Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре в бутылочке: 404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare

Содержание

Хранение грудного молока – в чем и как сберечь все полезные свойства продукта?

Нередко кормящие мамы сталкиваются с ситуацией, когда грудного молока вырабатывается больше, чем малыш может съесть. Идеальным решением данной проблемы является охлаждение или заморозка. Однако, чтобы натуральный продукт не утратил своих полезных свойств, необходимо правильно осуществлять хранение грудного молока.

Можно ли хранить грудное молоко?

Данный вопрос часто волнует молодых мам, которые только родили первенца. Большинство из них не знает, как правильно осуществляется хранение грудного молока после сцеживания. Оставленное при комнатной температуре молоко быстро прокисает – его заселяют бактерии, в результате чего начинается процесс окисления. Чтобы этого избежать, необходимо поместить сцеженное молоко в прохладное место.

Для этого отлично подходят холодильник и морозильная камера. Если мама планирует использовать сцеженное молоко в течение нескольких часов после помещения его в емкость для хранения, то можно оставить его на полке в холодильнике. Для запасов наперед, чтобы использовать грудное молоко, когда его будет не хватать, можно воспользоваться морозилкой. Правильное хранение грудного молока позволяет оставить без изменений все его полезные свойства.

В чем хранить грудное молоко?

Чтобы сохранить все полезные свойства продукта, необходимо правильно подобрать емкость для хранения грудного молока. В качестве таковой могут выступать:

  • контейнеры;
  • стеклянные баночки;
  • специальные пакеты.

Оптимальным и удобным вариантом будут специальные пакеты для грудного молока. Они предварительно стерилизуются в промышленных условиях, что предотвращает попадание в молоко вредных микроорганизмов. Кроме того, они компактны и не занимают много места в морозильной камере. Для длительно поддержания грудного вскармливания можно запасать молоко и в специальные контейнеры. Они совместимы с молокоотсосами, поэтому после сцеживания остается только плотно закрыть емкость крышкой и поместить в холодильник.

Как правильно хранить грудное молоко?

Правильное хранение грудного молока гарантирует полную сохранность его полезных свойств и компонентов. При этом важно соблюдать следующие правила хранения грудного молока:

  1. Чистота посуды для хранения – допускается использовать емкости из стекла, толстого пластика и специальные одноразовые пластиковые пакеты.
  2. Температурный режим – грудное молоко необходимо хранить в холодильной или морозильной камере.
  3. Небольшой объем – количество охлажденного или замороженного молока в одной емкости должно соответствовать объему одной порции для кормления.
  4. Маркировка емкостей – на каждом пакете или бутылочке должна быть информация со временем и датой сцеживания.

Сбор грудного молока

Только при соблюдении ряда условий сбор и хранение грудного молока позволит сохранить все его полезные свойства. Чтобы молоко оставалось пригодным для употребления после сцеживания, необходимо:

  1. Перед процедурой сцеживания тщательно вымыть руки с мылом.
  2. Подготовить молокоотсос и емкости для хранения – необходимо убедиться, что молокоотсос хорошо вымыт, его детали не содержат капель воды.
  3. Производить сцеживание можно только после окончания очередного кормления, когда малыш уже больше не прикладывается к груди, а в железе молоко осталось.
  4. Сцеженное молоко необходимо сразу охладить или поместить в морозильную камеру.

Как хранить грудное молоко в холодильнике?

Главный вопрос, который возникает у мам после сцеживания, касается того, как хранить сцеженное грудное молоко в бутылочке (контейнере, пакете). Если женщина планирует воспользоваться им в течение нескольких дней, лучше не замораживать молоко, а поместить в холодильник. При этом важно выбрать правильное место хранения. Идеально – самая холодная часть холодильника, у задней стенки внизу, над отсеком для овощей.

Нельзя помещать грудное молоко на дверцу холодильника. Температура здесь непостоянна: частые ее перепады при открывании и закрывании дверцы могут испортить продукт. Добавлять новое молоко к уже хранящемуся в холодильнике можно только после предварительного охлаждения и в меньшем объеме, чем старая порция.

Как хранить грудное молоко в морозилке?

Оптимальным вариантом для длительного хранения продукта является морозильная камера. В ней грудное молоко может храниться месяцами. При этом каждая мама должна знать, как хранить грудное молоко в пакетах. Размещать их необходимо в задней части отсека для заморозки: температура там постоянная. Также не стоит размещать пакеты с молоком непосредственно у стенок камер с автоматическим оттаиванием.

Для того чтобы не повредить емкость для хранения низкой температурой, необходимо предварительно убедиться, что она пригодна для заморозки. При наполнении емкости для хранения необходимо следить, чтобы количество грудного молока было не больше 3/4 от всего объема бутылочки или пакета. Такое хранение грудного молока исключит возможные проблемы: при заморозке оно расширяется, поэтому происходит нарушение целостности емкости.

Как размораживать грудное молоко?

Перед тем как разморозить грудное молоко и дать его малышу, необходимо соблюсти несколько условий. Так, разморозку нужно осуществлять постепенно, без воздействия высоких температур. Оттаивание с помощью микроволновой печи недопустимо – температура выше 40 градусов негативно влияет на полезные свойства грудного молока. Оптимальным вариантом размораживания является водяная баня.

Использовать ее необходимо следующим образом:

  1. В предварительно подготовленную емкость наливают воду температурой 37–40 градусов.
  2. Емкость с замороженным молоком помещают в воду.
  3. После оттаивания емкость слегка взбалтывают, чтобы перемешать отделившийся жир, но сильно трясти не стоит.

Срок хранения грудного молока

Для того чтобы избежать последствий, связанных с употреблением малышом в пищу испорченных продуктов, важно учитывать допустимое время хранения грудного молока. При этом, чем ниже температура, при которой хранится продукт, тем дольше его можно хранить. Оставленное при комнатной температуре сцеженное молоко быстро заселяется микроорганизма, в результате чего становится кислым и непригодным для кормления. Однако и для охлажденного и замороженного установлены свои допустимые сроки хранения грудного молока.

Срок хранения грудного молока при комнатной температуре

Многие мамы, сталкивались с ситуацией, когда сцеженное и оставленное на прикроватной тумбе грудное молоко уже спустя несколько часов портилось и становилось кислым на вкус. Согласно утверждениям специалистов, при комнатной температуре грудное молоко прокисает уже через 3-4 часа после сцеживания.

При этом, чем выше температура воздуха в помещении, тем быстрее это происходит. Чтобы не допустить такой ситуации, необходимо соблюдать срок хранения грудного молока после сцеживания. Максимально это 6 часов с момента помещения в емкость, однако многие специалисты не рекомендуют хранить без холодильника грудное молоко дольше 3-4 часов (особенно в теплое время года).

Срок хранения грудного молока в холодильнике

В случае когда мама планирует использовать сцеженное молоко в течение нескольких последующих дней, можно хранить его в холодильнике. Оптимальная температура при этом +4–+5 градусов. При таких условиях, если емкость с молоком располагается у задней стенки агрегата, он полностью исправен, хранение сцеженного грудного молока без потери свойств достигает 7-8 дней. Однако чем раньше будет использован сделанный запас, тему лучше. Хранение грудного молока в бутылочке в холодильнике запрещено, если это не специальная одноразовая емкость.

Срок хранения грудного молока в морозилке

Хранение грудного молока после сцеживания в холодильнике может осуществляться не так продолжительно, как в морозилке. В морозильной камере оно может храниться долго. Низкая температура помогает сохранить все полезные свойства. Как утверждают специалисты по грудному вскармливанию, срок хранения сцеженного грудного молока в морозильной камере может достигать 12 месяцев. Однако на практике мамы не хранят его так долго, и сделанные запасы расходуются в течение нескольких месяцев.

 

Сцеживание и хранение грудного молока - Новорожденный

К моментам, когда невозможно покормить малыша грудью, можно подготовиться. Молочко можно сцедить и хранить в холодильнике до момента, пока оно не пригодиться. Мы обратились к акушерке и консультанту по грудному вскармливанию Санте Попенковой, чтобы она рассказала, как лучше всего сцеживать, как и где, и сколько хранить грудное молоко.

Сцеживать можно рукой или с помощью молокоотсоса. Молокоотсосы бывают ручными или эклектическими. Если сцеживаться в первые дни жизни малыша, то лучше всего это делать рукой, а если рядом есть специалист, который покажет, как правильно это сделать, то всё точно получится.

Пока молочко ещё не установилось в груди, и не появился определённый режим важно сцеживаться только в случаях необходимости, чтобы не перегружать грудь и не создать ситуацию, когда молока появляется чрезмерно много. В первые месяцы после родов лучше всего использовать мануальный молокоотсос, т.к. есть возможность регулировать давление, скорость, чтобы не возникло болей. Электрические молокоотсосы рекомендуется использовать только тогда, когда количество и приток молочка в груди стабилизировались,

Хранить молочко лучше всего в специальных контейнерах для сцеженного молока. Использование другой посуды может быть опасно, т.к. она может содержать опасные вещества, которые попадут в сохраняемое молоко. Всегда важно перед использованием помыть посуду, в идеальном случае простерилизовать, ополоснуть кипятком. В одном контейнере хранить нужно необходимое количество молока на 1 приём пищи - в разное время сцеженное молоко вместе не смешивают. Лучше всего на контейнере написать число и время сцеживания, чтобы использовать в соответствующей последовательности.

Закрытые тары при комнатной температуре можно хранить до 8-10 часов, в холодильнике до 72 часов, т.е. трое суток, в морозильнике до трёх месяцев.

Греть молочко можно только на водяной бане, к тому же не очень горячей, чтобы молочко не потеряла питательных веществ. При заморозке, как и ягоды, молоко не теряет питательных веществ, антиоксидантов, ни гормона любви, поэтому важно молочко разморозить так, чтобы оно осталось ценным. Гормоны любви в молочке есть тогда, когда маме при сцеживании не смотрит телевизор или думает о ежедневной рутине, а, как и при кормлении малыша, думает о нём, обо всём хорошем, с любовью.

Мамин Клуб

Мамин Клуб рекомендует:

Новая бутылочка Philips AVENT помогает сделать кормление из бутылочки естественным процессом, как для вас, так и для вашего малыша. Соска бутылочки имеет новаторскую конструкцию, в виде лепестков цветка, напоминающую грудь, для естественного прикуса, и малышу легче объединять кормление из бутылочки и грудное вскармливание.

Когда вам удобно и спокойно, молочко выделяется легко. Поэтому Philips AVENT создал самый удобный молокоотсос: удобно сядьте, без необходимости не нужно наклоняться вперёд, и позвольте массажным подушечкам бережно стимулировать поток молока.

Благодаря уникальной форме молокоотсоса молоко из груди поступает прямо в бутылочку, даже если вы сидите ровно. Это значит, что вы можете занять более удобное положение во время сцеживания — больше не нужно наклоняться вперед, чтобы все молоко попадало в бутылочку. Удобное положение и чувство расслабленности во время сцеживания естественным образом стимулируют приток молока и облегчают процесс.

Как и сколько хранить сцеженное грудное молоко ?

При грудном вскармливании, часто возникает необходимость кормить кр оху сцеженным грудным молоком. Как хранить сцеженное грудное молоко, чтобы этот уникальный продукт не утратил своих ценных качеств ? Об этом читайте ниже.

К концу 1-й недели после родов у кормящей женщины обычно прибывает грудное молоко. Бывает, что у мамы молока так много, что перед кормлением оно начинает капать из груди, а после кормления его остаётся ещё много и есть необходимость его сцеживать. Не следует выливать такое молоко. Его стоит сохранить в морозилке и затем кормить им кроху в случае необходимости.

Когда приходится кормить ребёнка сцеженным грудным молоком ?

  • По состоянию здоровья ребёнка, иногда рекомендуют кормить его из бутылочки или с чайной ложечки.
  • Если мама днём ходит по своим делам (работает, учится) и малыш остаётся с нянькой или бабушкой.
  • Во время прогулки или посещения детской поликлиники, если не удобно кормить ребёнка грудью.
  • Во время кризов лактации (когда у мамы молока становится мало).
  • Во время болезни мамы, если ей назначают лекарства, не разрешенные при грудном вскармливанием.
  • Если мама уезжает или уходит от своего малыша на несколько дней или недель.

Как раз для таких случаев, нужны запасы грудного молока в морозилке. Они помогут пережить трудный для мамы и ребёночка период.

Хранить сцеженное грудное молоко можно

При комнатной температуре

3-4 часа при температуре 23-25 градусов допустимо хранить сцеженное грудное молоко в комнате в стерильной, плотно закрытой бутылочке.

Т.е. чтобы сохранить грудное молоко до следующего кормления ребёнка, мама должна помыть грудь тёплой водой, помыть руки с мылом. Сцедить молоко в стерильную бутылочку, хорошо закрыть её сверху колпачком и не помещать в холодильник, а поставить в комнате если температура в ней не превышает 25 ºС.

До того, как дать молоко малышу, бутылочку следует поставить в любую посуду с тёплой водой 40-45 ºС на 5 минут.

В холодильнике

Одни сутки или 24 часа хранить сцеженное грудное молоко можно в плотно закрытой стерильной бутылочке в холодильнике при температурном режиме +5+7ºС.

Перед употреблением, следует поместить бутылочку в любую посуду с тёплой водой 40-45 ºС на 10 минут. Или подогреть бутылочку в специальном подогревателе.

В морозильнике

До полугода хранить сцеженное грудное молоко можно в морозильнике в стерильном тщательно закрытом пластиковом контейнере.

Сначала следует сцедить молоко в стерильный пластиковый контейнер. Тщательно закрыть контейнер крышкой, подержать в холодильнике на протяжении получаса (30 минут). При температуре +5+7ºС. Затем заморозить контейнер с молоком и хранить при температуре -5-17 ºС.

Можно добавлять в контейнер с замороженным молоком, предварительно охлажденное в холодильнике молоко, несколько раз, пока в контейнере не накопится нужный для одного кормления объём грудного молока.

На контейнере желательно указывать дату сцеживания молока.

Замороженное молоко теряет активность некоторых ферментов, полезные бактерии, но сохраняет практически все свои полезные качества. Такое грудное молоко значительно полезнее искусственных смесей.

Как размораживать грудное молоко ?

Контейнер с замороженным молоком из морозилки помещают в холодильник с температурным режимом +5+7ºС на два-три часа, затем подогревают в тёплой воде или в подогревателе для бутылочек.

Размороженное молоко допустимо держать в холодильнике не больше суток.

Категорически нельзя

  • Кипятить грудное молоко (в т. ч. для размораживания). Кипяченое грудное молоко утрачивает практически все полезные качества и приближается по полезности к искусственным смесям.
  • Замораживать второй и третий раз размороженное грудное молоко. Если разморозили и не дали молоко ребёнку в течение суток— остатки вылить.

Это всё про то, как хранить сцеженное грудное молоко. Желаю Вам здоровья и хорошей лактации!

Сколько часов хранится грудное молоко. Для начала разберем, что делать не следует. Правила хранения сцеженного грудного молока

Грудное материнское молоко — бесценная питательная пища для только что родившегося ребенка. Оно содержит все питательные компоненты и витамины, способствующие гармоничному развитию крохи.

Ни одна, даже самая качественная импортная смесь, не сможет полностью заменить материнское молоко .

Но бывают обстоятельства, когда мама не может сама покормить малыша и ей приходится доверить это важное дело папе или бабушке.

И здесь молодую маму поджидают серьезные вопросы.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике? В какой таре его лучше хранить? Можно ли его замораживать? И не потеряет ли свои ценные качества после подобных действий?

Давайте разберемся по порядку.

Всем известно, что охлажденные продукты медленнее теряют свою питательные свойства. И грудное молоко в этом смысле не исключение. Оно дольше сохранит свою ценность, если будет стоять в холодильнике, а еще лучше – в морозилке.

Сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания?

В следующей таблице вы можете посмотреть как зависит время хранения сцеженного молока от температуры :

Температурный режим — ᵒС +21/+25ᵒС +15/+18ᵒС +3/+5ᵒС -18/-24ᵒС
Время хранения До 5 – 6 часов До 24 часов До 5 – 7 дней Один год

Таким образом без холодильника молоко может стоять не более 6 часов, но все же, если появляется необходимость оставить его вне холодильника, постарайтесь найти прохладное место .

Мнение эксперта

Смирнова Луиза Дмитриевна — медицинский работник

Помощник педиатра частной клиники

Несмотря на большие сроки годности, все же следует помнить, что чем меньше времени хранится бутылочка с молоком в холодильнике до кормления, тем лучше, тем больше полезных свойств оно имеет.

