это может вызвать неровные горячие точки, которые обожгут вашего ребенка и разрушат некоторые питательные вещества.
    • Взболтайте молоко пальцем, чтобы обеспечить постоянную температуру, и смешайте более сливочный слой наверху с водянистым слоем внизу.
    • Подавайте молоко младенцу в течение двух часов после того, как оно нагреется до комнатной температуры.
    • Выбросьте размороженное молоко после того, как оно простояло в холодильнике 24 часа .
    • Замороженное молоко может иметь более высокое содержание жира, что придает ему мыльный запах. Не пугайтесь, это не значит, что он испорчен.

Как разогреть грудное молоко?

Есть несколько различных способов правильно нагреть грудное молоко.

  1. Посмотрите, что нравится вашему ребенку; после того, как им исполнится несколько месяцев, они могут предпочесть охлажденное молоко из холодильника.
  2. Поместите контейнер для молока в таз с теплой водой, чтобы он равномерно нагрелся.Перед кормлением ребенка проверьте температуру, чтобы не обжечь ему рот или горло.
  3. Используйте подогреватель для бутылочек, чтобы безопасно нагреть грудное молоко.
    • Никогда не нагревайте грудное молоко на плите, в кипящей воде или в микроволновой печи. Грудное молоко, нагретое до температуры выше 104 ° F, значительно влияет на питательные и иммунологические свойства молока.
    • Покрутите его пальцем, чтобы убедиться, что температура распределяется равномерно, и перемешайте разные слои.Не трясите.
    • После того, как охлажденное грудное молоко нагреется до комнатной температуры, выбросьте его через два часа . Не кладите остатки молока обратно в холодильник.

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о рекомендациях CDC по хранению грудного молока.

Следует использовать бутылочку или сумку для хранения грудного молока?

Правильные емкости имеют решающее значение для правильного хранения грудного молока. Кормящие мамы могут безопасно хранить молоко в стеклянных, жестких пластиковых бутылках или пакетах для хранения молока без бисфенола А.Избегайте использования одноразовых бутылочек или обычных пакетов, которые можно найти в доме. Ваша емкость для хранения должна быть специально предназначена для грудного молока.

Если вы хотите использовать бутылки:

  • Используйте стеклянные или жесткие пластиковые емкости для хранения, не содержащие бисфенола А
  • Убедитесь, что они герметичны
  • Пакеты для хранения грудного молока — еще один отличный вариант, особенно для замораживания грудного молока

Сколько нужно хранить грудного молока?

Может быть полезно хранить грудное молоко в меньших количествах, например, 1 или 2 унции, чтобы оно быстрее оттаивало.Это поможет избежать перекармливания ребенка или потери молока. Однако со временем обращайте внимание на индивидуальные потребности вашего ребенка. В возрасте 1-2 недель младенцам нужно 2-3 унции. Это количество увеличивается до 3-5 унций в возрасте от 1 до 6 месяцев.

Опубликовано в Грудное молоко

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

Грудное молоко бесценно, и нет ничего более разочаровывающего, чем вылить его в канализацию. Поэтому важно правильно его хранить.

Рождение новорожденного требует довольно сложного обучения — бывает сложно запомнить все основные правила, которые можно и нельзя.

Если вы забыли положить грудное молоко на ночь или на прилавок, в этом руководстве мы обсудим все, что вам нужно знать о том, как долго может оставаться грудное молоко.


Срок хранения грудного молока

Если вы храните грудное молоко, продолжительность его хранения зависит от того, где и как вы его храните. Следует иметь в виду, что чем дольше вы храните грудное молоко, тем больше витамина С оно теряет (1) .

Если вы храните грудное молоко в морозильной камере, его можно хранить до 12 месяцев, хотя лучше всего использовать его в течение шести месяцев. Поместите его в заднюю часть морозильной камеры, где оно наиболее холодное.

Грудное молоко можно хранить в холодильнике четыре дня. Обязательно храните его в самой холодной части холодильника, в задней части. Если вы думаете, что не можете использовать молоко, переместите его в морозильную камеру в течение трех дней.

Когда вы в пути, вам может понадобиться хранить молоко в изолированном холодильнике для грудного молока.Если оно содержит пакеты со льдом и постоянно находится в охлажденном состоянии, молока хватит на 24 часа.

Каждый раз, когда вы работаете с грудным молоком, обязательно предварительно вымойте руки водой с мылом.

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

Самый большой вопрос, который может возникнуть у вас при хранении и использовании грудного молока, — это время, в течение которого вы можете оставить его при комнатной температуре. Бывают случаи, когда вы сцеживали или размораживали молоко, которое ваш ребенок пил не сразу.

Вот рекомендации по хранению молока при комнатной температуре, которая составляет 77 градусов по Фаренгейту или ниже:

  • Свежее сцеженное молоко: Может оставаться на прилавке до четырех часов, прежде чем его нужно будет охлаждать или замораживать.
  • Охлажденное молоко или замороженное молоко, которое было разморожено: Может оставаться на прилавке до двух часов, прежде чем его следует выбросить.
  • Осталось молока в бутылочке после кормления: Ребенок должен закончить в течение двух часов, после чего оставшееся молоко следует выбросить.

Вы можете кормить ребенка грудным молоком комнатной температуры или даже немного ниже. Согревать его не обязательно, но некоторые младенцы предпочитают, чтобы он был теплым. Если ваш малыш любит теплое молоко, вы можете использовать подогреватель для бутылочек или поместить бутылку в теплую воду, чтобы нагреть молоко.

Одна вещь, которую вы можете заметить, когда храните молоко, — это то, что оно отделяется. Не о чем беспокоиться. Немного покрутите бутылку или емкость, чтобы снова перемешать.

Размораживание замороженного грудного молока

Когда придет время использовать сцеженное из морозильной камеры молоко, его необходимо безопасно разморозить.Вам следует придерживаться чередования «первое молоко приходит — первое молоко выходит», чтобы израсходовать старые пакеты с молоком до того, как они перестанут быть жизнеспособными (2) .

Не следует размораживать грудное молоко в микроволновой печи. Это может привести к появлению горячих точек, которые могут обжечь рот и горло вашего ребенка. Это также может разрушить некоторые питательные вещества в молоке.

Правильный способ разморозить молоко — это положить его на ночь в холодильник, а не при комнатной температуре. Другой вариант — подержать его под теплой проточной водой, пока он не растает.Или вы можете поместить его в таз с горячей водой из-под крана, пока он не растает.

После размораживания молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов, но не замораживать повторно.

Хранение грудного молока

В какой-то момент вы можете обнаружить, что вам нужно сцеживать грудное молоко. Возможно, вы собираетесь вернуться к работе или просто хотите, чтобы ваш партнер мог время от времени кормить ребенка. Также может быть, у вас избыток молока, и вы не хотите его тратить.

Какими бы ни были ваши причины, вам необходимо знать, как хранить сцеженное молоко.

Есть три основных контейнера, в которых вы можете хранить грудное молоко: стекло, твердый пластик или пакеты для хранения грудного молока. Если вы используете твердый пластик, убедитесь, что он не содержит бисфенола А (3) .

Пластиковые и стеклянные контейнеры должны иметь крышку, а не просто накрываться фольгой или пищевой пленкой. Пакеты для хранения должны быть специально предназначены для хранения грудного молока. Обычные пакеты для сэндвичей или заморозки не подходят.

Пакеты с грудным молоком иногда трудно хранить отдельно, и они могут легко порваться, если положить их в холодильник или морозильную камеру без защиты.Я обычно помещала пакеты с грудным молоком в жесткий пластиковый контейнер, чтобы защитить их.

В какой бы емкости вы ни решили хранить молоко, обязательно пометьте ее. Напишите дату и время сцеживания молока на емкости. Если вы собираетесь в детский сад, вы также можете указать имя вашего ребенка.

Как и большинство жидкостей, грудное молоко при замораживании расширяется. Не следует наполнять емкости полностью, иначе они могут сломаться из-за замерзания молока. Кроме того, вы должны наливать в каждую емкость только одно молоко для кормления.

Если вы замораживаете молоко в пакетах для грудного молока, положите их в морозильную камеру плашмя — они будут менее громоздкими, чем в вертикальном положении. Когда они замерзают, их легче складывать и хранить.

Примечание редактора:

Мишель Рот, BA, IBCLC

Как определить, испортилось ли грудное молоко (3 простых теста)

Накопленное грудное молоко похоже на жидкое золото. Вы хотите, чтобы каждая унция приносила пользу вашему ребенку. Но если вы не знаете, как определить, вредно ли грудное молоко, вы можете в конечном итоге выбрасывать совершенно хорошее молоко или, что еще хуже, кормить ребенка скомпрометированным молоком.

Несмотря на некоторые сходства, грудное молоко не идентично коровьему. Его внешний вид, запах и даже вкус могут сильно отличаться.

Мы проконсультировались со специалистами, чтобы сообщить вам следующие факты о хранении грудного молока. Мы выделим три фактора, которые вы можете использовать для определения просроченного грудного молока, чтобы вам не нужно было беспокоиться о потере хорошего молока или о заболевании вашего ребенка.


Правила хранения грудного молока


Есть две фазы грудного молока: «свежее» и «пригодное для употребления».”

Свежее молоко — это именно то, на что это похоже — недавно сцеженное молоко на пике свежести, полное питательных веществ и антител, типичных для грудного молока.

Срок годного к употреблению молока истек (сразу после сцеживания), но он все еще подходит для вашего ребенка. Он правильно хранится в холодильнике или морозильной камере, не содержит бактерий и не угрожает здоровью вашего ребенка. Вы можете гарантировать питание своему малышу, но некоторые преимущества могут быть уменьшены, поскольку он больше не «свежий».”

Лига Ла Лече Лига дает следующие рекомендации по хранению молока (1) :

  • Комнатная температура: от 4 часов (идеальная) до 6 часов (приемлемая).
  • Холодильник: от 72 часов (идеально) до 8 дней (приемлемо).
  • Морозильная камера: 3–6 месяцев.
  • Deep Freeze: 6–12 месяцев.

Правило шести

Когда я впервые посетил медсестру по грудному вскармливанию, она посоветовала мне запомнить «правило шести».

Правило шести означает, что грудного молока может хватить:

  • 6 часов на счетчике.
  • 6 дней в холодильнике.
  • 6 месяцев в морозилке.

Хотя вполне возможно, что при определенных обстоятельствах моего молока хватит и за эти периоды, правило 6 было простым способом запомнить сроки безопасного хранения. Это помогает отслеживать рекомендации и «окна свежести», когда вы ухаживаете за новорожденным, когда умственная энергия может быть низкой.

Помните

Следуя рекомендациям по безопасному хранению, помните, что изменение метода хранения не приводит к перезапуску часов хранения.Например, если вы хранили молоко в холодильнике восемь дней, бросив его в морозильную камеру, вы не купите себе еще 6–12 месяцев.

Если ваше молоко уже было на грани порчи в холодильнике, его замораживание даст вам дополнительное время, но оно все равно испортится в морозильной камере быстрее, чем если бы вы заморозили его сразу после сцеживания.

Факторы, влияющие на время хранения

На продолжительность эффективного хранения молока влияют два основных фактора: температура и емкости для хранения.

Молоко следует хранить рядом с задней частью холодильника, где температура наиболее низкая и стабильная и меньше подвержена влиянию открывания и закрывания дверцы.

Take Note

Грудное молоко никогда не следует хранить в дверце холодильника из-за сильных колебаний температуры при открытии дверцы.

Считается, что молока в холодильнике с морозильной камерой хранится до шести месяцев. Если у вас есть автономная морозильная камера (также известная как «морозильная камера» или «морозильная камера»), молоко можно хранить до 12 месяцев без порчи из-за более холодной и стабильной температуры.

