Как сварить грудничку компот из чернослива: пюре и отвар от запора при грудном вскармливании новорожденного, как приготовить сухофрукт своими руками

Содержание

пюре и отвар от запора при грудном вскармливании новорожденного, как приготовить сухофрукт своими руками

Чернослив считают невероятно интересным из сухофруктов, поскольку только у него имеется ярко выраженный вкус, к тому же ягоды очень полезны человеческому организму. Ценный продукт даже добавляется в рацион самых маленьких детей.

Что это такое?

Чернослив – это чаще всего высушенная слива. Продукт относится к сухофруктам. Чернослив отличается большим содержанием полезных веществ. Например, если начать вводить блюда из чернослива грудным детишкам, полезные вещества сухого фрукта помогут разрешить всевозможные существующие затруднения, связанные с кишечником. Употребление данного продукта позволит остановить размножение различных патогенных микроорганизмов. Помимо этого, в плодах чернослива, как и в остальных сухих фруктах, в больших количествах имеются разнообразные лечебные вещества.

Уникальность целебных свойств чернослива с высоким уровнем минералов и, конечно, витаминов позволяют ему выполнять ряд важных обязанностей:

  • подавление вредоносных микробов;
  • налаживание работоспособности всего кишечника;
  • устранение запора;
  • при коликах воздействие чернослива будет как нельзя кстати;
  • борьба с признаками авитаминоза;
  • укрепление и улучшение работы всей сердечно-сосудистой системы.

Главное – вкус чернослива, действительно, нравится маленьким детишкам, поэтому лечиться этим продуктом малыши будут с превеликим удовольствием.

Польза и вред

Перечислим самые ценные свойства таких сухих плодов, как чернослив.

  • Присутствующие витамины группы B, которые непосредственно входят в состав ягод, просто необходимы для правильной и нормальной деятельности всей нервной системы.
  • Витамины А, С и РР, способствующие укреплению хрупкого растущего организма, улучшают и укрепляют иммунную систему малыша.
  • Множество таких необходимых минералов, как магний и железо, натрий с калием, фосфор с кальцием также имеются в составе ягод чернослива. Эти минералы нужны для правильного развития маленького организма в целом.
  • Продукт насыщен пектином, за улучшение обмена веществ отвечает именно он, кроме этого, пектин выводит вредные, отравляющие организм токсины.
  • Детский организм обогащается такими необходимыми кислотами, как щавелевая, салициловая и даже лимонная.

Сухие ягодки чернослива относят к наимощнейшим антиоксидантам справедливо. Означает это, что целебные вещества продукта способны блокировать возникновение всевозможных онкологических патологий.

Противопоказания

Только после консультации с педиатром можно начать принимать черносливные отвары, добавляя в рацион маленького ребенка. Специалисты категорически не советуют начинать делать этого для малышей младше трех месяцев, поскольку преждевременное введение этих сухофруктов иногда приводит к появлению аллергических реакций. К причинам необходимости раннего прикорма относятся затруднения, связанные со стулом, к примеру, если у грудного ребенка постоянные запоры, что причиняет большой дискомфорт и беспокойство. Кроме этого, ягодки чернослива начинают добавлять в прикорм грудничкам, если у детей авитаминоз.

Только вначале, перед тем как добавлять чернослив в меню, следует все же убедиться, что никаких противопоказаний у малютки на продукт нет. При грудном вскармливании новорожденного малыша нельзя начинать кормить черносливом без предварительной консультации с детским доктором.

Когда присутствует такое заболевание, как диабет или аллергия, черносливные блюда давать нельзя, в этом случае продукт будет категорически противопоказан. Только хороший медицинский специалист сможет достоверно оценить состояние здоровья ребенка, чтобы дать ценный, а главное, дельный совет и рекомендации.

Как выбрать?

Когда мы точно знаем, что ребенку ягодки чернослива не противопоказаны, нужно будет правильно его выбрать.

Продукт должен быть свежим, и это обязательное правило. На поверхности чернослива не должно быть признаков копчения, сухофрукты не должны блестеть или быть с глянцем. Сухие фрукты должны быть черного цвета и только. Нередко аллергическая реакция возникает по вине токсинов, а не по вине самих сухофруктов. Для проверки на качество чернослив нужно замочить, сухие фрукты, покрытые водой, оставляют на 30 минут.

Когда плод начинает местами белеть, означать это может только одно – сухофрукты натуральные, если нет, значит, продукт прошел химическую обработку. Продукты после химической обработки совершенно не подходят для питания малышам.

Как вводить в меню малыша?

Новый прикорм, как все новое, таит неизвестность, именно поэтому рекомендовано начинать вводить ягоды чернослива для грудничков по капелькам, граммам, делать это лучше поутру, чтобы потом в течение дня была возможность понаблюдать за реакцией детского организма. В основном аллергические реакции начинаются к концу дня, ближе к вечеру чувствительность организма к аллергенам наиболее чувствительна.

Любой новый продукт грудничкам нужно вводить в рацион малюсенькими дозами, мы это уже знаем. Начальная порция настойки либо отвара, которую можно давать младенцу, не должна превышать 5 миллилитров.

По истечении нескольких дней дозу можно удвоить, начиная вводить до 50 мл. Когда говорится о порциях пюре, то здесь самой первой порцией будет всего лишь половина чайной ложечки.

Многих интересует вопрос, когда можно начинать давать чернослив грудничкам, какой возраст должен быть у грудничка, чтобы ему уже можно было пробовать давать в пищу чернослив – 2, 4, 6 месяцев. На самом деле врачи рекомендуют начинать пробовать добавлять в рацион чернослив ребенку только после трех месяцев, поскольку желудок младенцев совершенно не подготовлен ни к приему, ни к перевариванию такой пищи. Отзывы молодых мамочек утверждают то же. Не следует также употреблять ягоды чернослива в пищу при кормлении грудью.

Введение черносливных блюд в рацион младенцев должно происходить после полугода. Начинают обычно с малюсеньких порций, то есть чайной ложечки раз в день будет вполне достаточно для самого первого прикорма. Со временем дозу начинают увеличивать. Когда говорится не о черносливном пюре, а о напитке, к примеру, об отваре, тогда начинают с 5 мл. А вот годовалым малышам, уже не боясь, можно давать ягоды целиком, чернослив при этом должен быть очищен от косточек.

Иногда черносливом подкармливают малышей, не достигших 6 месяцев. У большинства грудных малышей запоры начинаются с 3, а иногда с 5 месяцев, в особенности это касается детишек, употребляющих детские смеси вместо материнского молока. Обязательно советуйтесь со своим педиатром перед началом введения чернослива в прикорм малютке. Перед тем как разрешить употреблять ягоды в качестве специального целебного средства против запоров, доктору необходимо будет учесть возраст грудничка, вес, рос, наличие существующих болезней.

Что можно приготовить?

Большинство мамочек интересует вопрос, что можно приготовить из чернослива – настой, отвары, а может быть, компот, чем отличается настой из сухих ягод от отвара, и что помогает малышу из этого более эффективно. Давайте разберемся.

Отвар

Рецепт черносливового отвара больше интересен мамам с 5-6-месячными малютками. Иногда при острой надобности целебный напиток дают трехмесячным младенцам. При этом, когда малютка на грудном вскармливании, черносливные напитки употреблять нужно самой маме.

Сварить отвар самостоятельно несложно, для этого берут 100 г сухих фруктов (это около 20 ягодок). Из фрукта удаляют косточки, промывают и выкладывают в емкость, добавляя 400 мл очищенной воды. Но также можно сделать напиток более сладким, добавить 20 г сахарного песка. Кастрюля с сухими ягодами ставится на плиту, все доводят до кипения, затем снимают с огня, прикрывают крышкой. Употреблять получившийся отвар лучше охлажденным.

Настой

Заваривают черносливный настой для детишек начиная с 6 месяцев. Иногда при острой надобности напиток можно готовить грудному ребенку после трех месяцев. При этом его нужно разбавить кипяченой водой, чтобы снизить концентрацию.

Заварить целебный напиток лучше с вечера. Нужно взять 10 ягод сухофруктов, очистить от косточек, после промыть водой (кипяченой) и залить все кипятком (200 мл). Далее емкость с напитком накрывают и настаивают. Перед питьем черносливная настойка процеживается.

Грудным деткам напиток дают нечасто, по маленькой ложечке ежедневно. При первом прикорме лучше разбавлять настой кипятком, новое угощение лучше предлагать ребенку утром, потом в течение дня будет возможность проследить за детским организмом и его реакцией на новый продукт.

Компот

Самым эффективным средством для борьбы с постоянными запорами считается черносливный компот. Приготовить компот несложно. Кроме ягод, сюда добавляют сушеные яблоки, можно добавить также изюм с курагой. Вот только это волшебное лекарство не стоит давать детям до полугодовалого возраста.

Чтобы приготовить напиток, берут 200 г сухих фруктов, заранее очищенных, вымытых, их помещают в кастрюльку. Чернослив заливается водой, потом варится 20 минут, то есть до размягчения сухих ягод. В момент варки добавляют сахар, одного стакана вполне достаточно. Грудничка поят только остывшим компотом.

Пюре

Малюток после полугода подкармливают черносливным пюре. Давать это блюдо можно отдельно в качестве десерта либо добавлять пюре в детские кашки. Сладкие ягодки чернослива – наивкуснейший и самый полезный заменитель обыкновенного сахара. Когда малыш пробует такое пюре впервые, лучше при приготовлении взять только несколько ягод. Фрукты следует промыть, очистить своими руками от косточек, только потом залить кипятком.

Запаривать сухие фрукты лучше с вечера, поскольку некоторое время они должны постоять, чтоб размокнуть. Наутро ягоды достают, помещают в другую чистую кастрюльку и варят. Далее уже вареные ягоды очищаются от кожуры, чтоб перетереть и получить пюре. Слишком густая консистенция разбавляется кипяченой водой, далее пюре ставится на плиту и доводится до кипения.

Хранится блюдо так же, как любое питание для детей. Хранить в холодильной камере не рекомендуют. А кормить грудных малюток можно только свежеприготовленным пюре.

Чернослив, пожалуй, наивкуснейший из полезных фруктов, помимо всех своих целебных и важных качеств, он применим при сильных запорах у детишек. Важным здесь считается процесс приготовления блюда и напитков из сухих фруктов. В большом количестве чернослив малюткам давать не нужно, поскольку избыток в употреблении ягод приводит к диарее.

Чернослив лучше не давать детям с ожирением, а также если у малютки сыпь, от употребления ягод лучше воздержаться. Вообще, черносливом злоупотреблять нельзя. Малышам дают не больше 4 сухих ягодок. Слишком крепкие черносливные напитки детям лучше не давать.

О том, как приготовить пюре из чернослива для грудничка, смотрите в следующем видео.

Компот из чернослива для грудничка: когда давать, рецепт

Чернослив – один из самых полезных по своему витаминному составу сухофрукт. Его можно употреблять как в чистом виде, так и использовать для приготовления домашних компотов. Компот из чернослива для грудничка – незаменимый поставщик таких важных для развития ребенка веществ как клетчатка, пектиновые вещества, витамины (группы В, С, РР), минералы (натрий, калий, железо, калий, магний, фосфор).

Когда можно давать компот из чернослива грудничку

Давать чернослив в любом виде можно с шестимесячного возраста, когда у здорового ребенка должен начаться прикорм. Но младенцы часто страдают от запора, а чернослив – один из лучших натуральных ингредиентов, способных деликатно решать эту проблемы. Домашние напитки из чернослива можно давать младенцу с трех месяцев по несколько капель, наблюдая за его реакцией на новый продукт.

До трехмесячного возраста давать чернослив ребенку не рекомендуется, но зато им можно обогатить материнское грудное молоко: кормящей женщине можно использовать его для решения проблем с запорами и у новорожденного.

Чем полезен компот из чернослива

Использование данного сухофрукта в меню младенца позволяет:

  1. справиться с авитаминозом
  2. улучшить обмен веществ (за счет большого содержания клетчатки)
  3. вывести токсины и шлаки из организма
  4. улучшить настроение ребенка, повлиять положительным образом на нервную систему (это природный антиоксидант)
  5. предотвратить размножение кишечной палочки, сальмонеллы
  6. укрепить сердечную мышцу

Полезно давать такой компот и потому, что он оказывает бактерицидный эффект, тем самым защищая организм ребенка от болезнетворных инфекций во время эпидемий. Особо ценятся свойства этого сухофрукта в профилактике и лечении запора. Его в отличие от многих лекарственных препаратов можно использовать в период новорожденности, он не вызывает привыкания и редко может вызывать аллергические реакции.

Как выбрать чернослив

Когда речь идет о самостоятельном приготовлении блюд для детей, особую роль играет процесс выбора качественных ингредиентов. С помощью компота из чернослива можно как оздоровить малыша, так и причинить ему вред, выбрав сухофрукты ненадлежащего качества.

Когда выбираете чернослив, обращайте внимание на следующие моменты:

  1. сухофрукт не должен быть копченым: для копчения часто используется жидкий дым, который запрещен в ряде европейских стран и является мощным канцерогеном, провоцирующим развитие злокачественных опухолей
  2. поверхность должна быть исключительно матовая: для блеска (и лучшего товарного вида) ягоды обрабатываются глицерином, синтетическим жиром, сернистым ангидридом; подобные «добавки» – верный путь к отравлениям
  3. цвет качественного чернослива – черный: когда Вы Видите коричневые плоды, значит их обдали кипятком (лишили большей части полезных ингредиентов) либо обработали каустической содой, чтобы чернослив дольше хранился. Серый налет на сухофруктах – явный признак обработки глицерином
  4. во вкусе не должно присутствовать горечи; когда пробуете чернослив, оценивайте и его текстуру: она не должна быть рыхлой, неприятной на ощупь, со слизью
  5. у качественного сушеного чернослив при погружении в воду на полчаса образуется белый налет, у обработанных ингредиентов – налет не появляется, они быстро теряют свою форму, окрашивают воду в темный мутный цвет
  6. качественный продукт не окрашивает руки при соприкосновении с ним

Оценить качество сухофруктов в заводской упаковке – проблематично. Если приобретаете товар на развес, выбирайте проверенные места и не доверяйте стихийным рынкам, где может реализовываться товар, пораженный болезнетворными микроорганизмами.

Приготовление компотов из чернослива для младенца

Для напитка выбрать упругие черные плоды, хорошо их промыть в теплой воде (не горячей).

Рецепт напитка

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • чернослив – 10 штук
  • очищенная вода – 300 мл
  • подсластитель – мед, фруктоза, сахар (по вкусу)

Алгоритм приготовления

  1. Сложить чернослив в кастрюлю с толстыми стенкам, залить охлажденной водой
  2. Довести состав до кипения на медленном огне
  3. Варить 20 минут, не допуская интенсивного кипения

Когда напиток будет готов, в него добавить для сладости мед, фруктозу или сахар. Давать компот можно небольшими дозами, отслеживая реакцию ребенка на него. В рецепт напитка детям старше одного года можно добавлять другие сухофрукты. Малышам до 12 месяцев лучше давать однокомпонентные составы и рецепт не перегружать лишними составляющими.

Отлично чернослив сочетается по вкусу с курагой. С этими сухофруктами напиток получается ароматным и вкусным, его можно использовать не только для ребенка, но и для всей семьи.

Рецепт компота из чернослива и кураги

  • чернослив – 10 штук
  • курага – 10 штук
  • вода очищенная – 1 л
  • подсластитель (по вкусу)

Выбрать нужно качественные сухофрукты, промыть их, удалить поврежденные плоды.

Алгоритм приготовления

  1. Для кураги нужно приготовить отдельную глубокую тарелку с водой, замочить в ней сухофрукты на 30 минут
  2. В кипяток ввести чернослив и подготовленную курагу, варить 20 минут, снимая образовавшуюся пенку
  3. При желании добавить сахар (его давать детям до одного года не рекомендуется). Можно использовать также фруктозу или мед (если у ребенка нет аллергических реакций на этот продукт).

В рецепт помимо основных ингредиентов можно ввести сушеные персики, вишню. Важно помнить, что аллергическую реакцию легче вычислить по монокомпонентным напиткам, поэтому если младенец еще не знаком с каким-либо сухофруктом, стоит отказаться от применения его в многокомпонентных составах. Часто в рецепт компота из сухофруктов для малышей предлагается добавлять изюм: он защищает организм ребенка от приступов коликов и дискомфорта, вызванного употреблением чернослива.

Важно! Если напиток употребляется в качестве лечения или профилактики запоров, в рецепт нельзя добавлять сахар. Когда наступают холода и возрастает риск вирусных инфекций, в рецепт напитка из чернослива стоит добавить лимон. Дольки цитруса помещают в уже готовый горячий компот и в таком виде дают настояться. Получается ароматный и витаминный напиток, полезный и приятный на вкус.

Компот из чернослива – отличная альтернатива напиткам из яблок, груш, ягод. Привлекательность сухофруктов в том, что использовать их можно круглый год. Стоит помнить, что чернослив влияет на перистальтику кишечника, поэтому если у ребенка наблюдается вздутие живота, диарея, необходимо ограничить употребление блюд с этим сухофруктом. Таким детям не стоит давать и фрукты из компота.

Читайте также:

Компот из чернослива пошаговый рецепт быстро и просто от Екатерины Лыфарь

— Новые рецепты —
Компот из персиков — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовить компоты – занятие благодарное. Пить его сбегаются все, от мала и до велика. Раньше я готовила исключительно из вишен, а потом моим фаворитом стали персики. Компот выходит ароматный, вкусный и очень концентрированный. Одно банки хватает для праздничного застолья. А персики – довольно сладкие, подаю отдельно, как десерт со сливочным домашним мороженым или взбитыми сливками.

Необыкновенный компот из крыжовника на зиму — простой пошаговый рецепт с фото

Компот из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму – достаточно простой напиток, который получается очень вкусным, зимой непременно порадует вас своим насыщенным вкусом и красивым внешним видом. Стоимость крыжовника невысокая, собственно, как и остальных ягод в разгар сезона, именно поэтому нужно заготовить больше консервации впрок. Домашние компоты в разы полезнее и вкуснее магазинных соков, особенно, если у вас в семье есть детки, компоты для них будут самым лучшим напитком.

Компот из клубники с малиной на зиму — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я вам предлагаю заготовить на зиму очень вкусный, ароматный и просто полезный, красивый компот из клубники и малины. Такой компот точно не простоит у вас без дела, его непременно можно подавать к столу в любое время суток – на завтрак, обед и ужин, также компот прекрасно украсит ваш праздничный стол. Непременно заготовьте пару баночек ароматного душистого компота впрок, чтобы зимой насладится его яркими летними нотками.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления компота из чернослива с изюмом, курагой, кабачками или клюквой

2018-06-14 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

5833

Число
просмотров

5833

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

0

(гр)

0 гр.

низкое

Жиров

0

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

21

(гр)

21 гр.

высокое

Калорий

84

(Ккал)

84 ккал.

низкое

Вариант 1: Классический рецепт компота из чернослива

Зимой бывает непросто купить качественные свежие фрукты. Поэтому лучше заранее сделать заготовки — высушить плоды, замариновать их или приготовить варенье. Благодаря этому вы в любой момент сможете приготовить вкусный компот из сухофруктов. Чтобы придать ему легкую кислинку, добавьте в напиток лимон.

Ингредиенты:

  • Сахар — 200 г;
  • Вода — 1 л;
  • Чернослив — 200 г;
  • Лимон — 80 г.

Пошаговый рецепт компота из чернослива

Шаг 1:

Есть два способа, которые позволяют быстро подготовить чернослив. Вы можете залить его холодной чистой водой на полчаса, или же просто хорошо промыть в дуршлаге. Второй вариант удобнее, но компот получается вкуснее, если замочить сухофрукты. Выбирайте способ, исходя из временных рамок.

Шаг 2:

Ополосните лимон, разрежьте его пополам. Одну часть нужно освободить от кожуры, снять все пленочки. Нарежьте мякоть кубиками.

Шаг 3:

Доведите воду до кипения, затем высыпьте в нее сахар. Как только он растворится, можно добавлять сухофрукты. Варите смесь четверть часа на слабом огне.

Шаг 4:

Высыпьте в компот кусочки лимона. Оставьте его на огне еще на 15 минут.

Шаг 5:

Перед употреблением нужно охладить компот. Нарежьте оставшуюся половинку лимона кружочками, украсьте каждую порцию. Если напиток получился слишком сладким, можно выдавить туда сок из цитруса. Хранить компот можно до двух дней в прохладном месте.

В черносливе содержатся витамины E, A и B, железо, медь, фосфор и калий. Даже после тепловой обработки большая часть полезных веществ сохраняется. Высушенные плоды сливы помогают улучшить работу пищеварительной системы, повысить иммунитет, очистить сосуды. Если добавить их в компот, этот напиток будет полезен детям и взрослым.




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2: Быстрый рецепт компота из чернослива

Есть упрощенный рецепт компота, который подойдет даже для походных условий. Для приготовления такого напитка вам понадобится только горячая вода и сухофрукты. Заваривать его можно в термосе или термокружке.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 300 г;
  • Вода — 2 л.

Как быстро приготовить компот из чернослива

Шаг 1:

Промойте чернослив, очень мелко порубите его.

Шаг 2:

Высыпьте сухофрукты в большую посудину, которая долго сохраняет тепло.

Шаг 3:

Вскипятите воду. Сразу же залейте чернослив. Накройте емкость крышкой, чтобы напиток быстрее заварился.

Шаг 4:

Через 20 минут узвар будет готов. По желанию можно добавить в него немного сахара или меда. Если напиток получился слишком приторным, разбавьте его чистой водой.

Такой компот можно готовить не только из чернослива. Добавьте в него инжир, финики, изюм или курагу. Если используете специи, их нужно предварительно перемолоть. В противном случае придется тратить дополнительное время, чтобы процедить напиток.

Вариант 3: Компот из чернослива с кабачками

Очень оригинальным получается компот с добавлением кабачков. Он нравится не всем, но хотя бы раз в жизни однозначно стоит попробовать такой напиток. Тем более, он очень полезен для пищеварения.

Ингредиенты:

  • Сливы сушеные — 0.5 кг;
  • Вода — 3 л;
  • Кабачки — 0.5 кг;
  • Сахар — 600 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промойте кабачок и чернослив. Можно использовать сухофрукты с косточкой или без нее.

Шаг 2:

Вырежьте из кабачка сердцевину, где находятся все семена. Если шкурка твердая, счистите ее. Мякоть овоща нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Выложите чернослив и куски кабачки в глубокую емкость. Залейте их кипящей водой. Оставьте на 10 минут, после этого вылейте воду в другую кастрюлю.

Шаг 4:

Вскипятите воду, добавьте в нее сахар. Перемешайте, проварите сироп еще 3 минутки.

Шаг 5:

Верните чернослив в посудину с узваром. Кабачки можно использовать для приготовления другого блюда или выбросить, они уже отдали свой сок.

Можно употреблять напиток сразу же после приготовления. Если вы сварили слишком много компота, закатайте его в банки. Оберните их теплым одеялом, оставьте на сутки в тепле. После этого можно будет убрать заготовки в погреб. Они хранятся до полугода.

Вариант 4: Компот из клюквы и чернослива

Из клюквы можно приготовить немало превосходных напитков и десертов. Если соединить кислую ягоду с черносливом, получится очень необычный освежающий компот. Употреблять его лучше в холодном виде, добавив немного льда и веточку мяты.

Ингредиенты:

  • Клюква — 150 г;
  • Чернослив — 300 г;
  • Мед — 30 мл;
  • Вода — 3 л;
  • Сахар — 100 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Если вы используете свежую или сушеную клюкву, хорошо промойте ее, переберите. Замороженные ягоды нужно предварительно разморозить.

Шаг 2:

Доведите до кипения воду. Растворите в ней сахар. Примерно стакан жидкости вылейте в другую посудину, туда же положите чернослив. Пусть постоит около получаса.

Шаг 3:

Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь. Добавьте туда сухофрукты, проварите четверть часа.

Шаг 4:

Высыпьте клюкву в будущий компот. Варите его 5 минут после повторного закипания. Остудите напиток при комнатной температуре, затем добавьте в него мед.

Нет никаких ограничений в списке ингредиентов, которые вы можете добавлять в узвар. Очень гармонично дополняют вкус разнообразные сушеные ягоды и экзотические фрукты. Высыпьте в компот немного шиповника, черешню, цукаты из ананасов, манго и папайи.

Вариант 5: Детский компот из чернослива и других сухофруктов

Компот полезен даже самым маленьким детям. Сухофрукты содержат витамины и вещества, незаменимые для растущего организма. Но малышам редко нравится их вкус. Поэтому лучше приготовить вкусный напиток с курагой, изюмом и черносливом.

Ингредиенты:

  • Курага — 150 г;
  • Чернослив — 150 г;
  • Вода — 3 л;
  • Изюм — 100 г;
  • Мед — 20 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Заранее подготовьте воду для компота. Она должна быть очищенной или кипяченой. Вылейте жидкость в кастрюлю, но оставьте примерно 100 мл, чтобы залить сухофрукты.

Шаг 2:

Тщательно промойте курагу и чернослив с изюмом. Залейте их чистой водой, пусть постоят около 10 минут. Благодаря этому из сухофруктов вымоются все труднодоступные песчинки и грязь.

Шаг 3:

Подогревайте кастрюлю с водой на небольшом огне 10 минут. Высыпьте туда подготовленные сухофрукты.

Шаг 4:

Варите компот еще полчаса, затем процедите его. Дайте напитку немного остыть, заправьте его медом. Для детей старшего возраста можно добавить немного ванили или корицы.

Компот могут употреблять даже груднички, но не стоит давать им слишком много. В противном случае есть риск возникновения колик. Беременным и кормящим девушкам также лучше пить компот небольшими порциями, по несколько ложечек в сутки.

Вариант 6: Компот из чернослива с крепленым вином

Если вас трудно удивить обычным узваром, попробуйте приготовить компот с мадерой. Это крепленое вино отлично сочетается с черносливом и другими сухофруктами. Благодаря пряностям напиток будет похожим на глинтвейн.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 200 г;
  • Курага — 200 г;
  • Мадера — 400 мл;
  • Сушеные яблоки, груши и вишни — 500 г;
  • Мед — 200 мл;
  • Сок из яблок — 2 л;
  • Лимон;
  • Звездочка аниса, несколько палочек корицы.

Как приготовить

Шаг 1:

Соедините мадеру и яблочный сок в одной посудине. Хорошенько перемешайте.

Шаг 2:

Переберите сухофрукты, измельчите крупные кусочки. Высыпьте их в глубокую емкость, залейте винно-яблочной смесью.

Шаг 3:

Натрите цедру одного лимона. Из мякоти выжмите сок.

Шаг 4:

Поставьте на огонь кастрюльку с будущим компотом. Добавьте туда анис, корицу и цедру. Прогревайте напиток на медленном огне, пока не закипит. После этого засеките 25 минут.

Шаг 5:

Когда сухофрукты станут мягкими, нужно процедить компот. Верните в кастрюлю пряности, варите еще около получаса, чтобы 1/3 часть жидкости испарилась.

Шаг 6:

Смешайте мед с лимонным соком. Полученную массу добавьте в посудину с напитком, снимите ее с огня. По желанию можно вернуть туда проваренные сухофрукты, они сделают вкус более насыщенным.

В процессе приготовления из мадеры испаряется спирт, поэтому компот можно считать безалкогольным. Иногда его готовят и с другими сортами крепленого вина, но именно с этим получается вкуснее всего.




Похожие рецепты Компот из клубники на зиму — классический рецепт с фото

Сегодня мы хотим с вами поделиться вкусным компотом из клубники на зиму – такой вариант компота понравится абсолютно всем, особенно деткам. В зимнее время очень мало в доступе фруктов, ягод и прочей летней радости, поэтому мы стараемся как можно больше заготовить их впрок. Сегодняшний вариант – отличное решение для большого урожая клубники, если вы не успели ее переработать, компот станет просто отличным вариантом для этого. Клубничный компот очень вкусный, он насыщенный, яркий и ароматный, красивый. Компот можно подавать даже на праздничный стол, это отличная альтернатива всем магазинным сокам и напиткам.

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Компот из красной смородины можно делать с веточками или без них, но в любом случае ягоды хорошо промываем, никакой пыли и паутины оставаться не должно. Эта рецептура компота из красной смородины с варкой сиропа, но без стерилизации банок в кастрюле, что достаточно удобно.

Компот из яблок

Никто не будет оспаривать утверждение, что домашние компоты гораздо вкуснее и полезнее покупных напитков. Компот из яблок получается ароматным и имеет красивый цвет.

Компот из клюквы

Клюква очень полезная, содержит много витаминов, а это очень актуально в зимнее время и ранней весной. Конечно, ягоду можно заморозить. А почему бы не приготовить вкусный компот из клюквы. Так сказать, совместить приятное с полезным – вкусный напиток и польза для организма. В нашей подборке рецептов предлагаются популярные и проверенные рецепты клюквенного компота в домашних условиях. Начнем с классического варианта.

Компот из фиников

Напитки, подобные предлагаемому, нередко варятся из фруктов или ягод, не обладающих достаточно сильным вкусом или ароматом. При этом компот выходит весьма полезным, но несколько безвкусным. Финики как раз таковы, и по этой причине в отвар из плодов экзотических пальм добавляют более прозаические, но ароматные яблоки.

Компот из калины

Калина — ягода у нас распространенная, но особенная по вкусу. Если сорвать ее слишком рано, напитки и варенье из нее получатся слишком горькими. Идеально брать ягоду, чуть «взявшуюся» от мороза. Тогда она самая сочная, и вы сможете приготовить очень вкусный компот из калины.

Компот из брусники

Брусника – северная ягода, богатая витамином С. Она обладает множеством полезных свойств, в том числе противовоспалительным эффектом, а также стимулирует иммунитет. Брусника входит в состав многих фитопрепаратов. Издавна считалось, что при простудах, переохлаждениях полезно пить напитки из северной ягоды.

Компот из малины

Безупречный вкус малины сложно с чем-то сравнить. Благодаря этому и особенно нежной структуре этих ягод в кулинарии она используется в сыром виде в качестве украшения разнообразных десертов. Однако на этот раз мы будем делать компот из малины с добавлением различных ингредиентов. Но начнем, как всегда, с классического варианта.

Компот из мандаринов

Ничего экзотического на самом деле в рецепте нет, приобрести солнечные мандаринчики в сезон подчас дешевле, чем привычные «местные» фрукты. Хорошо и то, что свежайшие мандарины появляются в продаже в конце осени, тем самым позволяя продлить «компотный сезон» не вскрывая консервных банок и не потроша запасов сухофруктов.

Компот из облепихи

Вкус облепихи специфический, и нравится далеко не всем. Но из этой ягоды можно сварить действительно вкусный компот, к тому же очень полезный. Для классического рецепта требуются только свежие ягодки облепихи, вода и сахарный песок. Но рецепт можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя разнообразные ароматизаторы, например молотую корицу, цедру цитрусовых, придавая компоту новый вкус и аромат.

Компот из шиповника

Компот из шиповника очень полезен, хорошо помогает при борьбе с простудными заболеваниями. Конечно, его вкус не такой яркий и насыщенный, как, например, у яблочного, но он хорошо освежает. К тому же можно усовершенствовать базовый вариант и приготовить вкусный компот из шиповника с дополнительными ингредиентами.

Компот из черной смородины

Вкусные домашние напитки непременно в разы полезнее и вкуснее магазинных соков, напитков. Ароматные домашние компоты сразу же привлекают внимание и дарят гостям, родным и близким заботу и приятные моменты. Сегодня я вам предлагаю закатать под крышки невероятно вкусный компот из черной смородины.

Компот из вишни

Вишневый компот зимой – истинное наслаждение. Его вкус и аромат всем и каждому напомнит знойные летние деньки, жужжание пчел и легкий ветерок. Раньше приготовление вишневого компота было крайне хлопотно и довольно опасно. Стерилизация огромных 3-литровых банок, их извлечение из кипятка без специальных щипцов – выглядело это очень устрашающе. Глядя на эти старания мамы я проникалась уважением и трепетом.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Компот для ребенка из изюма, кураги и чернослива — как варить (фото рецепт)

Для этого надо:

  • 1 небольшой стакан изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 1 стакан чернослива,
  • 3 литра воды,
  • 2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть).

Для детей с 10-ти месяцев

Как нам известно, курага и изюм способствуют хорошей работе сердца. Употребление этих продуктов просто необходимо, особенно для людей с проблемами сердца и сосудов, также детям и особенно подросткам, чьи внутренние органы начинают переформировываться из-за переходного возраста. Питаться сухофруктами рекомендуется всегда, а не только по необходимости. Есть очень хороший вариант употребления этих двух компонентов — это компот из изюма, кураги и чернослива. Сегодня покажу как варить компот для ребенка используя эти ингредиенты.

Компот из изюма, кураги и чернослива — Приготовление:

1. Хорошо промываем изюм, курагу и чернослив затем оставляем в небольшом количестве воды на десять минут. Это делается для того, чтобы маленькие, не промытые песчинки или какие либо другие вещества осели в воде.

В трехлитровой кастрюле греем воду, на слабом огне 10 минут, затем кладем хорошо промытые и отстоявшиеся изюм, курагу и чернослив.

Варим все это тридцать минут.

Затем процеживаем через сито и добавляем две столовые ложки меда. Можно также добавить немного корицы, но это уже дело вкуса. Переливаем в банку, закрываем крышкой и даем настояться один час.

Ваш компот готов!

2-й вариант компота для детей

Второй вариант приготовления компота для ребенка из изюма и кураги, с использованием не сильно засушенных сухофруктов.

Для этого потребуется:

  • 1/2 стакана изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 2 литра кипяченой воды.

Здесь все еще проще! Для того чтобы с утра выпить прекрасный компот из сухофруктов, на ночь кладем в кастрюлю курагу, изюм и заливаем кипятком, закрываем крышкой. На утро получается восхитительный компот, так как фрукты за ночь отдали все свои вкусовые и полезные качества.

Можно также в любые другие компоты тоже добавлять курагу и изюм. Например, если вы варите яблочный компот, ради эксперимента, добавьте туда сухофрукты. Помимо компотов, также необходимо употреблять эти продукты и в других видах блюд. К примеру можно варить каши, используя изюм, или салаты с курагой. Все это необходимо для нашего организма.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

подборка рецептов вкуснейшего напитка – как сварить компот из свежего и сушеного чернослива » Сусеки

AnyutaN — Окт 23rd, 2017 Категории: Компоты

Обычно под черносливом мы понимаем сухофрукты из слив, но на самом деле существует специальный сорт «Чернослив», который специально выведен для сушки и вяления. В свежем виде чернослив очень сладкий и сочный. Осенью, в сезон сбора урожая, свежий чернослив можно с легкостью найти на местных рынках. Этой возможностью непременно стоит воспользоваться, чтобы заготовить на зиму вкусный и полезный компот.

В этой статье мы представим рецепты приготовления напитка, как из свежих плодов, так и сухофруктов. Кстати, высушить чернослив можно самостоятельно. Подробно этапы приготовления сухофруктов описаны нашей статье.

Подготовка плодов к варке

Свежий чернослив промывают. Лучше это делать под проточной водой. Сколько бы не было в наличии сливы, внимание уделяют каждому плоду, так как кожица чернослива покрыта налетом, который необходимо смыть. После водных процедур сливу выкладывают на сито и оставляют минут на 10 для обсушки.

Сухофрукты, особенно покупные, заливают кипятком, так чтобы ягодки были погружены в воду полностью, и оставляют на 10 минут для набухания. Второй вариант обработки сушеного чернослива – промыть под проточной водой под краном. Ягода в этом случае будет жестче, и компот придется варить чуть дольше.

Рецепты напитка из свежего чернослива

Без добавок

В кастрюлю наливают 2 литра воды, и ставят ее на плиту с максимальным нагревом. В кипящую жидкость добавляют 300 грамм свежей сливы и 8 столовых ложек сахара. Огонь уменьшают, и емкость плотно прикрывают крышкой. Отсчет времени начинают после повторного закипания. Для хорошего разваривания плодов хватит 15 минут. По истечении положенного времени, огонь выключают, а миску, не открывая, прикрывают сверху полотенцем. Самостоятельно остывший через 4-5 часов, компот разливают по порционным стаканам.

Из чернослива с апельсином на зиму

Один апельсин среднего размера тщательно моют и режут кольцами. Во время нарезки, убирают все косточки. Это обязательно!

Свежий чернослив (400 грамм) с косточками закладывают в чистую, простерилизованную, трехлитровую банку. Сверху выкладывают колесики апельсина.

На огне кипятят 2,5 литра воды, и заливают ей содержимое банки. Вода должна заполнять емкость по самый край горлышка. Лишнюю жидкость выливают в раковину.

Фрукты выдерживают в кипятке под крышкой, обработанной паром или кипятком, в течение 15 минут. Выдержанный настой сливают в пустую кастрюлю. Для удобства, используют крышку из капрона с дырочками, металлическую насадку-сетку или, на крайний случай, дуршлаг.

В слитый настой добавляют 2 двухсотграммовых стакана сахара. Сироп доводят до кипения, и проваривают пару минут. Сладкой основой заливают сливы с апельсинами, и сразу же закручивают банки.

Если закрутка производилась винтовой крышкой, то банки оставляют как есть,  переворачивать их не нужно. Если же использовались обычные закаточные крышки, то после укупоривания, заготовку ставят на крышку, вниз головой. В любом случае, готовый компот утепляют на 24 часа теплым пледом.

Канал «Домохозяйка» делится рецептом зимней заготовки черносливового напитка

Компот из сушеного чернослива

Без сахара

Подготовленные описанным выше способом, сухофрукты (200 грамм) заливают литром кипятка. Плотно прикрывают емкость крышкой, и томят на минимальном огне 20 минут. Затем огонь выключают, а компот выдерживают под крышкой еще 1 час. Сахар вообще не добавляют. Такой напиток подходит для малышей до года. Он способствует естественному очищению кишечника грудничка, взывая мягкий слабительный эффект.

В мультиварке с курагой

Сухофрукты (150 грамм чернослива и столько же краги) моют, а затем заливают водой 100°С на 15 минут. Вымоченные фрукты перекладывают в чашу мультиварки. На пятилитровую емкость агрегата берут 200 грамм сахара. Больше не нужно, так как чернослив и курага сами по себе довольно сладкие.

Холодную воду доливают произвольно, оставляя до края чаши сантиметров 5-6. Режим «Суп» или «Тушение» приготовят ароматный компот за 1 час. После заветного сигнала о готовности, домашнюю помощницу выключают, компот оставляют настаиваться в закрытой мультиварке еще на пару часов.

Перед тем как разлить напиток в стаканы, его можно процедить, и для охлаждения добавить коктейльный лед. Инструкция по его приготовлению представлена тут.

Смотрите видео от канала «Video Cooking» с рецептом компота из сухофруктов

С изюмом и свежими яблоками

Витаминный напиток готовится довольно просто. Одно крупное яблоко режут кусочками произвольно. Если в итоге компот планируется процеживать, то удалять косточки не обязательно. Шкурку тоже не срезают. Изюм (50 грамм) и чернослив (100 грамм) вымачивают в кипятке 10 минут, а затем откидывают на дуршлаг.

Подготовленные продукты закладывают в кипящую воду (2,5 литра), добавляют 150 грамм сахара, и варят на среднем огне под крышкой 20 минут. Время выдержки готового напитка под крышкой – не менее 3 часов.

Витаминный напиток с медом и клюквой

Предварительно замоченные 300 грамм чернослива кладут в кастрюлю с 3 литрами кипятка. Тем, кто любит послаще, можно добавить сахарный песок – 100 грамм. Варят сухофрукты в сиропе четверть часа. Затем в компот добавляют 150 грамм клюквы. Ягоды можно брать свежие или замороженные.

После закипания напиток варят еще 5 минут. Витаминный состав должен самостоятельно остыть. Не нужно выносить кастрюлю с компотом на балкон или ставить его в холодильник. От этого пострадают его вкусовые качества.

В остывший напиток добавляют 2-3 столовых ложки меда. Важно, чтобы в момент добавления продукта пчеловодства, компот почти полностью остыл. Его температура не должна превышать 50 градусов.

Если вы любите клюкву и напитки из нее, то, наверняка, вам будет интересна подборка рецептов компотов из этой ягоды.

Как хранить черносливовый компот

Напиток из свежих плодов, сваренный в кастрюле, хранят в прохладном месте (холодильник или балкон, в холодное время года) не более двух суток. Заготовку на зиму – не более года. После года хранения консервации, косточки в плодах начинают выделять синильную кислоту, очень опасную для организма.

Компот из сухофруктов желательно выпить в течение 24 часов. После суток хранения, полезность напитка снижается в разы.

Кроме компота, из чернослива, как свежего, так и сушеного, готовят джем, повидло и пюре. Особенно стоит присмотреться ко всем этим рецептам молодым мамам, имеющим грудных детей.

Tweet

Компот из кураги и чернослива, кураги и изюма, свежих яблок, груш, сухофруктов — самые вкусные и полезные рецепты компотов для грудничка

Полезные напитки для грудничков — залог здоровья и хорошего настроения крохи. Для этого нужно просто приготовить их по нашим рецептам.

Рацион грудного ребенка изначально состоит только из маминого молока. Однако со временем он меняется, дополняется новыми продуктами питания, в том числе напитками – компотами. Конечно же, не любой компот подойдет для маленького ребенка и не в любом количестве. Важно вводить такое питье в рацион грудничка постепенно, наблюдая за реакцией его организма.

Начинать давать малышу компот можно не ранее чем с 6 месяцев, а если ребенка удовлетворяет другое питье, то и с 1 года. Важно понимать, что нельзя сразу давать крохе компоты из нескольких ингредиентов, изначально нужно варить питье из одного фрукта или ягоды и только после того, как организм ребенка привыкнет к такому питью, можно разнообразить его другими ингредиентами. Исключение в этом случае составляют только сухофрукты.

Компот из кураги и чернослива для грудничка

Компот из указанных ингредиентов получается очень вкусный, в меру сладкий. Такое питье можно давать полугодовалым малышам, однако, в таком случае не стоит делать компот слишком концентрированным или же нужно будет немного разбавлять его кипяченой водой.

  • Курага – 85 г
  • Чернослив – 85 г
  • Вода – 2,5 л
  • Мед
Грудничку
  • Варить такое питье достаточно просто, никаких навыков этот процесс не требует.
  • Возьмите курагу и чернослив, промойте несколько раз под проточной водой.
  • Затем залейте ингредиенты горячей водой и оставьте не 5 мин. За это время курага и чернослив размякнут и еще раз промоются.
  • Далее закипятите указанное количество воды, добавьте в емкость курагу и чернослив.
  • Варите компот 20 мин.
  • Спустя это время процедите получившееся питье, перелейте его в банку и оставьте на 1-2 час. настаиваться.
  • По желанию можно добавить в питье немного меда, но это только в том случае, если у ребенка нет аллергии на этот продукт и если в другом виде малыш пить компот отказывается.

Компот из кураги и изюма для грудничка

Еще один не менее вкусный рецепт компота для маленьких детей. Такое питье приготовить даже проще предыдущего, поскольку варить его нет необходимости.

  • Курага – 90 г
  • Изюм – 110 г
  • Вода – 2,5 л
  • Мед
Витаминный
  • Курагу и изюм хорошо промойте.
  • Далее замочите ингредиенты в горячей воде на 10 мин., еще раз промойте.
  • Указанное количество воды закипятите, немного остудите и залейте ею изюм и курагу.
  • Закройте емкость с компотом и оставьте на ночь настаиваться.
  • Утром по желанию можно добавить немного меда, если у ребенка нет на этот продукт аллергической реакции.

Компот из свежих яблок, груш для грудничка

Компоты для грудничков можно готовить и из свежих фруктов. Отлично для приготовления компотов подходят яблоки и груши. Питье из таких фруктов получается гораздо слаще, нежели из кураги, чернослива и изюма.

  • Яблоки – 2 шт.
  • Груши – 2 шт.
  • Вода – 1,5 л
Нежный
  • Свежие фрукты вымойте, очистите от кожуры и сердцевины.
  • Затем измельчите яблоки и груши средними кусочками. Не нужно резать фрукты большими кусками, они все равно не разварятся в процессе приготовления, поскольку варится компот очень быстро.
  • В кастрюлю влейте указанное количество воды, положите фрукты, подождите, пока жидкость закипит.
  • Далее прокипятите компот несколько мин., снимите емкость с огня и под закрытой крышкой оставьте настаиваться на несколько час.
  • Поскольку компот, как правило, получается не кислый, добавлять мед и тем более сахар не нужно.

Компот из сухофруктов для грудничка

Сухофрукты это, пожалуй, первые ингредиенты из которых начинают варить детям напитки. Компоты из сухофруктов получаются не только вкусные, но и полезные.

  • Сухофрукты (яблоки, груши) – 85 г
  • Вода – 1 л
Один из первых напитков
  • Сухофрукты хорошо промойте, залейте кипятком и оставьте на 5 мин.
  • Спустя это время еще раз промойте сухофрукты и поместите в кастрюлю
  • Залейте в емкость указанное количество горячей кипяченой воды, оставьте жидкость настаиваться под закрытой крышкой на ночь
  • Утром процедите компот и давайте малышу

Чтобы компот для ребенка получился и вкусный, и полезный придерживайтесь нескольких простых советов. Всегда покупайте только свежие, качественные фрукты и сухофрукты, обращайте внимание на их цвет. Например, слишком оранжевый цвет кураги может свидетельствовать о красителях. Обязательно качественно промывайте фрукты, особенно сухофрукты, поскольку на них может быть много грязи, пыли и т. д.

Видео: Компот для грудничка

4 рецепта с фото и видео

Когда речь идёт о сладкой выпечке, самая распространённая добавка, которая приходит на ум, — изюм. Но эту сушеную ягоду кладут не только в кексы и булочки, из нее можно приготовить прекрасный компот.

В чём ценность изюма для организма, имеются ли какие-то противопоказания и разрешается ли давать его детям до года — вопросов масса, и самое время получить на них ответы. Начнем с того, что расскажем, как варить компот из изюма.

Польза компота для грудничков

Компот — это очень вкусный и полезный напиток. В жару он утоляет жажду и согревает в холода. Напиток обеспечивает нас витаминами, минералами и пектиновыми веществами.

С момента рождения дополнительным питанием для грудничка кроме молока матери является вода. Когда вашему малышу исполнится три месяца, в его рацион постепенно можно добавлять новые продукты. Материнское молоко содержит до восьмидесяти семи процентов воды, поэтому оно является и едой и питьем. Для того чтобы ребенок не употреблял лишние пищевые калории, нужно добавлять к молоку воду, соки и компоты.

Компот для грудного ребенка идеально утоляет жажду. Его можно приготовить из разных фруктов и ягод. Первый раз разведите приготовленный напиток наполовину с водой.

Компот с добавлением сухофруктов

Если ребенку уже давали разные фрукты и не выявили аллергии, ему можно приготовить компот не только из изюма, но и из других сухофруктов.

Ингредиенты:

  • изюм – 300 гр.;
  • курага – 300 гр.;
  • чернослив – 300 гр.;
  • вода – 3 л;
  • мед – 2 ст. л.

Промыть и перебрать сухофрукты, залить холодной водой и подержать в ней 10-15 минут, чтобы удалить остатки грязи, а также размягчить курагу, чернослив и изюм. Вскипятить воду в кастрюле, затем выложить в нее основные ингредиенты. Проварить компот 30 минут, процедить, вмешать мед по вкусу, дать настояться и остыть.

Компот из сухофруктов узвар

Ингредиенты для компота из сухофруктов (6л узвара)

  • Смесь сухофруктов 0.5 кг
  • Вода 6 л
  • Мед натуральный по вкусу
  1. Обычно, чтобы приготовить компот — узвар из сухофруктов, редко собирают много видов фруктов и ягод. Чаще всего это яблоки, нарезанные дольками или пластинками, мелкие сладкие груши и сливы сорта «венгерка». Сливы иногда немного коптят, тогда компот из сухофруктов приобретает удивительный аромат.
  2. Учитывая, что сухофрукты сушатся на открытом воздухе в тени, необходимо перед приготовлением узвара промыть все от пыли. Делать это лучше в два этапа.
  3. Сначала смесь сухофруктов сложить в большую глубокую миску и залить чуть теплой водой. Через 2-3 минуты сухофрукты аккуратно переворошить в воду руками. Воду слить.
  4. Далее сухофрукты переложить в большой дуршлаг и промыть холодной проточной водой. Кроме того, совсем не лишним будет перебрать сухофрукты, отделяя явно испорченные и неожиданные находки. Однажды, совершенно случайно, я нашел в купленной на базаре смеси сухофруктов неизвестную монету, размером как «олимпийский» рубль.
  5. Приступая к варке узвара, надо определиться — как сварить компот из сухофруктов. Понимая, что вероятней всего печи в доме у многих нет, предлагаю ограничиться обычной большой кастрюлей и плитой. Забегая вперед, скажу: идеально подходит керамическая кастрюля большого объема. Она превосходно и долго удерживает тепло, настаивая компот до идеального состояния. Но, как оказалось, обычная кастрюля из нержавейки вполне справляется с задачей.
  6. Налить в кастрюлю 6л очищенной, колодезной или родниковой воды. Чем чище вода, тем вкуснее и насыщеннее будет вкус. Помню, в детстве нас просили сходить за водой для компота к определенному колодцу, там вода вкуснее. Строго говоря — воды можно и больше, я говорю 6л потому, что у меня это самая большая кастрюля. Довести воду до кипения и вбросить в кастрюлю вымытые сухофрукты, все сразу. Не накрывая кастрюлю крышкой, повторно довести воду до кипения и сразу же убрать кастрюлю с огня. Компот из сухофруктов не должен кипеть. Он должен настояться.
  7. Если все-таки компот немного не сладкий, не по вашему вкусу, добавьте меда. В чашку положить или налить мед, развести его небольшим количеством компот и влить смесь в кастрюлю.
  8. Кастрюлю с компотом обернуть в ватное или шерстяное одеяло и оставить, пока компот из сухофруктов не настоится и не остынет до комнатной температуры. Обычно это занимает 4-5 часов.
  9. В принципе, компот готов к употреблению. Но компот должен быть холодным. Необходимо поставить кастрюлю с компотом в погреб или холодильник. Идеально — на всю ночь. Сухофрукты в компоте осядут на дно, сам компот осветлится и будет самым вкусным. Впрочем, фруктовая гуща — самостоятельный десерт. Многие со мной согласятся.
  10. С узваром не сравнится никакой газированный прохладительный напиток.

Компот из сухофруктов идеальный напиток для любой поры года и любой погоды

Узвар — компот из сухофруктов 4.94 97

Важность правильного выбора

Изюм для компота, который предназначается детям, следует выбирать очень тщательно. Вот несколько советов:

  • продукт должен быть высушен без применения химических веществ, под тенью на открытом воздухе на ткани;
  • отдавать предпочтение лучше изюму сорта кишмиш, ягоды которого крупные и без косточек;
  • идеальные для компота плоды выглядят матовыми, в то время как глянцевитость свидетельствует об обработке изюма маслами;
  • хорошо, если у плодов сохранились «хвостики» — они означают содержание в них максимума полезных веществ;
  • приобретать изюм рекомендуется только у проверенных продавцов, в идеале – на рынке, где есть возможность хорошо рассмотреть плоды (на предмет наличия мусора, повреждений или плесени).

С какого возраста можно давать

Высушенный виноград в чистом виде рекомендуют давать детям, которым исполнилось 1,5-2 года. Более раннее знакомство с изюмом может представлять опасность для малышей, ведь из-за отсутствия зубов или их малого количества грудничок не может хорошо пережевать ягоды, что повышает риск подавиться.

Кроме того, пищеварительный тракт деток младше 1,5 лет с трудом справляется с перевариванием сухофруктов.

Поэтому годовалому ребенку давать изюм не стоит.

Малышам старше 6 месяцев изюм разрешается предложить в виде компота или отвара. Эти напитки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, например, подойдет компот «Агуша» из яблок и изюма с курагой, разрешенный для питания младенцев старше 8 месяцев.

При приготовлении дома другие сухофрукты можно добавлять к изюму, когда ребенку исполнился 1 год.

Отзывы

Большинство людей уже попробовали отвар из изюма. Их отзывы практически не отличаются друг от друга. Все пациенты чувствуют улучшение состояния всего организма в целом. Одна группа пациентов, по отзывам, отвар изюма для печени использовала для профилактики в виде короткого курса в 2 дня, а другая группа принимала отвар ежедневно в течение 7 дней. И те и другие отмечают улучшение работы всех систем организма: нормализовался обмен веществ, исчезло головокружение, сонливость и вялое состояние. Часть людей, которые имели лишний вес на момент начала приема отвара, за это время сбросили несколько килограммов.

Некоторые родители, прочитав об удивительных свойствах настоя изюма, начали давать его своим детям. Результаты превзошли их ожидания. Во-первых, практически все дети с удовольствием пьют этот отвар и даже отказываются от компота, чая и других напитков. Во-вторых, многие родители отмечают, что у детей наладилось пищеварение, исчезло вздутие кишечника, нормализовался стул. В-третьих, принимая такой настой, малыши стали спокойнее и менее капризными.

Отвар из изюма, по отзывам, способен наладить пищеварение, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, а также укрепить кости и зубы. Это простое средство, которое можно использовать в домашних условиях. Главное – выбирать изюм только темного цвета.

Как варить компот из сухофруктов для ребенка инструкция для мамы

Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.

Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.

Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага #8212; калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.

Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.

Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала, как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья! Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.

  • 3 л. воды
  • 500 гр сухофруктов
  • мед или сахар по вкусу

Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!

Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.

Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.

После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.

Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.

Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.

Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.

Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот ребенку с ложки. Желаю здоровья вашим деткам!

Советы и рекомендации:

В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?

Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.

Каша с изюмом – основные принципы приготовления

Кашу с изюмом можно приготовить из любой крупы. Особой популярностью пользуется гречка, овсянка, пшено и рис.

Крупу предварительно хорошо промывают несколько раз, после чего приступают к приготовлению каши. Ее варят на молоке или воде.

Изюм замачивают на полчаса в теплой воде, затем откидывают на дуршлаг и добавляют в практически готовую кашу.

В кашу добавляют сахар или мед и сливочное масло. Время приготовления зависит от крупы, из которой готовится каша.

Отличным помощником на кухне стала мультиварка. Приготовленная в ней каша получается особенно вкусной, ведь она готовит по принципу русской печки. Каша из мультиварки никогда не подгорит, не сбежит и всегда имеет отменный вкус.

Кроме изюма, в кашу можно добавить другие сухофрукты, орехи или кусочки фруктов. Такая каша будет еще вкуснее и полезнее.

Можно ли давать изюм детям и как приготовить компот из него

Изюм, представляющий собой высушенный виноград, считают полезной альтернативой сладостям. У такого вида сухофруктов приятный вкус, который нравится детям, поэтому каждая мама интересуется, со скольки лет можно давать малышу изюм и чем полезен такой продукт для детского организма.

При высушивании в винограде сохраняются практически все минеральные вещества и большая часть витаминов.

  • Изюм является источником глюкозы и фруктозы, поэтому такой продукт даст ребенку энергию для познания окружающего мира.
  • Сушеный виноград богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, витамином Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и многими другими ценными для детского организма соединениями.
  • У изюма отмечают свойства поддерживать правильный рост детского организма и иммунную функцию, а также работу сердечной мышцы.
  • Употребление таких сушеных ягод положительно сказывается на состоянии кожи, костей, зубов и ногтей.
  • Отвар изюма помогает компенсировать потерю жидкости при лихорадке или рвоте. Также он рекомендуется при ацетоне у детей, при частых простудах, бронхитах, нарушениях пищеварения или вегето-сосудистой дистонии.
  • Благодаря высокому содержанию калия употребление изюма стимулирует перистальтику кишечника, что оказывает мягкий слабительный эффект и помогает в избавлении от запора, а также является его профилактикой.
  • Поскольку у высушенного винограда имеется свойство улучшать кроветворение, такой продукт помогает в лечении или профилактике железодефицитной анемии.
  • Изюм благотворно влияет на нервную систему и стимулирует развитие мозга. Его употребление улучшает сон и настроение.

Как понять, что пора чистить печень

Несмотря на то что процедуру очистки проводят в домашних условиях, она имеет сильное влияние на организм. Поэтому существует ряд признаков, по которым можно понять, что печень зашлакована и пора проводить чистку. Среди них:

  • ежедневное головокружение;
  • сонливость;
  • вялое состояние;
  • постоянная тошнота или даже рвота;
  • расстройство кишечника;
  • бледный цвет лица;
  • лишний вес.

Даже имея эти проблемы, не всем людям можно употреблять отвар из изюма.

Какой изюм выбрать

В зависимости от сорта винограда, цвет и внешний вид изюма может существенно различаться. Для варки компота можно использовать любой сорт. Однако сухофрукты, приготовленные из сорта «Киш-миш», будут отличаться особой сладостью и отсутствием косточек.

Если фрукты из компота планируется употреблять в пищу, то лучше всего выбирать бескосточковые сорта. Этот момент особенно оценят дети, которые очень не любят возиться с удалением косточек.

Кстати, если вы выращиваете виноград сами, то и приготовить домашний изюм у вас не составит труда. Подробная инструкция представлена здесь.

Вред и противопоказания

Не забывайте, ни один продукт нельзя употреблять без ограничений – стоит соблюдать разумную меру, иначе можно столкнуться с неприятными последствиями. Это касается и напитка, о котором мы говорим сейчас.

Есть польза у отвара изюма и вред тоже есть – к сожалению, напиток нельзя считать полностью безвредным и на сто процентов подходящим каждому. Не стоит употреблять (даже в самых малых дозах) в следующих случаях:

  • Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Сухофрукт может оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку, что ведёт к боли и повышает метеоризм;
  • Ожирение и значительное превышение нормы веса. Если вы пытаетесь похудеть – забудьте об этом высококалорийном продукте, употребление может привести к обратному результату. За одним исключением – об этом позже;
  • Аллергия. Редко, но встречается непереносимость винограда и его производной;
  • Сахарный диабет. В плодах очень много сахара и углеводов, который может негативно повлиять на количество инсулина;
  • Заболевания поджелудочной железы. В составе продукта – сахар, как мы упомянули выше. Он может спровоцировать неприятные последствия.

Если у вас возникают малейшие сомнения – проконсультируйтесь у врача! Не занимайтесь самолечением, вы можете значительно ухудшить своё состояние, не рискуйте понапрасну.

Чем полезны компоты из сухофруктов

Свежие фрукты это источник большого количества витаминов и микроэлементов, они всегда необходимы человеку для бесперебойного функционирования внутренних органов. Большая часть этих полезных веществ сохраняется и в сушеных дольках любых фруктов. Рецепты компота или по-другому узвара передавались из поколения в поколение, и чаще всего такие напитки по содержанию витаминов и полезности для здоровья превосходят магазинные соки в пачках. Для ребенка приготовленный по всем правилам напиток из яблок, кураги, груш, чернослива, изюма и других видов сухофруктов обязательно необходим для:

  • Восполнения жидкости, потерянной при рвоте, поносе. Малыши с удовольствием пьют узвар и этот напиток позволяет поддерживать нужный уровень микроэлементов в организме.
  • Уменьшения интоксикации во время простудных заболеваний.
  • Улучшения работы системы пищеварения. Компот из чернослива рекомендуется, когда у ребенка часто возникают запоры.
  • Нормализации работы почек. Мочегонным эффектом обладает курага, поэтому компот из этого сухофрукта нужно давать детям при пиелонефритах, гломерулонефрите.
  • Узвар из чернослива и яблок рекомендуется давать детям, когда снижается гемоглобин, развивается гастрит.
  • Рецепты с добавлением изюма используются для улучшения работы нервной системы.

Узвар советуют включать в рацион питания и кормящим женщинам, компот прекрасно утоляет жажду, усиливает лактацию и обладает меньшей степенью аллергенности по сравнению со свежими плодами с огорода или сада. Напиток из сухофруктов, приготовленный для ребенка, обладает и прекрасными вкусовыми качествами. Практически все дети охотно пьют компот, который гораздо полезнее газированных напитков и большинства соков. Малышам давать напиток можно уже начиная с пяти-шести месяцев, хотя многие педиатры не запрещают поить деток узваром и в четыре-пять месяцев. В этом возрасте полезен компот из яблок, затем постепенно к нему можно добавлять грушу и чернослив. Добавлять в увар сахар совсем необязательно, если малыш отказывается пить напиток, то можно в него положить и размещать совсем немного меда.

Настой для очистки печени

Вяленый виноград – это не только вкусное лакомство, но и лучшее средство в домашней аптечке. Для правильного функционирования организма необходимо обильное питье. А печень больше остальных органов нуждается в жидкости, которая очищает ее от вредных веществ. Однако природная чистка организма происходит довольно медленно. Поэтому чтобы ускорить этот процесс можно воспользоваться отваром из изюма для печени.

Применяя этот рецепт, можно предотвратить такие заболевания, как цирроз и гепатит, лечение которых трудный и длительный процесс.

Советы по выбору

Покупая изюм для ребенка, будьте внимательны и придирчивы:

  • Продукт должен быть высушен в тени (при такой сушке не используют химические вещества).
  • Косточки в изюме должны отсутствовать (покупайте сорт кишмиш).
  • Плоды должны быть матовыми (если ягоды блестят, то это свидетельство обработки маслом).
  • Присутствие хвостиков на изюминках говорит о большей полезности таких ягод.
  • Изюм должен быть без мусора и плесени.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Почему у огурцов плоды крючком

Приобретенный изюм нельзя давать ребенку без предварительной подготовки. Ошпарьте ягоды кипящей водой, а затем замочите в теплой воде на 30 минут. После тщательного промывания и очистки от хвостиков распаренные сухофрукты можно предложить малышу без опаски.

Подробнее о свойствах изюма смотрите в передаче «Жить здорово».

Полезные советы

При выборе изюма, особенно на рынке, обращайте внимание на его вид. Он не должен быть слишком мягким, но и не должен быть пересушенным. Если он сильно блестит, то это говорит о том, что его обрабатывали маслом. Среди большого выбора сортов изюма отдавайте предпочтение тому, который вам больше нравится. Для компота подойдет любой и не обязательно переплачивать за дорогой сорт.

Для лучшего аромата можно добавить при готовке такие специи: мускатный орех, гвоздику или ваниль. А для лучшего вкуса можно добавить мед. Но не во время готовки, а уже в остывший напиток, иначе мед потеряет все свои полезные свойства.

Рецепты компотов для грудничков

Компот из сухофруктов для грудничка

Тщательно промойте чернослив, курагу и изюм. Потом замочите их в воде на несколько минут для того чтобы отошли мелкие песчинки и частички. Поставьте на плиту два литра воды. После того, как вода закипит, положите сухофрукты и варите пятнадцать минут. Сваренный компот процедите.

В триста миллилитров кипящей воды положите грушу, яблоко, чернослив и курагу. После закипания варите десять минут и добавьте чайную ложку фруктозы. Затем настаивайте в течение часа и можно давать малышу.

Сухофрукты хорошо промойте и залейте на тридцать минут водой. После слейте воду и варите в двух литрах в течение тридцати минут после закипания. Остудите и настаивайте двенадцать часов. Перед использованием разведите в пропорции часть компота и две части воды.

Компот из чернослива для грудничка

Такой компот будет очень полезен малышу, склонному к запорам, особенно, если он находится на искусственном вскармливании. Для приготовления возьмите пять ягод, промойте и разрежьте пополам. После закипания литра воды бросьте чернослив и варите десять минут. Сваренный напиток настаивайте тридцать минут и процедите.

Компот из кураги для грудничка

Для приготовления на литр воды потребуется четвертая часть плодов. Замочите их предварительно в воде на пять минут. За это время они избавятся от лишнего сора и разбухнут. Затем положите их в кипящую воду на десять минут.

Можно заварить компот на ночь, залив кипятком и закрыв крышкой. Это сохранит больше полезных веществ.

В кураге содержатся клетчатка, калий, магний. Они отвечают за работу мозга и мышц. Курага выводит из организма натрий, избыток которого может быть причиной серьезных нарушений.

Компот из изюма для грудничка

Вымойте две столовые ложки изюма и немного высушите. Залейте на ночь литром кипятка. Утром предложите малышу. Такой компот по рекомендации педиатров будет хорошей заменой укропной воде.

Переберите триста грамм изюма и хорошо промойте. Повторите несколько раз. Если изюм светлый, предварительно замочите его на некоторое время. Поставьте на плиту полтора литра воды. После закипания добавьте изюм, семьсот грамм сахара и варите, помешивая на слабом огне в течение часа.

Компот из шиповника для грудничка

В шиповнике содержится большое количество полезных для ребенка веществ. Особенно он богат каротином и витамином С. В нем также содержатся фосфор, калий, железо.

Для приготовления компота возьмите чайную ложку промытых и измельченных плодов. Залейте стаканом кипятка и дайте настояться в термосе два часа. Если вы используете свежий шиповник, то вечером залейте его холодной водой, а утром поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем остудите и угощайте малыша.

Компот из смородины для грудничка

Особенно полезна для организма ребенка именно черная смородина, хотя красная и белая тоже приносят пользу. Ароматные и зрелые ягоды богаты активными биологическими компонентами, так как лучше усваиваются. В большом количестве в напитке содержатся аскорбиновая кислота, витамины А, В, С, йод, фосфор, магний. Особенно он полезен при простудных заболеваниях.

Возьмите триста грамм свежих ягод. Промойте их и очистите от плодоножек. Положите в два литра воды и варите двадцать минут. Затем процедите, остудите и поите грудничка. Для придания сладкого вкуса добавьте мед или фруктозу.

Компот из вишни и смородины. Для приготовления возьмите по полтора килограмма ягод, семьсот грамм сахара и литр воды. Вымойте и очистите ягоды от плодоножек. Залейте их сахарным горячим сиропом и выдержите пятнадцать минут. Положите в банку и залейте охлажденным сиропом. Пастеризуйте при температуре семьдесят градусов в течение двадцати минут.

Рецепт №2. Компот, приготовленный из свежих яблок и изюма

Для данного рецепта нужно взять примерно полкило свежих яблок желательно твердых сортов, например, антоновку. Очень мягкие сорта при тепловой обработке могут превратиться в настоящую кашу, поэтому их не следует долго варить – иногда бывает достаточно довести воду до кипения. Красивые дорогие плоды с глянцевой поверхностью также не подойдут – они вряд ли способны дать напитку свой неповторимый яблочный вкус.

Вымытые фрукты очистить от сердцевин и косточек, нарезать небольшими дольками и высыпать в кастрюлю. Если это необходимо, можно очистить и кожицу. 200 грамм подготовленного изюма также высыпать в кастрюлю, добавить по вкусу сахарный песок и залить воду в количестве 5 литров.

Варить около 10 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.

Напитки из сухофруктов рекомендуется варить при закрытой крышке, а после варки дать им настояться в течение нескольких часов для получения более яркого насыщенного фруктового вкуса. Подавать их желательно охлажденными. При необходимости сахар можно заменить медом. Но добавлять его нужно только после варки.

Компот, приготовленный из сухофруктов, всегда имеет насыщенный вкус, долго хранится и становится только вкуснее, если настоится. Кроме того, такой напиток является кладезем витаминов, поэтому рекомендован взрослым и детям. Еще одним преимуществом является то, что готовить его можно зимой и летом, ведь необходимые продукты продаются круглый год.

Как приготовить компот для грудничка

Для приготовления компота необходимо использовать только фильтрованную чистую воду, без лишних запахов

При выборе фруктов обратите внимание на их вкусовые качества и внешний вид. Они не должны иметь дефекты и быть перезрелыми

Если вы готовите напиток из сухофруктов, то обратите внимание на цвет плодов. Если они яркого цвета, без пятен и мягкие, возможно, их обрабатывали специальными веществами для продления срока годности

Перед тем, как варить, удалите плодоножки и листья и очень тщательно промойте. Предварительно можно замочить их в воде на некоторое время, а затем кладите в кипящую воду. Не забываете, что сухофрукты при варке увеличиваются в объеме. Готовьте из расчета полкило продукта на два литра воды. Изюм кладется в компот за несколько минут до его полной готовности.

Использовать экзотические фрукты в приготовлении не рекомендуется

Компот, как и все новые продукты нужно вводить в рацион грудничка осторожно и с интервалом в несколько дней. Если отсутствует аллергическая реакция, то можно постепенно увеличить порцию

Как варить компот для грудничка

Для того чтобы сохранить во время варки все необходимые витамины порежьте их мелко и равными частями. Ягоды варятся целиком. Максимальное время варки — пятнадцать минут. Для груш и яблок это время увеличивается до тридцати пять минут. Компот всегда должен быть свежеприготовленным. Подсластить напиток можно фруктозой.

Как сушится виноград?

Существует два метода изготовления изюма: офтоби и сояги.

Сушка по технологии офтоби – это ускоренная просушка винограда. На несколько секунд его окунают в горячий раствор соды, чтобы нарушить целостность ягоды и уменьшить срок, необходимый для естественного испарения влаги. После этого его оставляют сушиться. Применяя такую технологию, уже в течение 5-7 дней виноград полностью лишится всей влаги. Правда, у конечного продукта есть недостаток – жестковатый вкус.

Компот из изюма

Рубрика: Компоты

Компоты, приготовленные в домашних условиях из натуральных фруктов и ягод, гораздо полезнее для организма, чем многочисленные сладкие газированные напитки, изобилующие красителями и ароматизаторами. Ими так приятно утолять жажду в знойный летний день. Ароматные, кисло-сладкие, они радуют глаз уже одним своим видом.

Зимой, когда ни вишни, ни персиков под рукой нет, можно приготовить отличный компот из самого обыкновенного изюма. Не желаете попробовать?

Итак, вам потребуется:

Изюм – ¼ кг;

Сахар 150-200 г;

Вода – 1,5 л.

Компот готовится очень быстро. Единственное, изюм нужно будет заранее промыть и замочить на 3-4 часа, чтобы он набух. Перед началом варки компота изюм необходимо еще раз промыть и залить свежей водой. Добавить в кастрюлю сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить и варить еще 10 минут. Напиток должен остыть до комнатной температуры. За это время он приобретет красивый оттенок и дивный аромат.

Купить изюм можно в любое время года в супермаркетах или на рынке. Поскольку существуют различные сорта винограда, то и изюм в продаже бывает разный: светлый, коричневатый, синий, почти черный. И, кроме того, сладкий или чуть кисловатый. Поэтому количество сахара в процессе варки компота придется регулировать самостоятельно. Уверены, что компот из изюма станет любимым напитком вашей семьи!

← Компот из вишниКомпот из клюквы →

Можно ли варить грудничку такой компот?

По мнению педиатров, дети на естественном скармливании не нуждаются в дополнительной жидкости, потому что всю необходимую воду получают с молоком матери. А деток, перешедших на смеси, нужно допаивать. Кроме того, любого ребенка надо поить при болезни, в жаркую погоду и после активных подвижных игр. Обязательно нужно сварить компот из изюма или любого другого доступного сухофрукта при скачках ацетона. Это наилучший способ естественного восстановления баланса глюкозы в крови. Оптимальный возраст для ввода домашнего компота – после 6-ти месяцев.

Полезный совет: от качества ягод будет зависеть не только вкус компота, но и его польза. Для детей выбирайте только органику. У специалистов признаком хорошего качества изюма считается наличие плодоножки (хвостика). Это значит, что его не подвергали механической и химической обработке.

Легкий тушеный чернослив, домашний чернослив

Chuey

4 ноября 2021 г., 4:14

Следует иметь в виду, что нельзя полагаться только на чернослив. У них есть химическая штука, вот почему они работают! Но нужно не так уж и много.

Начните с пары через день; посмотрите, как он ответит. Отрегулируйте соответственно.

Если он любит фруктовые коктейли, может добавить парочку к клубнике, банану, яблоку. (добавление йогурта сделает его более плотным, или используйте немного протеинового порошка или протеиновый напиток типа Убедитесь).Вы можете получить свои 5-9 овощей и фруктов за пару порций.

ПРЕЖДЕ ВСЕГО, проконсультируйтесь со своим доктором и/или диетологом. Они знают, как вещи влияют на *вашего* ребенка, и помогут вам. Вы можете проконсультироваться с медсестрой-консультантом Департамента здравоохранения округа, которая может предоставить вам другие ресурсы, часто бесплатные.

  • Стивен

    19 сентября 2021 г., 10:31

    Нет гвоздики?

    • Цыган

      17 октября 2021 г., 18:26

      Иногда я люблю добавить щепотку корицы, щепотку гвоздики и несколько долек цитрусовых, например, лимона или апельсина.Или вместо этого я добавляю сушеный Med. абрикосы. Вкусно.

      • Чуи

        7 декабря 2021 г., 22:12

        Только сегодня я читал кое-что о добавлении корицы в чернослив (о чем, признаюсь, я никогда не слышал): *избегайте корицы*, потому что она имеет противоположное действие эффект от чернослива! (Это применимо только в том случае, если вы хотите помочь при запорах; корица, как сообщается, имеет противоположный эффект — помогает при диарее.) Лично я думаю, что это, вероятно, нормально, в основном это объем / клетчатка, которые делают свою работу, хотя есть своего рода химическое вещество. Синергия происходит, говорят они.
        Спасибо, Дженни, за еще один хороший рецепт, который я помню из детства ♡

      • P Fischer

        22 августа 2021 г., 8:04

        Я просто добавляю холодную воду, а чернослив тушим в холодильнике всю ночь.. Еще добавляю чернику…

      • Наоми

        1 августа 2021 г., 2:38

        Вы можете купить чернослив, упакованный как в сухом виде, так и в банке, но следует ли покупать чернослив без косточек (что означает чернослив без косточек? Спасибо.

        • Cherokee

          14 ноября 2021 в 11:39

          Всем привет, хотя на упаковке написано «без косточек», все же имейте в виду, что это делается механически, и в некоторых черносливах могут быть косточки😁

        • Роберт

          4 сентября 2021 г., 18:38

          Без косточек означает, что косточки убраны Спасибо.

        • jeannette

          5 июня 2021 г., 3:13

          Спасибо за все комментарии, которые люди прислали
          Я красный каждый + теперь я собираюсь попробовать некоторые из
          рецептов..

          Спасибо

        • Жанетт

          5 июня 2021 г., 3:12

          Спасибо за все комментарии, которые прислали люди
          Я красный каждый + теперь собираюсь попробовать некоторые из
          рецептов..

        • Дункан

          15 мая 2021 г., 21:47

          Не хочу быть снобом, но я предпочитаю французский. Тип чернослива имеет большое значение. Пройдите через Айхерб. Получите Святого Дальфура. И берите те, что с ямками. Они намного сочнее. Побаловать себя.Заплати дополнительно и попадешь в рай! Святой Петр лично поблагодарит вас.

          • Jenny Can Cook

            15 мая 2021 г., 22:46

            Я пользуюсь этой маркой, и это лучший чернослив, который у меня когда-либо был, даже прямо из банки. 😋

            • Cherokee

              14 ноября 2021 в 11:43

              Дженни, Дункан, спасибо за этот совет,

              так как я заметила, что в моем продуктовом магазине чернослив — некоторые нежные и мягкие, а некоторые совершенно жевательные и жесткие😳

              • BD

                14 февраля 2022 г., 18:23

                Чероки, я обнаружил, что одна из причин этого заключается в том, что некоторые поставщики вымачивают сухофрукты в масле, чтобы увеличить их вес.Поэтому подумайте о том, чтобы искать только сушеные фрукты, вы платите больше, но качество намного лучше, и, как правило, после приготовления вы также найдете больше объема. Другая добавка, на которую следует обратить внимание, это сульфиты и т. д. и т. д., просто купите высушенный на солнце, забудьте о цвете, и он станет намного лучше.

                • BD

                  14 февраля 2022 г., 18:29

                  С любыми сухофруктами также удивительно взять что-то не намного больше картофельных чипсов и толщиной с карандаш, покрыть его 2-дюймовой водой, доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15-20 минут, дайте остыть 15-20 минут и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы увидеть, как он вернется к своим первоначальным размерам.Абрикосы действительно потрясающие

                • Марджори

                  6 марта 2021 г., 6:32

                  Охладить чернослив в холодильнике с водой. Через пару дней они очень сладкие и хранятся пару недель. Я беру 4 или 5 черносливов с водой (теперь это сок), режу их ложкой на кусочки и смешиваю эту смесь с 1/3-1/2 стакана простого греческого йогурта. Добавьте больше сока по вкусу. Очень вкусно!

                • Гам

                  18 февраля 2021 г., 14:57

                  Я добавляю 1/2 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. ванили.Очень вкусно!

                  • Мятежник

                    19 мая 2021 г., 11:26

                    Вы добавляете корицу и ваниль во время варки или после?

                  • alison

                    29 ноября 2020 г. в 3:37

                    я не вижу смысла их готовить. я их готовила, просто добавляя воду, палочку корицы и охлаждая, часто с абрикосами. Длинная цедра лимона и, может быть, немного апельсина. Очень вкусно. Моя мама всегда готовила тушеный чернослив с кофе и лимонной цедрой в качестве одного из наших блюд на рождественский завтрак (наш пир был за завтраком) с какой-то глазурью из рома, название которой теперь ускользает от меня.Я никогда не ел его, я просто хотел чернослив. Не думаю, что она их готовила. Можно было добавить к ним горячего кофе и оставить тушиться на несколько дней. Они, кажется, становятся все лучше и лучше в течение недели.

                    • Тереза ​​

                      25 января 2021 г., 20:05

                      Спасибо. Я искал этот рецепт. Моя бабушка сделала это, и это было так давно, что я и не помню.

                    • Дори

                      26 марта 2021 г., 14:47

                      Готовьте, чтобы снизить уровень щавелевой кислоты для тех, у кого проблемы с почками или щитовидной железой.В моем случае не вижу причин не готовить

                    • Донна

                      7 октября 2021 в 19:29

                      Соус назывался Hard Sauce

                    • Барб

                      22 ноября 2020 03 ноября 2020 в 13:00

                      Всегда на праздничных столах – фаршированный чернослив. Просто потушите, остудите и начините сливочным сыром. Они вкусные

                      • Чероки

                        14 ноября 2021 г., 11:51

                        Барб! Вау, какой вкусный новый для меня способ есть чернослив😋😋😋!

                        Сегодня я многому здесь научился! Спасибо всем!

                      • Бен

                        11 ноября 2020 г., 19:12

                        У меня есть рецепт 1937 года, для которого требуется вареный чернослив.Кто-нибудь знает, тушеный чернослив — это то же самое, что вареный чернослив? Пока не могу ответить на вопрос поиском. Заранее спасибо.

                        • Мишель

                          15 ноября 2020 г. в 10:23

                          Привет Бен,

                          Тушение с добавлением жидкости, приготовление без.

                        • KC

                          KC

                          15 ноября 2020 года в 8:12

                          Это возможно для духовки, жареные чернослив

                        • Janisrn

                          11 января, 2021 в 13:36

                          Приготовленные черносливы и тушеные черносливы — это то же самое.Вопрос только в том, как их называла твоя мама или бабушка.

                          • Джемтл

                            14 января 2021 в 15:36

                            Мама сварила чернослив и охладила но забыла поставить в холодильник. Прошло более 24 часов. Она хочет сохранить их. Ни в коем случае?!

                            • Крис

                              11 февраля 2021 г., 14:35

                              Думаю, это все равно, что оставить фрукты на прилавке. Я бы лично не колебался.

                            • Лоретта

                              29 марта 2021 г., 19:48

                              Я не думаю, что есть другой способ приготовить чернослив, кроме как сварить его в воде.Как еще их приготовить? Так что вареное то же, что и тушеное. Приготовьте их в кастрюле с водой по рецепту Дженни.

                              • BD

                                14 февраля 2022 г., 18:41

                                Пока вы развлекаетесь, попробуйте эту Лоретту, в небольшой кастрюле возьмите 1 1/2 чашки любых замороженных или восстановленных фруктов (например, чернослива), добавьте 1/4 концентрированного замороженного или свежевыжатого фруктового сока (мне нравится настоящий лимонный сок, затем посыпьте 1 1/2 столовой ложкой молотой тапиоки. Дайте постоять в кастрюле около 10 минут, затем доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая и наблюдая, вылейте в банку, дать остыть 15-20 минут, накрыть и поставить в холодильник на 3 дня свежесваренный фруктовый джем для тостов.Еще один древний домашний рецепт до покупки в магазине. и тушеный чернослив — одно и то же.
                                Я делаю так же, как этот рецепт. Иметь 40+ лет. Я верю в приготовленный метод, а не в отказ от приготовления.
                                Иногда добавляю немного ванили, но как бы я ни любила корицу, мне не нравится этот вкус с черносливом.
                                Надеюсь, вы пробовали их делать.

                              • Джоан Ферроне

                                24 октября 2020 г., 13:42

                                Я помню, как моя мама подавала тушеный чернослив с палочкой корицы поверх широкой лапши — у нас это было в пятницу, потому что мы не ели мяса. Я люблю это.
                                Это кому-нибудь знакомо?

                                • Дженни Кэн Кук

                                  24 октября 2020 г., 13:46

                                  Я помню, что не ела мяса по пятницам.

                                  • Norman S

                                    2 апреля 2021 г., 15:22

                                    Я помню, как моя бабушка посыпала черносливом яичную лапшу на Страстную пятницу! Звучит не так, как было бы хорошо, но это здорово.Я думаю, что на лапше было масло. Я думаю, что это немецкое блюдо.

                                  • Шерил

                                    28 мая 2021 г., 7:31

                                    Нет, не пробовала, но мне бы очень понравился рецепт, если вы готовы им поделиться. Заранее спасибо!

                                  • июля 26, 2020 г. в 14:05

                                    Добавить ванилью и корицу для вкусных кругов

                                    • A J

                                    • A J

                                      22 сентября 2020 года в 6:22

                                      Сколько ванили и корицы?

                                    • Майк М

                                      23 июня 2020 г., 19:33

                                      Лучше морщины на черносливе, чем на мне! Спасибо

                                      • RJ

                                        16 февраля 2021 г., 5:08

                                        Хорошо! Мне нужно было посмеяться, чтобы начать свой день.

                                        • Шерил

                                          28 мая 2021 г., 7:32

                                          Да, это было! Мне тоже нужен был хороший смешок. Спасибо! 14 ноября 2021 г., 11:54 Недавно вернулся к ним. Моя мама готовила их с несколькими ломтиками лимона и небольшим количеством сахара. Ням!

                                          • Пэт

                                            20 июля 2020 г., 10:55

                                            Я только что рассказала мужу то же самое о том, как моя мама готовит чернослив.Я собираюсь сделать то же самое.

                                          • Dick 4

                                            Dick

                                            25 мая, 2020 г. в 11:33 утра

                                            Очень хороший сайт
                                            Я люблю рецепты и предложения
                                            и все очень гражданские
                                            RFA

                                            • Juliette

                                              5 марта 2021 года в 4: 16:00

                                              Лол, спасибо за улыбку

                                            • Эрин

                                              1 мая, 2020 в 11:55

                                              Я люблю тушеный чернослив, но очень давно его не ела. Моя бабушка варила тушенку из чернослива и абрикосов.Так хорошо. Она также сделала что-то под названием Prune Whip, которое я ненавидел!!
                                              Спасибо за рецепт.

                                              • Элизабет

                                                1 ноября 2020 г., 16:27

                                                Моя мама приготовила чернослив, и мне это понравилось. У нее было вкусно. Думаю, она приготовила соус к нему.

                                              • M

                                                29 апреля 2020 г., 9:01

                                                Привет. Как мне разогреть их, чтобы подавать завтра утром?? Спасибо

                                                • Jenny Can Cook

                                                  29 апреля 2020 г. в 9:46

                                                  Я бы разогрел их в маленькой кастрюле, в жидкости, на медленном огне.

                                                • Спарки

                                                  22 апреля 2020 г., 11:59

                                                  Спасибо за этот простой рецепт! Мне нравится тушеный чернослив с сиропообразной жидкостью. Вода дает такую ​​консистенцию? Помогает ли этому использование некоторой пропорции сока чернослива с водой?

                                                  • Брук

                                                    30 апреля 2020 г., 7:49

                                                    Я тоже предпочитаю, чтобы мой был немного сиропообразным, поэтому я попробовал тот же рецепт, который она предложила, однако я варил свой дольше, чтобы уменьшить количество воды, и когда он был консистенция мне нравится, я их сняла с огня.Надеюсь, они вам понравятся, наслаждайтесь!

                                                  • Санни

                                                    27 ноября 2021 г., 11:25

                                                    Я никогда не добавляю сахар в чернослив. Просто замочите их в охлажденном виде на ночь. Чтобы из тушеного чернослива получилась более густая и сладкая жидкость, слейте ее и варите жидкость на открытой сковороде, следя, чтобы она не подгорела, пока она не уварится настолько, насколько вам нравится.
                                                    Кроме того, замачивание, а затем тушение чернослива с цельным сырым миндалем в кожуре или без кожуры является деликатесом.

                                                  • Lee-Nn

                                                    22 февраля 2020 г., 17:38

                                                    Я люблю их подавать теплыми с теплым птичьим заварным кремом.Моя бабушка делала это для меня, и это навевает хорошие воспоминания.

                                                    • Мэри

                                                      8 апреля 2020 г., 17:49

                                                      Что такое теплый птичий заварной крем, пожалуйста?

                                                      Спасибо! ?

                                                      • Эмили

                                                        11 апреля 2020 г., 11:53

                                                        Bird’s Custard — это бренд порошковой заварной смеси. Я видел его в магазинах в цилиндрической бумажной банке.

                                                      • Крис

                                                        11 февраля 2021 г., 14:39

                                                        Я так давно не ел Птиц! Это отличное напоминание, чтобы попытаться найти его в США.Когда я путешествовал автостопом по Европе (тогда это было весело), ​​я каждый вечер готовил в хостеле ревень и птицу. Или, если поймают, я бы использовал придорожный лопух. Ням.

                                                        • Адриенн

                                                          13 мая 2021 г., 15:08

                                                          Если в вашем городе есть южноафриканский магазин, они плачут под заварным кремом. Я в Торонто, Канада, и есть много магазинов в Южной Африке. Я люблю пробовать новые вещи.Заранее!

                                                        • Люси Мари

                                                          30 января 2020 г., 14:26

                                                          Здесь немного запутанно… То, что замачивание облегчает употребление чернослива и его усвоение, я понимаю.

                                                          У меня вопрос: когда я покупаю их в магазине оптовых продуктов, они уже мягкие и их легко есть… Зачем мне их замачивать? (В моем случае это было рекомендовано при запорах.)

                                                          • SallyMJ

                                                            25 марта 2020 г., 10:35

                                                            Здравствуйте. Я думаю, что смысл здесь не в том, чтобы сделать чернослив мягким — потому что вы верно – сегодня чернослив намного мягче, чем раньше.Суть тушения чернослива заключается в добавлении воды, которая помогает пищеварению и регулярности. Если вы идете в больницу или ресторан, где подают чернослив, он почти всегда тушеный. Большинство рецептов тушеного чернослива дают вам порции размером с небольшое блюдо размером с заварной крем из тушеного чернослива в «соусе», который по сути является соком чернослива. Это просто еще один способ съесть чернослив и выпить один из восьми стаканов воды. Он не такой портативный и удобный, как сушеный чернослив, но дает небольшое разнообразие. Ваше здоровье!

                                                          • Крис

                                                            11 февраля 2021 г., 14:41

                                                            Чернослив прямо из коробки — довольно концентрированный вкус.Тушение делает их пухлыми и более похожими на фрукты.

                                                            • Cherokee

                                                              14 ноября 2021 г., 12:00

                                                              Крис, спасибо за эту информацию. Я ел свой прямо из пакета, но я хотел бы попробовать😁 – без каламбура🤓

                                                            • Санни

                                                              27 ноября 2021 г., 11:42

                                                              Сушеный чернослив многих марок используйте различные виды масла, такие как подсолнечное масло, чтобы смягчить их. Я на строгой диете из-за камней в почках, печени и запоров (я пережил много десятилетий), поэтому мне нужно время, чтобы купить продукты, потому что я должен читать ингредиенты на всем.
                                                              Удивительно, сколько разных видов консервированной фасоли упаковано с добавлением сахара.

                                                            • Деннис

                                                              14 декабря 2019 в 5:41

                                                              Я добавляю пряный ром «Капитан Морган» в тушеный чернослив (иногда и абрикосы) для полезного праздничного гарнира. Большая часть спирта испаряется при нагревании.

                                                              • Роберт

                                                                4 июля 2020 г., 6:33

                                                                Не ВСЕ, я надеюсь

                                                              • Лорен

                                                                20 декабря 2020 г., 15:24

                                                                3 У меня есть это! Сейчас пробую, лол.Я думаю, что немного взбитых сливок тоже было бы неплохо.

                                                              • Шерил

                                                                28 мая 2021 г., 7:36

                                                                Звучит вкусно. Сколько рома добавить? Спасибо.

                                                              • Тиш

                                                                18 сентября 2019 г., 19:17

                                                                Только что приготовила и жду пока остынут. Буду подавать к йогурту завтра на завтрак.
                                                                Спасибо за ваши полезные и вкусные рецепты!

                                                              • Бабушка Линда

                                                                18 сентября 2019 г., 12:56

                                                                Если вы используете протертый чернослив для выпечки, я обнаружил, что протертый чернослив для детского питания экономит время и силы.
                                                                Когда моя мама находилась в доме престарелых, восстанавливаясь после инсульта, во время еды каждый постоялец ел на маленьком блюдце тушеный чернослив, смоченный в льняной муке.

                                                              • Марина

                                                                9 сентября 2019 г. в 6:44

                                                                Спасибо, Дженни. Мне нужно было потушить чернослив, инжир и изюм, и я не знал, сколько воды, тепла или времени потребуется. Еще я вылила немного воды от компота на молотые семена льна. Они были менее сухими и более приятными для еды. Спасибо за публикацию.

                                                              • Радость

                                                                28 мая 2019 г., 5:56

                                                                Зачем останавливаться на одном-двух сухофруктах?
                                                                Plumi Moos (меннонитский вариант компота)
                                                                2 литра воды
                                                                1 стакан сушеных яблок
                                                                1 стакан чернослива
                                                                1 стакан изюма
                                                                1/2 стакана сушеных персиков
                                                                1/2 стакана кураги
                                                                1 ломтик лимона (по желанию)
                                                                1 стакан сахара
                                                                1/2 ч. л. корица
                                                                1/2 ч. л. соль
                                                                1/2 стакана муки или 2 ст.л. кукурузного крахмала или (как готовила моя мама) 2-3 ст.л. тапиоки
                                                                Нарежьте фрукты и варите в воде до полной готовности.Приготовьте пасту, смешав сахар, муку/кукурузный крахмал/тапиоку, соль, корицу и 1/4 стакана холодной воды. Добавить к фруктам, помешивая, пока немного не загустеет.

                                                                Часто подается как десерт с несколькими ч. л. взбитые сливки, мороженое и т. д. В моей семье на воскресный обед у нас был бы холодный ростбиф с гарниром из плюми-мус (без мороженого). Все приготовлено накануне.
                                                                Enjoy

                                                              • DK

                                                                21 мая 2019 г., 9:33

                                                                Моя мама испекла что-то вроде рисового пирога. Возможно, она использовала тесто для ореховых рулетов, так как обычно делала его одновременно.Если я правильно помню, он состоял из 2 слоев теста с рисовым пудингом
                                                                , зажатым между ними, а затем запеченным. Если это поможет, рецепт, вероятно, пришел из Венгрии. Мы были бы так благодарны, если бы кто-нибудь мог помочь. Это было так вкусно.

                                                              • marilynn

                                                                20 апреля 2019 в 17:31

                                                                Моя мама тушила чернослив с ломтиком лимона и иногда с курагой. Вкусно!! Я только что потушила очень сушеный чернослив, о котором забыла, с ломтиками лимона и ломтиками клементины.очень вкусно! всего заняло 10 минут. не могу дождаться, чтобы попробовать ваниль и корицу. и яблочный сок. спасибо за все отличные идеи.

                                                              • Бруки

                                                                14 апреля 2019 г. в 10:07

                                                                Все замечательные рецепты… кто-нибудь помнит, когда Dannon Yogurt использовал чернослив в качестве одного из вкусов?… это было ВКУСНО!… Теперь я делаю свой собственный, используя греческий йогурт.

                                                                • Линда Ингрэм

                                                                  17 июля 2019 г., 19:38

                                                                  Буквально сегодня утром я задавался вопросом, почему компания по производству йогурта не выпускает вкус чернослива (также известного как сушеная слива).Я тоже готовлю с греческим йогуртом.

                                                                  • Большой Энг

                                                                    30 декабря 2019 г., 6:15

                                                                    Ранние 60-е Дэннон приготовил йогурт с черносливом. Мой фаворит. Пришлось идти в специализированный магазин цельных продуктов. Йогурта еще не было в торговых сетях.

                                                                  • Бабушка Линда

                                                                    18 сентября 2019 г., 13:00

                                                                    У Activia есть йогурт с черносливом/сливой, но я нашел его только в Walmart. Смешивание собственного тушеного или пюреобразного чернослива с простым греческим йогуртом было бы так же хорошо.Я также добавляю нарезанную кубиками папайю, когда есть, посыпаю льняной мукой.

                                                                  • kbvicers

                                                                    25 марта 2019 г., 7:43

                                                                    У меня есть старый семейный рецепт моего мужа черносливового пирога. Для этого требуется чашка приготовленного пюре из чернослива. Есть идеи, как долго мне нужно их варить, чтобы они превратились в пюре?

                                                                    • Элисон

                                                                      29 ноября 2020 г., 3:44

                                                                      о боже, это звучит хорошо. И похоже, что пюре из чернослива также хорошо сочетается с морковным пирогом, моим самым любимым пирогом.с большим количеством цедры апельсина и лимона. кардамон, мм.

                                                                    • Нэнси

                                                                      5 марта 2019 в 11:58

                                                                      Я тушил чернослив в апельсиновом соке, а также в ароматизированном чае… Мне нравится идея с цедрой апельсина, поэтому я собираюсь сварить немного в воде, чтобы покрыть и изюминка. Спасибо всем за ваши комментарии и предложения! Почти как в кулинарном клубе.:)

                                                                    • Бев Редмонд

                                                                      7 января 2019 г., 20:06

                                                                      Моя бабушка делала это достаточно часто, поэтому в холодильнике всегда был тушеный чернослив.Они были так хороши! Я забыл о них, пока мой врач недавно не порекомендовал их для противодействия одному из побочных эффектов химиотерапии.

                                                                      • Стивен Александр

                                                                        15 февраля 2019 г., 14:01

                                                                        Надеюсь, чернослив еще работает на вас и желаю вам здоровья.

                                                                      • Нэнси Айронсайд

                                                                        19 апреля 2019 г., 11:02

                                                                        У меня очень низкий уровень калия из-за онкологической операции. Многие вещи я не могу есть. Низкий уровень калия вызывает ужасные судороги.Чернослив очень помогает. Какой побочный эффект от химиотерапии у вас был? Всего наилучшего,
                                                                        Нэнси

                                                                        • Деби

                                                                          3 мая 2019 г., 13:33

                                                                          Нэнси, я следил за всей ограниченной информацией о химиотерапии, которую мне давали в течение 4 лет, и практически полностью отключил свой кишечник. Мне даже посоветовали снова пройти курс химиотерапии, пока я не могла остановить рвоту или сходить в туалет. В конце концов я обратился к натуропату, чтобы узнать, что у меня аллергия на фруктозу, я не могу переносить жиры, и все, что обычно работает, вызывает у меня проблемы с кишечником.Поскольку мы работаем в рамках моих ограничений, я больше не похож на ходячего мертвеца. Ищите натуропата, который поможет вам исцелиться. Вы можете даже удивить себя и убить рак, если ваше тело работает правильно. Но, знайте, что большинство натуропатов не принимали страховые платежи, хотя некоторые и принимают. Есть также медицинские группы, которые взимают ежемесячную плату, поэтому за дополнительную плату оплачиваются только процедуры. Посмотрите дальше, и я молюсь, чтобы ваш ответ был прямо за углом.

                                                                          • Дженни Кэн Кук

                                                                            3 мая 2019 г., 14:06

                                                                            Спасибо за помощь.

                                                                          • Джей

                                                                            1 февраля 2020 г., 9:58

                                                                            Спасибо за эту информацию. Я никогда не был уверен в натуропатах, но вы высоко отзывались о них, и мне захотелось заглянуть немного глубже. Рад, что наткнулся на вашу историю. .спасибо еще раз ……… И пусть БОГ БЛАГОСЛОВИТ И СОХРАНИТ ВАС. аминь.
                                                                            Ps у меня тоже рак.

                                                                          • Денни

                                                                            21 декабря 2018 г., 10:06

                                                                            СЛИВОВЫЙ КНУТ.
                                                                            Давно нет Тетя всегда успевала.
                                                                            Чернослив, бананы и взбитые сливки в миске.Чернослив был мягким, но не раздавленным.
                                                                            Она сварила чернослив?

                                                                            • Джейн

                                                                              13 января 2021 г., 15:34

                                                                              Я сделала чернослив в домашних условиях. много лет назад рецепт был в старой кулинарной книге Бетти Крокер. Это Eisenhowers любимая пустыня

            9
        • Особенности приготовления пищи, рецепт и обзор с

          Новорожденные дети постоянно получают вместе с материнским молоком всевозможные полезные вещества, микро- и макроэлементы.С каждым месяцем малышу требуется все больше питательных элементов, и самый подходящий способ обеспечить ему полноценное питание и развитие – это компот для малыша из чернослива.

          Состав чернослива

          В самом черносливе много пектина и различных балластных веществ. Все они дают легкий слабительный эффект, поэтому идеально подойдет компот из чернослива для грудничков от запоров. Этот корм также содержит магний, кальций, фосфор, насыщенные жирные кислоты и витамины В и Е, обладающие антиоксидантными свойствами.

          Как правильно выбрать продукт

          Перед тем, как приготовить компот из чернослива для грудничка, необходимо правильно подобрать нужный ингредиент, чтобы не навредить малышу.

          Как известно, чернослив делают из Венгерки (сорта слив). Времена, когда сухофрукты, изготовленные натуральным способом, подвешивались в тени, давно прошли. Сегодня люди ускоряют этот процесс, погружая сливу в емкость с акустической содой. На кожице после этого образуются трещинки, благодаря чему чернослив сохнет гораздо быстрее.А для защиты продукта от вредителей его обрабатывают сернистым газом.

          Химически обработанные продукты выглядят лучше, чем высушенные традиционным способом. Поэтому при выборе чернослива следует искать черные матовые плоды с косточкой. Блеск сливы, который так любят потребители, достигается с помощью глицерина или жира неизвестного происхождения, а малышу это не будет полезно. Если чернослив отличается копченым вкусом, значит, его обрабатывали жидким дымом.

          Тщательно выбирайте товары для малышей. На упаковке действительно достойного чернослива, не вредящего здоровью ребенка, обязательно должно быть указано, что он высушен традиционным способом и при его обработке не использовались никакие химические средства.

          Напитки

          В зависимости от способа приготовления напитки из чернослива подразделяются на категории:

          1. Отвар. Самый простой способ приготовить напиток для малыша. Отвар варят на медленном огне: около 10 минут следует варить сухофрукты в кипящей воде.Всего на один стакан воды уйдет по 3 плода каждого сухофрукта, которые предварительно нужно подержать в холодной воде около 15 минут. Перед подачей малышу нужно дать остыть до необходимой температуры.
          2. Настой. Напиток с ненасыщенным вкусом содержит массу полезных веществ. Как и в предыдущем варианте, плоды необходимо охладить в холодной воде, а затем залить кипятком и как следует укутать емкость. Напиток в таком состоянии будет остывать около 6 часов, после чего его можно сразу давать ребенку.
          3. Компот для грудничка из чернослива. Этот напиток является самым распространенным, поскольку содержит максимальное количество полезных элементов. А вот с ним следует быть осторожнее, так как такой вариант может вызвать у ребенка аллергические реакции из-за высокого содержания сахара. Самый интересный рецепт – компот из чернослива и кураги для грудничков: в емкости смешивают пару стаканов воды, столовую ложку сахара и пять основных ингредиентов, после чего отправляют на огонь. Варить напиток на медленном огне около 15 минут.Этот рецепт безусловно нравится всем родителям и детям, но помимо него есть и другие варианты. С ними, а также с полезными свойствами компота вы можете ознакомиться ниже.

          Польза компота

          Среди самых главных плюсов напитка:

          1. Улучшает мозговую деятельность, поэтому рекомендуется использовать не только детям, но и взрослым.
          2. Повышает иммунитет, что особенно актуально в зимнее время года.
          3. Нормализует обмен веществ.
          4. Регулирует микрофлору кишечника.
          5. Обладает слабительным действием.
          6. Улучшает аппетит.

          Противопоказания

          Компот для ребенка из чернослива нежелательно употреблять при наличии сахарного диабета, проблемах с диареей, гастритах, язвенных болезнях, а также при индивидуальной непереносимости ингредиентов. От небольшого количества выпитого компота заметного ухудшения не будет, но рисковать не рекомендуется. Если очень хочется, то следует посетить врача, чтобы он спросил, можно ли пить этот напиток и сколько.

          С какого возраста можно употреблять компот

          Чернослив разрешено давать малышам примерно с 4 месяцев. Сначала это должны быть напитки без добавления сахара, а уже компот из чернослива – для малышей до 6 месяцев. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то напитки из сухофруктов можно пить с 3 месяцев для улучшения работы кишечника.

          Введение в рацион

          Компот для грудничка из чернослива следует начинать давать минимальными порциями: от одной чайной ложки и до 100-150 мл в сутки.Малыш может по-разному воспринимать новую еду, поэтому необходимо внимательно следить за его реакцией. Сушеные ягоды и фрукты не имеют вкуса даже у некоторых взрослых, но через силу могут употреблять их, если это необходимо для лечения, а ведь младенцы этого не делают.

          Врачи рекомендуют давать малышам однокомпонентный компот из чернослива для грудничков, рецепт которого приведен ниже. Таким способом легко выявить аллергические реакции на ингредиенты и индивидуальную непереносимость у ребенка.Усилить слабительный эффект можно курагой или инжиром, но эти компоненты также следует вводить постепенно и небольшими порциями.

          В том случае, если ребенок не хочет пить напиток, то его не следует заставлять. Возможно, он просто еще не готов к использованию неизвестных компонентов, от которых исходит непонятный запах. Со временем он все же полюбит компот и он станет его любимым лакомством. В черносливе есть кислинка, которая заметна сразу, но от нее легко избавиться, замаскировав медом, сиропом или каким-нибудь другим сухофруктом.

          Компост от запоров

          Молодые родители привыкли приобретать для своих малышей разнообразные соки и каши, но более опытные мамочки точно знают, что лучшим компотом для детей будут сухофрукты. С сухофруктами, конечно, забот будет немного больше, чем со свежими, так как на их приготовление уйдет около получаса, но все же эффект от таких напитков превзойдет все ожидания.

          Для приготовления самого простого компота для малыша нужно взять только чернослив и тщательно очистить его от пыли и грязи: залить плоды охлажденной водой, подержать около 15 минут и слить воду.Благодаря этой процедуре пыль опустится на дно емкости и изделие можно смело использовать, не опасаясь за здоровье малыша. После того, как ингредиенты будут готовы, их необходимо опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить около 25-30 минут. Затем нужно слить жидкость в отдельную чистую емкость и оттуда дать компот малышу.

          Хороший вариант — компот из яблок и чернослива для ребенка 8-9 месяцев, который готовится с помощью термоса. В качестве основных ингредиентов берутся яблоки и чернослив.Очищаются так же, как написано выше: в холодной воде. В термос нужно положить все плоды, залить ровно стаканом кипятка и оставить на сутки. Затем нужно содержимое термоса вылить в отдельную емкость, добавить еще стакан кипятка и кипятить 10 минут.

          С пятимесячного возраста малышам можно давать компот из чернослива и кураги/изюма. Первый ингредиент нужно очистить и проварить 20 минут, а остальные варить не нужно, потому что они просто заливаются кипятком.Настой кураги или изюма нужно оставить буквально на 5-10 минут, а затем соединить его с приготовленным черносливом и настоять до утра.

          Универсальный рецепт, подходящий для детей, подростков и взрослых – компот из вишни, чернослива и черной смородины. На первый взгляд такое сочетание может показаться странным, но в итоге такой напиток придется по вкусу всем. Для приготовления нужно освободить ягоды от черенков и тщательно их промыть. Чернослив нужно варить около 25 минут, а вишню и смородину в это время нужно залить горячим сиропом и дать пропитаться минут 10.Эту массу нужно будет переложить в банку с отваром чернослива и снова добавить сироп, но уже холодный. Около 20 минут напиток должен настояться, после чего его можно смело употреблять как взрослым, так и детям.

          Порции

          Детям, у которых слабый иммунитет и другие проблемы со здоровьем, до года разрешается давать около 5 мл компота. Вылечить малыша помогут следующие правила:

          • Компот следует давать утром (до 13 часов), не во время кормления грудью, а в промежутках;
          • В первые разы следует давать ребенку не более половины чайной ложки напитка, а затем постепенно необходимо увеличить дозу до нескольких ложек.

          Для получения желаемого эффекта следует придерживаться оптимальной дозы. Каждый родитель должен знать, как варить компот из чернослива малышу правильно, чтобы не навредить его здоровью, а лишь избавить от лишних проблем. Не заставляйте ребенка пить напиток, если он этого не хочет. Не исключено, что, например, в 8-9 часов утра он откажется от сладкого компота, а через пару часов будет рад такому лакомству.

          Сливы Рецепты детского питания — Детское питание 101

          Сливы

          Сливы для вашего ребенка

          Сливы — еще один замечательный фрукт для ребенка, который лучше всего подходит для летнего сезона.Они тесно связаны с абрикосами и могут использоваться для детского питания из их сушеной формы, чернослива. Существуют десятки сортов слив, и для ребенка подойдут любые: черные, красные, зеленые, фиолетовые и оранжевые. Чернослив очень сладкий, а также может быть полезен, если у ребенка запор от всех этих рисовых хлопьев и бананов.

          Сливы на 10-й неделе курса Babyfood101. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам

          Когда ребенок готов?

          6 месяцев

          Для покупки

          Ищите те, которые не имеют дефектов и не слишком мягкие на ощупь.

          Рецепт домашнего детского питания

          Нарезать небольшими кусочками. В зависимости от состояния зубов вашего ребенка вам, возможно, придется их чистить. Если вы хотите приготовить чернослив для детского питания, это легко сделать. Купите чернослив без косточек, положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала – варите 10-15 минут, а затем сделайте пюре или пюре для ребенка.

          Как хранить

          Сливы можно хранить на кухонном столе при комнатной температуре, они созреют в течение нескольких дней. Вы можете поставить сливы в холодильник, чтобы замедлить процесс созревания.

          Есть баночки для детского питания?

          Да. И сливы, и чернослив можно найти в баночках с детским питанием.

          Стоит ли покупать органику?

          Да. У них тонкая кожура, как у персиков и нектаринов, поэтому по возможности покупайте органические.

          Рецепт для взрослых

          Мы считаем, что лучший способ насладиться сливой — найти хорошую и съесть ее. Но если у вас на прилавке слишком много фруктов, то вот рецепт фруктового компота, адаптированный из книги Марка Биттмана «Как все приготовить».

          Фруктовый компот

          1/2 стакана сахара
          1/2 стакана воды
          1/4 стакана свежих листьев мяты (по желанию)
          1 1/2 фунта смешанных спелых фруктов: ягоды, абрикосы без косточек, персики, сливы, вишни, очищенные бананы, груши и т. д.
          1 чайная ложка ванильного экстракта
          несколько столовых ложек свежевыжатого лимонного сока
          Смешайте сахар, воду и мяту в маленькой кастрюле и вскипятите. Перемешайте, чтобы растворился сахар, если используете мяту, процедите. Измельчите 1/2 плода. Остальные нарежьте ломтиками или кусочками. Смешайте пюре с фруктами и добавьте ваниль, сахарный сироп и лимонный сок по вкусу.

          Сливы на 10-й неделе курса Babyfood101. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам

          Компот из чернослива для детей

          Как известно, чернослив – один из очень полезных сухофруктов, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, а также оказывающий лечебное воздействие на детский организм. Многие педиатры рекомендуют давать компот из чернослива детям с восьмимесячного возраста, особенно в период, когда нет свежих фруктов.

          Чем полезен компот из чернослива для ребенка?

          В первую очередь компот из чернослива – лучшее средство от запоров, которые так часто возникают у детей первого года жизни из-за проблем с желудочно-кишечным трактом.Помимо улучшения перистальтики кишечника, этот компот обогатит ребенка особо ценными витаминами группы А, С, В, а также натрием, магнием, фосфором, калием, кальцием и железом.

          Как приготовить компот из чернослива для грудничка?

          Ингредиенты:

          • 200 г чернослива;
          • 100 г сахара;
          • 3 стакана воды.

          Подготовка

          Чернослив необходимо предварительно перебрать и несколько раз тщательно промыть в теплой воде.Затем сложить чернослив в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и залить горячей водой. Хорошо перемешанные ингредиенты поставить на огонь. Как только компот закипит необходимо уменьшить огонь и варить 15-25 минут. Выпить до остывания и можно давать ребенку.

          Стоит отметить, что чернослив довольно сладкий сухофрукт, поэтому компот можно приготовить без сахара.

          Рецепт компота из чернослива и кураги

          Необходимые ингредиенты:

          • 250 г кураги;
          • 250 г чернослива;
          • 2 литра воды;
          • 200 г сахара.

          Курагу и чернослив необходимо тщательно промыть, затем замочить в воде примерно на 1 час. Поставьте на огонь эмалированную кастрюлю с холодной водой. Когда вода закипит, сложить все ингредиенты в кастрюлю и варить до размягчения около 15-20 минут. Затем компот процедить, остудить и напиток готов к употреблению.

          Компот из чернослива для грудничков – это не только вкусно, но и очень полезно! А лучше, если вы сделаете чернослив самостоятельно.

          КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНОСЛИВ РЕЦЕПТ ДЛЯ РЕБЕНКА

          РЕЦЕПТ: 1.Если вы начинаете со свежего чернослива, увлажните его в горячей воде в течение 15 минут, затем разомните вилкой или небольшим кухонным комбайном до получения однородной массы. 2. Замочите семена чиа в 1 столовой ложке горячей воды на 15 минут. 3. Смешайте греческий йогурт, пюре из чернослива, семена чиа и приправы в детской миске.

          Чернослив и грушу промыть в питьевой воде и хранить в миске. Очистите и нарежьте груши кусочками. Отварите кусочки груши и чернослив в достаточном количестве воды в течение 5 минут. Дайте им остыть. Возьмите чернослив и грушу вместе с достаточным количеством жидкости для приготовления пищи, чтобы сделать прекрасное пюре в блендере.Вы также можете использовать ручной блендер, если хотите.

          Вызывает ли детское питание с черносливом опорожнение кишечника?

          Чернослив сам по себе может не вызывать дефекации , но при включении в хорошо сбалансированную диету может дать результаты. Согласно Национальной базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, чернослив для детского питания содержит клетчатку, почти 2 грамма на банку объемом 2 1/2 унции, которая способствует пищеварению и перемещению отходов через кишечник для их выведения.

          От сока чернослива у детей болит живот?

          На самом деле, Др.Cezar рекомендует попробовать яблочный или грушевый сок вместо сока из чернослива, потому что сок из чернослива может вызвать боль в животе у младенцев. Опять же, проконсультируйтесь с вашим педиатром, чтобы узнать, какой тип сока лучше всего подходит для вашего ребенка.

          Можно ли давать ребенку сок чернослива?

          Сок чернослива ребенку можно давать ежедневно в указанном количестве до тех пор, пока запор не будет излечен. Когда ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете давать ему до четырех унций (120 мл) неразбавленного 100% сока чернослива в течение нескольких порций в день (5).

          Можно ли давать сок чернослива при запорах у ребенка?

          Метод:

          1. Замочите чернослив в 1/4 стакана горячей воды на 30 минут или до мягкости.
          2. Переложите замоченный чернослив в блендер вместе с оставшимися 3/4 стакана воды. Смешайте его до однородности.
          3. Затем процедить сок через ситечко.
          4. Прорежьте ложкой и соберите сок в миску. Соберите как можно больше сока, многократно нажимая на него ложкой.

          Рецепт пюре из чернослива для детей

          шага. Чернослив промойте и положите в кастрюлю. Добавьте воду. Довести до кипения. Варить около 10 минут. Остудите перед тем, как положить в блендер (или используйте погружной ручной блендер, чтобы сделать пюре прямо в кастрюле). В результате получится густая паста. Подавать холодным или чуть теплым.

          Домашнее слабительное Рецепт: Способ- 2. Поместите чернослив в миску, залейте горячей водой и замочите на 2-3 часа, чтобы чернослив стал мягким и пухлым.Теперь смешайте его плавно в блендере, чтобы сделать тонкую пасту. Теперь отличный домашний слабительный коктейль готов к употреблению. Взрослым можно принимать три столовые ложки перед сном.

          Инструкции. Добавьте чернослив и нарезанные яблоки в большую кастрюлю или жаровню. Добавьте столько воды, чтобы она только покрывала фрукты. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут или пока яблоки не станут мягкими. Слейте фрукты, сохранив 1 стакан воды от варки.

          Сок чернослива — это эффективное домашнее средство с низким уровнем риска для лечения запоров у малышей, но его не следует давать детям младше 1 года.Узнайте, как это работает здесь.

          Секретный ингредиент для богатых, влажных и декадентских пирожных. Секретный ингредиент, улучшающий качество брауни, который «А» упомянула в своем комментарии, на самом деле был тем же самым секретным ингредиентом из рецепта, который я опубликовал для свиных ребрышек в мультиварке: чернослив для детского питания!. Согласно «А», добавление чернослива для детского питания в пирожные придает им глубину вкуса, которой не могут соответствовать стандартные смеси для пирожных.

          Как приготовить пюре из чернослива

          Более того, чернослив следует давать в умеренных количествах и только для определенной цели (f.е. избавление от запоров). Если, несмотря на высокое содержание сахара, вы решили кормить своего ребенка пюре из чернослива, убедитесь, что вы придерживаетесь рекомендаций по кормлению, приведенных внизу страницы!

          Ингредиенты: 8 унций простого сушеного чернослива без косточек. 1 1/2 стакана холодной воды. Инструкции: Поместите чернослив в кастрюлю, отделив слипшиеся. Добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть. Хранить в закрытой таре, в холодильнике.

          42 мысли о «Приключении с рецептом детского питания: чернослив» Кларабелла, 17 февраля 2008 г., 12:00. Потрясающий рисуночек! Спасибо. Я не могу поверить, что это сделало так много! Кроме того, замоченный чернослив — самая отвратительная вещь на свете.

          Исследуйте доску Аманды Мейсон «Рецепты чернослива», за которой следят 127 человек на Pinterest. Посмотрите больше идей о рецептах чернослива, рецептах, еде.

          Жареная индейка по-скандинавски с начинкой из чернослива и можжевельника и карамелизированными яблоками. Звездный рейтинг 4.5 из 5. 2 оценки. Добавление брусничного джема или соуса из красной смородины в соки, приготовленные из индейки, придает традиционному соусу сладковатый оттенок. 4 часа 30 минут.

          Рецепты домашнего детского питания: чернослив

          Поместите яблоки и чернослив в кухонную машину Baby Brezza One Step Deluxe и готовьте на пару в течение 10 минут. Слейте оставшуюся жидкость и сохраните. Нажмите кнопку смешивания на кухонном комбайне и готовьте пюре примерно в течение 30 секунд. При необходимости добавьте оставшуюся жидкость в пюре. Необязательно: достаньте из миски и добавьте воду, грудное молоко или смесь до желаемой консистенции.

          Привет. Просто интересно, знает ли кто-нибудь, можно ли делать пюре из чернослива с сушеным черносливом, у моего LO немного запор, и я слышал, что чернослив полезен. Она еще не пьет из чашки, поэтому не может дать сок из чернослива, ей почти 6 месяцев. Любая помощь будет здорово xx

          Чернослив имеет тенденцию становиться пастообразной клейкой консистенции при пюрировании, и чем больше воды вы добавите, тем легче получится пюре до консистенции, которую перенесет ваш ребенок. Примечание. Пюре из чернослива, как и пюре из абрикосов, не замерзнет, ​​а превратится в слегка мягкие/слегка подмороженные кубики.Чернослив отлично помогает детям при запорах.

          Крупный цельный чернослив весом от 1 до 1½ фунтов; 1 маленький лимон, разрезанный пополам, или ½ большого, разрезанного еще раз пополам; 3 столовые ложки кленового сиропа или коричневого сахара по вкусу

          ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ. Разогрейте духовку до 325°F. Смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте 1 стакан растительного масла и 2 маленькие баночки детского питания с черносливом и 2 яйца. Смешайте все вместе. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут при температуре 325 ° F в смазанной маслом сковороде. При желании можно добавить 1/2 стакана пекана или грецких орехов.

          Идеи детского питания с черносливом, как соленым, так и сладким

          3 кубика льда. 1/2 стакана ледяного черносливового сока. 1 стакан замороженной клубники. 1/4 стакана обезжиренного йогурта или простого ванильного молока. Поместите все ингредиенты в емкость блендера и накройте крышкой. Смешивайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте кусочки кубиков льда; смешивайте до тех пор, пока лед не будет измельчен.

          Шаг 1. Поместите бренди, семена и стручки ванили, чернослив, абрикосы и изюм в кастрюлю среднего размера с 2 стаканами воды.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Варите фрукты до тех пор, пока жидкость не уменьшится примерно на три четверти. Подавайте теплыми к горячим хлопьям.

          Наряду с кормлением соком из чернослива, заставлять его выполнять такие упражнения, как езда на велосипеде ногами, массировать животик ребенка, включая в его рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как персики, сливы и груши. Сок чернослива для младенцев — идеальное средство от запоров, но только если ребенку больше шести недель.

          Инструкции. 1 Поместите все ингредиенты, кроме маскарпоне и цедры, в большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.Уменьшите огонь до среднего и держите смесь при слабом кипении, пока жидкость не станет сиропообразной, около 45 минут.

          Бальзамическая курица, мандарины, чернослив и зелень Wish-Bone. бальзамическая заправка из винегрета, чернослив, апельсин, красный лук и еще 2 шт.

          Чернослив для детей

          Предлагайте ребенку от 2 до 4 унций сока чернослива в пропорции 25% сока и 75% воды в день. Вы можете дать до 5 унций, когда вашему ребенку исполнится девять месяцев. Никогда не давайте ребенку пить больше 6 унций, если ему или ей меньше года.

          Приготовьте начинку из чернослива: в кухонном комбайне измельчите 8 унций. калифорнийского чернослива (при необходимости нарежьте его на более мелкие кусочки) с ¼ стакана лимонного сока, корицей, коричневым сахаром и ванильным экстрактом. Взбивайте в течение 1–2 минут или пока чернослив не превратится в пасту.

          Рецепт чернослива. Аарти. Супер полезные и вкусные батончики с черносливом, вдохновленные батончиком Nature’s Bakery Fig Bar. Вкус такой вкусный, а вместо чернослива можно использовать и инжир. Оценок пока нет. Распечатать рецепт Рецепт булавки.Время подготовки 15 минут. Время приготовления 20 мин. Общее время 35 мин.

          Добавьте чернослив и пищевую соду в миску. Залить кипятком и немного размять чернослив. Шаг 3. Взбейте масло, сахар и ваниль вместе до густой, легкой и сливочной массы. Затем вбейте яйцо. Смешайте банановое пюре, орехи и пюре из чернослива. Шаг 4. Муку, разрыхлитель и смесь специй просеять вместе.

          Хорошо перемешайте и отложите в сторону. В другой миске смешать яйца, молоко, масло, ваниль и банановое пюре. Хорошо перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь.Смешайте до объединения. В последнюю очередь добавьте чернослив. Хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50 минут или до золотистого цвета.

          Сок чернослива от запоров у ребенка

          Сначала замочите чернослив в горячей воде на 45 минут, пока он не станет мягким. Положите замоченный чернослив в чашу блендера и добавьте 1 стакан холодной воды. Смешивайте до 60 секунд до получения однородной массы. Используйте сито, чтобы процедить смешанный сок. Вы можете использовать ложку, чтобы выдавить сок через ситечко в стакан.

          Родственные

          Рецепты детского питания со сливами

          Сливы относятся к семейству полезных косточковых плодов и известны тем, что богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Если ребенок испытывает дискомфорт из-за запора, детское питание со сливами может облегчить боль и способствовать хорошей дефекации. После приготовления на пару и пюре сливовое детское питание естественно сладкое с терпким вкусом, который нравится детям.

          Польза сливы и питание сливы Сливы богаты клетчаткой, которая помогает при запорах как у взрослых, так и у детей.Чернослив (естественно чернослив) также является суперпродуктом, который помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Детское питание со сливой — это питательный вариант для ребенка, поскольку оно естественным образом содержит витамины А и С.

          Когда детям можно есть сливу? Детское питание со сливой и детское питание с черносливом относятся к продуктам первого этапа детского питания и не представляют высокого риска аллергии, поэтому дети в возрасте 4 месяцев и старше могут начинать есть детское питание со сливовым пюре, разумеется, с одобрения педиатра.

          Как приготовить сливовое детское питание?

          Самый простой и эффективный способ приготовления сливового детского питания — это использование машины для приготовления детского питания, которая пропаривает, а затем обрабатывает ингредиенты в одной машине.Детское питание со сливами также можно приготовить, пропарив или приготовив сливы в кастрюле на среднем огне, а затем удалив косточки и отдельно измельчив приготовленные фрукты с помощью кухонного комбайна, погружного блендера или обычного блендера.

          Изображение: Карен Битон-Коэн

          Шаг 1 приготовления сливового детского питания: С помощью овощечистки снимите кожицу со спелых слив. Если сливы слишком мягкие, вы также можете использовать нож для очистки овощей, а затем пальцами отделить кожицу от фруктов.

          Изображение: Карен Битон-Коэн

          Шаг 2 инструкции по приготовлению сливового детского питания: У каждой сливы удалите косточку и грубо нарежьте плод.

          Видео по теме

          Изображение: Карен Битон-Коэн

          Шаг 3 приготовления сливового детского питания: Добавьте нарезанные сливы и их сок в чашу чайника. Следуйте инструкциям для вашего устройства и добавьте в емкость для варки столько воды, сколько необходимо.

          Изображение: Karen Biton-Cohen

          Если у вас нет машины для приготовления детского питания, вы можете приготовить сливы отдельно в кастрюле с небольшим количеством воды (что может не понадобиться, если ваши сливы очень спелые и сочные) в течение среднем огне в течение примерно 15-20 минут.

          Изображение: Карен Битон-Коэн

          Шаг 4 приготовления сливового детского питания: После того, как приготовление на пару закончится, измельчите до получения однородной массы с помощью кухонного комбайна, блендера или погружного блендера. Или позвольте машине для приготовления детского питания сделать это за вас, если вы ее используете.

          Изображение: Карен Битон-Коэн

          Шаг 5 приготовления сливового детского питания: После того, как сливовое пюре полностью остынет, его можно переложить в сервировочную миску или контейнеры для морозильной камеры. Приготовленное сливовое детское питание хранится один месяц в морозильной камере.

          Детское питание

          Сливовое пюре вкусно само по себе, но мы также любим смешивать его с другими фруктами для разнообразия. После того, как вы установили, что у ребенка нет аллергических реакций на сливы или другие фрукты, существуют различные варианты детского сливового пюре. Ниже приведены три наших любимых рецепта детского питания со сливой:

          .

          Рецепт детского питания со сливами и бананами

          В миске разомните большой очищенный банан. Смешайте с 1/2 стакана сливового пюре для детского питания.

          Рецепт детского питания со сливой и персиком

          Очистите два очень спелых персика и удалите косточки.Разомните персики в миске, используя заднюю часть вилки или толкушку для картофеля (вы также можете измельчить их в кухонном комбайне или блендере). Смешайте пюре из персиков и 1/2 стакана сливового пюре для детского питания.

          Рецепт детского питания со сливами и йогуртом

          В миске смешайте 1/2 стакана жирного греческого йогурта с 1/4 стакана домашнего сливового пюре до получения однородной массы. Йогурт из цельного молока можно давать ребенку в возрасте 7–8 месяцев.

          Рецепт

          чернослива для ребенка — Золушка МакГи

          Доведите смесь до кипения на среднем огне.Наши фруктовые орехи — это очень вкусная здоровая закуска.


          Рецепт тушеного чернослива Рецепты тушеного чернослива Фруктовые рецепты

          Мелко нарежьте морковь и сельдерей.

          . Эти продукты P помогают облегчить запоры у ребенка и помогают пищеварительному тракту ребенка, см. рецепты ниже. Снимите с огня. Думаю любой сок подойдет.

          По этому рецепту приготовлено два торта 8х8 за 25 минут при температуре 350 градусов. Обновлено 21 декабря 2015 г.Если ребенку исполнилось 9 месяцев, можно насыпать небольшую щепотку земли.

          Чернослив, который у меня был, был лимонной эссенцией из какого-то другого рецепта, который мой DH хотел попробовать некоторое время назад. Гарам масала со специями целую коробку чернослива, потому что они такие вкусные, а иногда и нарезку из сладкого картофеля. Люди обычно не пекут свой хлеб Рошка.

          Добавьте чернослив и консервированную кожуру лимона, затем накройте крышкой и готовьте 40 минут. Я поджарил овсяные хлопья с миндалем и чашку тертого кокоса вместе на противне с бортиками при температуре 350 градусов в течение 15-20 минут, а затем смешал их с влажными ингредиентами.Перемешайте курицу с морковью, сельдереем и петрушкой, прогрейте суп и подавайте.

          Обжарьте яблочный сельдерей и лук в течение 3–4 минут или до мягкости. Потрясающе влажный ароматный рецепт мультиварки. Тем временем обжарьте миндаль в масле до золотистого цвета, затем отложите.

          Размешать в бульоне смесь гренок, орехов, перца и оставшегося бульона. Единственные оливки, которые у нас были, были хабанеро, фаршированные немного острыми. Отлично подходит к рису — а-рони, так как он добавляет хруста.

          Изготовлен из смеси премиальных орехов и фруктов.Вмешайте мед, оливки и нут. Дать постоять 5 минут.

          Этот простой рецепт в одной кастрюле не только содержит все, что вам нужно, но и прост в приготовлении и мытье в посудомоечной машине, так как жареные овощи готовятся. Как только смесь закипит, убавьте огонь и дайте покипеть 25 минут. Если вам не нравятся грибы, у меня также есть замечательный крем-суп из спаржи, знаменитый суп из цветной капусты моего папы и сливочный морковно-имбирный суп.

          Подается с зеленой фасолью орзо в масле.Грибной крем-суп. Готовьте на 1 минуту дольше.

          Впервые я разместил этот рецепт в декабре 2010 года, когда я еще работал полный рабочий день и. При приготовлении пюре чернослив замочить на ночь в канализации и измельчить в кухонном комбайне. За исключением коктейлей, более плотный чернослив без косточек лучше всего подходит для рецептов.

          Rosca de Reyes Рецепт Хлеба Трех Королей В этот день они также будут отмечать поедание популярного в Мексике Хлеба Трех Королей под названием Rosca de Reyes и мексиканского горячего шоколада.Начните повторно вводить пюре, которые легко усваиваются, такие как пюре из авокадо и сладкого картофеля. Поскольку чернослив довольно сладкий, я не добавляла кленовый сироп или нектар агавы, а просто использовала яблочный сидр, который был у меня в холодильнике.

          Добавить в бульон лук-порей, чернослив и ячмень. Неважно, добавите ли вы шоколадную стружку, изюм, орехи или что-то еще, что вам нравится, получается отличный и крепкий рецепт овсяного печенья. Подавать пюре с продуктами, начиная с P чернослив персики груши горох и сливы.

          Я сварил чернослив и варил его 10 минут, прежде чем нарезать. Вкусные орехово-фруктовые смеси. Просто убедитесь, что они включают по крайней мере одну чашку крепкой стартовой жидкости с каждым SCOBY.

          Потому что это день, когда трое мудрецов с Востока прибудут и принесут свои подарки младенцу Иисусу, или, по крайней мере, так гласит история. SCOBY рождает ребенка каждую партию или две, и этого ребенка затем можно использовать для приготовления большего количества чайного гриба.Сушеный инжир или абрикосы добавляют сладости, но не перегружают.

          Наша подборка высококачественных ореховых смесей является прекрасным естественным источником клетчатки, белка, минералов, витаминов. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до загустения еще около 40 минут. Рецепт приготовления свиной вырезки без костей.

          В маленькой кастрюле довести до кипения 4 столовые ложки бульона. Используйте чернослив в рецептах начинки для выпечки или чатни и компота. Вы можете использовать куриные грудки или тендеры вместо этого или комбинировать с бедрышками. Я использую бескостное.

          Чернослив богат клетчаткой, сорбитом и полезными для кишечника фенольными соединениями, которые могут помочь в лечении запоров. Я люблю простое печенье, потому что оно отлично подходит для празднования или просто обычного вторника. Рецепт супа из кокалики с черносливом и луком-пореем Делая успешную карьеру шеф-повара и ресторатора Элейн Лемм, родившаяся в Британии, является очень уважаемым автором напитков и блюд и недавно вошла в число 50 лучших в Соединенном Королевстве.

          Если вы планируете непрерывное заваривание, вам понадобится одна чашка на каждый галлон жидкости, которую вы завариваете.Чернослив можно есть отдельно или нарезать и добавлять в горячие и холодные каши, йогуртовые смеси и салаты. Как только курица остынет, нарежьте мясо.

          Этот рецепт висит в блоге и у меня дома уже много лет, потому что это классическое овсяное печенье, которое восхитительно само по себе. Этот простой рецепт тушеных куриных бедрышек доставит все удобства, но с небольшими усилиями. В суповую кастрюлю среднего размера добавьте 2–12 стаканов воды и 2 стакана чернослива без косточек.

          В сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем.Влейте чернослив, шафран и всю воду для замачивания, затем долейте 200 мл воды и хорошо перемешайте. Нет ничего лучше сливочного грибного супа, когда погода начинает становиться прохладнее.

          Получите обед на таблице с лучшими видео рецептов Food Networks, готовящими советы и идеи еды от лучших шоу и экспертов шеф-поваров. Маринуют 8 часов, затем запекают согласно инструкции. Вы можете заказать SCOBY из онлайн-источника.

          Использовал Splenda вместо белого сахара и не почувствовал разницы.Чтобы организовать этот рецепт жареной свиной корейки, мы сначала натираем свиную корейку без костей, а затем добавляем простую смесь зубчика чеснока и приправ. Миндаль Кешью Грецкие орехи Фундук Фисташки Бразильские орехи пекан.

          Думаю, подойдет любой сок. Идеально приправленный средиземноморской смесью специй с розмарином, а затем приготовленный в ароматном соусе с луком-шалотом из красного вина и грибами. Я облажался, читая рецепт, к сожалению, в маринад были включены все ингредиенты, винный сахар.

          Снимите с огня.Как только чернослив станет мягким, снимите его с огня и дайте тушеному черносливу остыть. Просто убедитесь, что источник является авторитетным.

          Довести до кипения, затем накрыть крышкой и варить на слабом огне от 1 часа 30 минут до 2 часов или до тех пор, пока баранина не станет мягкой, а овощи не приготовятся, периодически помешивая и добавляя воду, если необходимо. В моем старом рецепте была пищевая сода в глазури, и я, вероятно, вернусь к этому рецепту для начинки, но.


          Сделайте свой собственный чернослив для детского питания Закуски и многое другое Рецепты сливы Рецепты здоровой сливы


          Super Greens Чернослив Рецепт пюре для детского питания Чернослив Детское питание Рецепты детского питания Домашнее детское питание


          Pin On Baby

          6 Pin On Baby


          Из чернослива для детей Польза чернослива Польза сливы для здоровья


          Пюре из чернослива с черникой Рецепты детского питания Рецепты детского пюре Рецепты детского питания для малышей


          Рецепт пюре из яблок и чернослива Рецепты пюре из чернослива Рецепты детского питания Рецепты пюре


          Plum Organics Baby 1 Just Plum Organics Baby 1 Food 3 5oz Рецепты детского питания Plum Organics Органическое детское питание


          Pin On Baby Onto 2018


          Пюре из чернослива Рецепт детского питания Millennial Mama Cooks Рецепты детского питания Рецепты детского пюре Diy Baby Food 9000 3


          Упаковка из 8 шт. Gerber 2nd Foods Prune Apple Baby Food 2 4 Oz Trabs Walmart Com In 2021 Рецепты детского питания Apple Baby Food Чернослив Детское питание


          Pin On Babies Toddlers


          Рецепты Рецепты детского питания Чернослив Детское питание Рецепты детского пюре


          Хотите знать, как сделать пюре из чернослива для вашего ребенка Вот простой рецепт домашнего детского питания Чернослив для детского питания Великолепен в 2020 году Чернослив для детского питания Рецепты для детского питания Домашние рецепты


          Протертый чернослив с корицей Food


          Pin On Baby


          Happybaby Organics Stage 1 Clearly Crafted Prunes Baby Food Pouch 3 5oz In 2022 Prunes Baby Food Pouch Recipes Рецепты детского питания


          Чернослив и сливы для детского питания Wholesome Prunes Babyfood Plum Baby Food od Рецепты детского питания


          Протертый чернослив с корицей Рецепты ревеневой еды Ревеневские рецепты Детское питание Рецепты Домашнее детское питание


          Пюре из чернослива Детское питание Hanky ​​S Happy Home Recipe Рецепты детского питания Еда Рецепты детского пюре

          .

          Добавить комментарий

          Ваш адрес email не будет опубликован.