Можно ли давать грудничкам коровье молоко: Статьи о питании, развитии и здоровье ребенка

Содержание

Можно ли давать коровье молоко детям до года

Природа распорядилась так, что первой пищей для новорожденного малыша служит грудное материнское молоко. В нем есть все, что требует на начальном этапе организм для развития маленького человечка: жизненно важные нутриенты, строительный материал, энергия и защита. Но в жизни каждого ребенка имеет место переход с грудного вскармливания на кормление “взрослой” пищей. И переход должен быть плавным, поэтому многие мамочки спрашивают, можно ли начинать давать коровье молоко детям, резко заменив им привычное грудное молоко? Давайте разберемся вместе…

Прикорм коровьем молоком

Прикормом называют введение в рацион питания малыша новых продуктов, кроме грудного молока или смеси, если у вас отсутствует возможность давать грудь. В качестве первого прикорма мамы выбирают:

  • Фруктовые и овощные пюре;
  • Фруктовые и овощные соки;
  • Коровье или козье молоко;
  • Кефир;
  • Кашки.

Новая пища не должна вызывать у ребенка аллергию, проблемы с животиком и отвращение. Малыш уже имеет свои вкусовые предпочтения, и если ему не нравится, к примеру, пюре из кабачков, то не включайте его в рацион. С кашами, соками и пюре все ясно: их нельзя давать много, так как эта пища слишком отличается от привычной. Но вот можно ли грудным детям давать обычное коровье молоко?

Как бы странно не звучало, но коровье молоко из всех перечисленных видов прикорма является худшим (!)

Минусы коровьего молока

  1. Недостаток железа может вызвать у малыша анемию. А она, в свою очередь, станет причиной других отклонений в развитии, ослаблении иммунитета.
  2. Наличие в молоке высокого количества минеральных веществ: (кальций, натрий, фосфор, хлор, магний, калий). Излишки минералов у взрослого человека выводятся почками. У маленького ребенка почки не могут справляться с избытками минералов и у малыша могут накапливаться отложения.
  3. Избыток казеина (белка).
  4. Недостаточное количество углеводов.
  5. Недостаток йода, меди, цинка, витаминов Е и С;

Коровье молоко часто является причиной аллергической сыпи у детей: в раннем возрасте организм не всегда способен переваривать белок молока.

Когда и как давать

Педиатры считают, что нет необходимости давать коровье молоко детям, не достигшим трехлетнего возраста. Именно к 3-м годам молодой организм обретает готовность к питанию “взрослой” пищей, к которой также относится молоко.

Если вы все же решили ввести в рацион ребенка натуральное коровье молоко, то сделать это можно не ранее, чем в 9 месяцев, а лучше в год (!)

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: С какого возраста ребенку можно давать магазинное молоко

Первый раз коровьего молочка малышу следует дать совсем немного – с чайную ложку и разбавленное водой в пропорции 1:2. Если не последует в течение дня реакции организма, то порцию постепенно можно увеличивать. Для ребенка до года прикорм должен занимать только один прием пищи, все остальные – это кормление грудью или смесью. При возникновении сыпи прикорм молоком необходимо отменить.

Через неделю, если малыш хорошо воспринимает молочный прикорм (нет аллергии (см признаки аллергии) и беспокойства), то молоко можно разбавлять водой в пропорции 1:1

У ребенка может быть индивидуальная непереносимость молочных продуктов – в этом случае от молока лучше отказаться!

Молоко в рационе питания детей до года

Таблица сравнения грудного молока и кововьего

[sc:rsa ]

Нельзя самостоятельно составлять рацион питания грудничка и вводить прикорм без консультации у специалиста. О том, когда ребенку можно будет дать коровьего молока, вам скажет ваш педиатр. Маленький человечек – это не тот, на ком можно ставить эксперименты. Пусть, на первый взгляд, они и кажутся безобидными.

По теме прикорма:

Как давать ребенку коровье молоко 🚩 Когда можно давать коровье молоко ребенку? 🚩 Здоровье ребенка 🚩 KakProsto.ru: как просто сделать всё

Автор КакПросто!

Коровье молоко является важным источником белка и жиров, витаминов и микроэлементов. Чтобы этот продукт принес пользу организму ребенка, важно соблюдать правила и сроки введения молока в рацион малыша.

Статьи по теме:

Инструкция

Если ваш малыш находится на грудном вскармливании, то нет необходимости во введении коровьего молока до года. Ферментная система малышей еще не совершенна, и раннее введение молока в рацион может привести к нежелательным последствиям, таким как аллергия, железодефицитная анемия, нагрузка на почки. В возрасте 7-ми месяцев в прикорме малыша может появиться творог. До года его суточная доза не должна превышать 50 грамм. Если творог слишком густой, вы можете разбавить его теплым кипяченым молоком. На полдник малышу можно предложить детское печенье, размоченное в молоке.

В возрасте 10-ти — 12-ти месяцев варите каши на молоке с водой или разводите готовые детские каши молоком, разбавленным водой. Молоко можно добавлять в картофельное, овощные пюре, десерты.

В возрасте 12-ти — 18-ти месяцев малыши должны получать кисломолочные продукты, такие как кефир или йогурт, творог. Молоко по-прежнему лучше давать в качестве добавки к пюре или каше.

С полутора — двух лет ребенок может выпивать до 200 грамм молока в день, без учета кисломолочных продуктов, которые должны ежедневно присутствовать в рационе малыша. Этой нормы следует придерживаться до 3-х лет.

Молоко – это самая настоящая еда. Им не следует утолять жажду. Не давайте ребенку пить молоко сразу после еды, так как оно уменьшает действие желудочного сока.  Предлагайте его малышу натощак, комнатной температуры или слегка подогретым.

До 3-х лет давайте пить ребенку специальное детское молоко. Оно проходит строгий контроль качества, производится в экологически чистых сырьевых зонах, обрабатывается по технологии ультрапастеризации, которая позволяет уничтожить опасную патогенную микрофлору и сохранить все полезные вещества и микроэлементы. Детское молоко часто дополнительно обогащается витаминам.

При введении коровьего молока в рацион ребенка внимательно следите за реакцией организма. При проявлении непереносимости молока этот продукт следует исключить на время из рациона ребенка.


С какого возраста можно давать ребенку пить коровье молоко

С какого возраста можно давать коровье молоко ребенку — не ранее 12 месяцев. Между шестью и двенадцатью месяцами возможно добавление в прикорм сухого молочка, но только после консультации с педиатром и согласно его рекомендациям.

С какого возраста давать

Педиатры едины в мнении о том, с какого возраста грудничку коровье молоко допустимо включать в рацион питания, — употребление его исключено как минимум до 12 месяцев. По достижении этого возраста разрешается вводить его в прикорм, но не более половины стакана в день. Цельный продукт препятствует полноценному усвоению железа и способен вызвать железодефицитную анемию.

ВАЖНО!
ВОЗ рекомендует в первые полгода жизни малыша грудное вскармливание или адаптированные смеси.

Чем полезно

Коровье молоко полезно для детей старше трех лет. В этом возрасте организм уже окреп, все системы работают нормально и продукт полностью усваивается. Этот напиток разнообразит меню и имеет важные свойства:

  • способствует росту и развитию, укреплению иммунитета, улучшению памяти;
  • является источником кальция, который способствует укреплению костей и зубов;
  • положительно влияет на состояние нервной системы, успокаивает, улучшает сон;
  • содержит иммуноглобулины, которые повышают устойчивость организма к вирусам и бактериям.

Есть ли противопоказания

Существует группа повышенного риска, и для нее действует другое правило, с какого возраста детям дают молоко, — не ранее трех лет. К этой группе относятся малыши, у которых:

  • аллергические реакции в анамнезе;
  • непереносимость коровьего белка;
  • болезни пищеварительной системы, частые рвота или понос;
  • заболевания почек;
  • нарушение обмена веществ.

Как правильно вводить в рацион

В ограниченных количествах продукт не повредит годовалому ребенку, но специализированная смесь, соответствующая возрасту от 12 месяцев, пользы принесет больше. Такие смеси содержат достаточное количество железа, а регулярное потребление натурального продукта часто ведет к анемии.

ВАЖНО!

В продаже имеется специальное детское молоко, с какого возраста можно давать его малышам, указано на упаковке. От обычного оно отличается ультрапастеризацией. Производители обогащают его витаминами, так что оно очень полезно. Основные правила употребления такие же, как и для обычного цельного продукта.

Коровье молоко содержит избыточное количество кальция и фосфора — это необходимо телятам, чтобы у них быстрее росли кости. Человеческий малыш не нуждается в слишком быстром росте костей, это не лучший вариант развития.

Детский организм реагирует на повышенное содержание фосфора и начинает усиленно выводить его. Такая нагрузка отрицательно влияет на незрелые детские почки. Одновременно вымывается полученный кальций, что способно привести к нарушению обмена веществ.

У детей в первые годы жизни часто встречается непереносимость молочного белка: организм не способен его усвоить и выдает аллергическую реакцию.

В специализированных смесях белок переработан и обезврежен, содержание фосфора в них ниже, а кальция, железа и витамина D — выше.

Поэтому принимайте взвешенное решение.

Сколько и в каком виде давать ребенку

Если вы придерживаетесь рекомендаций, с какого возраста ребенку можно пить молоко, и начинаете вводить его в прикорм с двенадцати месяцев, разбавляйте молоко питьевой водой.

Годовалому ребенку достаточно 100 мл в день, в полтора года допустимо дать 200 мл, двухлетнему малышу — 400 мл в сутки. После трех лет ограничения становятся неактуальными — продукт хорошо усваивается.

Правила ввода продукта в рацион:

  • начинайте давать по 25–30 мл — 1/3 молока, 2/3 воды;
  • если признаков непереносимости нет, разводите водой меньше — 1:1;
  • наблюдайте за самочувствием ребенка, чтобы вовремя заметить негативную реакцию организма;
  • не превышайте допустимую норму потребления.

Кисломолочные продукты педиатры позволяют вводить в прикорм раньше:

  • творог – с 7 месяцев;
  • кефир, йогурт, ряженку — с 8–9 месяцев.

0

0

147

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Можно ли давать ребенку коровье молоко в 11 месяцев?

Когда вашему ребенку официально исполнится год, его пищеварительная система должна быть достаточно зрелой, чтобы справляться с обычным коровьим молоком. Придерживайтесь цельного молока в возрасте от одного до двух лет, добавляя его в обычную детскую смесь или грудное молоко в постепенно увеличивающихся количествах. Вот так может выглядеть график кормления 11-месячного ребенка.

Можно ли вводить коровье молоко в 11 месяцев?

Когда следует вводить коровье молоко? Вы можете вводить 3.25% гомогенизированное цельное коровье молоко в От 9 до 12 месяцев после того, как ваш ребенок будет есть разнообразную пищу, богатую железом, по крайней мере, два раза в день. Предлагайте коровье молоко в обычной чашке (а не в чашке для питья). Это поможет вашему ребенку научиться пить.

Что произойдет, если вы дадите ребенку коровье молоко слишком рано?

В коровьем молоке также слишком много белка, чтобы его могли обработать почки и пищеварительная система маленького ребенка, поэтому слишком быстрое переключение может вызвать проблемы и с этими системами организма. Наконец, кормление грудным молоком коровьего молока может вызвать: скрытое (невидимое) кровотечение в кишечном тракте.

Могу ли я прекратить использование смеси в 11 месяцев?

Как правило, эксперты рекомендуют отлучать ребенка от смеси и переходить на жирное молочное молоко в около 12 месяцев. Однако, как и большинство стандартов воспитания детей, этот не обязательно высечен на камне и может быть с некоторыми исключениями.

Могу ли я перевести своего 11-месячного ребенка на молоко?

Американская академия педиатрии рекомендует пока не давать детям в возрасте до 12 месяцев другое (нечеловеческое) молоко, хотя вы можете начать давать цельное молоко своему малышу в возрасте от 12 — 24 месяцев и затем должны перейти на обезжиренное (обезжиренное) или нежирное (1%) молоко, как только они…

Можно ли давать ребенку цельное молоко до 1 года?

Американская академия педиатрии предостерегает от употребления коровьего молока в качестве питья до тех пор, пока ваш ребенок не подрастет. 12 месяцев. … Рекомендации AAP напоминают вам, что вы не должны заменять грудное молоко или молочную смесь коровьим молоком до того, как вашему ребенку исполнится год.

Можно ли давать коровье молоко ребенку 15 дней?

Американская академия педиатрии НЕ рекомендует давать коровье молоко до достижения им первого дня рождения. Коровье молоко более характерно для коровьего детеныша, чем для человеческого. Молочная смесь коровьего молока основана на коровьем молоке, но была разработана, чтобы быть ближе к грудному молоку (все еще далеко, но ближе).

Как перевести ребенка на коровье молоко?

Начните отлучение от груди, заменив one кормление грудным молоком в день из бутылочки с детской смесью (для вашего ребенка в возрасте до 12 месяцев) или с чашкой простого цельного коровьего молока или обогащенного несладкого соевого напитка (для вашего ребенка в возрасте 12 месяцев и старше). Продолжайте заменять большее количество кормлений грудным молоком с течением времени.

Почему мой 11-месячный ребенок такой злой?

Когда младенцы отображают гнев и агрессия, это часто происходит из-за дискомфорта, боли или расстройства. Младенцы старшего возраста будут использовать агрессию, чтобы защитить себя, выразить гнев или получить желаемое. Когда ваш ребенок агрессивен, это потому, что он не научился вести себя лучше.

Сколько молока следует пить 11-месячному ребенку?

В 11-12 месяцев: 22-32 унции грудного молока или смеси за 24 часа. (Получите конкретные советы о том, как определить, получает ли ваш ребенок достаточно грудного молока или смеси.)

Сколько твердой пищи должен есть 11-месячный ребенок?

Развитие вашего 11-месячного ребенка

Ребенок должен есть От ¼ до ½ стакана злаков, фруктов и овощей, от ¼ до ½ чашки молочных продуктов и от ¼ до ½ чашки белковых продуктов в день. Вы по-прежнему можете давать ребенку от 16 до 24 унций грудного молока или смеси в день.

Можно ли моему 11-месячному ребенку кукурузные хлопья?

Ответ: Дорогой овес можно давать грудничкам. Для корфлейков, если ваш бахи способен кусать, это хорошее дополнение к рациону 11-месячного ребенка. Надеюсь, поможет.

Какие закуски можно давать 11-месячному ребенку?

Любимые идеи закусок для младенцев и малышей включают в себя:

  • Мягкие свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, груши, персики, апельсины, клементины, манго, арбуз, дыня, падь, клубника, черника, малина, ежевика и виноград.
  • Натуральный фруктовый йогурт из цельного молока или без него.
  • Творог с ягодами.

Насколько мелко я могу обрезать своего 11-месячного ребенка, чтобы поесть?

Нарежьте мясо и птицу поперек волокон и на крошечные кусочки размером с кончики пальцев. Кусочки пищи должны быть не больше, чем полдюйма в любом направлении. Если вы сомневаетесь, нарежьте продукты на более мелкие кусочки.

Когда можно давать ребенку молоко?

Хорошо известная с детства всем нам фраза «Пейте дети молоко – будете здоровы» не так уж и верна, по мнению специалистов детского питания, особенно, если говорить о молоке коровьем.

Коровье молоко детям до года

Никто не спорит с утверждением того, что материнское молоко – самая лучшая еда для крохи, но многие мамы, которые не могут кормить малыша своим молоком, задаются вопросом, когда можно давать грудному ребенку коровье молоко? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте сравним состав коровьего и материнского молока.

Исходя из таблицы, мы видим, что в коровьем молоке недостаточно витаминов, особенно С и Д, также не усваивается из коровьего молока железо, что может привести к анемии. Не хватает в коровьем молоке цистина и таурина, которые отвечают за нормальное развитие нервной системы, сетчатки глаз и мышц. Очень важна для младенцев и оротовая кислота (витамин В13), которая стимулирует белковый обмен и нормализует функцию печени. Коровье молоко не содержит сывороточных белков в нужном количестве, богатых аминокислотами, которые легко усваиваются.

В коровьем молоке содержится в 100 раз больше казеина (белка), чем в женском. Именно этот белок может вызвать непереносимость коровьего молока у детей в виде аллергических реакций, потому что является сильнейшим аллергеном. Кроме того, кормление ребенка коровьим молоком с большим содержанием жирных кислот и переизбытком других веществ перегружает организм ребенка, в особенности почки и желудочно-кишечный тракт. Большое содержание кальция и фосфатов может вызывать судороги, а высокая концентрация соли в коровьем молоке может привести к переизбытку кальция и фосфора в организме ребенка.

К вышеперечисленным причинам, почему детям нельзя коровье молоко, можно добавить неизвестные нам условия содержания животного и состояние его здоровья. В итоге можно смело заявить, что коровье молоко грудничкам, как и детям после года, лучше заменять адаптированными смесями.

Но на вопрос, полезно ли коровье молоко детям, ответ все же будет положительным. Диетологи едины во мнении, что ребенку можно и даже нужно давать коровье молоко, когда ему исполнится три года.

Полезность коровьего молока детям после 3х лет
  • белки коровьего молока помогают очень хорошо справляться с инфекциями и обладают антибиотическими свойствами;
  • жирные кислоты коровьего молока принимают участие в развитии нервной системе, также жир и белки являются хорошим строительным материалом для клеток растущего организма;
  • молочный сахар (лактоза) способствует размножению полезных бактерий в кишечнике, кроме того помогает лучше усваиваться кальцию, который так необходим для роста костей и зубов.

Для детей молоко не только полезно, но еще и необыкновенно вкусно, особенно потому, что из него можно приготовить множество ценнейших по целебным свойствам продуктов: кефир, ряженка, йогурт, молочный кисель.

 

Почему детям нельзя пить коровье молоко. Можно ли давать коровье молоко грудным детям Почему нельзя кормить ребенка коровьим молоком

Хотя человек стал употреблять в пищу молоко жвачных животных с момента становления животноводческих цивилизаций, то есть в начале своей хозяйственной деятельности, основной пищей детей в те далекие времена все же было грудное молоко. Когда мать не могла кормить дитя, прибегали исключительно к помощи кормилицы.

Кормление грудью потеряло популярность, особенно среди состоятельных женщин, главным образом потому, что мешало им вести светскую жизнь. С середины XVIII века кормление детей молоком животных стало довольно распространенным явлением, причем предпочтение отдавали не коровьему, а козьему и ослиному молоку.

Аллергия на молоко

В XX же веке, наоборот, в Европе появились сообщения об аллергии на коровье молоко. С этого и до настоящего времени все больше и больше врачей стали осознавать реальность существования аллергии на белок коровьего молока. Реакции могут развиваться либо локально в желудочно-кишечном тракте, либо в других органах: коже, дыхательных путях, почках, слизистых оболочках, нервной системе.

Аллергия к молоку в основном является болезнью детей в возрасте до двух лет , и ее распространенность резко снижается у детей старше трех лет. Но никакой возраст нельзя считать безопасным: этот диагноз может быть поставлен и подростку, и взрослому. В раннем возрасте больше подвержены заболеванию мальчики.

Дети с аллергией к коровьему молоку нередко реагируют и на козье (так называемая перекрестная реакция).

Скорость появления симптомов аллергии к молоку может составлять от нескольких минут или часов до нескольких суток.

Причины аллергии

Раннее, то есть с первого месяца жизни, появление аллергических реакций у малыша, находящегося на грудном вскармливании, связано с характером питания матери в III триместре беременности и во время лактации. Именно ежедневное (независимо от дозы) употребление молочных продуктов будущей или кормящей мамой приводит к формированию у ребенка гиперчувствительности к белку коровьего молока.

Риск развития аллергических реакций возрастает при употреблении сырого молока и одновременно – большого количества сахара (сгущенное молоко с сахаром). И напротив, риск снижается при термической обработке молока (кипяченое, сухое молоко).

Особенности усвоения молока

80% детей до 14 лет сегодня страдают аллергией на коровье молоко .

Согласно информации, полученной от заведующей отделением вирусологии Центра здоровья детей РАМН, доктора медицинских наук Татьяны Сенцовой, из девяноста самых употребляемых продуктов питания чаще всего организм большинства малышей и подростков не принимает коровье молоко.

Аллергенными признаны также детские молочные смеси, йогурты и сыры на их основе. По мнению специалистов, это может быть связано с качеством кормов, которые сегодня принимают в пищу животные, а также с тем, что иммунная система детей ослаблена. Любопытно, что многие младенцы страдают от аллергии даже к материнскому молоку. Оказалось, причина в том, что родительницы, в свою очередь, употребляют коровье молоко.

Самым же безопасным с точки зрения аллергенности признано козье молоко.

Продукты для прикорма с низкой энергетической плотностью могут ограничить потребление энергии, поэтому средняя энергетическая плотность обычно должна быть не ниже 4,2 кДж (1 ккал)/г. Это первая причина, по которой коровье молоко, особенно с низким содержанием жира, не рекомендуется давать грудным детям до достижения ими двухлетнего возраста .

Вторая причина – несовершенство работы желудочно-кишечного тракта. В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. В коровьем молоке их нет, говорить об усвояемости этой пищи не приходится. Непереваренные продукты являются агрессорами, раздражающими слизистую кишечника. Казеин, являясь агрессивным растворимым белком, несмотря на крупную молекулу, проникает сквозь стенки кишечника, заставляя вырабатывать организм гистамин. Тем самым вызывает, во-первых, кишечные кровотечения, даже если речь идет о микромасштабах, которые, тем не менее, ставят в вину проявлениям сниженного гемоглобина у детей. Во-вторых, является одной из причин проявления в стрессовых ситуациях реакции на накопленный гистамин. То есть резко возникает очень сильная аллергия. Самое разумное – дождаться возраста созревания слизистой оболочки кишечника, когда будет хотя бы частично нейтрализовано агрессивное воздействие белка коровьего молока. Это возраст старше полутора-двух лет.

Причем даже если молоко достаточной жирности (это возвращаясь к вопросу о плотности пищи), секреции солей желчных кислот лишь едва хватает для образования мицеллы – эффективность всасывания жира низка по сравнению с реакциями взрослого организма.

Что касается работы почек, то нагрузка на них растворенных веществ, скажем, зрелого грудного молока составляет 93 Мосмоль/л. Смесей – 135-150 мосмоль/л. Коровьего молока – около 350 мосмоль/л и больше (в зависимости от добавок). Нагрузка в три с половиной раза большая, чем биологически «рассчитан» организм ребенка этого возраста.

Пропускная способность почек недостаточная, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой растворенных веществ и сохранять необходимую жидкость – идет ее увеличенный выход. Из-за этого ребенок просит еще больше пить, получает ту же нагрузку и попадает в замкнутый круг. Это же относится и к сокам. Причем нагрузка определяется выводом не только веществ, полученных в результате белкового обмена, но и суммой четырех электролитов, таких как натрий, хлор, калий и фосфор, которые шести-восьмикратно превышают биологические нормы для ребенка.

Что касается состояния слизистой оболочки, то здесь стоит добавить: казеин является чужеродной пищей для человеческого организма. А микробиологические белки наносят прямой токсический удар (кроме иммунологического).

Молоко – один из самых тяжелых и потенциально опасных продуктов в питании ребенка.

Несколько поколений родителей выросло с твёрдой убеждённостью в том, что коровье молоко – самый полезный продукт для ребёнка, содержащий все полезные вещества для роста и развития крохи. Однако всё это верно лишь для материнского молока. Кормить человеческого ребёнка коровьим молоком – то же самое, что перелить ему кровь несоответствующей группы, то есть –смертельно опасно. Однако смерть наступит не сразу, а позже, когда уже и забудется, чем кормили малыша его родители, а потому многие люди несерьёзно относятся к подобной «отсроченной» угрозе.

Что полезного содержит молоко?

Молоко, как женское, так и коровье – это вода с добавлением белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Но не думайте, что их польза одинакова. Слова «кот» и «ток» сложены из одинаковых букв, но какая разница в результате!

Таблица № 1: Состав 100 граммов женского и коровьего молока

Женское молоко

Коровье молоко

Вода

87,5%

Белки

1,2 г

3,3 г

Отношение протеина к казеину

80:20

20:80

Жиры

3,5 г

3,5 г

Ненасыщенные жирные кислоты

Линолевая кислота (по отношению к 100% жиров)

13,6%

3,8%

Углеводы

7,5 г

4,7 г

Калорийность

69 ккалорий

66 ккалорий

Кальций

34 мг

130 мг

Калий

55 мг

140 мг

Фосфор

14 мг

80 мг

Магний

4 мг

14 мг

Натрий

19, 3 мг

60 мг

Железо

160 мг

67 мг

Медь

40 мкг

7 мкг

Витамин С

4,24 мг

1,54 мг

Витамин Д

0,12 мкг

0,02 мкг

Витамин Е

0,63 мг

0,18 мг

Как видно из таблицы, компоненты женского и коровьего молока одинаковы, но их количество отличается значительно.
Коровье молоко направлено на то, чтобы телёнок быстрее вырос, ведь в 2 года он будет уже взрослым животным и будет обзаводиться собственным потомством.

Женское молоко обеспечивает параллельное развитие костно-мышечной и центральной нервной системам, головному мозгу. Поэтому дети на молоке матери растут медленнее, но зато точно в соответствии с заложенной природой программой.

Почему нельзя давать коровье молоко детям второго года жизни?

То, что детей первого года жизни нельзя кормить молоком коровы, уже удивления не вызывает. Понятно, что высокая младенческая смертность до эры молочных смесей объяснялась и неправильным вскармливанием. Теперь редкие родители «заводят» по 8-10 детей и уж никто не хочет потерять ребёнка в связи с неподходящим ему питанием.

Дети второго года не так уязвимы, многие мамы по совету бабушек бросают кормить грудью и осознанно переводят детей на коровье молока, даже не догадываясь, что своими руками награждают любимое чадо множеством заболеваний, связанных с иммунитетом и сердцем, сосудами и почками, то есть – сокращают ему жизнь.

Высокие дозы насыщенных жиров приводят к развитию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов детей. В России их обнаруживают уже у дошкольников!

Содержание фосфора и кальция в коровьем молоке значительно выше, чем в женском. За счёт этого дети, которых кормят коровьим молоком, имеют более густые волосы, однако быстро зарастают роднички, не давая голове достигнуть нормальных размеров. Так, большой родничок в норме должен сохраняться до середины второго года жизни, однако он затягивается ещё на первом. Это чревато развитием головных болей в связи с повышенным внутричерепным давлением у детей-школьников, в связи с которыми они не могут полноценно учиться, а во взрослом состоянии – в сотни раз возрастает риск возникновения гипертонии.

В коровьем молоке меньше железа и меди, значит ребёнок, вскармливающийся им, будет страдать от анемии.
Эти факты можно продолжать бесконечно. Важен смысл: коровье молоко – неподходящее питание для ребёнка как первого, так и второго года жизни.

Чем же кормить?

Коровье молоко – натуральный, но неподходящий продукт, а смеси, предлагаемые производителями, далеки от совершенства. Чем же кормить ребёнка после года? Ответ прост: грудным молоком. Эксперты ВОЗ прямо рекомендуют продлевать естественное вскармливание как можно дольше. А если есть желание кормить годовалого ребёнка коровьим молоком, то нужно давать не более 100 граммов в сутки. Увеличение количества принесёт больше вреда, чем пользы.

Молоко всегда считалось ценнейшим продуктов в детском питании, да и вообще очень полезным для любого человека. И это действительно так. Молоко содержит почти все основные питательные вещества, необходимые детям для развития и роста: жиры, углеводы, белки, витамины и минералы. должны занимать весомое место в рационе ребенка. Но только не годовалого. Современные педиатры утверждают, что цельное молоко запрещено давать детям до года. Об этом говорят и рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Правда, в некоторых странах это ограничение действует до 9-месячного возраста.

Несомненно, лучшим для вскармливания грудных детей всегда было, есть и будет грудное материнское молоко. О его пользе и уникальности можно говорить много и долго, но относительно этой темы — грудное молоко всегда стерильно (если ребенок сосет его непосредственно из груди, что по идее исключено при кормлении его каким-либо другим молоком), абсолютно сбалансировано по составу и легко усвояемо еще не сформировавшейся несовершенной пищеварительной системой малыша. В связи с этим только грудное молоко может обеспечить ребенка всем необходимым и в самой лучшей из всех возможных форме. Если же говорить более подробно, но коротко, то аргументы против козьего и коровьего молока выглядят приблизительно так.

Почему нельзя коровье молоко грудным детям?

  • Цельное коровье молоко перенасыщено минералами: кальцием, натрием, фосфором, хлором, магнием, калием. Они создают «лишний балласт» в организме ребенка, с которым его функционально не развитая мочевыводящая система не может справиться. В итоге детские почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой, пытаясь вывести коровье молоко.
  • Коровье молоко содержит в 3-4 раза больше белков и натрия, чем грудное. Причем это белок совсем иного качества — потенциально аллергенный для грудного ребенка. Аллергологи установили, что если давать коровье молоко детям в первые 3 месяца жизни, то потом у каждого 4-го ребенка возникает аллергия на молоко и молочные продукты.
  • В коровьем молоке слишком много казеина.
  • А вот углеводами коровье молоко бедно.
  • Оно содержит недостаточное количество важных для ребенка йода, цинка, меди, витаминов С и Е.
  • Также в нем мало необходимых для развития мозга незаменимых жирных кислот (линолевой и a-линоленовой кислот) и полиненасыщенных жирных кислот.
  • Содержание железа в коровьем молоке очень низкое. А именно железо является основой быстроразмножающихся эритроцитов растущего младенца, и его недостаток может привести к развитию .
  • При регулярном потреблении младенцами коровье молоко может вызвать желудочно-кишечное кровотечение, особенно в возрасте до 6 месяцев.
  • В нем отсутствуют фолиевая кислота, аминокислоты таурин и цистин, необходимые для нормального развития ребенка.
  • Установлено, что раннее введение коровьего молока в рацион грудничка может спровоцировать развитие первого типа. Поэтому рекомендуется полностью исключить коровье молоко из рациона ребенка первого года жизни, если в семье есть или были инсулинозависимые больные.

Почему нельзя козье молоко грудным детям?

  • В козьем молоке еще больше казеина, чем в коровьем.
  • Содержание некоторых витаминов и микроэлементов в козьем молоке слишком высокое для грудного ребенка. Мочевыводящая система малыша еще не работает должным образом, поэтому такая концентрация минеральных солей создает большую нагрузку на почки.
  • Разведенное козье молоко до «безопасного» уровня не представляет собой никакой ценности — все его свойства при этом теряются.
  • Содержание фолиевой кислоты в козьем молоке очень незначительное. А этот витамин необходим для кроветворения. Таким образом, у ребенка, вскармливающегося козьим молоком, может развиться фолиеводефицитная анемия.
  • В козьем молоке содержаться в большом количестве капроновая, каприловая и капроловая кислоты, оказывающие токсическое воздействие на детский организм.
  • Соотношение кальция и фосфора в козьем молоке «нарушено» (по сравнению с грудным) в сторону увеличения кальция. А это замедляет усвояемость этих веществ.
  • Биодоступность железа козьего молока в 3,5 раза ниже по сравнению с грудным.
  • В козьем молоке недостаточно для ребенка витамина А и витамина D.
  • А вот жира в нем больше, чем в грудном и даже коровьем молоке. Поэтому козье молоко является прекрасным энергетическим продуктом для детей дошкольного и старшего возраста, но у малышей первого года жизни еще не достаточно ферментов для переваривания этого жира.
  • Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.

Молоко молоку рознь

Основа молока любого животного (в том числе и человека) — это белок. Зависимо от его природы, животное молоко разделяют на две группы: казеиновое, среди которого коровье и козье молоко, и сывороточное (с белком альбумином и глобулином), к какому относятся, например, кобылье и ослиное молоко. Между прочим, сывороточные белки обладают антибиотическими свойствами, защищающими организм от инфекции. И что интересно: большинство белков женского молока — это альбумины, то есть оно относится к последней группе и очень далеко по составу от коровьего и козьего молока. Что же это значит для ребенка?

Под воздействием желудочного сока любое молоко, попадая в человеческий организм, сворачивается. При этом альбуминовое молоко превращается в хлопья, которые легко перевариваются даже несформировавшейся младенческой пищеварительной системой. А казеиновое молоко превращается в плотный сгусток, который маленький желудочек не в состоянии переварить.

Изначально животное молоко предназначено для вскармливания животных, а не людей. Ведь главная его задача — нагнать мышечную массу и вес быстро развивающегося физически детеныша животного. Основное предназначение женского грудного молока — обеспечить мозг ребенка необходимыми полиненасыщенными жирами. Человек относится совсем к другому биологическому виду. Поэтому животное молоко не может быть адекватной заменой грудного в процессе вскармливания младенцев.

А если уж говорить об альтернативе, то самым близким по переносимости человеческим организмом и по составу к грудному молоку является ослиное молоко. Именно ему следует отдавать предпочтение среди всех других, если нет женского.

Из двух зол выбираем меньшее

Педиатры всего мира настоятельно рекомендуют кормить ребенка до года только грудным молоком, и никаким другим. Однако это не всегда возможно и не всегда приемлемо для мам по очень разным причинам. Что же делать в таком случае? Если у вас нет грудного молока или его недостаточно — посоветуйтесь с консультантом по грудному вскармливанию: в большинстве случаев можно удержать и даже увеличить. Если по каким-то личным соображениям вы решили , найдите для него донорское молоко другой женщины. Но здесь есть свои камни преткновения: эта женщина непременно должна быть здорова, правильно и хорошо питаться и придерживаться здорового образа жизни, в первую очередь, не иметь пагубных для здоровья привычек. Если же найти донорское молоко невозможно или вам претит эта мысль — лучшей альтернативой питания для новорожденного будут адаптированные молочные смеси. Педиатры рекомендуют их как замену молока до 3-летнего возраста. Но, во-первых, не всем семьям по карману этот дорогостоящий продукт, а во-вторых, очень многие родители по убеждениям выбирают в качестве замены грудного молока — именно животное. Если вас не убедили изложенные выше факты, и вы решили кормить младенца обычным молоком, то вас, конечно же, интересует вопрос: какое из них выбрать в качестве детского питания?

Итак, мы выяснили, что из всех видов животного молока именно ослиное по составу и свойствам больше всех приближено к женскому грудному молоку. Но достать ослиное молоко очень непросто, если вообще реально. Поэтому самым лучшим решением (если это можно так назвать ввиду приведенных выше фактов) будет козье молоко. В первую очередь из-за белка, который по сравнению с коровьим все же переваривается хоть немногим, но легче, а также из-за отсутствия в нем агглютина, который присутствует в коровьем молоке и тоже утрудняет переваривание. Кроме того, жирные кислоты козьего молока усваиваются лучше.

В козьем молоке в три раза больше полезных и жизненно необходимых малышу аминокислот, чем в коровьем. Особенно полезна аминокислота таурин: она помогает формированию всех органов и систем малыша и существенно повышает его иммунитет.

Козье молоко больше чем коровье подходит детям, склонным к аллергии. Оно содержит меньше вызывающих аллергию казеинов, которые более схожи с казеином грудного молока, чем коровьи. Также козье молоко больше подходит детям, страдающим непереносимостью молочного сахара, поскольку в нем меньше лактозы, чем в коровьем молоке. Поэтому педиатры рекомендуют смеси на основе козьего молока детям-аллергикам.

Относительно витаминов и микроэлементов, то молоко обоих животных богато ими, только в разных соотношениях. Кальция, калия, меди, селена, витамина В6 и витамина А больше содержится в козьем молоке. Зато молоко коров значительно богаче фолиевой кислотой — в козьем молоке ее ничтожно мало, а она крайне необходима маленькому ребеночку.

Думайте сами, решайте сами: давать или не давать

Перед мамой, которая не может или не хочет кормить ребенка грудным молоком, стоит на самом деле непростая задача. Какую из точек зрения выбрать? Кормить еще совсем маленького кроху с функционально неразвитыми внутренними системами «тяжелым» животным молоком или все же безопаснее искусственными детскими адоптированными молочными смесями? Ведь питание первого года жизни закладывает основы здоровья человечка на всю его последующую жизнь!

Животное молоко — абсолютно неадаптированный для маленького ребенка продукт, утверждают педиатры. Оно очень полезно для старших деток. Но не должно рассматриваться как панацея от всех болезней, а входить в рацион ребенка в качестве диеты. Особенно нежелательно, чтобы маленькие дети употребляли животное молоко в больших количествах. Если 12-месячный ребенок выпивает в день один литр коровьего молока или эквивалентное количество в молочных продуктах, это обеспечивает две трети его потребностей в энергии. Таким образом, остается очень мало места для других необходимых его организму продуктов, составляющих разнообразный здоровый рацион питания. Кроме того, при отсутствии или уменьшении количества ферментов, которые принимают участие в переваривании молока, оно может вызывать метеоризм и бродильные процессы в кишечнике в результате несварения.

Тем не менее, многие из родителей уверенны: любой натуральный продукт куда полезнее искусственного, в том числе и особенно для ребенка. Поэтому считают более разумным кормление детей козьим и коровьим молоком, чем «химическими» смесями. К тому же это очень лакомый кусочек на рынке, ведь для детей по идее ничего не жалко, и родители покупают дорогостоящие смеси во чтобы то не стало. Конечно, подделок этого продукта больше, чем это можно себе представить, и вы никогда не знаете наверняка, что даете малышу под видом адаптированной смеси. Скептики утверждают также, что это огромнейший бизнес (тут-то не поспоришь), в котором замешаны и имеют свою долю, в том числе, и педиатры. Только этим и обоснована их активная позиции в защиту детских «баночек и коробочек» с искусственными наполнителями.

Как бы там ни было, а вся ответственность за принятые решения лежит исключительно на родительских плечах. Взвесьте все тщательно. И, что бы вы ни выбрали, учтите все возможные нюансы такого вскармливания. Относительно смесей — подробные инструкции правильного их применения вы найдете на упаковке. А вот относительно животного молока — просто рассуждайте грамотно и логично. В первую очередь вы должны быть уверенными в чистоплотности хозяйки и абсолютном здоровье животного. Следует сказать, что предъявляемые на рынках справочки далеко не всегда подлинны. Полезным будет знать, что если козье молоко имеет характерный неприятный запах (да в принципе и коровье так же), это свидетельствует о том, что перед доением хозяйка плохо вымыла вымя, поскольку летучие жирные кислоты, придающие этот запах молоку, находятся как раз на коже.

Но чистота и стерильность — это еще не все. Многое зависит от того, на каком пастбище и в какой близости от дороги, где оседают все тяжелые ядовитые металлы, выпасается животное. Даже если вы покупаете молоко в магазине (хотя о его составе также можно только догадываться), вы должны знать, что детям до одного года не рекомендуется снятое (в котором практически нет жира) молоко. Обезжиренное (2%-ое) молоко можно давать ребенку только после двух лет. Поэтому следует выбирать цельное молоко с содержанием жира 3,25-4%. Однако его, и особенно домашнее молоко, необходимо разбавлять перед кормлением и приготовлением блюд. И имейте в виду, что при кипячении оно теряет все свои витамины.

Отдельного внимания требует приготовление детских каш на животном молоке. Такое блюдо является слишком калорийным для маленького ребенка. Поэтому лучше использовать в этих целях грудное молоко или . Но если же вы сторонник животного молока, предварительно разводите его для приготовления детских блюд: для получения 200 мл разведенного молока вскипятите 70 мл воды, добавьте 130 мл кипяченого коровьего или козьего молока и чайную ложку без верха сахара. Однако если ребенок пухленький с наследственной наклонностью к лишнему весу, лучше варите ему просто на воде.

«Молочный» выбор непростой, но неизбежен. Определиться в одну или другую сторону просто необходимо, ведь ребенка нужно чем-то кормить. Будьте уверенны в себе, но иногда бывает полезно прислушаться и к другому мнению… Пусть ваши детки растут сытыми и здоровым

Чтобы младенец с ранних лет получал все необходимые витамины и микроэлементы, нужно с первых дней заботиться о его сбалансированном питании. С рождением младенца у родителей возникает много страхов, а значит, и вопросов. Важно почерпнуть самостоятельно полезную и нужную информацию о содержании и развитии В случае каких-либо отклонений своевременно требуется обратиться к детскому врачу для необходимой диагностики и консультации.

Один из часто задаваемых вопросов у молодых родителей: «Когда ребенку можно давать обычное коровье молоко?» Ведь это первый продукт, который малыш пробует сразу после своего рождения. И родителям важно знать все его характеристики и особенности.

Полезные и вредные свойства коровьего молока

Это уникальный напиток, обогащенный витаминами А, B, минеральными элементами, аминокислотами. В 100 мл молока содержатся: белки — 3.3%, углеводы — 4.8%, жиры — 3.7%. Кальций практически полностью усваивается организмом на 97%, что делает молоко незаменимым продуктом как для детей, так и для взрослых. Энергетическая ценность продукта — 68,5 килокалорий в 100 мл.

В то же время недостаточное количество витаминов С, D и железа. Это может привести к задержке развития, анемии, повышению уровня холестерина, негативно сказаться на зрении.

Молоко парное пить опасно, так как оно бывает заражённым (бруцеллез), его необходимо обязательно кипятить. У этого незаменимого целебного продукта есть и другие положительные характеристики, которые способствуют повышению иммунитета, лечат многие болезни, используются в косметологии для омоложения, улучшают память, успокаивают нервную систему, лечат сердечные болезни, гастрит, а еще увеличивают продолжительность жизни.

Существуют и противопоказания для людей, страдающих недостаточностью фермента, что расщепляет лактозу, аллергиков, пожилых людей после пятидесяти лет. В данной статье мы раскроем тему «Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко». Ведь от него столько пользы!

Питание на начальных стадиях кормления

Самым ценным и ничем не заменимым продуктом для младенцев является материнское грудное молоко. В нем содержится целый кладезь витаминов, углеводов, микроэлементов, так необходимых для еще маленьких детишек. Молоко матери легко усваивается организмом, дает крепкий иммунитет и является едой и питьем до шести месяцев. Также оно не портится и положительно влияет на организм.

Служит профилактикой рака молочной железы, мастопатии у матери. после родов быстро действует на сокращение матки, а еще улучшает фигуру, возвращая женщинам прежние формы. Это естественный и уникальный природный процесс. В рацион питания можно вводить и коровье молоко детям. С какого возраста и как правильно его начинать давать, вы узнаете далее.

Особенности коровьего молока в сравнении с материнским

Рассмотрим отличия данных видов продукта. Чтобы разобраться, можно ли давать ребенку коровье молоко в годовалом возрасте, в первую очередь нужно сверить состав. В материнском, в 100 мл, насчитывается: углеводов — 7.5%, белка — 1,2%, жира — 7.5%. Энергетическая ценность -70 килокалорий. Это самые оптимальные показатели при вскармливании на первых этапах для деток.

В коровьем молоке содержится в 2 раза меньше углеводов, но больше белка, кальция, фосфора, калия и других минералов, которые могут вызвать аллергию. А высокая жирность увеличивает холестерин в крови, что в дальнейшем может спровоцировать болезни сердца, сосудистые заболевания, атеросклероз, стенокардию.

На вопрос о том, когда можно давать коровье молоко ребенку, специалисты Медицинского института отвечают,что оптимальный вариант — начиная с 3 лет. Именно в этот период развития дети полноценно усваивают пищу.

Коровье молоко или смеси?

Современная наука разрабатывает самые различные технологии изготовления детского питания. Было предпринято немало попыток, но все эти продукты не смогли полноценно заменить материнское молоко.

Правда, за последние годы смеси стали максимально приближенными к нужному составу. В сравнении с коровьим молоком детское питание считается абсолютно безопасным в годовалом возрасте, так как организм малыша еще не полностью окреп.

Когда можно давать Детское питание на сегодняшний день стоит немалых денег, не все могут позволить себе кормить смесями до 3 лет. В целях экономии бюджета после двенадцати месяцев можно пробовать вводить в рацион молоко.

Правильный переход на коровье молоко

Проконсультируйтесь с детским врачом, который даст дельные советы по поводу того, с какого возраста дают коровье молоко детям и как можно проверить организм на аллергическую реакцию. Как и с другим питанием, нужно обращать внимание на любые побочные эффекты. Симптомами непереносимости лактозы может стать: диарея, боли в животе, рвота, высыпания на коже.

Итак, пора узнать, когда можно давать коровье молоко ребенку и нужно ли его разводить водой? Переход может проходить в возрасте, когда малыш достиг двенадцати месяцев. Давать нужно только а вот обезжиренное — только после двух лет. Начинайте с небольшого количества, разбавляя водой в пропорциях 1:2, а через 3-4 недели можно изменить пропорцию на 1:1.

Внимательно наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт и временем, когда можно давать коровье молоко ребенку. Не следует смешивать с фруктами, ягодами и другими продуктами, которые могут вызвать вздутие и боли в животике у малыша.

Важная информация

Если постоянно добавлять ребенку в пищу коровье молоко или часто давать его в качестве питья, у ребенка может случиться обезвоживание, а также аллергия на молочный белок. Со скольки детям можно коровье молоко? Педиатры говорят, что не ранее чем с 12 месяцев, а при возможности с 1.5 — 2 лет.

Иначе слишком раннее введение в рацион данного продукта может повлиять на возникновение некоторых заболеваний, к примеру, железодефицитной анемии. При этом есть возможность заболеть сахарным диабетом первого типа, тяжелым заболеванием, связанным с нарушением обмена веществ.

Если в семье есть инсулинозависимые больные, советуем не включать в рацион питания продукты, в составе которых содержится неадаптированный белок.

Заключение

Ознакомившись с данной статьей, вы теперь знаете, когда можно давать коровье молоко ребенку и как правильно его вводить в рацион. Желаем крепкого здоровья вашей семье и счастливых улыбок ребенку!

Находящихся на естественном и искусственном вскармливании, от специалиста.

Общий вопрос, который задают родители, — с какого возраста можно давать ребёнку обычное молоко? Даже когда ребёнок быстро растет, коровье молоко не рекомендуется до возраста 12 месяцев.

Существует ряд причин, по которым вам не следует давать цельное коровье молоко малышам младше 1 года.

  1. Пищеварительный тракт младенцев ещё не готов легко и полностью переварить коровье молоко, как грудное или смесь. В коровьем молоке высокая концентрация белка и минералов, напрягающие ещё не зрелые почки ребёнка.
  2. Для детей до года излишнее употребление молочных продуктов может увеличить угрозу возникновения железодефицитной анемии. Молоко мешает правильному усвоению железа, а железо нельзя сократить или убрать из рациона ребёнка.
  3. Коровье молоко детям до года не рекомендовано ещё и потому, что может раздражать слизистую пищеварительной системы, что проявляется появлением крови в стуле.
  4. В коровьем молоке количество натрия в три раза выше, чем в материнском молоке.

Однако когда ребёнок будет готов переварить цельное молоко, оно может дополнить сбалансированный рацион, который включает злаки, овощи, фрукты и мясо.

Почему ребёнок должен пить коровье молоко?

Молоко насыщено кальцием, который укрепляет зубы и кости, способствует регулированию свертывания крови.

Это также один из немногих источников витамина D, без которого кальций не усваивается в организме. Витамин также играет определяющую роль в росте костей.

Молоко обеспечивает организм белком для роста, а углеводы дают вашему ребёнку энергию, в которой он нуждается весь день.

Если в организм младенца изначально поступает необходимое количество кальция, есть доказательства того, что у него будет меньше рисков для появления гипертензии, инсульта, рака толстого кишечника и переломов шейки бедра в зрелом и преклонном возрасте.

После введения коровьего молока не обязательно прекращать кормление ребёнка грудью. Специалисты ВОЗ рекомендуют продолжать и на втором году жизни ребёнка.

Сколько молока должен пить ребёнок?

Ребёнок после 1 года может получить достаточно кальция и витамина D, выпив 1 или 1,5 стакана коровьего молока или эквивалентную сумму других молочных продуктов (йогурта, творога, кефира). В возрасте 2 лет ребенок должен ежедневно получать 400 мл молока или других продуктов на основе молока.

Не предлагайте ребёнку больше, чем 800 мл молока в сутки. Если малыш всё еще хочет пить — предложите воду.

Молочные продукты, которые выпускаются для детей, являются адаптированными для пищеварительного тракта ребёнка.

Детское молоко должно отвечать нескольким требованиям.

  1. Высочайшее качество. Детское молоко производится из высококачественного коровьего молока от коров, которые полностью здоровы и пребывают в экологически чистых районах.
  2. Контроль санитарно-гигиенических условий. Детское молоко готовится в специальных цехах, отдельно от производства молока для взрослых
  3. Микробиологический контроль. Пристальное внимание уделяется контролю микробиологических данных. Количество бактерий в определенном объёме молока строго регламентировано.
  4. Контроль степени жирности. Границы процента жирности для детей до трёхлетнего возраста — 2,5 — 3,5%.
  5. Контроль кислотности среды. Есть особые требования к пределам кислотности, предъявляемые кисломолочным продуктам для детей. Кислотность детских продуктов должна быть не выше 100 градусов Тернера.
  6. Ультрапастеризация. Молоко специально обрабатывают сверхвысокими температурами (125 — 138 ºС) 2 — 4 секунды с целью сохранения максимума пользы. После этого оно быстро охлаждается. Таким образом, все патогенные организмы уничтожаются, полезные компоненты одновременно сохраняются.
  7. Упаковка. Конечный продукт упаковывают в асептическую коробку Тетра Пак, препятствующую повторному попаданию вредных бактерий внутрь после фасовки. В данной упаковке молочный продукт остается свежим и безопасным на протяжении нескольких месяцев.

Можно ли давать годовалому ребёнку обезжиренное коровье молоко?

Детям этого возраста необходимо высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный вес и оптимальный уровень поглощения организмом витаминов А, D. Когда ребёнку исполнится 2 года, вы можете перевести его на обезжиренное молоко, если идет хорошая прибавка в росте и весе.

Возможны исключения. Врач вашего ребёнка может рекомендовать давать молоко с низким содержанием жира (2 процента) после 1 года, если ребёнок страдает избыточным весом или ожирением или есть генетическая предрасположенность к ожирению, высокому уровню холестерина, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Что делать, когда ребёнок отказывается пить цельное коровье молоко?

Некоторые малыши сразу пьют коровье молоко, но другие отказываются от него, потому что у коровьего молока другая текстура, вкус и даже температура, чем у материнского молока.

Если это касается вашего малыша, сначала попытайтесь коровье молоко смешать с грудным или со смесью. Попробуйте одну часть молока на три части или смеси. Затем медленно сдвигайте соотношение, пока он не выпьет стопроцентное коровье молоко.

Но есть другие способы включить коровье молоко в диету вашего ребёнка. Например:

  • добавьте молоко в кашу;
  • предлагайте ребёнку йогурт, творог, пудинг или молочные коктейли в качестве перекуса;
  • делайте суп с молоком вместо воды.

Если ребёнок пил смесь, в основе которого коровье молоко, тогда он без каких-либо проблем будет переносить обычное коровье молоко. Даже младенцы, которые вскармливаются исключительно грудью в первый год, могут без проблем пить коровье молоко, так как были подвергнуты воздействию белка коровьего молока в молоке матери, если только она не избегала всех молочных продуктов.

Если младенец пил гипоаллергенную смесь по рекомендации врача, проконсультируйтесь со специалистом перед введением коровьего молока. Доктор может предложить начать с соевого напитка, который обогащен витамином D и кальцием.

Но истинная аллергия на белок коровьего молока относительно редко встречается. Только у 2 — 3 % детей диагностируется аллергическая реакция. Хорошая новость: как правило, дети перерастают этот недуг в возрасте 2 лет.

Отличия аллергии на белок коровьего молока от лактазной недостаточности

Аллергия — это иммунная реакция, а непереносимость лактозы – нарушение функции пищеварения. Но симптомы у них похожи — диарея, боль в животе после употребления молока.

Если у ребёнка развивается сухая, зудящая сыпь или зуд и отек лица, губ, когда он употребляет молочный продукт, или есть такие симптомы, как крапивница, припухшие слезящиеся глаза, у него может быть аллергия на белки коровьего молока.

Хроническая заложенность носа, насморк, кашель, затрудненное или могут быть признаками того, что аллергия влияет на дыхательную систему ребёнка. Когда у ребёнка наблюдается хотя бы один из перечисленных признаков, поговорите с доктором.

Немедленно отвезите своего ребенка к доктору или в больницу, если:

  • малыш очень бледный или слабый;
  • большая часть кожного покрова поражена крапивницей;
  • развивается отек в области головы или шеи;
  • имеет место кровавый понос.

Возможно, у ребёнка опасная для жизни аллергическая реакция.

Если у малыша обнаружится аллергия на коровье молоко, вы должны быть осторожны. Избегайте таких продуктов, как творог, сгущённое молоко, мороженое, йогурт, масло, молочный шоколад и сухое молоко. По закону все аллергены указываются на этикетках пищевых продуктов. В этом случае на упаковке в составе будет указано «молоко».

Отнеситесь с особым вниманием к выбору молочного продукта для вашего ребёнка. Не ставьте эксперименты на его здоровье. Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание. И ребёнок вырастет здоровым и энергичным.

Детские смеси | Bebbo

Не все дети имеют привилегию получать материнское молоко. У некоторых женщин имеются противопоказания к грудному вскармливанию или нет молока (менее, чем у 5%). Чаще же бывает так, что женщина вынуждена временно или полностью прекратить грудное вскармливание и перевести ребенка на смесь из-за болезни, госпитализации или другой экстренной ситуации.

Если искусственное вскармливание — это ваш осознанный выбор, мы хотели бы еще раз напомнить, что грудное молоко как нельзя лучше обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка и закладывает основу для хорошего здоровья на всю жизнь! Грудное молоко — это еда, которая всегда доступна, безопасна с гигиенической точки зрения, имеет нужную температуру и бесплатна. В первые шесть месяцев жизни это единственная пища и жидкость, в которых нуждается ребенок.

Почему младенцу нужна смесь, а не коровье молоко?

Большинство смесей для младенцев готовятся из коровьего молока, модифицированного с учетом потребностей ребенка; по количеству и качеству основных ингредиентов — белков, жиров и углеводов — они максимально приближены к составу грудного молока; чтобы смеси удовлетворяли потребности младенцев в питательных веществах, в них добавляются витамины, минералы, некоторые жиры и множество других ингредиентов.

Некоторые смеси содержат и другие добавки, в частности, жирные кислоты омега-3, антиоксиданты, пребиотики и пробиотики — это также нужно для того, чтобы добиться максимального сходства с грудным молоком. Однако действие этих ингредиентов необязательно будет таким же, как тех же компонентов, содержащихся в грудном молоке.

Если вы не кормите ребенка грудью, в течение первого года жизни давайте ему смесь на основе коровьего молока. До 12 месяцев не давайте ребенку коровье молоко в качестве основного питания (можно добавлять небольшое количество при приготовлении немолочных блюд). То же касается овечьего и козьего молока.

Сухое, обезжиренное или сгущенное молоко не рекомендуется для детского питания! Не кормите ребенка заменителями молока — соевым, рисовым, миндальным или кокосовым молоком.

Если вместо грудного молока или детской смеси вы планируете давать ребенку другое молоко, проконсультируйтесь с педиатром!

Виды смесей

Детские смеси должны соответствовать строгим международным и национальным стандартам качества. Они имеют одинаковое качество и пищевую ценность и подходят для большинства детей. Смеси некоторых брендов могут стоить дороже других, но это не обязательно означает, что именно им нужно отдавать предпочтение. Смесь, которой новорожденного кормят в роддоме, не обязательно является лучшей для ребенка.

Первые смеси (1) рекомендуются для кормления ребенка в возрасте до 6 месяцев. Во второй половине первого года производители рекомендуют смеси 2, которые поддерживают дальнейший рост ребенка. Несмотря на различия в составе смесей 1 и 2, точно так же, как и в случае грудного молока, состав которого меняется по мере роста ребенка, переходить на «два» не обязательно, как только ребенку исполнится 6 месяцев, особенно если вы еще не израсходовали запас первой смеси.

Производители смесей также предлагают смеси для детей старше 12 месяцев (известные как смеси 3).  Ребенку старше одного года смесь не нужна.

Специализированные смеси

  • Вместо белка коровьего молока в гипоаллергенных смесях содержатся гидролизованные белки, расщепленные на более мелкие составляющие; это делается, чтобы снизить риск развития аллергии на коровье молоко. Взгляды экспертов на эти смеси разделились. По мнению некоторых, нет доказательств того, что кормление гипоаллергенной смесью предотвращает возникновение аллергии у детей. Другие же рекомендуют, чтобы в случаях, когда без смеси не обойтись, первая смесь была гипоаллергенной.
  • Детей с подтвержденной аллергией на белок коровьего молока кормят полностью гидролизованной смесью с учетом рекомендаций и под наблюдением специалиста по детской гастроэнтерологии.
  • Существуют специализированные смеси для кормления недоношенных детей и детей с определенными заболеваниями и расстройствами; питание таких детей всегда должно строиться по рекомендациям и под наблюдением врача.
  • Существует множество других разновидностей молочных смесей, предназначенных для детей с различными временными функциональными проблемами, такими как рвота, колики или запоры.

Вид смеси для ребенка определяет педиатр. Менять вид смеси самостоятельно не рекомендуется. Замена смеси может вызвать у ребенка некоторые расстройства (колики, запор, метеоризм, рвоту) или нарушение режима кормления из-за изменения вкуса пищи. Если врач заменил вид смеси, внимательно прочтите инструкции, поскольку размер мерных ложек и способ приготовления разных смесей могут отличаться.

Молочные продукты для малышей — представляем молоко, йогурт и сыр для малышей. Часто задаваемые вопросы о молочных продуктах для младенцев

Часто задаваемые вопросы о предложении молочных продуктов, таких как йогурт и сыр, вашему ребенку

Многие родители задаются вопросом, когда они могут предлагать своим детям молочные продукты, такие как йогурт и сыр. Вот некоторые распространенные вопросы: «Должен ли я давать ребенку жирные молочные продукты?» и «Могу ли я использовать молоко в блюдах, которые будет есть мой ребенок?»

На этой странице вы найдете составленный список общих вопросов и ответов о том, как давать ребенку йогурт, сыр и молочные продукты в целом.

Если вы не видите здесь своего вопроса, свяжитесь с нами. Если мы не сможем ответить на ваш вопрос о предложении молочных продуктов для вашего ребенка, мы укажем вам на человека, который может это сделать. Мы всегда готовы добавлять информацию на этот сайт. Чем больше информации мы получим на основе ваших вопросов, тем более информированными будут наши посетители.

Домашнее детское питание – часто задаваемые вопросы о молочных продуктах

Почему я могу вводить Йогурт раньше 12 месяцев?

Йогурт можно вводить уже в возрасте 6 месяцев (обычно рекомендуемый возраст — 8 месяцев) в зависимости от педиатра вашего ребенка и склонности вашего ребенка к аллергии.

Вот 2 причины, по которым введение йогурта (и сыра) отличается от введения молока:

  • В отличие от напитка из цельного коровьего молока, вашему ребенку не грозит замена смеси/грудного молока йогуртом или сыром. Медицинское сообщество обеспокоено тем, что если цельное коровье молоко будет введено ребенку до 1 года, то родители прекратят кормить смесью и/или грудным вскармливанием и будут использовать молоко в качестве замены. Это будет опасно для здоровья вашего ребенка.
  • Лактоза уже расщепляется при культивировании йогурта или сыра, а молочные белки либо удаляются, либо ограничиваются, поэтому обычно ее легче усваивать; люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем употреблять сыр и/или йогурт.То же самое верно для некоторых людей с аллергией на молочный белок (либо на казеин, либо на сыворотку).

Йогурт — это отличный способ для ребенка получить кальций и «бактерии» в йогурте, которые так полезны для нашей пищеварительной системы. Йогурт также является отличным способом для ребенка получить жир, который так необходим в течение первого года жизни ребенка. Большинство йогуртов на рынке производятся с низким содержанием жира или обезжиренными, но детям нужны жиры!

Можно ли использовать молоко в рецептах?
Использование молока в хорошей выпечке, например, в йогурте и сыре, не приведет к риску отучения вашего ребенка от искусственной смеси и/или грудного молока.Молоко в выпечке или приготовленное другим способом считается безопасным для ребенка в возрасте 7-8 месяцев и у которого нет семейной истории аллергии на молочные продукты.

Когда можно давать сыр ребенку?
Сыр очень полезен для ребенка, и его можно вводить уже в возрасте 8 месяцев при условии отсутствия аллергии на молочные продукты; начните с более легких на вкус сыров (колби, джек, американский).

Если ребенок не может размять/схватить, расплавьте сыры на овощах или добавьте в овощные/мясные пюре.Если ребенок может размять/схватить и съел детское питание, нарежьте сыр на мелкие кусочки и предложите ребенку в качестве закуски.

Сыры также можно предлагать в виде классических сэндвичей с сыром на гриле или макарон с сыром – опять же, это будет зависеть от того, как ребенок перетирает/схватывает другие продукты.

Узнайте больше о кормлении ребенка сыром

Почему я должен ждать до 12 месяцев, прежде чем вводить молоко в качестве напитка?
Одна из основных причин, по которой вам следует подождать, пока ребенку исполнится 1 год, чтобы вводить молоко в качестве заменителя смеси/грудного молока, заключается в том, что молоко/молочные продукты препятствуют усвоению железа в организме.Молоко также намного труднее переваривать ребенку, чем грудное молоко или детскую смесь.

Молоко само по себе не содержит всех питательных веществ грудного молока или детской смеси, и его нельзя использовать в качестве заменителя до достижения ребенком возраста 1 года. Приготовление пищи, содержащей молоко, поможет расщепить молочные белки, поэтому многие дети старше 8 месяцев могут есть выпечку, содержащую молоко.

Как указано в нашей таблице прикорма для детей в возрасте 4–6 месяцев, мы указываем, что молочные продукты не должны заменять грудное молоко или смесь, пока ребенку не исполнится 12 месяцев.Существует вероятность серьезного риска для здоровья при замене грудного молока и/или смеси коровьим молоком, особенно в возрасте 4-6 месяцев.

Эти риски включают железодефицитную анемию. Коровье молоко препятствует усвоению железа и может вызвать анемию. Железо имеет решающее значение для здорового развития ребенка. Помимо риска железодефицитной анемии, если ваш ребенок пьет коровье молоко вместо грудного молока и/или смеси, ребенок не получит достаточного количества витамина Е или EFA (незаменимых жирных кислот).Эти питательные вещества также имеют решающее значение для здорового роста и развития.

Ваш ребенок также получит уровни белка и натрия, которые слишком высоки для хрупкой системы ребенка. Белок коровьего молока очень трудно переваривается и усваивается младенцем. Хотя формула может быть основана на коровьем молоке, белки «предварительно перевариваются» и культивируются таким образом, чтобы животик ребенка лучше их переносил. Хотите верьте, хотите нет, но уровень натрия (и калия) в коровьем молоке очень высок. Слишком много натрия может привести к отказу почек у младенца, а, как мы знаем, высокий уровень натрия может привести к высокому кровяному давлению.

Это лишь некоторые из причин, по которым AAP и другие педиатрические органы не хотят, чтобы младенцы получали молоко в качестве заменителя до 12-месячного возраста. Как вы знаете, грудное молоко является самой совершенной пищей для младенцев, и младенцы могут выжить только на грудном молоке в течение первых 12 месяцев. Смесь, хотя и не идеальная пища, созданная природой, как грудное молоко, была создана с использованием важнейших и необходимых питательных веществ, которые нужны младенцу, чтобы расти здоровым и поддерживать надлежащий статус питания. Цельное коровье молоко не обеспечивает хорошего здоровья и роста детей.

Как насчет аллергии на молочные продукты?
Если у вас, членов вашей семьи или у вашего ребенка в анамнезе аллергия на молоко (молочный белок) и/или непереносимость лактозы в анамнезе; введение молочных продуктов в любой форме до 1 года, вероятно, не является хорошей идеей.

Поскольку большинство детей могут перерасти эти типы аллергии, если вы воздержитесь от них до 1 года, риск развития этих видов аллергии значительно снизится.

Также обратите внимание, что у младенца с истинной аллергией на молочный белок (белки) может также быть аллергия на другие продукты, например, на сою.Узнайте больше об аллергии на молочные продукты и другую информацию об аллергии

Отсрочка введения коровьего молока или других пищевых продуктов может оказаться неблагоприятной для предотвращения развития атопии. Исследование 2008 года (Введение молочных продуктов за последние 9 месяцев) показало, что более позднее введение продуктов из коровьего молока было связано с более высоким риском развития экземы.

Вы уверены, что ребенку нужны жирные молочные продукты?
Вашему ребенку нужны жиры. Одной из причин, по которой смесь и грудное молоко так питательны, является высокое содержание жира.Жиры и жирные кислоты необходимы для развития мозга, если назвать одну из причин.

НЕ ДАВАЙТЕ ребенку 2%, 1% или обезжиренные молочные продукты, пока ему не исполнится 2 года, если врач вашего ребенка не дал вам иных указаний.

Некоторые врачи рекомендуют не давать молочные продукты с низким содержанием жира, пока ребенку не исполнится 3 года.


 

Для получения дополнительной информации о продуктах Diary нажмите ниже:

Йогурт и ваш ребенок – подробная информация о том, как давать ребенку йогурт.

 Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром по поводу введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

 Этот сайт соответствует стандарту HONcode для достоверной медицинской информации:
проверьте здесь.

%PDF-1.4 % 28 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 28 79 0000000016 00000 н 0000002227 00000 н 0000002325 00000 н 0000003339 00000 н 0000003736 00000 н 0000004265 00000 н 0000004401 00000 н 0000004448 00000 н 0000004495 00000 н 0000004542 00000 н 0000004589 00000 н 0000004636 00000 н 0000004683 00000 н 0000004934 00000 н 0000005544 00000 н 0000005568 00000 н 0000005865 00000 н 0000005977 00000 н 0000006087 00000 н 0000007469 00000 н 0000008547 00000 н 0000009029 00000 н 0000009111 00000 н 0000009372 00000 н 0000009866 00000 н 0000011006 00000 н 0000011409 00000 н 0000012553 00000 н 0000014464 00000 н 0000016870 00000 н 0000016982 00000 н 0000019012 00000 н 0000020568 00000 н 0000024833 00000 н 0000027821 00000 н 0000032854 00000 н 0000033114 00000 н 0000033182 00000 н 0000033327 00000 н 0000038340 00000 н 0000040105 00000 н 0000044427 00000 н 0000152182 00000 н 0000171902 00000 н 0000175372 00000 н 0000177391 00000 н 0000180426 00000 н 0000183211 00000 н 0000186198 00000 н 0000186644 00000 н 0000186692 00000 н 0000187951 00000 н 0000191007 00000 н 0000197647 00000 н 0000197836 00000 н 0000197953 00000 н 0000198128 00000 н 0000198253 00000 н 0000198417 00000 н 0000198538 00000 н 0000200387 00000 н 0000200649 00000 н 0000201049 00000 н 0000202915 00000 н 0000203175 00000 н 0000203585 00000 н 0000206615 00000 н 0000209650 00000 н 0000212686 00000 н 0000215724 00000 н 0000218148 00000 н 0000221184 00000 н 0000224220 00000 н 0000227257 00000 н 0000230294 00000 н 0000233331 00000 н 0000236368 00000 н 0000239405 00000 н 0000001876 00000 н трейлер ]>> startxref 0 %%EOF 106 0 объект>поток xb««`b

Маленьким детям дают нерекомендуемое молоко — ScienceDaily

Более трети лиц, осуществляющих уход за младенцами, сообщили о том, что в прошлом месяце они давали своему ребенку по крайней мере один нерекомендуемый вид молока — большинство из них дают их ежедневно — и большинство воспитателей малышей не следовали рекомендациям экспертов давать своим детям только коровье молоко, согласно новому исследованию в Journal of Nutrition Education and Behavior , опубликованном Elsevier.

Для оценки распространенности употребления нерекомендуемых молочных напитков (например, молока для малышей и растительного молока) вместо и в дополнение к рекомендуемым продуктам на молочной основе (включая коммерчески приготовленные детские смеси и коровье молоко) для младенцев (в возрасте 6–11 лет). месяцев), младенцев в переходный период (12 месяцев) и детей ясельного возраста (в возрасте 13-36 месяцев), исследователи опросили американских лиц, ухаживающих за младенцами, младенцами в переходный период и детьми ясельного возраста.

«Мы изучили предложение рекомендованных и нерекомендованных молочных продуктов для младенцев и детей ясельного возраста, поэтому мы рассмотрели детские смеси, молоко для малышей, коровье молоко и немолочное молоко.Мы также хотели найти какие-либо социально-демографические факторы, которые могут быть связаны с типами молока, предлагаемого лицами, осуществляющими уход, из разных слоев общества», — сказала Мария Дж. Ромо-Палафокс, доктор философии, доктор медицинских наук, Департамент питания и диетологии, Колледж наук о здоровье Дойзи, Сент-Луис. Университет Луи, Сент-Луис, Миссури, США

Приблизительно две трети лиц, обеспечивающих уход, сообщили о том, что они кормят младенцев или детей ясельного возраста теми видами молока, которые эксперты рекомендуют, включая грудное вскармливание и/или кормят младенцев коммерчески приготовленными детскими смесями, не содержащими других типов молока, и кормят детей ясельного возраста коровьим молоком.Тем не менее, более трети опрошенных лиц, осуществляющих уход за младенцами, сообщили о том, что в течение последнего месяца давали своему ребенку по крайней мере один нерекомендуемый вид молока, включая молоко для малышей и/или коровье молоко, и большинство из них сообщали, что давали их ежедневно. Кроме того, большинство лиц, осуществляющих уход за малышами, не следовали рекомендациям экспертов давать своим детям только коровье молоко и, как правило, давали нерекомендуемые виды молока — чаще всего детскую смесь, затем молоко для малышей и растительное молоко — в дополнение к рекомендованным. виды молока.

Исследователи обнаружили, что такие факторы, как возраст ребенка, доход домохозяйства, расовая и этническая принадлежность опекуна, а также рекламные заявления продукта, были связаны с тем, какой тип молока получали дети. заявления о продукте и то, как маркетинг может увековечить неравенство в отношении здоровья.

«Важно отметить, что детские смеси не являются плохими по своей природе. Мы рады, что этот продукт существует для мам, которые не могут кормить грудью.Но у общественности должна быть вся информация, чтобы она могла принять обоснованное решение о том, что лучше для их ребенка», — пояснил доктор Ромо-Палафокс. рекомендации от поставщиков медицинских услуг, особенно в отношении потенциального дефицита питательных веществ, обезвоживания и недостаточного питания при кормлении коровьим или растительным молоком младенцев и замене грудного молока (или детской смеси, приготовленной в промышленных масштабах).

Источник истории:

Материалы предоставлены Elsevier . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Когда детям можно давать коровье молоко в кашах? — Ready Set Grow

Чтобы снизить риск аллергии, небольшое количество коровьего молока следует вводить примерно с 6 месяцев

Коровье молоко является одним из основных пищевых аллергенов, и теперь мы знаем, что вводить аллергены рано — с 6 месяцев и до 12 месяцев — снижает риск развития у ребенка аллергии на эту пищу.

По этой причине в идеале коровье молоко следует вводить примерно с 6 месяцев. Если ваш ребенок переносит это, лучше включать его регулярно (т. е. не реже двух раз в неделю), чтобы снизить риск развития аллергии у вашего ребенка. ⁠

Просто убедитесь, что когда вы вводите аллергены ребенку, вы вводите их с интервалом в 2-3 дня, чтобы, если у вашего ребенка возникнет реакция, у вас было больше шансов определить виновника.

Для получения дополнительной информации о введении аллергенов см. «Руководство по введению аллергенов младенцам».

С 12 месяцев коровье молоко можно давать в качестве основного напитка

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете начать давать ему коровье молоко в качестве основного питья, если вы так пожелаете. Но старайтесь употреблять не более 500 мл в день, так как большее количество может заполнить маленький животик, а это означает, что для железосодержащих продуктов остается меньше места, и повышается риск дефицита железа. Слишком много кальция также может мешать усвоению железа.

Если коровье молоко непереносимо, рекомендуется поговорить с диетологом о подходящей альтернативе, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает достаточно питательных веществ, таких как кальций.

Должны ли младенцы и дети ясельного возраста есть цельные молочные продукты или молочные продукты с пониженным содержанием жира?

Поскольку младенцы и дети ясельного возраста растут и развиваются быстрыми темпами, у них высокая потребность в энергии, т. е. им нужно много калорий.

По этой причине детям до 2-летнего возраста рекомендуется полножирное коровье молоко и молочные продукты, чтобы помочь удовлетворить эти потребности, особенно когда они могут есть только в довольно небольших количествах.

Чтобы узнать все, что вам нужно знать о введении прикорма, возьмите мой Пошаговое руководство по началу прикорма

Альтернативы молочным продуктам для детей, которые не хотят или не могут пить молоко

Многие родители беспокоятся, когда их ребенок не хочет или не может пить молоко.Молоко и другие молочные продукты являются основным источником кальция для американцев и важным минералом, который необходим детям для построения крепких костей, помогает мышцам сокращаться и передавать нервные импульсы.

По данным MyPlate, детям от 2 до 3 лет необходимо две с половиной чашки из молочной группы в день. Потребность в кальции увеличивается по мере взросления детей, поэтому с 9 лет детям и подросткам необходимо 3 стакана из молочной группы в день.

Что касается молока, кальций — это только начало.Молоко также является хорошим источником белка: в каждой чашке на 8 унций содержится около 8 граммов. Кроме того, он обеспечивает другие необходимые питательные вещества, в том числе витамин D и калий, которых часто не хватает в детском рационе.

«Я не хочу это пить!»

Хотя когда-то молоко было любимым напитком для большинства детей, теперь его все чаще отодвигают на второй план. Если вы работаете над тем, чтобы ваш ребенок ел молоко, попробуйте эти молочные эквиваленты:

  • Смешайте 8 унций йогурта с фруктовым коктейлем (соответствует 1 стакану молока)
  • Приготовьте мини-пиццу с цельнозерновыми английскими маффинами, томатным соусом и 1/3 стакана тертого сыра (соответствует 1 стакану молока)
  • Подавайте ½ стакана пудинга быстрого приготовления, приготовленного из обезжиренного молока, в качестве лакомства (соответствует ½ стакана молока)
  • Предложите ½ стакана творога со свежими фруктами (соответствует ¼ стакана молока)

Молоко также можно замаскировать в любимой еде вашего ребенка.Попробуйте смешать его с овсянкой, холодными кашами, кремовыми и томатными супами и домашними смузи.

Обязательно выбирайте продукты с низким содержанием жира, такие как 1% или обезжиренное молоко для детей старше двух лет. Они обеспечивают всю питательную ценность 2% или цельного молока с небольшой долей насыщенных жиров. Это делает их более полезными для детских сердец.

Однако, если дети отказываются от молока или у них аллергия, эти питательные вещества все равно можно получить из других продуктов и напитков, подходящих для детей.

Когда молочные продукты не вариант

Веганский образ жизни и пищевая аллергия являются распространенными причинами того, что некоторые дети не употребляют молочные продукты. За исключением несладкого соевого молока, растительное молоко не рекомендуется в качестве заменителя порции молочных продуктов. Согласно Руководству по питанию для американцев , « Другие продукты, продаваемые как «молочные продукты», но изготовленные из растений
(например, миндальное, рисовое, кокосовое, овсяное и конопляное «молочные продукты»), могут содержать кальций и потребляться в качестве источника кальций, но они не включены в группу молочных продуктов, поскольку их общая питательная ценность не аналогична молочному молоку и обогащенным соевым напиткам .»  Соевое молоко обеспечивает белок и может быть источником кальция и витамина D, если оно обогащено этими питательными веществами. Другие виды молока на растительной основе могут быть рассмотрены, если это оправдано медицинскими показаниями или особыми диетическими предпочтениями.

Однако имейте в виду, что не все немолочные альтернативные бренды и стили одинаковы. Родители должны сравнивать этикетки с информацией о пищевой ценности и выбирать напитки, которые содержат кальций, белок и витамин D и не содержат добавленных сахаров.

Множественная пищевая аллергия может затруднить выбор альтернативы молоку.Родители должны проконсультироваться с аллергологом и зарегистрированным диетологом-диетологом о том, какие заменители молока лучше всего подходят в зависимости от потребностей их ребенка.

Творческий подход

Тем не менее, каждый день можно удовлетворять потребности в кальции и витамине D. Существует множество восхитительных продуктов, из которых можно выбрать для повышения уровня питательных веществ:

  • Найдите каши, обогащенные кальцием, прочитав этикетки с информацией о пищевой ценности.
  • Замените тунца в бутербродах на обед консервированным лососем.
  • Смешайте капусту с замороженными фруктами в коктейле.
  • Подавайте темную листовую зелень, такую ​​как вареная листовая капуста или бок-чой, в качестве гарнира или смешивайте с запеканками или супами на ужин.
  • Смешайте нарезанный инжир и миндаль с горячими хлопьями.

Андреа Джонсон, RD, CSP, LDN, клинический диетолог в детской больнице Penn State Hershey. Карен Ансел, MS, RDN, CDN, консультант по питанию, журналист и автор, специализирующийся на питании, здоровье и благополучии.

Почему сыр и масло, а не коровье молоко для ребенка до года?

Почему нельзя давать коровье молоко ребенку до года в качестве основного питья?

Вы много слышали из разных источников о том, что «коровье молоко нельзя давать детям до года». Знаете ли вы научную причину этого?

Подробно поговорим об этом в сегодняшнем посте.

Возможно, вы видели, как многие родители начинают давать своим детям коровье молоко только из-за давления со стороны старших. Чего они не понимают, так это того, что ребенку не нужно ничего, кроме грудного молока или смеси в течение первых 6 месяцев.

У таких детей, которых приучают к коровьему молоку, часто наблюдается низкий иммунитет, подвижность, кашель, насморк и частые ушные инфекции.

Почему нельзя давать коровье молоко детям до 1 года?

Давать коровье молоко ребенку до года вызывает споры среди экспертов.Американская академия педиатрии не рекомендует давать ребенку коровье молоко до первого дня рождения.

Некоторые из причин этого указаны ниже.

Коровье молоко содержит большое количество белков, называемых казеином. Эти избыточные белки в коровьем молоке труднее перевариваются детьми. Это часто вызывает кишечную кровопотерю и может привести к перегрузке почек ребенка.

  • Вызывает непереносимость лактозы

Лактоза — это сахар, содержащийся в коровьем молоке.Он переваривается ферментом лактазой.

Количество лактазы, вырабатываемой в организме ребенка, подходит только для переваривания грудного молока. Когда коровье молоко дают детям, оно не усваивается должным образом.

Лактоза, содержащаяся в коровьем молоке, остается в кишечнике ребенка. Бактерии, присутствующие в кишечнике, пытаются расщепить лактозу с образованием большого количества газообразного водорода и молочной кислоты. Обычно это называют непереносимостью лактозы.

Распространенными симптомами непереносимости лактозы являются боль в животе, раздражительность, вздутие живота, диарея и красные высыпания на подгузниках.

  •  Большие количества калия и натрия

Коровье молоко в качестве основного напитка не подходит для детей младше 1 года. Высокий уровень калия и натрия в коровьем молоке часто может привести к подвижности, аллергии, сыпи на щеках.

  • Дефицит железа / анемия

В коровьем молоке недостаточно железа, необходимого ребенку. Следовательно, если ребенку давать коровье молоко вместо грудного молока или смеси до того, как ему исполнится один год, он, скорее всего, будет анемичным.

Коровье молоко может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы младенцев. Это часто приводит к пятнам крови в кале ребенка.

Коровье молоко вызывает аллергию у многих детей. У детей могут развиваться частые ушные инфекции из-за этой аллергии.

  •  Не хватает важных питательных веществ

Коровье молоко не содержит достаточного количества витамина С, витамина Е, незаменимых жирных кислот и других питательных веществ, необходимых в первые годы роста ребенка.

Дети до года более склонны к аллергическим реакциям.

Аллергия возникает, когда иммунная система вашего ребенка реагирует на белки молока, ошибочно принимая их за инородное тело. Это самая распространенная детская аллергия. Большинство детей перерастают это к 4 или 5 годам.

Симптомы аллергии могут проявиться в течение нескольких минут, или нескольких часов, или дня, или нескольких дней после употребления коровьего молока. Общими симптомами аллергии на коровье молоко являются диарея, затрудненное дыхание, экзема, крапивница, сыпь и рвота.

В некоторых случаях введение коровьего молока в возрасте до 1 года может также привести к состоянию, известному как инсулинозависимый сахарный диабет.

Почему сыр и масло разрешены для детей до 1 года?

Большинство экспертов считают, что масло и сыр разрешены большинству детей после 6 месяцев. Некоторые предпочитают ждать до 9-12 месяцев.

Давайте посмотрим, почему сыр, масло и другие молочные продукты можно давать детям до 1 года.

В процессе производства сыра сывороточные белки удаляются, а казеиновый белок остается.Створаживающие ферменты расщепляют казеиновые белки на более мелкие белковые молекулы, которые легко усваиваются младенцами.

Таким образом, сыр можно давать детям от 8 до месяцев в виде закусок, сырного пюре из брокколи или в любых других формах.

Для тех, кто не может есть сыр, можно есть масло, потому что из него удалены многие молочные белки. Масло состоит в основном из масляного жира.

Половину чайной ложки сливочного масла или махана можно давать детям с 6 -го -го месяца с дал хичди, кашами или любым другим детским питанием.

Топленое масло — это в основном чистое сливочное масло, которое с гораздо меньшей вероятностью вызывает симптомы непереносимости молочных продуктов.

В процессе приготовления топленого масла сухие вещества молока почти полностью удаляются, оставляя полезные масляные жиры. Это лучший, который не вызывает никаких аллергических реакций.

Как и сливочное масло, топленое масло также можно давать детям с 6 -го -го месяца в каши и кичди.

Основное различие между йогуртом и молоком заключается в том, что лактоза в йогурте превращается в молочную кислоту.

Йогурт из цельного молока лучше подходит для младенцев и малышей. Пожалуйста, избегайте обезжиренных и обезжиренных молочных продуктов для детей.

Йогурт можно начинать детям с 8 -го -го месяца в палатах.

Вы также можете смешать фрукты, такие как банан и манго, чтобы приготовить фруктовые коктейли дома. Не вводите купленный в магазине ароматизированный йогурт, который содержит много сахара, консервантов и искусственных подсластителей.

Если у ребенка аллергия на коровье молоко или в семье имеется сильная история аллергии на коровье молоко, следует избегать сыра, масла и других молочных продуктов до одного года или позже.

Количество коровьего молока, которое следует давать после 1 года:

После года можно вводить коровье молоко. Рекомендуется ограничить количество коровьего молока 2-3 стаканами в день.

Слишком много коровьего молока в рационе ребенка может подвергнуть его риску дефицита железа или анемии. Это связано с тем, что молоко может препятствовать усвоению железа и уменьшать желание ребенка есть другие продукты.

Заключение:

Обязательно вводите коровье молоко в качестве основного напитка после первого дня рождения ребенка.Вы можете добавлять небольшое количество коровьего молока в каши и пюре после того, как вашему ребенку исполнится 11 месяцев.

Вашему ребенку не нужно коровье молоко для роста в первые годы жизни, в отличие от смеси или грудного молока. Вы можете дать сыр, масло, топленое масло и йогурт.

Всегда помните, что перед введением коровьего молока или любых других молочных продуктов следует проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом, если в семейном анамнезе имеется сильная аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы.

Вы начали давать коровье молоко своему ребенку до или после его первого дня рождения? Пожалуйста, поделитесь со мной в комментариях.

Когда я могу давать ребенку коровье молоко?

Благодаря проводимым информационным кампаниям мамы хорошо информированы о грудном вскармливании и о том, что в первые шесть месяцев жизни ребенка лучше кормить исключительно грудью. Но после этого начинается путаница! «Когда я могу давать своему ребенку коровье молоко?», «Должен ли я продолжать кормить грудью?» наиболее часто задаваемые вопросы.Большинство из них связаны с тем, что мамы считают, что их грудного молока больше недостаточно для их детей.

Сомнения по поводу молока не исчезают, когда дети становятся малышами! « Сколько молока нужно моему малышу ?» — распространенный вопрос на данном этапе. Здесь мы ответили на все ваши вопросы и надеемся, что эта статья поможет развеять ваши сомнения относительно того, давать ли вашему ребенку коровье молоко.

Почему НЕТ коровьего молока до 1 года?

Доказано, что коровье молоко вызывает аллергию у младенцев, и всегда рекомендуется подождать, по крайней мере, до 1 года.В коровьем молоке отсутствуют некоторые необходимые питательные вещества, такие как железо, и есть вероятность, что у младенцев, питающихся коровьим молоком, может развиться железодефицитная анемия.

Подробную статью можно прочитать здесь: Почему НЕТ коровьего молока до 1 года?

Коровье молоко можно постепенно вводить в рацион вашего ребенка после его первого дня рождения. Молоко становится менее важным после года, когда малыши начинают есть то же разнообразие продуктов, что и семья. Если вы кормите грудью, то вы можете продолжать до 2-летнего возраста в соответствии с ВОЗ и соответственно снизить потребление коровьего молока.Если ваш ребенок был на смеси, он может перейти на коровье молоко через 1 год.

Сколько молока нужно моему малышу?

  • Согласно недавнему исследованию Американской академии педиатрии, двух чашек коровьего молока в день достаточно.
  • До 2-летнего возраста рекомендуется цельное жирное молоко, так как жир является важным источником энергии и незаменимых жирных кислот, необходимых для развития мозга и нервной системы.
  • После 2-летнего возраста переведите ребенка на обезжиренное молоко, если оно нравится ребенку и хорошо его усваивается, а в его рационе есть еще один надежный источник пищевых жиров.
  • Всегда наливайте молоко в чашки-непроливайки; не в бутылочках для кормления
  • Пожалуйста, избегайте оздоровительных напитков, таких как Horlicks, Bournvita или Pediasure, по крайней мере, до 2-летнего возраста. Даже после 2-летнего возраста рекомендуется давать детям домашнюю здоровую смесь вместо коммерчески доступных смесей для здоровья.
Рецепты с молоком для малышей

1. Молочный коктейль из сухофруктов для малышей

Питательный способ добавить сухофрукты для малышей. Добавьте эту смесь сухофруктов в молоко и подавайте ее горячей или охлажденной.

2. Фруктовые молочные коктейли

Если ваш малыш не любит простое молоко, сочетание фруктов и молока станет хорошим лакомством для малыша.

3. Домашняя оздоровительная смесь

Вместо имеющейся в продаже лечебной смеси эта Домашняя лечебная смесь станет хорошим питательным напитком для набора веса для малышей.

Младенцы и дети ясельного возраста находятся на очень захватывающем этапе своей жизни — на этапе пробования новых продуктов! Так что расслабьтесь и наслаждайтесь этим этапом вместе с ними, а все заботы, связанные с диетой, оставьте нам! Теперь, когда вы знаете, когда и как вашему ребенку можно давать коровье молоко, вы можете попробовать наши рецепты, показанные выше.Дайте нам знать, какой из них вам понравился больше всего!

Другие полезные ресурсы:

http://healthyeating.sfgate.com/importance-milk-toddlers-4040.html

https://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/Pages/Advice-to-Children-to-Drink-Their-Milk-Should-Come-With-Recommended -Amounts.aspx

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=18162844

http://www.webmd.com/children/news/20080711/baby-milk-recommendations-changed

http://kellymom.com/питание/молоко/молочные добавки/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1594357?dopt=Abstract

http://www.ellynsatterinstitute.org/fmf/fmf-98-fat-in-milk.php

 

Купить Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной докторской мамой!
Магазин сейчас! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.