Храните молоко в коммерческих пакетах для хранения молока, специально предназначенных для замораживания, или в жестких пластиковых бутылках или стеклянных детских бутылочках. Оба должны быть чистыми и полностью закрытыми перед хранением, чтобы предотвратить загрязнение, которое может привести к порче молока.

Распознавание запаха грудного молока

В случае обычного молочного молока «нюхательный тест» часто является наиболее точным показателем того, испортилось ли молоко. Однако с грудным молоком все не так просто.

Запах грудного молока легко изменить, поэтому незнакомый запах не означает, что оно испортилось автоматически.Он также может широко варьироваться от женщины к женщине и даже меняться изо дня в день у одного и того же человека (2) .

Вещи, влияющие на запах грудного молока:

  • Еда, которую съела мать.
  • Лекарства, которые принимала мать.
  • Процесс замораживания.
  • Складские контейнеры.

Вкус грудного молока

Поскольку запах и вкус так тесно связаны, те же факторы, которые влияют на запах вашего молока, также могут повлиять на его вкус.Питание матери — особенно важный фактор. Сильный аромат, особенно «пряный» вкус или острые специи, могут придать женскому материнскому молоку аромат.

Как выглядит грудное молоко

Грудное молоко бывает разных цветов (3) . Вот некоторые из этих цветов:

  • Желтый.
  • Не совсем белый.
  • С синим оттенком.
  • Слегка оранжевый.

Цвет грудного молока может меняться даже в течение одного сеанса сцеживания. Большая часть расхождений связана с определенным соотношением переднего и заднего молока, которое имеет тенденцию меняться от утра к ночи.Переднее молоко намного тоньше и водянистее, тогда как заднее молоко гуще и жирнее.

Тем не менее, другие факторы, такие как диета, лекарства, травы и гидратация, тоже играют роль. Важно помнить, что существует широкий диапазон «нормальных» показателей, и изменение цвета грудного молока не означает автоматически, что оно плохо.

Что делать, если ваше грудное молоко выглядит розовым? Возможно, из-за небольших кровоточащих трещин на соске молоко станет очень красным или розовым, но это молоко все равно безопасно для вашего ребенка.Работа с консультантом по грудному вскармливанию может помочь вам определить причину розового молока, а также узнать, как этого избежать.

Примечание редактора:

Мишель Рот, BA, IBCLC

Определение испорченного грудного молока

1. Посмотрите внимательно

Грудное молоко после сцеживания отделяется естественным образом: жир поднимается вверх, а водянистая часть опускается вниз. Когда молоко еще хорошее, оно легко смешивается с легким вращением детской бутылочки.

Если грудное молоко остается разделенным или в нем всплывают куски после попытки повторного перемешивания, скорее всего, оно испортилось, и рекомендуется его выбросить.

2. Понюхайте грудное молоко

Если вы хранили его в холодильнике или при комнатной температуре, «нюхательный тест» может стать надежным способом определить, испортилось ли ваше грудное молоко.

Помните

Хотя различия в запахе для грудного молока являются нормальным явлением, если у вас запах прогорклого или кислого молока, он, вероятно, испортился.

Однако этот метод может оказаться ненадежным, если вы заморозили грудное молоко. Грудное молоко содержит липазу, которая расщепляет жиры вашего ребенка. У мам с грудным молоком с высоким содержанием липазы этот фермент может вызывать кислый или мыльный запах размороженного грудного молока, хотя он все еще совершенно безопасен (4) .

Чтобы проверить, приобретает ли ваше молоко этот запах, заморозьте небольшое количество грудного молока на пять дней, затем разморозьте и понюхайте. Из-за коротких сроков вы можете быть уверены, что ваше молоко не скисло.Если оно пахнет кислым, вы можете знать, что ваше грудное молоко имеет этот запах после замораживания, но по-прежнему безопасно для вашего ребенка.

Однако стоит отметить, что некоторые младенцы отказываются от этого молока. Поэтому, прежде чем замораживать большие партии молока, может быть хорошей идеей дать ребенку немного размороженного молока, чтобы посмотреть, примет ли он его. В противном случае вы можете устранить эту проблему, ошпарив молоко перед замораживанием.

Чтобы ошпарить грудное молоко:

  • Нагрейте молоко в небольшой кастрюле.
  • Подождите, пока снаружи не сформируются маленькие пузырьки (примерно 180 градусов по Фаренгейту).
  • Снять с огня.
  • Дать остыть.
  • Разлить по емкостям и заморозить.

3. Попробуй грудное молоко

Как и в предыдущем тесте на запах, попробуйте грудное молоко на вкус. Его вкус будет отличаться от вкуса коровьего молока, но допустим любой вкус, кроме прогорклого / кислого.

Если вы храните молоко в холодильнике и оно имеет прогорклый или кислый привкус, скорее всего, оно испортилось, и его не следует давать вашему ребенку.

В случае замороженного молока см. Описанные выше действия, чтобы определить, имеет ли молоко приобретать кислый (но безопасный) привкус при замораживании из-за высокого содержания липазы. Если это не так, но в одном конкретном случае ваше молоко кажется кислым, выбросьте его, так как оно, скорее всего, испортилось.


Не испортилось ли молоко?

Вы так много работаете, чтобы откачать молоко, и не хотите, чтобы ни одна капля пропала зря. Соблюдение рекомендаций по правильному хранению и понимание различий во внешнем виде, запахе и вкусе грудного молока могут предотвратить ненужный выброс хорошего молока.

Вы должны быть уверены, что молоко, которым вы кормите ребенка, не вызовет у него тошноту, и знание того, как проверить его на порчу, поможет именно в этом.

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: безопасное хранение грудного молока (для родителей)

Многие кормящие мамы сцеживают грудное молоко, чтобы дать ребенку, когда его нет дома. Вот как безопасно хранить, размораживать и согревать грудное молоко.

Как хранить грудное молоко?

Вы можете заморозить и / или заморозить сцеженное (или сцеженное) грудное молоко.Храните его в чистых бутылочках с завинчивающейся крышкой, в жестких пластиковых стаканчиках с плотно закрывающимися крышками или в мешках для кормления (предварительно стерилизованные пакеты, предназначенные для грудного молока). При замораживании грудное молоко лучше хранить порциями от 2 до 4 унций (от 59,1 до 118,2 миллилитра), а не большими порциями, чтобы оно не пропало зря.

Полезно пометить каждую емкость с датой сцеживания молока (и именем вашего ребенка, если молоко будет доставлено в учреждения по уходу за детьми).

Как долго я могу хранить грудное молоко?

Для здоровых доношенных детей:

  • Можно хранить при комнатной температуре :
    • на срок до 4 часов (при температуре не выше 77 ° F или 25 ° C)
  • Можно хранить в холодильнике :
    • на срок до 4 дней при 32–39 ° F (0–3.9 ° С)
  • Вы можете хранить его в морозильной камере (обязательно оставьте около дюйма пространства в верхней части контейнера или бутылки, чтобы молоко расширилось при замерзании):
    • на срок до 2 недель в морозильном отделении, расположенном внутри холодильника
    • на срок до 6 месяцев в автономной морозильной камере, подключенной сверху или сбоку от холодильника, при температуре 0 ° F (–18 ° C). Храните молоко в задней части морозильной камеры, а не на дверце.
    • на срок до 12 месяцев в морозильной камере, которая всегда составляет –4 ° F (–20 ° C)

Вы можете обнаружить, что на разных ресурсах есть разные рекомендации относительно того, как долго можно хранить грудное молоко при комнатной температуре, в холодильнике и морозильнике. Поговорите со своим врачом, если у вас возникнут какие-либо проблемы или вопросы.

Как разморозить замороженное молоко?

Замороженное молоко можно разморозить двумя способами:

  • Поместите его в холодильник на день (для оттаивания требуется 24 часа), затем согрейте, протерев теплой водой пакет или бутылку с молоком.Также доступны подогреватели бутылочек для подогрева молока.
  • Выньте его из морозильной камеры и поместите в миску с теплой водой или полейте теплой водой, пока она не станет теплой или комнатной температуры.

Никогда не загружайте грудное молоко в микроволновую печь. Он может создавать «горячие точки» в грудном молоке, которые могут обжечь рот вашего ребенка. Тепло также может разрушить важные питательные вещества и белки, такие как антитела, которые помогают защитить вашего ребенка от болезней.

После размораживания используйте молоко в течение 24 часов.Не замораживайте повторно. Когда ваш ребенок начнет пить из бутылочки, используйте ее в течение 2 часов.

Мое размороженное молоко выглядит или пахнет иначе. Это нормально?

Замороженное или охлажденное грудное молоко может немного отличаться от свежего грудного молока, но это нормально. Раннее грудное молоко может выглядеть оранжевым, а зрелое молоко — слегка синим, желтым или коричневым в охлажденном или замороженном виде — это нормально. И он может разделиться на кремообразный слой и более светлый, более похожий на молоко слой.Если это произойдет, просто аккуратно перемешайте смесь, чтобы снова перемешать.

Размороженное молоко может иметь запах или вкус мыла из-за расщепления жиров в молоке. Молоко по-прежнему безопасно пить, и у большинства младенцев с ним не возникнет проблем. Если вашему ребенку это не нравится, молоко можно нагреть до ожога (пузыри по краям) сразу после сцеживания или сцеживания, а затем быстро охладить и заморозить. Это отключает фермент, расщепляющий молочные жиры.

Как чистить бутылки и детали насоса?

Перед первым использованием вымойте и затем простерилизуйте соски, бутылочки и моющиеся принадлежности для молокоотсоса (например, накладки для груди и любые другие детали, которые касаются вашей груди или молока), кипятя их в течение 5–10 минут.Уточните в инструкции производителя, как долго варить детали.

Вы также можете стерилизовать детали с помощью столешницы или стерилизатора, пригодного для использования в микроволновой печи, но кипячение работает так же хорошо и ничего не стоит. После этого мойте бутылки, соски и расходные материалы для насоса в горячей мыльной воде (или промывайте их в посудомоечной машине) после каждого использования.

Как долго грудное молоко может оставаться в холодильнике?

Свежее сцеженное грудное молоко

Согласно данным Австралийской ассоциации грудного вскармливания, свежее сцеженное грудное молоко не следует хранить в холодильнике дольше 72 часов.

Они также рекомендуют хранить его в задней части холодильника, где температура наиболее низкая.

Что касается оборудования, которое вы используете: «Если вы сцеживаете несколько раз в день для здорового ребенка, то после каждого использования оборудование для сцеживания необходимо тщательно промывать в холодной воде, чтобы удалить молоко».

Хранение грудного молока в холодильнике

В отличие от этого, в клинике Майо заявляют, что свежее грудное молоко можно хранить в холодильнике до 5 дней и оставлять при комнатной температуре на срок до 6 часов, хотя оптимальное время — 4 часа.

Они советуют «хранить сцеженное молоко в чистом, закрытом стеклянном или твердом пластиковом контейнере, не содержащем бисфенола А». И добавить; «Если вы храните сцеженное молоко в учреждении по уходу за ребенком, укажите имя ребенка на этикетке».

А как насчет остатков грудного молока? Parents.com предлагает вам охладить его, а затем предложить во время следующего приема пищи, но после этого его следует выбросить. «Если после кормления ребенка у вас осталась половина или четверть бутылочки, положите ее в холодильник и предложите снова при следующем кормлении, но это все.«

«Подумайте о бутерброде, который вы ели на обед. Если вы съели только половину, вы могли бы заморозить его, а остальное приготовить на ужин, но вы, вероятно, не захотите есть его на обед на следующий день».

Хорошее замечание.

Можно ли заморозить грудное молоко?

Ответ — да.

«Сколько [грудного молока] вам нужно сцеживать, зависит от причины, по которой вы сцеживаете», — утверждает Австралийская ассоциация грудного вскармливания (ABA).Какими бы ни были причины, вы можете замораживать грудное молоко, желательно в бутылках (а не в лотках для кубиков льда).

Вот несколько рекомендаций Австралийской ассоциации грудного вскармливания

Как долго можно замораживать свежее сцеженное грудное молоко

  • 2 недели в морозильной камере холодильника
  • 3 месяца в морозильной камере холодильника
  • 6-12 месяцев в морозильной камере

Любое грудное молоко, которое ранее было заморожено и разморожено, следует использовать немедленно или выбросить.

Согревание грудного молока

Разогреть охлажденное или замороженное грудное молоко можно несколькими способами.

Если у вас есть несколько бутылочек с грудным молоком из разных дней, клиника Мэйо советует вам «сначала разморозить самое старое молоко. Поместите контейнер для заморозки в холодильник на ночь, прежде чем вы собираетесь его использовать».

Не рекомендуется нагревать молоко слишком быстро, например в микроволновой печи.Лучше всего медленное и равномерное размораживание, так как оно сохраняет важные антитела молока в неприкосновенности.

В статье, опубликованной в PLos one, говорится, что популярные методы нагревания грудного молока вызывают перегревание, которое снижает энергетическую ценность молока.

Согласно отчету, температура во многих подогревателях бутылочек составляет около 80 ° C. Такая высокая температура может привести к потере грудным молоком некоторых полезных свойств липазы (жира).

Лучше нагреть грудное молоко до 40ºC (ближе к температуре тела), поскольку молоко денатурирует при температурах выше этой.

Здоровое грудное молоко, счастливый ребенок

Последняя проблема с грудным молоком — это метод подогрева: нагреваете ли вы грудное молоко в миске с горячей водой, нагреваете ли вы его под проточной водой, пользуетесь подогревателем для бутылочек или кладете в микроволновую печь.

Эти методы создают неравномерную температуру, что также может снизить доступность жира и липазы. Жиры составляют 45-55% энергии грудного молока, поэтому следует учитывать адекватные и правильные методы нагревания.

Согласно отчету, один из способов обеспечить равномерное нагревание грудного молока — это перемешивать его, пока оно нагревается.

Для получения дополнительной информации или поддержки по грудному вскармливанию позвоните на горячую линию по грудному вскармливанию по телефону 1800 686 268.

Лучшие советы по хранению грудного молока в холодильнике или морозильной камере

  • Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре в течение четырех часов.
  • Храните грудное молоко в задней части холодильника до 4 дней и в морозильной камере от 6 до 12 месяцев.
  • Чтобы не тратить молоко впустую, заморозьте от 2 до 4 унций в контейнере для пищевых продуктов с плотно закрывающейся крышкой.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Подключение к молокоотсосу стало реальностью для многих молодых мам.

Связанные Врачи развенчали 25 самых распространенных мифов о беременности

Но, как и любое другое молоко в холодильнике, ваше грудное молоко может испортиться.

Чтобы обеспечить максимальную безопасность и свежесть, вот что вам нужно знать об использовании и хранении сцеженного грудного молока.

Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до 4 часов.

Врачи согласны с тем, что лучше всего хранить грудное молоко в течение 4 часов после сцеживания. Особенно, если в комнате жарче, чем 77 градусов по Фаренгейту, потому что бактерии в молоке заставят его испортиться быстрее при более высоких температурах.

Если ваш ребенок не допил бутылочку грудного молока, вы можете оставить ее на столешнице при комнатной температуре и использовать повторно в течение двух часов.

Время, в течение которого вы можете оставить использованное грудное молоко, короче, чем для свежевыжатого молока, потому что изо рта ребенка в молоко попадают новые бактерии, которые могут привести к его более раннему испарению.

Используйте охлажденное грудное молоко в течение недели после хранения.

CDC рекомендует хранить свежевыпущенное грудное молоко в холодильнике до четырех дней.

При хранении в холодильнике Сиеда Амна Хусейн, доктор медицины, педиатр из Pure Direct Pediatrics, говорит Insider, что грудное молоко следует класть в заднюю часть холодильника, а не в дверь. Это потому, что по сравнению с дверцей, которую вы всегда открываете при комнатной температуре, задняя часть холодильника остается более прохладной. Еще раз проверьте и убедитесь, что температура в вашем холодильнике составляет от 39 до 40 градусов по Фаренгейту.

Когда вы будете готовы использовать его, поместите пакет или контейнер в кастрюлю с теплой водой или опустите его под теплую воду на несколько минут.

Примечание: Вы также можете кормить ребенка холодным грудным молоком прямо из холодильника, но если ваш ребенок привык кормить грудью вашей груди, он может предпочесть теплое молоко. Просто всегда не забывайте сначала использовать самое старое молоко.

Для длительного использования храните грудное молоко в морозильной камере.

Создаете ли вы запас на потом или у вас есть избыток грудного молока, вы можете безопасно хранить его в морозильной камере от шести до 12 месяцев.Хотя чем короче он там проведет, тем лучше.

Одно небольшое исследование 2012 года, опубликованное в Академии медицины грудного вскармливания, показало, что после трех месяцев хранения образцы грудного молока содержали меньше калорий и меньше жира по сравнению со свежим молоком.

Как и в случае с холодильником, молоко следует хранить в задней части морозильной камеры при температуре 0 градусов по Фаренгейту или ниже. И чем холоднее, тем лучше. В том же исследовании 2012 года сообщалось, что жирность и калорийность молока снижались, если молоко хранилось при температуре выше -4 градусов по Фаренгейту.

Когда вы будете готовы разморозить молоко, сначала выньте самое старое молоко из морозильной камеры и поместите его в заднюю часть холодильника. Не кладите его на стол для размораживания при комнатной температуре, потому что это может дать бактериям возможность размножаться и испортить молоко до того, как оно полностью разморозится.

После размораживания в холодильнике используйте молоко в течение 24 часов. После того, как вы достанете из холодильника размороженное молоко и оставите его при комнатной температуре, используйте его в течение 2 часов.

Никогда не замораживайте грудное молоко повторно после разморозки.

Правило четверок

Если вы беспокоитесь, что забудете эти даты и временные рамки, подумайте об использовании правила четверок. «Четыре часа при комнатной температуре, четыре дня в холодильнике», — говорит Хусейн.

Хусейн также предлагает, чтобы, если вы планируете хранить молоко, вы должны пометить его датой и временем сцеживания, прежде чем помещать его в холодильник или морозильную камеру.

Как определить, плохое ли грудное молоко

Независимо от того, насколько вы осторожны, иногда ваше грудное молоко может испортиться еще до того, как вы его воспользуетесь. Вы можете сказать, что это плохо, если оно пахнет или имеет кислый вкус — похоже на коровье молоко, когда оно портится.

Но не путайте талое молоко с плохим молоком. Иногда размороженное грудное молоко будет иметь другой запах, часто мыльный запах или консистенцию, чем свежее молоко.Если вы соблюдаете инструкции по хранению и размораживанию, молоко должно быть безопасным для использования.

Лучший способ сохранить грудное молоко

После сцеживания поместите грудное молоко в пакеты для хранения, специально предназначенные для грудного молока, или в чистые контейнеры для пищевых продуктов с плотно закрывающимися крышками.

Для молока, которое вы планируете использовать в течение 4 дней, поставьте дату и положите его в заднюю часть холодильника.В противном случае сразу заморозьте. Чтобы не тратить молоко впустую, замораживайте от 2 до 4 унций в каждом пакете или контейнере.

Вынос инсайдера

Способ хранения грудного молока зависит от того, как скоро вы планируете его использовать. Если вы не собираетесь сразу использовать свежее сцеженное грудное молоко, его можно хранить в холодильнике до четырех дней. Или вы можете заморозить его на срок до одного года.

Однако, несмотря на все ваши усилия, грудное молоко может иногда портиться.Испорченное грудное молоко будет иметь неприятный запах или кислый привкус. Чтобы свести к минимуму порчу грудного молока, храните грудное молоко в чистых пищевых контейнерах с плотно закрывающимися крышками.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *