Можно ли козье молоко грудным детям: Страница не найдена

Узнаем как разводить козье молоко для грудничков?

Грудное молоко считается самым ценным питанием для новорожденного. Если естественное вскармливание по определенным причинам осуществлять невозможно, родителям приходится выбирать между готовой смесью и молоком козы или коровы. Полезно ли козье молоко для грудничков и как правильно его давать крохам, чтобы оно принесло исключительно пользу? Обо всем этом ниже.

Преимущества козьего молока

У младенца, только появившегося на свет, система пищеварения несовершенна, поэтому отсутствуют необходимые ферменты, которые способствуют полноценному перевариванию пищи. Когда новоиспеченная мамочка не может обеспечить своего ребенка грудным молоком, педиатры рекомендуют до полугода давать детям адаптированную молочную смесь.

Козье молоко для грудничков также несет пользу, поскольку оно обладает большим перечнем полезных свойств:

• С какого бы возраста оно ни было введено в прикорм, риск развития аллергии у младенцев сведен к нулю.
• В составе присутствует калий, кальций, витамины группы В, А, фолиевая кислота.
• Содержит кальций, который полностью усваивается организмом, что предотвращает возникновение рахита.
• Не содержит много лактозы, благодаря чему его допустимо давать детям, у которых обнаружена непереносимость лактозы.
• Богато жирными кислотами, которые отлично усваиваются организмом малыша.
• Состав молока практически такой же, как у материнского, поскольку в нем присутствует таурин.

Что касается вопроса о том, с какого возраста козье молоко для грудничка полностью безопасно, врачи советуют вводить его в меню ребенка, начиная с 9 месяцев. На молоке можно готовить каши, делать из него творог либо давать отдельно в виде питья.

Недостатки козьего молока

Если сравнивать козье молоко с коровьим, у первого имеется больший перечень преимуществ. Тем не менее в качестве отдельного продукта рассматривать его не следует по определенным причинам:

• В составе козьего молока присутствует белок казеин. Это вещество плохо переваривается организмом грудничка. Попадая в желудок, белок преобразуется в твердый сгусток, который напоминает творог, в результате чего у крохи наблюдаются колики.
• Козье молоко – источник минеральных солей, поэтому есть риск, что почки грудничка подвергнутся повышенной нагрузке. Для правильного кроветворения ребенку до года нужно железо, которого в козьем молоке недостаточно.
• Продукт отличается повышенной жирностью. Несмотря на его питательные свойства, он считается непригодным для нормального переваривания.
• Козье молоко не содержит липазы, что замедляет процесс расщепления жиров.

Козье молоко: что нужно учесть родителям

Стоит упомянуть о том, что у детей до года часто диагностируется непереносимость коровьего белка. В таком случае ребенку не стоит давать молоко сельскохозяйственных животных. Идеальной заменой грудному молоку станут адаптированные молочные смеси. Желательно, чтобы они были гипоаллергенными. В таких продуктах молочный белок был подвергнут особой обработке, что привело к его нейтрализации.

Еще один важный аспект, который нужно учитывать при выборе прикорма для детей, заключается в том, что сельскохозяйственные животные зачастую питаются кормами, в которых присутствуют гормоны и антибиотики. Разумеется, все это в определенном количестве поступает в надоенное молоко. В связи с этим важно удостовериться в качестве козьего молока.

Период прикорма

Для полноценной деятельности ЖКТ прикорм ребенка должен состоять из кисломолочных продуктов. Так меню малыша будет полноценным и не вызовет проблем со стулом. Творог играет значимую роль для создания в кишечнике нужной микрофлоры. Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, стоит сделать творог на основе козьего. Приготовить его можно следующим образом:

1. Налить в эмалированную посудину 1 л козьего молока, подогреть его до 40 ^оС. Поместить в кастрюлю 0,5 л йогурта с низким процентом жирности и хорошо перемешать. Чтобы творог имел легкую консистенцию, можно разбавить йогурт молоком.
2. Убрать кастрюлю с огня, обернуть в полотенце и убрать в теплое место на ночь.
3. Утром смесь должна стать более плотной. Ее необходимо размешать и подогреть на минимальном огне. Через 20 минут массу нужно перемешать. Если хочется, чтобы творожные хлопья были достаточно крупными, нужно перемешивать смесь снизу вверх, для мелкозернистых следует мешать массу по кругу.
4. Довести смесь до 80 ^оС, поставить в большую кастрюлю с холодной водой и дать творожной массе остыть. Поместить смесь в дуршлаг, дно которого устелено тканью или марлей. Завязать ткань, поставить дуршлаг с творожной массой в холодильник на 24 часа. Сыворотку, которая будет постоянно отделяться, нужно обязательно сливать.

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Козье молоко недопустимо вводить в меню крохи до полугода. Что касается смесей на его основе, то давать их младенцу можно только в случае, если педиатр не возбраняет такое меню. Организм ребенка до 6 месяцев не в состоянии справиться с высокой жирностью молока козы. Более того, деткам в первые месяцы жизни крайне ценна фолиевая кислота и витамин D. Этих веществ в козьем молоке недостаточно. Козье молоко для грудничков несет пользу после 9 месяцев. Начиная с этого возраста нужно давать ребенку творог и каши.

Если кроха находится на искусственном вскармливании, начинать вводить в рацион эти продукты можно уже после 6 месяцев. Чтобы не допустить отрицательной реакции, нужно в обязательном порядке разводить молоко водой. Начать введение целесообразно с творога. Каши на козьем молоке для грудничков также будут полезны на начальном этапе знакомства с этим напитком. Как давать козье молоко грудному ребенку? Чтобы не допустить проблем с развитием ребенка, нужно знать, с какого возраста козье молоко для грудничка будет безопасным и как правильно давать его.

Стоит отметить, что продукт запрещено давать в чистом виде. Его необходимо разводить водой в соотношении 1:1. Если пренебрегать этой рекомендацией, будет нанесен серьезный удар поджелудочной железе и органам пищеварения. Более того, козье молоко для грудничков нужно обязательно кипятить, убирать с него пенку и пропускать трижды через марлю. Такие меры предосторожности уберегут от инфекций. Срок хранения козьего молока для грудного ребенка – 24 часа.

Правила выбора продукта

Можно ли грудничку козье молоко? Вопрос, который актуален для многих родителей. Если было принято решение ввести в меню крохи козье молоко, они должны знать, как правильно его выбирать. Для этого нужно учитывать следующие рекомендации:

• Приобретать молочную продукцию следует исключительно у проверенных продавцов. Если есть возможность, можно проверить условия содержания животного. Желательно прийти и посмотреть, как происходит доение козы. Таким образом можно быть уверенным, что все соответствующие нормы строго соблюдены.
• Если молоко приобретается на рынке, у продавца стоит потребовать документы от ветеринара, в которых указано, что животное здорово. Покупая молоко в магазине, также нужно удостовериться в его свежести и качестве. Необходимо изучить состав и убедиться, что в продукте отсутствуют вредные добавки.
• Необходимо ознакомиться с датой изготовления продукта и ни в коем случае не покупать молоко, срок годности которого подходит к концу.
• Козье молоко необходимо обязательно кипятить. Хранить напиток следует в керамической, эмалированной или стеклянной емкости.

Смесь или молоко: рекомендации доктора Комаровского

Относительно того, можно ли давать козье молоко грудничкам, Комаровский рекомендует изучить все тонкости этого вопроса. Козье молоко не навредит малышу после полугода, однако доктор уверяет, что для деток в таком возрасте лучше подойдет адаптированная молочная смесь, в которой витамин D и фосфор находятся в нужном количестве.

Козье молоко не является источником железа, поэтому, если регулярно давать его грудному ребенку, у него может развиться анемия. В готовых смесях железо присутствует в соответствующей дозировке. Если после 12 месяцев малыш наотрез отказывается от молока и кисломолочных продуктов, заставлять его насильно их употреблять не следует.

Евгений Комаровский уверяет, что польза молочных продуктов в меню крохи довольно преувеличена, поэтому заменить его под силу другой пищей.

Кипятить ли молоко

Кипятить пастеризованное молоко, которое представлено в продуктовых магазинах, нет необходимости. Однако когда этот напиток приобретается на рынке, подвергать его кипячению нужно обязательно. Безусловно, если вы разводите коз и уверены в их здоровье, кипятить молоко, надоенное не более 2 часов назад, не следует. В таком продукте присутствует огромное количестве полезных бактерий, содержание которых спустя 2 часа с момента дойки начинает снижаться.

Во время кипячения витамины и микробы, содержащиеся в напитке, разрушаются. Однако этот процесс не затрагивает белки, жиры и углеводы, поэтому энергетический состав продукта остается прежним.

Заключение

Начинать прикорм, используя козье молоко, нужно только тогда, когда ребенок полностью здоров. Сначала необходимо развести молоко водой (на 10 мл козьего продукта потребуется 40 мл кипяченой воды). На первых порах нужно обязательно понаблюдать за тем, как отреагирует ребенок на такой продукт: не возникнет ли у него проблем со стулом, аллергии, кишечных колик. Если после употребления козьего молока появятся негативные последствия, его ввод стоит прекратить. В отзывах о козьем молоке для грудничка редко упоминается о том, что этот продукт вызывает аллергическую реакцию.

Чем кормить младенца: педиатр рассказала о запрещенных продуктах для малышей

Помощь от этого продукта исчисляется длинным списком, начиная от похудения и омоложения и заканчивая онкологией.

Мы постараемся охватить наиболее значимое и интересное, опишем разные способы ее применения, а также поделимся оздоровительными рецептами на основе капусты.

Ранее мы рассматривали:

1) самые общие положения о пользе капусты,

2) чем она полезна при ушибах,

3) при боли в горле,

4) при головных болях

5) при язвенных болезнях желудка и кишечника,

6) при сердечно-сосудистых недугах и гипертонии,

7) при мастопатии,

8) против рака и радиации,

9) как ее применяют в качестве косметического средства,

10) как сделать из нее лечебный квас.

В заключительной части мы рассмотрим такую вещь, как капустная диета.

Если вы хотите сбросить лишний вес и похудеть, вам будет полезно иметь в виду, что:

1) 100г сырой капусты = всего 27 ккал.

2) Кочан капусты – это прежде всего вода + клетчатка (100г = 2,2г клетч.).

Это стимулирует хорошую работу ЖКТ, скорейшее выведение токсинов и продуктов распада – а значит, и потерю лишнего веса.

3) Капуста содержит тартроновую кислоту.

Она ускоряет обмен веществ, предотвращает процессы брожения в желудке, и – не дает углеводам перерабатываться в жир.

Капусту можно есть в любом качестве (сыром, тушеном, вареном и др.) и количестве.

Кроме нее допускается употребление любых фруктов (кроме винограда и банана!), овощей, кефира (обезжиренного), яичного белка, нежирного мяса (не больше 300г в день) и зеленого чая.

Естественно, можно и нужно сочетать что-то из упомянутого. Например, делать капустно-луковые салаты.

Кофе – тоже можно, но не больше одной утренней чашки, и после каши (на воде, без сахара и соли).

Чего употреблять нельзя:

• сахар
• кондитерские и мучные изделия
• алкоголь и газировка
• продукты с высоким уровнем калорий.

Диета длится не дольше 10 дней – и не чаще, чем дважды в год.

Для более сильного эффекта по утрам, за полчаса до завтрака, выпивают 200 мл капустного сока (без сахара и соли).

Таким образом, можно скинуть 5-8 кг за 10 дней.

Но имейте в виду, диета хоть и эффективна, но придерживаться ее будет тяжело.

Во-первых, вы постоянно будете голодны (несбалансированный рацион + слишком мало калорий). Само собой, это скажется на работоспособности.

Во-вторых, у вас будет однообразная капустная еда. Психически это тоже трудно перенести.

В-третьих, всегда есть риск, что организм может негативно среагировать настолько большое количество сырой капусты.

Это и повышение кислотности сока в желудке, и усиленное брожение, в худшем случае – боли в желудке, метеоризм. В таких случаях капустную диету нужно прервать.

Противопоказания

1) Болезни ЖКТ

2) Повышенный уровень кислотности желудочного сока

3) Сахарный диабет

4) Анемия

5) Лактация

6) Инфекционные болезни.

диета Здоровое питание Здоровье капуста лишний вес полезные советы похудение продукты

можно ли давать, польза или вред

Не всегда ребенка получается выкормить при помощи грудного молока. Если у матери не налажена лактация, малыш может находиться на искусственном или смешанном вскармливании. В качестве альтернативы предлагается козье молоко для грудничка.

Чем полезно козье молоко?

Основная польза козьего молока — в стимуляции работы иммунной системы ребенка. Оно обладает бактерицидным свойством, благодаря чему малыш реже болеет. Козье молоко часто советуют пить детям, у которых есть аллергия. Симптомы атопического дерматита, а также диатеза можно уменьшить, добавив в рацион крохи продукты на основе молока козы. Кормить козьим молоком следует детей при подозрении на рахит. В нем содержится много витамина А, а также кальция. Костные ткани восстанавливаются намного быстрее.

Преимущества козьего молока перед коровьим

Выбирая, на каком молоке варить кашу ребенку для прикорма, предпочтение лучше отдать козьему. На то есть несколько причин:

• В козьем молоке, как и в женском грудном, содержатся нутриенты, которые участвуют в росте детей.
• Козье молоко усваивается довольно легко. Это связано с тем, что жир в жидкости имеет мелкую структуру. Белок из козьего молока образует небольшие соединения, напоминающие по структуре хлопья. Так же ведет себя белок, полученный из женского молока.

Коровье молоко в процессе переваривания пищи образует сгустки. Тем самым оно затрудняет пищеварение и может вызвать запоры у малыша.

• В козьем молоке содержится больше насыщенных жирных кислот, чем в коровьем. Благодаря своей структуре они быстро всасываются в кровь.
• Коровье молоко часто становится причиной аллергии у грудных детей. А козье, напротив, помогает укрепить иммунитет и снять аллергическую реакцию.
• В козьем молоке большее содержание витаминов А и С.

Для питания ребенка до года лучше выбирать продукты на козьем молоке, так как они лучше усваиваются и обладают гипоаллергенным действием.

Почему козье молоко не может заменить женское?

Несмотря на множество полезных свойств, козье молоко не будет полноценной заменой грудному. Козье молоко:

• имеет низкое содержание фолиевой кислоты;
• практически не содержит витамин В 12;
• содержит много фосфора и кальция, но он не усваивается в организме грудничка в том количестве, в котором микроэлементы можно получить из женского грудного молока;
• может спровоцировать аллергическую реакцию;
• способно нарушить баланс минералов и витаминов в детском организме.

До полугода пищеварительная система младенца не готова к употреблению цельного козьего молока, не говоря уже о полной замене грудного козьим.

Как правильно давать козье молоко

Мнения о том, с какого возраста разрешается употребление молока в пищу, расходятся, в среднем оптимальным возрастом считается полугодовой рубеж. Исключения возможны только если введение козьего молока в меню рекомендовал врач в связи с болезнью ребенка. Козье молоко для грудничков дается начиная с одной чайной ложки. При появлении сыпи, поноса или запора, учащении срыгивания от продукта стоит отказаться.

Вводить молоко козы желательно утром, не смешивая его с другими новыми продуктами. Благодаря этому можно увидеть, как организм малыша среагирует на новый продукт. Также с утра лучше работает система желудочно-кишечного тракта, поэтому нагрузка на пищеварение ребенка снизится.

Как разводить козье молоко зависит от возраста малыша:

• Для ребенка с 6 месяцев до 1 года следует кипятить молоко и смешивать его с водой в соотношении 1 к 3. В первый раз можно предложить малышу попробовать только пару капель или одну чайную ложку. Через несколько дней разрешается постепенно увеличивать объем. Суточная доза козьего молока не должна превышать 100 мл. Его можно использовать в качестве замены воды для приготовления каш.
• Для детей от года до трех лет козье молоко обязательно нужно смешивать с кипяченой водой. Это делается для того, чтобы снизить жирность продукта. Суточную норму можно увеличить до 300 мл.
• С трех лет можно пробовать давать ребенку козье молоко в чистом виде. Но кипятить его нужно обязательно. Это делается в связи с тем, что в молоке может находиться инфекция. Только благодаря термической обработке получается стерильный продукт, готовый к употреблению. Малыш может выпивать в день 400 мл свежего молока.

Козье молоко можно добавлять в кашу, заменяя им сливочное масло. Также можно использовать его для приготовления блинов и другой выпечки.

Вред козьего молока для ребенка

Аллергия на козье молоко встречается довольно редко, поэтому большинству детей его можно пить. Но при этом стоит помнить, что оно не способно заменить грудное или питательные молочные смеси. В больших количествах козье молоко может принести малышу вред, а именно:

• Вызвать колики. Казеин — вещество, которое должно поступать в организм малыша небольшими дозами. Несмотря на то, что козье молоко хорошо расщепляется, в большом количестве казеин способен создать в желудке комочки, которые достаточно трудно переварить. Они вызовут боль в животике ребенка и колику.
• Стать причиной болезней мочеполовой системы. Организм у малышей не рассчитан на большое количество калия и фосфора. Эти минералы очень полезны для здоровья, но создают дополнительную нагрузку на почки ребенка.
• Привести к нарушению процессов метаболизма. Для комфортного пищеварения в желудочно-кишечном тракте должен присутствовать фермент липаза, который ребенок должен получать извне. В козьем молоке, в отличие от грудного, его нет.

В употреблении каждого продукта важна умеренность, и козье молоко не является исключением.

Ответ на вопрос, можно ли давать детям козье молоко, однозначный — можно и даже нужно. Но необходимо вводить его постепенно, не ранее начала прикорма. Стоит смотреть на то, как малыш переносит новый продукт, если появляются нарушения в работе ЖКТ, от него стоит отказаться. В качестве замены материнского молока лучше предпочесть специальную питательную смесь.

Видео

Смотрите далее: аллергия на смесь у грудного ребенка

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

https://rsport.ria.ru/20210327/moloko-1603047346.html

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

Какое молоко полезнее: козье или коровье? — РИА Новости Спорт, 27.03.2021

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в… РИА Новости Спорт, 27.03.2021

2021-03-27T04:00

2021-03-27T04:00

2021-03-27T04:00

зож

питание

здоровье

молоко

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600141400_0:183:3070:1911_1920x0_80_0_0_bd283e775a24c1da85fde023f9ff069e.jpg

МОСКВА, 27 мар — РИА Новости, Дарья Михайлова. Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в последнее десятилетие. Помимо моды, козье молоко действительно имеет ряд весомых преимуществ перед коровьим.Прежде всего, козье молоко гораздо легче усваивается организмом. Содержание молочного сахара (лактозы) в козьем молоке значительно ниже, что позволяет людям с недостатком ферментов для его переваривания сохранять молочные продукты в своем меню. То же касается и молочного белка, на который у многих есть аллергия. Козья продукция содержит другой тип белка, который ее не вызывает. Именно по этой причине козье молоко часто рекомендуется давать детям.Говоря о пользе молока козы для детей, нельзя не отметить и другие его особенности. Белок козьего молока очень похож на белок грудного молока матери, что и объясняет его гипоаллергенность. Оно легче и быстрее переваривается, а также обладает весьма богатым питательным составом.Козье молоко по праву может считаться полноценным витаминно-минеральным комплексом, подходящим даже для выхаживания тяжело больных. Молоко и продукты содержат:Несмотря на то, что жиры в козьем молоке по-прежнему остаются насыщенными, в отличие от других животных жиров, они оказывают положительное влияние на состояние организма. Жирные кислоты козьего молока легкоусвояемы, они обладают выраженными противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, они снижают уровень холестерина в крови, что служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Козье молоко имеет еще одно ценное преимущество перед коровьим — его компоненты способны ускорять обмен веществ и препятствовать росту жировой ткани, что приводит к безопасному снижению лишнего веса. Несмотря на это, блюда, приготовленные на козьем молоке, дарят длительное ощущение сытости. А широкий спектр аминокислот сохранит и, возможно, приумножит ваш мышечный корсет.Более того, молоко козы оказывает благотворное действие на усвоение целого ряда важных микроэлементов из продуктов питания. Среди них: магний, медь, цинк, железо, кальций, фосфор и селен. Это свойство козьей молочной продукции особенно ценно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

https://rsport.ria.ru/20200924/moloko-1577720279.html

https://rsport.ria.ru/20210326/zakalivanie-1602887179.html

https://rsport.ria.ru/20210326/eniston-1603044491.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, молоко

МОСКВА, 27 мар — РИА Новости, Дарья Михайлова. Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в последнее десятилетие. Помимо моды, козье молоко действительно имеет ряд весомых преимуществ перед коровьим.

Прежде всего, козье молоко гораздо легче усваивается организмом. Содержание молочного сахара (лактозы) в козьем молоке значительно ниже, что позволяет людям с недостатком ферментов для его переваривания сохранять молочные продукты в своем меню. То же касается и молочного белка, на который у многих есть аллергия. Козья продукция содержит другой тип белка, который ее не вызывает. Именно по этой причине козье молоко часто рекомендуется давать детям.

Говоря о пользе молока козы для детей, нельзя не отметить и другие его особенности. Белок козьего молока очень похож на белок грудного молока матери, что и объясняет его гипоаллергенность. Оно легче и быстрее переваривается, а также обладает весьма богатым питательным составом.

Козье молоко по праву может считаться полноценным витаминно-минеральным комплексом, подходящим даже для выхаживания тяжело больных. Молоко и продукты содержат:

• —

  витамины D, К, В3, В2 и В9, незаменимые для создания эритроцитов и крепости костей;

• —

  витамин А, способствующий уменьшению проявлений акне, в то время как коровье молоко часто является причиной болезни;

• —

  олигосахариды — пребиотик, способствующий росту полезной микрофлоры и укреплению иммунитета;

• —

  насыщенные жиры, защищающие клетки печени и повышающие мышечный тонус организма.

Несмотря на то, что жиры в козьем молоке по-прежнему остаются насыщенными, в отличие от других животных жиров, они оказывают положительное влияние на состояние организма. Жирные кислоты козьего молока легкоусвояемы, они обладают выраженными противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, они снижают уровень холестерина в крови, что служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых болезней.

Козье молоко имеет еще одно ценное преимущество перед коровьим — его компоненты способны ускорять обмен веществ и препятствовать росту жировой ткани, что приводит к безопасному снижению лишнего веса. Несмотря на это, блюда, приготовленные на козьем молоке, дарят длительное ощущение сытости. А широкий спектр аминокислот сохранит и, возможно, приумножит ваш мышечный корсет.

Более того, молоко козы оказывает благотворное действие на усвоение целого ряда важных микроэлементов из продуктов питания. Среди них: магний, медь, цинк, железо, кальций, фосфор и селен. Это свойство козьей молочной продукции особенно ценно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

• —

  Данный материал опубликован исключительно в ознакомительных целях. Перед употреблением козьего молока рекомендуем проконсультироваться со специалистом.

Козье молоко: пить или не пить

Молоко — самая первая еда, которую пробует человек. Оно сладкое, вкусное, полезное и его можно найти в составе соуса, конфет, мороженного и т.д.

О пользе козьего молока известно уже давно, благодаря своему особому составу, козье молоко близко к грудному молоку кормящей женщины.

В настоящее время около трети населения земного шара страдает аллергией на коровье молоко. Весь секрет полезных свойств этого продукта в его химическом составе. В состав козьего молока входит огромное количество полезных веществ и минералов, витаминов группы В, D А, фосфатов, белков.

Показано применение козьего молока при язве желудка, туберкулезе, ожирении, дисбактериозе, сахарном диабете, отравлении, рахите, гастрите, бронхите.

Многим детям, да и взрослым не нравится запах свежего козьего молока. Да, оно на самом деле кажется слишком естественным. Такой запах — это и есть признак свежести и полезности продукта. Пить или не пить молоко козы личное дело каждого человека. Проблема лишь в том, что в больших городах трудно найти этот продукт природы.

Но необходимо помнить, что покупать данный продукт на улице с автомашин, с земли и как правило без ветеринарных сопроводительных документов, не стоит, вы можете подвергнуть себя и своих близких смертельной опасности.

Во-первых – вы не можете знать, болеет ли коза бруцеллезом. Это инфекционное заболевание опасно тем, что поражает опорно-двигательную, нервную и половую системы, человек становится инвалидом. От больного человека к здоровому бруцеллез не передается. Не менее опасны острые кишечные заболевания, которые можно получить, употребляя в пищу сырое молоко.

Во-вторых – вы не знаете делали козе прививки или уколы антибиотиков.

В-третьих – вы не можете знать в каком санитарном состоянии находятся помещения, где содержатся коза, ее вымя, в какую посуду доили, как транспортировали молоко и здоров ли хозяин козы.

В-четвертых – вы не можете знать действительно ли вам продают козье молоко.

Покупайте козье молоко на рынках, так как оно подвергается исследованию в лаборатории ветеринарной экспертизы.

Покупая молоко у случайных лиц, на остановках, около магазинов невозможно, точно сказать насколько оно опасно для человека.

Можно ли младенцу козье молоко. Со скольки месяцев можно давать козье молоко детям: выясняем вместе

Выбирая между коровьим или козьим молоком родители, у которых подрастают дети, часто предпочитают второй вариант. Отказ от коровьего молока происходит, в большинстве случаев, из-за аллергической реакции, возникающей у малышей на казеин, содержащийся в напитке.

Кроме того, многие наслышаны о целебных свойствах козьего молока, что также является определяющим критерием, особенно, если речь идет о приготовлении ребенку молочных блюд.

Чтобы понять, насколько необходимо козье молоко детям, имеются ли у него недостатки, необходимо разобраться в тонкостях, присущих напитку.

Польза и вред козьего молока для детей

Молоко, производимое козой можно смело относить к особенно полезным:

• в значительной мере оно более богато витаминами в сравнении с коровьим;
• значительный процент кальция, железа, магния и многих других микроэлементов;
• наличие витамина B12, необходимого для нормального развития головного мозга, нервной системы;
• имеет сниженное содержание лактозы;
• обладает повышенной жирностью в связи с изобилием ненасыщенных кислот;
• минимальное количество альфа-казеина.

Важно понимать, что молоко от «буренки» практически не уступает козьему по удельному объему важных микроэлементов и витаминному комплексу. Основное преимущество козьего молока выражено в более выигрышной соразмерности.

Помимо вышеперечисленного у козьего продукта есть и иные достоинства:

• легко усваивается, достаточно быстро переваривается;
• редко является причиной аллергической реакции;
• укрепляет костную ткань за счет кальция, объем которого в молоке велик;
• является превосходной мерой профилактики рахита у детей;
• помогает восстановиться после нагрузок, как физических, так и моральных. Актуально в период реабилитации после многих болезней;
• помогает при терапии ЖКТ и пищеварительной системы в целом.

Но не смотря на полезные свойства козьего молока, имеются и отрицательные моменты:

• в состав продукта в малом количестве входит казеин, который может вызывать у грудных детей аллергию;
• высокий процент жирности, что провоцирует плохую усвояемость напитка малышом от рождения и до 2-летнего возраста;
• низкий процент фолиевой кислоты. Используя козье молоко в качестве основного прикорма младенца, проявляется снижение уровня гемоглобина в крови малыша.
• изобилие микроэлементов, что часто является причиной неправильной работы неокрепшей выделительной системы.

Кроме того, животным в качестве профилактики болезней в пищу добавляют антибиотики. Поэтому если пить не обработанное молоко, то компоненты лекарственного средства попадут в организм человека. Это может привести к ослаблению иммунитета.

Не прошедший тепловую обработку напиток может являться причиной достаточно опасных болезней вирусного характера. Вирус попадает при укусе животного клещом, а затем с током крови попадает в молочные железы и, соответственно, выделяется вместе с молоком. Для снижения риска следует прокипятить продукт, таким образом, уничтожив возможных возбудителей болезни. Но в этом случае снижаются преимущества козьего молока (витамины в большинстве своем при повышенных температурах разрушаются). Альтернативный способ — пастеризация, позволяющая сохранить большее количество полезных микроэлементов в напитке.

Можно ли козье молоко грудным детям?

Несмотря на ценность козьего молока, богатство микрокомпонентами, оно в любом случае проигрывает грудному вскармливанию.

1. Грудное молоко отличается сбалансированным составом, оптимальным для малыша. Микроэлементный состав максимально корректен для правильного и полноценного развития малыша.
2. В молоке козы имеется казеин, который может угнетать работу ЖКТ. Иногда он приводит к формированию аллергических реакций. Женское же молоко содержит белок альбумин, который легче усваивается и переваривается.
3. Минеральный и витаминный комплекс, содержащийся в козьем молоке, способен усвоить неокрепший организм малыша далеко не в полном объеме.

Грудное вскармливание обоснованно считается самым оптимальным вариантом питания для грудничков. От козьего же молока лучше полностью отказаться, пока ребенку не исполнился 1-1,5 года. Конечно же, в ситуациях, когда грудное вскармливание по каким-либо причинам невозможно, смесь на козьем молоке становится возможным решением проблемы.

Можно ли кормить ребенка козьим молоком?

Несомненно, козий продукт — богатейший источник важнейших микроэлементов, которые так нужны развивающемуся организму малыша. Здесь имеется и кальций для костной ткани, и магний для мозга, и группа В. Есть и соли металлов, различные минералы.

А значит, включать козье молоко детям в повседневное меню следует по возможности всегда. Но необходимо учитывать возрастные ограничения, что позволит избежать проблем с пищеварительной системой малыша, а также качеством работы кишечника.

С какого возраста дают ребенку козье молоко?

Гастроэнтерологи и педиатры строго не рекомендуют детям предлагать цельное молоко от коз, если им не исполнилось еще и 12-ти месяцев. По достижению годовалого возраста напиток разрешается ввести в рацион юного человечка. Вводить надо, как и другой прикорм, только небольшими порциями. Стоит иметь в виду, что важно отслеживать реакцию крохи на новый продукт, уделить большое внимание его самочувствию. В случае возникновения аллергической реакции от молока стоит незамедлительно отказаться.

Наиболее оптимально включать этот напиток в меню, когда малышу исполнится 2-3 года. В этом возрасте ЖКТ юного человечка достигает определенной стадии развития. Вырабатывающихся организмом ферментов уже хватает для обеспечения усвоения и переработки жирного напитка.

Может ли быть у ребенка аллергия на козье молоко?

Достаточно большое число людей уверенно заявляет, что молоко коз абсолютно гипоаллергенно. Но подобная точка зрения ошибочна. Оно содержит цельный белок в малом объеме, поэтому есть вероятность, что продукт может являться потенциальным аллергеном.

Молоко козы содержит меньше s-1 казеина, чем коровье. Но, даже в малых количествах этот элемент может провоцировать аллергию при употреблении цельного продукта. Специальные исследования подтвердили, что большинство малышей, у которых при употреблении молока от «буренок» проявляется аллергическое поражение, обнаружили сенсибилизацию и к козьему.

Количественное присутствие S-1 казеина в молочном соке разных коз может отличаться, поскольку они посуться при разных погодных условях и в разное время года.

Неадекватный иммунный ответ может возникнуть:

• на любое цельное молоко;
• только на молоко козы при отсутствии реакции на коровье.

Второй вариант, конечно, считается редкостью, но все, же такое возможно.

Подведя итоги можно сказать, что молоко козы надлежит считать менее аллергенным. Следовательно в отсутствие грудного вскармливания просто смена основы смеси на козью не обязательно поможет решить задачу с проявлением сверхчувствительности организма малыша на s-1 казеин. В этом случае оптимальным будет использование гипоаллергенного состава, изготавливаемого на гидролизованном (обработанном) белке.

Какое молоко давать ребенку: козье или коровье молоко?

Проведение сравнительного анализа продукта от домашнего скота показывает, что преимущества козьего молока заключаются в выраженной ценности для организма. Однако это относится к парному молоку. Термообработка вызывает существенное снижение насыщенности микроэлементами. Однако возможность купить парное козье молоко детям наблюдается далеко не у всех. В большинстве случаев приобретается пастеризованное. Поэтому ценность обоих продуктов оказывается практически одинаковой. К тому же, молоко от «буренки» содержит (в сравнении с козьим) большой процент B9 и B12.

При наблюдении аллрегических проявлений на белок, включенный в коровье молоко вариант перехода на козье можно рассматривать как достаточную замену. Продукт позволит организовать полноценное питание растущему организму.

Делая выбор в пользу козьего продукта, нельзя забывать о специфическом вкусе напитка. Далеко не все взрослые готовы употреблять его, и дети в этом вопросе не является исключением. Многие не переносят даже запах козьего молока. Если же противопоказания к употреблению того или другого напитка отсутствуют, то выбор лучше строить на:

• отношении ко вкусу блюд самого юного человечка;
• вероятности приобретать и употреблять цельное парное молоко, которое является полностью безопасным.

Наша статья посвящена козьему молоку, его свойствам. И отвечает на вопросы — как правильно его давать и разрешено ли оно детям до года.

Положительные свойства козьего молока

Во времена, когда смеси не были так широко распространены на рынке, наши бабушки чаще всего откармливали деток именно козьим молоком. Польза такого молока очевидна:

1. Молоко насыщено минеральными и витаминными веществами. По составу оно приближено к коровьему, но гораздо богаче по содержанию кальция, железа, магния, белков и жиров.
2. Лактазы в нем гораздо меньше. Благодаря этому качеству козье молоко можно давать деткам с проблемами пищеварения.

   Благодаря опытам учёных США было выявлено, что оно больше соответствует физиологическим потребностям, нежели коровье молоко. При аллергических наклонностях козье молоко является лучшим вариантом для кормления грудного ребёнка.

3. Молоко козочек обладает гипоаллергенным свойством. Это достигается тем, что белок казеин, который и провоцирует аллергию, находится в малом количестве.

Особые преимущества:

• благодаря линоленовой кислоте способствует иммунному росту;
• служит ;
• обладает, благодаря лизоциму, бактерицидными свойствами;
• нормализует работу кишечника;
• из-за наличия калия и магния улучшает работу проводящей системы детского сердечка.

Согласно мифам, греческий бог Зевс был вскормлен козьим молоком. Именно поэтому он был такой воинственный.

Прадеус А., врач-иммунолог: «Следует помнить, что молоко животных создано для детенышей млекопитающих и переводить грудничка на такое молоко нецелесообразно».

1. Отсутствие фолиевых производных. Отсюда риск анемии у ребёнка.
2. Большее количество фосфора, что даёт дополнительную работу почкам.
3. Высокая жирность.

Безусловно, козье молоко для грудничков имеет большее преимущество перед коровьем. Но не следует нарушать возрастные критерии при введении этого продукта.

Противопоказания к употреблению козьего молока

К сожалению, имеются у употребления молока козы грудничком и некоторые ограничения. Среди них:

• индивидуальная непереносимость;
• возраст младше ;
• сырое молоко от больного животного.

Козье молоко для новорождённых

Очень важно определить возрастные рамки для введения в меню этого продукта. Можно давать козье молоко в его чистом виде только с 9 месяцев, когда уже оптимально сформировалась пищеварительная система, и её ферменты готовы к перевариванию молока козы.

Новорождённые дети не нуждаются в таком докорме.

Это даёт большую нагрузку на почки и пищеварительный тракт младенца.

1. Перед тем как давать козье молоко ребёнку необходимо найти качественного поставщика. Это может быть собственная коза либо проверенный магазин.

   Если вы берёте в магазине, то обязательно смотрите на упаковке срок реализации — не более десяти суток.

2. Для профилактики заражения бактериями и вирусами необходимо подвергать козье молоко кипячению.

   Следует помнить, что молоко козы может передавать ряд инфекций. Одна из них — бруцеллёз.

3. Обязательно сами оцените органолептические свойства – запах, цвет, вкус. Не должно быть посторонних запахов, кислого привкуса.
4. Оптимально давать ребёнку козье молоко в разведении с водой 1:4. В один приём пищу ребёнку необходимо не более 50 граммов, поэтому при разведении с водой получается объём – 250 мл.
5. В первые кормления лучше начать с небольших порций в 20 мл.

   Смотрите за состоянием ребёнка, отсутствием аллергических реакций.

При положительном эффекте можно увеличивать разовый объём до 50 мл.

Козье молоко в рацион следует вводить только в качестве прикорма.

Козье молоко в детских смесях

Козье молоко грудным детям можно давать в качестве адаптированных смесей. Их большой плюс, что они по составу приближены к материнскому молоку. А самое главное — такой продукт является гипоаллергенным и хорошо походит деткам с проявлениями диатеза. Такие смеси можно давать ребёнку с рождения.

Одна из ярких представителей данных смесей – смесь фирмы «Нэнни». Смесь является достаточно калорийной. Она появилась в продаже самая первая в России. Смесь «Нэнни» богата белком казеином, благодаря чему спасает от . Но её минус в том, что она не очень схожа с и другим смесям.

Благодаря проведенным исследованиям было выяснено, что самыми качественными являются смеси на основе козьего молока «Кабрита» и «Мил Козочка».

Юлия, 25 лет: «Я с рождения даю дочке «Козочку», отличная смесь. Нет проблем с животиком, не даёт нагрузку на почки».

Мнение доктора Комаровского Е. О. по поводу введение козьего молоко в питание ребенка: «Козьему молоку придают неоправданно большое значение. Ценности оно из себя особой не представляет. Переводить ребёнка, особенно новорождённого, полностью на кормление козьим молоком считаю нецелесообразным. Более того, отсутствие фолиевой кислоты может плачевно сказаться на кроветворной системе и стать причиной анемии. Использовать его можно в случае, если вы живете в деревне, у вас есть личная коза, которая может давать чистое незаражённое козье молоко. Но всё равно следует помнить, что даже домашнее козье молоко следует разводить водой, уменьшая тем самым его жирность».

Безусловно, прежде чем давать козье молоко грудничку, следует проконсультироваться у врача. Молоко козы имеет ряд преимуществ перед коровьим, но и ряд недостатков перед грудным молоком. Не стремитесь полностью перевести грудного ребёнка на молоко животных. Для полноценного развития, при отсутствии женского молока, ему нужны адаптированные смеси, а козьим можно заменять только одно кормление.

Можно ли ребенка кормить козьим молоком? Таким вопросом задаются многие мамы, у которых отсутствует грудное молоко, рассмотрим, какие есть минусы в таком кормлении и какие плюсы.

Минусы козьего молока

В народе козье молоко считается целебным продуктом. Сходно ли оно по составу с грудным молоком? По мнению врачей, оно более жирное, что приведет к его более долгому перевариванию и нагрузке на пищеварительный тракт, кроме того, в нем отсутствует так называемый фермент липаза, который участвует в процессе расщепления жиров.

Кроме того, козье молоко содержит много минерального компонента фосфора, что создает дополнительную нагрузку на еще не окрепший организм малыша, в частности на почки новорожденного.

Кроме того, в молоке, полученном от козы, отсутствует важная фолиевая кислота, что может спровоцировать у малыша развитие анемии. Можно ли грудного ребенка кормить им?! Напрашивается ответ, что нет, но не все так однозначно…

Плюсы козьего молока

Если же стоит выбор между молоком коровы или козы, то, по мнению врачей, лучше отдать предпочтение козьему напитку, так как в нем содержится меньше казеина, а он, как известно, долго переваривается и превращается в желудке ребенка в плотноватый сгусток.

Кроме того, в молоке козы присутствует больше разных витаминов, кроме того, содержится много такого минерального компонента как кальций, он отлично усваивается организмом малыша, в результате у ребенка начинают раньше расти зубки.

Показано принимать козье молоко малышам, склонным к так называемому срыгиванию, так как этот продукт лучше усваивается, в отличие от коровьего. Стоит отметить, что молоко козы практически не вызывает аллергии у детей, то есть оно относится к гипоаллергенному напитку, что важно для детей, у которых выявлен, например, атопический дерматит или же прочие аллергические реакции. Как вы видите, грудному ребенку козье молоко давать в некоторых случаях не только можно, но и нужно.

Когда можно давать ребенку молоко козы?

Как правильно вводить этот продукт в рацион ребенка?

Если вы приняли решение вводить в рацион новорожденного козье молоко, тогда следует сначала проконсультироваться с педиатром, после чего важно придерживаться некоторых правил.

Старайтесь покупать козье молоко у знакомых или же по рекомендации. Стоит посмотреть, в каком виде содержат животное, кроме того, не поленитесь хотя бы раз прийти на так называемую дойку.

Если же молоко планируется приобретать на рынке, тогда рекомендуется обязательно попросить у продавца специальную справку от ветеринара, где будет указано состояние здоровья козы.

Если молоко будет приобретаться в магазине, важно внимательно изучить на шве упаковки дату изготовления молочного продукта, а также и его срок годности. Если он просрочен, нельзя ни в коем случае его покупать и давать ребенку.

При кормлении ребенка таким молоком рекомендуется его сначала разводить кипяченой водой, чтобы оно было менее концентрированным, при этом на одну часть продукта следует использовать три части воды. Такую процедуру необходимо проводить, так как молоко довольно-таки жирное и может спровоцировать проблемы со стулом, в частности, у ребенка не исключен запор, соответственно, лучше добавлять воду.

Стоит запомнить, что молоко сначала следует обязательно прокипятить, так как термическая обработка будет способствовать гибели возможных бактерий. Хранить его желательно в посуде из стекла, а также подойдет керамическая или же эмалированная тара.

Когда ребенок несколько привыкнет к употреблению нового продукта, можно разводить молоко в пропорции 1 к 2, а спустя один месяц можно начинать применять уже неразведенное молоко.

Как видите, польза молока от козы все-таки превышает его недостатки. Конечно, для грудного малыша является оптимальным использование материнского молока, но при отсутствии такового его заменой вполне может стать козье молоко. При переводе малыша на искусственное вскармливание рекомендуется обязательно проконсультироваться с педиатром.

Разумеется, молоко матери ребенку ничто не может заменить, но, иногда, при его отсутствии, приходится искать варианты его восполнения. Многие молодые семьи используют коровье, однако на него может быть аллергия у ребенка. В такой ситуации педиатры рекомендуют использовать смеси на основе козьего продукта, они максимально приближены к материнскому молоку.

Стоит помнить, что перед тем как использовать молоко от козы следует проконсультироваться с педиатром, может быть, для малыша доктор сначала порекомендует какие-либо смеси, а потом, в зависимости от возраста ребенка, можно будет использовать и это молоко, только важно его предварительно вскипятить. После чего его процеживают через ситечко, остужают и дают ребенку.

Важно использовать молоко в течение суток, оставшийся продукт рекомендуется утилизировать. Ни в коем случае не экспериментируйте и не давайте ребенку сырое молоко, так как это может привести к негативным явлениям со стороны пищеварительного тракта, в частности, наступит рвота, понос, а также возможна болезненность в животе, кроме того, возможен запор.

Все чаще современные женщины отказываются от грудного вскармливания своего ребенка из-за проблем с выработкой молока или необходимостью строчного выхода на место работы. В этом случае некоторые рассматривают козье молоко для грудничка в качестве альтернативного типа питания. Традиционно сложилось, что данный вид напитка считается более полезным и безопасным для новорожденных.

Молодые мамы, не доверяющие адаптированным смесям, готовят на нем каши и другие питательные блюда. Диетологи же не так однозначно настроены по поводу козьего молока и утверждают, что его можно давать грудничкам только с определенного возраста. Если попытаться приучить малыша к столь своеобразному продукту с первых месяцев жизни, есть риск столкнуться с рядом довольно серьезных проблем.

Полезные свойства козьего молока и его влияние на детский организм

О том, насколько полезно козье молоко, было сказано уже очень много. Натуральный продукт, в котором много калия, но при этом отсутствует белок-аллерген, характерный для коровьего аналога, способен сохранять первоначальную свежесть и неизменный химический состав в течение недели. Когда о нем заходит речь, можно услышать, что состав улучшает зрение, решает множество проблем с пищеварением, даже лечит .

Напиток позволяет проводить безопасную коррекцию веса у ребенка любого возраста и способствует укреплению иммунитета. Случается, что его назначают уже с первых месяцев жизни новорожденного, если он склонен к рахиту.

Совет: Если планируется давать козье молоко детям, то хранить его можно в темном месте при комнатной температуре (при условии, что она не выше 20-22ºС). В таких условиях напиток сохраняет свою формулу и не скисает в течение трех суток, при этом его не нужно подвергать дополнительной термической обработке.

Не все перечисленные моменты были подтверждены научными методами, но козье молоко однозначно полезно для детей в возрасте до года, благодаря следующим свойствам и особенностям:

1. В нем присутствуют почти все витамины и минералы, необходимые для полноценного развития и стремительного роста детского организма. Это способствует нормализации обмена веществ, укреплению защитных сил организма, правильному развитию сосудов и сердечной мышцы.
2. Витамин В12 принимает участие в процессе кроветворения, а его дефицит быстро сказывается на состоянии ребенка.
3. Продукт показан детям, когда существует риск развития рахита. В этом случае врачи даже разрешают не ждать возраста, рекомендованного для введения состава в рацион.
4. Состав напитка настолько насыщен, что устраняет склонность организма к простудным заболеваниям, некоторым кожным болезням, образованию камней в желчном пузыре и эпилепсии.
5. В молоке козы содержание лактозы примерно на 40% меньше, чем в молоке коровы. Малышей с лактазной недостаточностью даже специально переводят на каши и смеси на основе козьего молока, чтобы предупредить проблемы с работой органов пищеварения.
6. Жиры в составе козьего молока имеют вид микроскопических шариков, которые не оседают в тканях, а почти полностью усваиваются детским организмом. Независимо от того, со скольки месяцев в меню грудничка был введен этот продукт, организм начинает получать по большей части полезные жиры, не преобразующиеся в холестерин.

При всем этом стоит учесть, что не все козье молоко одинаково полезно для маленького ребенка. Его состав слишком сильно подвержен влиянию внешних факторов. На терапевтические эффекты в полном объеме можно рассчитывать только если давать малышу в возрасте до года молоко из-под собственной козы или запрашивать сертификаты на готовую продукцию. Кстати, убеждаться в качестве покупаемого состава желательно каждый раз даже при обращении к одному поставщику, независимо от того, какого возраста уже достиг ребенок.

Потенциальные риски при употреблении натурального напитка

Несмотря на то, что козье молоко безгранично полезно для детей в возрасте до года, есть у него и свои минусы. Помимо довольно специфического запаха, продукт плохо переваривается детским организмом при его сочетании с другими компонентами. А когда нарушаются правила термической обработки состава, происходит угнетение полезных веществ и повышение риска их преобразования в канцерогены.

Помимо этого, давать маленькому ребенку козье молоко можно только строго в рамках рекомендованных дозировок, иначе начинают действовать еще и следующие факторы:

• В напитке мало фолиевой кислоты, по этой причине козье молоко для детей не может выступать в качестве единственного продукта питания. Если не предусмотреть своевременное введение подходящего прикорма, можно спровоцировать развитие у ребенка специфической анемии или нарушений в работе нервной системы.
• Молоко полезно благодаря содержанию минералов, но при чрезмерном увлечении продуктом они накапливаются в организме в слишком большом количестве. Это дает чрезмерную нагрузку на почки и органы выделения. А избыток калия еще и провоцирует сбои в работе сердца у детей до года и чуть старше.
• Магний, которого в козьем молоке тоже немало, превышая терапевтические дозы, препятствует усвоению тканями кальция, что, при всей парадоксальности ситуации, может стать причиной рахита.
• Козы подвержены бруцеллезу, инфекционной болезни, способной привести к смертельному исходу. Нужно всегда помнить об этом и обрабатывать напиток перед тем, как давать его ребенку или варить из него каши.

Перечисленные риски заметно повышаются, если не учитывать рекомендаций по тому, с какого возраста давать напиток грудничку. Если по показаниям им приходится кормить новорожденного первых месяцев жизни, то это нужно осуществлять только под строгим контролем педиатра.

Как правильно вводить козье молоко в рацион новорожденного?

В то время, как адаптированные смеси и готовые каши на козьем молоке можно вводить в рацион детей при наличии соответствующих показаний в любом возрасте, при стандартном развитии событий лучше руководствоваться следующими правилами:

1. Педиатры считают, что, если начать давать грудничку напиток не ранее, чем в 9 месяцев, потенциальные риски заметно снизятся. В случаях, когда малыш развивается без каких-либо проблем и задержек, лучше даже подождать до года.
2. Даже когда рацион новорожденного основывается на специфическом напитке, его объем все равно не должен превышать 50-100 мл в сутки. При этом состав должен быть доведен до кипения и разведен чистой водой в равных пропорциях. Свежий удой обладает повышенной жирностью, поэтому его нужно развести в 4 раза, прежде, чем кормить малыша.
3. В три года малыш может употреблять уже до 2-3 стаканов неразбавленного водой продукта в сутки.
4. Сухие каши и другие составы на основе предварительно обработанного напитка не вызывают никакого негатива у специалистов. Если они нравятся ребенку и не провоцируют расстройств, то их можно употреблять по графику, в соответствии с возрастом малыша.
5. Готовые каши, свежее молоко и его производные запрещено держать в металлической посуде даже короткое время. Лучше использовать керамику или стекло.

Единожды разогретый и остывший продукт не подлежит еще одной термической обработке. Нарушение данного правила грозит обесцениванием состава.

О вкусе козьего молока можно дискутировать, но польза этого напитка не вызывает сомнений. Молоко от козочки – важный продукт детского питания, особенно когда мама не может кормить малыша грудью.

Самым ценным для крохи остается материнское молоко. Оно дает вещества для роста и меняет состав, подстраиваясь под возраст грудничка. Имеет близкий состав и отличается повышенным содержанием белков, жиров, минералов. Чем полезно козье молоко для ребенка:

• способствует формированию крепкой костной ткани;
• регулирует минеральный обмен;
• улучшает рост полезной микрофлоры кишечника;
• нормализует метаболизм и повышает аппетит;
• оказывает общеукрепляющее действие.

Козье молоко нейтрализует соляную кислоту желудочного сока. Это свойство напитка можно использовать для лечения гастрита с повышенной кислотностью, а противовоспалительное и ранозаживляющее качества – при язвенной болезни желудка.

Введение в детский рацион молока козы повышает физическую выносливость, избавляет от , нормализует работу сердца и пищеварительной системы, ускоряет срастание костной ткани при переломах.

Более полезно свежее молоко, выпитое сразу после дойки. Но для маленьких детей приходится разбавлять и кипятить напиток, что лишает его некоторых преимуществ. Состав подвержен изменениям и зависит от условий содержания, применяемых кормов и возраста животного.

С какого возраста давать

С какого возраста можно давать козье молоко? Его не включают в детское питание до 3 лет.

Причины более раннего знакомства:

Не у всех родителей есть возможность обеспечить малыша промышленными смесями. Если в собственном хозяйстве или у соседей имеется коза, вариант перехода на новый вид питания кажется наиболее подходящим.

Самая низкая возрастная граница, допускающая появление козьего молока в рационе ребенка, соответствует 1 году жизни. Детям до 3 лет оно предлагается только в разбавленном виде.

Можно ли грудничкам

В исключительных случаях педиатр может посоветовать козье молоко или кисломолочные продукты из него малышу первого года на ИВ в качестве добавки к основному питанию: с 7 месяцев – творог; с 9 месяцев – кефир или молоко.

Впервые напиток дают разбавленным в соотношении 1:4 в количестве 1-2 ч. л. При отсутствии реакции со стороны кожи и кишечника объем постепенно увеличивают, доводя до 75 мл в день детям до года и до 150 мл – к 3 годам. Объем воды для разведения, напротив, постепенно уменьшают до соотношения 1:3 грудничкам и 1:1 – до 3 лет.

Чередовать ли молоко и смесь

Если невозможно кормить грудью, предпочтение отдают смесям, состав которых адаптирован и обогащен витаминами и микроэлементами соответственно возрасту малыша.

Козье молоко до года можно давать в виде дополнительного питания: готовить на нем каши, кефир, йогурт или творожок, предлагать после еды собственно молоко в разведенном виде раз в день.

Но есть проблема: пищеварительная система грудничка приспосабливается к перевариванию и усвоению основного питания, а регулярное чередование смеси и козьего молока может нарушить этот процесс.

Чем опасно раннее знакомство

Врачи сходятся во мнении, что использовать козье молоко в качестве основного продукта питания у грудничков недопустимо. Их позиция научно обоснована и указывает на опасные моменты:

• избыточное содержание фосфора приводит к повышенной нагрузке на почки, снижает усвоение витамина D и кальция, несмотря на достаточное их содержание в козьем молоке;
• небольшое содержание фолиевой кислоты и железа опасно развитием анемии, плохой прибавкой в весе, нарушением работы ЖКТ;
• высокая жирность вызывает трудности с перевариванием, т. к. в козьем молоке отсутствует фермент липаза, участвующий в расщеплении жиров.

Возможный вред

Козье молоко может нанести вред детскому организму, особенно в возрасте до 3 лет:

• фолиеводефицитная анемия при переводе грудничка на регулярное кормление молоком козы;
• заражение бруцеллезом – опасной инфекцией, которая передается от больного животного к человеку при употреблении некипяченого молока;
• аллергия на молочный белок;
• нарушение функций печени, поджелудочной железы, почек из-за «тяжелого» состава продукта.

Как часто бывает аллергия

Распространенное мнение, что молоко козы не вызывает аллергические реакции, ошибочно. В нем много белков, и, хотя они очень близки по составу к белкам грудного молока, организм малыша может распознать «чужаков» и ответить аллергической реакцией.

Встречается аллергия на козье молоко у ребенка в 1 из 10 случаев и проявляется как:

• высыпания на коже;
• кожный зуд и беспокойство;
• конъюнктивит, насморк, частое чихание;
• срыгивание, вздутие живота, рвота, понос;
• затрудненное астматическое дыхание, сухой кашель.

При появлении первых признаков нужно прекратить давать малышу козье молоко и все продукты на его основе. В 80 % случаев к 3 годам аллергия на козье молоко проходит самостоятельно и не требует лечения.

Мнения врачей

Доктор Комаровский не рекомендует давать козье молоко детям первого года жизни. Высокое содержание минералов, которое на первый взгляд кажется достоинством продукта, требует для усвоения больших усилий со стороны органов пищеварения и почек. Организм крохи выводит лишний фосфор вместе с кальцием, что чревато нарушением минерального обмена.

Кормление ребенка молоком козы угрожает развитием анемии, т. к. в нем содержится малое количество фолиевой кислоты, витамина B12, железа. Если грудное вскармливание не представляется возможным, то выбор адаптированных молочных смесей будет лучшим решением.

Детский врач высшей категории, начальник отдела охраны материнства и детства Н. И. Фролова подчеркивает, что молоко животных не может сравниться с грудным по содержанию и сбалансированности питательных веществ. Но малая доля аллергенной казеиновой фракции белков и меньшее количество лактозы в составе позволяют давать его детям с аллергией на коровье молоко и лактазной недостаточностью.

Сложный выбор

Крупные молокозаводы и небольшие фермерские хозяйства предлагают козье молоко в трех видах: пастеризованное, стерилизованное и сухое.

• Пастеризованное: «Маргарета», «Милочка», «Cozzy», «Getala», «Green Island», «Лактика». Обработка под воздействием температуры 65 °C сохраняет полезные свойства и обеззараживает от возбудителей. Присутствие спор молочнокислых организмов позволяет готовить на основе напитка кефир и творог в домашних условиях.
• Стерилизованное: «Амилка», «Levati». Тепловой режим свыше 100 °C и высокое давление уничтожают все микроорганизмы и споры. Для приготовления кисломолочных продуктов самостоятельно потребуется ввести специальные закваски.
• Сухое: «Амалтея», «Вега», «Meyenberg Goat Milk». Это быстрорастворимый порошок или гранулы из высушенного пастеризованного молока. После добавления воды восстанавливает большую часть полезных свойств.

Пастеризованное молоко считается лучшим выбором для ребенка, т. к. сохраняет часть полезных веществ.

Целая упаковка и хороший запас срока годности гарантируют качество и безопасность. Но детям первого года жизни дают только кипяченое (стерилизованное) козье молоко.

Ответы на частые вопросы

Какое оптимальное время приема

Молоко коз требует от детского организма усилий для переваривания. Поэтому предлагать его лучше в первой половине дня после завтрака.

Напиток снижает кислотность желудочного сока и затрудняет переваривание пищи. Поэтому диетологи рекомендуют пить его за полчаса до еды или после.

Учитывая, что ребенок после чашки молока может отказаться от завтрака, разумнее воспользоваться его полезным составом после приема пищи.

Нужно ли кипятить

В состав козьего молока входят бактерицидные вещества, что объясняет длительный процесс скисания. Но это не значит, что продукт не нуждается в термической обработке.

После года ребенку можно предложить некипяченое молоко, если вы уверены в здоровье козы и соблюдении ее хозяйкой правил ухода за животным. О возможных санитарных нарушениях сообщит неприятный запах и вкус молока.

Пастеризованное и стерилизованное молоко прошло промышленную тепловую обработку и в дополнительных методах обеззараживания не нуждается.

Можно ли варить каши

Каши на козьем молоке принесут ощутимую пользу ребенку старше 3 лет, когда функциональные возможности пищеварительной системы готовы к перевариванию и усвоению продукта.

Если необходимость в такой пище возникает в более раннем возрасте, молоко предварительно разводят кипяченой водой.

Впервые можно предложить ребенку кашу, сваренную на воде с добавлением 1 ст. л. молока.

Как приготовить домашний творог

Козий творог – вкусный легкоусвояемый продукт. Обогащает детский рацион витаминами, минералами, жирами и белками.

С 6-7 месяцев при условии, что у малыша нет пищевой аллергии, можно готовить домашний творожок из козьего молока, предъявив к качеству повышенные требования: отсутствие острого запаха, приятный вкус, абсолютную свежесть.

Детям на первом году жизни творог безопаснее готовить из кипяченого молока. Хранить продукт можно не более 2 суток в холодильнике.

Козье или коровье – какое полезнее

Научные исследования подтверждают факт, что козье молоко более приближено по составу к грудному, чем коровье молоко:

• почти не содержит альфа-1s-казеин , провоцирующий аллергическую реакцию;
• преобразуется в желудке в нежный сгусток небольшого размера и легче переваривается;
• имеет особый состав жиров, легко усваивающихся без помощи желчных кислот;
• отличается меньшими по размеру жировыми шариками с высокой усвояемостью;
• содержит меньше лактозы, что позволяет употреблять его в пищу детям с лактазной недостаточностью;
• почти в 2 раза богаче антиоксидантом из числа аминокислот – цистином.

Можно ли давать козье или коровье молоко грудным детям? | mamaclub

Молоко всегда считалось очень полезным продуктом в питании, а в детском особенно. Но можно ли заменить козьим или коровьим молоком материнское? Когда лучше вводить в прикорм молоко животных? Чем оно отличается от грудного молока матери?

И козье и коровье молоко по своему составу отличается от женского молока. В молоке животных очень много белка и казеина (особенно в козьем), другой состав жира, меньше  углеводов и очень много микроэлементов, нет витамина В 12, аминокислот таурина и цистина.

Для введения в рацион ребенка цельного коровьего молока лучше подождать пока ребенку не исполнится год. Раннее введение такого молока повышает вероятность развития у ребенка сахарного диабета. Такая опасность возрастает в разы, если в семье уже кто-то болен сахарным диабетом. Регулярное употребление коровьего молока ребенком может вызвать аллергию и анемию. Употребление молока противопоказано детям, у которых уже есть проявления аллергии.

Поэтому, если грудное вскармливание невозможно, лучше переводить ребенка на смесь, которая больше всего подходит для кормления детей до года. А идеальным вариантом, будет кормление малыша грудным молоком не меньше чем 12 месяцев.

Начиная с 12 месяца можно постепенно вводить коровье молоко в рацион ребенка. Можно обойтись без введения цельного молока до тех пор, пока ребенок получает в нужном количестве кальций и белок. Не рекомендуют давать коровье молоко грудным детям.

Если у вашего ребенка есть аллергия на коровье молоко, то очень большая вероятность того, что у него будет аллергия на сою и козье молоко. Большинство детей перерастают такую аллергию до трех лет. Но может быть и непереносимость у ребенка коровьего молока.

Козье молоко ближе по своему составу к женскому, чем коровье и во многих странах оно используется для прикорма грудных детей. Белок в козьем молоке легче усваивается, чем в коровьем. Так же в козьем молоке есть фолиевая кислота, которая необходима для нормального развития ребенка.

Но учитывайте то, что если вы собираетесь полностью заменить грудное вскармливание или смесь для кормления новорожденных на козье молоко, то велика возможность возникновения диапедезных кровотечений из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта может привести к развитию железодефицитной анемии. Не рекомендуют давать козье молоко грудным детям. Молоко, которым вы собираетесь кормить ребенка, следует кипятить, а это разрушает большинство полезных веществ, которые есть в молоке.

Хоть многие и жалуются на неприятный запах козьего молока, но оно более полезно для детей старше года, чем коровье. Но в приемлемых дозах. Так же рекомендуют для начала разводить козье молоко в пропорции 1 доза молока к 4 дозам воды.

А запах может быть как у коровьего так и у козьего молока, все зависит от чистоты хозяйки. В пастеризованном молоке, которое продают в магазине, нет того количества витаминов и микроэлементов, которые есть в парном молоке.

Подведем итог. Польза от козьего молока есть несомненно. Но, молоком, будь то козье или коровье, не рекомендуют кормить детей до года. После года можно постепенно вводить в рацион малыша сначала козье молоко, а потом коровье. Но во всем соблюдайте меру и следите за реакцией ребенка на тот или иной продукт, который вводите впервые.

Так же о правильном питании ребенка читайте в статье Питание ребенка по месяцам от рождения до 1 года

Формула козьего молока может помочь здоровью кишечника младенцев — ScienceDaily

Лабораторное исследование RMIT, опубликованное в British Journal of Nutrition , проанализировало два типа коммерческих молочных смесей козочки.

Исследование изучало олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике.

Исследователи обнаружили 14 встречающихся в природе пребиотических олигосахаридов в смеси из козьего молока.Пять из них также обнаруживаются в грудном молоке человека.

Ведущий исследователь, профессор Харшарн Гилл, заявил, что это исследование считается первым, в котором было выявлено разнообразие олигосахаридов в детской смеси на основе козьего молока и их сходство с человеческим молоком.

«Наши результаты показывают, что смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций», — сказал Гилл.

«Исследование показывает, что пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективны для избирательного стимулирования роста здоровых бактерий в кишечнике.

«Хотя эти лабораторные результаты являются многообещающими, дальнейшие исследования, включая клинические испытания, помогут нам подтвердить эти преимущества для младенцев».

Грудное молоко содержит большое количество разнообразных олигосахаридов, которые, как известно, приносят значительную пользу для здоровья детей, включая создание и поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций.

Когда грудное вскармливание невозможно или недостаточно, в качестве альтернативы обычно используются детские смеси, но имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или об их вероятной пользе для здоровья.

В новом исследовании изучалось наличие природных олигосахаридов в двух смесях на козьем молоке (Oli6 Stage 1 для детей в возрасте 0–6 месяцев и Oli6 Stage 2 для детей в возрасте 6–12 месяцев), а также их пребиотические и противоинфекционные свойства.

Хотя смесь из коровьего молока является наиболее широко используемой альтернативой грудному вскармливанию, считается, что козье молоко в некоторых отношениях ближе к грудному молоку, особенно в отношении олигосахаридов.

Исследование показало, что натуральные пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективно способствуют росту полезных бактерий (бифидобактерий) и подавляют способность вредных бактерий, таких как патогенные E.coli для прикрепления к клеткам кишечника человека.

Почти треть всех случаев диареи у детей обусловлена ​​патогенными бактериями E. coli .

Исследователи обнаружили, что два типа олигосахаридов — фукозилированные и сиалилированные — больше всего присутствуют в смеси из козьего молока.

«Фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными олигосахаридами в человеческом молоке и вызывают значительный коммерческий и нормативный интерес», — сказал Гилл.

«Было показано, что эти олигосахариды играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока.»

Исследователи из Научной школы RMIT в настоящее время планируют провести клинические испытания для подтверждения результатов исследования.

Исследование было поддержано RMIT и Программой предпринимателей: грант Innovation Connections, совместно финансируемой правительством Австралии и Nuchev Pty Ltd, производителем Oli6.

Нучев не участвовал в разработке исследования; при сборе, анализе или интерпретации данных; при написании рукописи; и в решении опубликовать результаты.

Источник истории:

Материалы предоставлены RMIT University . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

У Баба проблемы с животиком? Вам следует подумать о смеси на козьем молоке

Колоссальные 86% младенцев испытывают проблемы с пищеварением, что приводит к плачу детей и стрессу родителей, которые ищут ответы.

Грудное молоко — лучший вариант для младенцев, но реальность такова, что некоторые матери не могут кормить исключительно грудью.Переход на молочные смеси является наиболее подходящей альтернативой, но на рынке так много брендов, что может быть трудно найти достоверную информацию о брендах, которые не только обеспечат правильное питание, но и помогут успокоить боль в животе.

Коровье молоко всегда было стандартной основой для молочных смесей, однако по мере того, как мы узнаем больше о важности баланса кишечных бактерий с рождения, все больше родителей рассматривают смеси на козьем молоке как еще один вариант. Смеси на козьем молоке включены в официальные рекомендации по кормлению младенцев и, как и все смеси, строго регулируются Кодексом безопасности пищевых продуктов Австралии.

Но чем отличается козье молоко и почему оно может помочь при расстройстве желудка? Давайте посмотрим на преимущества.

Пребиотики

У всех нас есть хорошие и не очень хорошие бактерии в нашем кишечнике, и баланс этих бактерий может сильно повлиять на наше здоровье. Пребиотики — это продукты, которыми любят питаться ваши хорошие бактерии. Наличие достаточного количества пребиотиков в рационе способствует их процветанию, поэтому у вас больше хороших кишечных бактерий, чем плохих. Высокая доза пребиотиков имеет дополнительное преимущество, поскольку помогает малышу поглощать больше воды из кишечника, предотвращая запоры и вздутие живота.

Козье молоко особенно богато пребиотическими олигосахаридами и фактически имеет в шесть раз более высокую концентрацию, чем обычное коровье молоко. Эти пробиотические олигосахариды также структурно ближе к груди, и исследования показывают, что эти олигосахариды помогают начать жизнь вашего ребенка со здоровой кишечной флорой и отлично подходят для уменьшения проблем с пищеварением и расстройством живота, что означает более счастливого малыша!

Жирные кислоты

Жир является важной частью рациона ребенка, поскольку он обеспечивает его энергией для роста.Наличие правильного типа жира имеет важное значение, если ваш малыш страдает от проблем с животиком. По сравнению с коровьим молоком, козье молоко содержит большее количество жирных кислот с короткой и средней длиной цепи, чем жирных кислот с длинной цепью. Это может быть легче для пищеварительных ферментов организма, чтобы обеспечить постоянный источник энергии. Считается, что более мелкие жировые шарики в козьем молоке могут помочь при ряде проблем с кишечником у детей, особенно тех, которые препятствуют усвоению питательных веществ.

Переваривание

Почти половина мам с детьми в возрасте 1-2 лет меняли смеси, чтобы решить проблемы с пищеварением своего ребенка. В козьем молоке содержится менее половины белка казеина А1, содержащегося в коровьем молоке. Как и взрослые, некоторые дети могут быть нетерпимы к белку А1, вызывая проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, запоры, вздутие живота и боль. Фактически, было высказано предположение, что белок А1 способствует проблемам с пищеварением примерно у 10% австралийцев, которые не переносят обычное коровье молоко.Следовательно, более высокая доля белка А2 (из-за этого люди с такой непереносимостью обычно легче усваиваются), содержащаяся в смеси из козьего молока, может быть лучшим вариантом для улучшения пищеварения.

Непереносимость лактозы (сахара, содержащегося в молоке) также является еще одной распространенной проблемой пищеварения у новорожденных и детей младшего возраста. Козье молоко, естественно, содержит более низкий уровень лактозы, поэтому, если вы подозреваете, что у вашего малыша легкая непереносимость лактозы, он должен легче переваривать козье молоко, чем стандартное коровье молоко.

Если вы решите использовать молочную смесь для кормления своего малыша, будьте уверены, что все детские смеси на австралийском рынке соответствуют строгим правилам производства и безопасности, чтобы максимально приблизиться к составу человеческого грудного молока. Если у вашего ребенка проблемы с пищеварением при использовании обычной смеси на основе коровьего молока или если вы хотите предотвратить проблемы с животиком, попробуйте смесь на основе козьего молока.

из козьего молока является отличным вариантом для вашего ребенка, так как она содержит большое количество необходимых витаминов, минералов и других питательных свойств, а также некоторые из них имеют отличные естественные преимущества для пищеварения.Поскольку проблемы с пищеварением могут различаться у разных детей, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом, чтобы оценить их здоровье и определить, какая конкретная смесь может быть наиболее подходящей для вашего ребенка.

Может ли смесь из козьего молока помочь при коликах?

Как общество мы знаем, что исключительно грудное вскармливание детей в возрасте до 6 месяцев отвечает наилучшим интересам здоровья и благополучия детей. Это также относится к детям, у которых также проявляются симптомы колик. Но как насчет вариантов для семей, которые не могут кормить грудью или предпочитают искусственное вскармливание? Существует множество специальных смесей от коликов, но слышали ли вы о смеси на козьем молоке?

В предыдущей статье я упоминал формулу от колик, которая может быть вам полезна.

А как насчет смеси на основе козьего молока? Может ли это стать ответом для некоторых семей, страдающих от колик?

Что такое смесь на козьем молоке?

Смесь на козьем молоке — это легкодоступная альтернатива стандартной смеси на основе коровьего молока. Он полностью регулируется и одобрен в качестве детской смеси. Некоторые семьи начали рекомендовать его в качестве альтернативы другим семьям, которые сталкиваются с аналогичными трудностями.

Различия между смесью козьего молока и коровьего молока

Молоко коровье смеси обычно основаны на обезжиренном молоке с добавлением сыворотки.Добавляется сыворотка. чтобы творог был мягче. Козье молоко естественно имеет мягкий творог и в целом молока используется при приготовлении смеси (включая молочный жир) не требует добавления сыворотки.

Как это может помочь ребенку, страдающему коликами?

Молочная сыворотка белок, который некоторые младенцы с незрелым кишечником могут с трудом переваривать, что приводит к при непереносимости или чувствительности. Это будет проявляться вздутием живота, судороги, дистресс, такие как плач и раздражительность, и может произойти несколько часов после кормления.Часто симптомы, которые помечены как «колики». Козье молоко смесь анекдотически рекомендуется семьями, которые изменили их ребенка на смесь на основе козьего молока и заметили улучшение колик у своего ребенка симптомы.

Важно понять, что смесь на козьем молоке по-прежнему содержит казеин и лактозу (хотя и в меньших количествах) и не подходит для детей, которые были диагностирована аллергия на белок коровьего молока.

Наука

Хотя еще не опубликовано ни одного научного исследования, связывающего козье молоко с улучшением симптомов колик, были проведены исследования состава козьего молока, в том числе Park.Y (2007)[1] Принимая во внимание то, что мы знаем о кишечнике младенцев и о том, что козье молоко больше похоже на человеческое молоко, чем на коровье, можно предположить, что ребенку с повышенной чувствительностью его легче переваривать.

Также есть исследования, показывающие, что более щадящая обработка метод смеси на козьем молоке может быть полезен для детей с чувствительностью так как при обработке добавляется меньше растительных жиров. Растительные жиры имеют более длинная жирная химическая цепь, которая может быть трудной для незрелого пищеварительного тракта. Система всасывания жира переваривается у новорожденного иначе, чем у взрослого.[2]

Заключение

Каждый ребенок индивидуален, а колик может быть много разные причины, часто такие же индивидуальные, как и сам ребенок.

Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, которые борются с газами, жалобами на желудок и дистрессом, что предполагает чувствительность к коровьему молоку, может быть полезно попробовать смесь на козьем молоке из-за упрощенного процесса, отсутствия сывороточного белка и более низкого содержания лактозы. Хотя он по-прежнему содержит белок казеин, который считается более «неприятным белком».

Это действительно случай проб и ошибок, когда дело доходит до выбора правильной смеси для вашего ребенка, страдающего коликами. Тем не менее, смеси на основе козьего молока легко доступны в супермаркетах и ​​аптеках, и, на мой взгляд, стоит задуматься, если вашему ребенку трудно переваривать стандартную смесь из коровьего молока.

Если у вас колики у ребенка и вам нужна консультация специалиста, я предлагаю консультации по коликам, чтобы обсудить и дать рекомендации по поводу колик у вашего ребенка. Узнайте больше здесь; https://колисос.com/colic-services/ или закажите бесплатный 15-минутный звонок.

[1] https://www.researchgate.net/publication/282342472_Park_YW_2007_Impact_of_goat_milk_and_milk_products_on_human_nutrition_CAB_Reviews_Perspectives_in_Agriculture_Veterinary_Science_Nutrition_and_Natural_Resources_2007_2_No_081_CAB_Online_Journal_ISSN_1

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20179589

Топ-3 лучших молочных смесей на основе ингредиентов • MightyMoms.club

Смеси на козьем молоке захватывают мир детских смесей.

Все больше и больше родителей обращаются ко мне, спрашивая, может ли эта новая смесь стать ответом на все их надежды и мечты. Обычно они немного осторожничают с вопросом, беспокоясь, что мой ответ может быть слишком хиппи диппи для их обработки.

Итак, чтобы помочь разобраться в основных различиях между смесями на козьем и коровьем молоке, я решил собрать все эти осторожные вопросы в один длинный пост.

Если вы уже верите в это и просто хотите перейти к рекомендациям, вот краткий обзор трех лучших смесей на козьем молоке, основанный на проведенном мной исследовании.

Само собой разумеется (я все равно это скажу), но вы должны задать вопросы о кормлении своему врачу. Я НЕ врач. Каждый ребенок индивидуален, и ваш врач и вы будете лучше знать своего ребенка.

Но сначала… Понимание кишечника

Большая часть этой статьи не будет иметь смысла, если вы сначала не поймете три наиболее распространенных термина в отношении молока и кишечника.Итак, позвольте мне начать с этого.

Что такое чувствительность к коровьему молоку (CMS)?

Чувствительность к коровьему молоку (или CMS) поражает 30-50% всех детей. Простой способ определить, борется ли ваш ребенок с перевариванием смесей на основе коровьего молока, — это проверить этот список симптомов CMS:

• Вздутие живота
• Газы
• Запор
• Диарея
• Заложенность дыхательных путей
• Экзема

Исследования показали, что 7 козье молоко может быть хорошей альтернативой младенцам, у которых чувствительность к козьему молоку может быть хорошей альтернативой козьему молоку.  Так что, если эти симптомы кажутся вам знакомыми, продолжайте читать.

Что такое аллергия на белок коровьего молока (АБКП)?

Вопреки распространенному мнению, аллергия на белок коровьего молока у маленьких детей встречается относительно редко: всего 2-3% всех детей в возрасте до одного года. Это уменьшается по мере взросления детей и встречается менее чем у 1% детей старше 6 лет. 

Для получения дополнительной информации об этом состоянии позвольте мне направить вас на GIKids.org. У них самая лучшая и актуальная информация.

Детская смесь на козьем молоке не подходит для детей с АБКМ. Да, сухое молоко отличается, но структура белка молока слишком похожа, чтобы сделать его эффективной альтернативой. Если у вашего ребенка АБКМ, ваш врач, скорее всего, порекомендует гипоаллергенную смесь, подобную одной из этих.

Что такое непереносимость лактозы?

В отличие от АБКМ, который представляет собой аллергическую реакцию на белок, непереносимость лактозы означает, что организму не хватает фермента (называемого лактазой) для расщепления сахарной лактозы.(Серьезно? Мы не могли назвать фермент как-то иначе???) 

Непереносимость лактозы у младенцев встречается еще реже, чем АБКМ. Непереносимость лактозы обычно развивается после 3 лет. Для получения дополнительной информации об этом заболевании прочитайте это.

Как и у детей с АБКМ, смесь на козьем молоке не будет хорошим выбором для ребенка, у которого диагностирована непереносимость лактозы.

Подведение итогов отношений вашего ребенка с молочными продуктами

Что касается питания, несколько исследований (таких как это) показали, что дети, которые питаются смесью на основе козьего молока, растут такими же здоровыми, как и те, кто питается смесью на основе коровьего молока.

Настоящая разница между ними заключается в том, что ближе к грудному молоку (смесь на козьем молоке, продолжайте читать), и в том, проявляет ли ваш признаки чувствительности к коровьему молоку.

Смесь на козьем молоке по сравнению со смесью на коровьем молоке

Хорошо, давайте перейдем к мелочам. Я могу быть немного «научным» с вами, но я верю, что вы справитесь. В конце концов, не поэтому ли ты здесь? 🙂 

Преимущество № 1: Смесь на козьем молоке вкуснее

Хорошо, я понял.Вкус относителен. Смерть одного человека от шоколада — это смерть другого от брюссельской капусты. (Я верю в это в принципе, но мои вкусовые рецепторы с трудом соглашаются.)

Тем не менее, многие родители говорили мне , что их дети предпочитают вкус смесей на козьем молоке стандартным продуктам питания.

традиционно слаще, чем обычная смесь, и имеет более… как бы это сказать… острый вкус . #научный

Если ваш ребенок привык пить обычную смесь, плавное переключение (следуя инструкциям в конце этого поста) будет иметь жизненно важное значение, чтобы помочь ему привыкнуть к вкусу.

Преимущество № 2: Смесь на козьем молоке ближе к грудному молоку

Я знаю… это громко сказано. К счастью, у меня есть масса исследований, подтверждающих это. (Дополнительную информацию см. в цитатах внизу этой статьи.) 

В нем больше олигосахаридов: стул ребенка становится мягче

Что такое Олиго….какое бы это слово ни значило?

В человеческом молоке olgio…olgo… *вырежьте и вставьте* олигосахариды работают как пребиотики, иммуномодуляторы и другие полезные вещества, помогающие здоровому кишечнику.

В толстой кишке эти важные *вырезанные и вставленные* олигосахариды питают здоровые бактерии в кишечнике (пребиотики). пусть они будут счастливы.

Чем больше *вырезать и вставить* олигосахаридов в кишечнике, тем счастливее кишечник. Чем счастливее кишечник, тем здоровее ребенок.

Чтобы процитировать важное исследование… 

Детские смеси в настоящее время часто содержат пребиотики, но лишены специфических функций олигосахаридов грудного молока (hMOS).Молоко домашних животных (например, коров) также содержит молочные олигосахариды, но в гораздо меньших количествах и с меньшим разнообразием. Козье молоко содержит значительно больше олигосахаридов, чем коровье или овечье молоко…

NIH.gov

Казеиновый протеин и сывороточный протеин в детском питании

Когда дело доходит до сравнения козьего и коровьего молока, все сводится к структуре белков.

Грудное молоко на 60 % состоит из сывороточного протеина и на 40 % из казеинового протеина.Само по себе коровье и козье молоко содержит больше казеина, чем сыворотка. (20% сыворотки и 80% казеина).

Из-за этого в большинство смесей добавляется сыворотка, чтобы попытаться достичь того соотношения 60/40, которое содержится в грудном молоке. В большинство смесей на козьем молоке добавляется козья сыворотка, которая намного легче усваивается младенцами, чем коровья сыворотка.

Это как разница между творогом и бруском чеддера. Что быстрее разложится в кислоте? Ага. Козье молоко сворачивается в желудке так же, как творог в холодильнике, где коровье молоко сворачивается в тугой комок в животе.

Белок козьего молока связан с характеристиками стула, которые напоминают таковые у младенцев, которых кормят грудным молоком.

NDNR.com

Это помогает объяснить, почему смесь на козьем молоке так эффективна при лечении детей с непереносимостью коровьего молока. В этом плане смесь на козьем молоке ближе к человеческому молоку.

Преимущество № 3: смесь из козьего молока помогает при экземе

В этом исследовании исследователи обнаружили, что после перевода страдающих экземой детей ясельного возраста с коровьего молока на козье молоко у малышей наблюдалось значительное улучшение состояния экземы.

Прочтите мою статью Эти простые методы лечения экземы у малышей вас удивят для получения дополнительной информации о связи между экземой и козьим молоком.

Ингредиенты смеси на козьем молоке

Во-первых, позвольте мне объяснить разницу между детскими смесями, одобренными FDA, и не одобренными FDA. (Подождите, через минуту все станет ясно.) 

Одобрена ли смесь козьего молока FDA?

Да и нет.

Около молочных смесей из козьего молока были одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.(Я смотрю на тебя, Кабрита!)

У большинства нет. Это потому, что они производятся в Европе, где действуют другие стандарты.

Пусть слова не пугают вас: длинные этикетки — это

Прежде чем вы начнете относиться ко мне скептически, позвольте мне напомнить вам, насколько сложным является грудное молоко.

Один из мифов о детских смесях заключается в том, что мы (потребители) должны понимать все, что написано на этикетке.

Это может сработать, если вы живете в Европе, но не будет летать в Соединенных Штатах. Это потому, что FDA требует, чтобы на этикетке были указаны очень конкретные вещи.

Вы слышали о витамине B12, верно? Но слышали ли вы о метилкобаламине? Цианокобаламин?

Нет?

Оба они относятся к типу B12. И FDA хочет точно знать, какой тип находится внутри этой банки. Вот изображение задней стороны банки Kabrita со смесью на козьем молоке, чтобы вы могли понять, о чем я говорю.

Все еще сомневаешься во мне? Давайте проведем небольшую викторину.

Посмотрите на фото ниже и попробуйте угадать, какой предмет он описывает, на языке, одобренном FDA.

Внимание, спойлер: Это банан.

5 лучших смесей на козьем молоке

Итак, теперь мы переходим к той части шоу, которая вас действительно интересует. 

Какая смесь на козьем молоке лучше ? Чтобы помочь с этим, я разделил его на четыре категории: 

• Лучший Органический  
• Лучший для новорожденных (0-6 месяцев)
• Лучший для младенцев на твердой пище (6-12 месяцев)
• Лучший для малышей 1 года )