Комаровский смеси: «Что говорит доктор Комаровский о смешанном вскармливании? Как правильно кормить ребенка?» – Яндекс.Кью

Содержание

Как правильно организовать искусственное вскармливание: советует доктор Комаровский

Настоящей альтернативы для грудного молока нет. Если малыши лишены полноценного природного вскармливания, приходится искать замену универсальному продукту. Специалисты разработали искусственные смеси и схемы, такие как «искусственное вскармливание Комаровский», помогающие молодым матерям справиться с задачей перехода на альтернативное питание. Это вынужденная мера, независимо от причины – недостаток материнского молока или отказ грудничка от естественного кормления.

Основной принцип схемы Комаровского

Рациональное применение молочных смесей и постепенный ввод прикорма по схеме искусственного вскармливания получило одобрение педиатров, включая известного доктора Е. Комаровского.

У каждого специалиста свое мнение по данному вопросу. Но задача состоит не в том, чтобы найти расхождения и отличия, а суммировать драгоценный опыт и обозначить основные рекомендации. Эти рекомендации будут полезны для грудничков и искусственников.

По мнению Евгения Комаровского, кишечник малыша готов к прикорму при искусственном вскармливании в полугодовалом возрасте, равно как и при кормлении грудью. В основе полноценного искусственного питания обычно используют высококачественные молочные смеси.

Комаровский предупреждает о том, что не стоит торопиться и переводить искусственника на «взрослую пища» с адаптированных смесей. Кишечник малыша до п месяцев не вполне сформирован. Он не готов усваивать грубые пищевые волокна овощей, фруктозу сока вместо молочной лактозы, крахмалистые углеводы каши и новые виды белка до определенного времени.

Прикорм вводится постепенно, минимальными дозами, чтобы дать организму привыкнуть к новому продукту, а ребенку – к новому вкусу. Поочередно в рацион искусственника вводится:

  • кефир;
  • творожок;
  • каши;
  • соки и фрукты;
  • яичный желток
  • нежирная морская рыба;
  • мясное суфле или пюре.

Известный педиатр Е. А. Комаровский рекомендует не спешить с овощами и фруктами до того момента, пока у малыша прорежется первый зубик. Это и есть главный признак того, что его организм готовится к усвоению твердой пищи.

Но, помимо спешки с прикормом, у молодых мам встречается и другая крайность. Это отказ от прикорма как можно дольше, если молочная смесь хорошо воспринимается искусственником. Объяснение очень простое – они привыкают готовить смеси и не думают о том, когда вводить прикорм.

Процедура приготовления искусственного заменителя материнского молока очень простая, а с прикормом приходится возиться. Но стоит усвоить простую истину – от грудного или искусственного вскармливания придется со временем отказаться и перейти на взрослый рацион. Да любая сбалансированная смесь не может в полой мере компенсировать состав натуральных продуктов.

Слишком ранний прикорм – с 4,5 месяцев, как предлагают для малышей на искусственном питании некоторые педиатры. Но доктор Комаровский говорит – подумайте, готов ли желудочно-кишечный тракт грудничка к такой нагрузке без выработки соответствующих ферментов? Чтобы не запутаться с дозировкой и оптимальным временем ввода новых продуктов, проще всего использовать схемы и таблицы об искусственном вскармливании от доктора Комаровского.

Каждая мама вправе выбирать, по какой схеме будет кушать ее малыш, но стоит прислушаться к советам известного во многих странах специалиста, который не дает пустых советов. Некоторые неосведомленные мамы полагают, что есть грудное вскармливание и прикорм в виде молочных смесей и каш. Но доктор Комаровский разграничивает естественную для грудничка пищу и искусственное вскармливание. А дополнительное питание, получаемое малышами до года, относится к прикорму.

Основные вопросы молодых мам по искусственному вскармливанию

Как сочетать материнское молоко и сбалансированные смеси?

По мнению доктора Евгения Комаровского, если объем маминого молока составляет не более 1\5 суточного объема в рационе грудничка, то его можно считать искусственником. Сколько бы ни было материнского молока, его ничто не заменит, поэтому его скармливают малышу на 100%. Никакая смесь не может быть лучше природной пищи грудничков.

Что лучше – искусственные смеси или молоко (коровье и козье)?

Когда-то в сёлах при отсутствии материнского молока детей выкармливали на козьем и коровьем молоке. Бабушки, выросшие в селе, остаются приверженцами такого вскармливания. Но доктор Комаровский отстаивает противоположную позицию.

Современной медициной доказано, что молоко сельскохозяйственных животных имеет иной химический состав.

В нем содержится в 6-9 раз больше кальция и фосфора, и этот избыток сложно вывести детским почкам, особенно до года.

  1. До 12 месяцев коровье или козье молоко нежелательно.
  2. От 1-3 лет его можно периодически давать детям понемногу, добавляя к основному рациону на смесях, преимущественно в виде каш, где оно разбавлено.
  3. После 3 лет молоко дают детям по желанию родителей.

Почему козье и коровье молоко не рекомендуется грудничкам?

Помимо повышенного содержания фосфора и кальция, этот продукт по-разному створаживается в желудке малыша. Если козье и материнское молоко образует в пищевом тракте мелкие комочки, то коровье образует плотный комок. Его сложно срыгивать ребенку, и это создает определенный дискомфорт.

Как относиться к тому, чтобы ребенок получал грудное молоко другой женщины?

Доктор Комаровский четко разграничивает понятия «кормилица» и «донорское молоко». Основная проблема – в процесс транспортировки заимствованного продукта и его стерильности. Никто не может дать гарантии в чистоплотности кормилицы, в том, что она правильно питается, что продукт для малыша доставлен в стерильной посуде. Хуже всего, если донорское молоко доставлено издалека, хранилось в холодильнике, кипятилось или стерилизовалось – в нем точно ничего полезного нет. О всем остальном такое вскармливание абсолютно нормально.

Недаром во все времена цари и вельможи приглашали кормилиц для своих рожениц, чтобы наследник получал достаточно пищи, рос крепким и здоровым.

Чем искусственные смеси лучше коровьего и козьего молока?

Основное преимущество адаптированных смесей – соблюдение норм ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) по процентному содержанию тех ил иных компонентов. Такой баланс считается безвредным для детей, а эти нормы должны соблюдать все производители детского питания.

Сегодня есть очень много всевозможных смесей, но их содержимое примерно одинаковое – белки, жиры, витамины, углеводы, кальций, фосфор, сахар. Иногда молочный белок более расщеплен, а сахар или фруктоза меняет лактоза, как в материнском молоке. Есть смеси:

  • адаптированные,
  • частично адаптированные;
  • последующие формула (старше 12 месяцев).

Лучше, когда длительный период малышу дают привычные смеси, и без необходимости их не стоит менять. Если смущает реакция детского организма на искусственное вскармливание, Комаровский рекомендует поменять смесь.

Стоит ли переходить на особые адаптированные смеси?

Детское питание делится по возрастам:

  • Смесь №1 – до полугода;
  • Смесь №2 – до года;
  • Смесь №3 – старше 12 месяцев.

Есть также гипоаллергенные смеси, низколактозные, для ослабленных детей – для ускоренного набора веса. Из должен назначать лечащий врач, поскольку только он может знать – у малыша аллергическая реакция на лактозу или проблема с расщеплением белка.

Нужна ли смесь ребенку после года смесь?

Доктор Комаровский не настаивает на том, чтобы после искусственникам после 12 месяцев продолжали давать смеси – можно переходить на молоко пакетированное. Но никто не может дать гарантий качества покупного молока, и в этом отношении смесь лучше молока. После 3-лет можно давать любое качественное молоко.

Отличается ли прикорм для искусственников и детей на природном молоке?

Нет особой разницы в кормлении, кроме самого молока, все рекомендации по прикорму одинаковые. Сбалансированные смеси содержат все необходимое, поэтом до 6 месяцев малыш в прикорме не нуждается.

Нужна ли абсолютная стерилизация бутылочки для кормления?

Комаровский утверждает, что наша медицина в этом вопрос переусердствует. Излишняя стерилизация – это верный путь к аллергии, поэтому достаточно тщательного мытья детской посуды.

Почему от смесей у детей часто бывает лишний вес?

Грудничку, особенно ослабленному, сложно высасывать весь объем молока из груди, из соски кушать проще. За то время, пока ребенок высосет стакан молока, из бутылочки можно высосать в полтора раза больше смеси.


—>

Доктор Комаровский рассказал, как сделать антисептик в домашних условиях

Полученная жидкость защитит вас от инфекции при регулярном применении
Фото: pixabay.com

Если в магазинах и аптеках закончились санитайзеры, их можно приготовить самостоятельно.

Известный врач, автор книг о здоровье и телеведущий Евгений Комаровский записал видео о том, как приготовить дезинфицирующее средство своими руками. Об этом сообщает интернет-сообщество «Здоровье без границ».

Изготовление собственного антисептика требует компонентов, которые легко достать. Наибольшее затруднение может вызвать спирт. Остальные же ингредиенты можно приобрести в любой аптеке – перекись водорода и глицерин. Также потребуется вода.

Прежде всего, в предварительно вымытую и высушенную емкость необходимо поместить 240 мл спирта, с точностью до 5 мл. Для этого можно использовать стакан, в котором 200 мл, а остальное добавить с помощью большого шприца. Важно, чтобы спирт был максимальной концентрации, и в конечном растворе его доля составляла не меньше 65%.

После спирта в емкость необходимо добавить 15 мл перекиси водорода концентрацией 3%. Следом в полученный раствор добавляется 5 мл глицерина. Завершается приготовление санитайзера 60 миллилитрами воды. После этого смесь надо перемешать.

Комаровский подчеркнул, что некоторые эксперты рекомендуют дать полученному раствору постоять двое суток, лично он считает, что в этом нет необходимости и изготовленный антисептик сразу же готов к применению. Необходимо только разлить во флаконы или в бутылочки с разбрызгивателем.

Такой самодельный санитайзер можно использовать как для дезинфекции рук, так и поверхностей в доме.

каша на смеси комаровский — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

И вот в магазине вы задерживаетесь у полок с детским питанием до года, чтобы повертеть в руках баночки и почитать, что пишут на коробках с кашей. Почему-то проблема первого прикорма - одна из самых животрепещущих для молодых мам.

Они начинают штудировать литературу, изучать отечественные и импортные схемы введения в детский рацион новых продуктов, обсуждать со всеми, кто готов поддержать тему, рекомендации педиатра - одним словом, пребывают в поисках идеального детского питание детей до года.
При этом им встречаются довольно-таки противоречивые советы. Попробуем объединить все современные рекомендации и дать мамам своеобразный навигатор по составлению собственной программы посвящения ребенка в гурманы и программы детского питания до 1 года.

Итак, как же правильно начать прикармливать? Вдруг полугодовалый кроха еще не готов к употреблению новых продуктов? А может быть, права свекровь, вырастившая троих сыновей-богатырей, которым с 4 месяцев наливала по тарелке мясного борща со сметаной?

Как найти разумный баланс между смелостью и осторожностью во всех вопросах, связанных с детским питание до года?

Хлебом не корми!

«Лучше на неделю опоздать, чем на неделю поторопиться» - таково главное правило введения прикормов в детское питание до 1 года. Иногда молодым родителям очень трудно удержаться от того, чтобы не угостить малыша «вкусненьким». Бывает, что масла в огонь подливают активно вмешивающиеся в процесс выращивания внуков бабушки, которых хлебом не корми - дай поучаствовать в детском питании детей до года: или испечь яблочко, или натереть морковку, а то и отмерить четвертушку сваренного вкрутую яйца.

Действительно, раньше было принято уже с 2-месячного возраста вводить в детское питание до года свежевыжатый яблочный сок, а затем достаточно быстро вводить и твердый прикорм, постепенно заменяя им кормления молоком или смесью. При этом редкий малыш получал грудь после 9 месяцев.

В своей книге «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников» известный педиатр Евгений Комаровский объясняет, почему столь ранний прикорм в детском питании до 1 года был оправдан еще каких-то 50 лет назад. В недалеком прошлом не существовало адаптированных молочных смесей, хоть и не равноценно, но более-менее адекватно заменяющих материнское молоко. Поэтому в случае неудачи с лактацией младенца выкармливали разведенным коровьим или донорским молоком. При кипячении молоко теряет большую часть витаминов и минеральных веществ, а их недостаток в рационе новорожденного достаточно быстро проявляется в виде различных болезненных состояний: гиповитаминозов, снижения гемоглобина, плохой прибавки в весе, рахита, отставания в развитии. В ответ на эту тревожную тенденцию и возникли рекомендации врачей про яблочный сок, овощные пюре, яичный желток и рыбий жир. К тому же годовой, а затем и 18-месячный отпуск по уходу за ребенком был введен законодательно в нашей стране лишьв 1980-х годах. А до этого женщины возвращались на свое рабочее место, оставляя 3-месячных крох в яслях или, если повезет, с бабушками. Так что раннее начало прикорма было обусловлено социальными причинами, а не истинными потребностями в детском питании детей до года.

Сегодня большинство педиатров, за исключением ярых приверженцев «старой школы», поддерживают рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и предписывают начинать прикорм после 6 месяцев.

Мама, я готов!

Есть вполне очевидные признаки готовности ребенка подкрепиться чем-то более существенным, чем мамино молочко.

Первый, и главный признак - наличие пищевого интереса: малыш настойчиво лезет к вам в тарелку с намерением схватить то, до чего может дотянуться, и отправить себе в рот. При этом кроха удвоил вес от рождения (что, как правило, происходитна 4-м месяце).
Он умеет сам сидеть и контролировать движения головы и корпуса. Если ему хочется еще ложечку, он наклоняется к ней, если ему достаточно, то отклоняется назад либо отворачивается. Наконец, у малыша ушел выталкивающий рефлекс языка, то есть он не выплевывает то, что попало к нему в рот. Еще одним признаком готовности к прикорму считается наличие зубов. На самом деле это наименее очевидный признак, ведь сроки прорезывания «плавают» в широких пределах, а беззубые 9-месячные младенцы прекрасно справляются с мясными фрикадельками. Но что делать, когда сплошь и рядом продается баночное питание и детские каши «с 4 месяцев»? Как объяснить, что в современных книгах и журнальных публикациях встречается рекомендованная институтом питания РАМН схема, предусматривающая пресловутый яблочный сок с 3 месяцев? Вам лично ничего делать не надо, кроме того что отсрочить знакомство вашего ребенка с миром вкусов, пока ему не исполнится полгода. Все остальное - на совести ответственных работников, которые уже несколько лет не могут утвердить новую схему введения прикорма, учитывающую достижения современной диетологии и рекомендации ВОЗ.

По этой причине мы решили воздержаться от публикации устаревшей схемы детского питания до года (интересующиеся легко обнаружат ее в методической литературе или на стенде детской поликлиники). И все-таки, что случится, если ребенок получит что-то помимо грудного молока или адаптированной смеси в нежном возрасте? Скорее всего, ничего страшного и не произойдет. Не исключено, что дело ограничится появлением или обострением аллергических реакций и нарушением стула. А может - выльется в ранний гастрит, панкреатит, проблемы с почками и лишним весом. Не играйте в «русскую рулетку» со здоровьем собственного малыша! Уверяем вас - он успеет полакомиться всеми вкусностями, которые вы уже сейчас готовы для него испечь и сварить.

Составляем меню

С чего же начинать? Советы даются самые разные, часто теоретически обоснованные и иногда очень категоричные. Научимся критически относиться к чужому опыту, поскольку рассказы типа: «Мы вот начали с маракуйи, и ребенок абсолютно здоров» или: «А вот у тети Поли ввели кашку, и мальчик оказался в больнице со сломанной ногой» никак не помогают родителям определиться в своем решении. Поскольку тему раннего введения соков мы считаем закрытой, предлагаем выбрать один из вариантов детского питания до 1 года.

Фруктовое пюре Иногда отдельно выделяют абрикосовое. Более распространенный в России вариант - печеное яблочко. Аргумент «против»: познакомившись со сладким вкусом фруктов, малыш не захочет пробовать пресные овощи. Но практика показывает, что ребенок с развитым пищевым интересом с энтузиазмом употребляет все детское питание для детей до года, которое вы ему предлагаете.

Овощное пюре Для первого прикорма подходят овощи, не вызывающие аллергии: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, сладкий картофель (батат) и картофель обыкновенный. Если овощи вы готовите самостоятельно, на первых порах не кладите в них соль, сахар и масло, позвольте крохе полюбить натуральный вкус.

Безмолочная каша Нужно выбирать крупу без глютена: рисовую, кукурузную, гречневую. Глютен плохо усваивается юными организмами и может спровоцировать аллергию. Цельное коровье молоко в детском питании до года присутствовать не должно. Добавляйте в готовую кашу грудное молоко или варите ее на детской смеси.

Кисломолочные продукты Доктор Комаровский предлагает начинать с нежирного кефира, в который затем добавляется мягкий творожок.

Толстый и тонкий

Если ребенок недобирает вес, начинайте детское питание до 1 года с каш, если щечки растут на радость бабушкам - выбирайте капустно-кабачковый вариант. Фруктовый старт поможет разбудить интерес к миру вкусов. Логика начала прикармливания с кисломолочных продуктов подразумевает мягкий переход от чисто молочной диеты, однако, если кефир вызывает расстройство желудка, сделайте паузу и начните с каши.

Первый прикорм - это половинка кофейной ложечки нового продукта. «Инициацию» нужно проводить в утренние часы, когда ребенок весел, здоров и готов к исследованиям и экспериментам. После прикорма сразу же предлагайте грудь или, если кроха находится на искусственном вскармливании, смесь. Если никаких негативных реакций не последовало, объем достаточно быстро увеличивается. При традиционном педиатрическом прикорме новый продукт вводится не ранее чем через неделю после предыдущего. В дни плановых прививок новый прикорм в детское питание детей до года вводить нельзя. Куриный желток советуют предлагать ребенку в 7 месяцев, мясо - в 8, рыбу - не раньше 9. Не забывайте с начала прикорма предлагать воду с ложечки или из поильника, если раньше не допаивали кроху.

Постепенно нужно приучать ребенка к все более густой, а там и плотной консистенции. Предлагайте ему кусочки, которые он сможет обсасывать и жевать без риска подавиться, например детское печенье, которое растворяется под действием слюны. Вечный вопрос: готовить пюре самим или покупать баночное питание? Приверженцы обеих точек зрения вооружены достаточно сильными аргументами. «Баночники» настаивают на невозможности быть уверенными в экологической чистоте продуктов с рынка и из магазина, а любители блендеров убеждены в том, что кабачок, только что сваренный и протертый заботливыми мамиными руками, лучше, чем пюре заводского изготовления. Большинство родителей в детском питании до года без фанатизма совмещают банки и блюда собственного приготовления, причем в самых разных вариантах. Кто-то берет готовое детское питание детей до года в дорогу, потому что это удобно, другие не доверяют рыночному мясу, третьи считают, что зимой безопаснее открыть банку, а летом лакомиться овощами с грядки.

Разумный экстремизм

Если главная идея педиатрического прикорма - постепенное замещение обычной едой эпизодов кормления грудью или молочной смесью, то основной постулат так называемого педагогического прикорма принципиально иной.

Есть обоснованное мнение, что в свой первый год жизни ребенок должен питаться молоком и лишь знакомиться со вкусами новой еды и развивать самостоятельность и любознательность в гастрономических вопросах.
Поэтому не так уж важно, что именно и в каком порядке попадет к нему в желудок, поскольку новые продукты кроха не ест, а лишь дегустирует, получая микродозу - размер рисинки. Прикорм запивается грудным молочком.

У педагогического прикорма есть несколько весомых плюсов. Он не требует никаких финансовых затрат, поскольку малыш в буквальном смысле питается с маминой тарелки. В большинстве случаев такой способ является хорошей профилактикой пищевой избирательности, когда подросший ребенок не желает есть ничего, кроме полюбившихся макарон. При этом дети сразу же учатся жевать, и впоследствии у них не возникает проблемы, изредка встречающейся у детей, выкормленных пищей гомогенной консистенции, когда каждый кусочек вызывает рвотный рефлекс. Но есть у этого метода и ограничения. Конечно же, он больше подходит для мам, настроенных на длительное грудное вскармливание. Хотя элементы этого метода вполне можно использовать и для детей, выкормленных молочной смесью.

Конечно же, родительский стол должен быть максимально здоровым, чтобы всегда было что предложить ребенку. Ведь, рассматривая питание как воспитательную задачу, мы хотим приучить кроху к рациональному детскому питанию - потреблению вкусной, полезной и разнообразной еды, а не чипсов и булок.

По большому счету, способ введения прикорма зависит не только от малыша, но и от его мамы, ее жизненного опыта, привычек, представлений о «правильности». Одни штудируют журналы и интернет в поисках «идеальной схемы» и затем отмеряют граммы, сверяясь по таблицам содержания питательных веществ, другие со спокойной душой полагают, что, если недоел каши, доберет молочком.
Дети в свою очередь тоже подбрасывают родителям поводы для волнений: то отказываются наотрез от блюда, которое с энтузиазмом ели вчера, то покрываются красными пятнами от невинной овсянки. Впрочем, прикорм малышей с атопическим дерматитом, а также организация питания для детей с нарушением аппетита (обжор и малоежек) - отдельная тема. По всем этим тонким вопросам важно вовремя проконсультироваться со знающим педиатром.

Искусственное вскармливание - Школа доктора Комаровского

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Безусловно, материнское молоко - лучшая еда для новорожденного. Но что делать, если нет возможности кормить ребенка грудью? Об искусственном вскармливании доктор Комаровский расскажет фотомодели и телеведущей Валерии Бордо. А также вы узнаете два главных правила искусственного вскармливания и всё, что необходимо знать мамам в такой ситуации
Дата: 2020-11-12

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 10

ivan
А вот у меня старшая девочка с первого дня была на смешанном вскармливании, до 8 месяцев. Потом только смесь. Первый раз серьезно заболела в 1 год и 4 месяца ( Халязион) который мы долго- долго лечили антибиотиками (местно. Младшая - исключительно на ГВ, первый раз лежали в больнице в 5 месяцев, подозрения на пневмонию, потом с 9 по 11 месяц ( за 2 месяца) пролежали в больнице и прокололись антибиотиками 4 раза. То есть мы неделю лежали в больнице, неделю дома, и потом опять температура не сбиваемая и опять больница.
Я уже думала может ну его, это ГВ, может на смесь. может каких-то витаминов ребенку не хватает, хоть я их и пила.
Короче даже не знаю. а может если бы не кормила бы грудью еще хуже было бы.

Айна
Я кормлю грудью и три раза в день докармливаю смесью( считается ли это искусственный вскармливанием ребёнка) по рекомендации врача, так как у нас не хватка веса было и он у меня на груди висел два три дня не наедался. первая банка была симилак за вторым отправила мужа он купил Semper, говорит симилака не было теперь вот думад стоит ли на таком раннем сроке так быстро менять смесь? Симилак был указан без пальмового масло а в составе semper пальмовое масло присутствует, на сколько это опасно? Кто знает? Хотя смесь как муж сказал даже дороже чем симилак читала отзывы, практически все положительные вроде. но все-таки переживаю очень.

Veronika
У меня тоже похожая ситуация, кормила малышку грудью первые 2 месяца, а потом молока стало меньше и пришлось докармливать дочь смесью. Долго противилась и не могла выбрать самую лучшую и полезную, слишко много сейчас разной инфы в интернете. Пока не купила Kabrita, цена конечно высокая, но за качество всегда приходится платить, на их сайте увидела, что у них даже коз подбирают определенных, чтобы молоко было качественное и без запаха. Для меня это идеальное соотношения цены и качества)

Diana
Вот у меня так и получилось стресс, молока было мало, а потом и вовсе пропало. От роддомовской смеси ребенок надрывался, кормить насильно было не вариант. Домой приехали начали нан кушать и опять срыв, все тоже ребенок орет, газики, поносило. На форуме из девочек кто-то посоветовал Кабриту, это стало нашим спасением. Она на козьем молоке такой белок лучше усваивается у малыша. ТЬфу, тьфу наладился стул и вообще пищеварение в целом. Начали спать нормально впервые, за долгое время.

Надежда
Купили Кабриту от безысходности - ребенок отказался от огромного количества разных смесей, начинает есть и тут же выплевывает. Лучше всего у нас шел Симилак, но и от него мы отказались. Начитавшись отзывов, в основном положительных, об этой смеси, мы решили попробовать. И о, чудо! Ребенок с первого раза съел всю порцию! Кабрита 1, лучшая смесь, кушаем полноценно без отказов. Никаких забот не знаем!

Анна
подскажитп пожалйста, сыночек родился 8 месячным, грудного молока мало, у моего сына непереносимост лактозы, назначили безлактозную смесь, но сказали сцеживать и давать грудное молоко, но я заметила, что если только смесь, то он не срыгивает, а как тоько даю молоко грудное -фонтаном рвет, стоит ли продолжать давать молоко, ведь в нем есть лактоза, хотя я сама тоже стала пить безлактозное молоко?

Мария
Уважаемый доктор, во во-первых, спасибо вам за все. Вопрос на кот мне не удается найти ответ, может поможете, буду оч признательна.
В составе ГА смеси есть компонент Mortierella alpina. В русских источниках не нашла ничего об этом. Подскажите пож что это и насколько вредно для здоровья малыша.
А также такой компонент как мальтодекстрин, допустим ли в смесях для грудничков?
Заранее благодарю.

Karina
Подскажите как правильно кормить смесью? По требованию или по времени? Наша врач говорит корми по требованию так как плохо набирает вес. А в роддоме медсестра сказала кормить не чаще чем через 3-4 часа так как смесь медленно усваивается. Как быть? И что делать если ребенок просит кушать раньше времени, мучать его? И ещё вопрос. Нужно ли давать ребенку воду при ив?

Светлана
Дочке третий месяц, не добирает в весе, кормлю по требованию грудью, но то ли молоко нежирное, то ли его не хватает, сложно понять, молоко пребывает в обе груди. Нужно ли вводить прикорм в виде смеси? Какая лучше и сколько мл и раз в день? Можно ли слезть со смеси при хорошем весе и вернуться только к ГВ? Если кто ответит, благодарю заранее за ответ!

Ульяна
Тоже встала проблема прикорма. Думала-искала то, что точно подойдет. Нашла по совету подруги смеси Кабрита. Стоит безусловно не мало, но за эти деньги вы получите адаптированную молочную смесь на козьем молоке, то есть у малыша такой белок легче и мягче усваивается) А это крайне важно для здоровья!

Искусственное вскармливание: Школа доктора Комаровского

Пожалуй, никто не станет спорить с тем, что для ребенка самая лучшая еда – это мамино молоко. Но, что делать, если нет возможности кормить ребенка грудью? Как правильно вскармливать малыша смесями? Ответы на эти вопросы можно узнать, посмотрев передачу, Школа доктора Комаровского. На прием к детскому врачу пришла телеведущая Валерия Бордо.

Доктор Комаровский рассказывает о том, что при искусственном вскармливании нужно усвоить два основных правила. Первое что нужно запомнить – самая качественная смесь, от лучших производителей, никогда не может заменить материнское молоко. Также мамы и бабушки должны знать, что молоко, от коровы или козы, не сравниться со специальной смесью. Медики всех стран, убеждены в том, что детям до года, нежелательно употреблять коровье или козье молоко. С года до трех лет можно пить такое молоко, но исключительно в умеренном количестве. И только после трех лет можно пить коровье и козье молоко, не переживая за последствия. Это связано в первую очередь с тем, что количество фосфора и кальция в коровьем и козьем молоке намного больше, чем в материнском.

Какими критериями нужно пользоваться, чтобы правильно подобрать молочную смесь?  Для начала все мамы должны знать, как правило, многообразие баночек, не отображает многообразие содержимого этих баночек. Существуют определенные требования к молочным смесям, в их состав должно входить определенное количество белков, углеводов и других полезных веществ. Поэтому любые производители смесей, должны соблюдать все эти требования. Безусловно, присутствуют разные смеси, в некоторых коровий белок более расщеплен или вместо сахара используется лактоза. В связи с этим хотелось бы отметить, что все существующие смеси делятся на адаптированные (более приближенные к женскому молоку). Также есть смеси частично адаптированные, и питание для детей старше одного года.

Когда здоровому ребенку приобретается смесь, очень важно чтобы она продавалась в каждом магазине, чтобы в последующем не возникало необходимости менять питание на другое. Не нужно выбирать ничего необычного, если ребенок здоров, нет необходимости покупать противоаллергические или низколактозные смеси, они предназначены для детей, у которых присутствуют проблемы со здоровьем.  Очень важно также обращать внимание на то для какого возраста предназначена данная смесь.

 

Еще почитать=))

Комаровский рассказал, какая вода безопасная для ребенка. Politeka

Доктор Комаровский рассказал, какая вода будет безопасна в качестве питья для детей и приготовления детских молочных смесей

Популярный украинский педиатр из Харькова Евгений Комаровский делится полезными советами с родителями о здоровье и воспитании детей. На своей страничке в Instagram Комаровский опубликовал фрагмент из собственной книги «365 советов на первый год жизни вашего ребенка» о безопасности питьевой воды.

«Самое главное требование к детской питьевой воде — безопасность. Никто лучше вас не знает, где именно в вашем населенном пункте может быть обнаружена вода оптимального качества. Где: в водопроводе, колодце, роднике, магазине?», — пишет Комаровский.



По словам Комаровского, самый «правильный» источник адекватной информации — местные органы санитарного надзора.

Тем не менее, идеальный вариант воды для питья — негазированная некипяченая столовая минеральная вода. Такая вода, как правило, бутилированная.

«Имеющиеся в продаже т. н. «специальные детские минеральные воды» не имеют никаких особых преимуществ в сравнении с водами «взрослыми», в то же время более высокая цена и привлекательная возможность дать своему ребенку «самое-лучшее-специально-детское» оказывают прекрасное психотерапевтическое воздействие на утомленных бессонными ночами молодых родителей», — отметил Комаровский.

Комаровский предупреждает, что при любых сомнениях в чистоте питьевой воды она подлежит кипячению в течение одной минуты. Это правило особенно актуально в первые 4 месяца жизни ребенка.

«Если обстоятельства вынуждают вас кипятить питьевую воду, делайте это ежедневно: утром наливайте горячую воду (кипяток) в бутылочку с соской и быстро охлаждайте под струей холодной воды», — добавил врач.

Вода, которую вы даете ребенку в дополнение к материнскому молоку и/или молочной смеси, не требует предварительного подогрева — она вполне может быть комнатной температуры.

Популярные статьи сейчас Показать еще



Требования к воде, используемой для приготовления молочных смесей, аналогичные. Принципиален тот факт, что, вне зависимости от качества, такая вода подлежит обязательному кипячению в течение одной-двух минут, после чего охлаждается, оптимально до 37 °С, и смешивается с порошком.

Напомним, Комаровский рассказал, как правильно выбирать молочные продукты.

Как сообщала Politeka, Комаровский предупредил о вредной детской привычке: «Наука не знает, как предотвратить».

Также Politeka писала, что Комаровский рассказал, что делать, если при температуре холодные руки и ноги.

Доктор комаровский смесь как подобрать – Telegraph

Викариева Алина
Искусственное вскармливание - Школа доктора ... - YouTube ↗доктор мартинс украина Об искусственном вскармливании доктор Комаровский расскажет фотомодели и телеведущей Валерии Бордо. А также вы узнаете два ...

«Что говорит доктор Комаровский о смешанном ...
Присоединюсь к ответу выше, но добавлю что смесь нужно выбирать придирчиво, раз она составляет такую существенную часть ...

Доктор комаровский смесь как подобрать

Искусственное вскармливание - Школа доктора ... - YouTube ↗Искусственное вскармливание - Школа доктора Комаровского Всем ... Может ли смесь стать полноценным заменителем материнского ...

Как выбрать детскую смесь? - YouTube ↗... nan, similac, лучшая молочная смесь, детское питание, лучшая смесь для ... нан, нутрилон, нутрилак, какую смесь выбрать, какая смесь самая ...

Как выбрать смесь для кормления ребенка? - Утро с ... ↗Наша Вера Борсук выяснила, какой смесью лучше корми... ... Искусственное вскармливание - Школа доктора Комаровского. Телеканал ...

Как правильно подобрать смесь для вскармливания ...Доктор Комаровский · Доктор Комаровский ... Как правильно подобрать смесь для вскармливания? This content is currently unavailable.

Какой температуры должна быть молочная смесь ...Доктор Комаровский напомнит, какой температуры и почему должна быть молочная смесь для кормления ребенка первого года жизни.

Основные правила выбора смеси для новорожденного ... ↗Основные правила выбора смеси для новорожденного ... Искусственное вскармливание - Школа доктора Комаровского. Доктор ...

Подходит ли смесь вашему ребенку - YouTube ↗Подходит ли смесь вашему ребенку. 25,677 views25K views ... Искусственное вскармливание - Школа доктора Комаровского. Доктор ...

Рекомендации от доктора Е.О. Комаровского: Детское ... ↗Узнать подробности - http://detskoe-pitanie.komarovskiy.net/ ... Рекомендации от доктора Е.О. Комаровского: Детское питание - кормить ...

Tag: S59od84lwBeP3WTKaFJNc

Рецепт халы на травах из свежих овощей и сезонных ингредиентов

Хала, как и большинство хлеба, довольно проста - мука, дрожжи, вода, яйца и, возможно, несколько других ингредиентов, в зависимости от вашего рецепта. Но, как мы убедились в недавней тенденции к причудливо украшенной фокаччи, именно это делает ее идеальным полотном для декора.

Израильский пекарь Эрез Комаровский известен хлебом, который выводит вещи на новый уровень, хлебом, который включает сезонные, гиперлокальные ингредиенты в простые рецепты, такие как хала, сотканная из свежих овощей, зелени и цветов и полна неожиданных ароматов.Хала с зелеными стеблями, торчащими из косы, может быть нетрадиционной; но, как и в случае с фокаччей, если есть время проявить творческий подход и предпринять приключения в домашней выпечке хлеба, то теперь самое подходящее время.

В рамках серии Eater at Home кулинарный директор Еврейского продовольственного общества Ариэль Мамайе использовала Instagram Eater, чтобы продемонстрировать травяную цветочную халу, вдохновленную Комаровским. Возьмите зеленый лук, лаванду и цветки шнитт-лука (или любые другие травы и зелень, которые есть в холодильнике) и попробуйте рецепт, указанный ниже.


Хала Еврейского продовольственного общества, вдохновленная Эрезом Комаровским

Делает 2 халы

8 стаканов хлебной муки
1 ½ унции (3 столовые ложки плюс 2 чайные ложки) свежих дрожжей или 1 столовая ложка плюс 1 ¾ чайной ложки активных сухих дрожжей
2 стакана воды
2 столовые ложки + 2 чайные ложки тростникового или сахарного песка
1 цельное яйцо
1 яичный желток
⅔ чашки + 1 чайная ложка подсолнечного масла или любого нейтрального масла
1 столовая ложка + 2 чайные ложки кошерной соли
6 луковиц лука
Около 6-8 веточек свежего укропа

Для гарнира:
6 веточек лаванды
12-15 свежих лепестков роз
4-6 зеленых луковиц

Для мытья яиц:
1 цельное яйцо
¼ чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка воды

Насыпьте муку в большую миску.Добавьте свежие дрожжи в муку и хорошо перемешайте; если вы используете активные сухие дрожжи, взбейте дрожжи в 2 стаканах воды в отдельной миске и добавьте смесь дрожжей и воды в муку. Добавьте в муку сахар, цельное яйцо, 1 яичный желток и подсолнечное масло. Смешайте ингредиенты вручную или с помощью настольного миксера с крючком для теста, пока они не соберутся вместе, образуя тесто. Добавьте соль и замесите тесто примерно 8 минут, пока оно не станет гладким и однородным.

Смажьте поверхность чистой миксерной чаши 1 чайной ложкой подсолнечного масла.Выложите тесто в миску. Слегка накройте миску полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем и дайте постоять 1 час. Переверните тесто в миске так, чтобы верхняя часть теста оказалась на дне миски, и подождите 45 минут, накрыв крышкой.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 6 равных частей и скатайте каждый кусок в круглый шар. Поместите 6 шариков из теста на слегка посыпанную мукой поверхность, аккуратно накройте их полиэтиленовой пленкой и дайте им застыть еще 20 минут.

Скатайте каждый шарик теста в бревно с заостренными краями, примерно от 12 до 14 дюймов длиной. Положите каждое бревно на прилавок стороной со швом вниз. Возьмите 3 бревна и поместите их перед собой вертикально параллельно друг другу. Выровняйте 1 лук и 1 длинную веточку укропа вертикально вдоль каждого бревна. Сплетите 3 полена в плетеную халу из 3 прядей, убедившись, что лук и укроп вплетены в косу. Повторите то же самое с оставшимися поленьями теста, луком и укропом, заплетите еще одну халу с оставшимися 3 поленьями.

Украсьте готовую тесьму лавандой, чесноком и лепестками роз, затем переложите каждую халу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Осторожно накройте кухонным полотенцем и дайте хале настояться еще 1 час.

Разогрейте духовку до 355 градусов.

Взбейте 1 яйцо с 1 чайной ложкой воды и ¼ чайной ложки соли, чтобы приготовить моющее средство для яиц. Снимите полотенца с хал. Смажьте каждую халу яичной жидкостью.

Поместите халу в духовку и выпекайте около 27–30 минут до золотисто-коричневого цвета, перевернув противни на полпути.

Подавать теплым с добавлением тахини и / или оливкового масла.

Цацики из баклажанов на гриле - Ближневосточный пир - The Forward

Изображение iStock

Цацики и лаваш

Цацики (соус из йогурта) с жареными баклажанами от известного шеф-повара Эреза Комаровского.

3 среднего размера, светлые * баклажаны

4 стакана йогурта из козьего молока

4-6 мелко измельченных зубчиков чеснока

2 халапеньо, без семян, мелко нарезанные

2 ст.мята мелко нарезанная

2 ст. кинза мелко нарезанная

2 ст. мелко нарезанный зеленый лук (только зеленые части)

½ -3/4 стакана очень светлого оливкового масла

Соль морская, по вкусу

1-2 цветка кабачка, для украшения

1 лимон или лайм

Нагрейте гриль или открытый огонь на очень сильном огне. Обжарьте баклажаны на открытом огне, пока они не станут обугленными со всех сторон (около 4 минут на каждую сторону), пока они не станут черными и мягкими. Аккуратно переложите на дуршлаг, дайте остыть и стечь.Очистите и положите в миску с йогуртом. Добавьте чеснок, халапеньо и зелень.

Осторожно сложите ингредиенты и приправьте солью. Начните медленно вливать масло в смесь баклажанов, понемногу, пока не превратится в эмульсию. Посолить по вкусу.

Выложить в сервировочное блюдо и подавать холодным. Перед подачей на стол порвите цацики листьями цветков кабачков, сбрызните оливковым маслом и украсьте свежей цедрой лимона или лайма.

Примечание: ищите более светлый баклажан.У более тяжелых баклажанов обычно больше семян, поэтому они более горькие.

__Даниэль Рефельд Колен - шеф-повар и основатель The Inherited Plate. Она окончила Институт кулинарного образования в Нью-Йорке, Университет Джорджа Вашингтона и последние 10 лет работала на профессиональных кухнях Нью-Йорка и в частных домах. Даниэль тестировала рецепты на конференции Real Simple, Women’s Day и в течение 5 лет писала и разрабатывала рецепты для своей колонки продуктов питания «What’s Cooking» в The Riverdale Press.Совсем недавно ее работа была опубликована в The Boston Globe. Она обслуживает, преподает частные кулинарные классы и готовит с профессиональными поварами и домашними поварами со всего мира, чтобы сохранить и поделиться своими аутентичными семейными рецептами, историями и особыми кулинарными знаниями. Она живет в Нью-Йорке. Следуйте за ней в Instagram @daniellerehfeld @theinheritedplate и в Twitter @ daniellerehfeld._

Мирра Комаровски, Управление по женским исследованиям, умерла по телефону 93

Профессор Комаровский обнаружил, что 76 процентов студенток планировали на момент поступления в Барнард совместить карьеру, замужество и детей в ближайшие годы.И к тому времени, когда класс закончил учебу, у 85 процентов его учеников возникли эти тройные амбиции.

Два наблюдения профессора Комаровского, которые доктор Симмонс нашел интригующими, заключались в том, что она обнаружила, что у студентов, наиболее склонных к карьере, есть матери, которые не работали и сожалели об этом, или матери, которые работали и получали от этого удовольствие; и ее предположение, что молодые женщины искали в мужчинах сочетание чувствительности, самосознания и мужественности.

Профессор Комаровский также обнаружила, что большинству опрошенных ею женщин было трудно поддерживать отношения с мужчинами, которые они считали удовлетворительными, хотя у этих женщин были шансы на общение с мужчинами из самых разных слоев общества.

Скорее всего, профессор Комаровский написал на странице редакции New York Times в 1981 году: «Молодые женщины начинают осознавать, что призыв к равным возможностям для женщин вне дома - пустой лозунг, пока общество настаивает на этом. традиционная ролевая сегрегация в семье. Некоторые женщины относятся к этому открытию невозмутимо, другие - с разочарованием, смирением или негодованием. Но настоящий пробный камень их устремлений - это тоска по обществу, в котором риторика равенства будет реализована как факт.Нельзя отрицать, что это потребует серьезных институциональных изменений ''.

Что делать? «Нам есть чему поучиться у Швеции, - писал профессор Комаровский, - измененные модели работы для обоих полов, жилищные схемы, позволяющие более тесное сотрудничество между семьями, воспитывающими детей, доступные детские центры высокого качества для всех экономических классов. . ''

На протяжении многих лет она также писала о различных аспектах социологии, включая теорию и методологию.

Она родилась в Баку, на берегу Каспийского моря, на территории тогдашней России, в семье Менделя Комаровского и бывшей Анны Штейнберг, и выросла в основном в Баку.Когда ей было 17 лет, она с семьей эмигрировала в США. В течение года она посещала среднюю школу в Уичито, штат Канзас, где жили некоторые члены ее семьи, а в 1926 году получила степень бакалавра в школе Барнарда, где она была избрана Фи Бета Каппа и училась у антропологов Рут. Бенедикт и Франц Боас.

Питание детей до 6 мес. Комаровский. Схемы введения пыли для доктора Комаровского. С чего начать знания

Ни один ребенок не может всегда есть молочное молоко или специальную смесь: рано или поздно его придется приучать к другой еде.При введении нового рациона ребенок получит питательные вещества, необходимые для роста и развития; Пища поможет сформировать у него жевательные навыки и подготовить десны, а также повлияет на развитие мелкой моторики.


Есть два понятия, которые путают матери, вынашивая ребенка на еду: врачи и приманки, и мы разберемся, что они означают. Pottors - Это кормление ребенка молочной смесью или какими-то продуктами, когда малыш не хватает ребенку: он не ест, не получает необходимых питательных веществ и необходимо его дополнительно кормить. Приманка - Это еда, которую ребенок, находящийся на естественном вскармливании, дает, чтобы приучить его к взрослой пище. Как это правильно делать?


Известный детский доктор Евгений Комаровский настаивает на том, что ввод пыли возможен только по достижении ребенком возраста полугодия . Входить в знания раньше - бессмысленно и даже вредно для ребенка.

Дело в том, что если мама ест сбалансированно и правильно, малыш получает достаточно питательных веществ с ее молоком. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, он тоже должен получать полезные вещества.Когда малыш малочислен или ему просто не хватает питательных веществ, стоит либо приложить усилия, чтобы хорошо поесть, либо - выбрать подходящую смесь для крошек и прибегнуть к детектору.

При этом не обязательно вводить лор позже, ведь однообразное питание малышу старше полугода может сказаться на его росте. Своевременное введение Ярмарка укрепит здоровье ребенка, позволит ему правильно развиваться и психологически, и физически.

Необходимо правильно подбирать продукты питания, чтобы вводить пищу правильно, и малыш вводит любую новинку постепенно и с осторожностью.Доктор Комаровский советует начинать с одного горла или с одной ложки, после чего снова давать ему грудное молоко или смесь. Оценивая реакцию тела крохи - изменились ли сон, стул, состояние кожи и поведение, уже можно на дозу увеличить.

Если все нормально - можно постепенно увеличивать дозу еды и приучать к этому малыша. Если с новинкой что-то пошло не так, реакция ребенка на нее не понравилась, стоит на время прекратить попытки.Если малыш просто отказывается от еды - его не нужно пихать.

При внезапном появлении аллергических реакций введение кормления тоже стоит отложить. Помните, что завести приманку нельзя, если ребенок заболел, и на трехдневную вакцинацию через три дня после нее.

Правила конференции в Комаровском


Кто-то уверен, что вход в лор стоит с овощами или фруктами, кто-то - что идеальная каша будет приготовлена ​​на грудном молоке.Однако Комаровский уверен, что самым полезным первым продуктом для малыша будет кефир: организм крохи привыкает к молоку, а значит, должен хорошо воспринимать кисломолочные продукты. Кефир содержит бактерии, положительно влияющие на иммунную систему и предотвращающие развитие кишечных инфекций. Также этот напиток снижает нагрузку на печень крохи и улучшает ее пищеварительные процессы.

Доктор Комаровский говорит, что он вводит новые продукты с утра, постепенно и не торопясь заменять их привычным для ребенка основным кормлением - грудным или смесью.На первое время малышу достаточно и одной-двух чайных ложек кефира. Если организм на них нормально отреагирует, то в дальнейшем можно будет увеличить дозу - до тех пор, пока ребенок не начнет употреблять до 150 мл кефира на одно кормление без отчета грудного молока или смеси.

Примерно через неделю, если у малыша нет реакции на кефир и состояние его здоровья хорошее, в его рацион можно смело добавлять творог. Полугодовому малышу достаточно и 30 г второго в день, а ребенку девяти месяцев от девяти месяцев - до 50 лет.Если ребенок не любит творог, то в него можно добавить немного сахара - главное не переборщить.

Когда ребенок привыкает и к Кефиру, и к Творогу (Комаровский говорит, что уходит 10 дней), и уже полностью заменят утреннее кормление грудным молоком или смесью, можно начинать с кашицы. Рисовая, овсяная или гречневая каша (манну можно давать только через восемь месяцев) на молоке (коровьем или грудном, также можно использовать смесь) должны заменить вечернее кормление ребенка.

Схема введения кормления по Комаровскому


Доктор Комаровский рекомендует вводить в рацион овощи или фрукты или фрукты только до восьмого месяца жизни, после того, как ему прорежут зубы и вылезут хотя бы один. А дальше начинать приманку нужно с смельчаков, а уже потом давать ребенку овощное пюре или супы. Для отвара необходимо измельчить морковь, капусту и картофель, капусту (при желании - лук), залить кипятком из расчета 100 г воды на 50 г овощей.Смесь необходимо закрыть крышкой и поставить на огонь, варить до полного свертывания овощей. Затем отвар нужно процедить, а потом еще раз вскипятить, когда он остынет - налить в бутылку. В первый день введения такого малыша малышу достаточно от 30 до 50 г отвара, во второй день - уже вдвое больше.

Если ребенок хорошо реагирует на овощи, можно дать ему суп или пюре, постепенно увеличивая дозу до замены одного кормления.Для приготовления пюре нужно разные овощи потушить в кипятке, протереть и добавить соль и молоко (25 мл на 100 г овощей), затем - все взбить и довести до кипения. В готовое пюре нужно добавить совсем немного растительного масла - достаточно и 3 г

Через две недели можно добавлять яйца и мясо. Например, тушите или варите овощи на воде, но уже на мясном (лучше всего - курином) бульоне. Затем - добавить в пюре или суп натертое мясо либо желток.

Введение кормления фруктами можно только после появления первого зуба - если его нет, то можно дать малышу дать сок, но его, конечно, нельзя склеивать.Детям постарше можно добавлять в кашу маленькие кусочки фруктов или давать фруктовое пюре или большие кусочки, которые можно рассасывать.

К девяти месяцам знания уже должны заменить три кормления. Во-первых, это кефир и творог, в которое можно добавлять детское печенье. Тогда это может быть любая каша. На другое кормление ребенок получает муж или овощное блюдо с добавлением мяса, желтка и растительного масла. К десяти месяцам он может уже есть суп не на мясе, а на рыбном бульоне.

Главное, на что следует обратить внимание, начиная с поставок с привычными товарами: просто зарождающийся детский организм может плохо на них отреагировать.

Таблица нанесения пыли от доктора Комаровского:

Вид на Прикорма Возраст, мес.
Каша обогащенная Fe, Ca, P, Zn 4,5–5,5
Пюре овощное 4,5–5,5
Пюре мясное 4,5–5,5
Пюре и соки фруктовые 6
Творог 6,5
Яичный желток 7
Кефир, йогурт (не более 200 мл) 9–12
Цельное коровье молоко Не рекомендуется в первый год жизни

Введение Pring: Home Food или Factory


Конечно, не обязательно готовить все продукты для введения в кормление, вы можете купить специальные супы и пюре для покупки в магазине.Обратите внимание на производителей, срок годности и состав. И не верьте, если производитель уверяет, что фруктовое пюре можно давать совсем маленьким малышам: такой рекламный ход может плохо сказаться на здоровье малыша. Придерживайтесь рекомендации доктора Комаровского и следите за реакцией детского организма.

Плюсы готовой продукции из магазина: Экономит время Мамино, дополнительно обогащен витаминно-минеральными комплексами, имеет много компонентов; Также его всегда можно взять с собой.Ее минусы: Ее приобретение бьет по кошельку, срок хранения в открытой банке всего 24 часа, а сами пюре из овощей не такие вкусные, как при самостоятельном приготовлении.

Плюсы домашней пыли: экономия, лучший вкус, возможность регулировать консистенцию и вкус блюд. Минусы домашней еды: нужно много времени уделять ее приготовлению, при этом готовить вне дома нельзя.

В любом случае маме придется выбирать, какое питание и введение какой добавки подойдет ее малышу.

06 : 00 -07

10 : 00 - 11 : 00 - Детский нежирный кефир 150мл * + творог 30мг **

14 : 00 - 15 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

18 : 00 - 19 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

22 : 00 - 23 : 00 - грудное молоко / адаптированная молочная смесь

* Кефир вводят ребенку в пищевой рацион следующим образом.На первое время даем 3-4 чайные ложки, после чего записываемся с грудным молоком. В течение дня наблюдаем за состоянием ребенка и реакцией организма на новый продукт. Если все нормально, то на следующий день «дозу» увеличиваем вдвое и так далее (1-й день - 15-20 мл, второй день - 30-40 мл, третий день - 60-80 мл, четвертый - 120- 160 мл). Все это время кормим детеныша грудным молоком.

** Для достижения желаемого результата (150-160 мл кефира) начинаем добавлять в кефир творог.Первый день - 1 чайная ложка. Второй - две ложки. Таким образом, мы достигаем 30 граммов (30 г для детей 6-8 месяцев, 50 г для детей старше 8 месяцев). В итоге получаем второе прикорм, полностью замененное 150 мл кефира + 30 г творога. В такую ​​смесь можно добавить немного сахара. Это зависит от вкусовых качеств малыша. В таком ритме (3-4 кормления грудью и 1 кормление кефиром с творогом) живем до 7 лет

Седьмой месяц

06 : 00 -07 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

10 : 00 - 11

14 : 00 - 15 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

18 : 00 - 19 : 00 - смесь грудного молока / адаптированного молока

22 : 00 - 23 : 00 - Каша молочно-крупяная до 200мл *

* Приступаем к замене другого кормления - желательно последнего, перед ночным ложем.Используем молочно-кашу. Наиболее рациональны три вида - гречка, овсянка, рис. Схема введения нового продукта такая же: первый день - 3-4 ложки + грудное молоко / адаптированная молочная смесь, второй день - двукратная каша + грудное молоко / адаптированная молочная смесь и так далее. В конечном итоге необходимо полностью заменить одно кормление молочно-крупяной кашей.

Восьмой месяц

06 : 00 -07 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

10 : 00 - 11 : 00 - Детский нежирный кефир 150мл + творог 30мг **

14 : 00 - 15

18 : 00 - 19 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока

22 : 00 - 23 : 00 - Каша молочно-крупяная до 200мл

* Заменяем третье кормление.Время введения в детский рацион овощей и фруктов должно совпадать с появлением у ребенка хотя бы одного зуба. Если есть хоть один - вопросов нет, начинаем овощи. Если нет, что маловероятно, подождем немного.

Для начала проводим тестовое кормление овощным отваром - нужно проверить, как ребенок отреагирует на овощи. В первый день предлагаем 30-50 г, во второй - вдвое больше. Если с овощным супом или на овощном пюре все хорошо и, постепенно увеличивая дозу, полностью заменить овощным одно из кормлений.

2-3 недели с овощным блюдом, затем по аналогии с овощами проводим пробу на мясе - варить суп не на воде, а на мясном бульоне (идеальная курица). Если не было проблем - прямо в суп добавить протертое мясо, через пару дней снова прямо в суп, - желтый куриный желток прохладный - в начале 1/5 часть, потом больше. В любом случае до годовалого возраста больше половины желтка не нужно.

** С этого срока увеличиваем количество творога до 50 г.

Девятый - двенадцатый месяц

06 : 00 -07

10 : 00 - 11 : 00 - Детский нежирный кефир 150мл + творог 30мг

14 : 00 - 15 : 00 - овощной суп или овощное пюре до 200мл *

18 : 00 - 19 : 00 - грудное молоко / смесь адаптированного молока ***

22 : 00 - 23 : 00 - Каша молочно-крупяная до 200мл **

* Овощные супы и пюре самые разнообразные - и по составу овощей, и по виду мяса - просто не очень жирные.Картофельное пюре на молоке и с протертым мясом. С 10 месяцев можно варить суп не на мясе, а на рыбном бульоне. Даем ребенку и желток, и растительное масло (в пищу, конечно, а не с ложки).

** Каши молочно-зерновые самые разнообразные. Добавьте в них кусочки фруктов.

*** Ребенка желательно хотя бы раз в день кормить грудным молоком. По прошествии года особого биологического значения это уже не имеет. Адаптированные молочные смеси можно выполнять до 1,5 и до 2 лет - 1 раз в сутки.

Внимание!

Проводя любые «питательные» пробы и нововведения Помните: наша основная задача - сохранить вашего малыша, и чем старше ребенок, тем менее опасны эксперименты, относящиеся ко мне.

Всегда будьте осторожны с генетически не оснащенными продуктами (которые не съели прадеды и нам не нужны). Реже заводятся у детей из малообеспеченных семей, в первую очередь потому, что не хватает средств на заморские деликатесы.

Поддержка по Комаровскому видео:

В последнее время у всех мам нашей страны появился незаконный авторитет - доктор Комаровский. Этот специалист - один из самых авторитетных врачей в нашей медицине, и его советы горячо передаются женщинами из уст в уста. Одно из главных для мамы воспитательницы Комаровского - предание. Как это правильно организовать, только на пользу здоровья малыша? Когда и где это запустить в жизнь ребенка? Об этом и многом другом мы сегодня поговорим.

Перед тем, как приступить к разбору того, кому должна быть реклама на Комаровском, стоит разобраться с тем, что вообще поставляется. Самый простой способ - показать контраст со скидкой. Заявление об отказе от ответственности - это способ восполнить недостаток пищи в рационе ребенка. В идеале, если ребенку не хватает материнского грудного молока, ему дают искусственную смесь или домашнее материнское молоко, в редких случаях материнское донорское молоко. Приготовление ребенка к взрослой пище путем добавления в его рацион новых продуктов - это приманка.

Когда его вводить?

Самый первый год жизни малыша - самый важный с точки зрения педиатрии, поэтому кормление ребенка должно быть строгим и продуманным. Приступать к кормлению грудью По совету Комаровского не ранее, чем через 6 месяцев от рождения. И не так уж важно, чтобы в питании преобладала малышка: материнское молоко или детская смесь. Мнение Комаровского о первой порции таково, что нормально развивающийся ребенок до полугода получает от матери все необходимое и специальные молочные смеси.

Однако потом у Комаровских начали появляться первые малыши Комаровских, ведь именно новые продукты должны начать формировать у младенца новые навыки - жевание, мелкую моторику.

Также ребенок должен вовремя получать те питательные вещества, которые отвечают за его рост, а также за развитие организма. Кроме того, именно жевательные отростки помогут деснам вашего ребенка облегчить прорезывание зубов, а это сложный процесс с малышом.Мышление при запуске первой приманки было тесно связано с развитием психоэмоциональных и физических процессов в организме детей, поэтому важно соблюдать этот момент.

Плюсы и минусы ранней пыли

Насколько важна первая прикормка при грудном вскармливании, Комаровский объяснил, сравнив плохую и хорошую стороны этого процесса. Как упоминалось выше, в случае, если ребенок развивается нормально, он получает все необходимые питательные вещества и не испытывает недостатка в кормлении, а его мать отличная и разнообразная во время беременности, а также кормит до сих пор, тогда возникает необходимость в раннем дополнении до шести Нет месяцев.Это скорее принесет негативные последствия. К ним можно отнести нарушения органов пищеварения и аллергию, к которым организм малыша еще не готов.

Конечно, начало комаровской пыли и положительные стороны. Он рекомендует свои семьи, в которых существует проблема гиповитаминоза при кормлении ребенка. Если кроха отстает в весе, росте и развитии от нормы, а также в его здоровье есть признаки анемии, то ранние предания ему просто необходимы.Это могут быть соки, кусочки желтка, овощное пюре и другие неопасные продукты, восполняющие недостаток витаминов и питательных веществ. Однако помните, что предание не следует делать детскому питанию, ведь часто, как отмечает доктор Комаровский, на упаковке таких банок написана не совсем верная информация о разрешенном возрасте.

Чтобы ввести правильные первые приманки, Комаровский рекомендует придерживаться определенных советов. Правила насадки для доктора Комаровского звучат так:

  • вводя какой-либо продукт в рацион впервые, делайте это очень осторожно.Попробуйте для начала добавить одну ложку или один глоток к обычному ГК. С каждым новым приемом пищи можно постепенно увеличивать дозу, если детский организм не отреагирует на нее отрицательно;
  • небольшие проблемы, такие как легкое покраснение щек у ребенка или месмерный плач по ночам, должны быть первым звонком, который в течение некоторого времени с этим продуктом стоит того. Продолжать введение можно только после полного избавления от симптомов;
  • начинать обучение новым продуктам категорически запрещено в периоды детской болезни, так как в наши дни она настолько слаба.То же самое стоит сказать о менструациях в течение трех дней и в течение трех дней после вакцинации;
  • если малыш четко дает понять, что продукт ему не нравится - форсировать не надо, вредно.

Это небольшое количество вполне понятных правил поможет избежать очень многих проблем.

На какую приманку стоит заводить?

Разные врачи и педиатры-специалисты, задавая вопрос «С чего начать знания?», Высказывают совершенно разные точки зрения.Кто-то считает, что первым делом нужно ввести овощное пюре, ведь оно содержит большое количество полезных витаминов и минеральных солей. Другие утверждают, что не стоит уходить дальше от диеты кислого цвета, поэтому первый продукт должен быть кислым. Доктор Комаровский за последнее, и его предания рекомендуют начинать с далекого молочного брата - кефира.

Младенцы легко усваивают жидкий продукт, очень похожий на материнское молоко. Желудок должен хорошо усвоить состав детского кефира, а тот, в свою очередь, насытит организм перебродившими яичными бактериями.Вводить первые разы стоит только при утреннем кормлении около 9-11 часов, давать нужно не более трех-четырех чайных ложек. Кстати, сначала следует дать кефир, а после завершения процесса кормления ГВ или смесью.

Если в течение дня у малыша не будет возникать аномальных реакций организма, значит, можно продолжить введение пыли.

Далее приучите к кефиру, удвоив на следующий день дозу молочного продукта.Если все реакции ребенка будут оставаться неизменными каждый день, то к концу седьмого месяца мы получим дозу 150 мл, на которой стоит прекратить ее увеличение. Ты можешь остаться раньше, если хочешь.

Продолжение соответствующих этапов от Комаровского

Если вы видите, что при введении кормления при грудном вскармливании или кормлении смесью вы выросли идеально, можете продолжить этот процесс. По словам Комаровского, детские сказки должны выглядеть так:

  1. Добавьте еще исходный продукт - творог.Вводите его только с пятого дня кормления кефиром, попробовав одну чайную ложку. После того, как количество ложек, добавленных в пыль, необходимо постепенно увеличивать до 40 граммов, и оставаться в этой дозировке до 8 месяцев. И кефир, и творог, кстати, можно подсластить, но ненамного. Творог в отличие от кефира можно дома.
  2. Очень важно, чтобы одно из кормлений на семь дней состояло из кефира в 150 мл и творога в 40 граммах, чтобы ребенок хотя бы раз в неделю ходил исключительно на «взросление», в остальное время отказаться от грудного вскармливания или молочной смеси необходимо.Этот этап должен длиться от трех до четырех недель.
  3. На этом этапе мы начинаем приучать ребенка к новому продукту. На этот раз в рацион добавляют кашу, и лучше всего на эту роль подойдет рис или овсянка. Добавлять кашу стоит незадолго до засыпания малыша. Его заваривают на коровьем молоке, хотя для лучшего результата для шестимесячных младенцев стоит приготовить на молочной смеси.
  4. Уже к восьми месяцам можно вводить в рацион манную кашу, так как если рано это делать, из-за глиадина в желудке у малыша начнется стрижка с коликами.Как вы могли заметить, ваш малыш уже в этом возрасте сидит не только на простом кормлении грудью, он уже получает целых две замененных пыли от кефира с творогом и каши. Как только появится его первый зуб, можно будет переходить к следующему этапу.
  5. Многие спрашивают, как приучить ребенка есть овощи, а ведь именно до этого приучение к овощам с восьми месяцев отлично помогает ему любить хоть морковку, хоть шпинат. Как только появится ваш первый зуб, ему нужно смастерить тестовый отвар.Для него измельчают морковь, картофель, капусту и лук, после чего заваривают смесь кипятком. Отвар ректифицированных и вновь появившихся назначают малышу во флаконах. Ребенку следует пить отвар в течение двух дней, в первый раз он получил 50 граммов, а во второй - 100 граммов.
  6. Следующий этап проводится только в том случае, если малыш хорошо реагирует на овощи. Приступать к приготовлению овощного супа или овощного пюре нужно, постепенно увеличивая количество овоща, полностью заменив тем самым одну из подкормок.В приготовленное вами пюре, кстати, стоит добавить 1-3 мг растительного масла, которое почему-то боятся дарить детям до первого дня рождения.
  7. Всего через две-три недели после начала кормления овощами можно дать ребенку попробовать мясо. Сначала это будет куриный бульон к овощам, а уже потом в пюре можно добавлять измельченное мясо. Детям также хорошо воспринимается сваренный куриный желток, пятую часть которого можно давать уже через пару дней после проба мяса.
  8. Еще до того, как вводить клей с овощами, можно дать малышу попробовать свежий фруктовый сок в качестве добавки к основному питанию. Фрукты фрукты можно начинать давать вместе с овощами, добавляя в кашу пюре, а после и просто давая обычное фруктовое пюре. Будьте осторожны с аллергическими реакциями, и если в какой-то момент детский организм перестал хорошо себя вести, то, скорее всего, дело во фруктах или ягодах.
  9. Последним этапом будет постепенное добавление в рацион хлеба, а с десяти месяцев и рыбы.Кстати, именно с рыбкой у малышей есть проблемы с желудком, так что с ней можно подождать, просто организовав одно знакомство.

В результате вы можете заметить, что еще за три месяца до начала года у вашего ребенка уже есть три пыли вместо GW или кормления смесью. Питается кашами с фруктами, супом или пюре из овощей и мяса, а также ест кефир и творог. В перерывах он пьет свежевыжатый фруктовый сок, к которому, кстати, есть прекрасное дополнение, любимое детьми - детское мягкое печенье, которое уже можно давать ребенку в небольших количествах.Начиная с месяцев кушать новое, к году ребенок уже получает весь необходимый запас витаминов и микроэлементов, которые помогут ему вырасти здоровым и сильным.

Таблица расписаний Этапы Введение Пыль

Чтобы вам было удобнее запоминать или распечатывать приведенные выше правила, мы подготовили для вас таблицу подачи заявок на Комаровского. Эти графики с описанием количества продуктов и месяцев при вводе этих самых продуктов помогут вам не заблудиться и вырастить здорового и крепкого ребенка:

Тип питания 6 месяцев 7 месяцев 8 месяцев 9 месяцев 10 месяцев 11 месяцев 12 месяцев
Кефир 10-40 мл 50-150 мл 150-200 мл 200 мл 200 мл 200 мл 200 мл
Творог 5-20 граммов 20-30 граммов 40-50 граммов 50 граммов 50 граммов 50 граммов 50 граммов
Пюре овощное - - 50-100 грамм 100-150 грамм 150-180 грамм 180-200 грамм 200 грамм
сок - - 5-10 мл 10-20 мл 20-40 мл 40-60 мл 60-80 мл
Каша молочная - - 5-90 грамм 100-150 грамм 150-180 грамм 180-200 грамм 200-230 грамм
Пюре мясное - - - 5-50 грамм 50-60 грамм 60-70 грамм 70-80 грамм
Пюре рыбное - - - - 5-30 грамм 30-40 грамм 40-50 грамм
Растительное масло - - 1 мг 3 мг 3 мг 3 мг 5 мг
Вареный желток - - 1 \ 5 штук 1 \ 2 штуки 1 штука 1 штука 2 штуки

Приготовленное или покупное меню для пыли?

Последний вопрос, на котором хотелось бы остановиться подробнее - нужно ли готовить пищу для своего корма самостоятельно или же есть приобретенные варианты? Комаровский считает, что известные и популярные варианты готовой продукции детского питания годны на всю жизнь, потому что за столько лет завоевали доверие родителей всего мира.Детское питание очень удобно в путешествиях, существенно экономит время приготовления, а текстура продукта идеальна для всего, что подходит тем, кто не знает, есть ли твердый ребенок.

К минусам покупных банок и ящиков можно отнести только их цену, а также очень небольшой срок хранения. То есть с уверенностью можно сказать, что для запуска они не подходят, потому что большое количество будет просто выброшено в помойку. Но в одиночку готовят блюда хоть и много времени, но они контролируются вами.Вы можете израсходовать необходимое вам количество продуктов, и в процессе приготовления вы будете уверены. Вы можете сделать тот вкус, который точно понравится малышу, добавляя сахар и соль, удаляя и добавляя разные компоненты.

Заключение

Стоит подвести итоги всему сказанному выше. Сначала начните кормление при отсутствии проблем с полугода. С чего начать? Из наиболее близкого к молоку продукта - кефира. Далее следует следовать по этапам Комаровского, описанным доктором В., постепенно увеличивая ассортимент продуктов и их дозировку. Во время простоя необходимо следить за состоянием малыша, как физическим, так и эмоциональным. Малейшая реакция организма должна прекратить подачу продукта, к которому она была вызвана. Использование в рационе малыша подставок и покупных, и самостоятельно приготовленных блюд, этапов грудного вскармливания и молочных смесей из рациона. Уже к 12 месяцам ребенок спокойно перейдет к основному здоровому питанию, а вы будете счастливы большой зрелости своего малыша.

Обеспечить все вышеперечисленное также поможет видеоролик со словами доктора Комаровского о младенцах для ребенка.

Итак, друзья, разговоры о еде, разговоры о первой трапезе - на самом деле, эта приманка - все это захватывающая тема. Наверное, у педиатра таких тем несколько - типа «Лечим диарею», «Лечим сопли», «Лечим кашель», «Прикорм» - проснется ночью, мы расскажем, как с этим жить.

Прошу записать 10 простых правил:

Правило №1.При запуске

Самое главное правило - пыль - когда начинать? Я говорила так: с 4 до 6 месяцев ребенку не нужен ребенок, он нужен маме.

Сейчас скажу так: до 6 месяцев не бывает. Понимаете, медицинская наука не стоит на месте, и все больше и больше данных о том, что вам не нужны эти эксперименты до достижения ребенком 6 месяцев. Хорошо?

Правило №2. Независимость от типа кормления

Очень важно сразу забыть, что система кормления имеет какое-то отношение к донорам пыли:

  • Мы искусственные, нам нужно делать с 3 месяца!
  • Кормим грудью, вообще год начнем.До года - только мама!

Мои друзья, вне зависимости от видов кормления, оптимальное время начала сбора пыли - 6 месяцев.

Правило № 3. Не экспериментируйте с больным ребенком

Поддержка и, как правило, новые продукты предоставляются, когда ребенок здоров. Если ребенок болен, что-то не так - не будем экспериментировать с больным.

Три правила, которые мы уже знаем - молодцы!

Правило №4. Спокойная атмосфера

Опять же, зачем вам эти эксперименты, если вы куда-то пошли в гости, собрались в дорогу - завтра мы куда-то собираемся, а сегодня давайте что-нибудь подарим, а всю ночь будем лечить понос! Поэтому, если мы собираемся дарить какие-то новинки, давайте адаптироваться к обстоятельствам и не проводить эксперименты, когда кому-то из членов семьи это неудобно.

Правило № 5. Сначала прикорм, потом основная еда

Что очень важно? Поддержку все же оказывают, когда ребенок действительно голоден, то есть дают ему перед тем, как накормить его основной пищей. Понятно, что если приложить к груди, то после того, как она была обнаружена, проводить какие-то эксперименты с новой, необычной пищей уже очень сложно. Поэтому еще раз важное правило - сначала прикорм, потом основная еда.

Правило № 6. Если ребенок отказывается от новой еды

Еще одно правило - если отказывается, не расстраивайтесь, но закрывать эту тему не обязательно.Отказывается повторять через некоторое время, предлагать, предлагать, предлагать.

Что еще очень важно - если вы действительно хотите, чтобы он это ел, а он не ест, съешьте сами в его присутствии. Это очень раскручено.

Правило № 7. Однокомпонентность нового ценообразования

Еще одно правило: все новые однокомпонентные. То есть, если мы решили дать кашу, то не нужно давать кашу из 7 круп, а потом гадать, какая нам не подошла. Согласовано? Отличная работа.

Правило №8.Постепенно

Если мы заменили одно из кормящих кормлений, то только после этого начинаем экспериментировать с другим. То есть при каждом кормлении проводить эксперименты не нужно. Придем к маме утром, второе кормление - прикорм, мама. И когда мы полностью заменим второе кормление, то мы будем на третьем, с четвертым еще проведем какие-то эксперименты. Это желательно. Согласовано? Отличная работа!

Правило № 9. Постепенность расширения меню

Есть еще такое правило, к которому желательно прислушиваться - как правило, новинки, которые ребенок никогда раньше не пробовал (а таких продуктов сразу может быть несколько), интервал меньше 5 давать не надо. дней.То есть не нужно каждый день что-то новое. Тогда опять же будет сложно понять, кому на самом деле вера.

Мама на нотике!

Девочки Привет) Не думала, что проблема растяжек коснется меня, и напишу об этом))) Но деваться некуда, поэтому пишу сюда: как я избавилась от растяжек отметки после родов? Буду очень рад, если мой путь вам поможет ...

Правило №10. Срок полной замены кормления -

неделя.

По большому счету, я должен вам сказать, что, как правило, для полной замены прикорма - например, мы решили дать ребенку овсянку - как правило, оптимальный срок, чтобы полностью заменить смесь на овсянку - около неделя.Прозрачный? То есть мы знаем, что ребенок ест эту молочную смесь. Сегодня дали 20 г, завтра 40, послезавтра 80 и т. Д. - неделя на кормлении.

Правила закончились. Теперь очень интересные вещи, потому что медицина снова не стоит на месте.

Рисование и аллергия

Например, в США очень острая проблема связана, например, с арахисом. Они очень распространены - вы, наверное, знаете - арахисовое масло. У них огромное количество детей с аллергией на арахис.И всю жизнь мамам говорили: «Никогда не давайте арахис маленьким детям! Это увеличивает вероятность аллергии!»

И вдруг буквально многие недавние исследования доказывают, что оказывается, если детям с 6-8 месяцев в небольших количествах давать арахис, это резко снижает вероятность возникновения аллергии позже, когда они станут старше.

То есть так все и меняется. Другой вопрос, что если в доме есть люди, страдающие аллергией, если эта тема для семьи в принципе актуальна, то таких экспериментов лучше не проводить.

Что я говорю обо всем? Очень часто теперь ваш врач может посоветовать вам, что будет делать разрез, с тем, что написано во многих книгах. Но наука не стоит на месте и все меняется.

Например, рыба. Во многих книгах пишут, что после года рыба становится лучше: мы начинаем с мясных приманок, а потом - рыбы. А теперь, если ребенку в бульон влить уху или кусочки рыбы, то с 8 месяцев, оказывается, ничего страшного с этим не будет - пожалуйста, на здоровье!

И еще один последний совет.

Счастливчик как познание мира

Знаете, оказывается, чуть ли не самое шикарное вопрошание - это сам процесс еды, когда у ребенка руки, ложка. Но у нас полностью и рядом с господином выглядим так: сели, завернули, поставили рога, 2 рожка, а потом бутылку.

Ребята, уже в 6 месяцев стараются сделать так - отношение 6 месяцев, когда он начинает есть этот творог - тоже, как вы понимаете, к калориям, к еде это совершенно никакого отношения не имеет.Да, это собственно познание мира, новые способы питания.

Значит, уже был такой карапус, поставили перед ним тарелку, дали что-то похожее на ложку, пусть попробует. Да он будет весь от ножек до головы в этой ложке творога. Пачкаться еще рано или поздно будет, но, тем не менее, он очень хорош для его развития, для моторики, для интеллекта.

Очень здорово, когда ребенок сам узнает, что он будет есть.Это лучше, чем вместе смотреть мультики по телевизору. Обращаю на это ваше внимание. Ты хочешь дать ребенку творог - мы сели ребенка, дали ему тарелку, закончили напротив именно такой тарелкой с творогом, и съели это творожное ура. Он смотрит на вас и повторяет.

Я хотел, чтобы твои дети смотрели на тебя, а не в мультфильмы по телевизору. Объясните папе, что личный пример в процессе вытирания пыли ему нужен гораздо больше, чем все Маша и медведи вместе взятые.

Мама на нотике!

Девочки привет! Сегодня я расскажу, как мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов и наконец избавиться от жутких комплексов полных людей.Надеюсь, информация будет для вас полезной!

Сегодня споры о том, как заботиться о том, как заботиться, растить, растить ребенка, не будут подписываться ни на минуту. Бабушки и дедушки, привыкшие жить по советским правилам, прочитавшие советские книги по уходу за ребенком до того, как пена на губах спорит с подрастающим поколением, настроились на прогрессивный путь и, в свою очередь, потратили «модные» подсказки на сеть. Особенно много конфликтов случается при введении в рацион ребенка первой пыли - первой «взрослой» пищи.Как сделать так, чтобы родители не навредили любимому человечку, чтобы дать ему только самое лучшее?

Определенным авторитетом и среди молодого поколения, и среди людей зрелого возраста, и среди дедушек и бабушек пользуется доктор Евгений Комаровский. Многие его советы, статьи и видеозаписи, вроде бы элементарные вещи, стали настоящим откровением для молодых родителей. Итак, по многочисленным просьбам наших читателей, сегодня мы подробно поговорим о правилах введения пыли при грудном и искусственном вскармливании «по Комаровскому».

В чем основная идея введения конформизма в Комаровском?

В отношении сроков введения вскармливания детей первого года жизни доктор Комаровский придерживается тех же правил, что и Всемирная организация здравоохранения (далее - ВОЗ). То есть здоровым детям, находящимся на грудном вскармливании, первую прикорм вводят в возрасте 6 месяцев. Для детей на искусственном или смешанном вскармливании, а также для детей с особыми медицинскими показаниями срок введения насадки сдвигается в ту или иную сторону на 1-1.5 месяцев.

Но это касается продуктов питания, здесь есть определенные отличия. Так, Евгений Комаровский рекомендует начинать приобщение ребенка к взрослому питанию из кисломолочных продуктов (кефира и творога), и только после их успешного введения, по его мнению, малыш может быть «ознакомительным» с кашами, овощами, фруктами и т. Д.

Схема введения кормления по Комаровскому

Первая порция кефира при такой схеме кормления должна составлять не более 3–4 чайных ложек, после чего ребенку следует проглотить грудное молоко или адаптированную молочную смесь.Если малыш хорошо переносит введение нового для него продукта (нужно внимательно следить за реакцией ребенка на малыша), на следующий день порция увеличивается вдвое, еще через день снова и т. Д. Таким образом, примерно 4-5 дней с момента К началу кефира малыш сможет съесть полную порцию, то есть 120–150 миллилитров.

После того, как в детский рацион был введен кефир, можно начинать знакомить его с творогом. По схеме администрации конформизма в Комаровском в кефир добавляется первая порция творога в количестве 5 грамм, т.е.е. 1 чайная ложка. Естественно, смесь кефира и творога необходимо довести до однородного состояния. Для этого можно использовать обычные маленькие вилы или погружной блендер (для более объемных порций удобнее использовать). Далее, если ребенок принимает хороший творог, на следующий день порция увеличивается вдвое, а еще через день снова и так доводится до оптимальной - 30 грамм.

Таблица введения первой приманки Комаровского за 6 месяцев

Примечание: Dr.Комаровский рекомендует вводить увядающие блюда во второе кормление, то есть в первую половину дня. С такой схемой вам будет проще отследить реакцию ребенка на новую еду и при необходимости принять соответствующие меры.

Второе блюдо мировоззрения Комаровского рекомендует выбирать кашу из злаков, например, гречневую, овсяную или рисовую. Причем, в отличие от ВОЗ, Комаровский рекомендует варить кашу малышу не на воде, а на молоке и не первое ее заменять, а последнее кормление.Схема введения каши такая же, как схема введения кисломолочных продуктов.

Примечание: Перед введением в рацион ребенка до года коровьего или козьего молока проконсультируйтесь с врачом или представителями патронажной службы. Многие дети страдают аллергией на лактозу. В этом случае введение в рацион ребенка молока рекомендуется только после того, как ему исполнится 3 года.

Сегодня вы можете съездить в Израиль за едой - J.

Каждый раз, когда я приезжаю в Израиль, меня поражает разнообразие кухни. На 60-м году существования этой маленькой стране есть чем гордиться, и ее еда не исключение.

«Не ходи туда за едой» всегда было предостережением. Хумус и обильный израильский завтрак - это все, что можно было ожидать от кулинарии. Теперь туристы могут попробовать вина мирового класса, насладиться идеальным эспрессо в приморском кафе и попробовать разнообразные сыры с галилейских козьих и овцеводческих ферм.Уличные рынки пахнут экзотическими специями, такими как заатар, иссоп и сумах, а также самыми свежими продуктами, которые я когда-либо видел.

В ресторанном бизнесе преобладают молодые повара, которые экспериментируют с сочетанием классических европейских и традиционных блюд с блюдами Ближнего Востока. Есть кулинарные телешоу и кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров. Книжные магазины полны поваренных книг. Мое внимание привлекла прекрасная книга Жанны Гур «Книга новой израильской еды: кулинарное путешествие».Фотографии Эйлона Паза заставляют рецепты буквально прыгать со страницы и отражать, насколько израильская кухня ушла от фалафеля и рубленой печени.

Салат из фенхеля и фисташек

Шеф-повар Эрез Комаровский, Ресторан Эрез

На 4-6 человек

3-4 маленьких луковицы фенхеля

1/2 стакана очищенных и протертых долек лимона

кошерная соль

1/4 стакана оливкового масла

1 маленький острый зеленый перец, очищенный от семян и мелко измельченный

2 ст.мед

1/2 стакана очищенных, обжаренных и измельченных фисташковых орехов

Луковицы фенхеля нарезать тонкими продольными ломтиками. Замочите в ледяной воде 30 минут. Слейте воду, смешайте фенхель с дольками лимона, посолите и дайте постоять 15 минут.

Смешайте фенхель и лимон с оливковым маслом, острым перцем и медом. Посыпать фисташками и подавать.

Суп из жареных баклажанов и козьего сыра

Ярон Кестенбаум, Food Art Catering

Обслуживает 10

1/3 стакана оливкового масла

3 моркови, нарезанные кубиками

2 луковицы, нарезанные кубиками

3 измельченных зубчика чеснока

2 лавровых листа

1/2 стакана белого сухого вина

соль и перец

3 баклажана, жареные, очищенные и нарезанные

2 стакана молока

2 стакана жирных сливок

2 веточки свежего тимьяна

6 унций.свежий козий сыр

2 помидора, нарезанные кубиками

Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте овощи, чеснок и лавровый лист. Варить около 3 минут. Добавьте вино, соль и перец и варите, пока смесь не загустеет. Добавьте баклажаны, молоко, сливки и веточки тимьяна, доведите до кипения и тушите около часа. Попробуйте и отрегулируйте приправу.

Взбить суп в блендере до однородного состояния. Подавать с покрошенным козьим сыром и нарезанными кубиками помидорами.

Горячая рыба по-мароккански

Гай Перец, Ресторан Гаспачо

Обслуживает 8

8 шесть унций.кусочки белой рыбы (палтус, окунь, треска)

4 острых красных перца или по вкусу, нарезанные соломкой

2 сладких красных перца, нарезанных соломкой

1 стакан свежей нарезанной петрушки

1 чашка свежего нарезанного кориандра

8 ст. перец

соль

1 стакан оливкового масла

20 зубчиков очищенного чеснока

3/4 стакана воды

Выложите в широкую кастрюлю перец и зелень.

В небольшой миске смешайте перец, соль и 1/3 стакана оливкового масла.Выложить смесь на рыбу и выложить поверх перца. Смешайте оставшееся масло с чесноком и водой и полейте рыбу. Готовьте 12 минут на сильном огне, затем убавьте огонь, накройте крышкой и продолжайте варить еще 15 минут или пока соус не загустеет.

Луиза Фисер - учитель кулинарии в Пало-Альто, автор и соавтор книги «Кулинария еврейских праздников». Ее колонки чередуются с колонками Ребекки Этс-Хокин. Вопросы и идеи рецептов можно отправлять по адресу j. или на номер [адрес электронной почты защищен] .