Полезные свойства сцеженного молока сохраняются дольше, если для его хранения применять специальную тару. Бутылочки из пластика или стекла объемом по 60 или 120 мл, а также пластиковые контейнеры обеспечат соблюдение стерильности, а также удобство в применении.

Вам и малышу будет гораздо проще, когда в бутылочке будет содержаться порция на один раз. Если вам приходится хранить молоко более длительный период, то лучше используйте для этого специальные пакеты.

Здесь главная задача для любой емкости – соблюдение стерильности и герметичности.

Но сцедить молоко в чистый контейнер и сразу поставить его на полку в холодильник тоже не рекомендуется. Его необходимо остудить до температуры окружающей среды и только после этого охладить.

Равномерное снижение температуры позволит максимально сохранить все необходимые полезные компоненты. На упаковке следует отметить дату и время.

Какие бутылочки можно использовать

Сцеживать и держать молоко в холодильнике или в морозилке можно в емкости из любого материала, главное, чтобы она обладала достаточной стерильностью и герметично закрывалась.

Не важно, из чего ее изготовили, из пластика или из стекла.

Следует отметить, что, конечно лидирующую позицию занимает посуда из стекла, немного уступают им бутылочки из полипропилена. Лучше, если в бутылочке будет содержаться одна порция.

Выбирая тару для хранения, лучше руководствуйтесь удобством и легкостью ее применением.

Например, для замораживания грудного молока отлично подойдут специально изготовленные для этого пакеты. Они свободно продаются в аптеках. К тому же они изготовлены из плотного полиэтилена, стерильны, имеют шкалу, на них можно написать дату.

Вкладыши в бутылку из полиэтилена не так удобны. Сделанные из тонкого пластика, они могут разорваться в морозильнике, и все содержимое вытечет наружу. Если вы их применяете, то для лучшей надежности рекомендуется сцеживаться в двойной пакет, вставив один вкладыш в другой.

Где в холодильнике его лучше держать

У задней стенке холодильника температура ниже, чем в основной части, а также меньше вероятность ее перепада при открывании дверцы .

Здесь и следует хранить бутылочки с грудным молоком.

По этой же причине не ставьте бутылочки с молоком на дверцу холодильника. Так как при открытой дверце температура резко повышается, а затем падает.

Это способствует разрушению питательных веществ в грудном молоке.

Как долго оно может стоять в холодильнике

В современных холодильниках есть специальная зона свежести, где поддерживается диапазон температур от 0 до +1ᵒС. В этой зоне продукты только охлаждаются и не замерзают.

Бутылочки здесь можно держать от одного дня до трех суток не опасаясь, что молоко может потерять свои питательные свойства. Они будут сохранены благодаря тому, что при этой температуре сдерживается распространение бактерий.

Если в вашем холодильнике нет такой специальной зоны, ничего страшного, оптимальным вариантом станет полка холодильника сразу под морозильной камерой, где намного холоднее, чем на полках, расположенных ниже.

В холодильнике обычно поддерживается температурный режим от +3 до +5 градусов. Молоко хорошо сохраняется при данной температуре до семи дней.

Как замораживать и сколько хранить

Вы использовали замороженное молоко?

Да Нет

Замораживание сцеженного молока станет спасением для многих мам, которые вынуждены работать, и особенно много времени проводить в командировках.

Этот способ подойдет тем, у которых приходит достаточно большое количество молока.

Если вы планирует отсутствовать не более нескольких дней, то в качестве запаса вполне хватит 4-5 дополнительных бутылочек.

Но не сильно увлекайтесь замораживанием. Лучше чаще кормите грудью, а при отсутствии такой возможности – сцеженным молоком, которое недолго находится в холодильнике. Состав грудного молока постоянно меняется под потребности растущего малыша. Так молоко, предназначенное для новорожденного ребенка, вряд ли подойдет шестимесячному, а тем более годовалому малышу.

Температура в морозильной камере обычно достигает-24ᵒС, продукты в таких условиях можно хранить до одного года.

Грудное молоко хорошо сохраняется в замороженном виде при температуре от -20ᵒС.

Существуют следующие правила для замораживания молока :

  • емкость, предназначенную для заморозки, доверху наполнять нельзя, так как молоко, как и другая любая жидкость при минусовой температуре расширяется и может нарушиться герметичность упаковки.
  • обязательно поставьте дату, когда вы сцедили молоко.
  • бутылочки или пакеты с молоком следует сначала охладить несколько часов в холодильнике, а уж потом отправлять на хранение в морозилку.
  • реже открывайте морозильную камеру, чтобы не допустить перепада температур.

На современных холодильниках достаточно установить реле на отметке в минус 18 градусов, чтобы поддерживалась постоянная необходимая температура. Если ваш холодильник не рассчитан на поддержание слишком низких температур, достаточно будет выставить температуру от -5 до -8ᵒС, она также позволит сохранить молоко до шести месяцев.

Как разморозить и нагреть сцеженное молоко

Размораживать грудное молоко нужно правильно:

  • бутылочку доставайте из морозилки заранее, не позже 8-10 часов до планируемого кормления,
  • размораживайте молоко в количестве одной порции,
  • для равномерной разморозки поставьте бутылочку в холодильник. Для этой же цели ее можно положить в холодную воду. Разогреть в подогревателе можно только полностью размороженное молоко,
  • размороженное молоко можно хранить до 24 часов в холодильнике,
  • хорошо взболтайте и перемешайте молоко непосредственно перед тем как дать ребенку,
  • чтобы подогреть бутылочки используйте специальный подогреватель. Температура нагрева не выше 37ᵒС. Также можно разогревать бутылочки в теплой воде (до 37ᵒС). Микроволновку для этой цели использовать нельзя, так как в ней можно быстро перегреть молоко и малыш может обжечься.
  • обязательно пробуйте молоко перед кормлением. Кислый или горький вкус будут свидетельствовать о том, что молоко пропало.
  • для того, чтобы проверить температуру молока, капните каплю себе на запястье.
  • снова подвергать заморозке уже растаявшее молоко нельзя.

Внешний вид и вкус после разморозки

При понижении температуры внешний вид сцеженного молока сильно изменяется. Из-за чего многие молодые мамы пугаются и скорее выливают молоко. Дело в том, что жиры, содержащиеся в грудном молоке, всплывают, а внизу остается белая обезжиренная часть, богатая белками — молоко расслаивается.

Встряхивание бутылочки приводит к смешиванию частей и привычному виду молока. Его полезные свойства при этом совершенно не изменяются.

Всем мамам очень важно знать .

Как взять его на прогулку

Очередная непростая задача поджидает молодых мам – как сохранить сцеженное молоко во время прогулки. Тут на помощь придут специальные термосы для бутылочек и термосумки. Благодаря им, вы сможете взять с собой на длительную прогулку до нескольких порций ценного питания.

И все же, по мнению многих врачей, в том числе и доктора Комаровского, если есть возможность, постарайтесь кормить ребенка грудью, а не сцеженным молоком. Это можно делать даже на прогулке.

Для того, чтобы никто не помешал кормлению, существуют специальные фартуки для кормления, пледы и шали. Во многих крупных супермаркетах есть специальная детская комната, где можно покормить и запеленать малыша.

Полезное видео по теме

Каждой маме известно, что грудное молоко самое полезное питание для младенца, но не все знают как хранить сцеженное грудное молоко так, чтобы оно не потеряло своих свойств.

Иногда возникают ситуации, когда ребенку поневоле приходится давать не грудь, а бутылочку, с заранее подготовленным грудным молоком. Вот только некоторые из них:

  • Необходимость срочно оставить малыша на достаточно долгое время. Такая ситуация может возникнуть из-за срочного выхода на работу, дальней поездки, командировки.
  • Из-за проблем с грудью. На молочных железах могут появиться болезненные трещины, ребенок может прокусить грудь. При таких неприятностях кормление грудью становится проблематичным. Возможная причина - неправильное прикладывание ребенка к груди.
  • Из-за здоровья ребенка. Недоношенный младенец, или ребенок, в силу физиологических причин, не имеющий возможности сосать грудь. Кормление такого ребенка сцеженным молоком, может быть как временной мерой, так и единственным выходом.

Оглавление [Показать]

Что делать в возникшей ситуации?

Если по какой-либо причине необходимо кормить ребенка сцеженным молоком, нужно заранее узнать все о том, как хранить грудное молоко после сцеживания. Правильный режим питания очень важен для грудничка, и как никогда важен при кормлении новорожденного ребенка. А значит, нужно заранее сцедить достаточное количество молока.

Вот тут и возникает вопрос: сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания?

Существует целый ряд условий, при которых молоко хранится разное количество времени. Это хранение сцеженного молока в помещении, в холодильнике или в замороженном состоянии.

Если точно знать все сроки хранения, можно подготовить достаточный запас питания для крохи и быть спокойной, даже если обстоятельства заставляют покинуть ребенка на некоторое время.

Что говорят ученые, мнение экспертов

Исследования о том, сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре или в глубокой заморозке, не теряя при этом своих полезных свойств, проводятся учеными разных стран уже давно. Обобщая многочисленные данные можно сформулировать следующие выводы:


  1. Хранение грудного молока в помещении зависит от температуры воздуха. Исследуя развитие болезнетворных бактерий во внешней среде специалисты дали однозначный ответ: при невысокой комнатной температуре, примерно около 16-17 градусов по Цельсию, молоко полностью пригодно к употреблению в течение целых суток. Повышение температуры до 19-22 градусов ведет к сокращению срока годности молока примерно вдвое, а жара выше 25 градусов уменьшает хранение всего до 5 часов, после чего молоко не стоит давать малышу.
  2. На вопрос сколько хранится грудное молоко в холодильнике, ответ ученых однозначен: при соблюдении всех правил по сохранности продукта, молоко пригодно к питанию в течение целой недели.
  3. Ну и о заморозке. Исследования на тему «можно ли замораживать грудное молоко», сохраняя его свойства, дали положительный результат. Правильное хранение подразумевает сохранность продукта примерно в течение полугода. Зачастую, замороженный продукт является настоящим спасением для кормящей матери в случае, если болезнь или другие обстоятельства привели к тому, что молоко пропало, либо его вырабатывается недостаточное количество. Не сдавайтесь, ведь всегда можно использовать проверенные способы для увеличения лактации.

Важно: сцеженное грудное молоко может храниться в помещении, холодильнике или в глубокой заморозке, не теряя пользы для младенца, лишь при соблюдении всех правил хранения.

Что еще нужно знать, оставляя молоко при комнатной температуре?

Сколько можно хранить грудное молоко без холодильника, было сказано выше, теперь стоит поговорить о таре для его сохранности.

В настоящее время современная детская промышленность предлагает огромный ассортимент контейнеров для хранения грудного молока, изготовленных из пластика или стекла. Неважно из чего изготовлена посуда, главное, чтобы емкость могла подвергаться охлаждению и подогреву, без ущерба для состава продукта. Основные требования, которым должны отвечать емкости по хранению, это:

  • стерильность тары;
  • плотно закрываемая крышка;
  • наличие мерной шкалы на контейнере.

В такой упаковке сцеженное молоко не подвергнется воздействию вредоносных бактерий и будет годно для кормления длительное время. Для удобства рекомендуется подписывать на посудине время, когда в нее было помещено молоко, так будет легче проследить за его годностью, учитывая температуру в помещении.

Правила хранения в холодильнике

Существует несколько основных принципов как хранить грудное молоко в холодильнике, выполняя их можно быть спокойной за самочувствие ребенка.


  1. Тара для молока должна быть стерильной, пригодной для охлаждения, следует обязательно указать на ней время сцеживания. Так, годность продукта будет максимальной.
  2. Емкости не стоит ставить в дверцы холодильника, лучше убирать их как можно дальше вглубь агрегата, где колебания температурного режима менее заметны.
  3. Достав молоко для кормления, стоит как следует встряхнуть контейнер, чтобы расслоившийся продукт снова перемешался.

Также стоит знать и о том, как разогреть грудное молоко из холодильника . Для этого существует несколько способов:

  • водяная баня: вынутое молоко поместить в кастрюльку с прохладной водой, поставить на огонь и подогревать некоторое время, встряхивая контейнер, пока содержимое не станет нужной температуры;
  • разогрев горячей водой: емкость держать под струей воды и, встряхивая, подогреть ее до температуры тела, проверить это можно капая молоко на запястье;
  • специальный электроприбор для подогрева.

Важно: грудное молоко запрещается разогревать, налив в кастрюлю, или в микроволновой печи. Открытый огонь или излучение печи способны разрушить полезные вещества в продукте и привести к его перегреву.

Как замораживать сцеженное молоко?

При заморозке молока также следует соблюдать ряд инструкций для его лучшей сохранности.

Самым важным в этом процессе является выбор емкости для заморозки. Контейнер или баночка не самый удобный вариант, намного разумнее приобрести в аптеке пакеты для хранения грудного молока, такая упаковка очень удобна для использования. В чем же ее преимущества?

Пакеты для заморозки грудного молока стерильны, продукт, помещенный в них, будет безопасен для грудничка после разморозки и не занимают много места в морозильной камере, а значит, их можно помещать туда в большом количестве.

Не стоит забывать подписывать каждый пакет перед замораживанием, указывая дату сбора молока, для полного контроля за сроком годности. Решив, в чем можно замораживать грудное молоко, следует подумать и о том, как это делать правильно:

  • Сцеженное в специальный пакет грудное молоко, следует охладить перед заморозкой.
  • Порции в пакетах не должны быть большими, следует дозировать их так, чтобы весь продукт был употреблен за один раз после разморозки.
  • Следует хранить подготовленные пакеты в отдельной секции морозильной камеры, открывая ее лишь по мере надобности, так молоко сможет храниться там около полугода. Если пакеты содержатся в общем отделении, срок хранения резко уменьшается, в зависимости от того, как часто возникает необходимость открывать морозилку.

Важно: нельзя замораживать грудное молоко повторно! Вторичная заморозка ведет к потере питательных и полезных свойств продукта.

Узнав, как замораживать грудное молоко, следует помнить, как подготовить продукт к употреблению. Не следует сразу разогревать пакет, вынутый из морозилки, необходимо постепенно разморозить его в холодильнике и лишь потом греть молоко.

Соблюдая эти правила, можно постоянно иметь запас грудного молока, которое будет использоваться тогда, когда у вас появится в этом необходимость.

Самым ценным и полезным для вашего крохи, конечно же, является грудное молоко. И не одно альтернативное питание не сможет сравниться с преимуществами грудного вскармливания. О его преимуществах знает почти каждая мама, но как хранить сцеженное грудное молоко правильно в разных условиях знают не все. В период лактации молодая мама может столкнуться с разными проблемами и ситуациями, к примеру:

  • потребность выходить на работу;
  • ребенок прокусил грудь;
  • младенец внезапно отказывается брать грудь;
  • нужно срочно отлучиться;
  • другие любые жизненные обстоятельства когда ребенка приходится оставить дома с няней, бабушкой, с близкими.

Правильное хранение грудного молока

И в эти периоды, для максимально аккуратного решения проблем, мамы пытаются сцедить и оставить молоко, чтобы не нарушать режим питания ребенка (Как сцедить молоко руками). И возникает закономерный вопрос, в чем хранить грудное молоко и сколько оно храниться без потери полезных свойств?

Важно! Стерилизовать сцеженное грудное молоко не нужно! Не используйте молоко после истечения сроков хранения!

Емкости для хранения сцеженного грудного молока

Существует несколько видов емкостей для хранения: стеклянные, пластиковые и пластмассовые. Это могут быть пакеты и различные контейнеры, стаканчики, бутылочки.

Видео-инструкция по использованию пакетов для хранения молока

Главные критерии, которым они должны отвечать:


  • стерильность;
  • плотность закрытия;
  • легкость в использовании;
  • желательно наличие мерной шкалы.

Перед приобретением тары, следует решить, для каких целей будет она предназначена.

Если для заморозки, то лучше купить специальные одноразовые пластиковые пакеты. Преимущество их в том, что они герметично и легко запечатываются, стерильные, сделанные из очень плотного полиэтилена и к использованию уже готовые. Также на них нанесена уже мерная шкала и есть место для надписи даты и времени. Продаются такие пакеты в любой аптеке.

пакет для хранения сцеженного грудного молока

Некоторые мамы используют для заморозки одноразовые полиэтиленовые вкладыши для бутылок, но это не надежно. Для хранения они не приспособлены и при заморозке швы могут лопнуть. Размораживая, все содержимое просто вытечет. Но если вы вынуждены все-таки ими пользоваться, то для надежности наливайте молоко в двойной пакет. И долго не храните.

Контейнеры для хранения сцеженного грудного молока

Большей популярностью среди твердой тары пользуется стеклянная, на втором месте - пластиковая, а на третьем - пластмассовая. Но ученые доказали, молоко без ущерба на качество может храниться как в пластике, так и в стекле.

Для удобства выбирайте емкость, которая будет содержать только дозу, достаточную для одного кормления. Обязательно на таре указываете дату и время сцеживания.

Как хранить грудное молоко на прогулке

Сумка термос для бутылочек

Молодые мамы могут столкнуться еще с одной проблемой - как хранить на прогулке сцеженное молоко. Для этих целей на рынке представлено несколько вариантов термосумок, а также специальных термосов для бутылочек. Это довольно удобно, особенно, если вы находитесь на отдыхе длительное время и при этом можно запастись несколькими порциями питания.

Где хранить грудное молоко

В перерывах между кормлениями и сцеживаниями нужно придерживаться определенных условий для правильного хранения грудного молока.

  1. Если вы планируете долго хранить молоко, то лучший способ - это заморозка. Замораживайте только свежесцеженное молоко, но перед заморозкой обязательно его нужно в холодильнике оставить на период от 1,5 до 2 часов. И не забудьте написать дату и время. Замороженный продукт, конечно же, теряет ряд своих полезных свойств, но он однозначно лучше искусственных смесей.
  2. Если же сцеженная порция молока будет использована в течение нескольких дней, то лучше сохранять ее в холодильнике. Молоко в охлажденном виде сохранит практически все полезные вещества. Главное правило - не хранить на дверце.
  3. Если свежее молоко будет выпито в течение дня, то лучше храните его в комнате в стерильной посуде и плотно закрытое.
Правила разморозки и нагрева молока

Для разморозки порции молока сначала помещаем ее в холодильник, чтобы не было резкого перепада температур. Затем переливаем порцию в бутылочку для кормления и подогреваем на водяной бане. Для удобства подогрева молока можно приобрести подогреватель для бутылочек.

Никогда не разогревайте молоко для кормления в микроволновой печи, не грейте в кастрюльках, не кипятите - оно потеряет все свои полезные свойства.

Никогда не замораживайте вновь уже размороженное грудное молоко. В этом случае тоже все свойства теряются.

Сколько хранить грудное молоко

Оставляя запасы грудного молока необходимо знать где, сколько времени и при какой температуре оно может храниться.

В холодильнике:

В холодильнике сцеженное молоко может сохраняться до 24 часов при температурном режиме от +4 + 6 градусов. При этом помещать его нужно как можно глубже. Свежее молоко необходимо остудить перед помещением в холодильник.

В морозилке:

В морозилке сцеженное молоко при температуре от -13 до -18 градусов хранится от месяца и даже до трех месяцев, а при температуре от -18 до -20 градусов не более года. Перед заморозкой молоко охлаждаем в холодильнике.

При комнатной температуре:

При комнатной температуре (от +19 до +22 градусов) свежий продукт может храниться не более 10 часов. При температуре не выше +25° молоко может сохраняться не более 6-ти часов (4-6 часов). Более 25° - до 3 часов. Учеными было исследовано, что вещества, которые входят в состав грудного молока, могут противодействовать размножению разных микробов, поэтому молоко не портится.

Сроки хранения грудного молока (наглядная таблица)

Хранение сцеженного грудного молока - это отличное решение многих проблем, связанных с нарушением режима кормления вашего малыша. Даже если вы вынуждены отсутствовать какой-то период времени, то ваш малыш не прекратит получать вашу любовь, защиту и все полезные витамины. Самое главное, конечно же, знать правила и условия хранения этого незаменимого питания для вашего крохи.

По теме сцеживания:
  • Как сцедить молоко молокоотсосом?
  • Как сцедить руками?
  • Что вам обязательно нужно знать о сцеживании

Наиболее полезным для новорожденного является материнское молоко. Перед грудным вскармливанием меркнет любое альтернативное искусственное питание, и это не секрет. Об этом наслышаны почти все мамы, а вот можно ли хранить грудное молоко в холодильнике и как сберечь сцеженное из груди молоко, знают далеко не все. Ответ на вопрос «можно ли» – конечно да! А вот как это правильно сделать, поговорим подробнее.

  • Как хранить грудное молоко в холодильнике?
    • Холодильник или морозилка?
    • Ёмкости для хранения
  • Срок хранения грудного молока

Когда требуется хранение грудного молока?

Во время лактации разные обстоятельства могут вызвать необходимость искать способы сохранения материнского молока:

  • выход на работу;
  • отказ младенца брать грудь;
  • прокусывание груди младенцем;
  • любые обстоятельства, при которых мама должна временно покинуть ребёнка, оставив его на бабушку, няню или родственников.

В такие моменты чтобы выйти из положения, мамы часто сцеживают молоко и оставляют его, чтобы не нарушился детский режим питания. В этих случаях и возникает вопрос, как долго можно хранить грудное молоко в холодильнике, чтобы оно не утратило своих полезных качеств.

Условия сцеживания грудного молока

Чтобы грудное молоко успешно сохранилось в холодильнике, необходимо сцеживать его правильно: посредством молокоотсоса или вручную. Здесь требуется абсолютная чистота. Сосуд для сбора молока и молокоотсос необходимо прокипятить, а руки тщательно вымыть, особенно если сцеживание будет проводиться вручную.

Сцеженное молоко, не имеющее посторонних примесей, нельзя стерилизовать, чтобы оно не утратило большинства полезных для ребёнка веществ. А если оно превысило срок своего хранения, то такое молоко лучше не использовать.

Как хранить грудное молоко в холодильнике?

Холодильник или морозилка?

Если между сцеживанием молока и кормлением возникают интервалы, то впору будет задуматься, как хранить грудное молоко в холодильнике:

  • Если молоко нужно сохранять долго, то единственным вариантом остаётся заморозка. Свежесцеженному молоку нужно дать постоять в холодильнике 1,5-2 часа, а уже затем его можно замораживать. На таре нужно сделать отметку о дате заморозки. Естественно, что часть полезных качеств замороженное молоко утратит, но всё равно останется полезнее искусственных смесей.
  • Если сцеженное молоко предстоит использовать за несколько дней, то лучше его поместить в обычную холодильную камеру, где в нём сохранятся почти все полезные компоненты.

Нельзя хранить сцеженное молоко на дверце холодильника.

  • Сколько можно хранить грудное молоко без холодильника? Если оно будет скормлено в тот же день, то можно обойтись и без холодильника, но потребуется плотно закрывающаяся стерильная тара.

Ёмкости для хранения

Эти сосуды могут быть как из стекла, так и из пластика, а форму иметь в виде стаканчиков, контейнеров или бутылочек. К ним предъявляются определённые требования:

  • герметичность;
  • стерильность;
  • наличие мерной шкалы;
  • простота применения.

Покупая подобную тару, мама должна представлять будущие условия хранения молока. Если оно будет замораживаться, то наиболее удобными окажутся одноразовые пластиковые пакеты. Они стерильные, легко и герметично закрываются, изготовлены из полиэтилена высокой плотности и полностью готовы к применению. На пакетах есть мерная шкала и место для пометок. Купить подобные пакеты можно в любой аптеке.

Иногда мамы для заморозки берут одноразовые вкладыши из полиэтилена в бутылки, но они менее надёжны, не приспособлены для хранения, поскольку их швы могут лопнуть в процессе заморозки, и после размораживания содержимое пакета вытечет. Если же приходится такими пакетами пользоваться, то лучше их дублировать, вкладывая один пакет в другой, и не хранить молоко в них долго.

Традиционно более популярна стеклянная тара, которая опережает в этом смысле пластиковую. Однако наука утверждает, что оба материала могут без ущерба для качества молока сохранять его. Большинство мамочек (которые знают, что ответ на вопрос, можно ли хранить грудное молоко без холодильника – конечно да, но недолго!), стараются держать его в стеклянной таре.

Удобнее всего использовать ёмкости, вмещающие дозу, необходимую для одного кормления.

Ставить недоеденную порцию обратно в холодильник нельзя, жалко его и выливать.

Не стоит и объединять недоеденные остатки с охлаждённым молоком из холодильника, поскольку срок хранения полученной смеси будет неопределённым.

Видео о том, как и сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике или без него:

Срок хранения грудного молока

Ответов на вопрос, сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике, два – в зависимости от конкретных условий хранения.

В холодильной камере грудное молоко может продержаться до 8 дней.

При этом его нужно убирать ближе к задней стенке. Перед помещением в холодильник молоко желательно охладить.

Можно хранить сцеженное молоко и в морозильной камере от полугода до года, в зависимости от температуры, поддерживаемой в ней.

Молоко перед заморозкой следует вначале охладить в холодильнике.

Гораздо короче то время, сколько можно хранить сцеженное молоко без холодильника . Если это комнатная температура (19-22 градуса), то молоко матери не продержится свыше 10 часов. В жару (до 26 градусов) ему отведено всего 6 часов.

На самом деле и это – довольно долго благодаря тому, что в молоке есть природные антисептики, подавляющие развитие микроорганизмов.

Если молоко хранится в холодильнике не эпизодически, а регулярно, то многочисленные баночки нужно обязательно подписывать, чтобы не перепутать срок годности любой из них. Даже если мамочка знает, сколько времени можно хранить сцеженное молоко в холодильнике, но забудет, когда она его туда поставила, то пользы от такого продукта не будет.

Если грудное молоко было разморожено, то его нельзя вновь замораживать, поскольку оно растеряет остаток полезных качеств.

Как понять качество грудного молока из холодильника?

После извлечения из холодильника материнское молоко может расслоиться, что совершенно нормально и не означает, что оно испортилось. Наверх всплывает жирная фракция, а вода остаётся снизу. Достаточно просто немного взболтать ёмкость с молоком, и оно снова гомогенизируется. Женское молоко может отличаться по цвету: от сливочно-белого до кремового, кроме того, разница присутствует и в составе, густоте и жирности.

Даже сцеженное в разное время суток молоко одной женщины может иметь разные характеристики.

Обычно у грудного молока сладковатый запах. Но если мама незадолго до процедуры сцеживания отведала чеснока, лука, острых приправ, селёдки и прочих острых продуктов, то это негативно скажется на аромате молока, хотя при этом его питательные свойства не изменятся – правда, это трудно будет объяснить ребёнку. Если хранить молоко в холодильнике, где есть функция автоматической разморозки, то оно может приобрести странноватый мыльный аромат. Его уже не следует давать в пищу ребёнку.

Как после хранения в холодильнике правильно подогреть молоко?

Чтобы до малыша дошли все питательные вещества, сохранившиеся после хранения в холодильнике, его ещё следует правильно подогревать. Есть два варианта:

  • плотно закрытую ёмкость, подставить под струю горячей воды и продолжать греть до достижения оптимальной температуры;
  • перелив молоко из герметичной тары в бутылочку для кормления, поставить последнюю в ёмкость с горячей водой.

Определить правильную температуру молока можно просто – капнуть его на тыльную сторону запястья – если капля не будет ощущаться, то температура подходящая.

Перед тем как предложить молоко ребёнку, маме следует самой отведать его – если оно стало прогорклым или кисловатым, то его придётся выбросить.

Видео о том, как хранить грудное сцеженное молоко и что с ним делать после хранения:

Размораживание грудного молока

Также необходимо знать, как отогревать замороженное молоко. Его следует загодя извлечь из морозилки и перенести на верхнюю полку холодильной камеры.

При 8 градусах контейнер со 120 мл замороженного молока разморозится примерно за сутки.

Это время нужно учитывать, рассчитывая на кормление. Размороженное молоко можно уже разогревать и кормить им ребёнка. Можно и дальше его хранить в холодильнике.

Размороженный и неиспользованный продукт может храниться возле задней стенки холодильника сутки, а повторно его замораживать нельзя.

Важность правильной разморозки молока вытекает из стремления максимального сохранения в нём полезных веществ. Очень низкая температура хранения позволяет сцеженному молоку сохранить максимум таких веществ.

Хранение грудного молока на прогулке

Ещё одна возможная проблема для молодых кормящих мам – как хранить сцеженное молоко во время прогулки. Производители разработали несколько видов термосумок и термосов, предназначенных специально для бутылочек. С таким инвентарём очень удобно длительное время находиться на улице, запасшись сразу несколькими бутылочками с молоком.

А Вы храните грудное молоко в холодильнике? В чем и как долго Вы это делаете? Поделитесь своим опытом или опытом Ваших знакомых – помогите другим мамочкам советом!

Важность сцеживания и сохранения самого полезного продукта для новорождённого ребёнка рано или поздно осознаёт практически каждая кормящая женщина.

Ведь иногда приходится оставлять кроху на папу или бабушку, чтобы выйти на несколько часов на учёбу, рабочее место, или делать паузу в грудном вскармливании из-за заболевания и приёма медикаментов. Но одно дело осознавать необходимость, а другое – знать, как хранить сцеженное грудное молоко, сколько времени, в какой ёмкости и при какой температуре.

Где можно хранить молоко?

Прежде чем сохранить молочко, его сначала нужно сцедить. Проводится эта процедура либо руками, либо с помощью особого приспособления – молокоотсоса. После сцеживания ёмкость с продуктом необходимо плотно закрыть и отправить на хранение.

Куда можно поместить сцеженное молоко? Выбор будет зависеть от важного фактора – сколько времени вы планируете хранить этот продукт. Основных вариантов всего три:

  1. Если необходимо сохранить полезное питание на неопределённый срок, идеальный способ – замораживание. Перед помещением в морозильную камеру недавно сцеженный продукт кладут в холодильник на пару часов, а уже затем оставляют в морозилке. Безусловно, в таком питании остаётся меньше важных ингредиентов, однако оно всё же полезнее сухих смесей.
  2. Если мамино молочко будет отдано ребёнку через несколько суток, можно оставить его в холодильнике. В охлаждённой форме молочное питание остаётся более полезным, нежели помещённое в морозильную камеру. Важное условие – не ставить ёмкость на дверцу.
  3. Планируете употребить продукт в течение суток? Откажитесь от чрезмерного охлаждения или замораживания, можно держать молоко в герметичной посуде при комнатной температуре. За пару часов сцеженное молочко останется свежим.

Производители товаров для молодых родителей побеспокоились и об этом вопросе, предложив кормящим мамочкам специальные сумки или термосы. Молоко в этих случаях запасают в обычной бутылочке.

Храним при комнатной температуре

Изучая хранение сцеженного грудного молока в помещении, учёные установили, что в течение 10 часов продукт может храниться, не теряя полезных качеств и не приобретая патогенные микроорганизмы.

Однако продолжительность хранения молочного питания в помещении во многом зависит от местного микроклимата. При комнатной температуре:

  • в 15 °C грудное молочко после проведённой процедуры нацеживания может храниться целые сутки;
  • в 22 °C сцеженный продукт можно оставить в помещении на 10 часов;
  • в 25 °C срок хранения существенно сокращается до четырёх-шести часов.

Сколько может храниться мамино молочко после нацеживания, мы определили, сейчас нужно понять, каким условиям должна отвечать ёмкость для хранения. Во-первых, посуда стерильная, во-вторых, крышка плотно прилегает к горлышку, в-третьих, на упаковке имеется мерная шкала.

В подобной ёмкости грудное молоко не подвергается воздействию болезнетворных микробов и останется пригодным для вскармливания определённое количество времени.

Необходимо также подписывать на бутылочке точное время сцеживания.

Помещаем в холодильник

Если кормящая женщина, к примеру, вынуждена отлучиться на более долгий срок, можно оставлять грудное молоко в холодильнике.

Правила хранения маминого молока в холодильнике после сцеживания таковы:

  1. Обязательно следует подписывать ёмкость, как и в случае оставления в комнате, чтобы вы точно помнили, во сколько было сцежено молоко.
  2. Нужно применять только стерилизованные ёмкости. От степени обработки посудины будет зависеть, как долго можно хранить молочко в этом прохладном месте. Если ёмкость не совсем правильно подготовлена, питание попросту прокиснет.
  3. Баночки с продуктом нужно поместить поближе к задней стенке холодильного агрегата и подальше от дверок (в этой области температура постоянно колеблется).

При хранении в холодильной камере материнское молоко меняет консистенцию и вкус. Продукт также может расслаиваться, при этом на поверхности образуется жирная плёнка, а внизу остаётся «водичка». Подобное расслоение не означает плохое качество питания, для возвращения однородного состояния достаточно просто встряхнуть ёмкость.

Иногда в агрегате с функцией самостоятельного размораживания молоко приобретает неприятный мыльный привкус и запах. От подобного питания лучше отказаться и выбрать другой способ хранения сцеженного молочка.

Оставляем в морозилку

После сцеживания некоторые женщины помещают молоко в морозильную камеру. Это абсолютно правильный шаг, особенно если необходимо сохранить естественное кормление при продолжительном расставании с ребёнком или длительном лечении серьёзными препаратами.

Замораживание маминого молока – простая процедура, которая, однако, требует выполнения следующих важных правил:

  1. Применяйте специальные пакеты для хранения грудного молока. Это одноразовая и стерильная упаковка, вот почему предварительная подготовка тары не нужна. Пакетики не занимают много места, так что в морозилке их помещается достаточно внушительное количество.
  2. Ещё одно удобство – на пакетах имеется специальная «табличка», в которую следует вписать день нацеживания и замораживания полезного молока. Подобная предосторожность поможет вам точно установить, можно ли давать продукт ребёнку.
  3. Откажитесь от ёмкостей, изготовленных из стекла. Такая тара может лопнуть при заморозке либо вынимании из морозильной камеры.
  4. Нельзя замораживать молоко в больших ёмкостях. В среднем младенцу в первом полугодии жизни нужно около 120 граммов питания для однократного приёма пищи. Если заготавливать продукт большими порциями, оставшееся после вскармливания молоко придётся выкинуть.

Специалисты установили точные сроки, в течение которых можно оставлять сцеженный продукт в морозильном блоке. Максимальное время хранения – 6 месяцев.

Однако такая продолжительность возможна лишь при соблюдении важного условия – ёмкости складываются в индивидуальный отсек морозилки.

Если же тару с молоком уложить в общий отдел, длительность хранения снижается значительно. Молочный запас нужно будет потратить за четырнадцать суток.

Как правильно выбрать ёмкость?

Выбор посуды для сохранности натурального молочного питания – процесс крайне ответственный. Перед покупкой ёмкостей необходимо определить, с какой целью они будут использоваться.

  • Если вы частенько сцеживаете молоко, то следует предпочесть качественную посуду, которая предназначена для замораживания либо охлаждения женского молочка. Если сцеживание случается достаточно редко, материал изготовления роли не играет – ёмкость можно брать стеклянную, пластиковую или из поликарбоната.
  • Если охлаждённое молочко затем нагревается в ёмкости, нужно брать стеклянную посуду. Компоненты такого контейнера не выделяются в содержимое, а вот в поликарбонате может содержаться бисфенол – достаточно токсичный элемент. Пакетики из пластика и вовсе не приспособлены для нагревания, у них лопаются швы.
  • Если питательная жидкость очень жирная, на стенках стеклянной посуды может оставаться жир, поэтому конечный продукт становится менее полезным. В таком случае стоит приобрести пластиковые ёмкости, в составе которые отсутствует вредные ингредиенты.

Ещё один важный нюанс – рациональность применения посуды. При короткой отлучке на 2-3 часа подойдёт обычный стеклянный стаканчик, в который можно нацедить молока для одной порции. При продолжительном отсутствии следует запастись особыми пакетиками для морозильника.

Как правильно употреблять?

Вне зависимости от техники хранения специалисты выделяют только два способа подогрева сцеженного продукта:

  1. Под горячим краном. Ёмкость необходимо поместить под струю горячей воды и регулярно встряхивать содержимое посудины.
  2. На водяной бане. Бутылочку ставим в нагретую воду и постоянно встряхиваем, чтобы достичь максимально равномерного нагревания.

Оптимальная температура размороженного молока – 36,6 °C (телесная). Для её определения необходимо капнуть несколько капелек молочного питания на кожу запястья. Если вы ничего не ощутили, температурный режим соблюдён.

Откажитесь от нагревания сцеженного молока в кастрюльке либо микроволновой печи.

Высока вероятность перегревания, а, значит, продукт потеряет важные качества. Кроме того, микроволновка создаёт области с различным температурным режимом, а это уже чревато ожогом ротовой полости.

Как правильно размораживать?

При хранении питания в морозильнике нужно иметь представление, каким образом его размораживают. Придерживайтесь важного правила – замороженное молоко поначалу ставится в холодильник, чтобы избежать внезапного температурного перепада.

Компактная ёмкость порядка 120 миллилитров размораживается на верхней полке холодильника за сутки. Вот почему нужно заранее выставлять молоко из морозильной камеры, чтобы избежать паузы при вскармливании грудничка.

Размороженный продукт нужно нагреть и дать ребёночку либо оставить на холодильной полке для следующего кормления (если питание не пригодилось). Повторное замораживание исключено, поэтому при подогревании, но не использовании молока его можно оставить на сутки у задней стены холодильника.

При соблюдении техники размораживания большинство полезных веществ и калорийность в молочке сохраняется, невзирая на существенные перепады температурного режима.

Признаки испорченного молока

Каждый раз вынимая питание из морозильника или холодильной камеры, мама беспокоится, не успело ли оно испортиться. Пропасть продукт может не только в помещении, но даже в морозилке, если вдруг отключится электричество и агрегат разморозится.

Для предупреждения ошибки необходимо знать «симптомы» испорченного грудного молока.

Важнейший признак – кислый и мылистый запах. Если и это вас не убедило, попробуйте жидкость. Лёгкая горчинка подтверждает первоначальное подозрение – да, продукт испортился, предлагать малышу его нельзя.

Ещё один распространённый вопрос – что делать с испортившимся сцеженным молочком? Ответ очевиден: просто вылейте его в кухонную раковину.

Хранение грудного молока – великолепный метод разрешения многочисленных трудностей, которые связаны с нарушенным режимом естественного вскармливания грудничка.

Однако предварительно нужно узнать, сколько хранить сцеженный продукт, как его охлаждать и замораживать. Главное, помните, что даже охлаждённое и восстановленное молоко всё равно лучше любой смеси!

Всем известно, что материнское молоко обладает уникальными свойствами. Заменить его не могут никакие искусственные смеси. Но что делать, если мама занята, а скоро кормить малыша? Расстраиваться не стоит, ведь молочко можно сцеживать и хранить. Однако необходимо знать, как хранить сцеженное грудное молоко. Ведь такая смесь должна обязательно сохранить свои полезные качества.

Современные мамы не сидят дома. Часто они работают и постоянно заняты. Иногда женщине нужно на долгое время отлучиться, а как же кормить малыша? Это может сделать папа или кто-то из родных.

Однако необязательно приобретать специальную смесь, ведь можно сцеживать собственное молоко и держать его в холодильнике или при комнатной температуре.

Не все женщины знают, как следует правильно сцеживать смесь для кормления, поэтому боятся это делать. Беспокоиться не стоит: для женской груди этот процесс опасности не представляет.

Причины, по которым сцеживание обязательно:

  1. Обычно сразу после родов у молодой мамы очень большое количество молока. Если оно не расходуется, женщина может чувствовать себя плохо. Сцеживание необходимо по этой причине, хотя злоупотреблять им не стоит. Сколько должен длиться процесс? Сцеживание необходимо осуществлять до тех пор, пока не станет легче.
  2. В некоторых случаях грудной смеси может быть мало. В таких ситуациях педиатры советуют почаще кормить малыша грудью или использовать специальный молокоотсос . Такая процедура будет особым образом стимулировать грудь. Если сцедить молочко, в следующий раз перед кормлением смеси станет больше.
  3. Если после кормления “пища” еще осталась.
  4. Если мама заболела, и врач запрещает ей кормить грудью. Однако делать сцеживание не запрещается.

Как правильно делать

Сцеживание и кормление – разные процессы. Поэтому и организм реагирует на них по-разному. Во время первого организм “чувствует” подвох, поэтому молоко выделяется недостаточно. Врачи советуют перед процедурой выпить горячего чаю с молоком. Можно принять теплый душ или приложить к груди теплую салфетку. Главное – обеспечить молочной железе достаточно тепла.

Можно и помассировать молочные железы. Это будет стимулировать выделение молока.

Проводить сцеживание можно двумя способами:

Руками

Некоторые женщины боятся сделать что-то неправильно и таким образом навредить себе. На самом деле все просто. Необходимо лишь выполнить пару рекомендаций:

  • Перед процессом хорошо помыть руки и теплой водой ополоснуть грудь. Можно слегка ее помассировать.
  • Необходимо обхватить одну грудь рукой и массажными движениями аккуратно надавливать от основания к соску. Большой и указательный пальцы располагаются на противоположных концах ореолов.
  • Нужно аккуратно надавливать, поэтому движения должны быть мягкими и осторожными. Боль чувствоваться не должна.

В первый раз сцедить молоко может не получиться, однако с опытом все придет. Нужно просто приловчиться.

Такие приборы представлены в ассортименте. Особых указаний нет, стоит лишь выбирать качественные изделия.

Главное, чтобы все составляющие молокоотсоса можно было мыть и стерилизовать. Не стоит покупать изделия, которые нельзя кипятить. Они могут способствовать возникновению инфекции.

Есть специальные электрические молокоотсосы . Они не требуют физических усилий и могут сцеживать молоко сразу из обеих грудей. Однако контролировать их нельзя. Ручные механизмы просты в управлении, но требуют применение силы.

Процесс сцеживания таков:

  • Без подготовки не обойтись и тут. Сначала необходимо хорошо промыть не только руки и грудь, но и составляющие прибора. Очень важно, чтобы их можно было стерилизовать.
  • Грудь можно помыть теплой кипяченой водой.
  • Затем прибор нужно приложить к центру груди. Обычно инструкция к молокоотсосу позволяет быстро наловчиться. Сам процесс зависит от конкретной модели. Силу сцеживания можно регулировать. Необходимо следить и за струей. Она не должна быть очень сильной.
  • Сразу после применения молокоотсос хорошо моют и убирают. Все готово.

Как хранить

Даже сцеженное молоко гораздо полезнее искусственной смеси. Чтобы такое вещество не растеряло свои целебные свойства, следует его правильно хранить.

Как хранить сцеженное грудное молоко? Сколько должен длиться срок? Сначала стоит определить емкость для хранения. Врачи считают лучшим вариантом стеклянную посуду. Можно использовать и пластик. Однако сейчас появились специальные посуды и пакеты для хранения молока. Лучше использовать именно их, поскольку для изготовления таких изделий используют только качественные материалы. Еще одно преимущество – емкости уже стерилизованные. Педиатры советуют выбирать именно эти изделия.

Можно использовать и контейнеры. Их удобно хранить и применять в разных ситуациях.

Каким должен быть срок

Как хранить грудное молоко? Хранить его в холодильнике необязательно. После сцеживания молоко можно смело хранить при комнатной температуре в течение 6-8 часов. Поэтому мама может отлучаться, оставив при этом молочко на столе в комнате.

Однако, чем ниже температура, тем дольше будет храниться полезная смесь. Так, при 25 градусах хранение длится около 6 часов, при 20 – 10 часов, при 16 градусах – сутки.

Многие мамы стараются хранить сцеженное молоко в холодильнике. Если необходимо отлучиться или сделать важные дела, можно убрать посуду в холодное место. Но в холодильнике продукт гораздо быстрее теряет свои целебные вещества. Они больше сохраняются при комнатной температуре.

Сколько может правильно осуществляться хранение? Хранить грудное молоко в холодильнике можно до двух суток. Перед кормлением его подогревают.

Бывают ситуации, когда маме требуется сразу большое количество молока на долгое время. Как быть? Можно небольшую часть заморозить в морозилке. Замороженное молоко может храниться в течение 6 месяцев.

Необходимо правильно его размораживать. Процесс должен быть очень постепенным. Сначала емкость просто оставляют в холодильнике, а затем на небольшое время оставляют в помещении при комнатной температуре. А уже потом можно контейнер или бутылочку поместить под теплую струю воды.

Для подогрева можно использовать и специальные приборы. Врачи запрещают подогревать смесь в микроволновой печи или кипятить.

Важно помнить, что процессы замораживания в холодильнике и размораживания могут отрицательно сказаться на полезных свойствах молока. Сколько бы оно не хранилось, часть пользы все равно теряется. Хотя такое молоко все равно будет полезнее детских смесей, лучше все же не увлекаться подобными процедурами. Настоящее грудное молоко – самое питательное и полезное для здоровья и самочувствия крохи.

Сколько можно хранить сцеженное грудное молоко после разморозки в холодильнике? Не более суток. При этом замораживать его повторно нельзя.

Если вещество приобрело новый цвет, появился необычный запах, волноваться не стоит, это вполне нормально. Стоит лишь насторожиться при слишком кислом запахе: молоко испортилось и не годится для ребенка.

Здравствуйте, дорогие читатели! Для новорожденного малыша самым ценным источником питания является грудное молоко, и ни одна смесь его не заменит. Но бывают ситуации, когда маме приходится на некоторое время отлучаться из дома. И тогда возникает вопрос, сколько хранится грудное молоко, и можно ли заготовить впрок. Поможем молодым роженицам и разберемся в этой проблеме.

Один из лучших вариантов для мамочки грудничка – сцедить жидкость и оставить ее в стерильной, плотно закрытой посуде в прохладном месте. Материал бутылочки не имеет значения. Она может быть выполнена из пластика, пластмассы или стекла.

Главное условие – в посуду не должны попасть посторонние запахи и вещества. В аптеках сегодня продают специальные одноразовые пакеты, которые плотно запечатываются и не занимают много места.

Перед сцеживанием нужно тщательно вымыть руки с мылом. Если вы пользуетесь молокоотсосом, хорошо промойте те его части, которые соприкасаются с жидкостью. С трещин на груди и сосков смойте все кремы или мази. Как и бактерии, они сокращают срок хранения.

Если вы уверены, что в посуду могли попасть посторонние элементы, проведите недолгую пастеризацию в течение получаса при 60 градусах, а после остывания поставьте в прохладное место.

Сколько времени в холодильнике хранится сцеженное молоко, разъясняет в своих книгах и передачах известный педиатр, доктор Е. Комаровский. Срок хранения напрямую зависит от состояния помещения, где находится заготовка. Стандартная температура в холодильнике – от 0 до 5 градусов.

При ней сохранять можно не более недели (более точно – 8 дней), при этом использовать сырье желательно раньше указанного срока. Некоторые педиатры эту общепринятую цифру считают завышенной, так как в реальности при 4 градусах питание не портится в течение 2 суток, а затем полезные свойства теряются. Замечали, как долго стоит в холоде коровье молоко? Не более 3 дней!

Главное правило – не хранить на дверце. Открывая и закрывая ее, вы создаете перепад температур для заготовки, что ускоряет процесс закисания.


Кстати, если вы загляните в емкость через несколько суток, то увидите, что заготовка несколько изменила вид и консистенцию. Многие женщины думают, что сырье испортилось, поэтому сразу выливают.

Дело в том, что под воздействием низких температур жирное слой оказывается наверху, а более водянистый – внизу. Отсюда необычный внешний вид и ощущение, что произошло закисание.

Если вы используете сырье размороженное, в холодильнике хранить его более суток нежелательно. Приняли решение разморозить – используйте. После холодильника, перед тем как кормить малыша, жидкость нужно слегка разогреть. Оставлять ее надолго при комнатной температуре нельзя. Давайте рассмотрим, сколько времени без холодильника может провести заготовка.

Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре?

Большую роль в том, сколько храниться сцеженное ГМ, играют опять-таки внешние условие. Как правило, под понятием «комнатная» понимают 20-22 градуса. В таких условиях оставлять нежелательно более 10 часов.

Если жидкость стоит без холодильника при 26 градусах, время хранения сокращается до 5-6 часов. Нетрудно понять, сколько часов будет храниться питание для крохи, если в комнате немного прохладнее. Но все равно: более суток оставлять нельзя.


Если вы берете питание с собой на прогулку в бутылочке, постарайтесь его использовать сразу. Крайне нежелательно, придя домой, оставлять более чем на 3-4 часа. Перепад температур между улицей и помещением неблагоприятно сказывается на качестве.

В целом, комнатная температура не лучший выбор для хранения. Оставляйте питание для малыша после сцеживания в тепле, только если вы уверены, что в течение 1-2 часов оно вам пригодится. В противном случае лучше его охладить, чтобы жидкость не утратила питательную ценность.

Совсем другие правила действуют для молозива – самого первого молока, которое появляется у женщины в первые сутки после родов. Оно может стоять при 32 градусах в течение 12 часов, не теряя свои свойства и не скисая.

Хранение грудного молока в морозилке

Запастись можно на неделю или месяц вперед, если вы уезжаете надолго, а ребенка оставляете с бабушкой или няней. Для этого понадобится чистая посуда для заморозки и морозильная камера. Для хранения идеально подходят герметичные пакеты, на которых следует написать дату и время, когда заготовка была сцежена.


Правила заморозки простые:

  1. Сцедите жидкость в стерильную посуду.
  2. Перелейте ее в пакет, плотно закройте.
  3. Напишите, когда было приготовлено питание.
  4. Оставьте в холодильнике на пару часов для охлаждения (не кладите сразу в морозильную камеру!).
  5. Поместите пакеты в морозилку.

Сколько дней хранится замороженное сырье, зависит от качества морозильной камеры:

  • В общей морозилке, где хранятся и другие продукты, — до 14 суток.
  • В отдельной морозилке, где отсутствуют другие продукты питания, — до полугода.
  • В камере ниже -20 градусов – до года.

Ни в коем случае не пренебрегайте правилами хранения. Они обеспечат качественное питание для вашего малыша. Замороженное, оно теряет часть своих полезных свойств, но это все равно лучше, чем детская смесь, к которой малыш непривычен.

Если вам необходимо разморозить, достаточно выложить заготовку в чистую посуду и разогреть до теплого состояния на медленном огне. Разогревайте сразу всю порцию, не оставляя ее при комнатной температуре. Когда питание готово, сразу используйте. Повторно замораживать нельзя, как и долго хранить его после разморозки!


Итак, дорогие читатели, мы рассмотрели с вами, как правильно собрать и сохранить грудное молоко при комнатной температуре или в холодильнике. Если вам понравилась статья, рекомендуйте ее своим знакомым в соц. сетях. Жду вас на новых обсуждениях!

Естественное вскармливание больше не требует постоянного присутствия молодой матери дома. Для обеспечения малыша самым необходимым, достаточно регулярно сцеживаться. А современные технологии замораживания продуктов делают возможным хранение запасов сцеженного грудного молока.

Заморозка грудного молока

В первые дни жизни ребёнок обходится малым количеством питания. Если молока прибывает много, его рекомендуется сцеживать до пустой груди, избегая застоя. Чем чаще мама это делает, тем больше прибывает новой пищи для младенца. Излишки грудного молока при этом лучше сохранять впрок.

Запасы замороженного грудного молока понадобятся, если:

Правильное замораживание молока позволяет сохранять его пригодным в пищу от трёх месяцев до полугода. Такой длительный период хранения после сцеживания позволяет создавать запасы грудного молока на все случаи жизни.

6 правил заморозки

Сцеживать молоко для хранения в холодильнике или морозильной камере следует с соблюдением правил гигиены. Если в этой процедуре используется молокоотсос, то . Это касается и ёмкости для сцеживания.

Чтобы создать молочный банк, нужно соблюдать следующие правила:

  1. хранить только свежесцеженное молоко;
  2. подписывать дату и время закладки на хранение;
  3. использовать стеклянную посуду или баночки из качественного пищевого пластика;
  4. объём ёмкости для хранения рассчитывается на одно кормление;
  5. если запасы молока хранятся в холодильнике, то все продукты должны быть герметично упакованы;
  6. для материнского молока в морозильнике лучше выделить отдельный контейнер.

Хранение грудного молока в холодильнике

Если мама планирует хранить сцеженное грудное молоко несколько дней в холодильнике, то делать это можно в стеклянной посуде. Главное, плотно её закрыть и поставить к дальней стенке. На дверце холодильника можно держать только питание, которое будет использовано в течение суток.

Заморозка грудного молока требует выбора специальных ёмкостей для хранения. Стеклянная бутылка в морозильнике лопнет. Если заполнять её не доверху, то воздушная прослойка окислит жиры и запас придёт в негодность.

Не предназначенный для замораживания пластик способен выделять в жидкость ядовитые вещества. На посуде из пластика, подходящей для заморозки, должна быть проставлена маркировка «BFA free».

Контейнеры или пакеты для того, чтобы хранить грудное молоко в холодильнике, приобретать следует в аптеке, и пользоваться ими строго по инструкции.

Пакеты

Пакеты для грудного молока

Использование для этих целей обычных целлофановых пакетов с застёжкой «зиппо» опасно для здоровья младенца.

Производители детских товаров выпускают одноразовые полиэтиленовые пакеты. Их снабжают непроницаемыми застёжками, специальными бирками для указания даты и времени заморозки. В чём их главное преимущество – они занимают мало места, замораживать грудное молоко можно в больших количествах.

Не используйте обычные ZIP пакеты.

Сцеживаться сразу в мягкий контейнер неудобно. Чтобы заморозить, грудное молоко сначала собирают в бутылочку, охлаждают и только потом переливают в пакеты. Замерзая, жидкость расширяется и застёжка может разойтись. Поэтому пакеты лучше наполнять не до конца. Перед тем как уложить в морозильную камеру, обязательно подписать дату и время сцеживания.

Контейнеры

Как альтернативу, можно выбрать специальные контейнеры для заморозки грудного молока. Это посуда многоразового использования. Если имеется отметка о стерильности, то перед первым использованием их не нужно кипятить. Имеют плотную закручивающуюся крышку и мерную шкалу.

Контейнеры для грудного молока

Контейнеры подходят для хранения грудного молока в любых условиях. Заполнять их нужно до верхней кромки, чем меньше в контейнере останется воздуха, тем лучше сохранится его содержимое.

Грудное молоко в морозилке

Чтобы в процессе хранения грудное молоко не испортилось, его нужно правильно замораживать.

При температуре в морозильной камере до –18 °C молоко сохраняется около трёх месяцев. При –20 °C и ниже до полугода и более. При этом доступ воздуха из комнаты к запасам нужно максимально ограничить.

  1. сначала свежесцеженное молоко в течение двух часов охлаждают на полке холодильника в плотно закрытой посуде;
  2. смешивать порции от разных сцеживаний перед заморозкой не рекомендуется;
  3. лучше хранить их в отдельных контейнерах и смешать после разогревания – если одна порция по каким-то причинам испортится, остальные останутся пригодными для питания;
  4. чтобы ребёнок получил максимальное количество полезных веществ, молоко лучше хранить не более месяца.

Как разморозить грудное молоко

Перед использованием молоко из холодильника нужно правильно разморозить.

За сутки его надо переложить из морозильной камеры на полку холодильника. Когда лёд растает, питательную жидкость подогревают до температуры кормления и переливают в бутылочку.

Как подогревать

Лучше делать это на водяной бане.

Маленькое количество молока легко достигнет нужной температуры в большей по размеру ёмкости с горячей водой.

Кипячение в кастрюльке на открытом огне убьёт оставшиеся питательные вещества. И также этот процесс может испортить вкус питания, и ребёнок откажется его пить.

Можно ли молоко греть в микроволновке

Многие педиатры советуют избегать приготовления пищи для детей с использованием этого бытового прибора. Вредное воздействие микроволновой печи на свойства продуктов остаётся под вопросом. Но, пользы такой процесс не принесёт точно.

Принятие решения о том, греть грудное молоко в микроволновке или нет, является ответственностью матери.

Подогревая сцеженное молоко в микроволновке надо иметь в виду, что нагрев в такой печи происходит неравномерно. В продукте образуются горячие точки, о которые ребёнок может обжечься. Перед тем как дать пищу малышу, её надо тщательно взболтать.

Расслоение и посторонний запах грудного молока

Прежде чем предложить ребёнку разогретое молоко, нужно оценить его внешний вид. Оно редко бывает похоже на козье или коровье молоко. Чаще это .

Побывав в морозилке, женское молоко может изменить внешний вид. Если оно распалось на сыворотку и белые хлопья, но после встряхивания возвращается к первоначальному состоянию, то его можно использовать.

Допустимо незначительное изменение цвета, которое происходит под воздействием употребляемых матерью в пищу красителей. Также обязательно попробовать разморозку на вкус и запах. Появление кисловатого привкуса или неприятного постороннего запаха говорит о том, что запас по какой-то причине испортился. Ребёнку его давать нельзя.

Разморозку рекомендуется использовать в течение двенадцати часов после извлечения из холодильника. В идеале, готовить его надо на одно-два кормления. Повторное замораживание молока недопустимо. В нём развивается патогенная микрофлора, которая навредит ребёнку.

Хранение в бутылочке

Сохранять грудное молоко в бутылочке лучше только от одного кормления до другого. Его можно взять с собой в поликлинику или на прогулку в специальном термосе для детского питания.

В процессе мытья ёршиком на внутренней поверхности пластиковых бутылок образуются микротрещины, в которых даже после стерилизации выживают и размножаются болезнетворные бактерии.

Для хранения более суток запас всегда следует делать в специальной прокипячённой посуде.

Хранение при комнатной температуре

В сети встречаются утверждения, что хранение грудного молока при комнатной температуре без ущерба для питательности возможно в течение суток. Это спорное мнение, а в отношении новорождённых дополнительная бдительность не бывает лишней.

Прежде всего, следует определиться, какую именно температуру мама считает комнатной.

Если в помещении поддерживается микроклимат с температурой в пределах 18–20 °C, то в плотно закупоренной бутылочке молоко простоит около двенадцати часов, сохранив все свои питательные свойства.

Температура выше +25 °C, особенно в сочетании с увеличенной влажностью, не способствует длительному хранению.

Можно сцедиться в стерильную бутылочку, а через час покормить из неё ребёнка. Если мама рассчитывает на более продолжительный период хранения, то лучше закупорить ёмкость с молоком и убрать в холодильник, а позже разогреть.

Состав материнского молока меняется вместе с ростом ребёнка. То, которым вскармливали новорождённого, не принесёт большой пользы шестимесячному и тем более годовалому малышу. Поэтому делать значительные запасы на длительное время не имеет смысла. Молочный банк целесообразно обновлять в течение одного или полутора месяцев.

А как вы храните грудное молоко? Оставляйте свои комментарии.

Как согреть грудное молоко (правильное хранение и приготовление)

Можно ли нагреть грудное молоко после того, как оно хранилось в холодильнике или морозильной камере? Как лучше всего готовить грудное молоко?

Если вы решили сцеживать грудное молоко, вы, вероятно, задавали эти вопросы. Многие женщины предпочитают сцеживать и хранить грудное молоко, потому что им нужна большая гибкость в своем графике кормления.

Тем не менее, это связано с некоторыми техническими требованиями, такими как охлаждение грудного молока во время его хранения и его надлежащее нагревание, чтобы оно было безопасным для вашего ребенка.

В этой статье мы обсудим все, что вам нужно знать о том, как подогревать грудное молоко.


Как хранить грудное молоко?

Если вы решили сцеживать грудное молоко, его необходимо хранить в холодном месте до тех пор, пока вы не будете готовы использовать его снова. Методы, которые вы используете для хранения грудного молока, должны определяться тем, когда вы планируете использовать его в следующий раз.

Емкости для грудного молока

Существует множество емкостей, специально созданных для хранения грудного молока.В их числе:

Вы даже можете приобрести целые наборы, которые содержат охладитель грудного молока, молокоотсос и емкости для хранения. Избегайте использования обычных пластиковых пакетов, так как они могут лопнуть при замораживании, и пластик может попасть в грудное молоко.

Лучшая температура для хранения грудного молока

Важно хранить грудное молоко при правильной температуре, чтобы предотвратить рост бактерий, особенно если вы храните наполовину использованную бутылочку, на которую попала слюна.

The U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний предоставляют эти полезные рекомендации по обеспечению безопасного хранения. (1) :

  • Свежее грудное молоко : Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в холодильнике при 40 ° F до 4 дней или в морозильной камере при 0 ° F до шести месяцев.
  • Размороженное грудное молоко: Размороженное грудное молоко можно снова поместить в холодильник на срок до 1 дня. Его нельзя повторно замораживать и использовать повторно.
  • Неполная бутылочка: Вам необходимо повторно использовать грудное молоко из бутылочки, которую ребенок кормил в течение 2 часов после кормления.Его можно хранить прямо на прилавке или в холодильнике. Через 2 часа утилизируйте его. Слюна расщепляет ферменты молока, и бактерии могут размножаться.

Возможно, вы захотите приобрести систему хранения, которая позволит вам отслеживать, как долго грудное молоко находится в морозильной камере или холодильнике. Вы также можете разработать свой собственный, используя стикеры, маркеры мелом или что-то еще, что вам будет проще.

Зачем подогревать грудное молоко?

Дело в том, что грудное молоко не нужно подогревать.После размораживания грудное молоко не должно нагреваться до определенной температуры, чтобы его можно было использовать. Пока он перешел в жидкое состояние, без кристаллов льда, ребенок может глотать его.

Однако многие младенцы предпочитают теплое грудное молоко. Нагревание грудного молока может уменьшить холод, делая кормление более комфортным. Теплое грудное молоко также успокаивает и успокаивает малышей во время кормления.

Как нагреть грудное молоко?

Нагреть грудное молоко просто.Просто выполните следующие три шага:

  • Размораживание: Разморозьте грудное молоко в холодильнике на ночь. Он должен достичь полностью жидкого состояния. Не размораживайте замороженное грудное молоко при комнатной температуре.
  • Теплое: Поместите размороженное грудное молоко в таз с теплой водой на 20 минут.
  • Swirl: Взболтайте молоко внутри бутылки, чтобы равномерно распределить тепло и восстановить его.

Если вы спешите и молоко в пакетах заморожено, его можно разморозить и подогреть, подержав пакет под проточной теплой водой.Вы можете пальцами разбивать ледяные кристаллы, ускоряя процесс.

Примечание редактора:

Мишель Рот, BA, IBCLC

Самое опасное - это перегрев. Если грудное молоко становится слишком горячим, оно не только теряет некоторые полезные питательные вещества, но и может обжечь ребенка. Бутылочка, особенно стеклянная, при прикосновении может перегреться и обжечь кожу ребенка.

Pro tip

Никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи.Микроволны нагреваются неравномерно, что может вызвать появление горячих точек. Вам также будет сложно следить за тем, чтобы грудное молоко не стало слишком горячим.

Нагревание грудного молока на ходу

Если вы не планируете никогда не выходить из дома с ребенком, будут моменты, когда вам нужно будет кормить на ходу без домашнего комфорта. В то время как некоторые матери предпочитают кормить грудью в общественных местах, другие предпочитают брать с собой бутылочки с грудным молоком.

Вот несколько советов о том, как поддерживать кровоток в грудном молоке, куда бы вы ни направлялись.

1. Принесите размороженные бутылки

Размороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре в течение двух часов. Если ваша прогулка непродолжительна, просто храните размороженные бутылочки в своем любимом пакете для подгузников.

2. Принесите кулер

Если вы планируете отсутствовать в течение длительного периода времени, подумайте о более долговечном решении для хранения.

Если ваш ребенок будет пить холодное грудное молоко, храните бутылочки в холодильнике, таком как этот. Это сохранит ваше грудное молоко в безопасности до двенадцати часов.

3. Принесите грелку для путешествий

Если ваш ребенок предпочитает теплое грудное молоко, храните бутылочки в холодильнике, но используйте дорожный подогреватель для бутылочек, чтобы нагреть его. Вы также можете промыть бутылку горячей водой в ванной или попросить у официанта в ресторане стакан горячей воды.

Не храните грудное молоко в горячей машине и следите за тем, как долго бутылочки стояли при комнатной температуре, чтобы не испортиться. Всегда проверяйте температуру перед тем, как дать ребенку.

Проверка температуры грудного молока

Самый простой способ проверить температуру грудного молока - это нанести несколько капель на внутреннюю сторону запястья. Он должен быть немного теплым, но не горячим. Если вы считаете, что слишком жарко, представьте, как это отразится на чувствительной коже вашего ребенка!

Вы также можете приобрести небольшой датчик температуры, разработанный специально для бутылок. Все, что вам нужно сделать, это поставить бутылку на небольшой вес, и устройство сообщит вам температуру вашей бутылки.

Идеальная температура грудного молока составляет примерно 98,6 ° F, что примерно соответствует средней температуре тела.

Не засовывайте палец в грудное молоко и не подносите бутылочку к губам - это увеличит риск передачи микробов вашему ребенку.

Можно ли перегреть грудное молоко?

Основная проблема, связанная с перегревом грудного молока, - это обжечь чувствительную кожу рта и кожи вашего ребенка, когда он пытается пить молоко или дотрагиваться до грелки.

Перегрев также повреждает грудное молоко, разрушая многие важные питательные вещества, в которых нуждается ваш ребенок. (2) .

Если вы случайно перегреете бутылочку с грудным молоком, вы можете охладить ее, и ребенок сможет пить. Однако вы должны убедиться, что грудное молоко используется в течение двух часов.

Меняет ли нагревание грудное молоко?

Грудное молоко может выглядеть несколько иначе после хранения и нагревания.

После охлаждения или замораживания молоко может отделиться. Жир в молоке поднимается вверх, а жидкость опускается вниз. Просто покрутите бутылку, когда она нагреется, чтобы снова перемешать твердые вещества.

После нагревания грудное молоко может изменить цвет. Он может иметь синий, желтый или даже коричневый оттенок (3) . Такое изменение цвета обычно не является признаком того, что с грудным молоком что-то не так, и ваш ребенок по-прежнему может пить его.

Когда грудное молоко портится

Бывают случаи, когда бутылочку слишком долго не ставили или размороженная часть грудного молока в холодильнике кажется неправильной. В таких ситуациях важно помнить, что грудное молоко может испортиться.

Есть несколько ключевых факторов, позволяющих определить испорченное грудное молоко.

1. Свёртывание

Как и в случае с коровьим молоком, наиболее очевидными признаками порчи являются неприятный запах и свертывание. Даже если грудное молоко может расслаиваться, оно должно легко снова смешаться. Если этого не произойдет, это может быть плохо.

2. Кислый вкус

Если вас беспокоит грудное молоко и другие признаки неясны, попробуйте его на вкус. Если он испортился, у него будет сильный кисловатый привкус.

3. Запах мыла

Иногда хранимое грудное молоко будет иметь запах или вкус, который часто описывается как мыльный. Считается, что это связано с избытком липазы в молоке. Это молоко по-прежнему безопасно для вашего ребенка, хотя некоторые дети отказываются от него из-за изменения вкуса.

Если вы считаете, что это происходит с вашим молоком, вы можете попробовать ошпарить и быстро охладить свежее сцеженное молоко перед хранением. (4) . Если у вас ранее было замороженное молоко, которое ваш ребенок не принимает, попробуйте смешать его со свежеприготовленным молоком.

Не существует какого-либо известного способа избавиться от мыльного запаха и вкуса после замораживания и оттаивания молока, хотя некоторые мамы предполагают, что добавление экстракта ванили может сделать его вкусным.

4. Будьте осторожны

Если вы не уверены, испортилось ли грудное молоко, не рискуйте и выбросьте его. Обязательно следите за возрастом вашего грудного молока. На многих пакетах для заморозки и бутылках есть место, где вы можете указать дату и время.

Используйте грудное молоко с самого раннего финика первым.Отсортируйте их в морозильной камере, чтобы они были прямо перед вами и были готовы к вывозу первыми.

Pro tip

Убедитесь, что вы правильно очищаете и стерилизуете бутылочки и молокоотсос. При неправильной очистке старое грудное молоко, застрявшее в бутылочке или насосе, может загрязнить новое грудное молоко (5) .

Хранение и раздача грудного молока - AVENT

Как долго длится грудное молоко?

Во-первых, давайте рассмотрим все тонкости хранения грудного молока.

Грудное молоко достаточно прочное, если оно помещено в стерильный герметичный контейнер и охлаждается при постоянной температуре. Как долго это продлится, будет зависеть от того, где вы его храните. Вот краткий обзор:

  • Охлаждение - до 5 дней при 39,2 F (4 C) или ниже
  • Морозильная камера (в холодильнике) - до 2 недель
  • Морозильная камера (отдельная камера) - до 6 месяцев
  • Комнатная температура - до 4 часов

Если все это звучит как много, чтобы помнить, не бойтесь! Лучший способ избежать путаницы - промаркировать все бутылки и емкости сроками использования и использовать в первую очередь самое старое молоко.

Конечно, иногда может потребоваться транспортировка молока, поэтому в таких случаях обязательно используйте изолирующую сумку-холодильник.

Вам также может быть интересно, можно ли дать молоку постоять, а затем остыть. К сожалению нет. Ключом к тому, чтобы не испортить грудное молоко, является поддержание его постоянной температуры, поэтому, если вы планируете охладить или заморозить молоко, вам нужно будет сделать это как можно скорее.

Какая температура лучше всего подходит для подачи грудного молока?

А теперь перейдем к подогреванию грудного молока.

Нагревание грудного молока означает нагревание его до температуры где-то между телесной и комнатной температурой, хотя некоторые младенцы не возражают, чтобы оно немного охладилось.

Самый простой и безопасный способ подогреть молоко - использовать подогреватель детских бутылочек. Мы не рекомендуем использовать микроволновую печь, потому что они создают неровные горячие точки, которые могут обжечь рот вашего малыша; подогреватель детских бутылочек, с другой стороны, позволяет аккуратно размораживать молоко и / или равномерно его нагревать - и сохраняет качество молока, осторожно нагревая его.

Замороженное молоко можно разморозить в подогревателе детских бутылочек (это опять же сохранит качество молока), в холодильнике, под проточной водой или в миске с теплой водой. После размораживания не замораживайте повторно.

Если у вас нет подогревателя детских бутылочек, вы можете согреть молоко, поместив его в таз с теплой водой. Обязательно проверьте температуру флакона на коже, прежде чем подавать его своему малышу.

Счастливого кормления из бутылочки!

Хотите узнать больше о наших подогревателях для бутылочек и стерилизаторах? Нажмите здесь , чтобы изучить ассортимент.

Нагревание сцеженного грудного молока - HSE.ie

Во время сцеживания грудное молоко, которое вы сцеживаете, следует охладить или заморозить как можно быстрее.

Следуйте этим инструкциям по размораживанию и подогреву сцеженного грудного молока.

Размораживание замороженного грудного молока

Следуйте этим инструкциям по размораживанию грудного молока при его извлечении из морозильной камеры:

  • Грудное молоко можно разморозить в холодильнике, обычно примерно за 12 часов. замороженное молоко под теплой проточной водой (максимум 37 градусов по Цельсию или 99 градусов по Фаренгейту)
  • не оставляйте замороженное грудное молоко для размораживания при комнатной температуре
  • после полного размораживания ранее замороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре максимум 2 часа или в холодильнике на срок до 24 часов

Размороженное грудное молоко комнатной температуры следует скармливать ребенку в течение 2 часов или выбросить.

Никогда не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Свежевыпущенное теплое молоко нельзя добавлять в уже охлажденное или замороженное молоко, чтобы предотвратить повторное согревание уже хранимого молока. Лучше всего сначала охладить только что сцеженное молоко, прежде чем добавлять его в молоко, хранящееся ранее.

Согревание грудного молока

Здоровые доношенные дети могут пить грудное молоко комнатной температуры или подогретое до температуры тела. У одних есть предпочтения, другие, похоже, не возражают.

Чтобы согреть молоко, поместите бутылочку или пакет с грудным молоком в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы довести ее до температуры тела (37 градусов по Цельсию или 99 градусов по Фаренгейту).Как вариант, используйте подогреватель для бутылочек.

Не допускайте превышения температуры выше 40 градусов Цельсия (104 градусов Фаренгейта).

Не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи или кастрюле. Нагревание грудного молока до тех пор, пока оно не станет горячим, может разрушить некоторые полезные свойства молока. Использование микроволновой печи для нагрева жидкости для вашего ребенка может привести к неравномерному нагреву. Эти горячие точки могут вызвать ожог рта вашего ребенка.

Если молоко отделилось

Вы можете заметить, что молоко разделилось на слои с более сливочным содержимым вверху.Лучше взбалтывать молоко в емкости, чтобы снова перемешать слои, чем встряхивать емкость. Встряхивание емкости может повредить некоторые белки и другие компоненты молока.

Температуры подогрева грудного молока с использованием моделирования имеющихся в настоящее время методов хранения и подогрева

PLoS One. 2015; 10 (6): e0128806.

Шаррон Брансбург-Забары

1 nanobébé LTD, Тель-Авив 7239, Израиль,

Вирозуб Александр

2 Департамент химического машиностроения, Технион, Хайфа 32000, Израиль,

Фрэнсис Б.Mimouni

3 Медицинский центр Шааре-Цедек, Иерусалим, Израиль,

Умберто Симеони, научный редактор

1 nanobébé LTD, Тель-Авив 7239, Израиль,

2 Департамент химического машиностроения, Технион, Хайфа 32000, Израиль,

3 Медицинский центр Шааре-Цедек, Иерусалим, Израиль,

Center Hospitalier Universitaire Vaudois, ФРАНЦИЯ,

Конкурирующие интересы: Dr.Брансбург-Забари является сотрудником компании nanobébé LTD (ранее известной как Nutris LTD) и имеет название заявки на патент: Контейнер и метод обработки и обработки потребляемой жидкости и номер: 14 / 615,407, примененный nanobébé, и было выполнено моделирование в рамках предварительных этапов разработки названия патента: Емкость и способ обращения и обработки расходной жидкости и номер: 14 / 615,407. Нет никаких других патентов, продуктов в разработке или продаваемых продуктов, которые можно было бы декларировать.Это не влияет на соблюдение авторами всех политик PLOS ONE в отношении обмена данными и материалами.

Задуманы и выполнены эксперименты: СБЗ А.В. Проведены эксперименты: А.В. Проанализированы данные: СБЗ А.В. Внесенные реактивы / материалы / инструменты анализа: SBZ AV FBM. Написал статью: СБЗ АВ ФБМ.

Поступило 26.11.2014; Принято 30 апреля 2015 г.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего указания автора и источника.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Инструкции по обращению с грудным молоком очень сложны и основаны на убедительных научных доказательствах того, что методы обращения могут реально повлиять на здоровье и питание младенцев. Действительно, правильно хранимое молоко сохраняет многие из своих уникальных качеств и продолжает оставаться вторым и третьим лучшими альтернативами кормления детей грудного возраста, намного превосходя искусственное вскармливание. Тип и форма контейнера, режим управления, количество воздуха и температура хранения могут отрицательно повлиять на стабильность и состав молока.Нагревание выше физиологических температур значительно влияет на питательные и иммунологические свойства молока. Несмотря на эти знания, строгих правил по подогреванию молока не существует. Грудное молоко часто нагревают в электрических подогревателях для бутылочек, температура которых может превышать 80 ° C - температуру, при которой исчезают многие полезные свойства грудного молока. Высокие температуры также могут вызывать изменения профиля жира по сравнению со свежим грудным молоком. В этой рукописи мы оцениваем размер ущерба из-за перегрева во время нагревания, используя моделирование теплового потока обычного подогревателя для бутылочек на водной основе.Для этого мы провели серию симуляций нагрева, которые предоставили нам динамические температурные поля в молоке в бутылках. Мы смоделировали использование горячей водяной бани при 80 ° C для нагрева охлажденного молока в бутылках (60 мл и 178 мл), чтобы продемонстрировать, что большие порции молока перегреваются (выше 40 ° C). Похоже, что современный метод хранения (вертикальный инструмент для кормления, то есть из бутылочки) и устройство для подогрева бутылочек не оптимизированы для сохранения уникальных свойств грудного молока. Медицинские работники и родители должны знать об этой проблеме, особенно когда она касается больных новорожденных и недоношенных детей, которых нельзя кормить непосредственно грудью.

Введение

В 2012 году Американская академия педиатрии (AAP) подтвердила свою рекомендацию о том, что грудное вскармливание и грудное молоко (HM) являются нормативными стандартами для кормления и питания младенцев. Следовательно, рекомендуется исключительно грудное вскармливание в течение примерно 6 месяцев с последующим продолжением грудного вскармливания по мере введения прикорма [1]. В AAP также добавлено, что питание детей грудного возраста следует рассматривать как проблему общественного здравоохранения, а не только как образ жизни. Другими словами, искусственное вскармливание подвергает младенцев риску, с которым не сталкиваются дети, находящиеся на грудном вскармливании [1,2].

Грудное молоко - это свежее, живое питание, содержащее множество антиоксидантных, антибактериальных, пребиотических, пробиотических и иммуностимулирующих свойств в дополнение к белкам, незаменимым жирам, ферментам, гормонам и т. Д., Многие из которых уникально кодируются человеком. В тех случаях, когда грудное молоко или молоко сразу после сцеживания недоступно [3], надлежащим образом хранимое грудное молоко продолжает оставаться золотым стандартом для вскармливания детей грудного возраста, превосходящим искусственное вскармливание [1,4,5], и позволяет обеспечить безопасное и адекватное питание.Однако, как и любая другая живая ткань и жидкость, ТМ чувствителен к воздействию температуры [6–12], а некоторые питательные вещества и биоактивные свойства могут зависеть от условий хранения. В частности, многие ферменты, уже присутствующие в HM, инициируют переваривание молока до того, как молоко достигает кишечника, что позволяет младенцу полагаться на ряд компенсаторных систем. Таким образом, адекватному пищеварению могут способствовать материнские ферменты, полученные при грудном вскармливании [6]. Чтобы эти ферменты были активными, необходимо, чтобы они не подвергались денатурации, вызванной температурой.Таким образом, становится жизненно важным убедиться, что в процессе нагрева ТМ не достигаются критические температуры, которые могут привести к денатурации этих биоактивных белков и вызвать их инактивацию. Некоторые исследования показали, что при нагревании ТМ протеолиз увеличивается с повышением температуры и обнаруживается через 24 часа при активности 38 ° C [11]. Пищеварительные ферменты, липаза и амилаза стабильны в течение 24 часов при температуре ниже 25 ° C [8], но постепенно теряют свою активность при нагревании HM до температуры 40–55 ° C [13].

Во время нагревания для активности фермента важна не только температура, которой может достичь HM, но и время воздействия тепла. Действительно, когда ТМ хранится при температуре тела (38 ° C), липолиз происходит быстро, что приводит к увеличению содержания свободных жирных кислот (СЖК) на 440% по сравнению с исходными концентрациями в течение часа [13]. Другое исследование [14] показало, что количество свободных жирных кислот в грудном молоке со временем увеличивается даже при хранении при 25 ° C. Такое повышение концентрации FFA не является незначительным, если мы знаем, что такие FFA являются цитотоксичными и теоретически могут приводить к повреждению клеток [15].Даже когда ТМ хранится при 25 ° C, со временем наблюдается увеличение концентрации свободных жирных кислот [12]. Дополнительная проблема, связанная с целостностью ТМ, заключается в том, что если происходит повреждение ТМ, это может отрицательно сказаться на кишечном микробиоме [16], хотя известно, что кишечная микробиота играет важную роль у новорожденных людей, даже в нормальном развитии мозга. [17].

Обращение с ТМ было исследовано первоначально из-за потребности банков ТМ обеспечивать доноров молоком. Вопросы, связанные с хранением, также важны для матерей, которые собирают собственное молоко для последующего кормления.Тип и форма контейнера, количество воздуха и температура хранения могут отрицательно повлиять на стабильность и состав молока. Однако за последние 30 лет было проведено лишь несколько исследований, в которых сообщалось о влиянии процесса потепления на биоактивную ценность грудного молока. Многие исследования пришли к выводу, что для подогрева молока нельзя использовать микроволновые печи или очень горячую воду, поскольку перегрев может привести к значительным повреждениям.

Североамериканская ассоциация банка человеческого молока (HMBANA) [18] выступает за подогревание кормов до температуры тела недоношенных детей, особенно тех, кто подвержен риску некротического энтероколита (NEC).Доношенным детям кормление можно давать при температуре тела, комнатной температуре или прямо из холодильника. Было проведено несколько исследований с целью определить, при какой температуре пища должна действительно доставляться, в диапазоне температур от 21,8 ° C до 46,4 ° C [19]. Считается, что перед употреблением HM следует согреть до температуры тела, особенно у маленьких недоношенных детей, из-за большей толерантности к кормлению [20], в то время как при перегреве HM всасывание жира может снизиться примерно на треть [21].Таким образом, недогревание может повлиять на пищеварение и / или температуру тела младенца. Когда перегревание может быть таким же вредным, как и недогрев, оно может привести к ухудшению некоторых преимуществ ТМ.

Потепление может происходить разными способами. Были приняты четкие рекомендации по предотвращению микроволнового нагрева [18]. В попытке избежать перегрева молока прошлые рекомендации включали предпочтение подогрева «под проточной водой». Однако в реальном мире это обычно нецелесообразно.Медсестра не может тратить время, необходимое для размораживания или разогрева корма до нужной температуры. Руководящие принципы HMBANA 2011 г. [18,22] рекомендуют конкретные процессы с обоснованием относительно безопасного обращения с грудным молоком для подогрева грудного молока для кормления. Они включают подогрев индивидуального кормления в контейнере с теплой водой или под проточной теплой водой и защиту контейнера от нестерильной воды, при этом отмечая, что в коммунальных системах обогрева может не быть чистой воды.Однако как в отделениях интенсивной терапии новорожденных (NICU), так и в домашних условиях грудное молоко часто размораживают и нагревают с помощью различных методов, которые не всегда соответствуют рекомендациям HMBANA. Дополнительный вариант подогрева и оттаивания - безводный подогреватель для бутылочек. Тем не менее, эти устройства дороги и обычно не используются ни в домашних условиях, ни в отделениях интенсивной терапии. Таким образом, HM часто нагревают в чашках с теплой или горячей водой из-под крана или в электрических подогревателях бутылочек. Электрические подогреватели для бутылочек могут достигать 87 ° C, что намного выше 40 ° C, рекомендованного HMBANA [18,22].

Нагревание молока горячей водой включает сложное взаимодействие параметров, связанных с молоком (объем, начальная температура и теплофизические свойства), его емкостью (геометрия и теплофизические свойства) и водой (температура). Нет никакой гарантии, что в таких условиях молоко нагревается однородным образом. Теоретически внутри одной бутылки могут быть зоны перегрева и зоны недогрева. Целью этого исследования было использование модели теплового потока для оценки степени повреждения грудного молока из-за перегрева во время нагревания с использованием стандартного подогревателя для бутылочек.Это моделирование может обеспечить профилирование градиента нагрева ТМ, хранящегося в детской бутылочке, и дать возможность оценить долю и динамику перегретого молока. Мы предположили, что нагревание HM в стандартной детской бутылочке с использованием стандартного подогревателя для бутылочек на водной основе очень неоднородно и может привести к локальным температурам в молоке, что может отрицательно сказаться на биологических свойствах молока.

Материалы и методы

Мы провели расчетный анализ теплопередачи в электрическом подогревателе бутылочек на водной основе, при этом упор был сделан на моделирование подогрева предварительно охлажденного молока (4 ° C) до температуры «готового к употреблению» (с использованием размеров и геометрические пространственные свойства подогревателя бутылочек Avent-Philips, Philips International, Амстердам, Нидерланды).Для этого мы использовали программу ANSYS-FLUENT (ANSYS, Inc., Пенсильвания, США). Схематическое изображение модельной системы, предполагаемой осесимметричной и включающей окружающую воду для отопления, бутылку, молоко, воздух (над молоком) и соску, показано на. Рабочие параметры и соответствующие физические свойства приведены в. Для простоты все свойства бутылочек и сосков предполагались идентичными, а их пластик является обычным пластиком. Это означает, что это всего лишь общие свойства пластика, и это не означает, что мы предполагаем, что бутылка и материал изготовлены из этого конкретного материала.

Модель подогревателя для бутылочек.

Модель включает объем молока (60 мл или 180 мл), обозначенный пятнами, и верхнюю часть, заполненную воздухом. Высота бутылки составляет 49 мм или 140 мм, включая соску, при общем объеме бутылки 107 мл или 324 мл. Пластиковый интерфейс (бутылка) обозначен волнами, объем молока обозначен точками, а тепловая ванна с водой обозначена полосами.

Таблица 1

Свойства и параметры.

9 м K) μ −3 Па с 2 2 2 Высота бутылки (с ниппелем): 902 902 902 Общий объем бутылки: анализ решение соответствующих уравнений переноса тепла и потока жидкости в различных областях.На всех этапах мы решили уравнение изменения температуры, исходя из предположения о постоянной теплопроводности,

∂T∂t + v⋅∇T = αi∇2T

(1)

где T, t и v - вектор температуры, времени и скорости соответственно. Температуропроводность каждого из доменов представлена ​​α i , где i - индекс, идентифицирующий каждый из доменов (вода, бутылка, молоко и т. Д.). Важно отметить, что второй член в левой части этого уравнения, представляющий тепловую конвекцию, был удален при применении уравнения в твердых областях.В пределах флюидных фаз мы должны были учитывать поток. Это было достигнуто путем решения уравнения Навье-Стокса для ньютоновских жидкостей с приближением Буссинеска для термической сжимаемости в сочетании с уравнением неразрывности, которые, соответственно, имеют вид

ρi (∂v∂t + v⋅∇v) = - ∇P + μi∇2v − ρiβi (T − T0) g,

(2)

и

где ρ i - плотность жидкости i, P - девиаторное давление, μ i - вязкость жидкости i, β i - коэффициент теплового расширения жидкости i, г - вектор силы тяжести, а T 0 - характеристическая (рабочая) температура.

Начальные и граничные условия для приведенных выше уравнений модели проистекают из логического положения дел в реальной системе. Изначально бутылочка, соска, молоко и воздух были при температуре холодильника (4 ° C), а температура воды в окружающей ванне была установлена ​​на 80 ° C (что эквивалентно самому быстрому варианту подогревателя бутылочек Avent-Philips, который мы использовали. как модель). Предполагалось, что все границы жидкость / твердое тело поддерживают условия отсутствия проскальзывания и проникновения для потока, в то время как границы раздела жидкость / газ, как предполагается, поддерживают условия отсутствия проникновения и отсутствия напряжения сдвига.Предполагалось, что температуры и тепловые потоки постоянны на всех внутренних границах между различными фазами. Чтобы смоделировать работу нагревателя с регулируемой температурой, внешние границы воды в нагревателе (не включая границу раздела вода / воздух), а также внешняя поверхность дна бутылки сохранялись одновременно. -независимая температура 80 ° С. Предполагалось, что все остальные внешние границы теряют тепло в окружающую среду в соответствии с законом Ньютона охлаждающего конвективного теплового потока.

Как указывалось ранее, программное обеспечение ANSYS-FLUENT на основе конечного объема (ANSYS, Inc., Пенсильвания, США) использовалось для решения соответствующих уравнений с использованием четырех узловых четырехугольных элементов, где все представленные здесь вычисления включали в общей сложности 4293 элемента. Формулировка переходных процессов включала неявную схему второго порядка, в которой в расчетах, показанных в этой рукописи, использовался временной шаг 0,1 или 0,2 секунды. Дальнейшее уточнение как пространства, так и времени привело к незначительным изменениям расчетных тепловых полей во всех областях.В этом расчете изображены средние температуры без расчетов стандартных отклонений, которые не имеют особого значения / преимущества, поскольку важно взвешивать температуру по фактической массе жидкости. Лучшим показателем является процентная доля объема молока выше максимально допустимой температуры (40 ° C), температуры, которая считается верхним желаемым пределом [18] в проточной системе, при которой молоко течет в зону с высокой температурой, а затем течет. снова.

Результаты и обсуждение

Мы протестировали сценарии, включающие нагревание двух объемов охлажденного молока (см.), Помещенных в бутылки, схематически описанные в.Как описано выше, холодная бутылка (4 ° C) контактировала с горячей водой (первоначально при 80 ° C). Действие нагревателя моделировалось путем выдерживания боковых сторон и дна объема воды (а также дна бутылки) при температуре 80 ° C на протяжении всего моделирования. Предполагалось, что верх системы обменивается теплом с воздухом, находящимся в ниппеле, при температуре окружающей среды.

Результирующая эволюция температурных профилей в модельной системе «бутылка и нагреватель» описана на рис. И для «Бутылки 1» (модель маленькой (60-миллилитровая) и для «Бутылки 2» (большая 178-миллилитровая)).Как видно на этих рисунках, из-за разницы в объемах для больших бутылок необходимы более длительные периоды нагрева по сравнению с меньшими. Наш анализ дает оценку процентного содержания молока выше максимально допустимой температуры в разное время.

Моделирование нагрева небольшого объема через 150 секунд.

Доминирующая и средняя температура 36 ° C. Есть островки с более высокой температурой в верхней части объема молока, ниже его контакта с воздухом, где максимальная температура достигает 48 ° C.Объем молока в диапазоне температур 39–49 ° C составляет примерно 20% от общего объема. Минимальная температура молока 33 ° C.

Моделирование нагрева небольшого объема через 420 секунд.

Доминирующая и средняя температура составляет 63 ° C, с небольшими островками 60 ° C и тонкими островками 69 ° C, расположенными на верхней границе раздела с водяной баней. Минимальная температура молока 60 ° C.

Моделирование нагрева большого объема через 300 секунд.

Доминирующая и средняя температура составляет 36 ° C со слоями с более высокой температурой до слоя чуть ниже контакта с воздухом, где максимальная температура достигает 53 ° C.Объем молока с температурой 40–53 ° C составляет примерно 25% от общего объема. Минимальная температура молока 32 ° C.

Моделирование нагрева большого объема через 600 секунд.

Средняя температура составляет 55 ° C, при этом ~ 80% молока имеет температуру выше 58 ° C. Обратите внимание, что есть также верхний слой горячего молока с температурой выше 64 ° C, что выше температуры пастеризации по Холдеру (62,5 ° C). Минимальная температура молока 52 ° C.

Глядя на изменение температуры во времени в меньшем объеме молока, можно увидеть (), что через 150 секунд (2.5 мин) прогрева расчетная средняя температура (PAT) уже составляет 36 ° C с островками зоны нагрева 48 ° C. Около 80% объема, по-видимому, имеет температуру ниже 40 ° C, температуру, которая считается верхним желаемым пределом [18]. Эти островки с более высокой температурой (зелено-голубой и зеленый) четко видны в верхней части разлитого в бутылки молока, чуть ниже контакта с воздухом, где максимальная температура достигает 48 ° C. Из этого моделирования видно, что даже после короткого нагревания в течение 2,5 минут ~ 20% объема молока уже имеет температуру около 40 ° C и выше.После 30 дополнительных секунд нагрева (общее время 3 минуты) PAT достигает 40 ° C с островками зоны нагрева 51 ° C (данные не показаны, но доступны по запросу). Дальнейшее нагревание в течение 4 дополнительных минут (общее время нагрева 7 минут, см.) Дает очень высокий PAT 63 ° C, который является температурой, достигнутой во время пастеризации по Холдеру. Таким образом, при нагревании небольших объемов молока 7 минут достаточно, чтобы получить горячее молоко (выше 60 ° C), а не теплое молоко, близкое к температуре тела (около 40 ° C).

Как указано выше, для больших объемов требуется более длительное время нагрева. Тепловое поле внутри большой бутылки после 5 минут нагревания показано на рисунке; это время, рекомендованное производителями для этого уровня предупреждения. Средняя температура, достигаемая в объеме молока, по расчетам составляет 36 ° C, хотя на этом рисунке отчетливо видны островки тепла (от зелено-голубого до зеленого) до 53 ° C. В этом случае примерно 25% общего объема молока достигло температуры выше 40 ° C.Две дополнительные минуты нагревания (всего 7 минут) приводят к появлению температурных полей, показывающих PAT 46 ° C с горячими островками (зеленоватыми цветами) до 56 ° C. Наконец, как видно на рисунке, если лицо, осуществляющее уход, оставляет бутылку в подогревателе на 10 минут, PAT достигает значения 55 ° C с островками зоны нагрева 65 ° C (желтые).

Имитация нагрева большого объема через 420 секунд.

Средняя температура 46 ° C с большими островками 49 ° C и небольшими островками 59 ° C, которые расположены на верхней границе раздела с водяной баней.Температура всего объема молока выше 42 ° C, что чуть выше рекомендованной температуры нагрева (40 ° C).

Мы также выполнили (данные не представлены) вычисления значений функции тока для двух рассмотренных случаев. Очевидно, что в обоих случаях несколько проточных ячеек взаимодействуют в зависимости от времени, что приводит к сильному термическому перемешиванию. В случае небольшого объема смешивание охватывает большую часть объема, в то время как в случае бутылки большего объема смешивание более концентрировано в нижней половине объема молока.

Очевидно, что важным фактором эффективности нагрева является бутылка для молока. Вертикальные кормушки, такие как та, которую мы использовали в этой модели, широко используются для хранения, подогрева и кормления детской смеси или грудного молока. Вертикальные кормушки производятся с начала 20 века (Музей детских бутылочек). Многие из ранних моделей были грубыми инструментами, сделанными из стекла низкого качества, в основном с узким горлышком и пуловерными сосками. Вертикальные бутылки с широким горлышком производились в Великобритании с начала 1950-х годов и в США с начала XX века.Ранние модели для США были с очень широким цилиндром и большим соском, имитирующим грудь. Позднее эти модели превратились в немного более узкие бутылки с винтовой резьбой и стопорным кольцом, удерживающим соску на месте.

Многие из современных бутылок, продаваемых в настоящее время во всем мире, все еще следуют этой базовой конструкции [23,24]. Согласно Википедии (Википедия), отношение высоты к ширине детских бутылочек велико (по сравнению со взрослыми стаканчиками), потому что это необходимо для обеспечения того, чтобы содержимое затопляло соску при использовании под нормальным углом, чтобы не допустить, чтобы ребенок глотание воздуха или жидкости из-за легкого опрокидывания.Таким образом, основной дизайн детских бутылочек за последнее столетие не претерпел значительных изменений. Его форма ориентирована на питание, а не на нагрев, и не имеет больших площадей внешней поверхности, которые обеспечивают теплообмен и облегчают процесс нагрева. Кроме того, нагревательную жидкость нельзя перемешивать, чтобы улучшить процесс нагрева и снизить риск перегрева.

В этом исследовании мы продемонстрировали ограничения широко используемых методов подогрева грудного молока. Известно, что надлежащее обращение с грудным молоком и его хранение, включая нагревание перед употреблением, имеет решающее значение для сохранения его уникальных свойств, а также для предотвращения несчастных случаев, связанных с перегревом.Количественное понимание термической истории процедур хранения и обращения с грудным молоком является важным шагом на пути к оценке существующих и планируемых методов обращения с грудным молоком. Мы представили вычислительный анализ (т.е. моделирование) теплопередачи во время нагревания охлажденного грудного молока с использованием водонагревателя и показали, что трудно определить, когда молоко достигает желаемой температуры. Современные методы согревания создают островки зоны нагрева с высокими температурами из-за отсутствия управления.Тем не менее, в большинстве случаев воспитатели предпочитают использовать самые быстрые методы, позволяющие накормить ребенка как можно скорее, без долгих периодов ожидания. Этот выбор отличается от рекомендованного ВОЗ 20-минутного использования рулевого баллона в теплой водной среде [3].

Еще одна важная проблема - не рассматривать грудное молоко как другие горячие «напитки». Очевидно, что с HM нельзя обращаться как с другими горячими напитками, такими как чай, горячий шоколад и кофе, которые часто подают при температуре от 71 ° C до 85 ° C с безопасной оптимальной температурой для питья примерно 58 ° C [25].Более того, бутылку, наполненную грудным молоком, не следует рассматривать так же, как бутылку с молоком, поскольку грудное молоко - это живая жидкость. Таким образом, даже температуры, которые считаются безопасными для питья младенцев, не могут быть рекомендованы для употребления ТМ. Родители и медицинские работники должны знать об этих проблемах, особенно когда больных детей или недоношенных детей нельзя кормить непосредственно грудью и кормят из бутылочки или зонда.

Влияние процедур работы с HM изучалось, главным образом, в связи с их актуальностью для HM-банкинга.Однако проблемы, связанные с хранением и обращением, также важны для матерей, которые собирают собственное молоко для последующего кормления. Тип и форма контейнера, количество воздуха и температура хранения могут отрицательно повлиять на стабильность и состав молока. Недавнее исследование [12] поставило под сомнение влияние поддержания подогретого молока при комнатной температуре. Некоторые исследования выявили значительную потерю питательных и / или иммунологических свойств молока, которая началась при относительно низких температурах. Серийные метаболические исследования показали, что тепловая обработка грудного молока снижает всасывание жира примерно на треть [21,26].Снижение всасывания жира можно объяснить тем, что пастеризация денатурирует BSSL [27], что, по-видимому, происходит при температурах выше 40 ° C [13]. Таким образом, при повторном нагревании при температуре выше 40 ° C (температура, которую наиболее субъективно описывают как теплую, а не горячую), пищевая и иммунологическая ценность грудного молока начинает ухудшаться. При температуре 50 ° C скорость ухудшения качества молока [28] значительно увеличивается [13]. Исследования пастеризованного молока (нагретого до 62 ° C в течение 30 минут) показали, что многие иммунологические и противовоспалительные компоненты, такие как SIgA, лактоферрин и лизоцим, уменьшаются, а полезные пробиотические бактерии и лейкоциты разрушаются [28,29].

Преимущества грудного молока накапливаются в зависимости от дозы: чем больше общее количество молока получает младенец, тем больше польза для младенца. Концепция зависимости от дозы имеет отношение не только к процентной доле кормления грудным молоком, но также и к продолжительности кормления грудным молоком в течение дней, недель и месяцев. Таким образом, чем дольше младенец получает материнское молоко, тем больше польза от него [30]. В частности, исследования показывают, что чем больше материнского молока получает недоношенный ребенок во время пребывания в отделении интенсивной терапии, тем ниже риск развития НЭК, позднего сепсиса и непереносимости энтерального питания [31–34].Таким образом, наши выводы имеют большое значение для недоношенных отделений интенсивной терапии. HM имеет множество уникальных преимуществ для здоровья недоношенных, поэтому для оптимального использования молока в отделениях интенсивной терапии необходимо применять стратегии [33,35]. Метаболические исследования, проведенные у недоношенных детей, показали, что тепловая обработка грудного молока снижает всасывание жира примерно на треть [21,26]. Это, несомненно, важно для питания недоношенных детей. Действительно, подготовка грудного молока к кормлению в отделении интенсивной терапии может включать некоторые дополнительные процессы, помимо нагревания, которые также могут изменять состав грудного молока [7,36–39], однако надлежащее нагревание может предотвратить чрезмерное нагревание, которое, в свою очередь, может повлиять на профиль жира и ферменты.Снижение жировой и липазной активности во время лечения важно, поскольку жиры являются основным источником энергии грудного молока, составляя 45–55% от общего количества калорий [40,41]. Приготовление грудного молока в отделении интенсивной терапии может также повлиять на профили жира, что имеет значение, поскольку молоко, выделяемое матерями недоношенных детей, отличается по своему жировому составу от такового у матерей доношенных детей. Эти различия в составе могут принести пользу недоношенным детям, обеспечивая более высокие уровни быстро усваиваемых жирных кислот, которые необходимы для развития их мозга [42].Более того, перевариванию жира у недоношенных детей способствует липаза грудного молока, зависимая от желчных солей [6], которая денатурирует BSSL при температуре около 40 ° C [27].

Выводы

Мы предполагаем, что существует потребность в разработке эффективного, но «умного» метода подогрева ТМ, чтобы гарантировать, что температура любой порции молока не должна превышать 40 ° C, чтобы его уникальные свойства лучше сохранялись. Возможные решения могут включать механизм, с помощью которого грудное молоко будет постоянно перемешиваться во время нагревания, или разработка нового контейнера, который будет иметь большую площадь поверхности для узкого слоя молока, который улучшит теплообмен и сохранит уникальные яркие свойства ТМ.Такие решения должны удовлетворять потребность в быстром и безопасном отоплении по разумной цене, которое будет использоваться как в доме, так и в больнице.

Благодарности

Мы благодарны профессору Саймону Брэндону (Департамент химического машиностроения, Технион, Израиль) за его руководство и поддержку. Его вклад в симуляционную часть был значительным и сделал эту статью возможной.

Заявление о финансировании

nanobébé LTD., Предоставила поддержку в виде заработной платы автору SBZ, но не играла никакой дополнительной роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Доступность данных

Все необходимые данные есть в бумаге.

Список литературы

1. Johnston M, Landers S, Noble L, Szucs K, Viehmann L (2012) Заявление о политике: грудное вскармливание и использование человеческого молока. Педиатрия 129: e827 – e841. 10.1542 / пед.2011-3552-e827 [CrossRef] [Google Scholar] 2. Батрик М., Райнхольд А. (2010) Бремя субоптимального грудного вскармливания в Соединенных Штатах: анализ затрат на педиатрию. Педиатрия 1255: e1048 – e1056. 10.1542 / педс.2009-1616-e1048 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5.Риордан Дж., Вамбах К. (2010) Грудное вскармливание и лактация человека Jones & Bartlett Learning; 4-е издание (9 июня 2009 г.). [Google Scholar] 6. Хамош М., Эллис Л., Поллок Д., Хендерсон Т. (1996) Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке. Педиатрия 97: 492–498. [PubMed] [Google Scholar] 7. Игумбор Э.О., Мукура Р.Д., Макандирамба Б., Чихота В. (2000) Хранение грудного молока: влияние температуры и продолжительности хранения на рост микробов.Cent Afr J Med 46: 247–251. [PubMed] [Google Scholar] 8. Хамош М., Хендерсон Т.Р., Эллис Л.А., Мао Джи, Хамош П. (1997) Пищеварительные ферменты в грудном молоке: стабильность при неоптимальных температурах хранения. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр 24: 38–43. [PubMed] [Google Scholar] 9. Лоуренс Р.А. (2001) Хранение молока: влияние процедур хранения и последующей обработки на иммунологические компоненты грудного молока. Adv Nutr Res 10: 389–404. [PubMed] [Google Scholar] 10. Сильвестр Д., Лопес М., Марч Л., Плаза А, Мартинес-Коста С. (2006) Бактерицидная активность грудного молока: стабильность при хранении.Br J Biomed Sci 63: 59–62. [PubMed] [Google Scholar] 11. Анкра Н.А., Аппиа-Опонг Р., Дзокото С. (2000) Хранение человеческого грудного молока и содержание глутатиона. J Trop Pediatr 46: 111–113. 10.1093 / tropej / 46.2.111 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Ханда Д., Ахраби А.Ф., Кодипилли С.Н., Шах С., Рафф С., Потак Д. и др. (2014) Влияют ли оттаивание и нагревание на целостность грудного молока? J Perinatol 34: 863–866. 10.1038 / jp.2014.113.-6 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Wardell J, Wright A, Bardsley W, D’Souza S (1984) Активность липазы и эстеразы, стимулированная желчными солями, в материнском молоке после сбора, хранения и нагревания: последствия для питания.Педиатр Рес 18: 382–386. [PubMed] [Google Scholar] 14. Lavine M, Clark RM (1987) Изменение структуры свободных жирных кислот в грудном молоке во время хранения. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр 6: 769–774. [PubMed] [Google Scholar] 15. Пенн А., Альтшулер А., Смолл Дж., Тейлор С., Добкинс К., Шмид-Шёнбейн Г.В. (2012) Переваренная смесь, но не переваренное свежее грудное молоко вызывает гибель кишечных клеток in vitro. Педиатр Рес 72: 560–567. 10.1038 / пр.2012.125 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17.Дуглас-Эскобар М., Эллиотт Э., Ной Дж. (2013) Влияние микробной экологии кишечника на развивающийся мозг. JAMA Педиат 167: 374–379. 10.1001 / jamapediatrics.2013.497.-9 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Джонс Ф. (2011) Лучшие практики сцеживания, хранения и обращения с грудным молоком в больницах, домах и детских учреждениях Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки; Выпуск 3 (1 сентября 2011 г.). [Google Scholar] 19. Dumm M, Hamms, Sutton JM, Ryan-Wenger N (2013) Практика подогрева грудного молока в отделениях интенсивной терапии и физиологические эффекты температуры грудного вскармливания на недоношенных детей.Adv Neonatal Care 13: 279–285. 10.1097 / ANC.0b013e31829d8c3a [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Gonzales I, Duryea EJ, Vasquez E, Geraghty N (1995) Влияние температуры энтерального питания на толерантность к кормлению недоношенных детей. Неонатальная сеть 14: 39–43. [PubMed] [Google Scholar] 21. Аткинсон С.А., Брайан М.Х., Андерсон Г.Х. (1981) Кормление недоношенных детей грудным молоком: баланс белков, жиров и углеводов в первые две недели жизни. J Педиатр 99: 617 [PubMed] [Google Scholar] 22. Джонс Ф., Талли М.Р. (2006) Передовая практика сцеживания, хранения и обращения с грудным молоком в больницах, домах и детских учреждениях Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки; Выпуск 3 (1 сентября 2011 г.).[Google Scholar] 25. Brown F, Diller KR (2008) Расчет оптимальной температуры для подачи горячих напитков. Ожоги 34: 648–654. 10.1016 / j.burns.2007.09.012 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Williamson S, Finucane E, Ellis H, Gamsu H (1987) Влияние тепловой обработки грудного молока на абсорбцию азота, жира, натрия, кальция и фосфора недоношенными детьми. Арка Дис Дитя 53: 555–563. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 27. Bjorksten B, Burman LG, Chateau P De, Fredrikzon B, Gothefors L, Hernell O.(1980) Сбор и хранение грудного молока: нагревать или не нагревать? Брит Мед Дж. 281: 765–769. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

28. Лоуренс Р., Лоуренс Р. (2011) Грудное вскармливание: для медицинских работников.

29. Czank C, Prime D, Hartmann B, Simmer K, Hartmann P (2009) Сохранение иммунологических белков пастеризованного грудного молока в связи с дизайном и практикой пастеризатора. Педиатр Рес 66: 374–379. 10.1203 / PDR.0b013e3181b4554a [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

30.Родс Дж. (2012) Лучшие методы подогрева человеческого молока в больничных условиях. интенсивная терапия новорожденных Special Su: 7–9.

31. Мейнзен-Дерр Дж., Пойндекстер Б., Рэйдж Л., Морроу А., Столл Б., Донован Э. Ф. (2009) Роль грудного молока в повышении риска некротического энтероколита или смерти младенцев с крайне низкой массой тела при рождении. 29: 57–62. 10.1038 / jp.2008.117 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Abrams SA, Schanler RJ, Lee ML, Rechtman DJ (2014) Повышенная смертность и заболеваемость у крайне недоношенных детей, получающих диету, содержащую белковые продукты из коровьего молока.Breastfeed Med 9: 281–285. 10.1089 / bfm.2014.0024 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Handa D, Schanler RJ (2013) Роль педиатра в ведении грудного вскармливания. Педиатр Clin North Am 60: 1–10. 10.1016 / j.pcl.2012.10.004.-10 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Чан Г.М., Ли М.Л., Рехтман Д.Д. (2007) Влияние обогатителя грудного молока, полученного из грудного молока, на антибактериальные свойства грудного молока. Breastfeed Med 2: 205–208. [PubMed] [Google Scholar] 37. Чан GM. (2003) Влияние обогатителей сухого грудного молока на антибактериальное действие грудного молока.J Perinatol 23: 620–623. [PubMed] [Google Scholar] 38. Лессарис К., Форсайт Д., Вагнер С. (2000) Влияние обогатителя грудного молока на иммунодетекцию и профиль молекулярной массы трансформирующего фактора роста-альфа. Биол Новорожденный 77: 156–161. [PubMed] [Google Scholar] 39. Quan R, Yang C, Rubinstein S, Lewiston N, Stevenson D, Kerner JA Jr. (1994) Влияние пищевых добавок на противоинфекционные факторы в материнском молоке. Клиника педиатр 33: 325–328. [PubMed] [Google Scholar] 40. Донорам С.М. (2008) Грудное молоко: питательные свойства В: Дагган С., Уоткинс Дж., Уолкер В., редакторы.Питание в педиатрии 4: фундаментальная наука, клиническое применение. Гамильтон: BC Decker; С. 341–354. [Google Scholar] 45. Велти Дж., Уикс К.Э., Роррер Г., Уилсон Р.Э. (2009) Основы переноса количества движения, тепла и массы 5-е изд. Джон Вили и сыновья. [Google Scholar] 48. Fox PF, McSweeney P (1998) Химия и биохимия молочных продуктов Springer. [Google Scholar] 50. Фокс П., редактор (1997) Advanced Dairy Chemistry, Volume 3: Lactose, Water, Salts and Vitamins. Лондон: Чепмен и Холл. [Google Scholar]

Рекомендации по хранению грудного молока и детских смесей

При неправильном обращении или хранении бутылочки с грудным молоком или смесью могут содержать болезнетворные микробы.Вот как содержать их в чистоте и безопасности:

Стерилизуйте бутылки, соски и кольца в кипящей воде при первом использовании. После этого используйте посудомоечную машину или горячую мыльную воду и сушите на воздухе перед каждым использованием. * Чтобы предотвратить рост грибка, регулярно промывайте соски в растворе уксуса и воды (соотношение 1: 1) и сушите на воздухе. Храните неиспользованные флаконы в чистом сухом месте с закрытыми сосками.

Молокоотсосы позволяют женщинам распространять преимущества грудного вскармливания на своих младенцев, возвращаясь на работу.Храните грудное молоко в пластиковых или стеклянных контейнерах без бисфенола А с плотно закрывающимися крышками или в пакетах для хранения грудного молока. Избегайте одноразовых вкладышей для бутылок или пластиковых пакетов из-за риска загрязнения. Отметьте контейнеры датой и используйте в первую очередь самые старые. Вымойте руки, детали насоса и емкости для хранения горячей мыльной водой; хорошо сполосните и высушите на воздухе (или воспользуйтесь посудомоечной машиной). * Благодаря уникальным свойствам грудного молока оно очень хорошо хранится.

  • 4-6 часов при комнатной температуре
  • 8-24 часа в изотермической таре со льдом
  • 5-8 дней в холодильнике
  • 2 недели в морозильной камере в холодильнике
  • 3-4 месяца в морозильной камере отдельно от холодильника
  • 6-12 месяцев в морозильной камере

Размороженное (ранее замороженное) грудное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов.Никогда не оставляйте его при комнатной температуре или в изолированном контейнере и не замораживайте повторно.

Разморозьте грудное молоко в холодильнике на несколько часов или на ночь. Чтобы разморозить быстрее, подержите емкость под теплой проточной водой или поместите ее в кастрюлю / миску, наполненную теплой водой. Не размораживайте его при комнатной температуре, в горячей воде или в микроволновой печи.

Поскольку исследований относительно безопасности оставшегося грудного молока не проводилось, многие эксперты рекомендуют выбросить его, особенно если оно хранилось при комнатной температуре более часа.Однако нет сообщений о проблемах, когда остатки сразу охлаждают, а затем используют в течение нескольких часов; посоветуйтесь со своим педиатром. Чтобы избежать остатков молока, храните молоко в небольших количествах (от 2 до 5 унций) или в том количестве, которое ваш ребенок потребляет за одно кормление.

Проверьте срок годности и состояние банки и храните в соответствии с указаниями на этикетке. Перед тем, как открыть новую банку, вымойте верхнюю часть (и открывалку) горячей мыльной водой и хорошо ополосните. Перед приготовлением вымойте руки горячей мыльной водой.Налейте холодную воду из-под крана в течение 2 минут, чтобы вымыть свинец и загрязнения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Имя Символ Значение Комментарий Источник
Теплоемкость: C p [43]
Бутыль и ниппель C p 1800 Дж / (кг · K) Расчетное значение 903 Mil903 0 [4438] C p 3930 Дж / (кг · K) Расчетное значение [45]
Вода C p 4182 J / (кг K)
воздух C p 1006 Дж / (кг · К)
Плотность: ρ
Бутыль и ниппель ρ 900 кг / м 3 Расчетное значение [43]
Молоко 3 Расчетное значение [46]
Вода ρ 998.2 кг / м 3 [45]
воздух ρ 1,225 кг / м 3 [45]
Теплопроводность: k
Бутыль и ниппель k 0,2 Вт / (м · К) Расчетное значение [47]
Расчетное значение [48]
Вода k 0.6 Вт / (м · К) [45]
воздух k 0,0242 Вт / (м · К) [49]
Коэффициент теплового расширения: β
Молоко β 8 X 10 −4 K -1 Расчетное значение [50] [45]
[50] [45]
2,07 X 10 −4 K -1
воздух β 3.43 X 10 −3 K -1 Идеальный газ при 18 ° C
Вязкость: μ
Молоко μ 3 X 10 −3 Па с Расчетное значение [51]
900 1 Вода [45]
воздух μ 1.789 X 10 −5 Па с [45]
Коэффициент теплопередачи: h 10,45 Вт / (м 2 K) Расчетное значение [52]
Объем молока:
Флакон 1 60 мл
Флакон 2
Бутылка 1 49 мм
Бутыль 2 1403 1403 1403
Флакон 1 107 мл
Флакон 2