Сцеженное грудное молоко сколько можно хранить в холодильнике – Сколько можно хранить грудное молоко и как это делать правильно

Содержание

Сколько, как и где хранить сцеженное грудное молоко

Грудноематеринское молоко по сей день остается самым полезным и рекомендуемым питанием для младенцев. Но порой складывается такая ситуация, что мамочке нужно отлучиться от малыша на определенное, иногда даже достаточно длительное время. Тогда приходится молоко сцеживать, чтобы оставшиеся при грудничке взрослые кормили его им из бутылочки. Вопрос в том, где и в чем хранить столь ценный продукт. В течение какого времени он будет оставаться пригодным для детского кормления? О правилах хранения сцеженного грудного молока должна знать любая молодая мамочка.

Резиновая соска на бутылочкеРезиновая соска на бутылочке

Чтобы в ваше отсутствие кроха получал привычную, полезную и безопасную пищу, нужно соблюдать важные правила хранения грудного молока

Как хранить сцеженное грудное молоко

Многих женщин интересует вопрос, сколько времени хранится молоко, сцеженное из груди, при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике. Ответ на все эти вопросы будет зависеть лишь от того, насколько правильно его хранить. Соблюдение определенных правил позволит продлить его жизнь не только на несколько дней, но и даже недель.

  1. Любая тара, в которой будет храниться грудное сцеженное молоко, должна быть максимально стерильной.
  2. Она должна быть подписанной: обязательно нужно указывать на емкости с продуктом дату и точное время (вплоть до минут) сцеживания — это очень важно для определения срока хранения молока в дальнейшем.
  3. Нельзя смешивать молоко, сцеженное в разное время. Одно сцеживание — одна тара.
  4. Если нужно заморозить ценную жидкость на длительное время в морозильной камере, это нужно уметь делать. После сцеживания его нужно герметично упаковать в выбранную тару и поставить сначала в холодильник (желательно даже на нижнюю полку). Спустя 5-6 часов охлажденное таким образом грудное молоко можно наконец отправлять в морозильник. Категорически запрещается замораживать сразу теплый или комнатной температуры продукт.
  5. Размороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре — не более часа, в холодильнике — около 10 часов.
  6. Нельзя этот продукт замораживать повторно для дальнейшего его хранения.
  7. В связи с такими особенностями хранения сцеженного грудного молока рекомендуется замораживать отдельные его порции: 100–150 мл — для основного кормления, определенное количество, требуемое малышу, — для прикорма.
  8. Согреть замороженную или охлажденную ценную жидкость можно под струей горячей воды. Второй способ нагрева — поставить бутылочку в чашку с теплой (и даже горячей) водой. Будьте осторожны, чтобы емкость не лопнула от перепада температур. Микроволновая печь и газовая (электрическая) плита исключаются.
  9. Поднять температуру разогреваемого таким способом молока можно только до 37°С, но не выше, а иначе оно потеряет все свои целебные и полезные свойства. Если взрослый человек трудно ориентируется в температурном режиме жидкостей (например, для некоторых мужчин, которые остаются нянчиться с малышом в отсутствии жены, это просто нереально), целесообразно будет приобрести специальные магазинные подогреватели для бутылочек. Они облегчат процесс размораживания и подогрева сцеженного грудного молочка, оставленного мамой.
  10. Процесс размораживания должен быть постепенным. При нарушении этого условия можно перечеркнуть весь тот длительный путь замораживания, которое прошло молоко. Тару из морозильника нужно сначала подержать некоторое время в холодильнике (около 3–4 часов), затем оставить на час при комнатной температуре, и только потом пускать его под струю горячей воды.
  11. Не стоит бояться, если размороженное молоко неожиданно поменяло свой цвет (стало желтоватым или сероватым) и запах (оно перестает пахнуть «мамочкой», т. е. женским телом, что неудивительно). Это нормальное явление.
  12. И все-таки проверить на испорченность размороженный продукт нужно обязательно. Здесь ошибок быть не может: скисшее молоко обладает резким запахом. Его останется только вылить. Если есть какие-то сомнения в свежести размороженного молочка, лучше его ребенку не давать.
  13. Перед кормлением младенца бутылочку со сцеженным продуктом нужно тщательно несколько раз встряхнуть: жидкость должна быть однородной.

Если неукоснительно следовать всем данным рекомендациям, грудное сцеженное молоко можно хранить в течение длительного времени вхолодильнике, не переживая за сохранность его полезных свойств. Способов сделать это несколько: есть специальная тара, которая позволяет максимально сохранить его свежесть и пользу.

Грудное молоко в холодильникеГрудное молоко в холодильнике

Хранить сцеженное грудное молоко можно в специальных пакетах — это довольно практичный способ

Где хранить сцеженное грудное молоко

Очень важный вопрос, где и в чем хранить сцеженное грудное молоко, чтобы оно не скисло. Здесь есть свои маленькие секреты, которые помогут сохранить ценность этого продукта на протяжении многих дней. Сцеженное матерью грудное молоко можно хранить в следующих емкостях:

  • стеклянная тара — лучший вариант из всех остальных;
  • твердый прозрачный пластик;
  • пластмассовые непрозрачные сосуды;
  • специальные пакеты для заморозки и хранения грудного молока, выпускаемые многими производителями молокоотсосов: их преимущества — в удобстве использования.

А вот в полиэтиленовых пакетах этот продукт замораживать и хранить категорически запрещается. Это негативно скажется на его полезных свойствах. Теперь самое время решать, где именно можно хранить грудное сцеженное молоко:

  • при комнатной температуре оно быстро скиснет в любой таре;
  • в холодильнике может продержаться достаточно длительное время;
  • правильно замороженное молоко можно хранить очень долго в морозильной камере. Однако данный способ хранения этого продукта очень часто критикуется. Действительно, при заморозке жидкость все-таки теряет часть своих полезных свойств, но от этого никуда не деться. И подчеркиваем: это только часть. Молоко по-прежнему будет для малыша полезным и ценным.

В какой таре и где конкретно хранить сцеженное грудноемолоко, должна решать сама молодая мамочка и те взрослые, которые остаются с малышом в период отсутствия кормилицы. Если это краткосрочная отлучка, нет смысла замораживать ценную жидкость в морозильной камере: достаточно будет оставить ее в холодильнике. Если же младенец останется без мамы на достаточно длительное время, стоит рассмотреть и этот вариант хранения.

Молоко в бутылочкеМолоко в бутылочке

При комнатной температуре молоко долго не хранится, поэтому при необходимости лучше поставить его в холодильник

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике

Сцеженное грудное молокоуникально, потому что может храниться длительное время, не теряя своих полезных для малыша свойств. Даже если оно простоит в холодильнике полгода, оно будет гораздо более ценным, чем любая самая свежая фабричная смесь для детского питания. Но это лишь при одном условии: при соблюдении всех правил хранения грудного молока, сцеженного матерью. Сколько оно сохранит свою свежесть, будет зависеть от места его нахождения и температурного режима:

  • при комнатной температуре в 25 °С: не более 6 часов;
  • при комнатной температуре в 15 °С: не более 24 часов;
  • в холодильнике при температуре около 4 °С: не более 8 дней;
  • в морозильной камере: при частом открывании двери — не более 2 недель, при редком открывании дверцы и температуре не выше -5 °С — не более 6 месяцев, при температуре в -20 °С — до 1 года.

Любая молодая мама, которая кормит своего малыша грудью, должна знать, где, как и сколько правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно оставалось свежим и полезным максимальное количество времени. Ситуации могут возникнуть разные. Нередко случается так, что маме нужно отъехать на неопределенное количество времени (по причине болезни, работы или для решения каких-то других проблем). Не стоит ради этого бросать грудное кормление. Помните: никакая искусственная смесь не сможет заменить материнское молоко. Сцедив его и оставив в холодильнике, женщина сможет в свое отсутствие быть спокойной: малыш получит полноценное питание и будет с нетерпением дожидаться ее возвращения.

agushkin.ru

Общие рекомендации по хранению грудного молока - сколько хранится грудное молоко в холодильнике - стр. 2 - запись пользователя PRINTEMPS (PRINTEMPS) в сообществе Грудное вскармливание в категории Сцеживание и хранение

Ла Лече Лига

Хранение сцеженного молока: полезные советы

Удобство - одно из многих преимуществ грудного вскармливания: в большинстве случаев, молоко напрямую поступает от «производителя» к «потребителю», и нет необходимости волноваться o сборe, хранении, приготовлении и свежести «продукта».

Тем не менее, по той или иной причине многие мамы сцеживают и сохраняют молоко для своих малышей: одни - изредка, другие - изо дня в день. В этой статье собрана полезная информация о том, как выглядит сцеженное молоко и как его хранить. Все нижеперечисленные рекомендации относятся к хранению молока для здоровых доношеных детей. Если Ваш малыш находится в больнице, или если Вас интересует, как правильно хранить донорское молоко, перечень рекомендаций может быть иным.

Как выглядит сцеженное молоко

Те, кто никогда раньше не сцеживался, бывают удивлены, увидев, что сцеженное грудное молоко на вид очень отличается от привычного молока из пакета. В отличие от гомогенизированного покупного коровьего молока, грудное молоко разделяется на слои, если дать ему постоять. Более жирная часть всплывает и образует верхний слой. Это не означает, что молоко испортилось: если слегка встряхнуть бутылку, оно опять станет однородным.

Молоко, сцеженное в разное время, тоже может выглядеть по разному, поскольку множество факторов влияет на его содержание и даже на цвет. Жирность молока может меняться как к дню ото дня, так и в течение одного сеанса сцеживания. Молоко, сцеженное в начале кормления, может выглядеть «обезжиренным» по сравнению с молоком, сцеженным под конец кормления, когда благодаря молоковыталкивающему рефлексу, к соску начинает поступать более жирное молоко.

Цвет человеческого молока тоже может варьироваться. Молозиво чаще всего желтое или желтовато-оранжевое. Процесс перехода молозива в «зрелое» молоко может продолжаться около двух недель. В течение этого периода, цвет постепенно меняется и становится голубовато-белым. Даже цвет «зрелого» молока может меняться в зависимости оттого, что мама ест, и принимает ли она какие-либо лекарства. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый. Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелеными красителями, ела морскую капусту или зеленые овощи в больших количествах. Замороженное молоко может быть желтоватого цвета.

Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто являются причиной розового оттенка молока, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если Вам кажется, что кровь в молоке - от трещин на сосках их надо залечить. Кровь в молоке не нанесёт вреда ребенку, и Вы можете продолжать кормить. Если спустя две недели после родов в молоке всё еще есть кровь, маме следует обратиться к врачу.

Запах сцеженного молока

Обычно, свежее грудноe молоко имеет нежный, слегка сладковатый запах. Изредка, размороженное молоко может отдавать мылом, и ребенок не хочет его пить. В книге «Кормление грудью: Справочник для медицинских работников», Доктор Рут Лоренс утверждает, что если молоко хранится в морозильных камерах холодильников, не требующих разморозки («саморазмораживающихся» морозилках), жировой состав молока может меняться из-за циклов заморозки и оттаивания, которые постоянно чередуются в таких морозилках.

Некоторые мамы рассказывают, что их молоко начинает пахнуть мылом, как только его охладишь, вне зависимости оттого, замораживалось оно или нет. Доктор Лоренс пишет: "Когда мамы нагревали свое молоко до очень горячего (но не кипящего) состояния, а потом быстро охлаждали и замораживали его, мыльный запах был не так ощутим, и дети соглашались пить нагретое молоко, обработанное таким образом. Вышеописанный процесс убивал липазу (фермент, расщепляющий жир), и останавливал процесс расщепления жиров”.

Тем не менее, нагревание молока до таких высоких температур может отрицательно повлиять на уровень полезных веществ, одно из которых - аскорбиновая кислота (витамин С).

Если, судя по запаху, молоко скисло, нагревание уже никак не повлияет на вкус или запах. Если по запаху Вам кажется, что молоко испортилось - скорее всего, так оно и есть, и такое молоко нужно вылить.

Как выбрать удобную тару для хранения молока

Молоко надо сцеживать в чистый сосуд. Ёмкость для длительного хранения молока должна плотно закрываться. Ёмкость может быть как стеклянной, так и пластиковой – существуют разногласия относительно того, из какого именно материала должна быть изготовлена посуда для хранения молока, чтобы полезные вещества и иммунные факторы, содержащиеся в нем, сохранялись наилучшим образом. По результатам последних исследований, молоко можно хранить как в пластиковой, так и в стеклянной посуде без ущерба для его качественного состава. Книга «Вопросы ответы по грудному вскармливанию»(Breastfeeding Answer Book) рекомендует следующий порядок выбора посуды для хранения грудного молока.

На первом месте сосуды из стекла, на втором – сосуды из прозрачного твердого пластика (поликарбоната), и на третьем - непрозрачные пластмассовые (полипропиленовые) сосуды. Если ребенок лишь изредка пьет сцеженное молоко, материал, из которого сделан контейнер для хранения молока не имеет такого большого значения, поскольку в этом случае, даже если тип ёмкости и оказывает отрицательное влияние на состав молока, в общей сложности оно ничтожно мало.

Легкость в использовании – один из важных факторов при выборе контейнера для хранения сцеженного молока. Пластиковые пакеты, например, занимают мало места и напрямую подсоединяются к некоторым молокоотсосам. Пакеты, предназначенные непосредственно для хранения молока, сделаны из плотного материала. Они легко запечатываются и продаются уже стерилизованными. На таких пакетах обычно есть специальное место, куда можно вписать дату сцеживания и имя ребенка. Одноразовые полиэтиленовые вкладыши в бутылки использовать не рекомендуется – они не приспособлены для хранения молока. Швы на таких пакетах могут лопнуть при заморозке, и содержимое пакета может вытечь при размораживании. Если вы вынуждены пользоваться такими пакетами, наливайте молоко в два пакета, вставив один в другой, чтобы образовался двойной слой полиэтилена для прочности. Длительное хранение молока в одноразовых полиэтиленовых пакетах не рекомендуется.

Охлажденное молоко можно соединить с другой порцией холодного или замороженного молока при условии, что объем добавляемого молока достаточно мал и не разморозит ранее замороженную порцию. Лучше замораживать небольшие объемы (от 2 до 4 унций – от 60 до 120 мл), чтобы не пришлось выливать неиспользованное размороженное молоко - жалко переводить такой ценный продукт.

Если ваше молоко будет храниться в холодильнике или морозилке вместе с молоком для других детей, необходимо надписать контейнер: укажите дату сцеживания и имя малыша.

Если под рукой нет холодильника

Если кормящая мама вышла на работу и хочет продолжать кормить, даже при отсутствии на работе холодильника есть способы сохранить сцеженное в течение дня молоко. Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания.

Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education . Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, или 66-72 F ), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведен бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.

Если рядом нет электрического холодильника, можно выйти из положения, используя небольшие сумки-холодильники с морозильными элементами (существуют даже холодильные камеры, предназначенные специально для хранения сцеженного молока) или обычные термосы. Термос можно наполнить льдом перед выходом из дома, чтобы охладить внутреннюю камеру, а потом высыпать лёд сразу перед тем, как переливать в термос сцеженное молоко. (Примечание переводчика. Если Вы не пользуетесь водой из-под крана как питьевой, подумайте об использовании кипяченой воды для приготовления льда в целях безопасности).

Как долго можно хранить сцеженное молоко? Таблица "Рекомендации по хранению грудного молока", которая приводится в конце статьи, составлена на основе последних исследований на эту тему. Если не вы сами, а кто-то другой будет кормить малыша вашим сцеженным молоком, имеет смысл ознакомить этого человека с этой таблицей.

Молоко, которое вы собираетесь дать малышу в течение 8 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Во-первых, его не придется размораживать, а во-вторых, иммунные факторы, содержащиеся в молоке, лучше сохраняются в охлаждённом, а не в замороженном виде. Если молоко придется хранить дольше 8 дней, его лучше заморозить.

Не забывайте, что состав материнского молока идеально соответствует потребностям ребёнка и его стадии развития на тот момент, когда молоко было сцежено, и старайтесь использовать наиболее "свежую" порцию.

Хранение молока вне дома

Кормящая мать должна иметь право хранить молоко вне дома, к примеру, на работе, или в холодильнике у ребёнка в яслях. Нет необходимости соблюдать какие-либо специальные меры предосторожности, которые обычно связаны с хранением физиологических жидкостей в местах общего доступа. В статье, опубликованной в 1997 году в журнале The Journal of Human Lactation, Лори Номмсен-Риверс советует следующее: если сотрудники высказывают недовольство по поводу хранения грудного молока в общем холодильнике, можно избежать лишних разговоров, поставив контейнер со сцеженным молоком в дополнительную непрозрачную посуду.

Информация по хранению грудного молока:

Рекомендации составлены на основе последних исследований и относятся к матерям,

- чьи дети, рождены доношенными

- которые будут кормить сцеженным молоком дома, а не в больнице

- которые моют руки перед сцеживанием

- которые моют сосуды и ёмкости горячей мыльной водой и потом тщательно их споласкивают

На контейнерах с грудным молоком, предназначенoм для длительного хранения, обязательно должна быть указана дата сцеживания.

Рекомендации по хранению грудного молока

Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):

  • 12 часов при комнатной температуре 27-32 C (80.6-89.6 F)

Зрелое молоко

  • при 15 C (59-60F) - 24 часа
  • при 19-22 C (66-72 F)- 10 часов
  • при 25 C (79 F)- 4-6 часов
  • в холодильнике при 0-4 C (32-39 F) - 8 дней

Замороженное молоко

  • Морозильная полка внутри холодильника, без отдельной двери - 2 недели
  • Морозильное отделение с отдельной дверью - 3-4 месяца (температура варьируется из-за частого открывания двери)
  • Стационарная (отдельная) морозильная камера глубокой заморозки с постоянной температурой -19 C ( 0 F) - 6 месяцев и дольше.

В какой посуде хранить грудное молоко

  • в плотных пластиковых или стеклянных сосудах
  • в специальных пакетах для хранения замороженного молока
  • не рекомендуется замораживать молоко в одноразовых пакетах для бутылок
  • перед тем, как добавить новую порцию к уже замороженному молоку, её надо охладить

Как нагревать молоко

Для того, чтобы разморозить или нагреть молоко, надо поставить контейнер под теплую струю воды из-под крана. Не нагревайте молоко до закипания; встряхните контейнер перед тем, как определять температуру подогретого молока; никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печке.

Размороженное молоко

Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильнике на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя

www.babyblog.ru

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике после сцеживания

Любая мать, знающая ценность и пользу грудного молока для питания ребенка, старается не нарушать режим кормления, когда ей приходится отойти на несколько часов по своим делам или срочно выйти на работу, а малыш остается дома с бабушкой или няней. Обстоятельств бывает много, но во всех случаях выручает сцеженное молоко.

Молочко в бутылочках

Многочисленные изыскания подтвердили превосходство целебных свойств сцеженного женского молока, которое может храниться до полугода, над многими известными молочными смесями.

Естественно, молодых мам беспокоит вопрос о том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, чтобы не навредить здоровью ребенка, надо ли его стерилизовать, какую использовать тару? Если хранить его неправильно, то оно может потерять свои замечательные качества. Специалисты давно разработали советы, как хранить грудное молоко после сцеживания.

Температурные условия сохранения грудного молока

Всем мамочкам сразу после рождения младенца приходится учиться сцеживать молоко, чтобы разработать грудь и не допустить застаивания в ней жидкости, дабы не было мастита. Поэтому для них не будет проблемой при необходимости создать запас.

Температурные условия

Теперь им надо освоить хранение грудного молока, чтобы оно не утратило своих неповторимых свойств. Оказывается, женское молоко имеет неповторимую структуру: содержит антитела, не дающие репродуцироваться патогенным микробам. Матери доношенного малыша не стоит слишком сильно беспокоиться. Те защитные качества молока, которые передают материнский иммунитет младенцу, охраняют и само молоко от инфекции, пока оно находится в холодильнике.

Грудному молоку не требуется стерилизация. Если планируют использовать сцеженное молоко в ближайшие дни, то хранить его надо в холодильнике без замораживания. В охлажденной жидкости сохранятся все питательные элементы. Для этого следует знать время сохранения грудного молока в холодильнике.

Свежее молочко, которое будет израсходовано в тот же день, разрешается содержать в комнате, только при условии, что стерильная посуда будет плотно закрыта крышкой. Если выполнять гигиенические правила в процессе сцеживания (чистота рук, резервуара и самих желез), то оно может гарантированно сохраниться:

Бутылочки с питанием

  • от 4 до 6 часов при 25°С;
  • до 10 часов при температуре до 22°С;
  • до 24 часов при 15°С;
  • до 8 суток при температуре от 0 до 5°С (в холодильнике).

До того, как поместить молоко в холодильник, его обязательно следует остудить до температуры окружающего воздуха.

Если у матери сразу после рождения получилось нацедить молозиво, то этот ценнейший продукт может сохраниться без порчи в течение 12 часов даже в тепле. Обязательным условием является идеальная личная гигиена и стерильная посуда.

Резервуары для хранения

Каждая мать решает для себя проблему, как хранить сцеженное грудное молоко в бутылочке. Тара для молока бывает различных видов: в форме упаковок, термоконтейнеров, сосудов, бутылок из различных материалов (стеклянные, пластиковые и пластмассовые). Критерии подбора обусловлены целью и временем использования. Важнейшие требования, которые предъявляются к посуде: она должна быть стерильной, герметичной, быть простой в эксплуатации, иметь измерительную сетку.

Резервуары для хранения

Еще до приобретения емкости необходимо определить цель ее применения. Для замораживания молока необходимы особые одноразовые пластиковые пакеты, преимущество которых заключается в их стерильности, герметичности и легкости закрывания. Их можно купить в каждой аптеке. Они выполнены из достаточно прочного полимера и уже подготовлены к применению, имеют готовую измерительную шкалу и пространство для обозначения даты.

Слишком ненадежным способом является приспособление некоторыми женщинами для сохранения молока разовых полимерных вставок в бутылочки, которые не предназначены для хранения продукта. От резкого понижения температуры при заморозке у них появляются трещины, и при размораживании содержимое будет утрачено. Если нет ничего иного под рукой, а есть острая необходимость пользоваться именно ими, следует для безопасности наполнять молоком двойной пакет и не хранить его длительное время.

На первом месте среди прочной посуды находится стеклянная, второе занимает пластиковая, менее актуальна пластмассовая, однако, учеными доказано равноценное качество всех этих видов упаковки. Оптимальной возможностью будет выбор посуды, которая вмещает норму для одного кормления.

Ради сохранения питания младенца во время длительных прогулок, в продаже имеются различные варианты термосумок, термосов и бутылок. Мать рассчитывает продолжительность прогулки, зная, сколько хранится сцеженное грудное молоко в такой сумке или термосе. Зато малыш получает двойную пользу – полноценное кормление, совмещенное с прогулкой, в процессе которой у него появляется хороший аппетит. С помощью подобных сумок осуществляют при необходимости транспортировку молока, также для этого применяют термос, который заранее охлажден кусками льда.

Заморозка и размораживание молока в морозильнике

При создании резерва грудного молока надо представлять, где, в каких температурных условиях и сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания? Если есть необходимость продержать длительное время, то его надо заморозить. При температуре от -13 до -18°С в морозильнике оно может сохраняться полгода, а при еще более низкой температуре – не больше года. Существует правило: перед заморозкой продукт сначала следует охладить в холодильнике, так как не должно быть резких перепадов тепла и холода. Заморозка позволяет иметь большой резерв ценного продукта с шансом длительного хранения.

Заморозка молока

Разморозка проходит поэтапно. Чтобы разморозить порцию молока, надо, прежде всего, переместить его из морозильника в холодильник, во избежание большого температурного перепада. Спустя несколько часов порцию переливают в бутылку для кормления, и подогревают с использованием водяной бани. Нельзя молоко из морозилки сразу оставлять в помещении.

Существуют специальные подогреватели для бутылочек, практичные и комфортные в употреблении, к тому же недорогие. Не рекомендуется разогревать молочко для кормления в микроволновках, на плите в кастрюле, тем более нельзя кипятить. Во всех этих случаях молоко потеряет свои полезные свойства.

Важно! Не следует во второй раз замораживать, уже однажды размороженное грудное молоко: оно тоже утратит свою пользу. Размороженное молоко хранится совсем мало. Остатки пищи нельзя давать малышу уже через час после размораживания. Педиатры и диетологи советуют применять замораживание только в исключительных случаях, когда нельзя решить проблему по-другому. Лучшее место и способ, как хранить грудное молоко, – на полке в холодильнике.

Требования к хранению

Неукоснительное соблюдение принципов сохранения охлажденного сцеженного молока позволит доставлять новорожденному ребенку полезную еду, насыщенную необходимыми ему питательными веществами.

Требования к хранению

Советы педиатров определяют:

  • Следует знать, что молоко изменяет при замораживании свой цвет и запах из-за наличия жирных кислот.
  • Не надо смешивать порции грудного молока, полученного после разных сцеживаний, тем более нельзя такую смесь замораживать, чтобы не навредить здоровью ребенка.
  • Рекомендуется замораживать продукт отдельными порциями, рассчитывая, сколько потребуется для одного кормления.
  • Сначала молоко надо остудить в холодильнике, а потом замораживать.
  • Нежелательно хранить продукт в дверцах холодильника, так как он не должен располагаться на участке с непостоянной температурой.
  • Резервуары с жидкостью необходимо подписывать: когда получен продукт, и какой у него срок хранения.
  • Располагать контейнеры с молоком лучше всего возле дальней стенки морозильника, что поможет поддерживать стабильность температуры.
  • Большой запас замороженного молока рекомендуется создавать, если вы планируете долго отсутствовать, в противном случае достаточно будет всего 5 порций: когда они закончатся, всегда можно успеть восполнить этот пробел, а маленькой крохе полезнее питаться свежим продуктом.
  • Повторно замораживать нельзя, лучше лишнее вылить.

Бутылочка с молоком

Молоко матери обычно бывает светло-голубого цвета. Изредка оно может портиться, приобретая мыльный запах. Ребенок отказывается его принимать, отталкивает грудь.

Грудное молоко, хранившееся в помещении, не проходившее переработку, как правило, расслаивается, более жирная часть оказывается наверху. Для смешивания слоев надо аккуратно перевернуть бутылку.

Строго выполняя правила, вы научитесь всегда иметь резерв ценного продукта, который можно использовать по мере необходимости. Вопрос о том, сколько хранится грудное молоко, обусловлен методом хранения. Новейшие технологии дают возможность создания запаса грудного молока для обеспечения потребности малютки в каждый миг. Это решает многие проблемы мамы, которая желает дать своему младенцу все наилучшее, и в то же время вести динамичный образ жизни.

Карина Осипова

Автор статьи

Карина Осипова

Александра является постоянным экспертом портала PupsFull. Она пишет статьи о играх, беременности, воспитании и обучении, уходе за ребенком и здоровье мамы и ребенка.

Написано статей

213

Рейтинг автора

5

pupsfull.ru

Как замораживать грудное молоко правильно и сколько хранить

Бывает, что маме по тем или иным причинам необходимо временно прекратить кормление, но полностью отлучать ребенка от груди она не хочет. Тогда ей стоит узнать, как заморозить грудное молоко, чтобы оно не потеряло своих полезных свойств и не испортилось в процессе хранения.

Заморозка грудного молока необходима только в случае его длительного хранения. Если запасы будут использованы в течение ближайших дней, то лучше хранить их в охлажденном виде в холодильнике, не прибегая к замораживанию. Это позволит сохранить больше полезных веществ.

как заморозить грудное молоко

как заморозить грудное молоко

Подготовка к сцеживанию

Для начала молоко необходимо правильно собрать. Обязательно перед сцеживанием нужно вымыть руки с мылом. Сцеживаться можно вручную или молокоотсосом. Если используется молокоотсос, то все его части должны быть заранее вымыты безопасным для ребенка моющим средством и высушены. Грудь перед сцеживанием мыть не нужно, поскольку на ареолах присутствуют железы, вырабатывающие секрет, имеющий бактерицидные свойства. Вполне достаточно ежедневного гигиенического душа.

Какую выбрать тару для хранения запасов

Важно не только следовать всем гигиеническим требованиям, но и правильно подобрать тару для хранения.

Что делать не рекомендуется

В стеклянных бутылках удобно хранить, но не замораживать грудное молоко, поскольку от перепада температур стекло может треснуть. Стеклянная тара плоха еще и тем, что к ней в процессе заморозки прилипают ценные жировые фракции, которые малышу потом не достаются.

Не рекомендуется использовать прозрачные пластиковые емкости из поликарбоната. Этот вид материала содержит опасное вещество Бисфенол А, который в ходе нагревания высвобождается и попадает в продукт. Если подобный контейнер используется для заморозки, то разогревать продукт в нем будет нельзя. Для разогрева оттаявшее молоко необходимо перелить в другую емкость. Посуда, не содержащая Бисфенол А, маркируется «BPA free».

Рекомендованные действия

Для хранения можно выбрать непрозрачные полипропиленовые емкости, которые считаются безопасными.

Замороженное грудное молоко удобно хранить в специальных полиэтиленовых пакетах. Такие пакеты компактно укладываются в морозилку. К тому же продаются они уже стерилизованные, что упрощает их использование. Пакеты можно подсоединять к молокоотсосу, что снижает вероятность загрязнения молока при сцеживании.

грудное молоко

грудное молоко

Любая посуда, за исключением стерилизованных пакетов, должна быть заранее вымыта и высушена.

Заморозка сцеженного молока

Чтобы молоко можно было хранить долго, необходимо уберечь его от лишнего контакта с воздухом. Сразу после сцеживания контейнер необходимо закрыть. Из пластиковых пакетов удаляются излишки воздуха.

Емкости или пакеты, в которых предполагается замораживать грудное молоко, должны быть наполнены не более чем на 3/4, так как жидкость расширяется при заморозке, и заполненная до краев тара может лопнуть.

Запасы лучше замораживать маленькими порциями до 120 мл, чтобы все количество размороженного молока можно было использовать за один раз.

Повторно подвергать молоко заморозке не рекомендуется, поскольку это погубит большую часть витаминов. Молоко необходимо сначала охладить в холодильнике и только затем убирать в морозилку.

Хранение сцеженного грудного молока в пакетах

Хранение сцеженного грудного молока в пакетах

Если количества молока для заморозки недостаточно, можно заполнить контейнер в течение дня, а затем – заморозить. К охлажденной порции можно доливать свежее молоко, если его количество будет значительно меньше и не нагреет уже остывшее. В противном случае свежее лучше сначала поставить охладиться в отдельной емкости и затем смешать с уже охлажденным. К замороженному можно доливать немного охлажденного, избегая оттаивания хранящейся порции.

Молокоотсос и тара должны быть предварительно обработаны. Сцеженное молоко перед заморозкой обработки не требует.

Хранение

Запасы стоит хранить, не превышая следующих сроков:

  • в общей камере холодильника на морозильной полке – до 14 дней;
  • в морозилке с отдельной дверью – до 4 месяцев;
  • в отдельной морозильной камере с постоянной температурой не выше 200С – до года.

Хранение

Хранение

Сколько в действительности будет храниться молоко? Это зависит от того, насколько правильно с точки зрения гигиены оно было собрано.

В ходе замораживания сцеженное молоко иногда меняет свой цвет. Это никак не сказывается на качестве продукта. Если молоко не издает кислого запаха, значит, оно не испортилось.

Минусы замораживания

Заморозка – не самый лучший способ хранения. Охлажденное молоко при соблюдении всех условий чистоты хранится в холодильнике до 8 дней. Причем количество вредных микроорганизмов со временем в нем уменьшается, поскольку в работу включается ферментативная система молока.

Если продукт заморозить, то при оттаивании он потеряет около половины своих ценных веществ. Но их содержание будет в пять раз больше, чем в заменителях. Однако если сцеженное молоко используется за несколько дней, его лучше хранить охлажденным.

сцеженное молоко

сцеженное молоко

После оттаивания иногда появляется специфический мыльный запах. Некоторые дети отказываются пить такое молоко. Запах вызывается ферментом липазой, который инактивируется высокой температурой. Если сцеженное молоко довести до температуры пастеризации (600С), не дав ему закипеть, липаза разрушится, но при этом будут потеряны и некоторые полезные вещества – например, витамин С.

При хранении замороженного молока в холодильниках, которое не нужно размораживать, жировой состав продукта меняется из-за регулярного оттаивания и замерзания.

Из-за всех этих минусов необходимо подумать, сколько в действительности придется хранить сцеженное молоко и стоит ли его подвергать заморозке.

Разморозка

Если неизвестно, сколько времени пройдет до того, как сцеженное молоко будет употреблено в пищу, его лучше хранить в замороженном виде.

Важно не только правильно заморозить продукт, но и разморозить его с наименьшими потерями для качественного состава.

Разморозка

Разморозка

Сколько бы времени ни потребовалось, молоко следует оттаивать постепенно. Чтобы разморозить, его необходимо переставить из морозилки в холодильник. Затем нужно нагревать оттаявшее молоко, поместив сосуд в теплую, но не горячую воду. Такое бережное оттаивание позволит в большей степени сохранить полезные вещества.

Для подогрева не стоит пользоваться микроволновкой, поскольку неравномерный нагрев провоцирует разрушение полезных веществ.

Если вся размороженная порция не используется сразу, остатки хранятся в холодильнике не более 24 часов.

Конечно, в первые полгода жизни грудное молоко остается самым ценным питанием для малыша. Но жизненные обстоятельства подчас вносят свои коррективы, и если мама не стремится переводить малыша на смесь, то у нее есть возможность сделать запасы сцеженного молока.

запасы сцеженного молока

запасы сцеженного молока

Даже предварительно подвергшееся заморозке грудное молоко будет намного полезнее для ребенка, чем самый качественный заменитель.

grudnichky.ru

Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре и в морозилке

Незаменимость грудного вскармливания кроется в полезности и свежести материнского молока. Грудничок сосет только что выработанное молочко, в котором содержится все необходимое для правильного роста и развития малыша.

Но иногда появляется необходимость сохранения сцеженного молока для следующего раза или на длительное время, если мамочка по каким-то причинам отсутствует во время кормления. В таком случае маме полезна информация о том, сколько хранится грудное молоко и, конечно, как хранить сцеженное грудное молоко.

Как хранить грудное молоко

Материнское молочко ‒ удивительно полезный продукт. В нем содержится все необходимое ребенку до шестимесячного возраста, так что малыш вполне обойдется до полугода только материнской грудью и материнской заботой. Через грудное вскармливание ребенок общается с матерью, через объятия, тепло, запах, разговор познает мир.

Кроме того, грудное молозиво и молоко содержат активные антитела, сдерживающие рост и размножение вредоносных бактерий, что дает возможность достаточно долго сохранять его. Многократные бактериологические исследования показывают, что почти полдня хранения продукта при разных температурах в помещении и холодильнике уровень размножения патогенной флоры после сцеживания практически не увеличивается.

Однако не забывайте, что охлажденное или замороженное молоко проигрывает по сравнению с контактным кормлением из груди. При замораживании и длительном хранении сцеженного молочка, продукт теряет какие-то витамины, микроэлементы, полезные качества. Но если обстоятельства заставляют отказаться от груди и прибегнуть к кормлению из бутылочки, знайте: сколько бы ни стояло мороженое молоко, оно в разы полезнее искусственных молочных смесей.

При хорошей лактации лишки молочка необязательно выливать. Оставьте их на будущее, они обязательно пригодятся при лактационных кризисах, а также если вам придется куда-то уехать. Молочко разрешается оставлять на длительное время, перелейте его в бутылочки, пластиковые контейнеры или пакеты, специально предназначенные для хранения материнского молока. Так оно сохранится вернее, и полезные свойства почти не изменятся. Посуду промойте, простерилизуйте, плотно закройте.

Сколько хранится грудное молоко

Опытные мамы знают, как сохранить этот незаменимый для деток продукт, чтобы не потерять полезных свойств. Их советы бесценны для молодых и первородящих мамочек, а тем более для молодых пап. Некоторые мы приводим здесь. Давайте посмотрим, сколько хранится это полезное, замечательное, вкусное детское питание при разной температуре в комнате, холодильнике, морозильной камере.

Таблица условий хранения грудного молока
Условия хранения грудного молока

В комнате

Если у вас еще не сформировалось настоящее зрелое молоко, но есть необходимость в сохранении молозива, не беспокойтесь. Молозиво обладает такими же бактерицидными свойствами, поэтому после сцеживания хранится полдня в комнате, если температура не выше +28-+30°С.

Оставлять ценное питание на воздухе при +20-+25°С можно на полдня, а при 16-19°С оно будет храниться до 10 часов. Дольше не оставляйте: питание пропадет, придется вылить. Если собираетесь давать сцеженное молочко в течение дня, не ставьте в холодильник, оно останется свежим и без него. За день в комнатном тепле оно хорошо сохраняется и не испортится. Содержащиеся в молоке активные вещества препятствуют закисанию, сохраняют свежесть, полезность, питательность продукта.

В прохладном месте

Если есть возможность хранить в защищенном прохладном месте, поставьте грудное молочко, например, в подвал, на веранду или на улицу в 10-15 градусов, свежесть продержится около суток. Но на улице следите, чтобы бутылочку не перевернул ветер или животные.

В холодильнике

Совсем другое дело, если поставить молоко в холодильник. Средняя температура на полках холодильника +4-+6°. При такой температуре в холодильнике продукт хранится 5-6 дней, а при 0-+3°С неделю и больше. Поставьте запасы ближе к задней стенке: там холоднее. На дверке все хранится меньше, так как частые открывания дверей создают скачки температур. Для грудного продукта такие перепады неблагоприятны, создают условия для скорейшего размножения вредоносных бактерий. Поставленное на дверку, оно будет храниться меньше, чем в глубине объема холодильника.

В морозильной камере

При длительном отсутствии мамочки или невозможности контактного грудного кормления сцеженное молозиво или молочко отлично сохраняется в морозилке. Если ваша морозильная камера находится внутри холодильника и не закрывается на собственную дверцу, то две-три недели максимум хранения гарантируется.

Если морозилка закрывается отдельно, то оставляйте храниться до 6 месяцев. Замороженное в морозильной камере при низких температурах от -1 до - 17°С может храниться до полугода, а при -18-24°С почти 12 месяцев.

Важно: продукты, которые долго хранились, не так полезны, как свежие.

Описанные выше советы опытных мам, как хранить и использовать сцеженное молозиво и молоко, даны для здоровых деток. Если у ребенка проблемы со здоровьем, кормить долго хранящимся продуктом не рекомендуется. Посоветуйтесь с лечащим врачом по поводу приведенных сроков годности продукта или уменьшите их самостоятельно наполовину.

Хранение грудного молока
На таре с грудным молоком следует писать дату сцеживания, так как у этого продукта есть свой срок годности: хранить его можно не более 6 месяцев при температуре -20°С

Холодильник или морозильная камера

Еще одно правило, обязательное к исполнению, кроме стерилизации и герметизации посуды, ‒ это маркировка каждой емкости. На бутылочках, контейнерах, пакетах указывайте дату и время сцеживания.

Каждую порцию, которую малыш съест за один раз, наливайте в отдельную посуду. В этой посуде можно хранить порцию, в ней же разогревать, а в бутылочке и кормить малыша.

Нужно сказать, ваше грудное молочко, немного постояв после сцеживания, приобретает несколько иной вид. Оно расслаивается на верхний жирный и нижний водянистый слой, а после заморозки граница между слоями видна еще больше.

Некоторые молодые мамочки пугаются из-за расслоения, думают, что молочко пропало. А были случаи, что папы выбрасывали контейнеры с таким молоком. Не пугайтесь, просто встряхните посуду несколько раз, чтобы содержимое перемешалось и приняло первоначальный вид. Более подробно о правилах и сроках хранения молока в холодильнике можно узнать здесь.

Разморозка

Отдельно поговорим о том, как хранить молочко после его размораживания. После хранения в морозилке порцию сцеженного молочка оставьте до полной разморозки в холодильнике. В среднем на разморозку уходит около суток времени. В комнатной обстановке лед растает быстрее, но при резком перепаде холод-тепло разрушаются многие полезные вещества. Поэтому достаньте продукт заранее, за сутки, пусть оттаивание произойдет постепенно.

Сцеженное грудное молоко
Размороженное молочко хранить можно не дольше суток, к тому же его больше нельзя замораживать

Оттаявшее содержимое согрейте на водяной бане, под горячей струей или в посуде с горячей водой до температуры 36-37°С. Если после размораживания молока оно не использовано, емкости с молоком сохраняйте не дольше 2-3 суток, но повторно замораживать категорически не рекомендуется.

Итак, если обстоятельства заставляют кормить малыша сохраненным молоком, не расстраивайтесь. Замороженное, оттаявшее и подогретое молочко вполне подходит для питания младенцев. Несмотря на длительный срок сохранения, практически все полезные вещества грудного молочка сохраняются, ценность пищевого продукта остается высокой.

floragaz.ru

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике? Как его подогреть?

Всем молодым мамам, конечно же, известно, какую бесценную пользу приносит грудное молоко маленьким деткам. Но бывают случаи, когда молоко надо запасти впрок, если мама, например, вынуждена надолго отлучиться от ребёнка, но не желает прекращать естественное вскармливание и переводить малыша на сухие заменители.

Иногда детки по какой-либо причине не хотят брать грудь, ведь «добыча» молока требует определённых усилий.

Тогда остаётся только сцеживаться и давать младенцу есть из бутылочки. Но так или иначе, молоко требуется как-то хранить. Простой и доступный вариант — в холодильнике. Но и тут есть множество нюансов.

Сцеживание

Для того, чтобы сцеженное молоко нормально сохранялось в холодильнике, требуется правильно его сцедить. Можно это сделать вручную, либо при помощи молокоотсоса.

Главное условие — абсолютная чистота.

Руки следует основательно вымыть, а молокоотсос и сосуд для хранения молока — прокипятить. Полученное молоко никоим разом нельзя стерилизовать, ведь оно само по себе не имеет посторонних примесей, а стерилизация уничтожит все важные вещества и микроэлементы в его составе.

Посуда для хранения

Выбор и подготовка тары для хранения — дело ответственное.

Существует несколько рекомендаций по данному вопросу:
  • Чистота посуды — самое главное. Возможна даже стерилизация
  • На таре должна быть крышка, которую можно плотно закрыть
  • Посуду можно выбрать, как стеклянную, так и пластиковую. Но всё же стекло в приоритете

Можно также использовать для хранения специальные контейнеры, продающиеся в аптеках. Пластиковые тары присоединяются прямо к молокоотсосу, что очень удобно. Материал для изготовления таких контейнеров применяется повышенной прочности.

Использование вкладышей из полиэтилена для бутылок не вполне верно. При низкой температуре швы пакета могут прорваться и молоко растечётся по всему холодильнику. При отсутствии других сосудов для хранения можно брать сразу два пакета.

Сроки хранения

Молоко лучше хранить не в дверце холодильника, а в глубине полок. В большинстве рекомендаций присутствует цифра по срокам хранения — 8 дней.

Но некоторые советуют хранить молоко не более 4 суток с момента сцеживания. Температура хранения стандартная — от 0 до +4 градусов.

Желательно, чтобы в каждую ёмкость было налито столько молока, сколько малыш съедает за раз, так как повторно ставить в холодильник недопитую порцию нельзя, а выливать такой совершенный продукт жалко.

Не стоит также смешивать остатки, которые малыш не съел, с прохладным молоком из холодильника, потому что затруднительно будет оценить качество жидкости. Если хранение молока в холодильнике — не разовый случай, а стабильная практика, то следует подписывать тары числом во избежание путаницы со «сроками годности».

Доктор Комаровский: о качестве грудного молока

Каким должно быть?

Сцеженное молоко после того, как его достали из холодильника, может разделяться на слои. Но это не значит, что продукт плохой, просто жирная часть молока оседает на дно, а обезжиренная находится сверху. Нужно взболтать бутылочку или любую другую тару, и жидкость станет однородной.

Молоко у разных мам различается по цвету — от совершенно белого на насыщенного кремового, по жирности, густоте и, разумеется, составу. Даже у одной матери молоко, сцеженное в разное время суток, может быть разным по характеристикам.

Обычно молоко имеет сладковатый запах, но если кормящая женщина употребляла незадолго до сцеживания лук, чеснок, селёдку, острые специи или другие «резкие» продукты, то на запахе молока это определённо отразиться не в лучшую сторону, хотя по питательным свойствам оно останется таким же полезным и пригодным в пищу.

Подозрительный мыльный запах может появиться у молока, если его хранить в холодильнике в функцией самостоятельной разморозки. Такой продукт уже не годится для питания маленького ребёнка.

Как правильно подогреть?

Для представления малышу качественного продукта, сохранившего все необходимые вещества и питательную ценность, важно не только правильно хранить, но и правильно подогревать.

Есть два способа:
  • Поместить плотно закрытую тару под струю горячей воды и ждать оптимального нагрева.
  • Перелить молоко из тары с крышкой в детскую бутылочку и поставить в большую ёмкость с горячей водой.
  • Достаточный нагрев молока легко определить, если капнуть буквально капельку себе на запястье.

    Перед тем как дать малышу бутылку с подогретым молоком, следует обязательно попробовать продукт: если привкус изменился, стал кисловатым или прогорклым, молоко не пригодно для употребления.

    Обсуждаем с мамами препарат сабсимплекс для новорождённых, поговорим о его пользе.

    О повышенном уровне эозинофилов у детей читайте в нашем материале.

    Здесь расскажим как вылечить осиплость голосва у деток, обсудим причины.

    Польза

    Знания о правильном хранении помогают сохранить естественное вскармливание ребёнка, даже если его мама вынуждена выйти на работу или уехать на несколько дней. Иногда такая необходимость бывает разовой, и хранение грудного молока в холодильнике позволяет не докармливать малыша искусственной смесью.

    Питьё из бутылочки для малютки — это, конечно, не то же самое, что тянуть мамину грудь и ощущать связь с самым родным человеком. Однако, если нет возможности всегда быть рядом с малышом, то хранение грудного молока в холодильнике — это наиболее оптимальный вариант.

    В уникальном продукте, созданном самой природой, есть всё, что необходимо маленькому растущему организму.

    Женское молоко содержит вещества и незаменимые аминокислоты, которых больше нет ни в одном продукте!

    Ни сухие смеси, ни адаптированное под малышей коровье или козье молоко не заменит ребёнку молока мамы. К тому же, состав этого чудо-продукта всегда меняется с возрастом малыша и «успевает» за изменением его потребностей.

    Хранение сцеженного молока в холодильнике с соблюдением всех норм и правил позволяет предоставить пищу малышу в своём первозданном виде без потери полезных веществ и питательной ценности.

    Поделитесь с друзьями

    mamavika.com

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о