Как сварить компот из чернослива для грудничка: Как варить компотик из чернослива? — 34 ответов на Babyblog

Содержание

Компот для ребенка из изюма, кураги и чернослива — как варить (фото рецепт)

 

Для этого надо:

  • 1 небольшой стакан изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 1 стакан чернослива,
  • 3 литра воды,
  • 2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть).

Для детей с 10-ти месяцев

Как нам известно, курага и изюм способствуют хорошей работе сердца. Употребление этих продуктов просто необходимо, особенно для людей с проблемами сердца и сосудов, также детям и особенно подросткам, чьи внутренние органы начинают переформировываться из-за переходного возраста. Питаться сухофруктами рекомендуется всегда, а не только по необходимости. Есть очень хороший вариант употребления этих двух компонентов — это компот из изюма, кураги и чернослива. Сегодня покажу как варить компот для ребенка используя эти ингредиенты.

Компот из изюма, кураги и чернослива — Приготовление:

1. Хорошо промываем изюм, курагу и чернослив затем оставляем в небольшом количестве воды на десять минут. Это делается для того, чтобы маленькие, не промытые песчинки или какие либо другие вещества осели в воде.

В трехлитровой кастрюле греем воду, на слабом огне 10 минут, затем кладем хорошо промытые и отстоявшиеся изюм, курагу и чернослив.

Варим все это тридцать минут.

Затем процеживаем через сито и добавляем две столовые ложки меда. Можно также добавить немного корицы, но это уже дело вкуса. Переливаем в банку, закрываем крышкой и даем настояться один час.

Ваш компот готов!

2-й вариант компота для детей

Второй вариант приготовления компота для ребенка из изюма и кураги, с использованием не сильно засушенных сухофруктов.

Для этого потребуется:

  • 1/2 стакана изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 2 литра кипяченой воды.

Здесь все еще проще! Для того чтобы с утра выпить прекрасный компот из сухофруктов, на ночь кладем в кастрюлю курагу, изюм и заливаем кипятком, закрываем крышкой. На утро получается восхитительный компот, так как фрукты за ночь отдали все свои вкусовые и полезные качества.

Можно также в любые другие компоты тоже добавлять курагу и изюм. Например, если вы варите яблочный компот, ради эксперимента, добавьте туда сухофрукты. Помимо компотов, также необходимо употреблять эти продукты и в других видах блюд. К примеру можно варить каши, используя изюм, или салаты с курагой. Все это необходимо для нашего организма.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

подборка рецептов вкуснейшего напитка – как сварить компот из свежего и сушеного чернослива » Сусеки

AnyutaN — Окт 23rd, 2017 Категории: Компоты

Обычно под черносливом мы понимаем сухофрукты из слив, но на самом деле существует специальный сорт «Чернослив», который специально выведен для сушки и вяления. В свежем виде чернослив очень сладкий и сочный. Осенью, в сезон сбора урожая, свежий чернослив можно с легкостью найти на местных рынках. Этой возможностью непременно стоит воспользоваться, чтобы заготовить на зиму вкусный и полезный компот.

В этой статье мы представим рецепты приготовления напитка, как из свежих плодов, так и сухофруктов. Кстати, высушить чернослив можно самостоятельно. Подробно этапы приготовления сухофруктов описаны нашей статье.

Подготовка плодов к варке

Свежий чернослив промывают. Лучше это делать под проточной водой. Сколько бы не было в наличии сливы, внимание уделяют каждому плоду, так как кожица чернослива покрыта налетом, который необходимо смыть. После водных процедур сливу выкладывают на сито и оставляют минут на 10 для обсушки.

Сухофрукты, особенно покупные, заливают кипятком, так чтобы ягодки были погружены в воду полностью, и оставляют на 10 минут для набухания. Второй вариант обработки сушеного чернослива – промыть под проточной водой под краном. Ягода в этом случае будет жестче, и компот придется варить чуть дольше.

Рецепты напитка из свежего чернослива

Без добавок

В кастрюлю наливают 2 литра воды, и ставят ее на плиту с максимальным нагревом. В кипящую жидкость добавляют 300 грамм свежей сливы и 8 столовых ложек сахара. Огонь уменьшают, и емкость плотно прикрывают крышкой. Отсчет времени начинают после повторного закипания. Для хорошего разваривания плодов хватит 15 минут. По истечении положенного времени, огонь выключают, а миску, не открывая, прикрывают сверху полотенцем. Самостоятельно остывший через 4-5 часов, компот разливают по порционным стаканам.

Из чернослива с апельсином на зиму

Один апельсин среднего размера тщательно моют и режут кольцами. Во время нарезки, убирают все косточки. Это обязательно!

Свежий чернослив (400 грамм) с косточками закладывают в чистую, простерилизованную, трехлитровую банку. Сверху выкладывают колесики апельсина.

На огне кипятят 2,5 литра воды, и заливают ей содержимое банки. Вода должна заполнять емкость по самый край горлышка. Лишнюю жидкость выливают в раковину.

Фрукты выдерживают в кипятке под крышкой, обработанной паром или кипятком, в течение 15 минут. Выдержанный настой сливают в пустую кастрюлю. Для удобства, используют крышку из капрона с дырочками, металлическую насадку-сетку или, на крайний случай, дуршлаг.

В слитый настой добавляют 2 двухсотграммовых стакана сахара. Сироп доводят до кипения, и проваривают пару минут. Сладкой основой заливают сливы с апельсинами, и сразу же закручивают банки.

Если закрутка производилась винтовой крышкой, то банки оставляют как есть,  переворачивать их не нужно. Если же использовались обычные закаточные крышки, то после укупоривания, заготовку ставят на крышку, вниз головой. В любом случае, готовый компот утепляют на 24 часа теплым пледом.

Канал «Домохозяйка» делится рецептом зимней заготовки черносливового напитка

Компот из сушеного чернослива

Без сахара

Подготовленные описанным выше способом, сухофрукты (200 грамм) заливают литром кипятка. Плотно прикрывают емкость крышкой, и томят на минимальном огне 20 минут. Затем огонь выключают, а компот выдерживают под крышкой еще 1 час. Сахар вообще не добавляют. Такой напиток подходит для малышей до года. Он способствует естественному очищению кишечника грудничка, взывая мягкий слабительный эффект.

В мультиварке с курагой

Сухофрукты (150 грамм чернослива и столько же краги) моют, а затем заливают водой 100°С на 15 минут. Вымоченные фрукты перекладывают в чашу мультиварки. На пятилитровую емкость агрегата берут 200 грамм сахара. Больше не нужно, так как чернослив и курага сами по себе довольно сладкие.

Холодную воду доливают произвольно, оставляя до края чаши сантиметров 5-6. Режим «Суп» или «Тушение» приготовят ароматный компот за 1 час. После заветного сигнала о готовности, домашнюю помощницу выключают, компот оставляют настаиваться в закрытой мультиварке еще на пару часов.

Перед тем как разлить напиток в стаканы, его можно процедить, и для охлаждения добавить коктейльный лед. Инструкция по его приготовлению представлена тут.

Смотрите видео от канала «Video Cooking» с рецептом компота из сухофруктов

С изюмом и свежими яблоками

Витаминный напиток готовится довольно просто. Одно крупное яблоко режут кусочками произвольно. Если в итоге компот планируется процеживать, то удалять косточки не обязательно. Шкурку тоже не срезают. Изюм (50 грамм) и чернослив (100 грамм) вымачивают в кипятке 10 минут, а затем откидывают на дуршлаг.

Подготовленные продукты закладывают в кипящую воду (2,5 литра), добавляют 150 грамм сахара, и варят на среднем огне под крышкой 20 минут. Время выдержки готового напитка под крышкой – не менее 3 часов.

Витаминный напиток с медом и клюквой

Предварительно замоченные 300 грамм чернослива кладут в кастрюлю с 3 литрами кипятка. Тем, кто любит послаще, можно добавить сахарный песок – 100 грамм. Варят сухофрукты в сиропе четверть часа. Затем в компот добавляют 150 грамм клюквы. Ягоды можно брать свежие или замороженные.

После закипания напиток варят еще 5 минут. Витаминный состав должен самостоятельно остыть. Не нужно выносить кастрюлю с компотом на балкон или ставить его в холодильник. От этого пострадают его вкусовые качества.

В остывший напиток добавляют 2-3 столовых ложки меда. Важно, чтобы в момент добавления продукта пчеловодства, компот почти полностью остыл. Его температура не должна превышать 50 градусов.

Если вы любите клюкву и напитки из нее, то, наверняка, вам будет интересна подборка рецептов компотов из этой ягоды.

Как хранить черносливовый компот

Напиток из свежих плодов, сваренный в кастрюле, хранят в прохладном месте (холодильник или балкон, в холодное время года) не более двух суток. Заготовку на зиму – не более года. После года хранения консервации, косточки в плодах начинают выделять синильную кислоту, очень опасную для организма.

Компот из сухофруктов желательно выпить в течение 24 часов. После суток хранения, полезность напитка снижается в разы.

Кроме компота, из чернослива, как свежего, так и сушеного, готовят джем, повидло и пюре. Особенно стоит присмотреться ко всем этим рецептам молодым мамам, имеющим грудных детей.

Tweet

Рецепт компота для грудничка 4 месяца. Как правильно варить компоты из сухофруктов: советы для мам, рецепты

Малышам на естественном вскармливании редко требуется допаивание, но введение детям дополнительной жидкости обязательно потребуется искусственникам, простуженным грудничкам, а также абсолютно всем младенцам в жаркую погоду или в отопительный сезон. Вы можете сделать питье дитя полезным, если замените кипяченую воду вкусными компотами из сухофруктов грудничку.

Когда вводят компот из сухофруктов грудничкам в рацион? С каких продуктов начинать? Какой возраст оптимален для знакомства грудничка с напитком из сухофруктов?

Польза

Сушка кусочков фруктов и целых плодов позволяет оставить в них максимум полезных веществ и свойств. Для сохранения продукта не используются консервант, в этом заключается преимущество этого сырья перед соками и домашними компотами для грудничков. Поскольку детям до года нельзя сахар, напиток из сухофруктов — идеальное питье для малышей до года, богатое витаминами, микро- и макроэлементами, которые бережно сохранились в плодах в процессе сушки.

Введение в рацион

Знакомить кроху с компотом из сухофруктов можно примерно с 6 месяцев, с разрешения педиатра. Вам следует тщательно подбирать высушенные плоды для создания полезного напитка своему малышу. Столкнувшись с новыми тяжелыми элементами из незнакомых фруктов, организм грудничка может «запротестовать», что проявится в виде аллергических высыпаний и сильнейшей диареи.

Чтобы избежать данных проблем, лучше варить компоты для грудничков из сушеных местных плодов. Хорошо будет, если кроха уже познакомился с ними при введении фруктовых пюре. Чаще всего молодые родители выбирают сухофрукты из яблок в качестве сырья для первых напитков ребенка. Если младенец редко испражняется, что часто бывает у искусственников, ему можно предложить компот из чернослива. Все эти продукты редко вызывают аллергию. Варить с этой же целью напитки из кураги для крохи до года не рекомендуется.

Первое время рекомендуется сильно (в 2-4 раза) разводить настой из сухофруктов водой, постепенно увеличивая концентрацию. Так пищеварительная система грудничка привыкнет в новому для него продукту и научится усваивать его. С этой же целью введение разных сухофруктов происходит постепенно.

  1. Сначала младенца знакомят с напитком из яблок, в течение двух недель плавно увеличивая его концентрацию.
  2. Когда кроха привыкнет, варить ребенку напиток можно с добавлением пары кусочков сушеных груш.
  3. За полмесяца объемы сушеных яблок и груш в напитке уравниваются.
  4. Следующие 2 недели будут посвящены знакомству малыша с черносливом, его так же плавно нужно вводить в компот из сухофруктов для грудничка.
  5. После введения всех трех низкоаллергенных сухофруктов: яблок, груш и чернослива, — нужно продолжать их давать ребенку примерно до 10 месяцев.
  6. Ближе к году можно аккуратно пробовать варить компот из сухофруктов для грудничка с добавлением кураги и изюма. Эти продукты следует вводить в рацион осторожно, поскольку первый часто вызывает аллергию, а второй способствует метеоризму.

Приготовление

Рецепт приготовления правильного компота для грудничков довольно прост:

  1. На литр воды нужно взять всего 100 гр. сушеных яблок.
  2. Сушеные плоды следует промыть тщательно и залить теплой водой.
  3. Позвольте сухофруктам немного разбухнуть — дайте им полежать в воде четверть часа, так они лучше отдадут свои полезные вещества в жидкость.
  4. Закипятите компот для грудничка и оставьте его на маленьком огне на 20 минут.
  5. Остудите отвар при комнатной температуре, если же времени на это нет- отлейте необходимый ребенку объем и разведите его кипяченой водой.

Чем меньше кипит компот из сухофруктов для грудничков, тем больше останется в нем полезных веществ. Если вы уверены в качестве сырья, например, сушили яблоки и груши сами и хранили сырье правильно, то можно даже засыпать кусочки фруктов в термос и залить кипятком. Такой компот из сухофруктов для грудничков будет намного полезней вареного напитка из вяленых и даже свежих плодов.

На что обратить внимание

  • Следите за качеством сырья, выбранного для приготовления компота. Сушеные пластинки яблок и груш должны быть плотными, а на вкус не должны горчить. Чернослив также должен быть твердым, не иметь на своей поверхности белесых пятен. Правильно высушенные плоды и кусочки свежих фруктов, как правило, неприглядны, если же они аппетитно блестят — откажитесь от покупки, скорей всего, они были чем-то обработаны.
  • Соблюдайте рекомендованные пропорции сушеных фруктов и воды. Концентрированные компоты из яблок, чернослива и кураги способны нанести пищеварительной системе крохи вред. На литр жидкости нужно добавлять не больше 100 гр кусочков плодов (это примерно 2 «неутрамбованных» граненых стакана).
  • Чтобы сухофрукты отдали в жидкость все свои полезные свойства, дайте напитку постоять около часа после того, как сварили его.
  • При выборе того, какой напиток сварить маленькому ребенку, ориентируйтесь на сезонность, если на дворе позднее лето, и у вас много свежих плодов — варите компоты грудничку из них, а сухофрукты оставьте за зимне-весеннего периода.
  • Как бы ни нравился ребенку домашний компот из сухофруктов, до года его суточная норма в рационе не должна превышать 180 мл.

К 11-12 месяцам можно давать ребенку не только полезный отвар. Распаренные кусочки яблок, груш, чернослива и кураги перекручивают в блендере, добавляя затем в напиток. Так организм вашего малыша будет получать не только витамины, но и полезную клетчатку, которая улучшит его пищеварение.

Помимо грудного молока ребенок должен употреблять и другие жидкости – например, воду, натуральные соки, домашние компоты. Эти напитки дают детскому организму витамины, необходимые для развития, а также помогают наладить пищеварение. Обычно мамы варят именно компот для грудничка, так как этот напиток легко приготовить. Однако давать такое питье можно только с определенного возраста и в строгих количествах.

В первый месяц жизни малыша стоит поить не только молоком, но и теплой кипяченой водой. Идеальным возрастом для введения в его рацион компота можно считать 6 месяцев. Однако все люди индивидуальны: один ребенок хорошо справится с новым прикормом, а другому такой напиток доставит массу неудобств. Оптимальным промежутком для того, чтобы ввести в рацион компот малышу, является возраст от 3 месяцев до года. В любом случае перед началом прикорма необходимо проконсультироваться с врачом .

Многие педиатры советуют детям до года давать натуральные соки. Но если ребенку не нравится пить сок, можно попробовать напоить его компотом. В этом домашнем напитке содержится множество витамином и микроэлементов, но в меньшем количестве, чем в соках. В случае раннего прикорма после исполнения 6 месяцев разрешается поить ребенка компотом из свежих фруктов или ягод.

По достижении годовалого возраста в меню следует добавить напитки на основе сухофруктов. Компот из сухофруктов для грудничка лучше использовать в зимнее время, когда нет свежих плодов. При приготовлении сахар добавлять не нужно, так как в сушеных плодах и так много сладости.

В первые дни компот рекомендуется разбавлять кипяченой водой, а в дальнейшем постепенно снижать процент воды в напитке, когда малыш начнет привыкать. Давать компот грудничку можно во время или после кормления. В перерывах между питьем молока ему можно дать бутылочку с компотом или напоить его с помощью ложки.

Особенности варки

Если напиток варится ребенку в первый раз, необходимо выбирать только один вид свежих или сушеных фруктов. Смешивать разные плоды допускается только тогда, когда он привыкнет к ним по отдельности. Также такие компоты следует варить, если у малыша отсутствует аллергическая реакция или ухудшение пищеварения.

Напиток из свежих фруктов необходимо кипятить 10 минут на медленном огне. А для приготовления полезного питья из сушеных плодов потребуется более продолжительная термическая обработка, равная получасу. От добавления сахара желательно отказаться, так как он является основной причиной появления у детей кариеса. Сахар можно заменить фруктозой, но только когда педиатр осмотрит малыша.

Чтобы приготовить безопасный компот из сухофруктов для грудничка, плоды предварительно нужно замочить в холодной воде и подождать, когда они разбухнут, а на дне окажутся все вредные пылинки. Плюсом такого напитка является его сладкий вкус без добавления сахара.

Существуют разные рецепты, по которым можно сварить компот из сухофруктов грудничку, учитывая его предпочтения.

  1. Яблочный напиток можно сварить из подсушенных плодов, которые необходимо предварительно промыть в холодной воде до того момента, когда вода будет прозрачной. Во время подготовки плодов следует вскипятить воду в кастрюле, после чего засыпать в нее все кусочки яблок. Варить яблочный компот требуется в течение 20 минут.
  2. Также вкусный напиток можно приготовить и с помощью термоса. Для этого ломтики яблок заливают стаканом кипятка в термосе и оставляют смесь на ночь. Утром необходимо залить настой еще 1 стаканом кипящей воды и перелить всю смесь в кастрюлю. Далее компот из яблок нужно довести до кипения и варить 10 минут.
  3. Делать компот из кураги и чернослива следует только после исполнения ребенку 5 месяцев. Эти цукаты помогают нормализовать пищеварение и очистить кишечник. Чтобы сделать напиток вкуснее, разрешается добавить небольшое количество изюма. Педиатры нередко рекомендуют варить такой напиток детям, страдающим от запоров.

Для приготовления напитка необходимо:

  • 200 г плодов залить горячей водой;
  • в таком состоянии фрукты должны находиться около 5 минут, но можно и подольше;
  • во время замачивания необходимо промыть горсть изюма холодной водой;
  • далее чернослив и курагу активно трут пальцами в воде, чтобы снять всю скопившуюся пыль и налет;
  • в кастрюлю необходимо насыпать четверть стакана сахара и залить его литром горячей воды;
  • подслащенную воду следует аккуратно размешать;
  • в воду требуется засыпать фрукты и всю смесь довести до кипения, после чего добавить немного изюма;
  • далее необходимо отваривать плоды до их размягчения в течение 20 минут, а ягодки изюма можно отловить ложкой, чтобы они не мешали фильтрации.

Если используются эти рецепты, когда готовится компот из сухофруктов грудничку, полученный отвар необходимо разводить кипяченой водой в соотношении 1 к 2. Давать его малышу можно только после остывания до комнатной температуры. Если в напитке наблюдается осадок, его необходимо процедить через сито или марлю и только потом давать грудничку.

Чтобы не допустить появления проблем с пищеварением, необходимо покупать только расфасованные цукаты, которые имеют натуральный цвет.

При варке питья из таких плодов разрешается изменять их количественное соотношение с водой, чтобы найти оптимальный вкус, который понравится ребенку. Для грудных детей чаще всего варят яблочный компот. Один из самых простых способов его приготовления не займет много времени. Следует взять 1 яблоко любого зеленого сорта и счистить с него кожуру.

Далее фрукт нарезается дольками, после чего они отправляются в кипящую воду (достаточно полтора стакана). Кусочки яблок варятся таким образом в течение 5 минут, а после настаиваются и охлаждаются до окружающей температуры. После того как напиток будет охлажден и процежен, его разрешается давать малышу.

Новый прикорм крохе необходимо давать только в маленьких количествах. Существуют простые рецепты для приготовления вкусных и полезных компотов, которые дадут растущему малышу все необходимые витамины и микроэлементы. Однако не стоит забывать, с какого возраста можно вводить такие напитки в рацион грудничка. Напомним, что этот период начинается с 6 месяцев.

Кроме грудного молока, маленькому ребенку рекомендуется постепенно вводить в рацион и другие напитки – как обычную воду, так и соки с компотами, которые способствуют развитию пищеварительной системы и насыщению полезными веществами. Одним из самых популярных напитков считается компот из сухофруктов, который быстро готовится из доступных ингредиентов.


Особенности

Сухофрукты, как известно, помогают восполнять нехваток витаминов в организме, особенно зимой и осенью, когда свежие и безопасные фрукты достать очень сложно. Однако ребенку, не достигшему годового возраста, в обычном виде такой продукт не предложишь, зато можно сварить прекрасный компот. Фрукты можно будет предварительно высушить самостоятельно либо же приобрести готовую смесь.


Польза и вред

Главный плюс сухофруктов заключается в том, что их употребление позволяет быстро насытиться витаминами, что особенно важно в детском возрасте. Как правило, сушеные плоды содержат большое количество кальция, калия, железа и других элементов, отвечающих за нормальное формирование детского организма и функционирование различных систем. Особо полезен компот будет и грудничку, так как имеющиеся в составе ферменты и пектины благотворно влияют на деятельность пищеварительной системы.


Если говорить об отдельных элементах, то можно отметить следующие качества:

  • банан называют быстрым источником энергии, а курага отвечает за укрепление иммунитета и чистку организма;
  • вишня борется с бактериями и вирусами и улучшает функционирование мозговой системы;


  • чернослив помогает справиться с запором и укрепить сосуды;
  • груша выводит из организма вредные вещества, а также улучшает пищеварение;
  • яблоки могут предотвратить заболевание гриппом, помогают с перевариванием пищи;


  • изюм и инжир благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, а последний еще и доставляет организму кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • финик повышает выносливость и способствует приливу сил.

Больше всего вреда наносят магазинные компоты из сухофруктов. Продающиеся плоды часто обрабатываются серой для удлинения срока годности и улучшения внешнего вида. Таким образом, у ребенка может появиться аллергия или нарушения дыхательной системы. Ни в коем случае не стоит брать те упаковки, на которых указана маркировка Е от 220 до 226. Маркировка от 200 до 202 менее опасна, но все же лучше покупать те сухофрукты, которые не выглядят заманчиво и обладают коротким сроком службы. Кроме того, обязательно стоит проверить наличие плесени и слизи на плодах.

Говоря о грудничках, вредным компот может оказаться в ситуациях, когда у ребенка имеется язва, гастрит либо сахарный диабет. Опасаться приема стоит и при высокой чувствительности к составу. Наконец, не стоит пить компот при поносе.


Как правильно вводить в прикорм?

Месячному ребенку, конечно же, не стоит давать ничего, кроме грудного молока и теплой прокипяченной водички. Однако, в 6 месяцев пора задуматься уже и о компоте. Конечно, у разных детей происходит разное взаимодействие с новыми продуктами, поэтому данный временной промежуток не является константой.

Такой прикорм разрешается вводить, когда возраст находится в границах от 3 месяцев до 1 года. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то начинать поить его компотом можно раньше, чем при грудном. И конечно же, предварительно лучше посоветоваться со специалистом. Доктор Комаровский, например, считает, что прикорм не нужно начинать раньше, чем с шести месяцев.


Компот из сухофруктов обязательно стоит ввести в меню, когда ребенку исполнится годик. Делать это рекомендуется в зимнее время, так как свежие плоды в данный период отсутствуют. Готовя напиток, нет нужды добавлять сахар, так как засушенные фрукты сами по себе довольно сладкие.

В первые дни компот придется разбавлять питьевой водой (на одну часть компота придется две части воды), а затем, когда детский организм привыкнет, ее концентрацию предстоит постепенно снижать. Сладкий напиток обычно пьют либо во время кормления, либо по его завершении при помощи столовой ложки или бутылочки с жидкостью.


Начинать введение напитка лучше с одной чайной ложки в утренние часы. Если в течение дня не проявится негативных реакций, то в следующий раз объем можно увеличить.

Кстати, компот из чернослива и кураги разрешен, только когда ребенку исполнится 5 месяцев. Данные сухофрукты, особенно в сочетании с изюмом, помогут наладить деятельность пищеварительной системы, почистить кишечник и избавить ребенка от запоров.

Из всех возможных сухофруктов лучшим для начинаний считается сушеное яблоко, затем следует груша. Сбор из сухофруктов оптимально давать с 7 или 8 месяцев, а после 9 – практически со всеми фруктами, за исключением тех, на которые возможны аллергические реакции.

Напиток всегда дается в теплом виде. Холодный не будет столь полезным, а горячий банально обожжет кишечник. Компот лучше пить всего лишь раз в день при максимальном объеме в 180 миллилитров. Кроме того, важно упомянуть, что для каждой трапезы напиток должен быть свежим, а значит, его придется варить заново. Поэтому не стоит изначально работать с большим количеством сухофруктов и объемом воды.

Важно упомянуть, что такое питье окажется очень полезным при рвоте, высокой температуре и кишечных расстройствах. Делать его нужно из изюма и кураги либо же сушеного винограда и другого вида сушеных абрикосов. В том случае когда малыш часто писает, на помощь также придет настой из сушеных фруктов.


Как приготовить?

Когда компот из сухофруктов предстоит сварить для ребенка в первый раз, лучше ограничиться одной разновидностью составляющих. Правильно, когда детский организм привыкает сначала к одному новому продукту, затем к другому, а потом уже к их смеси. Кроме того, сразу же следует уяснить, что продолжать готовить напиток нужно, только если у грудничка не имеется каких-либо аллергических реакций или проблем с пищеварением.

В том случае когда компот нужно сделать из свежих фруктов, достаточно всего лишь десяти минут кипячения на слабом огне. Однако, приготовление из сушеных плодов требует большего времени – около тридцати минут. Если детский напиток получился недостаточно сладкий, то можно воспользоваться фруктозой, но только тогда, когда врач одобряет такое нововведение.

Что касается пропорций, обычно на 50 граммов высушенных плодов приходится около половины литра воды. Следует быть готовым, что сухофрукты во время варки увеличатся в объеме. Время готовки зависит от выбранных фруктов, но они всегда должны опускаться в кипяток. Если применяются груши с яблоками, то варить придется полчаса, если изюм – всего лишь десять минут. Всем остальным плодам, как правило, хватает трети часа. По завершении варки напиток обычно настаивается под крышкой около часа.

Перед подачей его придется остудить и процедить через ситечко.


Пошаговый рецепт приготовления яблочного компота малышу начинается с надлежащего промывания фруктов. В это время питьевая вода доводится до кипения, и в нее засыпаются кусочки яблок. Сварить напиток удастся за треть часа.

Также аппетитный компот удастся приготовить и при помощи термоса. Для этого сушеные промытые ломтики укладываются в чашу и заливаются стаканом кипятка. Термос в закрытом состоянии предстоит оставить на ночь, а утром подлить еще один стакан только что вскипевшей воды, и общий объем уже перелить в кастрюльку. На следующей стадии компот доводится до кипения и варится около десяти минут.

Иногда используется смесь высушенных и свежих фруктов, например, несколько кусочков свежих яблок и груш, а также чернослив с курагой. В этом случае обработанные плоды опускаются в кипящую воду на десять минут, а затем напиток настаивается и процеживается. Если компот варится только из кураги, нельзя забывать про ее предварительное замачивание. Промытые кусочки опускаются на пять минут в подогретую воду. В это время чистая вода доводится до кипения, причем на 100 граммов кураги должно прийтись около литра воды. Подготовленная курага опускается в кипяток и варится минут пятнадцать – двадцать.


Чернослив обрабатывается сходным образом, но вдобавок его предстоит порубить на половинки. В кипятке он пребывает около десяти минут, после чего настаивается тридцать минут.

Когда компот варится из изюма, то две столовых ложки помытых ягодок отправляются в литр кипящей воды. После десяти минут активной термической обработки огонь можно выключать. Также разрешается заменить эту процедуру настаиванием напитка на протяжении ночи.

Наконец, горстка готовой компотной смеси сначала промывается и замачивается. В это время литр воды доводится до кипения, и в него закидываются сухофрукты. Поварив около пятнадцати минут, огонь под кастрюлей можно выключать.


Сухофрукты предварительно обязательно замачиваются в холодной воде. Во-первых, так они разбухают, а во-вторых, все вредные примеси и мусор уходят на дно емкости. Промывать плоды предстоит до тех пор, пока используемая жидкость не станет прозрачной.

Приготовление компота из кураги, изюма и чернослива начинается с того, что 200 граммов плодов заливаются горячей водой на пять минут. Затем в остывшей воде ингредиенты аккуратно промываются пальцами, чтобы вся пыль и мусор оказались на дне. В это время в кастрюле четверть стакана сахарного песка заливается литром горячей воды, и все аккуратно перемешивается.

Промытые сухофрукты пересыпаются в воду, после чего компот доводится до кипения. Отваривать плоды предстоит на протяжении трети часа. Если напиток готовится для грудничка, то можно будет развести фруктовую смесь обычной водой так, чтобы на часть отвара приходилось две части воды. Кроме того, необходимо будет процедить возникший осадок.


О том, как сварить компот из сухофруктов, смотрите в следующем видео.

С шести-семи месяцев в рацион питания грудничка можно вводить компот из яблок без добавления сахара – свежих зеленого цвета или сухофруктов. Свежие яблоки предпочтительнее использовать летом и осенью – в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить .

Перед варкой компота для грудного ребенка фрукты нужно подготовить. Тщательно их вымыть, свежие фрукты обязательно очистить от кожицы, вырезать семена, удалить плодоножки. Сухофрукты несколько раз промыть в проточной воде и ошпарить кипятком, слишком засушенные — на несколько минут запарить в кипятке.

Постепенно, когда малыш привыкнет к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив. Эти фрукты реже провоцируют аллергическую реакцию, и до возраста 9-10 месяцев лучше именно их использовать в компоте.

Ребенку до года сахар в компот лучше не добавлять. При отказе малыша от несладкого компота можно использовать немного фруктозы. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Знакомить малыша до года с компотом, как с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинать с одной чайной ложечки, доводя порцию до возрастной нормы. В 7-месячном возрасте она составляет 100 мл, в 9 — 10 месяцев — 150–200 мл, к году — 250 мл.

Компот не является прикормом, его дают после приема основного блюда ( , каши) по 50-70 граммов два раза в течение дня.

Компот дают ребенку в теплом виде, примерно как температура тела.

Рецепты компотов ребенку до года

Компот из свежих яблок

Ингредиенты: яблоко, 500 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюльку и залить водой. Кастрюльку накрыть стеклянной крышкой и поставить на огонь, а после закипания содержимого убрать с огня и оставить настаиваться один час. При варке и настаивании компота крышку с кастрюли не снимать.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежего яблока и груши

Ингредиенты: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Подготовка фруктов и приготовление компота как в рецепте для свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Он улучшает пищеварение, укрепляет организм ребенка.

Ингредиенты: 50 гр. сухофруктов из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот начинают только вводить в рацион можно брать 20 гр. сухофруктов и 200 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленные сухофрукты вечером сложить в кастрюльку, залить кипяченой теплой водой и под крышкой оставить на ночь. Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания убрать кастрюлю с огня и настаивать, не снимая крышку, полчаса — час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Ингредиенты: 100 гр. чернослива, 500 мл воды.

Способ приготовления

Чернослив тщательно промыть и замочить на 10 минут, чтобы мелкие соринки сели на дно. Вскипятить воду, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно компот немного подсластить фруктозой.

Младенец должен получать достаточное количество жидкости. В таком случае он сможет правильно расти и развиваться. Компот из яблок для грудничка в своем составе имеет большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому его рекомендуют включить в рацион крохи в период грудного вскармливания. Его регулярно употребление заметно улучшает аппетит и оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Компот из сушеных яблок для грудничка просто необходим, ведь в его состав входят следующие полезные компоненты:

  • витамин С;
  • железо;

Дополнительно следует отметить, что яблоко для младенца используется также для очищения эмали зубов. Благодаря этому удается предотвратить развитие кариеса, который может сильно испортить улыбку крохи.

Яблочный компот можно сварить из свежих фруктов в любое время года. Они прекрасно хранятся и вполне могут долежать до весны. Напиток можно приготовить также с сушеного варианта яблок. Если технология их обработки была правильной, то в компоте гарантированно останутся все необходимые витамины и минералы.

Начало ввода прикорма

Врачи Всемирной организации здравоохранения сошлись во мнении о том, что первый месяц кормить ребенка следует только грудным молоком. Твердый прикорм допускается давать ребенку в 6 месяцев. Однако до сих пор нет единого мнения в вопросе целесообразности ввода напитков в рацион. Мамочки чаще всего не могут полностью отказаться от допаивания. К примеру, необходимость процедуры возникает в жаркое время года. Дополнительное количество жидкости следует давать крохе также при увеличенной температуре тела или поносе. Если малышу еще не исполнилось три месяца, то ему допускается только иногда давать небольшое количество жидкости. После наступления этого срока целесообразно включить в рацион сок и домашний компот. Последний напиток очень полезен для ребенка, и с его приготовлением вполне справится каждая женщина.

Возникает вопрос, как варить компот, чтобы в нем сохранились все полезные для организма витамины и минералы? Мамочкам рекомендуется остановить свой выбор на зеленых сортах яблок. Сахар лучше всего не использовать. Данный ингредиент вполне можно заменить медом или фруктозой. Подавать грудничку напиток лучше всего комнатной температуры. Не следует забывать о возможном проявлении аллергии. Именно поэтому при вводе продукта следует дополнительно следить за проявлением реакции организма. Если она будет негативной, то новорожденный будет страдать от колик или изменениями стула.

Приготовление напитка из свежих плодов

Компот для грудничка допускается готовить из свежих или сухофруктов. Плоды должны быть спелыми и без видимых изъянов. Если на них были обнаружены признаки поражения, то от дальнейшего приготовления целесообразно отказаться сразу. В противном случае увеличивается риск нанести существенный вред пищеварительной системе.

Классический рецепт компота из яблок выглядит следующим образом:

  • На первом этапе следует тщательно промыть плоды. Дополнительно с них следует удалить кожуру и семена.
  • Далее кипятится вода, в которую всыпаются порезанные плоды. Ее объем и соотношение напрямую зависит от количества порций. Мамочка должна давать крохе исключительно свежие напитки.
  • Для того чтобы правильно сварить компот, жидкость должна пробыть в состоянии кипения не менее пяти минут.
  • Дополнительно рекомендуется дать настояться напитку на протяжении двадцати минут.
  • На последнем этапе жидкость тщательно процеживается. Если у малыша нет аллергии на мед, то по окончании приготовления ингредиент добавляется к общей массе.

Для приготовления компота лучше всего использовать зеленые очищенные плоды

Специалисты рекомендуют давать детям только те яблоки, которые выросли в нашей стране. Иностранные фрукты далеко не всегда имеют понятное происхождение, поэтому могут оказать пагубное воздействие на организм крохи. Дополнительно следует отметить, что при увеличении периода кипячения вкус компота будет более насыщенным. Однако в нем практически не останется полезных для организма витаминов и минералов. Мамочка может добавить в напиток также грушу или абрикос. Не рекомендуется смешивать яблоко с виноградом. Эти два продукта плохо сочетаются между собой. На их фоне повышается риск вздутия и колик. Были зафиксированы случаи расстройства желудка и кишечника.

Компот из сушеных яблок

Полезный и вкусный напиток можно получить как из сушеных, так и свежих яблок. Первый вариант наиболее предпочтительный, ведь оказывает мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты не приводят к раздражению слизистой оболочки. К примеру, их допускается есть людям с язвой и гастритом. При таких заболеваниях нельзя есть фрукты и овощи в свежем виде. Яблоки при высыхании сохраняют в своем составе все витамины и минералы, которые необходимы для детского организма.

Для приготовления компота допускается также использовать сухой вариант яблок. Рецепт получения вкусного и полезного напитка:

  • Предварительно следует перебрать все сухофрукты и убрать поврежденные. Далее их следует тщательно промыть.
  • Для улучшения вкусовых качеств фрукты замачивают на один час в воде комнатной температуры. Благодаря этому плоды станут более мягкими. В таком случае удастся существенно сократить период варки.
  • В кипящую воду добавляются сухофрукты. Далее их следует варить на небольшом огне на протяжении 15 минут.
  • Узвар следует подавать при комнатной температуре. Улучшить вкусовые характеристики можно за счет добавления небольшого количества фруктозы.

Впервые дать попробовать компот малышу следует в шесть месяцев. Он должен быть сварен только из яблок. Другие ингредиенты также потребуется вводить в его рацион постепенно. Благодаря этому удастся свести к минимуму вероятность аллергической реакции. Для сладости можно будет впоследствии добавлять изюм, курагу или чернослив.

Допускается добавить небольшое количество меда. Педиатры не рекомендуют давать сахар детям, которым еще не исполнился один год. Он может негативно повлиять на формирование зубов и нарушить их эмаль. Рекомендуется производить варку компота из сушеных фруктов на медленном огне. Интенсивное кипение не позволит сохранить все полезные для организма витамины и минералы. Дополнительно следует отметить, что перед сушкой яблоки очищаются от кожуры. В противном случае их не следует использовать для приготовления напитков для ребенка.


Компот из яблок нравится всем детям

В народной медицине компот из сухофруктов используется для устранения у грудных детей колик. Такой напиток помогает справиться с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Его положительный эффект в несколько раз превышает тот, который оказывают фрукты и овощи из-за границы. Заморские продукты проходят несколько обработок, которые не только убивают все витамины и минералы, но и могут навредить организму крохи. Приготовить компот из яблок не составит труда женщине. Он сможет долго храниться в холодильнике и не утратить свои целебные свойства. Яблочный напиток можно дополнять другими фруктами. В таком случае будет гарантированно получен полезный состав, которые понравится крохе.

Из чего можно сварить компот грудному ребенку. Как варить компот из сухофруктов для ребенка: инструкция для мамы

Компот поможет не только разнообразить рацион ребенка, но и станет источником витаминов для организма малыша.

С какого возраста грудному ребенку можно давать компот?

Первое знакомство грудничка с компотом можно совершить по достижению им шестимесячного возраста. То есть тогда же, когда вводится первый прикорм.

Если ребеночек находится на искусственном или смешанном способе вскармливания, можно дать ему компот, разведенный водой, несколько раньше — в пять или даже в четыре месяца.

Для первого раза дайте крохе попробовать чайную ложечку компота, после чего проследите за реакцией организма: нет ли аллергии, все ли в порядке с животиком (нет ли запора, диареи, вздутия, колик).

Если организм крохи принял напиток нормально, постепенно можно увеличить порцию до 30-60 мл за один раз.

Из чего лучше приготовить грудничку компот?

Первый компот в жизни малыша лучше всего приготовить из яблок. Для этого нужно выбирать сорта зеленого цвета — они несут наименьшую угрозу появления аллергии.

Позже в компот можно будет добавить грушу.

Можно также приготовить компот и из сушеных яблок. В будущем компот можно будет разнообразить и другими сухофруктами — курагой, изюмом, черносливом.

Стоит избегать фруктов и ягод красного цвета (особенно клубники), так как они считаются продуктами с высокой вероятностью развития аллергии.
По той же причине не стоит экспериментировать и с экзотическими фруктами, особенно с цитрусовыми.

Компот для грудничка, рецепт

Оптимальным вариантом для приготовления первого компота для грудника будет зеленое яблоко.

Выберите качественный фрукт большого размера. Тщательно помойте яблочко под проточной водой.

Извлеките сердцевину и порежьте яблоко — на дольки или на кубики — это уже как вам нравится.

Некоторые специалисты советуют также очистить фрукт от кожуры, но в некоторых рецептах ее сохраняют.

Нарезанный фрукт положите в кастрюлю, залейте 250 мл чистой воды, поставьте на огонь, накрыв крышкой.

После того, как вода закипит, подождите пять, максимум десять минут. Снимите кастрюлю с плиты, и, не снимая крышку, оставьте напиток настаиваться и остывать.

Остывший компот процедите, после чего его смело можно давать крохе.

Уже через пару недель можно добавить в компот, например, грушу. В этом случае на одно яблочко и грушу возьмите пол литра воды.

Компот для полугодовалого малыша не нужно подслащивать сахаром. Для этой цели можете добавить в напиток изюм. Для этого предварительно помойте его, после чего замочите в воде на некоторое время. Добавлять его нужно уже в кипящую воду.

В зимнее время можно сварить компот из сушеных яблок. Предварительно вымойте их и залейте водой, пока они не размякнут и не разбухнут. Бросать сухофрукты нужно в кипящую воду, а варить такой компот необходимо минимум 20 минут, после чего оставить остывать и настаиваться.

После успешного опыта с компотом из сушеных яблок к рецепту можно добавить тот же изюм, курагу.

Если ваш ребеночек страдает запорами, можно приготовить компот с черносливом. Но не переборщите с концентрацией.

Яблочный компот является одним из самых популярных и полезных напитков для младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Он улучшает аппетит ребенка, регулирует работу его желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витамином С, железом, йодом, бережно очищает зубную эмаль, препятствует развитию кариеса. Варить компот из яблок можно круглый год, благодаря тому, что они хорошо хранятся. Также для приготовления напитка можно использовать яблочную сушку (в чистом виде или с другими сухофруктами).

Когда можно начинать давать компоты из яблок

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения до месячного возраста ребенка лучше кормить и поить исключительно грудным молоком матери. Первая пища должна появиться в рационе здорового младенца в его шесть месяцев, а с напитками – сложнее. Полностью отказаться от допаивания сложно. Например, во время летней жары, болезней новорожденного с повышенной температурой или поносом. Педиатры советуют до трех месяцев младенца поить только водой, затем небольшими дозами вводить фруктовые соки, с шести месяцев – обогатить рацион ребенка домашними компотами.

Чтобы самодельный напиток был максимально полезным для ребенка, стоит отдать предпочтения зеленым сортам яблок и отказаться от сахара (его заменить можно медом либо фруктозой). Младенцу можно давать только компот комнатной температуры. По мере введения новых продуктов в меню малыша, необходимо следить за реакцией на них. Данные фрукты редко вызывают аллергию, но могут провоцировать приступы коликов, изменение стула.

Как готовить компот из свежих яблок

Чтобы приготовить напиток из свежих яблок дома, необходимо выбрать спелые плоды и проверить их на наличие червоточин. В состав должны попасть только хорошие фрукты без признаков поражения.

Рецепт яблочного компота

  1. Плоды хорошо промыть, очистить от кожуры, удалить семена
  2. Вскипятить воду (пропорции зависят от того, насколько насыщенный вкус планируется получить), всыпать дольки яблок
  3. На медленном огне варить 5 минут
  4. Отключить конфорку и дать напитку настояться и остыть еще 15-20 минут
  5. Процедить состав. По вкусу можно добавить немного меда (если у ребенка на него нет аллергии)

Не стоит для компотов ребенку выбирать яблоки иностранного происхождения: они часто подвергаются обработке и могут причинить вред неокрепшему организму младенца. При длительном кипячении вкус готового напитка будет более насыщенным, но в этом случае полезных веществ в нем останется мало. В рецепт для малыша постарше можно добавить грушу или абрикосы. Не стоит варить компот из яблок с виноградом: эти два продукта плохо сочетаются между собой и могут стать причиной вздутия животика у грудничка, обострению коликов, расстройству желудка.

Как готовить компот из сушеных яблок

Из сушеных яблок можно приготовить не менее вкусный и полезный напиток, чем из свежих. В пользу сухофруктов говорит тот факт, что они более деликатно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, не вызывая его раздражения. По этой причине компоты из сушеных яблок можно употреблять людям, которым в свежем виде они противопоказаны (больным с язвами желудка, гастритом). В сушеном виде яблоки сохраняют большую часть своего богатого витаминного состава, поэтому такой компот будет полезен и детям.

Рецепт компота из яблок (сушеных)

  1. Хорошо промыть сухофрукты, удалить поврежденные
  2. Замочить сухофрукты в воде комнатной температуры на час (это позволит дополнительно очистить плоды и сделать их более мягкими, благодаря чему они будут быстрее вариться)
  3. Закипятить воду, опустить в нее подготовленные ингредиенты и варить 10-15 минут
  4. Узвар остудить. При желании добавить фруктозу

Если Вы решили ребенку впервые сварить компот из сушеных яблок, не стоит в него добавлять другие ингредиенты. Когда организм малыша привыкнет к новому напитку, в него можно будет добавлять постепенно другие сухофрукты: изюм (придаст сладость), курагу, чернослив.

В рецепт можно также добавить мед. От сахара имеет смысл отказаться хотя бы до достижения младенцем одного года (в этот период интенсивно формируются зубы, а сахар негативно воздействует на эмаль). Варить компот из сухофруктов необходимо на медленном огне, не допуская сильного кипения. Т.к. для сушки яблоки чаще всего не очищают от кожуры, давать их ребенку не стоит.

Компот из сушеных яблок для грудничка – отличный выбор для детей, которые страдают коликами, имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. В зимний период сушеные фрукты гораздо более полезны, чем свежие заморские деликатесы, которые проходят многоуровневую обработку. Приготовить из сушеных яблок компот достаточно легко, он великолепно хранится в холодильнике. За счет хорошего сочетания с другими сухофруктами, рецепт яблочного компота можно постоянно менять, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

Просмотры: 10 781

Чем старше становится малыш, тем больше изменений происходит в его питании. Теперь, чтобы быть сытым ему не достаточно только грудного молока. Ребенок постепенно начинает пробовать новую пищу. Первым новым видом питья для ребенка становится компот. Он легко усваивается и очень нравится малышам. Но приготовление детского компта имеет некоторые нюансы.

Когда ребенку исполняется шесть месяцев, ему можно начинать давать первый прикорм. Хорошо для этой цели подойдет компот. Но не все фрукты подойдут для этого напитка. Лучше всего для первого компотика использовать зеленые яблоки. В отличие от красных они менее аллергенны.

Первая доза должна быть небольшой. Начинать пить компот нужно с одной чайной ложечки в день. Если всё прошло хорошо и у малыша нет аллергии, можно продолжать поить, понемногу увеличивая объем напитка каждый день. Так к восьми месяцам норма должна составить 120 мл в день, а к 12 месяцам – 250 мл. Не нужно давать весь объем напитка за 1 раз, поделите его на 3-4 приема.

Полезность компота для малышей

Детский компотик насыщен витаминами и полезными микроэлементами. Из-за термообработки в напитке мало витамина С, но много клетчатки и пектина. Компот благоприятно воздействует на пищеварительную систему ребенка. Помогает подготовить кишечник малыша к более твердой еде. Повышает сопротивляемость организма младенца различным заболеваниям.

В зимнее время года свежие яблоки в компоте лучше будет заменить сухофруктами. Можно самостоятельно их заранее приготовить. Для этого необходимо разрезанные на тонкие дольки яблоки высушить на свежем воздухе, лучше в тени. Не рекомендуется сушить фрукты в духовке, потому что они могут пересушиться и из-за этого будут горчить. Компотик из сухофруктов пьется в таких же дозах, что и из свежих плодов. Если ребенок простужен или в жару, можно немного увеличить объем напитка.


Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Простые рецепты компотика для грудничков

В летнее время компот из фруктов будет очень полезным для малыша. Однако не нужно делать напиток сразу из нескольких видов плодов. Необходимо постепенно вводить новые продукты, чтобы малыш привыкал к незнакомым вкусам. Предлагаем несколько несложных рецептов компотов для детей.

Традиционный

Для него понадобится одно большое яблоко. Хорошо помойте его, почистите кожуру, удалите семечки и перегородки внутри. Порежьте яблоко на небольшие кусочки и поварите на медленном огне приблизительно 18-20 минут в 500 мл чистой воды. Или просто положите яблоки в термос и залейте 500 мл кипятка и оставьте настаиваться на 8-10 часов. Можно подсластить фруктозой. Сахар и мед в компот младенцам не добавляется, потому что они могут вызвать расстройство кишечника и аллергию.

Компотик перед подачей нужно обязательно процедить и охладить до комнатной температуры.

Из сушеных яблок

Готовится из сухих, а не из свежих яблок. В сушеных яблоках сохраняются те же витамины, что и в свежих летних плодах. Поэтому такой напиток будет очень полезен в зимнее и весеннее время года. В такой компот не нужно класть подсластители, он сам по себе уже достаточно сладкий и вкусный для малыша.

Как и компот из свежих яблок, напиток из сухофруктов для ребенка можно приготовить традиционным способом, а можно заварить в термосе. Перед приготовлением сушеные фрукты необходимо вымочить 25-30 минут в кипяченой воде, чтобы они набухли. Затем тщательно промыть от соринок и ворсинок. На 100 граммов сухофруктов берем 300 мл воды. Варить 25-30 мин на маленьком огне. Перед подачей процедить. При настаивании в термосе напиток может получить очень насыщенным. Это не проблема – просто разбавите его немного кипяченой водой перед подачей.

Не стоит смешивать сразу несколько видов сухофруктов. Также не делайте смесь из разных компотов. Давайте их отдельно. Пусть малыш сначала привыкнет к новым вкусам. Следующим составляющим после яблок может стать чернослив.

Из чернослива

Такой компотик поможет детям, имеющим проблемы с пищеварительной системой. Он положительно влияет на кишечник. Напиток с черносливом можно давать младенцам уже в пятимесячном возрасте. Но предварительно нужно проконсультироваться с врачом-педиатром.

Для приготовления компота берем половину стакана чернослива без косточек на 0,5 литра воды. Можно подсластить фруктозой – 1/2 ст.ложки. Чернослив необходимо предварительно замочить на 30-35 минут в кипятке. Варим компотик 20-25 минут на маленьком огне. Подавая процедите компотик.

Со временем можно варить компотик, смешивая чернослив с яблоками. Вреда от такого напитка не будет. Можно также приготовить такой компот в термосе, он получится более насыщенный.

Из изюма

Этот напиток также очень полезен для ребенка. Вводить его в качестве прикорма можно с 8месячного возраста. Можно варить из изюма самостоятельный компотик или добавлять плоды в уже знакомый для малыша напиток. Для приготовления лучше подойдет светлый изюм. Перед тем, как варить копмотик, изюм необходимо тщательно перебрать от мусора и ворсинок и замочить на 30-35 минут в теплой водичке для набухания. Для компота возьмем 50граммов изюма на 1 стакан кипятка. Варим 25 минут на маленьком огне. Сахар или фруктозу добавлять нет необходимости. Изюм сладкий, поэтому компотик будет вкусный и без этого.

Такой компот будет хорошо попить и маме младенца. Это поможет сделать грудное молоко более здоровым, а малыша избавит от запоров и вздутий кишечника.

Из смеси сухофруктов

Этот отвар нужно давать ребеночку только тогда, когда он уже в отдельности попробовал все составляющие. Сбор может состоять из груш, яблок, изюма, чернослива. Перед приготовлением, чтобы исключить попадание мелкого мусора, сухофрукты необходимо хорошо перебрать и замочить в теплой водичке на полчаса. Компотик из смеси сухофруктов рекомендуют давать малышам с 8месячного возраста. К 12 месяцам можно попробовать добавить курагу. В компот с курагой и изюмом сахар или фруктозу добавлять не надо, они и так получаются сладкие.

К 1 году ваш ребенок может употреблять в пищу уже компотики из любых фруктов и сухофруктов. Чтобы подсластить напиток лучше всего добавлять фруктозу или сахар. Мед может вызвать аллергию у малыша. Если же аллергии нет, то можно попробовать сделать компотик, добавив мед. Но все же педиатры рекомендуют избегать употребление сахара до 3х летнего возраста.

Так с помощью компотов можно вводить в рацион малыша фрукты и приучать его к новым вкусам.

Компот из сухофруктов для грудничка – отличный способ получить все необходимые витамины и минералы. Такой напиток способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Некоторые мамочки уверены, что узвар обладает легким послабляющим действием, поэтому его целесообразно применять в качестве профилактики запоров. Ведь на сегодняшний день в аптеке невозможно найти препарат, который бы целиком состоял из натуральных компонентов.

Положительные свойства

При приготовлении узвара удается сохранить максимальное количество полезных веществ. Их в готовом напитке содержится намного больше, чем в компоте или варенье. Большое содержание сахара вредно для детского организма, ведь оно в несколько раз увеличивает количество потребляемых калорий. Компот из сухофруктов для грудничка – эффективная профилактика авитаминоза.

Дополнительно напиток обладает следующими положительными свойствами:

  • способствует укреплению защитных функций организма;
  • повышает аппетит;
  • используется для лечения артрита;
  • приводит в норму внутричерепное давление;
  • повышает количество гемоглобина в крови;
  • убивает вредные бактерии, которые негативно влияют на состояние здоровья крохи;
  • приводит в норму обменные процессы;
  • способствует укреплению нервной системы и предотвращает депрессию.

Варить компот из сухофруктов для грудничка лучше сразу из нескольких ингредиентов. Если малышу уже исполнился год, то его организм не будет негативно реагировать на напитки из фруктов

Ребенку давать компот можно только в том случае, если у него нет язвы желудка. Если в напитке содержится большое количество ягод, то он гарантированно вызовет мочегонный эффект. На фоне этого в несколько раз повышается нагрузка на почки. Именно поэтому узвары следует давать крохе в небольшом количестве. Только в таком случае их организм сможет получить необходимый оздоровительный эффект. Если у ребенка наблюдается аллергия на напиток, то его следует на время полностью исключить из рациона питания.

Особенности употребления компота из сухофруктов

Сушеные фрукты достаточно сложная для переваривания пища. Однако в составе компотов они имеют оптимальную структуру для детей в возрасте младше одного года. ВОЗ советует мамочкам вводить в рацион данный напиток не раньше шести месяцев. За этот период желудочно-кишечный тракт сможет адаптироваться и полностью окрепнуть. С какого возраста конкретному малышу можно пить узвар, сможет подсказать педиатр, который знаком с особенностями организма крохи. Сразу после появления на свет желудочно-кишечный тракт может усваивать исключительно молоко матери или специально адаптированную смесь.

Во время введения прикорма следует уделить внимание выбору напитка для допаивания. Современные медики рекомендуют начинать данный процесс не раньше шести месяцев. Однако компот из сухофруктов можно давать и раньше в том случае, если у ребенка фиксируется повышенная температура тела или затяжная диарея. Дополнительно допускается также использовать чистую воду или отвар из лекарственных трав.

В шесть месяцев уже всем детям дают различные компоты или другие полезные напитки. Ввод прикорма следует производить аккуратно, ведь на фоне новой пищи возрастает риск развития запора или других проблем с кишечником. Пищеварительной системе необходимо время для адаптации. Именно поэтому узвар не следует торопиться давать ребенку раньше срока.


Компот — вкусный и полезный напиток для грудничка

Особенности процесса приготовления

Родители должны знать, как варить компот из сушеных фруктов правильно. В нем не должно содержаться вредных консервантов и химии.

Первым допускается попробовать компот из сушеных яблок. Другие фрукты можно будет добавить только в том случае, если малыш полностью привыкнет к нему. Допускается использовать также изюм, курагу или чернослив. Однако предварительно следует удостовериться в том, что на продукт нет аллергии у крохи.

Рецепт компота, который будет вкусным и полезным для младенца, достаточно прост:

  • Фрукты, которые были заранее высушены, необходимо тщательно промыть под проточной водой. Далее они должны побыть в воде от 15 до 30 минут.
  • Первая вода используется для очистки, поэтому ее следует слить. На следующем этапе приготовления фрукты перекладываются в термос и заливаются кипяченой водой. Состав должен настояться в течение одного часа.

Данный метод приготовления позволяет получить грудничку максимальное количество витаминов и минералов. Если мамочка желает получить более насыщенный вкус, то компот проваривается на протяжении 20 минут. Для младенца сахар опасен, поэтому добавлять его в напиток не следует. Подсластить компот можно с помощью фруктозы или меда. Однако предварительно следует убедиться в отсутствии аллергии на данные продукты у крохи. Сахар допускается давать только тем детям, которым уже исполнился один год. Не следует забывать о дозировке, ведь она не должна быть превышена.

Получить консультацию о том, когда можно давать узвар, можно у педиатра. Существует широкий ассортимент рецептов данного напитка. Некоторые повара добавляют в него смородину, мяту или мелису. Если малышу уже есть один год, то в узвар можно добавлять лимон. Цитрусовый фрукт можно положить целиком или отжать из него немного сока. С данным ингредиентом не допускается переусердствовать.

Особенности выбора сухофруктов

Для детских напитков допускается использовать только те фрукты, которые произрастают в нашей стране. Именно поэтому лучше всего отказаться от бананов и манго. Для грудничка не следует включать в состав напитков сушеную вишню или черешню. Во время длительного хранения их косточка начинает выделять токсичные вещества. Лучше всего использовать сушку с собственного огорода. В состав узваров допускается включать яблоки, груши, айву, абрикосы и виноград.


Чернослив помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта

Процесс выбора сухофруктов необходимо производить с учетом следующих нюансов:

  • У чернослива не должно быть глянцевого блеска. Если фрукты засыхают без дополнительной помощи, то они всегда имеют матовую текстуру.
  • Копченые сушеные фрукты получаются с использованием синтетического дыма. Он может оказать негативное воздействие не только на детский, но и на взрослый организм.
  • Если продукт качественный, то от него не могут остаться следы на руках.
  • От покупки фруктов на развес следует отказаться, ведь они могут содержать в себе вредные для организма крохи бактерии.

Компот для детей не должен содержать частей фруктов. Именно поэтому следует тщательно чистить продукта от плодоножек и косточек. Даже если они продаются в упаковке, их все равно необходимо тщательно промыть под проточной водой. Для улучшения вкусовых характеристик состава следует добавить несколько капель натурального сока рябины, винограда или сливы. В узваре не должно быть мякоти. Избежать такой ситуации можно только в том случае, если тщательно процедить напиток перед употреблением.

Ваш малыш подрастает, одного маминого молочка для питания уже становится недостаточно. Надо постепенно подготавливать его к обычной пище и питью. Первым таким напитком станет компот. Приготовление этого продукта для малышей имеет свои особенности, так как не каждый фрукт можно давать детям. Наиболее подходящим являются яблоки. Готовить из них проще всего, и именно они легче всего усваиваются в младенческом возрасте.

Маме уже трудно накормить полугодовалого ребеночка одной грудью, поэтому малышу можно начинать давать пить компот

С какого возраста давать компот?

Вашему малышу исполнилось целых полгода! У вас возникает вопрос, чем его кормить дополнительно к молочку? Например, годятся ли яблоки для малыша в 6 месяцев? Достаточно ли у него окрепла его пищеварительная система? Если можно, то сколько, как часто, из каких фруктов его делать?

В 5 месяцев ребенок был еще слишком маленьким, чтобы пить компот, но к 6 он уже готов его воспринимать. Не спешите, сначала давайте ему только попробовать — чайную ложечку. Смотрите на реакцию ребенка — не начнет ли его пучить, не проявится ли аллергия. Постепенно, к 7-7,5 месяцам доведите дневную порцию до половины стакана. К 1 годику объем может достигать даже стакана. Его необязательно давать сразу целиком — лучше разделите на 2-4 приема. Таким малышам его лучше делать из яблок с зеленой кожурой — они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Польза компота

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

В напитке почти нет витамина С — он разрушился из-за термической обработки. Однако остаются другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты, та же клетчатка.

У малыша от компота усиливается перистальтика кишечника, он заселяется полезной микрофлорой, которая усиливает иммунитет, помогает справляться с запорами, улучшает пищеварение, готовит ребенка к твердой пище. Если же у малыша имеется недостаток лакто и бифидобактерий, он не может нормально бороться с инфекциями.


Первый раз малышу можно дать только одну или две ложечки компота. Если реакции нет, то постепенно увеличивать порцию напитка

Зимой и весной в яблоках уже практически не осталось полезных веществ, поэтому их лучше заменить сухофруктами, сварить отвар из них. Хорошо, если при этом они высушены не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них витаминов остается больше, и фрукты не пересушатся. Пересушенные сухофрукты придают горький привкус, который вряд ли понравится грудничку. Поить компотом из сухофруктов следует в таком же объеме, как из свежих фруктов. Однако бывают ситуации, когда много пить особенно необходимо, например, в сильную жару или во время болезни ребенка.

В это время компот вместо воды дают только тем деткам, которые уже привыкли к нему. Тогда они не станут отказываться его пить.

Рецепты приготовления

Летом очень полезно сделать напиток из свежих фруктов. Только если вы начинаете давать малышу новые виды плодов, каждый раз добавляйте по одному. Ему надо привыкнуть к необычному для него продукту и вкусу. Есть разные рецепты, как сделать компотик, выбирайте, какой вам больше понравится.

Традиционный способ: возьмите яблоко среднего размера, помойте. Очистите его от кожуры и семечек, залейте кипяченой водой — примерно двумя стаканами. На небольшом огне проварите минут 15-20. Добавьте фруктозу — сахар может вызвать вздутие, а мед грудничкам противопоказан.


Для детского компота выбор лучше остановить на зеленых яблоках, так как такие плоды не должны вызывать аллергию у ребенка

Попробуйте заварить напиток в термосе:

  1. Свежее яблоко помойте, очистите от семечек и кожуры.
  2. Порежьте на ломтики любого размера.
  3. Затем сложите в термос и залейте кипятком.
  4. Термос закройте и оставьте на ночь настаиваться.
  5. Спустя несколько часов он будет готов — яблоки «дойдут» сами собой.

Питье не должно быть горячим. Перед тем, как предложить напиток малышу, остудите до комнатной температуры и процедите.

Из сухих яблок

Компот из яблок для грудничка готовят и из сухих плодов. Он хорош тем, что у него свой выраженный вкус, сладковатый и ароматный, и его не надо ничем подслащивать. В сухих яблоках содержатся те же самые вещества, что и в свежих, и его предпочтительнее готовить, когда в свежих не осталось полезных веществ — это зима и весна. Для этого также есть различные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьмите горсть сухих яблок и как следует промойте их. Положите в кипяченую воду и оставьте примерно на 30-40 минут, пока фрукты не разбухнут. С них сойдут особо упорные соринки, которые всегда остаются на фруктах при высушивании. Промойте их еще раз, положите в кипяток — приблизительно 1,5 стакана, и варите на медленном огне около получаса. Потом отставьте и остудите. Процедите.


Для компота можно использовать свежие или сушеные яблоки (см. также: )

Заварить узвар получится и в термосе. Яблоки подготовьте так же, как в первом способе. Сложите их в термос и залейте кипятком. Он должен настояться, так что удобнее делать это на ночь. Если компот получается чересчур насыщенным, добавьте в него немного кипяченой воды. На два стакана кипятка потребуется 100-150 грамм плодов.

Точно так же, как при приготовлении из свежих фруктов, не стоит делать его сразу из смеси многих сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим компонентом после яблок может быть чернослив. Поначалу не смешивайте оба компота, а давайте их по отдельности. С компотом из чернослива начинайте знакомить ребенка тоже с одной чайной ложки.

Из чернослива

Некоторым детям, у которых имеются проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом можно начинать уже в пять месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Для пятимесячного ребенка такое питье будет полезным. Он хорошо очищает кишечник, помогает перистальтике. В любом случае, сначала посоветуйтесь с педиатром. Чтобы приготовить его, надо взять на литр кипятка стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара).


Чернослив в составе компота поможет малышу с пищеварением

Разведите в воде фруктозу, затем замочите на полчаса чернослив, промойте его. Положите в воду и прокипятите 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими. После этого остудите и процедите компот.

Когда малыш привыкнет к компоту из чернослива, можно давать ему компот из яблок с черносливом. Никаких неприятных реакций от него не будет. Такой компот можно настаивать и в термосе, он тогда выйдет еще вкуснее. А затем смешивать и со свежими яблоками, и с другими фруктами.

Компот из изюма

Рекомендуется готовить ребенку с 8-ми месячного возраста. Варить его можно как и отдельный компот, так и смешивая с уже привычными малышу фруктами в любой пропорции. Этот компот долго не хранится, его лучше готовить непосредственно перед употреблением. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления нужно:

  • столовая ложка изюма;
  • полстакана кипятка.

Порцию изюма надо перебрать и на полчаса залить прохладной водой, чтобы он набух и из него удалился весь мусор, который всегда накапливается в его складках. Сахар к компоту добавлять не надо, изюм сладкий сам по себе.

Опять промыть, залить кипятком и варить на медленном огне 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начинать надо с чайной ложки, потом довести до полной порции. Такой же напиток из изюма стоит пить маме новорожденного ребенка — он сделает молочко и более полезным, и поможет малышу в случае запора.


Постепенно добавляя новые компоненты в компот, вы приучите малыша к разнообразному питью и еде

Из сухофруктов

В комплексный сбор сухофруктов входит много компонентов. Варить компот из сухофруктов для грудничка стоит тогда, когда он попробовал уже все фрукты по отдельности. Хорошо, если он сделан из яблок, груш, чернослива и изюма — вариантов много, вы можете комбинировать по своему усмотрению. Сухофрукты надо обязательно замачивать в кипяченой воде, прежде чем варить компот для грудничка. Фрукты следует перебрать, чтобы не было порченых.

Делать такой компот можно привычным способом в кастрюле или запарить в термосе. Начинать давать его стоит уже с 7-8 месяцев. От изюма у детей обычно не бывает расстройств.

Рецепты компотов с сухофруктами — Компот от 1001 ЕДА

К весне у многих закончились запасы варенья, но организм требует витаминов. Прекрасным дополнительным источником, помимо свежих фруктов, являются компоты из сухофруктов.

Компоты и отвары из сухофруктов применяют при болезнях сердца, почек, желудка и печени.

Самые популярные сухофрукты – это изюм, чернослив, курага, из которых не только варят компот, но и просто употребляют их в пищу. Для компота чаще всего используют сушеные яблоки и груши, но в деревнях также принято сушить вишню, чернику, малину, черешню, смородину, шиповник и клюкву. Так что можно приготовить полезный компот на любой вкус.

Сухофрукты считаются концентрированными сладкими продуктами, но их сладость природная, поэтому они не повышают уровень сахара в крови, но, тем не менее, они калорийны. Содержание кальция в сухофруктах делает компот полезным для укрепления ногтей и волос, а также хорошо воздействует на кожу лица.

Поговорим подробнее о сухофруктах

Сушеные абрикосы

Абрикосы содержат сахар и провитамин А. Существуют следующие разновидности: урюк – абрикосы с косточками, курага – абрикосы, высушенные без косточки и разрезанные пополам, кайса – цельные плоды без косточки. Состоят сушеные абрикосы на 40 % из сахара и на 20 % из влаги. Абрикосовые компоты полезны при сердечных болезнях, а также при нарушениях водного обмена калием.

Изюм

В изюме большое содержание витамина Р, а также содержится около 20 % сахара, 0,8 % органических кислот и минеральные соли (0,5 %). Существуют следующие разновидности: виноград, сушеный с семенами, а также без семян – это кишмиш. Компоты с добавлением изюма укрепляют нервную систему, легкие и сердце.

Чернослив

В черносливе содержится много витаминов группы В. Рекомендуют компоты из чернослива при болезнях почек, сердца и кишечника. Также тем, у кого проблемы с желудком, рекомендуется пить компоты с добавлением чернослива.

Яблоки

В яблоках содержится очень много витаминов, таких как А, РР, В1, В2, С. Чаще всего высушенные яблоки – это Антоновка, Титовка. Яблоки содержат около 40 % сахара.

Груши

Сушеные груши содержат около 20 % воды и 35 % сахара. Груши богаты клетчаткой, поэтому они рекомендуются тем, у кого проблемы с кишечником. Также компоты из груш выводят из организма тяжелые металлы и токсины.

Некоторые компоты также рекомендуют употреблять беременным и кормящим матерям, также их можно давать и грудничкам, но делать это надо постепенно, давая вначале одну ложечку, а затем увеличивая порцию. Для приготовления компотов для кормящих матерей и грудничков используют простые сухофрукты: яблоки и груши, курагу и чернослив. В такие компоты не добавляют сахар и другие добавки. Начиная вводить в рацион грудничка компоты, обязательно следите за состоянием ребенка – его кожей и стулом.

Как же правильно варить компоты из сухофруктов, чтобы они были не только вкусными, но и полезными. Нас учили долго проваривать любые продукты, но, если так поступить с компотом – в нем сильно снизится содержание витаминов. Сухофрукты содержат в себе витамины В1, В9, Е и С, и даже 30 минутное приготовление оставит всего лишь около 10 процентов каждого витамина. Поэтому такой компот будет совершенно бесполезным, получится просто напиток, утоляющий жажду.

Чтобы правильно приготовить компоты из сухофруктов, в котором сохранятся витамины, необходимо сухофрукты вначале замочить кипяченой теплой водой. Когда разбухнут сухофрукты, добавить немного сахара, перемешать и поставить на огонь, закрыв кастрюлю крышкой. Как только компот из сухофруктов закипит, сразу же выключить огонь. Оставить компот на 1 час и можно пить вкусный и полезный компот из сухофруктов. При приготовлении компота обязательно закрывайте его крышкой, потому как витамины не только разрушаются из-за нагрева, но из-за контакта с воздухом. В компот, приготовленный для грудничка, сахар добавлять не надо, достаточно сахара, который содержится в сухофруктах.

Далее описаны компоты из сухофруктов: 4 рецепта. Такие компоты будут прекрасным освежающим напитком для жарких дней, а также источником витаминов для вас и ваших близких.

Компот из сухофруктов

Компот из простых =сухофруктов, такой как этот, можно давать грудничкам, а также ввести в питание кормящей матери. Также он будет полезен и всем взрослым.

Чтобы приготовить компот из сухофруктов нам понадобится:

яблоки – 150 г
чернослив – 100 г
груши – 50 г
курага – 50 г
лимон -1/2 шт.
сахар – по вкусу

Как приготовить компот из сухофруктов:

1. Промываем все сухофрукты теплой водой.
2. Замачиваем сухофрукты в теплой кипяченой воде на 10 минут. Яблоки следует замочить отдельно от остальных сухофруктов.
3. Ставим на огонь кастрюлю с 3 литрами воды и доводим воду до кипения.
4. Выкладываем яблоки, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 30 минут.
5. Выкладываем остальные сухофрукты и оставляем вариться еще на 30 минут.
6. Добавляем по желанию сахар, если необходимо, добавляем еще воды.
7. Выжимаем сок половинки лимона и варим до растворения сахара.
8. Выключаем огонь, оставляем его под крышкой до полного остывания.
9. Ставим в прохладное место на 2 часа, чтобы компот настоялся.

Прекрасный компот из сухофруктов готов.

Компот из сухофруктов с имбирем

Компот из сухофруктов с имбирем будет прекрасным освежающим напитком в жаркий летний день. Его вкус очень необычен и придется по вкусу и взрослым и детям от 3-х лет.

Чтобы приготовить компот из сухофруктов с имбирем нам понадобится:

курага – 200 г
вяленые яблоки – 200 г
вяленые груши – 150 г
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
корень имбиря – 2 см
корица – 2 палочки
гвоздика – 5 бутонов
душистый перец – 15 горошин
вода – 2 л

Как приготовить компот из сухофруктов с имбирем:

1. Очистим имбирь и нарежем тонкими ломтиками.
2. Промоем хорошенько апельсин и лимон, нарежем небольшими кусочками.
3. Перекладываем в большую кастрюлю апельсин и лимон, имбирь. Кладем корицу, гвоздику и душистый перец.
4. Заливаем все 2 л воды и ставим на средний огонь. Варим 15 минут.
5. Через 15 минут добавляем сухофрукты, перемешиваем и доводим до кипения.
6. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 6 часов, чтобы компот остыл и настоялся.
7. Переносим компот в прохладное место, чтобы компот из сухофруктов с имбирем получится освежающе прохладным.

Необычный, яркий компот из сухофруктов с имбирем готов.

Компот из шиповника

Такой компот из шиповника прекрасно подойдет для пикника. Его ароматный вкус понравится и взрослым и детям.

Чтобы приготовить компот из шиповника нам понадобится:

сушеный шиповник – 500 г
корица – 2 палочки
сахар – 800 г
лимон – 1 шт.

Как приготовить компот из шиповника:

1. Замачиваем шиповник на 9 часов в 1,5 л теплой воды.
2. Процеживаем полученный настой через марлю в другую кастрюлю. Выкладываем обратно плоды шиповника.
3. Добавляем палочки корицы, натираем цедру лимона.
4. Всыпаем сахар и ставим на средний огонь.
5. Доводим компот до кипения и выжимаем сок лимона.
6. Выключаем огонь, закрываем компот крышкой и оставляем на 8 часов настаиваться.
7. Теперь можно пить компот из шиповника или же приготовить заготовку, для этого откидываем компот на дуршлаг, и полученный сироп доводим до кипения, варим еще 5 минут на слабом огне. Затем раскладываем шиповник по стерилизованным банкам и заливаем в них сироп. Закрываем банки и оставляем при комнатной температуре охлаждаться. Такой компот из шиповника можно хранить в холодильнике и достать, когда необходимо.

Вкусный компот из шиповника готов.

Компот из чернослива и кураги

Компот из чернослива и кураги можно пить и кормящим матерям и вводить по ложечке грудничкам. В нем содержится много витаминов и такой компот хорошо влияет на пищеварительную систему.

Чтобы приготовить компот из чернослива и кураги нам понадобится:

курага – 100 г
чернослив – 70 г
сахар – 50 г
вода – 1 л

Как приготовить компот из чернослива и кураги:

1. Замачиваем курагу и чернослив в теплой воде на 5 минут.
2. Промываем хорошенько сухофрукты и перекладываем в небольшую кастрюлю.
3. Заливаем 1 л воды и ставим на огонь.
4. Доводим компот до кипения, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут.
5. Добавляем сахар – как только он растворится, выключаем огонь и оставляем компот из чернослива и кураги остужаться.

Простой компот из чернослива и кураги готов!

Вот такие вкусные компоты можно приготовить в летние жаркие деньки. Это прекрасная альтернатива покупным сокам. Ведь компоты из сухофруктов при правильном приготовлении очень полезны. Наслаждайтесь новыми вкусами компотов из сухофруктов.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Совет к рецепту:

Компот из сухофруктов: 4 варианта

«Этим рецептом пользовалась моя бабушка. Часто использую его в своей практике. Сухофрукты лучше всего хранятся в льняных мешочках. Очень важно, перед тем, как заложить содержимое, постирать и прополоскать мешочки в воде с добавлением полыни. Тогда в сухофруктах не заведется моль и червячки.»

Как сварить компот из кураги изюма чернослива

 

Компот из кураги чернослива и изюма рецепт

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

  1. Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
  2. В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
  3. Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
  4. После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
  5. По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

  1. Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
  2. Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
  3. Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
  4. Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
  5. Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

  1. Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
  2. Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
  3. Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
  4. При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

Немного о пользе компота из изюма

Как уже было сказано, в сухих ягодах содержится большое количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. В них также много глюкозы и фруктозы, принимающих участие в обмене веществ. Богат изюм и незаменимым для профилактики остеопороза бором. Для ребенка компот из изюма может принести пользу тем, что будет улучшать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечника, действовать как успокоительное, укрепляющее нервную систему.

Сушеный виноград, как и другие сухофрукты, известен своей способностью бороться с анемией и общей слабостью, благотворно влиять на работу почек и сердца. Для последнего особенно ценна курага.

На каком бы рецепте компота из изюма вы ни остановились, вы в любое время года будете осуществлять профилактику авитаминоза, насыщать свой организм антиоксидантами и снимать имеющиеся отеки.

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из кураги и изюма рецепт

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

  1. Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
  2. В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
  3. Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
  4. После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
  5. По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

  1. Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
  2. Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
  3. Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
  4. Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
  5. Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

  1. Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
  2. Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
  3. Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
  4. При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

Немного о пользе компота из изюма

Как уже было сказано, в сухих ягодах содержится большое количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. В них также много глюкозы и фруктозы, принимающих участие в обмене веществ. Богат изюм и незаменимым для профилактики остеопороза бором. Для ребенка компот из изюма может принести пользу тем, что будет улучшать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечника, действовать как успокоительное, укрепляющее нервную систему.

Сушеный виноград, как и другие сухофрукты, известен своей способностью бороться с анемией и общей слабостью, благотворно влиять на работу почек и сердца. Для последнего особенно ценна курага.

На каком бы рецепте компота из изюма вы ни остановились, вы в любое время года будете осуществлять профилактику авитаминоза, насыщать свой организм антиоксидантами и снимать имеющиеся отеки.

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из кураги рецепт для ребенка

Компот из кураги – напиток солнечного цвета, который прекрасно утоляет жажду и наполняет организм бодростью. Он очень вкусен и полезен, так как помогает очистить кишечник и нормализует пищеварение. А, как известно, если пищеварение в норме, то и кожа будет чистой и сияющей! И что самое удивительное, этот напиток можно давать даже грудничкам!

Компот из кураги – легко готовить, вкусно пить и полезно для здоровья

Маленькие секреты

Перед тем как варить компот из кураги, предлагаем вам узнать о нем кое-что интересное:

  • после приготовления позвольте ему на протяжении нескольких часов настояться. Таким образом, его вкус станет более ярким и густым. По этой причине компот из сушеных абрикосов рекомендуется варить вечером, чтобы утром напиток был полностью готов;
  • он очень полезен для маленьких детей – это натуральный продукт, который вполне может заменить собою магазинные соки, которые особой пользой не отличаются;
    Рекомендация! Если вы желаете сделать его более сладким – добавьте немного сахара или меда, любите кислинку – положите лимонную кислоту из расчета 1/3 чайной ложки на литр воды либо лимонный сок.
  • готовый напиток можно хранить в холодильнике до 3-х суток;
  • его калорийность составляет – 88 кКал на 100 г.

Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов компота из кураги. Все они очень просты и не потребуют от вас особых затрат времени или сил.

Для грудничка

Компот из кураги для грудничка должен готовиться из тщательно отобранных сухофруктов. Уделите этому особое внимание! К тому же, прежде чем вводить в рацион этот напиток, не забудьте проконсультироваться с врачом. Первый раз компот необходимо давать ребенку, предварительно разведя его кипяченой водой и желательно без сахара. Далее, можно постепенно делать его более сладким.

  • 120 г сушеных абрикосов;
  • 120 г чернослива;
  • 90-110 г сахара;
  • 1литр воды.
  1. Сухофрукты укладываем в дуршлаг и промываем в нескольких водах.
  2. Кастрюлю наполняем водой, кладем сахар и доводим до кипения.
  3. После чего, следует положить чернослив и варить около 20-ти минут.
  4. Когда первый компонент станет мягким, добавить сушеные абрикосы и варить еще около 10-ти минут.
  5. Снять кастрюлю с плиты, накрыть и оставить на несколько часов.

Если напиток получился слишком сладким, можно добавить немного клюквенного или лимонного сока

Курага и изюм

Компот из кураги и изюма – это проверенное десятилетиями народной средство от простудных заболеваний. Именно по этой причине во всех советских школах и детских садах этот напиток бил все рекорды популярности. Плюс ко всему он очень полезен для пищеварения и предупреждает авитаминоз. Его вкус может показаться несколько приторным, поэтому если вы не любите слишком сладкие напитки, то количество сахара можно уменьшить вдвое.

Рецепт приготовления компота из кураги и изюма выглядит следующим образом.

  • 100-120 г сушеных абрикосов;
  • 100-120 г изюма;
  • 90-110 г сахара;
  • 2 литра воды.
  1. Сухофрукты промыть и выложить на бумажное полотенце.
  2. Кастрюлю наполнить водой, положить в нее плоды.
  3. Довести содержимое до кипения, добавить сахар.
  4. Накрыть крышкой и варить около 20-ти минут.
  5. По истечении указанного времени выключить огонь, а кастрюлю укутать и оставить на несколько часов.

Компот из кураги, изюма и яблок

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

  1. Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
  2. В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
  3. Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
  4. После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
  5. По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

  1. Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
  2. Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
  3. Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
  4. Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
  5. Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

  1. Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
  2. Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
  3. Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
  4. При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

 

Как сварить компот из кураги и чернослива

В любое время года вне зависимости от того, есть ли на столе сезонные фрукты, чрезвычайно популярен один напиток. Конечно, это компот из кураги и чернослива, который легко готовится и быстро пьется, потому что одинаково любим и взрослыми, и детьми. Мы расскажем, как сделать его особенно вкусным и витаминным, чтобы сухофрукты в процессе варки не теряли своих полезных свойств.

Чем же так хорош компот из чернослива и кураги, если его готовят и в детских садах, и в санаториях?

  • Благодаря содержащимся в сухофруктах витаминам, напиток оздоравливает сердечно-сосудистую систему, нормализуя давление, а также оказывает благоприятное действие на ЖКТ.
  • Глубокий насыщенный вкус с пряными нотками тонизирует и утоляет жажду.
  • Курага и чернослив сами по себе достаточно сладкие, поэтому готовится компот почти без сахара.

Для начала приготовим его по базовому рецепту, именно таким, каким он запомнился всем нам по детскому саду.

Компот из чернослива и кураги классический

Ингредиенты

  • Чернослив – 200 г
  • Курага – 200 г
  • Вода – 2 л
  • Сахар – 150 г

Приготовление

  1. Чтобы сухофрукты получились особенно мягкими, предварительно замочим их в воде, продержим 20 – 30 минут и можно начинать готовить.
  2. В подходящую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Насыпаем сахар и, когда он растворится, отправляем в сироп сухофрукты. Их можно поместить вместе с отваром, а можно отдельно.
  3. Если компот мы собираемся пить сразу же, лучше не доводить его до кипения, так витаминов и микроэлементов сохранится гораздо больше. Просто оставляем его вариться на маленьком огне еще 15 – 20 минут.

Если же нам нужно закрутить напиток на зиму, ждем, пока он закипит повторно, и также провариваем.

Готовый компот охлаждаем и подаем! Можно с сухофруктами, а можно его процедить и добавить в особо жаркий день дробленый лед – это сделает напиток по-настоящему освежающим.

Компот из кураги с черносливом и медом

Этот рецепт хорош тем, что позволяет избежать добавления сахара, если вы его категорически не любите, сделать напиток еще более полезным и прибавить вкуса.

Так как мед нагревать выше 60°С не рекомендуется, варить такой компот мы не будем. Употреблять его, само собой, надо так же в ближайшие сутки.

  • Берем по 100 г чернослива и кураги, тщательно промываем и заливаем уже в кастрюле 1 л кипятка.
  • Через 2 часа ставим на огонь и прогреваем на медленном огне 20 минут.
  • Теперь пришла очередь меда – добавляем его 100 – 150 г и снимаем с огня. Непрерывно помешивая, дожидаемся его полного растворения и накрываем крышкой.

Теперь компот охлаждаем и через 2-3 часа подаем. Как раз за это время напиток приобретет наиболее характерный и насыщенный медовый оттенок.

Как видите, ничего сложного в том, чтобы приготовить компот с черносливом и курагой – нет. И это не только вкусно, просто, но и очень полезно!

Как варить компот из кураги и изюма

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

  1. Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
  2. В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
  3. Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
  4. После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
  5. По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

  1. Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
  2. Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
  3. Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
  4. Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
  5. Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

  1. Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
  2. Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
  3. Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
  4. При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

Немного о пользе компота из изюма

Как уже было сказано, в сухих ягодах содержится большое количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. В них также много глюкозы и фруктозы, принимающих участие в обмене веществ. Богат изюм и незаменимым для профилактики остеопороза бором. Для ребенка компот из изюма может принести пользу тем, что будет улучшать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечника, действовать как успокоительное, укрепляющее нервную систему.

Сушеный виноград, как и другие сухофрукты, известен своей способностью бороться с анемией и общей слабостью, благотворно влиять на работу почек и сердца. Для последнего особенно ценна курага.

На каком бы рецепте компота из изюма вы ни остановились, вы в любое время года будете осуществлять профилактику авитаминоза, насыщать свой организм антиоксидантами и снимать имеющиеся отеки.

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из чернослива и изюма

 

  • 1 небольшой стакан изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 1 стакан чернослива,
  • 3 литра воды,
  • 2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть).

Для детей с 10-ти месяцев

Как нам известно, курага и изюм способствуют хорошей работе сердца. Употребление этих продуктов просто необходимо, особенно для людей с проблемами сердца и сосудов, также детям и особенно подросткам, чьи внутренние органы начинают переформировываться из-за переходного возраста. Питаться сухофруктами рекомендуется всегда, а не только по необходимости. Есть очень хороший вариант употребления этих двух компонентов — это компот из изюма, кураги и чернослива. Сегодня покажу как варить компот для ребенка используя эти ингредиенты.

Компот из изюма, кураги и чернослива — Приготовление:

1. Хорошо промываем изюм, курагу и чернослив затем оставляем в небольшом количестве воды на десять минут. Это делается для того, чтобы маленькие, не промытые песчинки или какие либо другие вещества осели в воде.

В трехлитровой кастрюле греем воду, на слабом огне 10 минут, затем кладем хорошо промытые и отстоявшиеся изюм, курагу и чернослив.

Варим все это тридцать минут.

Затем процеживаем через сито и добавляем две столовые ложки меда. Можно также добавить немного корицы, но это уже дело вкуса. Переливаем в банку, закрываем крышкой и даем настояться один час.

Ваш компот готов!

2-й вариант компота для детей

Второй вариант приготовления компота для ребенка из изюма и кураги, с использованием не сильно засушенных сухофруктов.

Для этого потребуется :

  • 1/2 стакана изюма,
  • 1 стакан кураги,
  • 2 литра кипяченой воды.

Здесь все еще проще! Для того чтобы с утра выпить прекрасный компот из сухофруктов, на ночь кладем в кастрюлю курагу, изюм и заливаем кипятком, закрываем крышкой. На утро получается восхитительный компот, так как фрукты за ночь отдали все свои вкусовые и полезные качества.

Можно также в любые другие компоты тоже добавлять курагу и изюм. Например, если вы варите яблочный компот. ради эксперимента, добавьте туда сухофрукты. Помимо компотов, также необходимо употреблять эти продукты и в других видах блюд. К примеру можно варить каши, используя изюм. или салаты с курагой. Все это необходимо для нашего организма.

 

Компот из сухофруктов — Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Компот из сухофруктов полезный и вкусный напиток. Считается, что к концу хранения фрукты утрачивают большую часть витаминов. Состав высушенных фруктов практически не меняется в процессе хранения, поэтому зимой и ранней весной компот лучше варить из высушенных фруктов.

При введении в рацион компота из сухофруктов необходимо руководствоваться теми же принципами, что и при введении других продуктов. Начиная с небольшой порции смотреть за реакцией ребенка в течение нескольких дней. Первый компот должен быть однокомпонентный: яблочный, или грушевый, потому что они реже всего порождают аллергическую реакцию. Затем можно ввести чернослив, помня о его слабящем эффекте. Осторожно добавлять курагу, так как, несмотря на ее полезные свойства, она более вероятно может вызвать аллергию. С изюмом стоит повременить до года, в нем очень много сахаров, которые могут неблагоприятно отразиться на здоровье малыша.

Сухофрукты можно заготавливать самостоятельно. При покупке надо выбирать неприглядные, блеклые «сушки». Яркими и блестящими они становятся, когда при изготовлении используют различную «химию», которая в меню маленького ребенка не допустима.

Компот из сухофруктов подходит для детей старше 8 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Сухофрукты (яблоко, груша, чернослив).

Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев

Распечатать рецепт

Такой метод приготовления компота позволяет сохранить все полезные витамины, которые разрушаются в процессе кипячения. Чтобы по максимуму извлечь все полезные компоненты лучше предварительно измельчить крупные кусочки. Ребенку до года, сахар добавлять не надо. Лучше готовить с вечера. Компот за ночь настоится и утром будет готов. Сам процесс приготовления не составит труда, и займет немного времени. Время запаривания 8-12 часов.

Порции
2 порции
Время приготовления
10-15 минут
Порции
2 порции
Время приготовления
10-15 минут
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев

Распечатать рецепт

Такой метод приготовления компота позволяет сохранить все полезные витамины, которые разрушаются в процессе кипячения. Чтобы по максимуму извлечь все полезные компоненты лучше предварительно измельчить крупные кусочки. Ребенку до года, сахар добавлять не надо. Лучше готовить с вечера. Компот за ночь настоится и утром будет готов. Сам процесс приготовления не составит труда, и займет немного времени. Время запаривания 8-12 часов.

Порции
2 порции
Время приготовления
10-15 минут
Порции
2 порции
Время приготовления
10-15 минут

Ингредиенты

  • 50 грамм Сухофрукты (яблоко, груша, чернослив)
  • 500 мл Вода

Порции: порции

Инструкции

  1. Тщательно помыть сухофрукты.

  2. Также лучше их измельчить.

  3. Резервуар чистого термоса промыть кипятком, затем поместить подготовленное сырье.

  4. Залить кипящей водой (она должна быть пригодная для детского питания). Плотно закрыть термос.

  5. Через 8 — 12 ч вкусный напиток готов.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

Сливы Рецепты детского питания — Детское питание 101

Сливы

Сливы для вашего ребенка

Сливы — еще один замечательный фрукт для ребенка, который лучше всего подходит в летний сезон. Они тесно связаны с абрикосами и могут быть приготовлены из сушеного чернослива для детского питания. Есть десятки сортов слив, и малышу подойдет любой: черный, красный, зеленый, фиолетовый и оранжевый. Чернослив очень сладкий, и он также может быть полезен, если ребенок страдает запором от всех этих рисовых хлопьев и бананов.

Сливы на 10 неделе курса Babyfood101 — присоединяйтесь к нам

Когда ребенок готов?

6 месяцев

Купить

Ищите те, у которых нет пятен и которые не слишком мягкие на ощупь.

Домашний рецепт детского питания

Нарезать небольшими кусочками. В зависимости от состояния зубов вашего малыша — возможно, вам придется их почистить. Если вы хотите приготовить детское питание из чернослива, это легко сделать. Купите чернослив без косточек, положите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрылась водой, варите 10-15 минут, а затем сделайте пюре или пюре для ребенка.

Как хранить

Сливы можно хранить на кухонном столе при комнатной температуре, и они созреют в течение нескольких дней. Вы можете охладить сливы, чтобы замедлить процесс созревания.

Есть ли баночки для детского питания?

Да. И сливы, и чернослив можно найти в баночках для детского питания.

Стоит ли покупать органические продукты?

Да. У них тонкая кожица, как у персиков и нектаринов, поэтому по возможности покупайте органические.

Рецепт для взрослых

Мы считаем, что лучший способ насладиться сливой — это найти хорошую сливу и съесть ее. Но если у вас на столе слишком много фруктов, то вот рецепт фруктового компота, адаптированный из книги Марка Биттмана «Как все готовить».

Фруктовый компот

1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды
1/4 стакана свежих листьев мяты (по желанию)
1 1/2 фунта смешанных спелых фруктов: ягоды, абрикосы без косточек, персики, сливы, вишня, очищенные бананы, груши и т. д.
1 чайная ложка ванильного экстракта
несколько столовых ложек свежевыжатого лимонного сока
Смешайте сахар, воду и мяту в маленькой кастрюле и вскипятите. Перемешайте, чтобы сахар растворился, при использовании мяты процедите. Пюре из 1/2 фруктов. Остальное нарезать дольками или кусочками. Смешайте пюре с фруктами и добавьте по вкусу ваниль, сахарный сироп и лимонный сок.

Сливы на 10-й неделе курса Babyfood101 — присоединяйтесь к нам

Детское питание: рецепт слив | Все рецепты

Детское питание: Слива

Порций по рецепту: 6
Калорий: 20,2

% дневная стоимость *

белок: 0.3g 1%

углеводы: 5 г 2%

пищевые волокна: 0.6 г 3%

сахара: 4,4 г

толстый: 0.1 г

витамин а ме: 151,8 МЕ 3%

эквиваленты ниацина: 0.2 мг 2%

Витамин С: 4,2 мг 7%

фолиевая кислота: 2.2 мкг 1%

кальций: 2,6 мг

утюг: 0.1 мг

магний: 3,1 мг 1%

калий: 69.1 мг 2%

калории из жира: 1.1

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

из яблок, из сухофруктов, из чернослива

Компот из сухофруктов для младенцев — это напиток, который может обогатить детский организм витаминами и минералами, необходимыми для полноценного развития. Сухофрукты и ягоды славятся эффективным действием на желудочно-кишечный тракт, поэтому их можно давать детям как мягкое естественное слабительное.

Чем полезны сухофрукты?

Высококачественные сушеные фрукты сохраняют больше питательных веществ, чем замороженные ягоды, готовые компоты или консервы. Кроме того, они не обработаны сахаром, поэтому не наносят вреда детскому организму из-за лишних калорий. Съесть их зимой — лучший способ бороться с авитаминозом.

Напиток из сухофруктов:

  1. укрепляет иммунную систему
  2. улучшает аппетит
  3. полезно при артрите (если в рецепте есть абрикосы)
  4. снижает и стабилизирует внутричерепное давление
  5. повышает уровень гемоглобина (если в рецепте есть чернослив)
  6. обладает бактерицидным действием (применяется при лечении инфекций мочеполовой системы)
  7. нормализует обмен веществ
  8. укрепляет нервную систему, позволяет лечить депрессивные состояния

Если рецепт включает несколько ингредиентов, это не лучший вариант для ребенка.Детям старше 12 месяцев уже могут предлагаться многокомпонентные напитки.

Ограничение употребления компотов или сокращение их до минимума необходимо, если у ребенка язва желудка.

Большинство ягод обладают мочегонным действием, поэтому напитки на их основе могут увеличить нагрузку на почки. Компоты следует предлагать детям любого возраста в строгой дозировке, чтобы не получить обратный оздоровительный эффект.

Причиной отказа от компотов, особенно содержащих чернослив и курагу, должно быть нарушение стула у ребенка.

В каком возрасте детям можно давать сухофрукты?

Сами по себе сухофрукты для ребенка являются сложной пищей. Но компоты на их основе — отличный вариант для грудничков и детей до года.

Согласно рекомендации авторитетной Всемирной организации здравоохранения, вскармливание младенцев следует начинать с шести месяцев. К этому времени желудочно-кишечный тракт ребенка уже немного окреп и готов принимать другую пищу (не материнское молоко или адаптированную молочную смесь).

Прикорм обязательно сопровождается обильными добавками. В современной педиатрии считается, что ребенка до 6 месяцев поить не нужно. Исключение составляют ситуации с повышенной температурой тела младенца, продолжительной диареей. В этом случае ребенку можно давать очищенную воду, некрепкие отвары лечебных трав.

Компоты должны появиться в рационе малыша в 6 месяцев. Прикорм у детей часто сопровождается, потому что кишечник не сразу адаптируется к новой пище.По этой причине компот из сухофруктов для младенцев помогает решить эту проблему.

Как приготовить компот из сухофруктов ребенку?

Для напитка необходимо выбирать качественные фрукты, не обработанные химическим путем.

Компот из сухофруктов для младенцев должен содержать один компонент — сушеные яблоки. Когда организм привыкнет к этому напитку, можно добавлять в него обыкновенный изюм, ароматную курагу или чернослив (при условии, что эти продукты уже давались ребенку и они не вызвали аллергии).

Лучшим вариантом компота для самых маленьких будет следующий:

  1. сухофрукты промыть большим количеством проточной воды, замочить на 15-30 минут
  2. слить воду с сухофруктов, положить их в термос и залить кипятком, дать настояться час

При использовании этого метода нет необходимости готовить фрукты, поэтому они сохраняют большую часть содержащихся в них витаминов. Для более насыщенного вкуса компот нужно варить около 20 минут. Сахар в рецепт для младенцев не входит.Чтобы немного подсластить напиток, можно добавить в детский компот (при отсутствии аллергии) немного фруктозы или меда. не рекомендуется давать детям в любой форме до 12 месяцев, затем — строго дозировано.

Важный нюанс: если рецепт предполагает приготовление сухофруктов, делать это нужно при закрытой крышке и на очень слабом огне. Таким образом удастся сохранить больше полезных предметов.

Рецепт компота из сухофруктов можно разнообразить различными компонентами.Они хорошо сочетаются с отваром из шиповника; также можно добавить в состав такого напитка листья черной смородины, мяту или мелиссу.

Ребенку старше 12 месяцев можно приготовить освежающий компот с лимоном: для этого в готовый напиток положить на несколько минут кусочек цитрусовых и немного отжать сок.

Как и какие сушеные фрукты выбрать?

Детские компоты не рекомендуется готовить с экзотическими сухофруктами: бананами, манго и др.Лучше всего готовить напиток из растений, которые растут на вашем участке. Также маленькому ребенку не стоит варить компот с сушеной вишней или вишней. При длительном хранении в семенах этих ягод начинают образовываться токсичные вещества. Для компотов лучше использовать фрукты, собранные самостоятельно в осенне-летний период: яблоки, груши, айву, абрикосы, виноград.

Если сухофрукты приобретены для напитка в магазине или на рынке, необходимо учитывать следующие факторы:

  1. глянцевый блеск чернослива и кураги должен насторожить: фрукты, которые сохнут естественным образом, имеют матовую текстуру
  2. копченые сухофрукты чаще всего обрабатывают синтетическим дымом, опасным для детей и взрослых
  3. качественные сухофрукты не должны оставлять следов на руках
  4. развесные сухофрукты могут содержать опасные для здоровья ребенка микроорганизмы

Для детских компотов необходимо выбирать сухофрукты, тщательно очищенные от плодоножек и семян.Если фрукты продаются не в оригинальной упаковке, их нужно особенно тщательно перебрать и промыть в воде. В рецепт можно добавить несколько капель витаминного сока (рябины, виноградного, сливового) по вкусу. Компот для грудничков лучше готовить без мякоти. Для этого процедите готовый фруктовый отвар.

Яблочный компот — один из самых популярных и полезных напитков для детей, находящихся на грудном вскармливании. Он улучшает аппетит ребенка, регулирует работу его желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витамином С, железом, йодом, бережно очищает зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса.Готовить компот из яблок можно круглый год, за счет того, что они хорошо хранятся. Вы также можете использовать сушку яблок (в чистом виде или с другими сухофруктами), чтобы приготовить напиток.

Когда начинать давать яблочные компоты

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения кормить и пить исключительно материнское молоко лучше до месячного возраста. Первая еда должна появиться в рационе здорового малыша в полгода, а с напитками — посложнее.Полностью отказаться от приема добавок сложно. Например, во время летней жары заболевание новорожденного с повышенной температурой или поносом. Педиатры советуют до трех месяцев запивать малыша только водой, затем вводить небольшие дозы фруктовых соков, с полугода — обогащать рацион ребенка домашними компотами.

Чтобы домашний напиток был максимально полезным для ребенка, следует отдать предпочтение зеленым сортам яблок и отказаться от сахара (можно заменить его медом или фруктозой).Ребенку можно давать только компот комнатной температуры. По мере того, как в меню малыша вводятся новые продукты, необходимо следить за реакцией на них. Эти плоды редко вызывают аллергию, но могут спровоцировать приступы колик, изменения стула.

Как приготовить компот из свежих яблок

Чтобы приготовить напиток из свежих яблок в домашних условиях, нужно выбрать спелые плоды и проверить их на наличие червоточин. В состав должны входить только хорошие плоды без признаков повреждения.

Рецепт яблочного компота

  1. Плоды хорошо промыть, очистить от кожуры, удалить косточки
  2. Закипятить воду (пропорции зависят от планируемого насыщенного вкуса), добавить дольки яблока
  3. Готовить на слабом огне 5 минут
  4. Выключите конфорку и дайте напитку настояться и остыть еще 15-20 минут
  5. Состав процедить. Можно добавить немного меда по вкусу (если у ребенка на него нет аллергии)

Ребенку необязательно выбирать для компотов яблоки инородного происхождения: они часто обрабатываются и могут навредить хрупкому организму малыша.При длительном кипячении вкус готового напитка будет более насыщенным, но в этом случае в нем будет мало полезных веществ. Можно добавить в рецепт для более старшего ребенка грушу или абрикосы. Не стоит варить компот из яблок с виноградом: эти два продукта плохо сочетаются между собой и могут вызвать вздутие живота у малышей, обострение колик, расстройство желудка.

Как приготовить компот из сушеных яблок

Сушеные яблоки — такой же вкусный и полезный напиток, как и свежие.В пользу сухофруктов говорит тот факт, что они более деликатно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, не вызывая раздражения. По этой причине сушеные яблочные компоты можно употреблять людям, которым они противопоказаны в свежем виде (больные язвой желудка, гастритом). Сушеные яблоки сохраняют большую часть своего богатого витаминного состава, поэтому компот пригодится и детям.

Рецепт яблочного компота (сушеный)

  1. Сухофрукты хорошо промыть, удалить поврежденные
  2. Замочите сухофрукты в воде комнатной температуры на час (это дополнительно очистит фрукты и сделает их мягче, поэтому они будут готовиться быстрее)
  3. Закипятить воду, опустить в нее подготовленные ингредиенты и варить 10-15 минут
  4. Прохладный Узвар.При желании добавьте фруктозу

Если вы решили, что ваш ребенок впервые приготовит компот из сушеных яблок, не стоит добавлять в него другие ингредиенты. Когда организм малыша привыкнет к новому напитку, можно будет постепенно добавлять в него другие сухофрукты: изюм (добавит сладости), курагу, чернослив.

В рецепт также можно добавить мед. От сахара имеет смысл отказаться хотя бы до годовалого возраста (в этот период интенсивно формируются зубы, а сахар негативно влияет на эмаль).Готовить компот из сухофруктов необходимо на медленном огне, не допуская сильного кипения. Поскольку для сушки яблоки чаще всего не очищают от кожуры, давать их ребенку не стоит.

Сушеный яблочный компот для младенцев — отличный выбор для детей, страдающих коликами, имеющими проблемы с желудочно-кишечным трактом. Зимой сухофрукты намного полезнее свежих заморских деликатесов, которые многослойны. Приготовить компот из сушеных яблок достаточно просто, он отлично хранится в холодильнике.Благодаря удачному сочетанию с другими сухофруктами рецепт яблочного компота можно постоянно менять, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

Компот для младенцев приготовить очень просто. Педиатры рекомендуют начинать с шести месяцев по чайной ложке в день в первой половине. Если ребенок не набирает вес, то с 4–5 месяцев рекомендуется вводить прикорм. А сегодня мы расскажем, как приготовить компот для малыша.

Обязательно вводить в рацион малыша компот, это кладезь полезных веществ.Да, в процессе приготовления многие из них испаряются, но большая их часть остается. У детей первого года жизни часто возникают запоры, и компот из чернослива и изюма с ними отлично справляется.

Не все дети охотно пьют воду, но детский организм склонен к обезвоживанию. Компот приходит на помощь многим мамам. Он безвреден, поэтому его можно пить во время еды. Единственное правило — она ​​должна быть комнатной температуры.

Так получается, что компот пить лучше, потому что он:

  • способствует укреплению детского иммунитета;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • — дополнительный источник жидкости.

Как правильно варить компот

Компот — вкусный напиток, богатый витаминами и микроэлементами. Он отлично борется с жаждой. Чтобы приготовить компот малышу, особых знаний и усилий не требуется. Берите чистую фильтрованную воду и ягоды, фрукты. Ягоды должны быть полностью спелыми, но не перезрелыми, без явных дефектов. Ингредиенты для компота нужно выбирать из вашего региона, а не из экзотических гостей. Зеленые яблоки — правильное решение, они менее аллергенны.

Чтобы напиток получился вкуснее, плоды лучше нарезать дольками, а ягоды выложить целиком. Перед приготовлением залить сухофрукты водой на 15–20 минут, чтобы удалить грязь и мусор. Варить компот 15–20 минут, не добавляя сахара.

Сварить компот из огромного количества компонентов:

  • плодов, предпочтительнее зеленые яблоки до года;
  • сухофруктов;
  • изюм, чернослив;
  • крыжовник;
  • смородина черная и др.

Чтобы компот получился вкуснее и полезнее, нужно помнить три основных правила:

Правило первое — выбирая фрукты, ягоды и сухофрукты, обращайте внимание на внешний вид. Используйте цельные, без пятен, твердые на ощупь, мягкие по цвету. Если они яркие и мягкие, то это указывает на обработку специальным средством, продлевающим хранение.

Правило второе — ингредиенты перед приготовлением промыть проточной водой, удалить посторонние части (косточки, стебли) и залить водой на 15-30 минут.

Правило третье — при приготовлении стоит помнить, что ингредиенты увеличиваются в объеме. Следовательно, на 0,5 кг фруктов потребуется около 2 литров воды.

Рецепты компотов

  1. Компот зеленое яблоко
    Когда начинают вводить компот в прикорм малыша, то следует исходить из сезона, по возможности лучше выбирать свежие фрукты. Возьмите зеленые яблоки в первый раз. Сначала их моют, очищают от косточек и делят на равные части, заливают водой и кладут на плиту.После закипания компот снять, завернуть в полотенце и оставить на час настояться. Не оставляйте его на огне надолго, так как он потеряет много полезных веществ. Через час компот готов к употреблению.
    Если родители хотят сделать вкус компота более выраженным, измельчите яблоки блендером. От этого он не обогатится большим количеством витаминов, они уже остались в воде. Зато он получит клетчатку, необходимую для детского пищеварения.
    После того, как организм ребенка привыкнет к яблочному напитку, добавьте в него груши.Только теперь стоит налить вдвое больше воды.
  2. Компот из сухофруктов
    В конце зимы найти свежие фрукты, еще полные витаминов, практически невозможно. На помощь приходят сухофрукты. Лучше выбирать те сухофрукты, которые были высушены естественным путем, а не в духовке. Вкуснее будет компот из сухофруктов для грудничков. Выбирая сухофрукты в магазине, следует обращать внимание на внешний вид: без дефектов, тусклый и мягкий на ощупь.Тщательно промойте сухофрукты под проточной водой.
    Сухофрукты лучше всыпать в уже кипящую воду; на горсть фруктов нужно около 1 стакана жидкости. Компот нужно убрать через 15 минут. Первое время лучше варить сушеный яблочный компот, позже добавить грушу, изюм, курагу и чернослив.
    Если оставить на ночь настаиваться курагу и изюм, то получится вкусный и полезный компот без варки.
  3. Компот из чернослива
    Когда ребенок склонен к запорам, ему необходим компот из чернослива.На пять плодов возьмите 1 литр воды. Чернослив разрезаем пополам и опускаем в кипящую воду. Далее по той же схеме: варить 15–20 минут, выключить и дать настояться 1–1,5 часа. Компот готов.
  4. Компот с изюмом
    Отличной заменой укропной воды является компот с изюмом. Горсть изюма следует залить стаканом воды на ночь. Утром напиток готов.
  5. Компот из шиповника
    Шиповник богат каротином, витамином С, железом и калием.Для приготовления напитка взять столовую ложку предварительно измельченных плодов шиповника и залить стаканом кипятка на 2-3 часа. Используя свежие фрукты, на ночь полейте их холодной водой, а утром поставьте на огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Затем остудите и полейте ребенка.
  6. Компот из черной смородины
    Из всего разнообразия смородины черная смородина подходит для растущего небольшого организма. Его компоненты лучше усваиваются организмом и богаче питательными компонентами.Черная смородина содержит аскорбиновую кислоту, йод, кальций и магний. Черная смородина полезна при простуде.
    На 300 г смородины нужно взять 2 л воды. Вначале ягоды моют и очищают от плодоножек, после чего заливают водой и варят 20-25 минут. Теперь компот остыл и готов к употреблению. Добавьте ложку меда или фруктозы в качестве подсластителя.

Компот для детей первого года жизни — важный и полезный напиток.С его помощью утоляется жажда самого изысканного маленького гурмана, а большой выбор ингредиентов позволит придать ему новые вкусовые нотки.

Польза компота для младенцев

Компот — очень вкусный и полезный напиток. В жаркую погоду утоляет жажду, в холода согревает. Напиток содержит витамины, минералы и пектиновые вещества.

С момента рождения, помимо материнского молока, дополнительной пищей для малыша является вода.Когда вашему ребенку исполнится три месяца, вы можете постепенно добавлять в его рацион новые продукты. Материнское молоко содержит до восьмидесяти семи процентов воды, поэтому это и еда, и питье. Чтобы ребенок не употреблял лишние калории в пище, в молоко нужно добавлять воду, соки и компоты.

Компот для малыша прекрасно утоляет жажду. Его можно приготовить из самых разных фруктов и ягод. Первый раз разбавьте приготовленный напиток половиной воды.

Для приготовления компота необходимо использовать только фильтрованную чистую воду, без лишних запахов.Выбирая фрукты, обращайте внимание на их вкус и внешний вид. Они должны быть без дефектов и перезрелыми.

Если вы готовите напиток из сухофруктов, то обратите внимание на цвет плодов. Если они яркого цвета, без пятен и мягкие, возможно, они были обработаны специальными веществами для продления срока хранения. Перед варкой удалите стебли и листья и тщательно промойте. Можно предварительно замочить их на некоторое время в воде, а затем опустить в кипяток.Не забывайте, что сухофрукты при варке увеличиваются в объеме. Приготовьте полкило продукта на два литра воды. Изюм кладут в компот за несколько минут до его полной готовности.

Не рекомендуется использовать в кулинарии экзотические фрукты. Компот, как и все новинки, нужно вводить в рацион малыша осторожно и с интервалом в несколько дней. Если нет аллергической реакции, то можно постепенно увеличивать порцию.

Как приготовить компот для малышей

Для того, чтобы в процессе приготовления были сохранены все необходимые витамины, разрежьте их на небольшие равные части.Ягоды варятся целиком. Максимальное время приготовления — пятнадцать минут. Для груш и яблок это время увеличивается до тридцати пяти минут. Компот всегда должен быть свежеприготовленным. Можно подсластить напиток фруктозой.

Рецепты компотов для младенцев

Компот из сухофруктов для младенцев

Чернослив, курагу и изюм тщательно промыть. Затем замочите их в воде на несколько минут, чтобы мелкие песчинки и частицы отошли. Налейте на плиту два литра воды.После того, как вода закипит, добавить сухофрукты и варить пятнадцать минут. Вареный компот процедить.

Грушу, яблоко, чернослив и курагу положить в триста миллилитров кипятка. После закипания варить десять минут и всыпать чайную ложку фруктозы. Затем настоять час и можно давать малышу.

Сухофрукты хорошо промыть и залить водой на тридцать минут. Затем слейте воду и варите в двух литрах тридцать минут после закипания. Остудить и оставить на двенадцать часов.Перед употреблением развести пропорционально одну часть компота и две части воды.

Компот из чернослива для младенцев

Такой компот будет очень кстати малышу, склонному к запорам, особенно если он находится на искусственном вскармливании. Для приготовления возьмите пять ягод, промойте и разрежьте пополам. Закипев литр воды, перемешайте чернослив и варите десять минут. Оставить заваренный напиток на тридцать минут и процедить.

Компот из сушеного абрикоса для младенцев

Для приготовления на литр воды требуется четверть плода.Замочите их в воде на пять минут. За это время они избавятся от лишнего мусора и набухнут. Затем опустите их в кипящую воду на десять минут.

Можно на ночь заварить компот, заливая кипятком и накрыв крышкой. Это сэкономит больше питательных веществ.

Компот из изюма для младенцев

Вымойте две столовые ложки изюма и слегка просушите. Залить на ночь литром кипятка. Предложите ребенку утром. Такой компот по рекомендации педиатров станет хорошей заменой укропной воды.

Триста граммов изюма перебрать и хорошо промыть. Повторите несколько раз. Если изюм светлый, замочите его на время. Поставьте на плиту полтора литра воды. После закипания добавить изюм, семьсот граммов сахара и варить, помешивая, на медленном огне в течение часа.

Компот из шиповника для младенцев

Шиповник содержит большое количество полезных для ребенка веществ. Он особенно богат каротином и витамином С. Также он содержит фосфор, калий, железо.

Для приготовления компота возьмите чайную ложку мытых и измельченных плодов. Стакан залить кипятком и дать настояться в термосе два часа. Если вы используете свежие плоды шиповника, вечером залейте их холодной водой, а утром поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем остудите и угостите малыша.

Компот из смородины для младенцев

Особенно полезна для детского организма черная смородина, хотя красный и белый тоже полезны. Ароматные и спелые ягоды богаты активными биологическими компонентами, так как лучше усваиваются.Напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов А, В, С, йода, фосфора, магния. Особенно полезно при простуде.

Возьмите триста граммов свежих ягод. Промойте их и снимите. Залить двумя литрами воды и варить двадцать минут. Затем процедите, остудите и полейте малыша. Добавьте мед или фруктозу для сладкого вкуса.

Компот из вишни и смородины. Для приготовления возьмите полтора килограмма ягод, семьсот граммов сахара и литр воды.Вымойте и очистите плодоножки от ягод. Залейте их горячим сахарным сиропом и оставьте на пятнадцать минут. Поместите в банку и полейте охлажденным сиропом. Пастеризовать при семидесяти градусах в течение двадцати минут.

Ваш малыш растет, молока одной матери для питания уже не хватает. Подготавливать его к обычной еде и питью необходимо постепенно. Первым таким напитком станет компот. Приготовление этого продукта для грудничков имеет свои особенности, так как не все фрукты можно давать детям.Больше всего подходят яблоки. С ними легче всего готовить, и они легче всего усваиваются в младенчестве.

Маме уже трудно кормить шестимесячного ребенка одной грудью, поэтому малыш может начинать давать компот пить

В каком возрасте давать компот?

Вашему малышу шесть месяцев! У вас есть вопрос, чем кормить его помимо молока? Например, подходят ли яблоки для 6-месячного ребенка? Достаточно ли сильна его пищеварительная система? Если возможно, то сколько, как часто, из каких фруктов его делать?

В 5 месяцев ребенок был еще мал, чтобы пить компот, но к 6 уже был готов его принимать.Не торопитесь, сначала давайте попробуем — чайную ложку. Посмотрите на реакцию ребенка — не начнет ли он опухать, не появится ли аллергия. Постепенно, к 7-7,5 месяцам довести суточную порцию до полстакана. К 1 году объем может достигать даже стакана. Необязательно давать все сразу — лучше разделить на 2-4 приема. Таким малышам лучше делать его из яблок с зеленой кожурой — они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Преимущества компота

В этой статье рассказывается о типичных способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите спросить меня, как решить вашу конкретную проблему — задайте свой вопрос.Это быстро и бесплатно !

В напитке почти нет витамина С — он распался из-за термической обработки. Однако другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты и та же клетчатка остаются.

У малыша компот усиливает перистальтику кишечника, он населен полезной микрофлорой, которая укрепляет иммунитет, помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, готовит ребенка к твердой пище. Если у ребенка недостаток лакто- и бифидобактерий, он не может нормально бороться с инфекциями.


На первое время малышу можно давать только одну-две столовые ложки компота. Если реакции нет, то постепенно увеличивайте порцию напитка

Зимой и весной в яблоках практически не осталось полезных веществ, поэтому лучше заменить их сухофруктами, отварить из них отвар. Хорошо, если при этом их сушат не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них больше витаминов, и плоды не засохнут. Пересушенные сухофрукты придают горечь, которая вряд ли понравится младенцам.Пить компот из сухофруктов следует в том же количестве, что и из свежих фруктов. Однако бывают ситуации, когда особенно необходимо много пить, например, в сильную жару или во время болезни ребенка.

В это время компот вместо воды дают только тем детям, которые к нему уже привыкли. Тогда они не откажутся его пить.

Рецепты приготовления

Летом очень полезно готовить напиток из свежих фруктов. Только если вы начнете давать малышу новые виды фруктов, добавляйте каждый раз по одному.Ему нужно привыкнуть к необычному для него продукту и вкусу. Есть разные рецепты, как приготовить компот, выбирайте, какой вам больше нравится.

Традиционный способ: взять яблоко среднего размера, вымыть. Очистите его от кожуры и семян, залейте кипяченой водой — около двух стаканов. Варить на слабом огне 15-20 минут. Добавляйте фруктозу — сахар может вызвать вздутие живота, а младенцам мед противопоказан.


Для детского компота лучше выбирать зеленые яблоки, так как такие фрукты не должны вызывать у ребенка аллергию.

Попробуйте заварить напиток в термосе:

  1. Вымойте свежее яблоко, очистите его от семечек и кожуры.
  2. Нарезать кусочками любого размера.
  3. Затем положите в термос и залейте кипятком.
  4. Закройте термос и оставьте настаиваться на ночь.
  5. Через несколько часов все будет готово — яблоки «дойдут» сами собой.

Напиток не должен быть горячим. Охладите до комнатной температуры и процедите, прежде чем предлагать напиток ребенку.

Из сухих яблок

Яблочный компот для младенцев готовят также из сухофруктов. Он хорош тем, что имеет ярко выраженный вкус, сладковатый и ароматный, и его не нужно ничем подслащивать. В сухих яблоках есть те же вещества, что и в свежих, и готовить их предпочтительнее, когда в свежих не осталось полезных веществ — это зима и весна. Для этого тоже существуют различные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьмите горсть сушеных яблок и тщательно промойте их.Поместите в кипяченую воду и дайте постоять минут 30-40, пока плод не набухнет. С них оторвутся особенно стойкие пятнышки, которые при сушке всегда остаются на фруктах. Снова промойте, опустите в кипяток — примерно 1,5 стакана, и варите на медленном огне примерно полчаса. Затем отложите и остудите. Напряжение.


Для компота можно использовать свежие или сушеные яблоки (см. Также 🙂

Еще можно заварить узвар в термосе. Приготовьте яблоки так же, как в первом способе.Положите их в термос и залейте кипятком. Его следует настаивать, поэтому удобнее делать на ночь. Если компот получился слишком насыщенным, добавьте в него немного кипяченой воды. На два стакана кипятка потребуется 100-150 грамм фруктов.

Так же, как и при приготовлении свежих фруктов, не следует сразу готовить смесь из множества сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим после яблок ингредиентом может быть чернослив. Не смешивайте сначала оба компота, а давайте их по отдельности.С компотом из чернослива начните знакомить ребенка еще и с одной чайной ложки.

Из чернослива

Некоторым детям, у которых проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом может начаться уже с пяти месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Пятимесячному малышу такой напиток пойдет на пользу. Хорошо очищает кишечник, способствует перистальтике. В любом случае сначала посоветуйтесь с педиатром. Для его приготовления нужно на литр кипятка взять стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара).


Чернослив в компоте поможет ребенку с пищеварением

Растворите фруктозу в воде, затем замочите чернослив на полчаса, промойте. Залить водой и варить 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими. Затем остудите и процедите компот.

Когда малыш привыкнет к компоту из чернослива, можно дать ему яблоко и компот из чернослива. От него не будет неприятных реакций. Такой компот тоже можно настоять в термосе, тогда он получится еще вкуснее. А затем смешайте со свежими яблоками и другими фруктами.

Компот из изюма

Рекомендуется готовить ребенку с 8-месячного возраста. Его можно приготовить как отдельный компот, либо смешать с уже знакомыми малышу фруктами в любой пропорции. Хранится такой компот недолго, лучше сразу перед употреблением приготовить. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления понадобится:

  • столовая ложка изюма;
  • полстакана кипятка.

Порцию изюма необходимо перебрать и залить прохладной водой на полчаса, чтобы он набух и с него удалили весь мусор, который всегда скапливается в его складках.В компот сахар добавлять не нужно, изюм сам по себе сладкий.

Снова промыть, залить кипятком и варить на слабом огне 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начать нужно с чайной ложки, затем довести до полной порции. Такой же напиток с изюмом стоит пить маме новорожденного ребенка — это сделает молоко более полезным и поможет малышу при запорах.


Постепенно добавляя в компот новые компоненты, вы приучите малыша к разнообразной еде и питью.

Из сухофруктов

Сложная коллекция сухофруктов включает в себя множество компонентов. Компот из сухофруктов для малыша стоит приготовить, когда он уже все фрукты по отдельности попробовал. Хорошо, если он будет приготовлен из яблок, груш, чернослива и изюма — вариантов много, комбинировать можно как угодно. Сухофрукты перед приготовлением компота для грудничков необходимо замочить в кипяченой воде. Плоды следует перебрать, чтобы не было испорченных.

Такой компот можно приготовить обычным способом в кастрюле или запарить в термосе.Начать давать стоит с 7-8 месяцев. С изюмом у детей обычно не бывает проблем.

Яблочный компот — полезный и вкусный напиток для малышей. Когда давать и как варить компот из сухофруктов для малышей: рецепты с фото

Компот из сухофруктов — это питательный и полезный напиток, который любят и дети, и взрослые. Отличается насыщенным неповторимым вкусом и приятным запахом. Напиток особенно популярен в холодное время года, когда нет свежих фруктов и ягод.

Компот из сухофруктов для детей до года является неотъемлемой частью рациона, потому что напиток быстро и легко усваивается пищеварительным трактом и имеет большую пользу для растущего организма.

Пищевая ценность компота из сухофруктов напрямую зависит от его состава. Для приготовления вкусного и полезного напитка можно использовать следующие сухофрукты: яблоки, груши, вишню, чернослив, изюм, абрикосы. Чтобы извлечь из кураги и чернослива более ценные вещества, рекомендуется перед приготовлением компота разрезать сухофрукты на несколько частей.

Сухофрукты содержат много полезных веществ

Польза компота из сухофруктов для детей

Компот из сухофруктов очень полезен, так как в напитке сохранены все необходимые для здоровья витамины и микроэлементы.

Преимущества ингредиентов, входящих в состав компота:

    • Яблоко — содержит пектин, важный для здорового пищеварения. Положительно влияет на работу почек, сердечно-сосудистой и кроветворной систем.
    • Груша — это источник фруктозы, необходимый для нормального функционирования поджелудочной железы.
    • Чернослив — обладает антибактериальным действием, предотвращает авитаминоз и анемию.
    • Инжир — нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Если у вас были проблемы с родами, компот из сухофруктов для 10-месячного ребенка с инжиром поможет вашему ребенку нормально расти и развиваться.
    • Курага — содержит целый кладезь полезных веществ: фосфор, витамины А и В, железо.Предупреждает проблемы со зрением, нормализует количество железа в крови.
    • Изюм богат калием, который положительно влияет на работу сердечной системы.

Сухофрукты обладают лечебными и тонизирующими свойствами

Компот из сухофруктов при поносе у ребенка обязательно должен содержать груши, которые помогут регулировать стул. А вот чернослив, абрикосы и изюм пригодятся страдающим запорами, так как обладают слабительным действием.

Компот из сухофруктов для детей старше года особенно полезен при повышенной температуре тела. Обильное употребление витаминизированных напитков предотвращает повышение уровня ацетона и способствует быстрому выздоровлению.

Польза компота из сухофруктов:

    • нормализует пищеварение;
    • средство для утоления жажды;
    • насыщает организм полезными витаминами и минералами.

Почему компот из сухофруктов вреден для детей

Единственное противопоказание к употреблению крепленого напитка — индивидуальная непереносимость одного из компонентов.Если у ребенка аллергия на компот из сухофруктов, следует определить «опасный» ингредиент и больше не использовать его при приготовлении напитка.


Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов

Многих мам, которые начинают давать малышу не только воду, но и другие напитки, беспокоит вопрос: можно ли 6-месячному малышу есть компот из сухофруктов? Вводить вкусный и питательный напиток в детский рацион можно с четырех месяцев.По мнению диетологов, продукт из сухофруктов намного полезнее для детского организма, чем свежие. Особенно зимой и весной, когда есть риск приобрести «богатые нитратами» ингредиенты.

Часто мам интересует: можно ли сделать компот из сухофруктов месячному малышу? Любой компетентный педиатр скажет вам, что вы можете вводить любую пищу, кроме грудного молока или смеси, только через четыре месяца. Если малыш родился летом и вы заметили, что он хочет пить, его можно утолить простой чистой водой.

Рецепты компотов из сухофруктов

Казалось бы, в приготовлении напитка нет ничего сложного, но важно не только знать, сколько варить компот из сухофруктов для ребенка, но и как правильно подобрать пропорции. В противном случае напиток будет недостаточно вкусным или перенасыщенным.

Компот из сухофруктов классический

Обычный компот из сухофруктов для ребенка от 7 месяцев готовится из смеси яблок, груш и по желанию вишни.Вам понадобится 500-600 гр. сухофрукты, 3 л. вода, сахар по вкусу. Для усиления свойств напитка при кипячении можно добавить в жидкость немного лимонной кислоты. Такой компот из сухофруктов полезен не только детям, но и кормящим мамам.


Компот из сухофруктов можно приготовить из фруктов, к которым мы привыкли в любое время года

Легкий компот из сухофруктов — рецепт для ребенка до года

Если компот из сухофруктов для ребенка 2 лет может содержать большое количество сахара, то малышам до полугода рекомендуется употреблять исключительно натуральный напиток.Различаются и пропорции, которые нужно рассчитывать примерно от 1 до 10. Чтобы компот был максимально полезным, перед употреблением его рекомендуется настаивать 5-6 часов.

Компот из изюма

Если вы хотите приготовить компот из сухофруктов для 4-месячного ребенка, вам следует рассмотреть самый простой классический рецепт. Для приготовления этого напитка вам понадобится всего два вида сухофруктов — яблоки и изюм. Ингредиенты брать из расчета 100 гр. на 500 мл. воды, учитывая, что сухофрукты при варке увеличиваются в несколько раз.Доведите жидкость до кипения и дайте настояться 20 минут. Далее компот нужно процедить и добавить по вкусу мед или сахар.

Компот из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов для ребенка 8 месяцев можно готовить не только на плите, но и в мультиварке. Подготовка ингредиентов стандартная. Затем сухофрукты помещаются в емкость мультиварки, наполненную водой, и устанавливается режим «тушение». На приготовление компота уйдет не более получаса.Чтобы напиток был насыщеннее, рекомендуется выдержать его в режиме «Разогрев» несколько часов.


Компот из сухофруктов легко приготовить в мультиварке

Как правильно выбрать сухофрукты для компота

Если вы не занимаетесь закупкой сухофруктов самостоятельно и предпочитаете покупать ингредиенты для компота в магазинах, вам стоит научиться правильно выбирать продукты. Не стоит обращать внимание на внешний вид, ведь красивое не всегда вкусно и полезно.Часто производители используют при сушке различные добавки (например, диоксид серы) для создания более привлекательного и презентабельного вида продукта, что негативно сказывается на пищевой ценности готового напитка. Самые полезные сухофрукты — слегка морщинистые, с естественным запахом без посторонних примесей.

Собираетесь ли вы готовить компот из сухофруктов для годовалого ребенка и не смогли определить на глаз натуральность компонентов? Тогда обязательно обратите внимание на состояние еды при замачивании.Если вода приобрела желтый или оранжевый оттенок, в сухофруктах есть консерванты. Пить такой напиток опасно для детского организма.
Видео:

Ребенок должен получать достаточно жидкости. В этом случае он сможет правильно расти и развиваться. Яблочный компот для младенцев содержит большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому рекомендуется включать кроху в рацион при грудном вскармливании. Его регулярное употребление значительно улучшает аппетит и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.Сушеный яблочный компот просто необходим малышу, ведь он содержит следующие полезные компоненты:

Дополнительно следует отметить, что яблоко для грудного ребенка также используется для очищения эмали зубов. Благодаря этому удается предотвратить развитие кариеса, который может сильно испортить улыбку крохи.

Яблочный компот из свежих фруктов можно варить в любое время года. Они отлично хранятся и вполне могут прослужить до весны. Напиток также можно приготовить из сушеного варианта яблок.Если технология их обработки была правильной, то в компоте гарантированно останутся все необходимые витамины и минералы.

Начало прикорма

Врачи Всемирной организации здравоохранения договорились, что первый месяц ребенка следует кормить только грудным молоком. Твердый прикорм разрешено давать ребенку в 6 месяцев. Однако до сих пор нет единого мнения о целесообразности введения в рацион напитков. Чаще всего полностью отказаться от питья мамы не могут.Например, необходимость в процедуре возникает в жаркое время года. Дополнительное количество жидкости следует давать малышу также при повышенной температуре тела или диарее. Если малышу еще нет трех месяцев, то ему разрешается лишь изредка давать небольшое количество жидкости. По истечении этого срока желательно включить в рацион сок и домашний компот. Последний напиток очень полезен для ребенка, и каждая женщина справится с ним достаточно хорошо.

Возникает вопрос, как сварить компот, чтобы в нем сохранились все полезные для организма витамины и минералы? Матерям рекомендуется делать выбор в пользу зеленых сортов яблок.Лучше не использовать сахар. Этот ингредиент легко заменить медом или фруктозой. Лучше всего подавать малышам напиток комнатной температуры. Не забывайте о возможном проявлении аллергии. Именно поэтому при введении продукта следует дополнительно следить за проявлением реакции организма. Если он отрицательный, у новорожденного начнутся колики или изменения стула.

Приготовление свежего фруктового напитка

Компот для младенцев разрешается готовить из свежих или сухофруктов.Плод должен быть спелым и без видимых изъянов. Если на них были обнаружены признаки повреждений, то от дальнейшей подготовки желательно сразу отказаться. В противном случае возрастает риск нанести значительный вред пищеварительной системе.

Классический рецепт яблочного компота следующий:

  • Первый шаг — тщательно промыть фрукты. Дополнительно с них следует удалить кожуру и семена.
  • Далее кипятят воду, в которую засыпают измельченные плоды.Его объем и соотношение напрямую зависят от количества порций. Мама должна давать малышу только свежие напитки.
  • Для правильного приготовления компота жидкость должна кипеть не менее пяти минут.
  • Дополнительно рекомендуется дать напитку настояться двадцать минут.
  • На последнем этапе жидкость тщательно фильтруется. Если у малыша нет аллергии на мед, то по окончании варки ингредиент добавляется к общей массе.

Для приготовления компота лучше всего использовать зеленые очищенные плоды.

Специалисты рекомендуют давать детям только те яблоки, которые выросли в нашей стране. Не всегда инородные плоды имеют понятное происхождение, поэтому могут губительно повлиять на организм крохи. Дополнительно следует учесть, что с увеличением срока варки вкус компота будет богаче. Однако полезных для организма витаминов и минералов в нем практически не будет. Еще мама может добавить в напиток грушу или абрикос. Не рекомендуется смешивать яблоко с виноградом.Эти два продукта плохо сочетаются друг с другом. На их фоне увеличивается риск вздутия живота и колик. Сообщалось о случаях расстройства желудка и кишечника.

Компот сушеный яблочный

Полезный и вкусный напиток можно получить как из сушеных, так и из свежих яблок. Первый вариант наиболее предпочтителен, поскольку он мягко влияет на желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты не раздражают слизистую оболочку. Например, их разрешено есть людям с язвой и гастритом.При таких заболеваниях нельзя есть свежие фрукты и овощи. В сушеном виде яблоки сохраняют в своем составе все необходимые детскому организму витамины и минералы.

Для приготовления компота также разрешается использовать сухой вариант яблок. Рецепт вкусного и полезного напитка:

  • Сначала переберите все сухофрукты и удалите поврежденные. Затем их следует тщательно промыть.
  • Для улучшения вкуса плоды замачивают на один час в воде комнатной температуры.Это сделает плоды более мягкими. В этом случае удастся значительно сократить срок приготовления.
  • Сухофрукты залить кипятком. Затем их следует варить на медленном огне 15 минут.
  • Узвар следует подавать при комнатной температуре. Улучшить вкусовые характеристики можно, добавив небольшое количество фруктозы.

Впервые ребенку нужно попробовать компот в шесть месяцев. Готовить его следует только из яблок. Другие ингредиенты также нужно будет постепенно вводить в его рацион.Это минимизирует вероятность возникновения аллергической реакции. Для сладости в последствии можно добавить изюм, курагу или чернослив.

Допускается добавление меда в небольшом количестве. Педиатры не рекомендуют давать сахар детям до года. Это может негативно повлиять на формирование зубов и повредить их эмаль. Компот из сухофруктов рекомендуется варить на медленном огне. Интенсивное кипячение не позволит сохранить все полезные для организма витамины и минералы.Дополнительно следует отметить, что яблоки перед сушкой очищают от кожуры. В противном случае их нельзя использовать для приготовления напитков для малыша.


Всем детям нравится яблочный компот

В народной медицине компот из сухофруктов применяется для устранения колик у грудничков. Этот напиток помогает справиться с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Его положительный эффект в несколько раз больше, чем у фруктов и овощей из-за рубежа. Заморские продукты проходят несколько процедур, которые не только убивают все витамины и минералы, но и могут навредить организму крохи.Сделать компот из яблок для женщины не составит труда. Он может долго храниться в холодильнике и не потерять своих целебных свойств. Яблочный напиток можно дополнять другими фруктами. В этом случае полезный состав будет гарантированно понравиться малышу.

Компот для младенцев приготовить очень просто. Педиатры рекомендуют делать инъекции, начиная с шести месяцев, по чайной ложке в день в первой половине. Если ребенок не набирает вес, то с 4-5 месяцев рекомендуется вводить прикорм.А сегодня мы расскажем, как приготовить компот для малышей.

Обязательно вводить в рацион малыша компот, это кладезь полезных веществ. Да, в процессе приготовления многие из них испаряются, но большая их часть остается. У детей первого года жизни часто возникают запоры, и компот из чернослива и изюма с ними отлично справляется.

Не все дети охотно пьют воду, но детский организм склонен к обезвоживанию. Компот приходит на помощь многим мамам.Он безвреден, поэтому его можно пить во время еды. Единственное правило — она ​​должна быть комнатной температуры.

Так получается, что компот пить лучше, потому что он:

  • способствует укреплению детского иммунитета;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • — дополнительный источник жидкости.

Как правильно варить компот

Компот — вкусный напиток, богатый витаминами и микроэлементами. Он очень хорошо борется с жаждой.Чтобы приготовить компот малышу, особых знаний и усилий не требуется. Берите чистую фильтрованную воду и ягоды, фрукты. Ягоды должны быть полностью спелыми, но не перезрелыми, без явных дефектов. Ингредиенты для компота нужно выбирать из вашего региона, а не из экзотических гостей. Зеленые яблоки — правильное решение, они менее аллергенны.

Чтобы напиток получился вкуснее, плоды лучше нарезать дольками, а ягоды выложить целиком. Перед приготовлением залить сухофрукты водой на 15–20 минут, чтобы удалить грязь и мусор.Варить компот 15–20 минут, не добавляя сахара.

Сварить компот из огромного количества компонентов:

  • плодов, до года, предпочтительнее зеленые яблоки;
  • сухофруктов;
  • изюм, чернослив;
  • крыжовник;
  • смородина черная и др.

Чтобы компот получился вкуснее и полезнее, нужно помнить три основных правила:

Правило первое — выбирая фрукты, ягоды и сухофрукты, обращайте внимание на внешний вид.Используйте цельные, без пятен, твердые на ощупь, мягкие по цвету. Если они яркие и мягкие, то это говорит об обработке специальным средством, продлевающим хранение.

Правило второе — ингредиенты перед приготовлением промыть проточной водой, удалить посторонние части (косточки, стебли) и залить водой на 15-30 минут.

Правило третье — при приготовлении стоит помнить, что ингредиенты увеличиваются в объеме. Следовательно, на 0,5 кг фруктов потребуется около 2 литров воды.

Рецепты компотов

  1. Компот зеленое яблоко
    Когда начинают вводить компот в прикорм малыша, следует исходить из сезона, по возможности лучше выбирать свежие фрукты.Возьмите зеленые яблоки в первый раз. Сначала их моют, очищают от косточек и делят на равные части, заливают водой и кладут на плиту. После закипания компот снять, завернуть в полотенце и оставить на час настояться. Не оставляйте его на огне надолго, так как он потеряет много полезных веществ. Через час компот готов к употреблению.
    Если родители хотят сделать вкус компота более выраженным, измельчите яблоки блендером. От этого он не обогатится большим количеством витаминов, они уже остались в воде.Зато он получит клетчатку, необходимую для детского пищеварения.
    После того, как организм ребенка привыкнет к яблочному напитку, добавьте в него груши. Только теперь стоит налить вдвое больше воды.
  2. Компот из сухофруктов
    В конце зимы практически невозможно найти свежие фрукты, еще полные витаминов. На помощь приходят сухофрукты. Лучше выбирать те сухофрукты, которые были высушены естественным путем, а не в духовке. Вкуснее будет компот из сухофруктов для грудничков.Выбирая сухофрукты в магазине, следует обращать внимание на внешний вид: без дефектов, тусклый и мягкий на ощупь. Тщательно промойте сухофрукты под проточной водой.
    Сухофрукты лучше залить кипятком, на горсть фруктов нужно примерно 1 стакан жидкости. Компот нужно убрать через 15 минут. Первое время лучше варить сушеный яблочный компот, позже добавить грушу, изюм, курагу и чернослив.
    Если оставить на ночь настаиваться курагу и изюм, то получится вкусный и полезный компот без варки.
  3. Компот из чернослива
    Когда ребенок склонен к запорам, ему необходим компот из чернослива. На пять плодов возьмите 1 литр воды. Чернослив разрезают пополам и помещают в кипящую воду. Далее по той же схеме: варить 15–20 минут, выключить и дать настояться 1–1,5 часа. Компот готов.
  4. Компот из изюма
    Отличной заменой укропной воды является компот из изюма. Горсть изюма следует залить стаканом воды на ночь. Утром напиток готов.
  5. Компот из шиповника
    Шиповник богат каротином, витамином С, железом и калием. Для приготовления напитка взять столовую ложку предварительно измельченных плодов шиповника и залить стаканом кипятка на 2-3 часа. Используя свежие фрукты, на ночь облейте их холодной водой, а утром поставьте на огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Затем остудите и полейте ребенка.
  6. Компот из черной смородины
    Из всего разнообразия смородины черная смородина подходит для растущего небольшого организма.Его компоненты лучше усваиваются организмом и богаче питательными компонентами. Черная смородина содержит аскорбиновую кислоту, йод, кальций и магний. Черная смородина полезна при простуде.
    На 300 г смородины нужно взять 2 литра воды. Вначале ягоды моют и очищают от плодоножек, после чего заливают водой и варят 20-25 минут. Теперь компот остыл и готов к употреблению. Добавьте ложку меда или фруктозы в качестве подсластителя.

Компот для детей первого года жизни — важный и полезный напиток.С его помощью утоляется жажда самого искушенного маленького гурмана, а большой выбор ингредиентов позволит добавить ему новые вкусовые нотки.

Ваш малыш растет, молока одной матери для питания уже не хватает. Подготавливать его к обычной еде и питью необходимо постепенно. Первым таким напитком станет компот. Приготовление этого продукта для грудничков имеет свои особенности, так как не все фрукты можно давать детям. Яблоки — самые подходящие.С ними легче всего готовить, и они легче всего перевариваются в младенчестве.

Маме уже трудно кормить шестимесячного ребенка одной грудью, поэтому малыш может начинать давать компот пить

В каком возрасте давать компот?

Вашему малышу шесть месяцев! У вас есть вопрос, чем кормить его помимо молока? Например, подходят ли яблоки для 6-месячного ребенка? Достаточно ли сильна его пищеварительная система? Если возможно, то сколько, как часто, из каких фруктов его делать?

В 5 месяцев ребенок был еще мал, чтобы пить компот, но к 6 уже был готов его принимать.Не торопитесь, сначала пусть попробует — чайная ложка. Посмотрите на реакцию ребенка — не начнет ли он опухать, не появится ли аллергия. Постепенно, к 7-7,5 месяцам довести суточную порцию до полстакана. К 1 году объем может достигать даже стакана. Необязательно давать все сразу — лучше разделить на 2-4 приема. Таким малышам лучше делать его из яблок с зеленой кожурой — они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Преимущества компота

В этой статье рассказывается о типичных способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите узнать от меня, как решить вашу конкретную проблему — задайте свой вопрос.Это быстро и бесплатно !

В напитке почти нет витамина С — он распался из-за термической обработки. Однако другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты и та же клетчатка остаются.

У малыша компот усиливает перистальтику кишечника, он населен полезной микрофлорой, которая укрепляет иммунитет, помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, готовит ребенка к твердой пище. Если у ребенка недостаток лакто- и бифидобактерий, он не может нормально бороться с инфекциями.


На первое время малышу можно давать только одну-две столовые ложки компота. Если реакции нет, то постепенно увеличивайте порцию напитка

Зимой и весной в яблоках практически не осталось полезных веществ, поэтому лучше заменить их сухофруктами, отварить из них отвар. Хорошо, если при этом их сушат не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них больше витаминов, и плоды не засохнут. Пересушенные сухофрукты придают горечь, которая вряд ли понравится младенцам.Пить компот из сухофруктов следует в том же объеме, что и из свежих фруктов. Однако бывают ситуации, когда особенно необходимо много пить, например, в сильную жару или во время болезни ребенка.

В это время компот вместо воды дают только тем детям, которые к нему уже привыкли. Тогда они не откажутся его пить.

Рецепты приготовления

Летом очень полезно готовить напиток из свежих фруктов. Только если вы начнете давать малышу новые виды фруктов, добавляйте по одному.Ему нужно привыкнуть к необычному для него продукту и вкусу. Есть разные рецепты приготовления компота, выбирайте, какой вам больше нравится.

Традиционный способ: взять яблоко среднего размера, вымыть. Очистите его от кожуры и семян, залейте кипяченой водой — около двух стаканов. Варить на слабом огне 15-20 минут. Добавляйте фруктозу — сахар может вызвать вздутие живота, а младенцам мед противопоказан.


Для детского компота лучше остановить выбор на зеленых яблоках, так как такие фрукты не должны вызывать у ребенка аллергию.

Попробуйте заварить напиток в термосе:

  1. Вымойте свежее яблоко, очистите его от семечек и кожуры.
  2. Нарезать кусочками любого размера.
  3. Затем положить в термос и залить кипятком.
  4. Закройте термос и оставьте настаиваться на ночь.
  5. Через несколько часов все будет готово — яблоки «дойдут» сами собой.

Напиток не должен быть горячим. Охладите до комнатной температуры и процедите, прежде чем предлагать напиток ребенку.

Из сухих яблок

Яблочный компот для младенцев готовят также из сухофруктов. Он хорош тем, что имеет ярко выраженный вкус, сладковатый и ароматный, и его не нужно ничем подслащивать. В сухих яблоках есть те же вещества, что и в свежих, и готовить их предпочтительнее, когда в свежих не осталось полезных веществ — это зима и весна. Для этого тоже есть разные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьмите горсть сушеных яблок и тщательно промойте их.Поместите в кипяченую воду и оставьте примерно на 30-40 минут, пока плоды не набухнут. С них оторвутся особенно стойкие пятнышки, которые при сушке всегда остаются на фруктах. Снова промойте, опустите в кипяток — около 1,5 стакана, и тушите около получаса. Затем отложите и остудите. Напряжение.


Для компота можно использовать свежие или сушеные яблоки (см. Также 🙂

Также можно заварить узвар в термосе. Приготовьте яблоки так же, как в первом способе.Положите их в термос и залейте кипятком. Его следует настаивать, поэтому удобнее делать на ночь. Если компот получился слишком насыщенным, добавьте в него немного кипяченой воды. На два стакана кипятка потребуется 100-150 грамм фруктов.

Так же, как и при приготовлении свежих фруктов, не следует сразу готовить смесь из множества сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим после яблок ингредиентом может быть чернослив. Не смешивайте сначала оба компота, а давайте их по отдельности.С компотом из чернослива начните знакомить ребенка еще и с одной чайной ложки.

Из чернослива

Некоторым детям, у которых проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом может начаться уже с пяти месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Пятимесячному малышу такой напиток пойдет на пользу. Хорошо очищает кишечник, способствует перистальтике. В любом случае сначала посоветуйтесь с педиатром. Для его приготовления нужно на литр кипятка взять стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара).


Чернослив в компоте поможет ребенку с пищеварением.

Растворите фруктозу в воде, затем замочите чернослив на полчаса, промойте. Поместить в воду и варить 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими. Затем остудите и процедите компот.

Когда малыш привыкнет к компоту из чернослива, можно дать ему яблоко и компот из чернослива. От него не будет неприятных реакций. Такой компот тоже можно настоять в термосе, тогда он получится еще вкуснее. А затем смешайте со свежими яблоками и другими фруктами.

Компот из изюма

Рекомендуется готовить ребенку с 8-месячного возраста. Его можно приготовить как отдельный компот, либо смешать с уже знакомыми малышу фруктами в любой пропорции. Хранится такой компот недолго, лучше сразу перед употреблением приготовить. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления понадобится:

  • столовая ложка изюма;
  • полстакана кипятка.

Порцию изюма необходимо перебрать и залить прохладной водой на полчаса, чтобы он набух и с него удалили весь мусор, который всегда скапливается в его складках.В компот сахар добавлять не нужно, изюм сам по себе сладкий.

Снова промыть, залить кипятком и тушить 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начать нужно с чайной ложки, затем довести до полной порции. Такой же напиток с изюмом стоит пить маме новорожденного ребенка — это сделает молоко более полезным и поможет малышу при запорах.


Постепенно добавляя в компот новые компоненты, вы приучите малыша к разнообразным напиткам и еде.

Из сухофруктов

Сложная коллекция сухофруктов включает в себя множество компонентов. Приготовить компот из сухофруктов для малыша стоит, когда он уже все фрукты по отдельности попробовал. Хорошо, если он будет приготовлен из яблок, груш, чернослива и изюма — вариантов много, комбинировать можно как угодно. Сухофрукты перед варкой компота для грудничков необходимо замочить в кипяченой воде. Плоды следует перебрать, чтобы они не испортились.

Такой компот можно приготовить обычным способом в кастрюле или запарить в термосе.Начать давать стоит с 7-8 месяцев. С изюмом у детей обычно не бывает проблем.

С шести до семи месяцев яблочный компот можно вводить в рацион малыша без добавления сахара — свежие зеленые или сухофрукты. Свежие яблоки предпочтительнее употреблять летом и осенью — при новом урожае, а зимой и весной лучше варить.

Перед тем, как варить компот для грудного ребенка, нужно подготовить плод. Тщательно вымойте их, свежие фрукты необходимо очистить от кожуры, вырезать семена и удалить плодоножки.Сухофрукты промыть несколько раз в проточной воде и ошпарить кипятком, слишком просушенные — запарить в кипятке несколько минут.

Постепенно, когда малыш привыкнет к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем — чернослив. Эти плоды редко вызывают аллергическую реакцию, и их лучше использовать в компоте до 9-10 месяцев.

Ребенку до года лучше не добавлять сахар в компот. Если малыш отказывается от несладкого компота, можно использовать немного фруктозы.К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Приучать малыша до года к компоту, как и к любому новому блюду, нужно постепенно. Начните прием напитка с одной чайной ложки, доведя порцию до возрастной нормы. В 7-месячном возрасте — 100 мл, в 9-10 месяцев — 150-200 мл, к году — 250 мл.

Компот не является прикормом, его дают после приема основного блюда (каши) по 50-70 грамм 2 раза в день.

Компот дают ребенку в теплом состоянии, примерно такой же, как температура тела.

Рецепты компотов для ребенка до года

Компот из свежих яблок

Состав: яблоко, 500 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленное яблоко разрезать на кусочки, положить в кастрюлю и залить водой. Накройте кастрюлю стеклянной крышкой и поставьте на огонь, а после закипания содержимое снимите с огня и оставьте настаиваться на один час.При кипячении и замачивании компота не снимайте крышку со сковороды.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторым детям нравятся густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежих яблок и груш

Состав: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Приготовьте фрукты и приготовьте компот, как в рецепте для свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям.Улучшает пищеварение, укрепляет детский организм.

Состав: 50 гр. сухофрукты из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот только вводят в рацион, можно принимать 20 грамм. сухофрукты и 200 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленные сухофрукты выложить вечером в кастрюлю, залить кипяченой теплой водой и оставить под крышкой на ночь. Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и поставить на слабый огонь под стеклянной крышкой.После закипания снимите сковороду с огня и оставьте, не снимая крышки, на полчаса — час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Состав: 100 гр. чернослив, 500 мл воды.

Способ приготовления

Чернослив тщательно промыть и замочить на 10 минут, чтобы мелкие пятнышки осели на дно. Вскипятить воду, добавить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно немного подсластить компот фруктозой.

Парфе из сушеной сливы и грецкого ореха

Парфе из йогурта с компотом из сушеной сливы и апельсина. Украшен гроздьями орехов и мюсли!

Давайте поиграем в небольшую игру со словами.

Я говорю чернослив, а что вы думаете? Бабушка и дедушка? Или это только я? У моей бабушки в шкафу всегда был пакет чернослива. Не совсем первый предмет, который мы выбираем при поиске забавных угощений.

Я говорю сушеные сливы, а вы что думаете… Ничего? Сухофрукт?

Несмотря на то, что это одно и то же, мы оба знаем, что чернослив звучит восхитительно, а чернослив — ну … что угодно, только не.Как бы вы их ни называли, чернослив чернослив мягкие, сладкие, с глубоким ароматом и идеально подходят как для сладких, так и для соленых блюд.

Чтобы доказать вам, насколько сексуальным может быть этот сухофрукт, мы создаем мой последний фетиш закусок — парфе из сушеной сливы и апельсина. Насыщенная питательными веществами закуска, которую легко приготовить, оставит ваш дом запахом ah-mazing .

Я нахожусь на подножке чернослива. Я даже начала хранить пакет Amaz! N Diced Prunes в своем офисном ящике, чтобы быстро и полезно перекусить.Эти нарезанные кубиками сливы, содержащие всего 100 калорий на порцию и богатые клетчаткой, полезны как для сердца, так и для здоровья желудочно-кишечного тракта.

Я делаю это парфе, чтобы съесть его как полезный полдник. Когда я был ребенком, моя мама тушила чернослив в апельсиновом соке, чтобы есть с йогуртом. Тогда я не оценил эту комбинацию, но сейчас не могу насытиться ею. Я бросаю чернослив Amaz! N нарезанный кубиками в свежевыжатый апельсиновый сок вместе с палочкой корицы и тушу 15-20 минут. Достаточно тепла, чтобы чернослив распался и стал похож на варенье.Это как леденец природы!

При сборке я наслаиваю компот из апельсина и чернослива снизу, а сверху йогурт. В последнее время я стал одержим этими стеклянными банками, и это идеальный способ упаковать полезные закуски, чтобы насладиться ими во второй половине дня. Такая сборка гарантирует, что все останется на месте, пока я не буду готов его съесть! Я также беру с собой гроздья грецких орехов и мюсли в качестве хрустящей начинки. Это парфе — идеальный баланс белков, углеводов и жиров. Здесь достаточно светло, чтобы я не чувствовал себя увязшим в 15:00, но достаточно, чтобы я не голодал, когда наконец захожу в дом после работы.Упор на здоровые закуски — простой способ улучшить качество своей диеты.

Начинка из сушеных слив и апельсинов настолько ароматна, что вы можете съесть ее отдельно или вместе с йогуртом, как я здесь. Я собирался купить имитацию чашки йогурта «фрукт на дне», и это сработало отлично! Я люблю засовывать ложку в банку и получать слой текстуры в каждом кусочке: хрустящие грецкие орехи, сливочный йогурт и варенье из апельсина и чернослива.

Есть остатки еды? Нет проблем — любые остатки парфе также отлично подойдут к утренней овсянке.Следует особо отметить пользу для здоровья от этой закуски. Одна порция — отличный источник витамина К, калия, меди и бора, питательных веществ, которые необходимы для здоровья костей. По мере того, как я становлюсь старше, я все больше осознаю, что, придерживаясь довольно сбалансированной диеты, я хочу быть уверенным, что делаю достаточно для своих костей. Это парфе содержит 1-2 пунша с фруктовым компотом и йогуртом.

Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его и пометьте свои фотографии в Instagram тегом #delishknowledge.Я абсолютно люблю смотреть на ваши творения. Удачного приготовления!

Распечатать Шкала 1x2x3x

Состав

  • 1/2 стакана нарезанного кубиками чернослива Sunsweet Amaz! N ™
  • 1/2 стакана кураги, нарезанных кубиками
  • 1 палочка корицы
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан йогурта, обычного или безмолочного, для веганов
  • Для кластеров грецких орехов (адаптировано из OSG): 2 чашки половинок грецкого ореха
  • 3 ст.кленовый сироп
  • 1/3 стакана овсяных хлопьев
  • 1/4 стакана тертого кокоса
  • 1 ст. коричневый сахар
  • 1/4 ч. Л. корица
  • 1/4 ч. Л. морская соль

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 275 градусов F.
  2. Положите нарезанный кубиками чернослив, абрикосы, палочку корицы и апельсиновый сок в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 20 минут, пока фрукты не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть.
  3. Пока фрукты готовятся, приготовьте мюсли.
  4. Половинки грецкого ореха перемешать с кленовым сиропом, стараясь покрыть каждую часть.
  5. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты: 1/3 стакана овсяных хлопьев, 1/4 стакана тертого кокоса, 1 ст. коричневый сахар, 1/4 ч. корица и морская соль. Смешайте и добавьте в миску с грецкими орехами. Хорошо перемешать и выложить одним слоем на противень.
  6. Выпекать 10 минут, перевернуть и выпекать еще 10 минут до золотистого цвета.
  7. Снимите и дайте остыть.
  8. Для сборки выложите фруктовый компот на дно банки, йогурт и сверху кластеры грецких орехов.

Банкноты

Рецепт гроздей грецких орехов дает больше, чем вам нужно для этого рецепта, но это хорошо! Они вызывают привыкание, и вы захотите надеть их на все! Мне нравится хранить дополнительные продукты в герметичном контейнере или банке, чтобы перекусить в течение недели.

Я была выбрана для этой возможности в качестве члена Clever Girls, и все содержание и мнения, выраженные здесь, являются моими собственными.

Домашние рецепты детского питания из персика и сливы

Персики и сливы являются косточковыми фруктами. Разделяя это сходство, неудивительно, что они так красиво сочетаются, чтобы приготовить вкусное детское питание. Ниже вы найдете несколько вкусных рецептов детского питания с персиками и сливами, которые, по крайней мере, обязательно подскажут вам отличные идеи для будущих рецептов.

Помните: всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем знакомить ребенка с новыми продуктами и рецептами.

Детское пюре из персика и сливы

Самый простой рецепт детского питания из персика и сливы по составу. Просто смешав два фрукта вместе, у вашего малыша останется вкусная еда.

Состав:

  • 1 персик (без косточек и разрезанный пополам)
  • 1 слива (без косточек и пополам)

Направления:

1. Поместите половинки персика и сливы в микроволновую печь на 1 минуту.
2. (Осторожно: опасность ожога) Извлеките половинки персика и сливы из микроволновой печи и дайте остыть, прежде чем снимать кожицу.
3. Пюре из половинок персика и сливы в блендере (или в приборе для приготовления пюре по выбору).
4. Подавайте ребенку как есть или заморозьте на потом.

Дополнительный совет: вы можете сделать этот рецепт еще более полезным, добавив 1/4 стакана отличного молока или детской смеси.

Детский смузи из персика и сливы

Смузи — это вкусный и простой способ добавить в рацион вашего малыша дополнительные питательные вещества. Если ваш ребенок ненавидит цельную и текстурированную пищу, просто спрячьте ее в сливочном и вкусном смузи.

Состав:

  • 1 персик (очищенный, без косточек и четвертинками)
  • 1 слива (очищенная, очищенная от косточек и четвертинки
  • 1/2 стакана кокосового молока
  • 1/2 стакана грудного молока (или смеси или простого молока)

Указания:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.
2. Покажите своему ребенку. Ага. так просто.

Запеченный детский компот из персика и сливы

Удивительно, как выпечка персиков и слив может так резко изменить их вкус.К счастью, это изменение вкуса можно описать только как восхитительное, и многие младенцы с этим согласны.

Состав:

  • 3 персика (без косточек и половинки)
  • 3 сливы (без косточек и половинки)
  • (по желанию) 1 столовая ложка корицы
  • (необязательно) 1 капля чистой ванильной эссенции

Указания:

1. Разогрейте духовку до 400F.
2. Поместите персики в форму для выпечки (посыпьте здесь дополнительные ингредиенты).
3. Выпекать в духовке 25-40 минут или пока персики и сливы не станут мягкими, а кожица не станет морщинистой.
4. Вынуть из духовки и дать остыть.
5. Разомните вилкой или пюре в зависимости от предпочтительной консистенции пищи.
6. Подавайте теплой

Дополнительный совет: вы можете сделать этот рецепт еще более полезным, добавив 1/4 стакана отличного молока или детской смеси.

Персик и сливово-фиолетовый

Добавление свеклы в этот рецепт не только обеспечивает вашего ребенка необходимыми питательными веществами, но и придает детскому питанию прекрасный фиолетовый цвет

Состав:

  • 4 персика (без косточек и половинки)
  • 6 слив (без косточек и половинок)
  • 3 свеклы (мытая и очищенная)
  • Яблочный сок (по желанию)

Проезд:

1.Разогрейте духовку до 350F.
2. Поместите все ингредиенты в форму для запекания и готовьте в течение 20–30 минут или пока фрукты не станут мягкими, а кожура не станет морщинистой.
3. Пока еще горячие, разомните вилкой или пюре, чтобы ваши малыши придавали консистенцию (добавьте яблочный сок, если вам нужно развести пюре).
4. Подавать ребенку после приготовления пюре или пюре. Поместите излишки в лоток для кубиков льда и заморозьте на потом. Замерзает до 2 месяцев.
5. Подавайте ребенку как есть или заморозьте на потом.

Взято из этого рецепта.

Бэби овсянка из персика и сливы

Вкусное и простое решение того, что ваш ребенок может съесть на завтрак. Просто приготовьте этот рецепт накануне вечером, и он будет готов и ждать, когда вы проснетесь утром. Для этого рецепта требуется мультиварка.

Состав:

  • 2 маленьких персика (очищенные, без косточек, нарезанные ломтиками)
  • 4 сливы (очищенные, без косточек, нарезанные ломтиками)
  • 3 стакана овсяных хлопьев
  • 8 чашек грудного молока (или смеси или просто молока)
  • 1 столовая ложка чистой ванильной эссенции
  • (по желанию) 1 столовая ложка корицы

Указания по применению:

1.Если вы хотите получить небольшие кусочки фруктов, поместите персики и сливы в кухонный комбайн и взбивайте, пока ваши дети не получат желаемые кусочки. (пропустите этот шаг, если ваш ребенок любит крупное детское питание)
2. Смажьте мультиварку оливковым маслом (для облегчения очистки) и смешайте все ингредиенты. Варить на слабом огне 8 часов.
3. Удалите овсяную смесь и либо пюре, либо пюре, добавляя при необходимости дополнительное количество грудного молока.
4. Подавать теплым.

Слива персик и изюм

Простое и вкусное детское блюдо.

Состав:

  • 2 персика (без косточек и половинки)
  • 2 сливы (без косточек и половинки)
  • 1/2 стакана золотого изюма (можно заменить на султан)

Адрес:

1. Замочите изюм на ночь в миске с фильтрованной водой, чтобы изюм стал пухлым и сочным.
2. Поместите половинки сливы и персика в микроволновую печь и готовьте в течение 1 минуты при высокой температуре.
3. (Осторожно: опасность ожога) Извлеките половинки персика и сливы из микроволновой печи и дайте остыть, прежде чем осторожно очистить кожу.
4. Поместите все ингредиенты в блендер до тех пор, пока малыш не получит желаемой консистенции.
5. Подавать теплым.

Пустышка для прорезывания зубов персика и банана эскимо

Горячий и обеспокоенный малыш? Время эскимо. Прорезывание зубов, ворчливый ребенок? Время эскимо. Счастливый ребенок? Время эскимо. Для эскимо никогда не бывает плохого времени.

В зависимости от размера вашей формы для мороженого получается до 8 фруктовых мороженых.

Состав:

  • 1 свежий персик (очищенный и нарезанный)
  • 1 слива
  • 1 стакан йогурта (полностью натуральный)
  • 1/2 стакана яблочного сока

Направления:

1.Смешайте все ингредиенты в блендере (или другом устройстве для приготовления пюре).
2. Взбивайте до получения однородной консистенции.
3. Вылейте смесь в формы для мороженого.
4. Заморозить на ночь.

Персиково-сливовое беби-бонанза

Ищете вкусный способ добавить в рацион вашего малыша очень питательную киноа?

Состав:

  • 1 персик (очищенный, без косточек и нарезанный кубиками)
  • 1 слива (очищенная, без косточек и нарезанная кубиками)
  • 1/2 стакана белой киноа
  • яблочный сок (несладкий)

Направления:

1.Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, но замените яблочный сок водой.
2. Добавьте персик, сливу и приготовленную киноа в кухонный комбайн (или в другой прибор для приготовления пюре).
3. Взбивайте до достижения желаемой консистенции.
4. (Необязательно) Добавьте фильтрованную воду, если пюре слишком густое.

Знаете ли вы какие-нибудь рецепты домашнего детского питания с преобладанием персика и сливы? Если у вас есть рецепт или модификация, которыми вы хотели бы поделиться, оставьте их ниже.

Источник избранного изображения: Pixabay

Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки

Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки — Рецепты завтрака с пошаговыми картинками.

Супер здоровые черносливовые батончики без выпечки и без готовки с овсяными хлопьями и орехами. Это делает полезную закуску или легкий завтрак в дороге.

Это рецепт без выпечки, и вкус у него фантастический. Он одновременно хрустящий и жевательный. Любить это. Мне понравился вкус чернослива и вкус шоколада вместе. Моя следующая миссия — приготовить шоколадный батончик мюсли и батончик мюсли с арахисовым маслом.

https://www.yummytummyaarthi.com/2016/12/no-bake-coconut-cranberry-granola-bars.html

Подобные рецепты,
Черио-батончики
Пшеничные отруби
Миндальные шоколадные батончики
Овсяные шоколадные батончики
Арахисовые батончики
Лимонные батончики
Семолиновые батончики
Шоколадное песочное печенье
Клубничные овсяные батончики
Арахисовые батончики с шоколадной стружкой

Остаток

Надеюсь, вы попробуете и расскажете, как это для вас обернется.

https://www.yummytummyaarthi.com/2016/11/honey-nut-granola-bars-recipe-no-bake.html

Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки

Супер здоровые черносливовые батончики с овсяными хлопьями и орехами. Это делает полезную закуску или легкий завтрак в дороге.

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

до 8 бар

Курс: завтрак

Кухня: индийская

Порций: от 6 до 8 батончиков

Аарти

Автор: Aarthi

Ингредиенты

  • Сушеный чернослив — 1 стакан
  • Мед — 1/4 стакана или более
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Экстракт ванили — 1/2 чайной ложки
  • Кокосовое масло — 1/4 стакана
  • Овсянка — 1.5 чашек
  • нарезанных орехов на ваш выбор — 1/2 чашки

Инструкции

  • Взять чернослив в блендере и измельчить его.

  • Возьмите его в миску, добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте.

  • Выложите его ложкой на пергаментную форму для выпечки хлеба и разгладьте верх.

  • Охлаждение в течение нескольких часов.

  • Нарежьте и подавайте.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ ПОДПИСАТЬСЯ НА YOUTUBE ПОДПИСАТЬСЯ НА FACEBOOK СЛЕДУЙТЕ В TWITTER

Изображение:

1) Взять чернослив в блендере

2) Пюре

3) Берем в таз

4) Добавьте меда

5) Добавьте какао-порошок

6) Добавьте щепотку соли

7) Хорошо перемешайте

8) Добавьте кокосовое масло

9) Добавьте немного ванили

10) Хорошо перемешайте

11) Добавьте овсянку быстрого приготовления

12) Добавьте измельченный миндаль или используйте любые орехи

13) Хорошо перемешайте

14) Выложите его ложкой в ​​форму для выпечки хлеба с пергаментной подкладкой и разгладьте верх.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *