Как понять что не подходит смесь: Энциклопедия мам

Содержание

почему возникают, какие симптомы и как можно помочь новорожденному при коликах?

Из-за младенческих колик первые месяцы материнства могут оказаться не такими радостными, как могли бы быть. Приступы плача и беспокойства лишают сна не только самого малыша, но и его родителей. Проблема эта очень распространена: по статистике, не менее чем у 20% детей первого года жизни бывают колики[1]. Почему так происходит? Разберемся в этой теме и расскажем, как можно помочь новорожденному и грудничку при коликах.

Как понять, что у новорожденного или грудничка колики 

Младенческими коликами врачи называют приступы беспокойства у ребенка, которые могут сопровождаться сильным плачем. Нередко они появляются на второй–третьей неделе жизни, а к пятимесячному возрасту обычно проходят[2]. Но эти месяцы способны стать тяжелым испытанием как для самого малыша, так и для всей семьи. Поэтому проблема колик волнует мам и педиатров.

Младенческие колики относятся к функциональным расстройствам ЖКТ. Это означает, что никакой органической патологии — воспаления, аномалий развития и подобного — у ребенка нет, то есть он здоров. Основная причина возникновения колик — незрелость ЖКТ и нервной системы, которая регулирует процессы пищеварения. Кроме того, колики могут быть следствием недостаточного количества пищеварительных ферментов и гормонов, воздействующих на моторику кишечника. Это тоже связано с незрелостью организма. Определенное значение имеют и некоторые особенности строения ЖКТ, проходящие с возрастом[3].

Есть еще ряд причин, отчасти объясняющих, почему бывают колики у новорожденных. К их возникновению у малышей предрасполагают следующие факторы[4],[5]:

  • нарушение формирования правильной микрофлоры;
  • недостаток лактазы — фермента, который расщепляет молочный сахар — лактозу;
  • раннее отлучение от груди и перевод на смесь;
  • недоношенность;
  • гипоксия во время внутриутробного развития или в процессе родов;
  • несоблюдение техники кормления (как при искусственном, так и при грудном вскармливании) — перекорм, недостаточное или чрезмерное разведение смеси, слишком высокая температура жидкости, неправильное захватывание бутылочки или соска, из-за чего в желудок попадает воздух;
  • нерациональное питание кормящей мамы.

Помимо младенческих факторов, к возникновению колик могут привести средовые и родительские. Среди факторов окружающей среды особое значение имеют неблагополучный семейный микроклимат и влияние табачного дыма[6]. Что касается родительских факторов, то колики у малыша могут возникнуть на фоне психоэмоционального напряжения матери в послеродовом периоде: стресс и послеродовая депрессия приводят к нарушению формирования взаимосвязи между матерью и ребенком[7].

Но как родители могут понять, что ребенок страдает от колик? О любом дискомфорте малыш сообщает лишь одним доступным ему способом — плачем. Как же узнать, что причина беспокойства — именно младенческие колики, не связанные с каким-либо серьезным заболеванием? На самом деле в домашних условиях не так уж сложно определить колики у новорожденного. Симптомы этого состояния вполне очевидны[8]:

  • приступы крика появляются обычно во время или сразу после кормления, чаще всего бывают вечером;
  • в моменты плача ребенок характерно двигает («сучит») ножками, поджимает их к животу, сжимает кулачки, выгибается, личико его краснеет;
  • беспокойство сопровождается метеоризмом, урчанием в животе, вздутием;
  • после отхождения газов состояние малыша улучшается, крик стихает.

Это важно

Медицинским сообществом разработаны условия определения колик. Для постановки такого диагноза в педиатрии ориентируются на три критерия: внезапно начинающиеся и так же резко прекращающиеся приступы плача продолжительностью не меньше 3 часов в сутки, как минимум 3 раза в неделю, в течение семи дней. При этом ребенок растет и развивается в пределах нормы, у него нет и не было проявлений каких-либо заболеваний[9].

Симптомы колик у новорожденных в первую очередь требуют исключения других, более серьезных нарушений. Если малыш периодически испытывает беспокойство, нужно убедиться в том, что между приступами плача он чувствует себя хорошо, набирает вес в соответствии с нормой, что у него не снижается аппетит[10]. Повышенная температура, нежелание принимать пищу, примесь крови в кале, длительный запор, постоянно напряженный живот — все это тревожные признаки. Заметив какие-либо из них, родители должны как можно скорее обратиться к врачу[11].

Как можно помочь новорожденному при коликах

Итак, колики бывают у здоровых детей и обычно к трем–шести месяцам проходят бесследно. Но значит ли это, что малыш не нуждается в помощи? Конечно, нет. Колики у ребенка — это стресс для всей семьи: у малыша и его родителей расстраивается сон, нарушается эмоциональное состояние. На фоне хронического стресса могут испортиться отношения в семье. Не говоря уже о том, что вряд ли хоть одна мама сможет спокойно наблюдать за тем, как страдает ее малыш.

При первых признаках колик стоит сразу показать ребенка лечащему врачу.

Вначале врач исключает наиболее частые заболевания, которые могут сопровождаться коликами, например лактазную недостаточность или аллергию к белкам коровьего молока (АБКМ). Кроме этого, педиатр ищет другие тревожные признаки, определяет, насколько хорошо ребенок набирает вес, нет ли каких-либо неврологических проявлений. И только исключив органическую патологию, врач может дать несколько советов по поводу того, что делать при коликах у новорожденного. Для начала специалист рассказывает о причинах развития младенческих колик и объясняет, что на самом деле это нарушение, которое встречается часто и, как правило, вскоре проходит, затем врач дает указания. Рекомендации разнообразны: они включают коррекцию режима питания и техники кормления, массаж, специальные мероприятия по уходу за малышом, фитотерапию[12]. Но стоит помнить, что все рекомендации индивидуальны, только врач сможет подобрать диетотерапию и дать другие указания с учетом потребностей крохи.

Смена питания

Рекомендации врачей по изменению питания зависят от типа вскармливания ребенка.

Если мама кормит ребенка грудью, ей необходимо пересмотреть свой рацион. При подозрении, что колики являются симптомом аллергии к белкам коровьего молока, врач может порекомендовать матери исключить из рациона все молочные продукты на две недели. Если за это время колики станут менее интенсивными, значит, безмолочная диета эффективна и нужно продолжать ее придерживаться[13].

Кроме молочных продуктов, кормящей маме следует на время исключить из рациона все, что может усилить газообразование: свежие овощи и фрукты (особенно капусту, яблоки, виноград), бобовые, ржаной хлеб, сдобную выпечку[14].

Ребенку-«искусственнику» врач может назначить другую смесь. Производители детского питания выпускают специализированные, предназначенные для малышей с коликами смеси. Как правило, они называются «Комфорт» или «Антиколики». Такие смеси отличаются от базовых смесей по составу. Ниже перечислены компоненты, на которые обязательно нужно обращать внимание при выборе смеси для детей с коликами.

Частично гидролизованный молочный белок. Белок в составе смеси подвергают гидролизу, то есть расщеплению на мелкие составляющие. Благодаря этому он легче переваривается и способствует уменьшению колик[15].

Пониженное содержание лактозы. Пониженное содержание лактозы способствует уменьшению избыточного газообразования.

Пребиотики и пробиотики. В возникновении колик у детей играет роль дисбиоз кишечника. У младенцев, получающих естественное вскармливание, начинает формироваться нормальная микрофлора — этому способствуют вещества, содержащиеся в грудном молоке. У детей на искусственном вскармливании этот процесс, как правило, нарушается. Для профилактики расстройств в состав смеси добавляют пробиотики («хорошие» микроорганизмы) и пребиотики (неусваиваемые пищевые волокна, которые служат питательной средой для нормальной микрофлоры и помогают ее росту). К последним относятся олигосахариды, инулин, лактулоза[16].

Олигосахариды грудного молока. Это третий по уровню содержания компонент грудного молока (после лактозы и жиров). Олигосахариды грудного молока укрепляют иммунную систему малыша и защищают от инфекций, а также действуют как пребиотики, способствуя росту нормальной микрофлоры кишечника и комфортному пищеварению[17].

Отсутствие пальмового масла. Особенность этого компонента в том, что жирные кислоты из пальмового масла могут образовывать нерастворимые соединения с кальцием и потому мешать его усвоению. Также они могут приводить к формированию более твердого стула и повышать риск появления запора у малыша.

Стоит отметить, что недопустимо выбирать ребенку смесь самостоятельно. Следует посоветоваться с педиатром перед тем, как давать малышу тот или иной продукт.

Техника кормления и уход

Частая причина повышенного газообразования и колик — заглатывание воздуха во время еды. Мама должна следить за тем, чтобы малыш правильно брал грудь (захватывал сосок и ареолу), сосал непрерывно. Кормление грудью должно продолжаться не меньше 20 минут, чтобы ребенок получил не только насыщенное лактозой «переднее» молоко, но и питательную «заднюю» фракцию. После еды нужно 10–15 минут подержать малыша в вертикальном положении, чтобы вышел воздух. Перед кормлением советуют выкладывать малыша на животик: это улучшает моторику ЖКТ[18]. Избавлению малыша от колик помогают массаж, теплая сухая грелка, ношение на руках[19].

Фитотерапия

Чтобы облегчить состояние крохи, педиатр может назначить фитопрепараты с ветрогонными свойствами. Уменьшают газообразование, улучшают отхождение газов, снимают спазмы такие травы, как укроп, фенхель, ромашка, мята перечная[20].

Колики у младенцев — это следствие незрелости организма. Чтобы помочь малышу, нужно работать с причинами дискомфорта — подобрать правильное питание, которое поможет улучшить микрофлору кишечника, уменьшить газообразование, защитить ребенка от аллергии и поддерживать иммунитет. При этом стоит помнить, что самостоятельность тут ни к чему — подбором питания должен заниматься исключительно педиатр.


Как понять, что ребенку не подходит смесь 🍼, как перевести с одной на другую?

Мамам, которые кормят ребенка грудью, необходимо тщательно планировать свой рацион, чтобы малыш рос здоровым и крепким. Вместе с молоком он получает витамины, полезные бактерии – все, что так нужно новорожденному. Любые изменения питания могут привести к аллергической реакции, расстройству пищеварения, запорам, коликам.

По-другому обстоит дело с теми крохами, которые вынуждены довольствоваться молочной смесью. Искусственное вскармливание проводится по рекомендации врача, именно педиатр может посоветовать смену продукта, а также конкретного производителя, выпускающего качественный товар.

Лучше всего доверить подбор молочной смеси ведущему педиатру, который осведомлен об особенностях организма конкретного ребенка

Когда нужно заменить смесь?

Когда новорожденный прекрасно себя чувствует, его пищеварение не вызывает вопросов, менять смесь просто так не стоит – вы только навредите. Организм привыкает к одной продукции, кишечник стабильно ее переваривает. Если вы решитесь перевести ребенка на другую смесь, будьте готовы к расстройствам, потере аппетита, другим проблемам (подробнее в статье: как правильно перейти с одной смеси на другую при смешанном вскармливании?).

Нередко мамы ищут другую смесь из финансовых соображений – недорогой аналог. В этом случае стоит посоветоваться со специалистами. Педиатр накопил богатый опыт за годы своей работы, он точно знает, какая смесь отвечает требованиям безопасности, но при этом не бьет вам по карману (рекомендуем прочитать: какой смесью лучше докармливать новорожденного малыша?). Сегодня на рынке можно найти самую разную продукцию отечественных и зарубежных производителей – альтернатива есть всегда.

Понять, подходит ли смесь ребенку или нужно перейти на особое кормление, помогут симптомы. Определить, что продукт плохо усваивается, довольно просто – у малыша наблюдается:

Если после приема смеси малыш начинает срыгивать, наблюдается вздутие животика или нарушения стула – скорее всего, данный тип питания не подходит

Покупка смеси с учетом особенностей организма

Огромный выбор смесей на полках магазинов позволяет правильно поменять ее с учетом всех особенностей детского организма. Например, для малышей с частой отрыжкой предлагаются смеси с камедью, которые успокоят микрофлору желудка. Когда ребенок не переносит лактозу, приобретают специальное детское питание без нее, а при аллергии на белок подходит смесь с соевыми ингредиентами. Особую смесь нужно давать и при анемии, педиатры рекомендуют питание с высоким содержанием железа.

Чаще всего переходить на специальное питание приходится при признаках дисбактериоза. Искусственные продукты не обогащены бактериями для желудка, поэтому классическая смесь не подходит для детей с проблемами пищеварения – им нужно вводить в рацион пробиотики, но только с разрешения педиатра.

Если малыш страдает от аллергии на коровье молоко, ему дают смесь с козьим или соевым молоком (подробнее в статье: симптомы аллергии на молоко у ребенка). Нередко используется белок, полученный в результате гидролиза. Полезные элементы сохраняются, а вреда для организма нет. Как бы там ни было, детское питание нужно покупать только после консультации с врачом.

Как поменять смесь ребенку: основные принципы

Переводить ребенка на другую смесь необходимо не спонтанно. Вы должны следовать рекомендациям:

  1. Действуйте постепенно, не стоит резко отменять старый рацион, так как в желудке возникнет сбой, нарушится стул, что приведет к диарее и обезвоживанию. Плавность очень важна, если вы хотите давать смесь иного производителя.
  2. Постепенная замена происходит не только в случае с разными марками и составами; когда вы меняете рацион, который не подходит по возрасту подросшему ребенку, делайте это плавно. Одной-двух недель бывает вполне достаточно.
  3. Если вы хотите поменять марку, разводите продукт в разных емкостях. В одно кормление давайте бутылочки по очереди: сначала новый, а потом старый состав. Сменить питание по возрасту проще: порошки можно смешивать в одной бутылочке.
  4. Переход по возрасту на новое питание требует плавного увеличения рациона. Каждые пару дней вы добавляете ложечку нового порошка вместо старого – дозировка постепенно увеличивается.
Чтобы ввести новую смесь по возрасту, понадобится некоторое время смешивать ее с привычной и постепенно менять пропорции

Схема перехода с одной смеси на другую

Как же должен происходить переход? Если меняется марка детского питания, то вам потребуется две бутылочки. Раз в двое суток нужно менять рацион, увеличивая объем новой смеси и снижая объем старой. Например, когда малыш съедает 180 мл смеси, вы можете спланировать рацион следующим образом:

  • первые-вторые сутки – 30 мл воды + 1 чайная ложка новой смеси / 150 мл воды + 5 ложек старой;
  • 3-4 сутки – 60 мл воды + 2 ложки / 120 мл + 4 ложки;
  • 4-6 сутки – по 3 ложки и 90 мл воды в каждую бутылочку;
  • 7-8 стуки – 120 мл воды + 4 ложки / 60 мл + 2 ложки;
  • 9-10 – 160 мл воды + 5 ложек / 30 мл + 1 ложка;
  • 11-12 день – смесь полностью заменяется.

Смена питания по возрасту происходит аналогичным образом, только теперь порошки можно смешивать между собой. Примерный рацион выглядит следующим образом:

  • первые-вторые сутки – 1 ложка свежего порошка + 5 ложек старого;
  • 3-4 сутки – 2 ложки свежего + 4 – старого;
  • 4-6 сутки – по 3 ложки каждого вида;
  • 7-8 сутки – 4 ложки свежего + 2 – старого;
  • 9-10 сутки – 5 ложек свежего + 1 – старого;
  • 11-12 сутки – полный переход.

Узнать заранее, как организм отреагирует, невозможно, но если малыш нормально воспринял замену, можно немного сократить сроки. Просто добавляйте новый объем ежедневно.

Узнать реакцию организма на новую смесь можно только после ее приема ребенком – нужно внимательно наблюдать за изменениями в пищеварении

Трудности при смене рациона

Перевод на новое кормление растянут специально – детскому организму требуется время, чтобы привыкнуть к необычному питанию. Желудок должен адаптироваться и нормально переваривать смеси. Разумная осторожность никогда не будет лишней, особенно если дело касается малыша – нередко организм начинает негативно реагировать. У ребенка появляются такие симптомы:

  1. запоры;
  2. вздутия;
  3. колики;
  4. небольшие высыпания;
  5. диарея.

Если признаки расстройства продолжаются более 3 дней, состояние крохи постоянно ухудшается, грудничок становится беспокойным, обратитесь к детскому врачу. Возможно, выбранная смесь вам не подошла и нужно ее заменить другим продуктом.

Если неприятные симптомы кишечных расстройств и кожных высыпаний не проходят, малыша нужно показать врачу

Полезные советы

  1. Чтобы переход прошел удачно, как и было запланировано, составьте таблицу с графиком перехода, где будут отражаться объемы, дни и реакции детского организма на изменения. Врач сможет понять, подходит ли рацион ребенку.
  2. Разводить порошок нужно так, как указывает производитель в инструкции. Если малыш не может наесться, просто увеличьте количество смеси на 30 мл. Категорически запрещено оставлять прежний объем воды и добавлять больше порошка.
  3. Переход, как утверждает доктор Комаровский, всегда является стрессом для организма. Колики будут частой проблемой малыша, поэтому постарайтесь облегчить его состояние, делая массажи, прижимая к себе, согревая теплом своего тела – ребенок чувствует материнскую любовь, даже если вы кормите его искусственным способом (рекомендуем прочитать: как понять, что у ребенка колики?).

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Как понять, что смесь не подходит вашему малышу?

Как понять неопытным мамам, что детская смесь не подходит ребенку? На этот вопрос подробно ответил врач-гастроэнтеролог Юрий Копанев.

Если маме предстоит познакомить малыша с новой молочной смесью, стоит запомнить, что этот продукт нужно вводить шаг за шагом. В противном случае у ребенка может появиться «неправильная» реакция — причем не на саму смесь, а на слишком быстрое знакомство с ней.

Давать малышу новую смесь нужно осторожно: в 1-й день начинают с 1 мерной ложки в каждое кормление, во 2-й день — не больше 2 ложек, в 3-й — не больше 3 ложек и так далее. Только в этом случае мама сможет понять, хорошо ли кроха переносит новинку.

Как же понять, что организму малыша не нравится та или иная смесь?

  • Начались запоры или поносы.

  • Появилось урчание в животе, вздутие, газы, колики, из-за которых маленький плачет во время кормления или сразу после еды.

  • Малыш стал срыгивать.

  • На коже малыша появилась сыпь.

Если реакция появилась в первые дни знакомства ребенка с новой смесью, не спешите сразу отменять ее: продолжайте давать в прежнем объеме еще 2−3 дня. Зачастую неприятные симптомы проходят, как только организм малыша привыкает к продукту.

Привычную ребенку смесь не стоит менять без серьезной причины — скажем, просто «для разнообразия». Особенно консервативными нужно быть с детьми до 4 месяцев: им менять смесь можно только в самом крайнем случае, и принимать это решение должен только врач.

Самая частая ситуация, при которой без изменения смеси действительно не обойтись, — недобор веса. Если кроха сильно отстает от положенных нормативов, ему понадобится специальная смесь для детей с низким весом. А вот в других случаях, для которых тоже предусмотрены лечебные смеси (аллергия, лактазная недостаточность, срыгивания, запоры), не стоит сразу на них переходить. Для начала нужно с помощью доктора постараться вылечить малыша, не меняя привычного питания.

Как понять, что ребенку не подходит смесь: симптомы и признаки определения


Проблемы искусственного и смешанного вскармливания нередко связаны с непереносимостью грудничком коровьего белка. Для выбора тактики устранения проблемы необходимо определить, что стало действительной причиной нарушения самочувствия малыша: аллергия на молочный белок или его непереносимость. Существует ряд правил, целью которых является решение вопроса о том, как понять, что смесь не подходит грудничку.

Грудничок с бутылочкой

Возможные проблемы при смешанном вскармливании

Смешанное вскармливание подразумевает докорм ребенка после грудного молока смесью или молоком сельскохозяйственных животных, таких как корова или коза. Проблемы, возникающие при докорме, могут быть разными, в зависимости от того, что именно дают ребенку.

При использовании молока рогатого скота самыми распространенными расстройствами со стороны ЖКТ младенца становятся:

  • запоры;
  • срыгивания, от которых ребенок задыхается;
  • вздутие живота из-за выраженного газообразования;
  • кишечные спазмы;
  • дерматит.

Запорами грозит кормление коровьим молоком. Объясняется это тем, что оно при створаживании в желудке образует один большой комок. После прохождения через двенадцатиперстную кишку, затем тонкий и толстый кишечник молоко превращается в плотные комочки кала, которые, помимо болевых ощущений, создают затрудненную дефекацию.

Козье молоко створаживается, в отличие от коровьего, более мелкими зернами, что снижает риск образования запора. Но срыгивания таким продуктом доставляют много неудобств ребенку. Материнское молоко и адаптированная молочная смесь даже после прокисания остаются жидкими, что делает срыгивания безопасными. Прохождение по дыхательным путям творожных комочков, образованных из козьего молока, может быть опасным. Застревая в носовых ходах или на стенках глотки, они существенно затрудняют дыхание младенца.


Створаживание коровьего молока

Молочная смесь, адаптированная под любой возраст ребенка, готовится на основе коровьего молока. Благодаря специальной обработке, она не превращается в один большой комок под действием желудочного сока. Поэтому молочные смеси не создают проблем запоров при правильном дозировании.

Важно! Наличие коровьего белка в составе молочной смеси становится причиной дискомфорта в животе и дерматита у детей с непереносимостью коровьего белка.

Плохо набирает вес

Как правило, дети, находящиеся на искусственном вскармливании, всегда крупней, чем новорожденные, питающиеся грудным молоком. Сосать грудь младенцам иногда бывает сложно и, как только утоляется голод, они бросают есть и засыпают. Кроме того, кормящим мамам сложно оценить объем выпитого грудничком молока.

Сосание смеси из бутылочки не отнимает у ребёнка много сил, жидкость свободно льется из дырочки в соске. Мама всегда видит, сколько выпил малыш, и обычно этих объемов хватает для того, чтобы младенец рост в соответствии с нормами.

Если же новорожденный съедает все содержимое бутылочки, но при этом прибавка веса у него слишком мала, значит по каким-то причинам его организм не усваивает пищу.

Дело может быть в недостатке ферментов или бедности микрофлоры кишечника. Определить причину сможет педиатр по результатам анализов. Он же рекомендует вам подходящую лечебную смесь.

Выявление непереносимости смеси

Безлактозная смесь для новорожденных

Прежде, чем спешить с заменой смеси, нужно убедиться в том, что она действительно не подходит. Непереносимость молочной смеси, как правило, заключается в неспособности организмом расщеплять коровий белок. Если у ребенка появляются любые кожные реакции или проблемы с пищеварением, важно убедиться в том, что мама правильно готовит порцию:

  1. Соотношение воды и сухого вещества должно строго соответствовать пропорциям, указанным на упаковке. Многие мамы, думая, что, добавив больше мерных ложек в бутылочку, они сделают смесь полезнее и питательнее, сильно заблуждаются. Нарушение пропорций при приготовлении почти всегда становится причиной дерматитов и проблем в работе ЖКТ. Избыток белка и жиров в неправильно приготовленной порции создает избыточную нагрузку на печень и почки.
  2. Количество выпитой смеси не должно превышать заявленный на упаковке объем для каждой возрастной группы. Переедание становится причиной повышенного газообразования в кишечнике и болей в животе.
  3. Приготовление смеси впрок, особенно ее хранение на водяной бане в ночное время, приводит к кишечным инфекциям. Кормить ребенка можно только свежеприготовленной порцией, потому что она является питательной средой для размножения болезнетворных бактерий. По этой же причине необходимо тщательно мыть бутылочку, соску и все ее складки после каждого применения, используя жесткую щетку или ерш.

Если каждая порция всегда готовится мамой по правилам, и ребенок не переедает, но в то же время наблюдаются явные проблемы с пищеварением, стоит задуматься над тем, как понять, что ребенку не подходит именно эта смесь.


Приготовление смеси

В чем выражаются симптомы

Неприятные симптомы, связанные с реакцией на молочный белок, могут быть по двум причинам:

  • аллергия на белок коровьего молока;
  • непереносимость молочного белка.

Если симптоматика связана именно с аллергической реакцией, то ребенку придется на всю жизнь отказаться от молочных продуктов. Непереносимость с возрастом чаще всего проходит. К трем годам большинство негативных реакций, возникающих от приема молока, исчезает, в связи с созреванием кишечника и увеличением количества и качества ферментов желчи.

При непереносимости белка появляются следующие симптомы:

  • сильные боли в животе;
  • понос;
  • рвота.

Если у малютки именно аллергия, могут появиться симптомы, характерные для непереносимости, главный отличительный критерий – кожные реакции. Именно дерматит становится поводом для посещения аллерголога.

Когда проявляются признаки

Аллергическая реакция появляется уже через 15 минут после приема смеси и может задержаться на долгое время. При возрастной непереносимости молочного белка первые симптомы появятся сразу после того, как первые капли съеденного попадут в двенадцатиперстную кишку, так как именно она первой реагирует неспособностью имеющихся ферментов расщепить продукт.

Для диагностики аллергической реакции потребуется 3-4 недели. Для достижения достоверного результата необходимо:

  • исключить из пищи молочный белок на длительное время;
  • наблюдать исчезновение дерматита и нарушений в работе ЖКТ в течение 3-4 недель;
  • как только симптомы полностью исчезли, дают разово порцию, содержащую предполагаемый аллерген, – молоко;
  • при появлении исчезнувших ранее проблем со здоровьем ставят диагноз «аллергия на коровий белок».

Важно! У детей, находящихся не только на искусственном, но и на грудном вскармливании, могут проявиться признаки аллергии. Если кормящая мама съест творог, сыр или любой другой молочный продукт, белок попадет в ее молоко, а затем и в ЖКТ новорожденного.

Расстройство пищеварения

Среди самых распространенных симптомов первые места занимают колики, расстройство стула и срыгивания. У каждой из этих проблем могут быть и другие причины помимо неподходящей смеси.

Подходит ли смесь или ее стоит заменить, родителям подскажет и пищеварительная система грудничка

Колики вполне могут возникнуть при заглатывании воздуха из-за неправильной техники кормления или неподходящей бутылочки. Обратите внимание на то, как вы держите бутылочку: соска должна быть полностью наполнена молоком, а носовые проходы ребенка должны быть очищены, чтобы во время еды не затруднялось дыхание.

В качестве профилактических мер можно рекомендовать выкладывание младенца на животик перед кормлением; смену бутылочки на модель, в конструкции которой предусмотрено специальное кольцо для пропускания воздуха; и вертикальное положение ребенка в течение нескольких минут после еды.

Изменения стула могут быть вызваны просто сменой питания и носить временный характер. Но стул чаще 3 раз в день, содержащий белые комочки непереваренной пищи, продолжающийся более трех дней – повод обратиться к доктору во избежание обезвоживания организма.

Запор тоже доставляет большие неудобства малышу. Если это разовое явление, можно воспользоваться препаратами, применение которых допустимо с рождения (например, Микролакс) или включить в рацион малыша больше жидкости, в том числе специальных напитков для разжижения каловых масс (например, изюмную воду).

Единичные случаи срыгивания в первые месяцы жизни допустимы, с возрастом это явление исчезает само по себе. Если же срыгивания обильны и происходят во время каждого кормления, это признак серьезных патологий пищеварительной системы. Если с ребенком все в порядке, но при введении нового продукта появился такой тревожный симптом, то, скорее всего, данная смесь не подходит малышу из-за своей консистенции. Педиатр порекомендует заменить ее на специальное антирефлюксное питание. Оно гуще обычных молочных смесей благодаря натуральному загустителю – камеди рожкового дерева, такое свойство напитка препятствует частым срыгиваниям.

Безопасная альтернатива неподходящей смеси

Малютка смесь для новорожденных — как готовить

Популярный доктор Евгений Комаровский на своих лекциях говорит о том, что при наличии негативных реакций на белок коровьего молока почти всегда (в 90% случаев) проблема повторится и при употреблении козьего молока. Соевые смеси в 50% случаев могут вызывать подобные симптомы. Это связано с тем, что коровий молочный белок по своей структуре очень похож на козий и соевый. Он устойчив к воздействию высоких температур, поэтому с помощью кипячения не удастся снизить тяжесть реакций со стороны ЖКТ и кожных покровов.


Расщепленный белок

Выходом будет только та смесь, в которой белок присутствует в расщепленном виде. Существуют производители, которые еще на производстве с помощью особых ферментов превращают белок в гидролизат. Такая смесь будет спасением для грудничков-аллергиков. Родителям останется выбрать предпочитаемую марку.

Важно! Разумнее остановить свой выбор не на редком и модном производителе, а на той марке, которую без труда можно будет приобрести в любое время в любом детском магазине.

Вкусовое пристрастие новорожденного

Редко, но случается, что грудничок отказывается есть смесь, просто потому что ему не нравится на вкус молочная смесь. Тогда он ее не глотает, постоянно выплевывает и срыгивает или закрывает рот, когда подносят бутылку с соской.

Выбрать правильно молочную смесь – это серьезный и ответственный шаг, который необходимо сделать родителям искусственников. Это важно для полноценного питания грудничка, для его здоровья. Необходимо найти правильный подход к вопросам подбора молочного питания, чтобы в будущем избежать возможных осложнений и сделать все возможное для полноценного роста ребенка и его развития.

Метки: грудничок, подходить, понимать, смесь

Об авторе: admin4ik

« Предыдущая запись

Признаки хорошей усвояемости смеси

Для того чтобы узнать, подходит смесь грудничку или нет, нужно наблюдать за состоянием ребенка не только после употребления очередной порции, но и на протяжении длительного времени, в динамике.

Какую смесь выбрать для новорожденного при смешанном вскармливании

Родители должны понимать, что кишечные колики никак не зависят от того, на грудном вскармливании ребенок или на искусственном. У большого процента детей первые колики появляются в возрасте 3 недель и сами проходят к 3 месяцам. Отличить их от непереносимости смеси несложно. Признаками колик являются:

  • пронзительный крик, отличающийся от того, каким ребенок просится на руки или сообщает о голоде;
  • отсутствие прямой связи с приемом пищи;
  • появление болей в животе примерно в одно и то же время;
  • длительность крика может продолжаться до 1,5-2 часов;
  • невозможность успокоить ребенка с помощью бутылочки со смесью или маминой груди.

Кишечные колики – это возрастная особенность развития кишечника. Если, кроме болей, грудничок ничем не страдает (нет рвоты или поноса), значит, смесь не виновата, нужно набраться терпения и дожить до 3х месячного возраста.

Можно быть уверенным в том, что смесь ребенку подошла, если отмечаются следующие факты:

  • после подавляющего большинства кормлений ребенок пребывает в хорошем настроении;
  • отсутствуют высыпания на коже;
  • нет частых, повторяющихся срыгиваний;
  • ребенок набирает в весе согласно нормам, прописанным для его возраста.

Интересно! Именно прибавка в весе и увеличение длины тела говорят о том, что малыш питается продуктом, который хорошо усваивается организмом. В таком случае никакую новую смесь выбирать не нужно, поиски можно прекратить.

Кишечная колика

После еды дети, насытившись, засыпают. В случае, когда смесь не подходит, у грудничка наблюдаются колики, рези в животе, о чем скажет пронзительный визг, ребенок сучит ногами, нескончаемо плачет во время еды, а также после нее. Особенно это проявляется по ночам, малыш плохо спит, крутится, капризничает. Раздражительность присуща ему и в дневное время суток. Эти симптомы могут возникнуть также от того, что малыш при сосании заглатывает со смесью слишком много воздуха. Или же неправильно держит в ротике соску. Необходимо после каждого приема пищи подержать грудничка вертикально, чтобы скопившийся газ вышел. Это необходимо делать в течение четверти часа. Для того, чтобы новорожденный не заглатывал воздух в час кормления, надо следить, чтобы в соске постоянно была жидкость.

Ситуации, требующие консультации врача

Если у ребенка, находящегося на грудном или смешанном вскармливании, диагностировали аллергию на молочный белок, необходимо не только искать гипоаллергенные смеси на основе расщепленного белка, но и обязательно скорректировать диету кормящей мамы. В ее рационе не должно быть молочных продуктов в любом виде.

Врач потребуется в этом случае для того, чтобы правильно подобрать для женщины комплекс препаратов, содержащих кальций, так как в ее организм естественным путем важный микроэлемент поступать не будет из-за диеты. Игнорировать применение кальция дополнительно не стоит. Период грудного вскармливания знаменит тем, что женский организм истощается при неправильном и неполноценном питании. Чтобы сохранить свои зубы здоровыми, а кости целыми, прием кальция после консультации с доктором необходим.

Когда у грудничка, особенного новорожденного, проявляются любые кожные реакции, следует обращаться к специалисту. Не всегда это может быть реакция на питание. Существует немалое количество серьезных диагнозов, клиническая картина при которых начинается именно с покраснений кожи. Поэтому при любых изменениях на теле ребенка нужно консультироваться с доктором.


Пищевой дерматит

Медицинская статистика утверждает, что лишь у 2% населения Земли существует аллергия на молочный белок. При этом почти половина детей страдает от непереносимости молочной смеси в возрасте до года. Это говорит о том, что молоко виновато очень редко в плохом самочувствии малыша. Чаще всего причиной появления негативных симптомов становится мама, перекармливающая ребенка и готовящая смесь с нарушением пропорций.

Пищевая аллергия

У младенца после приема пищи кожные покровы покрылись сыпью, появился кашель и насморк. Сыпь можно наблюдать на лице, голове, других частях тела. В некоторых тяжелых случаях может наблюдаться крапивница. Так проявляется аллергическая реакция на смесь. Поэтому при пеленании малыша следует очень внимательно изучать его кожные покровы.

В любом случае, если возникают аллергические реакции – то это знак того, что организму новорожденного не понравилась предложенная пищевая новинка. Педиатры советуют понаблюдать за реакцией младенца на новый вид смеси в течение 72 часов. Если организм адаптируется к нововведению, то сыпь, зуд кожи проходят.

Срыгивания

В процессе еды малыш заглатывает немного воздуха. Спустя несколько минут после кормления этот воздух отрыгивается вместе с пищей. Когда ребенок срыгивает часто и помногу, есть повод обеспокоиться. Возможно, вашему ребенку следует купить лечебную смесь, предназначенную как раз для таких случаев. И в данной ситуации лучшего помощника, чем ваш педиатр, вам не найти.

Как понять что ребенку не подходит смесь, как перевести ребенка на другую смесь

Единственный незаменимый продукт для младенцев, по мнению специалистов, – это материнское молоко. Но что делать, когда у мамы его не хватает для полного насыщения ребенка? В редких случаях бывает, что натуральное кормление и вовсе обеспечить нельзя. Искусственные смеси на основе молока – вот правильное решение проблемы. Но тут встает другой вопрос, не менее важный — какую смесь лучше давать ребенку? Не все заменители грудного молока будут подходить малышу. Важно вовремя заметить, что именно этот молочный состав не следует давать.

Как узнать, что это не подходящая смесь

На вопрос, как понять что ребенку не подходит смесь, педиатры отвечают сразу: «Следите за состоянием». А ведь и правда, самочувствие крохи – вот главные «индикаторы» того, насколько его организм сопоставим с вашим выбором. Определить это не трудно. Просто следует после первого прикорма внимательно наблюдать за состоянием малыша.

На что следует обратить внимание

Особые признаки тревоги:
  • Аллергические проявления. На нежной коже младенца вы увидите участки, покрытые непонятной сыпью. Не заметить такое сложно, ведь ребенок будет беспокойным. Ярко выраженные симптомы: покраснение, шелушение, сыпь, зуд;
  • Нарушение кишечной флоры. Узнать об этом можно по следующим характерным признакам: срыгивания (частые и обильные), сильные нарушения стула (запор, диарея). Но перед тем как перевести ребенка на другую смесь, родители должны четко убедиться в том, что нарушения работы кишечника являются ненормальными. Дело в том, что при смене ГВ на ИВ стул может меняться даже тогда, когда смесь идеально подошла. Только изменения носят несколько другой характер. Как правило, это кашеобразный стул бело-желтого цвета, с гнилостным запахом;
  • Беспокойство в животике. Если вы во время кормления соблюдаете все правила: поза «столбика» после еды, правильное держание бутылочки, отсутствие факта попадания воздуха в пищеварительный тракт и т.д, то причиной частых беспокойств в виде коликов и газообразований может быть именно неподходящая смесь;
  • Плохой набор веса. Когда вы стали кормить младенца искусственной смесью, у вас появились нормы времени и объема. Это значит, малыш должен прибавлять в весе хорошо. Когда набор идет медленно, либо его вообще нет — плохой признак. В таком случае лучше узнать у педиатра, можно ли менять смесь ребенку на другую, чтобы избежать недовеса. Если ваш врач даст положительный ответ, то проконсультируйтесь, как правильно перевести ребенка на другую смесь, дабы не столкнуться с рядом вышеописанных проблем.

Как понять, что малышу не подошла смесь для искусственного вскармливания?

Ты сделала все для сохранения грудного вскармливания, но ребенку не хватает твоего молочка? Значит, пришло время подбирать смесь. Лучший советчик – ваш педиатр. Обязательно проконсультируйся с ним прежде, чем вводить смесь. Ну и не теряй надежду восстановить грудное вскармливание. Не переводи кроху на смесь полностью, а давай ее в качестве докорма.

Смешанное вскармливание

Если малютка хоть иногда берет грудь – это хороший знак. Старайся обходиться без адаптированной смеси, по крайней мере, ночью. Корми по требованию сонного карапуза. А когда он бодрствует, грудь желательно предлагать до смеси.  Но если малыш плачет и отворачивается, не усугубляй положение: покорми его из бутылочки. Может быть, сытый и довольный младенец будет более сговорчив. Попробуй предложить грудь после кормления смесью.    

Выбирая смесь для докорма или перехода на искусственное вскармливание, учитывай особенности своего крохи. Для деток, которые плохо набирают вес или страдают от болей в животике, существуют специальные лечебные смеси. Другим же выбирают питание, ориентируясь в первую очередь на возраст. Состав смеси для новорожденного и полугодовалого карапуза будет отличаться. Обращай внимание на составляющие продукта, почитай отзывы других родителей. Но учти: на любую смесь возможна аллергия, потому вводи ее согласно правилам.

Как вводить докорм?

Ребенок должен привыкнуть к новой смеси. Ее вводят в рацион начиная с 20-­30 мл в первый день. Внимательно следи за состоянием крохи. Все в порядке? На следую­щий день порция удваивается. За 5-7 дней малыш полностью переходит на смесь. Так действуют, когда переводят кроху с грудного кормления на искусственное, а также при необходимости заменить смесь.

Читай также: Сколько кормить младенца, чтобы не перекармливать: смесь и молоко

Но бывают ситуации, когда действовать нужно быстрее (например, маме требуется лечение, несовместимое с ГВ, или ей нужно срочно уехать). В таком случае первая порция смеси все равно должна быть не более 30 мл. Зато потом довести количество до нужного можно более быстрыми темпами.

Так быть не должно

Когда малютке подходит выбранная смесь, он бод­рый и активный, ест с удовольствием и набирает положенные килограммы. Стул у него нормальный, и кроха не страдает от болей в животике. Но порой бывает и так, что малышу смесь не подходит. Заметить это можно по следующим признакам.

  • На коже появились высыпания, покраснели щечки, кожа стала чрезмерно сухой. 
  • Малыш старше 3 месяцев часто и по многу срыгивает.
  • После введения новой смеси у ребенка ухудшился сон, он стал более раздражительным, капризным.

Цвет стула еще ни о чем не говорит. Зеленоватый, с небольшими белыми комочками – это нормально, если карапуз чувствует себя хорошо. Но важно то, как часто он ходит по-большому. В норме – от 1 до 5 раз в день для малыша старше 3 месяцев. Если у крохи после введения смеси стул реже, чем раз в сутки, или, наоборот, слишком часто – это повод проконсультироваться с педиатром и подумать о замене смеси на более подходящую.

Кушаем по графику

На грудном вскармливании младенец может получать столько молочка, сколько ему хочется, а со смесью придется придерживаться расписания. Малыш может путать чувство голода с удовлетворением сосательного рефлекса, потому ты должна точно знать размер порции для ребенка и не кормить его чаще, чем положено по возрасту. Из-за переедания у крохи может болеть животик. Между кормления­ми давай маленькому водичку, особенно если в квартире жарко. Заведи для воды отдельную удобную бутылочку.  

После введения прикорма

Карапузу на искусственном вскармливании дают первую ложечку прикорма в пять с половиной месяцев. Всего на две недельки раньше, чем грудничку. Но еще несколько месяцев смесь будет оставаться вашей основной едой. Правда, потребности в питательных веществах у полугодовалого карапуза изменились, потому вам нужно переходить на смесь для детишек постарше. Оптимально, если она будет от того же производителя.

Читай также: Как готовить смесь, чтобы избежать главных ошибок — советы маме

Не переводи на новую смесь резко, а все по тем же правилам, по чуть-чуть увеличивая порцию новой и уменьшая количество старой. Малыш веселый и здоровый? Значит, ты все делаешь правильно! 

Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №4/2017

Фото: depositphotos

Как понять, что ребенку не подходит смесь

Содержание статьи

Всем известно, что лучшее питание для ребенка первого года жизни – это грудное молоко. Особенно это касается первых шести месяцев, когда малыш не может питаться иной пищей. Однако у женщины не всегда есть возможность кормить своего ребенка грудью. Проблемы со здоровьем, при которых нужно принимать лекарства, несовместимые с лактацией, отсутствие матери рядом с ребенком, да и банальная нехватка молока приводит к тому, что грудное молоко нужно чем-то заменять.

Большое счастье, что мы живем во времена, когда есть специальные адаптированные детские смеси, максимально приближенные к грудному молоку. В их составе так же присутствуют витамины и минералы, необходимые младенцу. Но иногда смесь может не подходить ребенку, ведь это, все-таки, не грудное молоко матери. Некоторые компоненты смеси могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию, несварение желудка или небывалые колики. Как понять, что смесь ребенку не подходит?

Как выбрать смесь для ребенка

Если по каким-то причинам вы решили перевести ребенка на искусственное вскармливание, не торопитесь делать это самостоятельно. Для начала нужно обратиться к своему педиатру. Он, зная особенности организма вашего ребенка, подберет наиболее оптимальное детское питание, которое подойдет именно вам. При этом хочется отметить, что редко получается подобрать нужную смесь с первого раза. Приходится перепробовать продукцию не одного производителя, чтобы найти лучшее. Итак, как выбрать смесь для ребенка?

  1. Смеси могут быть физиологическими или лечебными. Физиологическая смесь предназначена только для питания и насыщения ребенка. А вот лечебная способна скорректировать некоторые сбои в организме ребенка.
  2. Если после употребления той или иной смеси у ребенка появляется на теле сыпь, возможно, малыш склонен к аллергии. В этом случае нужно попробовать использовать смесь с пометкой «НА», что означает гипоаллергенность продукта.
  3. Некоторые малыши страдают от лактозной непереносимости, таким крохам нужна безлактозная или низколактозная смесь. Лактозная непереносимость – это отсутствие в организме ребенка определенного фермента, который помогает перерабатывать лактозу. Вследствие этого у малыша появляется вздутие, газы, колики, стул может стать очень жидким, диагностируется дисбактериоз. Однако большая ошибка полностью переводить ребенка на безлактозное питание. В этом случае в его кишечнике напрочь отказываются работать ферменты для переваривания лактозы. Для стабилизации состояния ребенка и приучения его к лактозе можно заменить смесь на низколактозную или смесь с лактазой – ее переваривать намного легче.
  4. Бывает так, что организм ребенка не переносит коровий белок, в этом случае нужно найти производителя детской смеси, на продукции которой будет написано «Соя».
  5. При выборе смеси для ребенка обратите внимание на критерий возраста. Обычно детская смесь делится на питание до полугода, до года и после первого года жизни ребенка. Первая формула или смесь, предназначенная для питания малышей первого полугода жизни, многократно насыщена витаминами и минералами, которые участвуют в становлении иммунитета ребенка. В первые полгода почки ребенка не работают на полную мощность, лишнюю влагу давать крохе не стоит. Именно поэтому смесь довольно концентрирована питательными веществами. А вот смесь, предназначенная малышам после 6 месяцев, помогает им восполнить недостаток энергии в связи с увеличением двигательной активности. После года нужно пить третью формулу смеси, которая помогает укрепить иммунитет и нормализовать работу кишечника. Выбирая смесь своему ребенку, непременно учтите его возраст.
  6. Если ребенок страдает от запоров или поноса, нужно выбирать кисломолочные смеси, которые заселяют кишечник полезными бактериями и нормализуют его работу. Использовать их постоянно не нужно – это может спровоцировать частое срыгивание ребенка. А вот чередовать питание или смешивать кисломолочные смеси с пресным питанием можно.
  7. Деткам, которые часто и много срыгивают, показаны антирефлюксные смеси. В их состав включены компоненты, которые, попадая в желудок, увеличивают свою вязкость и густоту. Это усложняет процесс срыгивания, поэтому ребенок сможет, наконец, получать все питательные свойства.
  8. Есть специальные смеси для недоношенных детей. Если ваш ребенок родился раньше срока, используйте именно такие продукты – они направлены на скорейшее становление и развитие организма, на набор массы тела.
  9. Выбирая смесь, не забудьте обратить внимание на срок годности продукта – ни в коем случае не давайте малышу просроченное питание. Кроме того, на пачке каждой смеси обозначен срок, в течение которого продукт безопасен для употребления после вскрытия. Не пренебрегайте этой датой. На просроченной смеси можно приготовить блинчики, а вот давать ее ребенку нельзя ни в коем случае.
  10. Немаловажное значение в выборе смеси имеет и ее стоимость. Обычно смесь в бюджете молодой семьи – одна из главных статей расходов. Дело в том, что ребенок кушает много, запасаться смесью нужно будет часто, поэтому при выборе детского питания обращайте внимание на этот пункт.

Консультанты по грудному вскармливанию говорят о том, что не нужно сразу же отказываться от грудного молока. Если вы боитесь, что ребенок не наедается и остается голодным, попробуйте организовать смешанное вскармливание. То есть, сначала кормления давайте ребенку грудь – пусть он максимально опустошит ее. После того, как малыш начинает вертеть головой и часто отрываться от груди, можно предложить докормить его из бутылочки. Во-первых, вы сможете накормить малыша хоть немного грудным молоком (что очень важно для его здоровья). Во-вторых, такой подход более практичен, потому что смесь расходуется более экономно. В-третьих, вы сможете наладить тесный контакт с ребенком во время коротких грудных кормлений.

как определить, хватает ли ребенку грудного молока

Как понять, что смесь не подходит грудничку

Начните с малой дозы нового продукта. То есть, разведите одну ложку новой смеси, согласно дозировке. На следующий день разведите две ложки и так далее. Если вас ничего не смущает, можно кормить ребенка данной смесью. Однако есть некоторые признаки, которые говорят о том, что смесь малышу не подходит.

  1. Если наблюдаются проблемы в работе кишечника — газы, вздутие, запор, жидкий стул необычного цвета. Здесь очень важно различить физиологические колики от тех, что произошли вследствие употребления продукта. Всем известно, что из-за несовершенства системы пищеварения у малышей даже на грудном вскармливании появляются колики. Обычно они появляются в определенное время суток. Колики же от смеси будут вне зависимости от времени суток, чаще через час после еды.
  2. Если ребенок становится необычно капризным, плаксивым, если плачет при надавливании на живот, значит, животик у него болит. Иногда такое случается при привыкании к новой смеси. Однако если такое состояние держится у ребенка больше трех дней – это питание малышу не подошло.
  3. Отдельно хотелось бы сказать по поводу цвета кала ребенка. Некоторые мамы переживают, что после употребления новой смеси кал малыша становится зеленоватым. Педиатры говорят о том, что кал ребенка-искусственника может иметь любой окрас. Здесь важно обратить внимание на другие факторы – настроение и самочувствие ребенка, отсутствие коликов и вздутия. Если вас беспокоит только зеленый кал, а в остальном малыш чувствует себя хорошо – не переживайте, это вариант нормы.
  4. Физиологически ребенок смеет право на срыгивание. Чтобы уменьшить количество срыгиваний, нужно держать малыша после еды вертикально некоторое время. Однако если малыш срыгивает после еды больше трех раз и объем вышедшего продукта приближен к объему выпитой смеси – это должно вас насторожить. Такое поведение также является признаком непереносимости той или иной смеси.
  5. Если раньше стул ребенка был без белых вкраплений, а после употребления нового продукта эти вкрапления появились, это может быть признаком несварения.
  6. Любая аллергическая сыпь — это первый и самый явный признак того, что смесь малышу не подошла. Однако будьте при этом внимательны – в этом возрасте может проявиться контактная аллергия – на стиральный порошок, синтетику и т.д.
  7. Если ребенок не набрал за последний месяц должной прибавки в весе, если малыш остановился в развитии роста – это признак неусвоения продукта. Возможно, питательные вещества, которые находятся в смеси, не всасываются и не усваиваются организмом. В этом случае смесь нужно менять как можно быстрее.

При этом очень важно понимать, как выглядит и ведет себя ребенок, которому смесь подошла. Он долго и хорошо спит, не мучается от газиков, его кожа чистая и ровная. Стул ребенка однородный, случается примерно в равные промежутки времени. Если после очередного принятия смеси перед вами именно такая картина – радуйтесь, вы нашли смесь, которая, наконец, подошла вашему крохе.

Когда в семье появляется ребенок, мама и папа готовы делать все, чтобы он не болел, чувствовал себя хорошо, рос и развивался. Однако не всегда природа предоставляет нам эту возможность. Отсутствие грудного молока у матери – не трагедия. Выкормить ребенка и насытить его организм витаминами можно и при помощи смеси. Здесь не важен бренд или марка. Нужно выбрать ту смесь, которая «понравится» вашему ребенку. А о его ощущениях вы сможете понять по реакции детского организма.

как правильно вводить прикорм грудничку

Видео: какую смесь выбрать для вашего малыша

Неидеальных смесей жидкостей — Chemistry LibreTexts

На этой странице рассматриваются фазовые диаграммы для неидеальных смесей жидкостей и вводится идея азеотропной смеси (также известной как азеотроп или смесь с постоянным кипением). Далее объясняется, как это усложняет процесс фракционной перегонки такой смеси.

Идеальные решения следуют закону Рауля, а реальные решения — нет

Согласно закону Рауля, график зависимости давления пара идеальной смеси двух жидкостей от их состава даст прямую линию:

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Идеальное решение, которое следует закону Рауля

. В этом случае чистый A имеет более высокое давление пара, а значит, и более летучий компонент.Закон Рауля работает только для идеальных смесей. В них силы между частицами в смеси точно такие же, как в чистых жидкостях. Тенденция к вылету частиц одинакова в смеси и в чистых жидкостях. Это не относится к неидеальным смесям.

В смесях, показывающих положительное отклонение от закона Рауля, давление паров смеси всегда выше, чем можно ожидать от идеальной смеси. Отклонение может быть небольшим — в этом случае прямая линия на последнем графике превращается в небольшую кривую.

Рисунок \ (\ PageIndex {2} \): Положительные отклонения от закона Рауля.

Обратите внимание, что самое высокое давление пара где-либо еще остается давлением пара чистого A. В таких случаях, когда отклонение невелико, в отношении дистилляции ведут себя точно так же, как идеальные смеси, и нам не нужно больше о них говорить. . Но некоторые жидкие смеси имеют очень большие положительные отклонения от закона Рауля, и в этих случаях кривая становится очень искаженной.

Рисунок \ (\ PageIndex {3} \): крайнее положительное отклонение от закона Рауля.Тот факт, что давление пара в этих смесях выше идеального, означает, что молекулы отрываются легче, чем в чистых жидкостях. Это потому, что межмолекулярные силы между молекулами A и B меньше, чем в чистых жидкостях.

Обратите внимание, что смеси различных составов имеют более высокое давление пара, чем чистая жидкость. Максимальное давление пара больше не такое, как у одной из чистых жидкостей. Это имеет важные последствия, если мы рассмотрим точки кипения и дистилляцию ниже по странице.Тот факт, что давление пара в этих смесях выше идеального, означает, что молекулы отрываются легче, чем в чистых жидкостях. Это потому, что межмолекулярные силы между молекулами A и B меньше, чем в чистых жидкостях.

Вы можете увидеть это при смешивании жидкостей. При установке новых аттракционов выделяется меньше тепла, чем было поглощено, чтобы разрушить оригинальные. Таким образом, при смешивании жидкостей тепло будет поглощаться. Изменение энтальпии смешения эндотермическое.Классический пример такой смеси — этанол и вода. Это дает сильно искаженную кривую с максимальным давлением пара для смеси, содержащей 95,6% этанола по массе.

Точно так же могут быть смеси с давлением пара меньше, чем можно было бы ожидать по закону Рауля. В некоторых случаях отклонения небольшие, но в других они намного больше, давая минимальное значение давления пара ниже, чем у любого из чистых компонентов.

Рисунок \ (\ PageIndex {4} \): Отрицательные отклонения от закона Рауля.В смеси должны существовать новые более сильные силы, чем в исходных жидкостях.

Это случаи, когда молекулы отделяются от смеси менее легко, чем от чистых жидкостей. В смеси должны существовать новые более сильные силы, чем в исходных жидкостях. Вы можете распознать это, потому что при смешивании жидкостей выделяется тепло: когда образуются новые более прочные связи, выделяется больше тепла, чем было использовано для разрыва исходных более слабых. Многие (хотя и не все) примеры этого связаны с реальной реакцией между двумя жидкостями.{-}} \ label {1} ​​\]

Теперь у вас есть сильное ионное притяжение, которое увеличивает межмолекулярные взаимодействия.

Classification of Matter — Chemistry LibreTexts

Материю можно идентифицировать по ее характерной инерционной и гравитационной массе и занимаемому пространству. Материя обычно находится в трех разных состояниях: твердом, жидком и газообразном.

Введение

Вещество — это образец вещества, физические и химические свойства которого одинаковы во всем образце, поскольку вещество имеет постоянный состав.Часто можно увидеть, как вещества переходят из одного состояния в другое. Чтобы различать состояний материи хотя бы на уровне частиц, мы смотрим на поведение частиц внутри вещества. Когда вещества меняют свое состояние, это происходит потому, что расстояние между частицами веществ изменяется из-за увеличения или уменьшения энергии . Например, все мы, вероятно, наблюдали, что вода может существовать в трех формах с разными характерными способами поведения: твердое состояние (лед), жидкое состояние (вода) и газообразное состояние (водяной пар и пар).Из-за преобладания воды мы используем ее, чтобы проиллюстрировать и описать три различных состояния материи. По мере того как лед нагревается и частицы вещества, составляющие воду, приобретают энергию, в конечном итоге лед тает, превращаясь в воду, которая в конечном итоге закипает и превращается в пар.

Прежде чем мы исследуем состояния материи, мы рассмотрим некоторые способы классификации материи теми, кто изучал ее поведение.

Классифицирующие материалы

Данные свидетельствуют о том, что вещества состоят из более мелких частиц, которые обычно перемещаются.Некоторые из этих частиц материи могут быть разделены на более мелкие части, используя достаточно сильное тепло или электричество, на более мелкие, довольно однородные частицы, называемые атомами. Атомы — это строительные блоки элементов. Элементы — это все те вещества, которые никогда не разлагались или не разделялись на какие-либо другие вещества в результате химических реакций, нагревания или попытки пропустить через образец постоянный электрический ток. Атомы, в свою очередь, состоят из еще более мелких единиц вещества, называемых электронами, протонами и нейтронами.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Структура атома. Иллюстрация атома гелия с изображением ядра (розовый) и распределения электронного облака (черный). Ядро (вверху справа) в гелии-4 на самом деле сферически симметрично и очень похоже на электронное облако, хотя для более сложных ядер это не всегда так. Черная полоса — один ангстрем (10− 10 м или 100 пм). Изображение, используемое с permissin из Википедии.

Элементы могут быть организованы в так называемую периодическую таблицу элементов на основе наблюдаемого сходства химических и физических свойств различных элементов.Когда атомы двух или более элементов объединяются и связываются, образуется соединение. Образовавшееся соединение впоследствии может быть разложено на чистые вещества, которые первоначально вступили в реакцию с его образованием.

Соединения, такие как вода, состоят из более мелких единиц связанных атомов, называемых молекулами. Молекулы соединения состоят из той же пропорции элементов, что и соединение в целом, поскольку они являются наименьшими единицами этого соединения. Например, каждая порция пробы воды состоит из молекул воды.Каждая молекула воды содержит два атома водорода и один атом кислорода, поэтому вода в целом в совокупном состоянии имеет в два раза больше атомов водорода, чем атомов кислорода.

Вода может состоять из тех же молекул, но ее физические свойства могут измениться. Например, вода с температурой ниже 0 ° C — это лед, а вода с температурой выше 100 ° C — это газ, водяной пар. Когда материя переходит из одного состояния в другое, в процесс могут быть вовлечены температура и давление, а также изменяются плотность и другие физические свойства.Температура и давление, оказываемые на образец вещества, определяют результирующую форму этого вещества, будь то твердое, жидкое или газовое.

Поскольку свойства соединений и элементов однородны, они относятся к веществам . Когда два или более веществ смешиваются вместе, результат называется смесью. Смеси можно разделить на две основные категории: однородные и гетерогенные. Гомогенная смесь — это смесь, в которой состав ее компонентов равномерно перемешан.Гомогенная смесь, в которой одно вещество, растворенное вещество, полностью растворяется в другом веществе, растворителе, также может называться раствором . Обычно растворитель представляет собой жидкость, однако растворенное вещество может быть жидким, твердым или газообразным. В гомогенном растворе частицы растворенного вещества равномерно распределены между частицами растворителя, и чрезвычайно мелкие частицы растворенного вещества не могут быть отделены от растворителя путем фильтрации через фильтровальную бумагу, поскольку промежутки между бумажными волокнами намного больше, чем размер растворенного вещества и частицы растворителя.Другие примеры гомогенных смесей включают сахарную воду, которая представляет собой смесь сахарозы и воды, и бензин, который представляет собой смесь десятков соединений.

Гомогенные смеси: фильтрованная морская вода представляет собой раствор соединений воды, соли (хлорида натрия) и других соединений.

Гетерогенная смесь представляет собой неоднородную смесь, в которой компоненты разделяются, а состав меняется. В отличие от гомогенной смеси, гетерогенные смеси можно разделить с помощью физических процессов.Примером используемого физического процесса является фильтрация, с помощью которой можно легко отделить песок от воды в смеси песка и воды с помощью фильтровальной бумаги. Еще несколько примеров гетерогенных смесей: заправки для салатов, камни и смеси масла и воды. Гетерогенные смеси, включающие, по крайней мере, одну жидкость, также называются смесями суспензий и разделяются, если они выдерживаются достаточно долго. Рассмотрим идею смешивания масла и воды вместе. Независимо от количества времени, затраченного на их встряхивание, в конечном итоге смеси масла и воды разделятся, и масло поднимется к верху смеси из-за его более низкой плотности.

Гетерогенные смеси: разделение песка и разделение воды для заправки салатов различных смесей в породе

Смеси, которые находятся между раствором и гетерогенной смесью, называются коллоидными суспензиями (или просто коллоидами). Смесь считается коллоидной, если она обычно не отделяется самопроизвольно или не осаждается с течением времени и не может быть полностью отделена фильтрованием через обычную фильтровальную бумагу. Оказывается, смесь является коллоидной по своему поведению, если один или несколько из ее размеров длины, ширины или толщины находятся в диапазоне 1–1000 нм.Коллоидную смесь также можно распознать, пропустив через нее луч света. Если смесь является коллоидной, луч света будет частично рассеиваться взвешенными частицами нанометрового размера и наблюдатель может наблюдать за ним. Это известно как эффект Тиндаля. В случае эффекта Тиндаля часть света рассеивается, поскольку длины волн света в видимом диапазоне, примерно от 400 нм до 700 нм, сталкиваются с взвешенными частицами коллоидного размера примерно такого же размера.Напротив, если бы луч света проходил через раствор, наблюдатель, стоящий под прямым углом к ​​направлению луча, не увидел бы света, отражающегося ни от растворенных веществ, ни от формульных единиц растворителя, составляющих раствор, потому что частицы растворенного вещества и растворитель намного меньше длины волны видимого света, проходящего через раствор.

  • Растворы: молекулы размером ~ 0,1-2 нм
  • Коллоиды: молекулы размером ~ 2-1000 нм
  • Суспензии: молекулы размером более ~ 1000 нм

Коллоидные смеси: Коллоидные смеси содержат компоненты, которые не имеют тенденции к осаждению.Молоко представляет собой коллоид жидких шариков молочного жира, взвешенных в воде

Рисунок \ (\ PageIndex {2} \): блок-схема разбивки материи.

Разделение смесей

Большинство веществ в природе встречаются в виде смесей, поэтому химик должен разделить их на природные компоненты. Один из способов удалить вещество — использовать физическое свойство магнетизма. Например, разделение смеси железа и серы может быть достигнуто, потому что куски железа будут притягиваться к магниту, помещенному в смесь, удаляя железо из оставшейся серы.Фильтрация — еще один способ разделения смесей. В ходе этого процесса твердое вещество отделяется от жидкости, проходя через мелкопористый барьер, такой как фильтровальная бумага. В этом процессе можно отделить песок и воду, при этом песок будет задерживаться за фильтровальной бумагой, а вода будет просачиваться сквозь нее. Другой пример фильтрации — отделение кофейной гущи от жидкого кофе через фильтровальную бумагу. Дистилляция — еще один метод разделения смесей. При кипячении раствора нелетучего твердого вещества, растворенного в жидкости, в колбе, пар из растворителя с более низкой точкой кипения может быть удален из раствора за счет тепла, конденсироваться обратно в жидкую фазу, когда он вступает в контакт с более холодными поверхностями. , и собираться в другой контейнер.Таким образом, такой раствор может быть разделен на его исходные компоненты, при этом растворитель собирается в отдельной колбе, а растворенное вещество остается в исходной дистилляционной колбе. Примером раствора, разделяемого перегонкой, может быть перегонка раствора сульфата меди (II) в воде, при которой вода выкипает и собирается, а сульфат меди (II) остается в перегонной колбе.

Рисунок \ (\ PageIndex {3} \): На рисунке выше показано оборудование, необходимое для процесса дистилляции.Однородная смесь поступает в левую колбу и кипятится. Затем пар проходит по охлаждающей трубке справа, конденсируется обратно в жидкость и капает в колбу.

Состояния Материи

Все, что нам знакомо в нашей повседневной жизни — от земли, по которой мы ходим, до воды, которую мы пьем, и воздуха, которым мы дышим, — основано на состояниях материи , называемых газами, жидкостями и твердыми телами.

Твердые вещества

Когда температура жидкости понижается до точки замерзания вещества (для воды точка замерзания составляет 0 o C), движение частиц замедляется с изменением расстояния между частицами до тех пор, пока притяжение между частицами не заблокируется. частицы в твердую форму.В точке замерзания частицы плотно упакованы вместе и имеют тенденцию блокировать движение друг друга. Притяжения между частицами плотно удерживают частицы вместе, так что весь ансамбль частиц принимает фиксированную форму. Объем твердого тела постоянен, а форма твердого тела постоянна, если только оно не деформируется достаточно сильной внешней силой. (Таким образом, твердые тела не похожи на жидкости, частицы которых притягиваются друг к другу немного меньше, потому что частицы жидкости находятся немного дальше друг от друга, чем частицы в соответствующей твердой форме того же вещества.) В твердом теле частицы остаются в относительно фиксированных положениях, но продолжают колебаться. Вибрирующие частицы в твердом теле не прекращают движение полностью и могут медленно перемещаться в любые пустоты, существующие внутри твердого тела.

Рисунок \ (\ PageIndex {4} \): диаграмма слева представляет твердое тело, составляющие частицы которого расположены в упорядоченном массиве, кристаллической решетке. Изображение справа — это кубик льда. Он превратился из жидкости в твердое тело в результате поглощения энергии из более теплой окружающей среды.

Жидкости

Когда температура образца повышается выше точки плавления твердого вещества, этот образец может находиться в жидком состоянии вещества. Частицы в жидком состоянии расположены намного ближе друг к другу, чем частицы в газообразном состоянии, и все еще имеют притяжение друг к другу, что очевидно, когда образуются капли жидкости. В этом состоянии слабые силы притяжения в жидкости не могут удерживать частицы в массу определенной формы. Таким образом, форма жидкости принимает форму любого конкретного контейнера, в котором она находится.Жидкость имеет определенный объем, но не определенную форму. По сравнению с газообразным состоянием свобода движения частиц в жидком состоянии меньше, поскольку движущиеся частицы часто сталкиваются друг с другом и скользят и скользят друг по другу в результате сил притяжения, которые все еще существуют между частицами, и неплотно удерживайте частицы жидкости вместе. При заданной температуре объем жидкости постоянен, и ее объем обычно незначительно изменяется при изменении температуры.

Рисунок \ (\ PageIndex {5} \): На диаграмме слева представлен контейнер, частично заполненный жидкостью. Изображение справа — вода, льющаяся из стакана. Это показывает, что жидкая вода не имеет собственной формы.

Газы

В газовой фазе материя не имеет фиксированного объема или формы. Это происходит потому, что молекулы широко разделены, а промежутки между частицами обычно примерно в десять раз дальше друг от друга во всех трех пространственных направлениях, что делает газ примерно в 1000 раз менее плотным, чем соответствующая жидкая фаза при той же температуре.(Фаза — это однородная часть вещества.) При повышении температуры газа частицы отделяются друг от друга и движутся с большей скоростью. Частицы в газе движутся довольно случайным и независимым образом, отскакивая друг от друга и от стенок контейнера. Находясь так далеко друг от друга, частицы реального газа слабо притягиваются друг к другу, так что у газа нет способности иметь собственную форму. Чрезвычайно слабые силы, действующие между частицами в газе, и большее пространство для движения частиц приводят к почти независимому движению движущихся сталкивающихся частиц.Частицы свободно перемещаются внутри любого контейнера, в который они помещены, заполняя весь его объем, в результате чего стороны контейнера определяют форму и объем газа. Если контейнер имеет отверстие, частицы, движущиеся в направлении отверстия, будут улетучиваться, в результате чего газ в целом будет медленно вытекать из контейнера.

Рисунок \ (\ PageIndex {6} \): Изображение слева представляет собой закрытый контейнер, наполненный газом. Изображения предназначены для того, чтобы предположить, что частицы газа в контейнере перемещаются свободно и беспорядочно в бесчисленных направлениях.На изображении справа показан конденсат воды, образующийся из водяного пара, вышедшего из контейнера.

Прочие состояния материи

Помимо трех классических состояний материи, есть много других состояний материи, которые обладают характеристиками еще одного из классических состояний материи. Большинство этих состояний материи можно разделить на три категории в зависимости от степени при различной температуре. При комнатной температуре состояния вещества включают жидкий кристалл, аморфное твердое тело и магнитоупорядоченные состояния.При низких температурах состояния вещества включают сверхпроводники, сверхтекучие жидкости и состояние вещества конденсата Бозе-Эйнштейна. При высоких температурах состояния вещества включают плазму и кварк-глюонную плазму. Эти другие состояния вещества обычно не изучаются в общей химии.

Список литературы

  1. Краколис, Марк и Эдвард Петерс. Вводная химия. 3-е изд. Мейсон, Огайо: Cengage Learning, 2008.
  2. .
  3. Петруччи, Ральф, Харвуд, Уильям, Херринг, Джеффри, Мадура, Джеффри, Общая химия: принципы и современные приложения, 9-е изд.Река Аппер-Сэдл, Нью-Джерси: Пирсон-Прентинс-Холл, 2007.
  4. C.N. Херли, У. Мастертон, Химия: принципы и реакции , 6-е изд. Brooks / Cole Cengage Learning, Белмонт, Калифорния, 2004 г.
  5. Cracolice, Mark, Peters, Edward, Introduct Chemistry , 4-е изд. Brooks / Cole Cengage Learning, Белмонт, Калифорния, 2007.
  6. Zumdahl, Zumdahl, DeCoste, World of Chemistry, Houghton Mifflin Company, Бостон, Массачусетс, 2002.

Авторы и авторство

  • Васим Ахмад (UCD), Кейли Бекман (UCD), Фиона Вонг (UCD), Джанет Чжэн (UCD)

гомогенных и гетерогенных смесей | Химия для неосновных специалистов

Цели обучения

  • Определить смесь.
  • Определите однородную смесь.
  • Приведите примеры однородных смесей.

Как вам ваш кофе?

Как вам ваш кофе?

Многие люди наслаждаются чашечкой кофе в какой-то момент в течение дня. Кто-то может пить его черным, а кто-то может добавлять в кофе сливки (или заменитель молока) и сахар. Вы можете купить элитные кофейные напитки в киосках эспрессо (сидя или проезжая мимо). Какими бы ни были ваши предпочтения, вы хотите, чтобы кофе был одинаковым в начале и в конце напитка.Вы не хотите, чтобы компоненты разделялись, но вы хотите, чтобы ваш напиток был однородным сверху вниз.

Смеси

Обычная поваренная соль называется хлоридом натрия. Считается веществом , потому что оно имеет однородный и определенный состав. Все образцы хлорида натрия химически идентичны. Вода также является чистым веществом. Соль легко растворяется в воде, но соленую воду нельзя классифицировать как вещество, поскольку ее состав может варьироваться.Вы можете растворить небольшое или большое количество соли в определенном количестве воды. Смесь представляет собой физическую смесь двух или более компонентов, каждый из которых сохраняет свою индивидуальность и свойства в смеси . Меняется только форма соли, когда она растворяется в воде. Он сохраняет свой состав и свойства.

Однородные смеси

Гомогенная смесь представляет собой смесь, состав которой однороден по всей смеси.Вышеописанная соленая вода однородна, поскольку растворенная соль равномерно распределяется по всей пробе соленой воды. Часто легко спутать однородную смесь с чистым веществом, потому что они оба однородны. Разница в том, что состав вещества всегда одинаковый. Количество соли в соленой воде может варьироваться от образца к образцу. Все растворы будут считаться однородными, поскольку растворенный материал присутствует в одном и том же количестве во всем растворе.

Одной из характеристик смесей является то, что они могут быть разделены на компоненты. Поскольку каждая часть смеси не прореагировала с другой частью смеси, идентичность различных материалов не изменилась.

Сводка

  • Гомогенная смесь — это смесь, состав которой однороден по всей смеси.
  • Все решения будут считаться однородными.

Практика

Вопросы

Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы ответить на следующие вопросы:

http: // www.buzzle.com/articles/homogen-mixture-examples.html

  1. Какой состав пороха?
  2. Почему уксус считается однородной смесью?
  3. Назовите три сплава и перечислите, из чего они состоят.

Обзор

Вопросы

  1. Что такое смесь?
  2. Что такое однородная смесь?
  3. Все ли растворы являются однородными смесями?
  4. Можно ли разделить гомогенные смеси на компоненты?

Глоссарий

  • гомогенный: Смесь, состав которой однороден по всей смеси.
  • смесь: состоит из нескольких веществ, соединенных вместе.
  • Вещество: Имеет однородный и определенный состав.

Цели обучения

  • Определите неоднородную смесь.
  • Определить фазу.
  • Приведите примеры гетерогенных смесей.

Как лучше всего съесть пакет мармеладов?

Как лучше всего съесть пакет с мармеладом?

Многие люди открывают пакеты и съедают все конфеты, независимо от вкуса каждого кусочка.Остальные перебирают коллекцию. Они могут сказать: «Мне не нравятся оранжевые». Или, может быть, они просто заботятся о лимонных. В смеси есть разные виды мармелада, и люди будут есть то, что хотят, а от остальных избавятся.

Гетерогенные смеси

Гетерогенная смесь представляет собой смесь, состав которой неоднороден по всей смеси. Овощной суп — это неоднородная смесь. Любая данная ложка супа будет содержать разное количество различных овощей и других компонентов супа.

Фаза — это любая часть образца, имеющая однородный состав и свойства. По определению, чистое вещество или гомогенная смесь состоит из одной фазы. Гетерогенная смесь состоит из двух или более фаз. Когда масло и вода смешиваются, они не смешиваются равномерно, а образуют два отдельных слоя. Каждый из слоев называется фазой.

Рисунок 2.9

Нефть и вода не смешиваются, а образуют два отдельных слоя, называемых фазами.Масляная фаза менее плотная, чем водная, поэтому масло плавает поверх воды.

В примере с овощным супом одной фазой будет сам жидкий суп. В этой фазе растворены в воде витамины, минералы и другие компоненты. Эта фаза будет однородной. Морковь, горох, кукуруза или другие овощи представляют собой другие фазы супа. Различные овощи не смешиваются равномерно в супе, а раскладываются случайным образом.

Нас окружает большое количество разнородных смесей.Почва состоит из множества веществ и часто бывает разного состава в зависимости от взятой пробы. Одна лопата может поднимать землю и траву, а следующая лопата может содержать дождевого червя.

Смог — еще один пример неоднородной смеси. Этот мутный набор загрязняющих веществ может быть смесью воды и загрязняющих веществ от горящего бензина или пластика, смешанных с производными оксида азота и озоном. Вы можете видеть, что распределение смога в воздухе, показанное ниже, не равномерно, а варьируется от одной части атмосферы к другой.

Рисунок 2.10

Смог в Нью-Йорке.

Сводка

  • Гетерогенная смесь — это смесь, состав которой неоднороден по всей смеси.
  • Фаза — это отдельный слой в гетерогенной смеси.

Практика

Вопросы

Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы ответить на следующие вопросы:

http: //antoine.frostburg.edu / chem / senese / 101 / material / faq / what-is-heterogen.shtml

  1. Почему смесь песка и сахара неоднородна?
  2. Какие фазы есть в стакане холодного чая?
  3. Как кровь неоднородная смесь?

Обзор

Вопросы

  1. Определите неоднородную смесь.
  2. Почему овощной суп — это неоднородная смесь?
  3. Сколько фаз в гетерогенной смеси?

Глоссарий

  • гетерогенная смесь: Смесь, состав которой неоднороден по всей смеси.
  • фаза: Отдельный слой в гетерогенной смеси.

10 Гетерогенные и однородные смеси

Когда вы комбинируете два или более материала, вы формируете смесь. В химии смесь — это комбинация, которая не вызывает химической реакции. Есть две категории смесей: гомогенные смеси и гетерогенные смеси. Рассмотрим подробнее эти типы смесей и примеры смесей.

Ключевые выводы: смесь

  • Смесь образуется путем объединения двух или более материалов.
  • Гомогенная смесь выглядит однородной, независимо от того, где вы ее отбираете. Гетерогенная смесь содержит частицы разной формы или размера, и состав одного образца может отличаться от состава другого образца.
  • Будет ли смесь гетерогенной или однородной, зависит от того, насколько внимательно вы ее исследуете. На расстоянии песок может казаться однородным, но при увеличении он неоднороден.
  • Примеры гомогенных смесей включают воздух, физиологический раствор, большинство сплавов и битум.
  • Примеры гетерогенных смесей включают песок, масло и воду, а также куриный суп с лапшой.

Однородные смеси

Гомогенные смеси кажутся однородными на вид. Они состоят из одной фазы, будь то жидкость, газ или твердое вещество, независимо от того, где вы их отбираете или насколько внимательно вы их исследуете. Химический состав одинаков для любого образца смеси.

Гетерогенные смеси

Неоднородные смеси неоднородны.Если взять две пробы из разных частей смеси, они не будут иметь одинаковый состав. Вы можете использовать механический метод для разделения компонентов неоднородной смеси (например, сортировку конфет в миске или фильтрацию камней, чтобы отделить их от песка).

Иногда эти смеси очевидны, когда в образце можно увидеть разные типы материалов. Например, если у вас есть салат, вы можете увидеть овощи разных размеров, форм и типов. В других случаях вам нужно присмотреться, чтобы распознать эту смесь.Любая смесь, содержащая более одной фазы вещества, является гетерогенной смесью.

Это может быть сложно, потому что изменение условий может изменить смесь. Например, неоткрытая газировка в бутылке имеет однородный состав и представляет собой однородную смесь. Как только вы открываете бутылку, в жидкости появляются пузырьки. Пузырьки от углекислого газа — это газы, а большая часть соды — жидкость. Открытая банка с газировкой — пример неоднородной смеси.

Примеры смесей

  1. Воздух представляет собой однородную смесь.Однако атмосфера Земли в целом представляет собой неоднородную смесь. Видите облака? Это свидетельство того, что состав неоднороден.
  2. Сплавы получают при смешивании двух или более металлов. Обычно это однородные смеси. Примеры включают латунь, бронзу, сталь и серебро. Иногда в сплавах существует несколько фаз. В этих случаях они представляют собой гетерогенные смеси. Эти два типа смесей различаются размером присутствующих кристаллов.
  3. Смешивание двух твердых веществ без их плавления обычно приводит к получению гетерогенной смеси.Примеры включают песок и сахар, соль и гравий, корзину с продуктами и ящик для игрушек, наполненный игрушками.
  4. Смеси в двух или более фазах представляют собой гетерогенные смеси. Примеры включают кубики льда в напитке, песок и воду, соль и масло.
  5. Несмешивающаяся жидкость, образующая гетерогенные смеси. Хороший пример — смесь масла и воды.
  6. Химические растворы обычно представляют собой однородные смеси. Исключение составляют растворы, содержащие другую фазу вещества.Например, вы можете сделать гомогенный раствор сахара и воды, но если в растворе есть кристаллы, он станет гетерогенной смесью.
  7. Многие обычные химические вещества представляют собой гомогенные смеси. Примеры включают водку, уксус и жидкость для мытья посуды.
  8. Многие знакомые предметы представляют собой разнородные смеси. Примеры включают апельсиновый сок с мякотью и куриный суп с лапшой.
  9. Некоторые смеси, которые на первый взгляд кажутся однородными, при ближайшем рассмотрении оказываются неоднородными.Примеры включают кровь, почву и песок.
  10. Гомогенная смесь может быть составной частью гетерогенной смеси. Например, битум (однородная смесь) — это компонент асфальта (гетерогенная смесь).

Не смесь

Технически, если при смешивании двух материалов происходит химическая реакция, это не смесь … по крайней мере, до тех пор, пока реакция не закончится.

  • Если смешать пищевую соду и уксус, произойдет химическая реакция.По окончании реакции оставшийся материал представляет собой смесь.
  • Если вы смешаете ингредиенты для выпечки торта, между ними произойдет химическая реакция. Хотя мы используем термин «смесь» в кулинарии, он не всегда означает то же самое, что и определение химии.

Определение смеси и примеры в науке

В химии смесь образуется, когда два или более веществ соединяются таким образом, что каждое вещество сохраняет свою химическую идентичность.Химические связи между компонентами не разрываются и не образуются. Обратите внимание, что даже несмотря на то, что химические свойства компонентов не изменились, смесь может проявлять новые физические свойства, такие как точка кипения и точка плавления. Например, смешивание воды и спирта дает смесь, которая имеет более высокую температуру кипения и более низкую температуру плавления, чем спирт (более низкая точка кипения и более высокая температура кипения, чем у воды).

Ключевые выводы: смеси

  • Смесь определяется как результат объединения двух или более веществ, каждое из которых сохраняет свою химическую идентичность.Другими словами, между компонентами смеси не происходит химической реакции.
  • Примеры включают комбинации соли и песка, сахара и воды и крови.
  • Смеси классифицируются в зависимости от их однородности и размера частиц компонентов относительно друг друга.
  • Гомогенные смеси имеют однородный состав и фазы по всему объему, в то время как гетерогенные смеси не кажутся однородными и могут состоять из разных фаз (например, жидкости и газа).
  • Примеры типов смесей, определяемых размером частиц, включают коллоиды, растворы и суспензии.

Примеры смесей

  • Муку и сахар можно смешивать в смеси.
  • Сахар и вода образуют смесь.
  • Мрамор и соль можно смешивать в смесь.
  • Дым представляет собой смесь твердых частиц и газов.

Типы смесей

Две широкие категории смесей — это гетерогенные и гомогенные смеси.Гетерогенные смеси неоднородны по всему составу (например, гравий), в то время как гомогенные смеси имеют одинаковую фазу и состав, независимо от того, где вы их отбираете (например, воздух). Различие между гетерогенными и гомогенными смесями зависит от увеличения или масштаба. Например, даже воздух может показаться неоднородным, если ваш образец содержит только несколько молекул, в то время как мешок с овощами может казаться однородным, если ваш образец представляет собой целый грузовик, заполненный ими. Также обратите внимание, что даже если образец состоит из одного элемента, он может образовывать неоднородную смесь.Одним из примеров может быть смесь грифеля карандаша и алмазов (оба углерода). Другой пример — смесь золотого порошка и самородков.

Помимо того, что они классифицируются как гетерогенные или гомогенные, смеси также могут быть описаны в соответствии с размером частиц компонентов:

Раствор: Химический раствор содержит частицы очень маленького размера (менее 1 нанометра в диаметре). Раствор физически стабилен, и его компоненты нельзя разделить путем декантации или центрифугирования образца.Примеры растворов включают воздух (газ), растворенный кислород в воде (жидкость) и ртуть в золотой амальгаме (твердое вещество), опал (твердое вещество) и желатин (твердое вещество).

Коллоид: Коллоидный раствор невооруженным глазом кажется однородным, но частицы видны под микроскопом. Размер частиц колеблется от 1 нанометра до 1 микрометра. Как и растворы, коллоиды физически стабильны. Они проявляют эффект Тиндаля. Коллоидные компоненты нельзя отделить декантацией, но можно выделить центрифугированием.Примеры коллоидов включают лак для волос (газ), дым (газ), взбитые сливки (жидкая пена), кровь (жидкость),

Суспензия: Частицы в суспензии часто бывают достаточно большими, чтобы смесь выглядела неоднородной. Стабилизирующие агенты необходимы для предотвращения разделения частиц. Подобно коллоидам, суспензии проявляют эффект Тиндаля. Суспензии можно разделить с помощью декантации или центрифугирования. Примеры суспензий включают пыль в воздухе (твердое тело в газе), винегрет (жидкость в жидкости), грязь (твердое вещество в жидкости), песок (твердые частицы, смешанные вместе) и гранит (смешанные твердые частицы).

Примеры, не являющиеся смесями

Не ожидайте, что вы всегда получите смесь только потому, что вы смешиваете два химиката вместе! Если происходит химическая реакция, характеристики реагента меняются. Это не смесь. Объединение уксуса и пищевой соды приводит к реакции с образованием углекислого газа и воды. Итак, у вас нет смеси. Соединение кислоты и основания также не дает смеси.

Источники

  • Де Паула, Хулио; Аткинс, П.W. Физическая химия Аткинса (7-е изд.).
  • Петруччи Р. Х., Харвуд В. С., Херринг Ф. Г. (2002). Общая химия, 8-е изд. . Нью-Йорк: Прентис-Холл.
  • Weast R.C., Ed. (1990). CRC Справочник по химии и физике . Бока-Ратон: Издательская компания по производству химического каучука.
  • Уиттен К.В., Гэйли К. Д. и Дэвис Р. Э. (1992). Общая химия, 4-е изд. . Филадельфия: Издательство Saunders College.

Разделение смесей — Урок — TeachEngineering

(2 Рейтинги)

Быстрый просмотр

Уровень оценки: 11 (10-12)

Требуемое время: 30 минут

Зависимость урока: Нет

Тематические области: Химия

Поделиться:

Резюме

Студенты узнают, как классифицировать материалы как смеси, элементы или соединения и определять свойства каждого типа.Также вводится концепция разделения смесей, поскольку почти каждый элемент или соединение в природе находится в загрязненном состоянии, таком как смесь двух или более веществ, и часто инженеры-химики используют методы разделения для разделения смесей на их отдельные компоненты. Например, разделение сырой нефти на очищенные углеводороды, такие как природный газ, бензин, дизельное топливо, реактивное топливо и / или смазочные материалы.

Инженерное соединение

Почти все материалы во Вселенной естественным образом находятся в нечистых состояниях, таких как смеси двух или более веществ.В химии и химической инженерии процесс разделения обычно используется для преобразования смеси веществ в два или более различных материала. Разделенные продукты могут отличаться по химическим свойствам или некоторым физическим свойствам, таким как размер или кристаллическая модификация или другое разделение на разные компоненты. Одним из примеров применения сепарации является сырая нефть, которая представляет собой смесь различных углеводородов. Хотя эта природная форма ценна, спрос на различные очищенные углеводороды, такие как природный газ, бензин, дизельное топливо, реактивное топливо, смазочные масла, асфальт и т. Д., Выше.Химические заводы обычно несут от 40% до 70% капитальных и эксплуатационных затрат при разделении. [1] Поскольку разделение широко применяется на химических заводах и нефтеперерабатывающих заводах, инженеры-химики должны быть знакомы с различными методами разделения.

Цели обучения

После этого урока учащиеся должны уметь:

  • Определите элемент, смесь и соединение.
  • Объясните разницу между чистыми веществами и смесями.
  • Объясните характеристики смесей.
  • Приведите несколько примеров элементов, смесей и соединений.
  • Определите однородные и неоднородные смеси и приведите несколько примеров.
  • Объясните в общих чертах, как можно разделить смеси.
  • Назовите некоторые методы разделения.
  • Объясните, как инженеры-химики применяют эти методы разделения для очистки различных углеводородов, таких как природный газ, бензин, дизельное топливо, реактивное топливо, смазочные масла, асфальт и т. Д., из сырой сырой нефти.

Образовательные стандарты

Каждый урок или задание TeachEngineering соотносится с одним или несколькими научными дисциплинами K-12, образовательные стандарты в области технологий, инженерии или математики (STEM).

Все 100000+ стандартов K-12 STEM, охватываемых TeachEngineering , собираются, обслуживаются и упаковываются сетью стандартов достижений (ASN) , проект D2L (www.achievementstandards.org).

В ASN стандарты иерархически структурированы: сначала по источникам; например , по штатам; внутри источника по типу; например , естественные науки или математика; внутри типа по подтипу, затем по классу, и т. д. .

Международная ассоциация преподавателей технологий и инженерии — Технология
  • Химические технологии предоставляют людям возможность изменять или модифицировать материалы и производить химические продукты.(Оценки 9 — 12) Подробнее

    Посмотреть согласованную учебную программу

    Вы согласны с таким раскладом? Спасибо за ваш отзыв!

  • Материалы имеют разное качество и могут быть разделены на натуральные, синтетические или смешанные.(Оценки 9 — 12) Подробнее

    Посмотреть согласованную учебную программу

    Вы согласны с таким раскладом? Спасибо за ваш отзыв!

ГОСТ Предложите выравнивание, не указанное выше

Какое альтернативное выравнивание вы предлагаете для этого контента?

Введение / Мотивация

Чистые вещества vs.Смеси

Все вокруг нас состоит из материи. Вещество можно разделить на две большие категории: чистые вещества и смеси.

Блок-схема вещества.

Французский химик Лавуазье классифицировал чистые вещества на элементы и соединения на основе количественных исследований. Он показал, что когда мы нагреваем оксид ртути, он превращается в ртуть и кислород. [2]

Уравнение разделения.

Оксид ртути представляет собой соединение, потому что он разлагается на более простые вещества, тогда как ртуть и кислород не могут быть далее разложены на что-либо более простое, поскольку они являются элементами.

Чистые вещества

1. Элементы

Вся материя состоит из элементов, которые являются фундаментальными веществами, которые не могут быть расщеплены химическими средствами. Элемент определяется как вещество, которое не может быть далее восстановлено до более простых веществ обычными способами. Другое определение элемента: материал, состоящий только из одного типа атомов. Элементы водород, углерод, азот и кислород — это элементы, из которых состоит большинство живых организмов.Некоторые другие элементы, обнаруженные в живых организмах, — это магний, кальций, фосфор, натрий и калий.

Из 114 известных элементов 92 встречаются в природе. К концу 1800-х годов многие элементы уже были обнаружены. Дмитрий Менделеев, русский химик, предложил расположение известных элементов на основе их атомных масс. Современное расположение элементов, периодическая таблица элементов, представляет собой табличное отображение известных химических элементов (см. Рисунок 1), в котором они расположены в соответствии с их атомными номерами.Элементы расположены по электронной структуре, поэтому многие химические свойства систематически меняются по таблице. Каждый элемент указан своим атомным номером и химическим символом.

Рисунок 1. Периодическая таблица элементов.

2. Соединения

Соединение — это чистое вещество, состоящее из двух или более разных атомов, химически связанных друг с другом. Это означает, что он не может быть разделен на составляющие механическими или физическими средствами, а может быть разрушен только химическим путем.Например, если мы поднесем магнит к образцу сульфида железа, железо, содержащееся в сульфиде железа, не будет отделено.

Свойства соединения полностью отличаются от свойств составляющих его элементов. Вода состоит из водорода и кислорода. Однако свойства водорода и кислорода (обоих газов) отличаются от воды (жидкости). Водород горюч, кислород поддерживает горение, тогда как вода (состоящая из водорода и кислорода) тушит пламя.

Изменения энергии участвуют в образовании соединения.Например, железо и сера вступают в реакцию только при подаче тепла. Составные элементы в смеси находятся в фиксированной пропорции по весу. В воде водород и кислород присутствуют в фиксированном соотношении 1: 8 по массе.

Соединение — однородное вещество. То есть он во всем одинаков по свойствам и составу. Соединения также имеют фиксированные точки плавления и кипения.

Смеси

Смесь — это материал, содержащий два или более элементов или соединений, находящихся в тесном контакте и смешанных в любой пропорции.Например, воздух, морская вода, сырая нефть и т. Д. Составляющие смеси можно разделить физическими средствами, такими как фильтрация, испарение, сублимация и магнитная сепарация. При приготовлении смеси энергия не выделяется и не поглощается. Смесь не имеет определенных температур плавления и кипения. Составляющие смеси сохраняют свой первоначальный набор свойств. Например, сера растворяется в сероуглероде, а магнит притягивает железные опилки. Чтобы проиллюстрировать смеси и различные типы, обратитесь к соответствующему заданию Элемент, Смесь, Соединение, чтобы учащиеся обсудили материалы, которые они используют в своей повседневной жизни, чтобы лучше понять, что такое чистые вещества по сравнению с другими.смеси, а также гомогенные и гетерогенные смеси.

Примеры смесей:

  • Твердые вещества в жидкости: сахар и кофе
  • Жидкость в жидкости: вода и спирт
  • Газ в жидкости: сода
  • Газ в твердом состоянии: воздух в почве
  • Газ в газе: воздух, содержащий водород, кислород, азот, двуокись углерода и т. Д.
  • Твердое тело в твердом теле: металлические сплавы

1. Однородные смеси

Приставка «гомо» указывает на тождество.Гомогенная смесь имеет одинаковый внешний вид и состав по всей своей массе. Например, сахар или соль, растворенные в воде, спирт в воде и т. Д.

2. Гетерогенные смеси

Префикс «гетеро» указывает на различие. Гетерогенная смесь состоит из явно разных веществ или фаз. Три фазы или состояния вещества — это газ, жидкость и твердое тело. Неоднородная смесь не имеет однородного состава по своей массе.

Разделение компонентов смесей

Большинство материалов, встречающихся в природе, находятся в виде смесей.В технике процесс разделения используется для преобразования смеси в два или более отдельных продукта. Это делается с учетом того, что разные компоненты смеси могут иметь разные свойства, например:

  • размер
  • плотность
  • растворимость
  • электрический заряд
  • точка кипения

В зависимости от сырьевой смеси могут использоваться различные процессы для разделения смесей. Часто два или более из этих процессов необходимо использовать в комбинации для достижения желаемого разделения.В дополнение к химическим процессам иногда применяются механические процессы. В примере с сырой нефтью одна операция перегонки выше по потоку направляет два или более потоков продукта в несколько операций перегонки ниже по потоку для дальнейшего разделения сырой нефти и так далее, пока конечные продукты не будут очищены.

Примеры методов разделения смесей:

  • Фильтрация используется для отделения твердых частиц от текучих сред (жидкостей или газов) путем введения среды, через которую может проходить только текучая среда.
  • Дистилляция для смесей жидкостей с разной температурой кипения.
  • Хроматография разделяет растворенные вещества путем различного взаимодействия с материалом (то есть прохождения через него).
  • Центрифугирование и циклонное разделение , разделение на основе разницы в плотности.
  • Сушка , отделяет жидкость от твердого тела испарением.
  • Магнит В методе разделения используется магнит для отделения частиц железа от смеси.(Обратитесь к соответствующему упражнению «Есть железо? !!», чтобы получить забавный эксперимент, чтобы показать студентам, как железный компонент этой гетерогенной смеси (зерновых) сохраняет свои свойства и, таким образом, может быть разделен физическими средствами.)

Инженеры-химики используют эти методы разделения для очистки встречающихся в природе веществ или отделения их от других веществ. Например, сырая нефть, также называемая нефтью, представляет собой сложную смесь углерода и водорода (углеводородов), которая существует в виде жидкости в земной коре.Инженеры-химики применяют различные методы дистилляции для очистки различных углеводородов, таких как природный газ, бензин, дизельное топливо, реактивное топливо, смазочные масла, асфальт и т. Д., Из сырой нефти. Очистка воды — еще один хороший пример применения методов разделения.

смесей? Типы и способы определения

% PDF-1.7 % 34 0 объект > эндобдж 41 0 объект > / Шрифт >>> / Поля [] >> эндобдж 43 0 объект > поток application / pdf

  • null
  • 2016-05-02T00: 10: 53.893-04: 00
  • Смеси? Типы и как сказать
  • 1475942016-05-02T00: 10: 25.188-04: 00abf0c606e0e937c96b72d686a613512a5b3f4d61Adobe Acrobat Pro 10.1.152016-05-02T00: 08: 44-04: 002016-05-02T00: 08: 44-04: 002016-05-02T00: 07: 33 -04: 00Adobe Acrobat Pro 10.1.15Adobe Acrobat Pro 10.1.15uuid: fe9ac144-2bad-4f9b-b399-ffcb988d54a0uuid: 7fede391-be95-4fad-bc09-d0c5ec56546c конечный поток эндобдж 31 0 объект > эндобдж 10 0 объект > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 12 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 35 0 объект >>> / Повернуть 0 / StructParents 0 / Тип / Страница >> эндобдж 36 0 объект > поток HH, * QutQ0PsrqVP (T0 Գ cKs = s \\}

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *