О коровьем молоке комаровский – Комаровский о молоке и молочной смеси — запись пользователя Марина (Marisabelka1979) в дневнике

Содержание

О вреде коровьего молока или семинар доктора Комаровского: malyshi — LiveJournal

Agripina (chernovochka) wrote in malyshi,
Categories: Здравствуйте, уважаемые сообщницы.
Мне и моему мужу удалось побывать в минувшие выходные на первом в москве открытом семинаре доктора комаровского. Я знаю, что для многих мамочек здесь он является своеобразным гуру в подходах к уходу и воспитанию малышей. Так вот хотелось бы поделиться кое-какой информацией, вынесенной с этого семинара. Доктор Комаровский говорил много о чем, и много было вопросов от родителей, но мне особенно запомнился вопрос про коровье и козье молоко.
Суть вот в чем, начну с конца - коровье, а особенно козье молоко для детей до 3-х лет вредно. Вопреки расхожему мнению о том, что коровье молоко является незаменимым источником кальция для детей, находящихся на искуственном вскармливании или детей уже завершивших ГВ, но не достигших возраста 3-х лет, установлено, что коровье молоко не только не обогощает организм кальцием но и вымывает его из него.
Биохимия здесь следующая: коровье молоко содержит в 6 раз больше кальция, чем человеческое и в 6 раз больше фосфора. Специфика усвоения организмом ребенка данных микроэлементов такова, что кальций усваивается в том объеме, который организму необходим, а фосфор полностью. В последствии незрелые почки ребенка при выведении лишнего усвоенного фосфора выводят его вместе с кальцием, поскольку фосфор может быть выведен только так из дитячьего организма. Поэтому кальция не становится больше, а наоборот в разы меньше чем он необходим если давать ребенку коровье молоко. В козьем молоке фосфора в 9 раз больше...
Совет комаровского был - давать до 3-х лет адаптированную молочную смесь.
вот так.

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

malyshi.livejournal.com

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровского

В период лактации на некоторые продукты накладывают ограничения, в связи с чем женщины интересуются, можно ли пить молоко кормящей маме. Ответ на этот вопрос положительный, но следует знать некоторые рекомендации в каждом конкретном случае.

Чем полезно коровье молоко

О пользе молока никто не спорит. Благодаря кальцию оно обеспечивает крепость костям, рост ногтям и волосам, витамины укрепляют иммунную систему. Женщине в период лактации крайне необходимы эти элементы, ведь ей надо обеспечивать ими сразу два организма.

Благодаря молочному белку ребенок быстро растет и набирает вес, а также:

  • Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровскогоналаживается пищеварение
  • снижается риск развития рака, туберкулеза, диабета
  • предупреждается появление анемии и мышечной дистрофии
  • нормализуется артериальное давление, работа печени и легких
  • быстрее обновляется кровь
  • понижается желудочная кислотность

Молоко выводит токсины, которые могут появиться из-за плохой экологии и содержатся в продуктах или медикаментах. Подогретый напиток пьют перед сном, он помогает снять напряжение и уснуть.

Чем может навредить

Несмотря на пользу молока, педиатры рекомендуют кормящим женщинам первое время от него отказаться, из-за того что оно может спровоцировать повышенное газообразование и вздутие. Кроме этого у младенца может появиться аллергия или непереносимость.

Напиток действительно является высоко аллергенным для грудничков, о чем свидетельствует медицинская статистика. Реакция на коровий белок может проявиться не только краснотой на лице и дискомфортом в животе, возможно возникновение:

  • Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровского
    высыпаний и покраснений по всему телу
  • экземы
  • атипического дерматита
  • частых срыгиваний
  • рвоты
  • кашля и першения в горле, насморка, сиплого дыхания

Если у младенца не будет доставать фермента, отвечающего за усвоение лактозы, это проявится диареей, вздутием живота и прочими признаками. Это же касается и недоношенных детей, они могут переваривать молочный сахар и белок лишь к 9 месяцам. В случае непереносимости, независимо от того полная она или частичная, молоко употреблять нельзя.

При аллергии его вводят в рацион повторно, когда ребенок подрастет, тогда врач сможет точно оценить реакцию. Проблемы с пищеварением и аллергии могут первое время возникнуть и у самой женщины.

Когда после родов можно пить коровье молоко

Если мама и ребенок хорошо переносят продукт, его можно употреблять через 2-3 месяца после родов, желательно до полугода кипятить.

Когда начинать давать молоко ребенку

В 1 литре коровьего молока содержится 30 г белка, на грудное приходится всего 9-10 г. Такая концентрация способна оказывать высокую нагрузку на почки малыша, поэтому продукт не дают детям первых месяцев жизни. И в целом употребление его до 12 месяцев может стать причиной дефицита железа, кровоизлияния на слизистых, нарушения роста. Из-за этих причин многие педиатры не рекомендуют давать цельное молоко до 3-х лет, при этом разрешается варить на нем каши с 9 месяцев.

Сколько пить

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоНе так давно врачи утверждали что, кормящая мама должна выпивать 1,5 литра молока в день. Сейчас, это мнение изменилось, считается, что можно употреблять не более 300 мл.

Как выбрать, чем заменить

В основном в пищу используют пастеризованное, которое бывает:

  1. Цельным (от 2,5 % до 3,5% жирности).
  2. Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоВосстановленным, из ранее приготовленных молочных консервов либо из порошка, разведенного водой.
  3. Топленым, с жирностью не менее 6%.
  4. Белковым, с добавлением сухого и сгущенного молока.
  5. Витаминизированным, изготовленным из нежирного и цельного продукта.
  6. С повышенной жирностью 6%.
  7. Нежирным 0,05%.

Пастеризованное молоко являться высококачественным, его можно употреблять практически без опасений. Конечно, домашний продукт превосходит не только по вкусу, но и по количеству лактобактерий, пептидов, аминокислот и витаминов, но имеет минус в высоком риске быстрого размножения вредных микроорганизмов при нарушении санитарных норм.

Кроме коровьего продукта, существует овечье, козье, кобылье, верблюжье и соевое молоко, но при их употреблении в период кормления также рекомендуется придерживаться рекомендаций и учитывать противопоказания.

Овечье

Молоко овцы популярно у жителей Кавказа, Ближнего Востока, Средней Азии, Греции. Напиток имеет специфический запах, из него готовят йогурты, масло, кисломолочку и сыр. Продукция рекомендуется при диетическом питании, так как легка в усвоении, несмотря на высокую жирность. Польза напитка заключается в:

  • улучшении зрения
  • Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровскогооздоровлении кожи
  • укреплении иммунитета
  • оздоровлении сердечно-сосудистой системы
  • восполнении энергии
  • повышении аппетита (рекомендуется при анорексии)
  • лечении остеопороза
  • улучшении работы мозга
  • укреплении костей, ногтей и волос

Овечье молоко не является аллергенным, его рекомендуется пить людям с физической работой, детям и кормящим матерям. Суточная норма 150 г. Противопоказаниями служит индивидуальная непереносимость, ожирение, почечная и печеночная недостаточность, дискинезия. Напиток можно замораживать, при этом он не теряет полезных и вкусовых свойств.

Козье молоко

Молоко козы усваивается легче, чем коровье из-за низкого содержания лактозы при том, что первое даже жирнее. По составу оно более схоже с грудным, не провоцирует аллергии, ускоряет сжигание жировых клеток, благотворно влияет на ЖКТ. Аминокислот в таком напитке больше чем в мясе и рыбе. Регулярное потребление несет в себе массу положительных свойств:

  • зубы и кости становятся крепкими
  • происходит восстановление гормонального баланса
  • мозг начинает лучше работать
  • укрепляются мышцы
  • оздоравливается кожа
  • нормализуется уровень сахара
  • снижается риск раковых заболеваний и т.д.

Продукт хранится до 3-х суток, однако, для получения максимальной пользы лучше употреблять в свежем виде. При этом кормящей женщине лучше не рисковать и не пить парное молоко, есть риск заразиться бруцеллезом, вызывающим поражение нервной и сердечно-сосудистой систем, что может привести к инвалидности и смерти.

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоКозий продукт можно при лактации с соблюдением условий:
  • грудничок должен быть старше 1 месяца
  • производителя следует выбирать проверенного
  • молоко должно быть кипяченым
  • продукт лучше вводить в свой рацион разбавляя водой

Чтобы удостовериться в отсутствии негативной реакции ребенка, делают глоток напитка и наблюдают 2 дня. Если изменений нет, молоко можно пить, учитывая максимальное суточное количество 3 стакана.

Кобылье

Согласно истории, раньше коней разводили для получения молока и мяса, позже это животное стали использовать для помощи по хозяйству. Напиток имеет сладковато-терпкий вкус и голубоватый цвет. Из него готовят лечебный кумыс, адаптированные, детские смеси, которые являются натуральными заменителями грудного молока. В Германии таким молоком отпаивают недоношенных младенцев.

Лошадиный продукт:

  • Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровскогополезен в борьбе с туберкулезом
  • помогает восстанавливать нарушенный обмен веществ
  • лечит заболевания желудка, печени, кишечника и кожи
  • укрепляет иммунитет
  • применяется в косметологии

Напиток рекомендован при планировании беременности и лактации. В период вынашивания насыщает организм женщины фолиевой кислотой и другими витаминами и минералами. Не употребляют его при индивидуальной непереносимости. Рекомендуемая медиками суточная доза 250 мл, разделенные на утренний и вечерний прием, за полчаса до еды.

Верблюжье

Молоко этого животного распространено в Казахстане, Грузии и Армении. Оно густое, сладко-соленое, подходит для приготовления творога, айрана, катыка, шубата, масла, сыра и т. п. Напиток является источником полезных веществ для человека, легко переваривается и усваивается, а также:

  • помогает регулировать уровень сахара в крови из-за наличия белка, подобного инсулину
  • оказывает антибактериальное и противовирусное действие
  • Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение Комаровскогоподходит людям, которые не переносят молочный сахар
  • уменьшает содержание вредного холестерина
  • снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
  • повышает иммунитет
  • препятствует развитию остеопороза
  • улучшает пищеварение
  • способствует снижению веса
  • предотвращает и препятствует росту злокачественных клеток
  • лечит болезни кожи

Верблюжье молоко полезно пить беременным из-за наличия кальция и низкого содержания жира. Его состав приближен к грудному, поэтому оно подходит для детского питания и соответственно при лактации.

Так как продукт не знаком нашей пищеварительной системе, его употребление начинают с малых доз и не превышают 2-3 кружки в день. Опасность в том, что из-за этого напиток способен заразить патогенными организмами и вызвать расстройство желудка. Жителям нашей страны найти свежий напиток не удастся, его можно приобрести в сухом виде.

Соевое молоко

Растительное молоко производят из соевых бобов, оно способно заменить продукт животного происхождения, его широко используют в европейских странах для приготовления различных блюд, в том числе и сыра. Синтетическая технология не препятствует сохранению полезных веществ в напитке. Соевое молоко популярно у вегетарианцев.

Если оно изготовлено не из генномодифицированной сои, у ребенка и матери нет аллергии или непереносимости, то его можно употреблять в период лактации. Качественный продукт определяют по специальной маркировке и стоимости, слишком дешево стоит не очень хороший напиток.

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоКак вариант, женщина может изготовить соевое молоко самостоятельно, для этого необходимо:
  1. Промыть под краном 350 г соевых бобов и замочить их на 12 часов в емкости с кипяченой водой.
  2. Набухшие зерна измельчают в блендере, залив 5 стаканами воды.
  3. Далее массу процеживают и кипятят около 5 минут.
  4. В полученный напиток добавляют сахар и ванилин.

Благодаря составу растительного продукта улучшается зрение, усвоение кальция, состояние кожи. Хранение молока осуществляется в холодильнике, не более 6 суток. Оно пригодно для приготовления каш, коктейлей, сыра и прочего. Продукт категорически противопоказан женщинам, в чьем роду были родственники с раковыми заболеваниями.

Как вводить коровье молоко в рацион кормящей женщины

Цельное молоко со 2-го месяца после рождения ребенка вводят, начиная с варки на нем каш. Если негативных реакций не выявлено, можно употреблять его по 100 мл, с постепенным увеличением количества.

Напиток рекомендуется пить в кипяченом виде. В суточном рационе мамы не должно быть более 600 г молочных и кисломолочных продуктов. При возникновении негативной реакции, необходимо проконсультироваться с педиатром и аллергологом, которые помогут выбрать молоку замену.

Сметана и ряженка разрешена с 3-го месяца, они увеличивают жирность грудного молока.

Обзор разрешенных продуктов на видео:

Доктор Комаровский о коровьем молоке при лактации

Доктор проработал много лет педиатром, прежде чем заявить себя экспертом. При этом многие его советы носят рекомендательный характер, так как каждый ребенок индивидуален, об этом говорит он сам. Однако в вопросах питания он настойчив и первым делом рекомендует исключение из рациона всех аллергенов, к которым относят: цитрусовые, клубнику, морепродукты, яйца, шоколад.

Первые недели особенно ответственные, женщина должна внимательно следить за реакцией младенца на новую пищу, вводить ее постепенно и с утра, чтобы в течение дня оценить переносимость.

Исключается пища, способная изменить вкус грудного молока, это любая кислая, острая и соленая продукция, лук, чеснок, приправы. Вызвать диарею и вздутие можно газированными напитками, капустой и бобовыми.

Слишком жирное грудное молоко тяжелее высасывать, сцеживать и переваривать, поэтому не нужно менять его консистенцию свининой, орехами, маслом, сметаной и жирными блюдами.

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМолоко, ряженка, кефир и остальная кисломолочная продукция, то, что должно присутствовать в рационе. Соответственно, при переносимости компонентов и отсутствии в их составе химических добавок. Но первые 3 месяца, считает доктор, коровий продукт лучше не употреблять.

Жирность напитка не должна превышать 2,5%, а пить его лучше кипяченым, теплым и не менее 300 мл ежедневно. Можно употреблять топленое, но желательно с 4-го месяца.

Советы об употреблении чая с молоком для лучшей лактации не совсем верны, маме достаточно восполнять запасы жидкости другим питьем, при этом выпивать через силу много воды не нужно, это можно делать, когда возникает потребность.

Что касается детей, тут доктор утверждает, что до 12 месяцев молоко может нанести вред. Концентрация кальция и фосфора в составе предназначена для роста костей теленка, младенцу усвоить это количество не под силу. Излишки выводятся почками, перегружая их. В результате приема возможно развитие рахита у ребенка. Начинать вводить напиток в рацион нужно с года по половине стакана, с 2-х лет можно пить 2 стакана, в 3 года количество не ограничено.

Все мифы о молоке на видео:

Отзывы женщин

Ольга, 28 лет, г. Нижний Тагил:

Мой педиатр сказала, чтобы я ни в коем случае не пила молоко первые 2 месяца. Оно вызывает несварение и аллергию у малыша, может нарушить лактацию. С тем, что напиток может навредить ребенку, согласна, но как продукт может помешать образованию грудного молока? Помнится, что раньше рекомендовали пить его с чаем перед кормлением, и много детей на этом выросло, а теперь нельзя. А что по этому поводу говорят ваши педиатры?

Тамара, 31 год, г. Москва:

Я всегда пила молоко с 2-мя детьми с самого рождения и все было в порядке. С последним малышом столкнулась с проблемами. Начали обсыпать щечки, болел животик. Долго не могла понять, в чем причина. Врач сказал записывать все, что кушаю в течение дня. Убрав молоко из рациона, почувствовали облегчение. Доктор не рекомендовала его пить до 3-х месяцев.

Можно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоМожно ли пить молоко кормящей маме – польза и вред разных видов, мнение КомаровскогоАлена, 24 года, г. Волгоград:

Сразу после родов я питалась только молочными кашами и кисломолочкой. У моей дочки все щеки обсыпало, а у меня дискомфорт в животе. Долго не могли понять почему, ведь ничего такого не ела. Стала варить каши на воде и все нормализовалось. Через 3 месяца начала снова пить молоко, теперь нас ничего не беспокоит. Почитала про кобылье молоко, что его состав приближен к грудному, думаю попробовать ввести его в рацион, даже не знала что оно такое полезное.

Исходя из вышесказанного понятно, что молоко при лактации употреблять можно, но не раньше 2-3 месяцев, а некоторые виды сразу после рождения. Вводить продукт нужно понемногу и не злоупотреблять, даже если у мамы и ребенка побочных реакций не выявлено.

proctologys.ru

Какое молоко полезней - коровье или козье? - Вопросы и ответы

Отвечает Комаровский Е. О.

Я согласен с тем, что разговоры об исключительной вредности абсолютно неверны. Никакой исключительной вредности нет, есть просто вредность. Парадокс заключается в том, что и коровье, и козье молоко содержит в себе количество фосфора, многократно превышающее таковое в женском молоке. Большое количество фосфора представляет собой достаточно серьезную нагрузку на почки маленьких детей, и это может провоцировать нарушение обмена и усвоения как кальция, так и витамина D. Сложности еще и в том, что на нынешнем этапе, с развитием технологий кормления сельскохозяйственных животных, во многих кормах присутствуют гормоны, антибиотики -  и все это в той или иной степени попадает в молоко. 

Когда  мы даем ребенку, особенно до трех лет, адекватную молочную смесь, где уменьшено количество фосфора, частично расщеплен белок, добавлены витамины, микроэлементы, железо, иод и т.д. - то это совершенно нормально, цивилизованно, безвредно. Недаром все уважающие себя фирмы - производители детского питания выпускают сейчас смеси для детей после года, предназначенные детям от года до трех, от года до десяти лет.
Если же прямо сравнивать, какое молоко из двух вредных "молоков" полезнее, то следует сказать, что при склонности маленького ребенка к срыгиваниям выкормить его коровьим молоком очень сложно. Козье молоко створаживается в виде мелких шариков - почти точно так же, как женское. Поэтому если вы живете на далеком хуторе, читаете материалы сайта, но не имеете при этом возможности купить нормальную смесь, зато имеете козу - у вас есть все шансы выкормить ребенка со склонностью к срыгиваниям именно козьим молоком. Во всех других случаях польза и вред примерно одинаковы. Ну разве что еще можно заметить, что в козьем молоке полностью отсутствует, например, фолиевая кислота, и это может приводить к некоторым вариантам развития анемии.

Все ответы

faq.komarovskiy.net

Когда ребенку можно давать коровье молоко комаровский | Здоровый ребенок

Доктор Комаровский о молоке

Полезно детям и вредно взрослым

Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других— с 10 лет, у третьих— позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

Польза и вред

Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита. Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

Смесь или молоко?

Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

Жирное или обезжиренное?

Дело в том, что витамины А и D, которые содержатся в молоке, способны растворяться только в жирах. Если молоко обезжирить, то этих витаминов в нем уже не будет. А потому не стоит верить маркетологам, которые в рекламе обещают обезжиренное детское молоко с витамином D.

Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты детям следует давать не чаще одного раза в день, желательно, чтобы они были произведены не на фабриках, которые выпускают модные и разрекламированные йогурты, а на специальных комбинатах детского питания. Срок годности у хорошего детского кефира — не более суток. В нем не должно быть никаких подсластителей, красителей и «ароматов клубники и банана».

Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

Кипятить ли молоко?

Пастеризованное молоко, которое продается в любом магазине, в дополнительном кипячении не нуждается, говорит Евгений Комаровский. Но если продукт куплен на рынке, у бабушек, которые держат коров или коз в своем хозяйстве, то кипятить обязательно.

При кипячении разрушаются некоторые витамины и микробы, которые могут быть в молоке. Но белки, жиры и углеводы сохраняются в полном объеме, так что за энергетический состав напитка родители могут не переживать.

Если ребенок отказывается от молока

Главное правило, по словам Комаровского, таково: молоко, которое силой или шантажом «запихали» в ребенка, никогда на принесет ему пользы и будет хуже усваиваться.

Более подробно о вреде и пользе молока доктор Комаровский расскажет в своей программе.

Все права защищены, 14+

Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт.

http://www.o-krohe.ru/komarovskij/moloko/

Доктор Комаровский о молоке

Полезно детям и вредно взрослым

Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других— с 10 лет, у третьих— позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

Польза и вред

Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита. Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

Смесь или молоко?

Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

Жирное или обезжиренное?

Дело в том, что витамины А и D, которые содержатся в молоке, способны растворяться только в жирах. Если молоко обезжирить, то этих витаминов в нем уже не будет. А потому не стоит верить маркетологам, которые в рекламе обещают обезжиренное детское молоко с витамином D.

Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты детям следует давать не чаще одного раза в день, желательно, чтобы они были произведены не на фабриках, которые выпускают модные и разрекламированные йогурты, а на специальных комбинатах детского питания. Срок годности у хорошего детского кефира — не более суток. В нем не должно быть никаких подсластителей, красителей и «ароматов клубники и банана».

Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

Кипятить ли молоко?

Пастеризованное молоко, которое продается в любом магазине, в дополнительном кипячении не нуждается, говорит Евгений Комаровский. Но если продукт куплен на рынке, у бабушек, которые держат коров или коз в своем хозяйстве, то кипятить обязательно.

При кипячении разрушаются некоторые витамины и микробы, которые могут быть в молоке. Но белки, жиры и углеводы сохраняются в полном объеме, так что за энергетический состав напитка родители могут не переживать.

Если ребенок отказывается от молока

Главное правило, по словам Комаровского, таково: молоко, которое силой или шантажом «запихали» в ребенка, никогда на принесет ему пользы и будет хуже усваиваться.

Более подробно о вреде и пользе молока доктор Комаровский расскажет в своей программе.

Все права защищены, 14+

Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт.

http://www.o-krohe.ru/komarovskij/moloko/

Когда ребенку можно давать коровье молоко комаровский

Коровье молоко – это богатейший источник питания. Молочные белки намного полноценнее белков рыбы и мяса, они быстрее перевариваются. Организм ребенка нуждается в белке, поскольку они способствуют образованию новых клеток. В состав молочных белков входят три ключевых компонента – это альбумин, казеин и глобулин (в сыром молоке они находятся в растворенном виде). Все данные белки являются полноценными, это значит, что они содержат в себе все 20 важнейших аминокислот.

Когда лучше всего давать коровье молоко грудным детям? Комаровский о полезных и вредных свойствах молока.

Важно понимать, что в результате регулярного потребления молока коровы у малыша может развиться обезвоживание, а также появиться аллергия на молочный белок. Опытным путем установлено, что в результате раннего включения в рацион ребенка цельного молока, у него развивается железодефицитная анемия. Помимо прочего существенно увеличивается риск появления сахарного диабета 1-ого типа (самый тяжелы вид заболевания). По этой причине, не желательно включать в меню ребенка, у которого кто-то из родителей болеет сахарным диабетом, продукты, включающие в свой состав неадаптированный нативный белок молока коровы. То есть, ответ на вопрос Можно ли давать коровье молоко ребенку до года? отрицательный. Пока малышу не исполнился годик, лучшим питанием для него будет материнское молоко.

Чем отличается молоко коровы от материнского молока?

В цельном молоке коровы белков и ценных минералов (как натрий, кальций, хлор, фосфор, калий и магний) содержится больше, а вот незаменимых кислот (линолевая), полиненасыщенных кислот, углеводов, а также цинка, железа, ниацина и витамина С - меньше. Кроме того в коровьем молоке гораздо больше общего белка, качество которого сильно отличается от грудного, поэтому белки в нем аллергены для малыша.

Говоря, когда ребенку можно давать коровье молоко, Комаровский не рекомендует делать того раньше 1 года, поскольку:

В возрасте 1 – 2 года ребенку можно давать цельное молоке, после двух лет допускается ввести в меню малыша обезжиренное молоко. Дневная доза молока для малышей составляет 0,7 литров.

http://womanjournal.org/materinstvo/deti/1376-s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-korove-moloko-komarovskiy-o-pravilah-vvedeniya-prikorma.html

Комментариев пока нет!


slovovracha.ru

комаровский о пользе и вреде коровьего молока

Содержание статьи

Когда коровье молоко вошло в рацион человека, сказать сложно, но многие ученые сходятся во мнении, что больше 7 тысяч лет назад люди уже не только употребляли этот продукт, но и использовали его для изготовления кисломолочных продуктов, в том числе сыров. В наше время коровье молоко является неотъемлемым продуктом питания. А для новорожденных детей, которые в силу различных обстоятельств не могут получать материнское молоко, именно молоко коров становится основой для его заменителя (молочной смеси).

Состав коровьего молока

На 88 % молоко состоит из воды, то есть в каждых 100 г молока содержится целых 12 г различных полезных веществ. Количество их может немного варьироваться в зависимости от рациона и образа жизни животного, а также времени года.

Белки, углеводы и жиры в молоке

В первую очередь коровье молоко – это источник белка, в 100 г продукта его содержится около 3,2 г. Основная часть белка представлена казеином, намного меньше в молоке сывороточных белков (альбумина и глобулина). Казеин содержится в молоке в виде казеината кальция, расщепление и усвоение которого требует больше времени, чем для несвязанного белка. Тем не менее, это не означает, что белок из молока будет усваиваться плохо — он будет усваиваться медленно, постепенно обеспечивая организм необходимыми аминокислотами.

О значении белка для организма человека можно говорить бесконечно. Но в первую очередь это строительный материал для всех клеток организма, без него невозможно протекание пластических, обменных, защитных, ферментативных и десятков других процессов в организме.

Молоко – источник углеводов, необходимых для обеспечения организма энергией. В нем содержится лактоза (молочный сахар), она расщепляется с образованием глюкозы, которая всасывается в кровоток в кишечнике.

Коровье молоко может содержать от 2,5 до 6 % жира (в среднем 3,5 %), в основном это зависит от рациона животного. В основном это насыщенные жирные кислоты. В последнее время так много говорится об их вреде, что все забыли о том, что они жизненно необходимы организму. Насыщенные кислоты также являются одним из источников энергии для него, участвуют в построении мембран клеток и синтезе гормонов. Чтобы сделать коровье молоко диетическим продуктом, из него удаляют жир, и в магазинах можно найти полностью обезжиренное молоко.

Витамины и минералы в молоке

Этот натуральный напиток содержит более 50 различных витаминов, макро- и микроэлементов. В коровьем молоке есть практически все необходимые человеку витамины, но самое главное — в нем есть все витамины группы В, в том числе В12. Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, в том числе в молоке. Эти витамины необходимы для нервной, кроветворной, иммунной и других систем организма.

Очень ценится молоко за его минеральный состав, и это несмотря на то, что по количеству макро- и микроэлементов оно уступает многим другим продуктам. Для того чтобы восполнить суточную потребность организма в кальции, нужно выпить почти литр молока. Тем не менее, кальций из этого натурального продукта ценен тем, что он хорошо усваивается. Достигается это благодаря тому, что молоко содержит фосфор, необходимый для полноценного усвоения кальция. Эти макроэлементы организм использует для формирования и роста костной ткани и зубов, они необходимы для работы мышечной и нервной системы.

Помимо кальция и фосфора, молоко содержит калий, натрий, хлор, магний, которые участвуют в работе нервной и сердечно-сосудистой системы, регуляции водно-солевого обмена и многих других процессах в организме.

В молоке есть большое количество микроэлементов, некоторые из них довольно редко встречаются в продуктах питания, при этом в минимальных количествах используются в процессе жизнедеятельности человека. Этот напиток содержит железо, медь, цинк, йод, кобальт, молибден, олово, селен, фтор и несколько десятков других микроэлементов, причем все они легко усваиваются организмом.

Польза коровьего молока

По содержанию полезных веществ и питательной ценности ни один натуральный напиток природного происхождения не может сравниться с молоком. Более века назад академик Иван Петрович Павлов назвал молоко питательной и легкоперевариваемой пищей, дарованной нам самой природой.

Молоко укрепляет иммунитет

Молоко способствует укреплению иммунитета. Белки, содержащиеся в нем, необходимы для выработки иммуноглобулинов, участвующих в защите организма от различных заболеваний. Издавна теплое молоко с медом рекомендуется пить при простуде именно благодаря иммуностимулирующему действию, а также для обеспечения организма больного легкоусвояемыми питательными веществами.

По

businessbmw.pp.ua

Можно ли давать ребенку молоко?

можно ли ребенку молоко Молоко ребенку можно и нужно давать! © Shutterstock

В молоке содержатся основные минеральные вещества – кальций, магний, калий, натрий, фосфор. Все эти вещества необходимы для роста здорового детского организма. Поэтому ребенку не только можно, но и нужно давать коровье молоко.

Но если твой ребенок еще совсем кроха, не увлекайся слишком молоком. Особенно парным. Помни, парное молоко содержит в большом количестве гормоны – эстроген и другие.

Поэтому употребление большого количества парного молока может привести к раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков.

Бенджамин Спок о том, можно ли ребенку давать молоко

По словам Спока, дети, которые полноценно питаются, обеспечены всеми необходимыми веществами и без молока. Кроме кальция. Молоко – единственный продукт, содержащий много кальция, поэтому желательно, чтобы ребенок выпивал до 1 л молока в день (в любом виде).

Но не стоит заставлять пить ребенка молоко, ведь так можно вызвать только отвращение. Предложи малышу какао с молоком, горячий шоколад, хлопья с молоком, молочный коктейль. И конечно же, не забудь про каши и молочные супы.

А холодное молочко с ванилином или фруктовым сиропом станет для крохи любимым лакомством. Еще один хороший вариант – домашнее мороженое.

Доктор Комаровский: с какого возраста можно давать молоко ребенку

В отличие от Б. Спока, доктор Комаровский не советует сильно увлекаться коровьим молоком. Особенно если твоему крохе нет и двух лет.

– Если раз в день ребенок выпьет 200 грамм молока, так ничего страшного не произойдет – ни с ребенком вообще, ни с желудком в частности, – отмечает Евгений Комаровский. – Главное – знать меру, не увлекаться жирностью продукта, быть уверенным в его качестве.

Основная проблема, связанная с употреблением коровьего молока, состоит в его влиянии на формирование костей.

можно ли ребенку молоко© ShutterstockДело в том, что коровье молоко содержит фосфора в 6 раз больше, чем женское, а обмен фосфора в организме теснейшим образом связан с обменом кальция.

В итоге может снижаться уровень кальция в крови и нарушаться развитие костей.

И чем младше ребенок, тем актуальнее эта проблема.

Теоретически почки годовалого малыша вполне могут справиться с излишком фосфора и вывести его.

Но педиатры многих стран не рекомендуют употребление цельного коровьего молока до достижения ребенком двухлетнего возраста и предлагают в качестве альтернативы т.н. "последующие формулы" – сухие молочные смеси для вскармливания детей старше 6 месяцев (их обычно обозначают номерами 2 и 3).

Аргументация – чисто, удобно, сбалансирован минеральный состав, добавлены витамины.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о