Арабско-палестинской кухни в Израиле: кулинарный мирный процесс? - Фонд устойчивого питания

Еда играет ключевую роль в восприятии дома, национальности и самобытности. В Израиле, стране, омраченной глубокими политическими и социальными разногласиями, а также насильственными конфликтами, создание национальной кухни с самого начала должно было вызвать напряженность. Эти противоречия проявляются в культуре питания - от производства до маркетинга и потребления. Исследования государственного строительства и идеологий власти, действующих в Израиле, часто не принимают во внимание важность социальных изменений снизу вверх, вместо этого сосредотачиваясь на политических вопросах, таких как провал мирных переговоров.Изучение повседневного выбора продуктов питания и пищевых привычек выявляет спорные вопросы национальной идентичности и государственного строительства, которые в противном случае можно было бы игнорировать.

Для палестинцев и других арабов, составляющих чуть более 20% населения Израиля (за исключением Западного берега и сектора Газа), жизнь маргинализирована. Большинство идентифицируют себя как арабов или палестинцев по национальности и израильтян по гражданству, отсюда и использование термина «арабско-палестинский» в этой статье, что также призвано признать общую кулинарную историю Ближнего Востока.От первых еврейских поселенцев через изменяющиеся контексты 1950-х и 1980-х годов до наших дней на израильскую культуру питания повлияла арабо-палестинская кухня в процессах, которые, по мнению некоторых ученых, «романтизировались, восхищались и имитировались, а затем маргинализировались. размыл и переосмыслил »его. Это переосмысление также было названо «реарабизацией» израильской кухни. Похоже, что это происходит вместе с общим процессом кулинарного подъема в Израиле, характеризуемым растущим увлечением всем гурманом, когда арабо-палестинская еда теперь появляется в некоторых из самых модных меню Израиля.До недавнего времени такие блюда, как «палестинский тартар» и «арабские равиоли» оставались скрытыми в тени израильской кухни, однако признание и празднование арабско-палестинской кухни в Израиле начало проявляться. В частности, в Тель-Авиве, городе, который гораздо более светский, чем остальная часть страны, недовольство повесткой дня израильского правительства ярко выражается в его культуре питания. Хотя пропалестинские граждане Израиля не имеют прямого права влиять на политику земельных прав и гражданства, их стремление к миру, похоже, проявляется в их обеденных тарелках.

Роль поваров и рестораторов

Известный израильский шеф-повар Эрез Комаровский недавно заявил в интервью, что «повар также является гражданином», который часто испытывает потребность в выражении политических убеждений. В составе коалиции, добившейся запрета на принудительное кормление гусей в Израиле, Комаровский выступает против пыток как животных, так и людей. В рамках новой волны знаменитых шеф-поваров, проникающих на кулинарную сцену Израиля, Комаровский смог использовать свое влиятельное положение для продвижения определенных политических целей.В случае успеха во имя прав животных, разве нельзя добиться того же в отношении прав человека?

В последние годы многочисленные кулинарные писатели обсуждали рост популярности арабско-палестинских ресторанов по всему Израилю. Несмотря на отсутствие официальных данных о количестве таких ресторанов, известная израильская туристическая компания Arza World предлагает список из пяти лучших арабских ресторанов в Израиле. Отмечая, что хумус является национальным блюдом (что само по себе является спорным вопросом), Arza World рекомендует вам «попробовать настоящую арабскую еду, важный элемент израильской кухни», и, несмотря на то, что не упоминают рестораны в палестинском стиле, туристическая компания тонко намекает на его политические взгляды: «независимо от политики и войн, хорошая еда всегда является окном для сосуществования и объединения людей».Мотивация новой волны арабско-палестинских ресторанов сложна, как и сам конфликт, но влияние влиятельных поваров и рестораторов на культуру питания может быть частью восходящего мирного процесса, возглавляемого израильскими гражданами и гурманами. '.

Ресторан « Магдалена» «» на севере Израиля, недалеко от Галилейского моря, предлагает вино в хрустальных бокалах, а также закуски из «дикого цикория с чесночным конфи» и пельмени из баранины и козий йогурт, похожие на облачко.”Забудьте о хумусе и жареном мясе. Этот элитный арабско-палестинский ресторан развеял представление о том, что палестинская кухня является простой и дешевой, и вместо этого предлагает традиционные блюда с новаторскими поворотами в роскошной обстановке. Как и во все большем количестве подобных ресторанов, блюда созданы под влиянием различных арабских культур, восходящих к Персидской и Османской империям, со слиянием ливанского и сирийского влияний. Опираясь на кулинарный опыт своей бабушки, повара ресторана Magdalena , по словам кулинарного писателя Дебры Камин, «создают новое эпикурейское движение в Израиле, корни которого не в ашкеназских еврейских местечках Восточной Европы или кухнях Северной Африки. сефардского еврейства, но с холмов и ферм древней Палестины.”

Не боясь признавать свое кулинарное влияние, Алоним из The Basta Restaurant аккредитовал палестинский стиль своей еды, благодаря своему глубокому пониманию того, откуда берутся местные ингредиенты, а также к окружающей среде, в которой он живет и работает. глубоко политический, заявив: «Я не отделяю свои политические взгляды от кулинарии». Принятие и признание арабско-палестинской кухни в израильской кухне может быть связано с появлением молодых шеф-поваров с высоким кулинарным образованием и сильным арабским влиянием, чей успех позволяет им считать их источником вдохновения.Другая причина может иметь более политический характер. «Гастродипломатия» определяется как «дипломатический обмен культурой питания между людьми» на низовом уровне. В отличие от «кулинарной дипломатии», которая является дипломатическим инструментом на государственном уровне для продвижения своей власти за рубежом с использованием высокой кухни, «гастродипломатия» доступна и зависит от действий простых людей.

Прямая попытка гастродипломатии может быть найдена в менее изысканной обстановке традиционного хумус-бара на севере Тель-Авива.Коби Цафрир, владелец «хумусии» (еврейское название бара хумуса), предложил евреям и арабам, которые едят вместе, скидку 50%. По его словам, это продвижение - способ «стереть часть мрака нынешней израильско-палестинской вражды». Примечательно, что отказ участвовать в традиционной палестинской кухне является признаком вражды и враждебности, в то время как обмен едой и традиционными знаниями является ключевой чертой гастродипломатии.

Chefs for Peace в ресторане Eucalyptus

Другим интересным примером является учреждение трехдневного кулинарного фестиваля в Хайфе, в котором принимают участие арабские, палестинские и еврейские повара, который прославляет арабскую кухню и предлагает место для обмена кулинарными навыками и традициями.Тем временем группа художников из Иерусалима, Artists Without Walls , недавно засняла, как палестинец и израильская семья едят по разные стороны границы между Израилем и Западным берегом. Затем фильмы одновременно проецировались по обе стороны стены, что позволяло израильтянам и палестинцам разделить трапезу, хотя бы виртуально. Заключение «кулинарного мирного соглашения» - точная цель группы еврейских, христианских и мусульманских поваров, основателей Chefs for Peace - - некоммерческой неполитической организации, расположенной в Иерусалиме.Повара заявляют, что они «безразличны к политике, религии или цвету кожи», и их политический посыл также прост: «Только реальные люди, живущие и работающие вместе, а не политики, создадут мир на земле». Они говорят, что покой «случается каждый день на кухне и за столом».

Проблема «кулинарного покоя» также подробно обсуждалась в телесериале американского шеф-повара Майкла Вольтаджо «Нарушая границы» (2015) , первый эпизод которого посвящен встрече палестинцев и израильских поселенцев на Западном берегу за обедом.Несмотря на «горячую» беседу за салатом из баранины и авокадо, все участники согласились, что «просто собраться вместе за обедом и обсудить - ценный шаг».

Потенциал гастродипломатии

Поскольку еда является такой фундаментальной частью жизни, мы должны уметь использовать связанные с ней сильные эмоции как средство позитивных социальных изменений. В Израиле, похоже, что, несмотря на стойкую противоречивую природу термина «палестинский» в культуре питания, растет интерес к арабско-палестинской кухне.Эта культура может быть желанной и буквально потребляемой евреями-израильтянами, но для некоторых это потребление будет лишено каких-либо политических настроений. Однако идентификация общности арабов-палестинцев и евреев-израильтян - будь то их общая любовь к хумусу или кулинарным приемам и вкусам - безусловно, может быть только положительной. Выбор рестораторов и знаменитых шеф-поваров производить и маркировать свою пищу как «арабско-палестинскую», а также решение граждан потреблять такую ​​пищу, побуждает пересмотреть влияние арабско-палестинского населения и его культуры питания в построение еврейско-израильской национальной идентичности.

Поскольку это один из самых продолжительных и самых противоречивых конфликтов в мире, связанный с насильственной оккупацией земель и растущим числом палестинских беженцев, кулинарный выбор отдельных лиц, направленный на объединение двух общин, является очень маленьким шагом к миру. Однако индивидуальный выбор продуктов питания и потребление арабско-палестинской пищи могут быть частью гастродипломатического построения нового гражданского пространства, которое может обеспечить диалог между двумя различными и поляризованными сообществами.Воодушевленные идеей общей кулинарной идентичности, мы можем только надеяться, что со временем это пространство переместится из кухни в общественное пространство.

Основная фотография: Эммануэль ДЯН

В тексте фотографии: Роберт Джадж и Посольство США в Тель-Авиве

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Будьте в курсе последних обзоров SFT и новостей

Say Cheese - The Jerusalem Post

Не ждите Шавуота, чтобы насладиться более острыми и вкусными сырами.Кошерные сыры местного производства, такие как пекорино, пармезан и кашкавал, могут превратить даже самый простой рецепт в блюдо, достойное особого ужина.

✔ 1 ст. соль

✔ 100 гр. сливочное масло

Вскоре обработайте масло, соль и муку в кухонном комбайне. Добавьте тертый пекорино. Скатайте смесь в рулет диаметром 2 см, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на час. Когда все будет готово, смажьте рулет яичным белком и засыпьте киноа. Нарежьте печенье толщиной 1⁄2 см, разложите на выстланном противне и выпекайте 20 минут при 170 градусах или до золотистого цвета.СЫР И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
Получится примерно 20 ✔ Масло для жарки
✔ 6 средних картофелин, очищенных и порезанных на четвертинки
✔ 250 мл. кулинарные сливки с пониженным содержанием жира (10%)
✔ 100 гр. Крошки сыра Эмек
✔ 1 взбитое яйцо
✔ Панировочные сухари 1 чашка
✔ Черный перец, соль и мускатный орех Соус Пармезан:
✔ 250 мл. нежирные (10%) сливки кулинарные
✔ 75 гр. Пармезан молотый
✔ соль, перец и мускатный орех Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Процедить и переложить в миску. Размять вручную и добавить сливки.Приправить солью, перцем и мускатным орехом, дать остыть. Разогреть масло в глубокой сковороде. Возьмите чайную ложку. крошек сыра Эмек, покрыть все вокруг картофельным пюре, чтобы получился шар. Обвалять шарики во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжаривать до золотистого цвета, около 3 минут. Приготовить соус: сливки довести до кипения, добавить пармезан. Хорошо перемешайте, снимите с огня и держите в тепле. Подавайте сырные шарики с соусом на стороне и свежими нарезанными овощами. СРЕДНИЙ ТОМАТНЫЙ СУП
Делает 8 Помидоров, перец, чеснок, тимьян и оливковое масло с сыром камамбер - местный праздник! ✔ 8 помидоров, разрезанных пополам
✔ 3 зубчика чеснока, нарезанного
✔ 3 веточки тимьяна, только листья
✔ 3 веточки орегано, только листья
✔ поваренная соль
✔ 5 ст.оливковое масло
✔ 1 корень сельдерея, очищенный и нарезанный кусочками
✔ 1 очищенная и нарезанная кусочками морковь
✔ 2 очищенные и нарезанные кусочками луковицы
✔ 5 жареных и очищенных от кожуры красных перцев
✔ 2 стакана воды
✔ 1 томатный сок
л ✔ 3 ст.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *