Может ли быть у грудничка аллергия на овсянку: Аллергия на овсянку — у грудничка, у ребенка, может ли быть, у взрослых, на кашу, симптомы, у детей

Содержание

что может вызвать такую реакцию

Последнее обновление статьи: 13.02.2019

Овсянку рекомендуют детям первого года жизни, так как ее полезные свойства неоспоримы. Она богата натуральной клетчаткой, сложными углеводами, антиоксидантами, витаминами А, Б, Е, микроэлементами: кальцием, фосфором, железом, магнием. В то же самое время, это низкокалорийная пища, что особенно важно для ребенка, находящегося на искусственном вскармливании для профилактики ожирения. Клетчатка и протеины помогают формированию мышечной ткани, а микроэлементы способствуют умственному развитию. При всех перечисленных положительных качествах есть у овсянки и недостаток. Она может оказаться для некоторых детей аллергеном.


Чем вызывается аллергия на овсянку

Белок глютен (клейковина) содержится в злаковых культурах, таких как овес, пшеница, ячмень и другие. У некоторых людей он вызывает аллергическую реакцию по типу пищевой непереносимости с ярко выраженными симптомами.

В состав глютена входит фермент глиадин, который препятствует нормальному обмену веществ, блокирует процессы всасывания кишечником углеводов и липидов и вызывает атрофию тонкой кишки. Реакция бывает немедленной или отсроченной. Аллергия может иметь острую или хроническую форму.

Следует различать детскую аллергию и непереносимость глютена. Непереносимостью или целиакией человек страдает всю жизнь. Аллергия, проявившаяся в детском возрасте, через несколько месяцев или лет проходит.

При несбалансированном однообразном питании, когда овсяную кашку дают малютке ежедневно возникает вероятность развития недостатка в организме витамина D и кальция, что может привести к нарушениям в развитии нервной системы и минерализации костной ткани.

Нужно отличать аллергическую реакцию на овсянку и на пищевые добавки, попадающие в блюдо при приготовлении каши из различных смесей. Нужно тщательно изучить состав и с осторожностью отнестись к продуктам с консервантами, усилителями вкуса, подсластителями, фруктовыми, витаминными и минеральными добавками.

Причины возникновения аллергии

Провоцирующими аллергию факторами могут быть:

  • нарушение местного иммунитета ребенка;
  • наследственность;
  • нарушение баланса жиров, белков и углеводов в рационе беременной женщины и во время грудного вскармливания;
  • раннее проникновение аллергена в пищеварительную систему грудничка, вследствие короткого периода гв или преждевременного введения прикорма;
  • индивидуальные свойства всасывания питательных веществ слизистой оболочкой тонкого кишечника.

Симптомы заболевания

Аллергия на овсяную кашу проявляется следующими симптомами:

  • кишечные колики;
  • вздутие животика, метеоризм;
  • расстройство стула, у разных детей проявляется по-разному запорами или диареей;
  • наличие в стуле ребенка большого количества жиров;
  • высокая утомляемость, апатия, плач и капризы без видимой причины;
  • плохой аппетит, и как следствие недобор веса;
  • кожные высыпания, в интернете можно найти множество фото детей c крапивницей;
  • железодефицитная анемия;
  • отечность нижних конечностей.

Если по какой-либо причине аллерген не исключен из рациона малыша, то к вышеперечисленным проявлениям могут добавиться симптомы авитаминоза: сухость кожи, кровоточивость десен, частые респираторные вирусные инфекции.

Как правильно кормить овсянкой

Белок глютен, попадая с продуктами в организм кормящей женщины, в молоко не поступает. Поэтому пока грудничка кормит мамочка, проблем не возникает. Они могут появиться в момент введения прикорма с глютеносодержащими продуктами. Педиатры рекомендуют режим гв как минимум до шести месяцев.

Врачи советуют вести дневник питания, в котором записывать, какие продукты и когда давались ребенку. Особенно важно это делать, если у малютки наблюдается перекрестная реакция на несколько различных продуктов.

Первый раз нужно предложить малышу минимальную порцию овсянки и сделать перерыв на 3 дня. Внимательно следить за его состоянием. Если никаких изменений в поведении и самочувствии не наблюдается, увеличить размер порции. Включать овсяную крупу в рацион рекомендуется не более трех раз в неделю, чтобы избежать появления пищевой непереносимости.

Аллергия на овсянку может проявляться как сразу после первого приема в пищу, так и постепенно, с отложенными на несколько дней проявлениями, поэтому наблюдать за состоянием малыша после введения прикорма рекомендуется длительное время.

Аллергия у малютки может быть вызвана не только физиологическими особенностями, но и простым перееданием. Регулярное перекармливание может дать отрицательную реакцию даже на те блюда, которые раньше хорошо усваивались пищеварительной системой.


Как лечится аллергия

Когда родители замечают первые симптомы заболевания, нужно сразу обратиться к специалисту, который назначит анализ венозной сыворотки крови и поставит точный диагноз. Результатов исследования нужно ожидать несколько дней. Кожная проба, которая дает быстрый ответ, для младенцев не рекомендуется и проводится только в том случае, если кто-либо из близких взрослых родственников страдает целиакией. В случае тяжелого состояния ребенка доктор назначит антигистаминные препараты и лекарства для нормализации микрофлоры кишечника. В легких случаях можно ограничиться диетой.

Глютен содержится не только в овсяной крупе. Следует придерживаться диеты, которая исключает продукты раздражители:

  • кашу из овса, ячменя, пшеницы, ржи;
  • печенье, пирожные и торты;
  • хлебобулочные изделия и макароны;
  • йогурты;
  • мясные субпродукты и колбасы;
  • консервы;
  • острые приправы.

Список разрешенных продуктов включает:

  • гречневую, рисовую, кукурузную кашу;
  • картофель;
  • свежие, печеные, тушеные овощи;
  • рыбу и постное мясо;
  • творог;
  • горох, фасоль и сою.

При своевременном лечении и соблюдении ограничений в питании состояние малыша довольно скоро придет в норму, а по мере взросления аллергические реакции исчезнут совсем и соблюдение диеты не понадобится.

Нельзя самостоятельно ставить диагноз и назначать лечение малышу. Вы можете допустить серьезную ошибку и вместо облегчения принести существенный вред здоровью ребенка.

Овсяная каша по утрам – здоровый завтрак не для всех

Овес содержит белок под названием авенин, который может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей с его непереносимостью.

Человек с различными формами непереносимости овсянки может испытывать различные симптомы после ее употребления. Однако, некоторые люди имеют непереносимость глютена, который содержится в овсянке, а приблизительно у 1 из 100 человек во всем мире есть тяжелая форма непереносимости глютена — целиакия.

Хотя овес и не содержит глютен, переработка овса вместе с продуктами, содержащими глютен, может привести к перекрестному загрязнению. Это часто является причиной неправильной диагностики пациентов с аллергией на овес.

Симптомы различных форм аллергии на овес

Проявления аллергии на овес, в развитии которой принимает участие иммунная система, могут варьироваться от легких до умеренных и поражать кожу, кишечник и дыхательные пути.

Таким образом, симптомы аллергии на овес у взрослых, младенцев и детей включают в себя:
  • крапивницу
  • красная, зудящая сыпь на лице и теле
  • отек губ, языка и глаз
  • зуд в горле и во рту
  • насморк и чиханье
  • понос
  • рвота
  • вздутие
  • боль в животе

Тяжелые формы пищевой аллергия могут привести к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни, если человек не получает неотложного лечения.

Симптомы анафилактического шока могут включать в себя:

  • хрипы, шумное дыхание
  • одышка
  • отек языка и губ
  • внезапное снижение артериального давления
  • головокружение и растерянность
  • коллапс или потеря сознания

Симптомы анафилактического шока обычно появляются в течение от нескольких секунд до нескольких часов после воздействия аллергена. Если у человека есть какие-либо признаки или симптомы анафилактического шока, они нуждаются в оказании немедленной медицинской помощи.

Иногда симптомы пищевой аллергии могут быть отсрочены, что означает, что реакция может появиться не сразу после употребления аллергена, а через 4-6 часов.

Такие проявления называются пищевой непереносимостью и могут проявляться в виде:

  • экземы
  • рефлюкса
  • низкого набора веса
  • запора
  • поноса
  • боли в животе
  • частого плача или страдания
Какие есть методы диагностики аллергии на овсянку?

Есть много методов, которые аллерголог может использовать, чтобы диагностировать аллергию на овсянку. Они включают:

Аллерготесты:

  • Кожные прик-тесты с готовыми экстрактами аллергенов или с овсяной кашей (прик-прик тест).
  • Наличие антител специфических IgE к овсянке и ее белкам, именно Алекс тест.
  • Тесты для определения непереносимости глютена

У детей в возрасте до 6 месяцев обычно не проводятся кожные прик-тесты.

Элиминационная диета:

Аллерголог может порекомендовать исключить овсянку и продуктов из нее из рациона в период на от 4 6 недель. Таким образом, если на фоне применения такой диеты самочувствие улучшается, то вероятно пациент имеет одну из форм аллергии на овсянку.

Еще один метод диагностики аллергии — это оральный провокационный тест – еще один метод диагностики пищевой аллергии. В таком случае пациенту необходимо съесть небольшое количество овсяной каши, и доктор оценит состояние пациента.  Данный тест проводится только в условиях больницы при наличии специальных условий и обученного персонала для оказания неотложной помощи.

Можно ли вылечить аллергию на овсянку?

Любой, у кого есть аллергия на овсяную крупу, должен избегать употребления овса и продуктов на основе овса. Чтобы проверить наличие перекрестного загрязнения, люди должны проверить на этикетках продуктов такие фразы, как «может содержать овес» или «изготовленные на предприятии, где используются ингредиенты овса».

Таким образом, аллерголог может назначить лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, чтобы облегчить любые легкие симптомы аллергической реакции или автоинжектор адреналина, для людей с тяжелыми формами аллергии.

Если у человека есть какие-либо симптомы пищевой аллергии, и он подозревает, что у него аллергия на овес, необходимо обратится к врачу-аллергологу.

Каких продуктов следует избегать при аллергии на овсянку?

Человек с аллергией на овсяную крупу, должен избегать определенных продуктов. К ним относятся:

  • овсянка или овсяная каша
  • овсяное молоко
  • мюсли
  • гранола
  • блинчики с овсяной мукой
  • овсяное печенье
  • любой горячий напиток, содержащий овсяное молоко
  • овсяный хлеб
  • овсяные лепешки
  • овсяные отруби

Человеку также может понадобиться проверить ингредиенты в пирогах, кексах и печенье, так как некоторые из них могут содержать овес.

Да и известные сорта пива также могут содержать овес

Некоторые косметические средства содержат овсяные белки. Поэтому людям с аллергией на овес, возможно, следует избегать продуктов, содержащих овес, таких как определенные косметические средства или овсяные ванны.

Овсяная альтернатива

Люди с аллергией на овес могут заменить овес другими зерновыми культурами.

Они могут включать в себя:

  • сорго
  • просо
  • кукуруза
  • полента

Аллергия на каши у ребенка

Аллергия на каши у ребенка является одной из наиболее парадоксальных. Ведь зачастую каши содержат большое количество клетчатки, питательных веществ и жирных кислот омега-3, которые позволяют укрепить здоровье малыша. Чаще всего у детей с аллергией на каши наблюдается нетерпимость именно к овсу. Хотя встречаются аллергии и на манную кашу, и на гречневую, и на пшеничную.

Симптомы аллергии на овес

Симптомы аллергии на овсянку появляются в разное время после поглощения овса, в зависимости от иммунной системы ребенка. Ниже приведены общие симптомы аллергии на овес:

1. Насморк.

2. Кашель.

3. Чихание.

4. Синусит.

5. Затрудненное дыхание.

6. Проблемы с глотанием.

7. Удушье.

8. Слезящиеся и зудящие глаза.

Наиболее распространенная, но наиболее опасная реакция на аллергию с овсом — это анафилаксия.

Аллергены

1. Овес.

2. Очищающие средства на основе овса.

3. Овсяная мука.

4. Овсяное масло.

5. Хлопья.

6. Печенье.

7. Пудинг.

8. Мюсли.

9. Молоко и кремы на основе овса.

Невозможно перечислить все продукты, в которых есть овес. Всегда проверяйте список ингредиентов магазинных продуктов. Ведь продукция, которая не имеет овса в составе, может быть обработанной на той же фабричной технике, что и овес.

Лечение аллергии


Аллергию на овсянку можно вылечить, если придерживаться особой диеты и принимать медикаменты, названия которых изложены ниже.

Важно помнить! Данная схема лечения является примерной. Ни в коем случае не занимайтесь назначением лекарств для ребенка-аллергика без консультирования с аллергологом.

1) Антигистамины — обычно используются для лечения широкого спектра аллергии.

2) Назальные спреи — включают в себя носовые стероиды, носовые антигистамины и стабилизаторы тучных клеток носа. Это наиболее эффективно для лечения респираторных симптомов аллергии на овес.

3) Оральные стероиды — используются для умеренных аллергических реакций, таких как астма и осложнения кожи от аллергии на овсянку.

Аллергия на овсянку или целиакия?

Не следует путать аллергию на овес с целиакией. Целиакия является непереносимостью глютена, а он не всегда есть в составе овса.

Целиакия часто связана с аллергией на овсянку, потому что некоторые дети, страдающие аллергией на глютен, также испытывают незначительные аллергические симптомы, когда они едят овес. Это связано с некоторыми методами фермерства и обработки, используемыми при приготовлении овса. Большинство фермеров склонны «вращать» посевы, поэтому участок земли, который когда-то использовался для пшеницы, можно использовать для овса. Это может в некоторой степени загрязнить овес глютеном. Тот же эффект может произойти, если машина, используемая для обработки зерен на основе глютена, используется для обработки овса.

.

Аллергия на овсянку у детей и взрослых

По мнению многих авторитетных медицинских работников, овсянка является одним из самых аллергенных и проблемных пищевых продуктов в детской диете. Аллергия на овсянку у ребенка – довольно распространенное явление. О том, насколько опасно это состояние, спрашивают специалистов-аллергологов многочисленные посетители детских и медицинских интернет-форумов.

Вот наиболее частые вопросы:

  1. Как с точностью определить, что у ребенка аллергическая реакция именно на овсянку?
  2. Как протекает заболевание? Насколько оно опасно?
  3. Поддается ли болезнь терапии?

Ответ специалистов: Овсянка с большой вероятностью может вызвать пищевой аллергоз у детей, так же бывает аллергия на овсянку у взрослых

Симптоматика этой болезни изучена и описана. Как и всякое заболевание, аллергия может протекать в острой и хронической формах, иметь реакцию немедленного или отсроченного типа.

Причины аллергии на пищевые продукты

Заболевание имеет смешанное, аутоиммунное, аллергическое, наследственное происхождение. Причиной аллергии может быть несбалансированное, однообразное питание. Этот продукт при ежедневном и неумеренном количестве  из-за содержания фитиновой кислоты способствует развитию дефицита витамина D и кальция в организме.

Людям, чувствительным к приему злаков, овсянка однозначно вредна из-за возможности возникновения такого заболевания, как целиакия (глютеновая энтеропатия), в результате которой происходит нарушение пищеварения. Ворсинки тонкого кишечника повреждаются некоторыми пищевыми продуктами, в состав которых входят определенные белки – глютен (клейковина) и близкие к нему белки злаков, одним из которых является овес.

Белок глютен содержит глиадин, который отравляюще воздействует на тонкую кишку. Ее слизистая оболочка становится атрофичной, блокируется способность всасывания, что в свою очередь может вызвать гипотрофию и рахитоподобный синдром. Происходит нарушение энергетического обмена веществ из-за недостаточного всасывания липидов и углеводов. А это уже причина возникновения пищевой аллергии. Аллергия на овсяную кашу, в некоторых случаях, может привести к летальному исходу. Кроме того нужно знать, что каша из этого злака противопоказана при почечной и сердечной недостаточности.

Аллергия на овсянку у грудничка может быть вызвана такими факторами, как:

  1. Наследственность и несбалансированное питание матери;
  2. Недостаточный период естественного вскармливания;
  3. Первое попадание потенциальных аллергенов в организм в самом раннем возрасте ребенка;
  4. Повышенная проницаемость слизистой оболочки ЖКТ ребенка;
  5. Частое проникновение аллергена в организм;
  6. Пониженный местный иммунитет кишечника.

Причинами аллергии у маленьких детей, особенно в первые годы жизни, также может стать и элементарное переедание. Постоянное перекармливание маленького ребенка может вызвать аллергическую реакцию даже на те продукты, которые до этого прекрасно им усваивались.

Какова симптоматика такой аллергии у детей?

  1. хронических запорах или поносах, жирном стуле;
  2. болях в животе, повышенном газоотделении;
  3. анемии;
  4. болезненных ощущениях в костях;
  5. снижении веса;
  6. быстрой утомляемости;
  7. головной боли;
  8. отеках;
  9. повышенной раздражительности;
  10. вздутием живота;
  11. низкой способности сконцентрировать внимание.

Симптомы могут проявляться как реакция моментального, так и отложенного типов.

Как лечить данное аллергическое заболевание?

Все об аллергии на овсянку.

Для точной диагностики заболевания необходима консультация врача-аллерголога, который  назначит антигистаминные препараты. Всем страдающим от аллергии на глютен, также необходимо соблюдать строгую диету. Из меню следует исключить не только овсянку, но и продукты, в состав которых входит пшеница, рожь, овес и ячмень.

Запрещенными в этот период являются продукты и приправы, включающие растительные белки, крахмал, муку, солод, крупу и ароматизаторы, изготовленные на основе солода. Диетический стол включает салаты без заправки, сырые овощи, творог, бобовые.

Существуют ли эффективные медикаментозные методы лечения аллергии на овсянку?

Благоприятной может стать терапия, которая проводится с учетом индивидуальных особенностей детского организма. Традиционными антигистаминными средствами являются «Кетотифен», «Диазолин», «Кларитин», «Димедрол» и т.д.

Но необходимо помнить о том, что ни в коем случае нельзя заниматься лечением заболевшего ребенка самостоятельно, тем более назначать ему медицинские препараты. Обязательно нужно обратиться за помощью и консультацией к врачу-аллергологу. Специалист подберет сочетание таких препаратов, которые нанесут наименьший вред организму ребенка вследствие возможных побочных эффектов. Именно из-за них в последнее время все большее применение находят гомеопатические препараты, в частности для лечения аллергии на овсянку.

Рецепты гомеопатических средств при аллергии:

  1. Смешать сок лайма с медом. Этот способ поможет в лечении любого типа аллергических реакций.
  2. Использовать сборы из ромашки. Благодаря содержанию в растении противовоспалительных активных веществ происходит значительное улучшение в течении заболевания.
  3. Пить зеленый чай, который благодаря содержанию антиоксидантов, уменьшает выработку гистамина в организме под воздействием аллергенов. Улучшение  в состояния больного аллергией может наступить только через одну-две недели.

Всегда следует помнить, что гомеопатическое лечение аллергии может привести к непредсказуемым побочным эффектами, если использовать их в повышенной дозировке в течение длительного времени. Поэтому проводить лечение необходимо только под контролем специалиста-медика. Какие бы эффективные средства лечения аллергии (медикаментозные или гомеопатические) ни существовали, лучше всего вообще не подвергать организм ребенка опасному воздействию аллергенов. С этой целью строго контролировать режим питания, вести соответствующие наблюдения и записи.

Лечение от аллергии на овсянку народными средствами

Для избавления от пищевой аллергии у детей и взрослых лучше всего подойдет жидкая лекарственная форма – отвар, для приготовления которого используются измельченные мягкие части перечисленных растений:

  • полторы столовых ложки травы череды,
  • полторы столовых ложки корня валерианы,
  • одну столовую ложку листьев фиалки,
  • одну столовую ложку травы душицы,
  • одну столовую ложку листьев крапивы,
  • одну столовую ложку листьев ромашки,
  • одну столовую ложку травы тимьяна,
  • одну столовую ложку травы хвоща полевого,
  • одну столовую ложку корня солодки

Смешать все травы и заварить две столовых ложки этой смеси в половине литра кипятка, прокипятить пять минут, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день. Остальные эффективные народные средства. Будьте здоровы!

Оцените статью Загрузка...

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибке. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

С какого возраста можно овсяную кашу


Нередко бабушки советуют молодым мамам как можно раньше начинать кормить ребёнка манной и овсяной кашей – так, как это делали они в свои «материнские» годы.

В наше время подход к введению прикорма стал более продуманным, и многие традиции прошлого в этом отношении кардинально поменялись. И мамы, вооружившись мнениями и советами из разных источников, часто задают мне вопросы: с какого возраста вводить овсяную кашу в прикорм и питание ребёнка, не вызовет ли она аллергию, в каком объёме её можно давать и как правильно сварить.

Польза и вред овсяной каши

Овсяная каша очень полезна для пищеварительной системы: обволакивая слизистую желудка и кишечника, она защищает эти органы от агрессивного воздействия различных веществ, поступающих с питанием.

Кроме этого, полезные свойства каши в следующем:

Полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в каше Полезное действие на организм
Калий, магний Благоприятно сказываются на сердечно-сосудистой деятельности.
Витамины В Способствуют развитию головного мозга, положительно влияют на работу нервной системы, оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение и состояние кожи.
Кальций, фосфор Укрепляют кости.
Железо Повышает гемоглобин в крови.
Йод Налаживает обмен веществ.
Цинк Играет важную роль в процессе построения клеток организма, помогает лучше усваиваться витаминам группы В, способствует укреплению иммунитета.
Клетчатка Положительно влияет на работу кишечника, препятствует запорам.
Антиоксиданты Способствуют укреплению иммунной системы, защищают организм от неблагоприятных внешних факторов.

 

Несмотря на всю полезность каши, её вредное воздействие на организм может состоять в следующем:

  1. В овсяной крупе (как и в некоторых других крупах) содержится растительный белок – глютен, нередко вызывающий аллергию у грудных детей, которая со временем проходит. Правда, у некоторых людей (хоть и довольно редко) непереносимость глютена является врождённой и сохраняется всю жизнь. В таком случае из питания исключаются все продукты, содержащие его.
  2. При расщеплении в организме крахмала, содержащегося в овсянке, образуется глюкоза, накопление которой при частом употреблении каши может привести к сахарному диабету.
  3. Если у ребёнка есть проблемы с функционированием пищеварительной системы, то клетчатка, которой много в овсяной крупе, может их усугубить.

Аллергия на овсяную кашу

Признаками аллергии на глютен могут выступать:

  • боль в животике после кормления кашей, сопровождающаяся плачем;
  • повышенный метеоризм;
  • нарушение стула: он становится жидким, пенистым, с резким запахом;
  • появление высыпаний на коже;
  • беспокойство малыша, нарушение сна;
  • недобор веса.

При появлении данных симптомов употребление овсяной каши необходимо прекратить и обратиться к врачу за постановкой диагноза.

Поэтому при ответе на вопрос, можно ли детям овсяную кашу, в первую очередь учитываются возраст малыша и отсутствие у него аллергии на глютен.

Подробнее об аллергии после введения прикорма>>>

Когда можно давать овсяную кашу?

Когда можно вводить овсяную кашу в прикорм? Самое время сделать это в 7-8 месяцев ребенка.  Обычно к этому возрасту ребёнок уже знаком с гречневой, рисовой и кукурузной кашами. Читайте о кашах для первого прикорма>>>

Предложить кашу в первый раз можно или на кончике чайной ложки или дать микродозу продукта, внимательно наблюдая за поведением и состоянием ребёнка.

Важно исключить появление аллергии.

Новое блюдо всегда нужно давать малышу в первой половине, чтобы успеть заметить возможную негативную реакцию на продукт.

О том как правильно вводить прикорм малышу, в какой последовательности давать новые продукты и в каких объемах, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Если вы обнаружили признаки аллергии, то следует как минимум на две недели исключить овсяную кашу из рациона грудничка. Если же знакомство с блюдом прошло без каких-либо изменений в его состоянии, то объём каши можно увеличивать в зависимости от пищевого интереса ребенка и объемов еды, которую он съедает.

Овсяная каша для ребенка в 1 год может стать хорошим, полезным и питательным завтраком. Добавьте в кашу кусочек сливочного масла.

Особенности приготовления овсяной каши для ребёнка

До 1 года ребёнку дают овсяную кашу, сваренную на воде во избежание появления аллергии на белок коровьего молока. Если аллергии на молочный белок нет, то можно попробовать кашу на молоке и раньше.

В продаже большой выбор специальных детских «коробочных» каш, которые удобны в приготовлении: их нужно лишь залить кипячёной водой. Такие коробочные каши удобны в поездках или просто как НЗ на случай, если был тяжелый день.

Либо можно сварить кашу из обычных овсяных хлопьев.

  1. В эмалированную кастрюлю наливается необходимое количество воды и доводиться до кипения.
  2. В кипящую воду высыпают хлопья из расчёта 5 г на 100 г воды, перемешивают.
  3. После кипения кашу варят на медленном огне ещё 5-7 минут, постоянно помешивая.
  4. По консистенции каша должна быть жидкой, однородной, в ней не должно быть комочков. После привыкания концентрация злаков в блюде увеличивается. Так, со временем предлагаемый малышу продукт становится всё гуще.
  5. Чтобы усилить вкусовые качества овсянки, можно в готовый продукт добавлять сухофрукты, ягоды.
  6. В готовое блюдо добавляйте немного сливочного масла (3-5 г), чтобы повысить вкусовые и питательные качества овсянки.

Если ребёнок проявляет недовольство и отказывается кушать кашу, не принуждайте его. Отложите на некоторое время знакомство с овсянкой, а потом снова предложите.

Рецепт овсяной каши для детей старше года на молоке

Овсяную кашу на молоке варят детям старше года, когда значительно снижается риск появления аллергической реакции на коровий белок. Для начала молоко в 2-3 раза можно разбавлять водой, чтобы не сильно нагружать организм малыша. Если такая каша переносится хорошо, то можно варить её и на цельном молоке.

Ингредиенты: ½ стакана хлопьев «Геркулес», 1 стакан молока, 1 стакан воды, 5 г сливочного масла, соль, сухофрукты (по вкусу).

Приготовление:

  1. В эмалированную кастрюлю налить воду, вскипятить, подсолить.
  2. Всыпать хлопья, варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5 минут.
  3. Добавить молоко, снова довести кашу до кипения, снять с огня и оставить под закрытой крышкой ещё на 8-10 минут.
  4. Добавить сливочное масло и сухофрукты (по желанию).

Если ребенок старше года плохо ест и заставляет вас переживать и выдумывать постоянно новые хитрости, чтобы ребенок поел, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Приятного аппетита, и пусть ваш ребёнок растёт здоровым!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Геркулесовая (Овсяная) диета - «Овсяная диета при грудном вскармливании и насколько она гипоаллергенна, а точнее может вызвать аллергию на глютен. »

У нас с рождения жуткая аллергия, чтобы я не съела, а потом кормила ребенка грудью и все становилось печально. Пытались гипоаллергенными смесями кормить, но и они у нас стали под запретом.

Я действительно стала бояться есть.

Что делать?

Всегда убеждали меня что овсянка гипоаллергенна, хорошо, питаемся только ею плюс чай и печенье которое уже определили, что на него у нас нет аллергии.

Честно, овсянку всегда любила и не страдала по поводу того, что придется ею питаться на постоянной основе.

Примерно неделю ела только ее.

Все было бы ничего, вот только после недельной моей такой диеты, ребенку опять стало плохо, вот только теперь и та малая часть разрешенных для меня продуктов была под запретом. Если раньше мне можно было есть определенную выпечку, то теперь стало нельзя.

Стала искать информацию в интернете!

Что оказалось?

Если вдруг образовывается аллергическая реакция на овсянку, следовательно это только аллергия на глютен.

Что такое глютен? Это определенное вещество, которое обязательно есть во всех хлебобулочных изделиях.

Конечно, существует безглютеновая мука и из нее можно готовить, вот только в нашей провинции ее практически не найти и приготовить из нее действительно что-то вкусное очень сложно.

Сказать, что я расстроилась, это ничего не сказать. Я истерила по поводу того, что если вдруг я сама развила данную аллергию и реакция на глютен у ребенка не пройдет.

Что мы делали?

Самое важное правило, если вдруг появляется аллергия на любой тип продуктов, это исключение его из рациона, как минимум на 1 месяц, потом попробовать данный продукт в небольшом количестве, если через пол дня вы замечаете изменения кожного покрова или животик малыша начинает болеть, тогда откладываем продукт еще на 3 месяца, затем на пол года и т.д. Самое главное чтобы не закрепилась реакция организма на данный вид продукта.

Исключили мы все хлебобулочные. Я неделю пила только чай. Потом немного стала вводить гречку, при этом не стоит забывать, что она тоже аллерген, есть детские кашки гипоаллергенные, какое-то время ела их.

Мучное стали есть через 4 месяца. На сегодня у нас нет аллергии на мучное, но вот овсянку я спустя 3 года так и не могу есть, начинается сыпь, раздражение и т.д.

Помните, что любая монодиета может привести к аллергии на данный продукт, если бы не необходимость, как мне тогда казалось, я бы и не ела это совсем.

Чуть позже выложу расширенный отзыв о грудном вскармливании при аллергиях и технологию ввода продуктов маме, а потом малышу.

Почему нельзя есть овсянку каждый день

Наверняка каждый хоть раз слышал о невероятной пользе овсянки. И витаминами богата, и питательная, и нормализации обмена веществ способствует. Не каша, а настоящее чудо, и вообще непонятно, как живут люди, которые начинают свой день с чего-то другого. Interfax.by собрал топ причин, почему не стоит злоупотреблять овсянкой.

Проблемы с костями

Частое употребление овсяной крупы провоцирует  вымывание кальция из костей, что может закончиться остеопорозом. И это несмотря на довольно большое содержание этого элемента в овсянке. Дело в том, что в крупе также содержится фитин, который препятствует усвоению кальция. Самое плохое то, что фитин имеет свойство накапливаться в организме, поэтому рекомендуется есть овсянку всего пару раз в неделю.

Вредит пищеварению

Овсянка содержит глютен. Это та самая сероватая клейковина, которую можно увидеть в тарелке готовой каши. Непереносимость глютена – довольно распространенная проблема. Примечательно то, что у некоторых людей аллергия на это вещество может быть с рождения, а кто-то приобретает ее, злоупотребляя продуктами, богатыми глютеном. Глютен склеивает ворсинки кишечника, тем самым ухудшая пищеварение и препятствуя усвоению полезных веществ. Кстати, по этой причине овсянку нельзя давать малышам.

Лишний вес

С одной стороны, овсяная каша очень питательна и, вроде бы, это плюс. Но с другой стороны, с таким продуктом очень легко переборщить. Калорийность на 100 грамм – 350-380 ккал. А ведь в кашу добавляют и молоко, и подсластители. К тому же полезной считается цельнозерновая овсянка или хлопья грубого помола. Минус такой каши в том, что варится она довольно долго. Любимые многими каши быстрого приготовления содержат в себе много быстрых углеводов, сахара и минимум клетчатки – пользы никакой.

Неудачный выбор на завтрак

Многие уверены, что тарелка овсянки – отличный завтрак. Но это не так, для нормального функционирования, утром организм должен получить и белки, и жиры, и углеводы. Овсянка – это только углеводы, пусть и сложные. Кстати, именно по этой причине многие отмечают, что после употребления каши, очень скоро снова просыпается голод. Поэтому, если все-таки остановились на овсянке для утреннего приема пищи, добавьте к ней что-то белковое.

 

 

побочных эффектов овса для младенцев - Simply Oatmeal

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Поделиться - это забота!

Цельнозерновой овес минимально обрабатывается и не содержит пшеницы, что является общей причиной многих диетических реакций. С учетом вышесказанного, есть несколько побочных эффектов овса для младенцев, которые следует наблюдать в первые несколько раз, когда младенцы вводят овсянку

.

В общем, овес не стоит опасаться младенцам.Общие побочные эффекты у младенцев, употребляющих овсянку, включают аллергическую реакцию, вздутие живота, возбуждение или возможную опасность удушья.

Держите размер порции и частоту в пределах умеренных уровней и остерегайтесь побочных эффектов овса, прежде чем начать регулярно давать овес своему ребенку.

Овес - это растительный источник ценных питательных веществ, в том числе с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жиров и растительным белком. Недаром овсянка для грудничков считается ценным источником питания для растущих грудничков.

Почему мой ребенок плачет после того, как съел овсяные хлопья?

Овсянка известна как здоровая пища, а овсяные хлопья даже рекомендуются в качестве пищи для младенцев, страдающих рефлюксом помощи. Овсяные хлопья также не содержат глютен, что исключает возможность раздражения желудка или других проблем со здоровьем, связанных с неизвестной аллергией на глютен.

Однако овсяные хлопья могут не подходить для всех младенцев. Если ваш ребенок плачет после того, как съел овсяные хлопья, это может быть связано с нормальной проблемой, например, с необходимостью вздремнуть, или это может быть признаком чего-то более серьезного.

У вашего ребенка может быть аллергия на овес. Аллергическая реакция на овсяные хлопья может вызвать у ребенка боль в животе, из-за которой он или она начнет плакать.

Хотя овес от природы не содержит глютен, иногда он может быть загрязнен глютеном во время обработки, вызывая аллергическую реакцию на глютен. Чтобы смягчить эту проблему, всегда покупайте сертифицированный овес, который собирают и перерабатывают на предприятиях, не использующих пшеницу.

Возможно, у вашего ребенка появились газы или боль в животе.Попробуйте отрыгнуть ребенка, чтобы вывести газы и спровоцировать вздутие живота.

Может ли овсянка вызвать расстройство желудка у ребенка?

Хотя овсяные хлопья - это детское питание из цельного зерна, которое часто рекомендуется в качестве вспомогательного средства для пищеварительной системы, в некоторых случаях они могут вызвать расстройство желудка ребенка. Как упоминалось ранее, это может быть связано с аллергией, возможно, на овес, хотя аллергия на загрязняющие вещества не исключена.

Аллергия на овес может быть очень серьезной, особенно у младенцев.

Аллергия на овес у ребенка или младенца может привести к FPIES или синдрому энтероколита, вызванного пищевым белком, который, в свою очередь, вызывает побочные эффекты, такие как рвота, диарея и обезвоживание; FPIES также может привести к недостаточному росту, а в некоторых случаях даже к голоданию и / или летаргии.

Некоторые овсяные хлопья могут также содержать такие ингредиенты, как соя, с которыми желудок и пищеварительная система ребенка еще не созрели. Это может привести к газу или боли в животе .

Детские какашки после овсяных хлопьев

Овсянка богата белком и клетчаткой. В результате это очень хорошо для пищеварительной системы. Таким образом, овсяные хлопья очень хорошо для пищеварительной системы ребенка.

Овсяные хлопья легче перевариваются и мягче воздействуют на пищеварительный тракт ребенка, чем рисовые хлопья (ранее считавшиеся лучшими хлопьями для младенцев).

Кроме того, запор - распространенная проблема, с которой сталкивается большинство младенцев, только начинающих употреблять твердую пищу.Решением этой проблемы могут быть овсяные хлопья, так как они фактически способствуют прохождению стула.

Младенцы, которые употребляют овсяные хлопья вместо других злаков, например рисовых хлопьев, что может вызвать запор. могут участиться какашки. Они могут быть более твердыми и твердыми, чем при жидкой диете, но, скорее всего, все равно будут иметь мягкую консистенцию.

Стул также может напоминать переваренную пищу и / или менять цвет. Эти результаты могут быть связаны с овсяными хлопьями или просто с того, что ребенок начал есть твердую пищу после того, как до сих пор в своей жизни придерживался жидкой диеты.

Рвота после употребления овсяных хлопьев

Ваш ребенок может испытывать рвоту после употребления овсяных хлопьев. Рвота - плохой знак.

Это может, , как упоминалось ранее, указывать на аллергическую реакцию или FPIES. Это может быть также из-за пищевой непереносимости, что не то же самое, что аллергия (непереносимость пищевых продуктов вызывает проблемы с пищеварением, не вызывая гистаминового ответа со стороны иммунной системы, в то время как аллергия действительно запускает иммунную систему).

Как бы то ни было, вероятно, вам следует прекратить кормить ребенка овсяными хлопьями, пока вы не выясните, в чем проблема, или вообще, если их рвота будет продолжаться каждый раз, когда они едят овсяные хлопья.

Рвота может привести к обезвоживанию, которое смертельно опасно для младенцев, и существует вероятность того, что все, на что указывает рвота, может быть смертельным для ребенка.

У ребенка аллергия на овсяные хлопья

Как упоминалось ранее, если ваш ребенок плачет, испытывает расстройство желудка и / или рвоту после кормления овсяными хлопьями, у него может быть аллергия на овес, что, в свою очередь, может вызвать у младенцев синдром энтероколита, индуцированного пищевым белком (FPIES). .Аллергия на овес вызывается аверином, входящим в состав овса.

Есть и другие признаки того, что у вашего ребенка аллергия на овсяные хлопья, помимо проблем с желудком и пищеварением. Другие способы определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на овсяные хлопья, включают:

  • кожа с пятнами и зудом
  • красные раздраженные пятна
  • сыпь во рту ребенка или на нем
  • насморк или заложенность носа
  • зуд, раздражение глаз

Если вы заметили эти признаки после того, как ваш ребенок съел овсяные хлопья, вам следует прекратить кормить его или ее овсяными хлопьями и обратиться к врачу.

Посещение медицинского работника важно для постановки правильного диагноза, поскольку перекрестное загрязнение глютеновыми продуктами во время производства также может вызвать эти симптомы, если у ребенка действительно аллергия на глютен.

Вы можете заменить овсяные хлопья другими злаками или продуктами, пока проблема не будет решена.

Овсянка в бутылке Опасность удушья

Итак, если вы кормите своего ребенка овсяными хлопьями, вы можете смешать их с грудным молоком или смесью в бутылочке, когда начинаете есть твердую пищу, чтобы обеспечить ощущение знакомства.

Действительно ли безопасно класть овсяные хлопья или другие хлопья в детскую бутылочку? Засыпание любых хлопьев в детскую бутылочку представляет собой серьезную опасность удушья.

Этот риск вызван тем фактом, что младенцы могут не обладать достаточными двигательными навыками, чтобы самостоятельно безопасно глотать, что приводит к тому, что они задыхаются, пытаясь взять кашу из детской бутылочки. Они могут всасывать или проглатывать злаки в легкие.

Из-за более густой консистенции злаков младенцам сложно выпить их самостоятельно.Поэтому лучше всего с осторожностью закладывать крупу в бутылки.

Вы можете безопасно подавать овсяные хлопья в детской бутылочке, если соблюдаете соответствующие меры предосторожности. Используйте соску для бутылочек с отверстием подходящего размера, отрегулируйте консистенцию овсяных хлопьев так, чтобы они плавно вытекали из бутылочки, а также убедитесь, что вы кормите ребенка, когда он или она сидит в вертикальном положении.

Овсянка для младенцев Побочные эффекты: последние мысли

Овсяные хлопья обладают рядом полезных питательных свойств и подходят для младенцев.Рекомендуемый возраст для начала введения овсянки младенцам - после шести месяцев.

Овес считается одним из лучших злаков для младенцев, и его часто рекомендуют из-за того, что он легко усваивается и помогает уменьшить кислотный рефлюкс.

Однако овес может быть опасен для младенцев, если у них аллергия на цельнозерновые продукты. Поэтому следите за признаками аллергии у вашего ребенка, особенно когда вы начинаете вводить новую пищу в его рацион.

Поделиться - это забота!

Странная пищевая аллергия, о которой вы, вероятно, никогда не слышали

Евгений Атаманенко / Shutterstock

Я убежден, что родители, страдающие пищевой аллергией, - одни из самых сильных родителей.Они знают, что нет ничего более неприятного, чем постоянный стресс, беспокойство и страх из-за того, что кормят наших детей. Когда мои мальчики были младенцами, я не раз думала, что просто хочу иметь возможность кормить их обычной пищей и не беспокоиться о чем-то столь же простом, как кормление моего ребенка.

Когда моему среднему ребенку было всего несколько недель, я сразу понял, что что-то не так. Его подгузники пахли грудным ребенком, у него были колики, и он мог выделять газы, как взрослый мужчина.

Конечно, педиатр подтвердил, что у моего сына аллергия на молочные продукты и сою, основываясь на крови, обнаруженной в его стуле.Она посоветовала мне исключить из рациона все молочные продукты и сою, что я и сделал, и ему стало лучше.

Но когда пришло время кормить его первой твердой пищей, я сделал то, что рекомендовали все детские книги и сайты для родителей. Я кормил его рисовыми хлопьями, несмотря на его протесты.

Когда он впервые проглотил хорошее количество, у меня было ощущение, что что-то было ужасно не так. Мой ребенок, страдающий коликами, вернулся с удвоенной силой. Казалось, что рисовые хлопья - обычная, типичная первая еда для ребенка - его злили.Он кричал часами после того, как съел его, корчясь и выгибая спину от боли. Я чувствовал себя беспомощным.

Во второй или третий раз, когда я пытался накормить его рисовыми хлопьями, через два часа его вырвало в кроватке, посреди дремоты. На следующий день это случилось снова. Я попробовала перейти на органические овсяные хлопья для детей, и его симптомы ухудшились. Его вырвало почти ровно через два часа после приема каши.

Я последовал своему инстинкту, который подсказал мне, что это хлопья, несмотря на заверения друзей и семьи, что этого просто не может быть.И я столкнулся с пищевой аллергией под названием FPIES - это расшифровывается как синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками.

Скорее всего, вы никогда об этом не слышали. У меня тоже не было, как и у моего педиатра в то время. Двумя наиболее распространенными продуктами, вызывающими у детей FPIES, являются рис и овес. Две вещи, которыми я пытался кормить своего ребенка.

Я доверился инстинктам мамы и сразу исключил из его рациона злаки. Вместо этого мы остановились на фруктах и ​​овощах. Потребовалось время, чтобы мой милый воркующий мальчик вернулся.Ему потребовалось еще больше времени, чтобы снова вернуться к нормальному режиму сна.

Проще говоря, FPIES - это аллергия на белок в пищевых продуктах. Триггерами может быть любая еда (вот почему выяснение этого может быть таким неприятным), но, как я уже сказал ранее, два наиболее распространенных - это рис и овес. Я всегда говорю людям, что это похоже на то, как нельзя давать коровьего молока в первый год жизни, потому что их желудки просто не переносят этого. Кишечник моего сына не переносит рис и овес, как обычный новорожденный не переносит коровье молоко.

Через несколько месяцев после того, как я последовал своему инстинкту, я нашел врача, который слышал о FPIES, и он подтвердил диагноз. Я испытал такое облегчение, но на самом деле это мало что изменило. Я все еще медленно и методично пробовал продукты одну за другой, пока они не были признаны безопасными. Это был долгий и пугающий процесс записи еды и беспокойства, пока мы пытались выяснить, какую пищу может переносить наш ребенок. В тот первый год он в основном выжил на авокадо и грудном молоке.

Одним из основных признаков FPIES является отсроченная реакция на пищу-триггер, обычно через два-четыре часа после приема пищи.Это еще одна причина, по которой многие врачи предполагают, что у ребенка желудочный недуг или другая вирусная инфекция, а не аллергическая реакция на пищу, которую он принял за четыре часа до этого.

FPIES - это не то же самое, что реакция анафилактического типа (хотя у детей с синдромом часто есть другие анафилактические аллергии). FPIES - это пищевая аллергия, поражающая только желудочно-кишечный тракт. Это может быть полным кошмаром, потому что буквально любая еда может быть опасной, и, несмотря на то, что она не вызывает анафилактических реакций, это все еще серьезно.У некоторых детей будут такие продолжительные эпизоды рвоты, что они станут вялыми и обезвоженными.

Но прежде чем добавить это к списку забот, которые у вас, вероятно, уже есть, знайте, что если у вас есть ребенок FPIES, вы с этим справитесь. В отличие от типичной пищевой аллергии, дети обычно перерастают ее к 2–3 годам.

Самый большой урок для меня во всем этом опыте? Никогда не следует недооценивать силу маминой интуиции.

Для получения дополнительной информации о FPIES обязательно посетите Фонд FPIES.

Симптомы, лечение, диагностика и альтернативы

Овес содержит белок под названием авенин, который может вызывать у некоторых людей аллергическую реакцию.

Человек, который ел овес, иногда может плохо себя чувствовать и испытывать симптомы аллергии на овес. Однако, возможно, у них непереносимость глютена. Примерно 1 из 100 человек в мире страдает серьезной формой непереносимости глютена, называемой глютеновой болезнью.

Хотя овес не содержит глютен, обработка овса вместе с продуктами, содержащими глютен, может привести к перекрестному заражению.Это может привести к ошибочному диагнозу.

В этой статье рассматриваются симптомы аллергии на овес, а также некоторые варианты диагностики и лечения.

Поделиться на Pinterest Человек с анафилактическим шоком может испытывать хрипы, стеснение в груди и шумное дыхание.

Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных и поражать кожу, кишечник и дыхательные пути.

Тяжелая пищевая аллергия может привести к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни, если человек не получит немедленного лечения.

Симптомы анафилактического шока могут включать:

  • свистящее дыхание, которое может напоминать приступ астмы
  • сжатая грудь
  • опухший язык и горло, ограничивающие дыхательные пути
  • шумное дыхание, особенно при вдохе
  • внезапное уменьшение артериального давления, что может привести к шоку
  • головокружение и спутанность сознания
  • коллапс или потеря сознания

Симптомы анафилактического шока обычно проявляются в течение 1 часа после воздействия.Если у человека есть какие-либо признаки или симптомы анафилактического шока, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Немедленная аллергическая реакция

Симптомы аллергии на овес у взрослых, младенцев и детей включают:

  • крапивницу
  • покраснение лица
  • красную зудящую сыпь вокруг языка, рта или глаз, которая может распространяться на другие части тела
  • легкий отек губ, глаз или лица
  • зуд в горле и рту
  • слезотечение
  • насморк или заложенность носа
  • чихание
  • диарея
  • рвота
  • вздутие живота
  • желудок судороги

Эти симптомы указывают на немедленную пищевую аллергию и могут появиться вскоре после еды.

Большинство симптомов пищевой аллергии проявляются в течение 2 часов после употребления аллергена.

Отсроченная аллергическая реакция

Иногда симптомы пищевой аллергии могут проявляться с задержкой, что означает, что реакция может появиться не сразу после употребления аллергена.

Реакция может задерживаться на 4–6 часов. Иногда это может занять больше времени.

Отсроченные признаки и симптомы у младенцев и детей могут включать:

  • экзема
  • рефлюкс
  • задержка роста
  • запор
  • диарея
  • отек тонкой кишки
  • сильная боль в животе
  • частый плач или страдания

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES), представляет собой замедленную реакцию пищевой аллергии.Это вызывает тяжелые желудочно-кишечные симптомы, которые, как правило, развиваются примерно через 2–6 часов после употребления аллергена.

FPIES в основном поражает детей грудного возраста, впервые потребляющих определенные продукты или находящихся в процессе отлучения от груди.

Симптомы похожи на симптомы серьезной вирусной или бактериальной инфекции. К ним относятся:

  • частая рвота
  • кровавая диарея
  • обезвоживание в результате рвоты и диареи

Если у человека наблюдается какой-либо из этих симптомов, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Лечение FPIES включает внутривенную регидратацию.

Аллерголог может использовать несколько методов для диагностики аллергии на овес. К ним относятся:

Тесты

Аллерголог может проверить людей на аллергию на овес. Они могут использовать один из следующих методов:

  • Кожный укол: Аллерголог протыкает или вводит в кожу небольшое количество разбавленного аллергена. В данном случае это будет овес.
  • Анализ крови: Если нет возможности сдать кожную пробу, аллерголог может сдать анализ крови.Они могут быть менее чувствительными при выявлении аллергии, чем кожные пробы.
  • Патч-тест: Это может помочь выявить отсроченную пищевую аллергию. Аллерголог нанесет небольшое количество аллергена на пластырь. Человек будет носить пластырь на коже в течение 48 часов, чтобы увидеть, вызывает ли он реакцию на коже.

Младенцам в возрасте до 6 месяцев кожный укол обычно не проводится.

Элиминационная диета

Аллерголог может порекомендовать детям исключающую диету.

Это включает в себя исключение всех продуктов и продуктов на основе овса из рациона на 1 неделю и мониторинг симптомов, чтобы увидеть, улучшатся ли они.

Если симптомы действительно улучшаются, вероятно, у человека аллергия на овес.

Пероральный пищевой тест

Другой способ тестирования на пищевую аллергию - это пройти пероральный пищевой тест. Это требует, чтобы человек съел небольшое количество овса при тщательно контролируемых условиях.

Аллерголог будет постепенно увеличивать дозу, чтобы увидеть, вызывает ли она какую-либо реакцию.Как только овес вызовет какие-либо симптомы аллергической реакции, аллерголог остановит тест.

Если у человека нет реакции, аллерголог исключит овес как причину. Они также могут дать человеку плацебо, чтобы убедиться, что результаты точны.

Людям с аллергией на овес следует избегать употребления овса и продуктов на его основе. Чтобы проверить перекрестное загрязнение, люди должны проверять этикетки продуктов на наличие фраз, в том числе «может содержать овес» или «произведено на предприятии, которое использует ингредиенты овса.”

Аллерголог может прописать лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, чтобы облегчить любые легкие симптомы аллергической реакции.

Также могут прописать автоинъектор адреналина, который доставляет адреналин в организм. Производители разработали автоинъекторы адреналина специально для безопасного использования у младенцев и детей ясельного возраста.

Людям может потребоваться использовать автоинжектор адреналина, если у них есть тяжелая аллергическая реакция. В этом случае им потребуется немедленная медицинская помощь.

Если у человека есть какие-либо симптомы пищевой аллергии и он подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к своему врачу или аллергологу.

Врач или аллерголог может провести тесты, чтобы определить, вызывает ли овес аллергическую реакцию.

Если человек испытывает какие-либо серьезные симптомы, анафилактический шок или симптомы FPIES, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Человеку с аллергией на овес может потребоваться избегать определенных продуктов.К ним относятся следующие:

Продукты питания

Людям с аллергией на овес необходимо избегать любых продуктов и напитков на основе овса.

Сюда могут входить:

  • овсянка или каша
  • овсяное молоко
  • мюсли
  • мюсли
  • лепешки, содержащие овсяную муку
  • овсяное печенье
  • любой горячий напиток, содержащий овсяное молоко
  • овсяный хлеб
  • овсяные хлопья
  • овсяный хлеб отруби

Человеку также может потребоваться проверить ингредиенты кексов, кексов и печенья, поскольку некоторые из них могут содержать овес.

Некоторые сорта пива также могут содержать овес, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с поставщиком.

Косметика

Некоторые увлажняющие кремы и кремы содержат протеины овса. Поэтому людям с аллергией на овес может потребоваться избегать продуктов местного действия, содержащих овес, например некоторых косметических средств или овсяных ванн.

Одно более старое исследование 2007 года показало высокий уровень чувствительности к овсу у младенцев с атопическим дерматитом, которые использовали продукты на основе овса для местного применения.

Однако исследование 2012 года, опубликованное в журнале Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology , показало, что продукты личной гигиены, содержащие овсянку, обладают очень низким потенциалом аллергенной сенсибилизации.

За 3 года потребители 445 820 товаров не отметили аллергии.

Люди с аллергией на овес могут заменить овес другими злаками и зерновыми.

Сюда могут входить:

  • сорго
  • просо
  • кукуруза
  • полента
  • рис

Есть много заменителей завтрака на основе овса.

Например, люди могут вместо этого приготовить кашу из пшена или замачивать семена чиа в молоке или воде для получения густой консистенции в качестве замены блюда для завтрака.

У некоторых людей есть аллергия на белки овса, которые называются авенинами. Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных.

Если человек подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к аллергологу, который проведет тесты для его диагностики. Если у человека действительно есть аллергия на овес, ему следует избегать любых продуктов на его основе.

Если они испытывают серьезную аллергическую реакцию на овес, им требуется немедленная медицинская помощь.

Если у человека отрицательный результат теста на аллергию на овес, но все еще есть реакция на продукты на его основе, у него может быть непереносимость или аллергия на глютен.Употребление овсяных продуктов с этикеткой «без глютена» может гарантировать отсутствие перекрестного заражения другими продуктами.

Могут ли увлажнители кожи из овсянки вызвать аллергию?

Ряд популярных безрецептурных увлажняющих средств, в том числе от Aveeno, Nature's Gate, St. Ives и Oil of Olay, содержат белки овса, обычно называемые коллоидными (мелко измельченными) овсяными хлопьями. Эти вещества широко продаются как эффективное средство от воспаления, сухости и раздражения кожи.

Однако люди с аллергией на овес могут иметь прямо противоположный эффект. У этих людей увлажняющие кремы на основе овса иногда могут вызывать побочные кожные реакции, такие как экзема (атопический дерматит) и сыпь (контактный дерматит). Эффект может распространяться даже на младенцев и детей младшего возраста.

PeopleImages / DigitalVision / Getty Images

Аллергический дерматит, связанный с овсом, у детей

Хотя аллергия на увлажняющие кремы на основе овса обычно менее выражена у взрослых, они могут вызывать проблемы у детей, подвергающихся воздействию таких продуктов, как детский лосьон Johnson's Vanilla Oatmeal или защитный крем для кожи Babyganics Eczema Care.Оба регулярно используются для лечения опрелостей.

В небольшом исследовании 302 детей с атопическим дерматитом исследователи обнаружили, что почти у 15% были доказательства контактной сенсибилизации к овсу. Что еще более тревожно, этот процент был даже выше - 32%, если смотреть только на детей, которые ранее подвергались воздействию увлажняющего крема на основе овса. Дети в возрасте до двух лет, скорее всего, имели положительный тест на пластырь, причем почти у 50% из них был положительный тест на овес. Некоторые эксперты задаются вопросом, нужно ли всем детям (или детям с другими аллергиями) избегать воздействия увлажняющих кремов на овсянку, и многие врачи поддерживают использование увлажняющих средств у пациентов, у которых неизвестна чувствительность к овсу.

Дерматологические симптомы аллергии на овес

У людей с аллергией на овес обычно появляются красные пятнистые пятна на коже. В некоторых случаях очаги вспышки могут возникнуть, если человек случайно коснется овса, а затем и других частей тела.

В зависимости от тяжести реакции вспышки могут быть легкими и преходящими или приводить к появлению красной корки и / или шелушению кожи вокруг глаз и губ, на разрешение которых уходит несколько дней. Также известны волдыри.Если есть овес, симптомы могут появиться в разных местах, включая глаза и горло, по мере их прохождения через пищеварительный тракт.

Другие симптомы аллергии на овес

Как правило, люди с аллергией на овес будут испытывать более широкий спектр симптомов при употреблении овса, чем при использовании увлажняющего крема на основе овса. Среди наиболее частых симптомов:

  • Кашель
  • Чихание
  • Заложенность носа
  • Слезотечение, зуд в глазах
  • Боль в животе
  • Тошнота
  • Рвота

У малышей также может развиться синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками, из-за овса, который может включать сильную рвоту и летаргию.

Тяжелые симптомы

В редких случаях у человека может возникнуть потенциально опасная реакция всего тела, называемая анафилаксией. Анафилаксия часто начинается с отека губ и языка и выраженного зуда в горле, глазах и ушах.

Эти симптомы могут вскоре сопровождаться тяжелой крапивницей, одышкой, затрудненным дыханием, отеком лица, учащенным или медленным сердцебиением, болями в груди и появлением синюшности губ или пальцев (цианоз). Люди, страдающие анафилаксией, часто описывают подавляющее чувство надвигающейся гибели.

Если развиваются какие-либо симптомы анафилаксии, независимо от того, преднамеренно вы подвергались воздействию овса или нет, позвоните в службу 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи. Если лечение откладывается, состояние может ухудшиться и привести к анафилактическому шоку и даже смерти.

Лечение аллергического дерматита

Если у вас или вашего ребенка появилась сыпь или экзема после использования увлажняющего крема на овсяной основе, вы должны правильно вымыть кожу прохладной водой с мягким мылом. Если сыпь легкая и покрывает только небольшой участок, можно нанести безрецептурный 1% -ный крем с гидрокортизоном, чтобы уменьшить отек и зуд.

Иногда могут помочь пероральные антигистаминные препараты. Для детей обычно помогает безрецептурный продукт, такой как Бенадрил (дифенгидрамин). К неседативным антигистаминным средствам относятся Кларитин или Алаверт (лоратадин) и Зиртек (цетиризин). Если вашему ребенку меньше двух лет, поговорите со своим педиатром, прежде чем использовать какое-либо противоаллергическое или противовоспалительное средство.

Однако, если сыпь серьезная или начинают развиваться волдыри, немедленно обратитесь к врачу или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

У детей с чувствительной кожей может быть аллергия на овес

НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) - У детей с кожной аллергией может быть аллергия на белки овса, которые обычно содержатся в продуктах для кожи, свидетельствуют результаты исследования.

Фермер несет сноп недавно собранного овса 3 октября 2007 г. У детей с кожной аллергией может быть аллергия на белки овса, которые обычно содержатся в продуктах для кожи, свидетельствуют результаты исследования. REUTERS / Стрингер

Из 302 детей, осмотренных в педиатрическом дерматологическом отделении в Бордо, Франция, почти у трети была положительная кожная реакция на овес.Франк Боралеви из больницы Pelligrin-Enfants и его коллеги.

Исследователи использовали кожные пластыри и кожные уколы, чтобы определить чувствительность к белкам овса у детей в возрасте от 4 месяцев до 15 лет, страдающих экземой. Экзема, также называемая атопическим дерматитом, представляет собой хроническое заболевание кожи, вызывающее чешуйчатую и зудящую сыпь.

В целом, 32,5 процента детей были чувствительны к овсу, сообщают исследователи в медицинском журнале Allergy. Тесты на кожные пластыри показали чувствительность к овсу 14 человек.6 процентов, в то время как кожные прик-тесты выявили чувствительность к овсу у 19,2 процента протестированных.

Испытания по пероральному питанию в больницах, выполненные 32 из 98 детей с положительным результатом на чувствительность к овсу, дополнительно выявили 16% детей с чувствительностью к овсяной муке.

Никто из родителей этих детей не подозревал у своего ребенка аллергию на овес. Исследователи отмечают, что предыдущий сбор анамнеза и клинические обследования также не выявили этих аллергий.

Из детей, у которых была диагностирована аллергия на овсяный белок путем многократного нанесения овсяного крема на участки кожи, ранее не пораженные атопическим дерматитом, у 28 процентов развилась экзема или другие кожные высыпания.

Три четверти всех детей ранее получали смягчающие средства, содержащие овес. Тридцать два процента этих детей, которые использовали кожные продукты, содержащие овес, ранее дали положительный результат при тестировании кожных пластырей.

Исследователи подозревают, что повторное нанесение овсяных продуктов для кожи, по-видимому, связано с сенсибилизацией овса в этой исследуемой популяции, сообщают исследователи.

Боралеви и его коллеги также обнаружили, что процент детей с положительной реакцией на кожные пятна снижается с возрастом, что согласуется с результатами предыдущих исследований, отмечают они.

Исследователи предлагают избегать продуктов для кожи, содержащих овес, детям младше двух лет.

ИСТОЧНИК: аллергия, ноябрь 2007 г.

5 преимуществ овсянки для вашего ребенка

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок начал есть твердую пищу, вы не ошибетесь с овсянкой. Это очень питательная пища, которая бережно влияет на пищеварительную систему вашего ребенка и богата питательными веществами. Вот пять замечательных преимуществ овсянки, которые следует учитывать, когда вы начинаете кормить ребенка твердой пищей.

1. Высокое содержание клетчатки и питательных веществ

Овсянка содержит большое количество клетчатки, магния, железа и цинка. По мере роста вашего ребенка ему необходимо будет есть продукты, содержащие больше питательных веществ и витаминов, чем те, которые содержатся только в грудном молоке, смесях и коровьем молоке. Овсянка - отличный способ придать текстуру, потому что овес мягкий, но при этом сохраняет свою структуру. Сильный питательный профиль овсянки способствует росту и развитию ребенка.

2.Бережно влияет на пищеварение

Младенцам рекомендуется начинать твердую пищу по достижении шестимесячного возраста. Овес - это цельнозерновой продукт, который легко действует на пищеварительную систему вашего ребенка. Они способствуют сытости и здоровому аппетиту, предотвращая газообразование.

3. Предотвращает запоры

Многие дети, как правило, испытывают запор, когда начинают новую пищу. Овсянка - это пища, богатая клетчаткой, которая действует как естественное слабительное средство, помогающее предотвратить запоры.Клетчатка, содержащаяся в овсянке, увеличивает объем стула, делая процесс опорожнения кишечника более легким и щадящим.

4. Хорошо смешивается с другими продуктами питания

Вы не ограничены в способах приготовления овсянки для своего ребенка. Вы можете добавлять в него фрукты, овощи и другие продукты, чтобы сделать его более ароматным и интересным для вашего ребенка. Вы также можете использовать его, чтобы помочь с добавлением других твердых веществ, таких как пюре из банана или пюре из ягод. Нам нравится эта органическая детская овсянка, которую легко смешивать с грудным молоком, смесями или водой для мягкого перехода на твердую пищу.Вы также можете подавать овсянку теплой или холодной. Благодаря такому быстрому приготовлению и такой гибкости овес - идеальный повседневный завтрак для вашего малыша.

Получено "Лучшее здоровое детское питание" по версии Good Housekeeping - Вкус Amara's Oats n Berries на 50% меньше сахара, чем у ведущего бренда, что делает его отличным выбором для завтрака для вашего ребенка или малыша.

5. Укрепляет здоровье

Овес содержит большое количество белка и других полезных ингредиентов, которые могут помочь повысить иммунитет вашего ребенка и улучшить состояние и внешний вид его волос и кожи.Это также хороший источник энергии.

Рисовая крупа по сравнению с овсянкой:

Многие родители сталкиваются с выбором, решая, какую кашу лучше дать ребенку, когда они начинают процесс отлучения от груди. Мы немного углубимся в обе стороны аргументов в другом сообщении в блоге, но все сводится к тому, что лучше для вашего ребенка. Сегодня мы обнаруживаем, что многие родители выбирают овсянку для своего ребенка из-за множества преимуществ.

Ищете легкий и здоровый завтрак для вашего малыша? Мы здесь для этого.

Овсяные хлопья быстрого приготовления удобны, но содержат сахар и консерванты. В Amara мы не думаем, что мамам следует выбирать между здоровьем и удобством - вы и ваш ребенок заслуживаете того и другого.

Вот почему мы создали 100% органической овсянки для младенцев, наполненной настоящими фруктами, БЕЗ сахара или добавок, готовую за секунды. Просто добавьте грудное молоко, смесь или воду, перемешайте и готово к употреблению! Но не верьте нам на слово. Посмотрите наш лейбл. Это легко читать. ; )

Приходите познакомиться с нашим органическим детским питанием, разработанным для смешивания с грудным молоком, смесями или водой, и узнайте, почему Amara была признана лучшей детским питанием по версии журнала Bump.

Используйте этот код для 15% скидки на вашу первую покупку:

OATSFORBABY

Купите наши бестселлеры Oats n 'Berries

Овес для младенцев - первое питание для младенцев

Когда младенцы могут есть овсянку?

Овсянку можно предложить, как только ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Овсяные хлопья и рисовые хлопья являются обычным первым продуктом питания младенцев в Соединенных Штатах, в основном потому, что они обогащены железом, поэтому большинство педиатров рекомендуют их.Но история подачи каши из зерен для младенцев уходит корнями в далекую давнюю историю. Вернемся к временам, когда еще не было охлаждения, и к тем временам, когда невареные фрукты и овощи в городских районах считались причиной холеры.

Изар, 10 месяцев, ест овсянку двумя способами: в виде шариков и ложкой.

Как предварительно загружать ложки для младенцев, чтобы стимулировать их самостоятельное кормление

Овсяные хлопья и рисовые хлопья

В то время как обогащенные железом детские каши идеально подходят для детей, которые начинают есть твердую пищу, нет необходимости начинать с детских каш в качестве первого приема пищи.И, конечно же, младенцы не нуждаются в питании, если они потребляют в основном злаки. Есть много необработанных цельных продуктов, которые содержат необходимые ребенку питательные вещества. Но если вы собираетесь использовать кашу, обогащенная овсянка - это хорошая и здоровая альтернатива рисовой каше, а если вы начнете с обычной овсянки (, то есть , а не детской овсянки), ваш малыш получит немного больше текстуры. также.

Можно ли готовить овсянку на молоке младенцам?

Коровье молоко, как правило, не рекомендуется для детей младше 12 месяцев, поскольку в нем отсутствует полноценное питание, которое предлагают грудное вскармливание и смеси, но использование молочных продуктов в готовых продуктах (например, овсянке) - это нормально.

Полезны ли каши для моего ребенка?

Совершенно верно. Овсянка - удивительно богатый источник хороших углеводов и минералов. Овсянка также содержит больше жира и белка, чем многие другие злаки, и является хорошим источником железа и цинка, в которых нуждаются младенцы.

Как приготовить овсянку для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра, врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Младенцы могут есть овсянку, приготовленную так же, как взрослый, и вы также можете использовать грудное молоко или смесь вместо коровьего молока или воды. Сделайте овсянку на толстой стороне. Чтобы стимулировать самостоятельное кормление, подавайте овсяную кашу в миске, которая присасывается к столу, чтобы дать вашему ребенку возможность взять ложку вручную и / или предварительно загрузить ложку и передать ее своему ребенку, чтобы он пососал.(Или оба!)

От 9 до 12 месяцев: Продолжайте подавать овсянку по желанию, предварительно загрузив ложку ребенка и поставив ее на край миски, чтобы стимулировать самостоятельное кормление. Если вашему ребенку надоело пользоваться ложкой (это много работы!), Попробуйте сформировать из овсянки шарики.

От 12 до 24 месяцев: В какой-то момент в этом возрастном диапазоне вы, вероятно, увидите, что ваш малыш мастер использует свою ложку, и вы можете начать делать овсянку немного менее густой. Овсянка - отличное средство для множества вкусов, поэтому не застревайте в колее: поиграйте с ароматами и получайте удовольствие!

★ Совет: овсянка - прекрасная основа, к которой можно добавить измельченные фрукты и измельченные орехи.Когда вы будете готовы вводить орехи своему ребенку (что современные аллергологи рекомендуют делать раньше, чем позже), просто измельчите орех в кухонном комбайне до мелкого помола и добавьте щепотку в миску ребенка. Узнайте больше о введении пищевых аллергенов.

Рецепт: первые овсяные хлопья для малышей

Ингредиенты

  • Овес
  • Грудное молоко или вода
  • Семена чиа (по желанию)

Проезд

  1. Приготовьте овсянку в соответствии с инструкциями на упаковке продукта, при желании заменив ее грудным молоком.
  2. Чтобы ребенку было легче есть его руками, готовьте без крышки на пару минут дольше, чем рекомендовано в инструкции, и полностью остудите.
  3. Добавьте щепотку семян чиа для усиления питательных веществ и борьбы с запорами.

Сочетания вкусов

Овсянка имеет приятный вкус с множеством фруктов и орехов. Некоторые любимые комбинации включают пекан и банан; клубника и сливки; яблоко и грецкий орех. Просто убедитесь, что вы измельчаете орехи, прежде чем предлагать и вводить их в небольших, скудных количествах, пока не будет исключена аллергия и фрукты не станут пюре.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *