Можно ли грудничка кормить козьим молоком: Страница не найдена

Содержание

СМЕСИ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА ПРИ ВЫБОРЕ ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ НОВОРОЖДЕННОГО И РЕБЕНКА ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

doi: 10.21518/2079-701X-2021-1-30-35 Обзорная статья / Review article

Смеси на основе козьего молока при выборе искусственного вскармливания новорожденного и ребенка первого года жизни

И.И. Рюмина, ORCID: 0000-0003-1831-887X, e-mail: [email protected]

Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии им. академика В.И. Кулакова; 117997, Россия, Москва, ул. Академика Опарина, д. 4

Резюме

Материнское молоко является самым подходящим продуктом для вскармливания новорожденного ребенка, его уникальность очевидна. Однако возникают ситуации, когда вскармливание ребенка грудным молоком невозможно вообще или его объем ограничен, поэтому при определенных обстоятельствах матери вынуждены частично или полностью кормить ребенка искусственной смесью. Несмотря на то что по ингредиентному составу большинство современных искусственных смесей достаточно близки между собой, тем не менее эти продукты различаются; есть также отличия в обработке ингредиентов, входящих в смеси. Кроме того, у ребенка могут быть индивидуальные вкусовые предпочтения, а также неожиданные негативные реакции на любую адаптированную молочную смесь.

В обзоре представлены достижения последних лет в создании адаптированных смесей на основе козьего молока для вскармливания новорожденных и детей первого года. Смеси на основе козьего молока имеют ряд преимуществ в отличие от смесей на основе коровьего молока. Одни из представителей современных искусственных смесей — содержащие козье молоко, отличающееся низким генотипом a-sl-казеина и высоким содержанием р-лактоглобулина, что обеспечивает более легкую перевариваемость белков, способствует более комфортному пищеварению и лучшему усвоению. Знание биологической и пищевой ценности козьего молока с учетом особенностей желудочно-кишечного тракта новорожденных и их потребностей позволило разработать и ввести в состав детской смеси на основе козьего молока липид-ный комплекс DigestX, который представляет собой комплекс растительных масел с высоким содержанием пальмитиновой кислоты в sn-2-положении в молекуле триглицерида, что аналогично грудному молоку. Козье молоко, по сравнению с коровьим, содержит в 4-6 раз больше олигосахаридов, которые при производстве искусственной смеси из козьего молока сохраняют свои полезные свойства.

Представлены последние данные научной литературы, в т. ч. с позиций доказательной медицины, свидетельствующие об эффективности и безопасности использования искусственных смесей на основе козьего молока. Обоснованы необходимость консультирования матерей, психологическая поддержка и практическая помощь не только по вопросам грудного, но и искусственного вскармливании ребенка.

Ключевые слова: вскармливание, новорожденные, искусственные смеси, козье молоко, консультирование

Для цитирования: Рюмина И.И. Смеси на основе козьего молока при выборе искусственного вскармливания новорожденного и ребенка первого года жизни. Медицинский совет. 2021;(1):30-35. doi: 10.21518/2079-701X-2021-1-30-35.

Конфликт интересов: статья подготовлена при поддержке Kabrita. Это никак не повлияло на мнение автора.

Goat’s milk-based formula when choosing artificial feeding for a newborn and a first-year baby

Irina I. Ryumina, ORCID: 0000-0003-1831-887X, e-mail: [email protected]

Kulakov National Medical Research Center of Obstetrics, Gynecology and Perinatology; 4, Academician Oparin St., Moscow, 117997, Russia

Abstract

Mother’s milk is the most suitable product for feeding a newborn baby, its uniqueness is obvious. However, there are situations when breastfeeding is not possible at all or its volume is limited, so under certain circumstances mothers are forced to partially supplement or completely feed the child with an artificial formula. Although the composition of the ingredients in most modern formula feeds is similar, there are nevertheless differences in their composition and in the processing of the ingredients in the formula. In addition, the child may have individual taste preferences as well as unexpected negative reactions to any adapted milk formula.

This review presents the achievements of recent years in creating adapted goat’s milk-based formulas for feeding newborns and first-year infants. Goat’s milk-based formulas have a number of advantages over cow’s milk-based formulas. One of the representatives of modern artificial formulas are those containing goat’s milk, which is characterized by low a-s1-casein genotype and high p-lactoglobulin content, which provides easier protein digestibility, contributes to more comfortable digestion and better absorption. Knowledge of the biological and nutritional value of goat milk, taking into account the peculiarities of the gastrointestinal tract of newborns and their needs, made it possible to develop and introduce into the

30 МЕДИЦИНСКИЙ СОВЕТ 2021;(1):30-35

© Рюмина И.И., 2021

goat’s milk-based formula the DigestX lipid complex, which is a complex of vegetable oils with a high content of palmitic acid in the sn-2-position in the triglyceride molecule, which is similar to breast milk. Goat’s milk, compared to cow’s milk, contains 4-6 times more oligosaccharides, which retain their beneficial properties in the production of artificial goat’s milk formula.

Recent scientific literature data is presented, including that from the standpoint of evidence-based medicine, proving the effectiveness and safety of artificial goat’s milk-based formulas. The necessity of consulting mothers, psychological support and practical assistance not only in breastfeeding, but also in artificial feeding is substantiated.

Keywords: infant feeding, artificial baby formula, goat’s milk, consulting

For citation: Ryumina I.I. Goat’s milk-based formula when choosing artificial feeding for a newborn and a first-year baby. Meditsinskiy sovet = Medical Council. 2021;(l):30-35. (In Russ.) doi: 10.21518/2079-701X-2021-1-30-35.

Conflict of interest: This article was prepared with the support of Kabrita. It did not affect the author’s opinion in any way.

ВВЕДЕНИЕ

Грудное молоко матери — оптимальный источник питания для младенца в течение первых 6 мес. жизни1. Если в силу объективных причин у женщины нет возможности временно или постоянно кормить ребенка грудным молоком, назначение адаптированных искусственных смесей является единственной приемлимой альтернативой после использования донорского грудного молока. Однако следует отметить, что в России донорское молоко в настоящее время не используется в кормлении новорожденных, а в странах, где организованы банки грудного молока, оно в основном используется для вскармливания недоношенных новорожденных в течение первых 6 мес. жизни [1]. Введение докорма или перевод ребенка на полное искусственное вскармливание должны быть строго обоснованными и осуществляться лишь в тех случаях, когда все усилия, направленные на стимуляцию и сохранение лактации, оказались неэффективными. Детей в возрасте до 12 мес. рекомендуется кормить смесями, специально разработанными для удовлетворения их потребностей в питании, и не использовать цельное молоко.

Несмотря на свои преимущества, кормление грудью -выбор далеко не каждой матери, и этот выбор надо уважать. Исследования, посвященные мнению матерей о грудном вскармливании, показали, что информацией о преимуществах грудного молока владеют многие женщины, в т. ч. и те матери, которые выбирают искусственное вскармливание, так как, несмотря на это знание, они сознательно намеревались кормить грудью только в течение нескольких месяцев. Полученные данные противоречат тем исследованиям, которые утверждают, что медицинские работники поддерживают искусственное вскармливание и представляют этот фактор как основной в решении женщины кормить или не кормить грудью [2-5].

Ключевым вопросом, поднятым матерями, была идея о том, что грудное вскармливание — это лучший способ кормления ребенка, однако препятствия, с которыми они

1 The Optimal Duration of Exclusive Breastfeeding: Report of an Expert Consultation. Geneva: WHO; 2001. 10 p. Available at: https://www.who.int/nutrition/publications/optimal_du-ration_of_exc_bfeeding_report_eng.pdf; Exclusive Breastfeeding for Six Months Best for Babies Everywhere. Geneva: WHO; 2011. Available at: https://www.who.int/news/item/15-01-2011-exclusive-breastfeeding-for-six-months-best-for-babies-everywhere.

сталкивались, были причиной разочарования, чувства безнадежности и отсутствия удовлетворения от кормления ребенка грудью. Безусловно, повышение уровня знаний и навыков посредством консультирования, дополнительного обучения, а также создание благоприятных условий в родильных домах являются эффективным способом поддержки грудного вскармливания [5-9]. Однако матери указывали, что грудное вскармливание продвигается слишком жестко, не давая им свободы выбора, с полным отсутствием информации об искусственном вскармливании. После выписки из родильного дома матери часто чувствуют себя одинокими и беспомощными при уходе за ребенком и кормлении грудью. Они не могут преодолеть усталость, семейные конфликты, что приводит к раннему началу кормления смесью. Отцы, члены семьи, коллеги и даже общество в целом также несут равную ответственность за раннее начало кормления смесью. Существует твердое убеждение, что кормление грудью не только полезно, но и формирует тесную эмоциональную связь матери и ребенка, что оно проще и удобнее, в то время как приготовление смеси и кормление ею требуют слишком много времени. Однако исследование показало, что матери игнорировали неудобства кормления смесью, например, такие как мытье бутылочки для кормления, стоимость смеси, особенно некоторых из наиболее известных брендов и т. п. [10, 11].

При искусственном вскармливании консультирование матери по вопросам правильного выбора смеси, количества, частоты кормлений играет не менее важную роль, чем при грудном вскармливании. Исследования, посвященные этой проблеме, обнаружили отсутствие консультирования и недостаток информации, которой родители могли бы руководствоваться, что вынуждает их обращаться за поддержкой и советами в социальные сети.п et а1. установили, что в основном матери получают информацию на сайтах производителей, одна-

2021;(1):30-35 МЕОГГЗШБМУ БОУЕТ 31

ко они хотели бы узнавать больше от медицинских работников, но существуют препятствия, в т. ч. запрет на информацию об искусственном вскармливании, поэтому матери зачастую полагаются на неофициальные источники при выборе смеси [12]. Их методы кормления и объем порции нередко основаны на собственной интерпретации поведения ребенка и количества смеси в бутылочке. Некоторые женщины сообщали, что социальное окружение, в котором грудное вскармливание продвигается достаточно агрессивно, вызывает чувство отчуждения при кормлении смесью, ощущение своей неполноценности.

Исследование влияния маркетинга, прямого или через медицинских работников, на практику кормления грудных детей установило, что перевод ребенка на смешанное или полностью искусственное вскармливание, смена смеси не были связаны с какими-либо объективными причинами, такими, например, как характер стула, наличие диареи, срыгиваний и рвоты, беспокойства и кишечных колик, а чаще основывались на оценке родителями аппетита ребенка [13]. Мнение медицинских работников на выбор смеси родителями имело большое значение в возрасте до 2 мес.; в дальнейшем, в 6 и 12 мес., матери чаще следовали не советам медицинского работника в отношении выбора детской смеси, а инструкциям на этикетках контейнеров, советам, полученными в интернете [14]. Многочисленные исследования показали, что на решение женщины начать и продолжать грудное вскармливание или выбрать кормление смесью влияют очень многие факторы, такие как знания о вскармливании младенцев, культура и традиции, социальная и семейная поддержка, общественное мнение, необходимость продолжить работу, учебу.

ИСКУССТВЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ

Использование молока животных для кормления грудных детей имеет давнюю традицию: для этого в качестве основных нутриенов используются ингредиенты коровьего и козьего молока или растительные ингредиенты, например изолят соевого или рисового белка в качестве источника белков, мальтодекстрин или другие сахара в качестве источника углеводов [15]. Более 90% искусственных молочных смесей изготовлены на основе модифицированного коровьего молока, однако в настоящее время в качестве альтернативы все чаще стали использовать козье молоко. С марта 2014 г. детские смеси из козьего молока рекомедуются к употреблению на всей территории Европейского союза на основании решения комиссии Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (ЕРБД) [16]. Несмотря на сходство во многих аспектах, между коровьим и козьим молоком существуют композиционные и функциональные различия, что дает производителям возможность создавать различные рецептуры или варианты продуктов на основе козьего молока [17, 18].

Выбор смеси для энтерального питания здорового доношенного ребенка зависит от возраста, переносимо-

сти белков коровьего молока, лактозы, индивидуального предпочтения. Поскольку непереносимость или аллергия на чужеродный белок являются показаниями для использования специальных лечебных продуктов, стандартные смеси группируются по источнику белка и/или степени его гидролиза. Смеси на основе козьего и коровьего молока содержат цельный белок, обычно входящий в состав стандартных смесей для всех возрастов. Смеси на основе соевого белка рекомедуется назначать детям с опосредованной иммуноглобулином Е (1дЕ) аллергией на коровье молоко, если грудное молоко недоступно, особенно у младенцев в возрасте старше 6 мес., но не рекомендуются для профилактики пищевой аллергии [19, 20]. Соевые смеси также можно использовать для кормления детей, если семья предпочитает веган-скую диету, поскольку источником белка в них являются растения, или для младенцев с галактоземией, так как они не содержат лактозу. Использование смесей, содержащих высокогидролизованный или частично гидролизованный белок коровьего молока, снижает вероятность непереносимости, большинство из них не содержат лактозу и содержат триглицериды со средней длиной цепи, которые могут быть полезны в случаях мальабсорбции жира. Смеси на основе аминокислот показаны пациентам с тяжелой аллергией на белок коровьего молока или множественными пищевыми аллергиями, включая некоторые случаи эозинофильного эзофагита. Эти смеси также не содержат лактозу, а в некоторых есть среднецепочеч-ные триглицериды, которые могут улучшить усвоение жиров.Тем не менее элементарные смеси имеют более высокую осмотическую нагрузку, чем грудное молоко, что может быть причиной дисфункции желудочо-кишечного тракта у некоторых младенцев.

В связи большой распространенностью непереносимости белков коровьего молока были попытки в таком случае введения в питание ребенка смеси, содержащей молоко коз с низким генотипом а-Б1-казеина, поскольку он является преобладающим аллергеном молока [21-23]. Однако в настоящее время проведены исследования только на животных или небольшие клинические исследования, дающие некоторые доказательства роли козьего молока в снижении риска аллергии в младенчестве [24, 25]. Научная информация о влиянии генетического полиморфизма на иммуногенность конкретных белков козьего молока является далеко не полной, и вопрос создания детских молочных смесей со сниженным аллергенным потенциалом с использованием молока коз с определенными генетическими вариантами белков остается открытым.а®, в которых соотношение сыворотки и казеина — 63% : 37% — повторяет соотноше-

ние этих ингредиентов в грудном молоке — 60% : 40%, что достигается путем добавления сыворотки козьего молока. Козье молоко образует более мягкий творожистый сгусток в желудке, так как сыворотка козьего молока переваривается легче, в т. ч. благодаря особенностям р-лактоглобулина, 77% которого переваривается под воздействием желудочно-кишечного сока. В одном из последних исследований детских смесей из козьего и коровьего молока были получены данные, свидетельствующие о том, что различия в механических и микроструктурных свойствах козьего и коровьего молока могут влиять на пищеварение. С использованием конфокальной лазерной сканирующей микроскопии, сверхмалоуглово-го рассеяния нейтронов, малоуглового рассеяния нейтронов и малоуглового рассеяния рентгеновских лучей было установлено, что в гелях смесей из козьего молока, полученных в кислой среде, образовывались более тонкие белковые нити и более открытые белковые сети с более высокой пористостью, чем в гелях смесей из коровьего молока, внутренняя структура мицелл казеина из козьего и коровьего молока также существенно отличались [28].

Липиды грудного молока имеют уникальный состав жирных кислот с высоким содержанием пальмитиновой кислоты, поэтому для того чтобы увеличить концентрацию пальмитиновой кислоты в грудном молоке, используют ферментированные растительные масла [15, 29-31]. Грудное молоко содержит больше олеиновой, докозагек-саеновой, арахидоновой, линолевой и а-линолевой кислот, чем козье или коровье молоко, что делает невозможным использование жира козьего или коровьего молока в качестве единственного источника липидов для детских молочных смесей. Повышение содержания ненасыщенных жирных кислот достигается путем добавления ферментированных растительных масел, богатых DHA и ARA, что соответствует профилю жирных кислот грудного молока.

Пальмитиновая кислота — одна из важнейших насыщенных жирных кислот грудного молока, 60% которой находится в средней sn-2-позиции молекул триглицери-дов на глицерольном каркасе (р-пальмитат) и не образует в процессе расщепления нерастворимые кальциевые мыла, что повышает усвоение кальция и жирных кислот, способствуя более комфортному пищеварению, облегчает и нормализует стул у ребенка [32].-положении [33]. В смеси Kabrita® белки козьего молока сочетаются с уникальным комплексом структурированных триглицеридов, богатых ферментированной пальмитиновой кислотой в sn-2-позиции (р-пальмитиновая кислота), что обеспечивает более комфортное пищеварение.

Известно, что грудное молоко содержит высокие концентрации (5-20 г/л в зрелом молоке) разнообразных олигосахаридов [29]. Многочисленные исследования

показали, что олигосахариды грудного молока эффективны в избирательном стимулировании роста бифидо-бактерий и формировании состава кишечной микробио-ты, предотвращении адгезии патогенов к слизистой оболочке кишечника и снижении риска бактериальных, вирусных и паразитарных инфекций; они модулируют функцию клеток кишечника, иммунных клеток, тем самым снижая риск некротизирующего энтероколита [34-39]. Так как содержание олигосахаридов в козьем и коровьем молоке ниже, чем в грудном, а состав их менее разнообразен, искусственные смеси для младенцев обогащаются фруктоолигосахаридами и галактоолигосаха-ридами [40]. Как и в грудном молоке, фукозилированные и сиалированные олигосахариды являются доминирующими олигосахаридами, присутствующими в детских смесях на основе козьего молока. Козье молоко, по сравнению с коровьим, содержит в 4-6 раз больше олигосахаридов, 14 из них изучены, 5 идентичны по структуре ОГМ [41, 42]. При производстве искусственной смеси из козьего молока олигосахариды сохраняют свои полезные свойства.

Установлено, что олигосахариды козьего молока эффективны в стимулировании роста видов Bifidobacterium и Lactobacillus. В одной из последних работ S. GaLLier et aL. (2020) в эксперименте с помощью динамической модели пищеварения in vitro олигосахариды были обнаружены в материнском и козьем молоке, но почти не обнаружены в коровьем. Авторы получили доказательства того, что смеси на основе козьего и коровьего молока без добавления олигосахаридов влияли на микробную активность и состав кишечника так же, как и грудное молоко. Это говорит о том, что даже без добавления в смеси олигосахаридов цельное козье и цельное коровье молоко и их ингредиенты уже содержат в смесях соединения, которые оказывают благотворное бифидо-генное действие [43]. Кроме того, было показано, что олигосахариды опосредуют защиту от микроорганизмов, вызывающих кищечные инфекции за счет усиления иммунной функции. В настоящее время получено достаточно много доказательств, что олигосахариды, присутствующие в детских смесях на основе козьего молока, обладают сильными пребиотическими и противоинфек-ционными свойствами и могут обеспечить защиту грудного ребенка от желудочно-кишечных инфекций [42].

Что касается состава микроэлементов, то козье молоко имеет более высокое содержание ретинола, более низкий уровень витамина B12, значительно более низкий уровень фолиевой кислоты и более высокий уровень свободных аминокислот (особенно таурина) по сравнению с коровьим молоком, что учитывается в производстве детских молочных продуктов [21].

Существует достаточное количество сравнительных исследований, посвященных переносимости, безопасности и темпам роста детей, получавших детские смеси, содержащие козье и коровье молоко. Не было найдено различий между группами в продолжительности плача, легкости успокоения или частоте нежелательных явлений. Рост детей, которых кормили смесью на основе

козьего молока, не отличается от роста детей, которых вскармливали смесью на основе коровьего молока. Не было получено различий в консистенции кала, однако средняя ежедневная частота дефекаций была выше в группе детей, получавших смесь на основе козьего молока [44, 45].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Большинство проблем, которые испытывают матери при грудном вскармливании, создаются искусственно и на самом деле легко устранимы. Уверенность матери в том, что грудное молоко является лучшей пищей для ее ребенка, во многом зависит от убежденности в этом медицинского работника и от того, как проводится консультирование. Не каждая женщина предпочитает или по объективным причинам может кормить грудью, однако все матери должны получать консультативную помощь и практическую поддержку в принятии осознан-

ного решения об оптимальном вскармливании своего ребенка с учетом индивидуальной ситуации. Женщинам необходима психологическая поддержка, когда они принимают трудное решение рано начать докорм смесью или перевести ребенка на искусственное вскармливание. Страх подвергнуться критике со стороны медицинских работников мешает женщинам обращаться за помощью. Необходимость перевода ребенка на искусственное вскармливание должна быть обоснована, и врач, назначая молочную смесь, должен дать матери исчерпывающую информацию не только о составе выбранной смеси, но и об оптимальном количестве, а также о правилах ее приготовления. Матери, которые кормят своих детей молочными смесями, составляют значительную часть общества, и этот факт нельзя игнорировать. ф

Поступила / Received 02.02.2021 Поступила после рецензирования / Revised 17.02.2021 Принята в печать / Accepted 19.02.2021

-Список литературы / References-

1. PaLmquist А.Е., Perrin М.Т., Cassar-Uhl D., Gribble K.D., Bond A.B., Cassidy T. Current Trends in Research on Human Milk Exchange for Infant Feeding.

J Hum Lact. 2019;35(3):453-477. doi: 10.1177/0890334419850820.

2. Tarrant M., Fong D.Y., Wu K.M., Lee I.L., Wong E.M., Sham A. et al. Breastfeeding and Weaning Practices among Hong Kong Mothers: A Prospective Study. BMC Pregnancy Childbirth. 2010;10:27.

doi: 10.1186/1471-2393-10-27.

3. Cloherty M, Alexander J, Holloway I. Supplementing Breastfed Babies

in the UK to Protect Their Mothers from Tiredness or Distress. Midwifery. 2004;(20):194-204. doi: 10.1016/j.midw.2003.09.002.

4. Brown A., Raynor P., Lee M. Healthcare Professionals’ and Mothers’ Perceptions of Factors that Influence Decisions to Breastfeed or Formula Feed Infants: A Comparative Study. J AdvNurs. 2011;(67):1993-2003. doi: 10.1111/j.1365-2648.2011.05647.x.

5. Tarrant M., Lok K.Y., Fong D.Y., Lee I.L., Sham A., Lam C. et al. Effect

of a Hospital Policy of Not Accepting Free Infant Formula on In-Hospital Formula Supplementation Rates and Breast-Feeding Duration. Public Health Nutr. 2015;18(14):2689-2699. doi: 10.1017/S1368980015000117.

6. Ku C.M., Chow S.K. Factors Influencing the Practice of Exclusive Breastfeeding among Hong Kong Chinese Women: A Questionnaire Survey. J Clin Nurs. 2010;(19):2434-2445.

doi: 10.1111/j.1365-2702.2010.03302.x.

7. Leung J. Current Role of Maternal and Child Health Service. Med Bull. 2009;14(3):16-19. Available at: http://www.fmshk.org/database/ articles/03mb04_3.pdf.

8. Tarrant M., Wu K.M., Fong D.Y., Lee I.L., Wong E.M., Sham A. et al. Impact of Baby-Friendly Hospital Practices on Breastfeeding in Hong Kong. Birth. 2011;38(3):238-245. doi: 10.1111/j.1523-536X.2011.00483.x.

9. Chan M.Y., Ip W.Y., Choi K.C.The Effect of a Self-Efficacy-Based Educational Programme on Maternal Breast Feeding Self-Efficacy, Breast Feeding Duration and Exclusive Breast Feeding Rates: A Longitudinal Study. Midwifery. 2016;36:92-98. doi: 10.1016/j.midw.2016.03.003.

10. Bai D.L., Wu K.M., Tarrant M. Association between Intrapartum Interventions and Breastfeeding Duration. J Midwifery Womens Health. 2013;58(1):25-32. doi: 10.1111/j.1542-2011.2012.00254.x.

11. Sze K.Y., Chan Z.C.Y., Chiang V.C.L. Women’s Experiences of Formula Feeding Their Infants: An Interpretative Phenomenological Study. Frontiers of Nursing. 2018;5(1):49-59. doi: 10.1515/fon-2018-0008.

12. Appleton J., Laws R., Russell C.G., Fowler C., Campbell K.J., Denney-Wilson E. Infant Formula Feeding Practices and the Role of Advice and Support: An Exploratory Qualitative Study. BMC Pediatr. 2018;18(1):12. doi: 10.1186/ s12887-017-0977-7.

13. Almaas H., Cases A.L., Devold T.G., Holm H., Langsrud T., Aabakken, L. et al. In Vitro Digestion of Bovine and Caprine Milk by Human Gastric and Duodenal Enzymes. Int Dairy J. 2006;16(9):961-968. doi: 10.1016/j. idairyj.2005.10.029.

14. Smith H.A., O’B Hourihane J., Kenny L.C., KieLy M., Leahy-Warren P., Murray D.M. Infant Formula Feeding Practices in a Prospective Population Based Study. BMC Pediatr. 2016;16(1):205. doi: 10.1186/s12887-016-0754-z.

15. DeLpLanque B., Gibson R., KoLetzko B., LapiLLonne A., Strandvik B. Lipid Quality in Infant Nutrition: Current KnowLedge and Future Opportunities. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015;61(1):8-17. doi: 10.1097/ MPG.0000000000000818.

16. EFSA NDA PaneL (EFSA PaneL on Dietetic Products, Nutrition and ALLergies). Scientific Opinion on the EssentiaL Composition of Infant and FoLLow-On FormuLae. EFSA J. 2014;12(7):3760. doi: 10.2903/j. efsa.2014.3760.

17. Ruiz MoraLes F.A., CasteL Genis J.M., Guerrero Y.M. Current Status, ChaLLenges and the Way Forward for Dairy Goat Production in Europe. Asian-AustralasJ Anim Sci. 2019;32(8):1256-1265. doi: 10.5713/ ajas.19.0327.

18. CrawLey H., WestLand S. Infant Formula — An Overview. London; 2019. 64 p. AvaiLabLe at: https://static1.squarespace.com/ static/59f75004f09ca48694070f3b/t/5c593769c830252ca2c1 3d01/1549350764651/Infant_formuLa_an_overview_Feb_2019_finaL.pdf.

19. Lifschitz C., Szajewska H. Cow’s MiLk ALLergy: Evidence-Based Diagnosis and Management for the Practitioner. Eur J Pediatr. 2015;174(2):141-150. doi: 10.1007/s00431-014-2422-3.

20. Zeiger R.S., Sampson H.A., Bock S.A., Burks A.W. Jr., Harden K., Noone S. et aL. Soy ALLergy in Infants and ChiLdren with IgE-Associated Cow’s MiLk ALLergy. J Pediatr. 1999;134(5):614-622. doi: 10.1016/s0022-3476(99)70249-0.

21. Verduci E., D’ELios S., Cerrato L., Comberiati P., CaLvani M., PaLazzo S. et aL. Cow’s MiLk Substitutes for ChiLdren: NutritionaL Aspects of MiLk from Different MammaLian Species, SpeciaL FormuLa and PLant-Based Beverages. Nutrients. 2019;11(8):1739. doi: 10.3390/nu11081739.

22. MenneLLa J.A., Beauchamp G.K. FLavor Experiences during FormuLa Feeding are ReLated to Preferences during ChiLdhood. Early Hum Dev. 2002;68(2):71-82. doi: 10.1016/s0378-3782(02)00008-7.

23. Bahtia J., Greer F. Use of Soy Protein-Based FormuLas in Infant Feeding. Pediatrics. 2008;121(5):1062-1068. doi: 0.1542/peds.2008-0564.

24. Kao H.F., Wang Y.C., Tseng H.Y., Wu L.S.H., Tsai HJ., Hsieh M.H. et aL. Goat MiLk Consumption Enhances Innate and Adaptive Immunities and ALLeviates ALLergen-Induced Airway InfLammation in Offspring Mice. Front Immunol. 2020;(11):184. doi: 10.3389/fimmu.2020.00184.

25. Mazzocchi A., D’Oria V., De Cosmi V., Bettocchi S., MiLani G.P., SiLano M., Agostoni C. The RoLe of Lipids in Human MiLk and Infant FormuLae. Nutrients. 2018;10(5):567. doi: 10.3390/nu10050567.

26. Hodgkinson AJ., WaLLace O.A.M., Boggs I., Broadhurst M., Prosser C.G. Gastric Digestion of Cow and Goat MiLk: Impact of Infant and Young ChiLd in Vitro Digestion Conditions. Food Chem. 2017;245:275-281.

doi: 10.1016/j.foodchem.2017.10.028.

27. Maathuis A., Havenaar, R., He T., Bellmann S. Protein Digestion and Quality of Goat and Cow Milk Infant Formula and Human Milk under Simulated Infant Conditions. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017;65(6):661-666.

doi: 10.1097/MPG.0000000000001740.

28. Wang Y., Eastwood B., Yang, Z., de Campo L., Knott R., Prosser C. et al. Rheological and Structural Characterization of Acidified Skim Milks and Infant Formulae Made form Cow and Goat Milk. Food Hydrocoll. 2019;(96):161-170. doi: 10.1016/j.foodhyd.2019.05.020.

29. Ruhaak L.R., Lebrilla C.B. Advances in Analysis of Human Milk Oligosaccharides. AdvNutr. 2012;3(3),406s-414s. doi: 10.3945/ an.112.001883.

30. Hageman JJJ., Danielsen M., Nieuwenhuizen A.G., Feitsma A.L., Dalsgaard T.K. Comparison of Bovine Milk Fat and Vegetable Fat for Infant Formula: Implications for Infant Health. Int Dairy J. 2019;(92):37-49. doi: 10.1016/j. idairyj.2019.01.005.

31. Bronsky J., Campoy C., Embleton N., Fewtrell M., Mis N.F., Gerasimidis K. et al. Palm Oil and Beta-palmitate in Infant Formula: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2019;68(5):742-760. doi: 10.1097/MPG.0000000000002307.

32. Innis S.M. Dietary Triacylglycerol Structure and Its Role in Infant Nutrition. Adv Nutr. 2011;2(3):275-283. doi: 10.3945/an.111.000448.

33. Giuffrida F., Marmet C., Tavazzi I., Fontannaz P., Sauser J., Lee L.Y., Destaillats F. Quantification of 1,3-olein-2-palmitin (OPO) and Palmitic Acid in sn-2 Position of Triacylglycerols in Human Milk by Liquid Chromatography Coupled with Mass Spectrometry. Molecules. 2018;24(1):22. doi: 10.3390/molecules24010022.

34. Facinelli B., Marini E., Magi G., Zampini L., Santoro L., Catassi C. et al. Breast Milk Oligosaccharides: Effects of 2-fucosyllactose and 6-sialyllac-tose on the Adhesion of Escherichia coli and Salmonella fyris to Caco-2 Cells. J Matern Fetal Neonatal Med. 2019;32(17):2950-2952. doi: 10.1080/1 4767058.2018.1450864.

35. Asakuma S., Hatakeyama E., Urashima T., Yoshida E., Katayama T., Yamamoto K. et al. Physiology of Consumption of Human Milk Oligosaccharides by Infant Gut-Associated Bifidobacteria. J Biol Chem. 2011;286(40):34583-92. doi: 10.1074/jbc.M111.248138.

36. Bode L. Recent Advances on Structure, Metabolism, and Function of Human Milk Oligosaccharides. J Nutr. 2006;136(8):2127-2130.

doi: 10.1093/jn/136.8.2127.

37. Bode L. Human Milk Oligosaccharides: Every Baby Needs A Sugar Mama. Glycobiology. 2012;22(9):1147-1162. doi: 10.1093/glycob/cws074.

38. Gopal P.K., Gill H. Oligosaccharides and Glycoconjugates in Bovine Milk and Colostrum. Br J Nut. 2000;84(Suppl 1):S69-S74. doi: 10.1017/ s0007114500002270.

39. Triantis V., Bode L., van Neerven R. Immunological Effects of Human Milk Oligosaccharides. Front Pediatr. 2018;(6):190. doi: 10.3389/ fped.2018.00190.

40. Urakami H., Saeki M., Watanabe Y., Kawamura R., Nishizawa S., Suzuki Y. et al. Isolation and Assessment of Acidic and Neutral Oligosaccharides from Goat Milk and Bovine Colostrum for Use as Ingredients of Infant Formulae. Int Dairy J. 2018;83:1-9. doi: 10.1016/j.idairyj.2018.03.004.

41. Martinez-Ferez A., Rudloff S., Guadix A., Henkel C., Pohlentz G., Boza J.

et al.Goat Milk as a Natural Source of Lactose-Derived Oligosaccharides: Isolation by Membrane Technology. Int Dairy J. 2006;16(2):173-181. doi: 10.1016/j.idairyj.2005.02.003.

42. Leong A., Liu Z., Almshawit H., Zisu B., Pillidge C., Rochfort S., Gill H. Oligosaccharides in Goats’ Milk-Based Infant Formula and Their Prebiotic and Anti-Infection Properties. Br J Nutr. 2019;122(4):441-449.

doi: 10.1017/S000711451900134X.

43. Gallier S., Van den Abbeele P., Prosser C. Comparison of the Bifidogenic Effects of Goat and Cow Milk-Based Infant Formulas to Human Breast Milk in an in vitro Gut Model for 3-Month-Old Infants. Front Nutr. 2020;7:608495. doi: 10.3389/fnut.2020.608495.

44. Grant C., Rotherham B., Sharpe S., Scragg R., Thompson J., Andrews J. et al. Randomized, Double-Blind Comparison of Growth in Infants Receiving Goat Milk Formula Versus Cow Milk Infant Formula. J Paediatr Child Health. 2005;41(11):564-568. doi: 10.1111/j.1440-1754. 2005.00722.x.

45. Zhou SJ., Sullivan T., Gibson R.A., Lönnerdal B., Prosser C.G., Lowry DJ., Makrides M. Nutritional Adequacy of Goat Milk Infant Formulas for Term Infants: A Double-Blind Randomised Controlled Trial. Br J Nutr. 2014;111(9):1641-1651. doi: 10.1017/S0007114513004212.

Информация об авторе:

Рюмина Ирина Ивановна, д.м.н., руководитель отделения патологии новорожденных и недоношенных детей, Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова; 117997, Россия, Москва, ул. Академика Опарина, д. 4; e-mail: ¡[email protected]

Information about author:

Irina I. Ryumina, Dr. of Sci. (Med.), Head of the Department of Pathology of Newborns and Premature Babies, Kulakov National Medical Research Center of Obstetrics, Gynecology and Perinatology; 4, Academician Oparin St., Moscow, 117997, Russia; e-mail: [email protected]

ᐉ Вред и польза козьего молока для ребенка

Козье молоко детям. Вред и польза козьего молока для детей. Можно ли кормить детей козьим молоком?

Выбирая между коровьим или козьим молоком родители, у которых подрастают дети, часто предпочитают второй вариант. Отказ от коровьего молока происходит, в большинстве случаев, из-за аллергической реакции, возникающей у малышей на казеин, содержащийся в напитке.

Кроме того, многие наслышаны о целебных свойствах козьего молока, что также является определяющим критерием, особенно, если речь идет о приготовлении ребенку молочных блюд.

Чтобы понять, насколько необходимо козье молоко детям, имеются ли у него недостатки, необходимо разобраться в тонкостях, присущих напитку.

Польза и вред козьего молока для детей

Молоко, производимое козой можно смело относить к особенно полезным:

  • в значительной мере оно более богато витаминами в сравнении с коровьим;
  • значительный процент кальция, железа, магния и многих других микроэлементов;
  • наличие витамина B12, необходимого для нормального развития головного мозга, нервной системы;
  • имеет сниженное содержание лактозы;
  • обладает повышенной жирностью в связи с изобилием ненасыщенных кислот;
  • минимальное количество альфа-казеина.

Важно понимать, что молоко от «буренки» практически не уступает козьему по удельному объему важных микроэлементов и витаминному комплексу. Основное преимущество козьего молока выражено в более выигрышной соразмерности.

Помимо вышеперечисленного у козьего продукта есть и иные достоинства:

  • легко усваивается, достаточно быстро переваривается;
  • редко является причиной аллергической реакции;
  • укрепляет костную ткань за счет кальция, объем которого в молоке велик;
  • является превосходной мерой профилактики рахита у детей;
  • помогает восстановиться после нагрузок, как физических, так и моральных. Актуально в период реабилитации после многих болезней;
  • помогает при терапии ЖКТ и пищеварительной системы в целом.

Но не смотря на полезные свойства козьего молока, имеются и отрицательные моменты:

  • в состав продукта в малом количестве входит казеин, который может вызывать у грудных детей аллергию;
  • высокий процент жирности, что провоцирует плохую усвояемость напитка малышом от рождения и до 2-летнего возраста;
  • низкий процент фолиевой кислоты. Используя козье молоко в качестве основного прикорма младенца, проявляется снижение уровня гемоглобина в крови малыша.
  • изобилие микроэлементов, что часто является причиной неправильной работы неокрепшей выделительной системы.

Кроме того, животным в качестве профилактики болезней в пищу добавляют антибиотики. Поэтому если пить не обработанное молоко, то компоненты лекарственного средства попадут в организм человека. Это может привести к ослаблению иммунитета.

Не прошедший тепловую обработку напиток может являться причиной достаточно опасных болезней вирусного характера. Вирус попадает при укусе животного клещом, а затем с током крови попадает в молочные железы и, соответственно, выделяется вместе с молоком. Для снижения риска следует прокипятить продукт, таким образом, уничтожив возможных возбудителей болезни. Но в этом случае снижаются преимущества козьего молока (витамины в большинстве своем при повышенных температурах разрушаются). Альтернативный способ — пастеризация, позволяющая сохранить большее количество полезных микроэлементов в напитке.

Можно ли козье молоко грудным детям?

Несмотря на ценность козьего молока, богатство микрокомпонентами, оно в любом случае проигрывает грудному вскармливанию.

  1. Грудное молоко отличается сбалансированным составом, оптимальным для малыша. Микроэлементный состав максимально корректен для правильного и полноценного развития малыша.
  2. В молоке козы имеется казеин, который может угнетать работу ЖКТ. Иногда он приводит к формированию аллергических реакций. Женское же молоко содержит белок альбумин, который легче усваивается и переваривается.
  3. Минеральный и витаминный комплекс, содержащийся в козьем молоке, способен усвоить неокрепший организм малыша далеко не в полном объеме.

Грудное вскармливание обоснованно считается самым оптимальным вариантом питания для грудничков. От козьего же молока лучше полностью отказаться, пока ребенку не исполнился 1-1,5 года. Конечно же, в ситуациях, когда грудное вскармливание по каким-либо причинам невозможно, смесь на козьем молоке становится возможным решением проблемы.

Можно ли кормить ребенка козьим молоком?

Несомненно, козий продукт — богатейший источник важнейших микроэлементов, которые так нужны развивающемуся организму малыша. Здесь имеется и кальций для костной ткани, и магний для мозга, и группа В. Есть и соли металлов, различные минералы.

А значит, включать козье молоко детям в повседневное меню следует по возможности всегда. Но необходимо учитывать возрастные ограничения, что позволит избежать проблем с пищеварительной системой малыша, а также качеством работы кишечника.

С какого возраста дают ребенку козье молоко?

Гастроэнтерологи и педиатры строго не рекомендуют детям предлагать цельное молоко от коз, если им не исполнилось еще и 12-ти месяцев. По достижению годовалого возраста напиток разрешается ввести в рацион юного человечка. Вводить надо, как и другой прикорм, только небольшими порциями. Стоит иметь в виду, что важно отслеживать реакцию крохи на новый продукт, уделить большое внимание его самочувствию. В случае возникновения аллергической реакции от молока стоит незамедлительно отказаться.

Наиболее оптимально включать этот напиток в меню, когда малышу исполнится 2-3 года. В этом возрасте ЖКТ юного человечка достигает определенной стадии развития. Вырабатывающихся организмом ферментов уже хватает для обеспечения усвоения и переработки жирного напитка.

Может ли быть у ребенка аллергия на козье молоко?

Достаточно большое число людей уверенно заявляет, что молоко коз абсолютно гипоаллергенно. Но подобная точка зрения ошибочна. Оно содержит цельный белок в малом объеме, поэтому есть вероятность, что продукт может являться потенциальным аллергеном.

Молоко козы содержит меньше s-1 казеина, чем коровье. Но, даже в малых количествах этот элемент может провоцировать аллергию при употреблении цельного продукта. Специальные исследования подтвердили, что большинство малышей, у которых при употреблении молока от «буренок» проявляется аллергическое поражение, обнаружили сенсибилизацию и к козьему.

Количественное присутствие S-1 казеина в молочном соке разных коз может отличаться, поскольку они посуться при разных погодных условях и в разное время года.

Неадекватный иммунный ответ может возникнуть:

  • на любое цельное молоко;
  • только на молоко козы при отсутствии реакции на коровье.

Второй вариант, конечно, считается редкостью, но все, же такое возможно.

Подведя итоги можно сказать, что молоко козы надлежит считать менее аллергенным. Следовательно в отсутствие грудного вскармливания просто смена основы смеси на козью не обязательно поможет решить задачу с проявлением сверхчувствительности организма малыша на s-1 казеин. В этом случае оптимальным будет использование гипоаллергенного состава, изготавливаемого на гидролизованном (обработанном) белке.

Какое молоко давать ребенку: козье или коровье молоко?

Проведение сравнительного анализа продукта от домашнего скота показывает, что преимущества козьего молока заключаются в выраженной ценности для организма. Однако это относится к парному молоку. Термообработка вызывает существенное снижение насыщенности микроэлементами. Однако возможность купить парное козье молоко детям наблюдается далеко не у всех. В большинстве случаев приобретается пастеризованное. Поэтому ценность обоих продуктов оказывается практически одинаковой. К тому же, молоко от «буренки» содержит (в сравнении с козьим) большой процент B9 и B12.

При наблюдении аллрегических проявлений на белок, включенный в коровье молоко вариант перехода на козье можно рассматривать как достаточную замену. Продукт позволит организовать полноценное питание растущему организму.

Делая выбор в пользу козьего продукта, нельзя забывать о специфическом вкусе напитка. Далеко не все взрослые готовы употреблять его, и дети в этом вопросе не является исключением. Многие не переносят даже запах козьего молока. Если же противопоказания к употреблению того или другого напитка отсутствуют, то выбор лучше строить на:

  • отношении ко вкусу блюд самого юного человечка;
  • вероятности приобретать и употреблять цельное парное молоко, которое является полностью безопасным.

Как кормить ребенка козьим молоком? Как ввести ребенку козье молоко?

  • Специалисты не советуют предлагать ребенку до 12-ти месяцев цельное молоко. Пищеварительная система грудничка еще не полностью окрепла. Кроме того, не происходит выработки необходимых для расщепления продукта ферментов.
  • Вводится напиток точно также, как любой прикорм. Начинается ввод с нескольких капель на язык.
  • Увеличивать объем молока в меню ребенка стоит постепенно.
  • Даже годовалому малышу нельзя давать сырой продукт, только разбавленное козье молоко.
  • Достигшим трехлетия малышам предлагать напиток допускается уже в необработанном варианте, но при условии, что соблюдены все санитарные нормы.
  • Более взрослым детям необходимо ограничить количество употребляемого молока до 0,4 л в день. Связано это, в основном, с высокой жирностью продукта.

Нужно ли кипятить козье молоко для детей?

Термообработка молока осуществляется с целью погубить болезнетворные бактерии. Но в ходе кипячения разрушаются многие полезные компоненты, т.е. пищевая ценность и польза козьего молока несколько падает.

Однако, с другой стороны, в сыром напитке могут находиться возбудители опасных инфекций. Риск заражения является определяющим в вопросе необходимости кипячения молока прежде, чем оно будет предложено малышу. Специалисты также рекомендуют проводить термообработку напитка особенно в тех случаях, когда речь идет о кормлении малыша. Для старших детей проводить кипячение напитка необязательно, но только при условии уверенности в его безопасности.

Как правильно разбавлять ребенку козье молоко?

Поскольку уровень жирности, а также концентрация микроэлементов достаточно высокие строго не рекомендуется предлагать цельный козий продукт детям младшего возраста. Необходимо разбавлять козье молоко детям младшего возраста. Сначала нужно провести термическую обработку напитка, после чего разбавить его кипяченой водой примерно на 25-30%.

Разбавление молока позволит снизить концентрацию микрокомпонентов. Следовательно козье молоко детям более старшего возраста, чей организм способен усвоить молочный продукт высокой жирности, стоит предлагать в не разбавленном виде.

Кормление ребенка козьим молоком: советы и отзывы

  • пока ребенку не исполнился год, не стоит вводить в его повседневный стол козье молоко во избежание проблем со здоровьем крохи;
  • при отсутствии возможности грудного вскармливания стоит предпочесть негидролизованную смесь с козьим молоком, никак не цельное парное молоко;
  • в каких условиях содержится коза, какие пастбища используются к выпасу и при каких условиях сцеживается и хранится напиток – на эти моменты важно обратить внимание перед покупкой;
  • геперреакция иммунитета на лактозу коровьего молока является поводом к попытке перехода на козье. Оно способно обеспечить организм нужным «строительным материалом».

Козье молоко при соблюдении рекомендаций по обработке, разбавлению и допустимой дозировке, на самом деле является полезным для ребенка как младшего, так и старшего возраста.

Видео: Какаое молоко подходит детям и когда?

Подходит ли козье молоко для грудничка

Чем полезно козье молоко?

Основная польза козьего молока — в стимуляции работы иммунной системы ребенка. Оно обладает бактерицидным свойством, благодаря чему малыш реже болеет.

При аллергии на молочный белок под запретом для ребенка не только коровье, но и козье молоко.

Козье молоко часто советуют пить детям, у которых есть аллергия. Симптомы атопического дерматита, а также диатеза можно уменьшить, добавив в рацион крохи продукты на основе молока козы.

Кормить козьим молоком следует детей при подозрении на рахит. В нем содержится много витамина А, а также кальция. Костные ткани восстанавливаются намного быстрее.

Преимущества козьего молока перед коровьим

Выбирая, на каком молоке варить кашу ребенку для прикорма, предпочтение лучше отдать козьему. На то есть несколько причин:

  • В козьем молоке, как и в женском грудном, содержатся нутриенты, которые участвуют в росте детей.
  • Козье молоко усваивается довольно легко. Это связано с тем, что жир в жидкости имеет мелкую структуру. Белок из козьего молока образует небольшие соединения, напоминающие по структуре хлопья. Так же ведет себя белок, полученный из женского молока. Коровье молоко в процессе переваривания пищи образует сгустки. Тем самым оно затрудняет пищеварение и может вызвать запоры у малыша.
  • В козьем молоке содержится больше насыщенных жирных кислот, чем в коровьем. Благодаря своей структуре они быстро всасываются в кровь.
  • Коровье молоко часто становится причиной аллергии у грудных детей. А козье, напротив, помогает укрепить иммунитет и снять аллергическую реакцию.
  • В козьем молоке большее содержание витаминов А и С.

Для питания ребенка до года лучше выбирать продукты на козьем молоке, так как они лучше усваиваются и обладают гипоаллергенным действием.

Козье молоко для грудничка можно давать только с 6 месяцев.

Почему козье молоко не может заменить женское?

Несмотря на множество полезных свойств, козье молоко не будет полноценной заменой грудному. Козье молоко:

  • имеет низкое содержание фолиевой кислоты;
  • практически не содержит витамин В 12;
  • содержит много фосфора и кальция, но он не усваивается в организме грудничка в том количестве, в котором микроэлементы можно получить из женского грудного молока;
  • может спровоцировать аллергическую реакцию;
  • способно нарушить баланс минералов и витаминов в детском организме.

До полугода пищеварительная система младенца не готова к употреблению цельного козьего молока, не говоря уже о полной замене грудного козьим.

Как правильно давать козье молоко

Мнения о том, с какого возраста разрешается употребление молока в пищу, расходятся, в среднем оптимальным возрастом считается полугодовой рубеж. Исключения возможны только если введение козьего молока в меню рекомендовал врач в связи с болезнью ребенка. Козье молоко для грудничков дается начиная с одной чайной ложки. При появлении сыпи, поноса или запора, учащении срыгивания от продукта стоит отказаться.

Вводить молоко козы желательно утром, не смешивая его с другими новыми продуктами. Благодаря этому можно увидеть, как организм малыша среагирует на новый продукт. Также с утра лучше работает система желудочно-кишечного тракта, поэтому нагрузка на пищеварение ребенка снизится. Как разводить козье молоко зависит от возраста малыша:

  • Для ребенка с 6 месяцев до 1 года следует кипятить молоко и смешивать его с водой в соотношении 1 к 3. В первый раз можно предложить малышу попробовать только пару капель или одну чайную ложку. Через несколько дней разрешается постепенно увеличивать объем. Суточная доза козьего молока не должна превышать 100 мл. Его можно использовать в качестве замены воды для приготовления каш.
  • Для детей от года до трех лет козье молоко обязательно нужно смешивать с кипяченой водой. Это делается для того, чтобы снизить жирность продукта. Суточную норму можно увеличить до 300 мл.
  • С трех лет можно пробовать давать ребенку козье молоко в чистом виде. Но кипятить его нужно обязательно. Это делается в связи с тем, что в молоке может находиться инфекция. Только благодаря термической обработке получается стерильный продукт, готовый к употреблению. Малыш может выпивать в день 400 мл свежего молока.

Козье молоко можно добавлять в кашу, заменяя им сливочное масло. Также можно использовать его для приготовления блинов и другой выпечки.

Прежде, чем кормить ребенка козьим молоком, его стоит прокипятить

Вред козьего молока для ребенка

Аллергия на козье молоко встречается довольно редко, поэтому большинству детей его можно пить. Но при этом стоит помнить, что оно не способно заменить грудное или питательные молочные смеси. В больших количествах козье молоко может принести малышу вред, а именно:

  • Вызвать колики. Казеин — вещество, которое должно поступать в организм малыша небольшими дозами. Несмотря на то, что козье молоко хорошо расщепляется, в большом количестве казеин способен создать в желудке комочки, которые достаточно трудно переварить. Они вызовут боль в животике ребенка и колику.
  • Стать причиной болезней мочеполовой системы. Организм у малышей не рассчитан на большое количество калия и фосфора. Эти минералы очень полезны для здоровья, но создают дополнительную нагрузку на почки ребенка.
  • Привести к нарушению процессов метаболизма. Для комфортного пищеварения в желудочно-кишечном тракте должен присутствовать фермент липаза, который ребенок должен получать извне. В козьем молоке, в отличие от грудного, его нет.

В употреблении каждого продукта важна умеренность, и козье молоко не является исключением.

Ответ на вопрос, можно ли давать детям козье молоко, однозначный — можно и даже нужно. Но необходимо вводить его постепенно, не ранее начала прикорма. Стоит смотреть на то, как малыш переносит новый продукт, если появляются нарушения в работе ЖКТ, от него стоит отказаться. В качестве замены материнского молока лучше предпочесть специальную питательную смесь.

Козье молоко: полезные свойства и противопоказания

Польза и вред козьего молока — вопрос, живо интересующий поклонников здорового образа жизни. Продукт часто применяют как альтернативу или замену коровьему молоку, но прежде чем включать его в рацион, нужно узнать обо всех свойствах.

Состав, пищевая ценность и калорийность козьего молока

Пользу козьего молока для организма человека обеспечивает насыщенный состав продукта. В обязательном порядке напиток содержит:

  • полиненасыщенные жиры;
  • витамины А, В и D;
  • витамин РР;
  • бета-казеин и альбумин;
  • кальций и фосфор;
  • магний и натрий;
  • калий;
  • молибден.

Что касается пищевой ценности, примерно в равном соотношении в полезном продукте представлены жиры и углеводы — 4,2 г и 4,5 г соответственно. Молоко козы содержит 3 г белков, а основную часть объема занимает вода — около 87 г. Калорийность 100 мл напитка равна 68 ккал — это достаточно низкий показатель.

Чем полезно козье молоко

Если употреблять полезный продукт достаточно часто, то козье молоко:

  • защитит суставы от развития артроза, остеопороза и других недугов костной системы;
  • улучшит состояние ногтей, зубов и волос;
  • позаботится о здоровье кишечника и желудка, устранит метеоризм, снизит уровень кислотности, восстановит нарушенную микрофлору;
  • окажет помощь при аллергических реакциях и пищевых отравлениях;
  • облегчит работу печени и поспособствует восстановлению ее функций;
  • позволит привести в норму показатели веса;
  • улучшит иммунную сопротивляемость инфекциям.

Свойства молока помогают восстанавливать силы после физических нагрузок, положительно влияют на нервную систему. Будет польза от козьего молока при онкологии — продукт не может выступать единственным средством лечения, но отлично дополнит собой медикаменты и процедуры.

Для женщин

Польза козьего молока для организма женщины состоит в благотворном влиянии продукта на гормональную систему. Употребление молока позволяет проще перенести период месячных или менопаузу, продукт укрепит костные ткани и защитит от бессонницы, лишних стрессов и перепадов настроения.

Еще одна полезное свойство продукта — невысокая калорийность. Пить молоко козы полезно тем женщинам, которые следят за фигурой, поскольку напиток не откладывается в жировую ткань.

Для мужчин

Польза козьего молока для мужчин заключается в том, что свойства продукта улучшают репродуктивные способности организма. Выражается это не только в повышении потенции и либидо, но и в том, что генетический материал мужчины становится жизнеспособнее и качественнее.

К полезным свойствам продукта можно отнести благотворное воздействие на кровеносную и сердечную систему. Если принимать молоко несколько раз в неделю, то заметно снизится риск развития атеросклероза и сердечных недугов.

Для пожилых

Приносит особенную пользу козье молоко для пожилых. Благодаря высокому содержанию кальция и фосфора, продукт укрепляет кости, которые становятся более хрупкими с возрастом. Также микроэлементы и витамины в составе продукта улучшают память и защищают от развития болезни Паркинсона или Альцгеймера.

Молоко обладает очень хорошей усвояемостью. Поскольку в преклонном возрасте желудок становится очень чувствительным, свойства продукта приносят несомненную пользу пищеварению и предотвращают диарею или запоры.

С какого возраста козье молоко можно давать детям

Польза козьего молока для ребенка неоспорима. Продукт поддерживает развитие костей, положительно отражается на иммунитете, эмоциональном состоянии и умственных способностях малыша. Молоко козы прекрасно усваивается организмом, поскольку редко вызывает аллергические реакции.

Нужно понимать, что польза козьего молока для детей дошкольного возраста проявится, только если предлагать его малышам старше 9 месяцев. При этом молоко необходимо наполовину разбавлять простой водой и следить, чтобы суточная дозировка не превышала 50 мл.

При раннем отказе от грудного вскармливания полезные свойства козьего молока для детей очень широки, но отмена материнского молока должна проводиться постепенно. Содержание железа и фолиевой кислоты в козьем продукте снижено, поэтому у ребенка может развиться дефицит этих веществ, что нанесет организму вред.

Внимание! Иногда полезное козье молоко может быть противопоказано — перед тем, как предложить продукт ребенку впервые, необходимо посоветоваться с педиатром.

Можно ли пить козье молоко беременным и кормящим

Приносит пользу козье молоко для беременных, оно активно укрепляет костную систему женщины, а это очень ценно, поскольку в период вынашивания ребенка прочность суставов и зубов очень часто страдает. Также напиток восполняет острый дефицит витаминов, положительно влияет на все системы развивающегося организма ребенка.

Не принесет вреда продукт и в период вскармливания — молоко козы сделает еще более ценным состав грудного молока. Однако вводить его в рацион женщины после родов необходимо постепенно, начиная с небольших порций, изредка даже свойства ценного продукта способны причинять грудничкам вред.

Козье молоко для похудения

Полезные свойства козьего молока для женщин проявляются в диетических свойствах. Хотя содержание жиров в продукте повышено, в жировую прослойку они не откладываются. Калорийность у продукта достаточно невысокая — всего 68 ккал, а наличие в составе белка делает напиток очень ценным в диетическом рационе.

Употребление молока помогает повысить усвояемость других продуктов и сохранить нормальные объемы витаминов и минералов. Но конечно, не следует забывать о суточных нормах — в избыточном количестве вред может нанести даже очень полезный продукт.

Как правильно пить козье молоко

Чтобы польза и вред молока козы остались сбалансированными, необходимо следовать простым правилам употребления. Прежде всего, напиток советуют употреблять отдельно от всех прочих продуктов питания, чтобы не снижать усвояемость. Но существуют и другие рекомендации.

Нужно ли кипятить козье молоко

Польза кипяченого козьего молока неоднозначна. Конечно, нагревание продукта до высоких температур не приносит выраженного вреда. Но полезные свойства от этого сильно снижаются — молоко теряет большую часть витаминов и ценных минеральных компонентов, ухудшается усвояемость напитка.

Совет! При желании напиток можно немного подогреть до теплого состояния — польза козьего молозива для организма человека не станет меньше. Но до кипения продукт лучше не доводить — топленое козье молоко всегда менее ценно, чем свежее.

Сколько козьего молока можно выпить в день

При низкой калорийности молоко обладает достаточно высокой жирностью. В умеренных дозировках оно не причинит вреда, но если пить больше пары стаканов напитка в день, возможен вред для поджелудочной и других органов.

Суточное количество полезного продукта не должно быть больше пары 2 стаканов — этого вполне хватит и для лечебных, и для профилактических целей.

Лечение козьим молоком

Польза и вред парного козьего молока применяются в лечении самых разных заболеваний. Продукт становится хорошим вспомогательным средством и порой позволяет вернуть хорошее самочувствие даже без применения лекарств.

При заболеваниях желудка и кишечника

Молоко обладает обволакивающими и успокаивающими свойствами, поэтому приносит большую пользу при язве желудка и гастрите. Полезный продукт снимает раздражение стенок желудка, способствует быстрому заживлению имеющихся повреждений, предотвращает возникновение новых язв.

При этом необходимо помнить, что продукт может нанести и вред. Принимать его в медицинских целях нужно очень понемногу. От козьего молока натощак в объеме пары столовых ложек будет польза, но если выпить стакан продукта или больше, возможен обратный эффект.

Совет! Для снижения жирности продукта молоко можно наполовину разбавить обычной водой, в таком случае суточную дозу можно оставить равной 1-2 стаканам.

При болезнях сердечно-сосудистой системы

Витамины и минералы в составе продукта благотворно воздействуют на сердце и сосуды. Козье молоко для взрослых полезно в качестве профилактики атеросклероза, оно очищает сосуды, снижает вредный холестерин в крови, препятствует возникновению тромбов. Не принесет вреда молоко после инсульта или инфаркта — с разрешения врача продукт можно употреблять в период восстановления.

Поскольку среди прочих микроэлементов молоко содержит калий, его свойства действенно препятствуют возникновению отеков. Лишняя жидкость при употреблении не задерживается в организме, а это позволяет снизить нагрузку на сердце.

Употреблять продукт для лечения и профилактики рекомендуется в обычных дозировках не более 3 стаканов за сутки. Пить молоко желательно каждый день или хотя бы 4-5 раз в неделю.

При эндокринных заболеваниях

Хорошее влияние полезные свойства продукта оказывают на щитовидную железу, если принимать напиток в небольших количествах, не будет вреда при гипотиреозе и других заболеваниях.

В лечебных целях можно принимать молоко в сочетании с обыкновенным йодом. Употребляют лекарство курсами по 10 дней с такими же перерывами по следующей схеме:

  • в 1-й день на большую ложку молока добавляют каплю йода;
  • на 2-й день объемы йода увеличивают до 2 капель;
  • и так далее вплоть до 10-го дня.

После перерыва длиной в 10 дней курс повторяют, но в порядке снижения количества йода — в 1-й день добавляют 10 капелек на ложку молока, а дальше постепенно уменьшают количество вещества.

Важно! При использовании народных рецептов в лечении эндокринологических заболеваний необходимо предварительно посоветоваться с врачом и убедиться, что терапия не нанесет вреда.

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Источники:

http://wdesire.ru/articles/8_koze-moloko-detyam-vred-i-polza-kozego-moloka-dlya-detej/

http://m.baby.ru/wiki/podhodit-li-koz-e-moloko-dla-grudnicka/

http://zen.yandex.ru/media/id/5b14ac0583090530bc94b41d/5c5850e5bb282d00b32e4f75

с какого возраста давать, как разводить, польза


Полезно или нет козье молоко для грудничков? Естественным, наилучшим питанием новорожденного является грудное молоко. Но когда в силу тех или иных обстоятельств мать не может кормить ребенка грудью, приходится подыскивать альтернативные варианты.

Искусственные смеси на сухом коровьем молоке подобрать проще всего – благо ассортимент продукции категории «детское питание» сегодня более чем разнообразен. Однако натуральное козье молоко для грудничков по всем показателям лучше и полезнее.

Какие качества этого натурального продукта делают его столь ценным?

Имеет ли недостатки с точки зрения вскармливания младенцев?

В каком виде, дозах, с какого возраста можно давать козье молоко ребенку?

Все эти вопросы важны и требуют детального рассмотрения. Ответим на них по порядку.

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

Детям до 9-ти месячного возраста желательно давать молочную смесь на основе козьего молока, а не цельный продукт. Однако если малыш плохо переносит адаптированные смеси, а у кормящей мамы присутствуют проблемы с лактацией, то педиатры разрешают поить его молоком козы с раннего возраста. Также рассматриваемый продукт следует давать новорожденному при непереносимости молочного сахара, частых срыгиваниях после ГВ, недостаточном наборе массы тела. Детям до трех лет можно давать только разбавленное прокипяченное молоко козы.

Первый прикорм следует осуществлять с небольшой порции (1 – 2 м. ложечек) разведенного напитка (1:4). После этого мамочка должна понаблюдать за возможными изменениями в поведении или самочувствии крохи на протяжении пары дней. Если малыш хорошо перенес новый продукт, разрешается нерезкое увеличение граммовок. В некоторых случаях педиатр рекомендует мамочке кормить ребенка творогом, начиная с 7-месячного возраста, кефиром – с 9 месяцев. Допустимая суточная норма потребления молочной продукции в возрасте до 1 года составляет 75 мл. К трем годам объем можно увеличить до 0,25 л. При этом количество воды уменьшается до соотношения 1:1.

Как приготовить творог

Для его приготовления потребуется взять немного поваренной мелкой соли, непосредственно молоко и марлю. В молоко добавляется соль (не слишком много), жидкость доводится до кипения. Обязательно помешивание на этом этапе. После закипания потребуется накрыть емкость крышкой и оставить на 24 часа. За это время смесь станет густой (сквасится). Ее потребуется подогреть на слабом огне. После этого содержимое откидывается на марлю, которую нужно будет завязать мешочком. В подвешенном состоянии творожную заготовку оставить на 1 час, чтобы лишняя жидкость стекла. После творог полностью готов к употреблению.

В качестве прикорма или докорма козье молоко полезно для грудничка. Для правильного введения в рацион родители должны учитывать возраст малыша, особенности его физического развития и состояние здоровья. Если соблюдать рекомендации и не превышать норму, то продукт станет незаменимым источником витаминов и микроэлементов.

Польза козьего молока для организма детей

Наиболее ценным продуктом для грудничков является материнское молоко, которое насыщает детский организм полезными микроэлементами, обеспечивает его полноценное развитие. Однако бывают случаи, когда мамочка не может кормить ребенка грудным молоком, например, при проблемах с лактацией.

Полезные свойства козьего молока для детей:

  1. Формирование и укрепление костей, зубов.
  2. Обеспечение обменных процессов.
  3. Восстановление кишечной микрофлоры.
  4. Улучшение аппетита.
  5. Усиление защитных качеств организма.
  6. Нейтрализация соляной кислоты в желудке.
  7. Терапия и профилактика гиперацидного гастрита.
  8. Повышение физической выносливости.
  9. Устранение дерматита аллергической природы.
  10. Нормализация функционирования сердечно-сосудистой, пищеварительной системы.
  11. Ускорение процессов заживления ран, срастания костной ткани при переломах.
  12. Насыщение организма энергией, ценными микроэлементами.
  13. Профилактика рахита.
  14. Предотвращение аллергических реакций.

Козье молоко обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием, поэтому его можно употреблять для лечения язвенного поражения желудка и/или 12-типерстной кишки, гастрита с повышенной кислотностью.

Польза козьего молока для детей обусловлена его богатым химическим составом:

Название ценного микроэлементаОсновное действие
Витамины группы BПовышение стрессоустойчивости, нормализация деятельности пищеварительной системы, ЦНС, стабилизация уровня сахаристых элементов в крови, обеспечение энергетического обмена.
AСтабилизация функционирования зрительной системы, повышение защитных качеств организма, регуляция синтеза белков, обеспечение обменных процессов, улучшение структуры эпидермиса, волос, заживление ран.
EЗамедление процессов старения, поддержание здоровья зрительной, нервной системы, стабилизация сердечной деятельности, нормализация уровня «плохого» холестерина в крови.
DОбеспечение полноценного усвоения кальция, магния, фосфора, профилактика рахита, остеопороза, укрепление иммунитета, поддержание нормальной свертываемости крови, улучшение работы щитовидной железы.
KНормализация деятельности почек, участие в обменных процессах, помощь в усвоении организмом кальция, витамина D, очищение организма от ядовитых соединений.
CУлучшение настроения, устранение депрессивных состояний, повышение иммунных качеств, терапия и профилактика простудных болезней, обеспечение тканевого дыхания.
Натрий (Na)Обеспечение обменных процессов, стабилизация осмотического давления, улучшение работы центральной нервной системы.
Кальций (Ca)Формирование и укрепление эмали зубов, костей, стабилизация сердечного ритма, АД, нормализация работы эндокринной системы.
Цинк (Zn)Заживление ран, усиление защитных свойств, нормализация гормонального баланса, насыщение организма энергией, сохранение молодости.
Калий (K)Регуляция водного баланса, стабилизация сердечного ритма, стимуляция мозговой деятельности, насыщение клеток кислородом.
Медь (Cu)Купирование воспалительных процессов, помощь в продуцировании коллагена, укрепление костей, стабилизация работы щитовидной железы, поддержание деятельности пищеварительной системы.
Магний (Mg)Улучшение функционирования мышечной, центральной нервной системы, укрепление зубов, профилактика мочекаменной болезни, нормализация работы ЖКТ.
Фосфор (P)Синтез белка, поддержание работы мышечной, умственной деятельности.
Железо (Fe)Увеличение уровня гемоглобина, терапия и профилактика железодефицитной анемии, выведение из организма токсических веществ, обеспечение кроветворения.
Марганец (Mn)Снижение уровня сахаристых соединений в крови, профилактика сахарного диабета, стимуляция мозговой деятельности, стабилизация работы нервной системы, поджелудочной железы.
Селен (Se)Предупреждение появления злокачественных новообразований, улучшение внешнего вида волос, эпидермиса, ногтевых пластин.

Желательно употреблять свежий продукт, сразу после доения козы. Перед тем, как давать напиток деткам раннего возраста, необходимо его прокипятить и разбавить прокипяченной водой. Козье молоко отличается от коровьего гипоаллергенным составом, содержанием минимального количества лактазы, которая часто провоцирует нежелательные реакции со стороны детского организма.

Названия магазинных каш

Магазинные каши для детей на козьем молоке представлены в магазинах в широком ассортименте. Их производят на базе цельного продукта либо адаптированных молочных смесей. Рейтинг лучшего питания для грудничков и новорожденных приведен ниже в таблице.

Торговая маркаТип козьего молокаВиды крупОсобенности состава
Бебицельное молокоовсяная, гречневаяПредназначены для малышей, которые имеют недобор массы тела, часто болеют инфекционными патологиями. В составе присутствуют пребиотики, которые способствуют формированию в кишечнике полезной микрофлоры. Фруктовые добавки не используются
Бибикашаадаптированная смесь на базе молокагречневая, кукурузная, овсяная, рисоваяЭто органический, экологически чистый продукт. В составе есть мальтодекстрин и пребиотики. Фруктовых добавок в кашах нет
Флер Альпинцельное молокоовсяная, гречневая, рисоваяДля производства применяется экологически чистое, целое зерно. Фруктовые добавки в составе отсутствуют. В кашах есть витамин В1. Углеводный компонент дополнен мальтодекстрином
Кабритаадаптированная смесьгречневая, рисоваяКаши обогащены минералами, пребиотиками и витаминами. Имеются фруктовые добавки
Мамакоцельное молококукурузная, гречневая, рисовая, овсяная, 5 злаковДетское питание производится по технологии HTUST. Благодаря этому сохраняются естественные минералы и витамины в продукте. Соли в кашах нет. Присутствуют фруктовые добавки, сахароза, пребиотики, мальтодекстрин

Каши на козьем молоке можно приобрести в магазине или аптеке в отделе детского питания либо заказать в интернете. По отзывам мам, описанные выше марки готовых каш для грудничков хорошо усваиваются, питательные, не вызывают аллергию.

Минусы козьего молока

Несмотря на множество преимуществ, козье молоко обладает и некоторыми минусами. В таком напитке высокое содержание белка, казеина. Пищеварительный тракт детского организма плохо справляется с усвоением молока козы. Он не способен выработать достаточное количество ферментативных веществ, необходимых для расщепления элементов, находящихся в составе этой жидкости. Вследствие этого у грудничка, не достигшего годовалого возраста, могут возникнуть колики, дискомфортные ощущения в животике.

Также данный напиток содержит высокую концентрацию минеральных солей, что отрицательно влияет на мочевыделительную систему младенца. При недостаточном функционировании почек, которые не окончательно сформированы у ребенка до 1 года, происходит отложение этих элементов в детском организме.

В козьем молоке низкое содержание железа (Fe), фолиевой кислоты. Эти микроэлементы необходимы для полноценного развития и роста малыша. Если мамочка кормит малыша исключительно этим напитком, у него может развиться железодефицитная анемия, задержка роста, капризность, замедление интеллектуального и/или психологического развития. Также в молоке козы содержится небольшое количество витамина D, нежели в грудном. Это соединение отвечает за нормальное усвоение кальция в организме, укрепление костей.

В составе рассматриваемой жидкости отсутствует фермент липаза, действие которого направлено на расщепление жировых веществ. Поэтому чрезмерное употребление напитка часто приводит к излишнему набору массы тела, возможно развитие заболевания поджелудочной железы (панкреатита). Из-за содержания кальция, фосфора, козье молоко способно привести к повышению нагрузки на неокрепшую выделительную систему грудника, нарушению работы эндокринной системы.

Важно! Включение в детское меню козьего молока необходимо согласовать с педиатром.

Особенности продукта

В составе продукта находится небольшое количество казеина. Казеин формирует в желудке плотный сгусток, который очень долго и трудно переваривается. Продукт считается более однородным по консистенции, что помогает ему быстро перевариваться и полностью усваиваться организмом новорождённого.

В желудке молоко приобретает однородную и мягкую консистенцию, которая не воспаляет и не раздражает пищеварительную систему. Продукт больше походит на материнское молоко, чем коровье. Это также положительно сказывается на реакции организма ребёнка к введению в рацион нового продукта.

В козьем молоке нет опасного коровьего белка, который очень часто провоцирует у новорождённого дерматит атопической формы. Состав такого средства включает в себя множество кальция и полезных витаминов, что помогает малышу быстро развиваться и расти. Помимо этого, оно помогает улучшить работу пищеварительной системы восстановить микрофлору кишечника, предотвращает срыгивания и длительные запоры.

Несмотря на большое количество положительных качеств и особый состав, продукт от коз также может быть и опасным. Он намного жирнее коровьего молока. Продукт не включает в свой состав липазы, которая помогает активно расщеплять жиры. Такой состав в результате ведёт к трудностям в функционировании пищеварительной системы грудничка. Детям до 12-месячного возраста козье молоко нужно в обязательном порядке разводить водой.

Высокий уровень кальция и фосфора в результате приводят к сильной нагрузке на не до конца сформированные почки новорождённого. Отсутствие фолиевой кислоты, низкий уровень витаминов D и A в составе продукта могут развить анемию. Очень важно точно знать, с какого возраста можно давать козье молоко грудничку.

Можно ли грудничку козье молоко? Вопрос, который актуален для многих родителей. Если было принято решение ввести в меню крохи козье молоко, они должны знать, как правильно его выбирать. Для этого нужно учитывать следующие рекомендации:

  • Приобретать молочную продукцию следует исключительно у проверенных продавцов. Если есть возможность, можно проверить условия содержания животного. Желательно прийти и посмотреть, как происходит доение козы. Таким образом можно быть уверенным, что все соответствующие нормы строго соблюдены.
  • Если молоко приобретается на рынке, у продавца стоит потребовать документы от ветеринара, в которых указано, что животное здорово. Покупая молоко в магазине, также нужно удостовериться в его свежести и качестве. Необходимо изучить состав и убедиться, что в продукте отсутствуют вредные добавки.
  • Необходимо ознакомиться с датой изготовления продукта и ни в коем случае не покупать молоко, срок годности которого подходит к концу.
  • Козье молоко необходимо обязательно кипятить. Хранить напиток следует в керамической, эмалированной или стеклянной емкости.

Противопоказания к употреблению козьего молока

Среди ограничений к потреблению молочного напитка в детском возрасте можно выделить:

  • гиперчувствительность к составу продукции;
  • авитаминоз;
  • излишнюю массу тела;
  • патологии почек;
  • склонность к развитию анемии;
  • заболевания эндокринной системы.

При кормлении ребенка этим продуктом следует использовать препараты, содержащие железо (после согласования с педиатром), а также контролировать массу тела. Нельзя грудным детям давать козье молоко от зараженных животных, это может привести к серьезным последствиям.

Смесь или молоко: рекомендации доктора Комаровского

Относительно того, можно ли давать козье молоко грудничкам, Комаровский рекомендует изучить все тонкости этого вопроса. Козье молоко не навредит малышу после полугода, однако доктор уверяет, что для деток в таком возрасте лучше подойдет адаптированная молочная смесь, в которой витамин D и фосфор находятся в нужном количестве.

Козье молоко не является источником железа, поэтому, если регулярно давать его грудному ребенку, у него может развиться анемия. В готовых смесях железо присутствует в соответствующей дозировке. Если после 12 месяцев малыш наотрез отказывается от молока и кисломолочных продуктов, заставлять его насильно их употреблять не следует.

Евгений Комаровский уверяет, что польза молочных продуктов в меню крохи довольно преувеличена, поэтому заменить его под силу другой пищей.

Проверка на аллергию на козье молоко у ребенка, симптомы аллергии

Данный вид молока является наиболее подходящим для детей грудного возраста, так как содержит минимальное количество лактазы. Ведь именно на это вещество после употребления козьего молока у грудничков возникает аллергия. Также в этом продукте находится много витаминов, например кальция (Ca), который участвует в формировании и укреплении зубов, предупреждает возникновение рахита. Поэтому, если стоит выбор продукта козы или коровы, педиатры, несомненно, советуют первый вариант. Также разрешено поить ребенка козьим молоком при атопическом дерматите.

Перед тем, как поить новорожденного козьим молоком, следует пройти некоторые лабораторные исследования (кожные пробы, анализ крови), которые помогут выявить склонность к аллергическим проявлениям. Кроме того, следует придерживаться определенного диетического питания, при котором исключаются все продукты с содержанием лактазы. Если малыш находится на грудном вскармливании, мамочка тоже должна отказаться от подобной пищи.

Симптомы аллергии на козье молоко у ребенка:

  • образование красных кожных высыпаний;
  • учащенные срыгивания;
  • насморк;
  • интенсивный зуд кожи;
  • свистящее дыхание;
  • покраснение склер зрительного органа;
  • слезотечение.

Важно! При появлении болезненных признаков необходимо полностью исключить молочные продукты из меню ребенка и обратиться за помощью к врачу.

Нередко при развитии дисбактериоза педиатры рекомендуют давать деткам козье молоко, которое поможет восстановить кишечную микрофлору, нормализовать деятельность пищеварительного тракта.

Период прикорма

Для полноценной деятельности ЖКТ прикорм ребенка должен состоять из кисломолочных продуктов. Так меню малыша будет полноценным и не вызовет проблем со стулом. Творог играет значимую роль для создания в кишечнике нужной микрофлоры. Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, стоит сделать творог на основе козьего. Приготовить его можно следующим образом:

  1. Налить в эмалированную посудину 1 л козьего молока, подогреть его до 40 оС. Поместить в кастрюлю 0,5 л йогурта с низким процентом жирности и хорошо перемешать. Чтобы творог имел легкую консистенцию, можно разбавить йогурт молоком.
  2. Убрать кастрюлю с огня, обернуть в полотенце и убрать в теплое место на ночь.
  3. Утром смесь должна стать более плотной. Ее необходимо размешать и подогреть на минимальном огне. Через 20 минут массу нужно перемешать. Если хочется, чтобы творожные хлопья были достаточно крупными, нужно перемешивать смесь снизу вверх, для мелкозернистых следует мешать массу по кругу.
  4. Довести смесь до 80 оС, поставить в большую кастрюлю с холодной водой и дать творожной массе остыть. Поместить смесь в дуршлаг, дно которого устелено тканью или марлей. Завязать ткань, поставить дуршлаг с творожной массой в холодильник на 24 часа. Сыворотку, которая будет постоянно отделяться, нужно обязательно сливать.

Как давать козье молоко?

Многие мамочки интересуются, как и сколько давать козьего молочка грудничку? Педиатры советуют вводить этот напиток в меню малыша с 9 месяцев. К этому возрасту организм ребенка полностью адаптируется к новым условиям жизни, пищеварительная система окрепнет, будет способна продуцировать достаточное количество ферментативных веществ, необходимых для переваривания и усвоения молока козы. Поэтому не стоит поить новорожденных эти напитком, желательно заменить его адаптированной молочной смесью на основе рассматриваемой продукции. Данная жидкость излишне нагружает почки и ЖКТ младенца.

Если же новорожденный организм плохо переносит детские порошки, разведенные водой, допускается применение прокипяченного разбавленного козьего молока. Соотношение этого напитка и прокипяченной воды для первого употребления — 1:5. При отсутствии негативных проявлений допускается постепенное понижение количества воды в разбавленном напитке до пропорции 1:1. Кроме того, оба ингредиента необходимо прокипятить, чтобы избежать возникновения проблем с поджелудочной железой и заражения инфекционными патологиями.

Кипяченое молоко и воду нужно остудить до комнатной температуры, после чего первый компонент процедить через несколько марлевых слоев и смешать со вторым. Подобный напиток хранится не более 1 – 2 суток в холодильной камере. Затем следует приготовить новую порцию. Перед кормлением необходимо отлить немного жидкости и слегка подогреть до необходимой t°.

Разница приема в зависимости от возраста

Многие мамочки интересуются, с какого возраста можно давать ребенку козье молоко? Деткам, не достигшим 3-месячного возраста, нельзя давать цельный напиток, желательно заменить его адаптированной молочной смесью на основе этого продукта. Для 4-хмесячных малышей врачебные рекомендации остаются теми же, также следует вводить дополнительный прикорм. С 5-месячного возраста организм ребенка требует большего объема порции молочной смеси, разбавленной меньшим количеством прокипяченной воды. При этом нужно осуществлять прикорм ребенка в виде некоторых овощей, фруктов для насыщения организма необходимыми витаминами и минералами.

Педиатры придерживаются отрицательного мнения по поводу потребления козьего молока ребенком в 6 месяцев. В таком возрасте крохе можно давать каши, сваренные на этом продукте. При этом не стоит прекращать использование адаптированной смеси. Семимесячного малыша следует перевести на кормление разведенным молочным порошком трижды/день, дополнив меню толчеными овощами на обед. Козье молочко не стоит давать и в 8-месячном возрасте, но можно вводить блюда из нежирного мяса и рыбы.

В 9 месяцев разрешается впервые дать ребенку простерилизованное разбавленное козье молоко (соотношение 1:3) после согласования с педиатром. Начинать введение нужно с потребления 1 – 2 м. ложечек напитка, после чего мама должна проследить за реакцией ребенка. При этом желательно снизить количество кисломолочных продуктов в детском меню вдвое. Если малыш хорошо перенес потребление напитка, можно постепенно увеличивать объем порции до 50 мл и включить в детский рацион творожки, йогурты.

С 10 месяцев давать малышу молоко козы дважды/сутки – утром и вечером, днем ребенку следует кушать блюда из мяса, рыбы низкой жирности, овощи, пить фруктовые соки. В 11 месяцев также следует поить малыша разбавленным прокипяченным напитком. Не стоит давать ему цельный продукт, так как в составе отсутствует липаза (ферментное соединение, расщепляющее жиры). В этом возрастном периоде допускается увеличение объема жидкости до 75 мл, кисломолочной продукции – до 50 г.

Годовалого ребенка можно поить козьим молочком, разведенным пополам с прокипяченной водой. К этому времени желудочно-кишечный тракт полностью сформирован, ему легче переваривать и усваивать пищу с повышенной жирностью. При этом разрешается увеличить порцию данного напитка и других кисломолочных продуктов до 0,1 л. В 2 годика можно давать не более двух стаканов козьего молока.

В рацион ребенка старше двух лет можно включить сырой напиток в том случае, если он:

  1. Был куплен у известного поставщика, имеющего всю нужную документацию на продукцию.
  2. Был приобретен у знакомых, которые также предоставили сертификацию на молоко.
  3. Был получен от домашней здоровой козы, при этом родители не заражены болезнями инфекционного типа, не имеют кишечных расстройств.

Кроме того, при покупке козьего молочка мамочка должна обращать внимание на его срок годности, а перед тем, как давать малышу — попробовать на вкус, чтобы не сомневаться в его качестве. Нельзя кипятить напиток в металлической посуде, хранить нужно в таре из стекла, эмалированной стали или керамики.

Важно! Цельное молоко козы способно спровоцировать задержку стула у детишек, не достигших 2-хлетнего возраста. В последующие года мама может не беспокоиться по этому поводу, так как в рацион детей старшего возраста входят овощи, фрукты, помогающие нормализовать деятельность пищеварительного тракта.

Козье молоко в детских смесях

Педиатры рекомендуют мамочкам поить кроху не цельным козьим молочком, а адаптированными детскими смесями на основе этого напитка. Ведь их состав является гипоаллергенным, он максимально приближен к материнскому продукту. Поэтому молочные смеси можно давать даже недавно родившимся деткам или склонным к возникновению диатеза.

Наиболее популярна продукция, которую производит фирма Нэнни. Она обладает достаточно высокой калорийностью, содержит большое количество казеина, что способствует устранению запоров у малышей. Смеси этого производителя одними из первых появились на российских магазинных прилавках. Единственный минус подобной пищи заключается в минимальной схожести с составом грудного молока. Также безопасной для младенцев считается продукция на основе козьего молока под названием «Кабрита» и «Мил Козочка».

Важно! Применение любой молочной смеси необходимо согласовать с педиатром.

Можно ли давать детям сырое козье молоко?

Заболевания, которым подвержены коровы, не встречаются у коз. Это можно объяснить тем, что козы питаются более сочной, чистой травой. Однако при употреблении подобной пищи, животное может заразиться энцефалитом, проглотив клеща – переносчика болезни. После попадания в организм, он способен проникнуть и в молоко. Если поить ребенка сырым напитком, есть вероятность заражения. Подобные случаи крайне редки, но исключать этот факт нельзя. Поэтому необходимо кипятить молоко перед употреблением, после чего разбавлять остывшей прокипяченной водой, согласно возрастной категории ребенка.

Надо ли кипятить козье молоко для ребенка?

Во время термической обработки напиток теряет большую часть ценных микроэлементов, особенно витаминов группы B, которые необходимы для формирования и повышения защитных свойств, полноценного развития. Но врачи крайне не рекомендуют поить деток сырым продуктом.

Чтобы сохранить больше ценных свойств, следует придерживаться следующих правил при стерилизации козьего молочка:

  1. Не подвергать напиток воздействию микроволновой печи.
  2. Кипятить несколько секунд при невысокой температуре.
  3. После термообработки хранить в закрытой таре.

Козье молоко, купленное у незнакомых людей или на рынке, необходимо подвергнуть стерилизации. Малышей, не достигших двухлетнего возраста, можно поить только кипяченым напитком независимо от места его приобретения (даже если молоко получено от домашней козы).

Сырой продукт способен спровоцировать:

  • бруцеллез/туберкулез;
  • заражение гельминтами;
  • расстройство пищеварения.

Продукция, представленная в супермаркетах, всегда проходит тщательную обработку, что максимально снижает вероятность инфицирования. Однако из-за высокой жирности может возникнуть изменение консистенции стула.

Как разводить ребенку козье молоко?

Козье молоко обладает бактерицидными качествами, которые позволяют оставаться напитку свежим на протяжении пары дней. В холоде продукт способен сохраняться свежим около недели. Многие мамочки интересуются, как разводить козье молоко водой для грудничков? Напиток следует разбавлять прокипяченной водичкой, соотношение первого и второго компонента для новорожденных деток составляет 1:4 (при отсутствии других источников питания).

Начинать нужно с введения 20 мл разведенного молочка в детский рацион, после чего понаблюдать за реакцией малыша. Если ребенок хорошо перенес продукт, допускается постепенное уменьшение количества воды (по мере взросления). Годовалым детям можно давать цельное молоко, предварительно его прокипятив. Максимальная дневная норма – 0,2 л (1 стакан напитка).

Важно! При возникновении негативного ответа организма, необходимо исключить подобную пищу из детского меню, обратиться к педиатру, который поможет подобрать замену этому полезному продукту.

Настоятельно рекомендуется приобретать продукцию в проверенных местах, обращая внимание на срок хранения. Перед изготовлением каш или кормлением младенца рассматриваемым напитком, мамочке следует понюхать молочко и попробовать его на вкус.

Как часто можно давать ребенку козье молоко?

Если малыш не имеет никаких медицинских противопоказаний, он может пить козье молоко каждый день, не превышая допустимой дневной нормы. Первое употребление данного напитка должно состоять из одной – двух маленьких ложечек, постепенно увеличивая объем до 2 – 3 ст. к двух-, трехгодовалому возрасту. Суточная норма рассчитывается без учета продукта, который используется для изготовления выпечки, каш и других блюд.

Что лучше: молоко коровы или козы

Диетологи утверждают, что по сравнению с коровьим молоком козье лучше и быстрее усваивается. Связано это с тем, что по составу оно схоже с женским грудным молоком. Козье молоко содержит намного меньше лактозы, чем коровье, соответственно, снижается риск аллергии. Продукт можно употреблять при лактазной недостаточности, которая приобретается с возрастом или может быть с рождения. В козьем молоке так же, как и в грудном находиться белок бета-казеин – источник кальция и белка.
К недостаткам козьего молока можно отнести его высокую жирность, что не слишком хорошо. Ведь организм грудного ребёнка не в состоянии расщеплять жирные кислоты. В этом молоке очень низкое содержание фолиевой кислоты, необходимой для развития малыша и его нервной системы. При этом в молоке содержится чрезмерное количество минералов, что может нанести вред почкам грудничка. К тому же в козьем молоке очень низкое содержание железа, и чтобы малыш не заработал себе анемию, нельзя кормить его одним лишь этим продуктом.

Не стоит полностью заменять кормление грудью или детской сухой смесью козьим молоком. Это может привести к опасным и неприятным результатам от нарушения пищеварения у малыша до истощения иммунной системы.

Козье молоко всегда считалось в народе целебным продуктом. А вот настолько ли оно сходно по составу с женским грудным молоком, как говорят? Качественный состав этих продуктов имеет существенные отличия и по жирности, и по содержанию белков и жиров. Перечислим отрицательные стороны козьего молока, о которых пишут врачи.

  • Оно намного жирнее;
  • В нем отсутствует фермент липаза, способствующий расщеплению жиров;
  • Молоко козы содержит в составе много фосфора, что создает дополнительную работу для неокрепших почек новорожденного;
  • В этом виде молока отсутствует фолиевая кислота, это может спровоцировать развитие анемии.

Если выбор стоит между молоком коровы (См статью о коровьем молоке для новорожденного) и козьим молоком, тут мнение врачей однозначно – молоко от козы намного предпочтительнее коровьего. Почему?

  • В состав коровьего молока входит много казеина. Казеин превращается в желудочке малыша в плотный сгусток и перерабатывается долго и трудно. В козьем молоке казеина намного меньше, поэтому усваивается оно гораздо лучше и полнее;
  • Молоко коз по составу богаче витаминами разных групп;
  • Содержит в себе много кальция, который прекрасно усваивается растущим организмом ребенка. Поэтому и зубки у младенцев, получающих козье молоко, начинают расти раньше и крепче;
  • Особо козье молоко показано деткам, склонным к срыгиванию. Ведь в нем молочные шарики содержатся в гомогенизированном виде (т. е. более мелком), а значит, лучше усваиваются детским организмом;
  • В желудочке крохи молоко превращается в мелкие творожистые шарики, практически как женское;
  • Еще одно полезное свойство козьего молока – оно практически не вызывает аллергии. Это качество важно для малышей, склонных к аллергическим реакциям, больных атопическим дерматитом.

Давать малышам козье молоко врачи рекомендуют с 9 месяцев, а до этого кормить адаптированной молочной смесью. Сейчас выпускаются молочные смеси, сделанные на основе козьего молока. Жаль, что полезными свойствами, как натуральное козье молоко, они не обладают. Если же смеси вашему малышу не подходят, он часто срыгивает, то можно водить козье молоко практически с рождения.

Читаем статью о смесях (как правильно выбрать смесь)

Если вы все же решите кормить новорожденного козьим молоком с первых дней, то необходимо соблюдать некоторые правила.

  1. Старайтесь брать молоко у знакомых, соседей.
  2. Посмотрите, как содержится коза, не поленитесь прийти на дойку.
  3. Если покупаете на рынке, спросите справку от ветврача (здорова ли козочка).
  4. Покупая молоко в магазине, внимательно изучите дату изготовления и срок годности. Нельзя для малышей использовать продукцию с заканчивающимся сроком годности.
  5. Попробуйте молоко сами – нет ли неприятного привкуса.
  6. Необходимо первое время разводить козье молоко кипяченой водой. Для новорожденного на одну часть молока берут 3 части воды. Если этого не делать, от большой жирности малыша может закрепить.
  7. Само молоко обязательно кипятить. Не рекомендуется использовать для кипячения металлическую посуду.
  8. Хранить молоко желательно в стеклянной, эмалированной или керамической таре.
  9. Когда ребеночек привыкнет, можно разводить в пропорции 1:2, через месяц уже можно давать неразведенное молоко.

Как видите, польза козьего молока намного превышает его недостатки. Конечно, оптимальным для грудного ребенка является молоко мамы, но при отсутствии оного его заменой вполне может стать молоко козы.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Можно ли давать кефир детям до года. Рецепты приготовления кефира для малышей в домашних условиях

Советы по выбору

  1. Обратитесь к знакомым людям, которые держат коз. Оцените условия, в которых содержится животное. Также нужно проконтролировать процесс дойки. Если коза здорова, содержится в чистоте и доится с соблюдением правил гигиены, такое молоко можно использовать, чтобы кормить младенца.
  2. Если козье молоко покупается на базаре, можно потребовать ветеринарную справку о здоровье животного. Без такой справки торговля в условиях рынка осуществляться не может. Документ должны предоставлять по требованию покупателя.
  3. При покупке молока в магазине нужно проверять срок хранения, чтобы малыш питался только свежим продуктом.

Каши на козьем молоке для новорожденных ~

Малышу необходимо грудное молоко, оно не только дает ему энергию, но и питает ценнейшими веществами, которые способствуют росту и развитию. К сожалению, грудное вскармливание бывает недоступно по ряду причин. Заменить мамино молоко можно козьим, не зря оно считается по-настоящему уникальным продуктом. В наших магазинах можно увидеть широкий ассортимент каш на козьем молоке для детей.

Плюсы и минусы козьего молока

Только после ознакомления со всеми недостатками и преимуществами козьего молока (читайте также — чем отличается козье и коровье молоко) необходимо делать выбор за или против такого способа кормления.

Плюсы козьего молока:

  • Благодаря уникальной структуре белков и жиров оно естественным образом легко и быстро переваривается.
  • Козье молоко исключительно богато такими важными нутриентами, как Ca, витамин А и Fe, обладающими высокой биодоступностью.
  • Голландское козье молоко обладает исключительно мягким сливочным вкусом, который так нравится детям.
  • близко по составу с грудным, так как в нем содержится таурин;
  • содержит много аминокислот;
  • в нем очень много минералов и витаминов, не зря деревенские бабушки кормили именно таким молоком детей;
  • аллергия на козьем молоко у грудничков практически отсутствует, потому что в нем нет лактозы, количество которого очень велико в коровьем молоке;
  • нет коровьего белка в составе;
  • хорошо помогает козье молоко при длительных запорах;
  • в составе большое количество кальция и калия, а он способствует укреплению костей.

Минусы козьего молока:

  • казеин, который входит в его состав, плохо усваивается новорожденными, из-за чего у них появляются колики, вздутие живота;
  • сильно влияет на почки, потому что в нем очень много фосфора;
  • мало фолиевой кислоты и витамина D;
  • в составе отсутствует железо, может развиться анемия;
  • содержит огромное количество жиров, с одной стороны это очень питательно, но не для маленького ребенкаи до 3-х лет не рекомендуется в питании.

Существуют моменты, с которыми необходимо ознакомиться родителям, дабы уберечь ребенка от проблем со здоровьем:

  • у некоторых грудничков существует непереносимость козьего молока. Поэтому давать его ребенку нужно с осторожностью, небольшими порциями, разбавленное;
  • молоко может быть испорченным, его также может дать больное животное. Необходимо с ответственностью подойти к его покупке.
  • Педиатры не рекомендуют давать детям, младше девяти месяцев, а в лучшем случае до года, козье молоко в чистом виде, но оно может быть в составе каш и смесей, давать которые детям можно только после консультации со специалистом!

Каши на козьем молоке – ассортимент и описание

Детское питание на козьем молоке в том числе включает в себя и каши. На российском рынке каши на козьем молоке представлены несколькими производителями.

Торговая марка Бибикаша зарегистрирована в Новой Зеландии, и имеет дело только с органическими крупами, при их выращивании не применялись искусственные удобрения. Каши на козьем молоке Бибикаша бывают следующих видов – рисовая, гречневая, кукурузная и овсяная без фруктовых добавок. В состав входят молочная сухая смесь, концентрированное козье молоко и пребиотики.

Каши на козьем молоке МАМАКО имеют самый большой ассортимент – гречневые, кукурузные, овсяные, рисовые, пшеничные, злаковые с фруктовыми добавками. Их уникальность в использовании специальных технологий, которые позволяют сохранить максимум полезных веществ после термической обработки. Есть каши для первого прикорма, без сахара и соли. Есть каши цельнозерновые и мультизлаковые, а также для расширения рациона с натуральными фруктов, овощей и ягодами. Также в каши добавлен витаминно-минеральный комплекс, который предотвращает развитие рахита, железо-дефицитной анемии и йододефицита.

Всего в ассортименте производителя 10 видов каш на козьем молоке, в том числе крем-супы для детей на козьем молоке — беспрецедентный продукт на российском рынке.

Голландский производитель Кабрита изготавливает детские каши без использования коровьего молока. У них небольшой выбор – рисовая, гречневая и каша со злаками. Они содержат необходимые витамины и материалы, являющиеся отличной заменой грудному молоку. Каши на козьем молоке Кабрита бывают также с примесью разных ягод и фруктов.

Детские каши на козьем молоке Бэби производятся на основе гречки, в которой множество питательных макро и микроэлементов. В этой крупе нет глютена, значит риск аллергии уменьшается. В составе каши есть пребиотики, которые способствуют набору веса у тех детей, у кого возникают с этим проблемы.

Каши на козьем молоке Флер Альпин производятся на основе гречневой, овсяной крупы, риса и спельты. Используемые крупы производят из цельного зерна, которые выращивают без применения ГМО и синтетических удобрений.  Подсластителем в этих кашках является мальтодекстрин, минерами и витаминами дополнительно не обогащаются, пребиотиков тоже нет.

Стоит обратить внимание, что одно лишь козье молоко не сможет дать необходимые ребенку полезные вещества. Все должно быть в комплексе – им можно заменить грудное молоко, добавлять в состав каш и смесей, но и забывать про коровье молоко тоже не стоит.

Можно ли грудного ребенка коровьим или козьим молоком?


Грудных детей не рекомендуется кормить коровьим или козьим молоком по ряду причин. Сейчас существует очень богатый выбор разнообразных детских высокоадаптированных питательных смесей. Производители стремятся к тому, чтобы сделать их состав максимально схожим с составом грудного молока. А вот состав коровьего молока разительно отличается от грудного.

Во-первых, высокое содержание белка и натрия (в 3 раза выше, чем в грудном) может отрицательно сказаться на здоровье ребенка, поскольку организм малыша еще не готов справляться с такими нагрузками на почки. Кроме того, опасение у педиатров вызывает низкий уровень железа в коровьем молоке. Если младенец не получает достаточное количество железа, у него возникает риск развития железодефицитной анемии.

Молочные смеси нередко вызывают аллергию у детей, однако коровье молоко – один из самых сильных аллергенов для организма младенца. Козье молоко также может вызывать аллергические реакции, но значительно реже.

Еще одна опасность кормления ребенка коровьим молоком состоит в том, что кальций, содержащийся в нем, плохо усваивается из-за недостаточного количества жирных кислот, витаминов и углеводов. По вышеперечисленным причинам кормить детей до трех лет коровьим молоком не рекомендуется.

Козье молоко больше подходит для грудничка. Его белок легче усваивается, а по составу оно немного ближе к грудному молоку. В отличие от коровьего молока, там содержится фолиевая кислота. Но все же лучше начать кормить ребенка козьим молоком после года.


Если вы все же решили по каким-либо причинам дать младенцу молоко коровы или козы, учтите, что лучше вводить его в 9-12 месяцев, начиная с 50г за кормление. Обратите внимание на жирность молока, даже молоко с жирностью 2% необходимо обязательно разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1. Также важно, какое именно молоко вы даете ребенку.

Мамы, живущие в деревнях, гораздо смелее и в более раннем возрасте знакомят малыша с коровьим и козьим молоком, ведь они уверены в том, что их корова не больна, знают, чем она питается, где пасется. Нельзя быть уверенным в том, что молоко, купленное в магазинах или на рынках, абсолютно безопасно. Его нужно кипятить перед употреблением, а это, к сожалению, разрушает часть полезных питательных веществ.

Обращайте внимание на стул малыша и высыпания на коже. Если возникли проблемы, грудничку старше 8 месяцев можно ввести в рацион вместо молока детские кисломолочные продукты, нежирный кефир, йогурт. В любом случае, самым оптимальным, полезным для здоровья младенца вариантом будет продолжение грудного вскармливания. На втором месте по полезности остаются молочные сухие смеси, обогащенные всеми необходимыми для ребенка витаминами и минеральными веществами.

Козье молоко в питании детей до года

Козье молоко в питании детей до года

Борис Громов родился в мае 2001 года. Врач, принимавшая роды, сказала, что мальчик родился очень слабым. 

Три первых месяца жизни Борис провел в больницах с диагнозами: гипотрофия 1-й степени, анемия средней тяжести, внутриутробная инфекция, острый гастроэнтероколит, кандидоз ротовой полости, гнойный конъюнктивит. Малыш принимал огромное количество лекарств, ему делали уколы и ставили капельницы. Он получал самые лучшие лечебные детские смеси. Но его состояние практически не улучшалось. Вес ребенка за три первых месяца жизни увеличился всего на 300 г! Глаза гноились, воспаленные десны покрывал серо-белый налет. Крошечный животик был вздут от переполнявших его газов. Синеватую сухую кожу худенького тельца покрывали багровые шелушащиеся пятна диатеза.

Кроме того, ребенок страдал от частых и обильных срыгиваний после еды, с которыми врачи просто не могли справиться. Малыш практически голодал. Отчаяние его родителей в тот момент было трудно описать, но они не теряли надежды и искали все новые средства, которые могли бы помочь их сыну.

Так они обратились ко мне с просьбой рассказать о козьем молоке. Как и многие люди, они слышали о его лечебных свойствах, но не решались давать козье молоко своему очень слабому и больному ребенку. Когда я впервые увидела малыша, его состояние было крайне тяжелым. Мальчик превратился в маленький живой скелет. Никогда мне еще не приходилось видеть ничего подобного. Для начала мы дали мальчику попробовать небольшую порцию – 50 мл – свежесдоенного сырого козьего молока, наполовину разведенного теплой кипяченой водой. Он выпил его с жадностью и затем пил с большим аппетитом уже неразбавленное сырое молоко. Постепенно порции увеличивались до 100—150 мл на одно кормление, и общее количество молока в день составило 1 литр.

С первых же суток состояние ребенка начало быстро улучшаться. Прекратились метеоризм, кишечные колики, исчезли слизь и зловонный запах кала. Уменьшилось, а затем практически прошло срыгивание. Постепенно перестали гноиться глаза и десны. Исчезли все проявления дерматита – зуд, сыпь, шелушение, сухость кожи. Небольшой проблемой в начале кормления козьим молоком стало появление запора. Поэтому, в порядке исключения, учитывая аллергию на другие виды детского питания и необходимость корректировать двигательную функцию кишечника, большая часть молока в ежедневном рационе была заменена на однодневный домашний кефир из козьего молока (приготовленный на кефирных грибках). Работа кишечника наладилась. Кроме цельного молока и кефира Борис получал 2 раза в день смесь из свежевыжатого морковного сока и козьего молока.

Учитывая тяжесть состояния мальчика и особую необходимость в соблюдении чистоты молока (так как молоко давалось сырым), я выделяла Борису молоко из собственного хозяйства, где строгое соблюдение санитарно-гигиенических правил содержания и доения коз позволяло употреблять молоко грудному младенцу в натуральном, некипяченом виде. То есть в таком, в каком оно действительно полезно и необходимо для полноценного питания ребенка.

Поправлялся Борис не по дням, а по часам. Через три недели он уже прибавил в весе полкилограмма. За следующие три месяца поправился на целых 3 кг! К шестимесячному возрасту Борис изменился до неузнаваемости. Из истощенного, слабого и больного ребенка он превратился в розовощекого, здорового и активного крепыша. И хотя я и ожидала увидеть подобный результат, но такого блистательного, можно сказать, волшебного исцеления мне еще видеть не приходилось.

Но это еще не конец истории. У маленького Бориса был врожденный наследственный дефект, так называемая заячья губа, уродующая детское личико и создающая трудности при кормлении. Верхняя губа и верхнее нёбо были рассечены во всю длину на две половины, между которыми зияла широкая щель, обнажавшая десны. Этот дефект постепенно исправляется несколькими пластическими операциями, к которым приступают в раннем возрасте – обычно с 6 месяцев. Борису предстояла поездка в другой город, на плановую операцию в отделение челюстно-лицевой хирургии областной детской клинической больницы.

Мальчик провел в хирургическом отделении несколько недель и прошел полное диагностическое обследование перед пластической операцией. Обследование включало гастроскопию, ультразвук органов брюшной полости, анализ кала на дисбактериоз, общий и клинический анализы крови, общий анализ мочи и кала. Результаты подтвердили, что ребенок здоров. У него не было обнаружено ни одного из ранее имевшихся заболеваний.

Те несколько недель, пока проходило обследование, Борис конечно же не мог пить свежее козье молоко, зато он получал адаптированные детские смеси вместе с комплексом витаминов (в том числе и фолиевую кислоту). Такое питание быстро ухудшило самочувствие ребенка, настолько, что операцию пришлось временно отложить. К моменту выписки из отделения челюстно-лицевой хирургии у ребенка появились жесточайший диатез, понос, метеоризм, боли в животе. Воспалились глаза. Кожа посинела и сморщилась. Гемоглобин, который мы повысили приемом козьего молока с 90 г/л до 110 г/л, за короткий срок пребывания в больнице и питания смесями, обогащенными железом и витаминами группы B, снизился до 103 г/л. Ребенок впал в апатичное состояние, похудел, стал вялым и капризным. Такое состояние было вызвано питанием детскими смесями и витаминами, которые оказались для него аллергенными. Но стоило мальчику вернуться домой и начать пить свежее козье молоко – аллергия исчезла, вес увеличился, и он снова стал здоровым и активным. Такова поразительная целебная сила козьего молока.

Могу с уверенностью сказать, что дети, выращенные на натуральном козьем молоке, значительно здоровее своих сверстников, выросших на искусственных смесях, и отличаются лучшим физическим и умственным развитием, более крепким иммунитетом. И что особенно важно, великолепным здоровьем в зрелом возрасте.

Вот еще один очень яркий пример.

В большой дружной семье Доренко две взрослые дочери и пять очаровательных внуков.

У старшей дочери Светланы трое детей. Девочки 5 и 2 лет и мальчик семимесячного возраста. Пятилетняя девочка пьет свежее козье молоко с 4 месяцев. Она начала получать его как дополнение к материнскому, но, едва распробовав, категорически отказалась от молока своей матери и стала с большим аппетитом пить только козье молоко. До полутора лет девочка пила козье молоко ежедневно. Ребенок отличается исключительно хорошим здоровьем. Не болеет простудными заболеваниями, не страдает расстройствами пищеварения, ест с 7 месяцев любую пищу.

Вторая девочка до 9 месяцев пила материнское молоко, а в качестве прикорма с 4 месяцев получала адаптированные детские смеси на коровьем молоке. В девять месяцев ребенок заболел воспалением легких. Лечение в больнице антибиотиками вызвало дисбактериоз и сильнейшую аллергию. На коже по всему телу появилась красная сыпь, переходящая в зудящие кровавые пятна, покрытые шелушащимися корками. Из питания ребенка были немедленно исключены красные фрукты и овощи, цитрусовые, сладости. Вместо адаптированных смесей на коровьем молоке девочка начала пить свежее козье молоко. Молоко быстро избавило ребенка от аллергии и восстановило в короткие сроки микрофлору кишечника и пищеварение. Питаясь свежим козьим молоком, девочка настолько окрепла, что больше ни разу не болела инфекционными заболеваниями. Сейчас пьет только козье молоко. Очень его любит.

Убедившись на двух старших дочерях, что козье молоко идеально укрепляет иммунитет и служит лучшей защитой от аллергии, своего младшего ребенка молодая мама, как только стало не хватать грудного молока, начала кормить только козьим.

Если козье молоко по каким-то причинам отсутствует и его заменяют адаптированными смесями на коровьем молоке, ребенок тут же начинает капризничать, ведет себя беспокойно, плохо спит.

Все трое детей Светланы прекрасно прибавляют в весе и росте, имеют хороший уровень гемоглобина в крови – 110—120 г/л, жизнерадостны, активны.

Сестра Светланы – Оксана – счастливая мама двоих малышей. Старшему мальчику сейчас 4 года, младшей девочке – год. Мальчик до полутора лет вдоволь пил молоко своей матери, своевременно начал получать прикорм – соки, овощное и фруктовое пюре, каши, мясные и рыбные блюда, творог, масло. В дополнение к материнскому молоку мальчик пил адаптированные молочные смеси на коровьем молоке, обогащенные самыми полезными питательными веществами – аминокислотами, витаминами, микроэлементами, нуклеотидами. Казалось бы, такое полноценное питание должно идеально укрепить здоровье ребенка, стать надежной защитой от болезней. И тем не менее первые полтора года своей жизни он постоянно болел. Только по поводу воспаления легких ребенок дважды госпитализировался в больницы. Постоянно страдал от отита, тонзиллита и ринита. Кроме того, у него были проблемы с кишечником – дисбактериоз, стул зеленоватый, зловонный, со слизью.

Была и еще одна проблема. Встретив летом несколько раз молодую маму с коляской, в которой неподвижно сидел мальчик, я поинтересовалась его здоровьем и тем, почему ни разу не видела его идущим на прогулке. Оказалось, что четырехлетний ребенок не может ходить! Он устает, пройдя буквально несколько шагов, и к тому же страдает от судорог ног.

– Вашему ребенку нужно попить свежего козьего молока, – посоветовала я обеспокоенной маме.

– Но мы постоянно едим много других молочных продуктов – детские смеси, кефир, сливки, йогурты из коровьего молока.

– Тогда тем более вам интересно будет сравнить результат от этих видов питания.

Мальчик начал пить козье молоко. И уже через 3 недели я встретила его уверенно шагающим рядом с мамой на улице. Я наблюдала за малышом пять месяцев – от слабости и судорог в ногах не осталось и следа. Мальчик совершенно окреп и преобразился. Он ходил, бегал и играл со сверстниками, как и положено в его возрасте здоровому ребенку.

Недавно у Оксаны родился второй малыш.

Для того чтобы вызвать приток грудного молока, молодая мама сама ежедневно выпивала по 1 литру козьего. И грудное молоко действительно появилось, да так много, что его с избытком хватило бы не на одного, а на нескольких малышей. Козье молоко – великолепный стимулятор лактации. Его прием помогает увеличить количество, улучшить качество грудного молока и значительно продлить период грудного вскармливания. Вот такая счастливая история семьи. Сегодня малыши Светланы и Оксаны подрастают на моих глазах. И мне приятно думать, что и моя заслуга есть в том, что они здоровы. Пока дети пьют натуральное козье молоко, их жизнь и здоровье находятся под надежной защитой его целительных сил.

Моя коллега – врач Марина Зотова – убедилась в целебном действии козьего молока на примере своих детей. Сейчас ее дочерям 16 и 20 лет, и они совершенно здоровы. Но когда девочки родились, ей пришлось столкнуться с проблемами искусственного вскармливания.

У молодой мамы оказалось мало грудного молока, ранний перевод детей на адаптированные смеси не прошел безболезненно. Старшая дочь страдала расстройством пищеварения. Состояние младшей оказалось настолько тяжелым, что матери пришлось лечь с ней в больницу. Ребенок плохо ел, имел анемию, дисбактериоз, гастрит, колит, постоянные поносы. Будучи в то время начинающим врачом, моя коллега не могла понять, почему болеет ее ребенок, ведь она делает все правильно. Проводя бессонные ночи над кроваткой малышки, она не знала, как ей помочь, пока старенькая санитарка, работавшая в детском отделении, не дала ей очень хороший совет.

«Что ты мучаешься, деточка, – сказала она молодой маме, – корми свою девочку козьим молоком – и она выздоровеет».

На следующий же день молодая мама забрала девочку из больницы, купила козу и стала кормить дочь свежим козьим молоком. Надо ли говорить, что все проблемы со здоровьем малышки были решены за считаные дни без всяких лекарств!

– Сначала я была удивлена, – рассказывала мне впоследствии коллега, – тем, насколько полезным оказалось козье молоко. Никто и никогда не рассказывал мне о его лечебных и питательных свойствах. Зато теперь, когда у меня появятся внуки, я буду растить их только на козьем молоке.

Лично я, как врач, полностью поддерживаю ее мнение.

Еще 50 лет назад профессора М.А. Петрова и Г.М. Макхамов доказали на практике, что натуральное свежее козье молоко является лучшим питанием для ребенка.

Вот как подытоживают свой многолетний опыт сами авторы книги «О козьем молоке»: «За десятки лет нашей научно-практической, врачебно-санитарной деятельности нам приходилось встречать исключительно благосклонное отношение к козьему молоку всех слоев населения и во всех местностях, начиная с сибирских сел и городов, предгорных и горных районов Узбекистана и кончая курортами Крыма и Кавказа. Всюду мы наблюдали чрезвычайно благотворное действие козьего молока на рост и развитие детей».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

8 плюсов и 3 главных минуса, 5 правил употребления от врача

Последнее обновление статьи:

Наша статья посвящена козьему молоку, его свойствам. И отвечает на вопросы — как правильно его давать и разрешено ли оно детям до года.

Положительные свойства козьего молока

Во времена, когда смеси не были так широко распространены на рынке, наши бабушки чаще всего откармливали деток именно козьим молоком. Польза такого молока очевидна:

  1. Молоко насыщено минеральными и витаминными веществами. По составу оно приближено к коровьему, но гораздо богаче по содержанию кальция, железа, магния, белков и жиров.
  2. Лактазы в нем гораздо меньше. Благодаря этому качеству козье молоко можно давать деткам с проблемами пищеварения.

    Благодаря опытам учёных США было выявлено, что оно больше соответствует физиологическим потребностям, нежели коровье молоко. При аллергических наклонностях козье молоко является лучшим вариантом для кормления грудного ребёнка.

  3. Молоко козочек обладает гипоаллергенным свойством. Это достигается тем, что белок казеин, который и провоцирует аллергию, находится в малом количестве.

Особые преимущества:

  • благодаря линоленовой кислоте способствует иммунному росту;
  • служит профилактикой рахита;
  • обладает, благодаря лизоциму, бактерицидными свойствами;
  • нормализует работу кишечника;
  • из-за наличия калия и магния улучшает работу проводящей системы детского сердечка.

Согласно мифам, греческий бог Зевс был вскормлен козьим молоком. Именно поэтому он был такой воинственный.

Прадеус А., врач-иммунолог: «Следует помнить, что молоко животных создано для детенышей млекопитающих и переводить грудничка на такое молоко нецелесообразно».

Минусы козьего молока:

  1. Отсутствие фолиевых производных. Отсюда риск анемии у ребёнка.
  2. Большее количество фосфора, что даёт дополнительную работу почкам.
  3. Высокая жирность.

Безусловно, козье молоко для грудничков имеет большее преимущество перед коровьем. Но не следует нарушать возрастные критерии при введении этого продукта.

Противопоказания к употреблению козьего молока

К сожалению, имеются у употребления молока козы грудничком и некоторые ограничения. Среди них:

  • индивидуальная непереносимость;
  • возраст младше 9 месяцев;
  • сырое молоко от больного животного.

Козье молоко для новорождённых

Очень важно определить возрастные рамки для введения в меню этого продукта. Можно давать козье молоко в его чистом виде только с 9 месяцев, когда уже оптимально сформировалась пищеварительная система, и её ферменты готовы к перевариванию молока козы.

Новорождённые дети не нуждаются в таком докорме.

Это даёт большую нагрузку на почки и пищеварительный тракт младенца.

Как давать козье молоко?

  1. Перед тем как давать козье молоко ребёнку необходимо найти качественного поставщика. Это может быть собственная коза либо проверенный магазин.

    Если вы берёте в магазине, то обязательно смотрите на упаковке срок реализации — не более десяти суток.

  2. Для профилактики заражения бактериями и вирусами необходимо подвергать козье молоко кипячению.

    Следует помнить, что молоко козы может передавать ряд инфекций. Одна из них — бруцеллёз.

  3. Обязательно сами оцените органолептические свойства – запах, цвет, вкус. Не должно быть посторонних запахов, кислого привкуса.
  4. Оптимально давать ребёнку козье молоко в разведении с водой 1:4. В один приём пищу ребёнку необходимо не более 50 граммов, поэтому при разведении с водой получается объём – 250 мл.

    Такое разведение рекомендовано потому, что козье молоко очень жирное, насыщенно большим количеством кальция и фосфора. Большая концентрация этих веществ и элементов перегружают организм малыша.

  5. В первые кормления лучше начать с небольших порций в 20 мл.

    Смотрите за состоянием ребёнка, отсутствием аллергических реакций.

При положительном эффекте можно увеличивать разовый объём до 50 мл.

Козье молоко в рацион следует вводить только в качестве прикорма.

Козье молоко в детских смесях

Козье молоко грудным детям можно давать в качестве адаптированных смесей. Их большой плюс, что они по составу приближены к материнскому молоку. А самое главное — такой продукт является гипоаллергенным и хорошо походит деткам с проявлениями диатеза. Такие смеси можно давать ребёнку с рождения.

Одна из ярких представителей данных смесей – смесь фирмы «Нэнни». Смесь является достаточно калорийной. Она появилась в продаже самая первая в России. Смесь «Нэнни» богата белком казеином, благодаря чему спасает от запоров. Но её минус в том, что она не очень схожа с грудным молоком и другим смесям.

Благодаря проведенным исследованиям было выяснено, что самыми качественными являются смеси на основе козьего молока «Кабрита» и «Мил Козочка».

Юлия, 25 лет: «Я с рождения даю дочке «Козочку», отличная смесь. Нет проблем с животиком, не даёт нагрузку на почки».

Мнение доктора Комаровского Е. О. по поводу введение козьего молоко в питание ребенка: «Козьему молоку придают неоправданно большое значение. Ценности оно из себя особой не представляет. Переводить ребёнка, особенно новорождённого, полностью на кормление козьим молоком считаю нецелесообразным. Более того, отсутствие фолиевой кислоты может плачевно сказаться на кроветворной системе и стать причиной анемии. Использовать его можно в случае, если вы живете в деревне, у вас есть личная коза, которая может давать чистое незаражённое козье молоко. Но всё равно следует помнить, что даже домашнее козье молоко следует разводить водой, уменьшая тем самым его жирность».

Безусловно, прежде чем давать козье молоко грудничку, следует проконсультироваться у врача. Молоко козы имеет ряд преимуществ перед коровьим, но и ряд недостатков перед грудным молоком. Не стремитесь полностью перевести грудного ребёнка на молоко животных. Для полноценного развития, при отсутствии женского молока, ему нужны адаптированные смеси, а козьим можно заменять только одно кормление.

Оценка статьи:

Загрузка…

13 причин никогда не пить козье молоко

Когда мы думаем о молочной промышленности, наши мысли обычно перескакивают на коров. Очевидцы организации PETA видели, как коров на молочных фермах насильно оплодотворяют, у них отрывают детенышей через несколько мгновений после их рождения, оставляют томиться без ветеринарной помощи и в конечном итоге отправляют на убой.

Но коровы не единственные жертвы этой жестокой индустрии.

Козы, используемые для их молока, также страдают. Вот несколько причин, по которым вам следует исключить из своего рациона козье молоко и любые продукты, изготовленные из него, а также все молочных «продуктов»:

1.Нам не суждено его пить.

Как и коровы, козы производят молоко для собственных детенышей. Люди — единственные животные, которые воруют и пьют молоко других животных. Суть? Если вы не козленок, нет причин пить козье молоко.

2. И он нам точно не нужен.

Вам не нужно пить козье, коровье молоко или молоко любого другого животного, чтобы получать необходимые питательные вещества. Когда дело доходит до получения кальция, вы можете получить все, что вам нужно, съев листовую зелень, такую ​​как капуста, шпинат и брокколи, или насытившись тофу.

3. Это не «лучше» для вас.

В козьем молоке содержится даже больше холестерина и насыщенных жиров (которые связаны с сердечными заболеваниями) на порцию, чем в коровьем молоке. Миндальное молоко, с другой стороны? Без холестерина и насыщенных жиров.

4. А козье молоко может вызвать увеличение веса.

Исследования показали, что насыщенные жиры способствуют нездоровому набору веса. Козье молоко отличается высоким содержанием насыщенных жиров. Вы делаете математику.

5.Вы, вероятно, все еще не переносите его…

Козье молоко, как и коровье молоко, содержит сахар под названием «лактоза», который людям трудно переваривать, что приводит к таким симптомам, как судороги, газы, вздутие живота и рвота. .

6. И так же аллергия на него.

Согласно статье Los Angeles Times , «более 90% людей с аллергией на коровье молоко имеют аллергию на козье молоко».

7. Козы не хотят, чтобы вы брали их молоко.

Козы — социальные животные, которые виляют хвостами, как собаки, и образуют прочные связи друг с другом. Молочная промышленность разлучает козьи семьи, разлучая матерей и детенышей.

8. Молочная промышленность заставляет детей плакать.

Бывший фермер, выращивающий коз, писала о том, как она и ее муж продавали козлят, которых молочная промышленность считает «побочным продуктом», потому что они не дают молока, людям, чтобы их могли убить на пасхальный ужин:

«Затем их связали, подобрали как предметы багажа и буквально бросили в багажник или пикап.Эти дети смотрели мне в глаза с доверием, удивлением и страхом. … Много раз мы с Джимом стояли у ворот и слушали, как плачут наши козлята, когда их угоняли».

-Cheri Ezell-Vandersluis, бывший фермер, занимающийся выращиванием коз, который теперь управляет приютом для животных.

 

 

Чери Эзель-Вандерслуйс — не единственная бывшая козоводица, которая изменила свой образ жизни.Кэрол и Джулиан Пирс управляли фермой по производству козьего сыра. Теперь они производят и продают вкусный веганский сыр и превратили свою землю в убежище для коз и других животных.

10. Потому что эти козы хотят жить:

Молочная промышленность рассматривает животных как знаки доллара, а не отдельных существ. Коз, используемых для молока, забивают, как только они перестают приносить прибыль, а козлят могут быть выброшены, потому что они не могут производить молоко.

11.Потому что все козы должны быть свободны играть:

12. И просто будь козы:

2

Что вы можете сделать

Ditch Все молочных продуктов и попробовать веган для 30 дней. Ознакомьтесь с этими полезными, легко усваиваемыми веганскими источниками кальция.

Как кормить козлят из бутылочки — что нам помогло

Опубликовано: · Изменено: автор: Emily Bruno · Этот пост может содержать партнерские ссылки никогда не представлял их молодыми.Я определенно не представляла, что буду кормить из бутылочки двух козлят три раза в день больше месяца!

Теперь, когда Гроувер и Сонни были с нами какое-то время, и я оправился от шока, я могу сказать, что иначе я бы не поступил. Было так весело общаться с ними и позволять детям заниматься ими в таком юном возрасте. Я хотел немного рассказать о нашем опыте обучения , как кормить козлят из бутылочки… знаете, на случай, если вы окажетесь гордым владельцем козлят после того, как просто «собираетесь посмотреть» на некоторых.Такое случается. (Прочтите этот пост: Что нужно знать, прежде чем покупать коз на всякий случай.)

Как обращаться с замороженным козьим молоком

Когда я представил Гроувера и Сонни на прошлой неделе, я поделился подробностями о том, как я ехал домой после того, как забрал их с двумя замороженными пакетами сырого козьего молока на коленях. Придя домой, мы разморозили один из пакетов с молоком (погружая пакет в прохладную воду комнатной температуры) и перелили жидкое молоко в большую стеклянную банку в холодильнике. Вы также можете разморозить его, поместив пакет в холодильник на ночь.   Как и грудное молоко, его необходимо быстро замораживать, безопасно размораживать, нагревать небольшими партиями и выбрасывать после нагревания.

Как подогреть замороженное козье молоко

Вы не хотите разогревать козье молоко в микроволновой печи, потому что это разрушит некоторые важные витамины и питательные вещества в молоке, поэтому рекомендуется разогревать его на плите. Важно, чтобы козье молоко было теплым, как у их мамы.Мы проверили температуру на наших запястьях, она должна быть чуть теплее или такой же теплой, как то, что вы предложили бы человеческому ребенку. (Нормальная температура тела козы составляет 102-103 градуса по Фаренгейту.)

Как кормить козлят

Наш заводчик дал рекомендуемый график кормления козлят:

  • Неделя 1: четыре раза каждые 24 часа
  • Неделя 2–8: три раза в день

Количество зависит от козы, но обычно они начинают с 2-3 унций за кормление и доходят до 9 унций за кормление.Она предупредила нас о перекармливании и не предлагать бутылочку между запланированными кормлениями. Вы хотите, чтобы они были голодны, когда вы предлагаете бутылку! Она сказала, что мы можем предложить ТОЛЬКО 4 унции теплой воды между кормлениями, чтобы наполнить их животики, но не более того, так как слишком много воды вредно для их почек.

Если кормить слишком много, это может вызвать… неприятные проблемы с желудочно-кишечным трактом (гугл «рыскает»). Если это произойдет, дайте ему теплую воду при следующем кормлении, чтобы помочь расправить желудок, а затем снова возобновите кормление молоком после первого кормления водой.

Я купил пару дешевых пластиковых детских бутылочек в нашем местном долларовом магазине, чтобы покормить наших козлят. Вам действительно не нужно ничего необычного — никаких специальных сосок или бутылочек. Вам нужно будет убедиться, что вы обрезали сосок, чтобы отверстие было шире (особенно при использовании детского заменителя молока), потому что оно намного гуще, чем женское грудное молоко.

Когда мне нужно подогреть молоко, я просто наливаю необходимое количество прямо в детскую бутылочку. Я кипятлю среднюю кастрюлю, наполовину заполненную водой (не слишком полную, иначе она переполнится, когда вы поставите бутылки внутрь).Когда вода закипит, я выключаю огонь и снимаю кастрюлю с горячей конфорки. Я жду примерно минуту или около того, пока вода немного остынет, а затем помещаю обе бутылки в горячую воду. В зависимости от количества молока в бутылочке, для его прогрева обычно требуется около 4-6 минут. Обязательно встряхните его, чтобы избежать каких-либо горячих точек.

Самое главное в кормлении коз из бутылочки – не испытывать стресс. Поверьте мне, это было трудно вспомнить, когда один из наших отказывался от бутылки.Он позволял мне взять его в рот, но отказывался сосать! Для них это другое, и есть кривая обучения, когда у них не было ничего, кроме мамы, чтобы кормить их. Используйте большой палец в заднем углу рта, чтобы осторожно открыть рот и вставить бутылочку. Мы заметили, что это также помогает наклонить бутылочку вертикально вверх, чтобы они располагались более естественно, как при кормлении грудью.

Когда коза не хочет брать бутылку

Если у вас есть человек, который, как и мы, упрямо глотает бутылку, не сдавайтесь.Звучит глупо, но попробуйте закрыть им глаза, когда в следующий раз пойдете предлагать бутылку. Наше дело не заняло бы и двух дней, но, наконец, прошло, когда мы с Джеймсом попытались вместе. Джеймс держал его на груди, голова ребенка была прижата к его плечу, а я положила одну руку ему под подбородок для поддержки, держа бутылку в другой. Он , наконец, во всем разобрался (или просто принял, что отныне все будет так) и высосал всю бутылку менее чем за минуту.Теперь, когда мы их кормим, нам даже не нужно их держать, мы втыкаем бутылочку в их общем направлении, и они идут в город!

Видео о том, как кормить козлят

Помните, не увеличивайте количество кормлений слишком быстро, иначе у них будет расстройство желудка (животики? ха-ха). Другой наш ребенок, который начал есть из бутылочки в первый день, роется вокруг и просит еще после каждого кормления. Если вы кормите их до сытости и не проявляете интереса к своей бутылочке, значит, вы накормили их слишком много.

Мои последние советы по кормлению козлят из бутылочки:

  1. Очищайте бутылки/оборудование после каждого использования. В основном потому, что вы не хотите, чтобы размножались бактерии, но в равной степени и потому, что старое молоко может быстро стать вонючим.
  2. Используйте старое полотенце во время кормления в первые несколько дней. Я садилась на стул, клала полотенце на колени и прижимала ребенка к своему туловищу. Они будут капать, и это попадет на все ваши руки, так что лучше быть готовым.

Хотя это было не то, что я изначально планировал, было на удивление весело научиться кормить козлят из бутылочки.Девочки смогли помочь после 4-го или 5-го дня и всегда были так обеспокоены, когда наш малыш не брал бутылочку в первые несколько кормлений. Это был отличный опыт для всех нас, и он определенно помог козам быстро согреться к нашему присутствию (то есть ассоциировать нас с едой и комфортом).

Уход за козами: 15 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем заводить коз

Молоко с витамином D и заменитель молока для детей из бутылочек

обновление весна 2018

Это мое мнение после проведения собственных исследований и консультаций с ветеринарами , а не с заводчиками.В конечном счете, вы должны провести собственное исследование и принять наилучшее решение для вашей фермы.

Я читал много статей о том, насколько ужасны заменители молока для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Говорили, что заменитель молока содержит сою, а козлята не переносят соевый белок.

Это уже НЕ правда. Я читал много статей о том, насколько ужасна смесь для замещения коз и что она почти наверняка убьет вашего козленка. Я не думаю, что это верно для смесей, не предназначенных для специально для коз .

Если вы хотите кормить своего ребенка заменителем козьего молока из бутылочки, это ДОЛЖНА быть формула, специально разработанная для коз.

Хотя многие заводчики говорили мне, что коровье молоко с витамином D является лучшей заменой молока для детей, находящихся на искусственном вскармливании, я не обязательно верю, что это правда.

Целое, сырое , коровье молоко прямо от коровы ваш лучший выбор (помимо сырого козьего молока от козы)! Однако это не осуществимо для большинства людей, воспитывающих детей из бутылочек.

Я состою в группе на Facebook, посвященной здоровью коз, где только ветеринары могут давать советы. Я доверяю этой группе, и каждый ветеринар соглашается с тем, что коровье молоко с витамином D на самом деле не лучшая замена молока для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Мне это интересно, потому что это противоречит тому, что мне говорили и тому, что я читал.

Чем кормить козленка из бутылочки?

Лучше всего получать сырое козье молоко от козы, а затем покупать козье молоко в продуктовом магазине или использовать заменитель молока с формулой , специально предназначенной для козлят .Я решила использовать козье молоко из продуктового магазина. Более экономичным вариантом является использование формулы.

Так почему бы не коровье молоко с витамином D?

Я знаю, что многие не согласятся со мной, утверждая, что коровье молоко — лучшая замена. Это верно, если коровье молоко сырое .

Коровье молоко, купленное в продуктовом магазине, на самом деле отличается по содержанию жира и белка от естественного козьего молока. Козье нужно около 4,5% жира, а «цельное» коровье молоко содержит около 3.25% (получение от ветеринарной группы).

Имейте в виду, что вы должны использовать специальную формулу для коз, и это должно быть правильно смешано. Кормление козленка из бутылочки требует огромных затрат времени. Вы действуете как мама, пытаясь подражать природе.

Кормление должно быть небольшим , частым , и подогретым (на плите, а не в микроволновке). Если вы не готовы к стрессу от кормления из бутылочки, покупка козленка, выращенного матерью, всегда является вариантом, плюс у этой козы, вероятно, будет лучшая иммунная система!

Если вам нужна информация о графике кормления, нажмите здесь.

Эта научная статья может показаться вам интересной, если вы исследуете эту тему.

Если вы переходите с козьего молока на молочную смесь, не используйте миксер для электролитов. Эта информация дана на goat-link, и я не согласен с этим методом.

10 важных моментов, которые необходимо учитывать

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наш редакционный контент не влияют комиссии.Прочитайте полное раскрытие.

«Мама-коза»… если вы когда-нибудь увидите эту наклейку на кузове пикапа, вы поймете, что, вероятно, только что проехали мимо меня на шоссе.

Да, на меня много странных взглядов, и многих это тоже смешит. Но на самом деле, если у вас есть козы, вы часто чувствуете себя их родителем.

Тем не менее, я никогда не чувствовала себя так «мама-коза», как в последнее время. Две из наших новых коз (которые были беременны) совершенно взбесились от мысли завести детей.Их не кормили, не чистили, а ведь один из них пытался напасть на их ребенка!

Это было безумие! Но тут же сработал мой внутренний «материнский инстинкт», и детей официально перевели со скотного двора к моей дровяной печи. Выращивание козлят было огромной кривой обучения.

Но я узнал несколько вещей на этом пути, и я думаю, что это важно знать, вырастили ли вы уже несколько козлят, вскормленных из бутылочки, или вы тот, кто потенциально может столкнуться с этой проблемой в будущем.

Пожалуйста, помните, это всего лишь мой опыт, и существует миллион различных способов выращивания коз и их детенышей. Таким образом, вы можете делать что-то по-другому, и в ваших обстоятельствах все может работать немного по-другому. Если вы сомневаетесь, обратитесь к местному ветеринару.

Вот что вам следует знать о выращивании козлят из бутылочки:

1. Это не мило

Итак, кормить козлят абсолютно восхитительно, но это не та причина, по которой вам следует выбирать кормление из бутылочки козел.Я знаю, что некоторые люди делают это, чтобы быть более дружелюбными, с ними легче обращаться и часто они приносят больше прибыли.

Однако я скажу, что вы можете сблизиться со своими козами и сделать их более дружелюбными, проводя с ними время на пастбище, пока они еще кормятся от своей мамы. На мой взгляд, кормление из бутылочки следует проводить только в крайних случаях, например, когда ребенок осиротел, мать полностью отвергает его или, что еще хуже, на ребенка нападает стадо.

И помните, стадо, естественно, «ударит» младенцев, пытаясь их удержать.Большинство не любит чужих козлиных детей. Но если вы обнаружите, что они топчут ребенка и ведут себя крайне агрессивно, пора переезжать.

2. Чистота очень важна

При кормлении козлят из бутылочки очень важно содержать все в чистоте. Вы не хотите, чтобы они заболели какими-либо бактериями. Их иммунная система еще молода и развивается.

Так что не забывайте ежедневно убирать их территорию. Также убедитесь, что вы моете их бутылочки и соски после каждого использования.Вы не хотите, чтобы у них осталось старое молоко, от которого они заболеют во время будущего кормления. Это займет всего несколько минут, так что обязательно найдите время. Вы будете рады, что сделали это.

3. Не перекармливайте

Перекармливание является одним из самых больших рисков при искусственном вскармливании коз. Причина в том, что они будут есть и есть, и у них чрезвычайно чувствительные желудки. Если вы кормите их до сытости и не проявляете интереса к своей бутылочке, значит, вы накормили их слишком много. Это полная противоположность тому, как обстоят дела с человеческими младенцами, и это может сбивать с толку.

Так сколько ты их кормишь? Я действительно боролась с этим при первом кормлении из бутылочки. Это самый безопасный ответ, который я нашел и использую, когда дело доходит до кормления козлят из бутылочки.

Вам нужно будет взвесить козу. Вы будете смеяться, но после того, как я обнаружил проблемы с перекормом, я попытался взвесить своих коз на обычных весах. Они были настолько малы, что не регистрировались, так как это были цифровые весы.

Тогда я быстро подумал и придумал использовать кухонные весы.У меня есть вид, который имеет съемную тарелку на верхней части шкалы. Так что я шлепнул козленка в тарелку и взвесил его. Потом я помыл посуду.

После того, как вы узнаете, сколько они весят по отдельности, вам нужно перевести это в унции. После того, как вы рассчитали унции, вам нужно выяснить, каковы 10%-12% этих унций.

Наконец, вам нужно разделить эти 10-12% на 4 равных кормления. Именно столько они должны съесть.

Но поверьте мне, это очень важно.Поэтому не забывайте внимательно следить за тем, как вы решите измерять козье молоко.

4. Попробуйте подоить маму

через At The Butterfly Ball

Если вы можете заставить свою самку сотрудничать, вам действительно нужно доить ее, а не полагаться на заменитель молока. Ее молоко будет намного легче для желудка ребенка, и, очевидно, оно лучше всего подходит для ребенка. Если вам нужна помощь, чтобы узнать, как доить мать, вот статья, которую я написал на эту тему.

Так что, если у вас есть такая возможность, обязательно используйте ее.У меня не было такой возможности с моими козлятами. У меня не было матерей очень долго, когда они рожали, и они не были дружелюбны, когда я их получил. Но я хотел, чтобы у этих коз была отличная жизнь, поэтому я все равно рискнул. Я определенно буду работать над тем, чтобы вывести их из скорлупы, прежде чем они снова будут размножаться именно по этой причине.

5. Имейте заменитель молока на всякий случай

Всегда полезно иметь под рукой заменитель молока. Причина в том, что вы никогда не знаете, когда родится ребенок, и у него не будет молока, в котором он нуждается.Может быть, у вас козы-истерики (как у меня), или мать могла скончаться при родах.

В любом случае, козленку все еще нужно молоко и молозиво. Неплохо также держать под рукой пакет с молозивом. Вы хотите, чтобы ребенок получил это в течение первых двух часов жизни и каждые 4-6 часов в течение первых 24 часов жизни.

Если у вашей козы слишком много молозива, подоите ее и заморозьте. Это еще один отличный и естественный вариант, чтобы помочь козлятам, у которых не самое лучшее начало жизни.

6. Запаситесь электролитами

Если вы используете заменитель молока или если вы случайно перекормите козленка, у козочки, скорее всего, появится понос. Надеюсь, это не будет серьезно. Если вовремя поймать, то не должно быть.

Но в этом случае вам нужно остановить заменитель молока и вместо него начать давать электролиты. После того, как понос пройдет, козу можно вернуть к обычному кормлению. Убедитесь, что вы знаете, что вызвало диарею. Если это было перекармливание, уменьшите количество, которое вы давали, чтобы у вас не было повторения ситуации.

7. Будьте готовы к долгим ночам

К этому я не был готов. В первую ночь наш первый козленок однажды разбудил меня из-за кормления. Я был в порядке с этим.

Однако я не был готов к тому, что он будет не давать мне спать всю ночь каждую ночь после того, как ему исполнилось несколько дней. Это сводило меня с ума! Я был в затруднительном положении, потому что не мог вернуть его к его старому стаду, потому что они продолжали пытаться навредить ему. У меня было более послушное стадо в другом районе, но он продолжал убегать из-за того, что был маленьким.Он мог легко пролезть через промежутки в заборе, чего не могло сделать это стадо из-за их большого размера.

Излишне говорить, что к концу недели я чувствовал себя зомби. Если у вас есть сарай, предназначенный для детей, которых кормят из бутылочки, то у вас не должно быть этой проблемы. Я не была к этому готова, потому что мои козы всегда были отличными мамами. Угадайте, что внезапно попало в список дел после этого опыта?

8. Будьте готовы к обязанностям приучения к горшку

У меня были щенячьи подушечки оптом от моей свекрови.Я никогда не был так благодарен за этот предмет, что не был уверен, что когда-нибудь воспользуюсь им. После того, как этот прыгающий комочек радости попал в наш дом на первую неделю жизни, мы пробежались по ним.

Как я уже говорил, у меня не было сарая для козлят, которых кормили из бутылочки. Я бы, наверное, не оставила его дома так надолго, но это было во время резкого похолодания. Так что из-за низких температур и снега я боялся, что он не выживет при импровизированном приспособлении.

В итоге он стал жить в вольере для щенков перед моей дровяной печью, а на полу лежала мягкая игрушка и щенячьи подушечки.Это работало очень хорошо, но я постоянно чистил. Будьте готовы к этому, если вам придется кормить коз из бутылочки в помещении.

9. Быстро вывести коз

Я рекомендую вывести коз как можно быстрее, насколько это возможно. Причина в том, что козы — стадные животные. Они очень общительны.

Так что, если у них нет других козлов, которые показывают им, как быть козлами, они никогда не узнают. Вместо этого они начнут думать, что вы их стадо, и будут плакать, когда их разлучат с вами.

Когда я понял, что происходит, я быстро двинулся, чтобы вынести нашу прыгающую детскую повязку из дома. Я начал переход, позволив ему болтаться на заднем крыльце.

Затем я перевел с ним на задний двор нашу послушную козу. Наконец, я снова познакомил его со своим стадом. Его отец был выставлен на продажу еще до его рождения, потому что он не был очень хорошим. Он был продан в течение этого периода времени, поэтому я смог познакомить его с самцами без каких-либо дальнейших проблем….к счастью!

10. Будьте начеку

via Eden Hills

Это трагическая часть моей истории кормления из бутылочки. У меня были успехи в кормлении из бутылочки, но, к сожалению, и у меня были неудачи. Это было не из-за недостатка усилий. Это было из-за моего незнания о кормлении из бутылочки и того факта, что это не так просто.

Еще одна коза из того же стада родила всего через несколько дней после первой. Это была хорошенькая коричнево-белая козочка и очень милая.Она была козленком меньшего размера и к тому же слабой козой. Ей потребовалось более 24 часов, чтобы встать.

Но у нас был один хороший день, когда она суетилась. На следующий день она проснулась, пытаясь снова встать. Я не уверен, то ли я перекормил ее, то ли она просто не развивалась.

В любом случае очень важно следить за своими козами и действовать быстро, если что-то не так. Я вышел в Интернет только после того, как стало очевидно, что что-то действительно не так.Я узнал о синдроме под названием «Вялый козел».

Ходят противоречивые истории о том, вызвано ли это бактериями, перекармливанием или неизвестной причиной, но это определенно заставило меня задуматься, не перекормил ли я ее. Если это было что-то такое же простое, как переедание, я узнал, что вы можете давать им пепто-бисмол перорально, и это обычно проясняет ситуацию.

Однако она была слишком далеко, чтобы я мог попробовать это. К сожалению, мы ее потеряли. Это трудная часть кривой обучения хоумстедингу.Хотя вы учитесь, часто мы теряем жизнь в процессе.

Так что поверьте мне, когда я скажу:

Будьте очень внимательны к любым изменениям в вашем ребенке, которого кормят из бутылочки. Не делайте предположений. Исследуйте любые изменения, чтобы быть впереди всех. Особенно обратите внимание на симптомы синдрома вялого ребенка. Это ужасно для козла и для вас (того, кто заботился об этом маленьком существе, пытаясь сохранить ему жизнь и вырастить его).

  • Если вы сомневаетесь, обратитесь к местному ветеринару.
    Я хотел поделиться с вами этой информацией, потому что я тщательно исследовал коз, кормящих из бутылочки. Я хотел сделать все правильно, а в интернете так много противоречивой информации.

 

Кроме того, трудно найти всю необходимую информацию в одном месте. Вы можете найти множество статей с практическими рекомендациями по кормлению коз, которые дадут вам фактические шаги по кормлению и приучению вашей козы к бутылочке.

Но это были некоторые из проблем, с которыми я столкнулся, о которых меня никто не предупредил.Честно говоря, казалось, что большинство нарисовало эту простую картину кормления из бутылочки, и я думаю, важно понимать, что, хотя дети милые и спасать их жизни — это прекрасно, это все же может быть трудно.

Я надеюсь , что поделюсь своим опытом , поможет вам лучше узнать, когда вы будете кормить козу из бутылочки. Надеюсь, вас ждет большой успех!

Но я хотел бы услышать от вас. Я многое узнал о кормлении коз из бутылочки, но всегда есть чему поучиться. Есть ли у вас дополнительная информация о том, что людям нужно знать о безопасном кормлении коз из бутылочки? Идеи о том, как заставить мать заботиться о ребенке, от которого она очень старается отказаться? Или о возвращении козы в стадо?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего контента.Чем больше отзывов вы нам предоставите, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Коза Искусственное выращивание детей – Козы

Иногда приходится кормить из бутылочки маленьких детей из-за смерти матери или отказа матери их брать. Молочное кормление товарных мясных коз обычно неэкономично. Этого можно избежать путем перекрестного воспитания козлят с другой самкой, как описано в разделе «Уход за козами». Если ребенок, выращенный из бутылочки, находится с другими детьми и делает это, он может научиться красть достаточно молока, чтобы вырастить себя.Детей можно кормить заменителем коровьего молока, более дорогим заменителем козьего молока или, если ни того, ни другого нет, можно использовать коровье молоко из магазина.

Очень важно, чтобы дети получали молозиво в течение 12 часов после рождения. Через 12 часов абсорбция антител снижается. Молозиво можно доить от другой самки, которая недавно родила. Молозиво содержит антитела, укрепляющие иммунную систему в первые месяцы жизни. Ребенку следует давать 1 унцию молозива на фунт веса (средний вес при рождении 7 фунтов, 7 унций молозива) при каждом из трех кормлений в первые 24 часа.Если ребенок слишком слаб, чтобы его сосать, целесообразно давать молозиво через желудочный зонд. Это требует некоторой практики, но получение молозива критически важно для выживания ребенка.

Сначала детей можно кормить из детской бутылочки или соски, такой как соска Pritchard, которая надевается на пластиковую бутылку из-под содовой. Детей можно кормить из бутылочки два раза в день, хотя три раза в день в первые 4–6 недель жизни может увеличить скорость роста. Дети очень восприимчивы к вздутию живота и другим желудочно-кишечным проблемам от заменителей молока, которые содержат высокий уровень лактозы из-за использования сухой сыворотки в их составе.Заменители молока с пониженным содержанием лактозы уменьшат вздутие живота.

Стартовый корм для телят (с кокцидиостатиками, такими как Rumensin или Deccox, иногда называемый лечебным) и высококачественное сено должны быть доступны на 2-й неделе жизни. Деккокс можно добавлять в молоко со 2-й по 6-ю неделю для профилактики кокцидиоза. После 4-х недель жизни малышей можно кормить в ограниченном количестве: 1 литр молока утром и еще раз во второй половине дня. Это будет стимулировать потребление стартового корма и облегчит отъем.

Детей можно отлучать от груди после 8-недельного возраста, если они потребляют 2 унции закваски в день и весят в два с половиной раза больше своего веса при рождении (около 18 фунтов).Шок при отъеме можно уменьшить, если перейти на кормление молоком один раз в день в течение нескольких дней, чтобы стимулировать потребление закваски.

Ссылка: Hart, S. 2008. Питание козьего мяса. Страницы 58-83 в Proc. 23-я анна. День козьего поля, Лэнгстонский университет, Лэнгстон, Оклахома.

Смесь на козьем молоке — лучший вариант для детского питания

Смесь на козьем молоке Oli6 для новорожденных обеспечивает детей всеми необходимыми питательными веществами, необходимыми для хорошего роста и развития. Ниже вы можете найти обзор некоторых питательных веществ для детей грудного возраста, которые содержит смесь для новорожденных на козьем молоке Oli6, и то, как они способствуют здоровью вашего ребенка.

Каково значение железа?

Одним из основных питательных веществ для детей является железо, главным образом потому, что именно этот минерал отвечает за развитие мозга. Недостаток железа в рационе вашего младенца может привести к когнитивным проблемам, таким как проблемы с обработкой мыслей и медленное развитие двигательных навыков.

Большинство смесей содержат необходимое количество железа для хорошего развития, например, смесь Oli6 на козьем молоке для новорожденных. При этом многие педиатры рекомендуют продукты с высоким содержанием железа во второй половине первого года жизни, особенно когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу.

Младенцы с особым риском развития дефицита железа — это недоношенные дети. В третьем триместре беременности железо начинает накапливаться. Если младенец не получил доступа к этому накопленному железу, запас железа у ребенка может закончиться через два месяца. Другими словами, использование смеси на козьем молоке для новорожденных с большим количеством железа может быть хорошей идеей, чтобы обеспечить вашему ребенку достаточное количество железа для хорошего роста и развития.

Каково значение кальция?

Многие родители знают и понимают важность кальция в рационе их младенцев.Кальций — это минерал, который помогает детям достичь рекомендуемого количества костной массы, необходимой в дальнейшей жизни для укрепления костей и предотвращения переломов. Поскольку в юности дети склонны лазить по деревьям и заниматься спортом, крепкие кости будут абсолютно необходимы для их детства.

Детская смесь на козьем молоке

Oli6 удовлетворит потребность вашего ребенка в кальции, особенно если учесть, что козье молоко содержит на 10 % больше кальция, чем стандартное коровье молоко. После того, как вы перейдете на цельное молоко после первого года жизни, рекомендуется, чтобы ваш ребенок получал не менее 500 миллиграммов молока в день.

Каково значение цинка?

Молочная смесь на козьем молоке

Oli6 также содержит нужное количество цинка, необходимое вашему ребенку. Цинк – минерал, положительно влияющий на развитие когнитивных функций ребенка. Однако цинк также играет основную роль в поддержании иммунной системы, восстановлении и росте клеток.

Нехватка цинка обычно связана с проблемами развития, в том числе с нарушением роста. Недостаток цинка в рационе также может привести к таким проблемам со здоровьем, как повышенная восприимчивость к болезням и инфекциям и повышенный риск диареи.К счастью, большинство смесей содержат необходимое количество цинка до 1 года.

Чтобы гарантировать, что ваш ребенок получит необходимое количество цинка после периода использования смеси, рекомендуется ввести некоторые продукты, содержащие этот минерал. Цинк можно найти в куриной грудке, индейке, говядине, рыбе, яйцах, цельном молоке и сыре чеддер, поэтому есть из чего выбирать.

Какие другие витамины важны для хорошего роста и развития?

Вместо того, чтобы упоминать только один конкретный витамин, важно понимать, что младенцам для хорошего роста и развития необходимы различные витамины.Наиболее важными для младенцев витаминами являются витамины A, D, E и K.

Витамин А обеспечивает хорошее зрение, а витамин D увеличивает усвоение кальция и способствует росту костей. Витамин Е также чрезвычайно важен, потому что этот витамин обладает многочисленными антиоксидантными свойствами, которые способствуют росту клеток и помогают развитию нервной системы. Из всех витаминов часто забывают о витамине К. Однако именно этот витамин отвечает за нормальную свертываемость крови и так же важен, как и некоторые из наиболее известных витаминов.

На этой ферме в северной части штата можно кормить козлят

Вы слышали о Королевстве Поссумов Кримери? Эта козья ферма предлагает туры и отличные продукты, такие как козье молоко, сыр, карамель и многое другое. Если этого недостаточно, мы не можем насытиться их очаровательными козлятами. И вы можете зарегистрироваться, чтобы помочь кормить из бутылочки этих очаровательных малышей. У участника KAG, Кристины Эрнандес, есть вся информация о том, как вы можете подписаться на посещение этих милашек .

«Вот ноги», — сказала Али, работница-доброволец из крематория «Королевство опоссумов» в Белтоне, просунув голову в комнату, где я сидел и болтал с владельцами фермы, Таней и Скоттом.

Эм, хорошо?

Таня быстро объяснила, что эта фраза означала, что мама-коза вот-вот должна была родить, так как в ногах у козленка были видны ноги. Я чуть не выбежал оттуда и направился к загону с Али, взволнованный тем, что стал свидетелем рождения, возможно, моего самого любимого животного на земле: козленка.

Я не был разочарован. Маме не потребовалось много времени, чтобы вытолкнуть маленького парня, при не меньшей публике. Крошечная козочка была просто драгоценной, чудом природы, милой и очаровательной.Он присоединился к другим 41 козленку в импровизированном питомнике, где как раз было время кормления. Серьезно, этот день в Королевстве Поссумов должен был стать еще лучше.

Держать козленка и кормить его из бутылочки? Запишите меня.

Рождение Королевства Поссумов Кримери

То, что начиналось как ферма по выращиванию коз, быстро превратилось в козью молочную ферму, как только хозяйка Таня обнаружила свою любовь к козам. Барабанные лошади — великолепные создания, часть Клайдсдейла с непревзойденной царственной красотой.Этих барабанных лошадей в основном использовали для свадеб. Теперь лошади все еще живут на ферме и будут позировать для фотографий, но большую часть работы выполняют молочные козы.

Восемь лет назад несколько коз стали еще несколькими козами, а потом у них родились козлята, ну, вы поняли. Таня — отличный сыровар, она делала козий сыр и приносила его на мероприятия, и люди хотели знать, как его купить, и поэтому молочная сторона бизнеса пошла в гору. Я попробовал этот козий сыр, и он восхитителен, но об этом чуть позже.

Козы в Possum Kingdom Kreamery родом из Ла-Манча, они известны не только тем, что являются превосходными молочными козами, но и тем, что у них очень маленькие уши, а иногда они выглядят так, будто ушей нет вообще. Это также делает козлят еще симпатичнее, если это возможно.

Кормление козлят

Ферма сама по себе требует много работы. Добавьте около 80 новорожденных козлят, и это станет непосильной задачей. Козлят кормят из бутылочки в течение десяти недель, три раза круглосуточно в течение первых нескольких дней.Несколько лет назад ферма в Вирджинии попала в национальные новости, когда объявила, что приглашаются «обнимашки коз», которые помогают кормить козлят и ухаживать за ними в сезон козлят.

Таня связалась с местной новостной станцией здесь, в Гринвилле, которая рассказала об этой истории, предложив им возможность поговорить с ее собственной местной фермой о возможностях кормления их козлят.

История вышла в воскресенье вечером, и к утру понедельника у Тани было 250 писем во входящих и 7000 к концу дня.Люди действительно хотели кормить козлят.

Я понял. Есть что-то успокаивающее в том, чтобы держать на руках козленка. Младенцы такие доверчивые, а маленькие козлята очень игривые и веселые. У меня были плохие дни, когда мне удавалось подержать козленка. И кормить одного? Ну, это совсем другой уровень крутости.

Что ожидать

Так много людей хотят прийти и помочь Скотту и Тане кормить из бутылочки своих козлят, что Таня создала онлайн-форму бронирования, чтобы справиться с наплывом людей.За 20 долларов может прийти любой желающий старше 12 лет, если он следует правилам, которые Таня устанавливает при входе в детскую. Для детей в возрасте от 3 до 12 лет есть специальный детский опыт Kids Baby Goat Experience с ценами от 20 долларов за одного ребенка, 35 долларов за двоих детей и 45 долларов за троих детей. Ферма просит, чтобы дети приходили только в дни, предназначенные для маленьких детей, потому что маленькие человеческие козлята и козлята плохо смешиваются, когда приходит время кормления!

Дети в возрасте 12 лет и старше могут прийти с родителями в дни кормления и помочь.Сезон козлят длится с конца января по февраль, и они ожидают чуть более 80 детенышей, в зависимости от того, сколько коз рожают двойни.

Когда вы придете на свое место, вы пойдете в питомник, где живут все очаровательные козлята, и получите инструкции от Тани или Скотта. Группа будет разделена на две части, и первая группа будет кормить коз, а вторая группа будет помогать чистить загоны (вы же не думали, что просто придете, чтобы сделать селфи, не так ли?).Затем группы меняются местами. А если позволяет время, они позволяют козлятам бегать вокруг и играть с вами.

Таня и ее волонтеры с удовольствием сфотографируют, как вы кормите козлят, чтобы вы могли поделиться ими и вызвать зависть у друзей. Не пытайтесь делать селфи, потому что вы, вероятно, уроните бутылку или козленка — оба плохих сценария. Наслаждайтесь моментом, потому что он действительно потрясающий и уникальный.

Так как же записаться, чтобы провести лучший день и покормить козлят? Possum Kingdom Kreamery размещает информацию о регистрации на своей странице в Facebook, а также на веб-сайте Possum Kingdom Kreamery.Так как есть большой интерес, оговорки идут быстро. Люди приезжают отовсюду, чтобы покормить этих козлят. Одна пара ехала восемь часов в одну сторону из Теннесси в прошлом году, чтобы сделать это.

Политика COVID

Это прямо с веб-сайта Possum Kingdom Kreamery:

Мы кормим коз в помещении, но количество участников сократилось, чтобы обеспечить социальное дистанцирование. Дезинфицирующее средство для рук всегда доступно в нескольких местах. Маски не требуются нигде на ферме, в том числе в помещении, но вы, безусловно, можете носить их, если хотите.Имейте в виду, что ни мы (Скотт и Таня), ни наши сотрудники не будем носить маски. Эта ферма — наш дом, и это наш личный выбор. Мы не обижаемся, если вы не согласны, но мы хотим быть откровенными, чтобы никто не удивился, когда они прибудут

Туры

Если у вас есть школьная группа, группа домашнего обучения, отряд разведчиков или даже группа пожилых людей, Kreamery Королевства Поссумов предлагает экскурсии по ферме с марта по октябрь. Это 5 долларов на человека, минимум десять человек.

Ферма очень красивая. Таня любит животных. И она, и Скотт были настолько увлечены своей едой, что хотели знать, откуда она берется, поэтому они не только делают свои собственные сыры из козьего молока, но также разводят цыплят для яиц и имеют пару коров для мяса.

У них на ферме также есть лама по имени Тедди. Тедди уникален. Он смотрел на меня, как на убийцу с топором. Я был напуган.

У них также есть несколько паукообразных обезьян и спасенный олень.Примечание для общественности: вы не можете иметь оленя в качестве домашнего питомца, поэтому не спасайте каждого Бэмби, которого вы видите там. Существуют специальные правила, которым следует ферма.

Туры длятся около 90 минут и заканчиваются дегустацией сыра, карамели и козьего молока.

Потрясающий козий сыр и другие вкусности

Я люблю козий сыр, но этот козий сыр с этой фермы – особенно мягкий козий сыр с чесноком и базиликом – не из этого мира. Кремовая текстура усиливает чесночный вкус и заставляет вас желать большего.

Они делают все на месте, поэтому все очень свежее. Вы можете купить сыр и другие продукты на ферме, когда магазин открыт. В Swamp Rabbit Cafe & Grocery также продаются их продукты, а в местных магазинах продаются продукты Possum Kingdom Kreamery. Летом отправляйтесь на фермерский рынок Гринвуда и Симпсонвилля, чтобы купить восхитительный козий сыр.

На ферме также выращивают сырое козье молоко класса А, оно очень вкусное. У них есть кефир из козьего молока, карамельный соус, маринованная и сухая брынза, свежие фермерские яйца и мыло.

Узнайте о козах, купите коз

А если вы просто влюбитесь в несколько козлят, вы также можете купить парочку. Они продаются парами (козы — социальные животные и буквально упадут и умрут, если с ними не будет хотя бы еще одной козы). Просто свяжитесь с фермой, если вы хотите купить малышей.

Possum Kingdom Kreamery, поскольку они в значительной степени делают все остальное, предлагает курсы по уходу за козами, где они учат вас, как правильно ухаживать за животными.Они также учат вас делать сыр, который того стоит. Следите за этими классами на их странице в Facebook или в разделе «Предстоящие события» на их веб-сайте.

Готовы осуществить свои мечты, кормить козлят из бутылочки и играть с ними? Зарегистрируйтесь онлайн. Места быстро расходятся! А если вы пропустите его в этом году, вы всегда можете посмотреть наше видео о нашей поездке на ферму и потом записаться на экскурсию!

Королевство опоссума Кремери

520 Акер Роуд, Белтон
864.423.4048

Possum Kingdom Kreamery Веб-сайт

Королевство опоссумов Kreamery Facebook

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.