Как выбрать сливы:

Выбирайте спелые сливы со сладким запахом на стебле, который слегка поддается при отжиме.Ищите фрукты без синяков и пятен.

Вот как приготовить пюре из слив и бананов для младенцев.

Рецепт бананового пюре из слив для младенцев | Детское питание

Plum Banana Puree — вкусное пюре со сливой и бананом

Инструкции

• Тщательно вымойте сливы в проточной воде. В кастрюле доведите воду до кипения и опустите в воду промытые сливы примерно на минуту. Затем немедленно окунитесь в прохладную воду.

• Затем снимите кожицу со слив. Затем разрежьте пополам вдоль и удалите косточки в центре с каждой половинки плода. Теперь нарежьте их кубиками. Отложите в сторону.

• Затем нарежьте банан тонкими кружками. Затем возьмите нарезанные кусочки банана и нарезанные кусочки сливы в соковыжималке / блендере. Смешайте все до однородной массы. В качестве альтернативы вы можете хорошо размять его руками или с помощью пресс-машины, если вы готовитесь к детям в возрасте от 7 месяцев и старше.

Nutrition

Порция: 1 г

Вкусное сливово-банановое пюре готово.

Примечания:

• Для достижения наилучших результатов выбирайте спелые и маленькие сладкие на вкус бананы.
• Перед тем, как давать ребенку новую пищу, обязательно посоветуйтесь с врачом.
• В конце можно добавить немного смеси или грудного молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
• Обязательно давайте ребенку сливы и банан отдельно, прежде чем пробовать эту комбинацию.

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

10 Easy And Delicious Plum Детское питание

Сливы — это богатый питательными веществами фрукт, обладающий рядом полезных для здоровья свойств, благодаря чему они получили название «суперпродукты». Большинство этих свойств слив объясняется высоким содержанием фенольных соединений, в основном антоцианов (1). Младенцы могут есть сливу в возрасте шести месяцев. Однако рекомендуется предварительно проконсультироваться с педиатром.

В этой статье MomJunction собрал несколько рецептов, которые помогут вам добавить сливы в рацион вашего ребенка.Читайте дальше, чтобы узнать несколько вкусных и полезных рецептов сливы для младенцев. Но перед этим вкратце рассмотрим некоторые преимущества сливы для здоровья.

Польза слив для здоровья детей

Сливы — это низкокалорийный фрукт, который содержит множество жизненно важных витаминов, таких как A, C, K, B, и минералов, таких как калий, медь, марганец, фосфор, магний и клетчатка, биологически активные вещества. соединения, такие как антоцианы.

1. Сушеные сливы или чернослив связаны со здоровьем костей из-за их уникального пищевого профиля, который содержит основные фенольные соединения (2).

2. Как свежая, так и сушеная слива обладают слабительным действием. поскольку клетчатка в нем в основном нерастворима и содержит сорбит, который обладает естественным слабительным действием. Таким образом, они связаны со здоровой перистальтикой кишечника, предотвращая запор (3) (4).

3. Сливы содержат такие фитохимические вещества, как цианидин и лютеин. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление слив может благотворно повлиять на работу мозга (5).

4. Сливы считаются хорошим источником фитонутриентов, таких как флавоноиды, неохлорогеновая и хлорогеновая кислоты, которые обладают высокой антиоксидантной активностью.Эти соединения могут помочь уменьшить воспаление и бороться с повреждением свободными радикалами в долгосрочной перспективе (5).

Кроме того, считается, что сливы обладают противовоспалительными, противоаллергическими и антимикробными свойствами, которые полезны для вашего ребенка.

Если вы планируете добавить сливы в рацион вашего ребенка, в следующем разделе мы представим различные рецепты слив, которые вы можете рассмотреть для своего ребенка.

Вкусные рецепты из слив для младенцев

1. Сливовое пюре:

Это самый простой рецепт детского питания, который идеально подходит для детей, которые начали твердую пищу.По мере того, как ребенок начинает употреблять твердую пищу, вы можете попробовать добавлять в этот рецепт различные пюре или фруктовые пюре, чтобы повысить его питательную ценность.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• Вода — комнатной температуры и ледяной

Как:

1. Вымойте сливы и дайте им высохнуть. Добавьте воду в кастрюлю и дайте ей закипеть. Добавьте сливы и дайте им постоять в кипящей воде примерно 45 минут.Этот процесс обработки слив известен как бланширование. Вы также можете попробовать приготовить их на пару вместо бланширования.
2. Тем временем налейте ледяную воду в другую кастрюлю и отставьте.
3. Ложкой вынуть сливы из горячей воды и сразу переложить их в ледяную воду.
4. Выньте сливу из ледяной воды и пальцами или ножом снимите кожицу.
5. Сливы разрезать посередине и удалить семена. Взбейте сливу пюре в блендере или разомните ее до мягкости.Вы можете добавить воду, немного грудного молока или молочной смеси, чтобы сделать его кремообразным.

[Читать: Грейпфрут для младенцев ]

2. Сливовый йогурт:

Этот рецепт — шаг вперед по сравнению с простым сливовым пюре. Добавление греческого йогурта улучшает пищевую ценность этого рецепта сливового детского питания. Кроме того, йогурт улучшает микробиоту кишечника, что помогает пищеварительной системе вашего ребенка оставаться здоровой.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• 1 стакан несладкого простого греческого йогурта

Как:

1. Приготовьте сливовое пюре из свежих слив, как показано на предыдущем рисунке. рецепт приготовления.
2. В сервировочную миску добавьте простой йогурт и сливовое пюре. Хорошо перемешайте и подавайте.
3. Вы также можете добавить в этот рецепт половину чайной ложки сухого фруктового порошка, прежде чем подавать его своему ребенку.

3. Овсяно-сливовая каша:

Высокое содержание клетчатки в сливе и овсе помогает улучшить пищеварительную микрофлору вашего ребенка. Кроме того, богатый питательными микроэлементами состав этого рецепта способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка.

Вам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан цельного молока
• ½ стакана свежих слив
• Вода

Как получить:

1. В кастрюле , добавьте молоко и овсяные хлопья и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.Снимите и отложите в сторону.
2. Тем временем в кастрюле вскипятить воду и добавить сливы. Примерно через 45 секунд выньте их ложкой. Поместите их в охлажденную воду и снимите кожуру.
3. После охлаждения сливы размять пальцами.
4. Добавьте сливовое пюре в овсяную кашу.
5. При желании в этот рецепт можно также добавить мелко нарезанную или измельченную корицу, сухофрукты, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки. Это многократно повысит питательную ценность рецепта.

4. Запеченные сливы с корицей:

Корица имеет ряд преимуществ для здоровья при регулярном употреблении и является хорошим дополнением к рациону вашего ребенка. Приправу можно добавлять в различные рецепты, чтобы улучшить их питательный состав.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• 1 чайная ложка порошка корицы
• 2 столовые ложки яблочного сока

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F ( 204 ° С).
2. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Поместите их в форму, пригодную для духовки.
3. Добавьте яблочный сок и посыпьте сверху порошком корицы.
4. Накройте форму крышкой и запекайте около 25 минут, пока сливы не станут мягкими.
5. После охлаждения снимите кожицу и разотрите пальцами.
6. Подавайте по рецепту в теплом виде с поджаренными ломтиками хлеба.

5. Жареные сливы с йогуртом:

Этот рецепт — еще одна версия сливового пюре с йогуртом.Здесь сливы обжаривают, а не бланшируют или готовят на пару. Такой способ приготовления усиливает вкус слив и делает рецепт более восхитительным.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• 1 стакан несладкого простого йогурта
• 1 чайная ложка стручка ванили или эссенции
• 1 столовая ложка несоленого масла
• Чистый кленовый сироп

:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).
2. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Поместите их в форму, пригодную для духовки, разрезанной частью сверху.
3. Поместите небольшой кусочек стручка ванили на каждый кусочек сливы. Также добавьте немного масла и каплю кленового сиропа на каждый кусочек.
4. Поместите в духовку и запекайте около 30 минут, пока сливы не станут мягкими.
5. После охлаждения удалите кожицу, разомните и подавайте в виде пюре, смешанного с йогуртом.

[Читать: Как приготовить детское томатное пюре ]

6.Замороженное сливовое пюре:

Большинство детей находят мороженое и конфеты привлекательными. Вы можете утолить тягу вашего ребенка к холодным десертам с помощью этого рецепта пюре из замороженной сливы. Этот рецепт вкусный и питательный. Кроме того, этот препарат может помочь успокоить боль в деснах у младенцев при прорезывании зубов.

Вам понадобится:

Как:

1. Разрезать сливы пополам и удалить семена.
2. В кастрюлю налейте воду. Выложите сливы в кастрюлю срезанной частью к воде.Дайте ему покипеть на слабом или среднем огне, пока сливы не станут мягкими.
3. После охлаждения удалите кожицу.
4. Добавьте сливы и воду в блендер и сделайте пюре. Добавьте еще воды, чтобы получить жидкую консистенцию. Выложите в лоток для льда и заморозьте пюре из сливы.
5. Достаньте из морозильной камеры, когда будете готовы подать то же самое своему ребенку.

7. Сливовый джем:

Детям нравится джем из-за его полутвердой консистенции. Однако вызывает беспокойство высокое содержание сахара.В этом рецепте сливового джема используется натуральная сладость сливы вместо добавления сахара. Вы можете подать ребенку сливовое варенье с ломтиком цельнозернового хлеба или крекерами.

Вам понадобится:

• 1 чашка свежих слив
• 1 столовая ложка молотого душистого перца (по желанию)
• 1 чайная ложка порошка корицы
• Вода

Как:

1. Нарезать сливы пополам и удалить косточки. Выложите в кастрюлю и добавьте воду и сахар.Дать закипеть, пока сливы не станут мягкими.
2. Снимите с огня и разотрите. Добавьте пюре обратно в сковороду и добавьте душистый перец и корицу. Варить на слабом огне, пока он не загустеет, как варенье. Снимите и дайте остыть перед хранением.
3. Готовое варенье храните в герметичном контейнере в холодильнике и отметьте дату приготовления.
4. Убедитесь, что варенье закончилось в оговоренный срок, поскольку домашнее варенье, как правило, истекает быстрее, чем коммерческое.

[Читать: Клубничные рецепты для младенцев ]

8.Сливы и бананы с киноа

Квиноа — это псевдозерновые, которые являются полезным дополнением к питанию детей грудного возраста. Питательные свойства киноа многообещающие, а регулярное употребление связано с рядом преимуществ для здоровья. Этот рецепт представляет собой интересное сочетание киноа со сливами, которое в кратчайшие сроки станет любимым блюдом вашего ребенка.

Примечание: Этот рецепт содержит коровье молоко и подходит для детей старше 12 месяцев. Важно, чтобы киноа была очищена от шелушения и у вашего ребенка не было на нее аллергии.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• 1 банан (протертый)
• ½ стакана киноа
• 1 стакан цельного коровьего молока
• 1 чайная ложка порошка корицы

Как по номеру:

1. Приготовьте лебеду в молоке в соответствии с инструкциями на упаковке лебеды.
2. Добавьте очищенные и очищенные от семян сливы с бананом в блендер. Взбивайте, пока не получите гладкую полужидкую консистенцию пасты.
3. Добавьте пасту в кашу из киноа. Посыпьте сверху корицей и подавайте малышу, пока он еще теплый.

9. Смузи из сливы и имбиря

Смузи легко приготовить, легко усваивается, и они также могут удовлетворить потребности вашего растущего ребенка в питании. Этот рецепт смузи представляет собой смесь сливы и банана с добавлением имбирного сока.

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих слив
• 1 банан среднего размера
• 1 чайная ложка имбирного сока
• 1 столовая ложка порошка сухофруктов
• 1 стакан воды

Как:

1. Выложите сливы в кастрюлю и добавьте воды.Дать закипеть, пока сливы не станут мягкими. Вынуть из воды, смешать с пюре и оставить на некоторое время.
2. Добавьте нарезанный банан, имбирный сок и порошок сухофруктов в блендер и взбивайте до полного перемешивания.
3. Добавить сливовое пюре в смесь и еще раз перемешать. Следите за тем, чтобы в смеси не было комков. При необходимости добавьте воды, чтобы разбавить смузи. Процедите смузи, чтобы удалить излишки остатков.
4. Налейте его в чашечку ребенка и подавайте к столу.

10.Заварной крем из сливы, персика, абрикоса и тимьяна

Этот рецепт приносит сладость и кремовую консистенцию заварного крема, а также питательные вещества из отборных косточковых фруктов, таких как слива, персик и абрикос. Это подходящий рецепт для детей старше шести месяцев. Прежде чем вводить его ребенку, проверьте, нет ли аллергии.

Примечание: Этот рецепт содержит коровье молоко и подходит для детей старше 12 месяцев.

Вам понадобится:

• 1 ½ столовой ложки заварного крема
• 1 ½ стакана цельного коровьего молока
• ½ стакана слив
• ½ стакана персика
• ½ стакана абрикоса
• 1 чайная ложка орехов (мелкие- нарезанный)
• Щепотка тимьяна

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° C).
2. Разрежьте плоды и удалите семена. Поместите фрукты в форму, пригодную для духовки, разрезанной стороной вниз. Залить плоды холодной водой. Выпекайте около 40 минут или пока фрукты не станут мягкими.
3. После охлаждения удалите кожицу. Поместите фрукты в блендер и хорошо взбивайте, пока не получите однородную пасту. На время отложите пюре.
4. Для заварного крема возьмите небольшую миску и насыпьте в нее порошок. Теперь добавьте к нему четверть стакана молока и тщательно перемешайте венчиком.Постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Когда закончите, отложите.
5. Теперь нагрейте в сковороде оставшееся молоко. Через пять минут кипения закипите и медленно добавьте порошок заварного крема в молоко, постоянно помешивая.
6. Перемешивайте, пока смесь не загустеет до кремообразной консистенции. Когда закончите, выключите огонь и поставьте сковороду в сторону, чтобы она остыла.
7. Когда смесь заварного крема и молока остынет, добавьте к ней фруктовое пюре с мелко нарезанными кусочками фруктов.Готовую смесь поставить в холодильник на 20 минут.
8. Подавайте с мелко нарезанными орехами и подавайте ребенку при комнатной температуре.

[Читать: Персиковые рецепты для младенцев ]

Эти восхитительные рецепты сливы для младенцев идеально подходят для вашего малыша, когда ему исполнится шесть месяцев. Вы можете добавить к сливе различные злаки и фрукты и приготовить для своего малыша интересные рецепты. Однако при этом обязательно поговорите с лечащим врачом, прежде чем вводить что-то новое.

Вы готовили для своего ребенка какие-то особые рецепты сливы? В каком возрасте вы вводили сливы своему малышу?

Каталожные номера:

Сливы для младенцев — первые продукты для младенцев

Когда младенцы могут есть сливы?

Если сливы спелые, без кожицы и мягкие (или приготовленные до мягкости), можно подавать сливы, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев. Сливы и другие твердые, скользкие фрукты могут стать причиной удушья, поэтому обязательно прочтите, чтобы узнать, как их безопасно приготовить.