Какую смесь рекомендует комаровский: Искусственное вскармливание: меню ребенка в 6-7 месяцев

Содержание

Искусственное вскармливание новорожденных. Какая смесь лучше для грудного ребенка :: SYL.ru

Никакая еда во всем мире не сравнится с грудным молоком. Именно оно наполнено всеми необходимыми для малыша витаминами и полезными элементами, а также помогает укреплять иммунитет и физическое здоровье новорожденного. Но что делать, если с самых первых дней жизни ребенок отказался от груди? И чем кормить грудничка, когда молока не хватает? Выход есть – искусственное вскармливание.

Решаются ли проблемы с переходом к искусственному кормлению?

Ни одна молочная смесь не может в полной мере заменить настоящее грудное молоко. Если же у матери ребенка по каким-либо причинам нет возможности выкармливать его естественным путем, то ей поможет искусственное вскармливание. Однако сильно ошибается тот, кто думает, что с переводом грудного малыша на смеси у мамы уменьшится забот.

Наоборот. У нее (а особенно у тех рожениц, у которых в семье это первый ребенок-искусственник) возникает много вопросов. Как кормить? Чем кормить? Чем разводить смесь для новорожденного? Можно ли использовать при этом коровье или козье молоко? Как выбрать смесь? Какие виды смесей бывают? Одним словом, от количества всплывающих вопросов попросту кружится голова. Поэтому мы решили ответить на самые главные и часто встречающиеся из них. Развеять ошибочные мифы и дать полезные советы.

С чем связана проблема выбора смесей?

Еще каких-то 20 лет назад выбрать смесь для новорожденного было совсем не трудно. Все это сводилось к одному – походу в магазин. Напомним, ранее существовало всего два вида смесей:

  • «Малыш»;
  • молочная смесь «Малютка».

В настоящее время количество баночек и бутылочек впечатляет. От столь обширного списка компаний-производителей и ярких обложек просто рябит в глазах. Но это вовсе не означает, что искусственное вскармливание новорожденных подразумевает покупку первого попавшегося вам на глаза продукта. Наоборот, детские педиатры, включая доктора Комаровского, советуют не спешить и не совершать спонтанных покупок, навеянных рекламой или советами подруги. Выбор детского питания – это сугубо индивидуальный процесс, нуждающийся в предварительной консультации с врачом.

Что советуют медики мамам?

Как мы уже говорили, искусственное вскармливание новорожденных предусматривает предварительное консультирование с врачом. Для чего это необходимо? Прежде всего для того, чтобы молодые и неопытные мамочки не допускали самых распространенных ошибок. Например, чтобы перестраховаться, некоторые мамы выбирают самую первую смесь гипоаллергенную, соевую или безлактозную.

По словам доктора Комаровского, эти смеси из серии «специальных», и искусственное вскармливание новорожденных с их использованием подходит лишь в следующих случаях:

  1. Если у ребенка наблюдаются аллергические реакции на классические молочные смеси.
  2. Если малыш не переносит лактозу.

При этом определить причину для назначения подобных сухих продуктов для детей могут только врачи.

Какими бывают искусственные смеси для детей?

Для того чтобы не путаться и подобрать подходящую смесь для новорожденного, всю пищевую и «сыпучую» продукцию условно разделим на следующие виды:

  • адаптированные;
  • частично адаптированные;
  • «последующие формулы» (используются для кормления детей после года).

Адаптированные смеси и их примеры

Питание ребенка на искусственном вскармливании должно быть сбалансированным и максимально приближенным к натуральному материнскому молоку. Именно такими свойствами и обладают адаптированные смеси, в состав которых входят облегченные глобулины и альбумины, а также углеводы, витамины и жиры, лактулоза, лизоцим и другие. Часто они могут дополняться бифидобактериями (эти составы называются кисломолочными). Примером адаптированных смесей являются такие «сухие молочные продукты», как «Пилтти», «Нутрилон-1», «Агуша-1», «НАН», «Пре-ХиПП» и другие.

Частично адаптированные смеси: примеры

Питание при искусственном вскармливании у ребенка может быть основано на частично адаптированных смесях. В их составе, как правило, есть казеин. Усвоение этого белка детским организмом происходит гораздо медленнее, чем при употреблении им адаптированных смесей.

Кроме того, такие составы не содержат деминерализованную сыворотку, следовательно, они не считаются полноценной заменой грудному материнскому молоку. Например, к таким отнесятся «Нестожен», «Импресс», «Симилак», «Энфамил», молочная смесь «Малютка», «Малыш»и другие.

Смеси с «последующей формулой»: примеры

Помимо грудного возраста (с рождения и до года), искусственное вскармливание ребенка можно продолжать и после 12 месяцев. В такие смеси обычно добавляют больше минеральных веществ и полезных витаминов, которые необходимы для детей старшего возраста (ведущих активный образ жизни). К подобным смесям относятся: «Нутрилон-2», «Бебелак-2», «Фрисомел», «Агу-2» и другие.

Для чего нужны специализированные смеси?

Как мы и упоминали выше, искусственное вскармливание детей до года и после 12 месяцев может усложняться определенными особенностями детского организма (это же относится и к недоношенным детям, нуждающимся в специализированном уходе). Покупать такое детское питание рекомендуется и чадам, склонным к аллергии и высыпаниям. Например, «НАН гипоаллергенный». Также его используют при врожденной или приобретенной в результате болезни (например, после перенесения кишечной инфекции) лактозой непереносимости. Яркий пример — «НАН безлактозный» и «Мамекс безлактозный».

Также искусственное вскармливание у детей, отказавшихся или отлученных от груди, может сопровождаться дополнительными врожденными отклонениями и заболеваниями (например, связанными с пищеварением). Таким малышам рекомендуется употреблять смеси, основанные на соевом белке, например «Бона-Соя».

Если грудничок на искусственном вскармливании испытывает недостаток в железе (при анемии), то ему следует покупать железосодержащие смеси. Например, «Симилак с железом».

Для детей, которые страдают частым срыгиванием после еды, необходимо покупать специальные антирефлюксные смеси. Они содержат определенный «загуститель» и имеют особую отметку на лицевой стороне упаковки – «АР».

Почему при аллергии нельзя самостоятельно покупать специальные смеси?

Часто родители, увидев определенную реакцию (на теле или в испражнениях малыша) на искусственное вскармливание у ребенка, делают неправильные выводы (предполагают, что всему виной аллергия). Однако признаки, которыми часто сопровождаются аллергические реакции, могут означать нечто иное. К примеру, частые желудочные колики, расстройства или запоры, высыпания могут говорить:

  • о непереносимости углеводов;
  • о плохой переносимости белка;
  • о нарушении всасывания жиров и т. д.

Поэтому при обнаружении подобных признаков лучшим вариантом будет обратиться к врачу. Если же они будут действительно следствием аллергии, то доктор посоветует вам поменять используемую классическую смесь на специальную.

3 правила правильного выбора смесей от Комаровского

Для того чтобы не возникало вопросов о том, почему вызывает искусственное вскармливание новорожденных запор, расстройства и прочие неприятности, нужно следовать простым правилам. И выбирать питание правильно. Так, детский доктор Комаровский рекомендует покупать только те смеси, которые потом будет легко найти в вашей стране, городе. Выбирайте ту продукцию, которой много в ваших магазинах.

Кроме того, на упаковках смесей не только расписана дозировка и инструкция по приготовлению, но и есть таблица искусственного вскармливания с указанием веса и возраста ребенка.

И, наконец, не покупайте специальные смеси для здоровых детей без веских на то причин!

Смеси для детей разного возраста: как выбрать?

Большинство смесей имеют определенную нумерацию, соответствующую разному возрасту детей. Так, смеси с №1 предназначены для малышей-искусственников с первых дней жизни и до 6 месяцев. Например, если основа питания вашего чада — искусственное вскармливание (4 месяца ребенку), то вам подойдет «Нутрилон-1», «Хипп-1», «НАН-1» и другие.

Смеси с №2 предназначены для детей с 6 и до 12 месяцев. Смеси №3 – для карапузов старше года. Кроме того, если используемая вами сухая смесь №1 подошла вашему искусственнику, то №2 и №3 для надежности лучше покупать точно такой же марки, что и в первый раз.

На что обратить внимание при выборе смеси?

При выборе детского питания обязательно смотрите на его состав. В частности, рекомендуется сделать упор на советы вашего врача. Например, если, по его мнению, вашему малышу не хватает белка, то нужно поинтересоваться у продавца, какой именно белок в смеси содержится. В данном случае стоит отдавать предпочтение белочно-сывороточной фракции.

Посмотрите на количество содержания жиров. Если ребенок недобирает в весе, лучше подбирать питание с большим количеством жировых соединений. И наоборот, если вес для его возраста чрезмерный, выбирайте с меньшим. Также смотрите на количество углеводов, железа, микроэлементов. А главное, на срок годности.

Режим кормления: как соблюдать?

Для вашего удобства есть смысл соблюдать определенный режим искусственного вскармливания. Так, примерное количество кормлений в день не должно превышать 6-7. Осуществлять кормление можно с перерывом в 3-3,5 часа (с возможным отклонением в 30-40 минут). Также есть смысл кормить детей по требованию.

Сколько смеси должен съедать ребенок?

Потребности каждого искусственника индивидуальны. Однако многие мамочки предпочитают производить расчет объема порции по определенным формулам. Например, малышам в возрасте до 1 недели рекомендуется употреблять в один прием до 50-100 мл (примерная формула для расчета: количество дней с момента рождения умножить на 10).

Начиная со второй недели жизни, количество миллилитров на день рассчитывают по формуле: отношение массы тела малыша к 5. К примеру, если ребенок имеет вес 3750 г, то, разделив данное число на 5, получим суточный объем в 750 мл. После этого узнаем размер одного кормления: 750/7 (где 7 – количество кормлений за сутки). Получаем 107 мл. Можно сделать примерно такую условную таблицу:

Возраст ребенка в месяцах

Объем кормления, мл/сут.

Объем на одно кормление, мл

Количество кормлений в сутки

Интервалы между кормлениями в часах

До 1 месяца

600-700

90-100

7-6

3-3,5

От 1 и до 2

700-900

110-140

7-6

3-3,5

От 2 и до 4

800-1000

140-160

6

3-3,5

От 4 и до 6

900-1000

160-180

6-5

3-3,5

От 6 и до 9

1000-1100

180-200

5

4

От 9 и до 12

1000-1200

200-240

4-5

4-4,5

Для удобства в некоторых баночках со смесью есть мерная ложечка.

Искусственное вскармливание: меню

Для того чтобы знать, когда и сколько ваш ребенок поел, доктор Комаровский рекомендует вести определенный ежедневник. Туда нужно записывать дату и время приема пищи, количество кормлений, размер одной порции, суточной нормы и т. д.

Таким образом, вам будет удобно контролировать порядок кормления и анализировать его. В дальнейшем можно посмотреть историю питания вашего карапуза.

Можно ли одновременно использовать несколько смесей?

Допускается использование одновременно нескольких смесей. Главное условие – индивидуальная переносимость ребенка. Также идеальным вариантом будет использование разных видов смесей от одного производителя.

Существуют ли правила приучения малыша к смеси?

Если грудничок употребляет смесь с первых дней жизни, то с его привыканием к ней практически не будет никаких осложнений. В этом случае определенных требований нет. Как правило, прямо в роддоме врачи помогут молодой мамочке подобрать подходящее детское питание. Но как быть с малышом, который с момента своего рождения кормился естественным путем, а потом по каким-то причинам вынужден был перейти на искусственное кормление?

Переход на такое питание необходимо осуществлять постепенно. Например, начать можно с добавления к грудному кормлению одной порции смеси (с последующей перспективой заменить одно кормление полностью). Через пару недель есть смысл давать ребенку уже по две порции смеси, постепенно увеличивая количество замен.

Не забывайте следовать инструкции, учитывайте рекомендуемую дозировку, температурный режим и правила хранения.

Какая должна быть обстановка при кормлении?

Во время кормления грудничков из бутылочки его маме нужно соблюдать определенные нормы поведения. Например, ей следует:

  • подогреть молочную смесь до 36-37º;
  • успокоиться;
  • выбрать тихое место;
  • принять удобную и для нее, и для ребенка позу;
  • смотреть малышу в глаза, разговаривать с ним и улыбаться.

Самые распространенные мифы о кормлении

Вскармливание детей искусственными смесями всегда связано с определенными мифами, многие из которых не имеют ничего общего с реальностью. Например, существует мнение, что самой лучшей смесью является та, которая стоит дороже. Оно неверное, так как даже среди продукции популярных брендов можно встретить подделки. При этом самым лучшим будет то детское питание, которое не вредит и полностью подходит вашим детям (в соответствии с их возрастом, весом, потребностями).

Еще один популярный миф связан с мнением о том, что дети-искусственники набирают в весе больше грудничков. Это неправда, так как при правильной регулировке суточной нормы смеси для малыша и отслеживании его физического развития избыточной прибавки в весе не наблюдается.

Третий миф связан с тем, что ребенок на искусственном вскармливании часто не наедается. Не совсем так. Дело в том, что во время еды при естественном вскармливании ребенок прикладывает массу усилий (примерно за 10-15 минут он наедается). И наоборот, при наличии большой дырки в соске на бутылочке малыш справляется с едой за 2-3 минуты. Следовательно, за это время он не успевает ощутить чувство насыщения и начинает просить больше. Сердобольные родители дают ему добавку, в результате которой у ребенка возникает переедание, колики и т. д.

Четвертый миф связан со стерилизацией. По словам некоторых мам, в обязательном порядке все бутылочки перед тем, как налить туда готовую питательную смесь, нужно стерилизовать. Это не так. Как показывает практика, достаточно попросту тщательно вымыть бутылочку проточной водой с мылом. Чрезмерная стерильность может привести к аллергическим реакциям у детей.

Почему ребенок мало ест?

Иногда дети-искусственники съедают меньший объем смеси, чем предварительно рассчитала для него мама. Как утверждают многие врачи, в этом нет никакой проблемы. Обратить внимание на это можно лишь в том случае, если дети выглядят вялыми, бледными, часто отказываются от еды и раздражаются, не прибавляют в весе, не растут. Здоровые малыши, у которых еда нормально усваивается, едят немного.

Что делать со смесью, которую не доел ребенок?

Если ваш малыш не доел приготовленную вами смесь полностью, то оставлять ее в холодильнике до следующего кормления не рекомендуется. Дело в том, что хранение кисломолочных продуктов такого плана всегда связано с определенным риском (заражением кишечной палочкой). Поэтому оставшуюся смесь лучше попросту вылить. По этой же причине не стоит готовить еду для ребенка заранее.

Почему ребенок отказывается от смеси?

Не все дети сразу привыкают к искусственным смесям. Некоторые очень долго их игнорируют. В данном случае не нужно отчаиваться. Советуем просто увеличить временной интервал между кормлениями. Как показывает практика, голодный малыш не будет отказываться от еды.

Когда необходимо переводить ребенка на новую смесь?

Переводить с одной смеси на другую вашего искусственника рекомендуется лишь в крайнем случае. Например, возникло такое явление, как зеленый стул на искусственном вскармливании, появились высыпания, частая рвота, расстройства желудка и т. д. В любом случае все эти вопросы обсуждаются с детским врачом.

Когда вводить прикорм искусственникам?

Все детские смеси разработаны с учетом установленных стандартов международной системы здравоохранения. Они содержат почти все необходимые для нормальной жизнедеятельности детей полезные элементы. Поэтому разницы между вводом прикорма для грудничков и малышей отказников и искусственников нет. Прикорм для тех и других нужно внедрять не ранее полугода.

Можно ли варить кашу на смеси?

Помимо стандартного использования, молочную смесь можно применять как основу для любой каши. Например, можно сварить на обычной воде гречневую, рисовую или овсяную крупу. После того как она остынет, нужно добавьте детское питание (на 100 г готовой каши 1,5 столовой ложки смеси). Такая кашка легко усваивается. Она очень питательная и надолго утоляет голод.

Какую воду лучше использовать?

При приготовлении смеси лучше всего использовать кипяченую воду. При этом она может быть, по желанию родителей, как минеральной и покупной (на разлив), та и водопроводной. Последнюю же рекомендуем кипятить дольше минеральной и очищенной.

Что делать с открытой банкой смеси?

Если детское питание в открытом виде стоит более двух недель, то, во избежание проблем со здоровьем, баночку необходимо выкинуть.

Когда можно заменить смесь молоком?

Иногда родители очень спешат и пытаются заменить сухие смеси молоком животного происхождения (коровьим или козьим). Но такое решение не всегда оправдано. Почти все специалисты сходятся в одном мнении: чем позже это сделать, тем лучше. Дело в том, что коровье молоко содержит много фосфора и кальция, количество которых в 6 раз превышает их содержание в грудном. А в козьем – в 9 раз. Почки маленьких детей не могут переработать такое количество. Именно поэтому давать малышу молоко можно после 3 лет.

На что обратить внимание при кормлении?

Когда искусственнику купили новую смесь, рекомендуется какое-то время понаблюдать за реакцией его организма на нее. Для этого чаще осматривайте его тело на предмет воспалений и высыпаний. Обращайте внимание на поведение: не расстроен ли малыш, раздражительный или, наоборот, вялый. Смотрите на стул: его цвет, запах, консистенцию и частоту.

Здоровый малыш должен опорожнять кишечник не реже одного раза за сутки. Стул не должен быть редким или содержать кровавые комочки (это говорит о дисбактериаозе). Его цвет не должен кардинально отличаться от стандартного. Например, зеленый стул может говорить о реакции организма при переходе от одной смеси к другой либо о чрезмерном содержании в еде железа. Проверяйте у ребенка температуру.

В чем преимущества искусственного питания?

Искусственное питание детей до и после года имеет ряд преимуществ. Так, использование бутылочки с готовой молочной суспензией дает возможность покормить малыша любому члену семьи. При этом мама приобретает частичную свободу.

Молочная смесь решает проблему, связанную с удовлетворением потребностей в еде двойни и тройни, так как матери такого семейства порой сложно накормить одновременно два или три кричащих комочка.

Еда из бутылочки приучает детей к определенному режиму. И, конечно, при кормлении смесями намного проще контролировать объем порции, количество добавленной воды и т. д.

В заключение скажем, что самой лучшей едой для ребенка является грудное молоко. Самой лучшей смесью считается та, которая подобрана при участии детского педиатра в индивидуальном режиме.

Доктор комаровский ребенку 1 год питание. Доктор комаровский о детском питании. С каких продуктов надо начинать

Просмотры: 131 930

Все нижеизложенное относится к детям старше 8 месяцев. До этого возраста прикорм ребенка по Комаровскому подразумевает постепенное введение кисломолочных продуктов и каш. И к очередному «съестному рубежу» грудничок должен подойти со следующим меню: приемы пищи – 4-5 раз в день, из них 1 раз кефир и 1 раз каша, остальное – привычное материнское молоко либо адаптированная смесь. А теперь мощно пробовать овощной прикорм, фруктовое пюре и мясо.

Как мы уже говорили в одной из предыдущих статей, прикорм ребенка по Комаровскому нельзя представить в виде таблицы, где конкретно описывалось бы, когда вводить мясо, фруктовые, овощные и прочие блюда. Ведь фактически схема составляется самими родителями персонально для их чада (не путать с горе-мамашами, которые спешат ввести прикорм с 3 месяцев!).

Вовсе необязательно в питание ребенка 8 месяцев вводить овощной прикорм. Конечно, если во рту ребенка уже имеется хотя бы один зубик – можно стартовать. А если ни одного зуба нет (такое нечасто, но бывает), Комаровский советует подождать до появления «первенца». Иногда это блюдо входит в питание в 10 месяцев, не раньше.

Вводя в прикорм овощи, начинаем с проб, которые продемонстрируют, как малыш в принципе реагирует на этот новый продукт. Для этого даем ребенку 30-50 грамм овощного отвара.

На второй день увеличиваем дозировку в два раза. Если негативной реакции не последовало, можно переходить на супчик или овощное пюре.

Дозу продолжаем постепенно увеличивать. И в итоге одно из кормлений грудным молоком (смесью) полностью заменяем на овощной прикорм.

Рецепты овощного прикорма от Комаровского

Комаровский кормление корнеплодами и зеленью рекомендует начинать с отвара. А готовится он так.

Берем морковь, картофель, капусту и лук.

Все очень мелко нарезаем, заливаем кипятком (пропорция – примерно 100 мл воды на 50 г овощей), закрываем крышкой и продолжаем кипятить, пока все не разварится.

Затем процеживаем жижу через марлю, снова кипятим и переливаем в бутылочку. Готово!

А чтобы сделать прикорм овощным пюре, нужно также порезать различные овощи, добавить немного кипятка и все потушить.

Поскольку вода будет постепенно выкипать, нужно подливать новую.

Доведенные до готовности овощи (горячие) следует протереть через сито, добавить горячего молока и чуть-чуть соли.

Потом все основательно взбиваем и кипятим.

А после, в готовый овощной суп пюре, хорошо бы добавить растительного масла.


Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Мясной прикорм и фруктовое пюре

Овощи дают ребенку от 2 до 3 недель (неважно – в виде пюре или супа). А потом вводят в прикорм мясо. Тактика аналогична, что и с предыдущей группой продуктов.

Такой начинаем с пробного супа, который варится на мясном бульоне (желательно – из курицы), а не на воде.

Если все хорошо – в суп можно добавить протертое мясо. А спустя еще несколько дней в суп можно добавлять пятую часть желтка куриного яйца, сваренного вкрутую.

Затем эту дозу постепенно увеличиваем, но до года больше, чем полжелтка, малышу не надо.

Если вводить в прикорм мясо следует исключительно после овощей, то фруктовые блюда не «привязаны» к каким-либо другим продуктам.

Доктор Комаровский прикорм ими советует начинать после того, как у карапуза вылез первый зуб. А если такое произошло до того, как ребенку исполнилось полгода, нужно подождать 6-месячного рубежа.

Причем фруктовый прикорм – это вовсе не обязательно соки. Жидкость весьма удачно заменяет мякоть печеного яблока.

Ничуть не хуже ввести в прикорм фруктовое пюре. Но в любом случае такую еду сначала нужно давать в качестве дополнительной, после того, как малыш покушал смесь или покормился от маминой груди.

Ситуация немного изменится, когда ребенок чуть повзрослеет: питание в 8 месяцев уже может предполагать постепенный отказ от груди.

С 10 месяцев до года

К 10 месяцам три кормления в день должны полностью состоять из взрослой еды. Один раз даем творог и кефир, один раз – кашу, еще один – суп. прикорм кашами и супами рекомендует в этом возрасте делать самым разнообразным.

Также ребенок уже должен познакомиться с желтком и растительным маслом, пить 30-50 грамм сока. Главное – не делать мясной прикорм большой жирности.

Зато дозволяется и толченое печенье добавлять в творог и кефир. И картофельное пюре подавать с протертым мясом и молоком. И печеное яблоко давать.

В супчик можно добавить хлебный мякиш. А просто так, в руку, – кусочек яблока или хлебную корочку (чтобы погрыз или пососал).

Кроме того, суп для 10-месячного карапуза можно приготовить не только на мясном, но и на рыбном бульоне.

Таким образом, взрослая еда (фруктовый прикорм, каши, мясо и т. д.) становится к 9-10 месяцам основной, а молоко матери и смесь – вспомогательными.

И все-таки, если у мамы есть молоко, нужно кормить им малыша хоть раз в день до года. Дольше – не следует, в этом нет биологического смысла, разве что психологический.

А вот хорошие адаптированные смеси имеют настолько полезный состав, что их можно давать вплоть до трех лет.

сайт 2017-06-18

Итак, друзья, разговоры о еде, разговоры о первой еде – фактически это прикорм – это всех волнующая тема. Наверное, у педиатра есть несколько таких тем – типа «Лечим понос», «Лечим сопли», «Лечим кашель», «Прикорм» — ночью разбуди, будем рассказывать, как с этим жить.

Прошу вас записать 10 простых правил:

Правило №1. Когда начинать

Самое главное правило прикорма – когда начинать? Раньше я говорил так: с 4 до 6 месяцев прикорм ребенку не нужен, он нужен для мамы.

Сейчас я скажу так: до 6 месяцев прикорма не бывает. Понимаете, медицинская наука не стоит на месте, и все больше и больше данных о том, что не надо вот этих экспериментов до достижения ребенком 6 месяцев. Хорошо?

Правило №2. Независимость от вида вскармливания

Очень важно немедленно забыть о том, что система вскармливания имеет какое-то отношение к срокам прикорма:

  • Мы – искусственники, нам прикорм надо с 3 месяцев!
  • Мы на грудном вскармливании, мы вообще в год начнем. До года – только мама!

Друзья мои, независимо от видов вскармливания оптимальное время начала прикорма — 6 месяцев.

Правило №3. Не экспериментируем с больным ребенком

Прикорм и вообще новые продукты дается тогда, когда ребенок здоровый. Если ребенок болен, что-то не так – давайте не будем с больным экспериментировать.

Три правила мы уже знаем – молодцы!

Правило №4. Спокойная обстановка

Опять-таки, зачем вам нужны эти эксперименты, если вы поехали куда-то в гости, собрались в путешествие – завтра мы куда-то едем, а сегодня давайте что-нибудь дадим, и всю ночь будем лечить понос! Поэтому если мы собираемся давать какие-то новые продукты, давайте адаптироваться к обстоятельствам и не проводить эксперименты тогда, когда это неудобно кому-либо из членов семьи.

Правило №5. Сначала прикорм, потом основная еда

Что очень важно? Прикорм все-таки дается тогда, когда ребенок реально голоден, то есть его дают до того, как накормить его основной едой. Понятно, что если вы его приложили к груди, то после того, как он наелся, уже очень трудно проводить какие-то эксперименты с новой, необычной едой. Поэтому еще раз важное правило – сначала прикорм, потом основная еда.

Правило №6. Если ребенок отказывается от новой еды

Еще одно правило – если отказывается, не надо расстраиваться, но и не надо закрывать этой темы. Отказывается – повторять через какое-то время, предлагать, предлагать, предлагать.

Что еще очень важно – если вам очень хочется, чтобы он это ел, а он это не ест, ешьте это сами в его присутствии. Это очень способствует.

Правило №7. Монокомпонентность нового прикорма

Еще одно правило: все новое монокомпонентно. То есть если мы решили дать кашу, то не надо давать кашу из 7 злаков, а потом гадать, какой из них нам не подошел. Договорились? Молодцы.

Правило №8. Постепенность перехода на прикорм

Если мы заменили одно из кормлений прикормом, то экспериментировать с другим мы начнем только после этого. То есть не надо каждое кормление проводить эксперименты. Давайте утром покушаем маму, второе кормление – прикорм, мама. И когда мы полностью заменим второе кормление, тогда будем в третье, четвертое еще проводить какие-то эксперименты. Это желательно. Договорились? Молодцы!

Правило №9. Постепенность расширения меню

Есть еще такое правило, к которому желательно прислушиваться – как правило, новые продукты, которые ребенок еще никогда раньше не пробовал (а таких продуктов сразу может быть несколько), не надо давать с интервалом менее 5 дней. То есть не надо каждый день что-то новенькое. Потом опять-таки будет трудно разобраться, кто же виноват на самом деле.

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…

Правило №10. Срок полной замены кормления — неделя

По большому счету должен вам сказать, что, как правило, на полную замену кормления – например, мы решили дать ребенку овсяную кашу – как правило, оптимальный срок для того, чтобы заменить смесь на овсяную кашу полностью — около недели. Понятно? То есть мы знаем, что ребенок ест эту молочную смесь. Сегодня дали 20 г, завтра 40, послезавтра 80 и т.д. – неделя на замену кормления.

Правила кончились. Теперь очень интересные вещи, поскольку опять-таки медицинская наука не стоит на месте.

Прикорм и аллергия

Например, в США очень острая проблема связана, к примеру, с арахисом. У них очень распространено – вы, наверное, знаете – арахисовое масло. У них есть огромное количество детей с аллергией на арахис. И всю жизнь говорили мамам: «Никогда не давайте арахис маленьким детям! Это увеличивает вероятность аллергии!»

И вдруг буквально множество исследований последнего времени доказывают, что, оказывается, если детям с 6-8 месяцев в небольшом количестве дают арахис, то это резко уменьшает вероятность аллергии потом, когда он будет постарше.

То есть вот так все меняется. Другой вопрос в том, что если в доме есть люди с аллергией, если эта тема для семьи в принципе актуальна, то лучше таких экспериментов не проводить.

Я к чему это все говорю? Очень часто, вот уже сейчас ваш врач может вам посоветовать то, что идет в разрез с тем, что написано во многих книжках. Но наука не стоит на месте и все меняется.

Например, рыба. Во многих книгах пишут о том, что рыбу лучше после года: начинаем прикорм мясом, а потом рыба. А сейчас, если ребенок получит рыбный суп или кусочки рыбы в бульон, начиная с 8 месяцев, оказывается, ничего страшного с этим не будет – пожалуйста, на здоровье!

И еще один последний совет вам.

Прикорм, как познание мира

Знаете, оказывается, чуть ли не самое шикарное в прикорме – это сам процесс еды, когда ребенок сам – руки, ложка. Но у нас же сплошь и рядом прикорм выглядит так: усадили, завернули, сунули рожку, 2 рожка, и потом бутылку.

Ребята, уже в 6 месяцев попытайтесь сделать так – прикорм же в 6 месяцев, когда он начинает есть этот творожок – это же, как вы понимаете, к калориям, к еде не имеет совершенно никакого отношения. Да, это фактически познание мира, новые способы еды.

Поэтому уже такого карапуза усадили, поставили перед ним тарелку, дали в руки что-то, похожее на ложку, и пусть пытается есть. Да, он будет весь с ног до головы в этой ложке творожка. Он все равно рано или поздно будет пачкаться, но, тем не менее, это очень здорово для его развития, для моторики, для интеллекта.

Это очень классно, когда ребенок учится тому, что он будет есть сам. Это лучше, чем вместе смотреть мультики по телевизору. Я на это обращаю ваше внимание. Вы хотите дать ребенку творожок – усадили ребенка, дали ему тарелку, сели напротив с точно такой тарелкой с творожком, и кушаете этот творожок. Он смотрит на вас и повторяет.

Я страшно хочу, чтобы ваши дети смотрели на вас, а не на мультики по телевизору. Объясните папе, что он личным примером нужен в процессе прикорма намного больше, чем все Маши и медведи вместе взятые.

Мамам на заметку!

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

    Приходилось ли человеку голодать ? Конечно, да, как, впрочем, и любому другому биологическому виду (зайцу, волку, карасю, оленю) из тех, что существуют в живой природе в настоящее время. Вывод — голодание для человека естественно. Можно рассуждать о чувстве меры, можно обосновывать рациональность голодания рассуждениями о выведении шлаков, но природная целесообразность явно существует.

    Вегетарианство . Ели или не ели рыбу и мясо наши предки? С точки зрения автора статьи, очень даже ели. А некоторые народы вообще не ели ничего кроме рыбы и мяса — например, эскимосы. Вывод — вегетарианство , может быть, и хорошо, но с точки зрения Природы, оно естественным не является.

Становится понятным, что если по каким-то причинам ребенок останется без еды, то естественные (эволюционные, физиологические) механизмы адаптации не дадут ему пропасть. Но отсутствие в рационе белков животного происхождения неминуемо приведет к нарушениям роста и развития, поскольку вышеупомянутых механизмов адаптации к такому варианту питания не существует.
Приступая, наконец, к конкретным рекомендациям подчеркнем, что в необъятной теме следует, во-первых, выделить 3 основных направления:

а) питание детей раннего возраста;

б) питание здоровых детей и

в) взаимосвязь питания и болезней.

Во-вторых, отметим, что наша задача вовсе не состоит в том, чтобы дать ответы на частные, тактические вопросы — как варить овсяную кашу и как кормить ребенка, заболевшего вирусным гепатитом. Наша цель — общая стратегия — формулировка принципов — чего нельзя, что хорошо, что плохо, а что и вовсе не имеет значения.

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

Ребенок должен питаться теми продуктами, которые являются для него наиболее естественными в соответствующем возрасте.
И наверняка отсутствует надобность доказывать кому-либо, что нет и не может быть для новорожденного ребенка ничего более ценного (естественного), чем материнское молоко. Неудивительно, что вскармливание младенца молоком матери так и называется — естественным.
Отметим некоторые принципиальные моменты.

    Время первого прикладывания к груди. Первые капли молока — молозиво — содержат в себе вещества, «запускающие» развитие иммунной системы и нормального пищеварения . Поэтому чем раньше прикладывают ребенка к груди, тем лучше (оптимально — прямо в родзале). Этот факт убедительно доказан физиологами и врачами. Тем не менее, в сотнях роддомов детей приносят для первого кормления на вторые-третьи сутки, а то и позже. Мотивируется это усталостью матери, слабостью ребенка, возможностью некоторых врожденных болезней, при которых прикладывание к груди опасно, а для уточнения диагноза требуется время. На самом деле, реальные причины для того, чтобы не кормить сразу после родов имеют место очень редко. Пути решения проблемы — доверительная беседа будущих родителей с врачом, принимающим решение о времени первого кормления — педиатром роддома (неонатологом). Всегда следует помнить, что не кормить сразу — решение менее рискованное и менее ответственное, а оплата труда врача-неонатолога никоим образом не стимулирует его к принятию ответственных решений.

    Если нет или не хватает материнского молока? С современных позиций, оптимально использование адаптированных молочных смесей. Выбор последних огромен, а достоинства очевидны — удобство приготовления, присутствие должного количества витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Любые разведения коровьего молока явно и по всем параметрам уступают готовым смесям. Единственный аргумент «за» — это цена, хотя впоследствии на лекарства наверняка уйдет больше денег, поэтому экономия весьма сомнительна.

    Частота кормлений и ночной перерыв. Все большее число педиатров пришло, наконец, к выводу о том, что наиболее естественной является методика свободного вскармливания . Суть последней — ребенок ест тогда, когда хочет есть. С физиологических позиций, абсолютно неестественно будить ребенка для того, чтобы покормить , и не кормить орущего и голодного только потому, что время еще не пришло. Существование биоритмов вполне доказано и с этой точки зрения очевидно следующее: потребность в питании может заметно варьировать не только в связи со временем суток, но и в зависимости от погодных условий, времени суток, качества материнского молока и многих других факторов. Рекомендации о необходимости ночного перерыва в кормлениях — лучший способ вызвать нервные расстройства у родителей и соседей.

    Прикорм — что и когда? Интересное слово «прикорм » требует объяснения. Прикормом называют продукты, которые ребенок первого года жизни получает в дополнение к материнскому молоку или молочным смесям (не путать с «докормом»; докорм — это когда, например, не хватает у мамы молока и ребенка докармливают молочной смесью). Необходимость прикорма обусловлена заверениями ученых о том, что на определенном этапе развития младенца количество витаминов и других полезных веществ в материнском молоке не обеспечивает потребностей ребенка. Отсюда выводы — уже с месячного возраста следует давать яблочный сок, а с 4 месяцев — овощной отвар (по крайней мере, именно такие указания имеются в медицинском «Руководстве по детской диететике»). Изучая подобные инструкции, автор статьи постоянно испытывает глубочайшие сомнения. Совершенно непонятно, как ухитряются до настоящего времени существовать другие млекопитающие? Нет, можно, конечно, допустить, что мать-волчица употребляет какую-то неведомую траву, дабы помочь волчатам встать на ноги (точнее, на лапы). Начитавшись научной фантастики, можно даже представить, как двухнедельному волчонку папа-волк приносит с охоты ценные витаминосодержащие овощи. Но даже при максимальном напряжении умственной деятельности не удается понять — где «достает» витамины белая медведица? За что умная Природа так наказала человеческих детенышей, откуда эта неполноценность? Почему все остальные звери могут жить без овощных супов, а наши дети не могут? Но допустить, что ошибся Создатель (Бог или эволюция, значения не имеет) автор не может.
    Выводы напрашиваются сами по себе — если ребенку не хватает витаминов, то следует либо должным образом кормить его мать, либо давать младенцу молочную смесь, в которые умные дяди и тети уже включили все необходимые витамины. Никто и никогда не сможет толком объяснить, почему стакан яблочного сока, выпитый кормящей матерью, хуже, чем капля того же сока, проглоченная месячным ребенком.
    Но ведь когда-нибудь придется давать что-то еще. А когда? Для поиска ответа вновь обратимся за советом к Природе. В отрыве от цивилизации ребенок питается материнским молоком до того времени, когда сможет съесть то, что его папа принесет с охоты. А для поедания этого потребуются зубы. Таким образом, появление зубов является важнейшим биологическим критерием, указывающим на необходимость прикорма. И становится понятным, что все дети разные — одному прикорм понадобится в 6 месяцев, а другому — только в 8. Но не менее понятно другое: утверждения типа «всем с месяца сок и всем с 5 месяцев суп» — по меньшей мере, спорные.
    Использование с пятимесячного возраста кисломолочных продуктов, творога, молочных каш (манной, овсяной, рисовой, гречневой) — вполне оправдано, но соки, отвары, супы, желтки, овощные и фруктовые пюре до появления зубов давать не следует.
    Очевидно, что мнение автора статьи может показаться спорным и недостаточно аргументированным. Поэтому, в качестве информации к размышлению, отметим следующее: 1. Наука о витаминах, их нехватке и необходимости коррекции естественного вскармливания возникла много лет назад, когда никто слыхом не слыхивал про адаптированные молочные смеси. 2. Переделывать существующие инструкции и оспаривать мнения академиков от питания — всегда было делом нелегким. 3. Помните — соки, овощные пюре, фруктовые каши — это не просто прикорм. Это очень серьезный бизнес. 4. В несчастной развивающейся стране, когда кормящая мать голодает и (или) однообразно питается (например, только рисом, или только финиками, или только рыбой, или только хлебом) давать ребенку витамины — вполне целесообразно. Если на зарплату можно купить в неделю одно куриное яйцо — вполне логично дать четырехмесячной крохе четвертушку желтка. Но если можно купить десяток яиц — тогда лучше кормящей маме съесть глазунью из трех глаз.
    И последнее. Увидеть пользу от раннего прикорма нельзя. По большому счету, родители просто ставят на собственной совести жирную галочку, мол, мы сделали все как надо. Но вред видят тысячи — появление или усиление диатеза, расстройства стула. Короче говоря, все при деле — академики пишут инструкции, промышленность выпускает соки, педиатры рекомендуют соки, мамы соки дают, дети соки пьют, педиатры лечат поносы и аллергию, мамы покупают лекарства и другие соки — «главное, ребята, сердцем не стареть»…

ПИТАНИЕ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ

В этом разделе мы поговорим о детях, вышедших из младенчества и дошедших до «общего стола» — о тех, кто ест все или почти все из того, что едят взрослые.
Принципиально важный момент — питание ребенка ни при каких обстоятельствах не должно стать смыслом жизни взрослых. Мудрый совет «не делать культа из еды» применительно к детям актуален, как никогда.
Самой «волнующей» темой является аппетит , а количество связанных с ним проблем прямо связано с достатком семьи. По большому счету, аппетит — стремление к приему пищи — является эквивалентом затраченной ребенком энергии. На что тратит энергию ребенок? На рост и развитие, на двигательную активность, на поддержание температуры тела. Много ли может потратить энергии умный, начитанный и всегда тепло одетый ребенок, который вместо активных игр на свежем воздухе изучает иностранный язык? Вопрос риторический, но вот очевидность ответа не способствует почему-то принятию адекватных решений. Сплошь и рядом отсутствие у ребенка аппетита — признак лени или занятости его родителей. В любом случае, мобилизовать всю семью и с песнями, танцами, уговорами и обещаниями подарков накормить несчастное голодающее дитя гораздо легче и проще, чем провести полдня на свежем воздухе.
В целом, наличие аппетита — свидетельство готовности организма к тому, чтобы принятую пищу должным образом усвоить, а следовательно, еда помимо воли — не имеет особого смысла.
Рассмотри теперь вопросы, возникающие чаще всего.

    Кормление по часам. В основе рекомендаций — учение знаменитого физиолога Павлова. Если принимать пищу в одно и то же время, то к этому моменту начинают вырабатываться желудочный и кишечный соки, а это очень полезно, поскольку улучшает процесс пищеварения. Не учитывается, однако, тот факт, что у человека не всегда имеется возможность есть в одно и то же время. Опыты Павлов проводил на собаках, а образ жизни собаки слегка отличен от образа жизни наших детей. Павлов не надевал на собак носочки и шапочки, его звери не нервничали в связи с полученной двойкой и не имели возможности смотреть телевизор. Короче говоря, на нормального современного ребенка воздействует множество факторов, каждый из которых может повлиять на аппетит. Похоже, вывод однозначен — кормление не по часам, а по аппетиту, но все не так просто, как может показаться на первый взгляд.
    Не просто, прежде всего, потому, что произнесенная ребенком фраза «кушать хочу » в тысячах семей однозначно воспринимается как призыв к немедленному действию — дитя голодное!!! Но кормление по аппетиту никоим образом не должно превращать родителей и всяких других бабушек в жертв. Проблемы здесь больше педагогические, чем медицинские. Если ребенок отказался от еды, то еду он должен получить не тогда, когда захочет, а тогда, когда у мамы появится время для кормления. И нет ничего страшного в том, что дитя подождет. Пришел со школы и есть отказался, а через час захотел — ну что ж, подождет еще часик, пока папа придет с работы. Короче говоря, проблемы кормления в определенное время не существует. Есть лишь два принципиально значимых фактора — 1. Аппетит и 2. Наличие готовой еды. И если еда есть, а аппетита нет, то не следует насиловать ребенка. Главное вовремя ему объяснить, что наличие аппетита вовсе не повод для того, чтобы взрослые, забыв про все дела, бросались на кухню. Кстати, совпадение пунктов 1 и 2 вполне может рассматриваться как основной критерий отсутствия в семье проблем с питанием.

    Это хочу, это не хочу. Обозначенная проблема в 99% случаев имеет своей основой педагогику. Голодный человек ест то, что дают. Да, для большинства людей жареная картошка лучше, чем перловая каша. Но когда с раннего возраста родители положительно реагируют на детские требования — ситуация очень быстро заходит в тупик. Если с помощью криков и воплей ребенок может получить не то, что дают, а то, что хочется именно ему, — то это вовсе не медицинская проблема. Любовь к детям никоим образом не должна способствовать формированию эгоизма и чувства собственной исключительности. Абсолютно недопустимо такое положение вещей, когда глупые папа и мама глотают суп, а умный Петя ест куриные котлеты. Интересно, что сама мама, комментируя сложившуюся ситуацию, говорит сыночку: «Бедная твоя жена, и как она будет тебя кормить?». Так, может быть, есть определенная логика в том, чтобы не создавать детям проблем в будущем?

    Кормление в промежутках между кормлениями . Явление удивительно частое. Яблочко, конфетка, печеньице и т. д. С медицинских позиций вредно, хотя бы потому, что слюна — основной нейтрализатор микробов, попадающих в полость рта. Постоянное питание не только уподобляет ребенка жвачным животным, но и может способствовать возникновению таких болезней как, например, хронический тонзиллит. Речь, кстати, вовсе не идет о жевательных резинках, которые к еде никакого отношения не имеют. Таким образом, кормление в промежутках между кормлениями является недопустимым в двух случаях: 1. Наличие проблем с аппетитом и 2. Наличие хронических инфекций в ротоглотке.

    Сладости. Источник удовольствия, во-первых, и источник легкодоступной энергии, во-вторых. Вполне резонно отметить, что легкодоступную энергию надобно иметь возможность тратить (достаточная двигательная активность). Если нет проблем с лишним весом и аппетитом , то почему бы и не получить удовольствие? Но: помнить про частые аллергические реакции на шоколад и заморские фрукты — ежели подобные проблемы имеются — не играться, не давать по чуть-чуть, а не давать вообще, по крайней мере, год, а там попробовать.

    Первое блюдо. Выражение «раз в день надобно горяченькое и жидкое» довольно популярно. Ежедневное употребление супов и борщей абсолютно не принято в десятках стран мира. Первое блюдо — с медицинских позиций — вовсе не обязательно. Употреблять или нет — дело вкусов и привычек вашей семьи, немаловажную роль играет при этом материальное положение и наличие свободного времени — наварить на три дня суп не очень сложно и не очень дорого.

ПИТАНИЕ И БОЛЕЗНИ

Вопрос этот только на первый взгляд кажется сложным, хотя общие рекомендации достаточно просты.
Снижение аппетита — типичный признак почти любой болезни. С точки зрения логики, действия родителей очевидны: ведь если ребенок от еды отказывается , то значит его организм не испытывает потребности в пище , а, следовательно, и ребенка, и организм надобно оставить в покое. Но действовать, таким образом, очень тяжело, поскольку количество здоровья принято связывать с количеством съеденной каши (помните поговорку — «мало каши ел»). Ну а поскольку при болезнях здоровья стало меньше, то напрашивается вывод о том, что еды надо больше.
На самом же деле заболевшему младенцу часто бывает не до питания . Один из важнейших органов, обеспечивающих процесс пищеварения , — печень. И она же, во-первых, синтезирует вещества, нейтрализующие вирусы и бактерии, а во-вторых, обезвреживает яды (токсины бактерий, распавшиеся клетки), образующиеся в организме. Естественно, что нормальный организм стремится освободить печень от дел, с которыми можно подождать (процесс пищеварения), и нагрузить ее работой более неотложной (борьба с возбудителями инфекций).
Отсюда важнейший вывод: чем больше еды напихают в больного ребенка любящие родственники, тем дольше и тем тяжелее он будет болеть.
Правила кормления заболевшего ребенка:

    Руководствоваться, прежде всего, аппетитом .

    Попытки насильственного кормления абсолютно недопустимы.

    Кормить чаще, но давать меньше.

    Во время болезни избегать экспериментов — никаких новых продуктов не использовать.

Известный педиатр относит вопросы питания детей к очень важным и не приветствует никакие родительские эксперименты в этой области. Он говорит, что взрослый человек волен питаться, как ему заблагорассудится, и не важно, что он выбрал для себя — сыроедение, раздельное питание, вегетарианство, голодание или что-то другое. Однако ставить пищевые опыты над детьми Комаровский называет неэтичным и жестоким поведением. Давайте узнаем отношение популярного врача к другим проблемам питания подросших малышей и болеющих деток.


Отсутствие аппетита

В первую очередь при всех проблемах с питанием ребенка Комаровский советует не делать из пищи культ. Родители не должны превратить вопрос «как и чем накормить ребенка?» в смысл собственной жизни.

Проблему плохого аппетита известный врач напрямую связывает с достатком семейства, а также с образом жизни семьи. Он напоминает, что аппетит появляется после того, как ребенок затратит достаточное количество энергии. Если же малыш мало двигается (например, много времени проводит за уроками), тепло одет, мало гуляет, то и энергии у него тратится мало, что и проявляется сниженным аппетитом.

Комаровский по своему опыту заметил, что у малышей, у которых нет аппетита, родители либо очень заняты, либо очень ленивы. Им легче начать уговаривать малыша, обещать ему подарки и пытаться накормить другим способом, чем погулять и поиграть с крохой в активные игры. В целом известный врач делает акцент на том, что аппетит указывает на готовность тела к усвоению пищи, следовательно, кормить детей без аппетита бессмысленно.


Режим питания

Основой рекомендаций кормить ребенка по режиму Комаровский называет учение Павлова, согласно которому при употреблении пищи в одно время пищеварительные соки начинают вырабатываться к нужному времени, что улучшает переваривание. Однако данное учение не учитывает, что не всегда существует возможность давать ребенку пищу в одинаковое время.

К тому же, популярный врач напоминает, что для опытов Павлов использовал собак, а их образ жизни сильно отличается от детского, поскольку на современных детей действует огромное количество факторов, способных изменять аппетит (например, просмотр телевизора или полученная двойка). И потому Комаровский рекомендует кормить детей не по часам, а с учетом наличия аппетита и готовой еды.

Отказ от пищи

В числе причин отказа от еды известный педиатр называет:

  • Заболевания полости рта, кишечника или органов дыхания.
  • Неподходящие физические характеристики пищи (очень горячая или холодная еда).
  • Неподходящий вкус еды (горький, соленый, кислый).

Тем не менее, в большинстве случаев такое поведение ребенка Комаровский связывает с педагогическими и воспитательными проблемами, когда родители с раннего возраста потакают требованиям детей и готовы ущемлять в еде себя, но давать малышу самое вкусное и желаемое.


Перекусы

Комаровский называет это явление, когда родители в промежутках дают малышам конфеты, фрукты, печенья и другую еду, очень частым При этом популярный врач считает перекусы допустимыми за исключением двух ситуаций:

  1. Если у ребенка имеются проблемы с аппетитом.
  2. Если в ротоглотке ребенка есть хроническая инфекция.

Сладкое

Сладкую пищу Комаровский называет источником быстродоступной энергии и удовольствия. И если ребенку есть, куда эту легко полученную энергию тратить, никаких препятствий для того, чтобы дать ребенку сладость, известный педиатр не видит.

Однако он напоминает, что на экзотические фрукты и шоколад очень часты аллергии, и если проблема появилась, эти продукты нельзя давать в маленьком количестве, а следует исключить из рациона минимум на год.

Супы

По своему опыту Комаровский знает, насколько популярно для нашей страны мнение, что хотя бы раз в день ребенку нужна жидкая и горячая еда в виде супа . При этом известный врач акцентирует внимание родителей на том, что борщи и супы каждый день не едят в десятках стран, а медицина не считает первые блюда обязательными в рационе. Есть супы или нет, зависит исключительно от ваших привычек и вкусов, а также от количества свободного времени родителей и их материального положения, так как сварить первое блюдо на несколько дней выгодно по финансам и по времени.


Питание при болезнях

Прежде чем решить, нужна ли пища заболевшему ребенку, Комаровский обращает внимание на 2 момента:

  1. Есть болезни, для лечения которых важно определенное питание. Примером может быть сахарный диабет (ограничивают сахар) или болезнь почек (ограничивают соль). Также особая диета нужна при воспалении кишечника, пищевом отравлении, запоре, болезнях поджелудочной железы и других патологиях пищеварительной системы.
  2. При любом остром заболевании или обострении хронической патологии у большинства детей аппетит снижается.

По словам известного врача, снижение аппетита при любой болезни является типичным признаком, указывающим на то, что потребности в пище у ребенка снизились. И верной тактикой Комаровский считает оставить малыша в покое и не заставлять есть.

Печень ребенка во время болезни занята синтезом веществ, которые нейтрализуют бактерии и вирусы, а также обезвреживанием токсинов. И нагружать ее дополнительно процессом пищеварения не стоит.


  1. В первую очередь учитывать аппетит ребенка.
  2. Ни в коем случае не кормить насильно.
  3. Порции уменьшить, но пищу предлагать чаще.
  4. Никакие новые продукты больному ребенку не давать.
  5. Выбирать для питания заболевшего малыша теплую, нежирную, жидкую и легко усваиваемую пищу.

Известный педиатр доктор Комаровский на все вопросы, касающиеся здоровья ребенка, имеет собственную точку зрения и с удовольствием помогает неопытным молодым родителям, а также чересчур опытным бабушкам. Питание ребенка Комаровский ставит на первое место вместе со здоровым образом жизни и оптимальными условиями существования маленького человека .

Дети до года, по его мнению, должны получать только материнское молоко , заменять которое смесью можно лишь в исключительных случаях. Поэтому доктор Комаровский на питание кормящей матери делает основной упор. Женщина должна помнить: все, что она ест, будет присутствовать в грудном молоке . Поэтому лучше не употреблять продукты, которые могут испортить его вкусовые качества: соленья, копчености, специи, чеснок, а также бобовые и кислую капусту. Не стоит в больших количествах поглощать и жирную еду, так как на переваривание жирного молока желудку ребенка необходимо больше усилий. Доктор Комаровский питание мамы считает не менее важным, чем рацион самого малыша, от него напрямую зависит и спокойный сон , и здоровье.

Комаровский видео: Принципы безопасного питания

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО ПОЛНОСТЬЮ.

Комаровский видео: Разнообразное питание

Доктор Комаровский в питание после года советует включать также рыбу, мясо, желток.

После 12 месяцев малыш должен получать в небольшом количестве все основные продукты. Очень осторожно нужно вводить в рацион рыбу, курицу, яйца, так как они могут вызвать аллергию . В этом возрасте ребенку можно дать погрызть сухарик, ломтик моркови или яблока, бисквит и т.п. Главное, чтобы еда была натуральной и безопасной. При помощи твердой пищи малыш будет не только овладевать навыками и отрабатывать координацию движений, но и сможет почесать, помассировать десны.

В Интернете можно найти немало полезногодля родителей видео, Комаровский питание комментирует в своих передачах довольно часто. Его советы актуальны как для молодых, так и более опытных родителей.

Комаровский интервью: Питание

Название Воспроизведение Длительность
Дитя и вегетарианство — Доктор Комаровский
2:57 min
Кисломолочные продукты в питании ребенка — Школа доктора Комаровского
36:15 min
Можно ли ребенку перепелиные яйца — Доктор Комаровский
2:56 min
Принципы безопасного питания — Школа доктора Комаровского
36:00 min
Разнообразное питание — Школа доктора Комаровского
25:50 min

Первая часть родительского справочника от доктора Комаровского содержит сведения, имеющие отношение ко всем здоровым детям, — рост, развитие, обследование…

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Евгений Комаровский показал самую частую ошибку при мытье рук

Овен 

Неделя в целом весьма успешная. Вы разберетесь с тем, что вас волновало. Однако отношения с близкими во многом будут зависеть от вас. Переменчивость настроения сыграет немалую роль. 

Телец 

Некоторые моменты на этой неделе придется откорректировать. Вопросы повиснут, ответов не дождетесь. Но сидеть сложа руки тоже не будете. Пишите, стучитесь, консультируйтесь. Не потеряйте время. 

Близнецы 

В целом неделя вполне удачная. Вас ждет успех по всем направлениям. Даже те, кто с вами в ссоре, сейчас встанут на вашу сторону. Но повод для обиды все-таки вы найдете. 

Рак 

Хорошая в целом неделя, вполне результативная и благополучная. Вы даже сможете поднять свой имидж и укрепить финансовое положение. Близкий человек также покажет вам свою любовь, поддержку и неравнодушие. 

Лев 

Хорошая неделя. Траты большие, но и радости немало. Не исключено, что некоторое разочарование помешает вам почувствовать радость момента. Но вы найдете всему правильное объяснение. 

Дева 

Неделя хорошая, интересная и может быть еще интереснее. Не стоит отказываться от приглашений и путешествий. От ошибок защитит счастливый случай. Не обещайте ничего заранее, лучше удивите потом. 

Весы 

Неделя, которая может принести приятные впечатления и даже прибыль. Вас порадуют вниманием, подарками, комплементами. Будете вполне успешны. Сплетники прикусят язык, потому что кто-то влиятельный встанет на вашу сторону. 

Скорпион 

Вы на этой неделе получите ответ, который заставит сначала отчаяться. Но потом вы найдете решение, потому что не все потеряно. Следует рассказать все откровенно, не бойтесь последствий. Наоборот, все будет так, как и должно быть, как вы того зщаслуживаете. Вы получите то, что по праву ваше. 

Стрелец 

Вы на этой неделе займетесь делами, связанными с будущим, с решением вопросов личной жизни в том числе. Не исключено, что связано все с оформлением документов и расходами. Это все не зря, вы останетесь довольны результатами. 

Козерог 

Вы получите на этой неделе много положительных эмоций. Успех ожидает в работе, в командировках. В личных отношениях будет кризисный период. Все преодолимо, потому что есть компромиссное решение. Надо просто в чем-то уступить друг другу. 

Водолей 

Вы поставите точку, а придется поменять на многоточие. Рано списывать кого-то со счетов, он снова даст о себе знать. Вторая половина недели — сплошные сюрпризы. Планы поменяются. 

Рыбы 

Неделя в целом вполне комфортная. Не придется много работать, спорить, доказывать. Все легко, спокойно и понятно. В личной жизни не исключены какие-то перемены.

астрология гороскоп

Детская молочная смесь Nestle Нестожен (Nestogen) для детей с 6 месяцев — «ツ Перешли на Нестожен и ни капельки не жалеем! Одна из немногих смесей без пальмового масла. Сравнение с Фрисолак.Идеи Комаровского о смеси и молоке. Достоинства и недостатки. Цена. Нестожен 2. Состав. Фото ツ»

Доброго времени суток, дорогие!

К сожалению, с трех месяцев моя дочка полностью на искусственном вскармливании. Первая смесь нам не подошла, это мы заметили не сразу. В своем отзыве я расскажу об особенностях Нестожена, почему мы выбрали эту смесь, достоинства и недостатки, состав, как сэкономить. Также хотелось бы немного добавить и идей знаменитого доктора Комаровского, фанаткой которого я не являюсь, но именно благодаря ему я узнала много важных и интересных вещей.

Детская молочная смесь Nestogen 1 (и Nestogen 2) 350 гр и 700 гр стоимость около 250 или 500 руб соответственно.

Срок использования

около года

۩۩ Производитель ۩۩

Nestle, Швейцария

Срок годности

вскрытый пакет хранить не более 2х недель, а приготовленную смесь хранить нельзя

$$ Где купить $$

аптека, детские магазины, супермаркеты (например, Ашан)

Упаковка

Это единственный минус данной смеси, на мой взгляд: картонная коробка 350 или 700 гр, в которой 1 или 2 пакета соответственно. на каждом присутствуют дата изготовления и номер партии. Хранить такие пакеты неудобно — нет крышки, но мы использовали банки от другой смеси. Есть мерная ложка.

Для хранения подойдет любая непрозрачная емкость с плотно закрывающейся крышкой. Выгоднее покупать большую упаковку, удобно то, что в ней два отдельных пакета, так как со временем (ближе к году), смесь почти исчезает из рациона.

❂ ❃ Текстура ❂ ❃

порошок сливочного оттенка с приятным молочным ароматом

♖ ♗ ♘ Состав ♖ ♗ ♘

деминерализованная сыворотка, обезжиренное молоко, мальтодекстрин, лактоза, растительные масла, галактоолигосахариды (ГОС), соевые лецитин, цитрат кальция, фрктоолигосахариды (ФОС), витамины, хлорид натрия, хлорид магния, цитрат калия, таурин, хлорид кальция, сульфат железа, сульфат цинка, L — карнитин, сульфат меди, йодид калия, сульфат марганца, селенат натрия.
Изготовлено с использованием обезжиренного молока и молочной сыворотки.

➳ ❤ ❣ Использование ❤ ❣➳

Производитель отмечает достоинства:

  • Натуральные пищевые волокна (пребиотики — ГОС/ФОС), которые облегчают пищеварение и способствуют формированию регулярного мягкого стула.
  • Белковый компонент приближен к составу белков грудного молока.
  • Содержит незаменимые жирные кислоты, витамины и микроэлементы, необходимые для нормального роста и развития ребенка.
  • Йод и железо способствуют развитию мозга.
  • Цинк и селен обеспечивают антиоксидантную защиту.

Достоинства смеси:

  1. не содержит пальмовое масло
  2. цена
  3. удобно разводить — не нужно долго остужать смесь до приемлемой температуры
  4. ложечка в коробке (обязательно необходимо как минимум обдать кипятком!)
  5. не сладкий на вкус
  6. однородная консистенция
  7. не пенится
  8. быстро разводится
  9. эконом упаковка
  10. смесь не вызвала аллергии
  11. нормализовала пищеварение, пропали постоянные запоры
  12. можно найти практически везде

Недостатки:

  1. картонная коробка

Идеи Комаровского, которые мне оказались полезны:

  • молоко (коровье, козье и т.д) может быть опасно для малыша до года прежде всего тем, что избыточное количество фосфора вымывает кальций, в результате — его нехватка
  • смесью лучше кормить ребенка до трех лет, еси есть такая возможность (так как именно с этого возраста организм готов к полному усвоению молока)
  • смесь нужно выбирать по составу, распространенности и желательно после предварительного знакомства с различными заключениями и отзывами (некоторые сайты практикуют испытания смеси и други продуктов/товаров по определенным критериям, в том числе и на реальное соответствие составу)

Действительно, я не знала, что молоко не всегда полезно, да и не задумывалась я об этом, если честно. Ведь у коровы молочко для теленка, а мы же не телята… Сама жить не могу без этого продукта, но дочке давать не спешила. После годика немножко подождала и потихоньку варю кашки 50/50 на молоке. Конечно, до трех лет на смеси сложно даже материально продержаться, но мы постарались плавно перейти к молоку. Практикуем каши «из коробки» Bebi и Nestle.

Более подробно лекции Комаровского можно посмотреть в интернете и в программе «Школа доктора Комаровского». Очень советую, при этом не забывая о своем благоразумии.

♪♪♪ Выводы ♫♫♫

Смесью мы бесконечно довольны. До сих пор иногда даю «двоечку», так как состав «тройки» тоже отличается и был бы нов для ребенка. Никаких побочных эффектов не было. Рекомендую Нестожен 1 и 2.

•●• Возможно, Вам будет интересно: •●•

Подгузники, которые идеально нам подошли. Реальный размеры. К чему нас привели памперсы в первые месяцы жизни

Безопасная ректальная трубка — первый помощник при запорах у грудничков. Как пользоваться много месяцев, не покупая каждый раз новую упаковку.

Как приучить ребенка мыть руки? Купите ему мыло, чтобы он спас эльфа!

Легендарный детский крем, которому уже несколько десятилетий

Не все гели для купания 0+, к сожалению универсальны

✐ ✑ ✒Благодарю за внимание! Буду рада Вашим комментариям и сообщениям! ✐ ✑ ✒

٩(●̮̮̃●̃)۶ Отличного настроения и новых открытий! Здоровья Вам и Вашим близким! ٩(●̮̮̃●̃)۶

~ℓo√ﻉ~

Прикорм при искусственном вскармливании по Комаровскому — когда вводить

Примерно в возрасте 4-6 месяцев карапуз может вам всячески намекать на то, что он уже вполне созрел для нового рациона, например, с интересом наблюдать за тем, как вы кушаете и активно пытаться к вам присоединиться. Тогда хотим вас поздравить: момент первого прикорма совсем близко.

Осталось лишь узнать, как сделать этот важный процесс легким и интересным. Миллионы мам доверяют в этом вопросе педиатру Евгению Комаровскому, и не ошибаются. Сегодня мы поговорим о прикорме при искусственном вскармливании по Комаровскому.

Какой бы качественной и полноценной ни была искусственная смесь, в жизни малыша всегда наступает момент, когда это угощение «вытесняют» различные виды взрослой пищи. Как осуществить это  переход при искусственном вскармливании? Сразу хотим обратить внимание на то, что вся предложенная информация — это лишь рекомендации доктора Комаровского, а не руководство к действию.

Конечно, на опыте многих мам и их детей проверено, что прикорм по его схеме проходит «на ура» и без лишних хлопот. Однако всегда стоит учитывать мнение вашего педиатра, и не факт, что его схема будет совпадать с советами Евгения Олеговича. Поэтому сложились два лагеря противоположно настроенных мам: у одних рекомендации Комаровского вызывают недоумение и недоверие, а другие решают придерживаться только им. Мы педиатру доверяем, поэтому расскажем о прикорме деток на искусственном вскармливании по его методике.

Существенная разница между прикормом и докормом

Принципиальное различие между двумя этими понятиями важно знать для того, чтобы не ошибиться в том, какой этап начинается в жизни вашего малыша и, что совсем нежелательно, не запутать вашего врача. Некоторые мамочки не считают нужным разбираться в тонкостях терминологии, и, если спросить у них про разницу между докормом и прикормом, они лишь тактично укажут на приставку. Конечно, премудростями русского языка дело не ограничивается, и различия в этих двух понятиях скрываются в самой их сути.

Докорм актуален, когда ребенок нуждается в дополнительном питании кроме грудного молока. Чаще всего для этой роли применяют искусственную смесь или ранее сцеженное молоко. Все реже практикуется докорм молоком от домашних животных, ведь уже доказано, но это нежелательный вариант. Если имеет место быть грудное кормление в сочетании с докормом, то можно говорить о смешанном вскармливании.

А вот первый прикорм — это уже совершенно другое дело, ведь он означает знакомство малыша с первыми пищевыми продуктами, которые поначалу выступают как дополнение к привычному питанию. Прикорм неизбежен для всех деток, независимо от вида вскармливания.

Начало начал

Среди мамочек существует рейтинг самых популярных вопросов, которые будут актуальны всегда. И, безусловно, на первых позициях значится вечное «Когда начинать прикорм?». В заблуждение вводит тот факт, что различные источники указывают на разные возрастные нормы. Не стоит забывать и про бесконечные советы мам, бабушек и вообще всех родственников. А еще педиатр, телевизор, научная книга могут уверять вас в достоверности их информации, увы, тоже зачастую разной. Все источники разнятся в числах примерно на 1-2 месяца, и пока нет универсальной для всех деток рекомендации.

Хотя чаще всего можно встретить мнение об идеальном возрасте — 6 месяцев. На вопрос, когда вводить прикорм при искусственном вскармливании, доктор Комаровский также апеллирует к возрасту 6 месяцев. Причем, по его словам, эта норма универсальна для детишек на любом виде вскармливания.

Если вы терзаетесь в сомнениях, пришла ли пора для прикорма ребенка на искусственном вскармливании, можете отбросить все беспокойства, ведь ваш кроха сам даст вам понять, что готов к новым открытиям в своем однообразном меню по следующим признакам:

  • с момента рождения малыш поправился в 2 раза;
  • он самостоятельно сидит;
  • новую пищу не выталкивает язычком;
  • если ребенок сыт, он может отвернуть голову;
  • он здоров, а с момента последней прививки прошло больше 3 дней;
  • он может взять предмет 2 пальцами;
  • и самое главное — сам проявляет любопытство к взрослой пище.

А мама готова? Тогда начинаем!

Главные правила прикорма искусственника от Комаровского

Начало прикорма — это дело крайней важности для любого малыша. Каждая мамочка подходит к нему с особой ответственностью, ведь за несколько месяцев жизни своего крохи она лично убеждается в том, что ребенок очень чутко на все реагирует, а значит любые перемены в его жизни должны быть тщательно продуманы. Как бы ни хотелось ускорить введение прикорма, сделать это не получится — процесс требует постепенности и знания всех правил. Если вы предпочли вводить прикорм при искусственном вскармливании по доктору Комаровскому, то вам полезно знать о главных рекомендациях доктора:

  • Любой прикорм нужно начинать с минимального количества новой пищи. Половины чайной ложки точно будет достаточно.
  • Начните процесс с предложения малышу нового продукта в отдельности, и только потом давайте его вместе с привычной смесью. Так, неторопливыми шагами, вы увеличите количество прикорма и вскоре полноценно замените им одно кормление смесью.
  • Кормление незнакомой пищей при искусственном вскармливании должно состояться только при условии того, что ребенок бодр, здоров и настроен на перемены в своем меню. Накануне прививки или во время болезни от затеи введения прикорма стоит отказаться.
  • Для каждого нового вида пищи незыблемо правило 5-7 дней. Это значит, что именно столько времени продукт должен быть в меню единственным вводимым в прикорм.
  • Лучшее усвоение новой пищи гарантирует консистенция пюре. Так малыш не подавится, а его пищеварение отлично справится со взрослой едой.
  • Если вы сомневаетесь, во сколько начинать прикорм, то вот ответ Комаровского и всех педиатров: оптимальным временем для введения нового продукта будет первая половина дня.
  • Предлагайте своему крохе только свежеприготовленные блюда в отдельной посуде. Что касается температуры угощения, она должна примерно совпадать с температурой тела.

Данные советы во многом будут аналогичны рекомендациям современных педиатров по введению взрослой пищи ребенку при искусственном вскармливании.

Однако у Евгения Олеговича есть и собственно разработанные принципы прикорма, которые он называет «заповеди». О них вы узнаете дальше.

У прикорма тоже есть заповеди

Данные правила будут актуальны для первого прикорма не только малышей на искусственном вскармливании, но и для деток, которые питаются грудным молоком.

  • Первая заповедь доктора принуждает «Не торопись!» и ограничивает начало прикорма минимум в 5 месяцев. Идеальным возрастом, по мнению Комаровского, будет полгода.
  • Вторая заповедь гласит, что не нужно следовать опыту бабушек, у которых дети в три месяца спокойно ели суп. Вы можете прислушиваться, доброжелательно кивать, дабы не обидеть любимую бабулю, но поступать по-своему.
  • В третьей заповеди Комаровского говорится о том, что и вправду прикорм следует начинать с таких маленьких порций. Это специально для мам, которых хотят увлечься и предложить ребенку немного больше.
  • Четвертая заповедь принуждает к отсутствию насилия во введении прикорма (в том числе, при искусственном вскармливании). Незнакомая пища должна вызывать интерес у крохи, и введение ее должно проходить с удовольствием. Если же ребенок категорически не принимает ту или иную пищу, и дело сопровождается капризами и истериками, то маме стоит немного подождать с прикормом.
  • Наконец, пятая заповедь доктора Комаровского заключается в просьбе к мамам избавить первый прикорм от разнообразия. Каждый новый продукт заслуживает того, чтобы вводиться в детское меню в единственном экземпляре. В противном случае появляется риск аллергии, нарушение сна и стула.

Теперь понятно, по каким правилам должен происходить прикорм ребенка на искусственном вскармливании. Осталось самое главное: узнать, какими продуктами и в каком порядке следует расширять меню малыша по Комаровскому.

Таблица введения прикорма для искусственника

Наглядно понять, как должен происходить прикорм по месяцам для крохи на искусственном вскармливании, вам поможет таблица-схема, которую рекомендует доктор Комаровский:

Прикорм по правилам: Комаровский рекомендует!

Право быть первым взрослым продуктом в рационе малыша достается кефиру. Это решение — настоящий переворот в мире прикорма от доктора Комаровского, ведь он не вписывается в привычные представления о переходе на новый рацион. Большинство современных педиатров решительно высказываются в пользу овощного прикорма, некоторые уверены в безопасности фруктового или злакового выбора.

А Комаровский уверен в том, что с момента рождения крохи чувствительная пищеварительная система уже прекрасно адаптировалась к молочной еде. Причем, не столь важно — было это грудное молоко или искусственная смесь. Кроме того, кефир содержит в себе полезные бактерии, укрепляющие иммунную систему и снижающие риск всевозможных инфекций. Он известен и своим чудодейственным влиянием на пищеварение. В выборе кефира, конечно, есть своя логика, ведь столько мам выбирают план первого прикорма именно от Евгения Олеговича и не ошибаются.

Доктор предлагает вводить кефир в первой половине дня, постепенно вытесняя напитком основной прием пищи. Для первого знакомства следует ограничиться половиной чайной ложки. Если в течение дня отрицательной реакции не последовало, то в следующее утро порция может увеличиваться в 2 раза. Так, без лишней суеты и торопливости, порция полезного напитка вскоре составит целых 150 мл.

Это значит, что пришло время для следующего продукта для прикорма искусственника. Таковым, согласно рекомендациям Комаровского, должен быть творог.

Введение творога обычно происходит спустя 5-7 дней после освоения кефира. Добавьте к уже знакомому для малыша напитку 1 чайную ложку новой молочной пищи. В итоге, порция кормления будет составлять 150 мл. кефира в сочетании с 30 г. творога. Постепенно ваш малыш привыкнет и к такому сочетанию продуктов. Как правило, для этого требуется около 10 дней. Что же дальше?

А дальше молочную продукцию в меню крохи, который ранее находился на искусственном вскармливании, будут вытеснять различные каши. По мнению Комаровского, предпочтительны рисовая или гречневая каши. Ей следует выделить один вечерний прием пищи.

А вот овощи и фрукты должны ждать своего часа до исполнения крохе возраста 8 месяцев. Начинается это знакомство с овощного супа или пюре.

После освоения всех вышеперечисленных продуктов ваш ребенок уже совсем большой — как быстро бежит время! Это значит, что можно добавить в его меню яичный желток и мясо.

Как бы стремительно не набирал обороты прикорм малыша, Комаровский советует мамам не спешить исключать из рациона ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, привычные для него молочные смеси. Он объясняет это тем, что именно смеси обеспечивают организм грудничка необходимыми витаминами и прекрасно укрепляют иммунитет.

Школа доктора Комаровского: видео

А мы, в свою очередь, желаем вам легкого прикорма!

основные советы кормящей маме. Что есть во время лактации

Грудное молоко – это уникальный коктейль витаминов и микроэлементов, который появляется в материнской груди на 3 – 4 сутки после родов. До этого молодая мама может кормить ребенка молозивом, которое ему предшествует. По сути, это секрет молочной железы, который вырабатывается ею в последние дни беременности и в первые дни после родов. По своему внешнему виду оно напоминает густую жидкость желтоватого цвета, но по качеству ему нет равных.

Дело в том, что молозиво содержит максимум белков, витаминов и микроэлементов, которые необходимы новорожденному сразу после появления на свет. Оно хорошо усваивается и отлично насыщает малыша. И это притом, что в первые часы его количество, как правило, не превышает 30 мл. Единственный его недостаток – сравнительно невысокая жирность. Вследствие этого кроха постоянно испытывает необходимость сосать, благодаря которой и приближается заветное время смены молозива на полноценное грудное молоко.

2. Как правильно кормить ребенка

По мнению педиатра, самая большая проблема молодой мамы – это неимоверный поток информации отовсюду. Ей постоянно что-то советуют бабушки, соседи и даже случайные прохожие, основываясь на личном опыте. И количество кормлений в сутки – не исключение.

Тем более что современной науке известно три варианта вскармливания:

По часам. Это старый проверенный способ, который заключается в том, чтобы прикладывать кроху к груди в определенное время с интервалом в 3 часа. Иными словами, кушать новорожденный будет в 3 часа, затем в 6, в 9 и, наконец, в 12. С одной стороны, это удобно, так как в промежутках между кормлениями мама сможет заниматься своими делами. Но с другой – до этого момента ей придется помучиться.

По требованию. На сегодняшний день это не просто модный, но и желательный стиль кормления. Он предусматривает прикладывание к груди в любой момент дня и ночи по первому крику малыша. Причем «висеть» на ней он может столько, сколько хочет. На практике малыши быстро привыкают спать с соском во рту, что усложняет жизнь молодой маме. Несмотря на это, частое прикладывание стимулирует лактацию лучше специальных чаев и позволяет в разы увеличить количество молока в материнской груди за считанные дни. К тому же, к его достоинствам относится и то, что не нужно будить малыша ночью для кормления. Захочет – сам проснется. А недостатком является то, что он фактически «связывает руки» маме. Она должна в любой момент и в любом месте найти способ покормить ребенка. К тому же, очень часто причиной его плача могут быть колики, зуд при диатезе, мокрый подгузник, наконец. А по неопытности мама просто его не поймет.

Свободное вскармливание. Это нечто среднее между двумя предыдущими вариантами. Метод предусматривает кормление малыша по аппетиту, в том числе и в ночное время, но не чаще чем 1 раз в 2 часа. Почему именно так? Просто потому, что при насыщении физиологическая потребность в еде у крохи не появится ранее, чем через 2 часа. И это не пустые слова, а тезисы медицинской науки. К тому же, эта методика четко регламентирует время кормления. Оно не должно превышать 15 – 20 минут. Считается, что именно столько нужно времени, чтобы малыш насытился. На практике же малыш может просит грудь не только из-за голода, но и чтобы успокоиться или просто удовлетворить сосательный рефлекс, поэтому время сосания ограничивать не рекомендуется.

3. О качестве и количестве молока

А наедается ли малыш? Хватает ли ему молока? Жирное ли оно? Этими и другими вопросами молодые мамы задаются уже в первые дни после выписки из роддома. И частенько появляются они именно вследствие советов извне. Подливает масла в огонь тот факт, что сегодня на прилавках магазинов полно детского питания на любой вкус и кошелек, которое всегда выручит, если что-то пойдет не так.

Но, по словам Комаровского, прибегать к их помощи не стоит, по крайней мере, до момента обнаружения потери в весе у малыша.

В этот период необходимо всячески стимулировать лактацию, хотя бы потому, что:

  • материнское молоко всегда подходит крохе;
  • не вызывает у него аллергических реакций и запоров, не считая случаев, когда мама сама является их виновницей вследствие погрешностей в питании;
  • не требует специальных условий хранения. Его не нужно подогревать перед тем, как дать малышу. Это очень удобно в ночное время или вне дома.

Стоит отметить, что количество молока повышается за счет постоянного прикладывания к груди, даже если она кажется пустой, но малыш мирно ее посасывает. Возможно, он просто допивает последние капельки молока, которые многие считают наиболее ценными. Также имеет значение и эмоциональное спокойствие мамы. Это значит, что ее не нужно нервировать по пустяками. Вместо этого лучше дать ей лишние пару часов поспать, забрав орущего ребенка.

Открытым остается и вопрос сцеживания. Дело в том, что раньше делать это советовали всем. Просто потому, что это усиливает лактацию. Сейчас же врачи не рекомендуют сцеживаться, в результате чего в медицинской практике стало фиксироваться больше лактационных маститов. Как правильно – покажет время, но лучше не впадать в крайности, а действовать по ситуации.

В любом случае, как показывает практика, в течение 2 – 3 дней таких манипуляций молоко прибудет и все наладится. В свою очередь, качество молока напрямую зависит от питания.

4. Питание кормящей мамы

Хотите, чтобы ребенок был здоров? Позаботьтесь о разнообразном и безопасном питании для себя. Ведь практически все съеденное так или иначе присутствует в грудном молоке, а иногда и изменяет его вкусовые качества или запах.

Что включает в себя такое питание:

  • каши, в том числе и манную. Последнюю лучше есть по вечерам, если нет проблем с собственным весом;
  • свежие овощи и фрукты, кроме клубники, цитрусовых и других аллергенов. В идеале их нужно съедать не менее 500 г в сутки, дабы избежать запоров у малыша.
  • жиры и белки. Подойдут мясо, рыба, молочные продукты, а также растительные масла – подсолнечное, оливковое или кукурузное. Они необходимы для лучшего усвоения полезных веществ. Но перебарщивать с ними не стоит, так как они повышают жирность молока. А ведь жирное молоко хуже переваривается и тяжелее высасывается из груди;
  • напитки. Ученые говорят, что количество жидкости на лактацию не влияет, а практика показывает, что это не так. Поэтому лучше пить воду, чаи с молоком, компоты из сухофруктов, соки, молоко жирностью не более 2,5% и молочные продукты сразу после кормления;
  • орехи, сухофрукты и т.д.

Стоит отметить, что если в рационе мамы чего-то не будет хватать, ребенок обязательно получит свое из запасов ее организма. А позже это просто отразится на состоянии ее здоровья в виде выпадающих зубов или волос, например.

Чего не стоит употреблять:

  • аллергенов – цитрусовых, какао и шоколада, кофе, клубники;
  • соленого, кислого и острого – они могут влиять на вкус молока;
  • чеснока – он может влиять на запах;
  • бобовых, капусты, слив – они повышают газообразование у малыша, вызывают поносы.

5. Как долго кормить малыша

В идеале, года полтора-два, при условии введения дополнительных продуктов для прикорма – мяса, рыбы, овощей и фруктов, каш и т.д. А на практике – столько, сколько позволит природа, но желательно не менее полугода. Затягивать кормление грудью до трех лет не стоит, т.к. дальнейшее кормление уже не имеет смысла — все полезные вещества малыш может получить из еды.

Отучать от груди нужно постепенно, в итоге давая ее 1 или 2 раза в сутки, дабы помочь малышу самому от нее отказаться.

Получить ответы на дополнительные вопросы по ГВ от Комаровского можно благодаря видео:

Употребляя здоровую пищу с разумными ограничениями, молодая мама обеспечит поступление в организм витаминов, минералов и питательных веществ, которые необходимы как для самой женщины, так и для малыша. Не всегда количество потребляемых продуктов влияет на количество вырабатываемого молока, но качество питания напрямую сказывается на полноценности кормления малыша. Грамотно составленная диета при кормлении грудью позволит кормящей маме с первых дней правильно питаться, что избавит ее от последствий необдуманной диеты, что всегда негативно сказывается на здоровье грудничка.
Особенное внимание своему питанию женщина должна уделять в первые недели жизни малыша. Во-первых, обязательно нужно исключить из рациона все продукты, которые провоцируют интенсивное газообразование в кишечнике, поскольку это становится причиной коликов у малютки. Помимо этого не стоит есть те продукты, употребление которых приводит к размягчению стула, поскольку организм ребенка реагирует на порядок острее, что может стать причиной поноса. Также под запрет попадают все продукты питания, которые способны вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Даже у изначально здорового младенца сложно вылечить аллергический дерматит, гораздо проще не допустить его появления.

Составляя меню для кормящей мамы, стоит прислушиваться к рекомендациям ведущих педиатров. В частности, можно взять за основу правила питания для кормящих женщин от доктора Комаровского.

  1. Исключаем из меню консервированные, копченые, рафинированные продукты, полуфабрикаты.
  2. Необходимо придерживаться сбалансированного питания, а потому в блюдах каждодневного меню должны быть все необходимые белки, жиры и углеводы, витамины и минералы. Такой рацион включает кисломолочные продукты, крупы, рыбу, растительные и животные масла, фрукты, овощи, хлеб, мучные изделия.
  3. Суточный рацион нужно разделить как минимум на 4 приема пищи. Если молодая мама хочет побыстрее похудеть после родов, то вместо урезания рациона стоит разделить его на 6 или 7 порций — дробное питание позволит организму активизировать обменные процессы, а ребенок не будет ущемлен в необходимом питании.
  4. Для нормальной лактации женщина должна потреблять достаточно жидкости — коровье молоко в первые месяцы жизни ребенка лучше не употреблять вообще, а пить некрепкий сладкий чай.
  5. Что касается способов приготовления пищи при грудном вскармливании, то стоит отказаться от жарения и копчения, тогда как приготовление пищи на пару, запекание, тушение приветствуются.
  6. Выбирая крупы для каш, необходимо остановить свой выбор на цельнозерновых кашах — молодой маме полезны гречка, овес, перловка и пр.
  7. При употреблении молочных продуктов кормящая мама должна выбирать разнообразные варианты переработанного молока от кефира до творога и ряженки.
  8. Для восполнения потребности в таких элементах как йод, железо и кальций, стоит включить в рацион рыбу, морепродукты и морскую капусту, шпинат, кефир, творог.
  9. Важным элементов нормального пищеварения женщины является клетчатка. Также стоит употреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту — бананы, апельсины, бобовые, брюссельскую капусту.

Чем старше становится ребенок, тем меньше у мамы ограничений в питании. Тем не менее, есть целый перечень продуктов, от которых доктор Комаровский рекомендует отказаться на весь период кормления. Это связано с особенностями развития и функционирования организма младенца, которые могут нарушиться из-за употребления в пищу следующего ассортимента:

  • Жирное мясо
  • Колбасные изделия как вареные, так и копченые
  • Консервы
  • Яйца в любом виде
  • Бульон из курицы или мяса
  • Коровье молоко
  • Крепкие напитки (чай, кофе)
  • Алкоголь
  • Изделия из теста за исключением постных цельнозерновых хлебобулочных изделий.

Также диета при кормлении грудью не должна включать овощей и фруктов с красной кожурой или мякотью — это ограничение следует соблюдать хотя бы в первые полгода жизни ребенка, а затем постепенно вводить в рацион матери и малыша помидоры, свеклу, перцы и пр. Особенно осторожным стоит быть с ягодами и фруктами: что касается клубники, малины, клюквы и цитрусовых, то обилие витамина С делает их сильными аллергенами, так что их употребление полезно только в небольших количествах. Богатая витамином С капуста также попадает в список продуктов, употреблять которые следует с осторожностью, тем более что она вызывает повышенное газообразование. Что касается шоколада, то этот продукт также можно употреблять в минимальных дозах.
Куриное мясо несмотря на свою диетическую ценность также часто становится аллергеном для ребенка. Это связно с условиями выращивания куриц на предприятиях, на которых птица получает добавки, стимулирующие рост молодняка. Если аллергия проявилась, то стоит исключить куриное мясо из рациона и заменить его кроликом или нежирной говядиной, телятиной, мясом индейки или курицы, которая выращивается на собственном подворье.
Отдельно стоит сказать о специях при грудном вскармливании — от их употребления в первый год жизни малыша стоит отказаться. А вот что касается лука и чеснока, то для ребенка они полезны, но ухудшают вкусовые качества молока, что нравится далеко не всем детям — это также ограничивает употребление этих полезных овощей. Также диета при кормлении грудью должна содержать тмин и петрушку — эти специи положительным образом сказываются на пищеварении малыша, подавляя газообразование, а потому их обязательно нужно добавлять в блюда с бобовыми или капустой, что нивелирует активное образование газов в кишечнике малыша, избавляя его от вздутия живота.

Похожие интересные статьи.

В сегодняшней статье мы поговорим о чрезвычайно важном и ответственном моменте в жизни новорожденного и его матери — питании грудничка в первые месяцы жизни (0-3). А поможет нам в этом популярный в России врач высшей категории Евгений Комаровский, знакомый многим по телепередаче «Школа доктора Комаровского».

Cодержание статьи:

Как часто кормить ребенка

Как только малыш родился, его сразу прикладывают к груди матери. Пока женщина в роддоме, малютка питается по собственному требованию, и кормящая мама внимательно наблюдает за ним, его реакциями и изучает характер грудничка.

Лучше всего, если роженица будет записывать, когда и в какое время малыш получает молочко. Тщательно проанализировав его жизненно – важные потребности, составляется график часов потребления женского молока, которого и нужно придерживаться уже дома.

Первый месяц частота прикладывания к груди матери составляет 7 – 10 раз в зависимости от состояния здоровья и индивидуальных особенностей маленького человека. Перерыв между приемами пищи составляет 2, 5 – 3, 5 часа.

Но иногда он может уменьшаться до 2 часов и увеличиваться до 4 часов. Это зависит от состояния младенца и режима сна, который может нарушиться из–за различных факторов: болезни, временного плохого самочувствия, перевозбуждения, продолжительного сна.

Также жирность женского молока будет влиять на количество приема пищи ребенком. Чем оно «скуднее», тем чаще малыш хочет есть.

Ночью желательно не кормить детку, но все же в приоритетах ставьте его здоровье и рекомендации врача.
Не все дети могут выдерживать такой перерыв ночью. Особенно в первые дни жизни, а иногда по состоянию здоровья младенцу дают грудь ночью и в более поздние сроки, это бывает, когда у крохи режутся зубки или после эмоционального перевозбуждения.

Мнение доктора Комаровского

Известный российский педиатр Евгений Олегович Комаровский считает, что перерыв между кормлениями может составлять от 2 до 3,5 часов или мама может кормить по требованию малыша. Главное, чтобы семья была счастлива и все здоровы. Кормящая мама решает сама как часто и когда кормить свое маленькое чадо.

Во время кормления младенец часто засыпает и матери кажется, что он наелся, однако это не так. Следите за продолжительностью активного сосания и будите ребенка. Нежно прикоснувшись к щечке или взяв кроху за ручку.

Сколько грудного молока нужно

В самое первое кормление грудничок выпивает 1, 5 – 2 мл молозива.В первые недели жизни — до 100 мл маминого молочка за один раз. Количество зависит от его роста и веса. Измеряйте эти параметры регулярно и спрашивайте у врача. Считается нормой, если малыш писает в первый месяц рождения не менее 11 раз в сутки, и далее не менее 12 раз до шести месяцев рождения

Что делать, если молочка у мамы нет

Сначала проконсультироваться с детским врачом и попробовать лактационные препараты. При необходимости прибегнуть к искусственному питанию. Малыш будет употреблять пищу меньшее количество раз. Но зато будет сытым. В выборе детской смеси вам поможет опытный специалист. В магазинах большой ассортимент заменителей женского грудного молока на любой кошелек родителей и возраст ребенка.

Если молочко у женщины есть, но его мало, то следует докармливать ребенка адаптированной смесью из шприца или ложечки. Главное – не прекращать естественное вскармливание и не переходить полностью на искусственную детскую пищу. Процесс образования лактации часто полностью восстанавливается через определенный промежуток времени.

Когда и сколько вводить прикорма

Детей, которые находятся на искусственном питании, начинают прикармливать овощными, фруктовыми пюре и кашами значительно раньше, примерно с 4 месяцев, чем грудничков на грудном вскармливании, которые получают дополнительные виды пищи с 6 месяцев.

Но если грудной ребенок плохо ест, мало набирает веса и капризничает после кормления, можно предлагать овощное пюре и смесь с 5 месяцев, а то и раньше, посоветовавшись с врачом и установив истинную причину.

Для детей, которые питаются искусственными заменителями женского молока, в первый месяц жизни объем прикорма составляет 550 – 650 мл, во второй месяц 750 – 850 мл. Старше 8 недель можно увеличивать объем молочной смеси по методу Шкарина: то есть добавлять 50 мл каждый следующий месяц.
Обращайте внимание на информацию, указанную на упаковке продукта и советы врача.

Искусственное вскармливание

Теперь поговорим о том, что доктор Комаровский думает об искусственном вскармливании грудничка. Произвести что – то похожее на материнское молоко, даже с помощью всех средств современной науки невозможно. Ибо в нем наличие гормонов, питательных веществ, ферментов и имунноглобулина присутствует в оптимальном достаточном количестве.

Но грудное вскармливание не может быть качественным, если мама курит или употребляет алкоголь, в этом случае нужно прибегнуть к приобретению детской смеси, которая должна всегда находиться в продаже магазинах вашего местонахождения. На упаковке для возраста до 6 месяцев будет указана цифра 1. Всегда консультируйтесь у квалифицированного врача при выборе детского питания, он вам может предоставить для малыша до 1 года.

Тема грудного вскармливания достаточно обширная. И сколько бы родители не изучали этот вопрос, окончательных и однозначных ответов не всегда получается найти. Так, одной из самых распространенных проблем является нехватка грудного молока, из-за чего наладить грудное вскармливание не получается. Вследствие этого женщины часто отказываются от кормления грудью, не утруждая себя попытками наладить ГВ. А ведь поступление молока зависит от многочисленных факторов, среди которых физическое и эмоциональное состояние женщины, правильность прикладывания малыша к груди и, самое главное, достаточная стимуляция соска женской груди ребенком. Благодаря последнему фактору импульс от стимуляции груди поступает в головной мозг, в ту область, которая отвечает за лактацию. Если стимуляция достаточная, молоко будет вырабатываться в нужном количестве, и тогда грудное вскармливание будет долгим и успешным.

Как кормить: по востребованию или по часам?

Сегодня многие специалисты утверждают, что кормление «по востребованию» намного эффективнее. Но трудно представить молодую маму, которая, забросив домашние дела, себя любимую и дорогого мужа, круглые сутки носит малыша на руках, перекладывая его от одной груди к другой. Ведь малыши очень быстро привыкают к такому положению вещей, и постоянное пребывание возле груди для них становится нормой, чего не скажешь о матери. Поэтому кормление «по востребованию» — очень утомительный процесс, прежде всего, для матери. Однако он необходим в первые 28 суток после рождения крохи – на этапе становления лактации. В этот период молока малышу может не хватать, и чем чаще прикладывать кроху к груди, тем активнее будет вырабатываться такая драгоценная пища для младенца.

Кормление «по часам» можно начинать, когда лактация налажена, а динамика состояния ребенка удовлетворительная. Не менее важно учитывать прибавку в весе.

Сцеживать грудное молоко или нет?

Как утверждают специалисты, потребность в сцеживании грудного молока возникает,лишь если выбрана схема кормления «по часам». При кормлении «по востребованию» сцеживаться не рекомендуется, так как малыш практически постоянно находится у груди.

Однако утверждать, правильно это ли нет, сложно. Ясно одно, и этот факт подтверждает доктор Комаровский: за последнее время у тех мам, которые выбрали систему кормления «по востребованию», лактационные маститы диагностируются намного чаще.

Что есть во время лактации?

Когда мама задумывается над тем, чтобы такого съесть, дабы ребенку не навредить и сделать молоко полезнее, в ее размышлениях кроется серьезное заблуждение. На самом деле малыш возьмет с материнского организма все, что нужно для его развития. Поэтому, когда женщина во время беременности или лактации принимает витаминные комплексы и разбавляет свой рацион полезными продуктами, она, в первую очередь, заботится о своем здоровье.

Что же произойдет, если мама, кормящая грудью, будет питаться однообразно? Повлияет ли это на развитие крохи? По сути – нет. Ведь малыш возьмет необходимые микроэлементы и витамины из материнского организма – из ее волос, костей, кожи и т.д. Поэтому следует запомнить, что говоря о разнообразном и полезном питании, нужно говорить о материнском здоровье, а не о детском.

Можно ли перекормить малыша на грудном вскармливании?

Оказывается, слишком большая прибавка в весе за месячный период для детей не является нормой. Скорее, это нежелательное явление. Но почему так происходит? В современных правилах по ГВ указано, что любое дополнительное питье для новорожденных нежелательно. Однако организм младенцев настолько уникален и несовершенен, что может терять достаточно много жидкости в течение суток. Поэтому кроха начинает плакать, а родители думают, что он голодный и предлагают ему еду, то есть грудное молоко. Ребенок переедает, вследствие чего прибавляет в весе сверх нормы.

Доктор Комаровский утверждает, что новорожденным детям вода в качестве питья тоже нужна. Единственный вариант, когда воду младенцу можно не давать, если в помещении поддерживается температура воздуха порядка 20 0 С с влажностью 50-70%.

Когда лучше отучать от груди?

По мнению доктора Комаровского, отучать от ГВ малыша можно в любое время года. Главное – ответственно относится к приготовлению детского питания, мыть руки перед кормлением, давать малышу исключительно свежеприготовленные блюда, легкие для усвоения младенческим организмом.

В случае если матери нужно отлучиться на длительный период, она может сцедить молоко и заморозить его для дальнейшего использования. Однако важно придерживаться таких правил:

  1. Замораживать молоко в стерильной посуде (для этого продаются специальные бутылочки).
  2. Размораживать естественным путем на нижней полке холодильника или на водяной бане.
  3. Размораживать грудное молоко в микроволновой печи категорически запрещено.

Грудное вскармливание сравнивать с кормлением адаптированными смесями, даже если они очень дорогие и максимально приближены к грудному молоку, нельзя. Стоит помнить одну простую истину: лучшего питания для младенца, чем грудное молоко матери, не придумали и не придумают никогда. Поэтому каждая адекватная мама должна сделать все возможное и невозможное, чтобы реализовать и сохранить лактацию в полном объеме. Причем это задача не только мамы, но и всей семьи.

Как отучить от грудного вскармливания — практические советы

Когда отучать от груди

Всемирная организация здравоохранения обозначает рекомендуемый возраст отлучения от груди в два года. Но эта цифра усредненная. Она включает данные по странам, в которых проблематично получить полноценное детское питание. В ряде беднейших регионов материнское молоко служит детям единственным источником пищи. В развитых странах решение о прекращении кормления принимает исключительно мать.

В первые шесть месяцев жизни грудное молоко обеспечивает организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами. В молоке матери содержится оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Этот продукт усваивается на сто процентов. Кроме того, с молоком малыш получает витамины, микроэлементы и биоактивные вещества, которые оказывают прямое влияние на формирование иммунитета.

После отметки в шесть месяцев к детскому рациону добавляются другие продукты, но кормление грудью сохраняется как важный элемент питания. Когда ребенку исполняется год, необходимость в частом грудном кормлении становится не такой острой. Способность детского организма противостоять заболеваниям уже сформировано. По мнению доктора Комаровского, оптимальный возраст для отучения от грудного вскармливания – 1,5 года.

Как определить момент?

Существует ряд признаков, на которые можно ориентироваться, принимая решение:

  • ребенок получает полноценный прикорм;
  • сформированы молочные зубы;
  • вес удвоился с момента рождения;
  • недостаточное количество молока, «перегорание»;
  • мать готова вернуться к социальной жизни.

Веской причиной может стать необходимость для матери принимать лекарственные препараты.

Ситуации, в который прекращать грудное вскармливание нежелательно:

  • болезнь ребенка: организм находится в стрессовом состоянии и усугублять состояние не стоит;
  • когда режутся зубы: молоко не травмирует воспаленные десны, а также содержит антибактериальные вещества, которые противостоят инфекции;
  • переезд: поскольку резкая смена обстановки вызывает негативные переживания, лучше подождать, пока новое место станет привычным.

Существует мнение, что нельзя отлучать малыша от груди летом во избежание кишечных инфекций. Это устаревшее представление пришло из времен, когда современные средства гигиены отсутствовали как таковые. Сегодня мама сама выбирает подходящее время, не ориентируясь на времена года.

Как отучить ребенка от грудного вскармливания в год

Доктор Евгений Комаровский полагает, что в возрасте 12 месяцев грудное молоко полностью выполнило необходимые биологические функции. Если по объективным причинам мать решает отучить ребенка от грудного вскармливания в этом возрасте, причин волноваться по этому поводу нет. При наличии полноценного прикорма медицинские противопоказания к прекращению кормления отсутствуют.

После года потребность в молоке в значительной степени психологическая. Процесс кормления дает ребенку чувство защищенности и комфорта, а мать чувствует биологическую связь с малышом. Поэтому отлучение от груди – это стресс не только для ребенка, но и для женщины. На этом этапе очень важно, чтобы маму поддерживал супруг и семья.

Ребенок негативно реагирует на отсутствие любимой пищи: требует, плачет и кричит. Если мама не выдерживает и уступает, можно начинать все сначала. Пока раздражаются рецепторы соска, прекратить процесс лактации невозможно. Доктор Комаровский предлагает радикальный, но действенный метод, как быстро отучить ребенка от грудного вскармливания в 1 год. Это разлучение матери и ребенка на несколько дней.

Отъезд на уик-энд в дом отдыха или за город будет достаточным сроком, чтобы ребенок научился обходиться без груди. После возвращения женщине нужно будет проявить выдержку, иначе все старания пойдут прахом. Однако не каждая мать найдет в себе моральные силы оставить кроху даже на несколько дней. Тем более, что отъезд потребует мобилизации всей семьи, что не всегда возможно.

Как постепенно и правильно отучить от грудного вскармливания

Чаще применяют мягкие методы отучения, которые не требуют принятия неудобных решений:

  • Сокращение числа кормлений. Постепенно исключают дневные кормления, начиная с одного пропуска. Вместо груди можно дать бутылочку со смесью или воду. Ночные и утренние приемы молока убирают в последнюю очередь.
  • Эмоциональный фактор. Психологи рекомендуют добавлять к процессу кормления развлекательные элементы. Перед сном можно почитать ребенку сказку или спеть колыбельную, а затем дать грудь. Последнее впоследствии исключается.
  • Частый тактильный контакт. В период отучения от груди ребенок нуждается в близком общении с матерью. Поэтому как можно чаще нужно брать малыша на руки, обнимать, целовать и укачивать.

Чтобы отучить от грудного вскармливания ночью, доктор Комаровский советует соблюдать несколько простых правил. С вечера ребенка необходимо как следует накормить. Купание и легкий массаж перед сном способствуют спокойному засыпанию. В детской не должно быть слишком жарко. Прохладный воздух делает сон крепким, и малыш реже просыпается.

Как отучить от грудного вскармливания после года

К полуторагодовалому возрасту в рацион малыша уже добавлены супы, каши и молочные продукты. В этом возрасте отказ от грудного молока проходит легче и быстрее. Материнское молоко заменяется натуральными овощными и фруктовыми соками. Постепенно потребность в грудном вскармливании отходит на второй план.

Но и в этот период отказ давать ребенку привычную мамину грудь потребует от женщины эмоциональной твердости. В течение нескольких дней малыш будет требовательным и капризным. Если проявить твердость и не уступать, вскоре ребенок переключится на другой рацион.

Стоит всегда держать наготове интересную игру, которая может отвлечь малыша. Набор занятий лучше продумать заранее. Не стоит лишний раз обнажать декольте и переодеваться при ребенке. Так он быстрее отвыкнет видеть источник кормления. Если есть возможность, стоит лишний раз оставить малыша с бабушкой или папой. После года мамино отсутствие должно спокойно переноситься.

Правильное отучение от грудного вскармливания не требует постановки конкретных сроков. Процесс должен идти плавно и не доставлять дискомфорта. Верный признак того, что все происходит слишком быстро – нестандартное поведение ребенка. Если проявились признаки стресса, ребенок кусается, нервничает и беспокойно ведет себя во сне, следует сбавить темпы.

Как подавить лактацию?

Для прекращения выработки молока пейте меньше жидкости. Избегайте горячих супов и бульонов. Стоит временно отказаться от сухофруктов, которые стимулируют лактацию. Помогают прекратить выработку молока отвары мяты, шалфея и петрушки. Проверенный метод народной медицины – компрессы из капустных листьев.

Для подавления выработки молока используют популярный препарат «Достинекс». Однако следует учесть, что прием лекарства возможен только после консультации с лечащим врачом. Кроме того, таблетки не окажут необходимого действия, если продолжать периодическое кормление.

Переведя ребенка на обычное питание, женщина может вернуться к обычному распорядку и больше уделять себе времени. Активные занятия спортом и прогулки на свежем воздухе помогут восстановить форму и положительно влияют на состояние нервной системы.

Доктор Живаго: краткое содержание, персонажи и цитаты

Виктор Комаровский

В первых главах представлено немало персонажей, которые взаимодействуют друг с другом на протяжении романа.

Доктор Живаго начинается с похорон матери Юрия Живаго. В результате смерти матери Юрия отправляют жить к дяде. Однажды недалеко от их дома на рельсах останавливается поезд. Мужчина напился и выпрыгнул из поезда, покончив с собой.Человек, который помог этому человеку напиться и прыгнуть, был «толстым, наглым, чисто выбритым щеголем адвоката». Этот адвокат — Виктор Комаровский.

В романе действительно нет антагониста, но характер Комаровского можно рассматривать как злодея . Вскоре после инцидента в поезде он появляется с Амалией Гишар, матерью Ларисы (Лары). Вскоре Виктор обращает свое внимание на шестнадцатилетнюю Лару и заводит с ней роман, «вызывающий у нее только отвращение».Она сговаривается сбежать от него и в качестве дополнительной страховки покупает револьвер. Она планирует убить Комаровского. В ночь, когда она собирается его застрелить, Комаровский находится на вечеринке, которую также посещают Юрий Живаго и Антония Громеко.

Юрий Живаго

Пока Лара терпит Комаровского и его нежелательные ухаживания, Юрий Живаго вместе со своими друзьями Мишей Гордоном и Никой Дудоровым посещает школу и университет. Он также знакомится с Антонией (Тони) Громеко, на которой вскоре женится. Юрий получает высшее образование и работает врачом в больнице.Его супружеская жизнь становится пресной, и он начинает чувствовать себя в ловушке. Чтобы сбежать, он записывается в Красную Армию врачом. Это происходит во время первой мировой войны. Находясь в поле, он встречает Лару, которая работает в том же лагере.

Между ними двумя не происходит ничего явно романтического, хотя «неожиданная дрожь в его голосе» выдает его намерения каждый раз, когда он разговаривает с ней. Вскоре они уезжают, и Юрий возвращается к семье в Москву. Теперь его семье предстоит разобраться с последствиями русской революции и последовавшей за ней гражданской войны.Юрий переезжает с семьей в «усадьбу Варыкино недалеко от города Юрятина». Это трудное путешествие, так как железнодорожные пути были нарушены гражданской войной.

Юрий снова встречает Лару в библиотеке в Юрятине и получает ее адрес из «ее каталога запросов на книги». Это знаменует собой начало их любовной связи . Однако вскоре их короткий роман прерывается. Однажды ночью, находясь в одиночестве, Юрия забирает партизанский отряд, и он проводит в их плену почти два года.Партизаны во главе с человеком по имени Либериус поддерживают Красную Армию в их борьбе против белых. Находясь в этой группе, Юрия «не охраняют, не охраняют», но он замечает, что «зверства белых и красных соперничали друг с другом по жестокости».

Лара Антипова

Жизнь продолжается и Лара, и Тоня после исчезновения Юрия. Тоня и ее дети бегут из России в Париж. Лара переезжает из города в город в поисках работы, чтобы прокормить себя и своего ребенка.Из-за того, что из-за гражданской войны продовольствие и отопление становятся все более дефицитными, выжить становится все труднее. Юрий убегает от партизан и направляется в Юрятин, где находит там записку, которую Лара спрятала для него. Вскоре они воссоединяются после того, как Юрий прибывает в город.

Они наслаждаются совместной жизнью, но вскоре Лара и Юрий становятся объектами ареста. Комаровский приезжает в город, чтобы помочь им. Он имеет влиятельное положение в правительстве и предлагает увести Лару от всего этого.Конечно, Лара не хочет уходить без Юрия. Из любви к ней Юрий убеждает ее пойти с Комаровским, так как ей будет безопаснее. Эта разлука причиняет Юрию боль, и в конце концов он выражает свою боль в стихах. Свои «Плач по Ларе» и другие стихи он записывает в книгу (которую его друзья опубликуют после его смерти).

Восемь лет спустя Лара выходит замуж за Комаровского и живет на востоке России. Юрий переезжает в Москву и, хотя официально с Тоней так и не развелся, в итоге сожительствует с Мариной Щаповой.У них двое детей, но в конце концов Юрий снова чувствует себя в ловушке и исчезает. Он собирает свои стихи для публикации с помощью своего сводного брата Евграфа. Вскоре после этого Юрий возвращается к работе в больнице, но в первый же день выходит из трамвая, у него случается сердечный приступ и он умирает. Лара появляется на кремации. Через несколько дней ее арестовывают и якобы отправляют в трудовой лагерь.

В эпилоге друзья Юрия Миша и Ника стирают белье во время передышки в борьбе с фашистами.Они встречают девушку по имени Таня, которая рассказывает им о своем детстве, и понимают, что это дочь Лары и Юрия. Они клянутся связаться с Евграфом, который «позаботится о ней». Юрий никогда не знал, что Лара была беременна, когда они расстались, и она бросила ребенка, когда путешествовала на восток с Комаровским. Таня никогда толком не знала ни одного из родителей.

Резюме урока

Настоящая любовная связь между Ларой Антиповой и Юрием Живаго представляет собой небольшую часть романа Пастернака, Нобелевского лауреата , Доктор Живаго , но его сила течет через роман.Они претерпевают многочисленные трудности и препятствия, которые ставит перед ними жизнь, но их любовь друг к другу остается крепкой, как будто «так хотело все вокруг». взять Лару в жены. В конце концов он это делает, но обманным путем. Боль Юрия при разлуке с Ларой находит выход в его стихах. Несмотря на отношения и детей с двумя другими женщинами, Лара — единственная женщина, с которой он никогда не чувствовал себя в ловушке.Ларе всегда суждено было стать любовью всей его жизни, но в конце концов он жертвует их счастьем, чтобы она могла жить.

Шеф-повар Эрез Комаровский рассказывает об израильской кухне и YesChef

Какие израильские блюда стоит попробовать американцам?

Я думаю, что большая часть израильской кухни готовится медленно… И в североафриканской кухне, и в кухне турецкого происхождения, и в большой сирийской кухне, и в шамийской, и вообще — в иракской и прочее.Это скорее ручная работа, что-то вроде начинки, маленькие овощи. Я думаю, что это недостаточно популярно в Штатах, я думаю.

[Например], медленно приготовленная баранина с сухофруктами. Мансаф, например. Маклюба, например. Это все из разных [регионов] и замечательные, замечательные блюда, которые очень популярны в Израиле — в основном популярны в домашней кухне у бабушек. Но это [входит] в изысканную кухню в ресторанах, в ресторанах высокого класса. Это то, чем мы часто занимаемся: медленное приготовление на огне, медленное приготовление в дровяной печи.Это то, что мы делаем все время.

Отличается ли это от израильской еды, которую обычно едят американцы?

Думаю, для американцев израильская кухня означает только… лимонный сок, чеснок, помидоры и перец чили. Думаю, это лишь малая часть нашего репертуара.

Люди склонны думать об израильской кухне как о средиземноморской, такой как хумус и кускус. Почему это не полная история?

Давайте будем честными. Израильская кухня есть…тоже из блюд, которые моя бабушка привезла с собой из Польши. Он состоит еще и из рецептов чьих-то, скажем, персидских бабушек. Так что дело не только в Средиземноморье, вовсе нет.

У нас есть бутерброд с сельдью, [который] очень, очень израильский. Он стал очень израильским. Он почти умер, потому что было время, когда ашкеназская кухня считалась [] динозавром и рассматривалась как «серая еда» без вкуса. Теперь мы также начинаем использовать наше наследие и внедрять его в то, что вы называете «средиземноморским».» Отличие креплача от шашлыка в тесте. Оно очень похоже, очень похоже. Использование его разное, но сегодня мы можем сделать шашлык с той же начинкой, что и креплач, и положить его в куриный бульон и сделать что-то совершенно новое.

Или я делаю рубленую печень на гриле, измельчая в ступке пестиком и получая очень простоватый вкус. В рубленую печень вносят дым от костра. Мы делаем интересные вещи в настоящее время в Израиле!

Рецензия на «Доктор Живаго» (2002)

Введение


С чего начать знакомство с обширным произведением русской литературы? История о враче и поэте Юрии Живаго, который женится на Тоне и служит на войне медиком, где встречает Лару.

Лара, еще учась в школе, соблазнила состоятельного адвоката Комаровского. После короткой интрижки Лара обнаруживает, что презирает Комаровского, и пытается застрелить его, но промахивается. Примерно в это же время она выходит замуж за своего друга детства Пашу, молодого идеалиста. Как только она рассказывает ему о Комаровском, он начинает разочаровываться в ней и уходит служить в армию. Лара вызывается медсестрой, чтобы попытаться найти своего мужа, и именно здесь она встречает Юрия Живаго.

После войны их пути расходятся, и спустя много лет они снова встречаются, где и начинается их роман.Революция все еще продолжается на заднем плане, и поэзия Живаго дает большевикам множество боеприпасов, чтобы нанести удар по нему и его личным мыслям. Многочисленные разъезды, бегства, разлуки и встречи с подлым адвокатом Комаровским сказываются как на семье Живаго, так и на Ларе. Они либо разлучаются друг с другом, либо снова находят друг друга. Кого на самом деле любит Живаго? Понятно, что у него страсть к Ларе, собственной жене и ребенку. Комаровский, кажется, не может оставить Лару и проделает бесчисленное количество миль, чтобы найти ее, несмотря на то, что она пыталась его убить.А муж Лары-революционер Паша?

Книга «Доктор Живаго» была последней книгой, написанной Борисом Пастернаком и удостоенной Нобелевской премии по литературе. Поэт, переводчик и писатель, он обнаружил, что его собственные произведения не приветствуются в России, и ему пришлось издать их в Италии. Только после гласности и Горбачева его работа была наконец опубликована на русском языке. Однако первый публичный показ фильма Дэвида Лина состоялся в 1994 году, почти через 30 лет после его создания.

Есть ли место для еще одного пересказа классической истории?

Видео


Представлено с 1.78:1 анаморфная передача, я ожидал чего-то захватывающего от этого нового производства. Увы, качество передачи показывает незначительное количество зернистости и плохое кодирование быстро движущихся объектов, таких как быстро идущие персонажи. На самом деле есть сцены, которые выглядят более резкими, и сцены, которые выглядят хуже, особенно на втором диске. На первом диске всего 110 минут видео и одна звуковая дорожка, так что я ожидал чего-то более резкого. Однако второй диск имеет продолжительность 115 минут с одной звуковой дорожкой и дополнительные 70 минут интервью, что увеличивает его продолжительность до более чем 3 часов.Это должно выглядеть так зернисто?

Цвета выглядели хорошо, но детализация могла быть и лучше. Эта телевизионная постановка делает драму мрачной. Здесь недопустимы яркие и насыщенные цвета, это же Россия! Также включены кадры из кинохроники, и это кажется немного неуместным из-за своего возраста.

Аудио


Звуковая дорожка Dolby Digital 2.0 звучит хорошо, но могла бы звучать немного лучше. Есть моменты, когда диалоги не такие четкие, как хотелось бы, из-за слишком громких других звуковых эффектов.Это случается не часто, но есть, и это недостаток неиспользования 5.1 звуковых эффектов и микса диалогов.

Особенности


Красивые статичные меню с выбором главы и одним дополнительным:

• Интервью с актерами и съемочной группой (70:00) — Вы можете воспроизвести все или выбрать по отдельности. Интервью с:
-Энн Пивчевич — Продюсер
-Кира Найтли — «Лара»
-Сэм Нил — «Комаровский»
-Ханс Мэтисон — «Юрий»
-Крис Маршалл — «Паша»
-Эндрю Дэвис — Сценарист
-Энди Гаррис — Исполнительный продюсер
-Джакомо Кампиотти — Режиссер

Интервью берутся прямо на камеру, где больше ничего не происходит.Некоторые из них могут быть немного скучными, когда мы просто слушаем и наблюдаем, как актеры и съемочная группа отвечают на вопросы. Однако после одного просмотра вы вряд ли вернетесь сюда снова. Особо выделяются Сэм Нил и писатель Эндрю Дэвис.

Здесь нет субтитров. Это плохой показ со стороны Гранады, так как были доступны телетекстовые субтитры, когда «Доктор Живаго» показывали по телевидению, и в наши дни DVD самое меньшее, что он может сделать, это предоставить субтитры для слабослышащих. Иногда невозможно услышать каждое слово из-за взрывов или других звуков, оглушающих сцену, поэтому возможность переключения субтитров полезна.Если BBC может сделать это для популярной драмы, науки и природы, то почему другие не могут?

Заключение


Зачем переделывать уже ставший классикой фильм? Обоснование вы узнаете из представленных здесь интервью с актерами и съемочной группой. Как заявила продюсер Энн Пивчевич, книга Бориса Пастернака является фаворитом, но «Доктор Живаго» Дэвида Лина (1965) не дошел до сути любовной истории из книги, поэтому было место, чтобы сделать свежий, современный фильм. К тому же современный зритель вряд ли заинтересуется фильмом 1965 года, если только не появится что-то новенькое, способное подогреть этот интерес.Это интересные мысли, так как я никогда не читал книгу. Потом я посмотрел фильм Лина, чтобы провести собственное сравнение.

В сюжете есть небольшие отличия. В «Живаго» (2002) есть более зловещая картина Комаровского (Сэм Нил), вызывающая презрение у Живаго и Лары. Нил тоже так хорошо играет; персонаж, обладающий властью, деньгами и влиянием. Начальная сцена, в которой отец Живаго совершает самоубийство, возлагая вину на своего адвоката Комаровского, неизгладима для Живаго в детстве.Это презрение недостаточно развито в фильме Дэвида Лина. Родители Тони усыновляют Живаго маленьким мальчиком, и они растут вместе, наконец, женившись друг на друге. Эти отношения между Живаго и Тоней не так распространены в Живаго (1965). Наконец, есть вопрос о муже-революционере Лары, Паше, который разочаровывается в ней и уходит в армию. Позже в рассказе он натыкается на стихи Живаго и видит, как много значит его жена для доктора, что заставляет его покончить жизнь самоубийством.Это еще один элемент, отсутствующий в фильме Лина; сам факт того, что стихи незнакомца, так близко знающего чью-то жену, могут заставить мужчину покончить с собой. «Доктор Живаго» (1965) представляет Алека Гинесса в роли сводного брата Живаго (Омар Шариф), который рассказывает предысторию молодой девушке, которую он считает дочерью Живаго и Лары. Этого персонажа нет в версии 2002 года.

Это всего лишь небольшая иллюстрация некоторых отличий, которые приводят к немного другому тону, и повсюду есть небольшие отличия от других персонажей, но ничего серьезного.Однако я все еще чувствую, что суть истории любви все еще присутствует в обеих версиях фильма. Моральная дилемма любви и отношений с кем-то еще в браке и попытки следовать своему сердцу все еще можно увидеть. Это относится как к Живаго, так и к Ларе.

Что касается сравнения, то я могу искренне сказать, что предпочитаю фильм Дэвида Лина. Визуально Lean рисует гораздо более красивый фильм с вниманием к деталям, физическому пространству и персонажам, которых нет в новом Живаго.Там есть и цвет, и жизнь, и любовь, которые трудно вырваться из нового фильма. Написанный Робертом Болтом (Лоуренс Аравийский, Дочь Райана), фильм не затягивается своей продолжительностью по сравнению с версией Эндрю Дэвиса 2002 года.

Я чувствую, что двум ведущим Хансу Мэтисону и Кире Найтли не хватает химии Омара Шарифа и Джули Кристи в их главных ролях; они произносят свои реплики и стараются не забывать показывать какие-то эмоции, но слишком сильно концентрируются и забывают, как «чувствовать» своих персонажей.Сэм Нил, с другой стороны, очень хорош и, кажется, никогда не стареет, какую бы роль он ни играл. Крис Маршалл в роли мужа Лары «Паша» — интересный выбор, так как я видел его только в ситкоме BBC «Моя семья» в роли старшего брата. Он работает достаточно хорошо. Если оставить в стороне проблемы, мне было немного скучно смотреть первые 110 минут, и я думаю, что проблема может заключаться в наших неопытных главных ролях и в том факте, что фильм выглядит действительно мрачным. Трудно увидеть романтику и страсть в том, что выглядит жалко.

Какую версию выбрать? Несмотря на то, что некоторые из лучших элементов сценария Эндрю Дэвиса появились в «Живаго» 2002 года, я по-прежнему предпочитаю старый фильм, поскольку нахожу страсть и визуальный стиль гораздо более удовлетворительными. Если вы видели эту недавнюю версию и она вам понравилась, то обязательно возьмите напрокат диск, чтобы посмотреть, сможете ли вы жить с передачей видео, поскольку я бы не стал смотреть это дважды.

Насколько актуальны сегодня героини «Доктора Живаго» и Даниэля Деронда? | Жанетт Уинтерсон

В эти выходные стартуют две серьезные телевизионные драмы: «Даниэль Деронда» Джорджа Элиота на BBC1 и «Доктор Живаго» Бориса Пастернака на ITV1.Оба были адаптированы Эндрю Дэвисом. Несмотря на то, что в каждом случае титул принадлежит герою, это рассказы о женщинах; в основном Гвендолен Харлет в Деронде и Лара в Живаго. Есть ли здесь образцы для подражания для 21 века? Можем ли мы узнать что-нибудь о себе через этих персонажей? Неужели общество изменилось настолько, что классические романы ничего не могут сделать для женщин, кроме как напомнить нам о том, как далеко мы продвинулись?

Ответить на эти вопросы сложно, потому что, конечно же, телевизионная версия — это не книга, а телевизионная версия — это все, что большинство зрителей когда-либо узнают о книге.Эндрю Дэвис — плодовитый и популярный магнат адаптации, но сомнительно, чтобы через него проходило столько мировой литературы. Он очень хорош в повествовательном драйве, но глух к нюансам. Индивидуальность писателя — то, что в первую очередь сделало его или ее великим, — утрачивается. Дэвис пишет классные костюмированные драмы, но все они похожи. Они одинаковые; они переписаны Эндрю Дэвисом.

Аргумент состоит в том, что адаптации должны быть релевантными для современной аудитории — телевидение боится, что его сочтут неактуальным, возможно, потому, что так оно и есть.Если завтра телевидение исчезнет, ​​мы должны неплохо жить после первого потрясения. Исследования в Америке, стране телевидения, говорят, что людям требуется около шести недель, чтобы забыть о телевидении. Если мировая литература завтра исчезнет, ​​это оставит дыру в культурном озоновом слое, которая затронет многие поколения.

Какое-то время мы могли бы и не замечать — из-за мертвого телика вопли были бы громче, чем из-за отсутствия книг. Однако со временем мы начали понимать, что потеряли. Искусство поддерживает и продолжает жизнь на ее высшем уровне.Литература способна выразить размах, глубину и необычность того, кто мы есть. Книги существуют, потому что они продолжают говорить то, что нам нужно услышать, и они говорят это, превращая язык в совершенный инструмент выражения. Без точного и тонкого языка для нашего эмоционального опыта мы уменьшаем то, что мы чувствуем, до уровня телесериала.

Эти две осенние драмы гораздо более высокого качества, чем мыльные сериалы, и их приятно смотреть. Чего они не делают, так это расширяют сердце. Вернитесь к книгам, и скачок напряжения шокирует.На прошлой неделе я снова перечитал их обе, и они заставили меня думать по-другому, особенно о женщинах тогда и сейчас.

Гвендолен Харлет — энергичная, веселая девушка, которая считает, что у нее должно быть все без особых усилий. Когда ее семья теряет деньги, она отказывается устраиваться на работу и решает стать известной певицей. Как и у любого другого современного подражателя, у нее нет настоящего таланта и меньше применения. Когда блестящий музыкант герр Клесмер объясняет, что слава и богатство связаны со способностями и самоотверженностью, Гвендолен изумляется, как Spice Girl.

Она выбирает единственный другой путь, доступный ей в то время, и выходит замуж за богатого человека, которого она не любит и который не любит ее. Что делает женщина, когда она хочет хороших вещей в жизни и не может заплатить за них? Тогда, как и сейчас, она использует свою внешность, чтобы заставить мужчину платить за нее.

Элиот этого не одобряет, но она это понимает. Частью исследования ее характера является вопрос о том, чего стоит независимость и сколько стоит ее сохранение.

У Гвендолен удивительно независимый дух, но она продает себя.Ее путешествие наполнено страданиями и глубокой личной трагедией. Она любит Деронду, но теряет его. Она ненавидит своего мужа, но даже после его смерти она должна прожить остаток своей жизни с собственной виной и сомнениями. Для нее нет счастливого конца. Сказочного брака не бывает.

Элиот был суров со своей героиней. Наши симпатии не так прямолинейны, как в телеверсии. То, что Гвендолен нарушает свое обещание, данное брошенной Лидии Глейшер, не выходить замуж за Грандкура, является серьезным моральным провалом.В ее ужасную брачную ночь, когда она получает возвращенные бриллианты от Лидии, мы должны ощутить тяжесть наказания Гвендолен, но также и его справедливость. Она предала другую женщину и предала себя.

Верность между женщинами — важная тема. Там, где Гвендолен терпит неудачу, спасенная еврейка Мира Лапидот учится доверять доброте подруги Деронды миссис Мейрик (которую по телевизору играет сказочная Селия Имри). Их отношения основаны не на вознаграждении или преимуществах, а на сострадании и привязанности.Подобно Чарльзу Диккенсу, Элиот стремился подорвать общепринятые взгляды на юридические связи и кровные отношения. Настоящие семьи часто оказываются мнимыми. Мира становится частью семьи Мейрик, так же как Деронда стал частью семьи Маллинджер. Напротив, Грандкур отказывается признать свои обязательства перед своей брошенной любовницей Лидией и не женится на ней, хотя она мать его четверых детей и полностью зависит от него

Неудача Гвендолен больше, чем отказ от обещания; она не различает юридических и моральных обязательств, «прав» и сердечных обязанностей.

Это тонкий аргумент, особенно для викторианского общества, одержимого формой и равнодушного к чувствам. Этот аргумент теряется на телевидении, но имеет решающее значение для работы книги. Это снова особенно актуально сейчас, когда наше собственное общество становится все более и более спорным и менее склонным брать на себя личную ответственность за то, как мы живем.

Для женщин как никогда актуальны вопросы верности и дружбы. Отчаянно плохие телешоу, такие как «Мистер Правильный», предполагают, что любая женщина должна свалить на свою подругу, чтобы заполучить мужчину.То, что женщина может поставить интересы другой женщины выше своих собственных, не является предметом мыльных опер и журналов. Лидия и Гвендолен вредят друг другу, сражаясь за одного и того же мужчину. Оба разрушены им. Роман предлагает нравственный урок без проповеди. Телевизионная версия делает сенсационное клише.

Дэвису трудно простить то, что он сделал с Доктором Живаго. Это смесь мягкого порно и сентиментальности, и нигде это не проявляется ярче, чем в образе Лары, женщины, которую Живаго любит сверх жизни.

В рассказе Пастернака мать Лары не сунет свою дочь адвокату Комаровскому, и Лара не предлагает себя как Лолития. Ей очень стыдно и встревожено тем, что она позволила себя соблазнить, и она уезжает из дома на три года, чтобы избежать внимания Комаровского.

Лара политична, начитана и ответственна — спасает брата от долгов, поддерживает пожилых родителей друга детства Паши. Она также является первоклассным стрелком. Вы можете не думать, что последний пункт важен, но когда она стреляет в Комаровского и промахивается, это преднамеренное решение в последнюю секунду, а не безнадежная цель бесполезной вялой самки Эндрю Дэвиса.

Версия Дэвиса упускает из виду университетское образование Лары и ее выпускной, и она умоляет Пашу жениться на ней, когда он говорит, что собирается устроиться преподавателем. По словам Пастернака, они оба вместе заканчивают учебу, и обоим предлагают работу вдали от дома.

Оригинальная Лара — прекрасное творение. Она поддерживает себя в финансовом отношении, пока учится в колледже, она определенна в своих целях и определена в своем самоощущении. Это женщина, пойманная в ловушку своего времени и захваченная революцией, но она выходит за пределы истории и собственного опыта, чтобы стать тем, что Живаго называет «представительницей» жизни.

Очень жаль, что вместо встречи с этой женщиной, которой так много нужно нам рассказать, по телевизору мы встречаем сексуальную надутую девочку, которая становится роковой женщиной. Это не было ни интересом, ни намерением Пастернака.

Масштабы «Доктора Живаго» свелись к романтической интриге. Жена Живаго, Тоня, — добродушная картонная фигурка, с такой малой индивидуальностью, что мы удивляемся тому, что он любит ее, но не тому, что он должен ее бросить. Это серьезно разбалансирует повествование, и без огромного количества социальных и политических событий, которые помещают ее в контекст, трудно ответить телеведущей Тоне.В книге она предлагает картину самопожертвования, которую узнают многие женщины. Она заслуживает нашего сочувствия не потому, что она жалка, а потому, что она жалка — и в этом большая разница.

Это было преднамеренное решение уменьшить масштаб Живаго и подчеркнуть отношения ценой исторического размаха книги. Считаете ли вы это неправильным прочтением, менее важно, чем его влияние на отношения. Далекие от того, чтобы обострить их для нас, они, кажется, размываются в любой другой треугольной любовной связи.Необъятность исторического момента меняет все. Люди будут больше рисковать, больше проигрывать, жить усерднее, потому что должны. Ларой движет не только страсть, ею движут события. Как женщина, ее новый сценарий оставляет ее стереотипом; женщины действуют из любви. Конец истории.

Конец «Доктора Живаго» безрадостен. Не так Дэвис переписывает. Его «смелый» ход льется сладкой ложкой сиропа на тот случай, если вы поддадитесь настоящему чувству. Переписывание лишает Лару окончательности и отчаяния.Он делает вид, что дает надежду, но делает трагедию сентиментальной.

Жаль, что обе эти дорамы — расплывчатые интерпретации трудных, сложных, жестких книг. Настоящие чувства никогда не бывают мягкими, и их также можно достичь без непрерывной фоновой музыки, чтобы оркестровать наши эмоции.

Если женщины хотят исследовать свою собственную природу, Даниэль Деронда и Доктор Живаго щедро вознаградят поиски — но не по телевидению.

· «Доктор Живаго» на ITV1 в субботу в 21:00.Даниэль Деронда на BBC1 в воскресенье в 9 вечера.

Перевод на другую смесь Комаровский. Подошел ли ребенку новый состав? Рассмотрим схему введения новой смеси

Грудное вскармливание всегда было, есть и остается самым здоровым выбором для новорожденного. Если ребенок питается грудным молоком, а все прикормы вводятся своевременно, то он получает абсолютно все необходимое для здорового роста и развития организма. Но нередки случаи, когда грудное вскармливание по каким-либо причинам становится невозможным, и возникает необходимость перевести малыша на искусственное вскармливание.

Но и здесь хватает подводных камней: не всякая смесь подойдет ребенку. И если вдруг оказалось, что питание нужно пересмотреть, то возникает резонный вопрос: «Как перейти с одной смеси на другую?»

Принципы искусственного вскармливания

Если есть возможность кормить ребенка естественным путем, то вопрос об искусственном вскармливании лучше отложить как можно дольше. Но если это невозможно, а ребенка по тем или иным причинам все же необходимо перевести на смесь, обратитесь к педиатру.Он, зная особенности вашего ребенка, посоветует подходящую смесь. А также врач объяснит, как перевести ребенка на другую смесь, если предыдущая ему не подошла.

Придя на прием, следует определить объем и частоту кормления. Объем в первую очередь зависит от возраста, а также от массы тела ребенка. Что касается частоты приема смеси, то для малышей от рождения до четырех месяцев она составляет шесть раз в сутки. С шести до десяти месяцев – четыре раза в день.А малышам старше и до года – два раза в день.

Что такое смеси?

Выбор смеси сложен. Ведь они все разные, и не все подходят вашему ребенку. Во-первых, все зависит от возраста малыша. И по этому критерию все существующие можно разделить на три группы. Первый предназначен для детей первых 6 месяцев жизни. Второй до года. А в третью группу уже входят смеси для детей старше года.

Одной из самых известных является смесь «Малютка». Также смесь подбирается с учетом особенностей его здоровья и развития. Для здоровых малышей подходят стандартные смеси. А для детей с определенными проблемами пищеварения есть гидролизованные, кисломолочные, антирефлюксные, соевые и другие. Смесь «Бэби», помимо варианта для новорожденных, может предложить и некоторые другие разновидности. Например, в меню для детей до года этот производитель предлагает включить каши с добавлением различных зерновых смесей.Его можно отнести к отдельной группе. В общем, чтобы вопрос о том, как перевести ребенка на другую смесь, скорее обошел вас стороной, нужно сразу достаточно серьезно отнестись к процессу выбора заменителя материнского молока.

Правила применения любой смеси

Первое, что нужно запомнить, это то, что температура смеси, которую вы даете ребенку, не должна быть выше тридцати семи градусов. Тщательно соблюдайте все правила гигиены в процессе приготовления пищи.Используйте только покупную или фильтрованную воду. Но его также следует предварительно отварить. Время кипячения должно быть не менее двух минут.

Тщательно соблюдайте все пропорции, указанные на упаковке. Не смешивайте продукты разных производителей. Всегда готовьте смесь только свежую и изучайте все особенно хорошо для любого ее состояния.

Режим вскармливания

Ребенка, который использует смесь, а не грудное молоко, гораздо легче приучить к режиму.Что дает режим? Ну, во-первых, это дает больше свободы родителям. А во-вторых, гораздо проще понять, как перейти на другую детскую смесь в случае необходимости тем родителям, которые полностью или хотя бы частично контролируют процессы питания своего ребенка. Приучая малыша к режиму, будите его днем, не давая спать между кормлениями более трех часов. Тогда ночной сон будет длиннее. И проснется он, скорее всего, не более одного раза.

Как определить, что смесь не подходит?

Думать о том, как перейти с одной смеси на другую, следует в ряде случаев. Ребенок может начать плакать после еды. После каждого приема пищи следуют рвота или непрекращающиеся нарушения стула. Боль в животе, вызванная коликами, сопровождающаяся вздутием живота и напряжением. Ребенок очень раздражителен в течение дня и очень часто просыпается ночью. На лице может появиться сыпь, а кожа станет грубой и на ощупь будет как наждачная бумага.Если вы испытываете один или несколько из вышеперечисленных симптомов, вам необходимо обратиться к специалисту, который объяснит, как правильно перейти на другую смесь, и посоветует, какая из них лучше всего подходит для вашего ребенка. Он, конечно же, учтет все особенности организма вашего малыша.

Как перейти с одной смеси на другую?

Нет необходимости менять смесь без уважительной причины. Также не стоит безосновательно использовать гипоаллергенные или другие специальные виды. Если все же переход на другую смесь необходим, то его следует осуществить правильным образом.Например, вы семь раз.

Затем при первом кормлении следует дать ребенку десять миллилитров новой смеси, а все остальное оставить как есть. Только помните, что нельзя смешивать смесь в одном флаконе. Сначала даем один, а потом второй. Все остальные блюда остаются на старой смеси. Если все хорошо, то на следующий день дают по двадцать миллилитров новой смеси в первое и пятое кормление. Каждый день вы увеличиваете объем новой смеси на 20 миллилитров до полной замены обоих кормлений.Теперь заменяйте еще одно кормление новой смесью каждый день, но уже сразу в полном объеме. Такой постепенный переход поможет маленькому организму лучше всего приспособиться к смене питания.

В этой статье было рассмотрено, как перейти с одной смеси на другую. Не обязательно делать это только ради разнообразия или красочной рекламы. Смена смеси должна быть полностью оправдана, ведь это своего рода стрессовая ситуация для детского организма. И не забывайте, что по любым вопросам, так или иначе касающимся здоровья вашего малыша, следует обращаться к педиатру.И тогда ребенок будет здоров, а его родители — счастливы и спокойны.

Когда женщина по каким-то причинам не может кормить ребенка грудью, ей на помощь приходят детские молочные смеси. Подобрать питание для грудничка очень сложно, ведь есть риск нанести вред его здоровью. По этой причине новую смесь следует вводить осторожно. Она должна быть правильно приготовлена ​​(только из свежих и качественных продуктов) и соответствовать температуре, необходимой для пищеварительной системы ребенка.

  • Показать все

    Основания для введения смешанного вскармливания

    Искусственное вскармливание детей вводят при отсутствии или с небольшим количеством материнского молока в течение двух-трех дней после рождения.

    Еще одной причиной для добавления смеси в рацион ребенка является послеродовая потеря веса. Если суточная прибавка массы тела составляет менее 20 г, следует ввести смешанную диету.

    Смеси вводят в период, когда не хватает материнского молока. Если его достаточно, то предпочтительнее кормить им ребенка.

    Какая смесь подходит?

    Для смешанного вскармливания подходят составы, воссоздающие свойства грудного молока. Их можно разделить на несколько типов:

    • частично адаптированные;
    • адаптированный;
    • стандарт;
    • специализированный;
    • свежий;
    • ферментированное молоко.

    Адаптированные смеси аналогичны по составу грудному молоку, частично адаптированы, подходят для детей с 6 месяцев. Стандартные предназначены для детей, не страдающих определенными заболеваниями. Детей-аллергиков и недоношенных детей следует кормить специализированными смесями.

    Наименования товаров

    Смесь подбирается с учетом индивидуальных особенностей новорожденного. Подобрать подходящее детское питание можно по таблице:

    При аллергии на коровье молоко назначают смеси, содержащие сою:

    • Heinz;
    • Энфамиль;
    • Тутелли;
    • Нутрилон.

    К более дешевым товарам относятся Малыш, Нутрилак, Агуша, Бабушкина корзинка, Малютка, Семилак, Нестожен.

    Состав питания

    Наличие в искусственном вскармливании витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот, лактозы, пребиотиков, пробиотиков обязательно.

    Пища, подходящая одному ребенку, у другого вызывает аллергические реакции, расстройство желудка. При кормлении нужно ориентироваться на предпочтения малыша.

    Приказ о переходе

    Перевести ребенка с грудного вскармливания можно в течение нескольких дней.Корм следует менять постепенно. Исключение составляют дети с аллергией, они передаются моментально.

    Адаптация к новому молоку происходит по следующей схеме:

    Ежедневно количество смеси постепенно увеличивают, заменяя ее грудным молоком. Адаптация к новой пище занимает около двух недель, иногда сопровождается кишечными расстройствами. По этой причине не рекомендуется частая смена детского питания.

    Продукты двух разных марок нельзя смешивать в одном флаконе, даже если они одного производителя.

Для полноценного развития новорожденного и ребенка необходимо материнское молоко. Но кормить грудью не всегда возможно. При отсутствии лактации или при ее низком качестве на помощь приходят адаптированные детские смеси. Они обеспечивают малышей необходимым ресурсом питательных веществ.

Что делать, если выбранная смесь не подходит малышу

При возникновении аллергической реакции на тот или иной вид детского питания необходимо заменить его на подходящий.Как правильно менять смесь:

  • Показать малыша педиатру, выяснить причину отказа организма от питания;
  • С помощью медицинского специалиста выбрать новое питание, соответствующее требованиям ребенка;
  • Оцените состояние ребенка. Нельзя менять смесь во время болезни, в период вакцинации.

Схема замены старого питания на другую смесь состоит из нескольких этапов:

  1. В 1-й день мы предлагаем ребенку 10 мл новой пищи при утреннем кормлении.Остальные подкармливаем старой смесью;
  2. На 2-й день даем по 20 мл корма утром и вечером при условии хорошей переносимости. Остальные подкармливаем старой смесью;
  3. 4-5 дней вводим по 20 мл питания утром и вечером, до полной замены кормлений;
  4. Оставшиеся дни заменяется одним кормлением полной порцией нового корма. Например, сегодня заменили третье кормление, завтра четвертое и так далее.

Родители должны знать! Новые и старые смеси разводятся в ОТДЕЛЬНЫХ флаконах.

Замена детского питания должна быть обоснована. Вы не можете изменить его только из-за прихоти вашей матери или совета посторонних. Каждая замена – сильный стресс для детского пищеварения. А постоянные стрессовые ситуации могут привести к сбоям в работе пищеварительного тракта. Поэтому перед этой процедурой оцените все преимущества и риски, а потом уже принимайте решение.

Детская смесь

– это натуральный заменитель грудного молока или дополнительный продукт в рационе ребенка.

В зависимости от состава бывает нескольких видов:

  • Адаптированный. Оно почти полностью похоже на материнское молоко.
  • Частично адаптировано. Он не содержит сыворотки, а в остальном он такой же, как материнское молоко.
  • Неадаптированное, другими словами, цельное коровье или козье молоко.

Причины, по которым следует перевести ребенка с одной смеси на другую

Первую смесь ребенку должен подобрать педиатр, и только этот специалист может принять решение о ее замене.Многие детские врачи, исходя из степени воздействия смеси на детский организм, сравнивают ее с лекарством.

Поэтому для принятия решения о переходе на новую смесь должны быть очень веские причины.

К ним относятся:

  1. Непереносимость белков молока.
  2. Аллергия на компоненты.
  3. Дефицит лактозы.
  4. Плановый переход, связанный с возрастом ребенка.

О необходимости замены смеси подскажут следующие признаки:

  1. Нарушение работы кишечника и, как следствие, стула.Малыша мучают запоры или, наоборот, диарея. Также может быть вздутие живота, которое сопровождается коликами и газообразованием.
  2. Частые и обильные срыгивания после кормления и в течение дня.
  3. Красноватая сыпь, раздражение на различных участках кожи.
  4. Постоянный голод, хотя ребенок ест достаточно.
  5. Ребенок слишком жадно пьет смесь или полностью отказывается от нее.
  6. Изменения в поведении ребенка: капризы, сонливость, нарушение внимания и моторики.

Правила смены молочной смеси

Прежде всего, помните, что выбирать новую смесь может только врач! Это не обычный продукт для взрослого человека, поэтому самодеятельность может навредить здоровью вашего ребенка!

Время перехода с одной смеси на другую занимает около недели. В таблице ниже приведены порции новой смеси на каждый день. Практика показала, что новую смесь лучше давать во время утреннего кормления.

На 7-й день можно полностью отказаться от прежней смеси и перевести малыша на новое питание.Обратите внимание, каждый день после введения в рацион новой смеси необходимо следить за самочувствием ребенка.

Если вы заметили ухудшение или изменение поведения, вам следует прекратить давать новую смесь.

Чего нельзя делать при переходе на новую смесь:

  • Отклоняться от установленного ежедневного количества новой смеси.
  • На второй-третий день резко перевести ребенка на новую смесь.
  • Игнорировать обильное срыгивание, а также сыпь, вздутие живота.
  • Дайте несколько новых формул одновременно.

Как узнать, подходит ли новая смесь для вашего ребенка?

Иногда мамы настолько зациклены на проблемах со здоровьем своего ребенка, что даже после замены видят побочные эффекты.

Есть четыре признака, по которым можно понять, что смесь полностью подходит.

  1. Обычный стул. Не нужно читать отзывы других мамочек на форумах, тем более, чтобы на их основе делать выводы о нормальности.Если плотный стул хотя бы раз в течение 48 часов, то кишечник работает нормально.
  2. Здоровая кожа. Отсутствие высыпаний и раздражений свидетельствует об отсутствии в составе смеси компонентов, наносящих вред ребенку.
  3. Здоровый голод. Малыш хочет кушать не чаще одного раза в 3-3,5 часа. По мнению специалистов, именно это время свидетельствует о том, что процесс пищеварения проходит без отклонений.
  4. Правильный набор веса, здоровый сон, отсутствие капризов, интерес к окружающему миру.

Когда женщина по каким-то причинам не может кормить ребенка грудью, ей на помощь приходят молочные смеси. Подобрать питание для грудничка очень сложно, ведь есть риск нанести вред его здоровью. По этой причине новую смесь следует вводить осторожно. Она должна быть правильно приготовлена ​​(только из свежих и качественных продуктов) и соответствовать температуре, необходимой для пищеварительной системы ребенка.

  • Показать все

    Основания для введения смешанного вскармливания

    Искусственное вскармливание детей вводят при отсутствии или с небольшим количеством материнского молока в течение двух-трех дней после рождения.

    Еще одной причиной для добавления смеси в рацион ребенка является послеродовая потеря веса. Если суточная прибавка массы тела составляет менее 20 г, следует ввести смешанную диету.

    Смеси вводят в период, когда не хватает материнского молока. Если его достаточно, то предпочтительнее кормить им ребенка.

    Какая смесь подходит?

    Для смешанного вскармливания подходят составы, воссоздающие свойства грудного молока. Их можно разделить на несколько типов:

    • частично адаптированные;
    • адаптированный;
    • стандарт;
    • специализированный;
    • свежий;
    • ферментированное молоко.

    Адаптированные смеси аналогичны по составу грудному молоку, частично адаптированы, подходят для детей с 6 месяцев. Стандартные предназначены для детей, не страдающих определенными заболеваниями. Детей-аллергиков и недоношенных детей следует кормить специализированными смесями.

    Наименования товаров

    Смесь подбирается с учетом индивидуальных особенностей новорожденного. Подобрать подходящее детское питание можно по таблице:

    При аллергии на коровье молоко назначают смеси, содержащие сою:

    • Heinz;
    • Энфамиль;
    • Тутелли;
    • Нутрилон.

    К более дешевым товарам относятся Малыш, Нутрилак, Агуша, Бабушкина корзинка, Малютка, Семилак, Нестожен.

    Состав питания

    Наличие в искусственном вскармливании витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот, лактозы, пребиотиков, пробиотиков обязательно.

    Пища, подходящая одному ребенку, у другого вызывает аллергические реакции, расстройство желудка. При кормлении нужно ориентироваться на предпочтения малыша.

    Приказ о переходе

    Перевести ребенка с грудного вскармливания можно в течение нескольких дней.Корм следует менять постепенно. Исключение составляют дети с аллергией, они передаются моментально.

    Адаптация к новому молоку происходит по следующей схеме:

    Ежедневно количество смеси постепенно увеличивают, заменяя ее грудным молоком. Адаптация к новой пище занимает около двух недель, иногда сопровождается кишечными расстройствами. По этой причине не рекомендуется частая смена детского питания.

    Продукты двух разных марок нельзя смешивать в одном флаконе, даже если они одного производителя.

Хала со сладкой и соленой начинкой

Суккот, восьмидневный праздник урожая, который начинается в ночь на 20 сентября, часто отмечается блюдами с начинкой и фаршированными блюдами. Традиционно подаваемые как способ показать изобилие сезона, эти блюда также являются предвестниками процветания в следующем году, поскольку Высокие праздники подходят к концу.

Однако в последнее время, вместо того чтобы придерживаться более ожидаемого memula’im (классические блюда с начинкой, такие как капуста, помидоры, перец и цуккини), повара и пекари в Израиле — и сабры, живущие за границей — добавляют новую кулинарную категорию в История начинки Суккота: хлеб.Аккаунты продуктов питания в Instagram и, все чаще, кулинарные книги изобилуют великолепными буханками халы и другой выпечкой, которые, если их разорвать, обнажают начинки, начиная от горькой зелени и заканчивая грибами и даже марципаном.

Я никогда не забуду, как впервые увидел, как израильский мастер-пекарь Эрез Комаровский, широко известный как создатель тренда, набивает халу. Это было в его доме в пасторальной северной израильской деревушке Маттат, где большая часть его почти трех акров земли покрыта многоуровневым садом с фруктами, овощами и травами.Покормив его цыплят и собрав корзину со спелыми продуктами, мы вернулись на его деревенскую каменную кухню, где он принялся наполнять поленья из теста для халы чесноком, который он сварил на медленном огне ранее в тот же день. Затем он оплел пряди съедобными цветами и зеленым луком, дал буханкам снова подняться и испек их до ароматной, пушистой смеси сада и глютена.

Эрез Комаровский в своем саду

«Нет ничего лучше начиненной буханки хлеба», — сказал Комаровский, который руководит популярной кейтеринговой компанией, ведет частные уроки кулинарии у себя дома и является судьей на популярном израильском телевидении Chef Games . .Он также рассматривает эту съедобную форму искусства как способ модернизировать одну из священных коров еврейской кулинарии. «Чалла всегда была неприкасаемой. Это были семена кунжута, мака или ничего. Я хотел изменить это».

Самое захватывающее в поедании фаршированной халы — это нарезать или разорвать хлеб, чтобы обнаружить сладкую или соленую начинку. «Если подумать, это форма прославленного бутерброда», — сказал Комаровский, который иногда вместо еды ест хлеб с начинкой. «Но давайте будем честными — лучший бутерброд, который когда-либо существовал.

Изготовление фаршированной халы – это, безусловно, творческое занятие, но оно также требует определенных навыков и дисциплины. В большинстве случаев каждая из трех нитей халы «раскрывается», чтобы сверху можно было разместить полоску начинки, затем начинка запечатывается внутри бревен перед плетением.

«Поскольку это идеальное сочетание кулинарии и выпечки, вам необходимо применять элементы обоих», — сказал Ури Шефт, владелец влиятельной пекарни Lehamim в Тель-Авиве и автор кулинарной книги Breaking Breads .

С этой целью Шефт, чья острая хала с начинкой из феты упоминается в моей книге Sababa и который создал культовую халу с начинкой из марципана, которую он продает в своей пекарне в дни высоких праздников, придерживается нескольких простых правил.

«Обязательно начните с рецепта отличного эластичного и податливого теста для халы», — сказал он. «И никогда не перебарщивайте. Слишком много начинки нарушает баланс, и начинка может вытечь или лопнуть, а затем сгореть». Вместо того, чтобы делать третью халу по своему классическому рецепту, в котором получается три буханки, он оставляет последний кусок теста и включает в него любые ингредиенты, которые есть у него в пекарне или на домашней кухне.«Карамелизованный лук, чеснок, сыры, зелень — комбинации ограничены только вашим воображением».

Популярный израильский пекарь Бат-Чен Диамант, изучавшая ремесло во Французском кулинарном институте в Нью-Йорке, впервые приготовила то, что стало одним из ее самых популярных рецептов, хлеб лаффа с начинкой из заатара, когда ее дочь вернулась из роддома. сад, сжимая большую горсть трав. (Лаффа — это лепешка, похожая на лаваш, которая повсеместно распространена в Израиле.)

Хала с начинкой а-ля Эрез Комаровский

«Израильтяне любят изобилие, и фаршированные продукты — воплощение этого», — говорит Диамант, которая ведет уроки выпечки из своего дома в мошаве Эйн-Веред в центральном Израиле.«Мы любим наполнять вещи другими вещами, это огромная часть нашей кулинарной культуры». Диамант рекомендует использовать муку для хлеба или муку для пиццы — каждая из них с более высоким уровнем глютена, чем универсальная мука — для лаффы. «Эта мука делает тесто более щадящим и крепким одновременно».

Помня о празднике Суккот, ресторатор и писательница из Нью-Йорка Эйнат Адмони предлагает подавать халу с начинкой из грибов и лука-порея из ее кулинарной книги Шук в качестве гарнира или даже основного блюда.

— Это может быть целый поздний завтрак сам по себе, — сказал Адмони.Или попробуйте этот рецепт в качестве легкого обеда в сукке с тарелкой супа или салатом.


Марципановая хала
На 3 буханки

РЕЦЕПТ ПРЕДОСТАВЛЕН LEHAMIM BAKERY; ФОТО DANIEL LAILAH

ДЛЯ ТЕСТА
5 3/4 стакана универсальной муки, плюс еще по необходимости
1 столовая ложка активных сухих дрожжей
1/4 стакана сахара
1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан цельного молока ( или немолочного молока)
3 столовые ложки теплой воды
2 яйца
1 столовая ложка мелкой морской соли

ДЛЯ НАЧИНКИ И ПОКРЫТИЯ
10 унций марципана
1 стакан сахара
1 3/4 пачки (14 столовых ложек) несоленого сливочного масла, размягченного
1/4 стакана муки
1 взбитое яйцо
1/2 стакана крупно нарезанного миндаля

1.Приготовьте тесто: в чаше стационарного миксера, оснащенного крюком для теста, смешайте муку, дрожжи, сахар, масло, молоко, воду, яйца и соль и месите около 10 минут на средней-низкой скорости, пока тесто не станет эластичным. и гибким, добавляя дополнительную муку по столовой ложке, если это необходимо, чтобы тесто отставало от стенок чаши миксера.

2. Слегка смажьте маслом большую миску, переложите тесто в миску, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не удвоится в объеме, 1 1/2 часа.

3. Приготовьте начинку. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте марципан, сахар и масло и взбивайте на средне-высокой скорости до однородного кремообразного состояния, 2 минуты. Добавьте муку и продолжайте месить, пока не сформируется мягкое тесто, еще 1 минуту. Переложите в миску, накройте и поставьте в холодильник до затвердевания, 1-2 минуты.

4. Разделите марципановое тесто на 9 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий рулет длиной около 8 дюймов; разложите на большой тарелке, накройте и охладите до готовности к употреблению.

5. Подготовьте халы: разделите тесто на 3 равные части, затем разделите каждую из этих частей теста на 3 части одинакового размера.

6. Сформируйте из каждой полоски теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности прямоугольники размером 2 x 9 дюймов и поместите полоску марципана в середину. Залепите края теста вокруг марципана. Слегка сверните полоску с начинкой и повторите то же самое с остальным тестом для халы и марципановыми поленьями. Заплетите 3 полоски в халу; повторите с оставшимися 6 полосами, чтобы сформировать 3 халы.

7. Разложите халы на застеленных пергаментом противнях, накройте и дайте подняться, пока они не увеличатся в объеме почти вдвое, от 45 минут до 1 часа. В течение последних 15 минут подъема разогрейте духовку до 400°. Смажьте халы взбитым яйцом и щедро посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте до золотистого цвета, от 25 до 30 минут. Охладите на решетке и подавайте.

 

Хала, фаршированная грибами, луком-пореем и заатаром
На 2 небольшие буханки

Отрывок из «Шук» Эйнат Адмони и Жанны Гур (Artisan Books).Copyright © 2019. Фотографии Квентина Бэкона

ДЛЯ НАЧИНКИ
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 лук-порей, только белая и светло-зеленая части, нарезанный кубиками
10 унций шампиньонов или шампиньонов, очищенных от ножки и тонко нарезанных
2 столовые ложки плюс
1 чайная ложка заатара
3/4 чайной ложки кошерной соли

ДЛЯ ТЕСТА
2 ч. столовая ложка кошерной соли
2 чайные ложки растительного масла плюс еще немного для смазывания
2 столовые ложки меда
2 больших яйца
1 чайная ложка заатара

1.Приготовить начинку: в большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавьте лук-порей и обжаривайте, пока он не станет мягким и светло-золотистым, около 7 минут. Добавьте грибы и готовьте, часто помешивая, пока они не станут темно-золотистыми и почти сухими (грибы на 90 процентов состоят из воды, и вы не хотите, чтобы влага пропитывала тесто), около 20 минут. Снимите с огня и добавьте заатар и соль. Отложите до полного остывания, затем разделите пополам.

2. Пока начинка остывает, приступайте к тесту для халы: смешайте дрожжи с 1/4 стакана теплой воды и 1/2 чайной ложки сахара в небольшой миске и дайте постоять, пока не образуется пена, около 10 минут.

3. Насыпьте муку в большую миску. Сделайте углубление в центре и влейте в углубление дрожжевую смесь.

4. Смешайте соль, растительное масло, мед, оставшуюся 1/4 стакана сахара, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и 1 яйцо в отдельной миске среднего размера.

5. Постепенно добавляйте жидкую смесь в муку, примерно по 1/2 стакана за раз. Когда тесто станет липким и его будет трудно размешивать, переложите его на посыпанную мукой поверхность и месите вручную (добавляя немного больше муки, если необходимо, чтобы оно не прилипало) до гладкости и эластичности, около 3 минут.

6. Смажьте большую миску растительным маслом. Сформируйте из теста шар и положите его в миску. Накройте влажным кухонным полотенцем и дайте постоять в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 40 минут.

7. Застелите противень пергаментной бумагой.

8. Аккуратно обомните тесто и выложите его на посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто пополам, а затем каждую половину на три равные части (у вас получится две буханки). Работая с одним куском и держа два других накрытыми влажным кухонным полотенцем, чтобы предотвратить их высыхание, раскатайте тесто в прямоугольник размером 9 на 3 дюйма.Расположите прямоугольник длинной стороной к себе. Посыпьте 1/3 вашей половины порции грибной смесью прямо по центру, оставив около 1 дюйма открытыми с каждого конца. Сложите длинную сторону, ближайшую к вам, чтобы встретить другую сторону. Аккуратно прижмите края, чтобы запечатать и свернуть, чтобы получилась веревка. Будьте осторожны, не нажимайте слишком сильно, чтобы начинка осталась внутри теста.

9. Повторите эти действия, чтобы создать три наполненные веревки одинаковой длины.

10. Разложите веревки рядом друг с другом на подготовленном противне.Сожмите и защипните концы вверху. Свободно заплетите веревки, как будто вы заплетаете волосы, затем соедините концы вместе и заправьте их под низ. Повторите с другим тестом и начинкой.

11. Накройте влажным кухонным полотенцем и дайте постоять, пока тесто не увеличится почти вдвое, примерно на 20 минут. Разогрейте духовку до 350°.

12. Слегка взбейте оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте им верх каждой халы. Посыпать заатаром.

13. Выпекайте халы в течение 25–30 минут, один раз перевернув противень в середине приготовления, до темно-золотистого цвета по всей поверхности – проверьте также дно.Дайте остыть и подавайте при комнатной температуре.


Адина Сассман — автор книги «Сабаба: свежие солнечные ароматы моей израильской кухни» и соавтор книги Газоз: искусство приготовления волшебных сезонных игристых напитков . Она живет в Тель-Авиве.

Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Какие фрукты рекомендует Комаровский?

Дети – будущее нации, и забота о них – задача каждой любящей матери.Хорошие родители знают, что нельзя кормить ребенка всех подряд. Не всегда супермаркеты предлагают полезное и полезное детское питание. После того, как малыш начнет питаться не только материнским молоком, необходимо позаботиться о его правильном и сбалансированном питании. Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Именно об этом и пойдет речь в статье.

Первое правило для мам

Многие родители считают, что кормить ребенка фруктами до года – очень правильное решение. Фрукты богаты многими микроэлементами, которые помогают организму маленького ребенка правильно развиваться и быстро расти.Конечно, родители правы. Однако не обязательно давать ребенку только фрукты, в его рацион нужно ввести такое же количество овощей.

Неверное мнение

Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Можно ли их давать кусочками или лучше приготовить пюре? Многие современные родители считают, что детям до года лучше давать кусочки фруктов или пить соки с грубой мякотью. Их мнение объясняется тем, что у детей до одиннадцати месяцев режутся зубки, а грубые волокна плодов массируют десны.Это означает, что процесс роста первых зубов протекает менее болезненно, чем у тех детей, которые не едят фрукты кусочками. К сожалению, научные и медицинские работы не подтвердили этот факт. Наоборот, практически все педиатры советуют мамам кормить ребенка не целыми кусочками фруктов, а фруктовыми пюре. Дети, у которых зубы еще не выросли, не могут жевать и рискуют подавиться.

Готовить в одиночку или покупать?

Заботливые и любящие родители, желающие дать своему ребенку все самое лучшее, однозначно скажут, что ребенка нужно кормить только собственноручно приготовленным пюре из овощей и фруктов.Родители малыша утверждают, что готовую смесь в баночке сложно назвать натуральным фруктовым или овощным пюре. Возможно, они правы. Но есть нюансы, которые родители часто не учитывают при кормлении ребенка.

Натуральные фрукты и овощи желательно давать ребенку только в период их сезонного роста. Только в натуральных плодах содержится масса полезных элементов и витаминов, способствующих росту ребенка и укреплению его здоровья. Покупая фрукты зимой, большинство мам не задумываются о том, где и как они выращены.Поэтому не стоит полностью исключать из рациона малыша пюре, которые находятся на прилавках супермаркетов и аптек. Все фрукты, входящие в состав консервированного пюре, тщательно сортируются и отбираются перед переработкой. Уже готовый продукт перед розливом в банки так же тщательно контролируется службами здравоохранения.

Совет Комаровского

Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Комаровский говорит, что начинать прикармливать ребенка нужно постепенно.Не стоит сразу после грудного молока переходить только на овощные и фруктовые пюре. Пошаговые действия необходимы для того, чтобы посмотреть на реакцию детского организма на новые продукты непривычной диеты. Сначала дают несколько ложек фруктового пюре, а полного насыщения следует добиваться с помощью материнского молока или специальных детских смесей. Ежедневно, если нет проявлений аллергических реакций на коже малыша, можно добавлять 1-2 чайные ложки фруктового пюре. Стоит смотреть на общее состояние организма ребенка.Ребенок не должен есть с отвращением, а желудок после еды не должен надуваться.

Также врач говорит, что не стоит заставлять ребенка насильно есть то, что ему не нравится. Маленький организм сам знает, что ему нужно на определенном этапе жизни. Комаровский говорит, что именно в возрасте одиннадцати месяцев, когда у ребенка уже есть зубы, давать ему фруктовые и овощные отвары, соки, пюре из фруктов и овощей.

С чего начать?

Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Начинать фруктовый прикорм ребенка лучше с простых и привычных для взрослых фруктов.К ним относятся: яблоки, груши, бананы, персики, сливы, абрикосы. Давать малышу фрукт нужно только в измельченном виде, не более двух чайных ложек за один прием пищи.

Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев? Можно ли есть цитрусовые? В возрасте одиннадцати месяцев можно кормить ребенка всеми видами цитрусовых, но следует проверить реакцию организма. Большинство детей очень любят мандариновый и апельсиновый фреш. Клубника также входит в топ самых обожаемых детьми продуктов.

Какие еще фрукты можно давать ребенку в 11 месяцев? Также можно измельчить мякоть арбуза, финики и чернослив. От экзотических фруктов, таких как ананас, киви, папайя, лучше отказаться. Им нужно начинать прикармливать малыша после одиннадцати месяцев, когда все основные фрукты станут его привычным рационом.

Один продукт — одна неделя

Какие фрукты можно есть ребенку в 11 месяцев и в каком количестве? Одним фруктом, например бананом, нужно кормить неделю.По истечении этого времени нужно переключиться на другой, например на апельсиновый. Каждый день, давая ребенку определенный фрукт в течение недели, мама может следить за переносимостью ребенком определенного продукта. Если ребенка кормить каждый день разными фруктами каждые одиннадцать месяцев, в случае аллергических реакций определить аллерген будет очень сложно.

Как приготовить?

Какие фрукты можно есть в 11 месяцев и в каком виде? Маленьким детям, которым еще не исполнилось года, сырое пюре давать нежелательно, так как пищеварительная система еще не совсем окрепла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.